Kakšno solato narediti iz saury. Saury solata. Solata iz konzerve - recept

V gospodarstvu je sara ena najpomembnejših komercialnih rib. V prodaji so tako sveže zamrznjene kot konzervirane ribe. Konzervirano hrano lahko uporabimo kot samostojno jed ali kot dodatek. Konzervirane ribe so ena izmed najbolj priljubljenih vrst konzervirane hrane v Rusiji. Kakovost, cena, okus - vse to govori o prednostih rib.

Te konzervirane hrane so narejene iz morskih rib, katerih dolžina doseže 40 cm. Kot kaže praksa, se pred valjanjem sprva prekadi s dimljenjem, dodajo se različne začimbe in za dolgo obstojnost - različni konzervansi. Znanstveno je dokazano, da se v njem pomnožijo njegove koristne lastnosti. Konzervirana hrana vsebuje tudi vitamine B, A, D, cink, molibden, fluor, beljakovine itd.

Pri nakupu katere koli konzervirane hrane bodite pozorni na stanje pločevinke. Posoda v nobenem primeru ne sme biti otekla ali poškodovana.

Predelava izdelkov

Pri kuhanju iz jedi boste potrebovali:

Kapaciteta (kjer bodo shranjene sestavine ali jed pripravljena);
enolončnice (za kuhanje zelenjave in sadja);
Noži in deska za rezanje.

Številni recepti zahtevajo, da je sir nariban. Vse ostale narežemo na rezine ali majhne kocke. Saury gnetemo do gladkega, medtem ko olje ali tekočino nujno odlijemo iz nje. Ko so vse sestavine obdelane, lahko nadaljujete neposredno s kuhanjem.

Z rižem

To je okusna jed.

Za pripravo potrebujete:

Sir - 100 g;
Kisle kumare - 2 kos;
Riž - 0,5 skodelice;
Zelenice;

Postopek:
Naribajte sir. Vse ostale sestavine narežite na majhne kocke. Premešamo, dodamo riž. Začinimo z majonezo. Ohladite. Pred serviranjem ga je treba okrasiti z zelišči.

S sadjem

Potreboval bi:

Saira - 1 kos;
Jabolka, hruške, kutine 90-100 gr.

Sadje narežemo na majhne kocke, prelijemo z oljem iz konzerve in dušimo 5 minut. Položite v skledo in po vrhu razporedite majhne ribje rezine.

"mimoza"

Ta recept se nekoliko razlikuje od. Vendar se ta solata izkaže za nič manj sočno, hranljivo in okusno.

Za pripravo te jedi potrebujete:

Korenje - 2-3;
Krompir - 2-3;
Jajca - 3-4;
Luk - 1;
Sol po okusu.

Postopek:
Čebulo operemo, osušimo in drobno sesekljamo (lahko dodamo vodo). Rumenjake ločimo od beljakov in vse skupaj naribamo. Korenje in krompir skuhamo, po ohladitvi naribamo. Mimozo razporedite po plasteh.

ribe (pire);
čebula;
krompir (lahko sol, poper);
korenje (po želji lahko sol ali poper);
beljakovine (jajca);
rumenjaki.

Solato je treba ohladiti. Pred serviranjem lahko "Mimozo" okrasite z zelišči.

S sirom

Za kuhanje potrebujete:

Banka ribjih konzerv - 1 kos;
Jajca - 3 kos;
Sir - 50 g;
kuhan riž - po okusu;
Čebula - 1 kos.

Postopek:
Zavremo in narežemo drugo sestavino. Čebulo drobno sesekljamo. Naribajte sir. Ribo odcedimo in pretlačimo z vilicami ter dobro premešamo. Vse je treba razporediti po plasteh.

ohlajen riž;
ribe;
čebula;
jajca;
sir.

Solato lahko okrasite z rumenjaki.

"križarjenje"

Nevtralen, a svež okus se odlično poda k mesu.

Za kuhanje potrebujete:

Saury v pločevinkah - 1 pločevinka;
jajca - 2;
topljeni sir - 1;
Korenje - 1;
Luk - 1;
Kivi - 1;
Krompir - 2;
Sol po okusu.

Naribajte korenje, jajca in krompir. Čebulo drobno sesekljamo. Kivi narežite na rezine. Solato je treba razporediti po plasteh in namazati z majonezo.

krompir;
kisa (pire);
čebula;
jajca;
korenje;
sir.

Kivi razporedite po celotni površini solate.

S koruzo

Za kuhanje potrebujete:

Konzervirana hrana (saury) - 1;
Koruza (konzervirana hrana) - 1.

Ribjem pireju dodajte koruzo. Posodo začinimo z rastlinskim oljem.

"Nežnost"

Ta jed je precej preprosta za pripravo, vendar je zelo okusna in zadovoljiva.

Za kuhanje potrebujete:

Saury v pločevinkah - 1 kos;
Krompir - 2 kos;
Čebula - ½ dela;
Jabolko - 1 kos;
Jajca - 3 kos;
Sir - 50 g;
Sol po okusu.

Kako pripraviti to jed? Krompir in jajca naribajte. Čebulo drobno sesekljamo (predhodno jo lahko damo pod vodo). To je potrebno, da čebula nima grenkega okusa. Rumenjake ločimo od beljakov in naribamo.

položen z ribo;
položen s krompirjem;
položena čebula;
položen z naribanim jabolkom;
položen z naribanim sirom (ni vam treba premazati z majonezo);
zložen z beljakovinami (jajce). Namažite z majonezo.

Solato pošljite v hladilnik za 3-4 ure. Pred serviranjem potresemo z rumenjaki.

Skrivnost okusne solate je v pravi majonezi.

Puff

Za kuhanje potrebujete:

Banka konzervirane kike (v olju) - 2;
Riž - 100 g;
Čebula - 1 kos;
Jajca - 3 kos;
Korenje - 2 kos;

Način kuhanja:
Jajca je treba skuhati in drobno sesekljati. Tudi riž je treba kuhati, dokler ni kuhan. V ponvi prepražimo korenje in čebulo. Solato razporedite po plasteh.

plast je položena z ribo;
plast je položena s ocvrtim korenjem in čebulo;
plast je položena z jajci;
plast je položena z rižem.

Po tem je potrebno namazati s tanko plastjo.

Da solata ne bo le lepa, ampak tudi okusna, potresemo kaviar po majonezi.

"dež"

"Dež" bo okrasil vsako praznično mizo.

Za to solato potrebujete:

Korenje - 2 kos;
Krompir - 3-4 kos;
Čebula - 1 kos;
Banka konzervirane kike - 1;

Za dekoracijo potrebujete:

Pesa - 1 kos;
Kumara (sveža) - ½ dela;
Zelenice.

Kako kuhati to jed? Naribajte korenje, krompir, peso. Čebulo drobno sesekljamo. Solato razporedite po plasteh.

ribe;
čebula;
korenje;
jajca;
krompir.

Od pese narežemo 2 zelo tanki rezini, preostalo peso naribamo in položimo okoli solate. Iz ene rezine naredite nogo, iz druge pa glavo dežnika. Kumaro naribajte in naredite dež. Vse skupaj okrasite z zelenjem.

"Bratislava"

Za kuhanje potrebujete:

Banka konzervirane kike - 1;
Riž - 0,5 skodelice;
Sir - 100 g;
Sol, koper, peteršilj po okusu.

Vse sestavine narežemo na kocke, sir naribamo. Vse premešamo, nato začinimo z majonezo.

"Arion"

vzeti je treba:

pločevinka ribjih konzerv - 200 g;
Jabolka - 2 kos;
Lignji (v pločevinkah) - 100 g;
Orehi - 100 g;
Steblo zelene - 70 gr.

Ribo je treba narezati na majhne koščke. Lignje je treba narezati na trakove. Jabolka narežite na rezine. Zeleno sesekljajte. Vse sestavine premešajte, pokapajte z limoninim sokom. Po tem začinimo z majonezo in premešamo. Potresemo z orehi (predhodno sesekljamo). Ohladite solato.

grški

Za to solato boste potrebovali:

pločevinka konzervirane kise - 200 g;
Sir - 200 g;
Oljke (izkoščičene);
Česen - 1 strok;
Poper, zelenice - po okusu;
Olivno olje.

Sir naribajte. Česen drobno sesekljamo. Ribo pretlačimo skozi mešalnik ali mlinček za meso. Vse sestavine zmešamo, nato dodamo malo olivnega olja. Dodajte začimbe po okusu. Vse temeljito premešajte. Jed okrasite z olivami in zelišči.

"vroče"

Za to jed potrebujete:

Banka konzervirane kike - 3;
Jajca - 8 kosov;
Riž - 5 žlic;
Čebula - 4 kos;
Rastlinsko olje;
Peteršilj.

Način kuhanja:
Jajca skuhamo in drobno sesekljamo. Skuhajte riž. Odcedite tekočino in gnetite ribe. Čebulo narežemo na kolobarje, nato pa prepražimo na olju. Zmesite Sairo. Zmešajte vse sestavine in temeljito premešajte. Postrezite toplo.

"zmagovalec"

Zahtevane komponente:

Krompir - 4 kos;
Kumare (sveže) - 2 kos;
Zeleni grah (v pločevinkah) - 100 g;
Saury v pločevinkah - 3 kos;
Majoneza;
Poper, koper, sol, peteršilj;
Cowberry.

Krompir skuhamo, narežemo na kocke. Sveže kumare narežite na majhne kocke. Čebulo sperite, sesekljajte. Zmešajte vse sestavine. Začinimo z majonezo. Vse temeljito premešajte. Okrasite z zelišči in brusnicami.

"Vrtnica vetra"

Za pripravo te jedi boste potrebovali:

Ribe - 1;
Korenje - 2 kos;
Kis po okusu;
Limonin sok - 2 tsp;
Krompir - 1 kos.

Skuhamo krompir, korenje. Jajca drobno sesekljamo. Čebulo narežite na pol obročev, nato jo marinirajte (pustite v kisu vsaj 15-30). Nato ga je treba sprati z vodo. Krompir in korenje naribamo. Za omako uporabite majonezo, pomešano z limoninim sokom. Vsako plast je treba namazati z majonezo.

krompir;
ribe (zmečkane);
čebula;
korenje.

Jed okrasite z zelišči.

"Ivuška"

Ta nenavadna kombinacija izdelkov daje neverjeten okus.

Za kuhanje potrebujete:

Konzervirana hrana - 2 (po možnosti v olju);
Čebula - 1 kos;
Korenje - 2-3 kos;
Kumare (kisle ali soljene) - 4;
Jajca - 4-5 kosov;
Zelenjava, sol - po okusu.

Dno solate namažite z majonezo. Ribo pretlačimo in razporedimo. Po tem zmešajte kumare s čebulo in jih dajte v plast solate. Nato naribajte beljake, rumenjake in jajca. Dajte mešane beljakovine in korenje. Nato potresemo z drobno naribanimi rumenjaki. Jed okrasite s koprom.

Pomembno! V vsaki solati, ki je zložena v plasteh, je treba vsako plast nujno namazati s kislo smetano ali majonezo!

"pomlad"

Pomlad je že na pragu. Vse začne dihati svežino, nežnost in lahkotnost. V takih dneh se raje razveselite s solato iz svežih kumar in koruze.

Ribe - 1 pločevinka;
Kumare (sveže) - 1 kos;
Jajca - 2 kos;
Koruza - 1,5 skodelice;
Riž - 3 skodelice;
Zelena - 1 kos;
Zelenjava, sol - po okusu.

Kumare in zeleno narežemo na majhne kocke. Saury zmešamo z rižem in začinimo z majonezo ali kislo smetano. Sledi plast drobno sesekljanih kumar. Nato dodajte naribane beljakovine. Solato okrasite s koruzo, zelišči in zeleno.

Slana solata z jajcem nam bo zagotovila vitamine za možgane, ki jih potrebuje vsak. Za kakovostno delovanje nevronov morate jesti ribe dvakrat na teden. Uživajte v slanih solatah. Mimogrede, to je mastna riba, zato ne pretiravajte.

Pri izbiri savre v pločevinkah bodite pozorni ne le na datum izdelave, ampak tudi na videz pločevinke - dno in pokrov, če sta otekla, potem je konzervirana hrana pokvarjena. Preverite, ali vsebina izteka iz pločevinke.

Mimogrede, dobro znana solata "Mimoza" v izvirni različici je bila s saury - hranljiva in sočna. Najprej razmislimo o njegovi pripravi.

Kako narediti solato iz saury in jajc - 15 sort

Praznična solata s kiso, krompirjem in korenjem.

Sestavine:

Konzervirana sara - 1 b.
Velik krompir - 1-3 kos.
Korenje - 1-2 kos.
Jajca - 3-4 kos.
Čebula - 0,5-1 kos.
Majoneza po okusu
Sol po okusu

Priprava:

Tekočino iz pločevinke vlijemo v skodelico, z vilicami pregnetemo sajro.
Čebulo za 10 minut prelijemo z vrelo vodo, da odstrani grenkobo in narežemo na kocke.
Trdo kuhana jajca razdelimo na beljak in rumenjak. Beljakovine naribamo na grobo strmo, rumenjak pa na drobno strganje.
Korenje in krompir, kuhan "v uniformah", olupimo, na drobno naribamo.
Po plasteh položite v solatno skledo: kisa, čebula, majoneza, soljen krompir, mleta paprika (neobvezno), majoneza, korenje, majoneza, beljakovine, majoneza. Po vrhu premažemo z rumenjaki in postavimo na hladno za nekaj ur.

Preden postrežete, okrasite z zelenjem, olivami, papaline lahko razprostrite - povežite svojo domišljijo in razveselite svoje goste, dober tek!

Sestavine:

Konzervirana sara - 1 b.
Jajca - 6 kosov.
trdi sir - 200 g
Majoneza - neobvezno

Priprava:

V solatno skledo razporedimo 8 plasti:

pol pločevinke kise;
nariban trdi sir.
Naložimo mrežo majoneze in nadaljujemo:
bela polovica jajc, naribana na grobo strgano;
rumenjak polovice jajc, nariban na drobno strgano;
nariban trdi sir;
pol pločevinke kise, prelijte z majonezo.

Če želite vsako plast namazati z majonezo - jo vzemite v majhni količini.

Preidimo na najbolj priljubljeno možnost solate, ki je bolj podobna predjed za vroč toast.

Sestavine:

Konzervirana sara - 1 b.
Čebula - 1 kos.
Piščančja jajca - 3 kos.
Majoneza - neobvezno
Mleta paprika - neobvezno

Priprava:

Trdo kuhana jajca sesekljamo, čebulo prelito z vrelo vodo sesekljamo.
Z vilicami pregnetemo kiso, vmešamo jajca, čebulo, papriko.
Začinite z majonezo in konzerviranim sokom. Temeljito premešajte.

Pred serviranjem hranite na hladnem.

Ne pretiravajte s prelivom, da solata ne bo tekoča in da v okusu jedi ne prevlada okus po majonezi.

Enostavna za pripravo in poceni solata.

Sestavine:

Konzervirana kisa - 200 g
Jajca - 2 kos.
Topljeni sir - 100 g
Čebula - 1 kos.
majoneza - 120 g

Priprava:

Trdo kuhana jajca razdelimo na beljake in rumenjake. Polovico beljakovin sesekljamo, pokrijemo dno. Majoneza.
Čebulo (najbolje modro) nasekljamo na najmanjše koščke in potresemo po vrhu.
Na čebulo damo polovico pretlačene saure brez soka in namažemo z majonezo.
Potresemo z naribanim sirom in namažemo z majonezo.
Po vrhu podrgnite preostale beljakovine, namažite preostalo saro, na vrh namažite majonezno mrežico.
Okrasite z rumenjakom in zelišči. Postrežemo na mizo nekaj ur po impregnaciji.

Okus paradižnika najbolje poudari okus ribe, zato je veliko rib v konzervah prekrito s paradižnikovim sokom. Združimo te okuse v solati.

Sestavine:

Konzervirana sara - 1 b.
Paradižnik - 2 kos.
Piščančja jajca - 2 kos.
Čebula - 1 kos.
trdi sir - 80 g
Majoneza - neobvezno

Priprava:

Nekaj tekočine od solate odlijemo, preostanek damo na dno solatne sklede, kar tu pregnetemo z vilicami.

Sesekljano čebulo namažemo na kisli pire, okrasimo s fino mrežico majoneze.

Če so paradižniki preveč sočni, jih zvrnemo v cedilo, da odteče odvečni sok.

Položimo plast paradižnikovih kock, prekrijemo z naribanim sirom in namažemo z majonezo.

Pred serviranjem okrasite s korenčkovimi vrtnicami.

Zajtrk zlahka nadomesti krepka slana solata.

Sestavine:

Riž - 0,5 žlice.
Jajca - 2 kos.
Čebula - 1 kos.
Konzervirana sara - 1 b.
Majoneza - neobvezno
Sol - neobvezno

Priprava:

V slani vodi kuhan riž ohladimo.
Kuhana jajca sesekljamo, zmešamo z rižem.
Vmešajte sesekljano čebulo, pretlačeno kiso. Premešamo, solimo, začinimo z majonezo.
Po želji lahko solato začinite s kislim ali rastlinskim oljem.

Nezapletena sestava solate je prijetnega okusa in se poje v nekaj minutah.

Sestavine:

Konzervirana sara - 1 b.
Čebula - 1 kos.
Zeleno jabolko - 1 kos.
Krompir - 2 kos.
Piščančja jajca - 3 kos.
Sir - 70 g
Majoneza - neobvezno

Priprava:

Na dno globoke solatne sklede položimo plasti v naslednjem vrstnem redu:

pretlačena kisa (predhodno odcedite sok), majoneza;
nariban krompir, kuhan v kožici, majoneza;
sesekljana čebula, prepojena z vrelo vodo;
naribano jabolko, majoneza;
nariban trdi sir;
nariban beljak, debela plast majoneze;
rumenjake, naribane na drobno strgano.

Pred serviranjem ohladite.

Sestavine:

Kuhan riž - 1 žlica.
Saury - 300 g
Bolgarski poper - 1 kos.
Čebula - 1 kos.
Paradižnik - 1 kos.
Limona - 0,5 kos.
Sol - neobvezno

Priprava:

Na dno položite kuhan riž, na vrh pa rezine paradižnika. Skuhamo kiso, prepražimo čebulo.
Paradižnike skupaj s čebulo prelijemo z oljem iz ponve.
Saro narežemo na koščke, dodamo solati. Papriko (lahko jo pečemo) natrgamo, dodamo.
Začinite z limoninim sokom, potresite z zelišči, soljo, začimbami po vašem okusu in domišljiji.

Sestavine:

Jajca - 3 kos.
Sir - 100 g
Kisle kumare - 2 kos.
Konzervirana sara - 1 b.
Čebula - 1 kos.
Riž - 0,5 žlice.
Zelenice - neobvezno
Majoneza - neobvezno

Priprava:

Riž skuhajte v vodi s soljo, sperite z vodo.
Iz konzervirane hrane odstranimo sok, zgnetemo sajro.
Sesekljano čebulo prelijemo z vrelo vodo.
Trdo kuhana jajca drobno sesekljamo.
Sesekljajte zelenjavo.
Trije nariban sir.
Kumare narežemo na kocke, pustimo, da sok odteče.
Vse sestavine zmešamo v solatni skledi, začinimo z majonezo.

Pred serviranjem okrasite z zelišči.

Sestavine:

Grah - 1 b.
Konzervirana sara - 1 b.
Tuna v pločevinkah - 1 b.
Korenje - 1 kos.
Čebula - 1 kos.
Česen - 3 stroki
Jajca - 2 kos.
Riž - 200 g
Poper - 1 kos.
Sol - neobvezno

Priprava:

Jajca skuhamo, zmeljemo, damo v globoko posodo.
Zamesimo tuno, saury, jih pošljemo v jajca.
Narežite čebulo, kuhano korenje, česen. Nalijte zelenjavo v posodo.
V solato dajte kuhan riž, dobro premešajte.
Dodamo omako: rumenjak, pomešan z ribjim oljem, veliko žlico gorčice, maslo, limonin sok s sesekljanim koprom, žlico kisle smetane.
Posodo potresemo z grahom, okrasimo s polovicami beljakovin.

Preprosta sovjetska solata je pripravljena.

Začinjena morska solata v primeru nenadnega prihoda gostov.

Sestavine:

Konzervirana sara - 1b.
Konzervirani lignji - 1 b.
Jabolko - 2 kos.
Orehi - 80 g
Zelena - 2 kos.
Limonin sok - 15 ml
Majoneza - neobvezno

Priprava:

V solatni skledi zmešamo: kisavo, pretlačeno brez soka; kocke lignjev; jabolčne rezine, pokapane z limoninim sokom; kosi zelene; dišeči praženi oreščki. Temeljito premešajte z majonezo.

Solata pripravljena!

Sestavine:

Konzervirana sara - 1 b.
Lavash listi - 3 kos.
Majoneza - 250 g
Kuhana jajca - 3 kos.
trdi sir - 150-200 g
Zelenjava (čebula, koper) - neobvezno

Priprava:

Položimo pita kruh, liste previdno premažemo z majonezo. Na prvih treh jajcih, na drugem - sir, na tretjem - pire. Liste potresemo z zelišči. List prepognemo z jajcem, zvitek zavijemo v list s sirom, nato pa v list s saurjo.

Damo ga v vrečko in pustimo na hladnem za impregnacijo.

Sestavine:

Konzervirana sara - 1 b.
Sveža kumara - 1 kos.
Zeleni grah - 1 b.
Jajce - 2 kos.
Majoneza - neobvezno
Sol - neobvezno
Mleta paprika - neobvezno

Priprava:

V solatni skledi temeljito premešamo z majonezo: pretlačeno kiso, drobno sesekljane kumare, sesekljana jajca, zeleni grah brez vode, drobno sesekljano čebulo.

Čebulo sesekljamo le ročno – za nekaj časa pozabite, da imate blender.

Solata pripravljena. Lahko ga skrijete, dokler ne pridejo gostje.

Okusna večerja ali kosilo poleg ocvrtega krompirja ali pire krompirja.

Sestavine:

Konzervirana sara - 1 b.
Kuhana jajca - 5 kosov.
Čebula - 1 kos.
Oljčno olje - 1 žlica l.
Zelenjava, začimbe - neobvezno
Za marinado:
Voda - 1 žlica.
Balzamični kis - 1 žlička
Sladkor - 1 žlica. l.

Priprava:

Saurju odstranimo kosti. Razdelite na majhne koščke.
Čebulo pikamo - napolnimo jo z vodo, kisom, potresemo s sladkorjem. Pustimo pet minut, tekočino prelijemo.
Ribe položite v eni plasti na dno posode za solato. Vrh - vložena čebula v velikih pol obročkih. Nato sesekljane beljakovine potresemo s soljo, poprom, zelišči.
Začinite s sokom kisle in maslene omako. Okrasite s plastjo rumenjaka in zelišč.

Solata pripravljena.

Ena z okusnimi solatami na mizi, razporejenimi v plasteh.

Sestavine:

Konzervirana sara - 1 b.
Koruza - 1 b.
Kuhana jajca - 3 kos.
Rakove palčke ali meso - 250 gr
Majoneza in začimbe so neobvezne.

Priprava:

V solatno skledo vlijemo saro, pregnetemo. Po vrhu rahlo premažemo z majonezo.
Koruzo namažemo v debeli plasti. Po vrhu rahlo premažemo z majonezo.
Nato na plast sesekljanih palic ali rakovega mesa nanesemo mrežico majoneze.
Drobno sesekljana jajca zmešamo z majonezo in namažemo v zadnji plasti.
Velikodušno potresemo z zelišči.

Pustite, da se namaka nekaj ur, preden postrežete. Za pikanten pridih okrasite z dvema limoninima polmesecema.

Sestavine:

Saury v olju - 1 pločevinka.
Krompir - 4-5 kosov.
Korenje - 4-5 kosov.
Jajca - 4-5 kosov.
Čebula - 2 kos.
Sir - 150 gramov.
Peteršilj - 1 šopek.
Majoneza.

Konzervirana saura

Konzervirano sauro zasluženo ljubijo številne gospodinje, ki raje kuhajo okusne ribje jedi in za to ne porabijo veliko časa. Saury solata je vsestranski prigrizek za vse priložnosti. Najbolj priljubljen recept za slano solato je mimoza. Za novoletno mizo so jo verjetno pripravili vsi. Za pripravo te jedi potrebujete najpreprostejše izdelke, rezultat pa je vedno nad pohvalo.

Verjetno zato klasična solata mimoza s kioo vedno zaseda ponosno mesto na mizi. Toda s to okusno mastno ribo iz družine skuš lahko pripravite številne preproste in izvirne prigrizke.

Krompir in riž, kuhana jajca in sir, kisle kumarice in jabolka se dodajo solati s konzervirano kiso. Ni pomembno, po katerem receptu je pripravljena solata s kiso, obvezno dodajte več svežih zelišč: peteršilj, pehtran, zeleno itd.

Od vseh rib v pločevinkah se le tuna lahko primerja po priljubljenosti s kiso, obe ribi sta univerzalni za solato. Mimogrede, sara je zelo hranljiva, vsebuje malo kalorij (180 kcal na 100 g izdelka), vendar je dovolj mikroelementov, kot so kalcij, fosfor, magnezij, železo.

Čeprav se kisa pogosteje zaužije v konzervirani obliki, lahko to ribo skuhate sami za solato po ustreznem receptu s fotografijo: pečemo ali pečemo na žaru.

Priprava

Po klasičnem receptu je solata Mimoza pripravljena s kiso. Čeprav ga nekateri raje zamenjajo z rožnatim lososom, tuno ali rahlo soljenim lososom, bodo vsi ti recepti izpeljani le iz izvirnika.

Zanimivo je, da med kulinaričnimi strokovnjaki pogosto prihaja do resnih sporov o tem, v kakšnem vrstnem redu in kaj je treba dati v to jed. Glede tega vprašanja ni desničarjev, vsak ima svoj okus in na zori pojava mimoze so jo sovjetski državljani na splošno pripravili iz tistih izdelkov, ki so jih lahko dobili.

Kljub navidezni zapletenosti je večplastna solata Mimoza s saury zelo enostavna za pripravo, recepti s fotografijami in domišljijo pa vam bodo pomagali pri okrasitvi jedi.

Najprej morate pripraviti hrano: krompir in korenje skuhajte v rahlo osoljeni vodi, dokler se ne zmehčajo, ter trdo kuhana jajca. Čebulo je treba drobno sesekljati in kuhati nekaj minut, da odstrani grenkobo.
Sairo damo na ravno posodo in jo pregnetemo z vilicami, ne da bi odstranili kosti, bolje je, da odvečno olje takoj odcedimo. Ribe nežno razporedite po dnu solatne sklede in po vrhu namažite z majonezo.
Beljake ločimo od rumenjakov in jih sesekljamo z vilicami, jih potresemo po ribah in plast ponovno namažemo z majonezo.
Kuhano korenje naribamo na srednje ali drobno strganje in ga damo v naslednjo plast, premažemo z majonezo in na vrh namažemo čebulo.
Kuhan krompir olupimo in prav tako naribamo na srednje ali grobo strmo, nato pa ga previdno položimo na čebulo in po vrhu namažemo z majonezo.
Sir naribamo in ga potresemo po prejšnji plasti, naredimo majonezno mrežico in nanjo položimo sesekljane rumenjake. Vrh okrasite s solato mimoza s saury s sesekljanim peteršiljem; idejo o izvirni dekoraciji lahko vidite v enem od receptov s fotografijo.
V klasični različici te jedi je še ena plast - naribano maslo, ki ga položimo pred rumenjake. Pripravljeno solato je treba hraniti v hladilniku vsaj 2 uri.

Morda je ta jed najtežja med tistimi iz konzervirane kise. Takšno solato najpogosteje pripravimo s krompirjem, tisti, ki sledijo figuri, pa lahko slednjo nadomestijo z rižem.

Druge solate s kiso

Iz konzervirane savre lahko pripravite okusno solato z jajci in kislimi kumaricami. Za to jed potrebujete kuhan riž, trdo kuhana jajca, pločevinko kise, nariban sir in na kocke narezane kumare. Ribe in z vilicami zdrobljena jajca zmešamo s preostalimi izdelki, dodamo majonezo, sesekljana zelišča in vse premešamo.

Nič manj okusna se ne bo izkazala solata s kiso in rižem, ki vključuje tudi samo čebulo, ocvrto na olju do zlato rjave barve, in kuhana jajca. Dolgočasno je mešanico sestavin preliti z oljem, ki ostane po cvrtju, pri čemer vse močno mešamo. To solato s kiso in rižem postrežemo toplo.

Solata iz kise in jajc je pogosta jed. Če pa želite presenetiti svoje goste, si vsekakor pripravite nenavadno solato s kiso in orehi, ki jo postrežete v porcijah, kot je na fotografiji. Ta jed vključuje ribe in lignje v pločevinkah, svežo steblo zelene in rdeča jabolka.

Ribje pire zmešajte z lignji, rezinami jabolk in trakovi zelene. Vse pokapajte z limoninim sokom in zmešajte z majonezo. Končano jed po vrhu potresemo s sesekljanimi orehovimi jedrci.

Praktično ni izdelkov, s katerimi v solati ne bi kombinirali kise: sveže kumare, olive, zeleni grah, celo brusnice ali brusnice. In da bo okus katerega koli prigrizka bogatejši in bolj vsestranski, bodo pomagala zelišča in česen.

Kalorična vsebnost: Ni določeno
Čas kuhanja: Ni določen

Solata iz konzervirane kise z jajcem in rižem se izkaže za nežno, okusno in zadovoljivo. Zagotovo so ga mnogi poskusili, in če ne, vam bomo povedali, kako ga kuhati.

Eden od nujnih stvari v vašem hladilniku je za vsak slučaj kozarec ribjih konzerv v olju. Najboljše od vsega sara, sardela ali skuša, so bolj okusne in nežne, a tuna bo še boljša. Mimogrede, priporočamo, da poskusite.
Tukaj se sami odločite, kaj boste kupili, glavno je, da to strateško zalogo sploh imate. Uporablja se lahko za pripravo različnih jedi in prigrizkov. To je še posebej pomembno, ko morate zelo hitro skuhati nekaj zelo okusnega.
Na primer, gostje so na pragu, pa še nimate nič pripravljenega, na hitro odprite kozarec konzervirane sare, ga zgnetete z vilicami ali mešalnikom, dodajte kuhan riž, v vreli vodi marinirano čebulo in na drobno naribano kuhana jajca. Prigrizek napolnite s kupljenim predmetom ali in ga takoj položite na mizo. Lahko je solata za lahka predjed, lahko pa je pasta za mazanje sendvičev. Medtem ko pripravljate to pašteto, vzporedno pripravite slastne hrustljave toaste iz rženega kruha, nanje položite liste zelene solate in ribjo pašteto, dobite zelo okusne in izvirne sendviče s prigrizki.
Pravzaprav lahko tukaj vklopite domišljijo in dodate solati iz konzervirane kise, na primer ne vložene čebule, ampak rahlo prepražene v rastlinskem olju. Bo bolj mehak, brez značilne čebulne grenkobe in pekoče, a bo vaš prigrizek bolj kalorični, zato poskusite prepraženo čebulo razporediti na papirnato brisačo, da se malo odstrani odvečna maščoba.
Če razmišljate o pripravi ribje paste, potem skuhajte okrogel riž, bo bolj lepljiv in kot nalašč za ribjo maso. In če postrežete solato iz konzervirane kise, potem morate ribe samo narezati na koščke in vzeti dolgozrnati riž, kot za pilaf, tako da je drobljiva in teksturirana.
Solato iz konzervirane kise z jajcem in rižem lahko začinite s preprosto majonezo, lahko pa naredite kislo smetanovo omako, ki se odlično poda tudi k ribam in rižu. Za pripravo morate v mešalniku stepti dobro maščobno kislo smetano in malo jogurta, dodati veliko drobno sesekljanega peteršilja, kopra, bazilike, timijana, koriandra, pa tudi soli in limoninega soka. Izkaže se zelo okusna in začinjena omaka, s katero lahko začinite solato ali pomažite sendviče s pašteto.

Sestavine:

- saura v olju - 1 pločevinka,
- piščančja namizna jajca 3-4 kos.,
- riž - ½ skodelice,
- glava čebule - 1 kos.,
- majoneza ali kisla smetana,
- sol - po okusu,
- zelenice,
- začimbe.

Recept po korakih s fotografijo:

Rižev zdrob večkrat operemo in damo kuhati. Končan riž damo v cedilo in ga speremo pod tekočo vodo.
Trdo kuhana piščančja jajca drobno zmeljemo na strganju.

Čebulo narežemo na kocke in mariniramo v vreli vodi 5 minut.

Konzervirano saro damo na krožnik, pregnetemo z vilicami.

Saury solata Nasekljajte kiso in jo dajte v solatno skledo. Ribam dodamo sesekljana jajca, sir, drobno sesekljano čebulo, koper, majonezo, kislo maslo in vse premešamo. Dodamo limonin sok, sol in poper, premešamo. Postrezite z zelišči.Zahtevano: kisa, konzervirana v olju - 250 g, kuhano jajce - 4 kos., nariban trdi sir - 50 g, čebula - 1 glava, majoneza - 2 žlici. žlice, limonin sok - 1 čajna žlička, koper, mleti črni poper, sol

Solata s kiso in oreščki 1. Sairo razdelite na majhne koščke. 2. Lignje ločimo od nadeva, narežemo na trakove. 3. Jabolka narežite na rezine in pokapajte z limoninim sokom. 4. Zeleno narežite na rezine. Oreščke sesekljajte. 5. Pripravljene sestavine zmešamo, ...Potrebovali boste: konzervirana saura v olju - 200 g, lignji v pločevinkah - 100 g, jabolka - 2 kos., stebla zelene - 50 g, orehi - 60 g, limonin sok - 1 žlica. žlica, majoneza - 1/2 skodelice

Ribja solata "Yuga" Orehe olupimo in sesekljamo, zmešamo s fižolom, česen drobno sesekljamo. Dodajte ribe, narezane na koščke. Koper, peteršilj drobno sesekljamo in dodamo solati. Vse skupaj začinimo z majonezo. Črni poper po okusu.Potrebovali boste: orehi - 1/2 skodelice, fižol v pločevinkah v paradižnikovi omaki - 1 pločevinka, konzervirana saura v olju, česen - 1 strok, koper, peteršilj, majoneza, mleti črni poper

Diinava solata Riž premešamo z drobno sesekljanimi zelišči. Dodamo narezano jabolko in paradižnik, sesekljano kumaro in sesekljano ribo. Začinimo z majonezo in premešamo. Postrezite na listih solate.Potrebno: konzervirana saura v olju - 300 gr., kuhan riž - 4 žlice. žlice, jabolko - 1 kos, paradižnik - 1 kos, kumare - 1 kos, majoneza - 1/2 skodelice, peteršilj in koper - 50 gr., zelena solata

Solata s kiso in kaparami Zmesite Sairo. Papriko narežemo na kocke, paradižnik na rezine, olive po dolžini prepolovimo. Česen pretlačimo skozi stiskalnico, natremo s soljo, nato stepemo, dodamo kis, olje in kečap. Na sredino posode položite saury, naokoli položite prenos ...Potrebovali boste: sol - po okusu, vroč kečap - 1 žlica. žlica, rastlinsko olje - 4 žlice. žlice, vinski kis - 2 žlici. žlice, kapre - 2 žlici. žlice, česen - 1 strok, kuhana jajca - 2 kos., olive brez koščic - 200 g, sladka paprika - 2 kos., paradižnik - 2 kos., kisa ...

Selvette solata Ribje iz konzerve pretlačite z vilicami. Rakovice in jajca drobno sesekljamo, česen sesekljamo. Ribam dodajte krekerje, konzervirano koruzo, rakove palčke, jajca. Premešajte. Solato začinimo z majonezo. Okrasite z zelenjem. Recept poslala SvetaPotrebovali boste: česen - 3 stroki, konzervirane ribe "Saira" - 1 pločevinka, konzervirana koruza - 1 pločevinka, rakove palčke - 200 g, kuhana jajca - 6 kosov, krekerji "Kirieshki" - 2 pakiranja, majoneza - 100 g

Zelena solata z ribami Stebla zelene narežemo na trakove, dodamo polovico sesekljane solate. Ribo sesekljamo in dodamo zeleno, solimo, začinimo z limoninim sokom in olivnim oljem. Avtorica recepta OlgaPotrebovali boste: tuna ali saura v olju - 1 pločevinka (200 g), glava solata - 100 g, limonin sok - 2 žlici. žlice, olivno olje - 2 žlici. žlice, sol po okusu

Solata "Snežni zameti" Čebulo drobno sesekljamo, poparimo in položimo na dno posode. Omako od saure odcedimo v ločeno posodo, zmečkamo sauro in položimo na čebulo. Kuhan krompir naribajte, posolite in premažite z majonezo. Jajca, previdno narezana na koščke ...Potrebovali boste: čebula - 1 kos., jajca - 6 kosov, konzervirano kisa - 1 pločevinka, krompir - 2 kos., česen, sol, majoneza, sir - 50 g

Dežna solata korenje, krompir, jajca grobo naribamo, čebulo drobno sesekljamo, ribe pretlačimo z vilicami. V solatno skledo damo po plasteh: ribe-čebula-korenje-jajca-krompir, vsako plast premažemo z majonezo. Peso olupimo, odrežemo 2 tanki rezini, preostanek pa naribamo na grobo strgalo ...Potrebovali boste: 2 kuhana korenja, 2-3 kuhana krompirja, 2 kuhana jajca, 1 srednje čebulo, 1 pločevinko kise, majonezo Za dekoracijo - 1 kuhana pesa, 1/2 sveže kumare, peteršilj.

Slana solata z oreščki Ribo pretlačimo z vilicami, sesekljamo česen in dodamo tekočino iz konzerv, dodamo ribam, vse premešamo, prelijemo z limoninim sokom in na gosto potresemo z mletimi orehiPotrebovali boste: kisa v lastnem soku - 1b, orehi, jedrca - 100 g, česen - 2 stroka, limonin sok - 1 žlička.