Ιδέες συνταγών για νόστιμο και υγιεινό πρωινό: γρήγορες συνταγές για ένα υγιεινό πρωινό για όλη την οικογένεια με φωτογραφίες και βίντεο. Τι να μαγειρέψετε για πρωινό Αμερικάνικη σαλάτα ομορφιάς

Όχι κάθε πρωί, εσύ κι εγώ έχουμε την ευκαιρία να στεκόμαστε στο μάτι της κουζίνας και να μαγειρεύουμε νόστιμο, υγιεινό και πλούσιο φαγητό. Παραδεχτείτε το ειλικρινά, δεν είναι ασυνήθιστο να σηκωθείτε από το κρεβάτι και να συνειδητοποιήσετε ότι κοιμηθήκατε υπερβολικά. Το πρωινό είναι το τελευταίο πράγμα που σκέφτεστε υπό τις παρούσες συνθήκες, αλλά το υποσυνείδητο μυαλό σας λέει επίμονα ότι αυτό το γεύμα είναι ένα από τα πιο σημαντικά γεύματα της ημέρας. Συχνά κάνουμε μια συμφωνία με τη συνείδησή μας και ξεκινάμε τη μέρα μας με ένα γρήγορο, αλλά καθόλου υγιεινό, και μερικές φορές ακόμη και επιβλαβές σνακ. Αλλά ένα υγιεινό και σωστό πρωινό όχι μόνο παρέχει στο σώμα μας όλα τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά, όχι μόνο βοηθά στη σταθεροποίηση των ορμονικών επιπέδων και των επιπέδων σακχάρου στο αίμα, ανακουφίζοντας την πρωινή υπνηλία και αυξάνοντας την πνευματική και σωματική δραστηριότητα, αλλά βοηθάει ακόμη και στη διατήρηση ενός υγιούς σωματικού βάρους, προστατεύοντάς μας από υπερκατανάλωση τροφής κατά τη διάρκεια όλης της ημέρας. Σήμερα σας προσκαλούμε να λύσετε μαζί αυτό το δίλημμα και να καταλάβετε τι να μαγειρέψετε για πρωινό γρήγορα, νόστιμο και υγιεινό.

Πού να ξεκινήσετε λοιπόν τη μέρα σας; Ο κύριος στόχος του πρωινού είναι να κορεστούμε το σώμα μας με αρκετή πρωτεΐνη, να προσθέσουμε μερικούς υδατάνθρακες βραδείας καύσης και τουλάχιστον πέντε γραμμάρια φυτικών ινών. Μην ξεχνάτε ότι οι υδατάνθρακες είναι η καλύτερη πηγή ενέργειας για το σώμα μας, οπότε ακόμα κι αν προσπαθείτε να ακολουθήσετε μια δίαιτα χωρίς υδατάνθρακες κατά τη διάρκεια της ημέρας, δεν πρέπει να εγκαταλείψετε τους υδατάνθρακες για πρωινό. Επιπλέον, μια μικρή ποσότητα υγιεινών λιπαρών σίγουρα θα αυξήσει τις αντοχές σας και θα σας γλιτώσει από τη δυσάρεστη και επιβλαβή επιθυμία να τσιμπολογήσετε μια ώρα μετά το πρωινό.

Η επιλογή υλικών για ένα γρήγορο πρωινό δεν είναι καθόλου δύσκολη. Τα αυγά, τα τυριά με χαμηλά λιπαρά και το τυρί κότατζ, οι ξηροί καρποί, το λευκό κρέας και τα ψάρια είναι εξαιρετικές πηγές πρωτεΐνης. Η πηγή των υδατανθράκων που καίγονται αργά θα είναι χυλός ολικής αλέσεως ή μούσλι, καλό ψωμί ή τραγανό ψωμί, ακόμα και μερικές κουταλιές της σούπας πίτουρο που προστίθενται στο γιαούρτι. Επιπλέον, τα δημητριακά είναι μια εξαιρετική πηγή φυτικών ινών, που χρειάζεται το στομάχι σας. Μην ξεχνάτε τα φρούτα, τα μούρα και τα λαχανικά, γιατί αυτά τα νόστιμα φαγητά όχι μόνο θα σας θρέψουν με υγιεινές βιταμίνες και μικροστοιχεία, αλλά θα σας βοηθήσουν να κάνετε το πρωί σας πιο φωτεινό και πιο χρωματιστό.

Σήμερα το «Culinary Eden» έχει ετοιμάσει για εσάς μια επιλογή από ενδιαφέρουσες ιδέες και συνταγές για νόστιμα πιάτα που σίγουρα θα σας βοηθήσουν να αποφασίσετε γρήγορα τι να μαγειρέψετε για πρωινό.

1. Ο νικηφόρος συνδυασμός γιαουρτιού και φρούτων όχι μόνο θα σας ενθουσιάσει με τη γεύση του και τα αναμφισβήτητα οφέλη για την υγεία, αλλά θα εξαλείψει και την ανάγκη να μαγειρέψετε οτιδήποτε. Απλώς πάρτε ένα φλιτζάνι καλό φυσικό γιαούρτι χωρίς πρόσθετα ή γεύσεις και ανακατέψτε το με κομμάτια από τα αγαπημένα σας φρούτα. Μια φέτα ψωμί ολικής αλέσεως και ένα φλιτζάνι αρωματικό τσάι από βότανα θα συμπληρώσουν τέλεια το πρωινό σας. Το χειμώνα, που είναι δύσκολο να αγοράσεις καλά φρέσκα φρούτα, τα αποξηραμένα φρούτα που διατηρούν όλες τις ευεργετικές ουσίες -σύκα, ξερά βερίκοκα, σταφίδες, δαμάσκηνα- αποτελούν εξαιρετική αντικατάσταση.

2. Μια άλλη win-win και γνωστή επιλογή για ένα πολύ γρήγορο πρωινό είναι το μούσλι. Μπορείτε να πάρετε μούσλι από το κατάστημα, να το γεμίσετε με νερό ή γάλα και ενώ πλένετε το πρόσωπό σας, το πρωινό σας είναι έτοιμο. Αλλά ποιος μπορεί να εγγυηθεί ότι ο κατασκευαστής δεν έχει προσθέσει μια μεγάλη δόση αρωμάτων και χρωστικών στο πρωινό σας μαζί με ξηρούς καρπούς και αποξηραμένα φρούτα; Ετοίμασε λοιπόν το δικό σου μούσλι, ειδικά αφού δεν είναι καθόλου δύσκολο και δεν θα πάρει πάνω από πέντε λεπτά από τον πολύτιμο πρωινό σου χρόνο. Ρίξτε ένα φλιτζάνι δημητριακά ολικής αλέσεως (βρώμη, σιτάρι, φαγόπυρο) με ένα ποτήρι νερό όλη τη νύχτα. Το πρωί, στραγγίστε το νερό που δεν έχει απορροφηθεί, προσθέστε μια κουταλιά γιαούρτι, μια χούφτα φρέσκα ψιλοκομμένα φρούτα ή μούρα, λίγους ξηρούς καρπούς και μέλι. Ανακατέψτε καλά και το πλήρες νόστιμο πρωινό σας είναι έτοιμο!

3. Προτιμάτε να ξεκινάτε τη μέρα σας με χυλό, αλλά δεν έχετε χρόνο να το ετοιμάσετε; Αυτό δεν είναι πρόβλημα, γιατί μπορείτε πάντα να βρείτε 5 λεπτά! Τοποθετήστε έξι κουταλιές της σούπας τυλιγμένη βρώμη ή οποιοδήποτε άλλο δημητριακό γρήγορου ψησίματος σε ένα μπολ κατάλληλο για φούρνο μικροκυμάτων, προσθέστε 2/3 φλιτζάνι νερό και ψήστε τα μικροκύματα για 2 λεπτά στη μέγιστη ισχύ. Στη συνέχεια προσθέτουμε 2 κ.σ. κουταλιές σταφίδες, μια πρέζα αλεσμένη κανέλα, ανακατεύουμε και μαγειρεύουμε για άλλα 3 λεπτά. Πριν σερβίρετε πασπαλίζετε τον χυλό σας με 1 κ.γ. κουτάλι ψιλοκομμένα καρύδια και από πάνω με οποιαδήποτε σάλτσα φρούτων ή σπιτική μαρμελάδα.

4. Χωρίς καμία αμφιβολία, το τυρί cottage μπορεί να ονομαστεί ιδανικό προϊόν πρωινού. Περιέχοντας μεγάλη ποσότητα εύπεπτης πρωτεΐνης, ασβεστίου και βιταμινών, το τυρί cottage είναι επίσης πολύτιμο για τη γεύση και την ελαφρότητά του. Και η προετοιμασία ενός πρωινού πιάτου από αυτό το υπέροχο προϊόν είναι θέμα δύο λεπτών. Τοποθετήστε 100 γραμμάρια στον πάτο ενός φλιτζανιού γλυκού. τυρί κότατζ με χαμηλά λιπαρά, προσθέστε μισή μπανάνα, κομμένη σε ροδέλες, περιχύστε τα πάντα με δύο κουταλιές της σούπας φυσικό γιαούρτι και μια κουταλιά της σούπας σάλτσα φρούτων ή σπιτική μαρμελάδα. Πασπαλίστε το πιάτο με τυχόν ψιλοκομμένους ξηρούς καρπούς και το πρωινό σας είναι έτοιμο. Προσθέστε μια φέτα ψωμί ολικής αλέσεως και ένα φλιτζάνι καφέ ή τσάι από βότανα. Καλό ξεκίνημα της ημέρας, έτσι δεν είναι;

5. Τα ζεστά σάντουιτς μπορεί να είναι όχι μόνο νόστιμα, αλλά και υγιεινά. Το βράδυ βράζουμε δύο αυγά, τα περιχύνουμε με κρύο νερό, τα ξεφλουδίζουμε, τα κόβουμε σε φέτες και τα αφήνουμε στο ψυγείο μέχρι το πρωί. Το πρωί, κόψτε δύο στρογγυλά ψωμάκια ψωμί ολικής αλέσεως στη μέση και ψήστε τα στη τοστιέρα. Τοποθετήστε τα μισά ψωμάκια σας σε ένα πιάτο κατάλληλο για φούρνο μικροκυμάτων, από πάνω κάθε μισό με μια λεπτή φέτα ντομάτας, ακολουθούμενη από φέτες βραστά αυγά. Περιχύνετε κάθε σάντουιτς με ελαιόλαδο, πασπαλίζετε με ψιλοκομμένα φρέσκα μυρωδικά και λίγη ποσότητα μοτσαρέλα ή οποιοδήποτε άλλο τυρί. Φούρνο μικροκυμάτων για ένα λεπτό σε υψηλή ισχύ.

6. Μια νόστιμη και χορταστική φριτάτα με κρεμμύδια και μυρωδικά θα απαιτήσει λίγο περισσότερο χρόνο και προσοχή από εσάς. Ωστόσο, είναι πολλά τα 10 λεπτά; Ρίχνουμε ¼ φλιτζάνι νερό σε ένα μικρό τηγάνι, προσθέτουμε ένα ψιλοκομμένο κρεμμύδι, ανακατεύουμε, αφήνουμε να πάρει μια βράση και βράζουμε σε δυνατή φωτιά, σκεπασμένο, για 2 λεπτά μέχρι να μαλακώσει το κρεμμύδι. Αφαιρέστε το καπάκι και αφήστε το υπόλοιπο νερό να εξατμιστεί για άλλα 2 λεπτά. Προσθέστε 1 κουταλάκι του γλυκού ελαιόλαδο και ανακατέψτε καλά. Ρίξτε δύο αυγά χτυπημένα με το πιρούνι πάνω από το κρεμμύδι, μειώστε τη φωτιά σε μέτρια και μαγειρέψτε, ανακατεύοντας συνεχώς, για 30 δευτερόλεπτα. Στη συνέχεια χαμηλώστε τη φωτιά, πασπαλίστε τη φριτάτα σας με 1 κ.γ. μια κουταλιά μαϊντανό ψιλοκομμένο και 1 κ.γ. κουταλιά τριμμένο σκληρό τυρί, αλάτι και πιπέρι για γεύση. Καλύψτε το τηγάνι με ένα καπάκι και μαγειρέψτε τη φριτάτα για 2 λεπτά μέχρι να ψηθούν εντελώς τα αυγά.

7. Μπορείτε να φτιάξετε ένα πεντανόστιμο αμερικανικό scramble με αυγά και ντομάτα σε μόλις 10 λεπτά. Σε ένα φαρδύ τηγάνι ζεσταίνουμε 1 κ.γ. κουταλιά βούτυρο, προσθέτουμε τέσσερα αυγά, χτυπημένα ελαφρά με ένα πιρούνι, και μαγειρεύουμε, ανακατεύοντας συνεχώς και πολτοποιώντας με μια ξύλινη σπάτουλα, για 3 λεπτά, μέχρι να ψηθούν σχεδόν τελείως τα αυγά. Όταν σχεδόν τελειώσουν τα αυγά, προσθέτουμε δύο ντομάτες κομμένες σε κύβους, ανακατεύουμε καλά και μαγειρεύουμε για 1 λεπτό ακόμα μέχρι να μαλακώσουν ελαφρώς οι ντομάτες. Αποσύρουμε από τη φωτιά, αλατοπιπερώνουμε κατά βούληση και σερβίρουμε αμέσως μαζί με δυο ψωμάκια σίκαλης.

8. Θα σας πάρει λιγότερο από πέντε λεπτά για να ετοιμάσετε ένα νόστιμο παρφέ με μούρα. Πριν πάτε για ύπνο, μεταφέρετε ½ φλιτζάνι τυχόν κατεψυγμένα μούρα από την κατάψυξη στο ψυγείο. Το πρωί, αφαιρέστε τα ξεπαγωμένα μούρα από το ψυγείο και στρώστε τα σε ένα ψηλό ποτήρι, με ίσες στρώσεις γιαούρτι βανίλιας και γλυκά κορν φλέικς. Δύο λεπτά, και ένα νόστιμο, λαμπερό και πολύ αρωματικό πρωινό είναι έτοιμο! Το μόνο που μένει είναι να παρασκευάσετε ένα μικρό φλιτζάνι καλό καφέ ή να παρασκευάσετε τσάι.

9. Μπορείτε να ετοιμάσετε ένα νόστιμο, χορταστικό, παχύρρευστο smoothie για πρωινό σε λίγα λεπτά. ΕΝΑ Άλλωστε, ένα τέτοιο κοκτέιλ περιέχει όλα τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζεστε το πρωί! Ρίξτε ½ φλιτζάνι γάλα ή ελαφρύ γιαούρτι σε ένα μπολ του μπλέντερ, προσθέστε ½ φλιτζάνι χυμό πορτοκαλιού, μισή μπανάνα, μερικές φρέσκες ή αποψυγμένες φράουλες και 1 κ.σ. μια κουταλιά γλυκά δημητριακά πρωινού. Χτυπάμε όλα μαζί για 2 λεπτά μέχρι να ομογενοποιηθούν. Ρίξτε σε ένα ψηλό ποτήρι, γαρνίρετε με ένα φύλλο μέντας και ένα καλαμάκι για κοκτέιλ. Ένα τόσο απλό, χορταστικό και υγιεινό πρωινό θα αρέσει όχι μόνο σε εσάς, αλλά και στα παιδιά σας!

10. Αλλά δεν χρειάζεται να ετοιμάζετε πρωινό το πρωί, μπορείτε να το ετοιμάσετε εκ των προτέρων! Όταν δεν μπορείτε να βρείτε ούτε πέντε λεπτά για να ετοιμάσετε ακόμη και τα πιο απλά πιάτα, οι σπιτικές μπάρες πρωινού θα σας βοηθήσουν. Ετοίμασέ τα στον ελεύθερο χρόνο σου, και ένα πρωί θα σώσουν εσένα και τη διάθεσή σου. Σε ένα στεγνό τηγάνι φρυγανίζουμε δύο φλιτζάνια βρώμη σε ρολό και ένα φλιτζάνι ψιλοκομμένους ξηρούς καρπούς (καρύδια, φιστίκια, φουντούκια κ.λπ.) για 10 λεπτά. Ανακατεύουμε συχνά και φροντίζουμε να μην καεί το μείγμα δημητριακών και ξηρών καρπών. Ρίξτε το έτοιμο μείγμα σε μια κατσαρόλα, προσθέστε ½ φλιτζάνι πίτουρο σιταριού, ½ φλιτζάνι τριμμένη καρύδα, 1/3 φλιτζάνι μέλι, 1/3 φλιτζάνι σιρόπι καλαμποκιού (μπορεί να αντικατασταθεί με οποιοδήποτε παχύρρευστο σιρόπι από μούρα ή φρούτα), 1 ½ φλιτζάνι οποιοδήποτε αποξηραμένο φρούτο , κομμένο σε μικρά κομμάτια, μια πρέζα αλάτι και μια σταγόνα απόσταγμα βανίλιας. Ανακατέψτε τα πάντα καλά. Αλείφουμε με λάδι ένα φαρδύ ταψί, απλώνουμε το μείγμα μας και προσεκτικά, χρησιμοποιώντας μια ξύλινη σπάτουλα βουτηγμένη σε νερό, το απλώνουμε σε μια στρώση πάχους ενάμιση εκατοστού περίπου. Ψήνουμε στο φούρνο για 25 λεπτά στους 200⁰ μέχρι να ροδίσουν. Ψύξτε το έτοιμο πιάτο για 2 - 3 ώρες και στη συνέχεια κόψτε σε μικρά ορθογώνια. Αποθηκεύστε τις μπάρες πρωινού σας στο ψυγείο και σερβίρετε με τσάι ή χυμό.

Και στις σελίδες του Culinary Eden μπορείτε πάντα να βρείτε ακόμα πιο ενδιαφέρουσες ιδέες και συμβουλές που θα σας πουν τι να μαγειρέψετε γρήγορα για πρωινό.

Το πρωινό δεν είναι μόνο το πρώτο γεύμα της ημέρας, αλλά (όπως έχουν αποδείξει οι επιστήμονες) είναι και το πιο σημαντικό. Δεν πρέπει να το παραλείψετε ακόμα κι αν αποφασίσετε να κάνετε δίαιτα. Εξάλλου, το σώμα χρειάζεται να πάρει μια ώθηση ενέργειας για όλη την ημέρα. Επιπλέον, ο μεταβολισμός είναι καλύτερος το πρωί. Και το πρωινό που τρώμε θα αφομοιωθεί γρήγορα. Αυτό θα σας δώσει δύναμη για νέα επιτεύγματα (χωρίς να προσθέσετε επιπλέον εκατοστά στη μέση σας.

Ένα καλό πρωινό γεύμα θα σας φτιάξει τη διάθεση. Το σωστό όμως δεν είναι μόνο ένα νόστιμο πρωινό, αλλά και ένα υγιεινό. Μην περιοριστείτε λοιπόν σε ένα φλιτζάνι τσάι και ένα σάντουιτς. Σε αυτήν την περίπτωση, τίθεται το ερώτημα: "Τι να μαγειρέψετε για πρωινό;"

Μπορείτε να σερβίρετε χυλό, όπως πλιγούρι βρώμης (θυμηθείτε τους Άγγλους αριστοκράτες). Προσθέστε μήλα, ξηρούς καρπούς, σταφίδες, αποξηραμένα βερίκοκα σε αυτό. Εξαιρετική επιλογή είναι τα cheesecakes και οι κατσαρόλες με τυρί cottage, καθώς και οι τηγανίτες ή τα pancakes. Όταν σερβίρετε, πασπαλίζετε με κρέμα γάλακτος, μαρμελάδα ή μέλι. Ο κύριος κανόνας έχει τηρηθεί - είναι και νόστιμο και υγιεινό. Τα αυγά είναι υπέροχα. Τα κάνουμε ομελέτα, τηγανητό αυγό ή τα βράζουμε. Και φυσικά, φρέσκα λαχανικά και φρούτα (μπορεί να είναι σε μορφή σαλάτας.

Ο αρωματικός καφές και το μαύρο τσάι (με μέντα, βάλσαμο λεμονιού ή λεμόνι) σας εμπνέουν και σας αναζωογονούν το πρωί. Και αν το πρωινό είναι για παιδιά, τότε είναι καλύτερα να τους προσφέρετε πράσινο τσάι, ιβίσκο, χυμό ή γιαούρτι. Το καλοκαίρι, οι κομπόστες και τα ποτά φρούτων είναι καλές.

Χρησιμοποιώντας τις συνταγές αυτής της ενότητας, μια περιποιητική νοικοκυρά θα ετοιμάσει ένα πλούσιο πρωινό για όλη την οικογένεια.

Σας αρέσουν τα τηγανητά αυγά, αλλά σας έχει βαρεθεί η μονοτονία; Δοκιμάστε να μαγειρέψετε ομελέτα με λαχανικά και να τα σερβίρετε απευθείας στο τηγάνι. Είναι τόσο νόστιμο που όλοι θα θέλουν να πάρουν πρωινό!

Προτείνω να φτιάξετε υπέροχες τηγανίτες με μήλο και κολοκύθα. Παρασκευάζονται με τον ίδιο τρόπο όπως τα κανονικά, αλλά η γεύση και το άρωμα είναι πολύ καλύτερα! Και τι χρώμα!

Το πλιγούρι βρώμης, μαγειρεμένο σε νερό με την προσθήκη κεφίρ και μπανάνας, έχει πολλά προφανή πλεονεκτήματα: είναι νόστιμο, θρεπτικό, περιέχει λίγες θερμίδες και αρέσει πολύ στα παιδιά.

Αν έχετε λίγο άσπρο ψωμί, τυρί κότατζ και φράουλες, μπορείτε γρήγορα και εύκολα να ετοιμάσετε ένα πρωτότυπο επιδόρπιο - τηγανητά ρολά αυγών γεμιστά με νόστιμη γέμιση.

Η τρυφερή, απαλή πουτίγκα από σιμιγδάλι είναι μια νόστιμη λιχουδιά που είναι ιδανική για πρωινό ή απογευματινό σνακ. Η πουτίγκα με σταφίδες, με σιρόπι γλυκών φρούτων, θα αρέσει ακόμα και σε όσους δεν τους αρέσει το χυλό σιμιγδαλιού.

Οι τηγανίτες με τυρόπηγμα μπορούν εύκολα να θεωρηθούν ένα από τα πιο νόστιμα και υγιεινά πιάτα. Το ντελικάτο επιδόρπιο περιέχει μεγάλη ποσότητα πρωτεΐνης, ασβεστίου και πολύ λίγους υδατάνθρακες και λίπη. Τι χρειάζεστε για βρεφική και διαιτητική διατροφή.

Θέλετε μια ιδέα για ένα νόστιμο πρωινό τσάι όταν θέλετε κάτι γλυκό, αλλά δεν έχετε χρόνο ή είστε πολύ τεμπέλης να μαγειρέψετε; Φτιάξτε λίγο αγγλικό ψωμί πουτίγκα! Κομμάτια ψωμιού, αλειμμένα με θετική αρωματική μαρμελάδα βερίκοκο, εμποτισμένα με την τρυφερότητα της γέμισης...

Αν δεν σας αρέσει να ασχολείστε με τη ζύμη και να αφιερώνετε πολύ χρόνο στην κουζίνα, τότε αυτή η συνταγή είναι για εσάς. Το μαγείρεμα τεμπέλικων ζυμαρικών με τυρί cottage σε αργή κουζίνα είναι μια απλή και συναρπαστική διαδικασία που δεν απαιτεί ιδιαίτερη δεξιότητα.

Τα τρυφερά cheesecakes με σταφίδες, τόσο χρυσαφένια και με τραγανή κρούστα, είναι αγαπημένο γλυκό τόσο για μικρούς όσο και για μεγάλους. Οι πολυμήχανες νοικοκυρές μπορούν να τα μαγειρέψουν σε τηγάνι ή στο φούρνο και να χρησιμοποιήσουν διάφορες γεμίσεις.

Πώς πρέπει να είναι το πρωινό; Αναμφίβολα νόστιμο, υγιεινό και γρήγορο στην προετοιμασία. Αυτό ακριβώς μπορεί να γίνει το πρωινό σας γεύμα αν ετοιμάσετε ελαφριά cheesecakes με πλιγούρι βρώμης. Η περιεκτικότητά τους σε θερμίδες είναι μόνο περίπου...

Τα cheesecakes είναι ένα υπέροχο πρωινό για όλη την οικογένεια! Είναι αδύνατο να τους αρνηθείς! Τα λατρεύουν μικροί και μεγάλοι! Συνήθως τα cheesecakes τρώγονται με κρέμα γάλακτος. Θέλω λοιπόν να προσφέρω μια συνταγή για cheesecakes στο φούρνο, γεμιστά με...

Η πόλη του Lviv φημίζεται για τα εξαιρετικά προϊόντα ζαχαροπλαστικής της: χειροποίητα γλυκά, σοκολάτα και, φυσικά, cheesecakes. Αυτή η λέξη εδώ δεν αναφέρεται σε τηγανητά τυρί κέικ, αλλά σε τρυφερές πίτες από φρέσκο ​​τυρί κότατζ. Όλα τα είδη τυρόπιτας είναι απλά...

Η κατσαρόλα είναι στην πραγματικότητα ένα βολικό πιάτο που μπορεί να παρασκευαστεί από υλικά που είναι διαθέσιμα στο ψυγείο. Δεν μπορεί να είναι μόνο κατσαρόλα ρυζιού με τυρί cottage. Μπορεί να παρασκευαστεί από πατάτες, κιμά, ψάρι και...

Μια τρυφερή κατσαρόλα με τυρί κότατζ μπορεί να είναι ένα υπέροχο πρωινό ή δείπνο για όλη την οικογένεια. Θα αρέσει ιδιαίτερα στα παιδιά, γιατί κομμάτια φρούτων ή μούρων σε συνδυασμό με άρωμα βανίλιας και λεπτή, αέρινη δομή...

Το ψήσιμο σε αργή κουζίνα είναι πάντα ελαφρώς υγρό, έχει υπέροχη πορώδη δομή και απολαυστική εμφάνιση. Μια κατσαρόλα από τυρί κότατζ, σιμιγδάλι και φρέσκα αυγά με την προσθήκη σταφίδας ή άλλων αποξηραμένων μούρων είναι καλή σε ένα ζεστό...

Οποιοσδήποτε διατροφολόγος στον κόσμο θα σας πει ότι το πιο σημαντικό πράγμα για τον ανθρώπινο οργανισμό είναι να ξεκινά τη μέρα με πρωινό.

Όχι εν κινήσει, να δαγκώσει ένα σάντουιτς, να το πλύνει με τσάι ή καφέ, αλλά ένα πλήρες, κανονικό πρωινό που θα τον βοηθήσει να ξεκινήσει όλες τις βασικές λειτουργίες.

1. θα σας δώσει σθένος και εξαιρετική ευεξία
2. θα σας φορτίσει με ενέργεια για όλη την ημέρα
3. αυτό είναι να φροντίζεις την υγεία σου

Ας βρούμε τι να μαγειρέψουμε για πρωινό γρήγορα και νόστιμα, δούμε μερικές συνταγές για ένα σωστό πρωινό που προτείνουν γιατροί και διατροφολόγοι, αλλά πρώτα ας γνωρίσουμε μερικούς κανόνες και συμβουλές που δίνουν

Χρυσοί κανόνες για ένα υγιεινό πρωινό

1. Όταν ξυπνήσετε το πρωί, πιείτε αμέσως ένα ποτήρι ζεστό νερό με άδειο στομάχι.
2. Οι φυσικοί χυμοί - φρέσκοι χυμοί και σαλάτες βιταμινών - είναι ελιξίρια για την επιτάχυνση του μεταβολισμού, αλλά πρέπει να θυμάστε, μην πίνετε ποτέ ποτά εσπεριδοειδών με άδειο στομάχι.
3. Το κουάκερ είναι η σωστή αρχή για μια κουραστική μέρα.
4. Το ψωμί ολικής αλέσεως είναι μια διαιτητική εναλλακτική λύση στα ψωμάκια.
5. Το μούσλι για πρωινό είναι πηγή φυτικών ινών για τον οργανισμό σας.
6. Τα γαλακτοκομικά προϊόντα που έχουν υποστεί ζύμωση το πρωί είναι το κλειδί για τον καθαρισμό του οργανισμού.
7. Μην υπερκαταναλώνετε είναι ο κύριος νόμος του πρωινού.
8. Ο σωστός συνδυασμός τροφών είναι η βάση του υγιεινού πρωινού.

Βοηθητικές υποδείξεις

• Το πρωινό από έτοιμα ημικατεργασμένα προϊόντα θα εξοικονομήσει χρόνο.
• Έξυπνα χρησιμοποιημένα υπολείμματα από το δείπνο ή το μεσημεριανό γεύμα αποτελούν τη βάση για μια χορταστική κατσαρόλα πρωινού.
• Ο πρωινός καφές δεν είναι κατάλληλος για όλους, συμβουλευτείτε το γιατρό σας.
• Τρόφιμα που δεν πρέπει να περιλαμβάνονται στο πρωινό: μπανάνες, καπνιστά κρέατα, σκόρδο, αγγούρια, ντομάτες, ωμό λάχανο, πιπεριές, κρέας, αυγά, μπιζέλια, φασόλια, πορτοκάλια, γκρέιπφρουτ, αχλάδια, πολύ κρύα ποτά.

Έχοντας θυμηθεί τους κανόνες και τις συμβουλές, ας εξετάσουμε αρκετές συνταγές για ένα σωστό, νόστιμο και απλό πρωινό μενού.

Τι να μαγειρέψετε για πρωινό - συνταγές για υγιεινό και υγιεινό πρωινό

Υπάρχουν συνταγές που χρειάζονται μια ώρα ή περισσότερο για να προετοιμαστούν, αλλά νομίζω ότι σας ενδιαφέρουν περισσότερο αυτές που μπορούν να προετοιμαστούν γρήγορα πριν προλάβετε να ετοιμαστείτε για δουλειά.

Το πιο απλό πράγμα είναι να πάρετε στιγμιαίο χυλό και μούσλι, που πωλούνται σε οποιοδήποτε παντοπωλείο. Το περιχύνουμε με βραστό νερό και σε 5 λεπτά το πρωινό είναι έτοιμο.

Πρωινό με αυγά

Ομελέτα - χτυπητήρι

Χρόνος μαγειρέματος 10 λεπτά

Πάρτε 5 ωμά αυγά, σπάστε τα σε ένα μπολ, ανακατέψτε με αλάτι, μια κουταλιά της σούπας αλεύρι σίτου, αραιώστε με μισό ποτήρι γάλα.

Λαδώνουμε ένα ζεστό τηγάνι, ρίχνουμε το μείγμα που προκύπτει, το βάζουμε στο φούρνο και ψήνουμε. Όταν σερβίρετε, περιχύστε με λιωμένο βούτυρο.

Ομελέτα με χόρτα

Χρόνος μαγειρέματος 10 λεπτά

Σπάμε 6 αυγά σε ένα ρηχό μπολ, προσθέτουμε αλάτι και πιπέρι και χτυπάμε καλά με ένα πιρούνι.

Προσθέστε τον ψιλοκομμένο άνηθο, τον μαϊντανό, τα φρέσκα κρεμμυδάκια.

Τοποθετούμε ένα κομμάτι βούτυρο στο τηγάνι, προσθέτουμε 2 - 3 κ.σ. μεγάλο. ελαιόλαδο, ζεσταίνουμε καλά μέχρι να αφρίσει. Ρίξτε μέσα τα αυγά και μαγειρέψτε για 2 - 4 λεπτά, μέχρι να ροδίσουν στον πάτο.

Μπορείτε επίσης να βρείτε συνταγές για ομελέτες στο υλικό που δημοσιεύτηκε προηγουμένως Πώς να μαγειρέψετε μια ομελέτα.

Πρωινό με τυρί κότατζ

Τυρί κότατζ με μαρμελάδα ή μέλι

Χρόνος μαγειρέματος 7 λεπτά

Πάρτε 450 γραμμάρια τυρί κότατζ, ανακατέψτε με 3 κουταλιές της σούπας μαρμελάδα ή μέλι μέχρι να ομογενοποιηθούν.

Τυρί κότατζ με δαμάσκηνα και σαντιγί

Χρόνος μαγειρέματος 10 λεπτά

Τρίβουμε 400 γρ τυρί κότατζ, ανακατεύουμε με 50 γρ ζάχαρη, προσθέτουμε 100 γρ δαμάσκηνα ψιλοκομμένα, ανακατεύουμε και τα βάζουμε σε πιατέλα. Προσθέστε 50 γρ ζάχαρη άχνη, ένα πακέτο βανιλίνη σε 300 γρ παχύρρευστη κρέμα γάλακτος και χτυπήστε καλά. Καλύπτουμε το τυρί κότατζ με κρέμα γάλακτος και πασπαλίζουμε από πάνω 100 γρ μαρμελάδα ψιλοκομμένη.

Τυρί κότατζ με κρέμα γάλακτος και κανέλα

Χρόνος μαγειρέματος 5 λεπτά

Τοποθετήστε 450 γραμμάρια πολτού τυριού κότατζ σε μια σαλατιέρα, ανακατέψτε με μισό ποτήρι κρέμα γάλακτος, προσθέστε 2 κ.σ. μεγάλο. ζάχαρη και κανέλα για γεύση.

Εάν το επιτρέπει ο χρόνος, μπορείτε να φτιάξετε γρήγορα cheesecakes· μπορείτε να εξοικειωθείτε με τις συνταγές για την παρασκευή cheesecakes.

Πρωινό για παιδιά σχολικής ηλικίας

Πλιγούρι βρώμης με κράνμπερι και πορτοκάλια

Χρόνος μαγειρέματος 15 λεπτά

Ανακατέψτε μιάμιση κούπα πλιγούρι βρώμης και χυμό cranberry σε μια κατσαρόλα, προσθέστε 2 κ.σ. μεγάλο. ζάχαρη, ξύσμα από ένα πορτοκάλι. Αφήστε να πάρει μια βράση και μαγειρέψτε για 6 λεπτά, ανακατεύοντας, προσθέστε 70 ml κρέμα γάλακτος.

Μοιράζουμε το καθαρισμένο πορτοκάλι σε φέτες, προσθέτουμε 70 γραμμάρια φρέσκα κράνμπερι όταν σερβίρουμε το χυλό.

Τηγανίτες μήλου

Χρόνος μαγειρέματος 35 λεπτά

Σε ένα βαθύ μπολ, ζυμώνουμε τη ζύμη από 1,5 φλιτζάνι αλεύρι, 500 γραμμάρια κεφίρ, δύο αυγά και μια πρέζα αλάτι. Κόβουμε 3 καθαρισμένα μήλα σε μικρούς κύβους και τα προσθέτουμε στη ζύμη. Ζεσταίνουμε καλά ένα τηγάνι με φυτικό λάδι και τηγανίζουμε τις τηγανίτες και από τις δύο πλευρές.

Τοποθετούμε τις έτοιμες τηγανίτες σε ένα πιάτο και τις πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη.

Σας συμβουλεύω να ετοιμάσετε χυλό φαγόπυρου με βούτυρο, ή με γάλα. Μπορείτε να δείτε πώς να προετοιμάσετε γρήγορα αυτό το πιάτο με φαγόπυρο.

Ρομαντικό πρωινό για το αγαπημένο σας πρόσωπο

Πρωινή σαλάτα "Θεία δύναμη"

Χρόνος μαγειρέματος 15 λεπτά

Καθαρίζουμε το ένα πορτοκάλι και το χωρίζουμε σε φέτες.

Καθαρίζουμε μια μικρή σελινόριζα, την τρίβουμε στον χοντρό τρίφτη και την πασπαλίζουμε με 1 κ.γ. μεγάλο. χυμό λεμονιού, προσθέτουμε φέτες πορτοκαλιού, 3 κ.σ. μεγάλο. κρέμα γάλακτος, ανακατεύουμε τα πάντα καλά, προσθέτουμε ζάχαρη, αλάτι κατά βούληση και σερβίρουμε με πουλερικά ή ψάρι.

Σνίτσελ με τυρί “Sweet Kiss”

Χρόνος μαγειρέματος 30 λεπτά

Κόβουμε 800 γρ μοσχαρίσιο κρέας σε φέτες και χτυπάμε.

Σπάμε 2 αυγά σε ένα μικρό μπολ και χτυπάμε, τρίβουμε χωριστά 100 γραμμάρια σκληρό τυρί, ανακατεύοντας με 2 κ.σ. κουταλιές ζάχαρη.

Βουτάμε το κρέας στα αυγά, τυλίγουμε σε τριμμένο τυρί, τηγανίζουμε σε ζεσταμένο βούτυρο και από τις δύο πλευρές. Πριν σερβίρετε, ραντίζετε με χυμό λεμονιού.

Πατέ ξηρού καρπού «Πρωινό χάδι»

Χρόνος μαγειρέματος 25 λεπτά

Ψήστε 200 γραμμάρια αποφλοιωμένους ξηρούς καρπούς στο φούρνο, ψύξτε και ψιλοκόψτε.

Ανακατέψτε 100 γραμμάρια ψιλοτριμμένο τυρί σε 50 γραμμάρια κρέμα γάλακτος, προσθέστε ένα τριμμένο αχλάδι και ξηρούς καρπούς.

Χτυπάμε καλά και βάζουμε σε μια σαλατιέρα, γαρνιρισμένη με σμέουρα ή φράουλες.

Πρωινό για τεμπέληδες

Χυλός ρυζιού «Επείγουσα παραγγελία» στο φούρνο μικροκυμάτων

Ξεπλύνετε καλά ένα ποτήρι ρύζι, τοποθετήστε το σε ένα δοχείο κατάλληλο για φούρνο μικροκυμάτων, προσθέστε 150 γραμμάρια νερό, 0,5 κουταλάκι του γλυκού φυτικό λάδι, αλάτι, καλύψτε και τοποθετήστε το στο φούρνο μικροκυμάτων.

Μαγειρέψτε για 2 – 3 λεπτά στη μέγιστη ισχύ, μειώστε τη δύναμη στο μισό και μαγειρέψτε για άλλα 5 – 7 λεπτά. Κατά το μαγείρεμα, ανακατεύετε το ρύζι δύο φορές.

Αφήστε το ρύζι να καθίσει κάτω από το καπάκι για άλλα 2 - 4 λεπτά και ο χυλός είναι έτοιμος.

Πώς να μαγειρέψετε ρύζι και χυλό ρυζιού με γάλα μπορείτε να βρείτε στο άρθρο μας ""

Χυλός βρώμης στο φούρνο μικροκυμάτων

Χρόνος μαγειρέματος 20 λεπτά

Ξεπλύνετε καλά 1 ποτήρι μη θρυμματισμένο πλιγούρι βρώμης, αλλάζοντας το νερό αρκετές φορές. Ρίξτε σε ένα δοχείο, ρίξτε 2,5 φλιτζάνια γάλα, αφήστε να σταθεί για 10 λεπτά, προσθέστε αλάτι. Σκεπάζετε με ένα καπάκι, ψήνετε στο φούρνο σε πλήρη ισχύ για 6 λεπτά, στη συνέχεια ανακατεύετε καλά και ψήνετε σε πλήρη ισχύ για άλλα 5 λεπτά.

Αφήστε το σκεπασμένο για 5 λεπτά - ο χυλός είναι έτοιμος

Γρήγορο πρωινό για επιχειρηματίες

Έτοιμες βάφλες με τυρί κότατζ και μήλα

Χρόνος μαγειρέματος 5 λεπτά

Απλώστε τυρί κότατζ στις έτοιμες βάφλες, βάλτε από πάνω λεπτές φέτες μήλου και πασπαλίστε με ψιλοκομμένους ξηρούς καρπούς.

Χυλός με σιμιγδάλι μπανάνας

Χρόνος μαγειρέματος 15 λεπτά

Σε μια κατσαρόλα ρίχνουμε 100 ml νερό, 100 ml γάλα 1,5% λιπαρά, 2 κ.σ. μεγάλο. σιμιγδάλι και μαγειρέψτε μέχρι να μαλακώσει, 7 - 10 λεπτά.

Προσθέστε μια μπανάνα κομμένη σε μικρά κομμάτια ή χτυπημένη στο μπλέντερ στον έτοιμο χυλό.

Πρωινό για όσους παρακολουθούν τη σιλουέτα τους

Κλασική σαλάτα ομορφιάς

Χρόνος μαγειρέματος 15 λεπτά

Ρίξτε βραστό νερό πάνω από δύο κουταλιές της σούπας πλιγούρι για 5 λεπτά, προσθέστε 2 κομμάτια καρύδια ψιλοκομμένα, τριμμένα μισό καρότο και ένα μήλο, 2 κ.σ. μεγάλο. γάλα, 1 κουτ. μέλι, 1 κ.γ. μεγάλο. σταφίδες, οποιαδήποτε φρούτα και μούρα για γεύση. Ανακατέψτε τα πάντα. Φάτε ζεστό.

Ρωσική σαλάτα ομορφιάς

Χρόνος μαγειρέματος 20 λεπτά

Ψιλοκόψτε 5 βραστές κρύες πατάτες, ένα μάτσο ραπανάκια και φρέσκα κρεμμυδάκια. Τρίψτε ένα μήλο, ένα καρότο, προσθέστε 2 κ.σ. μεγάλο. ηλιέλαιο, χυμό μισού λεμονιού, αλάτι, ανακατεύουμε και αφήνουμε να σταθεί για λίγο.

Αμερικανική σαλάτα ομορφιάς

Χρόνος μαγειρέματος 10 λεπτά

Ρίξτε δύο κουταλιές της σούπας πλιγούρι βρώμης με πέντε κουταλιές της σούπας κρύο βρασμένο νερό όλη τη νύχτα.

Το πρωί προσθέτουμε 2 κ.σ. μεγάλο. γάλα ή γιαούρτι ελαφρύ, 1 κ.γ. μεγάλο. μέλι, 1 κ.γ. μεγάλο. σταφίδες, 5 κομμάτια ξηρούς καρπούς, ανακατεύουμε όλα καλά.

Τρώτε αργά, μασώντας καλά τη σαλάτα.

Ουκρανική σαλάτα ομορφιάς

Χρόνος μαγειρέματος 15 λεπτά

Τρίβουμε τα μισά ωμά ή ψημένα παντζάρια, προσθέτουμε ψιλοκομμένα 50 γρ δαμάσκηνα, δύο καρύδια και ανακατεύουμε με 100 γρ κρέμα γάλακτος χαμηλών λιπαρών ή ελαφρύ γιαούρτι.

5 ιδέες για γρήγορο πρωινό βίντεο

Πριν ξεκινήσετε την προετοιμασία του πιάτου που σας αρέσει, θα πρέπει να δώσετε προσοχή σε δύο απλούς αλλά αποτελεσματικούς κανόνες που θα σας εξοικονομήσουν χρόνο.

1. Προγραμματίστε το μενού σας εκ των προτέρων.Τίποτα δεν βοηθά στην εξοικονόμηση πολύτιμου χρόνου στη σύγχρονη κοινωνία όσο η ικανότητα προγραμματισμού. Με το να σκεφτείτε το πρόγραμμα του πρωινού σας γεύματος εκ των προτέρων (κατά προτίμηση μια εβδομάδα νωρίτερα), μπορείτε να κάνετε τα γεύματά σας ποικίλα, πράγμα που σημαίνει πιο υγιεινό και νόστιμο.
2. Προετοιμάστε την κουζίνα σας για μάχη εκ των προτέρων.Ο χρόνος προετοιμασίας πολλών πιάτων το πρωί μπορεί να μειωθεί εάν προετοιμαστείτε για αυτή τη διαδικασία το βράδυ. Για παράδειγμα, βάλτε πιάτα, φλιτζάνια, πιρούνια στο τραπέζι, ρίξτε τσάι σε μια τσαγιέρα ή καφέ σε μια καφετιέρα. Αυτά τα απλά βήματα θα σας επιτρέψουν να εξοικονομήσετε λίγο χρόνο που χάνετε τόσο πολύ το πρωί.

Για να κάνετε περισσότερα το πρωί ή για να κοιμηθείτε μερικά επιπλέον λεπτά, αφιερώστε λίγο περισσότερο από μισή ώρα το βράδυ για να ετοιμάσετε μπάρες διατροφής. Επιπλέον, ένα τόσο νόστιμο και υγιεινό πιάτο μπορεί να αποθηκευτεί στο ψυγείο για αρκετές ημέρες και ακόμη και να το πάρετε μαζί σας ως γεύμα.

Mymarycakes.ru

Συστατικά

• 1 φλιτζάνι πλιγούρι βρώμης?
• ½ φλιτζάνι πλιγούρι βρώμης?
• 1 χούφτα αποξηραμένα φρούτα?
• 2-3 σκελίδες τριμμένη μαύρη σοκολάτα.
• ⅓ ποτήρι γάλα.
• 1 κουταλιά της σούπας μέλι?
• 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο?
• αλάτι και κανέλα για γεύση.

Παρασκευή

Ανακατέψτε όλα τα ξηρά και υγρά συστατικά ξεχωριστά. Ανακατεύουμε και τα δύο μείγματα και ανακατεύουμε καλά μέχρι να γίνει παχύρρευστο και ομοιογενές. Απλώνουμε τη ζύμη σε μια στρώση 5-7 χιλιοστών σε ταψί στρωμένο με χαρτί ψησίματος. Το βάζουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 20 λεπτά. Κόβουμε τη ζεστή ζύμη σε μπάρες, τις αναποδογυρίζουμε και τις αφήνουμε στο φούρνο για άλλα 5-7 λεπτά.

Για να διαφοροποιήσετε το πρωινό σας, τα αποξηραμένα φρούτα στις μπάρες μπορούν να αντικατασταθούν ή να συμπληρωθούν με ξηρούς καρπούς, σπόρους κολοκύθας, μούρα, ψιλοκομμένη μπανάνα ή άλλα φρούτα.

Recipeshubs.com

Μια μερίδα φυσικού γιαουρτιού χωρίς πρόσθετα και κομμάτια από τα αγαπημένα σας φρούτα είναι ένα εξαιρετικό κρύο πρωινό που όχι μόνο θα εξοικονομήσει χρόνο, αλλά θα είναι και πολύ υγιεινό. Το χειμώνα, όταν είναι δύσκολο να αγοράσετε καλά φρέσκα φρούτα, τα αποξηραμένα φρούτα (αποξηραμένα βερίκοκα, σταφίδες, δαμάσκηνα κ.λπ.) μπορούν να αποτελέσουν εξαιρετικό υποκατάστατο.

Αν έχετε συνηθίσει να ξεκινάτε το πρωί σας με θρεπτικά ομελέτα, δοκιμάστε να τα αντικαταστήσετε με μια νόστιμη φριτάτα. Έχοντας ετοιμάσει μια ιταλική ομελέτα το βράδυ με όλα τα υλικά της γεύσης σας, το πρωί το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να ζεστάνετε το πρωινό σας.

Recipeshubs.com

Συστατικά

• 4 αυγά?
• 300 γρ.
• 1 κρεμμύδι?
• 1 κουταλιά της σούπας τριμμένη παρμεζάνα?
• αλάτι, πιπέρι και μυρωδικά για γεύση.

Παρασκευή

Σε ελαιόλαδο τσιγαρίζουμε τα μανιτάρια και τα κρεμμύδια ψιλοκομμένα, αλατοπιπερώνουμε κατά βούληση. Χτυπάμε τα αυγά με δύο κουταλιές της σούπας τριμμένη παρμεζάνα και περιχύνουμε με το μείγμα τα μανιτάρια. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 10 λεπτά. Πασπαλίζουμε την έτοιμη φριτάτα με μυρωδικά και τυρί και κόβουμε σε μερίδες.

Αν μαγειρέψετε βρώμη το βράδυ, θα γίνει τρυφερό και αρωματικό, έχοντας απορροφήσει το γιαούρτι (ή το γάλα) με τα αγαπημένα σας μπαχαρικά. Επιπλέον, αυτό το διαιτητικό πιάτο μοιάζει με νόστιμο επιδόρπιο.

foodnetwork.com

Συστατικά

• 100 g πλιγούρι βρώμης;
• 200 ml φυσικό γιαούρτι.
• μούρα για γεύση?
• βανίλια, κανέλα ή κάρδαμο για γεύση.

Παρασκευή

Ανακατέψτε δημητριακά, αγαπημένα μπαχαρικά και γιαούρτι. Αφήστε το βράδυ στο ψυγείο. Το πρωί, απλά προσθέστε μούρα, καρύδα, ξηρούς καρπούς ή αποξηραμένα φρούτα.

Προς ευχαρίστηση όσων έχουν γλυκό δόντι που νοιάζονται για τη σιλουέτα και την υγεία τους, προσφέρουμε ένα νόστιμο και θρεπτικό γλυκό χωρίς αλεύρι.

goudamonster.com

Συστατικά

• 2 φλιτζάνια ξηρούς καρπούς (κατά προτίμηση φουντούκια ή αμύγδαλα).
• 350 γραμμάρια ζάχαρη;
• ½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι?
• 4 σκίουροι?
• βανίλια για γεύση.

Παρασκευή

Τρίβουμε τους ξηρούς καρπούς με τη ζάχαρη στο μπλέντερ μέχρι να γίνουν ψίχουλα. Χτυπάμε τα ασπράδια και το αλάτι και μετά προσθέτουμε σταδιακά το μείγμα των ξηρών καρπών και τη βανίλια, συνεχίζοντας το χτύπημα. Απλώστε το μείγμα σε ένα ταψί στρωμένο με χαρτί ψησίματος. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 160 βαθμούς μέχρι να ροδίσουν (περίπου 30 λεπτά).

Multivarenie.ru

Προτιμάτε να ξεκινάτε τη μέρα σας με χυλό, αλλά δεν έχετε χρόνο να το ετοιμάσετε; Στη συνέχεια, επωφεληθείτε από τη σύγχρονη τεχνολογία. Το βράδυ, ρίξτε σιτάρι, καλαμπόκι, ρύζι ή άλλο χυλό στο multicooker, προσθέστε γάλα και νερό (η αναλογία χυλού προς υγρό είναι 1:3), προσθέστε αλάτι, ζάχαρη και καρυκεύματα για γεύση - αυτό είναι όλο, το multicooker θα κάνει το υπόλοιπο. Το πρωί θα σας περιμένει ένα ζεστό και υγιεινό πρωινό.

howcooktasty.ru

Εάν δεν έχετε αγοράσει ακόμη ένα τέτοιο θαύμα τεχνολογίας ως πολυκουζινάκι, τότε έχετε ακόμα πολλές άλλες επιλογές για την προετοιμασία χυλού. Για παράδειγμα, ρίξτε κεφίρ σε φαγόπυρο σε αναλογία 1:3 (κρύα έκδοση) ή βραστό νερό σε θερμός (ζεστή έκδοση) και αφήστε το όλη τη νύχτα. Το πρωί, το πρωινό σας, γεμίζοντας σας με βιταμίνες Β και μικροστοιχεία, είναι έτοιμο.

8. Παρφέ μούρων

Μερικές φορές το πρωί θέλετε να ευχαριστήσετε την αδελφή ψυχή σας (ίσως τον εαυτό σας) με κάτι ιδιαίτερο και όμορφο, αλλά ταυτόχρονα απλό και χρήσιμο. Αυτή η συνταγή είναι μόνο για τέτοιες περιπτώσεις.

Pinme.ru

Συστατικά

• 150 ml γιαούρτι βανίλια;
• 150 g corn flakes?
• 150 γραμμάρια μούρα.

Παρασκευή

Στρώστε τα μούρα, το γιαούρτι και τα δημητριακά σε ένα ψηλό ποτήρι, διατηρώντας ίσες αναλογίες. Μόλις λίγα λεπτά και το νόστιμο, φωτεινό και ελαφρώς ρομαντικό πρωινό σας είναι έτοιμο.

Το καλό με αυτή τη συνταγή για cheesecake στο φούρνο είναι ότι υπάρχουν αρκετές επιλογές για το σερβίρισμα το πρωί. Μπορούν να προετοιμαστούν εκ των προτέρων και να σερβιριστούν κρύα για πρωινό ή να ζεσταθούν στο φούρνο μικροκυμάτων. Μπορείτε επίσης να ζυμώσετε τη ζύμη το βράδυ, να τη βάλετε σε φορμάκια ή σε ταψί και το πρωί απλά να βάλετε τα cheesecakes στο φούρνο. Όσο ετοιμάζεστε, θα είναι έτοιμο ένα αρωματικό και αέρινο πρωινό.

Multivarenie.ru

Συστατικά

• 300 γραμμάρια τυρί cottage με χαμηλά λιπαρά.
• 2 αυγα;
• 50 g αλεύρι ή σιμιγδάλι.
• 5-6 βερίκοκα.
• ζάχαρη και βανίλια για γεύση.

Παρασκευή

Πολτοποιούμε το τυρί κότατζ, προσθέτουμε τα αυγά, τη ζάχαρη και πολτοποιούμε. Προσθέστε αλεύρι ή σιμιγδάλι σε μικρές μερίδες, ανακατεύοντας με ένα κουτάλι κάθε φορά. Χωρίζουμε τα βερίκοκα σε τέσσερα μέρη. Τοποθετήστε λαδόκολλα σε ένα ταψί και αλείψτε ελαφρά με λάδι. Κουτάλι το μισό μείγμα. Τοποθετήστε μια φέτα βερίκοκα σε κάθε cheesecake και από πάνω το υπόλοιπο μείγμα. Το βάζουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 20 λεπτά.

Recipeshubs.com

Το βράδυ, ετοιμάστε ένα σετ για - μια μπανάνα, ένα μήλο, μισό κουταλάκι του γλυκού μέλι, μια πρέζα κανέλα, ένα ποτήρι γάλα (γιαούρτι ή κεφίρ) και βάλτε το στο ψυγείο. Το πρωί, το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να ανακατέψετε όλα τα υλικά.

Goodhabit.ru

Αλέστε σπόρους, ξηρούς καρπούς, χουρμάδες στο μπλέντερ με φυσικό γιαούρτι. Μπορείτε να το προσθέσετε με οποιοδήποτε άλλο υλικό θέλετε, όπως σμέουρα, βατόμουρα ή νιφάδες καρύδας. Βάλτε το έτοιμο πιάτο στο ψυγείο και το πρωί απολαύστε ένα όμορφο και θρεπτικό πρωινό.

Bestfriendsforfrosting.com

Χάρη στο τοστ σολομού το πρωί, θα λάβετε μια αποθήκη χρήσιμων στοιχείων - πρωτεΐνη, ωμέγα-3, λιπαρά οξέα και σίδηρο. Αυτό το πρωινό σίγουρα αξίζει να το συμπεριλάβετε στη διατροφή σας λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς του σε νάτριο.

Όλα είναι στοιχειωδώς απλά: πάρτε ψωμί ολικής αλέσεως ή τραγανό ψωμί, βάλτε από πάνω μια φέτα σολομού και, αν θέλετε, αγγούρι, ντομάτα, κρεμμύδι ή μυρωδικά. Ένα τόσο υγιεινό και θρεπτικό πρωινό θα σας περιμένει ήρεμα στο ψυγείο μέχρι το πρωί. Το κύριο πράγμα είναι να μην ξεχάσετε να το καλύψετε από πάνω με μεμβράνη.

Ψωμί χωρίς μαγιά ή τραγανό ψωμί και σπιτικό πατέ. Ξεκινήστε το πρωί σας με ένα πρωινό πλούσιο σε σίδηρο, ασβέστιο και φώσφορο.

Forum.prokuhnyu.ru

Συστατικά

• 400 g συκώτι κοτόπουλου ή βοείου κρέατος.
• 1 κρεμμύδι?
• 1 καρότο?
• 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο?
• 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι?
• μπαχαρικά για γεύση.

Παρασκευή

Κόβουμε το συκώτι σε κομμάτια, προσθέτουμε αλάτι και μπαχαρικά κατά βούληση. Σιγοβράζουμε, σκεπασμένο, μέχρι να μαλακώσουν (περίπου 15–20 λεπτά). Τρίβουμε τα καρότα, ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και τσιγαρίζουμε σε μέτρια φωτιά. Τα κρύα συστατικά πρέπει να αλέθονται σε δόσεις σε ένα μπολ του μπλέντερ, μαζί ή χωριστά. Ανακατέψτε ξανά τα πάντα και βάλτε τα σε ένα δοχείο.

Το όφελος των ψημένων μήλων είναι ότι κατά την παρασκευή τους διατηρούνται το μέγιστο θρεπτικά συστατικά, μέταλλα και βιταμίνες. Πρώτα απ 'όλα, είναι κάλιο και σίδηρος.

Cookingmatters.org

Συστατικά

• 1 μήλο?
• 1 κουταλάκι του γλυκού μέλι?
• μια πρέζα κανέλα.

Παρασκευή

Αφαιρέστε τον πυρήνα του μήλου, γεμίστε την κοιλότητα με μέλι και πασπαλίστε από πάνω κανέλα. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 15-20 λεπτά. Εάν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε σταφίδες, καρύδια ή να γεμίσετε τα μήλα με τυρί κότατζ και φρούτα.

Goodhabit.ru

Απλά κόψτε μια μπανάνα στα δύο και από πάνω προσθέστε φυσικό γιαούρτι, καρύδα, μούσλι και λίγο μέλι. Αυτό είναι ένα πολύ απλό αλλά νόστιμο και υγιεινό πρωινό.

Αυτό το πιάτο με χαμηλούς υδατάνθρακες είναι πλούσιο σε βιταμίνες Α και C, καθιστώντας το μια εξαιρετική πηγή κερατίνης, λουτεΐνης και ζεαξανθίνης. Η πολέντα συχνά σερβίρεται κρύα, πράγμα που σημαίνει ότι μπορεί να ετοιμαστεί από το προηγούμενο βράδυ.

fooditlove.com

Συστατικά

• 300 γρ πολέντα;
• 100 g βούτυρο;
• 300 g ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο.
• 100 g λευκή ζάχαρη?
• 1 λοβό βανίλιας?
• 4 αυγά?
• 2 κουταλιές της σούπας κρέμα Anglaise;
• 2 πορτοκάλια?
• 10 γρ τζίντζερ.

Παρασκευή

Ανακατεύουμε την πολέντα, τη ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο, τα αυγά, το βούτυρο και τη μισή βανίλια μέχρι να ομογενοποιηθούν. Γεμίζουμε το βουτυρωμένο ταψί ⅔ γεμάτο με ζύμη και ψήνουμε για μια ώρα.

Λιώνουμε τη λευκή ζάχαρη σε ένα τηγάνι μαζί με την υπόλοιπη βανίλια. Προσθέστε καθαρισμένα και κομμένα πορτοκάλια στη λιωμένη καραμέλα και αποσύρετε το τηγάνι από τη φωτιά. Πασπαλίστε με τριμμένο τζίντζερ για μια πικάντικη κλωτσιά.

Τοποθετούμε καραμελωμένα πορτοκάλια και τζίντζερ στο κέικ που έχει κρυώσει και διακοσμούμε με κρέμα Anglaise.

huffingtonpost.com

Τέλος, το πιο απλό, αλλά όχι λιγότερο υγιεινό πιάτο. Βράζουμε λίγα και αφήνουμε στο ψυγείο. Το πρωί, θα έχετε ένα πρωινό με εξαιρετική πηγή πρωτεΐνης.

Χρησιμοποιώντας τα προτεινόμενα 17 πιάτα, μπορείτε να συνδυάσετε και να δημιουργήσετε πολλές επιλογές πρωινού μόνοι σας. Απλώς αντικαταστήστε ή συμπληρώστε ορισμένα συστατικά με άλλα ανάλογα με το γούστο ή τη διάθεσή σας.

Συμφωνώ, τώρα δεν έχετε καμία δικαιολογία για να παραλείψετε ένα σημαντικό πρωινό γεύμα. Έχοντας ετοιμάσει οποιαδήποτε από τις προτεινόμενες επιλογές πρωινού το βράδυ, το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να ετοιμάσετε ένα καλό φλιτζάνι τσάι ή να παρασκευάσετε τσάι το πρωί.

Δεν έχει κάθε άτομο χρόνο το πρωί να ετοιμάσει πρωινό. Πάντα βιαζόμαστε και δεν καταφέρνουμε ποτέ τίποτα. Και αν αφήσετε τον εαυτό σας να ξαπλώσει στο κρεβάτι για αρκετή ώρα αφότου χτυπήσει το ξυπνητήρι, τότε η σκέψη του τι να μαγειρέψετε νόστιμο για πρωινό δεν θα περάσει καν από το μυαλό σας. Αλλά μάταια. Το πρωινό είναι ένα πολύ σημαντικό και απαραίτητο γεύμα της ημέρας, που σας επιτρέπει να αποκτήσετε δύναμη, ομαλοποιεί τη γενική σας κατάσταση και δεν πρέπει ποτέ να το αγνοήσετε.

Ποια προϊόντα προτιμάτε το πρωί;

Πρέπει να σκεφτείτε όχι μόνο το να τρώτε, αλλά και αν είναι υγιεινό. Τι μπορείτε να ετοιμάσετε για πρωινό λαμβάνοντας υπόψη αυτή την απόχρωση; Υπάρχουν πολλές επιλογές, θα τις παρέχουμε παρακάτω. Το κύριο πράγμα είναι να κορεστούμε το σώμα με πρωτεΐνες, υδατάνθρακες βραδείας καύσης και φυτικές ίνες. Αυγά, τυρί, λευκό κρέας, τυρί κότατζ, ψάρι, ξηροί καρποί, μούσλι ή χυλός ολικής αλέσεως είναι ιδανικά για αυτό. Και για να μετατρέψουμε ένα σετ προϊόντων σε ένα νόστιμο και υγιεινό πιάτο, έχουμε επιλέξει αρκετές επιλογές για το τι να μαγειρέψουμε για πρωινό. Αυτές οι συνταγές είναι πολύ απλές και τα προϊόντα που περιλαμβάνονται σε αυτές είναι προσβάσιμα σε όλους.

Το μούσλι είναι μια επιλογή win-win

Αυτό είναι το τέλειο πιάτο για ένα γρήγορο και υγιεινό πρωινό. Αν αγοράσατε μούσλι, τότε θα είναι αρκετό να το γεμίσετε με γάλα ή νερό. Όσο πλένετε το πρόσωπό σας, θα φουσκώσουν. Αυτό είναι όλο, το πιάτο είναι έτοιμο, μπορείτε να ξεκινήσετε. Αλλά δεν υπάρχει καμία εγγύηση ότι μαζί με τα αποξηραμένα φρούτα και άλλα υγιεινά συστατικά δεν καταναλώσατε μια μερίδα επιβλαβών βαφών και γεύσεων. Η καλύτερη επιλογή είναι να ετοιμάσετε μόνοι σας το μούσλι, ειδικά επειδή θα πάρει επίσης πολύ λίγο χρόνο. Για να το κάνετε αυτό, ρίξτε την ίδια ποσότητα νιφάδων σιταριού ή φαγόπυρου με ένα ποτήρι νερό όλη τη νύχτα. Το πρωί στραγγίστε το νερό που δεν έχει απορροφηθεί, προσθέστε τα αγαπημένα σας φαγητά (γιαούρτι, ξηρούς καρπούς κ.λπ.), ανακατέψτε και φάτε στην υγεία σας! Αυτή είναι μια εξαιρετική επιλογή για όσους αναρωτιούνται τι να μαγειρέψουν γρήγορα για πρωινό.

Κουάκερ μικροκυμάτων

Εάν δεν μπορέσατε να ετοιμάσετε φαγητό το βράδυ και δεν έχετε χρόνο να σταθείτε στη σόμπα το πρωί, χρησιμοποιήστε αυτήν τη λύση στο πρόβλημα. Πάρτε 6 μεγάλες κουταλιές τυλιγμένη βρώμη ή οποιοδήποτε άλλο δημητριακό που βράζει γρήγορα, τοποθετήστε το σε ένα πιάτο κατάλληλο για φούρνο μικροκυμάτων. Στη συνέχεια, γεμίστε το προϊόν με 200 ml νερό και ψήστε τα όλα στο φούρνο μικροκυμάτων για μερικά λεπτά. Ταυτόχρονα, ενεργοποιήστε τη συσκευή της κουζίνας σε πλήρη ισχύ. Αφού περάσει ο καθορισμένος χρόνος, προσθέστε στο μείγμα σταφίδες, μέλι, κανέλα ή άλλα προϊόντα και μαγειρέψτε με τον ίδιο τρόπο για άλλα 2-3 λεπτά. Πριν το φάτε κατευθείαν, πασπαλίστε τον χυλό με ξηρούς καρπούς, ρίξτε λίγη μαρμελάδα και φάτε. Όπως μπορείτε να δείτε, χρειάζονται μόνο 5-7 λεπτά για να έχετε ένα υγιεινό και νόστιμο πρωινό.

Το πιάτο με τυρί κότατζ είναι το τέλειο ξεκίνημα της ημέρας

Τι να μαγειρέψετε για πρωινό γρήγορα, αλλά και υγιεινά; Σας συμβουλεύουμε να εφοδιαστείτε με τυρί cottage. Περιέχει πολύ ασβέστιο, πρωτεΐνες και βιταμίνες. Αυτό είναι μια πηγή δύναμης και ενέργειας. Πάρτε 100 γρ τυρί κότατζ με χαμηλά λιπαρά, βάλτε το σε ένα πιάτο, προσθέστε μια μπανάνα κομμένη σε φέτες, περιχύστε τη σπιτική μαρμελάδα ή το αγαπημένο σας γιαούρτι πάνω από τη λιχουδιά. Μπορείτε να πασπαλίσετε το πιάτο με ψιλοκομμένους ξηρούς καρπούς. Υπέροχο πρωινό, έτσι δεν είναι;

Φτιάχνοντας ζεστά σάντουιτς

Τι να μαγειρέψετε για πρωινό για το παιδί σας και τα άλλα μέλη της οικογένειάς σας ώστε να είναι θρεπτικό, νόστιμο και υγιεινό; Φτιάξτε ζεστά σάντουιτς. Για να το κάνετε αυτό, πάρτε 2 αυγά το προηγούμενο βράδυ, βράστε τα, ξεπλύνετε με κρύο νερό, ξεφλουδίστε τα, κόψτε τα σε φέτες και αφήστε τα στο ψυγείο μέχρι το πρωί. Αυτή η προετοιμασία θα βοηθήσει στην εξοικονόμηση χρόνου, ο οποίος είναι ήδη σε έλλειψη. Το πρωί, ανάψτε την τοστιέρα και φρυγανίστε φέτες ψωμί ολικής αλέσεως. Στη συνέχεια, τοποθετήστε τα ροδισμένα κομμάτια σε ένα πιάτο. Πάνω από καθένα από αυτά τοποθετήστε μια φέτα φρέσκιας ντομάτας και πάνω - φέτες από το αυγό που παρασκευάστηκε την προηγούμενη μέρα. Περιχύνετε ελαφρά κάθε σάντουιτς με ελαιόλαδο, πασπαλίζετε με φρέσκα μυρωδικά και τριμμένο τυρί. Ψήνετε στο φούρνο μικροκυμάτων στη μέγιστη ισχύ για μερικά λεπτά. Λαμβάνουμε ελάχιστο χρόνο που ξοδεύουμε, μέγιστο όφελος.

Προετοιμασία scramble

Εάν έχετε 10 λεπτά ελεύθερου χρόνου το πρωί, τότε εδώ είναι μια άλλη επιλογή για να προετοιμαστείτε για πρωινό. Αυτό είναι ένα νόστιμο αμερικάνικο πιάτο φτιαγμένο με αυγά και ντομάτες. Βάζουμε ένα φαρδύ τηγάνι στη φωτιά και ζεσταίνουμε 1 κουταλιά της σούπας λάδι (βούτυρο). Στη συνέχεια παίρνουμε 4 φρέσκα αυγά, τα χτυπάμε ελαφρά με ένα πιρούνι και τα αδειάζουμε σε ένα προθερμασμένο τηγάνι. Τώρα ανακατεύουμε συνεχώς τα αυγά και τα τρίβουμε με μια ξύλινη σπάτουλα για περίπου 3 λεπτά, μέχρι να ψηθεί σχεδόν τελείως το υλικό. Στη συνέχεια παίρνουμε 2 φρέσκες ντομάτες, τις κόβουμε σε κύβους και τις προσθέτουμε στο μείγμα των αυγών. Μαγειρέψτε για περίπου 1 λεπτό ακόμα μέχρι να μαλακώσουν ελαφρώς οι ντομάτες. Στη συνέχεια σβήνετε τη φωτιά, προσθέτετε αλάτι και πιπέρι κατά βούληση και σερβίρετε με ψωμί σίκαλης. Εάν δεν ξέρετε τι υγιεινό να μαγειρέψετε για πρωινό, τότε φροντίστε να σημειώσετε αυτήν τη συνταγή. Όλοι στο σπίτι σίγουρα θα εκτιμήσουν ένα τόσο γρήγορο και νόστιμο πρωινό.

Τι άλλο μπορώ να ταΐσω το παιδί μου;

Δεν παρέχουν όλα τα σχολεία επαρκή διατροφή στα παιδιά. Επομένως, ξεχάστε να κοιμάστε περισσότερο, είναι καλύτερο να ταΐσετε το παιδί. Εναλλακτικά, κάντε τις απαραίτητες προετοιμασίες το προηγούμενο βράδυ. Τι να μαγειρέψετε για το πρωινό του παιδιού σας; Φυσικά, το πιάτο πρέπει να είναι νόστιμο, θρεπτικό και υγιεινό. Όλες οι παραπάνω συνταγές είναι κατάλληλες για αυτό. Το ρύζι είναι επίσης πολύ χρήσιμο το πρωί. Το βράζουμε άλλο ένα βράδυ. Το πρωί τηγανίζουμε το σταρένιο ψωμί σε βούτυρο, τοποθετούμε μικρές φέτες πάνω από το ρύζι. Πασπαλίστε τα πάντα με τριμμένο τυρί, προσθέστε φρέσκα φύλλα μυρωδικών και μια κουταλιά κονσέρβα καλαμποκιού. Το τελευταίο συστατικό είναι σχετικό όταν το παιδί δεν θέλει να φάει, γιατί το κίτρινο χρώμα μπορεί να αυξήσει την όρεξη. Προσπαθήστε να διακοσμήσετε οποιοδήποτε πιάτο, τότε μια καλή διάθεση δεν θα αφήσει ένα άτομο όλη την ημέρα.

Με τι άλλο μπορείτε να περιποιηθείτε τον εαυτό σας το πρωί;

Τι άλλο μπορείτε να μαγειρέψετε για πρωινό; Εάν δεν θέλετε να φάτε, τότε μπορείτε να «χρεώσετε» με ένα ποτό, και μάλιστα πολύ υγιεινό. Ετοιμάστε ένα κοκτέιλ, θα χρειαστούν μόνο λίγα λεπτά από τον πολύτιμο χρόνο σας. Πάρτε ένα μπλέντερ, ρίξτε 100 ml γιαούρτι ή γάλα σε ένα μπολ, προσθέστε 100 ml χυμό πορτοκαλιού, μερικές ροδέλες μπανάνας, μια χούφτα μούρα (αποψυγμένα ή φρέσκα), 1 μεγάλη κουταλιά δημητριακά πρωινού. Τώρα χτυπήστε αυτό το νόστιμο μείγμα για μερικά λεπτά μέχρι να σχηματιστεί μια ομοιογενής σύσταση. Αυτή η λιχουδιά θα αρέσει όχι μόνο στους ενήλικες, αλλά και στα παιδιά. Τα συστατικά μπορούν να αντικατασταθούν ή να προστεθούν κατά προτίμηση.

Πρωινό ιταλικού στιλ

Εάν συμβεί να σηκωθείτε από το κρεβάτι πριν χτυπήσει το ξυπνητήρι, τότε έχετε χρόνο να ευχαριστήσετε το νοικοκυριό σας με ένα ιταλικό πιάτο. Φτιάξτε μια φριτάτα με ντομάτες και κολοκυθάκια. Μην σας τρομάζει το όνομα, είναι στην πραγματικότητα πολύ απλό. Για ένα τόσο πολυτελές πρωινό θα χρειαστούμε τα ακόλουθα προϊόντα:

• φρέσκα αυγά κοτόπουλου - 8 τεμ.
• μικρά κολοκυθάκια - 3 τεμ.
• μικρές ντομάτες (κεράσι) - 8-10 τεμ.
• μέτριο κρεμμύδι - 1 τεμ.;
• φρέσκο ​​γάλα - 50 ml.
• σκληρό τυρί - 100 g;
• αλάτι, πιπέρι, θυμάρι - για γεύση.
• λάδι για τηγάνισμα.

Τώρα ας ξεκινήσουμε το μαγείρεμα.

1. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 220 βαθμούς περίπου.
2. Εν τω μεταξύ, ζεσταίνουμε ένα τηγάνι σε μέτρια φωτιά (στο μάτι της κουζίνας) και ρίχνουμε μέσα λίγη ποσότητα ελαιόλαδου. Κόβουμε το κρεμμύδι σε μικρούς κύβους και λεπτές φέτες κολοκυθιού, το τοποθετούμε σε ένα ζεστό τηγάνι. Πασπαλίζουμε τα λαχανικά με φρέσκο ​​θυμάρι. Τηγανίζουμε το περιεχόμενο του τηγανιού για περίπου 7-10 λεπτά, μέχρι να μαλακώσουν. Αυτό μπορεί να γίνει και κάτω από το καπάκι.
3. Χτυπάμε τα φρέσκα αυγά μαζί με το τριμμένο τυρί και το γάλα. Στη συνέχεια, προσθέστε πιπέρι και αλάτι σε αυτό το μείγμα για γεύση, ανακατέψτε καλά.
4. Δυναμώνουμε λίγο τη φωτιά κάτω από το τηγάνι για να εξατμιστεί όλη η υγρασία. Ρίξτε τώρα το μείγμα των αυγών πάνω από το κρεμμύδι και τα κολοκυθάκια και ανακατέψτε τα όλα καλά. Τοποθετήστε τις ντομάτες από πάνω, κομμένες σε φέτες ή μισές (όλα εξαρτώνται από το μέγεθος). Μαγειρέψτε τη φριτάτα για άλλα 8-10 λεπτά.
5. Τοποθετούμε το ταψί στο φούρνο για 10-15 λεπτά ώστε το πιάτο να καλυφθεί με μια ορεκτική κρούστα. Μετά από αυτό το διάστημα, βγάζουμε τη φριτάτα από το φούρνο, κόβουμε και σερβίρουμε.

Τώρα ξέρετε τι μπορείτε να μαγειρέψετε για πρωινό για όλη την οικογένεια. Καλή όρεξη!