มีสลัดประเภทไหนกับขนมปังกรอบ? สูตรสลัดที่เรียบง่ายและอร่อยกับขนมปังกรอบ สลัดกับปลากระป๋องและขนมปังกรอบ

เมื่อเราซื้อของชำ เรามักจะทานอาหารกระป๋องหลากหลายประเภท ตั้งแต่ปลาไปจนถึงผัก ถือเป็นโชคดีถ้าคุณเจอข้อเสนอพิเศษ แต่บ่อยครั้งที่พวกเขานั่งอยู่ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งเดือนและให้เจ้าของจินตนาการของเธอได้อย่างอิสระ ต้องขอบคุณถั่วกระป๋องเหล่านี้ที่ทำให้รายการสลัดที่สามารถเสิร์ฟในมื้อเย็นเพิ่มขึ้นอย่างมาก คุณสามารถอ่านเกี่ยวกับสลัดถั่วกระป๋อง

และผลิตภัณฑ์ที่ราคาไม่แพงยิ่งกว่านั้นก็คือแครกเกอร์ มีราคาน้อยกว่าสิบรูเบิลและสามารถเป็นพื้นฐานของอาหารได้หลายอย่าง หากคุณซื้อมาให้เลือกรสชาติที่คุณต้องการ แต่ถ้าเป็นแบบโฮมเมดก็ให้ถูขนมปังด้วยกระเทียม

อย่างไรก็ตาม เราซื้อแครกเกอร์ที่ใส่เกลือหรือกระเทียมเท่านั้น เพื่อหลีกเลี่ยงการบริโภคสารปรุงแต่งรสชาติและสารเคมีต่างๆ

ฉันจะอธิบายสูตรสลัดแสนอร่อยของปริญญาตรีก่อน ค่าใช้จ่ายของส่วนประกอบทั้งหมดของการผสมผสานการทำอาหารนี้สูงถึงหนึ่งร้อยรูเบิลและคุณค่าทางโภชนาการก็ควรค่าแก่การเคารพ ก่อนอื่นเลยเพราะว่าถั่ว มันเกือบจะเข้ามาแทนที่โปรตีนจากสัตว์และจะทำให้ร่างกายอิ่มเอิบด้วยองค์ประกอบที่มีประโยชน์

นำแครกเกอร์สดเพื่อรักษากลิ่นหอมของเครื่องเทศ หรือเตรียมเองจะดีกว่า

วัตถุดิบ:

• ถั่วกระป๋องในน้ำผลไม้ของตัวเอง
• ข้าวโพดหวานกระป๋อง
• แครกเกอร์ 2 ห่อ
• มายองเนส

เราเปิดขวด กำจัดของเหลวแล้วใส่ลงในภาชนะ

นำแครกเกอร์ออกจากถุงพร้อมถั่ว

ผัดมายองเนสสักสองสามช้อนแล้วกิน

คุณสามารถเพิ่มกระเทียมหนึ่งกลีบเพื่อเพิ่มรสชาติ

หรือเติมแตงกวาสดเพื่อให้ดีต่อสุขภาพและแทนที่ซอสด้วยน้ำมันพืช

หากคุณทำอาหารประเภทนี้ไปแล้ว ให้เปลี่ยนหรือใช้เป็นพื้นฐานสำหรับสูตรอาหารอื่นที่มีส่วนผสมมากกว่า เช่น ผักดอง ไข่ ไส้กรอก หรือผักกาดขาวปลี

สลัดกับถั่ว ไส้กรอกรมควัน และขนมปังกรอบ

ไส้กรอกกับเกล็ดขนมปังเป็นสลัดอยู่แล้ว แต่เมล็ดถั่วจะเจือจางรสชาติเข้มข้นของผลิตภัณฑ์ทั้งสองนี้ด้วยความเป็นกลางและความผอม และความเปรี้ยวของหัวหอมดองจะเพิ่มความเผ็ดร้อนและความชุ่มฉ่ำให้กับจานเล็กน้อย

วัตถุดิบ:

• ข้าวโพด 1 กระป๋อง
• ถั่ว 1 กระป๋อง
• ไส้กรอกรมควัน 200 กรัม
• บรรจุภัณฑ์ของแครกเกอร์
• 1 หัวหอม
• น้ำส้มสายชู – 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล – 1 ช้อนชา
• มายองเนส

จานนี้ประกอบด้วยหัวหอมดอง เทน้ำเดือดหนึ่งแก้วพร้อมน้ำส้มสายชูและน้ำตาลลงในหัวหอมแล้วทิ้งไว้ 10 นาที

ตัดส่วนผสมเป็นเส้นแล้วผสม

แน่นอนว่าคุณไม่จำเป็นต้องดองหัวหอม แต่หลังจากรับประทานอาหารแล้วกลิ่นก็จะมีกลิ่นหอม

เตรียมสลัดกับขนมปังกรอบและไส้กรอกรมควัน

ไส้กรอกและขนมปังกรอบเป็นพื้นฐานของสลัดนี้เราเพิ่มความอ่อนโยนและโปรตีนในรูปแบบของชีสและไข่

จะดีกว่าถ้าใช้มะเขือเทศที่ไม่ฉ่ำมากเพื่อที่น้ำจะได้ไม่ทำให้รูปลักษณ์ของสลัดที่เกิดขึ้นเสีย และแครกเกอร์จะเปียกเร็วขึ้น

วัตถุดิบ:

• แครกเกอร์แพ็คหนึ่ง
• มะเขือเทศ 2 ลูก
• ไส้กรอกรมควัน 100 กรัม
• ชีสแข็ง 100 กรัม
• ไข่ต้ม 2 ฟอง
• มายองเนส

เราตัดส่วนผสมทั้งหมดเป็นเส้น

แต่เราไม่ผสมมัน แต่ทำสลัดบนจานแบนโดยแยกกองกัน

หรือคุณสามารถวางเป็นชั้นๆ จากนั้นส่วนผสมทั้งหมดจะต้องหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ หรือดีกว่านั้น ให้ใช้ที่ขูด

วางมายองเนสไว้ตรงกลางแล้ววางลงบนโต๊ะ

“อร่อย” กับข้าวโพดและไก่

คุณไม่สามารถทำลายจานด้วยข้าวโพดได้ดังนั้นเราจึงนำมันออกจากตู้เย็นไปต้มอกไก่ เราจะใช้น้ำซุปสำหรับหรือและหั่นเนื้อเอง

โปรดจำไว้ว่าเพื่อความชุ่มฉ่ำ ให้วางเนื้อในน้ำเย็น เพื่อที่โปรตีนที่จับตัวเป็นก้อนจะไม่ปล่อยน้ำทั้งหมดลงในน้ำซุป

คุณสามารถนำไส้กรอกไก่มาได้จากนั้นก็ไม่จำเป็นต้องใส่เกลือ

วัตถุดิบ:

• แตงกวาสดขนาดใหญ่ 1 อัน
• ไก่ 250 กรัม (อกหรือแฮมไก่)
• ชีสแข็ง 100 กรัม
• ข้าวโพดกระป๋อง 1 กระป๋อง
• แครกเกอร์ที่ซื้อจากร้านค้า 2 ห่อ
• มายองเนส

เราตัดผลิตภัณฑ์ทั้งหมดเป็นเส้นแล้วผสม

จะดีกว่าถ้าใช้แครกเกอร์เป็นรูปสี่เหลี่ยม ถ้าเป็นหลอด ให้แบ่งฟางแต่ละอันออกเป็นสองส่วน

เทข้าวโพดลงไปแล้วแช่ด้วยมายองเนส

คุณสามารถเพิ่มเกลือลงในจานนี้ได้หากคุณมีแครกเกอร์ที่ไม่ได้ซื้อและไม่คลุกเครื่องเทศ

คุณสามารถเพิ่มกะหล่ำปลีจีนลงในส่วนผสมเหล่านี้ได้ จากนั้นคุณจะได้อาหารที่เบาและมีรสชาติมากขึ้น นี่เป็นคำแนะนำสำหรับผู้ที่ดูรูปร่างของตัวเอง แต่เชื่อว่ามายองเนสและเกลือเล็กน้อยจะไม่เกิดอันตรายมากนัก

สูตรอร่อยมาก - "รอยัล"

สลัดที่ชื่นชอบอีกอย่างหนึ่งคือรอยัล ฉันรู้ว่ามันมีการตีความโดยไม่มีแครกเกอร์และมะนาว แต่มีสีส้ม แต่คุณกับฉันมีแครกเกอร์หรือขนมปังเก่ามาทำ

คุณไม่จำเป็นต้องบีบมะนาวให้เป็นมวลรวม แต่ผสมมายองเนสลงไปด้วย นี่คือคนที่คุณชอบที่สุด

วัตถุดิบ:

• ไข่ไก่ 4 ฟอง
• เนื้อปูหรือแท่ง 240 กรัม
• ชีสแข็ง 300 กรัม
• กรูตอง 100 กรัม
• กระเทียม 2 กลีบ
• น้ำมะนาวครึ่งลูก
• มายองเนส

ละลายห่อปูอัดแล้วหั่นเป็นก้อน

ขูดชีสและไข่หนึ่งชิ้น

บีบกระเทียมสองกลีบลงบนแครกเกอร์

บีบมะนาวครึ่งลูกลงบนชีสและไข่

รวมส่วนผสมทั้งหมดกับซอสมายองเนส

อย่างไรก็ตามการผสมผสานผลิตภัณฑ์นี้จะดูสวยงามหากวางเป็นชั้น ๆ

คำแนะนำอีกประการหนึ่งสำหรับผู้ที่ไม่เห็นประโยชน์จากปูอัด จากนั้นใช้โปรตีนทดแทนอื่นๆ: กุ้งหรือปลาหมึก

จานสลัดกับเกล็ดขนมปัง: สูตรปูอัด

อีกสูตรใส่เนื้อซูริมิ(ปูอัด) ฉันคิดว่าถ้าคุณมีแตงกวาหรือมะเขือเทศสดอยู่ในตู้เย็น คุณสามารถเพิ่มลงในสูตรด้านล่างได้เลย

วัตถุดิบ:

• ปูอัด 150 กรัม
• ชีสแข็ง 150 กรัม
• ไข่ต้ม 4 ฟอง
• ก้อนหรือบาแกตต์ 150 กรัม
• มายองเนส
• กระเทียม

ปั้นขนมปังเป็นก้อนแล้วทอดจนเป็นสีเหลืองทอง

เราหั่นไข่และปูอัด

ขูดชีสหนึ่งชิ้นแล้วผสมกับผลิตภัณฑ์หลัก

บีบกระเทียมสองสามกลีบลงในชีสแล้ววางขนมปังกรอบจากกระทะลงในภาชนะทั่วไป

เคล็ดลับการทำแครกเกอร์ ฉันรู้ว่าบางคนสะดุ้งเมื่อคิดว่าสามารถซื้อได้ ท้ายที่สุดแล้วองค์ประกอบของพวกเขาไม่ได้เป็นเทวทูตเลย ดังนั้นฉันจึงเขียนไปแล้วฉันอธิบายโดยละเอียดว่าคุณสามารถทำให้แครกเกอร์แห้งบนแผ่นในเตาอบได้หากคุณไม่สามารถกินขนมปังชิ้นที่ทอดในน้ำมันได้

หากคุณทอดมัน ก่อนอื่นให้ตั้งน้ำมันด้วยกระเทียมเพื่อให้กลิ่นหอมทั้งหมด จากนั้นจึงทิ้งกระเทียมไป และทอดขนมปังในน้ำมันหอมนี้

ฉันยังเห็นแครกเกอร์บรรจุห่อจากขนมปังประเภทต่างๆ (ไม่ใช่ขนมอบ) ในร้านขายของชำขนาดใหญ่อีกด้วย มีทั้งงา ข้าวไรย์ และกระเทียม พวกเขาไม่มีสารปรุงแต่งรสชาติเลยและราคาสำหรับบรรจุภัณฑ์ดังกล่าวซึ่งมีน้ำหนักห้าร้อยรูเบิลต่อกรัมคือสิบสี่ เราแค่ใช้มันใส่ในซุป แต่ก็เหมาะสำหรับสลัดด้วย

สลัดกับขนมปังกรอบมีรสชาติอร่อยดั้งเดิมและอิ่มมาก เหมาะสำหรับทั้งโต๊ะในชีวิตประจำวันและเทศกาล ในการเตรียมสลัดคุณสามารถใช้ขนมปังกรอบเค็มที่ซื้อเป็นแพ็คหรือเตรียมเองที่บ้านก็ได้ ในการทำเช่นนี้คุณต้องตัดก้อนหรือขนมปังเป็นเส้นหรือก้อนเล็ก ๆ โรยด้วยน้ำมันพืชเพิ่มเครื่องเทศผสมเบา ๆ และแห้งเป็นเวลาหลายนาทีในกระทะบนเตาหรือบนถาดอบในเตาอบ .

มีสูตรสลัดกับขนมปังกรอบมากมาย เรามี 5 ตัวเลือกการทำอาหารให้เลือก ไม่จำเป็นต้องปฏิบัติตามสัดส่วนที่แน่นอนหรือวิ่งไปที่ร้านเพื่อหาส่วนผสมที่ขาดหายไป บางทีคุณอาจสร้างสลัดที่อร่อยและเป็นต้นฉบับด้วยขนมปังกรอบได้

สลัดที่ทำจากขนมปังกรอบ ข้าวโพด และปูอัดเป็นหนึ่งในวิธีเตรียมที่ง่ายที่สุด ต้องใช้ส่วนผสมขั้นต่ำและเวลาในการปรุงไม่เกิน 15 นาที นี่เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับมื้ออาหารที่รวดเร็วและน่าพึงพอใจ

วัตถุดิบ:

• แครกเกอร์เค็ม 1 ห่อ (kirieshki) - เลือกรสชาติตามดุลยพินิจของคุณ
• ปูอัด 1 ก้อน (10 ชิ้นต่อแพ็คเกจ) – 100 กรัม
• ข้าวโพดกระป๋อง 1 กระป๋อง;
• 200 กรัม มายองเนส;
• 3 ไข่ (ต้มให้แข็งและเย็นก่อน);
• 2 ชิ้น หลอดไฟขนาดกลาง

การตระเตรียม

ละลายปูอัด. เพื่อการละลายน้ำแข็งที่รวดเร็วขึ้น คุณสามารถวางบรรจุภัณฑ์ที่ปิดผนึกไว้ในน้ำอุ่น (ไม่ร้อน!) หั่นไข่และปูอัดเป็นก้อนเล็กๆ ผสม.ตัดหัวหอมเป็นก้อนหรือเส้นเล็ก ๆ ผสมปูอัด ไข่ต้มหั่นเต๋า และหัวหอมเข้าด้วยกัน เพิ่มแครกเกอร์

เพิ่มข้าวโพดกระป๋องลงในสลัด

ก่อนที่จะเติมข้าวโพด คุณต้องระบายของเหลวส่วนเกินออกจากขวดก่อน

ใส่เกลือคนให้เข้ากัน ปรุงรสสลัดด้วยมายองเนสเพื่อลิ้มรส ผสมทุกอย่างอีกครั้ง

ทิ้งสลัดไว้สูงชันประมาณ 10-15 นาที สามารถเสิร์ฟได้

หากต้องการคุณสามารถตกแต่งจานด้วยก้านสมุนไพร สลัดคิริเยชกิ ปูอัด และข้าวโพดกระป๋องเหมาะสำหรับการรับประทานทั้งปกติและแช่เย็น

สลัด “ปริญญาตรี” ด่วนที่ทำจากขนมปังกรอบและถั่วกระป๋อง

หากคุณไม่มีเวลาทำอาหาร แต่ต้อง "คิดออก" อย่างรวดเร็ว แต่ในขณะเดียวกัน อาหารจานอร่อย สลัด "ตรี" คือสิ่งที่คุณต้องการ! ชื่อนี้สะท้อนความเรียบง่ายได้อย่างเต็มที่ ผู้ชายชอบสลัดถั่วกระป๋องกับขนมปังกรอบนี้ แต่เป็นที่น่าสังเกตว่าสลัดนี้อิ่มและอร่อยมากทั้งครอบครัวจะชอบมัน

การเตรียมสลัดกับขนมปังกรอบมีหลากหลายรูปแบบ แต่อันนี้มีความพิเศษ เวลาเตรียมโดยเฉลี่ยคือ 35 นาที แต่ถ้าคุณต้องการกินจริงๆ คุณไม่จำเป็นต้องใส่สลัดเข้าไป และเวลาในการเตรียมคือ 5 นาที

วัตถุดิบ:

• ถั่วแดง 1 กระป๋องในน้ำผลไม้ของตัวเอง
• แครกเกอร์ใด ๆ 1 แพ็ค (เลือกตามรสนิยมของคุณ);
• มายองเนส 200 กรัม
• เครื่องเทศตามต้องการ

ส่วนผสมจำนวนนี้ออกแบบมาสำหรับสลัดประมาณ 4-5 ที่

การตระเตรียม

ใช้ชามลึกแล้วเทแครกเกอร์หนึ่งห่อลงไป

นำมายองเนสที่คุณชอบที่สุดใส่ลงในขนมปังกรอบและถั่วที่อยู่ในชาม ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

หลังจากนั้นคุณต้องปล่อยให้สลัดต้มประมาณยี่สิบถึงสามสิบนาทีเพื่อให้ขนมปังกรอบเปียกและชุ่มเล็กน้อย ทางที่ดีควรใส่สลัดไว้ในตู้เย็นซึ่งมีรสชาติดีกว่า

หากต้องการคุณสามารถเพิ่มเกลือหรือเครื่องเทศอื่น ๆ ได้ แต่ไม่จำเป็นเสมอไปทุกอย่างขึ้นอยู่กับรสชาติของมายองเนสและรสนิยมส่วนตัวของแต่ละคน ดังนั้นจึงเป็นการดีที่สุดที่จะวางเครื่องเทศลงบนโต๊ะโดยตรงทุกคนสามารถเพิ่มได้เอง

เมื่อเสิร์ฟสลัดคุณสามารถเพิ่มมายองเนสได้มากขึ้นเนื่องจากส่วนใหญ่จะถูกดูดซึมเข้าสู่ขนมปังกรอบ สลัดที่ทำเสร็จแล้วสามารถโรยหน้าด้วยต้นหอมสับละเอียดได้หากต้องการ

โต๊ะวันหยุดจะไม่สมบูรณ์หากไม่มีสลัด และทุกครั้งที่อยากจะทำอาหารแปลกๆ สวยงาม พร้อมรสชาติใหม่ๆ ที่น่าสนใจ สูตรสำหรับสลัดดังกล่าวแสดงไว้ด้านล่าง มันอร่อยมากและแปลกนิดหน่อย

วัตถุดิบ:

• 150 กรัม เนื้อต้ม - ไก่งวงหรือไก่
• 100 กรัม ไม่แนะนำให้ใช้ไส้กรอก ("varenka") ควรใช้ไส้กรอกรมควันหรือแฮม
• 1-2 ฟอง;
• 1-2 ชิ้น มันฝรั่งต้ม;
• ข้าวโพดกระป๋อง 0.5 ถ้วย;
• 100-150 กรัม ชีสแข็ง
• มะเขือเทศสด 1 ชิ้น
• แครกเกอร์ 1 แพ็ค (100 กรัม)
• 100 กรัม มายองเนส;
• สำหรับตกแต่ง: ใบผักกาดหอม, ก้านผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง

แครกเกอร์สามารถซื้อได้ที่ร้านค้าหรือเตรียมที่บ้าน

การตระเตรียม

สลัดนี้เป็นชั้นๆ ดังนั้นงานจะดำเนินการเป็นขั้นตอน ทีละชั้น สิ่งสำคัญคืออย่าลืมเคลือบมายองเนสจำนวนเล็กน้อยด้วย

1. วางใบผักกาดหอมที่ล้างแล้วและแห้งไว้บนจานแบนขนาดใหญ่ จากนั้นต้มเนื้อแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
2. ตามด้วยมันฝรั่งต้มขูด
3. ขูดชีสแข็งอย่างประณีตบนมันฝรั่งและกระจายให้ทั่วพื้นผิว
4. ชั้นถัดไปคือข้าวโพดกระป๋อง
5. วางไส้กรอกหั่นบาง ๆ ลงบนข้าวโพด
6. จากนั้นขูดไข่สามฟองลงบนเครื่องขูดหยาบ
7. ปิดด้านบนด้วยมะเขือเทศสดซึ่งหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ก่อน
8. หลังจากนั้นให้วางแครกเกอร์
9. ตกแต่งด้วยผักใบเขียว

สลัดควรแช่ในตู้เย็นประมาณ 3-4 ชั่วโมงจึงจะแช่ได้ทั่วถึง จานนี้อร่อยและน่าพึงพอใจ อร่อย!

เพื่อเตรียมสลัดนี้ คุณไม่จำเป็นต้องปรุงอะไรเลย ดังนั้นจึงจัดทำได้ง่ายและรวดเร็ว และรสชาติของจานนั้นแปลกและสดใหม่ ต้องขอบคุณแครอทและกะหล่ำปลีเป็นหลักที่รวมอยู่ในองค์ประกอบ

วัตถุดิบ:

• 100 กรัม แครกเกอร์ (ใช้ได้กับเบคอน คาเวียร์ กระเทียม)
• แครอทขนาดกลาง 1 อัน (เป็นไปได้มากกว่านั้นคุณไม่สามารถมีแครอทมากเกินไปได้)
• 150 กรัม ผักกาดขาวปลีสับ;
• กระเทียมเพื่อลิ้มรส (ถ้าคุณไม่ชอบกระเทียมคุณสามารถแทนที่ด้วยพริกไทยดำป่น)
• 200 กรัม ข้าวโพดกระป๋อง;
• 200 กรัม ปูอัดหรือเนื้อปู (คำนวณตามจำนวนแครกเกอร์)
• 100 กรัม มายองเนสหรือครีมเปรี้ยวกับน้ำมะนาว

หากต้องการคุณสามารถเพิ่มผักชีลาวหรือแตงกวาสดได้ รสชาติจะสดชื่นยิ่งขึ้น

การตระเตรียม

1. เทแครกเกอร์ลงในภาชนะขนาดใหญ่แล้วเติมมายองเนสเพื่อทำให้นิ่มลงเล็กน้อย
2. ขูดแครอทบนเครื่องขูดด้านหยาบ ขูดกระเทียมด้านละเอียด แล้วใส่แครกเกอร์
3. เปิดข้าวโพด สะเด็ดน้ำเกลือออก แล้วเติมส่วนผสมที่เหลือลงไป
4. หั่นปูอัดหรือเนื้อเป็นก้อนเล็กๆ ผสมส่วนผสมทั้งหมด
5. เพิ่มกะหล่ำปลีจีนลงในสลัด
6. เพิ่มครีมหรือมายองเนสแล้วผสมอีกครั้ง ถ้าคุณใช้แครกเกอร์ปรุงรส คุณจะต้องการเกลือน้อยลงมาก

คุณสามารถเพิ่มผักใบเขียวและแตงกวาสดลงในสลัดฤดูร้อนได้ มันจะไม่ทำให้เสียเลย

ควรรับประทานทันทีก่อนที่แครกเกอร์จะเปียก แต่คุณสามารถทำได้ทีหลัง มันจะไม่รสชาติแย่ลงไปกว่านี้อีกแล้ว

สลัดกับขนมปังกรอบ “ของว่าง” กับไก่ผักดองและเห็ดดอง

สำหรับสลัดนี้คุณจะต้องต้มอกไก่ และเห็นได้ชัดว่าได้ชื่อมาเนื่องจากมีผักดองอยู่ในนั้น รสชาติจัดจ้านมากและจานก็ค่อนข้างอิ่ม

วัตถุดิบ:

• 100 กรัม แครกเกอร์ (เหมาะกับเนื้อเยลลี่และรสมะรุม);
• อกไก่ 1 ชิ้น (สามารถใช้ส่วนอื่นได้)
• กระเทียม 1-2 กลีบ
• 200 กรัม แตงกวาดอง (เผ็ดร้อนกับพริกไทยดีมาก);
• 100 กรัม เห็ดดองใด ๆ (เผ็ดมากกับเห็ดน้ำผึ้ง)
• 100 กรัม มายองเนสหรือครีมเปรี้ยวกับน้ำมะนาว (ครีมควรมีไขมันและหนา)

หากต้องการคุณสามารถเพิ่มสมุนไพรและพริกหยวกได้ หากสลัดดูไม่อิ่มสำหรับคุณ คุณสามารถเพิ่มไข่ได้

การตระเตรียม

1. ต้มอก หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ หรือฉีกง่ายๆ
2. ส่งกระเทียมผ่านเครื่องขูดละเอียด (สามารถแทนที่ด้วยพริกไทยร้อน)
3. หั่นแตงกวาและเห็ดดองเป็นชิ้น (ไม่ต้องหั่นเห็ดก็ได้)
4. ผสมแครกเกอร์ ไก่ กระเทียม แตงกวา เห็ด (ผักใบเขียว ไข่) เพิ่มเกลือมายองเนสหรือครีมเปรี้ยวผสม หากขนมปังกรอบมีรสเค็ม สลัดก็ไม่จำเป็นต้องใส่เกลือ

เสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยเย็นๆ พร้อมอาหารหรือเครื่องดื่มรสเข้มข้น

สลัดกับขนมปังกรอบเป็นสิ่งที่ดีเพราะเมื่อเตรียม สามารถเปลี่ยน เพิ่ม หรือเอาส่วนผสมทั้งหมดออกได้อย่างง่ายดาย ตัวอย่างเช่นแตงกวาสดสามารถแทนที่ด้วยแตงกวาเค็ม, ผักกาดขาวปลีกับกะหล่ำปลีขาว, แทนที่จะใส่ถั่วกระป๋องคุณสามารถเพิ่มถั่วต้มลงในสลัด ฯลฯ อย่ากลัวที่จะทดลอง!

สลัดแสนอร่อยพร้อมขนมปังกรอบเป็นส่วนเสริมที่ดีในตารางวันหยุด สามารถเตรียมฐานของอาหารเรียกน้ำย่อยล่วงหน้าได้ แต่สามารถเพิ่มขนมปังกรอบก่อนเสิร์ฟให้แขกได้ ด้านล่างนี้เป็นสูตรที่ดีที่สุดสำหรับสลัดกับขนมปังกรอบสีขาวและดำ

มีหลายวิธีในการเตรียมขนมปังกรอบสำหรับของว่างที่กล่าวถึง วิธีที่สะดวกที่สุดในการทำเช่นนี้ในเตาอบหรือในกระทะธรรมดาขนมปังดำหรือขาวที่เลือกจะถูกหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ จากนั้นเทลงในกระทะขนาดใหญ่เทน้ำมันมะกอกหรือดอกทานตะวันโรยด้วยเกลือเล็กน้อยกระเทียมแห้งและเครื่องเทศอื่น ๆ ตามชอบ เขย่าภาชนะให้เข้ากันเพื่อเคลือบขนมปังด้วยเครื่องปรุงรสและไขมัน

จากนั้นก้อนที่เตรียมไว้จะถูกทำให้แห้งในกระทะที่แห้งกว้างหรือบนถาดอบในเตาอบโดยคนบ่อยๆ ทันทีที่ขนมปังถูกปกคลุมไปด้วยเปลือกสีน้ำตาลทองอ่อน คุณสามารถเทลงในชามสลัดและปล่อยให้เย็น

ซีซาร์คลาสสิกกับไก่และขนมปังกรอบ

ส่วนผสม: เนื้อไก่ครึ่งกิโลกรัม, พาร์เมซาน 40 กรัม, ครูตองซ์สีขาวโฮมเมด 1 กำมือ, ไข่แดงไก่, ใบผักกาดหอมสด 1 ซี่, ฟัน 1-3 ซี่ กระเทียม 6 - 8 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันมะกอกครึ่งมะนาว 8 - 9 ชิ้น เชอร์รี่ 2 ช้อนโต๊ะ ล. มัสตาร์ดหวาน, เกลือ, พริกไทย

1. เนื้อถูกตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ โรยด้วยเกลือและพริกไทยแล้วทิ้งไว้สักครู่ จากนั้นทอดเนื้อจนเป็นสีเหลืองทองในน้ำมันอุ่นสองช้อนโต๊ะพร้อมกระเทียมทั้งกลีบ (2 ชิ้น) กระเทียมเองก็ถูกโยนทิ้งไป
2. ชีสถูกตัดเป็นชิ้นบาง ๆ และเชอร์รี่ก็ผ่าครึ่ง
3. วางไข่ไว้ในน้ำเดือดสักครู่ ต่อไปจะใช้เฉพาะไข่แดงเท่านั้น อย่างหลังบดด้วยน้ำมันที่เหลือ น้ำมะนาว เกลือ มัสตาร์ดและพริกไทย
4. ในการประกอบซีซาร์ ขั้นตอนแรกคือการฉีกใบผักกาดหอมที่ล้างแล้วและทำให้แห้งอย่างหยาบ พวกเขาจะถูกวางในชามกว้างทันที
5. ชิ้นเนื้อ เชอร์รี่ครึ่งหนึ่ง และชีสกระจายอยู่ด้านบน
6. อาหารเรียกน้ำย่อยราดด้วยน้ำสลัดอย่างไม่เห็นแก่ตัว

เมื่อเสิร์ฟสลัดจะโรยด้วยขนมปังกรอบสีขาว ไม่จำเป็นต้องคนมัน

สูตรสลัดถั่ว

ส่วนผสม: ถั่วแดงกระป๋อง (กระป๋อง), แครกเกอร์ไรย์สีเข้มหนึ่งชาม, หัวหอมเล็ก 3 หัว, แครอท 3-4 หัว, ไส้กรอกรมควันครึ่งกิโลกรัม, ชีส 80 กรัม, มายองเนส, เกลือ

1. แครอทถูกตัดเป็นเส้นบาง ๆ หลังจากนั้นนำไปทอดในน้ำมันร้อนจนเป็นสีเหลืองทอง
2. หัวหอมเตรียมในลักษณะเดียวกัน (แต่ในรูปของก้อนเล็ก ๆ )
3. ผักที่เสร็จแล้วจะถูกวางในกระชอนเพื่อสะเด็ดน้ำมันส่วนเกิน จากนั้นจึงนำไปใส่ในชามสลัด
4. ถั่วถูกระบายของเหลวแล้วเทลงในส่วนผสมที่เหลือ
5. สิ่งที่เหลืออยู่คือใส่ชีสขูด, ไส้กรอกรมควันและขนมปังกรอบสีเข้มลงในชาม

แต่งสลัดด้วยถั่วแดงและขนมปังกรอบ พร้อมด้วยมายองเนสรสเค็ม

พร้อมไส้กรอกรมควัน

ส่วนผสม: ไส้กรอก 160 กรัม, กรูตองสีเข้มพร้อมกระเทียม 70 กรัม, แตงกวาสดลูกใหญ่, 4 - 5 ช้อนโต๊ะ ล. ถั่วเขียว (กระป๋อง), เกลือแกง, มายองเนส

1. ไส้กรอกปอกเปลือกออกจากเปลือกบางๆ แล้วหั่นเป็นก้อนขนาดเล็ก
2. เพิ่ม croutons กระเทียมดำลงในผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ คุณสามารถซื้อข้าวไรย์สำเร็จรูปหรือเลือกส่วนประกอบแบบโฮมเมดได้
3. ล้างแตงกวาแล้วหั่นเป็น 4 ส่วนตามยาวก่อนแล้วจึงตามขวาง
4. ร่วมกับถั่วที่ไม่มีน้ำเกลือแตงกวาจะถูกเทลงในส่วนผสมอื่น ๆ

สลัดพร้อมขนมปังกรอบและไส้กรอกรมควันปรุงรสด้วยมายองเนสเค็มหรือซอสอื่นที่เหมาะสม

ปรุงด้วยผักกาดขาวและข้าวโพด

ส่วนผสม: ผักกาดขาว 320 กรัม, ครูตงสีเข้ม 70 กรัม, ไส้กรอกรมควัน 120 กรัม, ข้าวโพดหวานกระป๋อง 80 กรัม, มายองเนส, เกลือแกง

1. ปักกิ่งล้างด้วยน้ำเย็น สลัดของเหลวส่วนเกินออกแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ เธอเป็นคนแรกที่เทลงในชามสลัด
2. เติมเมล็ดข้าวโพดลงในกะหล่ำปลีโดยไม่มีน้ำเกลือ
3. ไส้กรอกรมควันก้อนและแครกเกอร์สำเร็จรูปก็ถูกย้ายไปที่นั่นด้วย
4. ส่วนผสมเทมายองเนสเค็มแล้วผสม

สลัดที่ปรุงเสร็จพร้อมผักกาดขาวและขนมปังกรอบจะเสิร์ฟให้แขกทันทีก่อนที่ขนมปังจะเปียก

สลัดคาร์เมนง่ายๆกับแฮม

ส่วนผสม: เนื้อไก่ 220 ชิ้น, แฮมไก่ 130 กรัม, ใบผักกาดเขียว 2 ใบ, มะเขือเทศ 2 ลูก, ครูตงสีขาว 60 กรัม, กระเทียม 1 กลีบ, 1 เล็ก adjika ช้อนมายองเนส 80 กรัมเกลือ

1. มะเขือเทศที่มีผิวหนัง เนื้อดิบ และแฮมถูกตัดเป็นเส้นยาวบาง ๆ
2. ขั้นแรกให้นำไก่ไปทอดในน้ำมันร้อน จากนั้นนำไปปรุงร่วมกับแฮมสักสองสามนาที คุณสามารถโรยผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ด้วยสมุนไพรที่มีกลิ่นหอม
3. สำหรับการแต่งตัวให้ผสมมายองเนสกับ adjika เกลือและกระเทียมบด
4. สิ่งที่เหลืออยู่คือการเทส่วนผสมทั้งหมดทีละรายการลงบนจานแบนที่คลุมด้วยสลัดผักสดแล้วราดด้วยน้ำสลัด

ก่อนเสิร์ฟอาหารเรียกน้ำย่อยจะตกแต่งด้วยขนมปังกรอบสีขาว

อาหารเรียกน้ำย่อยกับแครอทเกาหลี

ส่วนผสม: ไก่รมควันเกาหลีและแครอท อย่างละ 180 กรัม, ข้าวโพดหวาน 80 กรัม (กระป๋อง), กรูตองขาว 40 กรัม, หัวหอมครึ่งลูก, ซอส, เกลือ

1. เนื้อไก่ถูกตัดออกจากกระดูกแล้วสับเป็นก้อน
2. แครอทและเมล็ดข้าวโพดช่วยกำจัดน้ำเกลือ
3. หัวหอมปอกเปลือกและหั่นเป็นครึ่งวงบาง ๆ
4. ผสมส่วนผสมที่เตรียมไว้แล้วเติมแครกเกอร์และเกลือลงไป คุณยังสามารถเติมพริกไทยดำบดสดๆ เล็กน้อยลงในอาหารเรียกน้ำย่อยได้ด้วย

เสิร์ฟสลัดพร้อมขนมปังกรอบและข้าวโพดทันทีปรุงรสด้วยซอสที่เหมาะสม

สลัดกับขนมปังกรอบ มะเขือเทศ และชีส

ส่วนผสม: แฮม 170 กรัม, ชีส 80 กรัม, กระเทียมสด 2 กลีบ, กรูตองขาว 80 กรัม, เกลือละเอียด, ซอส

1. แฮมถูกตัดเป็นก้อน
2. มะเขือเทศถูกตัดเป็นเส้น
3. ชีสถูอย่างหยาบ
4. ผสมส่วนผสมและเพิ่มขนมปังกรอบ

อาหารเรียกน้ำย่อยปรุงรสด้วยซอสรสเค็ม มายองเนสปกติยังเหมาะสำหรับของว่างที่เตรียมตามสูตรนี้

อาหารเรียกน้ำย่อยหลวงพร้อมปูอัด

ส่วนผสม: ไข่ต้มลูกใหญ่ 6 ฟอง, ปูอัดคุณภาพ 220 กรัม, ข้าวโพดหวานกระป๋อง 170 กรัม, กานพลูกระเทียม 1 คู่, ส้มลูกใหญ่, มายองเนสครึ่งแก้ว, แครกเกอร์ขาว 1 กำมือ, เกลือ

1. หากจำเป็น ให้ละลายปูอัดและสับละเอียด ควรใช้ผลิตภัณฑ์แช่เย็นสำหรับสลัด - มันจะดีกว่า
2. ไข่ต้มจะถูกทำให้เย็นและบดเป็นก้อนขนาดกลาง
3. ส้มปอกเปลือกแล้วแบ่งออกเป็นชิ้น เนื้อของมันสับละเอียด คุณต้องทำอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้คั้นน้ำออกจากชิ้นผลไม้ทั้งหมด
4. ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดรวมกันเทเมล็ดข้าวโพดและแครกเกอร์ลงไป

อาหารเรียกน้ำย่อยปรุงรสด้วยซอสที่ทำจากมายองเนส เกลือ และกระเทียมบด

สลัดเห็ด

ส่วนผสม: เนื้อไก่ 330 กรัม, เห็ดดอง 130 กรัม, ชีส 80 กรัม, กรูตองกระเทียม 70 กรัม, เกลือ, มายองเนส

1. เนื้อต้มในน้ำเดือดเค็มประมาณครึ่งชั่วโมง ถัดไปจะถูกตัดอย่างประณีตโดยพลการ น้ำซุปที่เหลือสามารถนำไปใช้กับอาหารจานอื่นได้
2. หั่นชีสเป็นก้อน (ขนาดเท่ากับชิ้นไก่)
3. ล้างเห็ดเพื่อเอาน้ำส้มสายชูส่วนเกินออก และหั่นตามความจำเป็น ส่วนประกอบขนาดเล็กสามารถทิ้งไว้ทั้งหมดได้
4. ส่วนผสมจะรวมกันในชามสลัด และแครกเกอร์เทลงบนนั้น

ปรุงรสด้วยมายองเนส

อาหารเรียกน้ำย่อยรื่นเริงกับ sprats

ส่วนผสม: ปลาทะเลชนิดหนึ่งในน้ำมัน 90 กรัม, ไข่ต้ม 2 ฟอง, หัวหอมเล็ก, ชีส 60 กรัม, กรูตองขาวหนึ่งกำมือ, เกลือแกง, ซอส

1. หัวหอมสับเป็นก้อนแล้วราดด้วยน้ำเดือด
2. วางไข่ต้มและชีสแข็งหรือกึ่งแข็งขูดไว้ในชามพร้อมผัก
3. สิ่งที่เหลืออยู่คือเพิ่มปลาทะเลชนิดหนึ่งที่ไม่มีหัวและหาง บดด้วยส้อม และเพิ่มแครกเกอร์สีขาว
4. อาหารเรียกน้ำย่อยปรุงรสด้วยซอสเค็มที่เหมาะสม ตัวอย่างเช่น มายองเนสสีอ่อน

สลัดนี้สามารถวางเป็นชั้น ๆ โดยเริ่มจากปลาและปิดท้ายด้วยชีส

สลัด “กรีก” ที่ผิดปกติกับขนมปังกรอบ

ส่วนผสม: มะเขือเทศสด 2 ลูก, หัวหอมสีม่วง, แตงกวา 2 ลูก, พริกหยวกหวาน, เฟต้าชีส 80 กรัม, มะกอก 6-7 ลูก, ออริกาโนแห้ง 1 หยิบมือ, น้ำมันมะกอก 25 มล., ครูตงสีขาวหนึ่งชาม, ใบผักกาดหอม 1 ช่อ เล็ก. น้ำมะนาวหนึ่งช้อน

1. ผักสับแบบสุ่มค่อนข้างหยาบ หัวหอมสีม่วง - ครึ่งวง
2. เพิ่มเฟต้าชีสก้อนลงในผัก
3. ส่วนผสมต่างๆ ปรุงรสด้วยเกลือเพื่อลิ้มรส และโรยหน้าด้วยเนย น้ำมะนาว และออริกาโน
4. มวลวางบนจานที่คลุมด้วยใบผักกาดหอม

ด้านบนของอาหารเรียกน้ำย่อยตกแต่งด้วยมะกอกครึ่งหนึ่งและแครกเกอร์สีขาว

การปรุงอาหารด้วยไข่ไก่

ส่วนผสม: ไข่ต้ม 3 - 4 ฟอง, ไส้กรอกต้ม 130 กรัม, แตงกวาสด 80 กรัม, ผักชีฝรั่งสดครึ่งพวง, แครกเกอร์ขาว 1 กำมือ, ซอส, เกลือ

1. ไข่และไส้กรอกถูกตัดเป็นก้อนขนาดกลาง
2. ผักใบเขียวสับละเอียด
3. แตงกวาสับเป็นเส้น

นำผลิตภัณฑ์มารวมกันโรยด้วยแครกเกอร์และปรุงรสด้วยซอสเค็ม

สลัด "Obzhorka" กับขนมปังกรอบ

ส่วนผสม: เนื้อไก่ 380 กรัม, หัวหอม 3 หัว, แครอท 4 หัว, ครีมเปรี้ยว 1 แก้ว, แครกเกอร์สีขาวหนึ่งชาม, เกลือ, เครื่องเทศ, มายองเนสไขมันเต็ม

1. ไก่ต้มล่วงหน้า เมื่อเนื้อเย็นลง ก็จะถูกฉีกเป็นเส้นใยด้วยมือ
2. หัวหอมครึ่งวงทอดในไขมันอุ่นจนโปร่งใส ต่อไปก็เตรียมแถบแครอท
3. ผลิตภัณฑ์ผสมในสภาวะเย็นและเทแครกเกอร์ลงบนผลิตภัณฑ์

จานนี้ปรุงรสด้วยมายองเนสพร้อมเครื่องเทศและเกลือ

ตัวเลือกที่มีถั่วขาวและคิริเยชกิ

ส่วนผสม: คิริสกี 130 กรัม, ถั่วขาว 1 กระป๋อง (กระป๋อง) และข้าวโพดหวาน, หัวหอมสีเขียวและผักชีลาว 1 พวง, เกลือ, มายองเนสเบา, แครกเกอร์ข้าวไรย์เค็ม 1 กำมือ

1. อาหารกระป๋องผสมในชามสลัดซึ่งของเหลวจะถูกระบายออกก่อน
2. เพิ่มแครกเกอร์ลงในอาหารเรียกน้ำย่อย
3. เพิ่มผักใบเขียวสับละเอียดมาก

สิ่งที่เหลืออยู่คือการใส่เกลือลงในสลัดด้วยถั่วและขนมปังกรอบแล้วปรุงรสด้วยซอสเบา ๆ

สลัดกรอบกับสับปะรดและไก่

ส่วนผสม: กรูตองขนมปังขาว 120 กรัม, สับปะรดกระป๋อง 190 กรัมและชีสกึ่งแข็ง, เนื้อไก่ 310 กรัม, ซอส, เกลือละเอียด

1. ขั้นตอนแรกคือการจัดการกับเนื้อสัตว์ - เนื้อหั่นเป็นชิ้นขนาดกลางแล้วทอดในส่วนผสมของเนยและน้ำมันพืชจนเป็นสีเหลืองทอง
2. วงแหวนผลไม้จะถูกเอาออกจากน้ำเชื่อมแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
3. ชีสสามารถหั่นเป็นลูกเต๋าหรือขูดหยาบเพื่อลิ้มรส
4. ซอสเค็มชนิดใดก็ได้ที่สามารถนำไปใช้เป็นน้ำสลัดได้ คุณยังสามารถใช้มายองเนสสีอ่อนธรรมดาก็ได้

ผู้เข้าพักจะได้รับสลัดกับขนมปังกรอบและไก่ทันทีหลังจากผสมส่วนผสมทั้งหมด

อาหารว่างด่วน "วันชีส"

ส่วนผสม: ชีสรสเค็มแข็ง 90 กรัม, แครกเกอร์ที่ซื้อในร้านพร้อมรสชีส, ข้าวโพดหวานกระป๋อง, กระเทียมสดเพื่อลิ้มรส, เกลือ, มายองเนสโฮมเมด

1. เมล็ดข้าวโพดที่ระบายก่อนหน้านี้ในกระชอนและปราศจากน้ำดองจะถูกเทลงในถ้วยอันกว้างขวาง
2. ชีสขูดละเอียดจะถูกส่งลงในภาชนะเดียวกัน แม่บ้านบางคนชอบหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ (ขนาดประมาณเมล็ดข้าวโพด)
3. มายองเนสโฮมเมดผสมกับกระเทียมบด ปริมาณส่วนหลังจะถูกปรับตามรสนิยม
1. ชีสขูดหยาบและวางไว้ที่มุมจานแบนที่มีด้านต่ำ คุณยังสามารถใช้ผลิตภัณฑ์รมควันโดยหั่นเป็นก้อน
2. ถัดจากชีสจะมีไส้กรอกรมควันชิ้นเล็กๆ
3. ดังนั้นจึงมีไข่ต้มขูด "กอง", ครูตองซ์กระเทียมและพริกหวานก้อนวางอยู่ใกล้ๆ
4. สำหรับซอส ให้ผสมมายองเนส กระเทียมสับ และเกลือ มวลที่ได้จะถูกวางไว้ที่กึ่งกลางของแผ่น

คุณคงเห็นสลัดปลาทะเลชนิดหนึ่งกับขนมปังกรอบเป็นประเภทคลาสสิกสำหรับโต๊ะวันหยุดต่างๆ โดยเฉพาะสลัดนี้เป็นที่นิยมมากในงานฉลองปีใหม่ ฉันกำลังแบ่งปันสูตรง่ายๆ สำหรับสลัดนี้

สลัดกับถั่วและขนมปังกรอบเป็นอาหารที่อร่อยและเตรียมง่ายมาก มันเข้ากันได้ดีกับเบียร์ด้วย และในวันที่สองสลัดนี้จะอร่อยยิ่งขึ้น แครกเกอร์สามารถทอดหรือซื้อแบบสำเร็จรูปก็ได้

สลัดกับถั่วและขนมปังกรอบเป็นเรื่องง่ายมาก แต่ในขณะเดียวกันก็เป็นที่ชื่นชอบของหลาย ๆ คนสลัดที่น่าพึงพอใจอย่างไม่น่าเชื่อซึ่งมีรสชาติที่เกือบทุกคนรู้จัก

แครกเกอร์เป็นส่วนประกอบสำคัญของซีซาร์สลัด ไม่ใช่กรีก... แต่ใครบอกว่าทุกอย่างต้องทำตามกฎ? ลองสูตรสลัดกรีกกับขนมปังกรอบ - คุ้ม!

ฉันชอบสลัดกับขนมปังกรอบมาก ในเวลาเดียวกันคุณสามารถเตรียมแครกเกอร์ด้วยตัวเองหรือรมควันสำเร็จรูปได้ทันที สลัดที่อร่อยและน่าพึงพอใจทำจากข้าวโพดกระป๋องและขนมปังกรอบ ลองมัน!

เมื่อคุณไม่มีเวลาทำอาหารจริงจังและต้องการของว่าง ฉันแนะนำให้ทำสลัดไข่กับขนมปังกรอบ รวดเร็ว แต่อิ่มและอร่อยมาก

ซีซาร์สลัดกับไก่และขนมปังกรอบ

สูตรง่ายๆ สำหรับทำสลัดร้านอาหารยอดนิยมที่มีชิ้นไก่และเกล็ดขนมปัง การเตรียมนั้นง่ายอย่างไม่น่าเชื่อ แต่ทุกคนจะต้องชอบมัน!

สลัดกับขนมปังกรอบและแครอทเป็นสลัดเบา ๆ ที่มีองค์ประกอบเรียบง่ายซึ่งเหมาะสำหรับทั้งโต๊ะในวันหยุดและทุกวัน นอกจากนี้ที่ยอดเยี่ยมสำหรับการปิกนิกกลางแจ้ง

สูตรสำหรับสลัดมะเขือเทศองุ่น น้ำมันมะกอก น้ำส้มสายชูไวน์ ใบโหระพา และขนมปังขาวปิ้งกับหอมแดง กระเทียม และพาร์เมซานชีส

สลัดง่ายๆที่ยอดเยี่ยม เหมาะสำหรับงานปาร์ตี้และเป็นที่รักของทุกคนโดยไม่มีข้อยกเว้น เมื่อคุณเบื่อกับ Olivier และ vinaigrette แบบดั้งเดิม ก็ถึงเวลาเอาสูตรนี้ออกจากถังขยะ เราจะลองไหม?

ถั่วมีวิตามินและแร่ธาตุค่อนข้างมาก สำหรับถั่วกระป๋องแม้จะได้รับความร้อน แต่ก็ยังรักษาสารอาหารไว้ค่อนข้างสูง

ซีซาร์สลัดกับขนมปังกรอบ

สูตรง่ายๆในการทำซีซาร์สลัดกับขนมปังกรอบด้วยความช่วยเหลือของอาหารจานอร่อยยอดนิยมทั่วโลกจะปรากฏบนโต๊ะของคุณเมื่อใดก็ได้!

สูตรสลัดง่ายๆ แต่อร่อยมากกับขนมปังกรอบ ชีส และกุ้ง สลัดนี้ไม่สามารถทดแทนเบียร์ได้แม้ว่าจะเข้ากันได้ดีหากไม่มีเบียร์ก็ตาม

สลัดกะหล่ำปลีจีนกับขนมปังกรอบทั้งอร่อยและเรียบง่าย! นอกจากนี้อาหารจานนี้เป็นอาหารจึงไม่เป็นอันตรายต่อรูปร่างของคุณ! สลัดเบาฉ่ำและอร่อย ฉันขอแนะนำให้คุณลอง!

สลัดกับขนมปังกรอบและกะหล่ำปลีเป็นอาหารจานเบาที่สามารถเป็นของว่างได้ เป็นการดีที่จะใช้กะหล่ำปลีขาวอ่อนและมายองเนสคุณภาพสูงแสนอร่อย

สปาเก็ตตี้กับปลาซาร์ดีนและขนมปังกรอบเป็นอาหารค่ำที่สมบูรณ์แบบสำหรับช่วงเวลาที่คุณมีแขกที่ไม่คาดคิดและตู้เย็นของคุณเละเทะ สูตรนี้ช่วยฉันได้เสมอ :)

croutons กระเทียมเป็นของขบเคี้ยวเบียร์ที่ฉันชอบ แครกเกอร์กรอบและมีกลิ่นหอมเคี้ยวอร่อยขณะอยู่กลางแจ้ง คุณสามารถเตรียมขนมปังขาว ดำ หรือแม้แต่ขนมปังเก่าได้ภายใน 10 นาที ไป!

สลัดกับเบคอนและขนมปังกรอบเข้ากันได้ดีกับเบียร์ มันอิ่มมากและสามารถเปลี่ยนมื้อเย็นเบาๆ ได้อย่างง่ายดาย เราปรุงโดยใช้กระเทียมหรือไม่ก็ได้ - ตามความต้องการและอารมณ์ ปรุงรสด้วยมายองเนส ไป!

สลัดเนื้อไก่ที่ไม่ธรรมดากับถั่ว กรูตองข้าวไรย์ ข้าวโพดหวาน และแตงกวาดอง สูตรง่ายๆ สำหรับสลัดไก่กับถั่ว - สำหรับมื้อเย็นมื้อเบาหรือมื้อเที่ยงแสนอร่อย!

เข้าพรรษาเป็นช่วงเวลาทองของคนรักเห็ด! ฉันขอแนะนำให้คุณลองสลัดเห็ดน้ำผึ้งแสนอร่อยตามสูตรที่ฉันทดสอบซ้ำแล้วซ้ำอีก สัญญาว่าไม่ใช่แค่คนถือศีลอดเท่านั้นที่จะชอบ :)

สลัดที่อร่อยและน่าพึงพอใจนี้จริงๆ แล้วไม่ได้ "มีน้ำหนัก" มากนัก แม้ว่าจะมีแคลอรี่เพียงพอ แต่ก็มีไม่มากจนเกินไป ดังนั้นสูตรง่ายๆสำหรับสลัดกระเทียมและไก่ควรเป็นที่สนใจของทุกคนที่ดูรูปของพวกเขา!

สลัดถั่วและเห็ดเป็นสลัดที่อร่อยและน่าพึงพอใจมาก ในความคิดของฉันมันเหมาะสำหรับใช้ในฤดูหนาวหรือฤดูใบไม้ร่วงมากกว่า

ขอขอบคุณที่ดีที่สุดคือการอ้างอิงรายการ;)

แครกเกอร์เป็นอาหารจานเล็กๆ ที่เป็นสากล ประการแรกสามารถทำจากขนมปังเก่าที่พร้อมจะทิ้ง ประการที่สองแครกเกอร์ทำที่บ้านได้ง่าย และสุดท้าย ประการที่สาม สามารถใส่ลงในอาหารได้เกือบทุกจาน ใช้สำหรับตกแต่ง หรือแม้แต่เป็นของว่างจานด่วนก็ตาม

ตอนนี้คุณสามารถซื้อแครกเกอร์ได้จากแผงขายของเกือบทุกแห่งในระยะที่เดินถึงได้ แต่ใครจะรู้ว่าเขาใช้อะไรเตรียมพวกเขา? ผลิตภัณฑ์อะไร สีย้อม รสชาติ และแม้กระทั่งผลิตภัณฑ์จีเอ็มโอ? เพื่อหลีกเลี่ยงผลกระทบที่ไม่พึงประสงค์จากการบริโภคขนมปังกรอบเหล่านี้ ให้ทำขนมปังกรอบแบบโฮมเมดเอง พวกเขาจะรสชาติอร่อยกว่าที่ซื้อจากร้านค้ามากและดีต่อสุขภาพมาก

การทำแครกเกอร์ที่บ้านต้องไม่ทิ้งขนมปังเก่าจนเป็นนิสัย แน่นอนว่าคุณสามารถทำจากขนมปังสดใหม่ได้ แต่จะมีรสชาติเหมือนเดิม นอกจากนี้ การรีไซเคิลขนมปังเก่ายังเป็นวิธีที่ดีในการประหยัดเงินในการซื้อขนมอบอีกด้วย

เคล็ดลับง่ายๆ ในการทำแครกเกอร์มีดังนี้ ตัดขนมปังเป็นก้อน วางบนถาดอบ แล้วอบในเตาอบประมาณ 6 ถึง 10 นาทีที่ 200 องศา ถ้าอยากให้แครกเกอร์นุ่มขึ้น ให้ลดอุณหภูมิในเตาอบลง

แต่จะทำอย่างไรหลังจากอบแครกเกอร์แล้วนำไปบริโภคได้ที่ไหน? โดยธรรมชาติแล้วแครกเกอร์โฮมเมดสามารถรับประทานเปล่าๆ ใช้เป็นของว่าง หรือเติมในซุปได้ แครกเกอร์ยังสามารถใช้เป็นส่วนผสมที่น่าสนใจในสลัดหลายชนิดได้ ดังนั้นซีซาร์สลัดอันโด่งดังจึงคิดไม่ถึงเลยหากไม่มีขนมปังกรอบกรอบ นอกจากนี้ยังมีสูตรสลัดที่ไม่คาดคิดอีกมากมายที่ใช้ขนมปังกรอบเป็นส่วนผสมสุดท้ายเพื่อเติมเต็มรสชาติให้สมบูรณ์ และนี่คือสูตรสลัดกับขนมปังกรอบ

• แครกเกอร์ 2 ห่อพร้อมผักชีลาว
• มายองเนส 100 กรัม
• ข้าวโพดกระป๋อง 300 กรัม
• ถั่วกระป๋อง 300 กรัม

สำหรับสลัด เราใช้ขนมปังกรอบสำเร็จรูปที่ซื้อในร้านกับผักชีลาว แต่คุณสามารถทำเองได้โดยเติมผักชีฝรั่งสับลงไป เทขนมปังกรอบลงในชามสลัด

เปิดถั่วกระป๋อง ระบายของเหลวออก แล้ววางถั่วลงบนแครกเกอร์ จากนั้นสะเด็ดของเหลวออกจากข้าวโพด (อ่านวิธีเตรียมสลัดกับข้าวโพด) แล้ววางข้าวโพดลงในชามสลัด เพิ่มมายองเนส เกลือ ผสมให้เข้ากัน โรยหน้าด้วยผักชีฝรั่งหรือผักชีลาว

สลัดกะหล่ำปลีและขนมปังกรอบ

เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้อง:

• Croutons 100 กรัมพร้อมเบคอนหรือหัวหอม
• 2 ชิ้น มะเขือเทศ
• มายองเนส 100 กรัม
• ผักกาดขาวปลีหนึ่งช้อนเล็ก
• ผักชีฝรั่ง

สลัดจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วสิ่งสำคัญคือการตุนขนมปังกรอบที่มีรสชาติเหมาะสม เราล้างมะเขือเทศ สับเป็นเส้นแล้วใส่ในชามสลัด

ตอนนี้เราฉีกกะหล่ำปลีจีนหนึ่งส้อม (คุณสามารถทำสลัดเกาหลีแสนอร่อยจากกะหล่ำปลีได้) แล้วใส่ลงในชามสลัดพร้อมมะเขือเทศ จากนั้นเทขนมปังกรอบรสเบคอนหรือหัวหอม (สลัดรสชีสก็อร่อย) ลงในชามสลัดพร้อมส่วนผสมที่เหลือ ใส่ไฝและมายองเนส

สับก้านผักชีฝรั่งอย่างประณีตแล้วใส่ส่วนผสมที่เหลือ จากนั้นผสมส่วนผสมสลัดให้เข้ากัน ใส่สลัดในตู้เย็นเป็นเวลา 1 ชั่วโมงแล้วจึงเสิร์ฟ

สลัดกับ kirieshka และถั่ว

ที่จำเป็น:

• ถั่วแดงกระป๋อง 1 กระป๋องในน้ำผลไม้ของตัวเอง
• ข้าวโพดกระป๋อง 1 กระป๋อง
• คีรีชกิ 1 ถุง
• พวงเขียวขจี
• มายองเนส 1 แพ็ค

เราล้างถั่วด้วยน้ำ แยกข้าวโพดออกจากน้ำผลไม้ แล้วใส่ถั่วและข้าวโพดลงในชามสลัด

ปรุงรสด้วยมายองเนส คลุกเคล้าให้เข้ากัน ใส่คีรีชกิลงในสลัดก่อนเสิร์ฟ จากนั้นจะไม่นิ่ม แต่ยังคงกรอบอยู่ ตกแต่งด้วยต้นไม้เขียวขจีด้านบน

สลัดกับคิริเยชกิและมะเขือเทศ

เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้อง:

• มะเขือเทศสีแดง
• พริกแดงหวาน
• แฮมไม่ติดมัน
• กระเทียม 2 กลีบ
• คิริสกี 1 ห่อ
• น้ำมันมะกอก

หั่นมะเขือเทศเป็นก้อน ตัดพริกแดงเป็นเส้น หั่นแฮมเป็นก้อน ส่งกระเทียมผ่านการกดกระเทียม

ผสมส่วนผสมทั้งหมด เติมเกลือ ปรุงรสด้วยมะกอกหรือน้ำมันพืชอื่นๆ วางแครกเกอร์ลงในชามสลัดก่อนเสิร์ฟเพื่อให้คงความกรอบได้นานขึ้น ทำให้สลัดมีรสชาติพิเศษ

รอยัลสลัด

รอยัลสลัดช่วยให้สบายท้อง เหมาะสำหรับเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยหรือของว่าง ในการเตรียมตัวคุณจะต้อง:

• แครกเกอร์
• เนื้อไก่
• แชมปิญอง
• มายองเนส

สลัดเป็นเรื่องง่ายในการเตรียม ต้มเนื้อไก่ในน้ำเค็ม แต่คุณสามารถทอดในกระทะทั้งสองด้านได้ ขูดชีส (สลัดจะนุ่มกว่าบนเครื่องขูดละเอียด)

ต้มเห็ดแชมปิญองในน้ำเค็ม และสำหรับผู้ชื่นชอบอาหารหนักก็สามารถทอดจนสุกได้

จากนั้นสลัดจะเปลี่ยนจากแบบเบาไปเป็นประเภทใหญ่ทันที ผสมส่วนผสมทั้งหมด เพิ่มมายองเนสและเกลือเพื่อลิ้มรส สลัดของเราพร้อมแล้ว

สลัดกับคิริชก้าและไส้กรอก

ในการเตรียมสลัดกับไส้กรอกคุณจะต้อง:

• ผักกาดขาว 1 กก
• ไส้กรอกต้ม 250 ก
• ฮาร์ดชีส 150 กรัม
• มายองเนส 1 แพ็ค
• กรูตอง 1 แพ็ค

คุณสามารถปรุง Kirieshki ด้วยตัวเอง ในการทำเช่นนี้ให้ตัดขนมปังเป็นสี่เหลี่ยมวางบนถาดอบแล้ววางในเตาอบอุ่นที่ 200 องศา อบขนมปังให้แห้งประมาณ 10-15 นาที

ตัดไส้กรอกและกะหล่ำปลีเป็นเส้น ชีสเป็นก้อนเล็ก ๆ และขูดเพื่อเพิ่มความนุ่ม ผสมส่วนผสมทั้งหมด ใส่เกลือ ใส่มายองเนส และโรยแครกเกอร์ด้านบนเพื่อไม่ให้เปียก

คุณสามารถเสิร์ฟแครกเกอร์ในชามแยกกัน จากนั้นทุกคนจะตักแครกเกอร์ไปเท่าที่ต้องการและเติมเพิ่มตามความจำเป็น

สลัดกับคิริชก้าและชีสแปรรูป

เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้อง:

• ชีสแปรรูป 2 ชิ้น
• คิริเยชกิ รสเบคอน หรือ ซาลามิ 2 ห่อ
• แครอท 1 ชิ้น
• มายองเนส 1 แพ็ค

ขูดชีสแปรรูปและแครอทครึ่งหนึ่งบนเครื่องขูดหยาบ แครอทครึ่งหลังพอใช้ได้ เพราะจะทำให้สลัดมีความนุ่มมากขึ้น

ปรุงรสด้วยมายองเนสและเพิ่มคิริสกีก่อนเสิร์ฟ หากคุณเตรียมแครอทและชีสไว้ล่วงหน้า คุณจะประหยัดเวลาได้มาก

สลัดกับขนมปังกรอบและมะเขือเทศ

เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้อง:

• ชีสชิ้นใหญ่ 3 ชิ้น
• ใบผักกาดหอมสองสามใบ
• คิริสกี 1 ห่อ
• 3 ชิ้น มะเขือเทศ
• มายองเนส 1 ซอง

เราตัดส่วนผสมทั้งหมดเป็นก้อน เพิ่ม croutons ลงในส่วนผสม ปรุงรสด้วยมายองเนสและผสมทุกอย่างให้เข้ากัน ไม่จำเป็นต้องเติมเกลือ

เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้อง:

• ตับเนื้อ 0.5 กก
• หัวหอม 2 ชิ้น
• แครอท 2 ชิ้น
• แอปเปิ้ลขนาดกลาง 2 ชิ้น
• มันฝรั่งทอด 1 แพ็ค
• ครีมเปรี้ยวไขมันเต็ม 1 แพ็คเกจ
• ซีอิ๊ว

ในกระทะที่อุ่นไว้ ทอดหัวหอมสักสองสามนาที ใส่แครอท ขูดบนเครื่องขูดหยาบ แล้วทอดต่ออีกสองสามนาที

จากนั้นใส่ตับสับละเอียดแล้วทอดด้วยไฟแรงเป็นเวลา 3 นาที เราเตรียมสลัด - ใส่หัวหอมลงไปจากนั้นก็แครอทตับและแอปเปิ้ลหั่นเป็นเส้นด้านบน

เทส่วนผสมของครีมเปรี้ยวและซีอิ๊วลงไปด้านบน (ครีมเปรี้ยว 150 กรัมและซอส 2 ช้อน) โรยชิปด้านบน (หลังจากสับเป็นชิ้นเล็ก ๆ ) หรือจะเรียงชิปเป็นรูปกลีบดอกไม้ก็ได้ ตอนนี้สลัดกับมันฝรั่งทอดพร้อมแล้ว

สลัดแครอทเกาหลี

• แครอทเกาหลี 200 ก
• ถั่วขาวกระป๋อง 1 กระป๋อง
• แครกเกอร์หรือขนมปังกรอบสับละเอียด 100 กรัม
• มายองเนส 100 กรัม

แครอทเกาหลี ถั่วผสมมายองเนส ใส่ส่วนผสมลงในชามสลัดแล้วโรยด้วยแครกเกอร์

สลัดกับเนื้อและขนมปังกรอบ

ส่วนผสมสลัดแครอทเกาหลี:

• ผักกาดหอมหรือผักกาดขาวปลี
• เนื้อวัวหรือไก่ (แต่รสชาติแตกต่างกับไก่)
• แครกเกอร์สีขาว
• มายองเนส
• หัวหอม แต่คุณไม่จำเป็นต้องเพิ่มมัน

ผสมส่วนผสมทั้งหมดแล้วแช่ไว้ประมาณ 20 นาที คุณไม่สามารถทำลายสลัดด้วยขนมปังกรอบได้นั่นคือยิ่งอร่อยมากขึ้นเท่านั้น

สลัดไก่

ที่จำเป็น:

• อกไก่ 1 ชิ้น
• ไข่ 3 ชิ้น
• แตงกวาดอง 2 ชิ้น
• หัวหอม 0.5 ชิ้น
• มายองเนสเพื่อลิ้มรส
• Croutons ทำจากขนมปังขาวดีที่สุด

หั่นไก่ต้ม หัวหอม ไข่ ผักดองเป็นลูกเต๋าเล็กๆ ปรุงรสด้วยมายองเนส และใส่แครกเกอร์เล็กๆ ก่อนเสิร์ฟ

สลัดถั่วกระป๋อง

ที่จำเป็น:

• ถั่วกระป๋อง 1 กระป๋องในซอส
• ชีสแข็ง 150 กรัม
• กระเทียมเพื่อลิ้มรส
• คิริเยชกิ 1 ห่อ
• มายองเนสเพื่อลิ้มรส

ควรใช้ถั่วขาวและถั่วแดงเพื่อให้ได้สลัดที่สวยงามยิ่งขึ้น ปล่อยถั่วออกจากซอส สับกระเทียมอย่างประณีต หั่นชีสเป็นก้อนเล็ก ๆ เทคิรีชกิลงไป แล้วปรุงรสด้วยมายองเนส

สลัดลิ้นกับขนมปังกรอบ

ที่จำเป็น:

• ลิ้นวัวต้ม 0.5 กก. (ใช้เนื้อต้มแทนได้)
• 4-5 ชิ้น ไข่ต้ม
• แครกเกอร์ 1 ห่อ
• 2-3 ชิ้น มะเขือเทศ
• ชีสรสเผ็ดเพื่อลิ้มรส
• มายองเนส
• พริกไทย

วางแครกเกอร์ครึ่งห่อที่ด้านล่างของชามสลัด ตัดลิ้นเป็นเส้นด้านบน แล้วทาด้วยมายองเนส ชั้นถัดไปคือแครกเกอร์ที่เหลือ กระจายไข่ขูดบนเครื่องขูดหยาบ ทาด้วยมายองเนส

จากนั้นใส่มะเขือเทศหั่นเต๋า มายองเนส และชีสขูดด้านบน คุณสามารถหล่อลื่นแต่ละชั้นด้วยมายองเนสได้จากนั้นแครกเกอร์จะไม่กระทืบมากเกินไป

สลัดกับไส้กรอก (พาสต้า)

ที่จำเป็น:

• สปาเก็ตตี้ 150 ก
• พริกหยวกขนาดกลาง 2 ชิ้น
• แตงกวาดอง 3-4 ชิ้น
• ไส้กรอก 200 ก
• หัวหอม 1 ชิ้น
• ขนมปังขาวเก่า
• กระเทียม
• น้ำมันมะกอก

หั่นขนมปังเป็นก้อนเทส่วนผสมของเนยและกระเทียมบด ปล่อยให้แช่ วางบนถาดอบ ใส่ในเตาอบประมาณ 6-8 นาที อุณหภูมิ 220 องศา

ต้มสปาเก็ตตี้ หั่นพริกหยวกเป็นเส้น ไส้กรอก ผักดอง และหัวหอม คนให้เข้ากัน ใส่แครกเกอร์ ปรุงรสด้วยน้ำมัน

สลัดกับเบคอนและพาเมซาน

เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้อง:

• ไข่ 4 ชิ้น
• เบคอนเส้น 6 ชิ้น
• ขนมปังขาว 1 แผ่น
• สลัดผักสด 1 หัว
• พาเมซานชีสขูด 50 กรัม
• มายองเนสเพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช

ทอดเบคอนในกระทะที่มีน้ำมันแล้วหั่นเป็นเส้น ตัดขนมปังเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วตากให้แห้งในเตาอบ เราฉีกสลัดด้วยมือของเราใส่ในชามสลัดโรยด้วย Parmesan ครึ่งหนึ่ง

ใส่ไข่ต้ม เบคอน แครกเกอร์ ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยมายองเนสและโรยด้วย Parmesan ที่เหลือ

สลัดกับตับและหัวหอม

เนื้อวัว เนื้อหมู ไก่ และตับแกะ เหมาะสำหรับสลัด

ในการเตรียมตัวคุณต้องมี:

• ตับ 300 ก
• กรูตองกระเทียม 1 ซอง
• หัวหอม 2 ชิ้น
• แตงกวาดอง 1 ชิ้น
• มายองเนส 3 ช้อนโต๊ะ
• เขียวขจี

หั่นตับเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วทอดในน้ำมันพืชพร้อมกับหัวหอม ตัดหัวหอมที่สองเป็นวง ทอดแยกกันแล้วพักไว้

ตัดแตงกวาเป็นเส้น ผสมแตงกวา ตับ แครกเกอร์ เติมเกลือเพื่อลิ้มรส ปรุงรสด้วยมายองเนส วางหัวหอมทอดบนสลัด

เราใช้ผลิตภัณฑ์ตามสัดส่วนที่กำหนด:

• ปูอัด
• กระเทียม
• เนื้อปรุงสุก
• มะกอกหลุม
• แครกเกอร์
• มะนาว
• มายองเนส

ตัดปูอัดเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วขูดชีส

ใส่กระเทียมสับละเอียด เนื้อต้มหั่นเต๋า มะกอกหลุม (หั่นเป็นชิ้นก็ได้) แครกเกอร์ (ทอดในน้ำมันจะเหมาะกว่า) คั้นน้ำผลไม้? มะนาว ผสม ปรุงรสด้วยมายองเนส

สลัดกับมะเขือเทศ แฮม และขนมปังกรอบ

เราใช้ส่วนประกอบสลัดในปริมาณที่กำหนดเอง
ในการเตรียมตัวคุณต้องมี:

• มะเขือเทศ
• แฮมไม่ติดมัน (สลัดกับแฮม)
• พริกแดงหวาน
• ถุงแครกเกอร์
• กระเทียม
• น้ำมันมะกอกเป็นน้ำสลัด

เราหั่นมะเขือเทศเป็นก้อน แฮมเป็นก้อน และพริกไทยเป็นเส้น ส่งกระเทียมผ่านการกดกระเทียม

ผสมทุกอย่าง ปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอก (คุณสามารถใช้น้ำมันพืชอะไรก็ได้) ควรเพิ่ม croutons ลงในสลัดทันทีก่อนเสิร์ฟ

สลัดรมควัน

เราใช้ผลิตภัณฑ์ในสัดส่วนที่กำหนดเองขึ้นอยู่กับรสนิยม

หั่นขนมปังเป็นก้อนแล้วทอดในน้ำมันในกระทะ ตัดไส้กรอกรมควันเป็นก้อนแล้วขูดชีสไส้กรอก

ต้มไข่ให้แข็ง เย็น ปอกเปลือกและสับ สับหัวหอมอย่างประณีต ผสมกับชีสและไส้กรอก เติมข้าวโพดกระป๋อง 1 กระป๋องแล้วสะเด็ดน้ำออก ผัดปรุงรสด้วยมายองเนสตกแต่งสลัดด้วยขนมปังกรอบ

สลัด "Ryzhik"

ในการเตรียมตัวคุณต้องมี:

• ไส้กรอกชีส 300g
• แครอท 1 ชิ้น
• กรูตองกับซาลามิหรือเบคอน 1 ถุง
• มายองเนส

เราขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบและขูดแครอทบนเครื่องขูดละเอียด ผสมและปรุงรสด้วยมายองเนส เพิ่มแครกเกอร์ก่อนเสิร์ฟ