วิธีการเปิดคลับของคุณเอง แผนธุรกิจไนท์คลับพร้อมการคำนวณ: วิธีเปิดสิ่งที่คุณต้องการ
หากคุณต้องการเรียนรู้วิธีเปิดไนท์คลับตั้งแต่เริ่มต้นและเริ่มต้นธุรกิจของคุณเอง คุณจะมีปัญหาที่น่าสนใจมากมาย - เริ่มต้นจากการเลือกรูปแบบของสถานประกอบการและลงท้ายด้วยการพัฒนาข้อเสนอที่ไม่ซ้ำใคร "เคล็ดลับ" ของคุณ บริษัท. ข้อดีอีกประการของการดำเนินการดังกล่าวคือคุณสามารถเปิดไนต์คลับได้และหากคุณเลือกไซต์ในเมืองใหญ่จะไม่มีอะไรขัดขวางคุณจากการระบุกลุ่มเป้าหมายของสถานประกอบการ
จะหากองทุนได้ที่ไหน
เป็นเรื่องยากมากที่จะพูดด้วยความมั่นใจว่าการเปิดสโมสรมีค่าใช้จ่ายเท่าไรและจะจ่ายได้เร็วแค่ไหน ทุกอย่างขึ้นอยู่กับโอกาสและความสำเร็จของการก่อตั้ง ตลอดจนขนาดและความกล้าหาญของแนวคิดเริ่มต้น
แม้ว่าคุณจะเปิดฟลอร์เต้นรำเล็ก ๆ คุณจะต้องลงทุนอย่างน้อย 4.5 ล้านรูเบิล: คุณจะใช้จ่ายประมาณ 2.4 ล้าน (ระบบเสียง, ระบบสำหรับการแสดงแสงสี, เฟอร์นิเจอร์, ของตกแต่งภายใน) และอีกประมาณ 1.9 ล้านรูเบิลจะถูกใช้ไป สำหรับค่าใช้จ่ายรายวัน (ค่าบำรุงรักษาบาร์และร้านอาหาร เครื่องดื่มฟรีเป็นของขวัญสำหรับผู้ที่ซื้อตั๋ว) หากสโมสรประสบความสำเร็จในหมู่ผู้ชมจำนวนมาก ธุรกิจสามารถชำระคืนได้ภายในเวลาเพียงหนึ่งปี แต่ก็สมเหตุสมผลที่จะไว้วางใจในระยะเวลาที่นานกว่า
หากขนาดของงานของคุณแตกต่างจากฟลอร์เต้นรำทั่วไปเล็กน้อย คุณจะต้องลงทุน 10-15 ล้านรูเบิลในธุรกิจ
สถานประกอบการนี้จะทำกำไรได้หากมีคนหนุ่มสาวอายุ 16-35 ปีอย่างน้อย 10,000 คนอาศัยอยู่ในพื้นที่หรือการตั้งถิ่นฐาน แต่เงินก้อนโตจะมาจากไหนในการเปิดและโปรโมทสโมสร? ทำข้อตกลงกับผู้สนับสนุนโดยเฉพาะกับซัพพลายเออร์ผลิตภัณฑ์ยาสูบและแอลกอฮอล์: คุณสามารถรับเงิน 600,000 รูเบิลเพื่อจัดงานปาร์ตี้
ประเภทของสโมสร
ในขณะนี้สถานบันเทิงยามค่ำคืนทั้งหมดแบ่งออกเป็นสามประเภท: ปิด, ประชาธิปไตยและใจความ แล้วจะเปิดคลับยังไงขึ้นอยู่กับรูปแบบความพยายามของคุณล่ะ?
สโมสรปิด
เหล่านี้เป็นสถานประกอบการชั้นยอดที่จ่ายเงินให้ตัวเองเร็วที่สุด แต่การเปิดและโปรโมตสโมสรดังกล่าวจะต้องใช้ความพยายามมากที่สุด สถานที่ในร่มมุ่งเป้าไปที่คนหนุ่มสาว ดังนั้นโดยปกติแล้วเจ้าของสโมสรดังกล่าวจะได้รับรายได้ไม่ใช่จากการขายตั๋ว แต่จากการขายเครื่องดื่มและของว่าง: ค็อกเทลไม่มีแอลกอฮอล์ที่นี่มีราคา 500 รูเบิล ซึ่งเป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ - จาก 2,500 กำไรมั้ย? มากกว่า! อย่างไรก็ตามความสนใจในสถานประกอบการดังกล่าวหายไปอย่างรวดเร็ว - ภายในสองปีคุณจะต้องเปิดสโมสรในสถานที่ใหม่
เตรียมตัวให้พร้อมสำหรับความจริงที่ว่าคุณจะต้องรักษาแบรนด์ไว้เสมอ: เชิญศิลปินที่ดีที่สุด จัดเตรียมบาร์ที่หลากหลายให้กับแขก และแนะนำการควบคุมใบหน้าที่เข้มงวดที่สุด ซึ่งจะช่วยกระตุ้นให้ลูกค้าเข้าไปในสถานที่ไม่ว่าจะต้องเสียค่าใช้จ่ายใดก็ตาม
สโมสรประชาธิปไตย
ผู้ชมหลักของแพลตฟอร์มดังกล่าวคือเป็นและจะเป็นวัยรุ่นและนักเรียน: กลุ่มเป้าหมายคือผู้ที่มีอายุ 16 ถึง 25 ปี ดังนั้นพวกเขาส่วนใหญ่จึงไม่สามารถจ่ายตั๋วและเครื่องดื่มได้มากนัก: สำหรับการเข้าคุณสามารถเรียกเก็บเงินทุกคนได้ 100-150 รูเบิลสำหรับเครื่องดื่ม 90-200 รูเบิล ผู้จัดงานสโมสรดังกล่าวใช้ปริมาณไม่ใช่คุณภาพ: เปิดเพลงดังขึ้นดูแลแคมเปญที่ติดหู - และในเย็นวันหนึ่งคุณสามารถสร้างรายได้มากถึง 100,000 รูเบิล อย่างไรก็ตามคุณสามารถขอราคาที่สำคัญสำหรับตั๋วเข้าชม (1,000-2,000 รูเบิล) จากนั้นขายเครื่องดื่มให้กับทุกคนในปริมาณเท่าใดก็ได้
สโมสรเฉพาะเรื่อง
คุณต้องการดึงดูดลูกค้าประจำมากขึ้น แทนที่จะมุ่งเน้นไปที่ผู้เยี่ยมชมเพียงครั้งเดียวหรือไม่? ความคิดที่ดี! อย่างไรก็ตาม ก่อนที่จะเปิดไนต์คลับตั้งแต่เริ่มต้น คุณควรตัดสินใจว่าจะให้ความสำคัญกับอะไร: ทิศทางดนตรีใดทิศทางหนึ่งหรือพลเมืองบางประเภท
คุณสามารถสร้างคลับร็อคหรือป๊อป หรือวางตำแหน่งสถานประกอบการของคุณ เช่น เป็นเวทีสำหรับผู้ที่มีรสนิยมทางเพศที่ไม่เป็นแบบเดิมๆ น่าแปลกที่เกือบครึ่งหนึ่งของผู้มาเยี่ยมชมคลับดังกล่าวเป็นผู้ร่วมปาร์ตี้ที่ไม่ได้เป็นชนกลุ่มน้อย: พวกเขาเพียงแค่ชอบบรรยากาศแห่งการปลดปล่อย
หากสโมสรเกย์ของคุณประสบความสำเร็จ ก็สามารถสร้างรายได้มากถึง 60 ล้านรูเบิลต่อปี แต่การเข้าสู่ธุรกิจดังกล่าวเป็นเรื่องยาก: คุณต้องมีการเชื่อมต่อที่สำคัญ แต่การเปิดประตูของสถานประกอบการที่มีธีมนั้นง่ายกว่ามาก อย่างไรก็ตาม นี่ไม่ใช่ตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับเมืองเล็ก ๆ เนื่องจากผู้ชมจะมีจำนวนน้อยอยู่แล้ว คุ้มไหมที่จะจำกัดมันต่อไป
ตัวเลือกห้องพัก
ห้องพักที่กว้างขวางและตกแต่งอย่างมีสไตล์เป็นองค์ประกอบที่จะทำให้ธุรกิจของคุณประสบความสำเร็จ: ไนท์คลับควรตั้งอยู่บนพื้นที่อย่างน้อย 500 ตร.ม. โดยฟลอร์เต้นรำหลักจะครอบครองพื้นที่ 250 ตร.ม. สถานประกอบการดังกล่าวไม่ควรจัดไว้ที่ชั้นหนึ่งของอาคารที่พักอาศัย! แม้ว่าคุณจะสามารถลงทะเบียนเว็บไซต์อย่างเป็นทางการได้ ประตูสโมสรของคุณจะปิดทันทีที่ได้รับการร้องเรียนจากผู้อยู่อาศัย
หากคุณวางแผนที่จะเปิดธุรกิจที่ไม่ได้อยู่ในมอสโกหรือเซนต์ปีเตอร์สเบิร์ก ให้ลองเช่าสถานที่ว่างของศูนย์วัฒนธรรมและโรงภาพยนตร์: ในเมืองใหญ่ อาคารดังกล่าวส่วนใหญ่จะถูกครอบครอง ทางเลือกที่ดีคือการเช่าหรือซื้ออาคารแยกต่างหาก แต่โปรดทราบ: ความสูงของเพดานต้องมีอย่างน้อย 4 เมตร - คุณจะต้องแขวนอุปกรณ์เสียงและแสง
พนักงาน
สมมติว่าคุณได้ตัดสินใจว่าจะเปิดไนต์คลับ ต้องใช้เงินเท่าไหร่ ซื้ออุปกรณ์ที่จำเป็น และเริ่มปรับปรุงตามที่คุณต้องการ แต่อย่าลืมว่าคุณจะต้องจ่ายเงินเดือนให้กับพนักงานด้วย แม้แต่ในสโมสรที่ง่ายที่สุด สิ่งต่อไปนี้ก็ควรจะได้ผล:
พนักงานสิบคนจะต้องจ่ายเงินอย่างน้อย 200,000 รูเบิลต่อเดือน แต่ก็คุ้มค่าที่จะพิจารณาว่าพนักงานส่วนใหญ่จะทำงานเป็นกะ ประการแรกคือ พนักงานเสิร์ฟ บาร์เทนเดอร์ และพนักงานต้อนรับในห้องรับฝากของ ในส่วนของเจ้าหน้าที่รักษาความปลอดภัยนั้นจะต้องเป็นคนที่แข็งแกร่งจริงๆ ซึ่งสามารถสงบสติอารมณ์แขกที่เกะกะได้ ดังนั้นจึงควรติดต่อเอเจนซี่ทันทีและจ้างมืออาชีพที่แท้จริง ผู้คนไม่อยากไปคลับที่พวกเขารู้สึกไม่ปลอดภัย
อันตรายหลัก
เมื่อพิจารณาถึงค่าใช้จ่ายเท่าใดในการเปิดไนต์คลับ และคุณต้องใช้ความพยายามมากเพียงใดในการสรุปรายละเอียดเล็กๆ น้อยๆ ทุกครั้ง การสูญเสียลูกค้าและผลกำไรคงจะน่าผิดหวังเป็นพิเศษ บ่อยครั้งที่ปัจจัยต่อไปนี้นำไปสู่ความล้มเหลวของผู้ประกอบการมือใหม่
เอกสารที่กรอกไม่ถูกต้อง
หากคุณไม่มีเอกสารรับรองที่ยืนยันว่าการก่อสร้างหรือการปรับปรุงสถานที่ได้ดำเนินการตามกฎทั้งหมด ความสำเร็จของสโมสรจะมีอายุสั้น สิ่งที่ต้องมีเพิ่มเติม: ข้อสรุป SES, เวชระเบียนของพนักงาน, ข้อตกลงกับบริษัทกำจัดขยะ, การอนุญาตให้ขายยาสูบและแอลกอฮอล์ รวมถึงสินค้าอื่น ๆ
นักท่องเที่ยวที่ติดยาเสพติด
การค้ายาเสพติดต้องมีการควบคุมพิเศษจากฝ่ายบริหาร หากหน่วยงานระดับสูงสงสัยว่าลูกค้ารายหนึ่งของคุณเกี่ยวข้องกับการค้าสารต้องห้าม สักวันหนึ่งคนที่มีอาวุธและเสื้อผ้าลายพรางก็จะเข้ามาแทนที่คุณ การกระทำดังกล่าวจะเพียงพอสำหรับคนที่จะเลิกสนใจสโมสร และทำให้คุณตกอยู่ภายใต้ความผิดทางอาญา
อุตสาหกรรมบันเทิงเกิดขึ้นก่อนธุรกิจประเภทอื่นๆ มานานแล้ว ย้อนกลับไปในกรุงโรมโบราณ มีวลีหนึ่งเกิดขึ้นซึ่งแสดงถึงความต้องการหลักสองประการของผู้คน ได้แก่ ขนมปังและละครสัตว์ กิจกรรมทางธุรกิจประเภทที่ทำกำไรได้มากที่สุดนั้นสร้างขึ้นเพื่อตอบสนองความต้องการเหล่านี้ เป็นไปไม่ได้เลยที่จะจินตนาการถึงชีวิตของวัยรุ่นยุคใหม่ที่ไม่มีไนต์คลับ อวตารที่แตกต่างกันของพวกเขาปรากฏเหมือนดอกเห็ดหลังฝนตก ทั้งในเมืองหลวงและในเมืองต่างจังหวัดที่ยากจน บางคนจบการเดินทางของชีวิตโดยไม่มีเวลาทำงานจริงๆ ในขณะที่บางคนกลายเป็นสถานที่ที่โดดเด่นและเป็นตำนานอย่างแท้จริง อย่างไรก็ตาม ฝ่ายหนึ่งไม่ได้ยกเลิกอีกฝ่าย
เป็นที่เข้าใจกันว่าราคาเริ่มต้นในการเปิดสโมสรจะอยู่ที่ประมาณ 2.9 ล้านรูเบิล โดย 1 ล้านเป็นเงินของผู้ประกอบการเอง และ 1.9 ล้านเป็นเงินกู้ธนาคารและเงินกู้ประเภทอื่น
สรุป
ไนต์คลับซึ่งเป็นตัวอย่างขององค์กรที่อธิบายไว้ในแผนธุรกิจนี้ได้รับการจดทะเบียนในรูปแบบบริษัทจำกัด (ผู้ก่อตั้งหนึ่งหรือสองคน) ระบบภาษีคือระบบภาษีแบบง่าย (“ระบบภาษีแบบง่าย”) โดยจะมีการหักเงินตามสถานะ 15% ของกำไรสุทธิของสถานประกอบการ รหัส OKVED มีดังนี้:
- 93.29 “กิจกรรมบันเทิงและความบันเทิงอื่นๆ”
- 93.29.2 “กิจกรรมฟลอร์เต้นรำ ดิสโก้ โรงเรียนสอนเต้น”
- 93.29.9 “กิจกรรมบันเทิงและความบันเทิงอื่น ๆ ไม่รวมอยู่ในกลุ่มอื่น”
- 56.30 น. “เสิร์ฟเครื่องดื่ม”
สถานที่สำหรับเป็นที่ตั้งของไนท์คลับแห่งนี้ ด้วยพื้นที่ 350 ตร.ม. เมตรให้เช่าในใจกลางเมืองและต้องปฏิบัติตามกฎความปลอดภัยจากอัคคีภัยและมาตรฐาน SanPiN ขอแนะนำให้ทำสัญญาเช่าเป็นเวลาสามปีพร้อมกันโดยชำระเงินเต็มจำนวนในช่วงหกเดือนแรก คุณควรสรุปสัญญาการปรับปรุงสถานที่ล่วงหน้ารวมถึงสัญญาการจัดหาอุปกรณ์เสียงและแสงสว่าง
งานของไนท์คลับขึ้นอยู่กับการให้บริการด้านความบันเทิงที่หลากหลาย เช่น:
- ดิสโก้พร้อมโปรแกรมการแสดงแบบบูรณาการ
- งานปาร์ตี้ที่อุทิศให้กับธีมเฉพาะ
- การจัดส่วนความบันเทิงของงานทั่วเมือง
- จัดการแข่งขันต่างๆและการแข่งขันเชิงสร้างสรรค์
- บริการโซนวีไอพี
- บริการบาร์พร้อมเครื่องดื่มแอลกอฮอล์และไม่มีแอลกอฮอล์หลากหลายชนิด
เนื่องจากไนท์คลับจะจำหน่ายเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ คุณต้องดูแลการขอใบอนุญาตที่เหมาะสมล่วงหน้า ราคาเฉลี่ยของตั๋วสำหรับการเข้าดิสโก้ปกติควรตั้งไว้ที่ 200 รูเบิลต่อคน ในขณะเดียวกันก็จำเป็นต้องมอบส่วนลดต่างๆ ให้กับลูกค้าเป็นระยะ ซึ่งจะขึ้นอยู่กับธีมของกิจกรรมและวันหยุดที่เกี่ยวข้อง ความจุสูงสุดของสโมสรตามแผนคือ 150 คน
คุณต้องลงทุนเท่าไหร่?
การลงทุนเริ่มแรกในการจัดงานไนต์คลับแสดงไว้ในตาราง:
แผนการตลาด
เมื่อพิจารณาถึงที่ตั้งของไนท์คลับที่อยู่ใจกลางเมืองถือว่ามีถนนทางเข้าที่สะดวก ในการคำนวณกำไรโดยประมาณของสถานประกอบการนี้ เราจะนำคนหนุ่มสาวอายุ 18 ถึง 30 ปีเป็นกลุ่มเป้าหมายหลัก หากเมืองนี้มีสถาบันการศึกษาระดับมัธยมศึกษาและอาชีวศึกษา ลูกค้าของไนต์คลับส่วนใหญ่จะเป็นนักเรียน หากเป็นไปได้ ขอแนะนำให้หาไนต์คลับใกล้กับศูนย์การค้าขนาดใหญ่ เทรนด์ดนตรีหลักที่จะเล่นในดิสโก้นั้นได้รับการวางแผนให้เป็นดิสโก้ ป๊อป และเทคโน (มุ่งเน้นไปที่รสนิยมทางดนตรีของกลุ่มเป้าหมายของคุณ นอกจากนี้ยังเป็นไปได้สำหรับคลับสำหรับผู้ชมที่แคบกว่า - เช่น แฟน ๆ ของแร็พหรือร็อค)
มีความจำเป็นต้องจัดทำแผนปฏิบัติการที่ชัดเจนและได้รับการพัฒนามาอย่างดีโดยมีเป้าหมายเพื่อดึงดูดลูกค้ามาที่สโมสร ควรมีกิจกรรมดังต่อไปนี้อย่างแน่นอน:
- แคมเปญโฆษณาในสื่อต่างๆ ที่มีอยู่ - หนังสือพิมพ์ นิตยสาร วิทยุ
- ติดตั้งป้าย ป้ายโฆษณา และป้ายโฆษณาตามจุดที่เห็นได้ชัดเจนที่สุดในเมือง
- การจำหน่ายโบรชัวร์และใบปลิวโฆษณา ตลอดจนการจัดวางโฆษณาบนแผงประชาสัมพันธ์
- การพัฒนาเว็บไซต์ไนต์คลับและการสร้างกลุ่มบนโซเชียลเน็ตเวิร์ก
- การโปรโมตในเครื่องมือค้นหาและการซื้อโฆษณาตามบริบท
มาตรการที่ซับซ้อนข้างต้นจะช่วยดึงดูดลูกค้าจำนวนมากในช่วงสัปดาห์แรกของการดำเนินงานของสโมสร
สำหรับไนท์คลับ จะมีผู้เข้าชมมากที่สุดในวันศุกร์ วันเสาร์ และวันหยุดนักขัตฤกษ์ ในวันเหล่านี้ของสัปดาห์ คุณสามารถนับจำนวนผู้เข้าพักในสถานประกอบการได้อย่างน้อย 70 เปอร์เซ็นต์ และนี่คือเกือบ 100 คน วันหยุดสุดสัปดาห์และวันหยุดนักขัตฤกษ์มีประมาณ 105 วันต่อปี
ดังนั้น หากลูกค้าแต่ละรายออกจากคลับโดยเฉลี่ย 600 รูเบิล รายได้ต่อปีจะอยู่ที่ 6.3 ล้านรูเบิล รายได้เพิ่มเติมจะมาจากงานปาร์ตี้ขององค์กร บุฟเฟ่ต์ การแข่งขัน และกิจกรรมทั่วเมืองซึ่งจะจัดขึ้นประมาณ 5 ครั้งต่อเดือน รายได้จากแต่ละรายการจะมีอย่างน้อย 45,000 รูเบิลและรวมสำหรับปี - 2.7 ล้านรูเบิล รายได้รวมตามแผนของไนท์คลับในเมืองเล็ก ๆ คือ 9 ล้านรูเบิล
แผนการผลิต
ผู้ประกอบการจำเป็นต้องใช้พื้นที่ที่มีอยู่ทั้งหมดของไนท์คลับอย่างชาญฉลาดที่สุด พื้นที่ว่าง 350 ตารางเมตร ควรแบ่งดังนี้
- ควรจัดสรร 150 “สี่เหลี่ยม” สำหรับฟลอร์เต้นรำและเวทีขนาดเล็ก
- 100 ตร.ม. เมตรสำหรับจุดลงจอดและพื้นที่วีไอพี
- 50 ตร.ม. เมตรจะถูกครอบครองโดยห้องโถงและห้องแต่งตัว
- ส่วนที่เหลืออีก 50 “สี่เหลี่ยม” จะยังคงอยู่สำหรับห้องน้ำและห้องเอนกประสงค์
สถานที่ไนท์คลับจะต้องติดตั้งสัญญาณเตือนไฟไหม้พร้อมระบบดับเพลิงฉุกเฉิน และมีแผนอพยพ ซึ่งจะต้องติดสำเนาไว้ในที่มองเห็นได้ อุปกรณ์ต้องได้รับการรับรองและเป็นไปตามมาตรฐานความปลอดภัย
เวลาทำการของสโมสรควรจัดระเบียบตามบรรทัดฐานของตรรกะและสามัญสำนึก แต่อย่าลืมคำนึงถึงลักษณะของกลุ่มเป้าหมายของสถานประกอบการด้วย ตัวอย่างเช่น ไนต์คลับที่มีกลุ่มเป้าหมายเป็นผู้ชมที่มีอายุระหว่าง 18 ถึง 30 ปี อาจยึดถือเวลาทำการดังต่อไปนี้:
- วันศุกร์ – วันเสาร์ เวลา 21.00 น. – 05.00 น.
- วันอังคาร – พฤหัสบดี และวันอาทิตย์ เวลา 20.00 – 04.00 น.
- กิจกรรมองค์กรและธีมต่างๆ สามารถจัดขึ้นได้ทุกวันในสัปดาห์
ตัวอย่างของโต๊ะพนักงานไนท์คลับแสดงอยู่ในตารางด้านล่าง
№ | ชื่องาน | จำนวนคน | เงินเดือนถู | กองทุนการชำระเงินรายเดือนถู | ชำระเงินต่อปีถู |
1 | ผู้ดูแลระบบ | 1 | 25 000 | 25 000 | 300 000 |
2 | ผู้อำนวยการฝ่ายศิลป์ | 1 | 22 000 | 22 000 | 264 000 |
3 | โปรโมเตอร์ | 1 | 20 000 | 20 000 | 240 000 |
4 | ดีเจ | 1 | 20 000 | 20 000 | 240 000 |
5 | บาร์เทนเดอร์-แคชเชียร์ | 2 | 18 000 | 36 000 | 432 000 |
6 | ผู้หญิงทำความสะอาด | 1 | 10 000 | 10 000 | 120 000 |
7 | พนักงานดูแลตู้เสื้อผ้า | 1 | 9 000 | 9 000 | 108 000 |
8 | คนทำความสะอาดถนน | 1 | 10 000 | 10 000 | 120 000 |
9 | ผู้รักษาความปลอดภัย | 3 | 12 000 | 36 000 | 432 000 |
10 | นักบัญชี | 1 | 15 000 | 15 000 | 180 000 |
ทั้งหมด | 213 000 | 2 436 000 |
พนักงานจะประกอบด้วย 13 คนซึ่งเป็นจำนวนพนักงานที่เหมาะสมที่สุดสำหรับไนท์คลับขนาดเล็กในจังหวัด แน่นอนคุณสามารถจ้างพนักงานเพิ่มเติมได้หลายคน แต่ประโยชน์เชิงปฏิบัติของขั้นตอนนี้จะน้อยกว่าค่าใช้จ่ายในการดำเนินการมาก เพื่อการพัฒนาธุรกิจที่ประสบความสำเร็จเป็นสิ่งสำคัญที่จะไม่ทิ้งเงินไปทางซ้ายและขวา แต่ในทางกลับกันต้องประหยัดสิ่งและการกระทำที่ไม่จำเป็นอย่างชาญฉลาด ดังที่เบนจามิน แฟรงคลินเคยกล่าวไว้ว่า เงินที่ประหยัดได้ก็คือเงินที่ได้รับ!
การคำนวณรายได้และค่าใช้จ่าย
แผนธุรกิจในส่วนนี้จะคำนวณต้นทุนทางการเงินและรายได้ที่อาจเกิดขึ้นจากการดำเนินงานไนท์คลับในเมืองเล็กๆ
ค่าใช้จ่ายรายเดือนของสถานประกอบการนี้มีดังนี้:
เป็นผลให้เราเห็นว่าค่าใช้จ่ายรายเดือนในการบำรุงรักษาการทำงานของไนต์คลับจะอยู่ที่ประมาณ 600,000 รูเบิล เงินส่วนใหญ่จะใช้กับเงินเดือนพนักงาน (35%) ค่าใช้จ่ายที่สำคัญอีกรายการหนึ่งคือการซื้อเครื่องดื่มแอลกอฮอล์คุณภาพสำหรับบาร์ (33%) รายการค่าใช้จ่ายอื่นๆ ทั้งหมดมีขนาดเล็กกว่ารายการข้างต้นอย่างมาก นอกจากนี้ยังเป็นที่น่าสังเกตว่าเงินสมทบประกันสำหรับพนักงานในกองทุนบำเหน็จบำนาญและกองทุนประกันสังคมค่อนข้างมากคิดเป็นเกือบ 11% ของทั้งหมด
ความสามารถในการทำกำไรของไนท์คลับในเมืองเล็ก ๆ แสดงไว้ในตารางต่อไปนี้:
อย่างที่คุณเห็นจากตาราง กำไรสุทธิของไนท์คลับหลังจากจ่ายภาษีทั้งหมดจะอยู่ที่ประมาณ 1.5 ล้านรูเบิลต่อปี การคำนวณไม่ใช่เรื่องยากว่าสโมสรจะนำเงินมาให้เจ้าของประมาณ 120,000 รูเบิลต่อเดือน จากการคำนวณ ความสามารถในการทำกำไรของไนต์คลับจะอยู่ที่ประมาณ 20% ซึ่งดีมากสำหรับสถานบันเทิงในเมืองต่างจังหวัด ไนท์คลับจะจ่ายเองเต็มจำนวนใน 24 เดือน
ความเสี่ยงที่อาจเกิดขึ้น
การเปิดไนต์คลับในเมืองต่างจังหวัดมีความเกี่ยวข้องกับความเสี่ยงหลายประการที่สามารถ “ปรับเปลี่ยน” การพัฒนาธุรกิจทั้งทางตรงและทางอ้อม ด้านล่างนี้คือรายการตัวอย่าง:
- อัตราเงินเฟ้อที่เพิ่มขึ้น
- การเกิดขึ้นของคู่แข่งที่มีความสามารถทางการเงินมากขึ้น
- ปัญหาด้านกฎหมายเนื่องจากลูกค้าของสโมสรถูกอาชญากร
- ความล้าสมัยของแนวคิดการก่อตั้ง
- กำลังซื้อของประชากรเมืองลดลง
เพื่อลดผลกระทบด้านลบจากความเสี่ยงข้างต้น เจ้าของไนต์คลับจะต้อง "อยู่บนยอดคลื่น" เสมอ และคิด "ตะขอ" ใหม่ที่จะดึงดูดและรักษาลูกค้าของคลับไว้
สำหรับบางคน ไนต์คลับเป็นสถานที่พักผ่อนหย่อนใจยอดนิยม สำหรับบางคน ไนต์คลับเป็นสวรรค์สำหรับการใช้เวลา และบางคนยังมองว่านี่เป็น และมีเพียงผู้ประกอบการเท่านั้นที่รู้ว่าไนต์คลับเป็นการลงทุนที่ทำกำไรได้ทุกเวลา แม้แต่ในช่วงวิกฤตก็ตาม ดังนั้นข้อความค้นหาเช่น: “วิธีการเปิดไนต์คลับตั้งแต่เริ่มต้น” หรือ “การเปิดไนต์คลับมีค่าใช้จ่ายเท่าไหร่” ในปัจจุบันจึงเป็นเรื่องที่เครียดอย่างมากสำหรับหุ่นยนต์เครื่องมือค้นหา วันนี้ฉันขอนำเสนอแผนธุรกิจมาตรฐานสำหรับไนต์คลับซึ่งหลังจากการปรับเปลี่ยนบางอย่างสามารถนำไปใช้ได้จริงในทางปฏิบัติ
สรุป
โครงการที่นำเสนอเป็นแผนธุรกิจสำหรับไนต์คลับ (ต่อไปนี้จะเรียกว่าคลับ) ซึ่งเป็นสถานบันเทิงที่มีระยะเวลาคืนทุนสองปี
ผู้จัดงานและผู้จัดการโครงการ –
เป้าหมายโครงการ:
- องค์กรขององค์กรที่ทำกำไรได้สูง
- ได้รับผลกำไรที่มั่นคงระหว่างการดำเนินโครงการ
- ตอบสนองความต้องการของผู้บริโภคด้านความบันเทิงและเวลาว่าง
แหล่งเงินทุนโครงการ: เงินทุนของตัวเองหรือเงินกู้ธนาคาร
ต้นทุนรวมของโครงการ: 30-40 ล้านรูเบิล
อัตราดอกเบี้ยเงินกู้: 23% ต่อปี
จำนวนกองทุนเงินกู้ทั้งหมดในช่วงระยะเวลาคืนทุนจะเป็น: 13.8 ล้านรูเบิล
ระยะเวลาคืนทุนของโครงการ: 2 ปี
กำไรของนักลงทุน: 13.8 ล้านรูเบิล
การชำระเงินทุนที่ยืมและดอกเบี้ยเงินกู้จะเริ่มตั้งแต่เดือนแรกของการดำเนินโครงการ
ขั้นตอนหลักของการดำเนินการตามแผนธุรกิจไนต์คลับ
การเริ่มต้นโครงการทันทีจะเริ่มทันทีหลังจากได้รับเงินทุนกู้ยืมหรือการยอมรับแผนธุรกิจนี้จากลูกค้า โครงการจะแล้วเสร็จตามเงื่อนไขภายใน 24 เดือน
ขั้นตอนหลักในการดำเนินการตามแผนธุรกิจของสโมสรแสดงไว้ในตารางที่ 1:
ขั้นตอนโครงการ | กำหนดเวลา |
---|---|
การสรุปข้อตกลงการลงทุน | 1 เดือน |
การได้รับเงินทุนที่ยืมมา | 1 เดือน |
เข้าสู่การลงทะเบียนของรัฐการลงทะเบียน ในหน่วยงานธุรการและภาษี | 1 เดือน |
การเลือกสถานที่และการออกแบบ เอกสารประกอบ | 1-6 เดือน |
การจัดซื้อและติดตั้งอุปกรณ์ | 1 เดือน |
รับสมัคร | 1 เดือน |
จัดทำแคมเปญการตลาด | 1-24 เดือน |
ลักษณะทั่วไปของวัตถุ
แผนธุรกิจของไนต์คลับมีวัตถุประสงค์เพื่อจัดความบันเทิงให้กับผู้คนเป็นหลักในช่วงเย็น
ผู้เยี่ยมชมสโมสร
กลุ่มเป้าหมายของสโมสรส่วนใหญ่เป็นคนหนุ่มสาวอายุ 18 ถึง 33-35 ปี มักจะหาเลี้ยงชีพหรือมีพ่อแม่ที่ร่ำรวย อย่างไรก็ตาม ผู้เข้าชมอาจมีอายุมากกว่า ล้วนเป็นหนึ่งเดียวกันด้วยความปรารถนาสนุกสนาน เต้นรำ ดื่มเหล้า และพบปะเพศตรงข้าม หนึ่งในแรงบันดาลใจที่ "สูงกว่า" คือการเข้าร่วมวัฒนธรรมของสโมสรเยาวชนที่กำลังได้รับความนิยมในปัจจุบัน
เป็นปัจจัยหลังที่มักมีบทบาทสำคัญในความสำเร็จของสถานประกอบการ เพื่อให้ทันกระแสเยาวชนใหม่ๆ รู้สึกถึงอารมณ์ของผู้มาเยือน เพื่อให้สิ่งที่พวกเขาต้องการส่วนใหญ่ นี่ควรเป็นหนึ่งในองค์ประกอบของกลยุทธ์การตลาดของสโมสร
จะเปิดไนท์คลับตั้งแต่เริ่มต้นด้วยการลงทุนน้อยที่สุดได้อย่างไร? ในการดำเนินการนี้ คุณควรคำนวณตั้งแต่แรกว่าสโมสรจะกำหนดเป้าหมายผู้ชมกลุ่มใด เนื่องจากขณะนี้มีขบวนการเยาวชนจำนวนมาก ซึ่งมักได้รับการสนับสนุนจากผู้ใหญ่ที่เป็นผู้ใหญ่
ความสัมพันธ์ที่ใกล้ชิดระหว่างแง่มุมต่างๆ ของธุรกิจในโครงการนี้แสดงให้เห็นได้จากการขึ้นอยู่กับการเลือกสถานที่ตั้งของสโมสรในบ้านพักของผู้มาเยือนบางประเภท กล่าวอีกนัยหนึ่งการเปิดคลับในพื้นที่ที่มีบ้านเก่าซึ่งมีผู้สูงอายุจำนวนมากอาศัยอยู่ไม่มีประโยชน์ซึ่งไม่เพียงแต่จะไม่มาเยี่ยมชมคลับเท่านั้น แต่ยังสร้างอุปสรรคบางประการในการดำเนินกิจกรรมด้วย
ที่ตั้งและแนวคิดของสโมสร
มีสองทิศทางหลักที่น่าสังเกตของโครงการ นี้:
- ไนท์คลับประเภท "ประชาธิปไตย" มีไว้สำหรับบุคคลทุกสถานะทางสังคม
- ไนท์คลับสำหรับคนมีฐานะ
ไม่ต้องสงสัยเลยว่าตัวเลือกที่สองที่ทำกำไรได้มากที่สุดในแง่ของกำไรคือ การเปิดไนท์คลับชั้นนำมีค่าใช้จ่ายเท่าไหร่? ตามแนวทางปฏิบัติในการเปิดสถานประกอบการดังกล่าว มีค่าใช้จ่ายอย่างน้อย 20 ล้านรูเบิล ค่าใช้จ่ายหลักในการจัดตั้งสโมสรสำหรับคนร่ำรวยคือการเช่าสถานที่ในใจกลางเมือง และค่าใช้จ่ายครั้งเดียวในการเตรียมอุปกรณ์ระดับสูงให้สโมสร
สโมสรประเภท "ประชาธิปไตย" มักจะตั้งอยู่ในพื้นที่ห่างไกลของเมือง เนื่องจากความไม่พอใจของผู้อยู่อาศัยในท้องถิ่นกับงานดังที่ได้กล่าวไว้ข้างต้น สิ่งสำคัญสำหรับทั้งสองประเภทคือถนนทางเข้าที่สะดวกและที่จอดรถกว้างขวาง
ตามกฎแล้วสโมสรประเภท "ประชาธิปไตย" มีจำนวนผู้เข้าชมมากกว่าสถานประกอบการชั้นยอด แต่ค่าใช้จ่ายเฉลี่ยที่บาร์นั้นน้อยกว่าหลายเท่า รายได้หลักคือค่าธรรมเนียมแรกเข้า ในขณะที่ลูกค้าของสโมสรราคาแพงทิ้งเงินเดือนพนักงานงบประมาณไว้ที่บาร์ทุกเดือน แต่มีลูกค้าประเภทนี้น้อยมากโดยเฉพาะในเมืองเล็ก ๆ จะต้องคำนึงถึงสถานการณ์นี้เมื่อเลือกแนวคิด Club
ที่ตั้งที่สะดวกที่สุดของสโมสรคือการจัดระเบียบในอาคารที่แยกจากกัน ทางเลือกที่ดีที่สุดคือการสร้างโรงภาพยนตร์หรือศูนย์วัฒนธรรมเก่า สถานที่กึ่งชั้นใต้ดินและชั้นใต้ดินต้องมีการติดตั้งสัญญาณเตือนไฟไหม้และอุปกรณ์เพิ่มเติมและการจัดทางออกฉุกเฉิน หลังจากเหตุเพลิงไหม้อันโด่งดังที่สโมสร Lame Horse ในเมืองเปียร์มในปี 2552 ข้อกำหนดด้านความปลอดภัยสำหรับไนท์คลับทั่วประเทศมีความเข้มงวดมากขึ้น และการตรวจสอบการปฏิบัติตามข้อกำหนดก็มีบ่อยขึ้น
พื้นที่ห้องเต้นรำขึ้นอยู่กับจำนวนผู้เข้าชมที่คาดหวังไม่ว่าในกรณีใดควรมีอย่างน้อย 200-250 ตารางเมตร ม. เมตร - ด้วยแขกจำนวนน้อยกว่าโครงการจึงเสี่ยงต่อการทำงานที่เสียเปรียบ ความสูงของเพดาน – จาก 4.5 เมตร การก่อสร้างอาคารตั้งแต่เริ่มต้นจนเสร็จสมบูรณ์ต้องใช้เงินลงทุนจำนวนมาก และไม่สามารถทำได้เนื่องจากมีความเสี่ยงสูง
เค้าโครงของสโมสร
วิธีเปิดไนท์คลับที่ดึงดูดนักท่องเที่ยวนับร้อยนับพัน คุณต้องเริ่มต้นด้วยการตกแต่งภายใน การออกแบบตกแต่งภายในห้อง เค้าโครง และการจัดวางเฟอร์นิเจอร์ขึ้นอยู่กับแนวคิดที่เลือกของคลับ เพื่อดึงดูดลูกค้าเป้าหมายบางประเภท บรรยากาศในห้องจะต้องสอดคล้องกับความสนใจและความคาดหวังของพวกเขา
บรรยากาศของคลับเป็นเหมือน "จิตวิญญาณ" ของการก่อตั้ง ซึ่งประกอบด้วยการตกแต่งภายใน ความบันเทิง เมนูบาร์ ดนตรี อุปกรณ์ไฟ สาธารณะ และองค์ประกอบอื่นๆ อีกมากมาย ทั้งหมดนี้มีอยู่ในชมรมประเภท "ประชาธิปไตย" เคยมีกรณีที่ลงทุนต่อ 1 ตร.ม. เมตร 2-3 พันดอลลาร์ไม่ได้นำมาซึ่งผลลัพธ์ที่คาดหวังและไนท์คลับก็ไม่ได้รับความนิยมจากสาธารณชน ในทางตรงกันข้ามสถานประกอบการราคาถูกที่มี "ความสนุก" ของตัวเองดึงดูดคนเต็มบ้าน
เพื่อกำหนดการออกแบบตกแต่งภายในอย่างถูกต้องขอแนะนำให้ติดต่อนักออกแบบที่มีประสบการณ์ในการทำงานในโครงการที่คล้ายคลึงกันอย่างประสบความสำเร็จ ตามกฎแล้ว ผู้เชี่ยวชาญดังกล่าวสามารถแสดงแนวคิดที่เลือกไว้เพื่อเลือกตัวเลือกการออกแบบที่ยอดเยี่ยมมากมายสำหรับสโมสรได้
เจ้าหน้าที่สโมสร
เกือบ 80% ของความนิยมขึ้นอยู่กับพนักงานของคลับ ดังนั้นการคัดเลือกบุคลากรจึงควรได้รับการดูแลด้วยความรับผิดชอบอย่างยิ่ง เจ้าหน้าที่หลักมักประกอบด้วย:
- ผู้ดูแลระบบคือบุคคลที่รับผิดชอบการดำเนินงานทั้งหมดของสถานประกอบการ โดยควรมีประสบการณ์ในงานดังกล่าวและการสื่อสารกับผู้มีโอกาสเป็นลูกค้า
- โปรโมเตอร์คือผู้เชี่ยวชาญที่รับผิดชอบในการดึงดูดผู้มาเยือนคลับ ซึ่งเป็นผู้จัดการหลักของทุกฝ่าย สนับสนุนและนำแนวคิดของการก่อตั้งไปใช้ ตามสถิติแสดงให้เห็นว่ามันเป็นงานที่ไม่เป็นมืออาชีพของผู้ก่อการที่ถูกตำหนิในการปิดไนต์คลับส่วนใหญ่
- บาร์เทนเดอร์. ผลงานอันน่าทึ่งของบาร์เทนเดอร์มืออาชีพที่สามารถแสดงกลอุบายได้ไม่เลวร้ายไปกว่านักเล่นกลลวงตาตัวจริง สามารถให้รายได้แก่คลับ 50% ของรายได้รายวันทั้งหมด ในขณะเดียวกันบาร์เทนเดอร์ก็เป็นคนที่ต้องได้รับการตรวจสอบอย่างใกล้ชิด (ควรมีกล้องวิดีโอ) เนื่องจากการล่อลวงและโอกาสในการสร้างความเสียหายต่อสถานประกอบการมักจะมีอิทธิพลเหนือความเหมาะสมและความรับผิดชอบ
- ดีเจคือบุคคลที่รับผิดชอบในการเล่นดนตรีในงานปาร์ตี้ จะต้องเป็นมืออาชีพที่ "อยู่ในกระแส" ของดนตรีใหม่ล่าสุดในสไตล์ดนตรีต่างๆที่ผู้เข้าชมชื่นชอบอยู่เสมอ
พนักงานที่ได้รับเชิญเป็นครั้งคราว (และหากงบประมาณโครงการอนุญาต ก็ทำงานแบบถาวรได้) สามารถ:
- นักเต้นเปลื้องผ้าและนักเต้นเปลื้องผ้า การจัดเปลื้องผ้าถือเป็น "ความสุข" ที่มีราคาแพงซึ่งในระหว่างการเต้นรำแบบเปิดในห้องโถงส่วนกลางอาจทำให้ค่าตั๋วเข้าชมเพิ่มขึ้น 2-3 เท่า และด้วยการเต้นรำแบบส่วนตัวหรือการเต้นรำในห้องวีไอพีก็สามารถเพิ่มผลกำไรของสถานประกอบการได้หลายเท่า นักเต้นระบำเปลื้องผ้ามืออาชีพมักทำงานโดยมีค่าบริการคงที่ และไม่ค่อยตกลงที่จะทำงานโดยคิดเปอร์เซ็นต์จากรายได้หรือทิปจากแขก
- นักดนตรีเล่นเสียงสด แน่นอนว่าต้องเป็นศิลปินแนวดนตรีที่กลุ่มเป้าหมายของคลับชื่นชอบ
โดยปกติแล้ว ผู้มาเยือนไนต์คลับจะมาที่สถานประกอบการดังกล่าวเพื่อใช้บริการของบาร์ ชมรายการบันเทิง และเต้นรำ ดังนั้น การแสดงในหัวข้ออื่นๆ จะต้องได้รับ "การทดสอบ" ล่วงหน้าเพื่อให้แน่ใจว่าแขกจะยอมรับ เพื่อไม่ให้ ที่จะล้มเหลว.
สังเกตได้ว่าในปัจจุบันช่องนี้โดยเฉพาะอย่างยิ่งในประเภทของสถานประกอบการประเภท "ประชาธิปไตย" ว่างเปล่าอย่างมีนัยสำคัญและการแข่งขันยังอ่อนแอพอที่จะทำให้เกิดอุปสรรคร้ายแรงในองค์กรและการพัฒนาธุรกิจ แต่เพื่อการเริ่มต้นที่ประสบความสำเร็จ คุณต้องมีแผนธุรกิจไนต์คลับที่มีความสามารถ
แผนการตลาด
ภาวะตลาดบันเทิงในปัจจุบันโดยเฉพาะภาคไนต์คลับกำลังถดถอย อุตสาหกรรมเพิ่งฟื้นตัวจากวิกฤติในปี 2551-2552 และเริ่มได้รับแรงผลักดันเมื่อการคว่ำบาตรทางเศรษฐกิจและการเมืองที่ประเทศตะวันตกหลายประเทศบังคับใช้กับรัสเซีย ส่งผลให้ประชากรต้องพิจารณาทัศนคติต่อความบันเทิงอีกครั้ง
เยาวชนที่ร่ำรวยและนักธุรกิจผู้ใหญ่ที่เป็นที่ยอมรับไม่ได้ประสบกับผลที่ตามมาของวิกฤตที่เกิดขึ้นในประเทศในปี 2558 เป็นพิเศษและไม่ได้เปลี่ยนนิสัยการเยี่ยมชมไนต์คลับเลย ดังนั้นสถานประกอบการชั้นยอดเช่นเมื่อหลายปีก่อนจึงยังคงพัฒนาอย่างมั่นใจและคำถามเกี่ยวกับวิธีการเปิดไนต์คลับยังคงมีความเกี่ยวข้อง
ในคลับสำหรับผู้มาเยือนที่หลากหลาย สิ่งต่างๆ เป็นสิ่งที่น่าเสียดายมาก ในช่วงครึ่งหลังของปี 2558 มากกว่าครึ่งหนึ่งของไนท์คลับ "ประชาธิปไตย" ที่ประสบความสำเร็จก่อนหน้านี้ในประเทศปิดตัวลง คำแถลงของกระทรวงการพัฒนาเศรษฐกิจเมื่อกลางเดือนกุมภาพันธ์ 2559 เกี่ยวกับความซบเซาของเศรษฐกิจของประเทศที่จะเกิดขึ้นเป็นเวลาหลายปีทำให้นักลงทุนระมัดระวังอย่างมากเมื่อพิจารณาโครงการประเภทนี้
อย่างไรก็ตามมีความเห็นของนักวิเคราะห์ว่าการลดจำนวนไนต์คลับทั่วประเทศโดยทั่วไปจะทำให้ธุรกิจนี้ได้รับความนิยมและเป็นที่ต้องการอีกครั้งในหกเดือนหรือหนึ่งปี ผู้คนเคยชินกับการเพลิดเพลินกับความสุขเป็นเวลานานพอที่จะยอมแพ้ในทันที นอกจากนี้บุคคลจะคุ้นเคยกับทุกสิ่งและเมื่อคุ้นเคยกับสภาพแวดล้อมใหม่แล้วเพื่อนร่วมชาติของเราจะกลับไปสู่วิถีชีวิตแบบเดิม
ผู้เชี่ยวชาญในพื้นที่นี้ประเมินจำนวนเงินลงทุนโดยเฉลี่ยที่จำเป็นสำหรับการดำเนินงานไนต์คลับที่ประสบความสำเร็จในมอสโก เซนต์ปีเตอร์สเบิร์ก เยคาเตรินเบิร์ก และเมืองใหญ่อื่น ๆ ที่มีประชากรมากกว่าหนึ่งล้านคน - ประมาณ 500-600,000 ดอลลาร์ ปัจจุบันความสามารถในการทำกำไรของโครงการอยู่ที่ประมาณ 30-60%
ในธุรกิจ "สโมสร" ตลอด 506 ปีที่ผ่านมา มีแนวโน้มที่น่าสนใจเกี่ยวกับชั่วโมงการทำงานที่สั้น ซึ่งก็มี "เมล็ดพืช" ที่มีเหตุผลอยู่เบื้องหลัง หลังจากทำงานมา 2-2.5 ปี ด้วยความเบื่อหน่ายกับผู้มาเยี่ยมเยือน คลับก็ปิดตัวลง แต่เจ้าของคนเดิมก็เปิดใหม่ได้สักพักในสถานที่อื่น โดยใช้ชื่ออื่น และด้วยแนวคิดที่แตกต่างออกไป จริงอยู่ มีเพียงไม่กี่คนเท่านั้นที่สามารถบรรลุรายได้ในระดับก่อนหน้า แต่กำไรยังคงสูงกว่าหากสถานประกอบการยังคงดำเนินการในที่ตั้งเก่า
จะต้องให้ความสนใจเป็นพิเศษในการบริหารจัดการของคลับต่อ "การยอมรับ" ของนโยบายการกำหนดราคา ตามกฎแล้วการไหลเข้าของผู้เข้าชมเกิดขึ้นในช่วงสุดสัปดาห์ - ตั้งแต่วันศุกร์ถึงวันอาทิตย์ ในวันนี้เองที่ต้องตั้งราคาให้สูงที่สุด ในวันจันทร์ แขกมีจำนวนลดลง ดังนั้นในวันนี้คุณสามารถจัดวันหยุด วันสุขาภิบาล เข้าชมสถานประกอบการได้ฟรี หรือจัด "วันลดราคา" จากประสบการณ์ของสถานประกอบการที่มีอยู่ "นโยบาย" ดังกล่าวจะพิสูจน์ตัวเอง
สถิติว่าผู้คนจากกลุ่มเป้าหมายใช้เวลาว่างอย่างไรสามารถดูได้ในรูปที่ 1:
ความถี่ในการเยี่ยมชมไนต์คลับของผู้ตอบแบบสอบถาม 100 รายจากกลุ่มเป้าหมายสามารถดูได้ในรูปที่ 2:
แผนการผลิต
โดยพื้นฐานแล้วอุปกรณ์สำหรับจัดตั้งคลับจะเหมือนกันสำหรับสถานประกอบการที่มีแนวคิดใดๆ และจะแตกต่างกันเฉพาะแบรนด์เท่านั้น รายการหลักประกอบด้วย:
- อุปกรณ์สำหรับดิสโก้
- ระบบเสียง
- คอมเพรสเซอร์
- รถรมควัน
- อีควอไลเซอร์
- คอนโทรลเลอร์
- อุปกรณ์ให้แสงสว่างสำหรับดิสโก้
เมื่อเลือกอุปกรณ์จะคำนึงถึงพื้นที่ของห้องคุณสมบัติของอาคารเค้าโครงของเฟอร์นิเจอร์และพื้นที่ในห้องและแม้แต่สไตล์การเล่นดนตรีที่กำลังเล่น ในเรื่องนี้เป็นการดีที่สุดที่จะไว้วางใจผู้เชี่ยวชาญที่รู้วิธีเปิดไนท์คลับ
แผนทางการเงิน
ภาษีประเภทหลักที่ต้องชำระแสดงอยู่ในตารางที่ 2:
ประเภทของภาษี | ฐานภาษี | ระยะเวลา | อัตราดอกเบี้ย |
---|---|---|---|
ภาษีเงินได้ | กำไรที่เข้ามา | เดือน | 20% |
ภาษีทรัพย์สิน | มูลค่าทรัพย์สินโดยประมาณ | ตามกำหนดการชำระเงิน | 2,2% |
ภาษีมูลค่าเพิ่ม | เพิ่มมูลค่า | เดือน | 18% |
ภาษีเงินได้ | กองทุนเงินเดือน | เดือน | 13% |
การจ่ายเงินทางสังคม | กองทุนเงินเดือน | เดือน | 34% |
แผนโดยประมาณสำหรับปริมาณการให้บริการแสดงในตารางที่ 3:
บทสรุป
การวิเคราะห์ที่เสนอของการดำเนินโครงการเพื่อจัดระเบียบไนต์คลับแสดงให้เห็นว่าโครงการนี้มีโอกาสสูงที่จะกลายเป็นองค์กรที่ทำกำไรสูงและมีแนวโน้มมาก เงื่อนไขหลักสำหรับการดำเนินงานที่ประสบความสำเร็จคือการจัดการที่ "ยืดหยุ่น" ที่มีความสามารถ การมีผู้เชี่ยวชาญที่มีคุณสมบัติเหมาะสม แนวคิดที่เหมาะสม และแผนธุรกิจที่ดีสำหรับไนต์คลับ
การอ้างอิงสารานุกรม: ไนท์คลับเป็นสถานบันเทิงที่เปิดดำเนินการในเวลากลางคืน ไนท์คลับบางแห่งมีรายการบันเทิงของตัวเอง ส่วนบางแห่งเชิญนักแสดงชื่อดัง "ออกทัวร์" รายได้ของไนท์คลับส่วนใหญ่มาจากกิจกรรม 2 ประเภท ได้แก่ การขายเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ และการจัดโต๊ะระหว่างการแสดง
หากคุณตัดสินใจที่จะเชื่อมโยงกิจกรรมผู้ประกอบการของคุณกับองค์กรเพื่อการพักผ่อนและกำลังพิจารณาทางเลือกในการเปิดไนท์คลับของคุณเองคำแนะนำในบทความนี้จะมีประโยชน์ หลังจากอ่านแล้ว คุณจะได้เรียนรู้วิธีคำนวณว่าไนต์คลับในภูมิภาคของคุณทำกำไรได้หรือไม่ ต้องใช้เงิน (และความกล้า) เท่าไรในการเปิด และเรียนรู้วิธีหลีกเลี่ยงข้อผิดพลาดของมือใหม่มากมาย
ทีละขั้นตอนเพื่อรับประโยชน์จากการจัดหาขนมปังและละครสัตว์
ขั้นตอนแรก: เลือกห้อง
ก่อนที่จะเปิดไนท์คลับของคุณเอง ให้ทำการวิจัยตลาดเพื่อทำความเข้าใจว่าสถานประกอบการรูปแบบใดจะได้รับความนิยมมากที่สุด
เมื่อกำหนดทิศทางหลักของการพัฒนาแล้วให้ดำเนินการเลือกทำเล - ทั้งสองประเด็นนี้มีความสัมพันธ์กันอย่างใกล้ชิด ดังนั้น หากคุณกำลังวางแผนที่จะเปิดคลับชั้นนำ คุณต้องมีสถานที่ในพื้นที่อันทรงเกียรติ หากผู้มีโอกาสเป็นผู้ชมของคุณเป็นชนชั้นกลาง ห้องในย่านที่อยู่อาศัยก็เหมาะสมเช่นกัน ในเวลาเดียวกัน โปรดจำไว้ว่าสโมสรจะต้องมองเห็นได้และมีการคมนาคมขนส่งที่ดี อย่าลืมว่าแฟชั่นสำหรับสโมสรนั้นมีอายุสั้น - หลังจากผ่านไป 3-4 ปีคุณจะต้องเปลี่ยนรูปแบบหรือแม้แต่สถานที่ ดังนั้นจึงไม่คุ้มที่จะลงทุนในการซื้อสถานที่ควรเช่าจะดีกว่า
ไม่ว่ารูปแบบของสโมสรจะเป็นอย่างไร สถานที่จะต้องเป็นไปตามข้อกำหนดบางประการ ขนาดที่เหมาะสมของไม้กอล์ฟโดยเฉลี่ยคือ 1,000 ตารางเมตร ความสูงเพดานอยู่ที่ 4.5 เมตร โปรดจำไว้ว่าคลับเป็นสถานที่ที่พวกเขาไม่เพียงแต่ดื่มและพูดคุยเล็กๆ น้อยๆ เท่านั้น แต่ยังเต้นรำอีกด้วย การขาดการระบายอากาศที่ดี ความอับชื้น และสภาพที่คับแคบเป็นสิ่งที่ยอมรับไม่ได้
ขั้นตอนที่สอง: การจัดพื้นที่ภายใน
องค์ประกอบที่สำคัญประการหนึ่งของความสำเร็จของสโมสรคือการตกแต่งภายใน เจ้าของไนท์คลับหลายรายไม่ต้องเสียค่าใช้จ่ายในการจัดพื้นที่ภายใน จริงอยู่ที่ยังมีแนวทางที่ตรงกันข้าม - ไนท์คลับที่ประสบความสำเร็จบางแห่งตั้งอยู่ในโรงเก็บเครื่องบินหรืออาคารอุตสาหกรรมที่ถูกทิ้งร้างและดึงดูดนักท่องเที่ยวได้อย่างแม่นยำเนื่องจากมีลักษณะเฉพาะในเมืองที่เด่นชัด
จากมุมมองของหน่วยงานกำกับดูแลและการตรวจสอบ ไนต์คลับของคุณต้องมีสัญญาณเตือนไฟไหม้ หัวจ่ายน้ำ และระบบระบายอากาศและเครื่องปรับอากาศที่ทำงานได้อย่างไร้ที่ติ (เกือบ 40% ของต้นทุนอุปกรณ์ทั้งหมด) โครงการระบบบำบัดน้ำเสีย น้ำ และไฟฟ้า จะต้องได้รับอนุมัติ เจ้าของคลับที่มีประสบการณ์ทราบว่าความยุ่งยากส่วนใหญ่เกี่ยวข้องกับการจัดหาเครื่องทำความร้อนให้กับไนต์คลับ (20% ของต้นทุน) และการเชื่อมต่อกับเครือข่ายไฟฟ้าภายนอก (10% ของต้นทุน)
เมื่อการอนุมัติทั้งหมดเสร็จสิ้นและได้รับใบอนุญาตแล้ว คุณสามารถเริ่มซื้ออุปกรณ์ได้ โปรดทราบว่าขอแนะนำให้เปลี่ยนแปลง (หรืออย่างน้อยก็ปรับปรุงให้ทันสมัย) ประมาณปีละครั้ง
ขั้นตอนที่สาม: สร้างกลยุทธ์เพื่อดึงดูดผู้เข้าชม
ในการ “ส่งเสริม” สโมสร จำเป็นต้องมีแคมเปญการตลาดขนาดใหญ่ ซึ่งควรเริ่มหลายเดือนก่อนการเปิดสโมสร ในระหว่างการจัดทำแคมเปญโฆษณาจะช่วยให้คุณสามารถเลือกธีมและแนวคิดของสโมสรได้อย่างถูกต้องและกำหนดกลุ่มเป้าหมายได้
นอกจากนี้ คุณจะต้องทำการวิจัยตลาดเป็นประจำ เนื่องจากกลุ่มผู้ชมในไนต์คลับมีน้อย ประการแรกมีขนาดเล็ก และประการที่สองมีความผันแปร “ตกจากแฟชั่น” หมายถึง สูญเสียผู้เยี่ยมชม
ฉันจะหาเงินได้ที่ไหน?
การเปิดสโมสรของคุณเองไม่ใช่ความคิดที่ถูก หากต้องการทราบว่าการเปิดไนต์คลับมีค่าใช้จ่ายเท่าไร ให้พิจารณาค่าเช่าและเตรียมสถานที่ตลอดจนการซื้ออุปกรณ์ การลงทุนเริ่มต้นเป็นเพียงการลงทุนครั้งแรกในธุรกิจสโมสร: การพัฒนาต้องใช้การลงทุนทางการเงินอย่างต่อเนื่อง ดังนั้นแม้ว่าธุรกิจจะมีผลกำไรสูง แต่ก็มีระยะเวลาคืนทุนค่อนข้างนาน - นานถึงสองปี
ธนาคารไม่ให้กู้ยืมแก่ธุรกิจประเภทนี้ ดังนั้นคุณจะต้องดำเนินการด้วยเงินทุนส่วนบุคคลหรือกู้ยืมเงินที่ไม่ตรงเป้าหมาย
หินใต้น้ำ
เกือบทุกคนที่ตัดสินใจเปิดไนท์คลับต้องเผชิญกับอุปสรรคของระบบราชการตลอดทาง การจดทะเบียนบริษัทและการอนุมัติจำนวนมากจากหน่วยงานกำกับดูแลอัคคีภัย, Rospotrebnadzor, SES และหน่วยงานอื่นๆ เป็นเพียงส่วนหนึ่งของปัญหาเท่านั้น อย่างที่คุณจำได้ แหล่งรายได้หลักประการหนึ่งของไนต์คลับคือการขายเครื่องดื่มแอลกอฮอล์และค็อกเทลที่มีแอลกอฮอล์ กิจกรรมนี้ได้รับอนุญาต และผู้ประกอบการหลายรายต้องใช้เวลาหลายเดือนจึงจะได้รับใบอนุญาต มีหลายกรณีที่เจ้าของสโมสรที่เพิ่งเปิดใหม่ถูกบังคับให้มองหาผู้ซื้อสำหรับธุรกิจของเขาเพียงเพราะเขาไม่สามารถรับเอกสารที่เป็นที่ต้องการได้
นอกจากนี้ยังควรจดจำปัญหาที่เกิดจากบุคลากรที่ไม่มีคุณสมบัติเหมาะสมด้วย
มาสรุปกัน
ไนท์คลับเป็นกิจกรรมผู้ประกอบการประเภทหนึ่งที่ยากที่สุด นอกจากความจริงที่ว่าต้องใช้การลงทุนจำนวนมากและพลังการเจาะข้อมูลมหาศาล คุณยังต้องเป็นแฟนตัวยงของธุรกิจของคุณด้วย
การมีไนต์คลับเป็นของตัวเอง หากจัดอย่างเหมาะสมจะสามารถสร้างผลกำไรที่น่าประทับใจได้ จริงอยู่ที่การเปิดต้องใช้เงิน เวลา และความพยายามอย่างมาก เราจะพิจารณาเพิ่มเติมว่าจะเข้าถึงองค์กรของธุรกิจดังกล่าวได้อย่างไร
ขั้นตอนการเปิดไนท์คลับ
หากคุณต้องการเปิดไนท์คลับเป็นของตัวเอง คุณจะต้องทำงานมากมาย ซึ่งแต่ละขั้นตอนมีความสำคัญขั้นพื้นฐาน
การพัฒนาแนวคิดสำหรับสโมสร
ก่อนเปิดต้องตัดสินใจให้ชัดเจนว่าสโมสรจะมุ่งเป้าไปที่ใคร ในการดำเนินการนี้ คุณต้องตัดสินใจเกี่ยวกับพารามิเตอร์ต่อไปนี้:
- อายุของผู้ชม
- สไตล์ดนตรี
- สถานะทางสังคมของผู้มาเยือน
- ความปลอดภัยของวัสดุ
สโมสรที่ทำกำไรได้มากที่สุดมุ่งเป้าไปที่เยาวชนอายุ 18-25 ปี ซึ่งเป็นนักเรียนที่มีรายได้น้อย
ค้นหาสถานที่
การเลือกอาคารมีบทบาทสำคัญในการพัฒนาความก้าวหน้าต่อไป ก่อนอื่นคุณควรใส่ใจกับสถานที่ เป็นที่พึงประสงค์ว่าตั้งอยู่บนถนนที่มีการจราจรหนาแน่นและมีผู้โดยสารจำนวนมาก ถ้ามีทางแยกขนส่งใกล้ๆจะดี ดังที่แสดงให้เห็นแล้ว สโมสรที่อยู่ไม่ไกลจากมหาวิทยาลัยจะมีผู้เข้าร่วมมากที่สุด
ตรวจสอบให้แน่ใจว่ามีคู่แข่งใกล้เคียงน้อยที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ ตามหลักการแล้วไม่ควรมีสถานบันเทิงใกล้ตัวคุณเลย
ควรมีที่จอดรถใกล้อาคารและเข้าถึงได้สะดวก
สถานที่ไม่ควรตั้งอยู่ในอาคารที่พักอาศัยเนื่องจากเสียงเพลงที่ดังและกลุ่มที่ร่าเริงจะรบกวนการนอนหลับของเพื่อนบ้านซึ่งจะนำไปสู่ปัญหาหลายประการ เป็นการดีที่สุดที่จะครอบครองชั้นล่างหรือชั้นล่างของศูนย์การค้าหรือแม้กระทั่งหาอาคารขนาดหนึ่งหรือสองชั้นที่ค่อนข้างใหญ่
พื้นที่สโมสรควรมีตั้งแต่ 300 ถึง 500 ตร.ม. มีเพดานสูง - ตั้งแต่ 3 เมตร ข้อกำหนดเหล่านี้เกี่ยวข้องกับข้อเท็จจริงที่ว่าสโมสรจะต้องมีพื้นที่เพียงพอที่จะรองรับห้องอเนกประสงค์ เวที ฟลอร์เต้นรำ พื้นที่พักผ่อนหย่อนใจ บาร์ และห้องน้ำ ขอแนะนำให้จัดสรรพื้นที่ 200-250 ตร.ม. สำหรับฟลอร์เต้นรำ ยิ่งเพดานสูงเท่าไรก็ยิ่งติดตั้งอุปกรณ์ให้แสงสว่างที่จำเป็นได้ง่ายขึ้นเท่านั้น
สามารถซื้อ เช่า หรือสร้างสถานที่ตั้งแต่เริ่มต้นได้ ทุกอย่างขึ้นอยู่กับจำนวนเงินที่คุณยินดีลงทุนในการเริ่มต้นโครงการ
เอกสารที่จำเป็น
ในการเปิดสโมสร ต้องใช้เอกสารดังต่อไปนี้:
- หนังสือรับรองการจดทะเบียนของผู้ประกอบการรายบุคคลหรือ LLC (ดูเพิ่มเติม)
- โครงการสำหรับการปรับปรุง พัฒนาขื้นใหม่ หรือการก่อสร้างสถานที่ ซึ่งตกลงกับ Rospotrebnazor และ Gospozharnadzor
- ได้รับอนุญาตจาก Rospotrenadzor;
- ได้รับอนุญาตจากสถานีสุขาภิบาลและระบาดวิทยา
- ได้รับอนุญาตจากหน่วยงานกำกับดูแลอัคคีภัยแห่งรัฐ
- ข้อตกลงการกำจัดขยะ
- ใบอนุญาตขายเครื่องดื่มแอลกอฮอล์
- ใบอนุญาตดนตรี
- เวชระเบียนสำหรับพนักงาน
- ใบรับรองสำหรับผลิตภัณฑ์อาหาร
- สัญญาจ้างงานกับลูกจ้าง
ทนายความที่มีประสบการณ์จะช่วยคุณในเรื่องเอกสาร
รับสมัคร
ต้องให้ความใส่ใจเป็นพิเศษกับการคัดเลือกบุคลากร ในการดำเนินกิจการสโมสรอย่างเต็มที่ คุณจะต้องมี:
- นักบัญชีหรือนักการเงินที่มีประสบการณ์ หน้าที่หลักของเขาคือการจัดทำประมาณการค่าใช้จ่ายและรายได้และควบคุมปัญหาทางการเงินทั้งหมด อย่างไรก็ตามคุณสามารถมอบหมายให้เขาจัดทำแผนธุรกิจหรือจัดทำแผนร่วมกับเขาได้
- ทนายความผู้มีความสามารถซึ่งคุณสามารถมอบหมายให้จัดเตรียมเอกสารที่จำเป็นทั้งหมด ดำเนินการแก้ไขปัญหาทางกฎหมายกับหน่วยงานต่างๆ - Rospotrebnadzor เจ้าหน้าที่ตรวจอัคคีภัย สถานีสุขาภิบาลและระบาดวิทยา ตำรวจ
- ช่างเทคนิคระบบไฟสำหรับติดตั้งและให้บริการอุปกรณ์ไฟส่องสว่าง ดำเนินกิจกรรมวันโลกาวินาศ
- ช่างเสียงสำหรับติดตั้งเครื่องเสียงและอุปกรณ์
- พ่อครัวและแม่ครัวหลายคนทำงานในครัว ขอแนะนำหากมีพ่อครัว 2 กะ 2-3 คน ขึ้นอยู่กับการเข้าร่วมของสถานประกอบการ
- เครื่องล้างจาน.
- บาร์เทนเดอร์สองคนสำหรับงานกะ
- พนักงานเสิร์ฟ 2 กะ ละ 2-4 คน
- ผู้อำนวยการฝ่ายสร้างสรรค์ เป็นการดีถ้าเขาสามารถทำหน้าที่เป็นผู้นำเสนอจัดงานและจัดกิจกรรมต่าง ๆ ไปพร้อม ๆ กัน
- ผู้จัดการหรือผู้อำนวยการสโมสร
- ผู้ดูแลระบบสำหรับการทำงานร่วมกับบุคลากร
- ดีเจ.
- รักษาความปลอดภัย 6-10 คน ขอแนะนำให้ทำข้อตกลงกับบริษัทรักษาความปลอดภัยซึ่งมีคำแนะนำที่ดีเยี่ยม
- ผู้หญิงทำความสะอาด.
- พนักงานดูแลตู้เสื้อผ้า.
ขอแนะนำให้ดำเนินการคัดเลือกบุคลากรด้วยตัวเอง สิ่งสำคัญคือพนักงานที่มีศักยภาพจะต้องมีประสบการณ์การทำงานและคำแนะนำที่ดี
หลังจากซื้อหรือเช่าสถานที่แล้ว จำเป็นต้องซ่อมแซมความสวยงามเล็กน้อยเป็นอย่างน้อย ไม่จำเป็นต้องใช้เงินเป็นจำนวนมากเพราะผู้เยี่ยมชมจะอยู่เฉพาะในตอนเย็นและในช่วงพลบค่ำจะไม่มีใครใส่ใจกับคุณภาพของวอลล์เปเปอร์หรือสีบนผนัง
จะดีกว่าถ้าใช้เงินที่คุณมีกับระบบไฟคุณภาพสูง โดยเฉพาะไฟนีออน การติดตั้งเครื่องปรับอากาศรอบปริมณฑล และลำโพง สถานที่สำหรับนักท่องเที่ยวควรแบ่งออกเป็นหลายโซน:
- เวทีที่ดีเจและนักเต้นแสดง
- ฟลอร์เต้นรำ;
- พื้นที่พักผ่อน
- เคาน์เตอร์บาร์
- ห้องน้ำ - หญิงและชาย
ตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่มีนาฬิกาอยู่ในห้องโถง แต่ตรงกันข้ามควรมีกระจกเยอะๆ กระจกเพดานและผนังและเสาดูดี ตรวจสอบให้แน่ใจว่ากระจกอยู่ในตำแหน่งที่กระจกแตกได้ยาก
Windows เป็นหนึ่งในคุณลักษณะที่ไม่จำเป็นของสโมสร สามารถซ่อนด้วยฉากพิเศษหรือกระจกบานเดียวกันหรือปกปิดทั้งหมดได้
พื้นที่พักผ่อนหย่อนใจควรมีทั้งโต๊ะและเก้าอี้ธรรมดาและโซฟานุ่มสำหรับลูกค้าที่จู้จี้จุกจิกมากขึ้น
อุปกรณ์
อุปกรณ์อะไรที่ควรค่าแก่การซื้อ? หากต้องการเปิดไนท์คลับ คุณต้องมี:
- อุปกรณ์สำหรับบาร์และห้องครัว: ตู้เย็นและเครื่องชงกาแฟ เครื่องคั้นน้ำผลไม้ ตู้แช่แข็ง ฯลฯ
- อุปกรณ์ให้แสงสว่าง: โคมไฟและสปอตไลท์, ลูกบอลกระจก
- อุปกรณ์เครื่องเสียง: ลำโพง รีโมท ตัวควบคุม ไมโครโฟน เครื่องขยายเสียง ฯลฯ
- อุปกรณ์รักษาความปลอดภัย: กล้องวิดีโอและเครื่องตรวจจับโลหะ เครื่องส่งรับวิทยุสำหรับเจ้าหน้าที่รักษาความปลอดภัย
ข้อกำหนดด้านความปลอดภัย
ควรให้ความสำคัญกับความปลอดภัยเป็นอย่างมาก ก่อนอื่นเลยก็คือแผนกดับเพลิง ในการทำเช่นนี้จำเป็นต้องติดตั้งสัญญาณเตือนไฟไหม้ทั่วทั้งปริมณฑลและระบบพิเศษในการดับเพลิง
ประเด็นที่สองคือความปลอดภัย สโมสรจะต้องจ้างพนักงานหน่วยงานรักษาความปลอดภัยที่มีคุณสมบัติเหมาะสม ต้องมีเจ้าหน้าที่รักษาความปลอดภัยหนึ่งหรือสองคนที่ทางเข้าสโมสร ซึ่งมีหน้าที่ตรวจสอบผู้มาเยือนเพื่อดูว่าพวกเขานำสิ่งของหรืออาวุธต้องห้ามติดตัวไปด้วยหรือไม่
ต้องมีคนอีกสองสามคนอยู่ในห้องโถง คงจะดีถ้าสโมสรติดตั้งระบบสายตรวจ
โปรดจำไว้ว่าลูกค้าของคุณอาจออกไปข้างนอกเป็นเวลาสั้นๆ เพื่อสูดอากาศบริสุทธิ์หรือสูบบุหรี่ ลองนึกถึงว่าคุณจะเฉลิมฉลองพวกเขาอย่างไร ด้วยกำไลพิเศษที่ทำจากกระดาษ พลาสติก หรือรอยสัก
เมนู
อีกจุดที่น่าใส่ใจอย่างแน่นอนคือเมนู ห้องครัวและบาร์เป็นแหล่งรายได้หลัก
สิ่งที่ควรอยู่ในบาร์? อย่างน้อยที่สุด ไวน์และแชมเปญ วอดก้า คอนยัค เหล้าและเครื่องดื่มแอลกอฮอล์และเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ต่ำอื่น ๆ ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดซึ่งเป็นส่วนผสมสำหรับค็อกเทล โปรดทราบว่าคุณต้องมีค็อกเทลอันเป็นเอกลักษณ์อย่างน้อยหนึ่งรายการ อย่าลืมน้ำผลไม้ น้ำอัดลม และน้ำขวด เครื่องดื่มยอดนิยม เช่น โคคา-โคล่า เป๊ปซี่
อย่างที่สองที่ควรมีคือของว่าง ก่อนอื่น ให้หั่นไส้กรอก ชีส และผลไม้ชนิดต่างๆ คุณยังสามารถรวมสลัดเบาๆ และของว่างลงในเมนูได้ด้วย
โปรดทราบว่ามาร์กอัปสำหรับอาหารในบาร์สามารถเข้าถึงได้ถึง 300% ของราคาซื้อ
แสดงโปรแกรม
ลูกค้าของคุณจะรู้สึกเบื่อหน่ายกับความซ้ำซากจำเจอย่างรวดเร็ว ดังนั้นจึงเป็นเรื่องสำคัญที่จะต้องพิจารณารายการล่วงหน้าอย่างน้อยสองสามเดือน
คุณสามารถเสนออะไรให้ผู้เยี่ยมชมได้บ้าง?
- ปาร์ตี้ธีม;
- การแสดงแสงสีและดอกไม้ไฟ
- ปาร์ตี้โฟมในฤดูร้อน
- ลูกบอลสวมหน้ากากสำหรับวันฮาโลวีน ปีใหม่;
- เปลื้องผ้า.
นอกจากนี้คุณยังสามารถแยกแยะวันที่เรียกว่า "ผู้หญิง" และ "ผู้ชาย" ได้เมื่อเข้าชมฟรีสำหรับตัวแทนของเพศหนึ่งหรืออีกเพศหนึ่ง หากเป็นไปได้ เชิญดีเจและนักแสดงชื่อดังในแนวเพลงที่คุณเลือกมาที่คลับ
การโฆษณา
ก่อนเปิดสโมสรและก่อนช่วงเย็นของแต่ละธีม ขอแนะนำให้โฆษณากิจกรรม คุณสามารถทำได้โดยใช้:
- โปสเตอร์;
- บิลบอร์ด;
- สั่งซื้อโฆษณาทางวิทยุท้องถิ่น
- ใช้เครือข่ายโซเชียล
- แจกใบปลิวเพื่อเข้าฟรีหรือรับส่วนลดที่บาร์
อย่าลืมคิดถึงระบบการจองโต๊ะและเสนอส่วนลดเมื่อจองโต๊ะสองสามวันก่อนวันงาน
สโมสรเปิดโล่ง
ในช่วงฤดูร้อน ท่านสามารถเปิดไนต์คลับกลางแจ้งได้ แนวคิดนี้เหมาะสำหรับเมืองตากอากาศซึ่งมีผู้คนหลั่งไหลเข้ามาเป็นจำนวนมากในช่วงฤดูร้อน แนะนำให้เปิดคลับไม่ไกลจากชายหาด
นี่อาจเป็นได้ทั้งบริเวณใกล้ที่มีห้องเอนกประสงค์สำหรับทำอาหารและอุปกรณ์หรืออาคารแยกต่างหากที่ไม่มีหลังคา ในกรณีที่สอง บ้านเก่าที่ถูกทำลายนั้นเหมาะอย่างยิ่ง เหลือเพียงผนังด้านนอก คุณก็สามารถออกแบบภายในให้มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวได้
เมื่อเปิดคุณควรคำนึงว่านี่เป็นแหล่งรายได้ตามฤดูกาลและพยายามลงทุนเงินขั้นต่ำในโครงการ
ค่าใช้จ่ายและรายได้
เรานำเสนอแผนธุรกิจตัวอย่างแก่คุณ ตัวเลขนี้เป็นตัวเลขโดยประมาณเนื่องจากราคาของสถานที่ไม่เพียงขึ้นอยู่กับขนาดเท่านั้น แต่ยังขึ้นอยู่กับภูมิภาคและที่ตั้งด้วย เช่นเดียวกับค่าอุปกรณ์ อาหาร และค่าจ้าง
ค่าใช้จ่าย (เป็นรูเบิล):
- ซื้อสถานที่ – 2-3 ล้าน;
- ซ่อมแซม – 1.5 ล้าน;
- การลงทะเบียน - 500,000;
- ซื้ออุปกรณ์สำหรับห้องโถง - 500,000;
- ซื้ออุปกรณ์ครัว – 300,000;
- อุปกรณ์ที่มีระบบรักษาความปลอดภัย – 1 ล้าน
- เฟอร์นิเจอร์ – 500,000;
- การโฆษณา – 300,000;
- ซื้อสินค้า - 500,000;
- จ่ายเงินให้กับพนักงาน - 500,000 ต่อเดือน
- ค่าสาธารณูปโภค - 40,000 ต่อเดือน
- จัดทำตารางการทำงานของสโมสร
- คำนวณจำนวนผู้เข้าชมโดยเฉลี่ย
- ต้นทุนเฉลี่ยของเช็คหนึ่งใบ (รวมถึงค่าใช้จ่ายในการเข้า)
ตัวอย่างเช่น ใช้ตัวเลขต่อไปนี้:
- สโมสรของคุณเปิด 5 วันต่อสัปดาห์
- จำนวนผู้เยี่ยมชมโดยเฉลี่ยคือ 250 คนต่อเย็น;
- จำนวนเช็คเฉลี่ยคือ 500 รูเบิล
ปรากฎว่าการทำงานประมาณ 20 วันต่อเดือนสโมสรจะสร้างรายได้ 2.5 ล้านรูเบิลในหนึ่งเดือน
ความสามารถในการทำกำไรของธุรกิจ
ตามที่ระบุไว้แล้ว ธุรกิจนี้ต้องใช้ต้นทุนทางการเงินจำนวนมาก โดยเฉลี่ยแล้วในการเปิดสโมสรคุณจะต้องใช้เงินประมาณ 10-15 ล้านรูเบิล ทุกอย่างขึ้นอยู่กับราคาอสังหาริมทรัพย์ ขนาดของการซ่อมแซมในภายหลัง ค่าอุปกรณ์ และเงินเดือนโดยเฉลี่ยในภูมิภาคของคุณ
จะหาเงินจำนวนขนาดนี้ได้ที่ไหน? มีสองทางเลือก - กู้ยืมเงินจากธนาคารหรือค้นหานักลงทุน ในทั้งกรณีแรกและกรณีที่สอง คุณจะต้องจัดทำแผนธุรกิจคร่าวๆ ในนั้นคุณควรอธิบายต้นทุนโดยประมาณในการเปิดสโมสรและรายได้
โดยเฉลี่ยแล้วต้นทุนจะได้รับการชดใช้ใน 12-20 เดือนและความสามารถในการทำกำไรของธุรกิจนี้อยู่ระหว่าง 20 ถึง 50%
โปรดทราบว่าหากผ่านไปหนึ่งปีค่าใช้จ่ายของคุณยังไม่หมดหรือน้อยกว่า 75% คุณควรคิดถึงการปิดสโมสร ตามที่แสดงในทางปฏิบัติ ในสถานการณ์นี้ ธุรกิจจะไม่สร้างรายได้ที่ต้องการอีกต่อไป
จะจัดการไนท์คลับได้อย่างไร? (วิดีโอ)
ผู้กำกับศิลป์ของไนท์คลับยอดนิยมจะเล่าให้คุณฟังเกี่ยวกับคุณลักษณะของธุรกิจคลับ คุณจะได้เรียนรู้โดยตรงว่าอะไรดึงดูดผู้เข้าชมและสิ่งที่พวกเขายินดีจ่าย
ธุรกิจของสโมสรเป็นหนึ่งในธุรกิจที่ทำกำไรได้มากที่สุด ความสามารถในการทำกำไรของสถานประกอบการสามารถเข้าถึง 50% จริงอยู่เพื่อให้ได้ผลตอบแทนคุณต้องลงทุนเงินจำนวนมากในการเปิดและโปรโมตโครงการเลือกสถานที่และพนักงานที่เหมาะสมและที่สำคัญที่สุดคือทำงานรายการบันเทิงของสถานประกอบการอย่างต่อเนื่อง