Značilnosti strukture, nege, pospeševanja zorenja vinske trte. Vegetativno obdobje vinske trte. Struktura vinske trte

Ljudje so že od antičnih časov iskali dostojno uporabo vinske trte. Jagode, ki rastejo na njej, se običajno uporabljajo za pripravo pijač in jedi. Pogosto jih postrežejo sveže. Obrtniki so se naučili izdelovati pohištvo, okrasne figure za okrasitev vrta, ograje in košare iz trte. Izkušeni kmetje vedo, kako težko je pridelati kakovostno grozdje. Morate biti dobro seznanjeni z vsemi niansami tega postopka, da bi ob koncu sezone razveselili sebe in svoje ljubljene z dobro letino.

Da bi dobili dobro letino grozdja, morate trti posvetiti pozornost in skrb.

Struktura vinske trte

Brez poznavanja strukture trte je skoraj nemogoče dobiti zdrave plodove. Sam jagodni grm je sestavljen iz nadzemnih in podzemnih delov. Njihova dolžina je lahko zelo različna, odvisno od sorte grozdja. Nadzemni del so tiste vejice in trte, na katerih rastejo listi in se pojavijo grozdi. Zanj je značilna hitra rast. V drugem letu življenja so ta območja prekrita s tankimi plastmi lesa. Podzemni del je sestavljen iz koreninskega sistema. Sčasoma se preraste s plutovim tkivom, ki opravlja zaščitno funkcijo.

Da bo grozdje normalno kalilo, ga je treba ustrezno podpreti. Nujno je za vse plezalne rastline.

Razmnoževanje grozdja

Do danes je bilo razvitih več učinkovitih metod, ki omogočajo dobro razmnoževanje grozdja. Prednost ima ena ali druga metoda, ki temelji na tem, katera sorta je bila izbrana za sajenje in v kakšnih pogojih je za kmeta bolj priročno, da jo goji.

Razlikujejo se naslednje metode razmnoževanja grozdja:

Semena. Gojenje trte na ta način je najlažji način. Njegova glavna pomanjkljivost je nezmožnost natančnega podvajanja okusa in videza rastline, iz katere so bila pridobljena semena. Prvi plodovi se bodo pojavili čez nekaj let. Ta metoda je pritegnila ljubitelje ustvarjanja novih sort grozdja z mešanjem obstoječih.
Potaknjenci. Najcenejši način pridelave kakovostnega grozdja.
Cepljenje. Odlična možnost za gojenje grozdja na mestih, kjer so temperature nenehno nizke. Metoda vključuje izvajanje številnih postopkov, povezanih s cepljenjem koreninskega sistema grozdja z določenim delom same rastline.

Vsaka metoda, ki omogoča aktivno razmnoževanje grozdja, ima svoje pozitivne in negativne strani. Pazljivo preučite vse tankosti dela, ki so povezane z gojenjem sadne rastline, da se izognete hudim napakam v procesu sajenja.

Potaknjenci grozdja se dobro ukoreninijo in ukoreninijo

Pogoji za gojenje vinske trte

Pomembno je zagotoviti prave pogoje, v katerih trta najbolje uspeva. Prvi korak je ugotoviti, kakšna temperatura je ugodna za to rastlino. Omeniti velja, da na vsaki stopnji razvoja potrebuje drugačno količino sončne svetlobe in toplote. Brsti na trti se bodo lahko prebudili le, če se bo zunanja temperatura dvignila nad 10 stopinj. Toplejše kot je vreme, hitreje se bodo pojavila prva socvetja.

Toda zorenje jagod se pojavi šele, ko temperatura doseže 27-30 stopinj. Tudi če je zunaj dovolj toplo, se plodovi ne bodo pojavili pred časom. Od začetka cvetenja do zorenja mora preteči določen čas.

Grozdje mora prejeti veliko svetlobe. Njegovo pomanjkanje v večini primerov povzroči ustavitev rasti listov in njihovo prezgodnje odpadanje. Zaradi slabe osvetlitve bodo jagode izgubile sočnost in sladkost. Da bi se izognili neprijetnemu izidu, ne bi smeli izbrati mesta za sajenje vinske trte med drevesi ali zgradbami. Preprečili bodo rastlini, da bi dobila potrebno osvetlitev. Priporočljivo je vzdrževati razdaljo med trtnimi grmi, tako da se lahko vsak od njih zadovolji s sončnimi žarki, ne da bi blokiral svetlobo drugih trt.

Grozdje hitro raste z dobro vlago tal. Pomanjkanje rednega zalivanja ne bo vplivalo le na videz in okus jagod, ampak tudi zmanjšalo odpornost rastline na škodljivce in bolezni. Vendar tudi ni vredno prelivati grmovja grozdja. Med zalivanjem mora miniti nekaj dni, med katerimi bo odvečna vlaga imela čas, da izhlapi.

Tla za pridelavo grozdja niso majhnega pomena. Za takšno rastlino je odlična tla, ki vsebujejo kamenčke, drobljen kamen in pesek. Ima več prednosti:

Te vrste tal omogočajo prost pretok zraka.
Preprečujejo stagnacijo vode.
Ta zemlja se počasi ohlaja in tako zaščiti korenine grozdja pred zmrzovanjem.

Zemljišče, namenjeno za pridelavo grozdja, je treba hraniti s hranili. Tega se ne moremo izogniti, ker so za te namene najprimernejša tla zelo slaba in sadni rastlini ne morejo zagotoviti potrebnih mikroelementov.

Grmovi trte imajo radi sončne kraje

Glavne faze sajenja

Začeti je treba sajenje z izbiro primernega mesta, ki se nahaja na razdalji od drugih rastlin. Nato se morate spomniti, da v zemljo dodate gnojila, ki bodo pomagala pri gojenju sladkega in velikega grozdja. Priporočljivo je, da začnete sadilna dela proti koncu pomladi. V tem času bo zemlja dovolj topla, zadnje zmrzali se bodo končale. Najbolj priročno je saditi grozdje v več vrstah. Med njimi je treba vzdrževati razdaljo 2 metra.

Za sajenje so primerne sadike, ki niso starejše od dveh let. Že morajo imeti močan koreninski sistem. Preden ga potopite v tla, je treba glavne korenine skrajšati za največ 15 centimetrov. Skupaj z njimi morate odrezati obolela in odmrla področja korenike.

Preden začnete saditi, morate začrtati vrstice poljubne dolžine in med njimi narediti luknje. Priporočljivo je zrahljati površino tal, ji dodati pesek ali gramoz. Na dno jame se vrže mešanica zemlje, humusa in superfosfata. Tej masi se doda tudi kalijev klorid. V luknji se bo izkazal majhen hrib, na vrhu katerega so posajene sadike grozdja. Po tem obilno zalijte jame in jih pokrijte z zemljo, pognojeno z minerali od zgoraj.

Vsaka sadika vinske trte mora imeti spodnji brst. Poravnan bo s površino tal. Nadzemni del sadike je treba dodatno ozemljiti z pognojeno zemljo. Ob rastlini je treba namestiti kolo, ki je namenjeno zavezovanju vinske trte.

Če kmet pravilno izvede vse faze sajenja grozdja, se bo rastlina hitro ukoreninila in postopoma začela dajati prve poganjke, ki jih je treba sčasoma vezati na kolce. V dveh tednih se bodo pojavile ledvice. In grmovje se bo začelo ne premikati. Rastlina se dobro razvija, če se vzdržuje razdalja med grmi.

Sadiko grozdja je treba redno polivati

Oblikovanje grozdnega grma

Grozdje raste v trti. To je glavna značilnost jagodičja. Toda kako natančno nastanejo grozdni grmi?

Popolna tvorba grma se zgodi, ko so sadike grozdja posajene v tla. Ta proces traja več let. Trajala bodo leta, da grozdje dozori in začne roditi dobre jagode.

Obstajata dve glavni vrsti oblikovanja grozdnega grma: s steblom in brez njega. Druga metoda se imenuje tudi rokav. Pomaga zanesljivo zaščititi grm za zimo. Žigosanje predvideva uporabo enega navpičnega debla, iz katerega segajo trte različnih dolžin. Za oblikovanje rokavov je značilna prisotnost več debla, ki se nahajajo pod določenim kotom nad tlemi. Gojenje dobrega pridelka s to metodo je tako enostavno kot z uporabo enega samega stebla.

V zadnjem času je zelo priljubljena obokana tvorba grozdnega grma. Uporablja se tako za gojenje na odprtih površinah kot v rastlinjakih. Obokano oblikovanje mora rastlinam zagotoviti veliko svetlobe. To je mogoče le pod pogojem, da se trte nahajajo na razdalji ena od druge, med njimi ni zaprtih območij. Če poskušate gojiti grozdje v rastlinjakih, bo kmet prejel prvo letino v drugem letu po sajenju sadik.

Obokana oblika je zelo privlačna in enostavna za vzdrževanje

Nega grozdja

Ni dovolj samo posaditi trto in počakati, da jagode dozorijo. Za nego rastline boste morali vložiti veliko truda, kar bo zagotovo nagrajeno z dobro letino sočnih in sladkih jagod.

Pokrov zemlje, ki nastane med grmovjem, je treba vsako leto odstraniti. V krajih z nestabilnimi vremenskimi razmerami je treba preprečiti zgodnje odpiranje trte.

Nega vinske trte je v stalnem zalivanju rastline. Samega grma ne smete napolniti. Treba se je umakniti na kratko razdaljo od njega in na tem mestu zaliti, da ne poškodujete koreninskega sistema. Priporočljivo je, da vodi dodate koristno gnojenje ali gnojila.

Pri cepljenih rastlinah je treba odstraniti korenine, ki so se pojavile na mestu oprijema cepiva na podlago. To se izvaja ves čas. Bolje je odrezati nepotrebne korenine, ki so dosegle dolžino nekaj centimetrov.

Sčasoma bo mlada rastlina razvila več poganjkov. Pomembna sta dva debelejša, ki ju je treba pustiti. Ni pomembno, kolikšna je razdalja med njima. Pomagali bodo pri oblikovanju grozdnega grma za naslednje leto. Če je poganjkov veliko, je dovoljeno pustiti štiri veje. Vsa druga področja je treba odstraniti.

Izkušeni kmetje zelo dobro vedo, kako težko je pridelati kakovostno grozdje. Za oblikovanje pravih grmov, iz katerih lahko dobite na desetine sočnih grozdov z velikimi jagodami, morate porabiti leta. Gojenje te rastline je primerno samo za tiste, ki so pripravljeni dolgo in trdo delati ter pravočasno skrbeti za vinograde.

Vrtnarji začetniki, ki se za uspeh dogodka odločijo za pridobitev lastnega vinograda, morajo imeti vsaj osnovno znanje biologije, pa tudi zgradbe rastline, s katero nameravajo začeti delati. Grozdje je razvrščeno med plezalke, ki potrebujejo podporo za spodbujanje svojega optimalnega razvoja. Hkrati se lahko rastlina ukorenini zaradi dejstva, da se trta širi po površini zemlje.

Proces rasti nadzemnega dela vinske trte je zelo hiter, poganjki pa lahko dosežejo impresivne velikosti v dolžino. Če ni nadzorovano, grozdje raste v trtah, ki imajo različne dolžine in drugačen vrstni red, iz katerih je malo verjetno, da bi dobili res dobro, in kar je najpomembneje, stabilno letino. Prav skrbna nega je tisti dejavnik, ki lahko zagotovi ne le normalen razvoj rastline, ampak tudi njeno plodnost.

Značilnosti strukture rastline

Vinske trte so po strukturi podobne majhnim drevesom, ker so podobne po strukturi in imajo:

koreninski sistem;
debla;
krona.

Debla so glavni del grmovja, ki služi kot glavni element za nastanek sadnih vej. V zgornjem delu debla se oblikujejo oči, v spodnjem delu pa korenine. Rokav pogosto traja štiri leta, da se oblikuje in v bistvu deluje kot osnova grma. Hkrati z obdobjem nastajanja rastlin je treba začeti oblikovati rokave v količini od enega do šestih kosov. Prav tako ne smemo pozabiti na koreninski sistem, saj spodbuja dobro rast in razvoj rastline. Pozornost do procesa razvoja korenin in prilagajanja je eden od pogojev za uspeh.

Glava se imenuje zgornji del podzemnih jaškov. Ko grm dopolni dve leti, se ime starega lesa dodeli glavi, ramenom in rokavom. Plodni poganjki so izključno kalčki, ki nastanejo iz enoletne vinske trte. Na podlagi te značilnosti rastline je pridobitev bogate letine možna le, če se izvede pravočasno obrezovanje grma. Prvič se grm obrezuje pri dveh letih, pri čemer se trte znatno skrajšajo. V primerih, ko se pravila obrezovanja niso upoštevala ali je zaradi mrzle zime trta odmrla, ima glava grma številne mirujoče brsti. Njihovo prebujanje se pojavi šele, ko glavni poganjki odmrejo. Na hrbtni strani krone se razvijejo in rastejo antene, ki so odgovorne za proces pritrditve rastline na podpore.

Potreba po postopku pritrditve grma je razložena z dejstvom, da v tem položaju socvetja prejmejo največjo količino hranil. Proces nastanka socvetja se pojavi jeseni, ko se v prvih desetletjih pojavi prvi cvet. Cvet vinske trte je spolno razločen in je lahko moški ali ženski. Poleg tega so pogosti primeri nastanka cvetov z znaki 2 spolov. Za tvorbo pridelka ženski grm zahteva prisotnost predstavnikov moških ali dvospolnih grmovnic v bližini.

Opozoriti je treba, da lahko tudi neizkušeni pridelovalci določijo spol grma, saj številni prašniki s hkratno nerazvitostjo pestičev neposredno kažejo na moški tip. Tako nerazvite pestiče tvorijo izrastke, ki povzročajo znatno škodo grmovnicam. Situacija pri ženski rastlini je ravno nasprotna in zanjo je značilen največji razvoj pestičev.

Odpiranje popkov

Odpiranje brstov je odpiranje brstov, ki naj ostanejo po obrezovanju. To obdobje je treba zaznamovati z ustrezno nego z obvezno uporabo sredstev za prehrano in zaščito rastline. Iz teh popkov nastane list, ki raste in se razvija v najkrajšem možnem času. Poleg tega je za normalen potek opisanega procesa potrebno, da minimalni temperaturni pogoji ne padejo pod osem stopinj. Obstajajo tudi sorte, ki zorijo veliko hitreje. Za trto je značilna absorpcija ogljikovih hidratov od jeseni do vegetativne faze.

Ob koncu procesa nastajanja listov se začne proces hranjenja vinske trte zaradi fotosinteze. Hkrati se spominja začetka obdobja brstenja "jokanja", vidnega s prostim očesom. Trta »joka« z brezbarvnim sokom, ki štrli iz poškodovanih predelov in rezov. Ob koncu tega obdobja se ledvica poveča v velikosti, kar postane opazno tudi pri ljudeh, ki nimajo ustreznih izkušenj. V tem obdobju trta potrebuje pozornost.

Postopek cvetenja

Ob koncu brstenja v dveh do dveh mesecih in pol začne trta cveteti. Ta proces je precej težko spremljati s prostim očesom. Opraševanje poteka zaradi vdora oprašenega materiala v odprte pestiče. Prisotnost močnih vetrov ali padavin v času cvetenja lahko povzroči, kar pridelovalci imenujejo "izpiranje cvetenja", in težave s pridelkom.

Cvetni prah, ki je že oplojen, lahko pade na spodnje dele novega listja, kar izzove sproščanje izločka sline, ki izsesa vse sokove. Produkt takšnih procesov pogosto postane gomoljastost, ki nastane na površinah, ki so prišle pod njihov vpliv. Za ljudi, ki se s takšno težavo srečujejo prvič, se morda zdi katastrofa, čeprav vse ni tako strašljivo.

Oblikovanje ploda

Zaključek procesa cvetenja je označen z začetkom nastanka in razvoja jagod. Tisti cvetovi, ki iz kakršnega koli razloga niso bili pognojeni, se bodo verjetno posušili in zdrobili, tako da bodo ostali le tisti, ki so sposobni obroditi pridelek. Mlade jagode so zelene barve, pa tudi majhne velikosti, vendar pravilna nega zagotavlja njihovo hitro rast in razvoj.

Postopek barvanja v začetni fazi je označen z barvanjem jagod v barvo, ki ustreza določeni sorti grozdja. Jagode belih sort grozdja dobijo rumenkaste odtenke, pri rdečih sortah pa jagode modrikaste odtenke. Pomembno je upoštevati, da je proces zorenja posameznih jagod lahko individualen, zato je priporočljivo, da čopič pustite na trti, dokler ni popolnoma zrela.

Tisti deli grmovja, ki prejmejo največjo količino toplote in svetlobe, lahko v kratkem času naberejo potrebno količino sladkorja, za razliko od tistih, ki rastejo v senci. Obdobje barvanja in zorenja jagod za trto je spomin na fazo rastne sezone.

Ključ do uspešne rasti in razvoja grozdja

Grozdje spada v kategorijo dolgoživih rastlin, ki lahko v ugodnih razmerah živijo več kot četrt stoletja. Ključni dejavniki za to trajanje so podnebje ter pravilno in pravočasno vzdrževanje trte. Po razpoložljivih podatkih se najprej starajo nadzemna stebla, pa tudi rokav, saj se pri njih nenehno pojavljajo poškodbe zaradi nenamerne obdelave tal v bližini grma in obrezovanja, ki ga pridelovalec redno izvaja. Kategorija najmanj starih delov grma vključuje podzemna stebla in krošnje.

Trta ima dobro uveljavljen cikel, ki je odgovoren za razvoj in rast korenine in grma kot celote. Ta cikel vključuje več obdobij, ki jih opazimo glede na letni čas. Za obdobja počitka je značilna odsotnost gibanja soka in so razdeljena na:

pogojno;
globoko.

Za obdobje pogojnega mirovanja je značilna odsotnost razvojnih procesov grma s hkratnim polaganjem oči. Prav to obdobje je priprava na zimo, ki jo trta potrebuje za normalno rast in razvoj po zimskem obdobju. Treba je opozoriti, da bo prvi znak razkritja takšnih brstov opazen šele naslednje leto, pod normalnimi pogoji skladiščenja.

Obdobje globokega mirovanja je značilno za rastline, ki se gojijo v podnebnih razmerah južnih regij, in pomeni pomanjkanje odziva korenine in rastline kot celote na situacijsko segrevanje, pa tudi razpoložljivost potrebne količine vode in gnojil do novembra. V tem obdobju razvoja in rasti v površinskih delih grma ni opaziti, vendar je ravno to obdobje zaznamovano z živahnim delom in razvojem korenine in celotnega koreninskega sistema. V korenini vinske trte potekajo procesi, ki so usmerjeni v absorpcijo vode in hranil, ki so bili izgubljeni med obrezovanjem, opravljenim spomladi. Hkrati se odstotek izgubljenih hranil in potreba po njih v grmu povečuje sorazmerno s prostornino rezane trte.

Rastna sezona

Gibanje soka v trti se začne v obdobjih, ko povprečna dnevna temperatura, pa tudi temperatura tal na mestu nastanka koreninskega sistema, presega deset stopinj. Najbolj priljubljene sorte grozdja se v teh pogojih prvič prebudijo iz spanja. Glede na različne podnebne razmere v različnih območjih naše države se lahko doseganje takšnih kazalnikov razlikuje.

obdobja rasti socvetij in poganjkov;
obdobje rasti jagodičja;
obdobje njihovega zorenja;
obdobje odpadanja listov.

Prvi od njih vključuje časovni okvir od rasti poganjkov do začetka procesa cvetenja. Treba ga je obeležiti s škropljenjem in podvezico. Od teh ukrepov ni odvisna samo učinkovitost rasti, temveč tudi ohranjenost rastline. Posebno pozornost od pridelovalca zahteva tudi postopek gojenja jagodičja, saj je v tem času rastlina nekoliko oslabljena in je lahko dovzetna za številne bolezni. Da bi zagotovili zaščito, ne bi smeli uporabljati samo kemikalij za predelavo, ampak tudi zagotoviti dopolnitev s hranili, ki jih sadni grm potrebuje.

Po koncu obdobja odpadanja listov bo primerno začeti z obrezovanjem, saj rastlina pade v stanje globokega mirovanja. Ta čas je obdobje priprav na zimo, zato je treba pod grmom pustiti določeno količino mineralnih gnojil, ki bodo skupaj jeseni deževnica padla neposredno pod korenino.

V priporu

Seveda je treba za trto skrbno paziti in jo privezati. V suspendiranem stanju bo mogoče gojiti zdravo rastlino, ki bo dala dobro letino. Prav tako je pomembno, da rastlino ustrezno pripravite na zimo, glede na značilnosti in značilnosti sorte. Za gojenje večine sladicnih sort je treba njihovo ohranjanje pozimi izvajati s pokrovom, ki ščiti pred nizkimi temperaturami in zmrzovanjem.

Pripravljena trta in koreninski sistem ter ustrezna pozornost do njega zagotavljajo dobre rezultate cvetenja, rasti, razvoja in zorenja grozdnih plodov. Nasprotno pa lahko premajhna pozornost in pomanjkanje ustrezne nege povzročita smrt grma, polno ali šibko letino, kar verjetno ne bo zadovoljilo potreb celo začetnikov vinogradnikov.

zdravje

Vrtnar, ki se loti gojenja grozdja, mora dobro preučiti strukturo vinske trte in biologijo te zanimive rastline.

Grozdje je liane (plezalne) rastline, potrebujejo podporo. Lahko pa leze po tleh in se ukorenini, kot opazimo pri divjem amurskem grozdju. Korenine in nadzemni del stebla hitro rastejo, se močno razvejajo in dosežejo velike velikosti.

V naravnih razmerah brez človekovega posredovanja zraste razvejan grm grozdja s številnimi trtami različnih vrst, ki rodi pozno in obrodi neredno. Pri gojenju se grozdje oblikuje, daje grmovjem obliko, ki je enostavna za nego, kar zagotavlja visok pridelek visokokakovostnih grozdov.

V rastlini grozdja ločimo podzemne organe, sestavljene iz stebla in koreninskega sistema, ter nadzemne organe - steblo s trajnicami in enoletnimi trtami.

1. Korenine vinske trte razlikujejo med primordialnimi, ki se razvijajo iz zarodka semenske korenine, in naključnimi, ki nastanejo med vegetativnim razmnoževanjem.

Naključne korenine se tvorijo na enoletnih zelenih in orjavenih poganjkih; na starem lesu se težko oblikujejo in so kratkotrajne. Na enoletnih trtah se korenine položijo in začnejo rasti v debelini lubja. Mlade korenine so krhke in se hitro posušijo, saj so prikrajšane za zaščitno plutovinasto tkivo. Ko odrastejo, se pokrijejo s pluto in dajejo osnovo za skelet

Na razvoj korenin vplivajo vlaga, toplota, hranila in zrak. Na težkih premočenih tleh se korenine razvijejo vodoravno na globini 20-40 cm, odvisno od debeline koreninskega sloja. V brezsnežnih zimah, ko temperatura tal na takšni globini pade pod kritično (pod -12 ...- 35 °), korenine ameriških in še bolj evropskih sort zmrznejo. Priprava pred sajenjem in naknadno vzdrževanje tal v vinogradu se običajno izvajata ob upoštevanju razvoja korenin in preprečimo zmrzovanje in zmočenje.

2. Nadzemni del trte-steblo-visoko razvit in hitro raste. Brez človeškega posredovanja steblo doseže veliko višino. Z rednim obrezovanjem je stari del stebla majhen deblo z odebelitvijo v zgornjem delu (glava grma) z razvejanimi rokavi ali rameni, ki segajo od njega. Skrajšani rokavi (krajši od 35 cm) se imenujejo rogovi. Na koncih rokava so sadne trte, ki nosijo na dnu kratkorezane (2-3 oči) trte (nadomestne grče). Iz nadomestnih grč se oblikujejo sadne trte za letino naslednje leto. Sadna trta skupaj z nadomestnim vozlom predstavlja plodni člen. Je glavna sestavina grozdnega grma v kakršni koli obliki.

Vsi deli grma, starejši od dveh let, se imenujejo trajni les, mladi del grma je sestavljen iz lanskega poganjka s popki, iz katerih rastejo enoletni poganjki, ki nosijo liste in antene. V pazdu lista se oblikujejo brsti - prezimovanje in pastorka. Iz prezimovalnega očesa zraste plodni poganjek, na katerem v lokalnih razmerah na skoraj vseh sortah nastaneta največ dve socvetji.

Iz enega očesa, a vsaka svojega brsta, se lahko razvijejo dva ali trije poganjki (dvojni, teesi), od katerih ostane eden - najmočnejši.

V grčih stare trte na podzemnem deblu v glavi grma nastanejo mirujoči brsti. Z zmrzovanjem ali poškodbami zgornjega dela grma, pa tudi z močnim obrezovanjem vinske trte, se prebudijo mirujoči brsti in tvorijo zarasle ali brstične poganjke, obnovijo grm.

Antene rastejo na zelenih poganjkih na nasprotni strani lista ali na dnu socvetja; oklepajoč se opore držijo trte pokonci.

3. Socvetje in cvet vinske trte se začneta oblikovati jeseni. Spomladi se skupaj z rastjo poganjka premikajo naprej, nastane do pet vrst razvejanosti, ki se končajo z majhnimi brsti. Socvetje je pri dnu vedno širše. Na peclju socvetja se oblikuje vitica, včasih dodaten grozd. Brsti se razvijejo hkrati s socvetjem.

Cvet vinske trte je običajno majhen. Njeni cvetni listi se zrastejo skupaj pod pestičem in tvorijo klobuk, ki ga pod pritiskom rastočih organov odvržejo.

In pri amurskem grozdju so cvetovi dvodomni - funkcionalno ženski, sestavljeni iz jajčnika s pestičem in moških (prašnikov), ki se nahajajo pod pestičem, cvetni prah v njih je sposoben preživeti, vendar ne zagotavlja oploditve cveta. Za amursko grozdje je potrebno posaditi grmovje z užskimi cvetovi. Sorte imajo pogosto dvospolni cvet in so sposobne opraševati s cvetnim prahom iz istega grma.

Od sort, ki se gojijo na Daljnem vzhodu, najdemo funkcionalno ženske cvetove na Daljnem vzhodu Tikhonov, Suputinsky 60, York-Madera, Northern White, Madeleine Angevin, Russian Concord itd. Gojiti jih je treba skupaj s sočasno cvetočimi dvospolnimi sortami.

Grozd, jagodičje in semena so faze zaporednega preoblikovanja cvetov po njihovem oploditvi in končni rezultat razvoja vinske rastline. Glede na velikost grozdov in jagodičja, ki se gojijo na Daljnem vzhodu, se sorte grozdja pogosto imenujejo majhne ali srednje. Glede na sortne značilnosti imajo drugačno obliko, barvo in okus.

V letnem ciklu rasti in razvoja rastline grozdja sta dve izraziti obdobji - vegetacija in mirovanje. V rastni sezoni ločimo šest fenoloških faz.

Prva faza zajema obdobje od začetka pretoka soka do začetka otekanja ledvic. Njegov začetek je določen z začetkom pretoka soka ("jokanje"). Obilje dodeljene pasohe govori o sposobnosti preživetja grma, njegovem dobrem prezimovanju. Pri obrezovanju grozdja se sprosti sok ne škoduje rastlini. Zato se v tem času izvaja "suho" obrezovanje, potaknjenci grozdja se nabirajo za razmnoževanje. Trajanje faze je 10-20 dni, odvisno od pogojev. Pojavi se v trenutku, ko temperatura tal v območju korenin doseže 8-10 ° C.

Obstaja obdobje globokega, prisilnega počitka. V globokem počitku grozdje ne more začeti rasti. Če posamezne organe grma, na primer trto, postavimo v pogoje visoke temperature, bodo na njih začeli kaliti brsti. To je osnova za način razmnoževanja grozdja s potaknjenci z uporabo kilchevaya.

Ko se temperatura tal spomladi dvigne na 10 ° C, rastlina vstopi v prvo fazo rastne sezone, za katero je značilno sproščanje soka ali "jok" vinske trte.

Grozdje uvrščamo med rastline v zmernem toplem podnebju. Možnost gojenje grozdja določajo predvsem toplotni viri.

Izkušnje kažejo, da je v nekaterih regijah Daljnega vzhoda dovolj toplote za zorenje lokalnih, severnoameriških in najzgodnejših evropskih sort grozdja, vendar vse potrebujejo skrbno zaščito pred zimo.

nazaj
Naprej

Preberite tudi

Grozdje

Na vrtovih in zasebnih parcelah lahko izberete toplejši kraj za sajenje grozdja, na primer na sončni strani hiše, vrtnem paviljonu, verandi. Priporočljivo je saditi grozdje ob meji parcele. Trte, oblikovane v eni vrsti, ne bodo zavzele veliko prostora, hkrati pa bodo dobro osvetljene z vseh strani. V bližini stavb je treba grozdje postaviti tako, da voda, ki teče s streh, ne pade nanj. Na ravni podlagi je treba zaradi drenažnih brazd narediti grebene z dobro drenažo. Nekateri vrtnarji po izkušnjah svojih kolegov v zahodnih regijah države kopljejo globoke jame za sajenje in jih napolnijo z organskimi gnojili in pognojeno zemljo. Jame, izkopane v vodoodporni glini, so nekakšna zaprta posoda, ki se med monsunskim deževjem polni z vodo. V rodovitni zemlji se koreninski sistem grozdja sprva dobro razvije, a takoj, ko se začne zalivanje, se zaduši. Globoke luknje imajo lahko pozitivno vlogo v tleh, kjer je dobra naravna drenaža, prepustna podzemlja ali je možno melioracijsko umetno drenažo. Sajenje grozdja

Zastareli grozdni grm je mogoče hitro obnoviti z metodo plastenja ("katavlak"). V ta namen se zdrave trte sosednjega grma položijo v žlebove, izkopane do mesta, kjer je rasel odmrl grm, in jih potresemo z zemljo. Na površje se prinese vrh, iz katerega nato zraste nov grm. Odrvenele trte polagamo na plastenje spomladi, zelene pa julija. Od matičnega grma se ne ločijo dve do tri leta. Pomrznjen ali zelo star grm lahko obnovimo s kratkim obrezovanjem na zdrave nadzemne dele ali z obrezovanjem na »črno glavo« podzemnega stebla. V slednjem primeru se podzemna vrtina osvobodi tal in v celoti poseka. Nedaleč od površine iz spečih brstov rastejo novi poganjki, zaradi katerih nastane nov grm. Grozdje, ki so zanemarjeni in močno poškodovani od zmrzali, se obnavljajo zaradi močnejših zamaščenih poganjkov, ki so nastali v spodnjem delu starega lesa, in odstranitve oslabljenih rokavov. Toda preden odstranite rokav, oblikujte zamenjavo zanj. Nega grozdja

Vrtnar, ki se loti gojenja grozdja, mora dobro preučiti strukturo vinske trte in biologijo te zanimive rastline. Grozdje je liane (plezalne) rastline, potrebujejo podporo. Lahko pa se plazi po tleh in se ukorenini, kot opazimo pri divje rastočem grozdju Amur. Korenine in nadzemni del stebla hitro rastejo, se močno razvejajo in dosežejo velike velikosti. V naravnih razmerah brez človekovega posredovanja zraste razvejan grm grozdja s številnimi trtami različnih vrst, ki rodi pozno in obrodi neredno. Pri gojenju se grozdje oblikuje, daje grmovjem obliko, ki je enostavna za nego, kar zagotavlja visok pridelek visokokakovostnih grozdov. Trta

Šisandra

V literaturi o plezanju trte so načini priprave sadilnih lukenj in sama sajenje po nepotrebnem zapleteni. Predlaga se kopanje jarkov in lukenj do globine 80 cm, polaganje drenaže iz lomljenih opek, drobcev, namestitev cevi za odvodnjavanje hrane, zapolnitev s posebno zemljo itd. Pri sajenju več grmov v skupnih vrtovih je taka priprava še vedno možna. ; vendar priporočena globina jame ni primerna za Daljni vzhod, kjer debelina koreninskega sloja v najboljšem primeru doseže 30 cm in je najpogosteje podložena z vodoodporno podlago. Ne glede na položeno drenažo se bo globoka luknja neizogibno izkazala za zaprto posodo, kjer se bo v obdobju monsuna kopičila voda, kar bo povzročilo dušenje in gnitje korenin zaradi pomanjkanja zraka. In korenine liane aktinidije in limonske trave, kot je bilo že omenjeno, se širijo v tajgi v površinski plasti tal. Sajenje limonske trave

Šizandra kitajska ali šizandra ima več imen - limonino drevo, rdeče grozdje, gomisha (japonsko), cochinta, kozyanta (Nanai), Kolchita (Ulchi), usimtya (Udege), uchampu (Oroch). Glede na strukturo, sistemsko razmerje, središče izvora in distribucije Schisandra chinensis nima nič opraviti s pravo citrusno rastlino limono, vendar vsi njeni organi (korenine, poganjki, listi, cvetovi, jagode) izžarevajo vonj po limoni, od tod tudi ime Šizandra. Trta limonske trave, ki se oprijema ali ovija okoli podpore, skupaj z amurskim grozdjem in tremi vrstami aktinidije, je izvirna rastlina tajge Daljnega vzhoda. Njeni plodovi so, tako kot prava limona, preveč kisli za svežo porabo, vendar imajo zdravilne lastnosti, prijetno aromo in to je pritegnilo veliko pozornosti. Okus jagod Schisandra chinensis se po zamrzovanju nekoliko izboljša. Lokalni lovci, ki uživajo takšne sadeže, trdijo, da lajšajo utrujenost, dajejo telesu vitalnost in izboljšujejo vid. Konsolidirana kitajska farmakopeja, sestavljena davnega leta 1596, pravi: "Plodovi kitajske magnolije imajo pet okusov in sodijo v prvo kategorijo zdravilnih učinkovin. Celuloza šisandre je kisla in sladka, semena so grenko-astringentna, in celoten okus sadja je slan. ima vseh pet okusov." Gojite limonsko travo

Vsak vrtnar in ljubitelj grozdja ve, da je treba trto obrezati in pripraviti vnaprej, saj to ni lahko delo. Trgatev grozdja prihodnje leto je odvisna od priprave trte. Zrele grmovje je treba vsako leto obrezati, ker se lahko spremenijo v divje trte, jagode pa bodo majhne in jih je nemogoče dobiti.

Najboljši čas za rezanje grozdja je konec oktobra in začetek novembra. Izkušeni vrtnar ve, da se po prvi zmrzali obrezuje šele po dveh ali treh tednih, saj lahko poganjki aktivirajo njihovo zorenje. Ko je miren in suh dan, je treba odstraniti poganjke z rešetk in obrezati. Tistim listi, ki niso imeli časa, da bi sami odpadli, jim morate pomagati in jih previdno odstraniti. Nepotrebne liste in odrezane trte je treba sežgati. Obstaja nekaj razlik v oblikovanju vinske trte od oblikovanja sadnega drevja in grmovja.

Od tega, kako zrela trta prezimi, je odvisna prihodnja letina. Ključ do obrezovanja trt je, da so videti lepe in tudi udobne za lokalne razmere. Od pravilnega obrezovanja sta odvisna zgodnja plodnost in dober pridelek. Grozdni grm, kot marmorna skulptura, ne bi smel imeti nič odvečnega. Omeniti je treba le, da govorimo o nepotrebnih stvareh. Če odrežete veliko število vej, lahko poškodujete rastlino in sadni poganjki se ne bodo pojavili.

Obstaja veliko število oblik grozdja. Vinogradniki začetniki in ljubitelji gojenja grozdja, preden začnete oblikovati grmovje, je treba skrbno preučiti sorto grozdja, upoštevati je treba sistem, ki ga je razvil pred 150 leti, izumil Guyot, slavni francoski vinogradnik. Ta metoda je postala zelo razširjena in priljubljena, saj prinaša odlične rezultate, kljub temu, da je ni težko uporabljati.

Sistem Guyot uporablja oblikovanje brez udarcev, ki je primerno za severna območja. Zanj je značilno, da jeseni, ko je grm obrezan, ostaneta le 2 poganjka - to je trta, obroditi mora sadje in vejico, ki naj služi kot nadomestek. Ob nastopu pomladi je treba trto privezati v vodoravnem položaju, da se sadni poganjki pravilno začnejo razvijati iz očes rastline. Trto s poganjki, ki je že obrodila, je treba jeseni odstraniti, da se iz mladih poganjkov oblikuje nova trta in vejica.

Druge možnosti je mogoče uporabiti lokalno. V tistih regijah, kjer je podnebje hladno, so pogosto začeli uporabljati jaške brez ventilatorja. Ta metoda se od Guyotovega sistema razlikuje po tem, da imajo grmi 3 ali 6 stalnih vej, z zaključkom sadne povezave. Lokacija sadnih poganjkov se pogosto nahaja v več stopnjah, včasih celo doseže 3 stopnje. Podaljšanje rokavov je počasno, vendar z zračno suho prevleko za rokav lahko traja več let.

Plodne, šibke in mirne poganjke spadajo v enoletno rast in jih odstranimo, odstranimo pa lahko tudi trajni les. Sčasoma se grozdni grmi starajo in za ohranjanje vitalnosti in nadaljnjega pridelka je potrebna še ena obrezovanje. Spomladi, ko preneha jokati grozdje, je običajno treba opraviti sanitarno rez, ki ugodno vpliva na poškodovano in izumrlo trto. Skrbna obdelava vinske trte zagotavlja visok pridelek in dolgotrajno vitalnost.