Clasificación y partes compuestas de un molinillo de carne eléctrico. Cómo reunir un molinillo de carne manual paso a paso: pasos de instalación

Molinillo manual de carne: la herramienta necesaria en la cocina, porque, a diferencia de la electricidad, nunca deja de trabajar debido a las interrupciones de electricidad

La mayoría de los electrodomésticos modernos se fabrican a partir de material de alta calidad y confiable durante siglos. También hay amoladoras de carne modernas hechas de plástico duradero. Tal molinillo de carne, por supuesto, es más fácil de romper que el fundido-hierro. Por lo tanto, vale la pena una carrera para manejarlo.

Molinillo manual de carne de hierro fundido

El molinillo de carne de hierro fundido es un asistente fiel en la cocina. Servirá durante mucho tiempo. Y para romperlo, debes intentarlo mucho. Esta es su ventaja. La falta de molinillos de carne de hierro de cerdo: es muy pesado, en comparación con otros dispositivos.

El molinillo de carne de hierro de cerdo es muy pesado, pero funciona sin quejas.

Molendificadores de carne de aleaciones de aluminio y modelos de plástico.

El molinillo de carne de aleaciones de aluminio es mucho más fácil de fundición. Y durante la operación, servirá en muy larga fe y verdad. La falta de un dispositivo de este tipo es uno, a veces muy cansado de la mano que se pega una gran cantidad de carne u otros productos.

Los patrones de plástico de amoladores de carne están hechos de materiales de alta calidad y muy duraderos. Pero, sin embargo, este modelo no es tan duradero, como un molinillo de carne de hierro fundido, y sus detalles pueden fallar rápidamente. Por lo tanto, es importante explotar suavemente el molinillo de carne.

El principio del molinillo manual de la carne.

Molino de carne manual, en términos de diseño, el dispositivo es suficiente. Su trabajo se basa en dos cosas: actuador manual y presión mecánica creada por el bocadillo. El proceso de molienda se ve así:

• carne, pescado o cualquier otro producto puesto en el receptor y cae en el eje de la barrena;
• luego, el producto se presiona a la celosía y se corta con una cuchilla especial de cuatro cuchillas, que se desliza sobre la superficie de esta celosía;
• los productos se trituran continuamente: la carne se coloca en el receptor y luego pasa por la rejilla.

El principio de operación es simple: poner productos y obtener carne picada. ¡Simplemente y fácilmente!

¿Qué es el molinillo de carne y cuál es el propósito de los detalles?

¿Qué es un dispositivo manual clásico:

1. Caso:
   A. Mezder;
   B. Sujetador de abrazaderas;
2. Palanca;
3. Tornillo con hilo sin izquierda;
4. Casquillo de cojinete;
5. Cuchillo de corte con 4 cuchillas;
6. Enrejado;
7. Capa de tuerca;
8. Ry-Bolt para sujetar el mango

Molinillo de carne desmontado

Además, las parrillas adicionales con diferentes agujeros, cuchillos, boquillas para la fabricación de salchichas, salchichas y jugo fresco se pueden unir al instrumento.

IMPORTANTE!

Las boquillas deben ser presentables regularmente, sin permitir que su uso recorte productos semiacabados de carne demasiado dura o de alojamiento.

Un eje de tornillo es un detalle importante y principal. Tiene una vista de una espiral, que durante la operación muele el excedente de la carne, promoviéndolas a las boquillas con cuchillos. Es este mecanismo lo que requiere el uso de metal duradero.

Eje de tornillo - conductor del producto dentro del dispositivo

Cuchillo y boquillas de corte especiales. Realizan todo el trabajo en la carne de molienda, corte y aplastamiento o cualquier otro producto. Se fabrica principalmente de materiales inoxidables. Es necesario agudizar los cuchillos para un trabajo mejor y de alta calidad, aunque el acero se afila durante la rotación.

El cuchillo debe estar instalado correctamente, de lo contrario el dispositivo puede atascar

IMPORTANTE!

La estructura del cuchillo y su forma afectan la molienda del producto. Por ejemplo, si la cuchilla tiene una cuchilla curva, significa que muele fácilmente las venas y las fibras de la carne, al tiempo que no permiten aferrarse al eje de la barrena.

La celosía tiene tres tipos de diámetro de orificio:

1. Muy grande - 12 mm. Rejilla con tres o cuatro agujeros. Utilizado para salchichas picadas. No siempre se incluyen.
2. Agujeros grandes - 8 mm. Tal celosía es ideal para cocinar la salchicha picada.
3. Mid Holes - 4-4.5 mm. Enrejado universal. Adecuado para hacer carne picada. Incluido en el kit.
4. Pequeños agujeros - 3 mm. Grid de Passten. Es ideal para cocinar patatas o puré de papas.

Con estas celosías, puedes obtener una molienda grande o fina picada. Todo depende de sus preferencias.

Tuerca (anillo de fijación) Abrazaza y corrige la rejilla, el cuchillo y el eje de la barrena. A veces, después del final del trabajo, es difícil desenroscar. Pero este problema se resuelve fácilmente con la ayuda del tejido convencional, engrosado en la tuerca. Entonces, la mano no se desliza, y el artículo se desconecta fácilmente.

El molinillo manual del hierro fundido o la carne de aluminio, especialmente los tiempos soviéticos, se adjunta a la superficie de trabajo utilizando un dispositivo roscado (patas). Y, por lo tanto, para excluir el movimiento del dispositivo en la tabla, debe poner algo bajo la base metálica. Puede ser un periódico recién retorcido. En los modelos modernos, la base de sujeción de plástico o caucho, y por lo tanto, el dispositivo está unido a la tabla mucho más confiable.

Cómo recoger un molinillo de carne manual paso a paso con una foto de foto

Entonces, ¿cómo recoger adecuadamente un dispositivo mecánico manual? La forma más fácil de cumplir con el orden de montaje de acuerdo con las instrucciones del producto. Pero si se pierde la instrucción, siga el método de ensamblaje paso a paso. Así que empezamos.

Primera etapa: prepare todos los elementos y los descomponen suavemente delante de ellos

Instalación del árbol de barrena

Ilustración	Descripción de la acción
	Para los modelos con una caja plegable, debe instalar un cilindro para alimentar la carne.
	A continuación, inserte el eje del tornillo en la carcasa de modo que la parte ancha del eje esté en el punto de sujeción del asa. Es decir, en el agujero de estrechamiento del molinillo de carne. El lado delgado de la barrena debe estar en un agujero ancho y redondo. También habrá un cuchillo.

Cómo insertar un cuchillo en un molinillo de carne

Los cuchillos son dos tipos: con una parte de corte unilateral y de doble cara.

Ilustración	Descripción de la acción
	Después de instalar la barrena, tome un cuchillo con una pieza de corte de un solo lado e instálela en el eje del tornillo. ¡ATENCIÓN! La parte plana de la cuchilla debe dirigirse a la celosía y deslizarse sobre él. Pero no lo contrario.

IMPORTANTE!

Sucede que el cuchillo está instalado incorrectamente. Y luego un poco de sentido de tal molinillo de carne. La carne no está moliendo, pero solo da. Y en este caso, el dispositivo puede simplemente atascar.

Un cuchillo con una parte de corte de doble cara puede ser entregada por cualquier lado. No hay diferencia. Cómo instalar un cuchillo en un molinillo de carne, y lo que suceden, puede ver en este video.

Instalación de la celosía y atornillando el mango.

Ilustración	Descripción de la acción
	Una vez que se pone en marcha el cuchillo, debe instalar correctamente la rejilla. Es más fácil que el cuchillo. Lo principal es establecer para que la excavación en la celosía coincidiera con la protuberancia en la carcasa del asistente de la cocina.
	Luego, simplemente corrige todo el diseño con un retenedor de tuerca, también se llama tuerca del capa, en la carcasa del molinillo de carne.
	A continuación, sujete la asignación de carne.
	Y pon el eje para empujar.

Ahora queda solo para explorar un asa de la espalda por el tornillo. Todo. Se recoge la amoladora de carne. Solo necesita instalarlo en la superficie de trabajo, y puede comenzar a trabajar.

Recuperar una vez más, desde qué elementos se consiste un molinillo de carne mecánico manual.

Instalación de amoladoras de carne en la superficie de trabajo.

El molinillo de carne debe ser lo más estable posible, de lo contrario tendrá que hacer un esfuerzo para mantener la unidad en su lugar mientras trabaja en él.

Atornille la amoladora de carne a la superficie de trabajo es fácil. Debe adjuntar el dispositivo a la mesa con la ayuda de "pie". Y, con el fin de arreglar firmemente la unidad de la cocina, puede poner un periódico o un tejido blando entre la mesa y la "PAW". Un mejor mejor para este papel se adaptará a los neumáticos densos.

Cómo recoger un molinillo de carne manual, si necesita poner la boquilla

La mayoría de las redes de carne están equipadas con varias boquillas y celosías para hacer salchichas, salchichas, jugo y muchas otras tacías. Pero no todos saben cómo insertar adecuadamente la boquilla, un cuchillo o una rejilla en un molinillo de carne. Después de todo, el orden de montar molinillos de carne con una boquilla es ligeramente diferente:

• inserte el eje del tornillo en el cuerpo principal.. La parte ancha del eje se coloca en el lugar de fijación del asa. Debe ubicarse delgado en el lugar de montaje de la cuadrícula;



¡Prepare deliciosas salchichas con una boquilla de amoladora de carne!

Reglas manuales de la amoladora de carne

Después de que la carne sea molida, es muy importante lavar la molina de carne de inmediato. Algunas anfitrionas aconsejan saltarse una pieza de sukharik a través de un molinillo de carne, dicen, limpia todos los restos de carne, y ya no puede lavarlo. Pero no, las piezas de carne pueden quedarse, y luego aparecerá un olor a rastrero muy desagradable en la cocina. Deshazte de que será fácil, pero muy desagradable. Por lo tanto, después del trabajo, es necesario lavar la unidad inmediatamente. Para empezar, es necesario desmontar:

• destornille el asa;
• luego desenrosque la tuerca de fijación. Si las zapatillas de la mano, y no se desenrosca, use la tela. Simplemente tíralo en la tuerca, y luego todo saldrá;
• retire la parrilla y el cuchillo;
• retire el eje del tornillo.

Después de eso, limpie las partes de piezas de carne y enjuáguelas debajo del agua corriente con un detergente para los platos. Luego descompone los detalles en una toalla seca y limpia y seque bien. Es mejor almacenar una molinilla de carne directamente en forma desmontada.

Entonces, exactamente nada se oxides de inadvertidamente en el agua. Recoge solo antes del trabajo. Entonces, como puede ver que el proceso de montaje del asistente de cocina es muy simple. Lo principal es hacer los elementos principales. ¡Buena suerte para ti!

El molinillo de carne como un dispositivo especial de procesamiento de carne apareció al final del siglo XIX. Desde entonces, se ha fluido mucha agua, pero su dispositivo prácticamente no ha cambiado. Solo la unidad cambió: fue manual, se convirtió en eléctrico. Y en general, todo el mismo cortador de cuchillos con cuatro cuchillas, un disco de cuchilla con orificios de varios diámetros ("malla) y barrena, alimentando la carne a cuchillas de cuchillos.

Las soluciones eléctricas modernas llegaron al cambio "simuladores manuales".

Eran tanto, y el número de modelos es tan bueno que las tiendas de estantes y los mercados de electrodomésticos se están alejando literalmente de la abundancia. Parecería que puede haber mejor que la latitud de las oportunidades. Pero en la práctica, resulta que la compra habitual de la molinadora de carne se convierte en un proceso agonizante de elección. Y la culpa de la falta de preparación del comprador. Intentemos eliminar esta brecha.

Para facilitar la percepción, todas las amoladoras de carne disponibles comercialmente se clasifican de la siguiente manera:

Clase A: Molinillos de carne potentes y productivos, diseñados directamente para hacer carne picada, peces, aves.

Clase B: rejillas de carne multifunción equipadas con garras adicionales y corte para verduras y frutas.

Clase C: molinillos de carne de baja potencia sin funciones adicionales.

Esta clasificación no significa que las rejillas de carne pertenecen a la clase A, buena, a la clase de peor, y las que se incluyen en la Clase C no son aptas. De ninguna manera, tal variedad de modelos habla solo sobre la diferencia en los requisitos para los clientes para estos dispositivos.

Los errores para adquirir un molinillo de carne eléctrico, en primer lugar, debe decidir las prioridades, resolver qué cualidades debe tener su asistente de futuro. En general, las principales características de siete. Esta confiabilidad, poder, funcionalidad, ruido, tamaño, período de garantía, precio. Demosmosamos en cada uno de ellos.

Bajo la fiabilidad, la durabilidad del uso se entiende con mayor frecuencia. Cuanto más confiable sea el dispositivo, más tiempo la amante no sabrá cuál es la reparación. A pesar del hecho de que la principal regla se cumplió con el manual de instrucciones, todavía vale la pena prestar atención a algunas características estructurales del molinillo de carne.

Primero, el cuello del electromazo (en contraste con el análogo mecánico) no se expande. Se ponen una bandeja para descargar el producto procesado. Dado que este detalle del molinillo de carne es removible, la bandeja de metal será mucho más fuerte que del plástico.

En segundo lugar, se debe proporcionar un dispositivo en la amoladora de carne que evite la valiente del motor. Hay dos variantes de este dispositivo en los modelos presentados en el mercado ruso. La primera gran importancia es el material de donde detalles, como un engranaje en la barrena y el engranaje de engranajes de la unidad. Es importante que tanto (como uno) del elemento de conexión fueran de plásticos. El efecto de este mecanismo de protección se lleva a cabo de la siguiente manera: cuando el bobinado, por ejemplo, la carrera de carne de un tornillo duele la carne de molienda de la carne: se produce la sobrecarga del motor. Para que el motor no sobrecargue, la conexión de tornillo de plástico del tornillo y la caja de engranajes les permite probarse entre sí, cortando los dientes de engranajes. Entran en mal estado, dejando el corazón del dispositivo como sea posible. Por lo general, un molinillo de carne con un sistema de seguridad similar incluye varias boquillas de plástico de repuesto en la barrena, que, si es necesario, pueden reemplazarse fácilmente en casa. En la segunda realización, el papel de un dispositivo protector es reproducido por un abridor de embrague especial. Este mecanismo no se puede ver a la vez, ya que está dentro del instrumento. Puede preguntarle al vendedor-consultante, pero lo más probable es que se le diga sobre él, porque la presencia de un acoplamiento de este tipo es una ventaja indiscutible para el molinillo de carne. ¿Como funciona? Supongamos que si un hueso cae en la carne al molinillo de carne, la barrena se detendrá, en ese momento, el acoplamiento abre la conexión, y el motor continúa trabajando en una pelea, lo que lo protege de las sobrecargas. Este mecanismo de protección es más versátil, ya que otros elementos del mecanismo no están usando, y por lo tanto, nada está sujeto a reemplazo. Pero vale la pena una reserva que, como regla general, en rejillas de carne con un sistema de protección similar, la barra de refuerzo con un engranaje está hecho de metal.

Energía. Esta característica indica la productividad del molinillo de carne y la calidad de la carne picada resultante. Cabe señalar que dos conceptos de poder son inherentes a las estaciones eléctricas: nominal y máximo. Nominal: este es el poder con el que el motor puede funcionar durante mucho tiempo sin experimentar sobrecargas especiales. Máximo, o pico, es el que se encuentra brevemente el molinillo de carne (no más de lo definido por las instrucciones) sin perjuicio de ellos puede procesar productos rígidos que requieren el máximo esfuerzo del motor. Considere la potencia máxima de los modelos, ya que es la característica principal de rendimiento.

Los aparatos con una capacidad de 1300-1400 W pueden reciclar 2-2.5 kg de carne por minuto, no tienen miedo de las venas. Las amoladoras de carne de potencia promedio 800-1200 W tienen una capacidad de 1,5 kg / min. Unidades de baja potencia en 450 W Twist 1 kg de carne por 1 minuto.

Reflexionando sobre qué poder elegir un molinillo de carne, debe considerar la frecuencia con la que la usará. Si a menudo experimenta la necesidad de carne o pescado en grandes cantidades, vale la pena comprar un aparato más potente y productivo.

Funcionalidad. Esta calidad indica la capacidad del molinillo de carne para realizar otras funciones además del reciclaje principal de la carne. La competencia en el mercado hizo su trabajo, y aparecieron amoladoras de carne, equipadas con boquillas de carruaje de vegetales adicionales. Cambiando el cuchillo a la boquilla, puede frotar la zanahoria o cortar la cebolla con los anillos. Las opciones son posibles cuando la amoladora de carne se completa adicionalmente por una licuadora, una boquilla para azotar la prueba, el exprimidor para los cítricos. Algunos modelos tienen un conjunto de varios discos de celosía, generalmente dos o tres, con orificios de diferentes diámetros para producir rellenos picados. Conveniente cuando hay compartimentos especiales para almacenar boquillas adicionales. Así que no pierden.

La presencia de un reverso es un criterio más, pero no fundamental al elegir. Su esencia es que después de presionar el botón o el interruptor, la cuchilla comienza a girar en la inversa recta, desenrollar las venas enrollarla. La función es inherente, en principalmente amoladoras pequeñas y medianas, está ausente de dispositivos potentes, ya que deben hacer frente fácilmente a las venas y los huesos de peces pequeños.

Ahora sobre lo más importante, sobre el cuchillo. ¿Qué debería ser? Primero, acero inoxidable; En segundo lugar, afilado. Para este propósito, algunos fabricantes utilizan un afilado especial, debido a que el cuchillo se auto-causa durante la operación del molinillo de carne. Pero si todavía tropezó, no es necesario afilarlo en casa, es mejor cargarlo por un especialista.

El ruido es el nivel de ruido generado por un molinillo de carne en condiciones de trabajo. A pesar del hecho de que la mayoría de los dispositivos presentados en el mercado tienen un nivel de ruido relativamente pequeño, al elegirlo es necesario escuchar al asistente futuro.

El tamaño. Bajo este concepto se entiende tanto el tamaño de la unidad como la altura máxima de los platos, que pueden sustituirse por la colección de picado. Por supuesto, las dimensiones se evalúan mejor con sus propios ojos: algo será incómodo para ti, y algo es bastante aceptable. Actuarse desde donde planea almacenar este artículo: en el armario o en la tabla del auricular de la cocina. La altura máxima de los platos para la colección de carne picada varía de 1000 a 1700 mm. Los modelos más altos producen fabricantes como Bosch, Panasonic, Braun. Modelos Binatone, Moulinex, Kenwood, TEFAL MAYOR.

El período de garantía suele ser un año. La garantía no se aplica a la bandeja de plástico agrietada para cargar la carne y el cuchillo de sujeción. Esto generalmente se refiere al motor y otros problemas técnicos que no sucedieron sobre la raíz del propietario del molinillo de carne.

Finalmente, sobre el precio. El consumidor ruso no está acostumbrado a la gran variación de los precios. Sabemos bien que si pasa un poco más de tiempo para la compra, puede encontrar el artículo de interés a 500 rublos. Más barato que originalmente ofrecido. Por lo tanto, para la conveniencia de la orientación, le aconsejo que se familiarice con la gama de precios para los modelos más importantes presentes hoy en el mercado.

Sumando lo anterior, puede sacar las siguientes conclusiones:

El poder del molinillo de carne y la cuchilla de acero inoxidable auto-plegable es la clave de su trabajo de calidad.

El dispositivo de molinillo de carne es un trabajo coherente de cientos de detalles del mecanismo. Cada parte del dispositivo hace que el dispositivo de la molina de carne sea verdaderamente única. Cada buena ama de casa tiene una amoladora de carne en su arsenal. Este dispositivo le permite cortar y moler piezas de carne, es ideal para procesar otros productos rígidos, como peces, verduras, frutas, bayas, etc.

Los dispositivos mecánicos han sido resistidos durante mucho tiempo. Mucho más a menudo se puede ver en las bastidores de la cocina la versión electrónica del dispositivo. Sobre el segundo y se discutirá en el artículo de hoy. El principio de operación y componentes se considerará en detalle.

Antes de analizar el dispositivo, se debe entender el molinillo de carne qué ventajas tiene en comparación con otros dispositivos en los utensilios de cocina. ¿Cuál es la diferencia de la mecánica canónica y es posible reemplazarla en la cocina? Todo esto se puede encontrar leyendo la siguiente información.

Las principales cualidades positivas de la amoladora de carne eléctrica:

• el poder es mucho más alto que el de la combinación con el mismo modo de operación. Bueno, si se compara con un cuchillo en una mano humana, entonces la amoladora de carne gana seca. Le permitirá ahorrar tiempo debido a la molienda rápida de los productos. No es un problema si hay muchas rayas en la carne. El ayudante de la cocina muele rápidamente cualquier producto;
• a diferencia de las amoladoras de carne mecánica, el electrónico no necesita una fijación dura en el borde de la tabla. Puede pararse de manera segura en el centro de la mesa y hacer frente a la tarea;
• ventaja de seguridad. Es imposible perder el dedo, empujando la carne al receptor de carne, ya que en los dispositivos modernos hay una garganta estrecha de una longitud grande con un empujador, que reemplaza la mano humana.

Componentes

Para entender cómo funciona la amoladora de carne, es necesario considerar todos los componentes. Se presentan a continuación:

• caso. Está hecho de plástico o metal;
• enrejado;
• disco de bloqueo;
• motor. Se instala dentro del dispositivo;
• arribista;
• receptor del producto con bandeja en la parte superior;
• eje del husillo.

En varias amoladoras de carne hay adiciones. A menudo aumentan el precio del dispositivo, pero también a menudo son indispensables en la cocina. Dependiendo de los componentes y marcas, se suministran los siguientes detalles:

• celosías que tienen diferentes tamaños de agujeros;
• el segundo conjunto de cuchillos;
• boquillas para procesar frutas y verduras;
• cuchillos que ayudan a formas de masa de arena;
• cuchillos necesarios para rellenar salchichas.

Principio de funcionamiento

Después de haber aprendido, consiste el molinillo de carne eléctrica, puede considerar el sistema de trabajo en el agregado. Para reducir la probabilidad de detener el mecanismo antes de comenzar el trabajo, se recomienda el producto para cortar en piezas pequeñas. Deben encajar bien en el receptor de carne. Pusher empujando una pieza en la manga, después de lo cual golpea a los taladros. Habiendo pasado por esta estructura, la carne estrechamente se unida a la boquilla de celosía y corta el cuchillo, que se desliza suavemente sobre la superficie.

Existen las costillas en el eje del receptor de carne. Están diseñados para reducir grandes trozos de carne, que caen en el mecanismo. De las piezas más voluminosas y pequeñas se cortan, después de lo cual caen en la barrena. El producto que necesita moler se coloca en el tubo. Después de unos momentos, se obtiene la picada terminada. Eso parece ver al usuario.

Reglas de uso básicas

Para preservar una buena condición durante muchos años, se debe seguir una pequeña lista de reglas simples. Ayudarán a mantener todos los detalles y todo el mecanismo en el agregado.

1. No envíes huesos con carne. Es necesario cortarlo con piezas pequeñas antes de procesarse para evitar el desgaste del motor y los cuchillos. Se permite invertir solo pequeños huesos tubulares y cartílago.
2. Rog y seque completamente los componentes del dispositivo después de cada operación.
3. Constantemente monitoree los cuchillos de afilado. Si siempre son afilados, el desgaste del motor no vendrá pronto.

Momentos para los que necesitas confiar al elegir un molinillo de carne.

Al igual que cada dispositivo, la electrohatología tiene una serie de características que se les debe prestar atención al comprar. A menudo puedes encontrar un buen dispositivo a bajo costo. Antes de elegir la técnica, es deseable decidir sobre el uso del molinillo de carne. Varias características que desempeñan un papel decisivo al comprar:

1. El indicador fundamental es la potencia. En primer lugar, presta atención a ella. La capacidad de los electrodomésticos varía en el rango de cuatrocientos a dos mil vatios. También se llama rendimiento. Su valor muestra cuánta carne es posible reciclar en este dispositivo en sesenta segundos. Cuanto mayor sea el indicador, con mayor velocidad, será posible manejar con una pieza de carne. Si hay mucha residencia y vivida, no será un problema para las amoladoras de carne con alta potencia. La opción óptima será la potencia de menos de un mil miles de vatios. En condiciones domésticas, podrá moler incluso la carne más fuerte, mientras mantiene un bajo nivel de ruido. No olvide que la alta potencia se caracteriza por una gran cantidad de sonidos de trabajo.
2. Enfoque cuidadosamente el material de donde se fabrica el molinillo de carne. Puede ser de plástico o aleaciones ligeras, no es crítico. Lo más importante es lo más importante, y es mejor la ausencia de sustancias perjudiciales para los humanos. Pero los detalles internos, como las celosías, los taladros y los cuchillos deben estar hechos de metales. De lo contrario, el primer ensayo finalizará el desglose, y la amoladora de carne se desactivará. Si no desea adquirir un nuevo dispositivo en un par de meses, entonces prefiera el mecanismo metálico para transmitir un tornillo de un tornillo.
3. La función inversa le permitirá usar el dispositivo con la máxima comodidad. Esto le permitirá eliminar el núcleo atascado del mecanismo. De acuerdo, presione el botón siempre es más fácil que desmontar todo el dispositivo.
4. La presencia de varios modos de operación. No siempre es aconsejable usar la máxima potencia. El trabajo no es totalmente poderoso reducirá el nivel de ruido, así como la energía eléctrica de ahorrar.
5. Algunos fabricantes instalan prudentemente un mecanismo que protege la máquina operativa. Aumenta significativamente la vida de la amoladora de carne. La presencia de esta característica será muy por cierto. Durante la comida entusiasta de otros platos, el ama de casa no siempre tiene tiempo para rastrear el molinillo de carne. Ella puede quemarla. El mecanismo de protección contra el sobrecalentamiento detiene el molinillo de carne después de quince minutos de operación continua.
6. Amplia funcionalidad. Múltiples propietarios siempre ponen diferentes tareas. Una necesidad de moler carne, la otra es para exprimir el jugo. Se recomienda estudiar el paquete con anticipación para no estar decepcionado en las compras.

Vale la pena señalar que el mecanismo de la amoladora de carne es lo suficientemente primitiva en comparación con otras tecnologías de la modernidad. El aparato eléctrico tiene una amplia gama de ventajas que son difíciles de reemplazar cualquier cosa en la cocina. Siempre debes elegir la técnica para ti. La elección de un funcionario adecuado y el uso de acuerdo con él extenderá la vida útil de su asistente de cocina.

Muy diferente de sus precursores mecánicos. Con la ayuda de estos poderosos dispositivos, no solo puede esforzarse rápidamente y sin mucho esfuerzo para convertir la carne en carne picada, sino que también exprima el jugo, haga un espagueti en casa, hornee las galletas rizadas, corte la ensalada. Para que el Centro eléctrico sirva durante mucho tiempo y sin interrupciones, en la etapa de compra, debe prestar atención a los parámetros técnicos del modelo, seleccionando el producto de la potencia óptima con un conjunto de funciones necesarias para hosts específicos .

¿Cómo funciona una membrana eléctrica?

Para moler carne, verduras o frutas, es suficiente para cortarlos en pedazos, subir a la bandeja y encender el botón. Además, el electromázor hará todo: el producto se muele y lo aprieta a través de los discos o la boquilla. Algunos modelos también pueden eliminar de forma independiente los atascados en el mecanismo de las venas y los huesos, así como apagar el motor si comienza a sobrecalentarse. Con la ayuda de esta tecnología de cocina, puede moler cualquier cosa: los dispositivos más poderosos enfrentarán incluso con los huesos, y el proceso de moler 1 kg de carne tarda menos de un minuto (pero debe tenerse en cuenta que el consumo de electricidad en tales dispositivos será mayor).

¿Mecánico o eléctrico?

El centro eléctrico tiene una serie de ventajas sobre el dispositivo mecánico.

1. Alta velocidad. Los modelos poderosos son capaces de moler en 1 minuto de 3 a 4 kg de carne, mientras que los dispositivos mecánicos para procesar dichos productos necesitarán al menos una hora.
2. Funcionalidad. Muchos modelos de estaciones eléctricas son más como una combinación de cocina: con su ayuda, el embrague y las verduras cortadas, presione los jugos, hacen purés de frutas, así como en blanco para salchichas, galletas, espaguetis. Los dispositivos mecánicos para estos fines son absolutamente no adecuados.
3. Sustentabilidad. Las amoladoras de carne eléctricas son más pesadas mecánicas y tienen bases anchas con boquillas de goma. Dicho diseño proporciona una buena estabilidad, por lo que los dispositivos no necesitan ser atornillados a la mesa y, por lo tanto, estropean la superficie. Es posible aplastar los productos con estaciones eléctricas en cualquier superficie, incluso en el piso.

Los únicos dispositivos mecánicos "más" son el silencio cuando se trabaja. Sin embargo, hay modelos de estaciones eléctricas en el mercado con un nivel de ruido suficientemente bajo, que puede ser paciente por el bien de la carne picada y rápida. En las características del producto, rara vez encuentra la indicación de este parámetro, así que lee las reseñas, sobre los compradores demasiado ruidosos que escriben.

Cual es la electrohatología

El poder de conducción de cualquier electromática es el motor. La velocidad y la calidad del trabajo de todo el mecanismo dependen de su poder. Además del motor, las partes principales de la amoladora de carne eléctrica son: sinfín: una parte de espiral giratoria, que sirve productos a cuchillos;
bandeja - bandeja de plástico o metal para marcador de producto;
pUSHER: un dispositivo, empujando alimentos dentro del molinillo de carne;
los cuchillos son cuchillas de acero afiladas con las que se produce la molienda;
la tuerca nudosa es un anillo de sujeción que le permite arreglar los cuchillos, discos y boquillas en el extremo de salida;
discos: dispositivos perforados para moler diferentes calibre;
boquillas: detalles con diferentes formas de agujeros, de los cuales los productos triturados están exprimidos. En algunos modelos hay un Thermoelement, un dispositivo que apaga el motor cuando se alcanza la temperatura crítica.

Características de la electromática.

Los molinos de carne eléctricos difieren entre sí no solo por el diseño y la marca. Es mucho más importante para los parámetros técnicos de los bienes: potencia, rendimiento, material de fabricación de materiales, número de boquillas, así como la presencia de funciones adicionales, en particular, en particular y apagado automático.

Energía

Este indicador puede variar de 200 a 2000 W. Los dispositivos más poderosos suelen ser un orden de magnitud más alto, pero la mayoría de las familias tienen un consumo bastante agregado de 800-1200 W. Para no pagar sobrepasar por exceso de potencia, es importante elegir un electromagnet con parámetros suficientes para las obras de cocina de su familia. Para hacer esto, debe saber exactamente con qué frecuencia, en qué cantidades y qué productos se aplastarán.
Dependiendo de la potencia, los electromáticos se dividen en las siguientes categorías.

• Dispositivos domésticos: Consume de 300 a 800 W y son adecuados para uso periódico. Los dispositivos de baja potencia pueden no hacer frente a las grandes rebanadas chunnadas y la carne demasiado gorda, y caer accidentalmente en el hueso, lo más probable es que acelere todo el proceso.
• Estaciones eléctricas semi-profesionales: Tener poder de 800 a 1500 vatios. Dichos dispositivos son ideales para la mayoría de las familias: a menudo se pueden usar y pulir una gran cantidad de carne u otros productos. Son más, más difíciles y más confiables que las estaciones eléctricas del hogar, a menudo superiores a las y en la funcionalidad. La carne para hacer la carne picada se puede tomar cualquiera: el dispositivo se enfrentará perfectamente con todas las rayas y huesos pequeños.
• Agregados profesionales: Consumir a partir de 1500 W y se utilizan en familias grandes, tiendas, pabellones de compras. Aplastaron cualquier producto, incluyendo cartílago y huesos. Tal almacenamiento eléctrico consume mucha electricidad.

Elegir una puntuación eléctrica, no confunda la potencia nominal y máxima. Es necesario centrarse en el primer parámetro, mientras que el límite del indicador solo le da al concepto de la carga que el dispositivo puede extenderse. A la máxima potencia, la unidad está funcionando poco tiempo y con riesgo de romper en cualquier momento, así que verifique qué tipo de alimentación se indica en la caja.
Productos alternativos en modo normal, el centro eléctrico no puede más de 20 minutos. Por lo tanto, al comprar equipo, vale la pena preguntar este parámetro. Las instrucciones generalmente indican el tiempo máximo posible para moler la carne cruda. Es posible trabajar con productos más suaves un poco más. El tiempo de límite depende del modo seleccionado: al moler a bajas velocidades, el dispositivo consume menos electricidad y puede permanecer más tiempo.

Actuación

La cantidad de carne que el dispositivo se puede moler en 1 minuto depende directamente de la potencia de la unidad. Las amoladoras de carne con un indicador de hasta 800 W Procese 0.5-2.5 kg, una técnica que consume 800-1500 W, puede emitir 3-4.5 kg de carne picada, y los diseños más poderosos en 60 segundos se trituran más de 5 kg. de carne. Si la amoladora de carne se compra para el uso permanente de la casa, muchos propietarios se adaptarán al rendimiento mínimo, es poco probable que alguien pueda necesitar resolver más de 2 kg de productos por minuto.

Material y bandeja de casos.

La amoladora de carne eléctrica debe estar hecha de materiales duraderos y de alta calidad, ya que durante la operación cada uno está sujeto a una carga significativa. Idealmente, si el casco está hecho de acero inoxidable: tales modelos tienen un aspecto presentable, duradero y muy estable.

Si el electromazo está hecho de plástico, es necesario preguntar sus características. Los productos de productores famosos están hechos de material duradero destinado a alimentos. La superficie externa de la unidad representa mucha menos carga que en las partes internas de trabajo, por lo que la caja de plástico está completamente justificada. Puede proporcionar compartimentos para almacenar cordones y boquillas.
Tres, o bandeja para cargar productos, también se pueden hacer de metal o plástico. La primera opción es preferible porque se considera más duradera, sin embargo, el plástico es más adecuado para procesar frutas y verduras, ya que no se oxide.

La presencia de reversa

Para los mecanismos con POTENCIA PEQUEÑA Y MEDIA, se necesita los Autoradores. En el proceso de moler en la barrena y los cuchillos se pueden llenar con carcasas, lo que dificulta el trabajo en el dispositivo. Para deshacerse de ellos, debe desmontar todo el mecanismo y descansar los tendones manualmente, o encender el botón Reverso. En este caso, la barrena girará en la dirección opuesta, liberándose de los residuos, y al final, los empujará hacia el orificio para alimentar productos.
Los dispositivos de gran potencia a menudo no tienen tal función, porque se cree que deben cambiar la carne de cualquier calidad. Sin embargo, si es demasiado graso, la barrena puede estar contaminada incluso en la puntuación eléctrica más poderosa. Por lo tanto, cuando la compra es mejor por adelantado para preguntar la presencia de la función Autorevers.


Discos para picado

Los discos perforados para la carne de molienda se incluyen en un conjunto de cualquier molinillo de carne, incluso en modelos mecánicos. Los dispositivos eléctricos modernos a menudo están equipados con varias celosías, que difieren en el diámetro de los orificios. Para muchos propietarios, un conjunto completo es muy conveniente, porque tienen la capacidad de ajustar la consistencia del producto final: los agujeros más pequeños, más tiernamente se obtiene la carne picada. Además, si se pierde un disco, es fácil reemplazarlo con otro.

Boquillas

Los modelos de estaciones eléctricas con la máxima funcionalidad incluyen un conjunto completo de dispositivos adicionales:

presione para frutas y verduras;
terks de diferentes calibre;
cortadores de vegetales;
boquillas para salchichas;
moldes para el kitlet;
boquillas de prueba.

Los dispositivos recientes le permiten formar automáticamente las galletas rizadas o las pastas de la prueba. Con la ayuda de los electromáticos, puede hacer salchichas y tubos huecos: para este propósito, la boquilla de Cabe está diseñada. Cuantas más las boquillas del dispositivo, cuanto mayor sea su precio, así que decidió comprar, para qué propósitos definitivamente no utilizará la técnica.

Funciones adicionales

En algunos electromáticos, se implementan varias funciones adicionales, que son opcionales, pero son muy deseables para trabajar con el dispositivo más cómodo y seguro.
1. Protección de sobrecarga (bloqueo de motor). Esta función no permite que el motor se sobrecaliente, apagando el dispositivo de manera oportuna, lo que extiende significativamente su vida útil. El motor se considera la cerradura eléctrica con placas bimetálicas.
2. Cuchillos auto-plegables de forma propia. Para una molienda de alta calidad, es necesario que los cuchillos estén hechos de acero inoxidable, tenían una forma de hoz y siempre permanecían afilados. Con una operación intensiva, deben afilarse al menos 2 veces al año. Para no pasar tiempo en este procedimiento, es mejor comprar inmediatamente un dispositivo con cuchillos autogestivos.
3. Patas ajustables. Para garantizar la estabilidad del molinillo de carne, los fabricantes lo suministran con patas de goma. En algunos modelos, estos soportes se pueden ajustar que le brinda a los usuarios la capacidad de personalizar la unidad a sus necesidades.
Al elegir una base eléctrica, preste atención a la longitud del cable. No debe ser demasiado corto, pero no mucho tiempo para que su lana no se convierta en un agotador. Si hay un zócalo en la cocina cerca del área de trabajo, es suficiente como una longitud de 70-100 cm. No se olvide de la altura del cuello de salida del molinillo de carne de lo que está a continuación, los menores tipos de platos Puedes usar para un stand.

¿Cuánto cuesta el electromazo?

La gama de precios para estaciones eléctricas es muy amplia: de 2 a 30 mil rublos. Los modelos más caros se producen bajo marcas alemanas, francesas y suecas: incluso los dispositivos de baja potencia cuestan entre 5 y 6 mil rublos. Un poco más accesible para los consumidores en la producción de Italia, Japón y empresas chinas famosas: los precios de los molinos de carne de esta categoría comienzan con 4 mil rublos.
El precio del dispositivo depende en gran medida de la funcionalidad: los agregados poderosos con un número máximo de funciones y boquillas pueden costar entre 20 mil rublos, mientras que los modelos simples de producción alemana con una capacidad de 200-300 W costarán 5-6 mil rublos.
Al comprar el electromátil de cualquier costo, potencia y funcionalidad, no olvide preparar un lugar bajo su almacenamiento. La unidad puede ser muy general, y luego, en lugar de conveniencia en la cocina, recibirá un dispositivo que crezca todo el espacio de trabajo.