ผลของลูกพีชจากป่าในอเมริกาใต้

การเติบโตของประชากรโลกต้องเพิ่มจำนวนสินค้า น้ำมันพืชก็ไม่มีข้อยกเว้น โลกผลิตและบริโภคมัน เป็นจำนวนมาก. ในดินแดนของรัสเซีย ดอกทานตะวันที่พบมากที่สุดเป็นประเภทหนึ่ง น้ำมันพืช. นอกจากนี้ยังมีอีกหลายสิบสายพันธุ์ทั้งหมดมีชื่อตามพืชหรือผลไม้ที่ผลิต ที่นิยมมากที่สุด ได้แก่ ปาล์ม ถั่วเหลือง เรพซีด มะกอก และทานตะวัน นอกจากนี้ ยังแตกต่างกันในระดับการผลิตและการบริโภคของโลก เช่น ตำแหน่งผู้นำถูกครอบครอง น้ำมันปาล์มคิดเป็น 36% ที่สองคือถั่วเหลือง - 26% ที่สามคือเรพซีด - 15% และเพียงที่สี่เท่านั้นคือทานตะวันซึ่งครอบครอง 9 เปอร์เซ็นต์ของทั้งหมด

มันทำมาจากอะไร?

น้ำมันปาล์มสกัดออกมาแล้วจากผลไม้ น้ำมันปาล์มซึ่งมีถิ่นกำเนิดในแอฟริกาตะวันตก ของเธอ ชื่อละติน– Elaeisguineensis – แปลว่า “มะกอก” (elaion) และ “กินี” (guineensis) การกล่าวถึงครั้งแรกพบได้ในบันทึกของผู้ค้าที่เดินทางข้ามทวีปแอฟริกา ย้อนหลังไปถึงศตวรรษที่ 15 อย่างไรก็ตามในปัจจุบันซัพพลายเออร์หลักของเรื่องนี้ ผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติเหล็กอินโดนีเซียและมาเลเซีย เดาได้ไม่ยากว่าทำไม - ต้องขอบคุณความดื้อรั้นและการทำงานหนักของชาวเอเชียตะวันออกเหล่านี้ และแน่นอนว่าความอบอุ่นและ อากาศชื้น. น้ำมันปาล์มหนึ่งในสามของโลกปลูกและผลิตในภูมิภาคเหล่านี้ ในธรรมชาติต้นปาล์มสามารถเข้าถึงได้ 30 เมตร พันธุ์ที่ปลูก - 15 เมตร ต้นไม้เริ่มออกผลเมื่ออายุ 3-4 ปี คุณสามารถเก็บผลไม้ได้มากถึง 3 ตันจากต้นปาล์มอ่อนหนึ่งเฮกตาร์จากต้นโตเต็มที่ - มากถึง 15 ตัน ต้นปาล์มที่ปลูกในสวนให้ผลผลิตปีละ 2-4 ครั้ง ผลของปาล์มน้ำมันคล้ายกับลูกพลัมเติบโตเป็นกระจุกผลไม้ - "กอง" นับพันน้ำหนักตั้งแต่ 25 กิโลกรัม

ผลไม้ต้นปาล์มคืออะไร?

มีลักษณะคล้ายผลปาล์มน้ำมันคล้ายลูกพลัมหรืออินทผลัม ใต้เปลือก มีเนื้อมัน ตามด้วยเปลือกถั่ว แกนใน(เตรียมน้ำมันเมล็ดในปาล์มด้วย)

น้ำมันประเภทหลักที่ทำจากผลปาล์มน้ำมันมีอะไรบ้าง?

สีน้ำมันปาล์มโดยตรงขึ้นอยู่กับสีของเนื้อผลไม้ มันสามารถมีได้หลากหลายสี: ตั้งแต่เฉดสีเหลืองไปจนถึงสีแดงเข้ม กลิ่นของมันชวนให้นึกถึงดอกไวโอเล็ต หลังจากการแปรรูป รวมถึงการแก้ไข (การแยกส่วนประกอบ) การฟอกสี และการกำจัดกลิ่น ก็สามารถนำไปใช้เป็นอาหารได้ ผลิตภัณฑ์ที่ผ่านการกลั่นส่วนใหญ่จะใช้ในระหว่างการทอดและเป็นน้ำสลัด นอกจากนี้ยังเป็นส่วนประกอบหนึ่งในการเตรียมไอศกรีม มันฝรั่งทอด ซีเรียลแบบด่วน ช็อคโกแลต เบเกอรี่ต่างๆ และ ลูกกวาด, ไส้กรอก, มายองเนส ฯลฯ

น้ำมันเมล็ดปาล์มที่สกัดจากเมล็ดลักษณะจะคล้ายกับมะพร้าวมาก และมักใช้ร่วมกับ/แทนมะพร้าว กระบวนการผลิตและแปรรูปประเภทนี้มีความซับซ้อนและมีราคาแพงกว่า ผลิตในปริมาณน้อยและมีมูลค่าสูงกว่าปกติ ขอบเขตของการใช้ผลิตภัณฑ์เมล็ดในปาล์มคือการผลิตเครื่องสำอางและน้ำหอมคุณภาพสูงราคาแพง

เกี่ยวกับคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และเป็นอันตราย

เป็นไปไม่ได้ที่จะไม่พูดมีหลายประเภทตามระดับการประมวลผล: ดิบ, กลั่นและทางเทคนิค
ที่แพงที่สุดคืออันแรก - ยังไม่ได้ประมวลผล แต่มันไม่ได้เกิดขึ้นที่นี่ น้ำมันปาล์มดิบมีวิตามินอี โปรวิตามินเอ และแคโรทีนอยด์จำนวนมาก นี้ ด้านบวกคุณสมบัติของผลิตภัณฑ์
อันตรายอยู่ที่:

1. มีไขมันอิ่มตัวสูง
2. อุณหภูมิสูงการหลอมละลายหรือการหักเหของแสง
3. กรดไลโนเลอิกในระดับต่ำ

ถ้าเกิดประโยชน์/ผลเสียขนาดนั้นมีบางสิ่งที่ยังไม่ผ่านการทำให้บริสุทธิ์จากนั้นผลิตภัณฑ์ที่กลั่นแล้วก็จะสูญเสียประโยชน์ไป - แน่นอนและลักษณะที่เป็นอันตรายก็เพิ่มขึ้น

มุมมองถัดไปตามระดับการประมวลผล - ทางเทคนิค ส่วนใหญ่มักจะใช้ประเภทนี้สำหรับการผลิตที่มีราคาไม่แพง เครื่องสำอางและการหล่อลื่นกระบวนการ มันถูกที่สุด และสิ่งที่จับได้ก็อยู่ตรงนั้น เพื่อประหยัดเงิน ผู้ผลิตอาหารหลายรายจึงเพิ่มสิ่งนี้ลงในกระบวนการผลิตของตน ความหลากหลายทางเทคนิค. ไม่จำเป็นต้องพูดถึงความเป็นอันตรายของมัน คุณเพียงแค่ต้องจำผลิตภัณฑ์ที่ยังไม่ได้แปรรูปและเพิ่มเป็นสิบเอ็ดเท่า!

การซื้อผลิตภัณฑ์ที่มีน้ำมันปาล์มหรือไม่นั้นขึ้นอยู่กับทุกคนในการตัดสินใจด้วยตนเอง

ชื่อพฤกษศาสตร์: พีชปาล์ม (Bactris gasipaes) เป็นตัวแทนของสกุล Bactris วงศ์ปาล์ม

พีชปาล์ม-สูง ไม้ยืนต้นสูงถึง 30 ม. มีลำต้นตรงเรียบมีลำต้นบางและยืดหยุ่นได้ ลำต้นในส่วนบนหรือตลอดความยาวปกคลุมไปด้วยวงแหวนหนามยาวสีดำ ใบมีความยาวขนาดใหญ่สูงถึง 3.5 ม. ประกอบแบบขนนกรูปใบหอกหนาแน่นสีเขียวเข้มขอบมีหนาม พวกมันติดอยู่กับก้านใบที่หนาและทนทานและมีหนาม ดอกมีขนาดเล็กสีขาวอมเหลือง

บนต้นไม้แต่ละต้นตัวผู้และตัวเมีย ดอกไม้เพศเมียรวบรวมเป็นแปรงและอยู่ที่ส่วนบนนั่นคือใต้มงกุฎนั่นเอง ความยาวของช่อดอกอยู่ที่ 20–30 ซม.

ผลไม้จะก่อตัวเป็นกระจุก แต่ละผลมากถึง 100 ชิ้น รูปร่างของพวกเขาอาจแตกต่างกัน: กลม, วงรี, ทรงกรวย, ถ้วย ความยาวผล 6 – 8 ซม. น้ำหนัก 11 กก. เปลือกบางมีสีเหลืองหรือสีส้ม ไม่ค่อยมีสีแดง เนื้อมีความฉ่ำหวานมีสีเหลืองส้ม ข้างในมีกระดูกรูปกรวยขนาดใหญ่หนึ่งชิ้น ภายนอกผลไม้มีลักษณะคล้ายกับลูกพีชมาก ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมต้นไม้จึงได้ชื่อว่า "ต้นพีช" การติดผลจะเกิดขึ้นใน 3-4 ปี ที่ เงื่อนไขที่ดีออกดอกและติดผลปีละ 2 ครั้ง การเก็บเกี่ยวผลไม้จะคงอยู่ตลอดฤดูใบไม้ร่วง การเก็บเกี่ยวที่ร่ำรวยที่สุดจะเก็บเกี่ยวในเดือนตุลาคม

การแพร่กระจาย

สมมุติว่าบ้านเกิดของพืชชนิดนี้คือบราซิล, เปรู, โคลัมเบีย, เอกวาดอร์ซึ่งต้นปาล์มเติบโตในป่ามายาวนาน ตั้งแต่สมัยโบราณต้นไม้ได้รับการปลูกฝังทั้งในบ้านเกิดและใน ประเทศเพื่อนบ้านด้วยสภาพอากาศที่ร้อนจัด ชาวอินเดียใช้ผลไม้เพื่อประกอบพิธีกรรมเป็นครั้งแรก ปัจจุบัน ลูกพีชแพร่หลายและมีความสำคัญทางเศรษฐกิจในปานามา นิการากัว คอสตาริกา กัวเตมาลา อเมริกาใต้ อินเดีย และฟิลิปปินส์ ซึ่งเป็นแหล่งส่งออกไปยังประเทศอื่นๆ

แอปพลิเคชัน

ผลไม้ ปาล์มพีชมีสูง คุณค่าทางโภชนาการเนื่องจากประกอบด้วย จำนวนมากไขมัน แป้ง และวิตามินเอและซี บริโภคสด และยังใช้ในการผลิตของหวาน ไวน์ และน้ำอัดลมอีกด้วย นอกจากนี้แป้งและเนยยังทำมาจากเยื่อกระดาษอีกด้วย ใบใช้เลี้ยงปศุสัตว์ของคนในท้องถิ่น

อายุการเก็บรักษาของผลิตภัณฑ์นี้ค่อนข้างสั้นไม่เกิน 4 วัน หลังจากนั้นผลไม้เริ่มเสื่อมสภาพและขึ้นราจึงส่งออกกระป๋อง

กล้วยเติบโตอย่างไร
กล้วยมีถิ่นกำเนิดในเขตร้อนของเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ กล้วยปลูกในเขตร้อนเพื่อเป็นอาหาร ที่อุณหภูมิต่ำกว่า 16 C การเจริญเติบโตจะช้าลงอย่างมาก และที่อุณหภูมิ 10 C การเจริญเติบโตจะหยุดลงโดยสิ้นเชิง
ตรงกันข้ามกับความเชื่อที่นิยม กล้วยไม่ได้เติบโตบนต้นปาล์ม ต้นกล้วยเป็นหญ้าสูง 5 เมตร คล้ายต้นปาล์ม มีลำต้นหญ้าหนาถึง 20 เซนติเมตร

ในรัสเซีย กล้วยจะเติบโตในบริเวณใกล้กับเมืองโซชี แต่ผลไม้จะไม่สุกจนเหมาะเป็นอาหาร

มะกอกเติบโตอย่างไร
มะกอกเป็นผลไม้ของต้นมะกอกสายพันธุ์ที่ปลูก - Olive europaea เป็นไม้ยืนต้นกึ่งเขตร้อนไม่ผลัดใบ สูง 4-5 (10-12) เมตร (ภาพโดยฟรานเชสโก ควาร์โต):

ตามคำศัพท์สากล มีมะกอกดำ - ผลไม้สุก ต้นโอลีฟและมะกอกเขียวเป็นผลไม้ที่ยังไม่สุกของต้นมะกอก ในรัสเซีย ผลไม้สีเขียว (ดิบ) เรียกว่ามะกอก มะกอกดำเรียกว่ามะกอก (สุก) แผนกนี้มีเฉพาะในรัสเซียเท่านั้น

อะโวคาโดเติบโตได้อย่างไร?
ชื่อภาษาอังกฤษของต้นอะโวคาโดและผลคือลูกแพร์จระเข้ อะโวคาโดเป็นต้นไม้โตเร็ว มีความสูงถึง 18 เมตร ลำต้นมักตั้งตรงและแตกแขนงมาก

อะโวคาโดเป็นผลไม้รูปไข่หรือทรงกลม มักมีลักษณะคล้ายลูกแพร์ ยาว 5–20 ซม. หนัก 0.05–1.8 กก.

ทุเรียนเติบโตที่ไหน?
ทุเรียนเป็นต้นไม้เมืองร้อนในวงศ์ Malvaceae ซึ่งเป็นผลไม้ที่มีชื่อเสียงทั้งในด้านรสชาติและกลิ่น ทุเรียนมีถิ่นกำเนิดในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้

ทุเรียนเจริญเติบโตต่อไป ต้นไม้สูงสูงถึง 45 เมตร

เหล่านี้เป็นผลไม้ขนาดใหญ่ พวกมันมีน้ำหนักมากกว่า 5 กิโลกรัมและมีเปลือกแข็งมากที่ปกคลุมไปด้วยหนาม เพื่อทำความเข้าใจขนาดของทุเรียน (ภาพข่าว)

แตงโมเติบโตได้อย่างไร?
แตงโมเป็นพืชในตระกูลฟักทอง บ้านเกิดของแตงโมคือ แอฟริกาใต้ซึ่งยังคงเกิดขึ้นอยู่ในป่า แตงโมมักถูกวางไว้ในสุสานของฟาโรห์เพื่อเป็นแหล่งอาหารในชีวิตหลังความตาย ใน ยุโรปตะวันตกแตงโมถูกนำมาใช้ในยุคของสงครามครูเสด
แตงโมเติบโตเกือบเหมือนแตงกวา ทุ่งดังกล่าวเรียกว่าทุ่งแตงซึ่งมีเถาวัลย์ยาวเหยียดไปตามพื้นดิน แตงโมถูกสร้างขึ้นบนพวกเขา:

ความจริงที่น่าสนใจ: สถิติโลกน้ำหนักแตงโมอยู่ที่ประมาณ 119 กิโลกรัม (ภาพโดย Kderty):

มะม่วงเติบโตอย่างไร.
มะม่วง - สกุล พืชเมืองร้อนและชื่อผลไม้ที่มีรสหวานและมีโครงสร้างเป็นเส้น ๆ โรงงานแห่งนี้เป็นหนึ่งใน สัญลักษณ์ประจำชาติในอินเดียและปากีสถาน

ต้นมะม่วงดิบมีความสูง 10-45 เมตร; มงกุฎของต้นไม้มีรัศมีถึง 10 เมตร ต้นมะม่วงกำลังบาน:

ผลไม้สุกห้อยอยู่บน ลำต้นยาวและหนักได้ถึง 2 กก.

วันที่เติบโตที่ไหน?
อย่างที่คุณอาจเดาได้ วันที่เติบโตบนฝ่ามือ ตั้งแต่สมัยโบราณ มนุษย์ถูกนำมาใช้เป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่มีคุณค่าสูง มักจะขายเป็นผลไม้แห้ง

อินทผลัมปลูกตั้งแต่ศตวรรษที่ 4 ก่อนคริสต์ศักราช ในเมโสโปเตเมียซึ่งเป็นดินแดนที่อิรักปัจจุบันตั้งอยู่ ฝ่ามือวันที่นำมา ให้ผลตอบแทนสูงเป็นเวลา 60-80 ปี

มะละกอเติบโตได้อย่างไร?
มะละกอมีถิ่นกำเนิดทางตอนใต้ของเม็กซิโก อเมริกากลาง และอเมริกาใต้ตอนเหนือ แต่ปัจจุบันมีการปลูกในทุกประเทศเขตร้อน

มะละกอหรือต้นแตง เป็นไม้ต้นเตี้ยเรียว ลำต้นบาง ไม่มีกิ่งก้าน สูง 5-10 เมตร ดอกเจริญตามซอกใบ กลายเป็นผลขนาดใหญ่ เส้นผ่านศูนย์กลาง 10–30 ซม. และยาว 15–45 ซม.

พลัมเติบโตได้อย่างไร?
โดยรวมแล้วมีการรู้จักพลัมหลายร้อยสายพันธุ์โดยส่วนใหญ่กระจายอยู่ในเขตอบอุ่นทางตอนเหนือ โลก.

ต้นพลัมมักจะเติบโตได้สูงถึง 6 เมตร:

กำลังบาน ต้นพลัม:

ส้มโอเติบโตได้อย่างไร?
เกรปฟรุตเป็นต้นไม้เขียวชอุ่มตลอดปีในสกุลส้ม Griffiths Hughes นักพฤกษศาสตร์เป็นคนแรกที่เล่าเรื่องเกรปฟรุตให้โลกได้รับรู้ในปี 1750 (ภาพโดย CLHyke):

ชื่อนี้ได้มาจากภาษาอังกฤษ องุ่น (องุ่น) และผลไม้ (ผลไม้) เนื่องจากผลไม้เกรปฟรุตมักถูกเก็บเป็นกลุ่มจึงมีลักษณะคล้ายพวงองุ่น

ต้นไม้เขียวชอุ่มโดยปกติจะมีความสูงประมาณ 5-6 ม. แต่มีบางกรณีที่ความสูงของต้นไม้สูงถึง 13-15 ม. ผลไม้มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 10-15 ซม. ระยะเฉลี่ยระยะเวลาในการสุกของผลไม้ประมาณ 9-12 เดือน (ภาพโดยซาราห์ บิ๊กการ์ต):

ทับทิมเติบโตที่ไหน?
ทับทิมเป็นพืชสกุลไม้พุ่มและ ต้นไม้เล็ก ๆมีกิ่งก้านมีหนามสูงถึง 5-6 เมตร

โดยปกติจะเก็บผลไม้ได้ 50-60 กิโลกรัมจากต้นเดียว ต้นไม้มีอายุประมาณ 100 ปี

ทับทิมมาจากเปอร์เซีย และชื่อของมันแปลจากภาษาละตินแปลว่า "เม็ดเล็ก", "เหลี่ยมเพชรพลอย" ตาม ตำนานโบราณทับทิมมีจำนวนเมล็ดเท่ากันทุกประการกับจำนวนวันในหนึ่งปี แต่ในความเป็นจริงแล้ว ผลทับทิมสามารถมีเมล็ดได้มากกว่าหนึ่งพันเมล็ด

ที่ซึ่งมะพร้าวเติบโต
ชื่อวิทยาศาสตร์ของพืชสกุลนี้มาจากคำภาษาโปรตุเกสว่า coco ("ลิง") และได้มาจากจุดบนถั่วที่ทำให้ดูเหมือนหน้าลิง ไม่ทราบที่มาของต้นมะพร้าว เชื่อกันว่ามีถิ่นกำเนิดในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ (มาเลเซีย) ปัจจุบันแพร่หลายในเขตร้อนของทั้งสองซีกโลก

บนฝ่ามือลูกพีชของเวเนซุเอลา เติบโต,ไม่แน่นอน ลูกพีช. ลำต้นยาว 18 เมตรและแม้แต่ใบก็ปกคลุมไปด้วยหนามแหลมคล้ายเข็ม ช่วยปกป้องผลไม้สุกจากคนและสัตว์

พีชปาล์ม (ละติน, ชื่อทางวิทยาศาสตร์"แบคทริส กาซิเป") - ต้นไม้วงศ์ "ปาล์ม" สกุล "Bactris" สกุล "Bactris" เป็นสกุลที่ใหญ่ที่สุด ต้นปาล์มในโลกใหม่ - กระจายจากเม็กซิโกไปยังอเมริกาใต้ ในทุกประเทศที่มันเติบโต ต้นปาล์มต้นนี้มีชื่อเป็นของตัวเอง ในปานามา พวกเขาเรียกมันว่า "pixbae" (ออกเสียงว่า "piba")

พืชนี้มีถิ่นกำเนิดในป่าของบราซิล เปรู โคลัมเบีย และเอกวาดอร์ ตั้งแต่สมัยโบราณ ต้นปาล์มได้รับการปลูกฝังและจัดจำหน่ายโดยชนเผ่าอินเดียนทั่วทั้งอเมซอน และมีความสำคัญทางเศรษฐกิจมากที่สุดในคอสตาริกา ในช่วงไม่กี่ทศวรรษที่ผ่านมา มีการปลูกต้นพีชในประเทศอเมริกากลาง (ในกัวเตมาลา ฮอนดูรัส นิการากัว ปานามา ทางตอนเหนือสุดของอเมริกาใต้ รวมถึงในแอนทิลลิส ในฟิลิปปินส์ การปลูกปาล์มครั้งแรกเกิดขึ้นในปี พ.ศ. 2467 และในอินเดียในช่วงทศวรรษ 1970

ปาล์มพีชให้ ผลไม้ที่กินได้รวมถึงแบคทริสประเภทอื่น ๆ ฝ่ามือตรงเรียวยาวมีหนามสูง 20 ถึง 30 เมตร และมีลำต้นบางหลายต้น ใบของมันยาว มีขนนก เป็นรูปพัด ยาวสองเมตรครึ่งถึงสามเมตรครึ่ง ต้นพีชมีความสูงและเรียวสูงได้ถึง 20-30 เมตร ความยาวทั้งหมดหรือเฉพาะส่วนบนล้อมรอบด้วยวงแหวนหนามรูปเข็มสีดำยาว (สูงถึง 12 เซนติเมตร) อย่างไรก็ตามพวกเขาทำให้การเก็บเกี่ยวจากต้นไม้ยากมากมีหนามคล้ายเข็มอยู่ในวง

ใบของพืชค่อนข้างยาว (จาก 2.4 ถึง 3.6 เมตร) มีโครงสร้างซับซ้อนแบบปลายแหลม มีรูปใบหอก เขียวเข้มใบมีขอบแหลมคม ก้านใบก็มีหนามประอยู่เช่นกัน ดอกมีสีขาวอมเหลืองมีขนาดเล็ก ดอกตัวผู้และตัวเมียจะถูกเก็บรวมกันเป็นกระจุกและอยู่ใต้ยอดต้นปาล์ม ความยาวของช่อดอกถึง 30 เซนติเมตร

ผลไม้จะเรียงกันเป็นกระจุก แต่ละผลมากถึง 100 ชิ้น แขวนเป็นกระจุกขนาดใหญ่คล้ายกับองุ่น รูปร่างของพวกเขาอาจแตกต่างกัน: กลม, วงรี, ทรงกรวย, ถ้วย ความยาวผล - 6 - 8 ซม. น้ำหนักช่อ - 11 กก. ภายนอกผลไม้มีลักษณะคล้ายกับลูกพีชมาก ภาษาอังกฤษ ("พีชปาล์ม" และชื่อรัสเซียสำหรับต้นไม้นี้มาจากไหน) “พีชปาล์ม”การติดผลจะเกิดขึ้นใน 3 - 4 ปี ภายใต้เงื่อนไขที่เอื้ออำนวยมันจะบานและออกผลปีละสองครั้ง การเก็บเกี่ยวผลไม้จะคงอยู่ตลอดฤดูใบไม้ร่วง การเก็บเกี่ยวที่ร่ำรวยที่สุดจะเก็บเกี่ยวในเดือนตุลาคม

ผิวของผลบาง ข้างใต้มีเนื้อสีเหลืองส้มรสหวาน ภายในผลมีเมล็ดขนาดใหญ่หนึ่งเมล็ด ใต้เปลือกบางของผลไม้เหล่านี้มีเนื้อสีเหลืองส้มหวานและมีเมล็ดทรงกรวยยาว ผลไม้ถือว่ามีคุณค่ามาก เพราะสามารถช่วยให้คนเรามีความกระฉับกระเฉงได้เนื่องจากมีส่วนประกอบอยู่ด้วย ระดับสูงคาร์โบไฮเดรตแต่ดีต่อสุขภาพมากกว่าที่พบในมันฝรั่ง เป็นต้น

ส่วนด้านนอกของผลไม้มีเนื้อมีรสชาติเหมือนเกาลัด และถ้าคุณต้มในน้ำเกลือคุณจะได้... จานอร่อย, อุดมไปด้วยวิตามิน บางครั้งผลไม้เหล่านี้จะถูกนำไปทอดและรับประทานกับกากน้ำตาลหรือราดด้วยน้ำเชื่อม

พวงของผลสุกนั้นยกยาก ถึงผู้ชายที่แข็งแกร่งและต้นไม้แต่ละต้นก็มีพู่กันหลายต้น ผลไม้ประมาณสิบสองก็เพียงพอที่จะทำให้ผู้ใหญ่อิ่มได้อย่างสมบูรณ์

สรรพคุณของผลพีชปาล์ม

ผลไม้มีวิตามิน A และ C แป้งและไขมันพืชจำนวนมาก ผลไม้เข้า สดมันไม่ได้รับการยอมรับที่จะใช้ ผู้ชื่นชอบผลไม้สดอย่างแท้จริงมีหลากหลาย นกแก้วสายพันธุ์ต่างๆ ที่มีจำนวนลดลงเนื่องจากถูกตัดไม้ทำลายป่า ป่าเขตร้อนในลุ่มน้ำอเมซอน สำหรับการบริโภคของมนุษย์จะต้องต้มในน้ำเค็มประมาณ 2-3 ชั่วโมง โดยปกติจะเติมผักหรือ เนย. แต่ก่อนอื่นให้ปอกเปลือกผลไม้ออก กินผลไม้ต้มในขณะที่ยังร้อนอยู่ โดยปกติผลไม้จะรับประทานเป็นกับข้าวสำหรับอาหารที่มีไขมันหรือแยกกับน้ำเกรวี่บางประเภทเนื่องจากแม้แต่เนื้อต้มก็ยังแห้งเล็กน้อย บางครั้งเนื้อผลไม้จะถูกเติมลงในขนมอบและยังใช้ในการเตรียมเครื่องดื่มแอลกอฮอล์เข้มข้นซึ่งได้มาจากการกลั่นส่วนผสมที่ได้จากการหมักผลไม้

นักชิมยังกินเมล็ดซึ่งมีรสชาติคล้ายมะพร้าวอีกด้วย

เก็บผลไม้อย่างระมัดระวัง (ไม่มีรอยบุบ) สามารถเก็บไว้ที่ สภาพห้องในหนึ่งสัปดาห์

แกนอ่อนจากส่วนบนของลำต้นต้นปาล์ม (ต้นปาล์มชนิดเล็ก) ยังใช้ซึ่งสามารถรับประทานดิบหรือนำไปใช้ในการเก็บรักษาและเตรียมอาหารได้หลากหลาย รสชาติของแกนสดค่อนข้างชวนให้นึกถึงรสชาติของก้านคื่นฉ่าย

ไม้ตาลพีช - ยอดเยี่ยม วัสดุก่อสร้าง. ใบไม้ของชนเผ่าท้องถิ่นใช้ทำหลังคากระท่อม ใบยังสามารถนำมาใช้เตรียมยาต้มที่ชาวอินเดียดื่มแก้ปวดท้องและปวดหัวได้

ต้นพีชไม่เป็นที่รู้จักในป่าและบ้านเกิดของมันยังคงเป็นเรื่องการเก็งกำไร อย่างไรก็ตาม นักวิทยาศาสตร์แนะนำว่ามันถูกพบครั้งแรกในป่าอเมซอนในบราซิล โคลอมเบีย เอกวาดอร์ และเปรู ต้นปาล์มนี้ได้รับการปลูกฝังและเผยแพร่โดยชนเผ่าอินเดียนไปยังพื้นที่ใกล้เคียงมายาวนาน เป็นสิ่งสำคัญที่สุดในเชิงเศรษฐกิจในคอสตาริกา ปลูกในปานามา นิการากัว ฮอนดูรัส กัวเตมาลา อเมริกาใต้ตอนเหนือ และแอนทิลลิส ในปี พ.ศ. 2467 ได้มีการนำต้นพีชเข้าสู่การเพาะปลูกในฟิลิปปินส์และในอายุเจ็ดสิบของศตวรรษที่ยี่สิบ - ในอินเดีย

พีชปาล์ม - สำคัญ พืชอาหารอเมริกาเขตร้อน มีการปลูกฝังมานานหลายศตวรรษ ชนเผ่าอินเดียนแดงในแอมะซอนใช้ผลลูกพีชในพิธีกรรมทางศาสนา ไม้พีชปาล์มมีเส้นใยสีดำยืดหยุ่น แข็งแรง แข็ง ขัดเงาได้ดี ชาวอินเดียนแดงในอเมริกาใต้ใช้ทำคันธนู ลูกศร ลูกดอก และมีดสั้นสำหรับล่าสัตว์ ชาวอินเดียใช้หนามที่ต้นปาล์มพิเศษนี้ปกป้องผลไม้จากสัตว์ต่างๆ เพื่อใช้สักเพื่อตกแต่งร่างกาย ในอเมซอน ลูกพีชเรียกว่า "peihuara", "pihiguao" - "Guilielma speciosa" หรือ "Guilielma gasipaes" ซึ่งเป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์ที่สำคัญที่สุดในอาหารอินเดีย

นี่คือสิ่งที่ Heinrich Walter Bätz ซึ่งเดินทางผ่านอเมซอนในช่วงกลางศตวรรษที่ 19 เขียนเกี่ยวกับ peihuar: ""ลูกพีช" ที่มีชื่อเสียง pupunha ..... (“Guilielma speciosa”) ฉันเชื่อว่าชื่อนี้ได้มาจากความคล้ายคลึงกันของสีไม่ใช่รสชาติของผลไม้ เพราะมันแห้งและเป็นแป้ง และรสชาติก็เทียบได้กับเกาลัดกับชีส ... ต้นไม้ต้นนี้ตกแต่งได้อย่างยอดเยี่ยม เจริญเติบโตเป็นกอใกล้บ้านที่มีใบตาลปกคลุม เมื่อพัฒนาเต็มที่ pupunha จะมีความสูงตั้งแต่ห้าสิบถึงหกสิบฟุต ผลสุกพวงนั้นยากสำหรับคนแข็งแรงจะยกขึ้น และต้นไม้แต่ละต้นก็มีช่อดังกล่าวหลายช่อ ไม่มีที่ไหนในอเมซอนที่ pupunha เติบโตในป่า นี่เป็นหนึ่งในงานโรงงานไม่กี่แห่ง (รวมถึงมันดิโอกะและสามสกุลด้วย สายพันธุ์อเมริกันกล้วย) ซึ่งชาวอินเดียปลูกกันมาตั้งแต่สมัยโบราณ... และมีเพียงชนเผ่าที่พัฒนาแล้วเท่านั้นที่มีส่วนร่วมในการเพาะปลูก... ผลไม้ประมาณสิบสองผลก็เพียงพอที่จะทำให้ผู้ใหญ่อิ่มได้อย่างสมบูรณ์”

ผลของต้นพีชมีเนื้อแป้งและมีลักษณะคล้ายลูกพีชสุก อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ มีแป้ง ไขมัน วิตามิน A และ C จำนวนมาก ของหวาน เครื่องดื่ม และไวน์ปรุงจากผลไม้ประเภทนี้และรับประทานสดๆ พวกเขายังใช้ทำแป้งและเนยอีกด้วย ผลไม้ต้มในน้ำเค็ม ปอกเปลือก แกะเมล็ดแล้วรับประทานกับมายองเนสหรือชีส หรือทอด ลูกพีชต้มขายเป็นของว่างบนถนนในคอสตาริกา แกนของหน่ออ่อนยังถูกชาวปานามากินอีกด้วย มีรสชาติคล้ายกับก้านคื่นฉ่าย ส่วนนี้ของฝ่ามือรับประทานสดหรือต้มผสมกับไข่แล้วใช้เป็นไส้หม้อปรุงอาหาร นอกจากนี้เมื่อหมักน้ำนมก็จะได้เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ เบียร์ Chicha ทำโดยการหมักน้ำซุปข้นผลไม้เหล่านี้ต้มแบบไม่ใส่เกลือ บางครั้งผสมกับกล้าย ห้ามผลิตเครื่องดื่มดังกล่าวในคอสตาริกา ยกเว้นเขตสงวนที่ชาวอินเดียอาศัยอยู่

ใบพีชใช้เลี้ยงสุกรและไก่ ลำต้นกลวงทำหน้าที่เป็นรางน้ำสำหรับระบายน้ำ เป็นท่อหรือกระถางปลูกดอกไม้ ผลไม้เหล่านี้ถูกนำมาใช้ใน ยาพื้นบ้านสำหรับอาการปวดหัวและปวดท้อง

ในปานามา ผลของลูกพีชเป็นอาหารของนกแก้วหลายสายพันธุ์ รวมถึงนกแก้วที่ใกล้สูญพันธุ์และใกล้สูญพันธุ์ด้วย
ผลของปาล์มนี้เก็บเกี่ยวในปานามาตั้งแต่เดือนกันยายนถึงธันวาคม โดยต้นไม้จะเก็บเกี่ยวได้มากที่สุดในเดือนตุลาคมและพฤศจิกายน ผลไม้ดังกล่าวสามารถเติบโตได้มากถึงสิบสามกลุ่มบนต้นปาล์มต้นเดียว ต้นปาล์มจะบานปีละสองครั้ง หากดินมีความชื้นเพียงพอ ต้นพีชในปานามาสามารถเก็บเกี่ยวได้สองครั้งต่อปี พวงของผลไม้กลายเป็นเรื่องยากมากขึ้นเรื่อยๆ เมื่อฝ่ามือโตขึ้น ดังนั้นเมื่อเก็บเกี่ยว ชาวปานามาจึงใช้เครื่องมือพิเศษในการเด็ดพวงเหล่านี้และทำให้ผลไม้ที่บอบบางเหล่านี้ร่วงหล่นลงสู่พื้นอย่างราบรื่นที่สุด ในคอสตาริกามีต้นปาล์มที่มีอายุห้าสิบถึงร้อยปีแล้ว ผลสุกของต้นไม้นี้จะถูกเก็บไว้ให้สดในระยะเวลาอันสั้น พวกมันเริ่มขึ้นราสามถึงห้าวันหลังการเก็บเกี่ยว ในร้านค้าผลไม้เหล่านี้มักจะขายในรูปแบบกระป๋องแล้ว สิ่งเหล่านี้เป็นที่นิยมโดยเฉพาะ อาหารกระป๋องที่ผลิตในรัฐปานามา

โดยทั่วไปแล้วชนพื้นเมืองอเมริกันจะกินผลจากฝ่ามือนี้หลังจากที่หมักแล้ว และเป็นส่วนสำคัญของอาหารของพวกเขา ผลหมักจากลูกพีชยังคงเป็นอาหารอันโอชะยอดนิยมมาจนถึงทุกวันนี้

ผลไม้ต้มในน้ำเค็มเป็นเวลา 2-3 ชั่วโมงโดยมักจะเติมน้ำมันหลังจากปอกเปลือกแล้วจึงรับประทานร้อน โดยปกติจะรับประทานกับน้ำเกรวี่หรือกับข้าวที่มีไขมัน เนื่องจากเนื้อลูกพีชจะแห้งเล็กน้อย เนื้อผลไม้ยังถูกเติมลงในผลิตภัณฑ์ขนมปังและเตรียมเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่มีความเข้มข้น เมล็ดของเมล็ดสามารถรับประทานได้และมีรสชาติคล้ายมะพร้าว

แกนอ่อนจากส่วนบนของลำตัว ( ต้นปาล์มชนิดเล็ก) เช่นเดียวกับต้นปาล์มประเภทอื่น ๆ ที่รับประทานดิบหรือนำไปใช้ในอาหารต่าง ๆ กระป๋อง

ไม้ปาล์มใช้เป็นวัสดุก่อสร้าง และใบใช้ทำหลังคากระท่อม

ต้นปาล์มมีกี่ประเภท? ต้นปาล์มชนิดใดที่เติบโตบนชายฝั่งทะเลดำของเรา คุณสามารถปลูกไว้ที่บ้านได้หรือไม่? สิ่งใดที่คุณสามารถเติบโตจากเมล็ดพืชได้? เราจะพยายามตอบคำถามเหล่านี้ ขั้นแรกให้ข้อมูลทั่วไปบางประการ

ใบของต้นปาล์มมีลักษณะเป็นขนนกและมีลักษณะคล้ายพัด ใบเรียงกันเป็นเกลียวบนก้านใบ ดอกไม้เป็นแบบ unisex หรือกะเทย ผลไม้เป็น drupe หรือถั่ว

ต้นปาล์มที่ปลูกที่บ้านจากเมล็ด เวลานานอยู่ในสถานะดอกกุหลาบ และหลังจากที่ดอกกุหลาบมีเส้นผ่านศูนย์กลางที่ต้องการแล้วเท่านั้น ก้านจะเริ่มสูงขึ้น คุณลักษณะนี้ทำให้สามารถรักษาต้นปาล์มอ่อนที่ปลูกจากเมล็ดในบ้านได้ ต้นปาล์มประเภทต่อไปนี้เหมาะที่สุดสำหรับสิ่งนี้: วันที่คานารี, Butia capitata, ต้นปาล์มชนิดเล็ก Sabal, Camerops ต่ำ (หมอบ), เส้นใย Washingtonia, Trachycarpus Fortune

วันที่คานาเรียน

ชื่อละติน: Phoenix canariensis Chahand. พืชชนิดนี้มีความหลากหลายและเขียวชอุ่มตลอดปี มันพัฒนาเหมือนต้นไม้ แต่มีลักษณะเหมือนพุ่มไม้กว้างขนาดใหญ่สูง 10-20 ม. โดยมีลำต้นปลอมขนาดใหญ่ที่ไม่มีกิ่งก้านปกคลุมไปด้วยโคนใบไม้เก่า

ใน พื้นที่เปิดโล่งบนชายฝั่งทะเลดำฝ่ามือมีความสูงถึง 12-15 ม. ใบมีขนาดใหญ่สูงถึง 4 ม. มีหนามแหลมคล้ายเข็มตามขอบก้านใบ

ต้นปาล์มนี้จะบานในฤดูร้อนและฤดูใบไม้ร่วง ช่อดอกตัวผู้ยาวได้ถึง 2 ม. ช่อดอกตัวเมียจะสั้นกว่า ผลมีลักษณะรูปไข่ สีน้ำตาลแกมเหลือง ยาว 2.5 ซม. มีเนื้อหยาบ กินไม่ได้ ขยายพันธุ์ด้วยเมล็ด

วันที่กินได้

ไม่ควรสับสนระหว่างวันที่ Canarian กับวันที่ฝ่ามือที่กินได้ (Phoenix dactylifera) น่าเสียดายที่เมล็ดที่สกัดจากผลของวันที่กินได้จะงอกได้ไม่ดี - ท้ายที่สุดก่อนที่วันที่จะถึงผู้บริโภคพวกเขาจะสูญเสียความสามารถในการงอกอย่างมีนัยสำคัญ นอกจากนี้อุณหภูมิที่จำเป็นสำหรับการงอกคือ 20-25°C สามารถรักษาได้ในเรือนกระจกและเรือนกระจกเท่านั้น

เมืองบาสราทางตอนใต้ของอิรักถือเป็นเมืองหลวงแห่งอินทผลัมที่กินได้ของโลก มีสายพันธุ์นี้ 420 สายพันธุ์กระจุกตัวอยู่ที่นี่ ภูมิปัญญาชาวอาหรับกล่าวว่า “ฐานของต้นปาล์มควรยืนอยู่ในน้ำ และยอดของมันควรถูกฝังไว้ภายใต้แสงแดดอันร้อนแรง”

อินทผาลัมเป็นพืชที่ไม่เหมือนกัน ชาวอียิปต์โบราณและชาวกรีกแขวนช่อดอกตัวผู้หลายอันไว้ในมงกุฎโดยเทละอองเรณูออกไปเนื่องจากไม่มี ผสมเทียมตัวอย่างตัวเมียไม่มีผลไม้

Butia capitata

ชื่อละติน: Butia capitata. ต้นปาล์มประเภทนี้มีถิ่นกำเนิดในบราซิล เจริญเติบโตได้ในพื้นที่ภูเขาบนดินทราย ลำต้นบูเทียมีลักษณะเป็นหัวหนาที่โคน ค่อยๆ เรียวขึ้น

การปรากฏตัวของใบไม้ใหม่จะเริ่มในเดือนเมษายนและดำเนินต่อไปจนถึงสิ้นเดือนกันยายน ด้านหลัง ฤดูปลูกมีใบเกิดขึ้นตั้งแต่ 4 ถึง 9 ใบและแต่ละใบมีอายุได้ถึง 7 ปี

ต้นปาล์มมีความสวยงามด้วยมงกุฎฉลุ ช่อดอกและผลไม้อันเขียวชอุ่ม

ในพื้นที่เปิดโล่งของชายฝั่งทะเลดำของเทือกเขาคอเคซัส บูเทียเริ่มออกดอกและออกผลตั้งแต่อายุ 10-12 ปี ไม่ค่อยบานในร่ม

ในบูเทีย เมล็ดมีลักษณะกลม เป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า ปลายแหลม ยาวได้ถึง 20 มม. กว้าง 10 มม. โดยมีรอยเย็บสามแบบที่แตกต่างกัน ในส่วนล่างมีรูพรุนสามรูปิดด้วยเนื้อเยื่อ suberized หลวม - นี่คือจุดที่ตัวอ่อนโผล่ออกมา

เมล็ดมีน้ำมันมะพร้าวเหลวประมาณ 60% ผลไม้ Butia ใช้เป็นอาหารดิบและสำหรับทำแยมและเหล้า

ก่อนที่จะงอกเมล็ดบูเทีย แนะนำให้ทำการแบ่งชั้นระยะยาวในทรายชื้นหรือพีท การแบ่งชั้นเชิงกลเป็นไปได้ - เลื่อยเปลือกเมล็ดออกหรือทำลายเนื้อเยื่อใต้ผิวหนังอย่างระมัดระวังด้วยวัตถุโลหะมีคม

เมล็ดที่เก็บสดจะงอกหลังจากการแบ่งชั้นภายใน 35-45 วัน ในบางกรณี กระบวนการอาจใช้เวลาถึง 24 เดือน

Butia capitata ทนต่อความเย็นจัด โดยสามารถทนอุณหภูมิได้ต่ำถึง -10°C ทนแล้ง เจริญเติบโตได้ดีในดินร่วนปนทราย

ในสภาพในร่ม Butia ต้องรดน้ำเป็นประจำและในฤดูร้อนพืชจะต้องได้รับปุ๋ยดอกไม้ทุกๆสองสัปดาห์ สำหรับสิ่งนี้คุณควรใช้ ส่วนผสมของดินสำหรับต้นปาล์มที่จำหน่ายในร้านค้า

ต้นปาล์มชนิดเล็ก Sabal

ต้นปาล์มประเภทนี้ (lat. Sabal palmetto) มาจาก อเมริกาเหนือ. ลำต้นเดี่ยวบนพื้นเปิดมีความสูงถึง 20 ม. ใบเป็นรูปพัด

ช่อดอกยาวได้ถึง 2 เมตร ผลมีลักษณะผลเป็นทรงกลมสีดำ

บนชายฝั่งทะเลดำ ต้นปาล์มชนิดเล็ก Sabal จะบานและผลิตเมล็ดที่มีชีวิต ซึ่งมักจะงอกภายในสี่เดือน

การแบ่งชั้นที่อุณหภูมิ 35° (ประมาณหนึ่งเดือน) ช่วยลดเวลาการงอก ซึมซับ น้ำร้อน(ประมาณ 90°C) และโดยเฉพาะอย่างยิ่ง การถอดฝาปิดเหนือเอ็มบริโอออกยังช่วยเร่งการงอกของเมล็ดอีกด้วย ในบ้านเกิดของพวกเขายังเยาว์วัยที่ยังไม่เปิดใบใช้เป็นอาหารเป็นผักเรียกว่า "กะหล่ำปลี!"

Hamerops หมอบ

ชื่อทางพฤกษศาสตร์ของต้นปาล์มชนิดนี้คือ Chamaerops humilis. มาถึงยุโรปจากแอฟริกา ปลูกในโรงเรือนมานานกว่า 300 ปี ลักษณะเป็นพุ่มคล้ายต้นปาล์ม มีลำต้นหลายต้น สูง 2-3 เมตร งอกขึ้นมาจากต้น พื้นดินทั่วไป. ในสวนรุกขชาติโซชีของสถาบันวิจัย Gorlesecology มีตัวอย่างที่มีลำต้น 7-10 ลำต้นขึ้นไปในพุ่มไม้

ต้นปาล์มเติบโตช้า ในช่วงฤดูร้อนจะมีใบมากถึง 7 ใบซึ่งมักมีอายุ 7 ปี บุปผาในเดือนพฤษภาคมถึงมิถุนายน ผลเป็นผลไม้แห้งและสุกในเดือนพฤศจิกายน-ธันวาคม

ต้นปาล์มทนแล้งและไม่ต้องการดินมากนัก ขยายพันธุ์ด้วยเมล็ด
เมล็ดพืชไม่งอกในเนื้อผลไม้ หลังจากเอาเนื้อออกแล้วจะงอกภายใน 2 เดือนที่ อุณหภูมิห้อง. การถอดฝาออกจะทำให้เมล็ดงอกเร็วขึ้นใน 11 วัน

Washingtonia ใยหรือใย

ชื่อละติน: Washingtonia filifera เธอเป็นชนพื้นเมืองทางตะวันตกเฉียงใต้ของทวีปอเมริกาเหนือ มันสวยมาก ฝ่ามือพัดลม. ลำต้นในบ้านเกิดมีความสูงถึง 30 ม. ใบไม้เป็นรูปพัดโดยมีด้ายบาง ๆ ฉลุห้อยอยู่ระหว่างส่วนของใบไม้

ช่อดอกมีความซับซ้อนตื่นตระหนก ดอกเป็นกะเทยด้วย กลิ่นแรง. ผลไม้เป็น drupe ที่ไม่น่าสนใจ

บนชายฝั่งทะเลดำบานสะพรั่งและออกผลมากมายผลสุกในเดือนธันวาคม นี่เป็นหนึ่งในต้นปาล์มที่เติบโตเร็วที่สุด

ขยายพันธุ์ได้ง่ายด้วยเมล็ด อัตราการงอก 80-90% ที่อุณหภูมิ 35°C ในสภาพเรือนกระจก ต้นกล้าจะปรากฏในวันที่เจ็ด ใน สภาวะปกติ- ภายในหนึ่งเดือน

ต้นปาล์มชนิดนี้จะดูดีค่ะ ห้องพักกว้างขวาง– ห้องโถง สำนักงาน เรือนกระจก การดูแลไม่ใช่เรื่องยาก แต่มีลักษณะเฉพาะอย่างหนึ่ง - ในฤดูหนาวจะรู้สึกสบายขึ้นในสภาพอากาศที่เย็นสบาย หากคุณไม่สามารถรักษาอุณหภูมิห้องให้ไม่สูงกว่า 20°C (ควรอยู่ที่ 15-18°C) ควรเก็บภาชนะที่มีต้นไม้ไว้ในถาดที่มีน้ำและฉีดพ่นทุกวัน เมื่ออุณหภูมิห้องสูงและอากาศแห้งอาจทำให้ใบร่วงได้

เมล็ดยังคงมีชีวิตอยู่ได้นานถึง 5 ปี

Trachycarpus ฟอร์จูน

ต้นปาล์มประเภทนี้ (lat. Trachycarpus Fortunei) ในบ้านเกิดในประเทศจีน พม่า ญี่ปุ่น เติบโตได้สูงถึง 10 เมตร ที่ด้านบนของลำต้นจะมีใบรูปพัดเป็นพวงซึ่งมีก้านใบที่ไปถึง ความยาว 0.5 ถึง 1.5 ม. ดอกเป็นดอกเดี่ยว ต่างกัน เก็บในช่อดอกที่ตื่นตระหนกขนาดใหญ่ ผลไม้มีลักษณะเป็น Drupe ผลไม้มากมายตั้งแต่อายุ 20 บานในเดือนพฤษภาคม ผลสุกในเดือนธันวาคม-มกราคม

นี่คือฝ่ามือที่ทนต่อความเย็นจัดได้มากที่สุดในบรรดาฝ่ามือพัด

ไม่ต้องการมากไปที่ดิน ขยายพันธุ์ได้ง่ายด้วยเมล็ด เมล็ดงอกภายในหนึ่งเดือน

ขอแนะนำให้ย้ายต้นอ่อนในบ้านไปยังกระถางขนาดใหญ่ปีละครั้ง สิ่งนี้จะช่วยเร่งการเจริญเติบโตและทำให้สามารถกำจัดส่วนที่เน่าและแห้งของรากออกได้ งานปลูกทดแทนทั้งหมดจะต้องดำเนินการในฤดูใบไม้ผลิเมื่อต้นฤดูปลูก

Trachycarpus Fortune ทนต่อการปลูกถ่ายได้ดีแม้ในวัยผู้ใหญ่

ในหลายพื้นที่บนชายฝั่งทะเลดำ มีการเพาะเมล็ดด้วยตนเองอย่างอุดมสมบูรณ์และไหลในป่า