Vitamin B2, kot se imenuje. Neprecenljiva vloga vitamina B2 pri zagotavljanju zdravja ljudi. Glavne funkcije vitamina B2

Vitamin G ali B2 (latinsko ime Riboflavinum – riboflavin, laktoflavin) je zlahka absorbirana rumena snov, koencim različnih biokemičnih procesov v telesu, ki opravlja ključno funkcijo pri ohranjanju zdravja ljudi in živali.

Fizikalne lastnosti spojine:

• ima rumeno-oranžno barvo, grenak okus;
• stabilen v kislem okolju;
• dobro prenaša toploto (tališče doseže 280 ° C);
• slabo topen v etilnih raztopinah, vodi (0,11 mg / ml pri 27,5 ° C);
• netopen v kloroformu, benzenu, acetonu, dietil etru;
• razpade v alkalnih raztopinah;
• razpade pod vplivom UV sevanja.

Kljub nestabilnosti v alkalijah se riboflavin zlahka zmanjša z dodatkom vodika na mestu dvojnih vezi. Te lastnosti vitamina B2 (oksidacija in redukcija) so osnova celičnega metabolizma.

Strukturna formula riboflavina je C17H20N4O6.

Oglejmo si podrobneje fizikalno-kemijske lastnosti, pomen, znake in posledice pomanjkanja spojine, kako nadoknaditi pomanjkanje, kaj vsebuje, navodila za uporabo (dnevna količina).

Splošne informacije

Kdo je odkril laktoflavin?

Sinteza pade na prvo polovico dvajsetega stoletja. Vendar pa so znanstveniki v procesu raziskav ugotovili, da se nekatere spojine te kategorije pod vplivom visokih temperatur hitro uničijo, druge pa v celoti ohranijo svoje fizikalne lastnosti in še naprej aktivno delujejo v telesu. Ta dejavnik je bil spodbuda za podrobno študijo skupine in ločitev "nestabilnega" tiamina (B1) od riboflavina (B2), ki je sposoben ohraniti svojo strukturo tudi pri segrevanju na 280 stopinj.

Zgodovina odkritja toplotno odporne molekule laktoflavina sega v konec 19. stoletja, ko je leta 1879 znanstvenik Blies prvič dobil uporabno spojino. Vendar se je identifikacija snovi vlekla 50 let. In šele leta 1935 je nemški biokemik Richard Kuhn umetno sintetiziral vitalni prah v čisti obliki, ki je potreben za pravilno delovanje telesa ljudi in živali.

• verdoflavin (iz rastlin);
• laktoflavin (iz mleka);
• ovoflavin (iz jajčnega beljaka);
• hepatoflavin (iz jeter).

Značilnost vitaminov B je oranžno rumena barva, ki obarva urin v značilen ton.

Osnova molekule riboflavina je izoaloksazinsko jedro (heterociklična spojina), na katero se »prilepi« petalkoholni ribitol.

Vitamin B2 se lahko sintetizira v ledvicah, jetrih, tkivih človeškega telesa, zdravi črevesni mikroflori. Pozitivni učinek riboflavina krepi tiamin (B1).

V živilski industriji se vitamin B2 uporablja kot barvilo za živila (E101).

Snov aktivno sodeluje v poteku energetskih procesov in pomaga telesu pri razgradnji sladkorja. Vitamin b2 v kombinaciji z beljakovinami, fosforno kislino, v prisotnosti makrohranil (zlasti magnezija), proizvaja proizvodnjo encimov, potrebnih za presnovo saharidov, ki prenašajo kisik.

Riboflavin skupaj s spojino B9 sodeluje pri tvorbi krvnih celic v kostnem mozgu, z B1 pa pomaga izboljšati absorpcijo železa.

Za kaj je vitamin G dober?

Riboflavin nadzoruje delovanje živčnega, prebavnega, cirkulacijskega, kardiovaskularnega sistema. Poleg tega je korist vitamina B1 v tem, da zmanjša škodljive učinke toksinov na dihala, izboljša absorpcijo kisika v celicah las, nohtov, kože, podaljšuje pričakovano življenjsko dobo, sodeluje pri sintezi hormonov, prispeva k normalen potek nosečnosti in pravilno polaganje plodovih organov.

• preprečuje pojav sive mrene;
• izboljša ostrenje leče, prilagajanje oči v temi;
• krepi spanec;
• lajša stres;
• preprečuje pojav duševnih motenj;
• izboljša presnovo v živčnem tkivu;
• zmanjša patološko razdražljivost;
• odpravlja utrujenost oči.

Srčno-žilni, cirkulacijski:

• preprečuje nastanek krvnih strdkov (redči kri);
• širi krvne žile (bori se proti razvoju hipertenzije);
• deluje kot nepogrešljiv element za sintezo protiteles, krvnih celic;
• sodeluje v procesu gradnje energetskih substratov in zagotavlja normalno delovanje srca.

Prebavni:

• olajša absorpcijo maščob iz črevesja;
• pospešuje pretvorbo B6 v biološko aktivno obliko;
• izboljša žolčno funkcijo jeter;
• ščiti črevesno sluznico, želodec pred mehanskimi, bakterijskimi poškodbami;
• pospešuje metabolizem;
• sodeluje pri presnovi BJU, pa tudi triptofana, ki se pod vplivom riboflavina pretvori v niacin.

Sočasna prisotnost riboflavina in beljakovin v prehrani spodbuja celjenje ran in okrevanje tkiva po poškodbah.

Znaki pomanjkanja in indikacije za uporabo

Najboljše od vsega je, da so klinične manifestacije pomanjkanja vitamina B2 preučevali na poskusnih živalih. Glede na študije so znanstveniki ugotovili, da pomanjkanje riboflavina v telesu živali vodi do kopičenja produktov peroksidacije lipidov (LPO) v krvi ter do razvoja ateroskleroze in katarakte. Te kršitve potrjujejo ključno funkcijo flavoproteinov pri razgradnji produktov peroksidacije lipidov in molekularnih mehanizmov sinteze.

Simptomi pomanjkanja riboflavina (zmerna hipovitaminoza):

• vnetje ustnic, jezika;
• glavobol;
• zatiranje;
• zaviranje razmišljanja;
• povečana fotosenzitivnost;
• poslabšanje apetita;
• pomanjkanje koordinacije;
• šibkost;
• izčrpanost;
• izpuščaj, pekoč občutek ali ledena koža;
• kršitev vida v somraku, bolečine v očeh;
• krvaveče ustnice;
• luščenje celega telesa.

Znaki hude oblike pomanjkanja vitamina B2:

• disfunkcija živčnega sistema;
• izpadanje las (plešavost);
• motnje v delovanju ščitnice;
• razdražljivost;
• seboroični dermatitis nosu;
• počasen duševni odziv;
• generaliziran izpuščaj;
• anemija;
• vnetje kože;
• poslabšanje absorpcije železa;
• motnje v delovanju gastrointestinalnega trakta;
• nespečnost;
• kotni stomatitis;
• oslabelost srčne mišice;
• konjunktivitis, blefaritis, katarakta;
• povečana vaskularizacija roženice;
• zmanjšanje telesne mase pri otrocih;
• zaostajanje v rasti pri mladostnikih.

Indikacije za uporabo spojine:

• tirotoksikoza;
• očesne bolezni;
• revmatizem;
• hipo- in ariboflavinoza;
• delo s solmi težkih kovin, strupenimi snovmi;
• hemeralopija;
• sevalna bolezen;
• astenija;
• odpoved cirkulacije;
• dolgotrajne rane, ki se ne celijo;
• Botkinova bolezen;
• konjunktivitis, katarakta;
• enterokolitis, kronični hepatitis, kolitis, ciroza jeter;
• srbeča dermatoza, ekcem;
• zamegljenost roženice;
• hipotrofija, anemija, levkemija;
• črevesna disfunkcija;
• rdeče akne, kandidoza, nevrodermatitis, fotodermatoza.

Za kaj telo potrebuje riboflavin?

V medicinske namene se vitamin B2 dodatno uporablja za: opekline, ozebline, fototerapijo, kronično hipoksijo, prekomerno / nezadostno prehrano z ogljikovimi hidrati, med potekom akutne nalezljive bolezni.

Kontraindikacije za uporabo riboflavina so nefrolitiaza, preobčutljivost.

Človeško telo ne more akumulirati spojine, zato je njegovo preveliko odmerjanje (hipervitaminoza) redek pojav, ki se pojavi le, ko se vnese ali zaužije velika količina sintetičnega vitamina, ki je nekajkrat višja od norme.

V tem primeru se presežek snovi izloči z urinom, vendar se poveča tveganje za naslednje reakcije telesa:

• lokalno srbenje;
• alergijski izpuščaji;
• solzne oči;
• pekoč občutek na mestu intramuskularne injekcije;
• poslabšanje vida;
• odrevenelost okončin;
• povišan krvni tlak;
• okvarjeno delovanje ledvic.

Dnevna norma riboflavina za normalen potek presnovnih procesov v telesu je odvisna od fiziološkega stanja, telesne aktivnosti, prehrane in starosti osebe.

Za odraslega moškega je ta številka 1,6 - 1,8 miligramov / dan, za žensko - 1,2 - 1,3, za mladostnike - 1,4 - 1,8, za nosečnice - 2, za doječe matere - 2, 2, za dojenčke - 0,4 - 0,6 . Dnevna potreba po riboflavinu za športnike, delavce s težko telesno dejavnostjo se poveča na 2 enoti, za ljudi, katerih prehrana je bogata z beljakovinskimi izdelki - do 3 enote.

Pravilen potek presnovnih procesov vključuje preoblikovanje vitamina B2 v koencima FAD in FMN. Vendar pa nekatere snovi upočasnijo ta metabolizem. Poleg tega pomanjkanje hranil v hrani v 80% primerov vodi do zmanjšanja hitrosti biokemičnih reakcij.

Razlogi za zmanjšanje B2 v telesu:

1. Kuhanje hrane v odprti posodi. Glede na to, da se topnost riboflavina s segrevanjem povečuje, izpust "odpadne" tekočine na koncu kuhanja vodi do izgube 50-60% aktivne snovi. Kuhanje hrane na minimum pod tesno zaprtim pokrovom bo pomagalo ohraniti vodotopno hranilo.
2. Sončna svetloba. Izdelki, ki jih ob oknu pustimo 2 ali več ur, izgubijo 40-50 % koristne spojine.
3. Dolgotrajno shranjevanje ali odmrzovanje. Posoda, postavljena v hladilnik za 11 ur, je popolnoma brez riboflavina. Pri shranjevanju hrane v zamrznjenem stanju dnevna izguba vitamina B2 ne presega 1%.
4. Nepravilen vnos vitaminov. Biološka vloga snovi se ob zaužitju na prazen želodec zmanjša 2-3 krat. Zato je pomembno jemati laktoflavin med obrokom ali takoj po obroku.
5. Segrevanje alkalnih raztopin, ki vsebujejo hranilo (limonin sok, sirotka, mleko), povzroči "smrt" koristne snovi.

Viri vitamina B2

Danes so v prodaji farmacevtski izdelki skupine B, ki vsebujejo dnevni odmerek hranil. Vendar, da bi nadomestili dnevno potrebo po riboflavinu, nutricionisti priporočajo, da ga dajemo s proizvodi naravnega izvora, saj lahko uporaba uporabne spojine v sintetičnih tabletah, kapsulah, tabletah resno škoduje zdravju ljudi v primeru prevelikega odmerjanja. ali jemanje kompleksa s potečenim rokom uporabnosti.

Zato je najboljši način za oskrbo telesa z vitaminom B2 pravilno uravnotežena prehrana, sestavljena iz sestavin rastlinskega in živalskega izvora.

Razmislite, v čem je.

Tabela "Katera živila vsebujejo vitamin B2"

P / p št.	Izdelek	Vsebnost riboflavina v 100 g sestavine, mg
1	Pinjole	88
2	Telečja jetra	2,2
3	Posušeni pekovski kvas	3
4	Svež pekovski kvas	1,7
5	Mleko v prahu	1,4
6	Skuša	1,4
7	Suhi serum	1,3
8	Suha smetana 42%	0,9
9	Pšenični poganjki	0,8
10	Gorčični prah	0,7
11	Mandljevi	0,66
12	Trdi siri	0,5
13	Šampinjoni	0,45
14	Piščančja jajca	0,45
15	kakav	0,45
16	Mlečna čokolada	0,45
17	testenine	0,44
18	Melange	0,44
19	Repa	0,43
20	Ramski jezik	0,4
21	Predelani sir	0,4
22	Tartufi	0,4
23	Bran	0,39
24	Kondenzirano mleko 8.5	0,38
25	Nigella	0,38
26	Sevruga kaviar	0,37
27	sezamovo seme	0,36
28	Skuša	0,35
29	fižol (soja)	0,31
30	brokoli	0,3
31	Posušen pivski kvas	0,3
32	Suhe stročnice, arašidi	0,3
33	Teletina	0,3
34	Skuta	0,3
35	Šipek	0,3
36	Suha leča	0,29
37	Posušen grah	0,28
38	Svež peteršilj	0,28
39	Ovčetina	0,27
40	špinača	0,25
41	Belo zelje	0,25
42	Mastna svinjina	0,24
43	grenka čokolada	0,24
44	pšenična moka 90%	0,23
45	Kuhana cvetača	0,23
46	Šparglji	0,23
47	ržena moka 32%	0,22
48	Sled	0,21
49	Govedina	0,19
50	Svež zeleni grah	0,16
51	Sveže mleko	0,15
52	Kisla smetana	0,14
53	Ajda	0,13
54	Arašid	0,13
55	Žitarice	0,13
56	Orehi, indijski oreščki	0,13
57	Črni kruh	0,12
58	sl	0,12
59	pšenična moka 72%	0,1
60	Datlji suhi	0,1
61	Koruza	0,1
62	Grozdje	0,08

Seznam kaže, da družini zagotoviti živila, ki vsebujejo vitamin B2 v pravi količini, sploh ni težko. Na srečo pomanjkanje riboflavina za odrasle ni nevaren pojav, saj njihovo telo proizvaja snov v majhnih količinah, česar ne moremo reči za mladostnike. Dnevna prehrana otrok, mlajših od 16 let, zlasti pa do 10 let, mora vsebovati živila, bogata z B2 in v celoti pokrivati ​​dnevno potrebo po tem hranilu. V nasprotnem primeru lahko pomanjkanje riboflavina v rastočem telesu povzroči bolezni živčnega, prebavnega, srčnega sistema, upočasnitev rasti in nastanek patologij med razvojem notranjih organov.

Vključitev 500 mililitrov kislega mleka in 100 gramov trdega sira v dnevno prehrano bo pomagalo skoraj v celoti zadovoljiti potrebe odraslega telesa po vitaminu B2.

Če ima kateri od družinskih članov (pogosteje starejši ali otroci) razpoke na ustnicah, morate v enem tednu v dnevni meni vključiti mandlje (150 gramov), pivski kvas (100 gramov) in dopolniti prehrano. s svinjino ali govejo drobovino. Poleg tega je v prehrano priporočljivo uvesti živila, bogata z beta karotenom (buče, korenje, borovnice, črni ribez, paradižnik, rdeča paprika, marelice, kaki, špinača, zelena čebula, brokoli, grenivke).

V primeru jemanja sintetičnega vitamina B2 (v tabletah) je treba spojino zaužiti z obroki. V nasprotnem primeru ob zaužitju riboflavina na prazen želodec pride do slabe absorpcije hranila.

Ne pozabite, da so vsi vitamini B tesno povezani. To pomeni, da jemanje enega od njih kot zdravila poveča potrebo telesa po drugih spojinah te skupine.

Poleti lahko telo nasičite z vitaminom B2, tako da dnevno prehrano napolnite s 300 g malin, robid (0,05 mg / 100 g), borovnic (0,02 mg / 100 g). Te prehranske rastline konzerviramo za zimo z metodo hitrega suhega zamrzovanja, zmeljemo s sladkorjem, na njihovi osnovi pa pripravimo tudi uporabne kompote in marmelade.

Jeseni je priporočljivo zaužiti brusnice (0,02 mg / 100 g). Plodovi grmovnice, če so pravilno obdelani, lahko ohranijo hranilne lastnosti, zlasti riboflavin, vso zimo. Načelo nabiranja je naslednje: jagode razvrstite, izberemo cele in nepretečene, nato na hitro speremo pod rahlim pritiskom tekoče vode, nalijemo v kozarec (dva ali tri litre), prelijemo s prekuhano ohlajeno vodo, shranimo na hladnem (na balkonu) v temnem prostoru (V škatli). Na dan morate zaužiti 30-50 gramov sadja.

Pozno jeseni, po nastopu zmrzali, morate nabrati jagode gorskega pepela, ki je tudi vir vitamina B2 (0,02 mg / 100 g). Iz njih pripravite biološko aktivno mešanico. Da bi to naredili, je treba kilogram plodov rowan sortirati, odstraniti poškodovano (gnilo). Dobre jagode (cele ali zlomljene) oplaknemo v tekoči vodi in sesekljamo z mešalnikom ali mlinom za meso, dodamo 300 gramov orehov ali mandljev. V nastalo mešanico hranil dodajte 500 gramov medu, zbranega iz gorskega pepela, šipka ali regrata. Maso temeljito premešamo, vlijemo v neprozorno stekleno posodo, shranimo v hladilniku.

Obogateno mešanico pijte pozimi, 30-40 gramov na dan, sperite s 100 mililitri tople prečiščene vode.

Neželene izgube riboflavina v zelenjavi, mesu, ribah, mlečnih izdelkih je mogoče izključiti z upoštevanjem osnovnih pravil v procesu njihove predelave in shranjevanja.

1. Pri izbiri skute dajte prednost izdelku mehke konsistence: več sirotke ostane v njem po predelavi surovine, višja je vsebnost riboflavina.
2. Med kuhanjem grah tudi "da" B2 v vodo, zato je po odcejanju tekočine končna jed popolnoma prikrajšana za uporabno spojino. Zato je priporočljivo, da dobljeno infuzijo ohladite na 30 stopinj in pijete 200 mililitrov / vnos.
3. Med toplotno obdelavo hrane zaprite pokrov. V nasprotnem primeru se vitamini oksidirajo in večina biološko aktivnih sestavin izhlapi s paro.
4. Pri shranjevanju v hladilniku je zelenjava vsak dan prikrajšana za 1% uporabne spojine, pri pranju pod visokim pritiskom tekočine - do 5%. Glede na to dejstvo ni priporočljivo kupovati izdelkov v velikih količinah in jih dolgo časa namakati v vodi.
5. Kruh skuhajte v vodi in šele po kuhanju lahko kaši dodate segreto mleko.
6. Izdelkov, ki vsebujejo riboflavin, ne smete shranjevati na svetlobi, hraniti jih je treba v temnem prostoru (predal, klet, klet).
7. Prepovedano je kuhati pasterizirano mleko.
8. Zamrznjenih živil pred kuhanjem ne odmrzujte, saj odmrzovanje na svetlobi vodi do izgube četrtine uporabne spojine.
9. Mleko v prozorni steklenici izgubi 50 % riboflavina v 2 urah na svetlobi. Zato odprt izdelek shranjujte v temni posodi v hladilniku največ 3 dni. V nasprotnem primeru se hranila v njej izhlapijo, tekočina pa izgubi večino vitamina B2.
10. Izgube riboflavina med kuhanjem so: zamrzovanje - 0%, sušenje - 10%, dušenje / cvrtje - 25%, vrenje v vodi - 45%, segrevanje - 5%.

"Najhujši sovražniki" B2 so soda bikarbona, sulfa zdravila, alkohol in estrogeni. Te snovi popolnoma uničijo uporabne molekule spojine.

Tako najdemo največjo količino vitamina B2 v živilih v njihovi naravni (sveži) obliki. Če pa je potrebno kuhanje, je treba sestavine (npr. meso, cvetačo, drobovino) hitro skuhati, pokrite.

V zaužitih izdelkih je riboflavin praviloma v vezanem stanju - v koencimih flavinadenin dinukleotida [FAD] in flavin mononukleotida [FMN], ki sta povezana z beljakovinami. Ko vstopi v telo, v prebavnem traktu, na vitamin B2 vplivajo encimi, ki povzročijo sproščanje koristne spojine in njeno absorpcijo v tankem črevesu. Po poteku te reakcije se v tkivih začne obraten proces: tvorba koencimov FAD, FMN iz riboflavina, ki so del številnih encimov.

Katere encime vsebuje B2?

Eden najpomembnejših encimov, ki jih proizvaja človeško telo in vsebuje riboflavin, je glutation reduktaza. Zagotavlja obnovitev glutationa (celičnega antioksidanta) po oksidaciji. Ta organska snov (γ-glutamilcisteinilglicin tripeptid) igra pomembno vlogo: ščiti celice pred škodljivimi učinki peroksidnih spojin, prostih radikalov in prispeva k prilagajanju telesa na pogoje neugodnega zunanjega okolja.

Ko vstopi v vez z radikali, glutation preda svoj elektron aktivnim molekulam in aktivira spojine. Hkrati se po reakciji tripeptid oksidira in izgubi svoje zaščitne koristne lastnosti. Da bi povečali antioksidativne sposobnosti celice, glutation reduktaza obnavlja "izrabljeni" glutation in obnavlja njegove funkcije.

Poleg tega vitamin B2 kot koencim aktivno sodeluje pri redoks reakcijah. Znano je, da lahko oksidativni procesi povzročijo nepopravljivo škodo telesnim celicam, zato upočasnitev njihovega poteka pomaga upreti se razvoju neusmiljene bolezni - raka.

Poleg tega riboflavin sodeluje pri presnovi folne kisline, niacina, železa in je del koencimov, ki spodbujajo razgradnjo BFA in njihov prehod v energetsko obliko.

Interakcija z drugimi snovmi

Kuhanje majhne količine hrane naenkrat (brez ponovne toplotne obdelave), takojšnje dajanje zamrznjene hrane v vrelo vodo (brez predhodnega odmrzovanja) ali v pečico (v aluminijasti foliji) bo pripomoglo k čim večji ohranitvi riboflavina v hrani.

Ne pozabite, da uživanje nekaterih zdravil vpliva na absorpcijo vitamina B2.

Upoštevajte združljivost laktoflavina in drugih zdravil.

1. Hkratni vnos riboflavina, piridoksina, vitamina K in folne kisline vodi v medsebojno okrepitev delovanja hranil.
2. Tiroidin poveča hitrost pretvorbe vitamina B2 v koencimske spojine.
3. Eritromicin in tetraciklin povečata izločanje laktoflavina.
4. Riboflavin skupaj z nikotinsko kislino aktivira razstrupljevalne mehanizme telesa, zaradi česar se pospešuje izločanje končnih metabolitov presnove.
5. Močni pomirjevala (fluorotiazin, aminazin), triciklični antidepresivi (imipramin, amitriptilin) ​​in periferni vazodilatatorji (hidralazin, diazoksid, minoksidil) zavirajo izrabo vitamina B2 in motijo ​​sintezo koencimskih oblik.
6. Riboflavin poveča biološko uporabnost cinka.
7. Kombinirani vnos laktoflavina in železa vodi do kopičenja in izboljšanja farmakoloških lastnosti elementa v sledovih.
8. Antipsihotiki, ki se uporabljajo za depresijo in psihoze, zlasti klorpromazin, zavirajo pretvorbo hranila v biološko aktivno obliko.
9. Diuretik spironolakton blokira sintezo vitamina B2.
10. Antihipertenzivi povečajo pretvorbo riboflavina v biološko aktivne spojine.
11. V prisotnosti borove kisline se vitamin B2 uniči.

Ob upoštevanju mehanizma delovanja in združljivosti zdravilnih učinkovin je mogoče zlahka sestaviti učinkovito shemo za jemanje hranil in posledično preprečiti pomanjkanje vitaminov.

Materino telo je edini "vir" hranil za razvijajoči se plod v maternici. Poleg negativnih genetskih dejavnikov pomanjkanje osnovnih hranil v 70% primerov vodi do motenj nosečnosti, prezgodnjega poroda, krvavitev in toksikoze. Poleg tega se večina bolezni, diagnosticiranih pri novorojenčkih, pridobi med intrauterinim razvojem.

Številne znanstvene študije potrjujejo obstoj neposredne povezave med prehranskimi pomanjkljivostmi in napakami v razvoju zarodka. Glede na to je za bodoče matere priporočljivo jemati ekološka prehranska dopolnila in multivitaminske komplekse.

Eno najpomembnejših hranil v nosečnosti je riboflavin (latinsko za riboflavin). Vitamin B2 je bistvenega pomena za pravilno tvorbo živčnega sistema, mišic in kostnega skeleta pri plodu v razvoju. Pomanjkanje te snovi lahko povzroči intrauterino smrt zarodka, zgodnji porod, pojav prirojenih anomalij (zaostajanje v rasti, poškodbe kože, oči) pri dojenčkih, zmanjšanje laktacije in razvoj seboroičnega dermatitisa pri nosečnici. mati.

Dnevna potreba za nosečnice v B2 je 1,8 - 2,1 miligrama, za doječe matere pa 1,9 - 2,5 miligrama. Ne bojte se, če v ozadju jemanja vitamina urin postane svetlo rumen. Ta pojav je popolnoma neškodljiv in varen za oba organizma.

Ker je laktoflavin eden glavnih "udeležencev" v presnovi beljakovin, ga je priporočljivo uporabljati za športe za moč in bodybuilding. Vitamin je še posebej koristen za profesionalne športnike, saj pomaga pri preoblikovanju prejete energije v mišično razbremenitev telesa. Poleg tega hranilo uravnava oskrbo mišic s kisikom, zaradi česar se tveganje za nastanek hipoksije med treningom prepolovi.

Dnevni vnos vitamina B2 za bodybuilderje je 3-5 miligramov. Jemanje prehranskih dopolnil, ki vsebujejo riboflavin, podvoji rezultate vadbe za moč.

Mehanizem biološkega delovanja riboflavina je sestavljen iz izgradnje dveh koencimov, ki sodelujeta pri sintezi molekule ATP in nekaterih beljakovin (eritropoetin, hemoglobin, kateholamini), ki sestavljajo redoks encimske sisteme telesa. Poleg tega je vitamin B2 nenadomestljiv "pomočnik" za oči. Z zaščito mrežnice pred prekomerno izpostavljenostjo ultravijoličnim žarkom hranilo sodeluje pri nastanku vizualne purpure. Hkrati se spektri absorpcije laktoflavina (maksimumi) nahajajo v območju 445, 375, 260 in 225 nanometrov.

Zdravilni učinki vitamina B2

1. Antihipoksično. Riboflavin podpira sposobnost celic, da sintetizirajo in učinkovito uporabljajo energijske molekule ATP, tudi kadar je oskrba tkiv s kisikom motena.
2. Prilagodljiva trofika. Z rednim uživanjem vitamina se metabolni procesi v telesu normalizirajo in funkcionalno stanje možganov se izboljša.
3. Razstrupljanje. Laktoflavin kot del kompleksne terapije za obnovo jeter poveča hepatoprotektivni učinek zeliščnih pripravkov. Zahvaljujoč temu se povečajo pregradne, izločevalne in prebavne funkcije organa.
4. Keratoplastični. Hranilo se uporablja za normalizacijo procesa keratinizacije kože, resorpcijo vnetnih infiltratov, obnovo normalne strukture dermisa in povrhnjice.
5. Anabolični. Ker vitamin B2 poveča aktivnost encimov plastične izmenjave energije in stimulira sintezo presnove beljakovin, s povečanjem odmerka pride do sistematičnega nabiranja mišične telesne mase.
6. Nevrotropno. Obogatitev dnevne prehrane z živili, ki vsebujejo laktoflavin, vodi do povečanja sinteze nevrotransmiterjev (serotonin, dopamin, GABA, acetilholin) v možganih in do obnove mielinskih ovojnic živčnih debel (v kombinaciji z lecitinom).

Ti učinki so pomembni le, če je dnevno pomanjkanje hranil v celoti pokrito.

Znanstvene študije, ki sta jih leta 2004 izvedla nutricionista Ruslana Piskoppel in Vladimir Dadali, potrjujejo dejstvo, da se je koncentracija biološko aktivnih snovi v hrani v zadnjih 20 letih močno zmanjšala. Zato je treba vsak dan jesti ogromno raznolike hrane. In ker se mnogi vitamini, vključno z riboflavinom, ne morejo kopičiti v telesu, je skoraj nemogoče ohraniti njihovo potrebno ravnovesje v krvi. Zato je za zapolnitev pomanjkanja hranil priporočljiva uporaba prehranskih dopolnil v tabletah, kapsulah ali dražejih.

Uravnoteženi kompleksi vitaminov skupine B - "Neurobion", "Neurostabil", "Vita B Plus", "Vita-Escort", "Vitabalans 2000", "B - 50". Vendar pa ti pripravki poleg koristnih snovi vsebujejo lupine kapsul, sestavljene iz škodljivih sestavin: želatine, barvil. Uporaba tekočega riboflavina (v ampulah) bo pomagala preprečiti negativno reakcijo telesa v primeru posamezne nestrpnosti do komponente. Vitaminska raztopina vsebuje destilirano vodo in čisti laktoflavin.

Klinična uporaba

Za zdravljenje avitaminoze B2 vzemite 10 miligramov organskega hranila 3-5 krat na dan (peroralno ali parenteralno). Med jemanjem zdravil je priporočljivo upoštevati zdravo prehrano.

Če pride do napadov na sluznici ust, ki se jim je pridružila okužba, je treba hkrati s terapijo izvesti lokalno zdravljenje - losjoni, mazila, izpiranje, antibiotiki. Vendar pa se pomanjkanje vitaminov kot samostojna bolezen pojavlja razmeroma redko. Veliko pogosteje se pomanjkanje hranil kaže skupaj z drugimi patologijami v ozadju dolgotrajne mikroelementoze. V takih primerih se vitamin B2 kombinira z drugimi zdravili.

Uporaba riboflavina v medicini

Patologija gastrointestinalnega trakta

Še posebej pomembno je, da se vitamin B2 uporablja za toksične lezije prebavnih organov, zlasti Botkinovo bolezen. Ta patologija vodi do motenj v delovanju jeter (ogljikovi hidrati, antitoksični, pigmentni) in trebušne slinavke (endokrini). Posledično se zavirata presnova riboflavina in aktivnost otoške krvi. Hud potek bolezni spremlja močno zmanjšanje laktoflavina v urinu. Po besedah ​​dr. T. N Zabelina vitamin B2 kot del kompleksne terapije Botkinove bolezni izboljšuje laboratorijske parametre krvi in ​​urina (Hitri test, raven bilirubina). Z okrevanjem se poveča sproščanje riboflavina z urinom. Ta pojav se uporablja kot pokazatelj resnosti poteka nalezljive bolezni, poleg tega pa je presnova riboflavina motena pri drugih anomalijah jeter (ciroza, maščobna degeneracija, strukturne preobrazbe). Ker prizadeti organ "ne more" kopičiti hranila, se postopoma razvije hipovitaminoza. Glede na to je uporaba vitamina B2 klinično utemeljena odločitev. Če ima bolnik bolezni prebavil (enterokolitis, anacidni gastritis, gastroezofagealni refluks, disfunkcija tankega črevesa), zaradi katerih je naravna absorpcija vitamina če je prizadeta, je treba zdravilo dajati parenteralno.

Srčna bolezen

Te patologije v 95% primerov spremljajo presnovne motnje v miokardu. Vitamin B2 kot del kompleksne terapije pomaga normalizirati presnovo v srčni mišici, saj se v njej odloži največja količina riboflavina.

Patologije endokrinega obroča

Povečano delovanje ščitnice in Gravesova bolezen povečata izločanje vitamina B2 z urinom. Zato je ob teh težavah priporočljivo dodatno jemati riboflavin. Poleg tega izločanje snovi z urinom povečajo patologije trebušne slinavke, zlasti diabetes mellitus. Parenteralno dajanje hranila kompenzira njegovo pomanjkanje in povzroči kratkotrajno zmanjšanje hiperglikemije, motnja presnove riboflavina je pomembna tudi za ljudi z Addisonovo boleznijo. V tem primeru se odtok koristne spojine v urinu zmanjša za 3-krat. Zato se skupaj z vitaminom B2 uporablja zdravilo - deoksikortikosteron. Steroidni hormon, ki deluje na skorjo nadledvične žleze, spodbuja fosforilacijo riboflavina. Posledično se izločanje snovi z urinom normalizira.

Dermatologija

Vitamin B2 se uporablja pri zdravljenju streptokoknih lezij kože, eritroderme, seboroičnega ekcema, eksfoliativnega dermatitisa, opeklin, fotodermatoze.

Oftalmološke bolezni

Presnovni procesi v očesu potekajo s sodelovanjem laktoflavina. Zato so prisotnost oftalmoloških patologij (primarni glavkom, presenilna katarakta, vaskularizacija roženice, neinfekcijski konjunktivitis, keratitis nepojasnjene etiologije) in funkcionalne motnje vida neposredne indikacije za dodatni vnos vitamina B2. Poleg tega se hranilo uporablja pri zdravljenju migren, ki jih povzroča obremenitev oči. V kliniki teh bolezni se riboflavin uporablja parenteralno, peroralno in lokalno. Za zunanjo uporabo je optimalna oblika sproščanja kapljice za oko (2%).

V porodniški ambulanti

Pri nosečnicah je v 80% primerov zmanjšana koncentracija riboflavina v krvi. Ta težava je še posebej pomembna za poporodne ženske, ki trpijo zaradi razpokanih bradavic. Profilaktični vnos hranila med nosečnostjo pomaga preprečiti razvoj mastitisa in 4-krat zmanjša bolečine v prsnem košu Kako jemati vitamin B2? Bodočim materam (v zadnjem trimesečju) svetujemo, da v prehrano vnesejo 20 miligramov snovi na dan, ženskam pa v enem tednu po porodu 20 miligramov dvakrat na dan. Če so bradavice razpokane, peroralni vnos hranila ( 20 miligramov 2-krat na dan) je priporočljivo kombinirati z lokalnim zdravljenjem z riboflavinskim mazilom. Da bi to naredili, se 2% raztopina nanese na lezijo trikrat na dan po hranjenju.

V kozmetologiji

Glede na to, da je laktoflavin vitamin "kože", je brez njega dobra polt nemogoča. Uživanje izdelkov, ki vsebujejo B2, v kombinaciji z zunanjo uporabo riboflavinskih mask (enkrat na teden) vodi do aktivacije "transporta" kisika do tkiv in izboljšanja delovanja kapilar. To zmanjša akne, izboljša polt in pospešuje regeneracijo kože. Vitamin B2, nepogrešljiv za lase in nohte, saj pomaga normalizirati presnovo maščobnih kislin. Pri izbiri riboflavin kozmetike je pomembno, da natančno preučimo ugled in vrednost blagovne znamke. Proizvodnja kakovostnih izdelkov, ki vsebujejo visoko koncentracijo učinkovine, je naporen in materialno intenziven proces. Zato mnoga podjetja, ki uporabljajo zanemarljivo količino vitamina, skrivajo pravo sestavo zdravila. Izjema so nekatere profesionalne blagovne znamke, ki so naklonjene kozmetologinji (Academie Scientifique de Beaute, Adonia Organics, Hysqia, Adina Cosmetics Professional, Beaubelle).

Bolezni novorojenčka

Določanje bilirubina v krvi otroka je neposredna indikacija za fototerapijo. Pri svetlobnem obsevanju poleg uničenja toksina, ki povzroča zlatenico, pride do naravnega razpada vitamina B2. Glede na to je hranilo vključeno v kompleksno terapijo novorojenčkov. Dnevna količina riboflavina za otroke (0 do 6 mesecev) je 0,3 miligrama.

Hujšanje

Vitamin B2 sodeluje pri sintezi ščitničnih hormonov, ki uravnavajo presnovo v telesu. Zato je za osebo, ki želi shujšati, to hranilo vsakodnevni "pomočnik". Dnevni odmerek riboflavina je treba povečati le po navodilih lečečega zdravnika.

Tako je vitamin B2 ali riboflavin eden najpomembnejših vodotopnih vitaminov, snov "zdravja in lepote", koencim večine biokemičnih procesov, motor telesa v procesih proizvodnje energije v celicah, stimulator rasti. in najboljši pomočnik pri zdravljenju nevroloških in očesnih bolezni. Spojina ima ključno vlogo pri poteku redoks reakcij, pri delu srčnega, prebavnega in živčnega sistema. Zato je za dobro počutje osebe pomembno zagotoviti sistematičen (dnevni) vnos riboflavina v telo v količini dnevne potrebe.

Največjo količino vitamina B2 najdemo v svežem mleku, svežem mesu.

Prisotnost živil, bogatih z riboflavinom v dnevnem jedilniku, je zagotovilo dobrega zdravja za vse družinske člane.

riboflavin (vitamin B2)

KEMIJSKE IN FIZIKALNE LASTNOSTI

Vitamin B2(druga imena: riboflavin, laktoflavin, vitamin G)- vodotopen vitamin skupine B.Kemično čist pripravek vitamina B2 je kristalinični prah oranžno rumene barve, rahlega vonja in rahlo grenkega okusa. Vitamin B 2 je derivatizoaloksazinpovezan s sladkornim alkoholom - d-ribitolom.

Kemična formula vitamina B2 - C 17 H 20 N 4 O 6

Vitamin B2 je slabo topen v vodi v razmerju približno 1: 800 (0,12 mg / ml pri 27,5 ° C). Praktično je netopen v maščobah in etanolu, v acetonu, dietil etru, kloroformu, benzenu, vendar je zlahka topen v alkoholih. Raztopine riboflavina imajo videz zelenkasto rumene tekočine in kažejo svetlo rumeno-zeleno fluorescenco v ultravijoličnih žarkih. Pod vplivom dolgotrajnega ultravijoličnega obsevanja se riboflavin pretvori v spojine, ki nimajo biološke aktivnosti. Riboflavin je treba hraniti stran od svetlobe. Vitamin B2 se uniči v alkalnih raztopinah, zlasti pri segrevanju, vendar je stabilen v vodnih kislih raztopinah.

Vitamin B2 je bil prvič izoliran iz fermentirane mlečne sirotke leta 1879. Sintetizirala P. Karer in R. Kuhn leta 1935. V industriji se riboflavin pridobiva s kemično sintezo iz 3,4-dimetilanilina in riboze ali mikrobiološko, na primer z uporabo glive Eremothecium ashbyi ali z uporabo gensko spremenjene bakterije Bacillus subtilis.

Riboflavin, ki se zlahka absorbira, tako kot vsi vitamini B, se v telesu ne kopiči. Zato morate redno jesti hrano, ki vsebuje vitamin B2. V majhnih količinah ga lahko sintetizira tudi črevesna mikroflora.

SPLOŠNE INFORMACIJE O VITAMINU B2

riboflavin, poznan tudi kot vitamin B2 je barvni element v sledovih, ki se zlahka absorbira, ki igra ključno vlogo pri ohranjanju zdravja ljudi in živali. Je osrednja sestavina kofaktorjev FAD (flavin adenin dinukleotid) in FMN (flavin mononukleotid), zato je potreben za vse flavoproteine. Tako je vitamin B2 nujen za različne celične procese. Ima ključno vlogo pri energetski presnovi, pa tudi pri presnovi maščob, ketonskih teles, ogljikovih hidratov in beljakovin. Mleko, sir, listnata zelenjava, jetra, ledvice, stročnice, kvas, gobe in mandlji so dobri viri vitamina B2, vendar izpostavljenost svetlobi uniči riboflavin. Ime riboflavin izhaja iz riboze (sladkorja, katerega reducirana oblika, ribit, je del njegove strukture) in flavina, obroča, ki daje oksidirani molekuli rumeno barvo (iz latinskega flavus, "rumeno"). Reducirana oblika, ki jo najdemo skupaj z oksidirano obliko v presnovi, je brezbarvna. Riboflavin je vizualno znan kot vitamin, ki daje oranžno barvo trdnim B-vitaminskim pripravkom, rumeno barvo raztopinam vitaminskih dodatkov in nenavadno fluorescentno rumeno barvo v urinu ljudi, ki jemljejo visoke odmerke B-vitaminskih pripravkov. Riboflavin se lahko uporablja kot oranžno rdeče obarvan aditiv za živila in ima kot tak v Evropi številko E E101.

Riboflavin se uporablja za zdravljenje hipo- in vitaminsko pomanjkanje B2, hemeralopija, konjunktivitis, keratitis, iritis, razjede roženice, katarakta, dolgotrajno neceljene rane in razjede, splošne prehranske motnje, sevalna bolezen, astenija, črevesna disfunkcija, hepatitis, jetrna gripa, ciroza , kotni stomatitis (napad), glositis, nevrodermatitis, seboreja, rdečelaske, kandidoza, podhranjenost, anemija, levkemija.

DNEVNA POTROŠNJA VITAMINA B2

Fiziološke potrebe po vitaminu B2 po navedbah Metodična priporočila МР 2.3.1.2432-08 o normah fizioloških potreb po energiji in hranilih za različne skupine prebivalstva Ruske federacije:

• Določena fiziološka potreba za odrasle je 1,8 mg / dan.
• Fiziološka potreba za otroke je od 0,4 do 1,8 mg / dan.

	starost	Dnevna potreba po vitaminu B2, (mg)
Dojenčki	0-3 mesece
	4-6 mesecev
	7 - 12 mesecev
Otroci od 1 do 11 let	1 — 3
	3 — 7
	7 — 11
Moški (fantje, fantje)	11 — 14
	14 — 18
	> 18
Ženske (dekleta, dekleta)	11 — 14
	14 — 18
	> 18
	noseča
	Dojenje

VIRI VITAMINA B2

Črevesne bakterije sintetizirajo vitamin B2, vendar ni natančno ugotovljeno, koliko se sintetiziranega riboflavina lahko absorbira v debelem črevesu človeka; zato se pri ocenjevanju količine pridobljenega vitamina B2 upošteva le njegova vsebnost v hrani in v pripravkih, če se uporablja. Vitamin B2 najdemo predvsem v mesnih izdelkih, delno v mlečnih izdelkih (več v fermentiranih izdelkih), pa tudi v nekaterih rastlinskih izdelkih. Še posebej ga je veliko v pekovskem in pivskem kvasu ter v notranjih organih živali (preglednica 1). Riboflavin se razgradi, ko je izpostavljen ultravijolični svetlobi, zato je bolj verjetno, da bo mleko, ki se prodaja v prozornih steklenicah (steklenih ali plastičnih), vsebovalo manj riboflavina kot mleko v neprozornih posodah.

Tabela 2. Vsebnost vitamina B 2 v hrani
Rastlinski in živalski izdelki	Količina vitamina B 2 v mg na 100 g izdelka
Sir	0,40
Pusto jagnječje meso	0,25
Pusto goveje meso	0,20
Pusto svinjsko meso	0,20
Šunka	0,25
Polnomastno mleko	0,15
Goveja jetra	2,00
Telečja jetra	3,50
Suhi pecilni kvas	6,00
Govedo srce
Govedo možgani
Suhi pivski kvas	4,00
Ledvica goveda
jajce	0,35
Arašid	0,50
leča	0,30
soja (fižol)	0,50
Pšenična moka 2. razreda
Ržena tapetna moka	0,20
Rženi kruh iz tapetne moke	0,18
koruza (zrno)	0,17
Grah	0,15
špinača	0,20
Gobe	0,30

FUNKCIJE VITAMINA B2 V TELU

Riboflavin je biološko aktivna snov, ki igra pomembno vlogo pri ohranjanju zdravja ljudi. Je eden najpomembnejših vodotopnih vitaminov, koencim številnih biokemičnih procesov. Vitamin B 2 včasih imenujemo tudi rastni vitamin - če ga v hrani ni, se rast in razvoj pri otrocih upočasni. Vendar to velja za vse vitamine B.

Najpomembnejše funkcije vitamina B2 v telesu:

1. Sodeluje pri presnovi ogljikovih hidratov, beljakovin in maščob.
2. Sodeluje pri sintezi glikogena. Podaljšuje življenjsko dobo rdečih krvnih celic in skupaj s folno kislino (vitamin B9) sodeluje v procesu nastajanja novih krvnih celic v kostnem mozgu, spodbuja sintezo eritropoetina (glavnega stimulansa hematopoeze).
3. Pomaga absorbirati železo, potrebno za ustvarjanje novih rdečih krvnih celic, in skupaj z vitaminom B1 pomaga vzdrževati raven tega elementa v sledovih v krvi.
4. Krepi imunski sistem in obrambne mehanizme telesa.
5. Ima pomembno vlogo pri delovanju živčnega sistema, pomaga pri zdravljenju njegovih bolezni, vključno z Alzheimerjevo boleznijo, epilepsijo in povečano anksioznostjo.
6. Potreben je za aktivacijo številnih vitaminov, na primer piridoksina (vitamin B6), folne kisline (vitamin B) in filokinona (vitamin K).
7. Potrebno je vzdrževati normalno stanje sluznice ustne votline in črevesja.
8. Uravnava delovanje ščitnice.
9. Zagotavlja normalen svetlobni in barvni vid, zmanjšuje utrujenost oči, ščiti mrežnico pred prekomerno izpostavljenostjo ultravijoličnim žarkom, zagotavlja prilagajanje temi, izboljšuje ostrino vida in igra veliko vlogo pri preprečevanju sive mrene.
10. Pomaga pri preprečevanju aken, dermatitisa, artritisa in ekcema.
11. Pospešuje celjenje poškodovanih tkiv.
12. Ohranja nohte in lase zdrave, kar je bistveno za zdravo in lepo kožo.
13. Bistveno za celično dihanje in rast.
14. Zmanjšuje učinke toksinov na pljuča in dihala.

Dejavniki, ki znižujejo raven vitamina B2 v našem telesu:

1. Psihični ali fizični stres.
2. Velika telesna aktivnost.
3. Ekstremna vročina ali mraz prav tako povečata potrebo telesa po riboflavinu.
4. Jemanje peroralnih kontraceptivov.
5. Zdravila, ki se uporabljajo v psihiatriji.
6. Borna kislina, ki jo najdemo v več kot 400 izdelkih za gospodinjstvo (npr. detergentih za pranje perila).
7. Nezadostno ali, nasprotno, povečano delovanje ščitnice.
8. Redno uživanje alkohola.

POMANJKANJE VITAMINA B2 (ARIBOFLAVINOZA)

Avitaminoza, ki je posledica pomanjkanja vitamina B2, se imenuje ariboflavinoza. Znaki ariboflavinoze se pojavijo po 3-4 mesecih skoraj popolne odsotnosti vitamina B2 v prehrani.

Pri zdravih ljudeh se riboflavin nenehno izloča z urinom., zato je pomanjkanje ob nezadostni porabi precej pogosta. Vendar pa pomanjkanje riboflavina vedno spremlja pomanjkanje drugih vitaminov. Pomanjkanje riboflavina je lahko primarno (s pomanjkanjem vitaminov v dnevni prehrani) ali sekundarno (ko telo ne more porabiti zaužitega vitamina zaradi motenj v črevesni absorpciji ali zaradi povečanega izločanja vitamina iz telesa). Lahko se pojavi tudi začasno pomanjkanje vitamina B2, ki se pogosto pojavi med stresom.

Pojav pomanjkanja riboflavina je tesno povezan z močnim zmanjšanjem njegove porabe (pomanjkanje mleka in mlečnih izdelkov, jajc, mesnih izdelkov v prehrani) in z zmanjšanjem vnosa beljakovin v telo, zlasti živalskega izvora (z pomanjkanje beljakovin se poveča izguba tega vitamina v telesu).

Pomanjkanje lahko povzročijo tudi motnje v črevesni absorpciji vitaminov v zgornjem delu prebavil (zaradi bolezni) – zato se v zadnjem času posebna pozornost posveča vključevanju v prehrano probiotičnih izdelkov, ki uravnavajo prebavo. procesov.

Pomanjkanje riboflavina je klasično povezano z oralno-genitalno-očesnimi sindromi. Kotni heilitis, fotofobija in skrotalni dermatitis so klasični simptomi pomanjkanja.

Zunanje manifestacije pomanjkanja riboflavina pri ljudeh so lezije sluznice ustnic z navpičnimi razpokami in luščenjem epitelija (heiloza), v kotičkih ust se pojavijo razjede in razpoke (kotni heilitis), ustna sluznica se vname, pojavijo se razjede v ustih in vneto grlo. Osupljiv primer razvitega pomanjkanja vitamina B2 je videz jezika – postane vijolične barve.

Ko riboflavina ni dovolj, človek izgine apetit, zmanjša se teža, pojavi se šibkost in glava boli. Oči se vnamejo in pordečijo, tečejo solze, pojavi se pekoč občutek; človek težko gleda v svetlobo. Koža na obrazu in prsnem košu se lahko vname tudi: pojavi se neprijetna bolezen - seboroični dermatitis. Groba in nezdrava koža, pogoste vre, ječmen in herpes kažejo na pomanjkanje vitamina B2 in celo na njegovo pomanjkanje.

Če se pomanjkanje riboflavina poveča, nato začnejo lasje močno izpadati, prebava je motena, vrtoglavica in moten spanec. Pojavijo se nevrološke motnje (mišična oslabelost, pekoče bolečine v nogah, ataksija - motnje hoje, hipokinezija - počasno gibanje, nezmožnost hitrega gibanja). Vse možganske reakcije se upočasnijo, še posebej pa je to opazno pri otrocih, ki se v takih primerih ne le slabo učijo, ampak tudi zaostajajo v rasti in razvoju.

S pomanjkanjem riboflavina se železo slabo absorbira, kar vodi v. Drugi znaki so motnost roženice, katarakta, Waterhouse-Friderichsenov sindrom (akutna insuficienca skorje nadledvične žleze), zamaščenost ledvic in jeter ter vnetje sluznice prebavil.

Riboflavin se v telesu skoraj ne kopiči, zato morate vsak dan jesti živila z njim in poskušati čim bolj ohraniti njegovo vsebnost v njih.

Presežek vitamina B2 v telesu

Pri zdravih ledvicah zastrupitev s prevelikim odmerjanjem ni verjetna in vsak presežek se izloči z urinom. S presežkom vitamina B2 urin postane svetlo rumen. Vendar pa je treba upoštevati, da lahko v odsotnosti rastlinskih olj v prehrani preveliki odmerki riboflavina povzročijo zamaščenost jeter pri človeku.

Kdor skrbi za svoje zdravje, bi moral vedeti, čemu služi vitamin B2, katera živila vsebuje in kaj je.

Je naravni pigment, ki je topen v vodi in sodeluje pri skoraj vseh fizioloških in biokemičnih procesih v telesu. Preprosto povedano, brez tega je nemogoče doseči niti dobro zdravje niti lepoto.

Lastnosti vitamina B2

Ta vitamin ima več imen: B2, G, laktoflavin, hepatoflavin, verdeflavin, riboflavin. Slednji se uporablja pogosteje, pomeni "rumeni sladkor".

Sprva je bil vitamin izoliran iz sirotke, jajc, jeter, rastlinskih proizvodov, od tod številna različna imena.

Prvotno je bil izoliran iz sirotke, jajc, jeter, rastlinskih proizvodov, od tod številna različna imena.

To je vitamin B2, ki daje urinu rumeno barvo. Preveč nasičen njegov odtenek bi moral opozoriti - iz nekega razloga telo odstrani riboflavin.

Vitamin B2 je nujen za tvorbo rdečih krvnih celic – eritrocitov, ATP (adenositrifosforna kislina), nastajanje zdravega ploda med nosečnostjo, normalna rast, oblikovanje reproduktivne funkcije.

Skupaj z vitaminom A zagotavlja delitev epitelijskih celic kože in sluznic, ohranja zdravje želodca, črevesja in drugih organov prebavnega sistema, urogenitalnih organov, bronhijev, pljuč, pa tudi srčno-žilnega in centralnega živčnega sistema. sistem.

Spodbuja pravilno delovanje ščitnice, jo ščiti pred različnimi škodljivimi učinki. Podpira sposobnost oči, da dobro vidijo v mraku, razlikujejo barve, pomaga hraniti žile in živce mrežnice ter zmanjšuje tveganje za vnetne očesne bolezni.

Podpira sposobnost oči, da dobro vidijo v mraku, razlikujejo barve, pomaga hraniti žile in živce mrežnice ter zmanjšuje tveganje za vnetne očesne bolezni.

Riboflavin spodbuja sintezo in absorpcijo drugih pomembnih vitaminov in mineralov:železo, folno kislino (B9), piridoksin (B6) in vitamin K, sodeluje pri presnovi beljakovin, maščob in ogljikovih hidratov, sprošča energijo iz hrane. Pomaga ohranjati zdrave lase in nohte.

Opomba! Vitamin B najdemo v nekaterih živilih kot rumeno barvilo za živila pod oznako E101.

Vitamin B ne prihaja samo s hrano, ampak se v telesu sintetizira tudi s črevesno mikrofloro. Zato je tako pomembno spremljati zdravje prebavnega sistema, pravočasno zdraviti črevesne motnje.

Izdelki z vitaminom B2

Pravilna prehrana je glavni način za pridobivanje riboflavina. Najbogatejši z njimi so kvas, jetra, ledvice in druge drobovine, mandlji, arašidi, prepeličja jajca. Ti izdelki se lahko štejejo za prvake glede vsebnosti B2.

Pravilna prehrana je glavni način za pridobivanje riboflavina. Najbogatejši z njimi so kvas, jetra, ledvice in druge drobovine, mandlji, arašidi, prepeličja jajca.

Malo manj vitamina B vsebujejo mlečni izdelki, ajda in ovsena kaša, polnozrnati kruh, stročnice, zelena zelenjava, ribe, govedina, piščanec. Zelo malo pa ga je v krompirju, paradižniku, jabolkih, zdrobu, prosu.

Visoka stopnja

Visoka raven - od 0,44 do 4 mg na 100 g izdelka. Na seznamu izdelkov so pivski in pekovski kvas, jetra, ledvice in druge drobovine, pšenični kalčki, sončnična semena, sezamova semena, mandlji, arašidi, prepeličja in piščančja jajca, šampinjoni, lisičke.

Nekateri oreščki in večina zrn vsebujejo visoko raven vitamina B2.

Povprečna raven

Povprečna raven je od 0,1 mg do 0,4 mg. Sem spadajo topljeni in trdi siri, morske ribe, koruza, rjavi riž, brokoli, zelje, cvetača, šparglji, špinača, peteršilj, koper, zelena čebula, ajda.

Pa tudi leča, ovseni kosmiči, polnozrnati kruh, skuta, sirotka, kefir, mleko, šipek, brusnice, pinjole, orehi, lešniki, fižol, grah, fige, datlji, govedina, jagnjetina, piščanec, zajec, svinjina, temna čokolada...

Večina mlečnih izdelkov ima zmerno vsebnost vitamina B2.

Nizka stopnja

Nizka raven - od 0,02 do 0,08 mg. Na voljo v takšnih izdelkih: beli riž, repa, korenje, jabolka, proso, zdrob, paradižnik, krompir, paradižnik, majoneza.

Za vzdrževanje ustrezne ravni vitamina B2 v telesu se ni treba naslanjati le na jetra in mandlje. Prehrana mora biti raznolika in uravnotežena, ne pozabite vključevati žitaric, zlasti ajde in ovsene kaše, zelenjave, zelišč, jagodičja.

Prehrana naj bo raznolika in uravnotežena, obvezno vključite zelenjavo.

Priporočljivo je, da ne pretiravate z rafinirano hrano, alkoholom in gaziranimi pijačami.

Dodatne vitaminske komplekse je treba izbrati posamezno, skrbno preučiti sestavo.

Včasih aktivne ali pomožne snovi - modificiran škrob ali barvila - povzročajo alergije.

Pijače z vitaminom B2

Ko ni časa ali priložnosti za pripravo polnega obroka, normo riboflavina lahko dobite s pitjem dveh kozarcev kefirja ali drugo fermentirano mlečno pijačo.

Stopnjo riboflavina lahko dobite tako, da popijete dva kozarca kefirja ali druge fermentirane mlečne pijače.

Koristno je pripraviti vitaminske sadne napitke iz plodov rakitovca, brusnic, ribeza ali šipka in z njimi nadomestiti običajno kavo ali kola.

Čaj iz žajblja in mete ne le pomirjata in zdravita vnetna stanja, temveč ohranjata tudi raven riboflavina v telesu.

Redni kakav bo otrokom pomagal dobiti vitamin, ki ga potrebujejo.

Kako shraniti vitamin B2 v živilih

Vitamin B2 je dokaj obstojna snov, dobro prenaša toplotno obdelavo.

Tudi dodajanje kisa in kislih omak jedem ne bo škodilo, a soda bikarbona ali pecilni prašek lahko uničita riboflavin v minuti popolnoma - ne prenaša alkalnega okolja, tega je treba zapomniti.

Močna svetloba je še en sovražnik vitamina B2, izdelkov, v katerih je vsebovan, ne smemo puščati na soncu in hraniti v prozorni embalaži. Hladilnik ali temna omara je najboljše mesto za vire riboflavina.

Hladilnik ali temna omara je najboljše mesto za vire riboflavina.

Pri nakupu mleka in mlečnih izdelkov v trgovini se je vredno spomniti, da pakirano v steklenice izgubi več kot polovico vitamina B2. Pri dolgotrajnem kuhanju in namakanju vitamin B2 prehaja iz hrane v vodo in z njo teče v umivalnik.

Da bi preprečili uničenje vitaminov, žita in zelenjavo je najbolje kuhati pod zaprtim pokrovom, dušiti ali peči meso, ribe, drobovine. Zamrznjeno hrano je bolje kuhati takoj, ne da bi jo predhodno odtalili.

Najbolje je, da kašo skuhamo na vodi, v končno jed pa dodamo mleko - pri segrevanju izgubi skoraj polovico vitamina B2.

Koliko vitamina B2 je potrebno, kakšna živila vsebuje, bo koristno vedeti, da bi pravilno organizirali hrano.

Potreba po vitaminu B2

Riboflavin se v telesu ne kopiči - količina, ki jo sintetizira črevesje, ni dovolj za telesne potrebe. Da bi se izognili pomanjkanju vitamina B2, je treba jesti živila, ki ga vsebujejo.

Da bi preprečili pomanjkanje vitamina B2, morate jesti živila, ki ga vsebujejo.

Oseba v maternici potrebuje riboflavin, po rojstvu pa se ta potreba vsako leto povečuje. Dnevne stopnje vnosa so odvisne od starosti, zdravstvenega stanja, življenjskega sloga.

Dnevna potreba po vitaminu B2, odvisno od starosti:

1. 0 do 6 mesecev - 0,5 mg;
2. 6 mesecev - 1 leto - 0,6 mg;
3. 1-3 leta - 0,9 mg;
4. 3-6 let - 1,0 mg;
5. 6 - 10 let - 1,4 mg;
6. 10 - 14 - 1,7 mg;
7. 14 - 18 - 1,8 mg;
8. 18 - 59 - 1,5 mg;
9. 59 - 74 - 1,6 mg;
10. 74 let in več - 1,4 mg.

Med nosečnostjo dojenje potrebuje vitamin B2 0,5 mg več kot običajno.

Njegova poraba se poveča pri stresu, prehladnih in vnetnih boleznih, močnih telesnih naporih, rednem uživanju alkohola, kajenju.

Povečana poraba B2 pri stresu, prehladih in vnetnih boleznih, močnih telesnih naporih, rednem uživanju alkohola, kajenju.

Na splošno velja, da ženske potrebujejo nekoliko manj vitamina B kot moški. Delno to mnenje podpirajo zdravniki, ki se nanašajo na težje fizične pogoje dela, stres, prisotnost slabih navad pri močni polovici človeštva.

Vendar pa ženske niso manj dovzetne za iste težave, nosečnost, obdobje hranjenja, nihanja hormonskih ravni pa še povečajo porabo vitamina B2.

Pomanjkanje vitamina B2

Da telo ne bi občutilo lakote po vitaminih, je treba izpolniti več pogojev:

Telo ne kopiči riboflavina, kratkotrajno preveliko odmerjanje se lahko pojavi le pri uporabi vitaminskih pripravkov, vendar to ne vodi do resnih posledic. Presežek riboflavina se redno izloča z urinom.

Njegovo pomanjkanje, zlasti dolgoročno, je veliko resnejše.

Prvi znak pomanjkanja B2 so težave s kožo: povečano luščenje ali zamaščenost, dermatitis, vre, draženje in razpoke v kotičkih ust (popadki), suhe ustnice.

Težave z očmi: utrujenost, solzenje, konjunktivitis, vnetje vek, pogost ječmen. Pomanjkanje vitamina B2 povzročajo svetlo rdeč otekel jezik, rane v ustih.

Pri sistematičnem pomanjkanju (ariboflaminoza) se razvije vztrajna anemija - železo se preneha absorbirati, pojavijo se mišični krči, začnejo boleti noge, pojavijo se srbenje zunanjih spolnih organov in nelagodje med uriniranjem.

Možna izguba las in trepalnic, pogosto prehitijo živčne motnje in depresija, nevzročna fizična utrujenost.

Pitje močne kave praktično ubije vitamin B2 v telesu.

Pomanjkanje vitamina B2 se pojavi iz več razlogov: če so težave z želodcem, črevesjem, ščitnico, hiporiboflaminoza je naravna, je v teh primerih potreben celovit pregled.

Pomembno si je zapomniti! Pomanjkanje vitamina B2 je posledica uporabe antagonističnih zdravil, torej nezdružljivih z njim: sulfonamidov, kontracepcijskih sredstev, diuretikov.

Alkohol in močna kava dobesedno ubijata vitamine skupine B, gazirane pijače pa enako.

Pogost vzrok za hiporiboflavinozo je tudi pomanjkanje ustrezne prehrane, predvsem navdušenje nad lačnimi listi.

Najbolj nevarno je pomanjkanje riboflavina za otroke: rast se upočasni, trpi duševni, duševni in telesni razvoj.

Pripravki, ki vsebujejo vitamin B2

Kemično čist riboflavin je rumen, grenak prah. Sprošča se v obliki tablet, v raztopinah za injiciranje, v obliki kapljic za oko.

Poleg tega se vitamin B2 redko nahaja v tabletah, pogosteje je del kompleksnih prehranskih dopolnil, ki združujejo vitamine B in elemente v sledovih.

Nepogrešljiv pogoj za učinkovitost pripravkov vitamina B2 je jemanje ob obrokih, idealno skupaj z izdelki, ki ga vsebujejo.

pivovarski kvas

Najbolj fiziološki kompleksi so tisti, ki vsebujejo pivski kvas - imajo popolnoma naravno sestavo, če se upošteva navedeni odmerek, se ne morete bati stranskih učinkov.

V sestavi pivskega kvasa je vitamin B2 združen z železom, cinkom, kromom, magnezijem, vitaminoma E in PP, kar spodbuja boljšo absorpcijo riboflavina ter pomaga pri nežnem in učinkovitem reševanju zdravstvenih težav.

Predpisati zdravilo za različne težave s kožo- povečana vsebnost maščobe, seboreja, suhost, pogosta vnetja, dermatitis, pojav zgodnjih gub.

V sestavi pivskega kvasa je vitamin B2 združen z železom, cinkom, kromom, magnezijem, vitaminoma E in PP, ki prispevajo k boljši absorpciji riboflavina.

Rezultati jemanja pivskega kvasa vključujejo naslednje spremembe:

• krom, ki ga vsebuje pripravek, pomaga uravnavati presnovo ogljikovih hidratov in druge vrste presnovnih motenj;
• delo prebavnega trakta se izboljšuje;
• stanje živčnega sistema se stabilizira;
• utrujenost oči se zmanjša;
• lasje in nohti postanejo močnejši;
• napolni se pomanjkanje vitaminov, mineralov in aminokislin, izboljša se splošno počutje.

Prehranska dopolnila s pivskim kvasom je mogoče jemati ne le kot terapevtsko, ampak tudi kot profilaktično sredstvo: živčne in fizične preobremenitve, podhranjenost.

Jemanje pivskega kvasa prinaša sistemski rezultat – odpravi se ne ena, ampak več težav, ki imajo skupen vzrok.

Kontraindikacije za jemanje kvasa: starost do treh let, glivične bolezni, preobčutljivost in huda ledvična bolezen. Nosečnice lahko zdravilo uporabljajo po posvetovanju z zdravnikom.

Injekcija

Riboflavin mononukleotid je na voljo v ampulah za intramuskularne in intravenske injekcije. Sestava vključuje čisti riboflavin, raztopljen v destilirani vodi.

Zdravilo je predpisano:

Prednosti raztopine so, da vstopi neposredno v mišice, mimo želodca, se popolnoma absorbira in praktično nima kontraindikacij, razen povečane občutljivosti.

Ob hkratni uporabi z antibiotiki, zlasti s teraciklinom, doksiciklinom, se učinek riboflavina zmanjša. Vitamin B2 se ne sme zaužiti s streptomicinom.

Dnevni vnos raztopine vitamina B2 je 1 ml.- vsebina ene ampule. V primeru prevelikega odmerjanja je možno srbenje, pri rednem ali znatnem prevelikem odmerjanju pa izpuščaj.

Solze

Vodna 0,01% raztopina vitamina B2 je namenjena lokalni uporabi pri boleznih mrežnice, roženice oči, konjunktivitisu, pogostem ječmenu, okvarah vida pri hipertenziji ali sladkorni bolezni.

Kapljice se lahko uporabljajo kot krepilno in profilaktično sredstvo pri močnem vizualnem stresu, nelagodju in peskanju oči.

Čeprav so dodatki vitamina B2 na voljo brez recepta, še vedno jih je nemogoče uporabljati samostojno, brez zdravniškega recepta. Prepričati se je treba, da ni kontraindikacij, opraviti pregled, sicer lahko jemanje koristnega zdravila zapravi ali škoduje.

Z zmanjšanjem tveganja za hiporiboflaminozo lahko ohranite svežo kožo, zdrave lase ter za dolgo časa odložite staranje in zdravstvene težave.

Za to ni potrebno veliko: pazite, da v meniju vedno najdete izdelke, ki vsebujejo vitamin B2 v zahtevani količini, jih pravilno pripravite in shranite, ne zlorabljajte kave in alkohola ter ne kadite.

Iz tega videoposnetka lahko dobite informacije o vitaminih B, zlasti B2, in njihovem pomanjkanju v telesu.

Ta videoposnetek vas bo vodil skozi najpomembnejše informacije o vitaminu B2.

Ta videoposnetek vam ponuja informacije o vlogi vitamina B2 v telesu, razlogih za njegovo pomanjkanje.

V prevodu iz latinščine je beseda "vitamin" prevedena kot "življenje" in "beljakovine". In črke so bile dodeljene vitaminom, ko so jih odkrili. Imena nekaterih od njih imajo ne le črkovno, ampak tudi besedno oznako. Na primer, B2 je riboflavin, vitamin A je retinol, B12 je cianokobalamin. Kljub dejstvu, da te elemente potrebujemo v majhnih odmerkih, mora biti njihova poraba vsakodnevna. V nekaterih primerih se potreba po njih poveča: na primer med nosečnostjo, z določenimi boleznimi, s povečanim fizičnim ali duševnim stresom.

Načini vnosa vitaminov v telo

• Eksogeni. V tem primeru vitamini vstopajo v naše telo od zunaj – s hrano ali s prehranskimi dopolnili. Najboljša možnost bi bili seveda naravni izdelki. Prvič, ljudje jih bolje absorbirajo. Drugič, narava zagotavlja kombinacijo različnih skupin vitaminov, ki krepijo učinek drug drugega.
• Endogena ali notranja. Vitamini izhajajo iz sinteze bakterij v črevesju. Slabosti te poti so majhna količina proizvodnje, možne motnje zaradi bolezni prebavnega trakta, pa tudi nezadostna absorpcija vitaminov iz debelega črevesa zaradi jemanja antibiotikov.

Vzroki nezadostnega vnosa vitaminov s hrano

• Slaba kakovost hrane. Navsezadnje sta se habitat in ekologija spremenila in posledično pridelki ne prejmejo vseh potrebnih hranil v celoti. Onesnaževala pa dodatno izčrpavajo že tako skromne zaloge. Človeška prehrana postaja vse bolj redka. Zaradi tega ni vedno mogoče sestaviti svojega jedilnika tako, da bi telo v celoti zagotovilo potrebne snovi.
• Vitamini izginejo med toplotno obdelavo hrane.
• Oslabljene prebavne funkcije telesu ne omogočajo asimilacije potrebnih snovi.
• Nezadosten ali neuravnotežen vnos vitaminov.
• Faktor sezonskosti: do jeseni telo nabira vitamine, spomladi pa jih primanjkuje. Vnos vitaminov mora biti reden. Upoštevajte, da se morate pred jemanjem multivitamina posvetovati s strokovnjakom.

Riboflavin: opis

Vitamin B2 ali vitamin rasti je potreben za človeško telo za normalno delovanje celic, presnovo beljakovin, maščob, ogljikovih hidratov, tkivno dihanje. Riboflavin je vodotopna snov. V kombinaciji z vitaminom A pomaga ohranjati celovitost sluznice. Poleg tega ta element sodeluje pri absorpciji vitamina B6 in železa iz hrane, pomaga pri lajšanju utrujenosti oči in preprečevanju sive mrene. Pripravki, ki vsebujejo vitamin B2, se uporabljajo pri zdravljenju kožnih bolezni, slabo celih ran, slabokrvnosti, sladkorne bolezni, očesnih bolezni, črevesnih patologij in ciroze jeter.

Glavne funkcije vitamina B2

• Sodelovanje pri absorpciji železa v telesu;
• Sodelovanje v vseh metabolnih procesih, vključno s sintezo ATP;
• Sinteza hemoglobina;
• Ohranjanje normalnega delovanja organov vida;
• Zagotavljanje normalnega delovanja ščitnice;
• Ohranjanje zdrave kože, nohtov, las.

Kaj vsebuje riboflavin?

Vitamin B2 najdemo v živilih, kot so mleko, žita, zelišča, jetra, ledvice, zelenjava, kvas, mandlji, gobe. V človeškem telesu se ne kopiči, zato je treba njegove rezerve vsak dan dopolnjevati. Povprečna dnevna potreba po tem vitaminu je v povprečju 1,3 mg. Pri nosečnicah se ta stopnja poveča na 1,6 mg. Ne smemo pozabiti, da svetloba uniči vitamin B2 v hrani. To je treba upoštevati pri pripravi hrane in shranjevanju hrane. Pasteriziranega mleka ni zaželeno kuhati, saj lahko toplotna obdelava popolnoma uniči riboflavin, ki ga vsebuje mleko.

Zakaj v telesu primanjkuje riboflavina

Glavni razlogi za pomanjkanje vitamina B2 v telesu so: neuravnotežena prehrana, pomanjkanje tega vitamina v vhodni hrani, nepravilno shranjevanje ali priprava živil, bogatih z riboflavinom. Drug razlog je lahko oslabljena črevesna absorpcija, povečana potreba po tem vitaminu s povečano telesno aktivnostjo ali na primer nosečnost. Kronična driska, bolezni jeter, alkoholizem lahko povzročijo tudi pomanjkanje vitamina B2.

Simptomi pomanjkanja B2

Manifestacija pomanjkanja riboflavina je lahko seboroični dermatitis (hrapava luskasta koža, zlasti na obrazu), kotni stomatitis, za katerega so značilne razpoke v kotih ust. Možne živčne motnje, mišična oslabelost, bolečine v nogah. Praviloma je pomanjkanje vitamina B2 brez zapletov redko. Pogosteje se kombinira s podhranjenostjo in spremembami biokemičnih parametrov. Izjemno negativno pomanjkanje tega vitamina vpliva na otrokovo telo. Tako otroci s pomanjkanjem riboflavina v razvoju zaostajajo za vrstniki, njihov spomin se poslabša in pojavi se nepazljivost, odsotnost. Če sumite na pomanjkanje vitamina B2, je predpisan krvni test.

Vitamini v ampulah

Za kompenzacijo pomanjkanja riboflavina se pogosto predpisuje.Potek dajanja je 1 - 1,5 meseca. B2 dobro deluje z vitaminom B6, kar povečuje njegovo učinkovitost. Koristno bo tudi kombiniranje riboflavina s pripravki cinka. Ta kombinacija bo izboljšala absorpcijo cinka in ga tako naredila bolj biološko uporabnega. Riboflavin je nezdružljiv z vitaminoma C in B1.

Nujnost za nosečnice

Vitamine B1, B2 nosečnice potrebujejo v veliko večjih količinah kot navadni ljudje. Dnevna potreba po tiaminu pri ženskah v "zanimivem" položaju je 10-20 mg na dan. Zahvaljujoč vnosu vitaminov se prepreči zgodnja manifestacija toksikoze, šibkost poroda, spodbuja se delo srčno-žilnega in živčnega sistema ter izboljša apetit. Pri pomanjkanju teh elementov se pojavijo prebavne motnje, mišična oslabelost, bolečine v predelu srca, motena sta razvoj in rast ploda. Vitamin B2 preprečuje tudi razpokane bradavice.

B vitamini

Celoten kompleks vitaminov B zagotavlja zdravo delovanje živčnega sistema in je odgovoren za energetski metabolizem. Prav tako je v mnogih pogledih od teh elementov odvisno delovanje imunskega sistema in učinkovitost rasti celic. Sodobna oseba, ki doživlja duševni in čustveni stres, izpostavljena stresu, kroničnim boleznim, potrebuje vitamine B v velikih količinah. Vitamini B1, B2, B6 se nahajajo v pivskem kvasu. Piridoksin je potreben za telo za asimilacijo aminokislin, sodeluje pri maščobah in ogljikovih hidratih. B12 lahko pridobimo z uživanjem govejih jeter. Cianokobalamin je potreben za normalno tvorbo krvi, zagotavlja normalizacijo presnove maščob v jetrih, pomaga zmanjšati raven holesterola v krvi in ​​izboljša spomin.

Vitamini B1, B2, B12 so osnova za normalno delovanje katerega koli organizma med sesalci. Praviloma se ob pomanjkanju teh snovi pojavijo sprva blagi simptomi, na katere ljudje običajno niso pozorni. Vendar pa kasneje vodijo do nepopravljivih sprememb. Tako se v telesu zmanjša vsebnost kalcija, fosforja, cinka in magnezija. To pa se izraža z zobno gnilobo, fizično izčrpanostjo, izgubo apetita in posledično z anoreksijo, okvaro vida.

Vitamini B6, B2, B1, B12 so topni v vodi, zato jih je treba dnevno zaužiti s hrano. Ampule riboflavina lahko kupite tudi v vaši lekarni. Toda to je treba storiti le, če je pomanjkanje vitamina opaženo že dlje časa in šele po posvetovanju z zdravnikom. Kompleksno delovanje vitaminov B je veliko bolj učinkovito kot vsak element posebej. Neuravnotežena prehrana pogosto vodi do pomanjkanja številnih vitaminov, zato jih je treba jemati tudi v kombinaciji.

Pomembno o vitaminih

Te snovi se med toplotno obdelavo uničijo. Vitamin B2 je občutljiv na svetlobo in vodotopen. Nemogoče je dobiti presežek teh elementov v sledovih iz hrane. Presežek telo izloči s produkti izločanja. Vitamini B morajo vstopiti v naše telo vsak dan, saj se nimajo sposobnosti kopičenja. Te snovi uničijo alkohol, kofein, nikotin, tanini in rafinirani sladkor. Iz telesa se lahko izločijo tudi ob zaužitju antibiotikov. Da bi se izognili takšnim tveganjem, vam lahko med potekom tega ali onega zdravljenja zdravnik predpiše vitamin B2 v ampulah. Med stresom se hitrost presnovnih procesov poveča, zato se v takih primerih poveča potreba telesa po vitaminih. Pri gastritisu in peptični ulkusni bolezni pride do kršitve sinteze vitamina B s mikrofloro telesa.

Hrana in vitamini

Vitamin B2 je bogat v hrani živalskega izvora: mleko in mlečni izdelki, jogurti, sladoled, perutnina, jajca, ribe, sir, jetra, kvas. Prav tako lahko ta mikroelement obogati telo z oreščki, žitaricami, gobami, zeleno zelenjavo - brokolijem, špinačo, avokadom. Za pridobitev dnevne vrednosti riboflavina bo dovolj že pol čajne žličke neolupljenih, nepraženih pinjol. Če v vašo dnevno prehrano vključite ajdo, riž in oves, potem vam ni treba skrbeti za pomanjkanje vitamina B2 v telesu. Ljubitelji sadja bi morali vedeti, da je večina riboflavina v marelicah.

Ta vitamin se imenuje drugače: Laktoflavin, Beflavim, Bitavitam itd. Toda večina ljudi ga imenuje riboflavin ali vitamin B2, element. Sodeluje v številnih procesih v telesu, zato je treba njegovo količino nadzorovati.

Nekateri trdijo, da je element zdravilo za skoraj vse bolezni, drugi pa dvomijo o njegovih zdravilnih lastnostih. Kje je torej resnica? O tem se bo še razpravljalo.

Vitamin B2 ali riboflavin najdemo v naslednjih rastlinskih in živalskih živilih (mg na 100 g):

Riboflavin - kaj je to?

Odmerna oblika: tablete, tablete, prašek, tekočina za injiciranje in kapljice za oko.

Vitamin B2 je pomemben element, ki spodbuja številne biološke procese. Po videzu so to svetlo rumeni ostri kristali z značilno aromo in grenkim priokusom. Pod neposrednim vplivom svetlobe izgubi svoje uporabne lastnosti. Riboflavin se lahko jemlje kot samostojno dopolnilo in skupaj z drugimi elementi v multivitaminskih kompleksih.

Farmakološki učinek

Riboflavin v kombinaciji z drugimi kemičnimi elementi podpira zdravje ljudi. Spodbuja proizvodnjo energije, presnovo beljakovin, maščob in ogljikovih hidratov. Sodeluje pri nastajanju rdečih krvnih celic, ki nasičijo kri s kisikom. Pomaga pri proizvodnji imunoglobulinov, ki ščitijo telo pred škodljivimi mikroorganizmi.

Vitamin B2 pomaga telesu proizvajati ščitnične hormone, ki pospešujejo presnovo in ohranjajo celotno telo pri življenju. Uravnava rast telesa in reproduktivno funkcijo. Ščiti celice pred oksidativnimi poškodbami. Zdravilo se uporablja za preprečevanje in zdravljenje očesnih bolezni. Normalizira delo centralnega živčnega sistema.

Sodeluje v procesu regeneracije tkiva, pospešuje celjenje ran in opeklin. Dobro za kožo, krepi korenine las in pospešuje rast nohtov. Izboljša splošno stanje osebe, poveča vitalnost.

Pomanjkanje vitamina B2

Klasični simptomi pomanjkanja riboflavina so:

• kožne luske in razpoke;
• v kotih ustnic se pojavijo majhne razjede;
• fotofobija, solzenje, pekoč občutek in srbenje sluznice oči;
• luščenje kože v predelu nosu, ušes in obrvi;
• izpuščaj v predelu dimelj;
• število rdečih krvnih celic postane manjše, za kar je značilna kronična utrujenost.

Sestavine riboflavina

Tablete ravne cilindrične rumene barve

• Glavna sestavina je riboflavin (3 ali 11 mg).
• Dodatne snovi: granulirani sladkor, krompirjev škrob, kalcijeva sol stearinske kisline, smukec.
• Na voljo v pakiranjih po 30, 50 in 90.

Raztopina za injekcije

• Je bistra rumeno-oranžna tekočina.
• Zdravilna učinkovina je riboflavin mononukleotid.
• Pomožne snovi: kloreton, dinatrijeva sol etilendiomintetraocitne kisline in tekočina za injiciranje.
• 10 ampul v pakiranju.

Solze

Predstavljajo vodno raztopino elementa B2 (0,01 %).

Dragee

• Zdravilna učinkovina je vitamin B2.
• Pomožne sestavine: celuloza, hidrogenfosfat, prečiščen smukec, kalcijeva sol.
• V plastičnem kozarcu 50 in 90 kos.

Snov v prahu

• Rumen kristalinični prah.
• 6,7-sulfoksid-9-(D-1-ribetil)-flavin.
• V dvoslojni polietilenski vrečki po 10, 20 in 25 kg.

Navodila za uporabo

Način uporabe in odmerjanje

Vitamin B2 v obliki tablet, v skladu z navodili za uporabo, je treba jemati peroralno v naslednjem odmerku:

• S pomanjkanjem riboflavina v telesu za odrasle bolnike - od 6 do 33 mg (deljeno na polovico) na dan.
• Bolniki z migreno morajo vzeti 390 mg zdravila v 24 urah. Potek zdravljenja je lahko do 90 dni in šele po prehodu skozi oseba bo opazil učinek. Če se zdravljenje prekine, bo tečaj neučinkovit.
• Z delno ali popolno motnostjo očesne leče in drugimi očesnimi boleznimi morate vzeti približno 3 mg laktoflavina. Vitamin B2 jemljemo v kombinaciji z elementom B3, dnevna prehrana je približno 3,6 mg (B2) in 38 mg (B3).

Kapljice za oko je treba jemati 2 kapljici na dan. Potek zdravljenja predpiše zdravnik šele po pregledu in ugotovitvi vzroka bolezni.

Način jemanja tekočine za injekcije v ampulah- intramuskularno in intravensko. Odmerjanje za odrasle v navodilih za uporabo je 0,01 g 24 ur, za otroke - od 0,006 do 0,01 g. Potek zdravljenja za odraslega traja od 12 do 22 dni, določi ga lahko le zdravnik. Zdravljenje otroka poteka v dveh fazah, prva traja 2-4 dni, glede na pogoje druge pa je treba tekočino injicirati dvakrat v sedmih dneh.

Način jemanja riboflavina v prahu: odrasli - od 4 do 8 mg na dan, otroci - od 1,5 do 4 mg dvakrat ali trikrat v 24 urah, odvisno od priporočil zdravnika. Potek zdravljenja traja 30-45 dni.

Dnevni odmerek riboflavina, odvisno od starosti bolnika:

• 0 - 8 mesecev - 0,0003 g na dan;
• 8 mesecev - 1 leto - 0,0004 g;
• 1 - 2 leti 8 mesecev - približno 0,0005 g;
• 3 leta 6 mesecev - 7 let - približno 0,0006 g;
• 8 let - 12 let - približno 0,0009 g;
• dekleta 13 let - 17 let - 0,001 g;
• fantje od 13 let - 0,0013 g;
• dekleta od 17 let in več - 0,0011 g;
• - 0,0014 g;
• ženske v obdobju - 0,0016 g.

Indikacije za uporabo

Kontraindikacije

• med jemanjem vitamina B2 je prepovedano piti alkoholne pijače;
• posvetujte se s svojim zdravnikom, preden vzamete riboflavin s peroralnimi kontraceptivi, antibiotiki ali psihiatričnimi zdravili;
• preobčutljivost za riboflavin.

Stranski učinek

Pogosteje se neželeni učinki pri jemanju zdravila ne pojavijo. Vendar pa lahko v nekaterih primerih riboflavin povzroči neželene učinke:

• urin potemni;
• alergija;
• zmanjšana ostrina vida za kratek čas;
• jetra so motena.

Če je odmerek zdravila presežen, lahko oseba občuti odrevenelost, mravljinčenje in pekoč občutek. Simptome lahko lajšate preprosto tako, da prekinete jemanje zdravila.

Stroški riboflavina

Vitamin B2 lahko kupite v katerem koli mestu v Rusiji. Povprečne cene zdravila so na voljo spodaj.

Ocene vitaminov

Zdravniško mnenje

Večina zdravnikov je naklonjena jemanju zdravila, saj praktično nima kontraindikacij in je popolnoma varna za nosečnice in otroke.

« Sodoben življenjski ritem, kakovost izdelkov in agresivni vplivi okolja nedvomno vplivajo na človeško telo. In to še zdaleč ni ugoden učinek. Stalni stres, nezdrava prehrana, kronična utrujenost - vsi ti dejavniki neizogibno vodijo do akutnega pomanjkanja vitaminov v telesu. To težavo lahko odpravite s pomočjo vitamina B, in sicer zdravila, imenovanega riboflavin. Izboljša delovanje skoraj vseh organov in sistemov. Rezultati so opazni že po prvem tečaju zdravljenja. Glavna stvar je strogo upoštevati priporočila zdravnika." - Elena Viktorovna (terapevtka)

»Riboflavin je odlično zdravilo, ki je preprosto nenadomestljivo za številne očesne bolezni. Spodbuja proizvodnjo antioksidantov, ki ščitijo lečo v očesu. Vitamin B2 se uporablja za preprečevanje katarakte, ki poslabša vid. To še posebej velja za tiste, ki imajo dedne očesne bolezni. Takšni ljudje morajo še posebej spremljati raven riboflavina v telesu." - Sergej Arkadevič (oftalmolog)

»To je pravi vitamin lepote. Preprosto je nenadomestljiv za ohranjanje lepote kože, krepitev korenin las in nohtov ter pospeševanje njihove rasti. Poleg tega se zdravilo lahko uporablja ne samo znotraj, ampak tudi zunaj. Iz njega lahko naredite odlične maske za lase in kožo doma." - Natalia Vladimirovna (trihologinja)

Potrošniki o riboflavinu

Kot vsako priljubljeno zdravilo je tudi riboflavin sporen. Obstajajo oboževalci in nasprotniki ter tisti, ki se niso odločili za svoje mnenje o drogi.

»Dolgo sem trpela za migrenami in nevrolog mi je predpisal tablete Riboflavina. Zjutraj sem vzel 400 mg eno leto in napadi so izginili. Ne vem, kako naj to razložim, a ko pozabim vzeti zdravilo, me glava kar boli. Pri sebi nisem opazil nobenih stranskih učinkov. So popolnoma neškodljivi in ​​zelo učinkoviti." - Aleksander, star 25 let

»Kupila sem tablete Riboflavina za zdravljenje las in nohtov. Po nekaj dneh jemanja se je pojavil rdeč izpuščaj in moj vid je padel. Takoj, ko sem jih nehal piti, so vsi ti strašni simptomi izginili. Zelo sem nezadovoljen s temi 'vitamini', ki so mi povzročali še več zdravstvenih težav." - Marina, stara 35 let

»Dolgo časa nisem mogel pozdraviti popadkov v kotičkih ust, kot sem jih samo mazal, a ne izginejo. Poleg tega so se začele tudi gnojiti. Na internetu sem našel informacije o riboflavinu v obliki raztopine za injiciranje in ga kupil. Dobesedno v 3 dneh se je vse začelo celiti. Že celo leto me ta težava ne moti, saj pijem tablete za preprečevanje." - Mila, stara 22 let

To je edinstveno zdravilo, ki odlično vpliva na skoraj vse organe in sisteme človeškega telesa. In s pravilnim pristopom in upoštevanjem priporočil zdravnika rezultati ne bodo dolgo čakali. Riboflavin se upravičeno imenuje vitamin lepote, saj je zdrav človek lep človek.