Die besten Kohlsorten für Regionen mit einer Beschreibung und einem Foto sind früh, mittel und spät. Video: Salvierkohlsorten. Ausgezeichneter Kohl für die Vororte

Sauer Kohl ist ein traditionelles Produkt für unsere Mitarbeiter. Wenn sie saftiert ist, ist Vitamine und ernährungseigenschaften Kohl. Aber keine Sorten von Kohl, noch weiß gebacken, geeignet, um ein hervorragendes knuspriges Gericht zu erhalten. Sie müssen eine Vielfalt mit Kenntnissen des Gehäuses wählen, um sich also nicht zu sorgen, wenn das Produkt verdorben ist.

Welcher Kohl kann zum Kalben und zum Einsatz verwendet werden?

Sommer und Salzen passt zu einem weißen Kohl spät und mittel zu später Stunde Reifung (Ruhm, Moskau spät, Belarussisch, Wintern, Amreger usw.). Die Masse von Kochanov sollte mindestens 700 g sein, sie müssen gesund und dicht sein. Savoy- und Brüsseler Kohl für diese Prozesse sind völlig ungeeignet. In unserem Land ziemlich selten angebaut, ist der Rotkohl gut quas, und es wird oft mit einem weißen Kohl gemischt, um das Endprodukt getönt zu haben. Zusammenfassende Prozesse und Salzkohl unterscheiden sich wenig voneinander; Und dadurch werden in einem anderen kulinarischen Prozess die gleichen Sorten in der Regel verwendet.

Kohlsorten für Kai mit Beschreibung und Merkmal

Seit vielen Jahrzehnten hatten die Gastgeber ein Sortiment Mindestkohlkohl an Lachs: Zu diesem Zweck war Ruhm oder Belorussian wie folgt. Dann wurden ihnen mehrere Sorten hinzugefügt, beispielsweise Braunschweigskaya und in letzten Jahren Der Kreis expandierte sehr viel, und jetzt ist es schwierig, zu verfolgen, welche Art von Sorten und Hybriden, die für Stühle geeignet sind, im Verkauf erscheinen.

Die besten traditionellen Kohlsorten für Stühle

In der Regel, seit vielen Jahrzehnten Kohlkohl aus der sehr späten Reifezeit: am meisten späte Sorten für die Lagerung in den Kellern in gewachsen frische Formund zu glänzen und zu salzen, hat der Kohl bereits bis Ende September oder im Oktober begonnen, wenn sie die Kochen der mittleren oder mittelfristigen Reifung abschneiden. Zu diesem Zeitpunkt endete die Hauptarbeiten im Garten, nur ein spätkohl blieb auf den Betten, alles andere wurde gereinigt und die Zeit erschien, um sich auf das Werkstück einzugehen. Daher sammelte es, sowohl Anfang November (für langfristige Lagerung, im November den Keller abzukühlen) und für die frühere Reinigungszeit.

Mittlere Reipper.

Zum Schneiden in der ersten Hälfte des Herbstes waren nur wenige Vintage-Sorten am beliebtesten. Kohl der Reichweite der Mitte der Reifung kann in bestimmten Regionen des Landes angebaut werden: vegetationsperiode Sie beträgt nicht mehr als 4,5 Monate. Solche Sorten sind insbesondere:

• Ehre ist vielleicht die beliebteste Vielfalt der echten Meister der Basis des Weißkohls. Es ist sehr hoch nachgiebig, und die Cochanisten selbst sind in der Regel groß und erreichen oft eine Fünf-Kilogramm-Masse, im Durchschnitt wachsen sie bis zu 3-4 kg. Das Formular ist etwas glänzend, nicht ganz rund. Färben auf einem Schnitt - Milcherweiß. Die ersten Kochen dieses Kohls können über drei Monate nach der Aussaat geschnitten werden, dh der Ruhm setzt den Förderer von Kohlgemüse fort, der kurz nach den Abgasarten reift. Volle Reifung, sodass Sie diese Vielfalt in den Rohlingen nutzen können, kommt im September. Wenn jedoch die Kochaner nicht versucht, zu knacken, ist es besser, auf die Ernte zu warten: Mit der Kohlzeit gewinnt nur mehr Zucker und wird sowohl in Salaten als auch in den Salaten verschasterer. Unter dem Namen der Ruhm gab es mehrere Kohloptionen, aber die Güteklasse 1305 war der würdigste, meistens nur und pflanzen ihn bisher. In der frischen Form wird Ruhm nicht im Frühjahr gespeichert: Es beginnt sich nach dem neuen Jahr sofort abzutreten.

  Ruhm - einer der verdiastischsten Sorten

• Belorusskaya - eine Sorte, die mit Ehre in den Rohlingen konkurriert, aber dieser Kohl wird auch etwas länger gehalten: in ideale Bedingungen Manchmal vor April. Die Schwerkraftbereitschaftsperiode beträgt 4-4,5 Monate nach dem Säen von Samen zu Sämlingen, das ist normalerweise Anfang Oktober. Casuals sind dicht, fast vollkommen rund, mittleres Gewicht von 3,5 kg. Die Beschichtungsblätter sind dunkelgrün, an einem Kohlschnitt ist fast weiß, manchmal mit einem etwas grünlichen Tönung. Das Bazerium ist klein. Die Sorte erschien 1937 und verlor immer noch nicht seine Beliebtheit, etwas modifiziert und neue Nummern. Derzeit ist die belorussische Version 455 meistens gepflanzt. Belarussian 85 reift etwas später etwas. Kohl standt dem Wagen gut standhalten, fast nicht anfällig für Risse.

  

  Belorusskaya und ist wunderbar im Bett und ist gut gelagert

• Ein Geschenkkohl ist seit 1961 etwas kleiner, gewachsen. Die Sorte wird nicht nur im Kai verwendet, sondern auch sechs Monate lang aufbewahrt. Casuals sind rund oder leicht blitzt, wobei 3 bis 5 kg mit gut sichtbarem Wachsen mit einem gut sichtbaren Wachsen eingewogen werden. Das Innere hat eine grünlich-weiße Farbe. Reifung gestreckt: Die erste Ernte kann 4 Monate nach dem Säen verwendet werden, die endgültige Ernte ist in 5 Monaten. Die Ernennung der Sorte ist universell, da ein Geschenk durch einen sehr guten Geschmack gekennzeichnet ist, gilt als Rekordhalter für den Gehalt an Ascorbinsäure. Es ist äußerst selten knackend, ist berühmt für die Unrittenteilnahme an die Anbaubedingungen.

  

  Geschenk - sehr Vitamin-Sorte

Spätgewichtete Sorten

Spätbeständige Kohlsorten sind fast unmöglich, im Norden zu wachsen, sie werden hauptsächlich auf der mittleren Spur und im Süden zusammengestellt: Die Wachstumszeit kann bis sechs Monate dauern. Die meisten späten Sorten geben große oder sogar sehr große Cochanisten. Sie sind in der Regel sehr gut gelagert und eigentlich für den Salzen und Kai geeignet. Zu den traditionellsten solcher Sorten können zugewiesen werden:

Neukohl Nähen.

Züchterausgang. hybridsorten Kohl, der hauptsächlich versucht, Pflanzen resistenter gegen Wetterpopups zu machen und verschiedene Krankheiten. Manchmal stellt sich es heraus, sich zu verbessern und zu schmecken, aber es kann nicht gesagt werden, dass dieses traditionelle Gemüse von Sicht der Verwendung beim Kochen erheblich geändert werden kann: ein besserer Geschmack beim Salzen und Sauen als zwischen traditionell verwendeten Sorten kann kaum erhalten werden Grundsätzlich pflanzen die Gärtner meistens die üblichen Sorten, lehren sich jedoch langsam den neuesten Errungenschaften der Agrarwissenschaft. Am häufigsten werden die folgenden modernen Sorten und Hybriden zum Salzen und Kai verwendet:

Sorgenkohl für das Wachstum in Sibirien

Der Sommer in Sibirien ist ziemlich herzlich, aber kurz, daher können die späten Kohlsorten in den meisten Gebieten und Kanten nicht angehoben werden, und für Kälber und Salze nutzen hauptsächlich die Sorten der durchschnittlichen Reifende. Die beliebtesten Sorten sind langkanner Herrlichkeit, Weißrussisch und ein Geschenk, das oben diskutiert wird. Es ist nicht schlecht hier und ganz alter Grader Hoffen.

Kohl Nadezhda ist seit den 1970er Jahren bekannt und in Westsibirien zurückgezogen. Die Vielfalt der durchschnittlichen Reifungszeit, die Anbausaison ist etwas mehr als 4 Monate. Casuals sind relativ klein, von 2 bis 3,5 kg, außerhalb des Servers grüne Farbe, Wachsrinne sind klein, innen weiß. Form - von der Runde bis zum leicht blitzten. Die Sorte ist relativ dürren, aber der Widerstand gegen Krankheiten ist gering. Gut gelagert und transportiert. Geschmacksqualitäten Ausgezeichnet, geeignet für jede Art der Verarbeitung.

In den letzten Jahren ist die Beliebtheit in den letzten Jahren beliebt:

Video: Salvierkohlsorten

Jeder weiß über Weißkohl, denn es ist praktisch das billigste Gemüse, das zu jeder Jahreszeit ohne Probleme auf dem Markt erworben werden kann.

Aber sag mir, warum er erwerben soll, wenn er auf seinem eigenen Garten ohne Schwierigkeiten erhoben werden kann.

Ich denke, die meisten Leser stimmen mit einem solchen Gedanken überein, stimmten nur eine logische Frage: Welche Art von Weißbußenkohlsorten sind am besten gepflanzt, um sich für das ganze Jahr über dieses Gemüse zu bieten?

Mit dieser Frage werden wir versuchen, den Artikel unten zu verstehen, wo wir Ihnen den beliebtesten Sorten der frühen, mittleren und späten Dauer der Reifung vorstellen werden.

RANNEVEL WHITE Kohl: Über das Timing von Ernten und den besten Sorten

Diese Gruppe von Weißbohrungskohlsorten sind hauptsächlich dazu ausgelegt, sie unmittelbar nachdem die Pflanzen aus dem Bett entfernt, in frischer Form ausgelegt.

Da sie früh genannt werden, stiegen sie im frühen Sommer den ersten. Im Allgemeinen dauert das Niveau der Vegetation von Pflanzen dieser Gruppe nicht mehr als 105-120, dh der Zeitpunkt von Anfang an Keimung von Samen und zur vollständigen Reife von Kohlkochanov.

Ultenteine \u200b\u200bhybride Form des Weißkohls "Zarya F1"

Der Name "Zarya" ist auch eine Vielzahl dieser Kultur, aber diese Hybridform hat einen viel mehr Vorteil, aus diesem Grund werden wir Ihnen von Hybrid erzählen.

Die Kochen dieses hybridförmigen Kohls verfügen über mittlere Größen, obwohl sie die Masse derselben Sorte erheblich überschreiten - Gewicht reichen sie von 1,6 bis 2 Kilogramm.

Die inneren Kürbisse dieses Kohls haben eine Länge von 4-6 Zentimetern, aber der äußere kann sogar 8 Zentimeter erreichen.

Die Form von Kochanov ist hauptsächlich abgerundet und ausgerichtet. Vor allem unterscheidet sich der größte Teil dieser Gybrid-Farbe und die Form von Blättern: Grün mit einem schwachen Wachs, sie haben etwas geschnittene oder ungebrochene Kanten.

Zur Berührung ist die Oberfläche der Blätter sehr glatt, mit schwachen kleinen Falten. Dank des ausgezeichneten Geschmacks sind Salate und andere Gerichte einfach ausgezeichnet.

Das Früchte dieser Hybridform ist ziemlich hoch, was insbesondere beitragen große größen. Kochanov. Reifen Sie sind fast zur gleichen ZeitEs wird daher empfohlen, die Zeit für die Reifung von Saatgut zu strecken, um mit einiger Frequenz zu saugen.

Im Allgemeinen findet vom Beginn der Entstehung der ersten Keime, bevor der Beginn der technischen Reife in der Regel von 107 bis 118 Tagen stattfindet.

Was liegt der Wert von Kohl "Zarya F1"?

• Ausgezeichnete Option für das Wachstum in der zentralen Klimaanlage Russlands.
• Frühzeitige und sehr hohe Erträge.
• Es gibt eine gute Stabilität gegen das Riss der Kohlköpfe.

Leider werden jedoch grünliche Kochen dieses Kohls mit einer durchschnittlichen Dichte exklusiv empfohlen, um sie direkt in der frischen Form zu verwenden. Geschäft Sie sind extrem nicht lange.Und sie sind überhaupt nicht für Quashen und sogar Canning geeignet.

"Duma F1" - ein schneller Kohl für verdickte Landung

Casuals der Hybridform "Duma F1" haben eine abgerundete klassische Kohlform. Sie haben eine sehr interessante Farbe: von rauchgrüner bis zum Light-Salat.

Blätter sind ziemlich groß, glatt in wellenförmigen Kanten. Die Geschmacksqualitäten dieses Kohls sind sehr auf hohes LevelJa und Rohstoffe. aussehen Überhaupt nicht mehr. Mit einer Masse von Kochen von 0,8-1,5 Kilogramm ist es sehr profitabel, sowohl für den Heimgebrauch als auch für den Verkauf auf dem Markt zu wachsen.

Sehr groß positive Qualität Dieser Kohl ist, dass es perfekt in der Lage ist, auch mit einer verdickten Landung aus Früchten zu fassen. Gleichzeitig kann nur eine schlechte Agrotechnologie die Größen von Kochin beeinflussen, was es ermöglicht, auf jeden Fall hohe Erträge zu erhalten.

Außerdem wird der Kohl "Duma F1" -Krage einfach auf ungewöhnlich kurze Zeit gereift: Die technische Reife erfolgt nach 55-57 Tagen ab dem Datum der Anpflanzung im Garten.

Würde Ultra-Weltraumkohl

• Der höchste Widerstand gegen Kochanov auch mit sehr bevorzugte Umstände.
• Die Fähigkeit, gut an der Wurzel ohne Beschädigung und Geschmacksveränderungen zu bestehen.
• Gute Marktfähigkeit und Geschmack.

Die Nachteile auch Kabbra "Duma F1" können auch nur einen schmalen Einsatzkreis und Kurze Lagerzeit..

Die besten Sorten des mittleren Kohls weiß speziell für Ihren Garten

Das Gebrauchsbereich der mittelfristigem Weißkohl ist etwas breiter als der frühe. In der Herbstzeit ist es für den Verzehr in der frischen Form vorgesehen.

Es kann sogar angeklappt werden, nur um ihren Geschmack in dieser Form zu retten, es wird nicht lange dauern - nur 3-4 Monate. Das Altern eines solchen Kohls kommt nicht viel später als am frühen 130 Tagen nach dem Samen.

Der durchschnittliche Weiß-gebackene Kohl "Geschenk" - die beste Dekoration Ihres Bettes

Die Form des Kochanovs dieser Sorte wird normalerweise entweder abgerundet oder flach abgerundet. Die Dichte, die sie durchschnittlich haben, unterscheiden sich jedoch in hellgrüner Farbe der Blätter.

Ein Merkmal der Sorte ist auch die perfekte Glätte und Glitzer der Blätter, die einen Eindruck in der Gegenwart eines Wachs fliegen, der auf sie fliegen.

Masse von Kochanov.im Vergleich zu nur einem beeindruckenden - von 2,5 bis 4 oder sogar 5 Kilogramm. Darüber hinaus ist der Geschmack des Kohls "Geschenk" auf hohem Niveau.

Die Note ist nicht nur für den Verzehr in der frischen Form, sondern auch perfekt für Stühle und Salzen geeignet.

Frucht des Kohls "Geschenk" ist sehr gut. Beim Pflanzen mit einer Kreislauf von 0,5 Meter vom Quadrat in 1m2 können die Kulturen bis zu 15 Kilogramm gesammelt werden. So werden alle investierten Ressourcen in den Kultivieren dieses Kohls sogar von Kulturen übermäßig kompensiert.

Damit kann auch nach 120 Tagen ein komplettes Altern von Kochanov auftreten, obwohl er etwas mehr wert ist, um den Kohl, um den Kohl zu erkranken oder dabei zu halten.

Warum ist der Grad bewertet und worauf ist es stolz?

• Samoa die Hauptfunktion Und der Vorteil dieses Kohls ist, dass die Klasse auch bei den Bedingungen der Sibirier- und Ural-Klimazonen Russlands perfekt und Früchte wächst. Sprechen Sie nicht einmal über andere Regionen, denn mit günstigeren Bedingungen gibt die Sorte noch bessere Kulturen.
• In der frischen Form werden die Kochaner bis zu 4 Monate gelagert.
• Hervorragender Geschmack und Produktansicht des resultierenden Kohls.
• Die Sorte hat praktisch keine Nachteile, erfordert nur eine sorgfältige Pflege, gute landwirtschaftliche Engineering und verhindert Schäden an Schädlingen und Krankheiten.

Die hybride Form der mittleren Betten des Weiß-gebackenen Kohls "Menza F1": Was verbergt das Besondere an sich selbst?

Mit Größen gilt diese Sorte als der meistbeste: gewicht Sie können schwanken 4 bis 9 kg. Daher ist die Hauptsache nicht mit der Abreise und Fütterung nicht faul - der Kohl wird nicht verschuldet bleiben.

Die Form der Kochen hat eine gerundete Flache, die Pecker sind sehr klein, besonders im Vergleich zu ihr gemeinsame Größen. Sehr ardardgärtner, argumentieren das gute Pflege und Landing-Sämlinge für ein 0,9 Meter-Schema 0,6 Meter, sogar 15 Kilogramm erfolgreich.

Sünde und versuche es nicht. Gleichzeitig bleiben Geschmackswürdigkeiten sehr gut, dieser Kohl kann in frisch und zur Lagerung verwendet werden.

Da die Kochen dieses Kohls sehr groß gebildet werden, dann ausbeute in der Regel es passiert hoch. Natürlich ist es sehr wichtig, dass es von der Pflege und dem Fütterung abhängt, aber selbst für einen unerfahrenen Gärtner ist es nicht supercount.

Es ist wichtig zu beachten, dass die Dauer der Reifung des Kohls "MENZ F1" ziemlich gut ist - die Vegetation aus dem Moment, in dem die Transplantation etwa 110 Tage dauert. Das große Positive ist, dass die Pflanze mit fast allen klimatischen Regionen Russlands von guten Ernten rühmen kann.

Würdewas diese Hybridform unterscheidet:

• Riesige Fruchtgrößen und ihre gute Qualität.
• Die Möglichkeit der Lagerung für die Wurzel (1-2 Wochen zum Auftreten der technischen Reife).
• Von dem Moment der Ernte in einer frischen Form wird diese Sorte bis Februar gespeichert.

Es ist schwierig über die Mängel einer solchen schönen Hybridform, da es im Allgemeinen nein gibt. Das einzige ist die Möglichkeit der Niederlage verschiedener Schädlinge und Krankheiten, von denen keine Note nicht geschützt ist.

Später Weißkohl und ihre Sorten

Die Zeit für die Reifung solcher Sorten von Kohl kann sogar 180 Tage erreichen, obwohl es natürlich die neuesten Sorten sind. In Verbindung mit diesen ist es nicht möglich, es in allen Regionen zu wachsen, sogar trotz guter Widerstand gegen die Gefriergeräte der meisten berühmte Sorten.

Aber in Bezug auf die Lagerung gewinnt dieser Kohl jeden Wettbewerb. Ihre Früchte können bis zum Erscheinungsbild der ersten frühen Sorten auf dem Markt gefunden werden.

Was ist ein bemerkenswertes spätes Weiß-Backkohl "Ameger": Lassen Sie sich mit der Sorte kennenlernen

Casuals dieses Kohls haben eine hohe Dichte, wiegt von 2,3 bis 3,6 Kilogramm, obwohl es weit vom Tag entfernt ist. Haben Sie einen sehr hohen äußeren CaCreh, dessen Länge sogar 28 Zentimeter sein kann.

Kohlblätter "Amreger" haben eine graugrüne Farbe, die mit einer ziemlich dichtem Wachsschicht bedeckt ist, was sie sehr glatt macht. Die Kanten der Blätter können glatt und groß sein.

Innere Kochkhni Kochanov verfügt über mittlere Größen. Für den Zeitraum zum Auftreten der technischen Reife ist die Geschmacksqualität von Kohl ganz gut, aber sie werden während seines Winterspeichers deutlich verbessert.

Früchte Dieser Kohl sehr gutObwohl später (in dem natürlich Vorteile gibt). Die technische Reife von Kochanov tritt um etwa 117-148 Tage nach der Landung in den offenen Boden der Sortenämmlinge auf.

Rosenpflanzen nicht zur gleichen Zeit, sondern ganz gut. Insbesondere mit Orten in 1 Hektar können Sie eine vollwertige Ernte von 35-60 Tonnen sammeln.

Kurz über den Wert des Kohls "Amader" für hausgemachte Gartenarbeit:

• Hohe nachgiebige Qualität von hochwertigen Früchten, die für Langzeitlagerung und Transport geeignet sind.
• Stabilität von Kochanov vor dem Rissen.
• Es stimmt im südlichen und mittleren klimatischen Streifen Russlands vollständig zu.

Leider ist der Widerstand gegen Krankheiten in diesem Kohl nicht hoch. Besonders anfälliger Kohl "Amader" für vaskuläre Bakteriose.

Fubarisches Fading wird oft gefunden. Bei der Lagerung können die Kochen auch die graue Form- und Punktnekrose beeinflussen.

Späte hybride Form des Kohls "kolok f1"

Die Form von Kochanov Dieser Kohl wird normalerweise abgerundet. Nach der Struktur sind sie sehr dicht und wiegen etwa 2-3 Kilogramm.

Ein großes Plus ist sehr kurzer innerer KlopferObwohl das externe auch nicht lange unterscheidet. Alles macht Kohl "Kolobok F1" ist sehr kompakt, was zu einem ähnlichen Namen führen kann.

Bei der Farbe der Blätter hat das äußere eine grünliche Farbe, obwohl dieser Kohl im Kontext weiß ist. Ein solcher Kohl ist sehr gut für die Pause, obwohl in der frischen Form zu lang genug gelagert ist, ohne sich am selben Punkt zu schädigen.

Alterung für 115-125 Tage ab dem Datum der Sämlinge der Kohlausbeute "Kolobok F1" haben ausreichend hohe Indikatoren. Platz in 1m2 kann Ihnen 7-12 Kilogramm geben gute FrüchteGleichzeitig ist eine ausreichend dicke Anpflanzung für diese Vielfalt akzeptabel - 0,5 um 0,4 Meter.

Es ist wichtig zu wissen, dass es für einen Hybrid akzeptabel ist, sowohl mit Hilfe von Sämlingen als auch auf ein rücksichtsloser Weg zu wachsen.

Die bemerkenswertesten eigenschaften Beschriebene Qualitätskräuter:

• Beim Wachstum im offenen Feld, guter Widerstand gegen Schleimhäute und vaskuläre Bakteriose, verschiedener Art Gnileum sowie zum foirogenen Fading der Anlage.
• Sehr langfristige Lagerung der Ernte - bis 8-10 Monate ab dem Moment der Ernte.

Die Nachteile dieser Hybridform im Anbauprozess wurden nicht praktisch bemerkt. In seltenen Fällen gibt es einen Schaden an Schädlingen, die Prävention, deren Holzasche düster sein kann.

Was Sie über die Landung des Weißkohls wissen müssen: die Hauptaspekte

• Säenersamen können vom März gestartet werden, aber es ist wichtig, sich auf die Merkmale Ihres Klimas zu konzentrieren, und ob es möglich ist, Sämlinge in offenem Boden in 30 bis 40 Tagen zu pflanzen. Vor der Aussaat sind sie wichtig, um kochende Wasser- und Nährstoffmischungen umzugehen.
• Samen in der Nähe von 1 Zentimetertiefe, der Abstand zwischen zwei Samen beträgt 3-4 Zentimeter.
• Bereits an 12-15 Tagen können Setzlinge mit der Kette begonnen werden, um die Kästchen mit frischer Luft und unter den Sonnenstrahlen herauszuziehen.
• Vergessen Sie vor dem Pflanzen von Sämlingen nicht, die Betten sorgfältig vorzubereiten: Es ist gut, genaue, organische Düngemittel zubereiten.
• Die Sämlingslandung erfolgt mit dem Erscheinungsbild von 3-4 echten Blättern. Das Landeschema muss für jede Klasse individuell sein, unter Berücksichtigung mögliche größen. Sein Kochanov.
• Nach dem Anpflanzen benötigen die Pflanzen regelmäßige Bewässerung und Fütterung. Es ist auch wichtig, ständig Sauberkeit auf dem Garten aufrechtzuerhalten, indem alle Unkräuter entnommen werden.

Merkmale der Pflege des Weißkohls in der Wachstumszeit

Kohlpflege wird niemals überflüssig sein. Insbesondere unmittelbar nach dem Anpflanzen in offenen Bodenanlagen erfordern reichlich Bewässerung 2 mal pro Woche - es kostet etwa 6-8 Liter Wasser in einem Bereich in 1m2.

Später sollte die Bewässerung weniger oft erfolgen, aber reichlich. Mindestens zweimal im Monat, der Kohl ist es, Lösungen von Dung zu gießen oder hühnerstreu. Mineraldünger sind weniger üblich.

Die wichtigste Sache ist prävention verschiedener Arten von Krankheiten und Schädlingensschäden. Dazu wird Kohl vorzeitig empfohlen, Frank Asche, Spray mit Lösungen von low Husk oder Lopukhov.

Einige Schädlinge können auch Angst vor einer Lösung aus den Tomatenständen haben. Die Präventionsmaßnahme ist auch ein regelmäßiges Schema, um Kulturen auf einem Garten zu wechseln.

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Arten von Kohl: Der Name der Vielfalt, Beschreibung, Foto. Kohl - Weit bekannte Gemüsekultur mit reicher Vitaminzusammensetzung. Das unprätentiöse Pflanze, Nachhaltige Kälte, hat ungefähr Hunderte von Sorten.

Kohl sortieren

Jeder kohlvielfalt Es hat einzigartig. medizinische Eigenschaften Dank der chemischen Zusammensetzung. Vitamine sind in Gemüse vorhanden:

• A, B1, B2, B5, C, RR, U;
• aminosäuren, Mikroelemente, Mineralien;
• K, mg, zn, fe, ca, i, r.

Betrachten Sie die häufigste unter ihnen.

Weißkohl

Dies ist einer der beliebtesten und alten Kohlarten. Kochan besteht aus mehrschichtigen Blättern von grünlichem weiße Farbe und hat runde Form. Das Gewicht eines Kochana beträgt manchmal 16 Kilogramm. Die Fülle an Vitaminen der Gruppe B und C, Eiweiß und Faser machen es für unseren Tisch unverzichtbar. Gut geeignet für Langzeitlagerung, sowohl im Frisch als auch in der Größe. Gilt für B. folkrezeptein der Behandlung von Ödemen, Magen.

Weißkohl

Weißkohl - Einer der ältesten gemüsekulturen. Es wurde im alten Ägypten angebaut, der in den Kampagnen der Krieger von Alexander Macedonsky verwendet wurde. Der antike griechische Mathematiker und der Philosoph Pythagoras schätzten die vorteilhaften Eigenschaften und den Geschmack des weiß gebackenen Kohls, er selbst war in der Zucht beschäftigt. In diesen Tagen gab es in der Mitte des 19. Jahrhunderts mit 3 bis 10 Sorten, in der Mitte des 19. Jahrhunderts -O3, und im Moment gibt es bereits Hunderte von Weißbohrungskohlsorten. Es ist in allen Ländern angebaut gemäßigtes Klimaweil es einen kalten Widerstand hat, hohe Ausbeute, gute Transportbarkeit und heftiger.

Beliebte weiße Kohlsorten

In Bezug auf Reifung und Art der Verwendung werden die Rancher unterschieden (Reifzeit - 55-60 Tage nach der Landung der Sämlinge), mittel (nach 70-75 Tagen), mittelfreundlich (80-120 Tage), Medium -Stage (105 - 110 Tage) und spät (165-180 Tage). Frühe Sorten werden für den Sommerverbrauch verwendet. Sie sind zart, saftig, Form lose Kochen, unterliegen keiner langfristigen Lagerung oder Servieren. Mittlere Noten werden in der Herbstfrist frisch und für kurzfristige Kais verbraucht. Assoziierte Sorten werden verwendet frischer Herbst Und im Winter 2-3 Monate gefüttert. Die wertvollsten sind die mittelständischen und späten Sorten, sie sind gut gelagert und für den Winter geeignet.

In unserem Land werden die folgenden Kohlsorten angebaut:

• Junskaya, ultrastent, in 90-110 Tagen ab dem Datum der Abschnitte erwartend, abgerundete Kochen in 1-1,5 kg Gewicht zeichnen sich durch eine freundliche Reifung aus;
• Nummer 1 Pilze 147, reifen im Juli, Kochess wiegt 1-1,5 kg;

Eine Anzahl von Hybriden: Dawn F1, Transfer F1, Cossack F1 und andere.

Unter dem mittleren Kohl ist beliebt:

• Goldener Hektarmit abgerundeten Cochanisten mit einem Gewicht von 1,2 - 2 kg;
• Stakhanovka 1513 - Einer der am meisten gedämpften, widerstandssicher, das Gewicht von Kochanov - 1,5 - 2,5 kg.
Der mittlere Kohl ist durch Sorten dargestellt:
• Ruhm - Kochan rund, manchmal flache Form., wiegt 3 bis 5 kg;
• Belorussisch 455.mit sehr dichtem Rund- oder flachkreisförmigen Cochaner in 2,5 - 3 kg Gewicht;
• Hoffen, Kochane wiegen 3-3,5 kg, dicht, im Abschnitt sind weiß;

Der mittelgroßen Sorten sind weit verbreitet:

• Krasnodar 1 - Geeignet für Kip, mit großen Kuscheln mittlerer Dichte;
• Richter 146 - Die durchschnittliche Dichte der flachen Cochanisten wird auch für Stühle verwendet.

Späte Sorten des Weißkohls:

• Amaager 611., Für Langzeitlagerung, die starren Blätter zum Zeitpunkt der Ernte, erwerben erst nach 5-6 Monaten die notwendige Konsistenz.
• Moskau spät 15., wird es sowohl für die Lagerung als auch für Stühle verwendet.
• Hybride: ACRO F1, Krumon F1, Genf F1 und andere.

Das beliebteste I. gute Sorten sind:

Duma F1. Es hat eine schnelle Reifung, nach 50 Tagen, nachdem Sie Sämlinge in den Boden gepflanzt haben, können Sie frische Salate essen. Der Kopf hat ein kleines Gewicht (nur anderthalb kg.) Und Light-Salat-Malerei.

Ein Gemüse wächst dank der herrlichen Spreizblätter sehr schön. Kochan dichter, mittlerer dichtender Kopf.

Das Merkmal der Sorte ist, dass es auch in schwierigen Bedingungen perfekt in der Lage ist (Plotverdickung, kleiner Schattierung, langer Feuchtigkeitsmangel). Für längere Zeit wird es nicht funktionieren, also sollte es in frischer Form verwendet werden.

Es kann sicher auf die besten Sorten des Frühkohls zugeschrieben werden.

Ruhm 1305. - Dies ist einer der besten mittleren Sorten, das erste Gemüse kann ca. 115 Tage erhalten werden. Von einem Quadratmeter aus können Sie bis zu 13 Kilogramm Früchte sammeln.

Besondere Stabilität Diese Sorte hat Krankheiten.

Wie für das Formular ist es abgerundet, auf den Polen leicht blitzt. Gewicht - bis zu 4 kg.

Die vorherrschende Eigenschaft ist, dass die Früchte im Zeitraum von 90 Tagen gut gerettet sind.

Valentine F1. - beste späte Veterorior. Die Haltbarkeit des Früchten erreicht 8 Monate. Gleichzeitig verliert der Kohl ihre Geschmacksqualitäten nicht für die ersten 6 Monate. Dann kann sie ein wenig schwitzen, und leichte Saurigkeit wird im Geschmack gefühlt. In diesem Fall eignet es sich für Lösch- und Kochsuppen. Es wächst schon lange lang (ca. sechs Monate).

Nicht schlechte Sorten für das Suburban-Klima sind:

• Dämmerung;
• Aggressor;
• Vorhanden;
• Zuckerwelle;
• Amager F1;
• Krimon F1;

Kohl Redcakes.

Rotkohl Es sieht aus wie ein Weiß-gebacken, aber im Gegensatz zu ihr hat eine schöne rötlich-lila Farbe. Die Masse überschreitet nicht 5 Kilogramm, die Blätter sind sehr dicht aneinander angrenzend. Es ist eine Quelle von Carotin, Cyanin. Meistens frisch verwendet, für Salate.

Rotkohl

Im ersten Jahr wird eine dicke verkürzte Stammform gebildet, die von großen Sitzen oder Kirschblättern Kochen mit einer runden oder flachen Form ausgebildet sind. Der in den Blättern enthaltene Anthocian gibt ihnen eine violette Farbe verschiedener Farben. Wurzelsystem Kraftvoll, verzweigt. Im zweiten Jahr blüht und bildet die Pflanze und bildet eine Frucht, eine Hülse von bis zu 12 cm lang mit kleinen runden dunklen Samen.

Rotkohl Diese Zusammensetzung ist ähnlich wie Weiß, es ist auch reich an Vitaminen C, PP, B1, B2, B6, Carotin, Mineralien: Kalium, Calcium, Magnesium, Eisen. Lassen Sie uns auflisten, was für den Rotkohl nützlich ist, zusätzlich mit dem Weißgeborenen. Ascorbinsäure darin ist zweimal mehr (bis 99 mg pro 100 g), Carotin - 5-mal (bis 0,2 mg), mehr Vitamin B6 und Kalium. Es hat einen antioxidativen Effekt, beseitigt die schädlichen Auswirkungen von Strahlung, außerdem ist es besser gespeichert. Die Anwesenheit von Phytonciden destruktiv für Tuberkulosesticks ist ein weiterer Vorteil rotkohl. Anthocian-Eigenschaften verbessern die Permeabilität und reduzieren die Gefäßfragilität, die ein Gemüse nützlich für das Herz-Kreislauf-System nützt, die niedrige Kalorien (24 kcal) ermöglicht es Ihnen, ihn in einzusetzen ernährungsnahrung. Gewicht reduzieren.

In Bezug auf die Reifung der Sorte sind in früh (70-90 Tage), Medium (120-130 Tage) und spät (130-160 Tage) eingeteilt.

• Beispiel F1.mit Cochanern bis zu 4 kg, nicht knacken;
• TERFIS F1.mit Cochanern bis zu 1,6 kg, Ertrag, widerstandsfähig gegen Krankheiten;
• Vorokus F1., High-Rending, Kochen bis 3,5 kg sowie Lyudmila F1, Ranchero F1, RAB F1 usw.

Der mittelzeit zeitgesteuerten Sorten in Russland sind zonen:

• Kalibos, hoch ertragsbeständig gegen reduzierte Temperatur., hohe Luftfeuchtigkeit;
• Mars Frau FrauDie Note der tschechischen Auswahl, sehr auftaucht, ist nicht knackend;
• Rubin Ms., Tschechische Sorte, hohe Ertrag, transportierbar;
• Feuervogel, Kochen bis 3 kg, ist gut transportiert und gespeichert;
• Hybriden Rebecca F1, Garat F1, Redm P3 F1 usw.

Gemeinsame späte Sorten und Hybriden:

• Gako, alte (seit 1943) Grad, widerstandsfähig gegen Rissbildung, mit gutem Brust und Transportbarkeit;
• Junomit ausgezeichneter Geschmack und Masse von Kochan bis 1,2 kg;
• Hybriden Rhodium F1, Fuego F1, Autoro F1, Lexing f1, Regilius F1 usw.

Blumenkohl

Die Farbe dieses Kohls, trotz des Namens, weißlich, der näher an Weiß ist, hat aber eine absolut unterschiedliche Struktur. Kochan bildet viele Blütenstände mit einer fehlerhaften Oberfläche.

Blumenkohl

Blütenstände werden erst nach der Wärmebehandlung verwendet, die Gerichte davon sind lecker und nützlich. Enthält eine riesige Menge an Protein foliikaden, Vitamin C, was es zum Produkt macht, unverzichtbar für diätetische Küche.

• Blumenkohlqualität - Alpha

Frühe, die durch einen schneeweißen Kopf gekennzeichnet ist, der bis zu eineinhalb Kilogramm wiegt.

Köpfe haben eine dichte Füllung und einen angenehmen Geschmack.

Es gilt als bedingt transportierbar und nicht anders für eine lange Zeit Lager.

Es sollte nur für 45-50 Tage nach der Ernte in Lebensmitteln verwendet werden.

• Blumenkohlgurt - Pilz 1355

Bezieht sich auch auf frühe Sorten, die ein sehr attraktives Erscheinungsbild und einen hervorragenden Geschmack haben.

Kohlköpfe haben Luftstruktur und geringes Gewicht.

• Blumenkohlqualität - Radine

Fruchtkohlkohl. Es wächst hauptsächlich im offenen Boden.

BEST GROSSE Kühlkopf für Moskauer Region. Überprüfungen von vielen Dachas über diese Beschriftung.

Sehr saftiger und fleischiger Kopf von Weiß, hat einen gemeinsamen Geschmack. Mittlerweile Vegetation - 65 Tage.

Rosenkohl

Zweijährige Gemüsepflanze. Im ersten Jahr der Vegetation bildet es einen verdickten Stamm 20-60 cm, manchmal bis zu 1 m Höhe. Blätter mit dünnen Fräsen von 15 bis 30 cm lang, grün oder grau-grün mit einem Wachs, mit glatten oder schwach verschwommenen Kanten. In den Nebenhöhlen auf kurzgeschlossenen Stielen werden von Kochangchiki 3-4 cm mit einem Durchmesser von 20 bis 60 PCs gebildet. Auf einer Pflanze. Für das zweite Jahr blüht es mit gelblichen Blumen und bildet Pods mit Samen, kleinen, kugelförmigen Form, schwarzem oder dunkelbraunem Braun. In 1 g, der bis zu 300 Samen enthalten ist, bleibt die Keimung 5 Jahre erhalten.

Dies ist ein mittelfreier Kohl, hat einen gemeinsamen Geschmack und einen dekorativen Look. Jedes kleine Früchte wiegt nicht mehr als 20 Gramm. Eine Anlage im Durchschnitt gibt eine Ernte von 500 Gr.

Sondereigenschaft brüsseler Kohl Es besteht in seiner Frostbeständigkeit und der Stabilität einer Reihe von Krankheiten (insbesondere für Hybridsorten).

Rosenkohl

Hat die Form von Mini-Kochannels, die reich verteilt sind langer StammSehr erinnert an Weißkohl in einem reduzierten Maßstab. Dabei das gleiche große Menge Proteine \u200b\u200bund Vitamine. Diese Art von Kohl hat einen positiven Effekt auf das menschliche Immunsystem, verbessert die Gehirnaktivität. Anwenden als Beilage zum Hauptgericht, Löschen oder Braten.

Das ist interessant! Einige der besten Sorten von Brüsseler Kohl werden berücksichtigt Herkules und hybridboxer.

Die berühmteste Vielfalt der inländischen Auswahl, das seit 1950 im Land verwendet wird - kohl Brüssel Herkules.. Schön, 40-60 cm hoch, bildet 20-30 mittelkochancher. Resistent gegen niedrige Temperaturen, je nach Ertrag (0,4-0,6 kg / m 2), was den modernen Sorten deutlich unterlegen. Derzeit erwachsen. Hercules 1342..

Es gibt eine Reihe moderner Sorten auf dem Markt:

• tschechisches Cassio, mittelalterlich, hochertragend (1,8-2,0 kg / m 2) bildet bis zu 60-70 Klopfer, hohe Geschmacksqualitäten;
• deutsche Roselala., frühzeitig mit einer Ertrag von 1,1-1,7 kg / m2, freundliche Reifung;
• Kräuseln, spät der tschechischen Auswahl, sehr Ertrag (2,4 kg / m2), frostbeständig, erzeugt 30-35 Kochangs;
• Rudnef, frühzeitig, hoch nachgeben, resistent gegen niedrige Temperaturen, bleibt lange Zeit auf dem Vorbau, der Aromastarqualitäten sind hervorragend.

Es gibt eine Reihe von Hybriden, Kulturpflanzen, die sich in freundlicher Reifung unterscheiden. Dies ist mittlere Variation Boxer F1. Und früh Dolmik f1. aus den Niederlanden, mittel Fregatte F1., Explorer F1..

Wirsing

Zweijährige kreuzdurchlässige Pflanze, eine Vielzahl von Kohlkohlmüll. Im ersten Jahr der Vegetation, einem kurzen Schaft (Caculenz) einer spinnenförmigen oder zylindrischen Form, auf der lose Kochen gebildet werden, hellgelb innen. Die Blätter sind grün, manchmal mit einem schwachen Wachs, einige Sorten sind mit dem anthocianischen Pigment leicht lackiert, haben eine Blasenoberfläche. Für das zweite Jahr blüht leichte gelbe Blüten und bildet eine Frucht - eine kurze Pod mit kleinen Samen, die die Keimung von 3-4 Jahren beibehalten.

Wirsing

Das Erscheinungsbild und die Abmessungen des Kochana des Savoykohls ähneln dem weißen geborenen, aber die Blätter sind eigentümlich gewellt, das Netz, sanfte Struktur. Die Blätter sind nicht fest benachbart, Johns lose, daher das Gewicht, dementsprechend nicht hoch, etwa 2-3 Kilogramm. Protein, Vitamine, mineralien In mehr Vergleich mit Weiß vorhanden. Meist wirsing wird in kleinen Mengen angebaut, um Gerichte zu dekorieren.

Gemeinsame herzhafte Kohlsorten

Bei der Reifung ist die Sorte in früh (105-120 Tage), Medium (120-135) und höher (140 Tage oder mehr) unterteilt.

Unter den frühen Noten des Landes werden bewertet:

• Goldene frühmit runden Anschlüssen mit einem Gewicht von bis zu 1 kg, hochrendigem, widerstandsfähig gegen Rissbildung;
• Jubiläum 2170.Die Masse des Kochana beträgt bis zu 0,8 kg, anfällig für Cracking;
• Mila 1.mit Cochanisten bis zu 3 kg, geben Sie eine gute Ernte auf schweren Böden;
• Julius F1., ultra-overpoppiger Hybrid mit einer Masse von Kochanov von 1,5 bis 3 kg, abhängig von der Lunge der Landung.

• Melissa F1., ein Ertragshybrid, widerstandsfähig gegen Cracking, Anchanine mit einem Gewicht von bis zu 3 kg;
• Kugelmit Cochanern bis zu 2,5 kg, nicht knacken

Unter späten Sorten sind üblich:

• Ovas f1., ein ergreifender, unprätentisimer Hybrid der niederländischen Auswahl;
• Verit 1340.mit großem, bis zu 3 kg Cochanisten, Ausbeute;
• Verry F1., Hybrid mit Kochem bis 3 kg, resistent gegen niedrige Temperaturen, ist gut gelagert;
• Morama F1., Hydrid-Halbschweißkohl mit glatteren Blättern, groß, bis zu 4 kg Kochent.

Kohlrabi.

Eine zweijährige pflanzliche Pflanze ist ein Vorbau in Form eines Balls, von dem die Blätter auf dünnen Stielen wachsen. Im ersten Jahr bildet es ein Steblopelod, ein kurzer, verdickter Stamm abgerundet oder flach abgerundete Form, grün oder lila Farbe. Im zweiten Jahr der Vegetation wächst von der oberen Niere eine Farbpunktschießlänge von bis zu 1 m, mit Blumen der gelben oder weißen Farbe, die in der Bürste gesammelt wurden. Die Frucht ist eine Hülse mit kleinen dunkelbraunen Samen der abgerundeten Form, deren Keimung bis zu 5 Jahre aufbewahrt wird. Gewicht 1000 Stück. - 2-3 G.

Kohl Kohlrabi.

Das Essen wird verwendet, es ist ein verdickter Rundstamm, der mit Calcium und Glucose gesättigt ist. Daraus bereiten Sie eine Vielzahl von Salaten vor.
Einige Kragenqualität gewachsen als Futter, sie bereichern die Ernährung von Haustieren

Häufige Sorten und Hybriden Kohl Kohlrabi:

Aufgrund der eingeschränkten Nutzung in Russland ist die Wahl von Zonenvarianten und Hybriden nicht zu groß.

Bei den frühen Noten, die 65-80 Tage lang schlafen, werden für den Anbau empfohlen:

• Atena, Tschechische Auswahlvarianten, mit hellgrünen Steblads mit einem Gewicht von bis zu 220 g, hohe Geschmacksqualitäten;
• Wien weiß 1350., die häufigste Vielfalt, mit Früchten mit bis zu 200 g, freundlichem Reifen, zartem saftigem Fleisch;
• Mähren, Tschechische Sorten, gute Aromastoffe, resistent gegen Frost, stebleptische Gewichte bis 2,2 kg, nicht für den Langzeitlager.

Spätes Sorten und Hybriden, die für 120-150 Tage einen Ertrag erhalten:

• Violett, Tschechische Auswahlgrad, mit Früchten bis zu 1, 2 kg, frostbeständig, empfohlen für den frischen Verbrauch und den kurzfristigen Speicher;
• Riese, Tschechische Sorte, zeichnet sich durch große, bis zu 6 kg, Früchte, dürredfest, mit ausgezeichnetem Geschmack und guter heftigem;
• Coscak f1., Hybrid mit gelbgrünem Gemäldefrüchten mit einem Gewicht von bis zu 600 g.

Brokkoli

Es ähnelt einem Blumenkohl, und im Wesentlichen ist es eine Vielfalt. Blütenstände haben hell, grün. Wirksam als Antioxidans: leicht absorbiert, Entfernt Schlacken aus dem Körper, Prävention von Krebs.

Brokkoli

Es wird in der Produktion verwendet medikamente Und Kosmetika. Sie essen in der rohen Form und bereiten eine Vielzahl von Snacks vor.

• Brokkoli Kohlsgrad - Ton

Eine der Frachtsorten. Die Anbausaison ist nur 35 Tage. Während dieser Zeit wölbten sich die Köpfe vollständig. Früchte haben eine kleine Masse - 200 gr.

Bemerkenswertes Eigentum ist Widerstand gegen Krankheiten und Schädlinge.

Zum richtiger Ansatz und Einhaltung der Agrotechnik, Ertrag von einem quadratmeter Kann bis zu 4 kg erreichen.

• Brokkoli Kohlgrad - Lockiger Kopf

Early Grad ist er eher Ernte als ein Ton.

Das Gewicht eines Kopfes erreicht 500-600 gr. Die Wachstumstunde dauert etwa 45 Tage. In dieser Zeit schaffen manche DACMS, eine doppelte Ernte von einem Kopf zu erhalten. Dies ist das Merkmal der Sorte.

Früchte können unter bestimmten Bedingungen bis zu 3 Monate (+14 0 s) gespeichert werden.

• Brokkoli-Kohl - Gnome

Diese Brokkoli-Kohlsorte ist sekundär. Früchte überschreiten normalerweise nicht die Massen von 500 g. Kopf ist sehr großartig und verbreitet.

Sie können 2 Monate nach dem Ausscheiden von Sämlingen essen.

Nachdem der Kopf geschnitten ist, kann der andere an ihrem Platz wachsen. So können Sie zwei Ernte pro Saison sammeln.

Chinakohl

Peking (Chinesisch) Kohl ist ein Kräuter, annolete-Pflanze Von der Kohlfamilie. Seine Heimat ist China. In unserem Land wird es in einem offenen und geschützten Boden kultiviert, hat eine längliche langgestreckte Form. Seine Blätter ähneln einem Salat. Mit langfristiger Lagerung verliert nicht vitaminzusammensetzungDaher wächst es seine Beliebtheit. Es bereitet sanfte Salate und Dekorationen für zweite Gerichte vor.

Kohl

Wie man das Pekingkohl heutzutage wächst, kennt heute viele Gärtner. Immerhin, Blätter peking Kohl Anders einzigartige Eigenschaften, wertvoll mit ihren Ernährungskomponenten und Wellnessfunktionen des Einflussses auf den menschlichen Körper.

Viele Tochtergesellschaften argumentieren, dass die besten Sorten von Pekingkohl sind:

• Nika;
• Weinglas;
• Wie früher;

Jede dieser Arten kann mit eigenen Händen im Land aufgeworfen werden und eine Vielzahl von in ihrer Speisekarte mit einer Vielzahl von leckerem und vor allem gesunden Gemüse erstellen.

Belokokkarzkohl ist eines der beliebtesten Gemüsekulturen, die in Russland kultiviert sind. Ihre Landung ist besetzt große Quadrateund Züchter bringen neue Weißkohlsorten mit. Unten wird als die beliebtesten Sorten betrachtet.

Wenn Sie die Sorten des Weißkohls für die Landung auswählen, sollten Sie wissen, dass sie durch die Wachstumgeschwindigkeit sowie die Lagerzeit gekennzeichnet sind. Daher müssen Sie vor dem Kauf berücksichtigen: Der Kohl ist frisch benötigt, es wird recycelt oder bleibt für die Lagerung in fester Form.

Frühe kulturelle Sorten

Alle Sorten des frühen Weißkohls sind in 3 Haupttypen unterteilt: Überschreibungen (von der Landung bis hin zu reifen, nicht mehr als 100 Tage), früh (von 100 bis 115 Tagen) und mittel (bis zu 130 Tage). Grundsätzlich sind die Samen von White-Backkohl-frühen Sorten im Voraus im Topf, aber in Mini-Gewächshäusern ist möglich.

Verwundeter Kohl eignet sich nicht für die Lagerung oder Für das Kochen, aber zum Kochen und Salaten ist es besser, kein Gemüse zu finden.

Mittlere Reifungssorten

In Russland verstreut. Mittlere Kohlsorten sind in die Sekundärtage unterteilt (ab dem Moment der Landung bis zur technischen Reifung haben sie durchschnittlich 145 Tage) und mittelstufen (sie reifen normalerweise an 160 Tagen). Sie haben einen angenehmen Geschmack, perfekt aufbewahrt und können in das Recycling gehen. Viele Sorten von mittlerem Kohl haben den Widerstand gegen Schädlinge und Krankheiten, die kreuzigten Pflanzen charakteristisch sind. Dies ermöglicht es ihnen, sie zu erwachsen, ohne dass chemische Schutzwerkzeuge anwenden, die das Budget sparen, und das Kohl leichter kümmert.

Späte Sorten von Kohl

Alle Sorten des Spätkohls sind ausschließlich für bestimmt winterspeicherung. und Verarbeitung. Sie bilden starke, vernünftige Kochen, die unter allen Bedingungen ihre Qualitäten bis zum Frühjahr halten können. Dieser Kohl hat aber auch eine Reihe von Funktionen, die bekannt sein sollten. Außerdem späte Reifung (Es ist in der Zeit von mehr als 160 Tagen), es ist auch anspruchsvoller der Bodenzusammensetzung und reichhaltige Bewässerung. Jede Verstoß gegen Agrotechnologie kann alle schnell reduzieren zukünftige Rendite. Um sich um einen solchen Kohl zu kümmern, sollte daher am sorgfältigsten sein.

Was ist der Notenkohl zu wählen?

Bevor es auf seiner Seite einen Kohl anpflanzte, ist es eine Entscheidung wert: Neue Kohlsorten zu nehmen, die nur der Popularität gewinnen, oder eine bestimmte Zeit auswählen? Unten wird berücksichtigt beste Sorten Weißkohl, am besten für den Anbau im Zusammenhang mit dem russischen Klima sowie Tipps zur Kultivierung.

Rinda Sorte F1.

Vielfalt frühes Reifensehr gute Geschmacksqualität haben. Es zeichnet sich durch die Tatsache aus, dass die Lagerung perfekt überträgt. Wenn die Kochaner kühl liegen und trockener RaumSie können ihre Qualitäten für 4 Monate retten. Sie sind nicht weich, aber nicht zu eng. Kohl kann auf jeden Böden perfekt wachsen, lieber lieber, reich an Bio-Düngemittelboden. Die Verwendung dieser Vielfalt ermöglicht es Ihnen, zwei Ernte auf einmal zu erhalten (wann wiedergelandet).

Malachit Vielfalt

Im Moment ist es am meisten frühe Klassen Kohl in Russland gewachsen. Es wächst perfekt auf irgendwelchen Böden und fordert keine anspruchsvolle Macht. Malachit ist ideal für die Herstellung von Salaten und anderen Gerichten mit Kohl. Casuals bildet klein, aber dicht und saftig. Normalerweise überschreitet ihre Masse nicht zwei Kilogramm, aber ihre Geschmacksqualität ist einfach wunderbar. Um eine gute Ernte zu erhalten, sollten Pflanzen reichlich bewässert werden und nicht das Bodentrocknen ermöglichen.

Junskaya sortieren

Eine der berühmten Kohlsorten. Die volle Reifung tritt in 2 Monaten ab dem Zeitpunkt der Anpflanzung auf. Casuals sind groß, dicht, mit gutem Geschmack. Diese Sorte ist attraktiv, da Sämlinge nahe genug gepflanzt werden können. Darüber hinaus toleriert der Juni-Kohl leicht kleine Frost, dank der ein wenig früher als andere Sorten gesät wird. Tatsächlich sammeln Sie nicht, dann behält sie ihre Qualität für eine Weile vollständig bei. Cocheans wechseln nicht zur Bildung des Pfeils und knacken nicht.

Grad Cosack F1.

RANNEL Kohl mit rascher Entwicklung von Kochanov. Am besten anwenden eAT-Methode diese Vielfalt wachsen. Sämlinge entwickeln sich schnell und in einem Monat bildet große Rohstoffkochen. Ihre Masse kann die eineinhalb Kilogramm erreichen. Kosaken wächst gut an verschiedene BödenObwohl das zuversichtliches Wachstum und die Bildung großer Kochanov das Vorhandensein von organischem und erfordert mineraldünger. Es kann schwache Gefriergeräte tragen und auch nicht durch Krankheiten beschädigt, besonders resistent gegen Wurzelfäule.

Sorte Taurus F1.

Taurus trat doch die besten Noten des Frühkohls ein: Betreff richtige Agrotechnologie Und die Zeit des Wachstums kann durch ein Gewicht von bis zu 6 kg erhalten werden. Gleichzeitig zeichnen sie sich durch einen guten Geschmack aus, der überhaupt keine Bitterkeit hat. Diese Sorte eignet sich am besten für Regionen, die sich im mittleren Streifen befinden. Es kann Lichteinfrierungen und andere nachteilige Faktoren standhalten und hat auch viele Schädlinge mit hoher Immunität.

Tobia-Sorte F1.

Solche ultraven Kohlsorten sind von der anderen Tatsache von Vorteil, dass in kurzer Zeit ein sehr großer Rohstoffkochens mit ausgezeichnetem Geschmack gibt. Gleichzeitig sind sie selbst dicht und saftig und ein kleines Messer. Kohl kann lange aufbewahrt werden, nicht interpretierbar, ohne Frakturieren und nicht zu knacken. Beim Schneiden wird jedoch sehr wenig gelagert, da es empfohlen wird, ihn sofort in Lebensmittel zu verwenden.

VOBROVOLSKAYA Sorte.

Dieser Kohl gehört zur Kategorie der Welt, kombiniert aber gleichzeitig die Vorteile der frühzeitigen und späten Sorten. Es bildet sehr große Cochanisten (mit die richtige Pflege Ihr Gewicht kann 8 kg übersteigen), der einen ausgezeichneten Geschmack aufweist. Kohl hat keine Angst vor leichten Frosts, hat Immunität an Schädlinge und Krankheiten. Es ist praktisch nicht erstaunt von ihnen, dies erfordert also kein Sprühen oder andere vorbeugender Mer. Es zeichnet sich durch einen hervorragenden Brustschwimmen aus (in trockenen coolen Räumen können bis sechs Monate gelagert werden). Dieser Kohl eignet sich auch für den Steinbruch und andere Konserven.

Dank der Anwesenheit solcher Vorteile nimmt Dobrovolskaya die ersten Positionen zwischen den von landwirtschaftlichen Genossenschaften verwendeten Sorten ein.

Craatman F1 Vielfalt.

Mid-Line-Grade, die leistungsfähig ist, enger Kochary. Gesamtgewicht von bis zu 5 kg. Perfekt für Lagerung, Beizen und Kai. Liebt diesen hybridreichen Boden, aber die Ernte gibt gut. Kraatman bezieht sich auf Sorten, die gegen Wurzelrot und Kiel beständig sind. Einfrieren sowie die Verschlechterung des Wetters während der gesamten Saison transferiert er gut. Casuals platzen nicht während der Intelligenz und behalten das ordentliche Erscheinungsbild und die Elastizität.

Valio Vielfalt

Solche mittelstufigen Sorten der Capping Große Kulturen sind fast auf jeden Böden, haben einen guten Geschmack und können seit mehr als sechs Monaten gelagert werden. Mobile Kohl ist widerstandsfähig gegen die meisten Krankheiten und erstaunt auch nicht cruscle Floh. Die Sorte ist perfekt für den Anbau in den Bedingungen der mittleren Regionen des Landes angepasst.

Sortengeschenk.

Startkohl Beschreibung. belokokellen Vielfalt. Ein Geschenk kann mit der Tatsache sein, dass es in vielen Experten als die beste Note der mittleren Reifungszeit positioniert ist. Casuals sind dicht, klein, die Gesamtmasse von ihnen übersteigt selten 4 kg. Das Fleisch ist saftig, mit ausgezeichnetem Geschmack. Sie können solche Arten von Kohl an Lachs, Kai, Marinationen und nur Lagerung verwenden. Ein Geschenk hat eine hohe Festigkeit und kann seine Rohstoffeigenschaften länger als 7 Monate aufrechterhalten.

Grad Geneva.

Dieser späte weiße Kohl hat am meisten kurzfristig Reifung. Es überschreitet 140 Tage nicht ab dem Moment der Aussaat. Alles spätgewichtete Sorten Kohl besitzt einen guten heftigen, aber Genf-Champion unter ihnen. Seine Cochanisten können für ein ganzes Jahr aufbewahrt werden, direkt auf die neue Ernte. Kohl ist widerstandsfähig gegen die meisten Schädlinge und Krankheiten von Kreuzschiener, unprätentiös bis zu den Anbaubedingungen, entwickelt und entfernen den Transport nicht bemerkenswert.

Moskovskaya späte Vielfalt.

Dies ist einer der meisten stadtvarianten. Cochanine können eine Menge von 10 kg überschreiten. Das Fleisch ist saftig, dicht, perfekt zum Lesezeichen für die Lagerung und zum Salten und Kai geeignet. Kohl ist unprätentiös für die Anbaubedingungen und erfreut gute Harres auch auf ziemlich spärlichen Böden. Es hat keine Angst vor Frost, ruhig überträgt langfristige niedrige Temperaturen (bis -5 ° C), und späte Sorten können nach dem Aufwärmen direkt auf den Boden sein. Moskau spät den Transport perfekt tolerieren und unterworfen temperaturmodus Kann ein ganzes Jahr aufbewahrt werden.

Vielfaltaggaberie F1.

Die mittelzeit zeitgesteuerten Hybriden des Weißkohls umfassen eine solche Sorte als Angreifer. Es bildet dichte, schöne Cochanisten mit einem Gesamtgewicht von bis zu 5 kg. Es kann sowohl in frischer Form als auch für die Herstellung von Sohlen verwendet werden, und wenn alle Anforderungen erfüllt sind, kann er zur Speicherung gespeichert werden. In diesem Fall behalten die Kochaner ihre Frische und eine Rohstoffansicht von bis zu 6 Monaten. Die Sorte zeigte sich in den meisten Regionen perfekt und toleriert leicht niedrige Temperaturen und Dürre. Ergibt gute Renditen selbst in schlechte Bedingungen. Dank dieser sind die Dachensoren der mittleren und nördlichen Regionen sehr beliebt.

Grade Megaton F1.

Immer mehr Beliebte bei Guroben werden niederländische Sorten Kohl. Es ist zu ihnen, dass Megaton gehört. Dies ist ein Hydrody-Hybrid. Seine Cochanisten erreichen die Massen von 15 kg und manchmal sogar überlegen. Kohl fordert eher für Böden, aber die resultierende Ernte werden alle Anstrengungen wieder auftauchen. Die Cochanisten selbst sind sehr dicht, mit leichter Zellstoff. Perfekt für die Verarbeitung und Lagerung geeignet. Sie können diesen Hybrid auf der mittleren Spur und in einigen der nördlichen Regionen wachsen. Es ist gut für niedrige Temperaturen und widrige Witterungsfaktoren.

Kupchikha sortieren

Eine andere beliebte mittelalterliche Vielfalt. Das botanische Merkmal des Batching-Kohls ist positiv. Das Gemüse fühlt sich perfekt in den Bedingungen mittelgroßer Regionen an, hat keine Angst vor hohen und niedrigen Temperaturen, resistent gegen Dürren, Krankheiten von Kreuzschiener und Schädlingen. Casuals, obwohl nicht groß (die Masse nicht überschreitet 3 kg), aber sehr dicht und stark, mit einem wunderbaren Geschmack und einem empfindlichen weißen Zellstoff. Kohl ist durchschnittlich, also ist es besser, es für Stühle und Salzen zu setzen.

Klasse Mara.

Mara fällt auch in die Kategorie Beliebte Kohlsorten für den Anbau auf der mittleren Spur. Kann ein geringe Gefrier- und Bodentrocknen tragen. Mara bezieht sich auf den Typ wintersorten Kohl, daher ist es am besten für Stühle und Null geeignet, und nach der Verarbeitung verbessert sich der Geschmack nur. Cocheans haben eine runde Form und elastische dunkelgrüne Blätter, dicht mit einer Wachsschicht dicht beschichtet. Die Sorte ist gegen einen Schädling resistent und ist auch vollständig beschädigter Wurzelfäule.

Sortenleiste F1.

Schöner Hybrid, der dem Typ zugeschrieben werden kann große Sorten Kohl: Sein Cochanic wächst zu einer Masse von 5 kg und übertrifft es manchmal. Verlässt saftig, kraftvoll und elastisch. Der Hybrid wächst gut auf den meisten Böden, auch auf knapp, obwohl der Dünger eine wunderbare Ernte trifft. Hat eine Immunität an viele Krankheiten, erfordert daher nicht die Verwendung von Chemikalien oder Methoden biologischer Schutz. Casuals gehen in den Salzgehalt, Kai, geeignet für den Einsatz in der frischen Form und auch bis April gelagert.

Site Snow White.

Späte Sorte mit großen saftigen Cochanern. Perfekt für beide Verwendung in frischer Form und für Stühle geeignet. Sweetshit, so dass Kochen die Produkteigenschaften bis zu 7-8 Monate behalten. Schneewittchen ist nach Bedingungen zontiert mittelstreifenhat keine Angst vor Temperaturabfällen, Frost und Dürren. Gibt große Erträge auch auf schlechten Böden. Darüber hinaus ist diese Sorte widerstandsfähig gegen die meisten Krankheiten und Schädlinge, was es für viele Dachensoren sehr attraktiv macht.

Weißkohl ist ein unglaublich gesundes Gemüse mit reichem Vitamin und mineralische Zusammensetzung. Dies erklärt seine Beliebtheit bei Gärtnern. Die Anbaufegeln zeichnen sich nicht durch Komplexität aus, sondern die Grundlage der Kollaterale der Ernte hängt von der Auswahl der Sorte ab.

In der Vergangenheit war das Defizit wirklich gefühlt samenmaterial Aufgrund von begrenzten Lieferungen aus der Nähe von in der Nähe und des Lebens im Ausland wurden so oft die Samen aus den üblichen Sorten geerntet.

Die Situation hat sich bereits mehr als 20 Jahre grundsätzlich verändert, und das Sortenspektrum vieler Gärtner und besteht dann aus 2-3 Positionen. Und vergeblich, weil neue Entwicklungen nicht weniger wertvolle Qualitäten haben, die abschließen nachhaltigkeit des Kohls an Krankheiten und Schädlingen.

Dieser Artikel diskutiert die frühen, sekundären und späten Sorten des beliebten Gemüses mit einer Beschreibung, die es ermöglichen, die Vielfalt der kultivierten Kulturpflanzen in ihrem Garten und in den Uralen und in der mittleren Spur zu erweitern.

Am beliebtesten

Kohlvielfalt wird nicht nur unter Berücksichtigung der Winter- und Klimodiefunktionen der Region ausgewählt, sondern auch nach dem Ziel.. Die Mineral- und Vitaminzusammensetzung jeder Anlage hat seinen eigenen, aber der Einfluss der Agrotechnologiebedingungen und der Art des Bodens betrifft ebenfalls ebenfalls.

Wählen geeignete Option Es war einfacher, der Sortenbereich ist in Gruppen unterteilt, die durch ein gemeinsames Merkmal kombiniert werden.

Beste Spätkohl sortiert für lange Lagerung

- Medium-Bett-Hybrid, entwickelt von Züchtern aus Holland. Ist anders minimale Pflege und Widerstand gegen Fuzariose, Trypasen auffällig.

Vegetation dauert bis zu 120 Tage, Samensamen können direkt auf dem offenen Bett sein. Reifes Gemüse trifft 3-5 kg. Regal- und Verarbeitungszeitraum - bis zu 5 Monate.

- Spätkohl mit Reife 120-147 Tage.. Köpfe abgerundete grüne Farbe, manchmal mit einem bläulichen Titten, Gewicht beträgt etwa 3-4 kg.

Bei der Landung wird ein Schema verwendet: 3-4 Pflanzen pro 1 m2. In den letzten sechs Monaten wird der Ernährungswert aufrechterhalten. Wetter-Katastrophen und -verletzungen merveral-Regime. Verletzung der Dichte der Struktur und der Integrität des Kopfes nicht.

- Vegetationsperiode. 155-180 Tage. Nach Übertragung von Sämlingen an offene Krüche. Köpfe graugrüner Farbe haben ein kleines Wachs, das Gewicht erhöht bis zu 4 kg.

Sein Geschmack und Rohstoffe von Kohl behält bis zu Beginn der nächsten Saison (Juni des Monats). Der Hybrid ist tolerant für das Fusarium, graue Rot. Kochan knackt nicht aufgrund von Verstößen des Feuchtigkeitsmodus.

Beim Aussteigen wird ein Schema verwendet: 2-4 Pflanzen pro 1 m2.

- Der Hybrid bildet später den Kopf 115-125 Tage Nach dem Pflanzen von Sämlingen. Runde Früchte haben eine dichte Struktur, Gewichtsmittel beträgt 2-3 kg. Landungsprogramm: 3-4 Pflanzen pro 1 m2.

Dank einer guten Immunität gibt es eine Toleranz für Punktnekrose und ein Tryps. Für 8-10 Monate behebt Kohl nährwert und Rohstoffansicht.

- Sehr dichte Köpfe sind nicht anfällig für Risse, das Durchschnittsgewicht beträgt 3 kg. Die Sorte zeichnet sich durch guten Geschmack, Transport und Langzeitlager (mehr als 7 Monate) aus.

Der Hauptvorteil ist Widerstand gegen die Anhäufung von Nitraten und Radionukliden. Gemüseernte wird durchgemacht 160-175 Tage. Nach Transplantieren von Sämlingen.

- Vielfalt, die von inländischen Züchtern entwickelt wurden, die bei der Wachstum von klimatischen Funktionen berücksichtigt haben und mögliche Probleme Mit Schädlingen.

Die Ernte beginnt später 130-140 Tage Nach dem Ausschalten von Sämlingen. Ernste grüne abgerundete Kocher aufgehängt durchschnittlich 4-7 kg. Beim Aussteigen wird ein Schema verwendet: 2-3 Anlagen pro 1 m2.

Kohl ist widerstandsfähig gegen Risse, es hat ein empfindliches saftiges Fleisch. Ohne Verlust der Geschmacksqualität und des kommerziellen Typs ist das Gemüse 6-8 Monate erhalten.

Benachten Belokochante.

- Der Hybrid ältet älter nach 102 tagen. Nach dem Pflanzen von Sämlingen. Ein großer Bedarf an Luftfeuchtigkeit und Düngemittel stärkt das Immunsystem, das vielen Krankheiten und Invasion von Insekten widersetzt.

Der abgerundete verstärkte Kopf der graugrüner Farbe trifft bis zu 15 kg. Darlehensort beim Landung: 3 Anlagen pro 1 m2. Speicherdauer ohne Verlust der Ernährungsqualitäten und einer darstellbaren Art - 4-6 Monate.

- Krankheitsbeständige, hochrückende Grade, ist anders nicht-flache Agrotechnologie. Mit Hektar, das etwa 500 c (Gewicht des Kopfes auf 3 kg) entfernen. Beim Aussteigen wird ein Schema verwendet: 3-4 Pflanzen pro 1 m2.

Die Ernte beginnt später 130-150 Tage Nach dem Übertragen der Sämlinge.

- die Früchte der Werke der niederländischen Züchter mit einer Vegetationsperiode 110-120 Tage. Koch hat einen abgerundeten Flachkopf einer blaugrüner Farbe, dessen Gewicht im Durchschnitt 5-7 kg erreicht. Oft gibt es Fälle von 8-8,5 kg. Beim Aussteigen wird ein Schema verwendet: 3 Pflanzen pro 1 m2.

Dank einer guten Immunität entgegen der Schädlinge (insbesondere Reisen) und Fusariasis. Rohstoff- und Geschmacksqualitäten sind 4-6 Monate aufbewahrt.

- Die Früchte der Arbeit der russischen Züchter, die wachsende Saison ist 120-130 Tag. Nach dem Pflanzen von Sämlingen.

Rundköpfe haben eine hellgrüne Farbe mit grauer Tönung, das Gewicht erhöht bis zu 3-5 kg. Bei der Landung sind die Vertiefungen nach dem Schema angeordnet: 3-4 Pflanzen pro 1 m2.

Der Vorteil von Sorten - Geschmack, Nachteil - Kurze Lagerung (ca. 2 Monate). Herrlichkeit ist einer von bessere Optionen Zum Salten.

- Der Hybrid entspricht den Sämlingen nach der Landung 120-140 Tage. Dichte Rundköpfe haben einen etwas grünlichen Tönung, das Gewicht erreicht 4 kg.

Beim Aussteigen wird ein Schema verwendet: 3 Pflanzen pro 1 m2. Die Sorte ist universell, in der frischen Form und zum Salzen verbraucht. Haltbarkeit ohne Verlust wertvolle Qualitäten Es ist 3-4 Monate.

Ranselvy.

- Die Lebensdauer der Hybridalterung ist 75-80 Tage Nach dem Ausschalten von Sämlingen. Rundköpfe mit einem Gewicht von bis zu 7 kg haben eine grüne Farbe und eine dichte Struktur. Layout-Standortschema: Platz 3-5 Pflanzen pro 1 m2. Unterscheidet sich unprätisiv zur Wetterbedingungen.

Die Haltbarkeit ohne Geschmacksverlust und Produktarten überschreitet nicht 4 Monate.

- Früher Hybrid zeichnet sich durch Zufälligkeit aus, es ist möglich, eine Ernte durchzusetzen 45-55 Tage. Nach dem Ausschalten von Sämlingen. Das Gewicht des hellgrünen mittleren Kopfes ist 1,5 kg.

Das von der Landung verwendete Schema: 5-6 Pflanzen pro 1 m2. Es wird empfohlen, in jedem Film und im offenen Boden zu kultivieren. Kohl ist gegen die Krankheitserreger der Schleimbakteriose und dem schwarzen Bein gegenüberliegend.

- Die Note ist bereits Anfang Mai, später in einem offenen Boden zu landen 45-50 Tage Sie können eine Ernte sammeln. Die Struktur des mittleren Dichtekopfes erreicht das Gewicht 1,4-1,7 kg. Beim Wachstum auf hohen Blutböden erreicht die Masse des Kochan 5 kg.

Layout-Standortdiagramm beim Landung: 3-5 Pflanzen pro 1 m2. Kohl zeichnet sich durch die Freundschaft des Erscheinungsbildes der Keimung und des ausgezeichneten Geschmacks aus.

- niederländischer Hybrid, gekennzeichnet durch Stabilität zum fostigem Fading. Layout-Standortdiagramm beim Disembarking: 2-3 Pflanzen pro 1 m2. Rundflaschenköpfe dunkelgrün Erreichen Sie Massen bis zu 7 kg. Fruchtalterung kommt danach 85-90 Tage Nach dem Ausschalten von Sämlingen.

Es zeichnet sich durch ein starkes Wurzelsystem aus, mit einem Verletzung des Bewässerungsmodus, der Kochan ist nicht knackend. Bei 5-6 Monaten behält sich Geschmacks- und Rohstoffqualitäten.

Sortenvielfalt. wird auch mit komplexer Ertrag ergeben wetterverhältnisseSchließlich zeichnet sich jede Anlage durch seine eigene Immunität gegenüber Krankheiten und Schädlingen aus. Geschmacksqualitäten von Sorten stimulieren auf neue Experimente, die in der Küche fortfahren.