Τι μπλέντερ για να φτιάξετε μιλκσέικ. Milkshakes στο σπίτι. Πώς να φτιάξετε ένα παχύρρευστο milkshake

Τι θα μπορούσε όμως να είναι πιο νόστιμο και πιο χορταστικό από ένα δροσερό, δροσιστικό κοκτέιλ; Άλλωστε από νωρίς έχουμε εξοικειωθεί με αυτή την υπέροχη γεύση. Δεν είναι τόσο δύσκολο να προετοιμαστεί. Η κλασική έκδοση θα πρέπει να αποτελείται από δύο υποχρεωτικά συστατικά - γάλα και παγωτό, και όλα τα άλλα συστατικά θα προστεθούν κατά την κρίση σας.

Ήταν αυτό το παχύρρευστο, γλυκόπιοτο ρόφημα με τη γεύση του παγωτού που θεωρούνταν η πιο εκλεκτή καλοκαιρινή λιχουδιά, η λήψη του οποίου θεωρήθηκε η υψηλότερη ανταμοιβή. Τώρα έχει αντικατασταθεί σιγά σιγά από σόδα, ενεργειακά ποτά και άλλα χημικά ανάλογα, και ήρθε η ώρα να δείξετε στα παιδιά σας μια νόστιμη απόλαυση που φέρνει μεγάλα οφέλη για την υγεία.

Σας προτείνουμε, λοιπόν, να καταλάβετε όλες τις περιπλοκές του πώς να φτιάξετε ένα πραγματικό milkshake στο σπίτι με το αγαπημένο σας ή ένα από το κατάστημα, η γεύση του οποίου θα σας ταξιδέψει προσωρινά στα μακρινά παιδικά σας χρόνια.

Πριν αποφασίσετε να φτιάξετε αυτό το ποτό στο σπίτι, εξετάστε τις ακόλουθες αποχρώσεις της επερχόμενης εργασίας:

Αρχικά, το γάλα πρέπει να κρυώσει εκ των προτέρων. Ρυθμίζουμε πάντα το μπλέντερ στη μέγιστη ταχύτητα. Εάν χρησιμοποιείτε φρούτα ή μούρα (ξεπαγώστε, εάν χρειάζεται, ξεπλύνετε, αφαιρέστε το δέρμα, αφαιρέστε τους σπόρους). Για να γίνει το ποτό λιγότερο θερμιδικό, επιτρέπεται η αντικατάσταση της σαντιγί σε αυτό με γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά χωρίς ζάχαρη. Πειραματιστείτε, μη φοβάστε. Προσθέστε διάφορα υλικά στο μείγμα: σοκολάτα, κομπόστα, σιρόπι, μαρμελάδα κ.λπ. Συνιστάται να κάνετε πουρέ τα φρούτα εκ των προτέρων, έτσι ώστε τα κομμάτια τους να μην επιπλέουν στο έτοιμο ποτό. Τα προϊόντα για να φτιάξετε τα δικά σας milkshakes βρίσκονται σχεδόν πάντα στο ψυγείο. Απλώς πρέπει να αναμειχθούν σωστά, αν και αυτό δεν είναι δύσκολο. Μην ξεχνάτε ότι ανά πάσα στιγμή, όπου κι αν βρίσκεστε, μπορείτε να απολαύσετε τη ντελικάτη γεύση που ετοιμάζετε με τα χεράκια σας.

Συστατικά:

• Γάλα - 200 ml.
• παγωτό - 150 γρ.
• ακτινίδιο - 1 τεμ.
• μπανάνα - 1 τεμ.
• ζάχαρη - 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι.

Μέθοδος μαγειρέματος:

Παίρνουμε όλα τα απαραίτητα προϊόντα και αρχίζουμε να δημιουργούμε! Αξίζει να σημειωθεί ότι αυτό το ρόφημα μπορεί να γίνει με διάφορα φρούτα. Πειραματιστείτε και χαρίστε στον εαυτό σας αυτή τη νόστιμη απόλαυση με διαφορετικές γεύσεις κάθε φορά.

1. Πριν ξεκινήσουμε να ετοιμάζουμε το νόστιμο επιδόρπιο ρόφημα μας, ξεπλένουμε καλά όλα τα φρούτα με ζεστό τρεχούμενο νερό.

2. Καθαρίζουμε τη μπανάνα, την κόβουμε σε κομμάτια και τη βάζουμε σε ένα μπολ του μπλέντερ.

3. Καθαρίζουμε το ακτινίδιο και το κόβουμε σε κομμάτια. Προσθέστε μπανάνα στο μπλέντερ.

4. Τοποθετήστε το παγωτό πάνω από τα φρούτα. Βάζουμε τη ζάχαρη σε ένα μπολ.

5. Ρίξτε το παστεριωμένο γάλα.

6. Αρχίζουμε να χτυπάμε τα υλικά για δύο με τρία λεπτά.

Το ρόφημα γάλακτος με παγωτό είναι έτοιμο, ρίξτε το σε ποτήρια.

Τοποθετήστε ένα καλαμάκι σε ένα ποτήρι και διακοσμήστε με ένα κεράσι ή οποιοδήποτε φρούτο ή μούρο. Καλή όρεξη!

Πώς να φτιάξετε ένα milkshake στο μίξερ

Αυτή είναι μια πραγματικά νόστιμη γλυκιά απόλαυση με αναμφισβήτητα οφέλη. Φτιάχνεται από γάλα, φρούτα, προσθέτοντας ξηρούς καρπούς, κρέμα γάλακτος ή γιαούρτι αν θέλετε. Ακόμη και οι αθλητές ετοιμάζουν οι ίδιοι ένα ρόφημα πρωτεΐνης μετά την προπόνηση χρησιμοποιώντας ένα μπλέντερ, ρίχνοντας κομμάτια φρούτων ή μούρων σε ένα ποτήρι. Στη ζέστη του καλοκαιριού, το καλύτερο ποτό θεωρείται το παγωτό και το γάλα - αυτή είναι μια πολύ νόστιμη απόλαυση για παιδιά και εφήβους.

Υπάρχουν πάρα πολλές συνταγές για να φτιάξετε αυτό το ποτό στο σπίτι. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα μίξερ για το χτύπημα. Όλα εξαρτώνται από τις προτιμήσεις και τη διαθεσιμότητα όλων όσων χρειάζεστε.

Συστατικά:

• Γάλα - 150 γρ.
• παγωτό - 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι
• ζάχαρη - 1 κουταλάκι του γλυκού
• μούρα - για να διαλέξετε.

Μέθοδος μαγειρέματος:

1. Ρίξτε 150 ml στο ποτήρι μέτρησης. γάλα.

2. Προσθέστε σε αυτό 1 κουταλιά της σούπας κλασικό παγωτό, κατά προτίμηση όχι κατεψυγμένο, προσθέστε 1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη.

3. Πλένουμε τα μούρα με τρεχούμενο νερό, τα ψιλοκόβουμε και τα τοποθετούμε σε ένα μείγμα παγωτού και γάλακτος.

4. Στη συνέχεια τα χτυπάμε όλα με ένα μίξερ για 3-4 λεπτά.

5. Ρίξτε το κοκτέιλ στο μπολ και μπορείτε να το διακοσμήσετε κατά την κρίση σας.

Με παγωτό και μπανάνα

Για να παρασκευάσετε τέτοια ποτά, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε φρέσκα (κονσερβοποιημένα, κατεψυγμένα) μούρα, λαχανικά ή φρούτα, καθώς και χυμούς από αυτά, ακόμη και βότανα. Για κορεσμό, μπορείτε να προσθέσετε, για παράδειγμα, ξηρούς καρπούς, κρέμα. προς όφελος - τυλιγμένη βρώμη, γιαούρτι. και για πικάντικα - διάφορα σιρόπια, σοκολάτα, καφές. Συνδυάζοντας διαφορετικά συστατικά για το κοκτέιλ σας, μπορείτε να πάρετε έναν ατελείωτο αριθμό γεύσεων και παραλλαγών τέτοιων γλυκών. Αυτό το ρόφημα είναι βέβαιο ότι θα γίνει όχι μόνο ένα νόστιμο επιδόρπιο στο τραπέζι σας, αλλά και μια διακόσμηση για το γιορτινό τραπέζι.

Συστατικά:

• Γάλα - 1 ποτήρι
• παγωτό - 150 γρ.
• μπανάνα - 1-2 τεμ.

Μέθοδος μαγειρέματος:

1. Καθαρίζουμε τις μπανάνες, τις κόβουμε στη μέση και τις βάζουμε στο μπλέντερ.

2. Προσθέστε παγωτό στις μπανάνες και ρίξτε όλα τα υλικά με ένα ποτήρι γάλα (περίπου: 200-250 ml.).

3. Χτυπήστε τα πάντα μέχρι να ομογενοποιηθούν, το κοκτέιλ είναι έτοιμο.

4. Ρίξτε σε ποτήρια.

5. Συνιστάται η άμεση χρήση. Καλή όρεξη.

Βίντεο για το πώς να φτιάξετε ένα milkshake με σιρόπι βατόμουρου

Συνταγή για μαγείρεμα σε επεξεργαστή τροφίμων

Για να φτιάξουμε ένα κοκτέιλ στο σπίτι χρειαζόμαστε έναν επεξεργαστή τροφίμων. Το γάλα πρέπει να είναι φρέσκο, αν είναι δυνατόν να φτιάξετε ρόφημα από σπιτικό γάλα. Το τελικό προϊόν θα είναι ικανοποιητικό, υγιεινό και ευάερο.

Θα χρειαστούμε:

• Γάλα - 320 ml.
• παγωτό - 3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια
• φράουλες - 100 γρ.
• ζάχαρη άχνη - 3 κουταλάκια του γλυκού.

Παρασκευή:

1. Πλένουμε τις φράουλες και τις κόβουμε σε κομμάτια.

2. Τοποθετούμε το ψιλοκομμένο μείγμα στο μπολ του πολυμίξερ και προσθέτουμε το παγωτό.

3. Στη συνέχεια γεμίστε τα πάντα με γάλα και προσθέστε ζάχαρη άχνη.

4. Τοποθετήστε το μπολ με τα υλικά στη μονάδα κινητήρα και στερεώστε το γυρίζοντάς το δεξιόστροφα μέχρι να ακουστεί ένα κλικ. Ενεργοποιήστε τον επεξεργαστή τροφίμων στην πρώτη ταχύτητα και χτυπήστε για 40 δευτερόλεπτα.

5. Ρίξτε το έτοιμο κοκτέιλ σε ποτήρια.

Ρόφημα σοκολάτας στο σπίτι

Μάλλον κάθε οικογένεια είχε τη δική της συνταγή για ένα κοκτέιλ παγωτού. Στο γάλα προστέθηκαν κρόκοι αυγών, μαρμελάδα, σιρόπια ή φρέσκα μούρα. Και ένα παγωτό που άφηνε μουσκεμένα φλιτζάνια βάφλας που ήταν σχεδόν πιο νόστιμα από το ίδιο το κοκτέιλ. Μια εκπληκτικά γρήγορη και εύκολη συνταγή κοκτέιλ σοκολάτας που μπορεί να παρασκευαστεί σε 2 λεπτά.

Θα χρειαστούμε:

• Γάλα - 500 ml.
• παγωτό σοκολάτα - 150 γρ.
• σοκολάτα - 1 μπάρα
• κρέμα - για διακόσμηση.

Παρασκευή:

1. Ανάβουμε το μάτι της κουζίνας σε δυνατή φωτιά, ρίχνουμε 500 ml γάλα στο τηγάνι, προσθέτουμε μια μπάρα σοκολάτας γάλακτος και διαλύουμε στο γάλα. Ανακατεύουμε συνεχώς.

2. Όταν διαλυθεί η σοκολάτα, τη ρίχνουμε σε μια μεζούρα (βάζο) και τη βάζουμε στην κατάψυξη μέχρι να κρυώσει.

3. Αφού κρυώσει το υγρό, το αδειάζουμε σε ένα μπλέντερ, προσθέτουμε 150 γραμμάρια παγωτό σοκολάτα και χτυπάμε για περίπου 3-5 λεπτά.

4. Το ρόφημα είναι έτοιμο, ρίξτε σε ποτήρια.

Πιείτε με ευχαρίστηση!

18

Μαγειρικό Etude 27/05/2018

Οι άνθρωποι της γενιάς μου θα θυμούνται για πάντα το νόστιμο milkshake που παρασκευάζονταν στα σοβιετικά παντοπωλεία. Βρυχάται σαν την τουρμπίνα του υδροηλεκτρικού σταθμού του Δνείπερου, το μίξερ Voronezh παρουσίασε σε όλους ένα αφρώδη, εκπληκτικά νόστιμο ποτό. Ποιος ξέρει τη συνταγή για αυτό το milkshake από την παιδική ηλικία;

Σήμερα πολλές καφετέριες και εστιατόρια ετοιμάζουν milkshake. Αλλά δεν έχω νιώσει την ίδια σωστή γεύση για πολλά χρόνια. Κυρίως μας προσφέρουν κρύο γάλα με αφρό, τίποτα παραπάνω. Πώς να φτιάξετε ένα πραγματικό milkshake στο σπίτι και ποιο είναι το μυστικό της παρασκευής του;

Σε αυτό το ερώτημα θα μας απαντήσει σήμερα η παρουσιάστρια της στήλης Irina Rybchanskaya, που σας είναι πολύ γνωστή από προηγούμενα δημοσιεύματα. Ας ακούσουμε την Ιρίνα.

Καλημέρα σε όλους τους αναγνώστες του ιστολογίου της Irina! Στην οικογένειά μας, το milkshake έχει μεγάλη εκτίμηση. Το παρασκευάζουμε όλο το χρόνο από το σπιτικό γάλα μιας γνώριμης αγελάδας.

Το καλοκαίρι - με μούρα που συλλέγονται στον δικό σας κήπο ή στα καρπάθια δάση. Το χειμώνα, χρησιμοποιούμε πιο συχνά κατεψυγμένα παρασκευάσματα μούρων ως πληρωτικό. Μπορείτε να διαβάσετε τα άρθρα της Irina σχετικά με αυτό και.

Εκτός από μούρα, χρησιμοποιώ βερίκοκα, ροδάκινα και μπανάνες για να φτιάξω μιλκσέικ. Ένα ποτό που παρασκευάζεται με την προσθήκη αβοκάντο έχει μια πολύ ασυνήθιστη γεύση.

Ένα κλασικό milkshake φτιάχνεται με παγωτό. Αλλά σήμερα θα εξετάσουμε επιλογές μαγειρέματος με χαμηλότερες θερμίδες - χωρίς παγωτό.

Milkshake θερμίδες

Πόσες θερμίδες έχει ένα milkshake; Η περιεκτικότητα σε θερμίδες ενός ποτού με την προσθήκη κρεμώδους παγωτού κυμαίνεται από 100 έως 140 kcal ανά 100 g, χωρίς παγωτό - 90 - 100 kcal ανά 100 g. Επιπλέον, το γάλα και τα φρούτα «ζουν» στο ψυγείο πολύ πιο συχνά από το παγωτό.

Το έτοιμο ποτό πρέπει να χύνεται σε καθαρά, στεγνά, πολύ κρύα ποτήρια. Τοποθετούμε τα ποτήρια που προορίζονται για το σερβίρισμα του μιλκσέικ στην κατάψυξη για δέκα λεπτά ή στο ψυγείο για είκοσι.

Αυτή είναι η αγαπημένη μου συνταγή. Το μιλκσέικ μπανάνας έχει υπέροχη συνοχή, δεν έχει ούτε ένα γραμμάριο ραφιναρισμένης ζάχαρης, είναι εύκολο, απλό και γρήγορο στην παρασκευή του! Ας δούμε πώς να το φτιάξουμε στο μπλέντερ.

Συστατικά

• Μία ώριμη μπανάνα?
• ένα ποτήρι γάλα.

Πώς να το κάνουμε

1. Πλένουμε τη μπανάνα, την ξεφλουδίζουμε, τη σπάμε σε κομμάτια σε ένα μπολ του μπλέντερ.
2. Λειτουργήστε το μπλέντερ για περίπου 25 - 30 δευτερόλεπτα. Στόχος μας είναι να το ψιλοκόψουμε, αλλά να μην το κάνουμε χυλό.
3. Ρίξτε γάλα στη μπανάνα, χτυπήστε μέχρι να γίνει παχύρρευστος και σταθερός αφρός.

Τα σχόλιά μου

• Για να πάρετε ένα μιλκσέικ μπανάνας με πηχτή σύσταση και καλό αφρό, πρέπει να βάλετε το γάλα στην κατάψυξη πριν το ετοιμάσετε. Μόλις αρχίσουν να σχηματίζονται τα πρώτα κομμάτια πάγου, το βγάζουμε και ξεκινάμε το μαγείρεμα.
• Το γάλα από την κατάψυξη είναι το βασικό μυστικό πίσω από το παχύρρευστο milkshake των παιδικών μας χρόνων, με πολλές φυσαλίδες και αφρό από κάτω ως την κορυφή του ποτηριού.
• Εάν δεν σας αρέσει πραγματικά το τσούξιμο του πάγου στο κοκτέιλ σας, τότε στραγγίστε το από ένα σουρωτήρι πριν το πιείτε.

Αυτή η συνταγή είναι επίσης από τις αγαπημένες μου. Είναι πιο εύκολο να το φτιάξετε στο μπλέντερ. Όσο πιο δυνατό είναι το μπλέντερ, τόσο καλύτερο θα έχετε το milkshake φράουλας.

Συστατικά

• 120 g φρέσκες ή κατεψυγμένες φράουλες.
• 150 ml γάλα;
• 15 γρ ζάχαρη.

Πώς να φτιάξετε στο σπίτι

Ξεχωρίζουμε τις φρέσκες φράουλες και τις πλένουμε καλά.

Ξεπαγώστε τις κατεψυγμένες φράουλες μέχρι να επεξεργαστούν εύκολα στο μπλέντερ σας.

Αφαιρέστε τα σέπαλα από τις φρέσκες φράουλες. Το βάζουμε σε ένα μπολ του μπλέντερ και προσθέτουμε τη ζάχαρη.

Επεξεργάζεστε με ένα μπλέντερ μέχρι να ομογενοποιηθούν.

Ρίξτε γάλα από την κατάψυξη αν φτιάχνετε με φρέσκες φράουλες. Εάν χρησιμοποιείτε κατεψυγμένο, τότε αρκεί το γάλα να είναι πολύ κρύο.

Χτυπάμε μέχρι να γίνει παχύρρευστος, σταθερός αφρός.

Σερβίρουμε γαρνίροντας με μια φράουλα.

Μπορείτε να πιείτε το smoothie φράουλας μέσα από ένα φαρδύ καλαμάκι.

Μπορείτε επίσης να φτιάξετε άλλα μιλκσέικ στο μπλέντερ. Σας δίνω μερικές απλές συνταγές με φωτογραφίες.

Συνταγή μιλκσέικ μαύρης σταφίδας

Συστατικά

• 80 g φρέσκες ή κατεψυγμένες μαύρες σταφίδες.
• ένα μικρό φύλλο μέντας?
• πάνω από το στέλεχος μέντας για γαρνίρισμα?
• 150 - 180 ml γάλα;
• 15 γρ ζάχαρη.

1. Ξεχωρίστε τις φρέσκες σταφίδες, πλύνετε και στεγνώστε σε μια καθαρή πετσέτα. Ξεπαγώστε τα κατεψυγμένα μούρα, αλλά όχι εντελώς. Θα πρέπει να παραμείνουν πολύ κρύα.
2. Ρίξτε τα μούρα φραγκοστάφυλου σε ένα μπλέντερ, προσθέστε τη ζάχαρη, το φύλλο μέντας και κάντε πουρέ.
3. Ρίξτε το γάλα σε ένα μπλέντερ (από την κατάψυξη εάν τα μούρα είναι φρέσκα και απλά κρύα αν είναι κατεψυγμένα), χτυπήστε μέχρι να αποκτήσετε μια παχύρρευστη σύσταση.
4. Σερβίρουμε με ολόκληρα φραγκοστάφυλα και γαρνίρουμε με δυόσμο ή βάλσαμο λεμονιού.

Τα σχόλιά μου

Αντί για μαύρες σταφίδες, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κόκκινες σταφίδες, βατόμουρα και μαύρα σμέουρα. Αφού προετοιμάσετε τον πουρέ από αυτά τα μούρα, πρέπει να τον στραγγίσετε μέσα από ένα κόσκινο για να απαλλαγείτε από τους σπόρους και στη συνέχεια να συνεχίσετε την προετοιμασία του ροφήματος.

Συστατικά

• 180 ml γάλα;
• 125 ml φυσικό γιαούρτι.
• μια ώριμη μπανάνα?
• μια κουταλιά της σούπας καλό κακάο.

Πώς να το κάνετε στο σπίτι

1. Πλένουμε την ώριμη μπανάνα, την ξεφλουδίζουμε, την κόβουμε σε χοντρούς δακτυλίους, τη βάζουμε σε ένα δοχείο και τη βάζουμε στην κατάψυξη για μισή ώρα.
2. Παγώστε το γάλα μέχρι να εμφανιστεί ο πρώτος πάγος.
3. Τοποθετήστε τα κομμάτια της μπανάνας και τη σκόνη κακάο σε ένα μπλέντερ και ανακατέψτε.
4. Ρίχνουμε το γάλα, το γιαούρτι, χτυπάμε μέχρι το ρόφημα να αποκτήσει μια αφράτη, πηχτή σύσταση. Το μιλκσέικ σοκολάτας είναι έτοιμο. Όπως μπορείτε να δείτε, η προετοιμασία του στο σπίτι είναι πολύ εύκολη!

Συνταγή για milkshake με αβοκάντο

Παρακαλούμε δείτε αυτό το υπέροχο βίντεο για το πώς να φτιάξετε ένα μιλκσέικ αβοκάντο.

Συστατικά

• Δύο μεσαίου μεγέθους ώριμα αβοκάντο.
• 150 ml ζαχαρούχο γάλα.
• 225 ml γάλα;
• δύο φλιτζάνια παγάκια.

Ας δούμε μια συνταγή βίντεο για ένα τέτοιο milkshake.

Milkshake με βατόμουρο και ροδάκινο

Ο συνδυασμός ροδάκινου και βατόμουρου δίνει μια πολύ λεπτή γεύση και εξαιρετική συνοχή σε αυτό το ενδιαφέρον ποτό. Για να αποκτήσετε πυκνή σύσταση, χρησιμοποιήστε ένα ώριμο αλλά όχι πολύ μαλακό ροδάκινο.

Συστατικά

• Μια χούφτα σμέουρα?
• ένα μικρό ροδάκινο?
• 150 ml γάλα;
• 150 ml φυσικό γιαούρτι.

Πώς να μαγειρέψετε στο σπίτι

1. Αφαιρέστε το κουκούτσι από ένα καθαρό πλυμένο ροδάκινο. Εάν το δέρμα ξεκολλάει εύκολα, αφαιρέστε το. Κόβουμε τα φρούτα σε κομμάτια.
2. Πλένουμε γρήγορα τα σμέουρα βυθίζοντάς τα σε κρύο νερό πολλές φορές.
3. Σε ένα μπολ του μπλέντερ βάζουμε τα σμέουρα, τα κομμάτια ροδάκινου, το γιαούρτι, το ελαφρώς παγωμένο γάλα και τα χτυπάμε μέχρι να αφρατέψουν.

Milkshakes με γκρέιπφρουτ

Με γκρέιπφρουτ, μήλο και μπανάνα

Συστατικά

• Ένα μέτριο γκρέιπφρουτ.
• ένα μεγάλο γλυκό ζουμερό μήλο.
• μια ώριμη μπανάνα?
• 180 ml γάλα.

Πώς να το κάνουμε

1. Ξεφλουδίστε το γκρέιπφρουτ, αφαιρέστε τις μεμβράνες από τα κομμάτια.
2. Πλένουμε το μήλο, το ξεφλουδίζουμε, αφαιρούμε τους πυρήνες και τους σπόρους, κόβουμε σε μικρά κομμάτια.
3. Αφαιρούμε τη φλούδα από τη μπανάνα, κόβουμε τα φρούτα σε χοντρούς δίσκους και τα βάζουμε στην κατάψυξη για 30 - 40 λεπτά.
4. Επεξεργαστείτε το γκρέιπφρουτ, το μήλο, την μπανάνα σε ένα μπολ του μπλέντερ μέχρι να ομογενοποιηθούν, ρίξτε το παγωμένο γάλα και χτυπήστε καλά.

Με γκρέιπφρουτ, παντζάρια, μήλα και καρότα

Συστατικά

• Ένα μεγάλο γκρέιπφρουτ.
• ένα μέτριο ζουμερό νεαρό παντζάρι.
• ένα μικρό ζουμερό νεαρό καρότο.
• ένα μεγάλο γλυκό μήλο?
• 200 ml γάλα;
• 50 ml κρέμα γάλακτος (20% λιπαρά).

Πώς να μαγειρέψω

1. Πλένουμε καλά τα παντζάρια και τα καρότα σε ζεστό νερό με ένα πινέλο, ξεφλουδίζουμε και κόβουμε σε μικρά αυθαίρετα κομμάτια.
2. Πλένουμε το μήλο, αφαιρούμε τη φωλιά των σπόρων, κόβουμε σε κομμάτια.
3. Ξεφλουδίστε το γκρέιπφρουτ, αφαιρέστε τις σκληρές μεμβράνες από τα κομμάτια.
4. Βάλτε κομμάτια παντζάρια και καρότα σε ένα μπλέντερ, επεξεργαστείτε μέχρι να γίνουν πουρές, προσθέστε τα μήλα, το έτοιμο γκρέιπφρουτ, χτυπήστε μέχρι να ομογενοποιηθούν.
5. Ρίχνουμε την κρέμα γάλακτος, το γάλα από την κατάψυξη, χτυπάμε.

Milkshake με αυγά ορτυκιού, μέλι και ξηρούς καρπούς

Θέλω να σας δώσω μια άλλη συνταγή που είναι πολύ δημοφιλής στην οικογένειά μας. Όταν κάποιος είναι άρρωστος και μετά δεν μπορεί να ανακτήσει τη δύναμη για μεγάλο χρονικό διάστημα, σίγουρα παρασκευάζουμε αυτό το θεραπευτικό πρωτεϊνικό ρόφημα.

Συστατικά

• Ένα ποτήρι γάλα?
• ένα κουταλάκι του γλυκού μέλι?
• 4 - 6 αυγά ορτυκιού.
• μια χούφτα καρύδια ή φουντούκια.

Πώς να μαγειρέψετε στο σπίτι

1. Τηγανίζουμε ελαφρά τους ξηρούς καρπούς, τρίβουμε στα χέρια μας για να φύγουν τα φλοιά και αλέθουμε με ένα μπλέντερ.
2. Πλένουμε καλά τα αυγά ορτυκιού με ζεστό τρεχούμενο νερό και βρεφικό σαπούνι και τα βάζουμε σε ισχυρό διάλυμα σόδας για μισή ώρα. Προετοιμάστε το διάλυμα ως εξής: διαλύστε μια κουταλιά της σούπας μαγειρική σόδα σε ένα λίτρο ζεστό νερό, ψύξτε το διάλυμα, τοποθετήστε τα αυγά ορτυκιού σε αυτό.
3. Ξεπλύνετε τα αυγά με καθαρό νερό, σκουπίστε τα, σπάστε σε ένα μπολ του μπλέντερ, προσθέστε το γάλα από την κατάψυξη και το μέλι εκεί.
4. Ανακινήστε, αδειάστε σε ποτήρια και σερβίρετε αμέσως.

Milkshake καφέ με σοκολάτα και μέντα

Συστατικά

• 120 ml δυνατός καφές.
• 40 g ποιοτικής μαύρης σοκολάτας.
• 80 ml κρέμα γάλακτος (20% λιπαρά).
• 70 ml γάλα;
• 3 φύλλα μέντας.

Πώς να μαγειρέψω

1. Βάλτε την τριμμένη σοκολάτα σε δυνατό ζεστό καφέ και κρυώστε.
2. Βάζουμε το δυόσμο, κομμένο με το χέρι, στο μπλέντερ, ρίχνουμε μέσα τον κρυωμένο καφέ, την κρέμα γάλακτος και το γάλα από την κατάψυξη. Χτυπάμε με το μπλέντερ μέχρι να αφρατέψουν. Το έτοιμο ποτό μπορεί να πασπαλιστεί με αλεσμένους ξηρούς καρπούς.

Milkshake με κανέλα με αχλάδι

Συστατικά

• Ένα ώριμο αχλάδι.
• 100 ml γάλα;
• ένα κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη (αν θέλετε).
• 50 ml κρέμα γάλακτος (33%);
• κανέλα στην άκρη ενός μαχαιριού.

Πώς να μαγειρέψετε στο μπλέντερ

1. Πλένουμε το αχλάδι, το κόβουμε στη μέση, αφαιρούμε τον λοβό του σπόρου, το κόβουμε σε μικρά κομμάτια και το βάζουμε στο μπλέντερ.
2. Προσθέστε κανέλα, κρέμα γάλακτος και γάλα από την κατάψυξη εκεί.
3. Χτυπάμε μέχρι να έχουμε ένα παχύρρευστο ρόφημα, αδειάζουμε σε ψηλά ποτήρια και σερβίρουμε αμέσως.

Αγαπητοί αναγνώστες, εξετάσαμε πώς να φτιάξετε ένα milkshake στο σπίτι με ένα μπλέντερ προσθέτοντας διάφορα συστατικά. Οι αναλογίες των προϊόντων μπορεί να είναι πολύ διαφορετικές. Πρέπει να πειραματιστείτε και να βρείτε τη σύνθεση και τις αναλογίες των προϊόντων που σας αρέσουν περισσότερο.

Εάν είστε χορτοφάγος, τότε τα ίδια ποτά μπορούν να παρασκευαστούν χρησιμοποιώντας γάλα και κρέμα καρύδας - θα αποδειχθεί όχι λιγότερο νόστιμο και θρεπτικό!

Εάν έχετε οποιεσδήποτε ερωτήσεις σχετικά με τα συστατικά ή την τεχνολογία μαγειρέματος, θα χαρώ να τις απαντήσω στα σχόλια!

Εύχομαι σε όλους, αγαπητοί φίλοι, υγεία και ευημερία, ειρηνικούς ουρανούς και χαρά της ζωής! Συγγραφέας ιστολογίου Rybchanskaya Irina Δοκίμιο από έναν Ερασιτέχνη Μαγειρικής.

Αγαπητοί αναγνώστες, εάν ενδιαφέρεστε για άλλες γαστρονομικές συνταγές, σας προσκαλώ στην ενότητα «Μαγειρική μελέτη». Μπορείτε να μεταβείτε στην κατηγορία κάνοντας κλικ στο κουμπί
παρακάτω.

Νόστιμες συνταγές για όλη την οικογένεια

Κάθε στιγμή της ζωής μας είναι πολύτιμη! Μερικές φορές μια παρεξήγηση, μια λέξη που ειπώθηκε μέσα στον καύσωνα ή περιστάσεις χωρίζουν για πάντα αγαπημένα πρόσωπα... Να προσέχετε ο ένας τον άλλον και να είστε ευτυχισμένοι...

OCEAN ELZY - TAKA yak TI

Δείτε επίσης Raspberry smoothie - μια λαμπερή γεύση του καλοκαιριού

Στο αποκορύφωμα της καυτής περιόδου, όταν οι πάγκοι της αγοράς είναι γεμάτοι με φρέσκα, ζουμερά φρούτα, πολλοί άνθρωποι προτιμούν να ετοιμάζουν δροσιστικά smoothies χρησιμοποιώντας ένα κανονικό μπλέντερ. Αποδεικνύονται πολύ νόστιμα και κυρίως υγιεινά τόσο για παιδιά όσο και για ενήλικες. Παρακάτω θα εξετάσουμε αρκετές απλές συνταγές για τέτοια ποτά.

Smoothies φρούτων σε μπλέντερ

Συνταγή Νο 1

Πώς να μαγειρέψω:

1. Αρχικά, τα υπάρχοντα φρούτα πρέπει να πλυθούν και να ξεφλουδιστούν καλά.
2. Το ακτινίδιο, η μπανάνα και το αχλάδι πρέπει να κοπούν σε μικρούς κύβους, να τοποθετηθούν σε ένα μπολ μπλέντερ και να αλέθονται μέχρι να ομογενοποιηθούν, παρόμοια με τον πουρέ.
3. Προσθέστε ζάχαρη άχνη στον πουρέ φρούτων, προσθέστε χυμό μήλου, ανακατέψτε τα πάντα ξανά σε ένα μπλέντερ (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα ειδικό εξάρτημα).
4. Τρίψτε τη σοκολάτα σε μέτριο τρίφτη.
5. Ρίξτε το έτοιμο κοκτέιλ σε ένα ψηλό ποτήρι, πασπαλίστε από πάνω κομματάκια σοκολάτας και σερβίρετε.

Συνταγή Νο. 2 – Δροσιστικό κοκτέιλ, που απαιτεί πολύ λίγα υλικά:

Αυτό το ρόφημα θα παρασκευαστεί επίσης πολύ γρήγορα - μόνο περίπου 10 λεπτά. Η περιεκτικότητα σε θερμίδες του προϊόντος ανά μερίδα (250 g) θα είναι 48 kcal.

Βήμα-βήμα συνταγή:

Tip: Αυτό το κοκτέιλ μπορεί να γίνει και με γάλα αντί για πάγο. Αλλά σε αυτή την περίπτωση, η περιεκτικότητά του σε θερμίδες θα αυξηθεί κατά περίπου 1,5 φορές.

Συνταγή Νο. 3 – Κοκτέιλ με ιπποφαές, που απαιτεί και τα εξής συστατικά:

Αυτό το ρόφημα θα χρειαστεί λίγο περισσότερο χρόνο για να ετοιμαστεί – περίπου 25 λεπτά. Η περιεκτικότητα σε θερμίδες σε μία μερίδα θα είναι περίπου 288 kcal.

Τι να κάνω:

1. Ξεπλύνετε ελαφρά τα αμύγδαλα, ρίξτε τα σε ένα μικρό δοχείο, προσθέστε νερό και βάλτε τη φωτιά. Το νερό πρέπει να βράσει.
2. Στη συνέχεια, στραγγίστε το ζεστό νερό, ξεπλύνετε ξανά τα αμύγδαλα με δροσερό νερό, ξεφλουδίστε και ρίξτε τα σε ένα δοχείο μπλέντερ.
3. Πλένουμε επίσης τις φράουλες και το ιπποφαές και μετά προσθέτουμε στα αμύγδαλα.
4. Ρίξτε γιαούρτι πάνω από τα φρούτα και τους σπόρους, προσθέστε βανιλίνη, ανακατέψτε τα πάντα καλά μέχρι να ομογενοποιηθούν.
5. Στο τέλος, προσθέστε χυμό λεμονιού, μετά τον οποίο το κοκτέιλ είναι έτοιμο για κατανάλωση.

Ποτά λαχανικών

Ένα κοκτέιλ λαχανικών είναι μια αποθήκη βιταμινών και θα αρέσει όχι μόνο σε όσους παρακολουθούν την υγεία και τη διατροφή τους, αλλά και σε μικρά παιδιά που τους αρέσει να δοκιμάζουν οτιδήποτε ασυνήθιστο, αλλά συχνά δεν θέλουν να τρώνε λαχανικά. Παρακάτω είναι τρεις από τους πιο νόστιμους τρόπους για να φτιάξετε ροφήματα υγείας.

Συνταγή Νο. 1 – Ποτό με σάλτσα Tabasco:

Ο χρόνος προετοιμασίας για αυτό το ρόφημα θα διαρκέσει περίπου 35 λεπτά. Μία μερίδα από αυτό το κοκτέιλ λαχανικών περιέχει μόνο 30 kcal.

Βήμα προς βήμα συνταγή μαγειρέματος:

1. Πλένουμε τα καρότα, τα ξεφλουδίζουμε, τα περνάμε από αποχυμωτή (ή τα τρίβουμε σε πολύ λεπτό τρίφτη).
2. Βάζουμε το νερό στη φωτιά, το αφήνουμε να πάρει μια βράση, μετά προσθέτουμε τις ταξιανθίες του κουνουπιδιού και τις βράζουμε για περίπου 3 λεπτά.
3. Αποσύρουμε το λάχανο από τη φωτιά και προσθέτουμε τις ντομάτες στο υπάρχον βραστό νερό για 2 λεπτά.
4. Μετά τον καθορισμένο χρόνο, αφαιρέστε τις ντομάτες από το νερό, χωρίστε τη φλούδα από αυτές και στη συνέχεια κόψτε τις σε φέτες.
5. Τοποθετήστε όλα τα διαθέσιμα προϊόντα σε ένα μπολ του μπλέντερ: χυμό καρότου, ταξιανθίες λάχανου, ψιλοκομμένες ντομάτες. Ανακατέψτε τα πάντα μέχρι να ομογενοποιηθούν για 5 λεπτά.
6. Ρίξτε τη σάλτσα Tabasco στον πουρέ λαχανικών, προσθέστε αλάτι και πιπέρι για γεύση, ανακατέψτε ξανά το μείγμα.
7. Ρίξτε το κοκτέιλ που προκύπτει σε μπολ, κόψτε την πιπεριά σε λεπτές λωρίδες και γαρνίρετε το ρόφημα με αυτήν.

Συνταγή Νο 2 – Ρόφημα κολοκύθας. Εδώ θα χρειαστείτε τα ακόλουθα προϊόντα:

Αυτό το νόστιμο ρόφημα παρασκευάζεται πολύ γρήγορα - μόνο 10 λεπτά το πολύ. Περιεκτικότητα σε θερμίδες ανά μερίδα – 72 kcal.

Προετοιμασία κοκτέιλ κολοκύθας:

1. Η φρέσκια κολοκύθα πρέπει να ξεφλουδιστεί από σπόρους και χοντρή φλούδα, να κοπεί σε μικρά κομμάτια και να τοποθετηθεί σε ένα δοχείο μπλέντερ.
2. Αλέστε την κολοκύθα μέχρι να γίνει πουρές.
3. Ρίξτε πλιγούρι βρώμης σε ένα μπλέντερ, ρίξτε γάλα, προσθέστε μέλι, αλέστε ξανά το μείγμα που προκύπτει με ένα μπλέντερ.
4. Ρίξτε το ρόφημα που προκύπτει σε μπολ και πασπαλίστε με τριμμένη κανέλα.

Συμβουλή: Αυτό το κοκτέιλ λαχανικών διαφέρει από τα άλλα στο ότι έχει πολύ ευχάριστη γεύση. Αξίζει να σημειωθεί για όλους όσους προσέχουν το βάρος τους, αλλά δεν τους αρέσει η συγκεκριμένη γεύση των ροφημάτων λαχανικών.

Συνταγή Νο. 3 – Ρόφημα φρέσκιας ντομάτας, που απαιτεί και τα εξής συστατικά:

Αυτό το υγιεινό ρόφημα μπορεί να παρασκευαστεί σε μόλις 10 λεπτά ή λιγότερο. Η περιεκτικότητα σε θερμίδες του προϊόντος σε μία μερίδα είναι περίπου 88 kcal.

Πώς να φτιάξετε κοκτέιλ ντομάτας:

1. Πλένουμε καλά τα λαχανικά.
2. Κάθε ντομάτα πρέπει να κοπεί σε φέτες, τα χόρτα πρέπει να τεμαχιστούν και να χωριστούν σε δύο μέρη.
3. Τοποθετήστε τις ντομάτες και μια μερίδα μυρωδικών σε ένα μπλέντερ, ανακατέψτε τα πάντα μέχρι να ομογενοποιηθούν, ρίξτε την προκύπτουσα μάζα σε ένα ψηλό μπολ, προσθέστε λίγο αλάτι, γαρνίρετε με ξινή κρέμα και μια δεύτερη μερίδα ψιλοκομμένα βότανα.

Φτιάχνοντας ένα πράσινο smoothie

Ένα πράσινο smoothie είναι ένα από τα καλύτερα ποτά για τη διατήρηση της υγείας και της όμορφης σιλουέτας. Υπάρχουν πολλές διαφορετικές συνταγές για την προετοιμασία αυτού του εκπληκτικού ποτού, αλλά όλες έχουν ένα κοινό χαρακτηριστικό - αυτό είναι το βασικό συστατικό των φύλλων και των διαφόρων φαρμακευτικών φυτών.

Παρακάτω θα συζητήσουμε δύο βασικούς τρόπους παρασκευής ενός τέτοιου ποτού.

Συνταγή Νο. 1 – Πράσινο smoothie με μπανάνα:

Το ποτό παρασκευάζεται γρήγορα - όχι περισσότερο από 7-10 λεπτά. Περιεκτικότητα σε θερμίδες ανά μερίδα – 46 kcal.

Πώς να φτιάξετε ένα πράσινο smoothie στο μπλέντερ:

1. Ξεπλύνετε τα χόρτα με νερό, σκίστε τα λίγο με τα χέρια σας, ρίξτε τα στο μπολ του μπλέντερ.
2. Ρίξτε νερό σε ένα μπλέντερ, αλέστε τα δύο συστατικά στη μέγιστη ταχύτητα για μισό λεπτό.
3. Ξεφλουδίστε τις μπανάνες, σπάστε τις με τα χέρια σας, προσθέστε τις στην πράσινη πάστα που προκύπτει, ανακατέψτε ξανά στο μπλέντερ μέχρι να ομογενοποιηθούν και μετά το ποτό θεωρείται έτοιμο για κατανάλωση.

Συνταγή Νο. 2 – Πράσινο ρόφημα με βάση το ακτινίδιο:

Συνολικός χρόνος μαγειρέματος – 10 λεπτά. Η περιεκτικότητα σε θερμίδες σε 1 ποτήρι είναι περίπου 50 kcal.

Τι πρέπει να κάνετε για να προετοιμάσετε:

1. Πλύνετε το ακτινίδιο, ξεφλουδίστε, κόψτε σε φέτες και στη συνέχεια αλέστε στο μπλέντερ.
2. Προσθέστε τα υπόλοιπα συστατικά (λεμόνι, βότανα, μέλι, νερό) στη μάζα που προκύπτει, χτυπήστε τα πάντα καλά και ρίξτε τα στο ποτήρι.

Συμβουλή: Η προκύπτουσα μάζα πρέπει να πιείτε αμέσως, αφού μετά από 20 λεπτά σχηματίζεται ένα ίζημα στο κάτω μέρος του ποτηριού και το ίδιο το ποτό χάνει τις ευεργετικές του ιδιότητες.

Milkshakes

Τα μιλκσέικ ήταν και παραμένουν τα πιο δημοφιλή ροφήματα φρέσκων φρούτων. Μια τέτοια συσκευή ως μπλέντερ βρίσκεται σχεδόν σε κάθε σπίτι αυτές τις μέρες, πράγμα που σημαίνει ότι μπορείτε να περιποιηθείτε τον εαυτό σας με μια νόστιμη απόλαυση κάθε μέρα. Υπάρχουν πολλές απλές συνταγές για νόστιμα μιλκσέικ.

Συνταγή Νο. 1 – Ρόφημα γάλακτος μπανάνας:

Η προετοιμασία αυτής της λιχουδιάς θα διαρκέσει 15 λεπτά και μια μερίδα θα περιέχει περίπου 144 kcal.

Πώς να μαγειρέψω:

Συνταγή Νο 2 – Milkshake φράουλα:

Αυτή η συνταγή θα πάρει περίπου 15 λεπτά για να προετοιμαστεί. Μία μερίδα του ροφήματος θα περιέχει περίπου 130 kcal.

Πώς να ετοιμάσετε αυτό το ρόφημα:

1. Αρχικά, οι φράουλες και το μέλι προστίθενται στο μπολ του μπλέντερ, και τα δύο συστατικά αναμειγνύονται επιμελώς.
2. Στη συνέχεια, προσθέστε γάλα στην προκύπτουσα μάζα, χτυπήστε τα πάντα με ένα μπλέντερ ξανά.
3. Σερβίρετε το κοκτέιλ που προκύπτει.

Συμβουλή: Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε φράουλες είτε φρέσκες είτε κατεψυγμένες. Ταυτόχρονα, τα κατεψυγμένα μούρα δεν χρειάζεται να ξεπαγώσουν εντελώς.

Συνταγές για υγιεινά smoothie

Ένα ρόφημα όπως το smoothie θεωρείται διαιτητικό, επειδή περιέχει όλες τις βιταμίνες από συστατικά λαχανικών και φρούτων και επίσης κορεσμό του σώματος με σθένος. Μπορείτε να το προετοιμάσετε στο σπίτι, για παράδειγμα, χρησιμοποιώντας τις μεθόδους που περιγράφονται παρακάτω.

Συνταγή Νο. 1 – smoothie μήλου:

Αυτό το ρόφημα θα χρειαστεί περίπου 20 λεπτά για να προετοιμαστεί. Περιεκτικότητα σε θερμίδες - 200 kcal ανά μερίδα.

Παρασκευή:

1. Πλένουμε το μήλο, κόβουμε σε φέτες, περνάμε από αποχυμωτή (ή ανακατεύουμε στο μπλέντερ μέχρι να πάρουμε παχύρρευστο χυμό). Ρίξτε τη μισή από την προκύπτουσα μάζα σε ένα ξεχωριστό μπολ.
2. Προσθέστε όλα τα διαθέσιμα χόρτα στο μπλέντερ, ανακατέψτε τα πάντα καλά.
3. Ρίξτε το δεύτερο μισό του χυμού μήλου στην προκύπτουσα μάζα, ανακατέψτε τα πάντα ξανά και μετά το smoothie είναι έτοιμο για χρήση.

Συνταγή Νο. 2 – smoothie εσπεριδοειδών:

Αυτό το ποτό διαρκεί περίπου 15 λεπτά για να προετοιμαστεί και μια μερίδα περιέχει 146 kcal.

Προετοιμασία βήμα προς βήμα:

1. Πλένουμε τα εσπεριδοειδή, αφαιρούμε λίγο ξύσμα από το πορτοκάλι και το γκρέιπφρουτ.
2. Χρησιμοποιώντας έναν αποχυμωτή, εξάγετε χυμό από εσπεριδοειδή.
3. Ρίξτε το χυμό σε ένα μπλέντερ, προσθέστε ψιλοκομμένη μπανάνα και πάγο, χτυπήστε τα πάντα μέχρι να ομογενοποιηθούν.
4. Ρίξτε το smoothie σε ένα ποτήρι, πασπαλίστε το ξύσμα από πάνω.

Συμβουλή: δεν χρειάζεται να έχετε αποχυμωτή για να πάρετε χυμό, γιατί ένα μπλέντερ μπορεί επίσης να χειριστεί αυτήν την εργασία. Τα πορτοκάλια και το γκρέιπφρουτ πρέπει να ξεφλουδιστούν και να γίνει λευκός, πικρός πολτός, στη συνέχεια να τοποθετηθούν σε κατάλληλο δοχείο και να χτυπηθούν μέχρι να ομογενοποιηθούν.

Το smoothie είναι ένα ποτό με αρκετά παχύρρευστη σύσταση. Δεν θα μπορείτε να φτιάξετε αυτό το κοκτέιλ με το χέρι. Επομένως, υποχρεωτική προϋπόθεση για την απόκτηση ενός πραγματικού smoothie είναι η παρουσία ενός μπλέντερ.

Η συσκευή θα ψιλοκόψει φρούτα και λαχανικά και θα τα χτυπήσει σε μια αφράτη μάζα. Με τη βοήθειά του, η διαδικασία μαγειρέματος δεν θα πάρει πολύ χρόνο. Και για να διασφαλίσετε ότι το αποτέλεσμα είναι πάντα εξαιρετικό, χρησιμοποιήστε τις συνταγές για smoothie που έχουμε συγκεντρώσει σε μπλέντερ με γάλα, κεφίρ, γιαούρτι και παγωτό.

Κανόνες για την παρασκευή smoothies

Τα smoothies προετοιμάζονται αρκετά εύκολα. Απλά πρέπει να αλέθετε τα συστατικά που περιλαμβάνονται στη σύνθεσή του και να το χτυπήσετε σε μια αφράτη μάζα. Μια ποικιλία από φρούτα, μούρα, λαχανικά και βότανα είναι κατάλληλα. Μπορείτε να συνδυάσετε διαφορετικά προϊόντα σε ένα ποτό, να φανταστείτε, να πειραματιστείτε. Και για να είναι το αποτέλεσμα πάντα στα καλύτερά του, πρέπει να ακολουθήσετε μερικούς απλούς κανόνες και συστάσεις. Λοιπόν, πώς να ετοιμάσετε σωστά ένα smoothie στο μπλέντερ;

Κανόνες προετοιμασίας κοκτέιλ:

1. Λαμβάνονται μόνο ώριμα φρούτα και μούρα.
2. Εάν τα λαχανικά έχουν σκληρή ινώδη δομή, τότε είναι προτιμότερο να χρησιμοποιείτε στυμμένο χυμό ή να τα προβράζετε.
3. Πριν βάλετε τα φρούτα σε ένα μπλέντερ, κόβονται σε μικρά κομμάτια σε αυτή τη μορφή είναι πιο εύκολο να τεμαχιστούν.
4. Τα κατεψυγμένα μούρα πρέπει να αποψυχθούν, αλλά όχι εντελώς, αλλά μόνο στο στάδιο που ο χυμός αρχίζει να απελευθερώνεται όταν πιέζεται.
5. Για ένα παχύρρευστο smoothie, πρέπει να χρησιμοποιήσετε φρούτα με πυκνή δομή ή να προσθέσετε πλιγούρι βρώμης εμποτισμένο με γάλα στο ποτό. Αυτό το κοκτέιλ μπορεί ήδη να χρησιμοποιηθεί ως πλήρες πρωινό.
6. Αν θέλετε να φτιάξετε ένα ρόφημα με λίγες θερμίδες, τότε επιλέξτε γαλακτοκομικά προϊόντα με τη χαμηλότερη περιεκτικότητα σε λιπαρά και είναι καλύτερο να τα αντικαταστήσετε με νερό ή πράσινο τσάι.
7. Είναι καλό να συνδυάζετε φαγητά που έχουν αντίθετες γεύσεις, ώστε να πετύχετε πιο λαμπερή γεύση.
8. Τα φρούτα, τα μούρα και τα λαχανικά συνθλίβονται χωριστά από το υγρό, σε αυτή την περίπτωση είναι δυνατό να αποκτήσετε μια πιο ομοιόμορφη δομή του ποτού.
9. Ο πάγος προστίθεται στο τέλος του μαγειρέματος, αφού τον θρυμματίσουμε στο μπλέντερ.
10. Για να κάνετε τα κατεψυγμένα μούρα πιο εύκολα στο χειρισμό, πρέπει να προσθέσετε λίγο νερό στο μπλέντερ, αλλά μην το παρακάνετε, διαφορετικά το smoothie θα γίνει νερουλό.

Αυτοί είναι μόνο μερικοί από τους κανόνες για την παρασκευή smoothies στο μπλέντερ. Η τήρηση αυτών των συστάσεων θα σας βοηθήσει πάντα να έχετε εξαιρετικά αποτελέσματα. Αλλά μην φοβάστε να πειραματιστείτε. Όσο μεγαλύτερη και πιο ποικίλη είναι η σύνθεση του ποτού, τόσο πιο λαμπερή και πλούσια θα είναι η γεύση του.

Συνταγές Milkshake

Το γάλα χρησιμοποιείται συχνότερα για την παρασκευή smoothies. Ταιριάζει υπέροχα με όλα σχεδόν τα φρούτα και τα μούρα και εμπλουτίζει το κοκτέιλ με πρωτεΐνη και ασβέστιο. Σας προτείνουμε να δοκιμάσετε τις παρακάτω απλές συνταγές για να φτιάξετε smoothies στο μπλέντερ με γάλα:

Smoothie σοκολάτας

Το smoothie σοκολάτας με γάλα είναι πολύ νόστιμο. Η συνταγή μπορεί να συμπληρωθεί με γιαούρτι και νιφάδες καρύδας.

Θα χρειαστείτε τα ακόλουθα προϊόντα:

• 100 g σοκολάτα γάλακτος;
• 2 μπανάνες?
• 200 ml γάλα;
• μια πρέζα κανέλα.

Το γάλα χύνεται σε ένα μπλέντερ, η μπανάνα κομμένη σε φέτες, η τριμμένη σοκολάτα και η κανέλα προστίθενται εκεί. Το μείγμα χτυπιέται σε ομοιογενή μάζα. Το ποτήρι μπορεί να διακοσμηθεί με μια φέτα μπανάνας.

Smoothie με γάλα φράουλα

Ο συνδυασμός φράουλας με γάλα δίνει πάντα εξαιρετικά αποτελέσματα. Επιπλέον, η προετοιμασία ενός τέτοιου ποτού είναι τόσο εύκολη όσο το ξεφλούδισμα των αχλαδιών.

Θα χρειαστείτε:

• φράουλες - 100 g;
• γάλα - 200 ml;
• μπανάνα;
• κανέλα - 1 κουταλάκι του γλυκού. κουτάλι.

Οι φράουλες και η μπανάνα ανακατεύονται σε ένα μπλέντερ, μετά προστίθεται κανέλα, προστίθεται γάλα και ανακατεύονται ξανά. Διακοσμούμε με μισή φράουλα.

Με βερίκοκο και βατόμουρο

Καλό είναι να συμπεριλάβετε γλυκά μούρα σε smoothies με γάλα, όπως βερίκοκα και σμέουρα. Αυτό το ρόφημα μπορεί να παρασκευαστεί χωρίς ζάχαρη.

Συστατικά:

• 200 g σμέουρα?
• 150 g βερίκοκα?
• 50 ml γάλα.

Τρίβουμε στο μπλέντερ τα σμέουρα και τα βερίκοκα, προσθέτουμε το γάλα και τα χτυπάμε. Εάν χρησιμοποιούνται φρέσκα μούρα, τότε προσθέστε θρυμματισμένο πάγο - 2-3 κύβους. Διακοσμήστε με φύλλα μέντας.

Smoothie “Tropical”

Ένα smoothie γάλακτος με χυμό πορτοκαλιού μπορεί να σας δώσει ενέργεια για όλη την ημέρα!

Θα χρειαστείτε:

• 400 ml χυμός πορτοκαλιού;
• 4 μπανάνες?
• 400 ml γάλα;
• 1 κ.γ. κουταλιά ζάχαρη.

Χτυπάμε όλα τα υλικά στο μπλέντερ μέχρι να έχουμε μια ομοιογενή μάζα. Το έτοιμο ποτό χύνεται σε ποτήρια και γαρνίρεται με μια φέτα πορτοκαλιού. Μπορείτε να προσθέσετε πάγο αν θέλετε.

Συμβουλή! Το αχλάδι δεν ταιριάζει καλά με τα γαλακτοκομικά προϊόντα, επομένως είναι καλύτερο να προσθέσετε χυμό ή τσάι σε ένα κοκτέιλ που περιέχει αυτό το φρούτο.

Smoothies με κεφίρ

Ένα smoothie με κεφίρ θα είναι μια εξαιρετική αντικατάσταση για ένα ελαφρύ πρωινό. Οι συνταγές που περιέχουν αυτό το προϊόν γάλακτος που έχει υποστεί ζύμωση μπορεί να περιλαμβάνουν μούρα και φρούτα σε οποιονδήποτε συνδυασμό.

Smoothie με μπανάνα κεράσι

Το κεράσι ταιριάζει πολύ με κεφίρ και μπανάνα. Για να φτιάξετε αυτό το Cherry Banana Smoothie θα χρειαστείτε τα ακόλουθα συστατικά:

• 250 ml κεφίρ;
• 50 g κεράσια?
• μπανάνα;
• 1 κ.γ. κουταλιά μέλι.

Οι σπόροι αφαιρούνται από τα κεράσια, η μπανάνα κόβεται σε μικρά κομμάτια. Χτυπάμε στο μπλέντερ με το κεφίρ και το γάλα. Ο πάγος προστίθεται στη γεύση.

Μπανάνα

Αυτή η συνταγή είναι τόσο απλή που ακόμη και ένα παιδί μπορεί να τη χειριστεί.

Απαιτούμενα Προϊόντα:

• 3 μπανάνες?
• 300 ml κεφίρ;
• 2 κ.σ. κουταλιές μέλι.

Χτυπάμε τα πάντα με ένα μπλέντερ και γαρνίρουμε με μια φέτα μπανάνα.

Μούρο

Μπορείτε να βάλετε ό,τι μούρα βρείτε στο σπίτι σε ένα smoothie με κεφίρ. Εάν είναι κατεψυγμένα, πρέπει πρώτα να αποψυχθούν. Για να ετοιμάσετε ένα smoothie με κεφίρ-μούρα θα χρειαστείτε τα ακόλουθα συστατικά:

• ένα ποτήρι μούρα?
• 100 ml κεφίρ;
• μέλι - 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι.

Αρχικά, ψιλοκόβουμε τα μούρα, προσθέτουμε το κεφίρ, το μέλι και χτυπάμε μέχρι να αφρατέψουν. Εάν θέλετε να πάρετε ένα ρόφημα χαμηλών θερμίδων, τότε το κεφίρ πρέπει να έχει μηδενικό λίπος.

Πράσινο smoothie

Το κεφίρ είναι τέλειο για την παρασκευή smoothies λαχανικών χαμηλών θερμίδων.

Συστατικά:

• σέλινο - 2 τεμ.;
• φρέσκα βότανα - 100 g.
• κεφίρ με χαμηλά λιπαρά - 200 ml.
• ελαιόλαδο - μισό κουταλάκι του γλυκού.

Τρίψτε τα χόρτα στο μπλέντερ, προσθέστε λάδι, κεφίρ και χτυπήστε τα όλα. Μπορείτε να διακοσμήσετε με ένα κλωνάρι μαϊντανό.

Συμβουλή! Ο πάγος στις συνταγές μπορεί να αντικατασταθεί με μούρα από την κατάψυξη ή ο χυμός φρούτων μπορεί να καταψυχθεί σε καλούπια. Τότε η γεύση του κοκτέιλ θα εμπλουτιστεί σημαντικά.

Κοκτέιλ παγωτού

Τα παιδιά λατρεύουν τα smoothies με παγωτό! Περιποιηθείτε τους με αυτό το νόστιμο και υγιεινό ρόφημα. Δοκιμάστε τις παρακάτω συνταγές κοκτέιλ:

Μπανάνα

Αυτός είναι ένας από τους πιο εύκολους τρόπους για να φτιάξετε smoothies με παγωτό. Το καλό με τη συνταγή είναι ότι μπορεί πάντα να συμπληρωθεί με μια χούφτα μούρα, ξηρούς καρπούς ή μπαχαρικά.

Θα χρειαστείτε:

• μπανάνα;
• 100 g παγωτό βανίλια?
• 200 ml γάλα;
• 1 κ.γ. κουταλιά ζάχαρη.

Χτυπάμε στο μπλέντερ τη μπανάνα με το γάλα και τη ζάχαρη και στο τέλος προσθέτουμε το παγωτό. Το ποτήρι είναι διακοσμημένο με ένα κλωνάρι μέντας.

Καρπός

Το smoothie φρούτων με παγωτό και νιφάδες καρύδας αξίζει να το δοκιμάσετε. Οι εντυπώσεις από το ποτό θα διαρκέσουν για πολύ καιρό.

Απαιτούμενα Προϊόντα:

• 100 g παγωτό?
• 2 κυδώνια?
• 3 μπανάνες?
• μήλο;
• πορτοκάλι;
• 2 κουταλάκια του γλυκού νιφάδες καρύδας?
• 1 κ.γ. κουταλιά μέλι.

Αρχικά, πρέπει να στύψετε χυμό από κυδώνι, πορτοκάλι και μήλο. Στη συνέχεια, προσθέστε την ψιλοκομμένη μπανάνα, το μέλι στο χυμό και χτυπήστε τα όλα. Το μείγμα ρίχνεται σε ποτήρια 2/3 γεμάτα, από πάνω τοποθετείται παγωτό. Το κοκτέιλ είναι διακοσμημένο με νιφάδες καρύδας.

Με παγωτό σοκολάτα

Για τους λάτρεις της σοκολάτας, προτείνουμε να δοκιμάσετε να φτιάξετε ένα smoothie με παγωτό σοκολάτα. Για την παρασκευή του θα χρειαστείτε τα παρακάτω προϊόντα:

• 300 g σμέουρα?
• 300 g παγωτό σοκολάτα?
• 70 ml χυμό cranberry;
• 5 κύβοι παγωμένο σοκολατούχο γάλα.

Τα σμέουρα θρυμματίζονται με παγάκια γάλακτος, στη συνέχεια προσθέτουμε χυμό και παγωτό και χτυπάμε. Για να πάρετε πάγο, πρέπει να παγώσετε το σοκολατούχο γάλα στην κατάψυξη.

Smoothie με γιαούρτι

Τα κοκτέιλ με γιαούρτι είναι πολύ ευαίσθητα σε συνοχή και γεύση. Επιπλέον, βελτιώνουν την πέψη και κάνουν καλό στην υγεία.

Με μπανάνα και βατόμουρα

Το γιαούρτι με μπανάνα-μύρτιλλο είναι καλό για την όραση και την πέψη.

Απαιτούμενα Προϊόντα:

• βακκίνια - 100 g;
• μπανάνα;
• γιαούρτι - 100 ml;
• μέλι - 0,5 κουταλάκι του γλυκού.

Ανακατεύουμε στο μπλέντερ την μπανάνα σε φέτες, τα βατόμουρα, το γιαούρτι και το μέλι. Εάν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε λιναρόσπορους, πλιγούρι βρώμης και ξηρούς καρπούς.

Με φράουλα

Θέλω απλώς να ονομάσω αυτό το κοκτέιλ "Charm", είναι τόσο λεπτό και αρωματικό!

Συστατικά:

• φράουλες - 100 g;
• γιαούρτι - 100 ml;
• γάλα - 100 ml;
• κρυσταλλική ζάχαρη - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια?
• βανιλίνη - 2 κουταλάκια του γλυκού.

Χτυπάμε όλα τα υλικά χρησιμοποιώντας ένα μπλέντερ σε μια αφράτη μάζα. Τα ποτήρια με ένα ποτό είναι διακοσμημένα με ένα κλαδάκι μέντας.

Κανόνες επιλογής μπλέντερ για smoothies

Φαίνεται ότι η παρασκευή ενός smoothie είναι πολύ απλή. Έριξα τα υλικά στο μπλέντερ και voila! Το κοκτέιλ είναι έτοιμο. Ωστόσο, δεν είναι όλα τόσο απλά. Το αποτέλεσμα μπορεί να μην είναι καθόλου αυτό που περιμένατε. Ο λόγος της αποτυχίας, κατά κανόνα, είναι η λανθασμένη επιλογή της συσκευής λείανσης. Ποιο μπλέντερ για κοκτέιλ και smoothies θα κάνει καλύτερα τη δουλειά; Τι παραμέτρους πρέπει να έχει; Ας προσπαθήσουμε να το καταλάβουμε αυτό.

Πρώτα απ 'όλα, ας διευκρινίσουμε τις διαφορές μεταξύ ενός μίξερ και ενός μπλέντερ. Το μίξερ είναι μια ηλεκτρική συσκευή σχεδιασμένη αποκλειστικά για ανάμειξη και χτύπημα. Είναι εξοπλισμένο με σύρμα ως μέρος εργασίας. Ένα μπλέντερ είναι ένα ηλεκτρικό χτυπητήρι με ευρύτερες δυνατότητες, έχει λεπίδες κουπιών και είναι ικανό να αλέθει προϊόντα με αρκετά πυκνή δομή. Αντίστοιχα, το μίξερ δεν θα αντεπεξέλθει στη δουλειά του εάν προσπαθήσετε να ετοιμάσετε ένα smoothie από σκληρά φρούτα, λαχανικά και βότανα με τη βοήθειά του. Αλλά τα μπλέντερ είναι διαφορετικά. Ας δούμε τους τύπους συσκευών που διατίθενται προς πώληση και ας επιλέξουμε την καλύτερη.

Τύποι οικιακών μπλέντερ:

• ακίνητος
• κατάδυτος
• σε συνδυασμό.

Ένα σταθερό μπλέντερ είναι ένα πλαστικό ή γυάλινο δοχείο με μαχαίρια στο κάτω μέρος. Αυτός ο τύπος μύλου αγοράζεται συχνότερα για την παρασκευή smoothies. Έχει αρκετή δύναμη για να κόβει σκληρά φρούτα και λαχανικά. Το μειονέκτημα μιας τέτοιας συσκευής είναι ο όγκος της.

Χρησιμοποιώ πολύ συχνά ένα immersion blender, ειδικά όταν το μικρό μου αρνείται να φάει οτιδήποτε άλλο εκτός από γλυκά. Στη συνέχεια, τα κοκτέιλ με βάση το γάλα έρχονται στη διάσωση - διαφοροποιώ τις συνταγές ανάλογα με τα προϊόντα στο ψυγείο και τον βαθμό πείνας του παιδιού. Εκείνοι. — με αυτόν τον περίπλοκο τρόπο λύνω το πρόβλημα του χορτασμού των ανεπιθύμητων. Προσφέρω νόστιμες συνταγές για milkshakes στο μπλέντερ - έτοιμο σε ένα λεπτό, και πολλή απόλαυση.

Η κλασική εποχή για να πιεις milkshakes είναι το καλοκαίρι. Και δεν θέλετε πραγματικά να φάτε, αλλά ένα θρεπτικό ρόφημα θα ξεδιψάσει και την πείνα σας και, ακόμη και, εάν παρασκευαστείτε από παγωμένα συστατικά, θα σας ανανεώσει ευχάριστα. Αλλά φτιάχνω smoothies όλο το χρόνο, χρησιμοποιώντας μπανάνες όλο το χρόνο και καλοκαιρινή κατάψυξη ως προσθήκες φρούτων.

Οι πιο νόστιμες συνταγές για milkshakes στο μπλέντερ

Το παγωτό στα μιλκσέικ όχι μόνο προσθέτει λεπτές νότες γεύσης, αλλά κάνει και τη συνοχή πιο πυκνή. Εάν ακολουθείτε μια δίαιτα χωρίς γλουτένη, βεβαιωθείτε ότι έχετε σημειώσει: το παγωτό για κοκτέιλ πρέπει να βρίσκεται σε συσκευασία που να έχει ένα ειδικό σύμβολο - ένα διαγραμμένο στάχυ. Ή αυτό το παγωτό πρέπει να ελεγχθεί σε εργαστήριο (βλ. λίστες ελεγμένων και εγκεκριμένων προϊόντων).

Για δύο μερίδες milkshake με παγωτό στο μπλέντερ θα χρειαστείτε:

1 φλιτζάνι φράουλες?

1 ποτήρι γάλα?

70 g παγωτό βανίλια;

1 κουτ Σαχάρα.

Εάν φτιάχνετε ένα κοκτέιλ από κατεψυγμένες φράουλες, δεν χρειάζεται να ξεπαγώσετε τα μούρα πριν ετοιμάσετε το ποτό. Σε ζεστό καιρό, φρέσκες φράουλες μπορούν να προστεθούν στη συνταγή με μερικά παγάκια.

Τοποθετήστε όλα τα υλικά σε ένα μπολ ανάμειξης, η σειρά με την οποία θα το προσθέσετε δεν έχει σημασία.

Χτυπάμε μέχρι να ομογενοποιηθούν.

Αυτό το κοκτέιλ παρασκευάζεται αμέσως πριν το σερβίρισμα.

Milkshake μπανάνας (στο μπλέντερ)

Αυτή είναι ίσως μια από τις αγαπημένες μας συνταγές, που, επιπλέον, μπορεί να παρασκευαστεί όλο το χρόνο. Ένα milkshake μπανάνας είναι ένας ιδανικός τρόπος για να πετάξετε τα μαυρισμένα, υπερώριμα φρούτα.

Για να το ετοιμάσετε, πάρτε:

600-800 ml γάλα;

ζάχαρη - για γεύση, εξαρτάται από την ωριμότητα της μπανάνας, από 2 έως 4 κουτ.

Καθαρίζουμε τη μπανάνα, την κόβουμε τυχαία σε κομμάτια και τη βάζουμε σε ένα μπολ του μπλέντερ. Προσθέστε ζάχαρη. Προσθέστε μια μικρή ποσότητα γάλακτος και χτυπήστε μέχρι να ομογενοποιηθεί. Στη συνέχεια ρίχνουμε το υπόλοιπο γάλα και χτυπάμε ξανά.

Για να ετοιμάσετε δύο μικρές μερίδες θα χρειαστείτε:

κεράσι - 100 g;

γάλα ή κεφίρ - 300 ml.

ζάχαρη - 1 κουταλιά της σούπας.

Αυτή τη φορά χρησιμοποίησα κεφίρ. Μπορείτε να πάρετε οποιαδήποτε κεράσια: φρέσκα, κονσερβοποιημένα ή κατεψυγμένα. Υπάρχει μόνο μία απαίτηση για αυτό: να είναι το κεράσι χωρίς κουκούτσι, διαφορετικά θα πρέπει να αφιερώσετε χρόνο για να το καθαρίσετε.

Βάζετε τα κεράσια σε ένα μπολ του μπλέντερ, προσθέτετε το κεφίρ ή το γάλα, προσθέτετε τη ζάχαρη και ανακατεύετε το μιλκσέικ μέχρι να ομογενοποιηθεί. Ρίξτε σε ποτήρια και περιποιηθείτε τον εαυτό σας και τους αγαπημένους σας.

Milkshake με σμέουρα στο μπλέντερ

Παρασκευάζεται σύμφωνα με την ίδια αρχή με ένα κοκτέιλ κερασιού.

μια χούφτα φρέσκα ή κατεψυγμένα σμέουρα.

γάλα - 500 ml;

ζάχαρη - 2 κουταλιές της σούπας. ή για γεύση.

Μπορείτε να προσθέσετε μια κουταλιά παγωτό, θα είναι ακόμα πιο νόστιμο. Βάζουμε όλα τα υλικά σε ένα μπολ του μπλέντερ και τα χτυπάμε καλά.

Μιλκσέικ Blackberry

μια χούφτα βατόμουρα?

γάλα - 500 ml;

ζάχαρη - 1-1,5 κουταλιές της σούπας. ή για γεύση.

Ρίχνουμε τα βατόμουρα με τη ζάχαρη με μια μικρή ποσότητα γάλακτος. Ανακατεύουμε με ένα μπλέντερ μέχρι να ομογενοποιηθούν. Στη συνέχεια ρίχνουμε το υπόλοιπο γάλα και ανάβουμε ξανά το μπλέντερ. Αυτό που καταλήξαμε δεν ήταν ένα ποτό, αλλά μάλλον ένα επιδόρπιο - αρκετά πηχτό και χορταστικό. Επομένως, προτείνω να το σερβίρετε με ένα κουτάλι και όχι με καλαμάκι.

Milkshake βατόμουρου

Τα μύρτιλλα Milkshake είναι απολύτως εκπληκτικά! Και η κύρια αξία του για μένα ήταν ότι δεν χρειάζεται να προσθέσετε ζάχαρη στο κοκτέιλ - τα ίδια τα βατόμουρα αποδείχθηκαν πολύ γλυκά και ευχάριστα, τόσο λιγότερα μούρα κατέληξαν στο κοκτέιλ από ό,τι είχε αρχικά προγραμματιστεί.

100 g φρέσκα ή κατεψυγμένα βατόμουρα.

γάλα - 500 ml.

Βάζουμε όλα τα υλικά στο μπλέντερ και τα χτυπάμε με χαρούμενη προσμονή.

Ρίξτε μια μικρή ποσότητα γάλακτος πάνω από τα μούρα.

Σπάστε το με ένα μπλέντερ.

Προσθέτουμε όλο το γάλα και ξαναχτυπάμε καλά. Μορφές αφρού.

Αυτή είναι μια καλή στιγμή για να προσπαθήσετε. Έριξα αμέσως ένα ποτήρι για τον εαυτό μου, αλλά αποφάσισα να το γλυκάνω λίγο στο παιδί μου και πρόσθεσα ένα κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη.

Πώς να φτιάξετε ένα milkshake στο μπλέντερ

Όχι κάθε μπλέντερ θα χρησιμοποιεί την κατάψυξη ως γέμιση φρούτων και μούρων. Εάν δεν είστε σίγουροι για τη δύναμη και τη δύναμη της τεχνικής σας, αφήστε το συστατικό του κοκτέιλ σε μικρή ποσότητα γάλακτος για 5-10 λεπτά και μόνο μετά ανακατέψτε.

Συνιστώ να χτυπήσετε πρώτα τα φρούτα με μικρή ποσότητα γάλακτος - έτσι θα αλέθετε τη γέμιση πιο γρήγορα και καλύτερα. Αν χτυπήσετε σε μεγάλη ποσότητα υγρού, υπάρχει μεγάλη πιθανότητα να παραμείνουν κομμάτια μούρων ή φρούτων.

Μπορείτε να προσθέσετε τριμμένο πάγο ή παγάκια, φρέσκα φύλλα μέντας και λεμονιού στο έτοιμο κοκτέιλ.

Αν το κοκτέιλ περιλαμβάνει γιαούρτι, ανακατεύουμε όλα τα υλικά εκτός από αυτό στο μπλέντερ και μετά ρίχνουμε το γιαούρτι με ένα κουτάλι. Διαφορετικά, υπάρχει μεγάλη πιθανότητα το γιαούρτι να χάσει το πάχος του.

Τι άλλο μπορείτε να προσθέσετε στα μιλκσέικ;

Παγωτό. Μια κουταλιά παγωτό που προστίθεται στα συστατικά του milkshake στο μπλέντερ θα εμπλουτίσει ευχάριστα τη γεύση του τελικού ροφήματος. Ένα λευκό σουντέ είναι ιδανικό, αλλά αν κάνετε δίαιτα χωρίς γλουτένη, προσέξτε να επιλέξετε παγωτό χωρίς γλουτένη (με ετικέτα ή εργαστηριακά ελεγμένο για γλουτένη).

Ξηροί καρποί με κέλυφος- Εξαιρετική προσθήκη στα μιλκσέικ, και αναμειγνύονται τέλεια στο μπλέντερ. Μερικοί άνθρωποι προτιμούν να μουλιάζουν εκ των προτέρων τους ξηρούς καρπούς - σε αυτή την περίπτωση, γίνονται σχεδόν πουρές, αν και σκληροί κόκκοι, φυσικά, βρίσκονται στο τελικό ποτό. Αλλά το ίδιο το κοκτέιλ βγαίνει πιο πηχτό. Ή μπορείτε απλά να το ψιλοκόψετε και να το πασπαλίσετε από πάνω. Σήμερα, αφού το παιδί μου έχει περάσει σε δίαιτα χωρίς γαλακτοκομικά, του φτιάχνω ροφήματα με γάλα ξηρών καρπών ή βούτυρο ξηρών καρπών.

νιφάδες καρύδαςταιριάζει πολύ με τα υλικά του milkshake. Φροντίστε να πασπαλίσετε το ρόφημα με τρίμμα αν το ετοιμάσω από.

Κομματάκια σοκολάτας— μπορείτε να το πασπαλίσετε από πάνω ή μπορείτε να το ανακατέψετε με ένα κοκτέιλ: βγάζετε λιωμένα σταγονίδια. Νόστιμο και ενδιαφέρον.

τυρί κότατζ. Ναι, ναι, αυτό είναι! Ιδανική επιλογή για πρωινό. Αλλά η κατανάλωση αυτού του είδους κοκτέιλ ή γλυκού με καλαμάκι είναι απίθανο να λειτουργήσει.

Eva Casio, Elena Volosevich, Marisiya και Evgenia Khonovets ειδικά για τον ιστότοπο