Cinci moduri de a economisi energie acasă. Cum să economisiți energie atunci când utilizați o sobă electrică Modalități eficiente de economisire a energiei electrice într-o casă sau apartament

Atunci când achiziționează o sobă electrică, consumatorii acordă atenție nu numai funcționalității produsului, ci și cât de multă energie electrică va fi consumată în timpul funcționării. În prezent, aproape toți producătorii de electrocasnice au dezvoltat autocolante speciale care conțin informații despre consumul de energie electrică.

Cum se determină consumul de energie?

Consumul de energie electrică de către o sobă electrică depinde de tipul de sobă electrică, clasică sau cu inducție. Consumul de energie electrică este afectat și de saturația sobei cu funcții și elemente de încălzire.

Pentru a calcula consumul de energie electrică al unei sobe electrice, trebuie să cunoașteți puterea arzătoarelor și timpul alocat funcționării.

O sobă electrică clasică cu elemente de încălzire convenționale (încălzitoare electrice tubulare) cu o putere de 2 kW în 15 minute va consuma energie din rețeaua electrică egală cu 2 kW ⋅ 0,25 h = 0,5 kW/h. Având în vedere că prețul pentru 1 kWh variază între regiunile rusești, valoarea medie va fi de 4 ruble. Se va dovedi a fi 0,5 kW/h x 4 ruble. = 2 ruble - costul funcționării unui aragaz electric timp de 15 minute.

Prin testarea și valorile caracteristicilor pașaportului, puteți afla câtă energie electrică consumă o sobă electrică de tip inducție. Plita cu inducție Endever IP-11 este folosită ca exemplu. Avand un arzator de 2 kW, in 15 minute de functionare soba va consuma aceeasi cantitate de energie electrica ca una clasica. Dar există un avantaj semnificativ: datorită absenței scurgerii fluxului de căldură dincolo de vase, eficiența crește la 90% și, în consecință, timpul de funcționare al aragazului scade. Un alt plus în favoarea economisirii energiei este că atunci când scoți vase de pe aragaz, plita se stinge automat.

Testarea consumului de energie electrică a sobelor clasice și cu inducție

Ambele sobe sunt cu patru arzatoare, cu o putere de 3,5 kW. Se încălzește un recipient cu 2 litri de apă.În primul caz, tigaia este un obișnuit de 5 litri, fără capac, în al doilea caz, vasele pentru mașinile de gătit cu inducție sunt tot de 5 litri și, de asemenea, fără capac. Temperatura inițială a apei este de 21 ° C.

Aragaz clasic - apă fiartă într-o jumătate de oră,

3,5 x 30 min /60 min = 1,75 kW/h.

Aragaz cu inducție, timpul de fierbere a fost de 5,5 minute,

3,5 x 5,5 min /60 min = 0,32 kW/h.

A doua măsurătoare va fi timpul de funcționare al arzătorului.

În 15 minute, consumul mediu de energie electrică al unui aragaz cu inducție va fi de 0,175 kW/h, consumul total de energie este de 0,5 kW/h.

Într-o sobă clasică timp de 15 minute, aceeași 0,175 kW/h, dar consumul de energie va fi de 1,93 kW/h,

Costurile unui aragaz cu inducție.

Pe lună, timp de 30 de zile, suma va fi de 156 kW x 4 = 624 de ruble.

Soba tip clasic.

Pentru o lună: 463 kW x 4 = 1852 ruble.

Un aragaz cu inducție este un analog al aragazelor clasice, cu diverse avantaje suplimentare.

Puteți folosi propriile valori în acest calcul, deoarece nu este necesar ca soba să funcționeze 2 ore pe zi, sau să fie folosite toate cele 4 arzătoare, iar costul pentru 1 kW/oră este diferit în fiecare regiune.

Consumul de energie electrică al arzătoarelor clasice ale sobei.

Pentru 1 ora de functionare, o soba electrica clasica, in functie de pozitia butoanelor de reglare a puterii, consuma energie electrica.

Un arzător cu diametrul de 145 mm, 1 kW în poziția 1 consumă 0,10 kW, etajul 2. – 0,17 kW, 3 poli -0,25 kW, 4 poli -0,50 kW, 5 poli – 0,75 kW, 6 etaje -1 kW

Un arzător cu diametrul de 180 mm, 1,5 kW în poziția 1 consumă 0,14 kW, etajul 2. – 0,22 kW, 3 poli -0,30 kW, 4 poli -0,85 kW, 5 poli – 1.2

Economisirea energiei electrice este o problemă care îi privește pe aproape toată lumea: atât consumatorii, cât și producătorii de energie electrică.

Unii oameni au o sobă electrică în apartament mai degrabă decât una pe gaz, dar puteți economisi bani și pe acest aparat electric.

Primul lucru de făcut este să selectați oale și alte ustensile de gătit care au fundul egal ca diametru cu arzătorul electric al aragazului. Astfel poți economisi aproximativ 30% din energie electrică. Nu este de dorit să folosiți vase cu fund neuniform, deoarece energia va fi irosită. Dacă fundul este mai mare decât diametrul arzătorului, atunci încălzirea va avea loc neuniform și alimentele se pot arde.

Dacă trebuie să gătiți paste, supă sau orice fel de mâncare care necesită o cantitate mare de apă, atunci este mai indicat să le fierbeți într-un ceainic electric și apoi să le turnați într-o cratiță. Într-un fierbător electric, apa se încălzește mai repede, astfel încât consumul de energie va fi mai mic. Dacă trebuie să fierbeți doi cârnați, atunci nu trebuie să luați o tigaie mare. Trebuie să alegeți vasul optim de gătit în funcție de felul de mâncare pe care intenționați să îl pregătiți.

Pentru a bea o ceașcă de ceai sau cafea, nu trebuie să o fierbi pe aragaz; va fi mai rapid și mai economic dacă o faci într-un fierbător electric, mai ales prin turnarea în cantitate suficientă de apă pentru a pregăti băutura.

Profitand de caldura reziduala de la arzatoare

Este important să folosiți rațional căldura furnizată de arzător. Rămâne cald pentru ceva timp după oprire. Prin urmare, puteți încerca să gătiți altceva sau să opriți arzătorul cu 5-10 minute înainte ca vasul să fie gata. Se va termina de gătit din cauza căldurii reziduale. În fiecare lună, 3–4 kW/oră reprezintă o bună economie de energie electrică.

O modalitate eficientă de a economisi energie este utilizarea vaselor de gătit cu capace. Acest lucru vă va permite să gătiți mai repede, ceea ce înseamnă reducerea consumului de căldură.

Puteți economisi bani cumpărând o sobă. Mai întâi trebuie să decideți asupra puterii și numărului de arzătoare de care familia dvs. va avea nevoie. De exemplu, pentru 4-5 persoane, cea mai bună variantă ar fi o sobă cu trei arzătoare cu o putere de 5 kW/oră. O familie cu un număr mare de oameni va avea nevoie de mai multă putere. Trebuie să acordați atenție clasei aragazului electric. Dispozitivele de clasa A-A+++ oferă economii de 15–20% pe an - până la 180 kW/oră.

Cel mai economisitor de energie este plita cu inducție. Achiziționarea acestuia va fi mai prudentă decât cumpărarea unui aragaz obișnuit cu arzătoare masive de clătite.

Ce putere este optimă atunci când gătiți pe aragazul electric?

O altă regulă: de îndată ce apa a fiert, bulionul de gătit, supele, legumele pot fi continuate la o putere de 100–120 de wați, iar terci – 110–160 de wați. Pentru carne și cartofi, trebuie să selectați un mod de 500-1200 de wați. Astfel poți economisi între 4 și 15% din energie electrică. Este necesar să înlocuiți prompt arzătoarele care sunt nefuncționale. Acest lucru va adăuga alte economii de 4-5%. Dispozitivele cu comutatoare în 7 trepte, în loc de 4, consumă cu 5-12% mai puțină energie electrică.

Cheltuielile bugetului familiei pot fi reduse semnificativ dacă abordați toate situațiile de viață în mod rațional. În fiecare zonă (fie cumpărături într-un magazin sau plecarea în vacanță, fie călătorind cu mașina sau plătind un apartament), poți elibera mulți bani dacă știi mici trucuri și știi pe ce poți economisi.

Se poate părea că economiile sunt de 50-100 de ruble. pe lună pentru orice operație este un fleac cu care nu merită să te deranjezi. Dar, dacă există o mulțime de astfel de lucruri mărunte, atunci, crede-mă, până la urmă vei primi o sumă bună. Și dacă calculezi economiile totale pe an, atunci, cel mai probabil, va fi o vacanță bună pe coasta de aur, unde există banane, nuci de cocos și paradisul portocaliului.

Astăzi vom continua să vorbim despre cum să reducem plățile pentru apartamente. Am discutat despre metode mai generale de economisire în acest domeniu în articolul: „”. Acest articol va fi dedicat răspunsului la întrebarea: Cum să economisiți energie electrică și apă. Desigur, știai deja multe din ceea ce va fi scris; unele ți se vor părea prea evidente. Cu toate acestea, probabil vor exista puncte la care nici nu te-ai gândit. Și apoi, este mult mai convenabil dacă informațiile sunt sistematizate și colectate într-un singur loc. Asa de,

Cum să economisești energie

Economisiți la iluminare

Instalați variatoare în loc de întrerupătoare obișnuite. Acestea vă permit să reglați ușor nivelul de lumină. La urma urmei, de fapt, rareori ai nevoie de lumină foarte puternică în cameră; practic, jumătate din putere este suficientă, mai ales dacă stai doar la computer sau te uiți la televizor sau doar ai intrat în cameră pentru a lua ceva.

Înlocuiți becurile incandescente cu becuri LED. Nu mă refer în mod special la lămpile economice, care, la fel ca lămpile cu LED-uri, consumă mai puțină energie electrică, pentru că le consider dăunătoare (aceasta este părerea mea subiectivă). Lumina de la ele este nenaturală, iar ochii obosesc foarte repede, iar la producerea lor se folosește și mercur. În plus, lămpile de economisire a energiei nu sunt la fel de fiabile pe cât promite producătorul.

Da. Lămpile cu LED-uri sunt scumpe, dar se vor plăti de la sine foarte repede, pentru că... Economiile de energie datorate acestora sunt destul de semnificative, iar acestea sunt mult mai durabile. O lampă LED care consumă 4 W produce aceeași cantitate de lumină ca o lampă cu incandescență de 75 W (adică este de 16 ori mai economică). Durata de viață a unui bec LED este de aproximativ 30.000 de ore (după cum spune producătorul). Dacă te gândești că, în medie, lampa va arde 5 ore pe zi, atunci va dura 6000 de zile - 16,5 ani! Nu pot confirma încă acest lucru; lămpile LED din casa mea au rezistat doar 2,5 ani până acum.

În plus, o lampă LED practic nu se încălzește, spre deosebire de o lampă obișnuită și, prin urmare, este mai ignifugă. În general, toate avantajele, cu excepția prețului. Prin urmare, merită să luați în considerare achiziția de lămpi LED ca o investiție și investiție pe termen lung).

Măriți numărul de surse de lumină în diferite zone ale apartamentului dvs., atunci vă va fi mai ușor să reglați iluminarea necesară. Vei putea folosi doar sursa de lumina pe langa care te afli, si nu iluminezi un loc suplimentar de care nu ai nevoie in acest moment.

Oricât de banal ar părea, spală-ți geamurile mai des. Ferestrele murdare lasă să intre cu până la 20% mai puțină lumină naturală, va trebui să reglați variatoarele (și le-ați instalat deja) într-o poziție mai puternică și economiile de energie vor fi reduse. Nu uitați să curățați becurile LED din același motiv.

Acordați preferință culorilor deschise atunci când vă decorați apartamentul și alegeți mobilierul. După cum știți, cu cât nuanța unei culori este mai închisă, cu atât absoarbe mai mult lumina și cu cât este mai deschisă, cu atât reflectă mai mult lumina. Și pentru a atinge nivelul dorit de iluminare într-o cameră luminoasă, va fi necesară mai puțină energie electrică.

Și o modalitate foarte lungă de a economisi pentru cei mai sensibili - atunci când cumpărați sau închiriați un apartament, rețineți că partea cea mai însorită și, în consecință, cea mai luminoasă este sudul. Și dacă în apartamentul tău majoritatea ferestrelor sunt orientate spre sud, atunci în viitor vei economisi semnificativ la iluminarea acestor camere.

Doar nu râde :) La plecare, stinge luminile!

Reducem costurile cu locuința și serviciile comunale prin selecția și utilizarea înțeleaptă a aparatelor și echipamentelor electrice.

Cumpărați o mașină de spălat, frigider, fier de călcat și alte aparate de uz casnic cu clasa de consum de energie „A” - aceasta înseamnă că aceste dispozitive consumă cea mai mică cantitate de energie electrică.

Selectați dimensiunea echipamentului în funcție de dimensiunea familiei dvs. Să spunem că dacă sunteți doar doi sau trei, atunci nu trebuie să cumpărați un frigider uriaș și puternic sau o mașină de spălat, al cărei tambur este proiectat pentru 6 kg de rufe. Deoarece Fie vei petrece mult timp adunând lucruri pentru a le încărca complet, fie vei porni mașina pe jumătate goală și, în consecință, vei pierde kilowați în plus.

Opriți complet aparatele electrice când nu le utilizați. Deconectați întotdeauna ștecherul de la priză. În modul de așteptare, aceștia consumă și energie electrică. Acest lucru este valabil și pentru toate tipurile de încărcătoare.

Nu se spala la temperatura si viteza maxima. Pulberile moderne își fac treaba destul de bine chiar și la valori medii ale acestor parametri. Astfel vei economisi energie și vei păstra lucrurile în stare bună pentru o perioadă mai lungă. Nu rulați mașina de spălat pe jumătate goală.

Cumpărați un frigider cu funcția „No Frost”, pentru că... Când umiditatea îngheață pe evaporator, transferul de căldură (în cazul nostru, „transfer de răcire”) scade, adică. dacă este exprimată în termeni fizici, eficiența frigiderului (factorul de eficiență) scade. Și pentru a menține temperatura setată, frigiderul va crește consumul de energie.

Așezați frigiderul în partea cea mai rece a bucătăriei, departe de aragaz sau de lumina directă a soarelui, de preferință pe peretele exterior al casei (este cel mai rece), și nu-l așezați aproape de perete. Astfel nu se va supraîncălzi.

Dacă păstrați congelatorul aprovizionat, va fi mai ușor să mențineți temperatura setată. Asigurați-vă că ușile frigiderului și congelatorului se închid etanș.

Nu puneți vase fierbinți direct în frigider; acestea se pot răci mai întâi din cauza aerului ambiental liber și nu a puterii plătite a frigiderului.

Nu puneți recipiente cu lichide deschise în frigider, așa cum În timpul procesului de evaporare, umiditatea din compartimentul frigider va crește, ceea ce va crește și consumul de energie.

Dacă doar cumpărați sau doriți să închiriați un apartament, dar nu sunteți sigur unde anume, acordați preferință opțiunii în care este furnizat gaz. Gătitul pe aragaz este de multe ori mai profitabil decât pe unul electric. Dacă încă nu există gaz, atunci preferați un aragaz cu inducție. Consumul său de energie este cel mai mic, deoarece... Un aragaz cu inducție încălzește fundul oalei sau tigaii, spre deosebire de sobele convenționale, unde arzătorul însuși se încălzește.

Asigurați-vă că dimensiunea vaselor de gătit se potrivește sau este puțin mai mare decât diametrul arzătorului.

Fundul vaselor de gătit trebuie să fie curat și nivelat pentru a se potrivi strâns pe arzător și, în consecință, pentru un transfer mai bun de căldură.
Gatiti cu capacul inchis, astfel incat sa nu pierdeti energie electrica incalzind aerul.

Opriți aragazul cu câteva minute înainte de sfârșitul gătitului și folosiți căldura reziduală. Utilizați modul maxim doar pentru încălzirea inițială, apoi reduceți puterea.

Asigurați-vă că ușile cuptorului se închid ermetic.

Utilizați un fierbător pentru a încălzi apa; va fi mai economic decât folosirea unui aragaz electric.

Opriți fierul de călcat cu 10 minute înainte de a termina de călcat, folosiți căldura reziduală, acesta va rămâne suficient de fierbinte pentru o perioadă lungă de timp. Pentru a evita risipa de energie la încălzirea mesei de călcat în sine, înfășurați-o în folie. Nu uscați prea mult rufele; este mult mai rapid și mai convenabil să călcați rufele ușor umede. Pentru fiecare tip de țesătură, utilizați modul corespunzător.

Înainte de a porni aparatele de aer condiționat și sistemele split, asigurați-vă că ferestrele sunt închise, altfel veți răci pur și simplu strada. Selectați aceste dispozitive în funcție de dimensiunea reală a camerei dvs.; un aparat de aer condiționat mic și nu foarte puternic poate gestiona un volum mic.

Izolați camera, instalați ferestre bune din plastic și veți porni mai rar încălzitorul electric.

Reduceți luminozitatea monitorului computerului dvs. Iar daca mai ai un monitor invechit cu tub electro-raze, atunci, fara ezitare, inlocuieste-l cu un monitor LCD mai economic, acelasi lucru este valabil si pentru un televizor invechit. În general, toate echipamentele moderne consumă mult mai puțină energie electrică decât vechile sale omologii de acum 5-10 ani. Nu porniți în mod inutil dispozitive suplimentare, cum ar fi o imprimantă sau un scaner, în același timp cu computerul.

O sobă electrică este cel mai consumator de energie aparat folosit în gospodărie astăzi. Prin urmare, trebuie să-l operați, având grijă constant să economisiți energie electrică. Sfaturile de mai jos vor fi utile nu numai pentru noii rezidenți, ci și pentru cei care folosesc sobe electrice de mult timp.

Să începem cu felurile de mâncare. Tocmai din această cauză, după cum arată experiența, există o uriașă risipă de energie electrică. Faptul este că căldura de la suprafața arzătoarelor la partea de jos a vaselor de gătit trebuie să fie transferată datorită potrivirii strânse între ele. Pentru a obține o astfel de potrivire, suprafața arzătorului este supusă unei strunjiri - tundere speciale. Fundul vasului ar trebui să fie la fel de nivelat. Dar, într-un număr mare de cazuri, proprietarii de sobe electrice folosesc vase cu fund concav sau convex. Acest lucru duce la o creștere bruscă a timpului de fierbere al apei. În consecință, crește și consumul de energie. Cu un spațiu între partea de jos a vaselor de gătit și arzător în partea centrală de chiar și 1 mm, consumul de energie în exces este de 17%, 2 mm - 41%, 3 mm - 47%. Cu flota actuală de sobe electrice din țară, consumul excesiv de energie electrică din cauza utilizării vaselor de gătit de calitate scăzută poate fi comparabil cu consumul de energie al unei mari uzine metalurgice.

Când gătiți pe arzătoare electrice, ustensilele trebuie selectate cu grijă. Acest lucru este foarte ușor de făcut - trebuie doar să atașați o riglă pe fundul vasului. Dacă deformarea în partea centrală sau de-a lungul marginilor fundului este mai mare de un milimetru, atunci este mai bine să nu folosiți astfel de vase. Și nu este nevoie să-l aruncați. Este util pentru gătit într-un cuptor unde configurația de jos nu contează.

Înlocuirea vaselor la trecerea de la o sobă pe gaz la una electrică poate părea la prima vedere o cheltuială nejustificată pentru o familie. Dar asta nu este adevărat. Un calcul simplu arată că utilizarea vaselor cu o deformare a fundului de 2 mm costă bani în plus.

Magazinele au o gamă largă de vase de gătit cu fund gros și plat. Dacă comparați costul tigaii și costul energiei electrice pe care o economisește, puteți vedea că se va achita de la sine în decurs de un an. Și servește cel puțin 5-7 ani. Deci există un beneficiu.

Chiar dacă toate vasele din bucătărie sunt bune, nu uitați că firimiturile lipite de fund creează și un gol. Prin urmare, înainte de a-l instala pe aragaz, nu strica să treceți o cârpă uscată pe fundul tigaii.

Diametrul vaselor de gătit joacă un rol important, deoarece de el depind atât rentabilitatea gătitului, cât și calitatea acesteia. Dacă diametrul vaselor de gătit este mai mic decât diametrul arzătorului, atunci pur și simplu încălzește aerul. Dacă diametrul tigaii este excesiv de mare, atunci încălzirea fundului va fi neuniformă și alimentele se pot arde. În acest caz, timpul de gătire crește și el. Cele mai bune vase sunt cele cu diametrul fundului egal sau puțin mai mare decât diametrul arzătorului.

Este necesar să respectați anumite reguli atunci când pregătiți mâncarea. În primul rând, înțelegeți clar la ce sunt destinate nivelurile de putere ale arzătoarelor.

Maxim Etapa (a șasea) este utilizată în principal la începutul gătitului sau al prăjirii, atunci când trebuie să fierbeți rapid apa sau să încălziți o tigaie.

În această etapă, felurile de mâncare pregătite rapid sunt prăjite - clătite, omletă etc.

Pe Al patruleaȘi a cincea Pe trepte se prăjesc preparate care necesită o prelucrare mai lungă - cartofi, cotlet, șnițeluri. Prima, a doua și a treia etapă sunt concepute pentru gătitul și încălzirea pe termen lung a alimentelor.

Indiferent de stadiul în care este gătit vasul, regula de reținut este că arzătorul trebuie oprit cu puțin timp înainte ca vasul să fie gata. Arzătorul reține căldura pentru o lungă perioadă de timp și este suficient pentru a aduce vasul la pregătire. De asemenea, puteți folosi căldura de la un arzător oprit pentru a încălzi cantități mici de alimente.

Economii mari de energie sunt realizate și prin gătitul cu așa-numitul „ turn" cale. În acest caz, tigăile sunt așezate una peste alta. Tigaia superioară este încălzită de aburul care se ridică din tigaia inferioară. Este deosebit de bine să pregătiți feluri de mâncare dietetice în acest fel, mazăre și fasole la abur și încălziți mâncăruri gata preparate. Eficacitatea acestei metode nu este atât de evidentă, dar nu vă grăbiți să o abandonați fără a o încerca. " Turn»
Gătitul este foarte popular în țările Europei de Vest, care au o jumătate de secol de experiență în lucrul cu sobe electrice.

După cum au arătat studiile, arzătoarele cu o putere de 1500 W sunt cel mai des folosite. Acest lucru determină un consum excesiv de energie, iar durata de viață a acestor arzătoare sub presiune termică este mai scurtă decât cea a arzătoarelor de 1000 W. Având în vedere această circumstanță, ar trebui să vă gândiți ce arzător să porniți. Dacă, de exemplu, pregătiți cina, este mai bine să puneți tigaia pe un arzător mic. În acest caz, se vor pierde doar câteva minute, deoarece puterea maximă este necesară doar la fierbere. Dar se consumă mai puțină energie, iar arzătorul mai mare va rămâne intact și va dura mai mult.

Atunci când se utilizează friteuza dulap, ar trebui să vă amintiți că este economic să prăjiți numai feluri de mâncare cântărind 1 kg sau mai mult.

O altă rezervă semnificativă pentru economisirea energiei este utilizarea de aparate specializate pentru gătit. Aceste dispozitive sunt adaptate pentru prepararea anumitor tipuri de feluri de mâncare. Mâncărurile sunt de o calitate mai bună decât cele gătite pe aragaz și se cheltuiește mai puțină energie. Având un set de astfel de dispozitive, puteți reduce la minimum utilizarea unui aragaz electric. Setul poate include o tigaie electrică, o cratiță electrică, un grătar electric, un prăjitor de pâine electric și un aparat electric pentru kebab.

Anterior, posesorii „norocoși” de sobe electrice plăteau electricitatea la tarife aproape la jumătate mai mici decât tarifele generale. Acum diferența de tarife este practic nesemnificativă, iar într-un apartament locuiesc timp de o oră mai multe familii care, dintr-un motiv sau altul, vor să mănânce separat. Astfel, prezența unei sobe electrice în apartament devine un mecanism semnificativ în creșterea părții de cost a bugetului. Dar cu o anumită strategie, putem reduce în continuare cantitatea de energie electrică consumată de o sobă electrică.
Această strategie ar trebui să includă mai multe domenii:
Primul este funcționalitatea aragazului și calitatea corespunzătoare a vaselor.
Faptul este că, la arderea parțială a încălzitorului care încălzește arzătorul și cuptorul, precum și cu depuneri groase de carbon pe arzător, este nevoie de aproape de două ori mai multă energie electrică pentru încălzire. Dacă arzătorul este umflat sau fundul tigaii este curbat, atunci zona de contact dintre arzător și tigaie este redusă semnificativ, ceea ce înseamnă că va dura mai mult timp pentru a încălzi tigaia și se va pierde mai multă energie electrică. În plus, trebuie luat în considerare faptul că vasele cu fund gros se încălzesc mai repede și mai uniform. De asemenea, menține temperatura mai mult timp, ceea ce reduce și timpul necesar pentru gătit.
În al doilea rând - utilizarea optimă a aragazului și a ustensilelor
Dacă trebuie să fierbeți doar câteva ouă, atunci nu trebuie să luați o tigaie mare și să turnați multă apă în ea. Mâncărurile trebuie să corespundă volumului de mâncare care se prepară și apa trebuie turnată exact cât necesită acest volum.
În plus, nu trebuie să așezați o cratiță mică pe un arzător mare, așteptându-vă că un arzător mai puternic va găti conținutul cratiței mai repede. La urma urmei, câtă căldură generată de arzător în locuri fără contact cu vasele nu va ajunge nicăieri și, odată cu ea, bani pentru energie electrică irosită.
Recipientul în care se prepară mâncarea trebuie acoperit etanș cu un capac. Este strâns, deoarece dacă capacul este ușor deschis, atunci suprafața alimentelor din cratiță se răcește tot timpul, iar un capac închis va reduce timpul necesar pentru gătit de trei ori.
Are sens să pornești arzătorul la putere maximă doar la începutul gătitului, până când lichidul din tigaie fierbe. La urma urmei, chiar și atunci când reduceți puterea, va dura ceva timp până când temperatura conținutului vaselor de gătit scade. Din același motiv, puteți opri arzătorul pe care se gătesc mâncarea cu 5-10 minute înainte de sfârșitul gătirii. În timp ce arzătorul se răcește, conținutul ajunge la starea dorită.
În al treilea rând - dispozitive alternative
Un fierbător electric modern necesită mult mai puțină energie electrică pentru a fierbe apa decât o sobă electrică. In plus, apa clocotita pentru ceai si cafea instant poate fi turnata intr-un termos, unde temperatura apei va ramane mai mult si va trebui sa apelezi la folosirea aragazului sau a ibricului mai rar.
Este mai economic să încălziți alimentele în cuptorul cu microunde, grătare electrice, aragazuri multiple și aburi. De asemenea, este mai economic să gătești unele feluri de mâncare în ele. De exemplu, într-un boiler dublu sau cuptor cu convecție, puteți găti mai multe feluri de mâncare în același timp folosind mai multe niveluri. Este mai convenabil să gătiți crutoane într-un prăjitor de pâine.
Pentru a grăbi procesul de gătire, este foarte eficientă și o oală sub presiune, care, datorită etanșeității sale, reduce la jumătate consumul de energie la utilizare.
Pe de o parte, achiziția acestor dispozitive necesită costuri destul de mari, dar pe de altă parte, acestea sunt deja disponibile în majoritatea locuințelor moderne, dar nu le folosim des.
În zilele noastre au apărut aragazele cu inducție, care necesită și mai puțină energie electrică, deși necesită vase speciale de gătit și sunt mai scumpe decât cele obișnuite.
Așadar, doar puțin, picătură cu picătură, vom putea reduce semnificativ cantitatea de energie electrică folosită pentru gătit.