Variedades de manzano con nombre y descripción. Ensalada original "Hormiguero" con chorizo ​​y maíz

En los territorios ilimitados de Rusia y Ucrania, los animales salvajes se pueden ver en todas partes, pero sobre todo se encuentran en el bosque, entre matorrales, cerca de los ríos, en las laderas de los barrancos.

El manzano silvestre prefiere crecer como arbusto o árbol pequeño. Probablemente, toda persona tenga un recuerdo de la infancia, cuando, huyendo de sus padres, disfrutaron de pequeños y amargos frutos.

Áreas de cultivo de manzanas silvestres

Esta planta pertenece a esos pocos afortunados del mundo vegetal, a los que el hombre dirigió su atención. El manzano silvestre se puede encontrar a menudo en nuestros bosques caducifolios, mixtos y de coníferas. Echa raíces especialmente bien en lugares del norte. El mejor manzano silvestre crece y da una cosecha abundante, creciendo en áreas iluminadas. La planta "se asienta" principalmente de forma individual en el campo o a lo largo de los caminos, a veces en pequeños grupos al borde de los bosques.

En el propio bosque, bajo el dosel de otros árboles, donde hay sombra continua, el árbol se siente incómodo, lo que afecta el crecimiento y la productividad. El manzano silvestre se utiliza para plantar en los cinturones de protección, en las plantaciones de vegetación de los asentamientos como una protección viva de los "olores" nocivos de las carreteras. Se puede encontrar en viveros de frutas.

La vida silvestre está muy extendida en el territorio de la parte europea de Rusia, en Ucrania y Bielorrusia. En cabañas de verano y cerca de casas individuales, se planta en casos muy raros, ya que las parcelas son pequeñas y los propietarios no tienen prisa por desperdiciar un espacio precioso en un árbol de este tipo.

Manzano silvestre: descripción

El manzano silvestre, el oxalis, el manzano silvestre, el manzano del bosque es un árbol cuya altura es de tres a cinco metros, a veces hasta 10 metros, y el grosor es de 40 centímetros. La copa es densa, en su mayoría redonda, de corteza marrón, grisácea en árboles viejos, con grietas. Los brotes jóvenes son herbáceos, de color marrón oscuro, algunos tienen espinas. Las hojas del manzano silvestre son ligeramente peludas, elípticas, a veces redondeadas con dentículos en los bordes. Cuando están maduros, son de color verde oscuro, a veces de color verde brillante en la parte superior y mate en la parte inferior.

Florece a finales de abril - principios de mayo. ¡La aparición del manzano en este momento es irresistible! El árbol está cubierto de flores blancas o rosadas bastante grandes, que se recogen en varias piezas en inflorescencias: escudos. Simultáneamente con la floración, las hojas del manzano silvestre comienzan a florecer. Polinización cruzada.

Frutos de manzana del bosque

El árbol comienza a dar frutos a los diez años. El rendimiento de la vida silvestre es increíble, pero el problema es que los frutos de la manzana del bosque son amargos y leñosos. Frescas, se vuelven comestibles solo un mes después de la cosecha. Las semillas contienen una sustancia débilmente tóxica: amigdalina.

Los frutos son pequeños, de diversas formas. Su color es principalmente amarillo verdoso, a veces rojo y amarillo blanquecino con un rubor rosado. Se ha demostrado científicamente que estas manzanas pequeñas son superiores a otros cultivares en sus propiedades beneficiosas. La razón de esto son las sustancias beneficiosas que contienen:

Ácidos orgánicos (1,9%): málico, tartárico, cítrico y otros.
... Aproximadamente 30 nombres de minerales, incluidos hierro, calcio, potasio y zinc.
... Caroteno y vitaminas "B", "C", "PP".
... Hasta un 16% de varios tipos de azúcares (glucosa, sacarosa y fructosa).
... Fitoncidas y aceite esencial.

Estos indicadores están influenciados por la edad y el tipo de árbol. La composición química de la fruta depende del lugar y las condiciones climáticas en las que crece la manzana silvestre, así como del tamaño de la fruta. Cuanto más pequeña sea la manzana, más vitamina C tendrá. Las hojas de manzana contienen mucho más. Los flavonoides están presentes en la cáscara de la fruta.

Recolección y almacenamiento de frutas

El momento de la recolección de las manzanas depende del momento de la maduración y dura desde finales del verano hasta finales del otoño. La recolección de frutos debe realizarse teniendo en cuenta todas las características de calidad. Las manzanas deben estar completamente maduras, solo entonces son ricas en nutrientes y sabor normal, así como la mayor capacidad de vitaminas.

Para lograr una alta productividad laboral durante la cosecha, se requerirá una alta organización, así como la técnica para realizar este trabajo. Dado que las manzanas se utilizan más tarde para el procesamiento técnico, se utiliza el método más simple para recolectarlas: se sacude un manzano frutal y las frutas están en el suelo. Sin embargo, con este método, se notan grandes pérdidas y las manzanas sufren daños mecánicos.

Se notará una mayor productividad solo cuando se coloque un panel estirado debajo del árbol. Al caer sobre él, los frutos se dañan menos, se atascan menos y, lo más importante, no es necesario dedicar mucho tiempo a buscar y seleccionar frutos caídos. Si las manzanas se van a comer frescas, deben recogerse a mano.

Debe recolectar manzanas silvestres en un recipiente sólido, es decir, en cajas. En ellos, estarán en habitaciones especiales hasta que sean enviados a sus destinos. Las materias primas silvestres recolectadas deben clasificarse por calidad y tamaño, no deben contener objetos extraños ni frutos dañados.

Para conservar los frutos de la manzana del bosque durante mucho tiempo, deben colocarse en una habitación con una temperatura de 0 grados o almacenarse en el bosque bajo una gruesa capa de follaje. Cuanto más tarde maduren los frutos, mayor será su vida útil, que varía de dos a cinco meses.

Cultivo de manzanos a partir de semillas

Probablemente, todas las personas han tenido un caso así en la vida cuando, por curiosidad, enterró un hueso de manzana en el suelo con la esperanza de hacer crecer un árbol real. Pero este deseo espontáneo no podía coronarse con éxito. Para que el manzano se vea bien y las manzanas sean sabrosas, es necesario trabajar mucho y tener los conocimientos necesarios. Un árbol que crece a partir de las semillas de un manzano silvestre será muy resistente a las heladas, puede soportar incluso heladas de cuarenta grados y al mismo tiempo dar frutos anualmente.

Antes de eso, las plántulas jóvenes se cultivan a partir de semillas comunes. Por lo general, este trabajo se lleva a cabo en viveros, pero puede, con los consejos de los especialistas, obtener brotes de semillas usted mismo en casa. Primero debe recoger material de semilla de calidad. Es mejor tomar frutos maduros en esa parte de la copa donde reciben suficiente iluminación y están bien abastecidos de nutrientes, esta es la rama extrema del manzano. Se observa una buena germinación en semillas recolectadas de frutos maduros a principios de otoño.

Preparar semillas para germinar

Para que las semillas broten en primavera, deben estratificarse. Pero primero, las semillas recolectadas deben lavarse bien, secarse y luego colocarse en agua tibia, cambiándola todos los días. Para obtener el mejor efecto, agregue un estimulante del crecimiento.

Después de hincharse, coloque la semilla en un recipiente con una mezcla de aserrín húmedo y musgo o arena húmeda y aserrín. Es recomendable agregar carbón activo para evitar el crecimiento de moho. Luego, el recipiente debe enviarse a la bodega o al refrigerador durante dos o tres meses.

Cuando no sea posible crear las condiciones necesarias para cultivar semillas, puede plantarlas directamente en el suelo. En este caso, se deben observar todas las reglas de plantación necesarias. Para la invernada, las plántulas jóvenes en el otoño se transfieren en un recipiente apropiado a un invernadero. Con el inicio de los cálidos días de primavera, este pequeño manzano silvestre se traslada a su lugar de crecimiento permanente. Para tener una alta probabilidad de germinación, se recomienda colocar varias semillas en un nido de plantación.

Lugar de aterrizaje

Saber cómo hacer crecer una planta a partir de una semilla no es suficiente. Para que un árbol (un manzano en nuestro caso) se desarrolle y dé frutos en el futuro, tendrá que decidir correctamente al elegir un sitio para plantar. Se debe prestar atención a las peculiaridades del cultivo de frutas.

El área abierta no es de ninguna manera adecuada para plantar manzanos. También están atrofiadas y producen una mala cosecha de frutos plantados cerca del bosque y al pie de las laderas. Se considera que el mejor lugar es una zona soleada protegida de los vientos. Si presta la debida atención y tiene el cuidado adecuado, un manzano del bosque cultivado mediante el método de siembra de semillas dará resultados positivos. Un enfoque competente de este procedimiento permite obtener un material fuerte para el injerto de variedades.

Injerto de manzana silvestre

Muy a menudo, los jardineros se enfrentan a un caso de este tipo cuando una plántula comprada en el mercado no da los resultados tan esperados después de cinco largos años. Los frutos resultan ser de un tipo completamente diferente. A veces quieres mantener tu variedad favorita en tu jardín, sin ni siquiera saber su nombre, usando la naturaleza, pero surge la pregunta de si es posible plantar un manzano silvestre. Hay una forma de salir de esta situación: aprender a inocular un cultivo con sus propias manos a un stock silvestre.

Este tipo de trabajo es muy emocionante e interesante. Se pueden hacer varios injertos de diferentes variedades en un tronco. En este caso, cada rama del manzano producirá diferentes variedades de frutas hermosas y sabrosas. Sentirse como un criador no es suficiente, es necesario estudiar la técnica de injertar cultivares en una plántula de sauce silvestre autocultivada.

Durante el injerto, parte de una planta se transfiere a otra, para su posterior acreción. La parte que está destinada al injerto se llama vástago, la planta en la que se realiza el injerto se llama stock. Hay diferentes formas de injertar un manzano silvestre con esquejes. En la primavera, esta técnica se realiza mejor al comienzo del movimiento del jugo, cuando comienzan a aparecer las primeras hojas en el árbol.

Preparación del vástago

Los brotes jóvenes del año en curso sirven como injertos. Al elegirlos, debe prestar atención al hecho de que son lo suficientemente fuertes y están bien desarrollados. Los esquejes se cosechan en el otoño después de la primera helada para darles la oportunidad de endurecerse. Las ramas se toman del lado sur del árbol y se cortan en trozos de 20-30 cm de largo.

Para el almacenamiento, los esquejes deben colocarse en un refrigerador o en una habitación sin calefacción. El método de almacenamiento ideal es enterrarlos en la nieve, pero solo es aceptable en inviernos nevados. Las ramas cortadas se colocan en una bolsa de plástico, los extremos no se atan, luego se envuelven en papel grueso y en una malla metálica para mantenerlas alejadas de los roedores. Cuando se almacenan en el refrigerador, los esquejes se pueden envolver en un paño húmedo y colocar en una bolsa de plástico.

No se necesitan esquejes para los injertos de verano. Todo se puede preparar en el acto, y cuanto más rápido se haga, mejor será el trabajo. Para el corte se elige una rama anual con buenos cogollos y el manzano deseado. Se le quitan todas las hojas, luego todo se hace de acuerdo con la técnica de injerto de la manera elegida.

Todo sobre enfermedades y diversos problemas de los manzanos.

Ninguno de los jardineros está a salvo del hecho de que puede ocurrir algún tipo de problema en su sitio. Un buen cuidado no es una garantía completa de que el jardín no sea atacado por plagas, los árboles evitarán enfermedades y las malas hierbas se destruirán por completo. Por supuesto, los jardineros experimentados, que cuidan adecuadamente las plantas, rara vez encuentran tales problemas y saben cómo, si es necesario, proteger rápidamente sus árboles favoritos. En la vida, las personas que no tienen experiencia, si tienen un jardín, tienen que enfrentarse a muchos problemas de vez en cuando.

El rendimiento y la decoración de los árboles se reducen en gran medida debido a las enfermedades. El manzano silvestre también es susceptible a ciertas enfermedades. La planta se ve afectada por organismos vivos que se transmiten de una planta a otra. Pero la mayoría de las veces los hongos son la causa de enfermedades. Existen enfermedades de hojas, flores, brotes y frutos, causadas por bacterias y virus, contra ellas en nuestro país aún no existen tales químicos que actúen de manera efectiva.

Las enfermedades más comunes de los manzanos: mildiú polvoriento, mancha marrón, óxido, sarna y otras. Como resultado de tales enfermedades, el manzano pierde prematuramente su follaje y se debilita. La floración se vuelve menos abundante, lo que resulta en una caída en el rendimiento. El tronco, ramas y raíces de la planta padecen las siguientes enfermedades: cáncer negro, necrosis citosporosa, pudrición de raíces y troncos.

Las dificultades para los manzanos son las heladas severas, la sequía y el suelo pobre en nutrientes. Todo esto afecta negativamente a la viabilidad de las plantas. En este caso, comienzan a enfermarse, pero tales enfermedades no son contagiosas.

Plagas del manzano

Más de 200 especies de insectos dañinos como moscas, mariposas, escarabajos y ácaros herbívoros se desarrollan en los manzanos. Se alimentan de varias partes del árbol: cogollos, cogollos, follaje, frutos y, muy desagradablemente, troncos. Las plagas son a menudo animales microscópicos, que están representados por nematodos y otros más grandes: ardillas y pájaros.

Las plagas se dividen en los siguientes grupos: insectos comedores de hojas, insectos chupadores, productores de agallas, mineros, xilófagos o plagas del tallo y plagas de frutos. Las plagas más comunes son la polilla de la manzana y la mosca de sierra de la manzana. La polilla da tres generaciones por temporada. Sus orugas son capaces de dañar todos los frutos del manzano. En invierno, el manzano del bosque puede ocultar la polilla debajo de su corteza.

Protegiendo los manzanos de las plagas

Debe proteger los árboles de las plagas a tiempo, y si el jardín es del sector privado, intente usar pesticidas solo en casos de emergencia. Las preparaciones a base de hierbas tienen un efecto eficaz contra las plagas chupadoras. Por ejemplo, contra los pulgones se utilizan decocciones de hojas y flores o manzanilla negra, caucásica, medicinal o dálmata.

Uno de los requisitos previos para el desarrollo normal de una planta es un aumento de la resistencia a factores ambientales tan desfavorables como las condiciones climáticas y los organismos nocivos. Para lograr esto, debe aplicar fertilizantes a tiempo, realizar podas anuales de corona y destruir las malezas. Tal complejo de medidas agrotécnicas mejorará la circulación del jugo a través del sistema de conducción. Llenará completamente los pasajes colocados por las plagas del tallo. En este sentido, se producirá la muerte de las larvas.

Si tiene que tratar árboles con productos químicos, es muy importante observar todas las precauciones, siguiendo con precisión las instrucciones de uso del veneno. Es imperativo cumplir con los plazos después de los cuales puede comer las frutas, lo que ayudará a mantener la salud humana. El primer tratamiento del jardín con pesticidas debe realizarse antes del inicio del flujo de savia.

Desafortunadamente, rociar con venenos no salvará al jardín de la invasión de plagas. La lucha contra ellos comienza ya durante la adquisición de una plántula y termina con una limpieza competente del sitio a fines de otoño. Debe intentar elegir material de siembra saludable para no traer plagas y enfermedades al jardín que es mejor prevenir. Pero cuando aparecen, debes actuar con decisión y con mucha rapidez. Solo entonces un manzano silvestre, plantado en el exterior o en el jardín, hará que el aire sea mucho más limpio y fresco. Las personas que te rodean se sentirán mucho más saludables.

Manzano doméstico (Latin Malus domestica)- una especie de árboles frutales del género Manzano de la familia de las Rosáceas, muy extendida y cultivada en jardines privados y a escala industrial por sus frutos. Tanto el manzano como su manzano están asociados con muchas leyendas, cuentos, cuentos de hadas, canciones y otras obras de arte popular oral: la manzana de la discordia, que indirectamente provocó la Guerra de Troya; la manzana del conocimiento, por la cual las personas fueron expulsadas del paraíso a la Tierra; la manzana que cayó sobre la cabeza de Newton, a raíz de la cual apareció la ley de la gravitación universal, son los ejemplos más sublimes del papel que ha jugado la manzana en la historia de la humanidad. Y si piensas de manera utilitaria, ¿a quién no le gusta el sabor de una jugosa manzana crujiente o una aromática mermelada de manzana, cuántas bebidas y platos puedes hacer con manzanas? Las manzanas son un almacén de vitaminas y otras sustancias útiles para el cuerpo humano, por eso, a pesar de que los manzanos nos han servido durante milenios, todavía crecen en nuestros jardines. En este artículo, le diremos cómo cultivar un manzano a partir de una plántula, cómo plantar un manzano, qué enfermedades y plagas del manzano lo esperan en caso de violación de las condiciones agrotécnicas, qué variedad de manzana del miles de las existentes para elegir para su sitio, de modo que el manzano en flor agrada la vista en primavera, y las deliciosas manzanas han adornado su mesa durante muchos, muchos años.

Plantar y cuidar un manzano (en resumen)

• Aterrizaje: en la primavera, antes del inicio del flujo de savia y en el otoño.
• Florecer: en mayo-junio de 6 a 18 días.
• Encendiendo: luz solar brillante.
• La tierra: reacción fértil y neutra.
• Riego: después de la siembra, vierta semanalmente un balde de agua debajo de cada plántula, luego, una vez cada 2-3 semanas, en condiciones de calor extremo y sequía, 1-2 veces por semana.
• El mejor vestido: 1 ° - a fines de abril con fertilizantes orgánicos, 2 ° - antes de la floración, 3 ° - durante el vertido de frutas, 4 ° - en otoño.
• Recorte: en primavera, antes de que comience el flujo de savia, y en otoño, después de la caída de las hojas.
• Reproducción: principalmente vegetativamente: esquejes, acodos e injertos. La propagación de semillas de un manzano en jardinería amateur rara vez se usa.
• Plagas:ácaro marrón de la fruta, polilla circular del espino, espino; manzana, fresno de montaña, fruta, polilla de la fruta rayada y de la parte superior de la fruta; escarabajo de la flor del manzano, mosca sierra de la pera y gusano de la pipa, polilla del este y del manzano, gusano de seda de hojas de roble, albura, escarabajo de la corteza occidental no apareado, polilla de invierno; manzana verde, plátano, agallas rojas y pulgones de sangre; ganso, gusanos de seda anillados y no apareados, plantones de manzana y pera común, ácaros de la manzana, polillas mineras; enrolladores de grosellas, frutos y hojas subcrustales; rollo de hoja de polilla de la manzana, pala de cabeza azul, vaina de manzana en forma de coma, tazón de vidrio de manzana, polilla salpicada, mosca de sierra de manzana.
• Enfermedades: proliferación de manzanos (escoba de bruja), pudrición amarga y de la fruta, enfermedad del mosaico, zumbido del mosaico, brillo lechoso, come moscas, morera real, cáncer común, óxido, cáncer negro, muerte de las ramas, sarna, mancha viral subcutánea, polvoriento mildiú, gomoso, ramas aplanadas, vítreo del fruto, citosporosis, mancha negra.

Lea más sobre el cultivo de un manzano a continuación.

Manzano - descripción

El manzano es un árbol con una copa extendida, que alcanza una altura de dos y medio a quince metros. Las ramas del manzano son de dos tipos: fértiles - acortadas, en las que se forman los botones florales, y de crecimiento - alargadas. Las especies silvestres están provistas de espinas. Las hojas de la manzana están desnudas o pubescentes en el envés, peciolares. Flores blancas, rosa pálido o carmesí, según la variedad, recolectadas en inflorescencias escasas corimbosas o semi-umbelladas, florecen en abril o mayo y florecen durante unas dos semanas. Polinización cruzada de flores. El fruto del manzano, la manzana, se forma a partir del ovario inferior. Los manzanos son duraderos: los de jardín viven hasta cien años y las especies silvestres, hasta trescientos. La fructificación de un manzano no comienza hasta el cuarto año de vida, pero hay momentos en que el manzano comienza a dar frutos tanto en el año de la siembra como a los 12 años. El período productivo del árbol es de 40 a 50 años. El manzano es resistente a las heladas, soporta temperaturas de hasta -42 ºC, además, los manzanos son excelentes plantas melíferas.

Plantar un manzano

Cuando plantar manzanos

Puede plantar un manzano en primavera y otoño, y definitivamente le diremos en qué se diferencia la siembra de primavera de la siembra de otoño, pero primero debe elegir un lugar donde su manzano crecerá y dará frutos durante casi medio siglo. Es mejor plantar manzanos en lugares abiertos sin fuertes corrientes de aire, lejos de edificios y otros árboles, es especialmente indeseable que un árbol joven esté adyacente a árboles viejos, cuyas copas bloquearán el sol de la plántula y el las raíces quitarán la comida. El suelo del manzano es adecuado para fértiles, aproximadamente de la misma composición que las papas, no demasiado ácido para que no tenga que ser extinguido con cal, y contiene el nitrógeno necesario para el crecimiento y fructificación del manzano.

Ahora hablemos de plántulas. Debe comprar plántulas de manzana justo antes de plantar, y es mejor si tienen raíces abiertas; puede ver de inmediato el estado del sistema de raíces. Plantar material en una maceta o contenedores es un misterio con el que es mejor no meterse: a veces una plántula languidece en una maceta durante más de una temporada, las raíces han llenado todo el volumen, entrelazadas y enredadas, y no se sabe qué comenzó allí en estas raíces. Y, a veces, una plántula recién excavada con raíces cortadas ásperamente con una pala se mete en un recipiente, ¿cómo se comportará después del trasplante? No, es mejor comprar plántulas con un sistema de raíces abierto y cogollos inactivos; determinará de inmediato en qué forma están las raíces y el estado de las raíces de la plántula es el criterio principal para comprarla. En los manzanos enanos, el sistema de raíces parece un paño de raíces pequeñas y delgadas que sobresalen en todas direcciones, y en las especies altas hay varias raíces verticales poderosas. Cuando se corta, las raíces deben ser blancas, cualquier otro tono es un signo de descomposición u otra enfermedad. Ahora preste atención a la parte del suelo de la plántula: debe comprar una plántula de un año con una ramita de tallo de un metro a dos de altura sin ramas laterales, o una de dos años con dos o tres ramas esqueléticas , si hablamos de un manzano alto, o de tres a cinco, si hablamos de un enano ... La plántula adquirida debe prepararse para la siembra: corte las raíces rotas o enfermas, trate las heridas y cortes con carbón triturado y enderece el sistema radicular. Y te recordamos nuevamente: los brotes de la plántula no deben hincharse.

Plantar un manzano en otoño

El hoyo para el manzano se prepara de antemano. Si la siembra se lleva a cabo en la primavera, prepare un hoyo en el otoño, si está plantando un árbol en el otoño, luego cave un hoyo al menos un mes antes de plantar para que el suelo pueda asentarse en él. La siembra de otoño se lleva a cabo después de la caída de las hojas; en este momento, el árbol estará activamente cubierto de raíces, mientras que la parte del suelo ya descansará. Tu tarea es no interferir con el árbol. Cava un hoyo de 50x50 de tamaño, determina la profundidad por la longitud de las raíces de la plántula. Clave una estaca alta en el medio del agujero para que finalmente se eleve aproximadamente un metro y medio sobre el suelo. Sumerja las raíces extendidas de la plántula en el hoyo y cúbralo con cuidado con tierra negra fértil para que el cuello de la raíz de la plántula quede al ras de la superficie. Apisone la tierra y riegue abundantemente, ate la plántula a un soporte. Si el suelo que ha absorbido agua se sedimenta, agregue más tierra. No coloque fertilizantes en el suelo, ya que los brotes latentes pueden despertarse de ellos, lo que en la víspera del invierno provocará la congelación de la plántula. Con el inicio de un clima frío estable, será posible esparcir fertilizantes minerales complejos alrededor de la plántula a una distancia de 60 cm del tronco. Cuando la nieve comience a derretirse, los fertilizantes se disolverán y, junto con el agua derretida, penetrarán profundamente en el suelo, donde las raíces del manzano pueden absorberlos.

Cómo plantar un manzano en primavera

Muchos jardineros prefieren la plantación de manzanos en primavera. Durante la siembra de primavera, vierta un poco de tierra nutritiva mezclada con una lata de medio litro de ceniza en el fondo del pozo, luego vierta un balde de agua en el pozo, revuélvalo con la tierra, sumerja las raíces de la plántula en este parloteo, enderezarlos y llenar el hoyo con tierra fértil casi hasta arriba ... Luego, vierta otro balde de agua y, cuando se absorba, agregue tanta tierra encima como sea necesario para nivelar la superficie. El cuello de la raíz del árbol debe estar al nivel de la superficie. Mezclar en la última porción del suelo cualquier fertilizante complejo, por ejemplo, "Ideal Universal".

Cuidar una plántula de manzano en el primer año de vida.

Cuidado del manzano en primavera

El cultivo de manzanos es un proceso responsable y a largo plazo. No importa en qué época del año plantes un árbol, debes comenzar a cuidarlo desde su primera primavera, y te diremos qué medidas son necesarias para que tu plántula tenga la garantía de convertirse en un árbol fuerte y saludable, que en el el futuro se encargará de cualquier problema por sí solo ... La plantación y el cuidado adecuados de un manzano en el primer año de vida es muy importante, porque la salud y la productividad del árbol dependen de ellos durante muchos años. Después de plantar, acorte el tallo del manzano de dos a tres yemas para estimular el crecimiento de los brotes laterales. Si su plántula ya ha formado ramas esqueléticas, verifique si son más largas que el brote central y, si son más largas, acórtelas. Durante las primeras cinco a seis semanas después de la siembra, vierta un balde de agua debajo de la plántula semanalmente, a menos que llueva durante la primavera. Luego, el intervalo entre riegos se aumenta a dos o tres semanas, aunque en condiciones de calor extremo será necesario regar el manzano dos veces por semana. La cantidad de agua que se vierte debajo del manzano a la vez aumenta a dos o tres cubos. Y asegúrese de cubrir el área cercana al tronco con compost, vermicompost, excrementos de pollo o estiércol podrido, y encima de la capa orgánica coloque una capa de pasto seco o paja de 5 cm de espesor. Bajo tal refugio, se crean las condiciones ideales para la vida de las lombrices de tierra, que aflojan y fertilizan el suelo hasta esa profundidad donde se alimentan las raíces del manzano. Esto hace que el suelo sea liviano y fértil, además, el mantillo inhibe el crecimiento de malezas y no tiene que empuñar una azada sin cesar.

Si aparecen flores en la plántula, córtelas este año y el próximo, ya que la floración drena la fuerza débil de la planta joven. En mayo, hacer dos abonos foliares de la plántula con una solución de humato de sodio o Effekton: diluir una cucharada de la preparación en diez litros de agua y rociar las hojas del manzano. Un árbol necesitará aproximadamente dos litros de solución.

Cuidado del manzano en verano

Cuando se haya establecido el ritmo de riego, se puede cambiar a otras cosas, ya que hasta el otoño, cuidar una plántula solo consistirá en riego regular y protección contra plagas. Como medida preventiva, para no recurrir al uso de productos químicos en caso de ocupación de un árbol joven por insectos dañinos, puede atraer pájaros al jardín. Coloca comederos y carboneros en los árboles para que los pájaros sepan que hay comida esperándolos. Ellos volarán y picotearán las plagas de sus árboles. Si, por alguna razón, aparecen plagas en el manzano, no tiene sentido usar productos químicos venenosos: mientras el árbol sea pequeño y tenga pocas hojas, recoja las plagas con las manos y destrúyalas.

Si llega el calor, entonces puedes regar el árbol rociando. Esto debe hacerse por la noche: bajo el sol brillante, una gota puede causar quemaduras.

Para proporcionar acceso de aire a las raíces, haga pinchazos en el suelo a 30-40 cm de profundidad en varios lugares alrededor del manzano a una distancia de 60 cm del tronco.

En junio, se deben realizar dos alimentaciones más del manzano joven en las hojas con una solución de humato de sodio o Effekton. En julio, espolvorea un par de vasos de ceniza en el círculo cerca del tronco antes de volver a regar.

Cuidado del manzano en otoño

En otoño, los árboles se plantan hasta una altura de 15-20 cm, el círculo del tronco se cubre con humus, turba o compost, y los troncos de los árboles jóvenes se blanquean con una solución de tiza. Si los roedores abundan en su área en invierno, para lo cual la corteza del manzano es un manjar, ate los troncos de los árboles jóvenes con ramas de abeto o juncos para que las liebres no lleguen a la corteza. ¿Cómo alimentar a un manzano antes de un largo invierno? En el primer año de vida, el manzano no necesita alimentación otoñal, tiene suficiente materia orgánica en mantillo.

Cuidado del manzano

Procesamiento de manzano

Eliminar las plagas de los árboles maduros es un proceso laborioso y que requiere mucho tiempo, por lo que es necesario aplicar tratamientos preventivos a los árboles y arbustos del jardín contra enfermedades y plagas. Esto debe hacerse a principios de primavera, antes de que comience el flujo de savia, a una temperatura del aire de al menos 5 ºC: se disuelven 700 g de urea en diez litros de agua y los árboles se rocían abundantemente con esta solución, como resultado de lo cual las plagas y los patógenos que invernan bajo el árbol o en su corteza mueren. En lugar de urea, puede usar una solución de nitrafeno al 3%, una solución de hierro al 5% o una solución de sulfato de cobre al 3%. pero antes de procesar el manzano, asegúrese de que sus riñones no se despierten, como si ya estuvieran hinchados, el tratamiento podría quemarlos. El segundo tratamiento preventivo contra plagas (pulgones, garrapatas y orugas) se realiza después de la floración con una solución al diez por ciento de karbofos, actellik u otros insecticidas. Los árboles se tratan con preparaciones que contienen cobre contra las enfermedades fúngicas. La tercera, la fumigación profiláctica otoñal de árboles con una solución de urea al 5% se lleva a cabo después de la cosecha, pero antes de la caída de las hojas.

Aderezo de manzanos

Los manzanos maduros también necesitan fertilización, al igual que los árboles jóvenes. La primera alimentación de árboles adultos se realiza a fines de abril: fertilizantes orgánicos, por ejemplo, cinco o seis cubos de humus y medio kilogramo de urea se esparcen alrededor del círculo del tronco como mantillo. La segunda alimentación se realiza antes de la floración de los manzanos, y si hace calor, es mejor aplicar fertilizantes en forma líquida. Por ejemplo: se añaden 800 g de sulfato de potasio, un kilogramo de superfosfato y una botella de fertilizante líquido concentrado Effekton a un barril de agua de 200 litros. La solución se mezcla bien y se infunde durante una semana. Consumo: 40-50 litros por árbol. Primero, los manzanos se riegan con agua y luego se aplica fertilizante líquido en círculo, alejándose del tronco en 60 cm. Después de fertilizar, es necesario regar los manzanos nuevamente. El tercer aderezo se aplica durante el período de llenado de la fruta. En un barril de doscientos litros, se diluyen 20 g de humato de sodio y un kilogramo de nitrofosfato con agua, se agita bien y se riega el suelo prehumedecido, retrocediendo del tronco de todos modos 60 cm. El consumo de la solución es tres cubos para cada árbol. La cuarta alimentación se realiza en otoño, cuando ya se han recolectado todas las manzanas. Dado que el otoño es la temporada de lluvias, el aderezo se aplica en seco: se vierten 300 g de superfosfato y sulfato de potasio debajo de cada manzano. Si el otoño es seco, es mejor disolver los fertilizantes y aplicar sobre suelo húmedo.

Además de los apósitos para raíces, tiene sentido usar manzanos y foliar para manzanos adultos. La solución de urea se usa como fertilizante (2 cucharadas por cada 10 litros de agua). La solución de urea humedece no solo las hojas, sino también el tronco y todas las ramas esqueléticas del árbol. La primera pulverización se realiza antes de la floración y dos más después de la floración, con un intervalo de 20 días. Este aderezo no solo alimenta al manzano, sino que también destruye las plagas en el círculo cercano al tronco, en las hojas y la corteza del árbol. Se obtienen buenos resultados mediante la alimentación foliar "Kemira", ya que este preparado, de composición compleja, contiene microelementos necesarios para el manzano: zinc, manganeso, cobre, boro, magnesio, molibdeno y otros. Basta con dos aderezos con un intervalo de dos semanas durante el vertido de la fruta.

Invernar un manzano

Durante los primeros cinco años, los troncos de los manzanos jóvenes se blanquean en el otoño con una solución de tiza y los troncos se atan con ramas de abeto o juncos, protegiéndolos de los roedores hambrientos. En los árboles más viejos, los troncos y las ramas del esqueleto se cubren con un mortero de cal que consta de 10 litros de agua, en el que se disuelven 3 kg de cal fresca, un kilogramo de arcilla, 500 g de sulfato de cobre y 100 g de cola de madera calentada. Si tiene miedo de que los roedores lleguen a los árboles maduros, átelos con juncos o ramas de abeto. Es necesario proteger los árboles hasta que su corteza sea tan áspera que las liebres, los ratones y las ratas no le tengan miedo. Todos los árboles se apilan hasta una altura de 15-20 cm y los troncos se cubren con estiércol, que en ningún caso debe entrar en contacto con el tronco del árbol. Pisotee la nieve o la tierra en los círculos del tronco de los árboles con más frecuencia durante el invierno.

Poda de manzano

Cuando podar un manzano

El cuidado de un manzano implica la formación de la copa de un árbol, cuyo trabajo se realiza anualmente. La correcta formación del manzano estimula la maduración más temprana del árbol para la fructificación, grandes rendimientos, larga vida y buena resistencia al invierno. Los árboles se podan en primavera y otoño. Los manzanos no se podan en verano, porque en este momento la savia del interior de la planta circula con la máxima fuerza. La primera poda de una plántula de manzano se realiza a principios de primavera, antes del inicio del flujo de savia, un año después de la siembra.

Cómo podar un manzano

Las ramas jóvenes delgadas se cortan con tijeras de podar, las que son más gruesas hay que cortarlas. Las herramientas de poda deben estar afiladas, o corre el riesgo de aflojar la corteza y la madera, y la herida tardará más en sanar. Los cortes de ramas se tratan con barniz de jardín, habiéndolos desinfectado previamente con una solución de sulfato de cobre y cal en una proporción de 1:10, sin embargo, debe saber que una rama vieja y seca de un manzano se procesa con barniz de inmediato, y una joven solo después de un día. Después de acortar el brote principal durante la siembra, el manzano joven no se corta durante dos o tres años, solo se eliminan los brotes secos y rotos. Luego, cuando el manzano está cubierto con una cantidad suficiente de ramas, se acortan en un promedio de dos tercios de la longitud, mientras que en las ramas restantes los brotes no deben mirar profundamente en la copa. Deje aquellas ramas cuyos cogollos estén por fuera, retire el resto para que no engrosen la copa.

Poda de manzano en primavera

En la primavera, la tarea del jardinero es preparar los árboles para la temporada de crecimiento. El manzano en la primavera necesita una poda sanitaria y formativa: es necesario adelgazar la corona para saturarla con luz solar y aire, cortar los extremos de las ramas congeladas durante el invierno, eliminar los brotes enfermos y rotos. Además, la poda de primavera es buena porque en este momento todas las heridas del árbol se curan más rápido.

Quite las ramas que crecen en la corona, así como las ramas que corren paralelas a la rama en crecimiento. Las ramas de poda, contiguas o entrelazadas entre sí, están sujetas a poda, y si necesita elegir entre ellas, se da preferencia a una más joven. Se deben eliminar todos los nudos en el tronco o en la base de las ramas, así como las ramas rotas o agrietadas.

La corona del manzano se forma hasta la edad de cinco años, y si hizo todo correctamente, entonces la mitad de las ramas del árbol estarán maduras y listas para comenzar a producir. Un manzano de cinco años con una copa bien formada ya no necesita accesorios.

Poda de manzanos en otoño

El manzano en agosto todavía está lleno de jugo circulante, pero en septiembre, octubre y noviembre ya se puede podar, si no se pronostican heladas severas en un futuro próximo. La poda otoñal de los manzanos jóvenes consiste en un ligero acortamiento de los brotes que han crecido durante el verano. Para árboles de más de cinco años, para estimular la fructificación activa, se realiza una poda media, acortando los brotes fuertes en un tercio de la longitud. Con un crecimiento anual débil, se necesita una poda fuerte. Un crecimiento fuerte es un aumento en la longitud de las ramas por temporada hasta 70-100 cm, un crecimiento promedio - hasta 30-70 cm, un crecimiento débil - menos de 30 cm. La poda de un manzano en otoño también implica la eliminación de todos los brotes secos, demasiado débiles y quebrados que crecen dentro de la copa, así como los que se extienden desde la rama esquelética o desde el tronco en ángulo agudo. Si necesita quitar toda la rama, córtela primero hasta la primera yema del tronco y luego corte el tocón restante desde la base hacia la parte superior con una sierra de dientes finos, no al revés, pero trate el corte resultante con parcela de jardín. Intente elegir un día seco, tranquilo y nublado para podar, o mejor aún, consulte el calendario lunar, que le dirá qué día es favorable para un tipo particular de trabajo de jardinería.

Reproducción de un manzano

Cómo propagar un manzano

El manzano se propaga de diversas formas. Por ejemplo, semilla. Es cierto que esto no lo hacen jardineros aficionados, sino criadores profesionales en viveros que cultivan nuevas variedades. En la jardinería amateur, se utilizan métodos de propagación vegetativa: esquejes, propagación por capas e injertos.

Propagación de un manzano por esquejes.

Los plantones de esquejes de raíces se cultivan principalmente para su uso como patrón, sin embargo, también se pueden obtener plántulas de árboles varietales con raíces propias, siempre que la planta madre también esté enraizada, de lo contrario, el espécimen derivado no recibirá las características de una variedad. vástago, pero una planta utilizada como patrón. La recolección de raíces para injertar se lleva a cabo en primavera, antes de que los brotes se hinchen o al final de la temporada de crecimiento. Las secciones de 18-20 cm de largo cortadas de esquejes de raíces en primavera se plantan en surcos a una distancia de 30 cm entre sí, profundizando el corte en 2-3 cm, el sitio se cubre con una capa de humus de cinco centímetros. El espacio entre filas es de aproximadamente un metro. Los esquejes se riegan con regularidad. Hasta el otoño, de ellos crecen plántulas fuertes, que están listas para el trasplante a un lugar permanente.

Propagación de un manzano por capas.

Esta es la forma más efectiva de propagar un manzano. Dado que es imposible cavar en una rama de un árbol adulto, el enraizamiento de los esquejes se produce en el aire. Entonces:

• en el árbol se eligen ramas poderosas con un crecimiento fuerte;
• a diez centímetros de la parte superior, retire una tira anular de corteza de tres centímetros de ancho o haga varias muescas circulares oblicuas;
• el área lesionada se trata con un regulador de crecimiento en polvo, por ejemplo, raíz de raíz;
• para mantener la humedad, el sitio de la lesión se envuelve con musgo, que se cubre con polietileno para que quede firme y se fija por encima y por debajo del área envuelta;
• durante el verano, las raíces se forman a partir del cambium; en el otoño, los esquejes se separan de la rama con una podadora y se trasplantan a una zanja. La plántula está cubierta para el invierno.

Injerto de manzano

Los manzanos se pueden propagar por brotación, injertando un ojo de manzana cultivado en la raíz de la naturaleza. Se hace una incisión en forma de T en el rizoma justo por encima del cuello de la raíz con un cuchillo afilado, los bordes de la corteza diseccionada se apagan cuidadosamente, exponiendo la madera. Un riñón cortado de un corte varietal con una corteza circundante, un pecíolo de aproximadamente un centímetro y medio de largo y una fina capa de madera se inserta en la incisión debajo de la corteza. La corteza doblada de la incisión se presiona contra el riñón y el sitio de inoculación se envuelve firmemente con un paño húmedo o una toallita para que el riñón con un trozo de pecíolo permanezca abierto. Después de dos semanas, compruebe si la mirilla se ha enraizado bien: con una brotación exitosa, la mirilla estará verde y fresca. El mejor momento para la vacunación es el otoño: aproximadamente el 80% de los ojos echan raíces con éxito, mientras que los resultados de las vacunaciones realizadas en la primavera son mucho más modestos: solo el 10% de tasa de supervivencia. La brotación se lleva a cabo por la mañana o por la noche de un día claro y tranquilo.

Enfermedades de los manzanos.

Las enfermedades en un manzano en el jardín son las mismas que en una pera, aunque si la enfermedad afecta a alguno de estos árboles, y no tienes tiempo, y pospones el tratamiento del manzano para más adelante, el membrillo puede enfermarse con el tiempo. , y luego la enfermedad se propagará a otros árboles frutales como el ciruelo, el cerezo. Si cuida adecuadamente su jardín, cumple con todos los requisitos agrotécnicos a tiempo, entonces es casi seguro que nada amenaza la salud de sus árboles, pero si la enfermedad aún comienza, es mejor saber qué tipo de enfermedad está tratando y cómo lidiar con eso más rápido. Entonces, enfermedades de los manzanos que puede encontrar: proliferación de manzanos (escoba de bruja), pudrición amarga y de la fruta, brillo lechoso, enfermedad del mosaico, zumbido del mosaico, escarabajo de la mosca, mildiú polvoriento, morera real, cáncer común, cáncer negro, muerte fuera de las ramas, costra, manchado viral subcutáneo, gomoso, herrumbre, aplanamiento de las ramas, vítreo de frutos, citosporosis, mancha negra. Cada enfermedad tiene sus propios síntomas: una afecta las hojas del manzano, y se vuelven amarillas y se caen, la otra destruye la corteza y la madera, lo que hace que el manzano se seque y muera. A veces, debido a alguna enfermedad, un manzano fructífero deja caer repentinamente frutos inmaduros. La mayoría de las enfermedades son de naturaleza fúngica; en una etapa temprana, estas enfermedades se tratan con éxito con fungicidas (Karbofos, líquido de Burdeos, Nitrafen). Desafortunadamente, no existen medicamentos contra las enfermedades virales; también es difícil tratar los árboles afectados por organismos similares al micoplasma. Y en cualquier caso, es más fácil evitar la infección que tratar de deshacerse de la enfermedad más tarde. Los buenos resultados en la prevención de enfermedades se obtienen mediante el tratamiento preventivo de árboles frutales, de los que escribimos en el apartado correspondiente.

Le informaremos en detalle sobre los síntomas de las enfermedades y las formas de deshacerse de ellas en un artículo separado.

Plagas del manzano

El manzano no tiene menos enemigos entre los insectos que las enfermedades, por lo que el tema de las plagas de la manzana se incluirá en un artículo aparte, pero ahora te sugerimos que conozcas en términos generales los insectos que afectan no solo al manzano, sino también a otros. árboles frutales. Entonces, las plagas de los manzanos incluyen la polilla del espino, el ácaro marrón de la fruta, el espino; manzana, fresno de montaña, fruta, polilla de la fruta rayada y de la parte superior de la fruta; escarabajo de la flor del manzano, polilla oriental y del manzano, mosca sierra de la pera y gusano tubular, gusano de seda de hojas de roble, albura, escarabajo de la corteza occidental no apareado, polilla de invierno; manzana verde, plátano, agallas rojas y pulgones de sangre; ganso, gusanos de seda anillados y desaparecidos, ácaros de la manzana, polillas mineras, plantones de manzanas y peras comunes; enrolladores de grosellas, frutos y hojas subcrustales; polilla de la manzana, rollo de hojas, polilla salpicada, pala de cabeza azul, vaina de manzana en forma de coma, vidrio de manzana, mosca de sierra de manzana. Este es un ejército de plagas que está listo para abalanzarse sobre su manzano tan pronto como relaje la guardia y comience a descuidar las medidas de cuidado. El jardín requiere paciencia y trabajo, así como el cumplimiento estricto y sistemático de los requisitos agrotécnicos, uno de los cuales es el tratamiento preventivo regular de los árboles contra las plagas. Si se siguen meticulosamente las reglas para el cuidado de los árboles frutales, las plagas de insectos no tendrán la menor posibilidad de asentarse bien en su jardín.

Variedades de manzana

Hay una gran cantidad de variedades de manzanos domésticos, según diversas fuentes, de veinticinco a treinta y cinco mil, pero el trabajo de los obtentores en el desarrollo de nuevas variedades continúa. Para aquellos que quieran cultivar un manzano en su jardín y no sepan qué variedad preferir, les ofrecemos una breve clasificación de variedades, entre las que elegirán la mejor para ustedes, porque el mejor manzano es el que crece. y da frutos en tu jardín durante décadas, deleitándote a ti, a tus hijos y nietos con sus frutos.

Dependiendo del momento de consumo, las variedades de manzana se dividen en verano, otoño e invierno. El verano, a su vez, se divide en principios de verano y verano propiamente dicho, otoño (principios de otoño, otoño y finales de otoño, invierno) en principios de invierno, invierno y finales de invierno. Las variedades de verano maduran temprano, pero no se pueden almacenar. Las variedades de invierno se pueden almacenar en condiciones adecuadas hasta la próxima primavera. Es interesante que la misma variedad, dependiendo del área en la que se cultiva, puede ser invierno, si crece, por ejemplo, en la región de Moscú, y verano, si se cultiva en Crimea.

Idealmente, las variedades de manzanas que crecen en su jardín deben seleccionarse de tal manera que una de las variedades de verano de maduración temprana, una de las variedades de otoño y una de las variedades de manzanos de invierno estén presentes en el sitio. Es necesario seleccionar variedades de tal manera que se polinicen mutuamente. Por ejemplo, un cultivar de manzana de invierno plantado junto a un cultivar de manzana de otoño se volverá a polinizar mutuamente, ya que los tiempos de floración de estos cultivares se superponen. Pero las variedades de verano e invierno florecen en diferentes momentos y la polinización cruzada entre ellas es problemática. Al elegir una variedad, también debe tenerse en cuenta que el manzano es grande, y si no tiene un área espaciosa, debe elegir una plántula de aquellas variedades que no ocupan mucho espacio, por ejemplo, de columnares o enanos tupidos.

Manzanos columnares

Los manzanos de estas variedades de la selección de Moscú no tienen ramas laterales, crecen en un tronco verticalmente hacia arriba, alcanzan una altura de 2.5-3 my cubren densamente el tronco con formaciones de frutas: ramitas, rizos, lanzas. La principal ventaja de estas variedades es que comienzan a dar frutos muy temprano, en algunos casos incluso en el año de siembra, aunque la fructificación abundante comienza con mayor frecuencia en el segundo o tercer año. Además, es mucho más cómodo cuidar un árbol sin ramas y sin ramitas: debido a la falta de una copa grande, la poda de estos manzanos es completamente fácil, al igual que el control de plagas, el abono foliar y la cosecha. La desventaja de estas variedades se puede llamar casos individuales de mala fructificación o su ausencia total, aunque la razón de todos los ejemplos fue un cuidado insatisfactorio de los árboles. De las variedades de manzanos columnares de principios del verano, Dialog y Vasyugan han demostrado su eficacia. Entre las variedades de otoño, Medok, Malyukha y President son las más famosas, y las variedades de invierno están representadas por Currency y Moscow Necklace.

Manzanos enanos

Los manzanos injertados en un patrón enano se denominan árboles enanos. Los países que cultivan manzanas a escala industrial han abandonado durante mucho tiempo los vigorosos manzanos de copa extendida, que ocupan demasiado espacio. La ventaja de las variedades enanas está en su compacidad y, en consecuencia, en un mayor número de frutos recolectados de una unidad de superficie. A diferencia de las variedades vigorosas, que tardan de cinco a siete años en alcanzar la madurez, los manzanos enanos comienzan a dar fruto por completo dos años después de la siembra. Los árboles pequeños son mucho más fáciles de cuidar, son más fáciles de cosechar, además, el sistema de raíces de los manzanos enanos permite que se cultiven incluso en lugares con un nivel freático alto. Es cierto que el período de fructificación activa en los manzanos enanos es ligeramente más corto: solo 20-30 años frente a 35-40 años para las variedades vigorosas, pero según la cantidad de manzanos por unidad de área del jardín, los enanos dan mucho más frutos en su vida que sus altos competidores. Desde la mayoría de las variedades de verano, las variedades Letnee Polosatoye, Grushovka Moskovskaya, Mantet han ganado popularidad, desde las de otoño: Orlovskoye Polosatoye, Uralskoye Nalivnoye, Spartak. Orenburgskoe Krasnoe y Kutuzovets se consideran las mejores variedades invernales de manzanos enanos.

Variedades de manzana para la región de Moscú.

Cultivar un manzano en un área cálida con inviernos suaves no es tan difícil. Pero, ¿qué pasa con los jardineros que viven en el carril central, qué variedades de manzanos pueden tolerar los fríos inviernos cerca de Moscú sin consecuencias dolorosas? En este asunto, como I.V. Michurin, la variedad decide el éxito del negocio. Entonces, ¿qué variedades se pueden cultivar en las condiciones climáticas de la región de Moscú? De las variedades de verano, son adecuadas las golosinas resistentes al invierno, las medunitsa de alto rendimiento, las variedades canadienses del enano Mantet y el manzano Melba. Variedades de otoño: Otoño a rayas, Canela a rayas, Canela nueva, Zhigulevskoe. Variedades de invierno: Antonovka Ordinary, Bogatyr, Zvezdochka, Pepin Shafranny, Moscow Winter, Student.

Variedades tempranas de manzanos

Las primeras variedades de manzanos incluyen variedades de principios de verano y verano, las más populares son:

• Plegable- un árbol de tamaño mediano con una copa redonda ovalada. La fructificación ocurre a los 4-5 años, las frutas agridulces de color amarillo pálido maduran a mediados de agosto, la vida útil de las manzanas es de hasta dos semanas. Variedad de resistencia media al invierno, resistente a enfermedades y plagas;
• Melba- un árbol de altura media con una copa ampliamente ovalada, la fructificación se produce anualmente a finales de agosto, a partir del quinto o sexto año de vida. Manzanas de tamaño mediano, redondeadas-cónicas, de color blanco verdoso con extenso rubor rojo, sabor agridulce. Resistencia media al invierno, la variedad se daña fácilmente con la costra;
• Relleno blanco- un árbol de altura media con copa piramidal en los manzanos jóvenes y redondeada en los adultos, que comienza a dar fruto anualmente en el segundo o tercer año, si se injerta en un patrón enano. El color de la fruta es amarillo verdoso, el sabor es agridulce. Variedad de resistencia media al invierno, fácilmente afectada por la costra.

Además de las descritas, las variedades Borovinka, Grushovka Moskovskaya, Kitayka Zolotaya, Belfleur-Kitayka, Candy, Dream, Super Prekos, Mironchik, Early Sladkoe y otras son populares en la cultura.

Variedades medias de manzanos

Estas incluyen variedades de principios de otoño, otoño y finales de otoño, las más famosas son:

• Anís blanco- un manzano alto con una corona piramidal ancha, que comienza a dar frutos 6-7 años después de la siembra, pero la fructificación no ocurre todos los años. La madurez de las frutas agridulces, verdes con un rubor cereza, cubiertas con una flor cerosa, comienza a principios de otoño. Las manzanas se almacenan hasta principios del invierno. La variedad es resistente al frío y la sequía, pero se ve afectada por el cangrejo de río negro;
• Canela Nuevo- un árbol alto con una copa densa y redondeada, la fructificación se produce en 5-7 años, pero los rendimientos son irregulares. Las manzanas, de color amarillo verdoso con un rubor rayado, maduran a principios de septiembre y se almacenan hasta enero. La variedad es resistente al invierno y resistente a la costra;
• Azafrán Saratov- Manzano de mediana altura con copa ancha piramidal o redondeada, la fructificación comienza en el quinto o sexto año. Las manzanas, de color amarillo verdoso con una franja roja, maduran a mediados de septiembre. La variedad es resistente a la sarna y al mildiú polvoriento, resistente al invierno.

También existen variedades conocidas como Ural Nalivnoe, Uralets, September, Tambov, Riga Golubok, Autumn Striped, Krasa Sverdlovsk, Orlovskaya Garland, Cinnamon Striped, Zhigulevskoe, Baltika, Bessemyanka, Michurinskaya, Anis Sverdlovsaty y Anis Polosatky.

Variedades tardías de manzanos

Las variedades tardías de manzanos incluyen variedades de principios de invierno, invierno y finales de invierno, por ejemplo:

• Comienzo- manzano de altura media con copa redondeada, resistente a la costra, resistente al invierno. Madura a mediados de septiembre. Las manzanas verdes alargadas con rayas rojas y motas se almacenan hasta mediados de febrero;
• Moscú Invierno- variedad vigorosa con copa densa, extendida y redondeada. Los frutos de color verde claro con toques violáceos borrosos maduran a finales de septiembre y se almacenan hasta abril. La variedad es resistente al invierno, resistente a la costra;
• Lobo- un árbol de tamaño mediano con una copa redondeada escasa, una variedad de productividad alta y estable. Las manzanas grandes de color amarillo verdoso con un rubor de frambuesa tienen un sabor agridulce. La variedad se caracteriza por una resistencia media al invierno y una baja resistencia a la sarna y al mildiú polvoriento.

Las variedades de invierno también incluyen manzanos de las variedades Martovskoe, Vityaz, Antonovka Obyknovennaya, Aport, Bezhin Lug, Bogatyr, Bratchud, Veteran, Vishnevoe, Zvezdochka, Imrus, Izumitelnoe, Karllikvoe, Kutuzovets, Moskovskoe Kraskoevskoins Svezhe Orlovsky, North Sinap y muchas otras maravillosas variedades.

árbol de manzana- el cultivo de frutas más famoso. En Rusia, los monasterios contribuyeron a la distribución generalizada del manzano. El primer huerto de manzanos se fundó en 1051 bajo la dirección de Yaroslav el Sabio en el monasterio de Kiev-Pechersk. Y en el siglo XVI, muchas ciudades del estado ruso estaban rodeadas de huertos de manzanos. Bajo Pedro I, cuando se dedicaban intensamente a la jardinería de la nueva capital, en San Petersburgo, junto con Aptekarsky y Summer Gardens, se establecieron viveros donde se cultivaron variedades de manzanos nacionales y extranjeros.

La popularidad del manzano se ve favorecida por la asombrosa belleza del árbol durante la floración, la forma perfecta y, lo que es más importante, el alto sabor, las propiedades dietéticas y curativas de la fruta. Las manzanas contienen muchos nutrientes que una persona necesita. Junto con azúcares de fácil digestión, contienen sales de hierro, sodio, manganeso, potasio, fósforo, calcio, ácido cítrico, salicílico, bórico y otros ácidos. Las manzanas son ricas en vitamina C (hasta 30 mg por 100 g), así como en vitaminas B 1, B 2, P, PP y provitamina A (caroteno). Contienen una gran cantidad de sustancias pectínicas, aceites esenciales, fibra y otras sustancias minerales y biológicas (catequinas, glicósidos de flavona). Muchas de estas sustancias se almacenan en manzanas remojadas y secas, así como en productos procesados. Las manzanas son útiles para enfermedades intestinales y cardiovasculares, gota, obesidad.

La amplia distribución del manzano también se explica por muchas cualidades valiosas que lo distinguen favorablemente de otros cultivos frutales. Por lo tanto, el manzano es menos exigente con las condiciones de crecimiento y es capaz de producir frutos abundantes. Si, al seleccionar variedades y portainjertos, se tienen en cuenta las condiciones edafoclimáticas y la tecnología agrícola se coordina con las características biológicas de crecimiento y fructificación, entonces el rendimiento de fruto puede alcanzar los 15-20 kg por cada metro cuadrado ocupado por la proyección de la copa. .

El manzano tiene hasta 30 especies silvestres y más de 16.000 variedades. La vida útil de un árbol en la naturaleza es de 50 a 80 años, en los jardines, los ejemplares individuales alcanzan una edad de 120 a 200 años. Un manzano silvestre son árboles de 15-20 m de altura y arbustos de 0,5-3 m de altura, se cultiva en forma de árboles y arbustos, así como de diversas formas artificiales (olmo, muro frutal, enrejado, etc.).

Durante su larga vida, el manzano pasa necesariamente por ciertos períodos de edad: el primero es el aumento del crecimiento de todas las partes vegetativas; el segundo es de plena fructificación; el tercero es la muerte masiva de las grandes ramas esqueléticas, una fuerte caída en la productividad de los árboles y la formación de copas en la base (brotes de crecimiento fuerte y ramas que crecen verticalmente). La duración de cada período está determinada en gran medida por las características varietales.

Además de los períodos a largo plazo, el manzano también tiene un ciclo de desarrollo anual asociado con los cambios de temperatura estacionales. Este ciclo, a su vez, se divide en dos períodos: latencia y vegetación. Durante la temporada de crecimiento, el manzano pasa por varias fases fenológicas que, dependiendo de las condiciones climáticas, pueden fluctuar en términos de calendario.

El manzano consta de dos partes principales: aérea y subterránea (raíz). El lugar de transición entre ellos se llama collar de raíz... Se encuentra donde el color marrón claro de las raíces se convierte en un color verdoso del tallo. Al plantar un manzano, debe asegurarse de que el collar de la raíz esté al nivel de la superficie del suelo después de que se desplome.

En condiciones naturales, el árbol desarrolla un sistema de raíces bastante poderoso, a menudo el doble del diámetro de la copa. Las raíces penetran en el suelo a una profundidad de 60 cm o más. Cuanto mejor se cultiva el suelo, más poderoso es el sistema de raíces del árbol y su copa. El sistema radicular de la superficie de un manzano muere a una temperatura de -12 ...- 18 ° C y en inviernos sin nieve puede sufrir heladas (a diferencia de la parte aérea, que puede soportar heladas de hasta -40 ° C). Para evitar daños en las raíces por el invierno, los troncos se cubren con mantillo, es decir, se cubren con una capa pequeña (3-5 cm) de material suelto, por ejemplo, turba, humus, estiércol. Una capa de nieve de 10 a 12 cm de espesor también protege de manera confiable las raíces de la congelación.

1 - ramas demasiado crecidas; 2 conductores (líder); Cuello de 3 raíces; 4 - raíces horizontales; 5 - raíces verticales; 6 - raíces en crecimiento excesivo; 7- tallo (tronco);
8 - ramas de primer orden; 9 - ramas de segundo orden

La parte aérea del manzano, como cualquier árbol frutal, consta de un tronco, ramas de diferentes edades y brotes. Parte del tronco desde la primera rama hasta la base del crecimiento del año en curso - este es el conductor central, o líder. Madre la parte del tronco desde el cuello de la raíz hasta la primera rama inferior se llama. Las ramas y los brotes ubicados sobre el tronco forman la copa del árbol. Las grandes ramas que forman la base del árbol se llaman esquelético(mayor), menor - semiesquelético... Las ramas que se extienden desde el conductor central son ramas de primer orden, las ramas de segundo orden parten de ellas, etc.

El crecimiento creciente del año en curso se llama brote, y un brote que ha completado su crecimiento y ha caído hojas se llama rama. Los manzanos jóvenes, con buen cuidado, dan un aumento significativo (30 - 40 cm, a veces más). Los brotes alargados suelen ser de crecimiento. Las ramas (y brotes) verticales de fuerte crecimiento que han crecido a partir de brotes inactivos en las copas de los árboles adultos se denominan copas. Las ramas pequeñas que se forman en las ramas esqueléticas y semiesqueléticas se denominan ramas descuidadas o frutales. La cosecha principal se forma en ellos.

Los cogollos de manzana son sencillo(hoja y crecimiento, dando hojas o brotes con hojas y brotes) y mezclado(formar ramas, hojas, brotes). Brotes formados a partir de los tejidos internos de una rama o raíz. cláusulas, brotes de tallo o raíz crecen de ellos. La mayoría de los brotes se despiertan en primavera para formar hojas, flores o brotes. Los riñones que no se han despertado en un año determinado se denominan dormido y se consideran viables. Pueden dar cualquier órgano el próximo año. Tales características biológicas de los riñones, como la excitabilidad (la capacidad de despertarse) y la capacidad de formación de brotes, son diferentes en ciertas variedades.

Reproducción de un manzano y su rendimiento.

En condiciones naturales, el manzano se propaga por semillas y comienza a dar frutos de 10 a 15 años después de la aparición de los brotes. En cultivo, las plántulas injertadas se utilizan para la reproducción de manzanos, que comienzan a dar frutos de cuatro a ocho años después de la siembra. Al injertar esquejes en la corona de un formador de tallo, se pueden obtener frutos en dos o tres años.

El manzano da frutos en madera perenne, es decir, ramas de dos a cinco años y más, con menos frecuencia en brotes anuales. Pero algunas variedades (por ejemplo, arándano rojo) colocan botones florales en crecimientos anuales, lo que, por regla general, es un signo de madurez temprana. Los frutos se forman en las ramas de los frutos: rizos, lanzas y ramitas de frutos. Los más efímeros y más cortos de ellos (hasta 3-5 cm), que se extienden desde una rama en ángulo recto, se llaman rizos. Los rizos más productivos tienen entre cinco y seis años, los más viejos se vuelven improductivos. Las variedades con un tipo de fructificación anillada suelen ser propensas a una fructificación periódica (después de un año). Las formaciones de frutas más largas (5 a 15 cm) se llaman lanzas, y las más largas (más de 15 cm), ramitas de frutas. Terminan en botones florales que forman flores y frutos. Estos brotes se diferencian de los brotes de las hojas (crecimiento) en mayor tamaño y redondez.

El aumento gradual de la fructificación del árbol inhibe los procesos de crecimiento. Para mantener un equilibrio entre el crecimiento y la fructificación y entre el desarrollo de la parte aérea y el sistema radicular, se utiliza el abono y la poda.

El manzano pertenece a plantas de polinización cruzada, es decir, una variedad se poliniza con la ayuda de otra, por lo que es importante tener variedades de floración simultánea en el jardín. En el centro de Rusia, un manzano generalmente florece a fines del primero, principios de la segunda década de mayo. En este momento, las heladas son raras y, por regla general, no se observan daños en las flores. En climas cálidos, la floración puede durar de 3 a 4 días, en climas fríos dura hasta 13-23 días.

El período de maduración del cultivo depende de la especie y variedad. Algunas variedades maduran en julio, otras a finales de otoño. La madurez removible de las manzanas está determinada por el color de la piel característico de la variedad, la facilidad para separar el tallo de la ramita del fruto, el cambio en la consistencia de la pulpa del fruto y su aroma, y ​​el pardeamiento de las semillas. Debe tenerse en cuenta que las frutas extraídas antes de la maduración están mal almacenadas. La madurez de consumo de las variedades de manzana de verano coincide con la extraíble. Los frutos de las variedades de otoño e invierno adquieren la madurez del consumidor después de un cierto período de almacenamiento.

El rendimiento y el estado del manzano dependen en gran medida de la resistencia al invierno (resistencia a las heladas) de la variedad. La resistencia al invierno está determinada por las condiciones de crecimiento, en particular la temperatura. Las variedades que no tienen tiempo para completar la temporada de crecimiento y mudan sus hojas también se dañan más severamente en invierno.

Reglas para elegir variedades de manzana.

De las muchas variedades de manzanos, es necesario elegir el más adecuado para condiciones naturales específicas. Es importante que el jardín tenga variedades de diferentes períodos de maduración: verano, otoño, invierno. Las variedades de verano maduran a mediados y finales de agosto, listas para el consumo inmediatamente después de la cosecha. Almacenado fuera del frigorífico durante una semana y media. Las variedades de otoño maduran a principios o mediados de septiembre. La palatabilidad completa se adquiere dos o tres semanas después de la extracción. Se pueden almacenar de 2 a 3 meses. Las variedades de invierno están listas para la cosecha a finales de septiembre y principios de octubre. El sabor completo se adquiere un mes o más después de la eliminación. Almacenado hasta la segunda mitad del invierno o hasta la primavera.

La base del surtido de jardinería amateur debe ser variedades zonificadas, es decir, aquellas que hayan pasado las pruebas de variedades estatales, pero la elección no debe limitarse solo a ellas. El hecho es que uno de los principales requisitos para una variedad destinada al cultivo industrial es su capacidad de fabricación, y los jardineros aficionados a menudo se sienten atraídos por la apariencia elegante y el sabor de la fruta. Por ejemplo, las variedades Candy, Summer tender, Pearl debido a la corona engrosada no se cultivan en un jardín industrial, pero los aficionados las prefieren por su excelente sabor. Cabe señalar que en el jardín de aficionados existen grandes oportunidades para expandir el surtido, ya que se pueden cultivar varias variedades en un árbol con la ayuda de injertos.

En áreas ubicadas en lugares desfavorables para los cultivos de pepitas (tierras bajas, turberas, etc.), aumentan los requisitos para la resistencia al invierno de la variedad. En este caso, se pueden recomendar las siguientes variedades: arándano rojo, tierno de verano, caramelo, Bashkir guapo, alegría de otoño, joven naturalista, Antonovka ordinario, Zvezdochka, Mayak, Rossiyanka.

Al formar el surtido, se debe dar preferencia a las variedades que sean resistentes a una enfermedad tan común como la costra. Las variedades Renet Chernenko, Bogatyr, Aromatnoe, Bessemyanka Michurinskaya, Amistad de los pueblos son especialmente resistentes a ella. También son dignas de mención variedades como Antonovka ordinaria, Medunitsa, Koreyanka, Cinnamon new, Young naturalist, Dessertnoe Isaeva, Zhigulevskoe, Welsey, ya que durante los años de distribución masiva de la costra solo se ven afectadas ligeramente. Las variedades de sarna Pepin azafrán, Rossoshanskoe rayado, Borovinka, Otoño dorado, Fantasía se ven fuertemente afectadas. Deben tratarse regularmente con productos químicos.

Hay varios tipos y variedades de manzanos que requieren un cierto enfoque en la tecnología de su cultivo. Consideraremos los principales tipos de formación de copas, en los que se requiere cierta distancia al plantar plántulas. Además, se le ofrecerán las mejores variedades de manzanos modernos, que se acompañan de breves descripciones y fotografías.

Los manzanos son los árboles frutales más populares: atractivos para florecer y gratificantes en la cosecha. Por supuesto, hay manzanos estándar o clásicos, y esto se analiza a continuación, pero no son para el sitio promedio. Es mucho mejor cultivar árboles tupidos si hay suficiente espacio. Cuando el espacio es limitado, los arbustos enanos, las hileras de cordones o las columnas compactas son opciones mucho mejores. Hay otros tipos: enrejados, abanicos, fusiformes, cordones horizontales bajos, etc.

Con todos estos tipos de crecimiento, es muy probable que su cultivo de manzana necesite un compañero de polinización que florezca aproximadamente al mismo tiempo. El consejo estándar es plantar un polinizador en su jardín, pero en áreas urbanas generalmente habrá un espécimen cerca. También puede cultivar una variedad autofértil, por ejemplo: Reina cox, "James Grieve" y Arthur Turner, fotos, que se pueden encontrar a continuación.

El último paso es cosechar la fruta. Las manzanas están listas para la cosecha cuando se quitan fácilmente con el tallo levantando y girando ligeramente. Mantenga las frutas saludables envueltas en papel de periódico y colocadas en bandejas de madera en un lugar fresco y seco.

Términos encontrados en directorios:

• Variedades con fructificación periódica;
• Variedades con buena cosecha cada dos años;
• Variedades con fructificación en ramitas de frutas;
• Variedades que dan la mayor parte de la fruta al final de los brotes anuales;
• Cultivares con tirabuzones;
• Cultivares que dan todo o la mayor parte del fruto en ramas muy cortas.

¿A qué distancia al plantar para plantar manzanos?

¿A qué distancia plantar manzanos? Depende en gran medida de la variedad y extensión de la copa de un árbol adulto. Al plantar manzanos, la distancia se mide desde el ajuste del cultivo estándar.

Limpie el suelo con cal si es muy ácido y proporcione protección contra el viento si el área está abierta. Plante la planta a la misma profundidad a la que creció (en la marca del suelo anterior); el lugar de vacunación debe estar a 10 cm del suelo.

La distancia entre los manzanos al plantar cultivos de medio tallo debe ser de 5 m entre sí. El intervalo para otros tipos de crecimiento es menor: tupido- 4 m, enano tupido- 3 m, enano tupido en portainjerto M27- 2 m, cordones- 1 m, y 60 cm entre columnar compacto... Ahora tiene información sobre cuánta distancia debe haber entre los manzanos al colocar un jardín.

Tipo de fruta de manzana

Dependiendo del tipo de manzana que se haya elegido para el cultivo, se puede obtener una cosecha variada.

Término fructificación	Tiempo coleccionando	Período almacenamiento
Verano	Julio - principios de septiembre	No almacenado. Consumir en 7 días
Otoño	septiembre octubre	Período limitado: 2-3 semanas 2 años
Invierno	octubre Noviembre	De larga duración: de 1 a 6 meses según la variedad.

Tipos de manzanos y sus fotos.

Los manzanos tupidos son el tipo más popular con un centro abierto y un tronco corto: tupido 60-75 cm, tupido enano - 45-60 cm Entran rápidamente en fructificación y son fáciles de cuidar. El tamaño de una planta adulta es de 2 m en el M27 y hasta 5,5 m en el MM106.

Mire los tipos estándar de manzanos en la foto y evalúe su atractivo para su sitio.

Arboles grandes cultivados en portainjertos semienanos o vigorosos, solo son adecuados donde hay mucho espacio y se requieren grandes rendimientos. Para el vástago estándar, la altura del vástago es de 1.8-2 m, para el medio vástago - 1.2-1.4 m.

Cordón es un árbol de un solo tronco que se planta en un ángulo de 45 ° y se ata a un sistema de soporte permanente. Se suele utilizar un portainjerto enano y, en general, se evitan los vigorosos. Se requiere una poda constante y difícil.

Columna compacta- Tiene un tronco principal casi sin ramas laterales, lo que significa que no se requiere poda. La altura después de 5 años es de aproximadamente 2 m, y la forma especial de crecimiento lo hace adecuado para céspedes, contenedores, etc.

Stock de manzanas en crecimiento

El cultivo de una planta de manzano depende en muchos sentidos de su tecnología del tipo de crecimiento del cultivo. Los principios básicos se describen a continuación. Los manzanos tupidos y estándar deben podarse durante el período de inactividad; el método que se muestra a continuación es el más fácil para podar árboles maduros. Los enrejados, las formas de abanico y los cordones se cortan a mediados de julio (áreas del sur) o principios de agosto (otras áreas).

Retire las ramas secas, enfermas y dañadas. Recorta las ramas superpuestas y los brotes que crecen en el centro de la corona.

Luego, en la parte interior de la corona, queda un escape de la continuación del líder. Corta cada brote lateral que crece en la copa y por encima de la extensión de la rama principal.

En la parte exterior de la copa quedan tanto los líderes como los brotes laterales.

La recolección de muchas frutas pequeñas puede ser un problema. Si esto sucede, adelgace algunas de las ramas fructíferas y corte algunos de los crecimientos laterales.

Quite las ramas secas, enfermas y dañadas en una variedad con ramitas de frutas.

Luego corte algunos de los brotes líderes y deje todos los brotes laterales con botones florales en la parte superior.

¿Cuáles son las nuevas mejores variedades de manzanos: foto y descripción?

Traemos a su atención nuevas variedades de manzanos para cultivo en parcelas personales. A continuación, todas las variedades de manzanos van acompañadas de descripciones y fotografías, que muestran las partes vegetativas individuales y el árbol en su conjunto. Puede elegir por sí mismo las mejores variedades de manzanos, lo que le permitirá obtener altos rendimientos. Así que pongámonos a explorar cuáles son las mejores variedades de manzanos que existen en el arsenal de un jardinero moderno.

ARTHUR TURNER

Cultivar de otoño para procesamiento culinario. Los frutos son de color verde con un rubor anaranjado. Los pros incluyen una decoración floral excepcional, altos rendimientos y confiabilidad en las áreas del norte. No requiere un cultivar polinizador.

NÚCLEO DE ASHMEAD

Variedad de postres de invierno. Los frutos son de color amarillo verdoso con marrón rojizo. El excelente sabor es su única ventaja: las manzanas son pequeñas y los rendimientos son bajos. La temporada tradicional de uso es de diciembre a febrero.

NARANJA BLENHEIM

Variedad de otoño para elaboración culinaria o postre. Los frutos son de color naranja con un rubor rojo y rayas. La mejor manzana de doble uso. Excelente sabor y altos rendimientos. Frecuencia de fructificación bienal; una tendencia a la formación de costras.

BRAEBURN

Variedad de postres de invierno. Los frutos son de color verde rojizo. Una manzana de gran demanda en el Reino Unido, pero recién introducida en los huertos. Variedad autofértil. Las frutas son crujientes, jugosas, se almacenan durante 4 meses.

PLANTEL DE BRAMLEY

Cultivar de otoño para procesamiento culinario. Los frutos son verdes. Manzanas de procesamiento muy populares, pero esta variedad es demasiado vigorosa para huertos pequeños. Frecuencia de fructificación bienal; da frutos parcialmente en ramitas de frutas.

PIPPIN DE NARANJA DE COX

Variedad de postres de otoño. Las frutas son de color naranja con un rubor rojo anaranjado con manchas de color marrón rojizo. Una variedad para comprar manzanas en la tienda, pero no para el jardín. Caprichoso, sensible a las heladas.

DESCUBRIMIENTO

Variedad de postres de verano. Los frutos son de color rojo vivo. Mejor que su padre 'Worcester Pearmain', pero los rendimientos son moderados. Una buena opción para un jardín pequeño. Da frutos tanto en rizos como en ramitas de frutas.

EGREMONT RUSSET

Variedad de postres de verano. Las frutas son de color marrón opaco con manchas de color marrón rojizo. Los frutos son bastante pequeños, pero tienen un buen sabor, picante y dulce.

GREENSLEEVES

Variedad de postres de otoño. Las frutas son de color verde, volviéndose de color amarillo pálido. Estas son las cosas que debes cultivar si eres fanático de "Golden Delicious". Variedad de alto rendimiento, pero el sabor se deteriora durante el almacenamiento. Da frutos tanto en rizos como en ramitas de frutas.

GRANADERO

Cultivar de verano para procesamiento culinario. Los frutos son de color verde amarillento. Una variedad temprana común para hacer platos de manzana. Esta es una buena variedad de manzana para jardinería: resistente, compacta, de excelente sabor, pero deficiente almacenamiento.

Variedad de postre de invierno / para elaboración culinaria. Los frutos son amarillos con un rubor rojo. Excelente vida útil: se puede almacenar hasta abril. Se pueden consumir recién cosechadas y también para cocinar, pero el sabor no es nada especial.

JAMES GRIEVE

Variedad de postres de verano. Las frutas son de color amarillo con rayas y rayas anaranjadas. Una variedad fiable y resistente que da frutos de forma abundante y regular. Los frutos son jugosos con un sabor brillante, pero están bastante mal almacenados.

SEÑOR LAMBOURNE

Variedad de postres de otoño. Las frutas son de color amarillo verdoso con rubor rojo y rayas. Puede confiar en él, ya que produce abundantes cosechas de forma regular en casi cualquier lugar. Da frutos tanto en rizos como en ramitas de frutas.

MARAVILLA DE NEWTON

Variedad de invierno para elaboración culinaria. Las frutas son amarillas con rubor rojo y rayas. Variedad vigorosa, no apta para jardines pequeños. Los rendimientos son altos y los frutos están bien almacenados, pero tienen una frecuencia de fructificación de dos años.

REINETTE DE ORLEANS

Variedad de postres de invierno. Las frutas son amarillas con un rubor rojo y manchas de color marrón rojizo. Una variedad del siglo XVIII que sí tiene problemas. Los rendimientos son bajos y tienen una frecuencia de fructificación de dos años.

Familia: Rosaceae (Rosaceae).

Patria

El manzano se encuentra en las regiones templadas y subtropicales del hemisferio norte.

La forma: madera.

Descripción

El manzano es un género de árboles frutales y arbustos de hasta 10 metros de altura. La corteza del tronco del manzano es de color gris oscuro. Las hojas del manzano son verdes, de hasta 10 centímetros de largo, oblongo-ovoide. Las flores fragantes de color blanco, rosa o rojizo se recogen en inflorescencias de paraguas. El diámetro de las flores es de hasta 4 centímetros. Apple florece en mayo. En primavera, el manzano está completamente cubierto de "espuma" de magníficas flores fragantes. Las manzanas, según el tipo y la variedad, varían mucho en forma, tamaño y color.

Según el método de aplicación, los manzanos frutales y ornamentales se pueden distinguir condicionalmente.

Por altura, hay manzanos vigorosos, de tamaño insuficiente, semienanos y enanos.

Los frutos del manzano se consumen frescos y son muy utilizados en la cocina.

Cuidado

Los troncos de los manzanos deben limpiarse a fondo de malezas. Es recomendable aflojarlo solo con una horquilla, ya que es fácil dañar las raíces de un manzano con una pala. Dado que al plantar plántulas de manzano, se aplica una cantidad suficiente de fertilizante al pozo de plantación, no puede alimentar al manzano durante 2-3 años después de la siembra. En el futuro, se requerirá la alimentación regular de los manzanos con fertilizantes minerales y orgánicos. La frecuencia y cantidad de fertilización aplicada variará según el tipo de suelo. Regar regularmente según sea necesario.

El momento más laborioso en el cuidado de esta planta es la formación de un manzano. La poda es esencial para el buen desarrollo de los árboles y la fructificación normal. Es recomendable realizar la primera poda de manzanos ya a los dos años, mientras se dejan en el tronco dos o tres ramas esqueléticas, dirigidas en distintas direcciones. Dos años después, comienza la formación de la corona anual. En este caso, se cortan todas las ramas que crecen por debajo del primer esqueleto. También se eliminan los brotes de manzano que crecen hacia arriba y hacia la copa, ya que pueden provocar un engrosamiento excesivo de la copa. Se cortan todos los brotes enfermos y rotos. Lo mejor es realizar la poda anual del manzano en la primavera, antes de que comience el flujo de savia.

En el otoño o principios de la primavera, es necesario blanquear los troncos para protegerse contra las plagas.

Reproducción

El manzano es una planta que se propaga sembrando semillas y. Las semillas de manzana se siembran a principios de la primavera después de la estratificación. Los esquejes de manzana para injertar se cosechan a principios del invierno y se almacenan en un lugar fresco. Empiezan a injertar manzanos en primavera. La brotación (inoculación con un ojo) se lleva a cabo en la primera quincena de agosto.

Enfermedades y plagas

El manzano puede verse afectado por diversas enfermedades y plagas. Plagas del manzano como los pulgones, los rodillos de las hojas pueden causar un gran daño a las plantas. Para protegerse contra él, los troncos se blanquean, así como el tratamiento de los manzanos a principios de primavera con una solución de nitrafeno. Si las orugas del rollo de hojas son pocas, se pueden ensamblar a mano.

Las enfermedades más comunes de la manzana son sarna, mildiú polvoriento y cáncer de manzana. La costra de la manzana afecta a casi todas las partes del árbol. Aparecen manchas en las hojas, primero de color verde claro, luego de color marrón. Las hojas pueden caerse. Aparecen manchas oscuras en los frutos, que consisten en una especie de tejido de "corcho" debajo de la piel. Las manzanas afectadas por la costra no se almacenan. Como medida preventiva, se recomienda la poda oportuna de los manzanos y el adelgazamiento de la corona. A finales de otoño, antes de que caigan las hojas, los árboles se rocían con una solución de urea al 5%.

El cáncer de manzano se ve como manchas amarillas en el tronco de un árbol. Posteriormente, la corteza del manzano muere en este lugar, las ramas comienzan a secarse. Al tratar un manzano, las heridas se limpian de las áreas dañadas con un cuchillo a la madera. El área limpia se trata con una solución de sulfato de cobre y se cubre con barniz de jardín. La prevención de esta enfermedad es una cuidadosa adherencia a las técnicas de cultivo de manzanas.

Variedades populares

Variedades de manzana caseras:

‘Leyenda'- una variedad de manzana de principios de invierno con grandes (a partir de 200 gramos), rojo oscuro, muy dulce y aromático frutas. El árbol es compacto, semienano natural. El manzano "Legend" es relativamente resistente a enfermedades y plagas.

‘Pulmonar '- variedad de verano con frutos que pesan entre 100 y 150 gramos. Las frutas son redondeadas, de color amarillo verdoso con rayas rojas, dulces. El manzano 'Medunitsa' es resistente al invierno, resistente a la sarna.

‘Antonovka '- una variedad antigua y probada, actualmente una variedad que combina muchas variedades. El manzano 'Antonovka' es vigoroso, con una copa irregularmente redondeada. Frutas que pesan alrededor de 150 gramos, de color amarillo verdoso, amargas. Manzano resistente al invierno. La variedad es fructífera, pero se ve afectada por la sarna y la polilla.

‘Ranet Simirenko ' (‘Renet Simirenko ') - grado tardío. Ranet de manzano con frutos verdes agridulces. El manzano "Simirenko" es bastante estable.

‘Relleno blanco '- manzano temprano. El tamaño del árbol es mediano, la copa es piramidal ancha, con la edad se vuelve redondeada. Las flores son grandes cogollos rosados, de color blanco rosado. Frutas que pesan 100-120 gramos, de color amarillo verdoso con una flor blanca, agridulce. El manzano de "relleno blanco" se distingue por su alta madurez temprana y su relativa resistencia al invierno.

‘Florina '- manzano de otoño. Variedad con grandes frutos rosados, muy resistente, inmune a la costra. El manzano Florin madura en septiembre.

‘Sol'- variedad de manzana de finales de otoño inmune a la sarna. El tamaño del árbol está por debajo del promedio. Las frutas tienen unos 140 gramos, de color amarillo verdoso. El manzano "Sun" es resistente al invierno y de alto rendimiento.

"Golden Delicious"- un árbol de tamaño mediano con una copa ancha y redonda. Los frutos son de tamaño mediano, de color amarillo. El manzano "Golden Delicious" es de crecimiento rápido, fructífero y relativamente resistente. Puede verse gravemente afectado por el mildiú polvoriento.

‘Robin'- una variedad de manzana de principios de verano. Árbol de tamaño mediano, copa esférica. Las frutas son muy hermosas, parecidas a un postre, de tamaño mediano, amarillas con rubor rosado y rayas rojas. La productividad del manzano 'Robin' es relativamente baja, con una resistencia media a las heladas.

‘Antey '- una variedad resistente al invierno de alto rendimiento. La resistencia del manzano 'Antey' a la sarna es media. Las frutas son verdes con un rubor rojo, muy grandes, pesan alrededor de 250 gramos, agridulces.

‘Lobo '- manzano de invierno, árbol de crecimiento rápido y altura media. Las frutas son grandes, rojas, agridulces. Alta productividad. El manzano "Lobo" es débilmente resistente a la sarna y al mildiú polvoriento.

‘Orlik '- variedad de manzana tardía. El árbol es de tamaño mediano, con copa redonda y compacta. Las flores son rosadas, los frutos son amarillos con rayas rojas, muy aromáticos, agridulces. El manzano "Orlik" se distingue por su alta madurez temprana y productividad.

‘Caramelo '- manzano de verano. Árbol de tamaño mediano. Frutas con sabor a postre, de color amarillo claro con tinte rojo. La variedad es resistente a las heladas. El manzano 'Candy' es resistente a la sarna.

‘Maravilloso '- los manzanos enanos de la variedad "Chudnoe" se distinguen por su alta productividad, resistencia al invierno y resistencia a la costra. El manzano "Wonderful" es una variedad de finales de verano. Las frutas son amarillas con un rubor, se distinguen por su alto sabor.

Variedad de manzana morada ‘Realeza '- árbol de crecimiento lento hasta 4 metros de altura. Las hojas son de color púrpura oscuro a rojo. Las flores son de color rojo púrpura, de hasta 3,5 centímetros de diámetro. La manzana 'Royalty' es muy pequeña, de aproximadamente 1 centímetro de diámetro, decorativa, de color rojo oscuro, no comestible.

Variedad de manzana baja "Rojo llorón"- Espectacular manzano llorón. Las ramas cuelgan hasta el suelo. El follaje es rojizo, los frutos son burdeos. Las flores son de color rojo carmesí. La altura del árbol es de 3-4 metros. Variedad de manzana resistente al invierno. La planta es resistente a la sequía.