ไม่มีน้ำตาลและโภชนาการคาร์โบไฮเดรตขั้นต่ำสำหรับหญิงตั้งครรภ์ ไขมันและคาร์โบไฮเดรตในอาหารของสตรีมีครรภ์: เรียนรู้ที่จะแยกแยะว่ามีประโยชน์กับอันตราย ตัวอย่างเมนูประจำวัน

เป็นไปได้ไหมที่จะทำวันถือศีลอดระหว่างตั้งครรภ์? กีฬาอะไรที่ต้องทำในขณะที่ตั้งครรภ์? สตรีมีครรภ์จะหลีกเลี่ยงไม่ให้น้ำหนักเพิ่มขึ้นได้อย่างไร? มีคำตอบสำหรับคำถามเหล่านี้และคำถามอื่นๆ ในบทความแล้ว!

สูตินรีแพทย์และสูตินรีแพทย์เรียกร้องให้สตรีมีครรภ์ให้ความสนใจกับอาหาร โดยเตือนว่าจุดสนใจหลักของอาหารในระหว่างตั้งครรภ์คือการให้สารอาหาร แร่ธาตุ และวิตามินแก่ร่างกายของแม่และเด็ก ควรเน้นที่คุณภาพของอาหาร ไม่ใช่ปริมาณ การเพิ่มระยะเวลาการคลอดบุตรที่อนุญาตได้คือ 9-15 กก. งานของสตรีมีครรภ์ทุกคนคือการควบคุมน้ำหนัก เนื่องจากน้ำหนักตัวที่มากเกินไปส่งผลเสียต่อสุขภาพของทารกและทำให้กระบวนการคลอดบุตรยุ่งยาก

จากสถิติพบว่าผู้หญิงประมาณ 40% มีน้ำหนักเกินระหว่างตั้งครรภ์ นี่ไม่ใช่แค่ข้อบกพร่องด้านสุนทรียศาสตร์เท่านั้น แต่ยังเป็นปัจจัยเสี่ยงที่ทำให้เกิดโรคต่างๆ

สิ่งสำคัญที่ต้องจำไว้คือ ไม่ว่าช่วงเวลาใด สตรีมีครรภ์ควรเลือกเมนูที่จะช่วยให้พวกเขาสูญเสียส่วนเกินโดยไม่กระทบต่อความเป็นอยู่และสุขภาพของเด็ก!

อันตรายจากการมีน้ำหนักเกิน

คุณสามารถพูดคุยเกี่ยวกับน้ำหนักเกินในระหว่างตั้งครรภ์ได้หากการเพิ่มขึ้นเกินหนึ่งกิโลกรัมในเจ็ดวันตั้งแต่สัปดาห์ที่ 16 ชั้นไขมันที่เป็นของแข็งบนร่างกายของหญิงตั้งครรภ์ทำให้แพทย์ประเมินสภาพของทารกในครรภ์ได้ยากและนำไปสู่ผลที่ตามมาดังต่อไปนี้:

เส้นเลือดขอด;
โรคของระบบหัวใจและหลอดเลือด
โรคของระบบประสาท
ความผิดปกติของระบบต่อมไร้ท่อ
ความดันโลหิตสูง
hypercoagulation (กิจกรรมที่เพิ่มขึ้นของระบบการแข็งตัวของเลือด);
การติดเชื้อทางเดินปัสสาวะ;
เพิ่มภาระบนกระดูกสันหลัง
การคุกคามของการแท้งบุตร;
ข้อบ่งชี้สำหรับการผ่าตัดคลอดฉุกเฉิน
การตั้งครรภ์ของทารกในครรภ์;
การแตกของน้ำคร่ำก่อนวัยอันควร
ให้กำเนิดเด็กที่มีน้ำหนักเกิน

น้ำหนักที่มากเกินไปของมารดาเป็นอันตรายต่อสุขภาพของทารกในครรภ์ อนุญาตให้มีการพัฒนาต่อไปนี้:

ความอดอยากออกซิเจน
ไม่สมมาตรระหว่างกระดูกเชิงกรานและศีรษะ
การขาดสารอาหาร
โรคทางระบบประสาท
แนวโน้มที่จะได้รับปอนด์พิเศษในอนาคต

อาหารที่สมดุลสำหรับการควบคุมน้ำหนัก

ผู้หญิงต้องปฏิบัติตามกฎ "อาหาร" พื้นฐานของตำแหน่งของเธอโดยอุ้มเด็กไว้ใต้หัวใจ:

1. ควบคุมคุณภาพของผลิตภัณฑ์ที่ใช้โดยคำนึงถึงความหลากหลาย

2. ฟื้นฟูแร่ธาตุและวิตามินสำรอง นอกจากการรับประทานผักและผลไม้ตามฤดูกาลแล้ว คุณต้องทานวิตามินเชิงซ้อน:

"Elevit" - มีแมกนีเซียมกรดโฟลิก ขอแนะนำให้ใช้ร่วมกับยาที่มีไอโอดีน รับประทานหนึ่งเม็ดพร้อมอาหาร
Vitrum Prenatal Forte เป็นการเตรียมวิตามินรวมที่มีแร่ธาตุ นอกจากนี้ยังมีไอโอดีน ถ่ายบนแท็บเล็ต
"Vitrum Prenatal" - มีวิตามินเอ, เหล็ก, กรดโฟลิก, แมกนีเซียม ถ่ายบนแท็บเล็ต

3. กินอาหารเพื่อรักษาการทำงานของลำไส้ให้เป็นปกติ

4. ดูแลอาหารที่สมดุล

ร่างกายของสตรีมีครรภ์และทารกในครรภ์มีสารอาหารครบถ้วนพร้อมสารที่จำเป็นทั้งหมดและมีอาหารที่สมดุล ค่าพลังงานรายวันของอาหารในอาหารของผู้หญิงควรกระจายดังนี้:

30% ของความต้องการรายวันเป็นอาหารเช้า
จัดสรร 10% สำหรับอาหารเช้ามื้อที่สอง
แสดง 40% ในมื้อกลางวัน
10% ตกเป็นของว่างยามบ่าย;
ควรบริโภค 10% ในมื้อเย็น

สารอาหารที่จำเป็นทั้งหมดต้องได้รับในสัดส่วนที่สัมพันธ์กันและควบคุมโดยปริมาตร:

โปรตีนเป็นพื้นฐานของอาหาร ซึ่งเป็น "วัสดุก่อสร้าง" ที่สำคัญที่เกี่ยวข้องกับการก่อตัวของเนื้อเยื่อและอวัยวะของทารกในครรภ์ บรรทัดฐานรายวันอยู่ในช่วง 90-130 กรัม (ไข่ไก่ 2 ฟอง, คอทเทจชีส 0.5 กก., ปลาหรือเนื้อสัตว์ 0.1 กก.)
คาร์โบไฮเดรตเป็นแหล่งพลังงานหลัก ส่งผลต่ออัตราการเผาผลาญและเพิ่มระดับน้ำตาลกลูโคสภายใน อัตรารายวันไม่ควรเกิน 400 กรัมส่วนเกินนำไปสู่การเติบโตของชั้นไขมันใต้ผิวหนัง ขีด จำกัด ล่างคือ 350 กรัมต่อวัน
ไขมันเป็นส่วนประกอบที่สำคัญที่สุดอย่างหนึ่งของอาหาร ซึ่งเป็น "แหล่งทองคำสำรอง" ของแหล่งพลังงาน การมีส่วนร่วมของพวกเขาในการจัดระเบียบอาหารที่สมดุลมีความสำคัญ บรรทัดฐานรายวันคือ 90-130 กรัม (เนย 60 กรัม, เนื้อไม่ติดมัน 0.4 กก., ไข่ 8 ฟอง, ครีมเปรี้ยว 0.2 กก.) ไขมันส่วนเกินนั้นอันตรายเพราะเป็นสาเหตุหลักของการเพิ่มน้ำหนักระหว่างตั้งครรภ์ โดยถูกสะสมไว้ในร่างกายสำรอง
ไมโครอิลิเมนต์ แคลเซียมมีความสำคัญอย่างยิ่งซึ่งร่างกายบริโภคอย่างเข้มข้นในระหว่างตั้งครรภ์ นี่เป็นเพราะการมีส่วนร่วมอย่างแข็งขันในการสร้างกระดูกของเด็ก บรรทัดฐานรายวันคือ 1.3 กรัมอาหารระหว่างตั้งครรภ์ควรมีธาตุเหล็กด้วย บรรทัดฐานรายวันคือ 18 มก. สังกะสี แมกนีเซียม และโซเดียมมีความสำคัญเหนือสิ่งอื่นใด
ไฟเบอร์เป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้สำหรับการทำงานปกติของลำไส้ การปรากฏตัวของมันในอาหารมีความสำคัญเป็นพิเศษในระยะหลังของการตั้งครรภ์

คะแนนบังคับ:

ผลิตภัณฑ์นมควรรวมอยู่ในอาหาร: มากถึง 200 กรัมของนม (ในกรณีที่ไม่มีอาการแพ้), โยเกิร์ตหรือ kefir ประมาณ 200 กรัม, ชีสกระท่อมประมาณ 150 กรัม;
เมนูควรมีซีเรียลที่ปรุงจากซีเรียลและพาสต้าจากแป้งเกรดสูงสุด การบริโภคของพวกเขาจะลดปริมาณขนมปังในเมนู
ควรบริโภคเนื้อสัตว์ทุกวันและตกปลาหลายครั้งต่อสัปดาห์
จานควรมีน้ำมันพืช: มะกอก, มัสตาร์ด, ลินสีด;
ขีด จำกัด ล่างของของเหลวที่บริโภคต่อวันคือหนึ่งลิตรครึ่ง ผู้หญิงไม่ควรกินแต่น้ำเท่านั้น อนุญาตให้ดื่มชาสมุนไพรได้ เป็นประโยชน์ที่จะแนะนำน้ำผลไม้คั้นสดเครื่องดื่มผลไม้โฮมเมดและผลไม้แช่อิ่มน้ำซุปโรสฮิปลงในเมนู

สตรีมีครรภ์ควรรับประทานอาหารตามเวลาที่กำหนดอย่างเคร่งครัด แนะนำให้รับประทานอาหารเช้า 1.5 ชั่วโมงหลังตื่นนอน อาหารมื้อหลักมื้อสุดท้ายควรเกิดขึ้นอย่างน้อย 3 ชั่วโมงก่อนนอน ระบบการปกครองที่ชัดเจนจะปรับปรุงการย่อยอาหาร และจะป้องกันไม่ให้คุณได้รับปอนด์พิเศษ คุณต้องกินในส่วนเท่า ๆ กันตั้งแต่สี่ถึงหกครั้งต่อวัน สิ่งนี้จะขจัดความรู้สึกหิวจะไม่ยอมให้คุณหักโหมกับส่วนใดส่วนหนึ่งและลดความปรารถนาที่จะทานอาหารขยะ สตรีมีครรภ์รับประทานอาหารน้อยๆ น้อยๆ ดีกว่ากินมากเกินไป!

จากอาหารที่มีไขมัน ผลิตภัณฑ์จากสัตว์ ของดอง ผลิตภัณฑ์จากแป้งและขนมอบจากแป้งชอร์ตเบรดและยีสต์ เค้กที่มีครีมเนยที่มีไขมันสูง เครื่องดื่มอัดลมหวาน นับว่าเหมาะสมที่จะปฏิเสธ

ผู้หญิงที่มีน้ำหนักเกินก่อนตั้งครรภ์ควรเลือกใช้เนื้อไม่ติดมันและผลิตภัณฑ์จากนมที่มีไขมันต่ำ คาร์โบไฮเดรต "อย่างง่าย" ที่พบในข้าว ขนมอบสีขาว และขนมหวานสามารถแทนที่ด้วยคาร์โบไฮเดรตที่ "ซับซ้อน" ได้ด้วยการเปลี่ยนไปใช้ข้าวกล้อง ถั่วแห้ง ขนมปังโฮลเกรน เกลือเก็บของเหลวในร่างกาย ดังนั้นควรบริโภคให้น้อยที่สุด

สินค้า

ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้ยับยั้งร่างกายของผู้หญิงจากการเพิ่มของน้ำหนักที่มากเกินไป ดังนั้นพวกเขาจึงควรอยู่บนโต๊ะของเธอทุกวัน:

บวบ;
กะหล่ำปลี;
บร็อคโคลี;
แครอท;
ฟักทอง;
แตงกวา;
มะเขือเทศ;
หัวหอมสีเขียว

ลูกพลัม;
แอปริคอต;
แพร์;
แอปเปิ้ล.

ผลไม้แห้ง:

ลูกเกด;
ลูกพรุน;
แอปริคอตแห้ง.

เชอร์รี่หวาน
เชอร์รี่;
แตงโม;
แตงโม;
องุ่น;
กีวี่.

เนื้อไม่ติดมัน:

เนื้อวัว;
ไก่งวง;
กระต่าย;
ไก่.

ทำอาหารอย่างไร

อาหารสำหรับการลดน้ำหนักควรเตรียมด้วยวิธีที่ปลอดภัย เป็นที่ยอมรับมากที่สุดสำหรับคู่รัก เป็นการดีถ้ามีอุปกรณ์พิเศษที่ช่วยให้คุณบันทึกคุณสมบัติที่มีประโยชน์ทั้งหมดของอาหาร ไม่มีอาหารที่มีประโยชน์น้อยกว่าอบในเตาอบ ทุกอย่างสามารถอบได้ ด้วยเหตุนี้จึงใช้กระดาษหรือฟอยล์พิเศษ นอกจากนี้ยังแสดงการดับ วิธีการปรุงอาหารที่มีประโยชน์คือการพักอาหารไว้นานโดยใช้ความร้อนต่ำในภาชนะที่มีฝาปิด อร่อยมากด้วยวิธีนี้ทำให้สุกเนื้อและมันฝรั่ง อย่าทำโดยไม่ต้ม

ก่อนอาหารแต่ละมื้อ สตรีมีครรภ์ควรดื่มน้ำสะอาด 1 แก้ว วิธีนี้จะช่วยปรับปรุงกระบวนการย่อยอาหารและช่วยให้คุณกินน้อยลง

แคลอรี่

เพื่อพัฒนาการที่แข็งแรงของทารกในครรภ์ ผู้หญิงต้องการ 300-400 กิโลแคลอรีมากกว่าก่อนตั้งครรภ์ จำนวนนี้เองที่ทำให้ค่าพลังงานในร่างกายของเธอเพิ่มขึ้น โดยเฉลี่ยแล้ว หญิงตั้งครรภ์ควรได้รับ 2,000 ถึง 2800 กิโลแคลอรี / วัน มากกว่านั้นไม่ได้หมายความว่าดีและไม่จำเป็นสำหรับการตั้งครรภ์ตามปกติอย่างแน่นอน

หากผู้หญิงอยู่ใน "ตำแหน่งที่น่าสนใจ" นอนพัก ปริมาณแคลอรี่ต่อวันของอาหารจะลดลงโดยเฉลี่ย 20%

เมนูสำหรับคนอ้วน

ในตอนเช้าในขณะท้องว่าง: แก้วน้ำไม่อัดลม
10 นาทีต่อมา: แอปเปิ้ล
สำหรับอาหารเช้า: สลัดพริกหวาน แตงกวาและมะเขือเทศ kefir หรือโจ๊กนม (ข้าวโอ๊ต ข้าวบาร์เลย์ บัควีท) กับผลเบอร์รี่
สำหรับอาหารเช้ามื้อที่สอง: ชาเขียวหรือชาสมุนไพร คุกกี้บิสกิต หรือชีสชิ้นหนึ่ง
สำหรับมื้อกลางวัน: ซุปเบาๆ ปลาอบกับผักหรือ Borscht ไขมันต่ำกับเนื้อต้มไม่ติดมัน
สำหรับของว่างยามบ่าย: น้ำผลไม้หนึ่งแก้วและวอลนัทสองสามแก้วหรือ kefir หนึ่งแก้วกับแอปเปิ้ล
สำหรับอาหารค่ำ: เนื้อไก่ต้มและสลัดเบา ๆ กับน้ำสลัดน้ำมันมะกอกหรือคอทเทจชีสไขมันต่ำพร้อม kefir และผลเบอร์รี่
ก่อนนอน: แอปเปิ้ลขูดและแครอทไร้น้ำตาล

หญิงตั้งครรภ์สามารถรับประทานอาหารได้หรือไม่

ด้วยชุดน้ำหนักส่วนเกินที่มากเกินไป ยาแผนปัจจุบันไม่ได้ยกเว้นการใช้อาหารสำหรับตั้งครรภ์ที่ช่วยให้น้ำหนักคงที่และไม่รวมการเติบโตที่เข้มข้น ในเวลาเดียวกัน แพทย์ให้ความสนใจกับความจริงที่ว่าการมีลูกไม่ใช่เวลาที่เหมาะสมสำหรับการทดลองที่กล้าหาญและการใช้อาหารยอดนิยม ห้ามเด็ดขาด:

การจำกัดผลิตภัณฑ์ ความอดอยาก และการควบคุมอาหารแบบโมโนที่เข้มงวดเป็นอันตรายต่อตัวผู้หญิงเองและลูกของเธอ การละเว้นจากอาหารบางชนิดนั้นเต็มไปด้วยการที่ทารกในครรภ์ได้รับวิตามินและสารสำคัญอื่นๆ ไม่เพียงพอ
อาหารที่มีรสเปรี้ยว เมนูที่ใช้ส้มเขียวหวาน เกรปฟรุต ส้ม และน้ำผลไม้ ทำให้เกิดอาการแพ้ในเด็กแรกเกิด สูตรช็อกโกแลตซึ่งเกี่ยวข้องกับการใช้ช็อกโกแลต กาแฟ และอนุพันธ์ของโกโก้นั้นทำงานบนหลักการเดียวกัน
โหมดที่ใช้พืชตระกูลถั่ว (ถั่วเหลือง, ถั่ว, ถั่ว) ช่วยเพิ่มโปรตีนในร่างกาย ผลิตภัณฑ์ที่ผุบางครั้งทำให้เกิดปฏิกิริยาที่เป็นพิษ อาหารที่มีโปรตีนทำงานในลักษณะเดียวกัน และอนุญาตให้นั่งได้ด้วยเหตุผลทางการแพทย์เท่านั้น และอยู่ภายใต้การดูแลของแพทย์อย่างระมัดระวัง
อาหารที่มีผลเบอร์รี่ทำให้เลือดบาง (ลูกเกด, สตรอเบอร์รี่, สตรอเบอร์รี่, วิเบอร์นัม, ราสเบอร์รี่) อาจเป็นอันตรายต่อทารกในครรภ์และอาจทำให้เลือดออกได้
ในระหว่างตั้งครรภ์ การใช้ค็อกเทลและเครื่องดื่มที่เผาผลาญไขมันเพื่อเร่งการเผาผลาญเป็นสิ่งที่ยอมรับไม่ได้ พวกเขาสามารถทำให้เกิดการแท้งบุตรได้

หญิงตั้งครรภ์สามารถแนะนำให้รับประทานอาหารได้ในกรณีที่ระดับเกลือในร่างกายเพิ่มขึ้น (กำหนดโดยการวิเคราะห์ทางคลินิก) ซึ่งนำไปสู่การสะสมของของเหลวในเนื้อเยื่อและการปรากฏตัวของอาการบวมน้ำ นอกจากนี้ แพทย์สามารถสั่งอาหารสำหรับสตรีมีครรภ์โดยมุ่งเป้าไปที่การแก้ปัญหาเฉพาะในผู้หญิงคนหนึ่ง

ประโยชน์ของอาหารระหว่างตั้งครรภ์

โภชนาการที่เหมาะสมเป็นสิ่งสำคัญสำหรับการมีลูกที่แข็งแรง
โหมดพิเศษช่วยในการรักษาความอดทนของสตรีมีครรภ์
อาหารพิเศษช่วยในการต่อสู้กับโรคต่างๆ
อาหารสำหรับการลดน้ำหนักมีส่วนทำให้น้ำหนักเป็นปกติ

อาหารตามไตรมาส

ในช่วงระยะเวลาหนึ่งของการตั้งครรภ์ ร่างกายของมารดาจะมีพฤติกรรมแตกต่างออกไป สิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามอาหารสำหรับหญิงตั้งครรภ์เพื่อลดน้ำหนักที่สอดคล้องกับระยะเวลาของการพัฒนาของทารกในครรภ์ ดังนั้นจึงเป็นไปได้ที่จะยกเว้นการพัฒนาปัญหาสุขภาพและไม่ได้รับมากเกินไป

1 ไตรมาส

ผู้หญิงจะได้รับปอนด์พิเศษก่อนสัปดาห์ที่ 12 ของการคลอดบุตรในขณะที่ไม่ควรเน้นที่ปริมาณ แต่ควรเน้นที่คุณภาพของอาหาร อาหารควรขึ้นอยู่กับโปรตีนและวิตามิน ไม่ควรบริโภคเกิน 2,000 กิโลแคลอรีต่อวัน

ในอาหารสำหรับสตรีมีครรภ์เพื่อลดน้ำหนักคุณต้องป้อน:

เนื้อไม่ติดมัน;
ไข่;
ถั่วเขียว;
กะหล่ำปลีขาวและทะเล
ชีสไขมันต่ำและชีสกระท่อม
ขนมปังโฮลวีต;
ตับ;
น้ำผลไม้สด

เป็นการดีที่จะหลีกเลี่ยง:

อาหารกระป๋อง;
เครื่องดื่มอัดลม
อาหารจานด่วน;
แครกเกอร์และมันฝรั่งทอด;
กาแฟ;
มัสตาร์ดและน้ำส้มสายชู

เมนูตามวัน

วันจันทร์

8:00 - มูสลี่ด้วยการเติมนมไขมันปานกลาง
11:00 - โยเกิร์ตไขมันต่ำ
13:00 น. - ซุปน้ำซุปแบบไม่ติดมัน
16:00 - สลัดผักกับน้ำมันมะกอก
19:00 - ข้าวต้มและกะหล่ำปลีตุ๋น

8:00 - โจ๊กนมข้าวโอ๊ตบด
11:00 น. - แซนวิชกับเนย
13:00 น. - น้ำซุปปลาไขมันต่ำ
16:00 - ชีสกระท่อมปราศจากไขมัน 100 กรัม
19:00 - ตับกับพาสต้าต้ม
21.00 น. - สาหร่าย

8:00 - 100 กรัม คอทเทจชีสไขมันต่ำ ชาเขียว
11:00 - ชากับคุกกี้บิสกิต
13:00 - ซุปกับผัก
16:00 - ลูกแพร์
19:00 - ไก่นึ่งและมันบด
21.00 น. - โยเกิร์ตไขมันต่ำ

8:00 - โจ๊กนมบัควีท น้ำผลไม้คั้นสด
11:00 - โยเกิร์ต
13:00 - ซุปบร็อคโคลี่และกะหล่ำดอก ขนมปัง
16:00 - แอปเปิ้ล
19:00 - สลัดมะเขือเทศ อะโวคาโด และใบผักโขม ทูน่าชิ้นหนึ่ง
21.00 น. - น้ำแครนเบอร์รี่

8:00 - ryazhenka หนึ่งแก้ว ขนมปังกับชีสชิ้นหนึ่ง
11:00 - ส้ม
13:00 - พาสต้าต้ม, ทอดมัน, สลัด
16:00 น. - วอลนัทสองสามอัน
19:00 น. - มันฝรั่งอบด้วยครีมเปรี้ยว ปลา และชา
21.00 น. - แอปริคอตแห้งหนึ่งกำมือ

8:00 - ชีสเค้ก ชาสมุนไพร
11:00 - แอปริคอตแห้งหนึ่งกำมือ
13:00 - ซุปน้ำซุปไก่, ขนมปัง
16:00 - สลัดแอปเปิ้ลและแครอท
19:00 น. - สลัดกับมะเขือเทศและชีสนุ่ม ๆ กับน้ำมันมะกอก
21.00 น. - นมพร่องมันเนยหนึ่งแก้ว

วันอาทิตย์

8:00 - ข้าวโอ๊ตกับนม, แอปเปิ้ล, น้ำผลไม้
11:00 - กล้วย.
13:00 - ซุปไก่ สลัดมะเขือเทศ ชา
16:00 - ผลไม้
19:00 - ไก่ผัดผักนึ่ง
21.00 น. - โยเกิร์ตหนึ่งแก้ว

2 ไตรมาส

ในช่วงระยะเวลาของการเจริญเติบโตของทารกในครรภ์ร่างกายของผู้หญิงต้องการอาหารเพิ่มเติม อาหารประจำวันสำหรับหญิงตั้งครรภ์คือ 2500 กิโลแคลอรี เริ่มตั้งแต่สัปดาห์ที่ 14 เป็นต้นไป คุณควรจำกัดการบริโภคน้ำตาลและขนมหวาน วิตามินดีและอีมีความสำคัญ

ผักโขม;
ผลิตภัณฑ์นม
เนย;
ไข่แดง;
ลูกเกด;
ตับปลาทะเล

ควรยกเว้น:

อาหารทอดและไขมัน
เผ็ดและรมควัน;
ไส้กรอก.

เมนูประจำสัปดาห์

วันจันทร์

8:00 - ไข่ต้ม แซนวิชกับชีสและมะเขือเทศ
11:00 - ชีสกระท่อมและลูกเกด
16:00 - โยเกิร์ต
19:00 - สลัดผักและอะโวคาโด
21.00 น. - น้ำซุปโรสฮิปหนึ่งแก้ว

8:00 - ข้าวโอ๊ตนม
11:00 - ถั่ว กล้วย และแอปเปิ้ล
13:00 น. - ซุปน้ำซุปไก่และกะหล่ำดอก
16:00 - ชีสกระท่อม 100 กรัม
19:00 - สตูว์เนื้อไม่ติดมัน
21.00 น. - โยเกิร์ตหนึ่งแก้ว

8:00 - ไข่เจียว
11:00 - โยเกิร์ตไขมันต่ำ
13:00 - ซุปปลา
16:00 - แอปเปิ้ล
19:00 - โจ๊กกับนม
21.00 น. - ผลไม้

8:00 - ชีสเค้กกับครีมและลูกเกด
11:00 - วอลนัทหนึ่งกำมือ
13:00 - ซุปถั่ว
16:00 - แอปเปิ้ล
19:00 - ข้าวต้มและไก่อบไม่มีหนัง, ชา
21.00 น. - โยเกิร์ตหนึ่งแก้ว

8:00 - ไข่กวนและขนมปังกับมะเขือเทศ
11:00 - น้ำมะเขือเทศ
13:00 - สตูว์เนื้อไม่ติดมัน
16:00 - ผลไม้ตามฤดูกาล
19:00 - พาสต้าต้มและน้ำมะเขือเทศ
21.00 น. - ชา

8:00 - 100 กรัมของคอทเทจชีส, เบอร์รี่
11:00 น. - ชีสแข็งชิ้นหนึ่งก้อน
13:00 น. - บัควีท, เนื้ออบ, สลัดผัก, ชา
16.00 น. - น้ำผลไม้คั้นสด
19:00 - ปลาอบ มะเขือเทศ
21.00 น. - นมไขมันต่ำหนึ่งแก้ว

วันอาทิตย์

8:00 - โจ๊กข้าวโพดในนม แอปริคอตแห้งหนึ่งกำมือ
11:00 - โยเกิร์ตไขมันต่ำ
13:00 น. - ซุปกะหล่ำปลี แตงกวา และสลัดมะเขือเทศ
16:00 น. - ถั่วหรือลูกเกดหนึ่งกำมือ
19:00 - แพนเค้กสควอช, ครีม, น้ำซุปโรสฮิป
21.00 น. - โยเกิร์ตหนึ่งแก้ว

ในช่วงไตรมาสที่ 2 ผู้หญิงควรระมัดระวังผลิตภัณฑ์ก่อภูมิแพ้ การบริโภคของพวกเขาควรจะหายาก ผลไม้แปลกใหม่ ผลไม้รสเปรี้ยว และสตรอเบอร์รี่สามารถบริโภคได้ แต่ถ้าเป็นไปได้ในปริมาณที่พอเหมาะ

ไตรมาสที่ 3

ในช่วงเวลานี้จะดีกว่าที่จะไม่กินมากเกินไป แม้จะต้องการคาร์โบไฮเดรต แต่คุณไม่ควรพึ่งพาอาหารที่มีแคลอรีสูงเกินไป ค่าพลังงานของอาหารไม่ควรเกิน 2800 กิโลแคลอรีต่อวัน

ผลไม้;
ถั่ว;
ซุปผัก
ปลานึ่ง;
เนื้อต้ม

ควรยกเว้น:

ไขมันและน้ำมันหมู
อาหารทอด;
ไข่แดง;
ผักดอง;
น้ำเกรวี่;
ผักและเนย

ในไตรมาสที่สาม คุณต้องจำกัดการดื่มน้ำ - ไม่เกินหนึ่งลิตรในระหว่างวัน กฎนี้ใช้กับอาหารเหลวรวมถึงซุปด้วย การจัดเตรียมวันถือศีลอดหลายครั้งต่อสัปดาห์จะเป็นประโยชน์ วิธีนี้จะช่วยฟื้นฟูโทนสีร่างกายและเตรียมพร้อมสำหรับการคลอดบุตรที่กำลังจะมาถึง

เมนูประจำสัปดาห์

วันจันทร์

8:00 - โจ๊กกับนม
11:00 - ผลไม้แห้ง
13:00 - ซุปน้ำซุปผัก
16:00 - คีเฟอร์
19:00 - ไก่นึ่ง โจ๊กบัควีท
21.00 น. - ผลไม้

8:00 - บิสกิตแห้ง ชา
11:00 - ผลไม้.
13:00 - พาสต้าต้ม สลัด
16:00 - มะเขือเทศ มะกอก ผักโขม
19:00 - อาหาร pilaf
21.00 น. - คีเฟอร์

8:00 - แซนวิชกับเนยชา
11:00 - สลัดไข่ 1 ฟองและสาหร่าย
13:00 - ซุปปลา
16:00 - ชีสกระท่อมปราศจากไขมัน 100 กรัม
19:00 - เนื้อไม่ติดมันชิ้นหนึ่ง มันบด
21.00 น. - น้ำผลไม้

8:00 - ไข่ต้ม, ขนมปัง, เนย, ชาสมุนไพร
11:00 - ผลไม้.
13:00 - บอร์ช
16:00 - ลูกแพร์
19:00 - สลัดไข่ ทูน่า และข้าว
21.00 น. - ผลไม้

8:00 - ชีสกระท่อมไขมันต่ำพร้อมผลเบอร์รี่
11:00 - น้ำส้มคั้นสด
13:00 - สตูว์เนื้อกับผัก, ชา
16:00 - ผลไม้แห้ง
19:00 - ข้าวกับแครอทและหัวหอม
21.00 น. - คีเฟอร์

8:00 - ข้าวโอ๊ตและแอปริคอตแห้ง
11:00 - แซนวิชแซลมอน
13:00 - ซุปฟักทอง อกไก่อบ
16:00 - น้ำผลไม้
19:00 - ข้าวและปลาอบชิ้นหนึ่ง
21.00 น. - ryazhenka

วันอาทิตย์

8:00 - ชีสเค้กและครีมเปรี้ยว
11:00 - ถั่วหนึ่งกำมือ
13:00 - พาสต้า, ปลานึ่ง, ผัก.
16:00 - ผลไม้
19:00 น. - กะหล่ำปลีม้วนกับครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ
21.00 น. - นม

อาหารพิเศษสำหรับสตรีมีครรภ์

ในระหว่างการคลอดบุตร แพทย์อาจแนะนำอาหารพิเศษสำหรับผู้หญิงโดยเน้นที่ภาวะสุขภาพของเธอ อาหารแต่ละอย่างสำหรับสตรีมีครรภ์สำหรับการลดน้ำหนักนั้นมีความสมดุล ดังนั้นระบบโภชนาการจึงช่วยตรวจสอบจำนวนกิโลกรัมที่ได้รับ

โปรตีน

อาหารที่มีโปรตีนสูง มีไว้สำหรับสตรีมีครรภ์ที่มีน้ำหนักตัวเป็นกิโลกรัมอย่างรวดเร็ว เนื่องจากช่วยควบคุมการเจริญเติบโตและลดส่วนเกิน เป็นสิ่งสำคัญสำหรับคุณแม่ในอนาคตที่จะกินนม เนื้อ ไข่ โดยบริโภคโปรตีนประมาณ 120 กรัมต่อวัน นอกจากนี้ยังมีการแสดงคาร์โบไฮเดรต - มากถึง 400 กรัมต่อวัน

ไม่รวม:

น้ำตาล;
นมข้น;
เค้ก;
ช็อคโกแลต;
ขนมปังสด

ช่วงเวลาระหว่างมื้ออาหารประมาณสามชั่วโมง

ไข่ไก่และไข่นกกระทาเป็นแหล่งโปรตีนที่ขาดไม่ได้ ระหว่างตั้งครรภ์ "ใส่ถุง" จะดูดซึมได้ดีกว่า ไม่จำเป็นต้องครอบคลุมความต้องการรายวันสำหรับโปรตีนที่มีไข่ - อาจทำให้เกิดอาการแพ้ได้

อาหารโปรตีนสำหรับหญิงตั้งครรภ์มีข้อดีที่ชัดเจน:

ไม่มีข้อจำกัดด้านอาหารที่เข้มงวด
ปรับปรุงการเผาผลาญ
เผาผลาญไขมันสำรอง.
เสริมสร้างมดลูกและรก
ความอิ่มตัวที่เพียงพอ

เมนูตัวอย่าง

ขอแนะนำให้ทำอาหารสำหรับสตรีมีครรภ์ในลักษณะที่ตอนเช้าเริ่มต้นด้วยคาร์โบไฮเดรตซึ่งอิ่มตัวอย่างสมบูรณ์และให้พลังงานแก่ร่างกายในการย่อยอาหาร การทำอาหารกลางวันจากอาหารที่มีแคลอรีสูงสามารถบรรเทาความหิวได้นานเป็นเรื่องดี ในตอนเย็นควรเลือกอาหารที่มีโปรตีนเท่านั้น

1 ไตรมาส: รำข้าวกับนม, ขนมปังข้าวไรย์, ชา
ไตรมาสที่ 2: แอปเปิ้ล มูสลี่และโยเกิร์ต ชาคาโมมายล์
ไตรมาสที่ 3 นมเปรี้ยว โจ๊กนม

1 t-r: บิสกิตนมและบิสกิต
2 tr: ryazhenka ลูกพรุน
3 tr: ชีสชิ้นหนึ่ง ขนมปังโฮลเกรน

1 t-r: ซุปกับน้ำซุปไก่อ่อน ปลาอบ โยเกิร์ต
2 tr: ซุปถั่ว, เนื้อต้ม, สลัดสาหร่าย, น้ำผลไม้
3 tr: ซุปในน้ำซุปผักอ่อน สลัดทูน่า อกไก่อบ น้ำซุปโรสฮิป

1 tr: บิสกิตบิสกิตและชา.
2 tr: อัลมอนด์และกล้วย
3 tr: โยเกิร์ตและแอปเปิ้ล

1 t-r: ข้าว, เนื้ออบ, พุดดิ้งนม
2 tr: ปลาย่าง มะเขือเทศ โยเกิร์ต
3 tr: ข้าว, ปลาต้ม, นมอบหมัก.

ก่อนนอน

1 tr: คีเฟอร์
2 tr: kefir ปราศจากไขมัน
3 tr: kefir ปราศจากไขมัน

การควบคุมอาหารสามารถใช้ได้ภายใต้การดูแลของแพทย์เท่านั้น เนื่องจากการบริโภคโปรตีนมากเกินไปและความปรารถนาที่จะลดน้ำหนักอาจส่งผลให้มีภาระในตับและไตเพิ่มขึ้น

เมื่อไรจะหยุด

อาหารโปรตีนจะหยุดเมื่อ:

อาการไม่พึงประสงค์จากทางเดินอาหาร
เหงื่อออกเพิ่มขึ้น
ปัสสาวะขุ่น
อาการคันที่ผิวหนัง;
หงุดหงิดเพิ่มขึ้น;
อาการวิงเวียนศีรษะ

น่าทึ่ง! อาหารที่มีโปรตีนและผักเป็นอาหารประเภทโปรตีน ในบางกรณีก็ง่ายต่อการพกพา ระบอบการปกครองเกี่ยวข้องกับการสลับวันของปลาเนื้อสัตว์และผัก ตามกฎแล้วอาหารที่มีโปรตีนจะถูกบริโภคเป็นเวลาหลายวัน ในอีกสองวันข้างหน้าคุณต้องกินผักและผลไม้ ประโยชน์ของระบบโภชนาการขึ้นอยู่กับปริมาณแร่ธาตุ วิตามิน และสารต้านอนุมูลอิสระที่ผู้หญิงและทารกต้องการมากขึ้น อาหารนี้เหมาะสำหรับการแก้ไขน้ำหนักของหญิงตั้งครรภ์เล็กน้อย

ปราศจากเกลือ

เพื่อสุขภาพปกติ บุคคลจำเป็นต้องบริโภคเกลือแกงมากถึง 5 กรัมต่อวัน คนส่วนใหญ่เกินมาตรฐานหลายครั้ง เป็นผลให้ของเหลวสะสมในร่างกายน้ำหนักเพิ่มขึ้นการพัฒนาของโรคไตตับและระบบหัวใจและหลอดเลือด สำหรับสตรีมีครรภ์ การรับประทานเกลือมากเกินไปจะเต็มไปด้วยความดันโลหิตสูงและอาการบวมน้ำ ควร จำกัด เกลือในระหว่างการคลอดบุตรและในบางกรณีจะมีการระบุอาหารที่ปราศจากเกลือ

สาระสำคัญของอาหารคือการหลีกเลี่ยงอาหารที่มีเกลือสูง ด้วยการเลือกส่วนประกอบเมนูอาหารสำหรับสตรีมีครรภ์เพื่อลดน้ำหนักอย่างถูกวิธี ร่างกายจะไม่ขาดเกลือ

คุณสามารถใช้ได้:

ผลไม้;
ผักใบเขียว;
ขนมปัง (ไม่เกิน 200 กรัม);
ไข่ (ไม่เกิน 2);
เนย (ประมาณ 10 กรัม);
เนื้อไม่ติดมัน;
ปลา;
นมและชีสกระท่อม
kefir ที่มีไขมันน้อย%;
แยม;

ห้าม:

ย่าง;
เฉียบพลัน;
รมควัน;
อ้วน;
เปรี้ยว;
หมัก;
ผักดอง;
หมูและเนื้อแกะ;
ขนม

เมนูสำหรับวันนี้

เช้า: โจ๊ก 100 กรัม, ไข่กวนจากไข่สองสามฟอง, คอทเทจชีส 100 กรัม, เครื่องดื่มผลไม้
สแน็ค: โยเกิร์ต 150 กรัมพร้อมผลไม้
อาหารกลางวัน: เนื้อหรือปลาอบ 200 กรัม, สลัดผักกับพืชตระกูลถั่ว, ผลไม้แช่อิ่ม
สแน็ค: แอปเปิ้ลอบ 100 กรัมหรือผลไม้แห้ง
ตอนเย็น: ซุปน้ำซุปข้นจากผัก (คุณสามารถเคี่ยวได้), ขนมปัง, สมูทตี้
ก่อนนอน: kefir หนึ่งแก้ว

ในตอนแรก อาหารที่ปราศจากเกลืออาจดูยากเกินไป เพื่อขจัดความสดของอาหาร คุณสามารถใช้เกลือทะเล เติมเกลือลงในจานเมื่อปรุงอาหารเสร็จแล้วหรือก่อนเสิร์ฟ

แพ้ง่าย

ตามที่ผู้เชี่ยวชาญระบุว่าอาการแพ้เกิดขึ้นในเด็กอยู่แล้วในระหว่างที่เขาอยู่ในร่างกายของแม่เนื่องจากการแพ้ผลิตภัณฑ์บางอย่าง แพทย์สามารถระบุอาการแพ้ที่ซ่อนอยู่ในผู้หญิงได้จากการมีภาวะน้ำหนักเกิน ภาวะครรภ์เป็นพิษ และอาการบวมน้ำ ในกรณีที่มีปัญหาดังกล่าว หญิงตั้งครรภ์จะได้รับอาหารพิเศษที่ไม่ก่อให้เกิดอาการแพ้

ข้อยกเว้นดังต่อไปนี้:

อาหารทะเล;
ไข่;
ถั่ว;
นม;
ปลา;
คาเวียร์สีแดงและสีดำ
มะเขือเทศ;
ช็อคโกแลต;
สตรอเบอร์รี่;
ราสเบอร์รี่;
ส้ม;
ไก่;
ขนม;
ผักดอง;
อาหารรสเผ็ด;
อาหารกระป๋อง.

ได้รับการอนุมัติให้ใช้:

เนื้อไม่ติดมัน;
ซีเรียล;
ผักและผลไม้สีอ่อน (แตงกวา, บวบ, มันฝรั่ง, กะหล่ำปลี, แอปเปิ้ลสีเหลืองและสีเขียว, ลูกแพร์);
เห็ด;

ในปริมาณที่จำกัด อนุญาตให้ใช้ผลิตภัณฑ์ซาวครีม พาสต้า และเบเกอรี่ที่ทำจากแป้งระดับพรีเมียมได้

เมนูสำหรับวันนี้

อาหารเช้า: โจ๊กข้าวโอ๊ตบดในน้ำ, ขนมปังข้าวสาลี, แอปเปิ้ล
สแน็ค: โยเกิร์ตธรรมดาหนึ่งแก้ว
อาหารกลางวัน: ซุปมังสวิรัติ เนื้อกระต่ายนึ่ง สลัดกะหล่ำดอก ผลไม้แช่อิ่ม
สแน็ค: ผลไม้
อาหารเย็น: สลัดผักพร้อมน้ำมันพืช, มันฝรั่งตุ๋น, เนื้อต้ม, ชา
ก่อนนอน: kefir

การลดลงของฮีโมโกลบิน (โรคโลหิตจาง) ในช่วงที่มีบุตรอาจเกิดจากสาเหตุหลายประการ ไม่ว่าในกรณีใด การขาดธาตุเหล็กเป็นอันตราย เนื่องจากส่งผลเสียต่อร่างกายของมารดาและทารกในครรภ์ ในการทำให้สภาพของหญิงตั้งครรภ์เป็นปกติอาหารพิเศษก็มีประโยชน์ สาระสำคัญของมันคืออาหารเพื่อสุขภาพที่หลากหลายซึ่งอุดมไปด้วยวิตามินและธาตุขนาดเล็ก อาหารของอาหารนี้สำหรับหญิงตั้งครรภ์ไม่สามารถจินตนาการได้หากไม่มีโปรตีน ควรลดปริมาณไขมันลง คาร์โบไฮเดรต - ไม่เกิน 500 กรัมต่อวัน

แสดง:

อัลมอนด์;
แอปริคอต;
ตับหมูและเนื้อลูกวัว;
เนื้อไก่งวง
เนื้อลูกวัว;
โกโก้;
ผักโขม;
ไข่แดง;
ขนมปังเก่า

ความอยากอาหารของหญิงตั้งครรภ์ที่มีฮีโมโกลบินต่ำสามารถระงับได้บ้าง ซึ่งเป็นเหตุผลที่แนะนำให้ทานซุปผัก เนื้อสัตว์ และปลา ขอแนะนำให้เพิ่มซอสและเกลือต่างๆ ลงในอาหารจานหลัก คุณสามารถใช้เนยประมาณ 40 กรัมและน้ำมันพืช 30 กรัม น้ำตาลไม่เกิน 50 กรัม

ควรยกเว้น:

ส้ม;
อาหารทะเล;
ราสเบอร์รี่และสตรอเบอร์รี่
ช็อคโกแลต;
เห็ด.

เมนูสำหรับวันนี้

อาหารเช้า: โจ๊กบัควีท, เนื้อต้มหรือปลา, ไข่ลวก
อาหารเช้ามื้อที่สอง: สลัดบีทรูทและแครอท น้ำซุปโรสฮิป
อาหารกลางวัน: ซุปกับหัวใจไก่งวงและน้ำซุปเนื้อ, ขนมปัง, คอทเทจชีส, ผลไม้
ช่วงบ่าย: ผลเบอร์รี่
อาหารเย็น: สตูว์ผัก, เนื้ออบ, ชา
ก่อนนอน: ผลิตภัณฑ์นมหมัก

ตรงกันข้ามกับความเชื่อที่นิยมเกี่ยวกับประโยชน์ของการกินเนื้อสัตว์ที่ยังไม่ผ่านการแปรรูปและเครื่องในที่มีฮีโมโกลบินต่ำ การทดลองดังกล่าวในระหว่างตั้งครรภ์ไม่เป็นที่ยอมรับ!

คาร์โบไฮเดรต

คาร์โบไฮเดรตเป็นแหล่งพลังงานที่หญิงตั้งครรภ์ต้องการสำหรับการตั้งครรภ์ตามปกติและเป็นองค์ประกอบสำคัญของอาหารเพื่อสุขภาพ พวกเขาจะดูดซึมได้อย่างสมบูรณ์ป้องกันการสะสมของสารพิษและไขมันในร่างกาย

สาระสำคัญของระบบโภชนาการคือการใช้คาร์โบไฮเดรต "ซับซ้อน" นั่นคือไฟเบอร์และเพกติน พวกเขามีแคลอรี่น้อย แต่รับประกันความอิ่มแปล้ อาหารช่วยให้น้ำหนักของหญิงตั้งครรภ์เป็นปกติโดยเร่งกระบวนการเผาผลาญอาหาร

คาร์โบไฮเดรต "ง่าย" ไม่รวมอยู่ในอาหารสำหรับหญิงตั้งครรภ์:

ขนม;
ไม่ใช่ซีเรียลโฮลเกรน
ขนม;
ขนมปังแป้งขาว
องุ่น;
กล้วย.

พืชตระกูลถั่ว;
คอทเทจชีส;
ธัญพืชเต็มเมล็ด;
ข้าวกล้อง;
พาสต้าจากหวีข้าวสาลี durum;
ผักและผลไม้

เมนูสำหรับวันนี้

เช้า: โจ๊กนม (บัควีท, ข้าวโอ๊ต, ข้าว), ไข่, แซนวิชชีส, นมอบหมัก
สแน็ค: ลูกพีชหรือแอปเปิ้ล
วัน: กะหล่ำปลีตุ๋นในน้ำซุปเนื้อ, สลัดผักกับครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ, น้ำแอปเปิ้ล
สแน็ค: เชอร์รี่หรือมะยม 100 กรัม
ตอนเย็น: ปลาต้ม, คอทเทจชีสพร้อมผลไม้, ผลไม้แช่อิ่ม

ด้วยความเป็นพิษ

พิษเกิดขึ้นเนื่องจากร่างกายของแม่รับรู้ว่าทารกในครรภ์เป็นวัตถุแปลกปลอมและสร้างแอนติบอดีต่อเซลล์ของตัวเอง เป็นผลให้มีการละเมิดการทำงานของอวัยวะและระบบที่สำคัญและสุขภาพเสื่อมโทรม นอกจากนี้การเกิดพิษยังมีโรคเรื้อรังของระบบทางเดินอาหารและตับ ปัญหามักเกิดขึ้นกับผู้หญิงที่ไม่มั่นคงทางอารมณ์

ความเป็นพิษมีหลายระดับ:

ฉัน - กระตุ้นให้อาเจียนมากถึงห้าครั้งต่อวัน การลดน้ำหนักมากถึงสามกิโลกรัม
II - อาเจียนประมาณสิบครั้งต่อวัน การลดน้ำหนักในช่วงสองสัปดาห์นั้นมากถึงสี่กิโลกรัม
III - อาเจียนมากถึงยี่สิบห้าครั้งต่อวัน น้ำหนักลดไปสิบกว่าโล

โรคพิษสุราเรื้อรังอาจเกิดขึ้นได้ในระยะเริ่มต้น โดยเกิดขึ้นในช่วงไตรมาสแรก และช่วงปลาย (ภาวะครรภ์เป็นพิษ) เกิดขึ้นหลังสัปดาห์ที่ 35 ของการตั้งครรภ์

อาหารในระยะแรก

อาหารควรเป็นเศษส่วน กระเพาะอาหารดีกว่าที่จะรับส่วนเล็ก ๆ ที่ไม่ทำให้มันยืด การกินบ่อยไม่ได้กระตุ้นความหิวมากเกินไป
พิษสั่งห้ามอาหารแคลอรี่สูงที่มีไขมันสูง ผลิตภัณฑ์ควรย่อยได้ง่ายโดยไม่ต้องใช้ความพยายามอย่างมากจากทางเดินอาหาร
จำเป็นต้องมีอาหารเช้า ในขณะเดียวกันก็ไม่จำเป็นต้องกินให้ครบ ทางออกที่ดีคือผลไม้ที่ย่อยง่ายและมีระดับกลูโคสเพียงพอเพื่อสุขภาพที่ดี
ขอแนะนำให้ปฏิเสธซุปโดยเฉพาะซุปที่ปรุงในน้ำซุปเนื้อ การรวมกันของอาหารเหลวและอาหารแข็งในมื้อเดียวจะทำให้อาเจียน ไม่รวมชา "กัด" กับคุกกี้ด้วยเหตุผลเดียวกัน

แสดง:

ผัก: มะเขือเทศ, แตงกวาดอง, กะหล่ำปลีสด, แครอท, กะหล่ำดอก, บวบ, บรอกโคลี, หัวบีต, มะเขือยาว, มันฝรั่ง;
ผลไม้: มะนาว, เชอร์รี่, สตรอเบอร์รี่, แอปเปิ้ล, ส้ม, ลูกพลัม, แครนเบอร์รี่, กีวี;
โปรตีน: เนื้อไก่ต้ม, ไข่ต้ม, ปลาไขมันต่ำ, ชีสแข็ง;
ไขมัน: เนยและน้ำมันพืช
ธัญพืช: ข้าว, บัควีท, ข้าวฟ่าง

ขนมปังสามารถรับประทานได้ทีละน้อยหลังจากทำให้แห้งในเตาอบหรือเครื่องปิ้งขนมปัง

โภชนาการสำหรับการตั้งครรภ์

การป้องกันภาวะเป็นพิษในช่วงท้ายของหญิงตั้งครรภ์ได้ดีที่สุดคือการรับประทานอาหารที่เพียงพอ ไม่แนะนำให้ใช้ผักดอง หมักดอง และเนื้อรมควัน เมื่อเลือกระบบไฟฟ้า แพทย์แนะนำให้ปฏิบัติตามกฎต่อไปนี้:

ปริมาณเกลือไม่เกิน 5 กรัม
ของเหลวไม่ควรเข้าสู่ร่างกายเกิน 800 มล.
อาหารควรอุดมไปด้วยโปรตีน
อาหารต้องมีวิตามินจากธรรมชาติในฤดูหนาวและฤดูใบไม้ผลิ - อุดมไปด้วยวิตามินเชิงซ้อน

ตัวอย่างเมนูประจำวัน

อาหารเช้ามื้อแรก:

ปลาต้ม (150 กรัม);
มันฝรั่งต้ม (200 กรัม);
แครอทสด (80 กรัม);
ไข่ต้ม 1 ฟอง;

อาหารกลางวัน:

คอทเทจชีส (150 กรัม)

บีทรูทกับครีมเปรี้ยว (300 กรัม);
โจ๊กบัควีท (200 กรัม);
ทอดไอน้ำ (60 กรัม);
ผลไม้แช่อิ่ม 200 มล.

ผลเบอร์รี่ตามฤดูกาล (300 กรัม)

ปลาต้ม (200 กรัม);
น้ำส้มสายชูหมัก (300 ก.)

ก่อนนอน:

kefir 200 มล.

อนุญาตให้ใช้ข้าวไรย์ 200 กรัมหรือขนมปังข้าวสาลี 100 กรัมต่อวัน

เมนูอาหารสำหรับสตรีมีครรภ์

วันถือศีลอดมักเรียกว่าช่วงเวลาที่มีข้อ จำกัด ด้านปริมาณและความหลากหลายของผลิตภัณฑ์ เน้นที่อาหารแคลอรีต่ำซึ่งขับสารพิษและสารพิษออกจากร่างกาย ช่วยในการแก้ไขน้ำหนัก แพทย์จะสั่งการจำกัดอาหารระยะสั้นระหว่างตั้งครรภ์เพื่อกระตุ้นกระบวนการเผาผลาญและเพิ่มการบริโภคไขมันสำรอง ช่วยฟื้นฟูการทำงานของระบบย่อยอาหาร เร่งการเผาผลาญ และลดอาการบวม ในวันขนถ่ายหนึ่งวัน หญิงตั้งครรภ์สามารถลดน้ำหนักได้มากถึง 800 กรัม

การขนถ่ายอาหารมีไว้สำหรับสตรีมีครรภ์ที่:

บวมที่ขา;
ความดันโลหิตเพิ่มขึ้น
การเพิ่มน้ำหนักอย่างรวดเร็ว
หายใจถี่ขณะเดิน
ปัญหาเกี่ยวกับตับและไต

กฎการขนถ่าย

อนุญาตให้จำกัดอาหารได้หลังจากสัปดาห์ที่ 28 ของการตั้งครรภ์เท่านั้น
ส่วนที่เหลือของกระเพาะอาหารจำเป็นสัปดาห์ละครั้งหรือสิบวัน
เพื่อหลีกเลี่ยงการขาดวิตามินและสารอาหาร ขอแนะนำให้รวมตัวเลือกการขนถ่ายที่แตกต่างกัน
การขนถ่ายจะต้องเกิดขึ้นในวันเดียวกันของสัปดาห์
การเคี้ยวอาหารควรละเอียดและช้า
ปริมาณของผลิตภัณฑ์ในแต่ละวันควรแบ่งออกเป็นหลายขนาด (5-6)
สิ่งสำคัญคือต้องกินในช่วงเวลาที่กำหนดไว้อย่างชัดเจน ซึ่งจะช่วยให้ไม่รู้สึกหิว
คุณต้องกินน้ำอย่างน้อย 2 ลิตรต่อวัน
ในตอนเย็นก่อนขนถ่ายคุณควรงดอาหารหนัก รับประทานอาหารไม่เกินเจ็ดโมงเย็น

ค่าพลังงานของอาหารของหญิงตั้งครรภ์ในระหว่างการขนถ่ายไม่ควรน้อยกว่า 1,500 กิโลแคลอรี

All-in-One อาหารสำหรับการลดน้ำหนัก

อาหารเช้า: ชีสกระท่อมปราศจากไขมัน 150 กรัม, ลูกแพร์สด, ชาหนึ่งถ้วย
อาหารเช้ามื้อที่สอง: โยเกิร์ตไขมันต่ำ 200 กรัม, ผลเบอร์รี่สด
อาหารกลางวัน: ซุปน้ำซุปเนื้อไก่สับนึ่งแตงกวาสด
สแน็ค: โยเกิร์ตเบา ๆ ครึ่งแก้ว ผลไม้แห้งหนึ่งกำมือ
อาหารเย็น: ปลาไขมันต่ำต้ม 100 กรัม, สลัดผัก
ก่อนนอน: ลูกพรุนสองสามลูก โยเกิร์ตครึ่งแก้ว

"เต็ม" วันขนถ่าย

อนุญาตให้ขนถ่ายอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการได้ 1 ครั้งใน 7 วัน แต่ด้วยเหตุผลทางการแพทย์บางครั้งอนุญาตให้ขนถ่ายซ้ำทุก 4 วัน ค่าพลังงานของอาหารไม่เกิน 1,000 กิโลแคลอรี

ตัวเลือกอาหารสำหรับหญิงตั้งครรภ์เพื่อลดน้ำหนักโดยระบุอาหารที่จำเป็นสำหรับวันนี้:

เนื้อสัตว์และผัก: เนื้อไม่ติดมัน 400 กรัม, ผักสด 800 กรัม ก่อนนอนคุณสามารถดื่ม kefir ไขมันต่ำหนึ่งแก้ว
อาหารทะเลและผัก: อาหารทะเลต้มจำนวน 0.5 กก. ผักตุ๋นในปริมาณ 800 กรัมอนุญาตให้ชาไม่หวาน
มันฝรั่ง: มันฝรั่งต้ม 1 กิโลกรัมและ kefir ไขมันต่ำสองสามแก้ว
โยเกิร์ตและผลไม้: ผลไม้ในประเทศ 1.5 กก. โยเกิร์ตแคลอรี่ต่ำ (300 กรัม)
เบอร์รี่และคอทเทจชีส: ผลเบอร์รี่ 800 กรัม, คอทเทจชีสไร้ไขมัน 400 กรัม คุณสามารถดื่มกาแฟไม่หวานโดยไม่มีคาเฟอีน

Monounloading สำหรับการลดน้ำหนัก

วันถือศีลอดครั้งเดียวเกี่ยวข้องกับการใช้ผลิตภัณฑ์หนึ่งอย่าง เป้าหมายคือการให้ระบบย่อยอาหารได้พักผ่อนอย่างเต็มที่ ค่าพลังงานของอาหารต่ำ ดังนั้นการขนถ่ายครั้งเดียวสามารถทำซ้ำได้หลังจาก 10 วันและหลังจากปรึกษาแพทย์เท่านั้น

ผักหรือผลไม้: ในระหว่างวันสามารถรับประทานผักหรือผลไม้สดได้ 1.5 กก. อนุญาตให้ใช้น้ำมันพืชเล็กน้อยเพื่อเป็นสารเติมแต่งในสลัด
ผลไม้แช่อิ่ม: ในระหว่างวันคุณสามารถดื่มผลไม้แช่อิ่ม 1.5 ลิตรจากผลไม้แห้ง 100 กรัมและแอปเปิ้ลสด 1 กิโลกรัม อนุญาตให้เติมน้ำตาลไม่เกิน 3 ช้อนโต๊ะลงในผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป
ผลิตภัณฑ์นม: ต่อวันคุณสามารถดื่มนม 1.5 ลิตรโยเกิร์ตหรือนมอบหมักที่มีไขมันไม่เกิน 1.5%

น่ารู้! อาหารประเภทนม (ขนถ่าย) เป็นสิ่งที่ดีมากสำหรับสตรีมีครรภ์ที่มีอาการเบื่ออาหาร นมเป็นอาหารและของเหลวในเวลาเดียวกัน มิลค์เชคแสนอร่อยจะทำให้คุณอิ่มและสดชื่น

ขนบัควีท

บัควีทเป็นหนึ่งในซีเรียลที่ดีต่อสุขภาพ เมล็ดธัญพืชประกอบด้วยไอโอดีน แมกนีเซียม เหล็ก โพแทสเซียม และวิตามินอีกหลายชนิด นอกจากนี้ บัควีทยังมีไลซีน ซึ่งเป็นกรดอะมิโนที่ร่างกายไม่ได้สังเคราะห์และจำเป็นสำหรับการดูดซึมแคลเซียมได้ดีขึ้น บัควีทช่วยเสริมสร้างผนังหลอดเลือดทำความสะอาดลำไส้จากการสะสมและสารพิษจำนวนมาก

การอดอาหารด้วยบัควีทมีประโยชน์มากสำหรับสตรีมีครรภ์: นอกเหนือจากการกำจัดน้ำหนักส่วนเกินแล้ว ซีเรียลยังสัญญาว่าจะเติมเต็มแร่ธาตุสำรองของร่างกาย เพิ่มระดับฮีโมโกลบิน และปรับปรุงการย่อยอาหาร

เพื่อรักษาคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของบัควีทขอแนะนำให้ละทิ้งการทำอาหาร ควรวางแก้วซีเรียลในกระติกน้ำร้อนและเทน้ำเดือดปล่อยให้มันชงค้างคืน เช้าวันรุ่งขึ้น ข้าวต้มจะถูกแบ่งออกเป็นส่วนๆ และบริโภคตลอดทั้งวัน เพื่อให้ง่ายต่อการทนต่อระบอบการปกครองที่ผิดปกติ สตรีมีครรภ์สามารถเสริมเมนูด้วยแก้ว kefir หรือแอปเปิ้ลสองสามแก้ว

คีเฟอร์

วันถือศีลอดบน kefir ช่วยให้คุณกำจัดทุกสิ่งที่ไม่จำเป็นและทำให้อุจจาระเป็นปกติซึ่งมีประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับสตรีมีครรภ์ที่ทุกข์ทรมานจากอาการท้องผูก คุณสามารถใช้ kefir สดเท่านั้น ต่อวันให้ดื่มนมหมัก 1.5 ลิตรที่มีไขมัน 1.5% และชีสกระท่อม 600 กรัม ควรบริโภค 6 โดส ด้วยความรู้สึกหิวที่เห็นได้ชัดเจนจึงอนุญาตให้กินรำข้าวสาลีสักสองสามช้อนโต๊ะ

วันหน้ากินไรดี

การบริโภคอาหารอย่างมากมายในวันถัดไปหลังจากขนถ่ายเป็นที่ยอมรับไม่ได้ หลังจาก "ทำความสะอาด" เมนูของหญิงตั้งครรภ์ควรจะเบาไม่เช่นนั้นกรัมที่หายไปจะกลับมารู้สึกไม่สบายอีกครั้ง

อาหารเช้าดีที่สุดด้วยโยเกิร์ตไขมันต่ำ ไข่ต้ม หรือข้าวโอ๊ตนมหนึ่งเสิร์ฟ
สำหรับมื้อกลางวัน คุณควรกินอาหารที่มีโปรตีนสูง เช่น เนื้อไม่ติดมันหรือปลาไม่ติดมัน คุณต้องรวมอาหารที่มีโปรตีนกับไฟเบอร์ ดังนั้นจึงแนะนำให้สลัดผักเป็นเครื่องเคียง
เป็นอาหารเย็นเนื้อต้มหรือคอทเทจชีสเม็ดละเอียด

ข้อห้าม

วันถือศีลอดมีข้อห้ามสำหรับหญิงตั้งครรภ์ที่เป็นโรคต่อไปนี้:

โรคเบาหวาน;
แพ้อาหาร
โรคเรื้อรังของระบบทางเดินอาหาร
โรคต่อมไร้ท่อ

สูตรอาหารเพื่อสุขภาพ

ซุปมังสวิรัติ

วัตถุดิบ:

กะหล่ำปลี (สามร้อยกรัม);
รากผักชีฝรั่ง (หนึ่งชิ้น);
แครอท (หนึ่งชิ้น);
มันฝรั่ง (สองชิ้น);
หัวหอม (หนึ่งชิ้น);
พาสลีย์;
น้ำมันพืช (สี่ช้อนโต๊ะ);
ลิตรน้ำ
เกลือ

องค์ประกอบทางเคมี 100 กรัม:

โปรตีน - 0.72 กรัม
ไขมัน - 4.3 กรัม
คาร์โบไฮเดรต - 3.8 กรัม

การทำอาหาร:

สับกะหล่ำปลีปอกเปลือกและสับมันฝรั่งหั่นผักที่เหลือเป็นก้อน (หัวหอมเป็นวงครึ่ง) สับผักใบเขียวอย่างประณีต
ส่งแครอท, หัวหอม, รากผักชีลงในกระทะด้วยน้ำมัน, เติมน้ำ, เคี่ยวเป็นเวลา 15 นาที
เพิ่มกะหล่ำปลีมันฝรั่งลงในกระทะและเคี่ยวต่อไป
ส่งผักที่เตรียมไว้ลงกระทะ เทน้ำเดือด เกลือ ปรุงอาหารไม่เกินห้านาทีหลังจากเดือด
เมื่อเสิร์ฟตกแต่งด้วยสมุนไพร

หม้อตุ๋นมันฝรั่ง

วัตถุดิบ:

มันฝรั่ง (สองร้อยกรัม);
ชีสกระท่อมไขมันต่ำ (สามสิบกรัม);
หนึ่งในสี่ของไข่
เนย (ห้ากรัม);
ครีมเปรี้ยว (ยี่สิบกรัม)

องค์ประกอบทางเคมี:

โปรตีน - 10.5 กรัม
ไขมัน - 12 กรัม
คาร์โบไฮเดรต - 35.7 กรัม

การทำอาหาร:

ล้างมันฝรั่งปอกเปลือกหั่นเป็นชิ้น ต้มจนสุก สะเด็ดน้ำ มันฝรั่งบด
บดชีสกระท่อมผสมกับมันฝรั่งใส่ไข่และเนย ผสม.
วางมวลเต้าหู้บนแผ่นอบที่โรยด้วยเกล็ดขนมปัง เรียบและทาด้วยครีมเปรี้ยว อบจนเป็นสีน้ำตาลทอง

สลัดบีทรูทและถั่วลันเตา

วัตถุดิบ:

หัวผักกาด (สองร้อยกรัม);
ถั่วกระป๋อง (หกสิบกรัม);
น้ำมันพืช (สิบกรัม)

องค์ประกอบทางเคมี:

โปรตีน - 2.4 กรัม
ไขมัน - 5 กรัม
คาร์โบไฮเดรต - 11.7 กรัม

การทำอาหาร:

ต้มหัวบีท (หนึ่งชั่วโมง) แช่ในน้ำเย็นครึ่งชั่วโมงจากนั้นปอกเปลือกและขูด
นำของเหลวออกจากถั่ว
ผสมหัวบีทและถั่ว ปรุงรสด้วยน้ำมัน

สลัดผักกาดขาวและสาหร่าย

วัตถุดิบ:

สาหร่ายแช่แข็ง (สามสิบกรัม);
หัวหอมสีเขียว (สิบกรัม);
กะหล่ำปลีขาว (สามสิบกรัม);
แตงกวาสด (สามสิบกรัม);
น้ำมันพืช (ห้ากรัม)

องค์ประกอบทางเคมี:

โปรตีน - 1 กรัม
ไขมัน - 5 กรัม
คาร์โบไฮเดรต - 2.7 กรัม

การทำอาหาร:

แช่สาหร่ายในน้ำเย็นจนละลายน้ำแข็งหมด สับละเอียด. ต้มในน้ำเกลือเล็กน้อยประมาณ 15 นาที เย็นลง.
สับกะหล่ำปลีขาว หั่นแตงกวาเป็นเส้น สับหัวหอม
รวมส่วนประกอบเพิ่มน้ำมันพืช

โจ๊กนมข้าวโพด

วัตถุดิบ:

ปลายข้าวข้าวโพด (หกสิบกรัม);
นม (เจ็ดสิบกรัม);
น้ำ (เจ็ดสิบกรัม);
น้ำตาล (ห้ากรัม);
เกลือเล็กน้อย
เนยเล็กน้อย

องค์ประกอบทางเคมี:

โปรตีน - 6.8 กรัม
ไขมัน - 7.4 กรัม
คาร์โบไฮเดรต - 51.6 กรัม

การทำอาหาร:

เทซีเรียลลงในน้ำเดือดและปรุงอาหารประมาณ 25 นาที ระบายของเหลวส่วนเกินและเพิ่มนม
ใส่เกลือน้ำตาลลงในโจ๊ก ปรุงจนข้น
เพิ่มน้ำมันก่อนเสิร์ฟ

กีฬาเพื่อให้ฟิต

ได้รับการพิสูจน์แล้วว่าลูกของมารดาที่เล่นกีฬาระหว่างตั้งครรภ์มีพัฒนาการเร็วขึ้น การออกกำลังกายยังมีประโยชน์สำหรับรูปร่างของผู้หญิงที่คาดว่าจะมีทารก: การใช้ชีวิตอยู่ประจำของหญิงตั้งครรภ์อาจทำให้น้ำหนักตัวเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วและการพัฒนาของอาการบวมน้ำ ปัญหาอีกประการหนึ่งคือความสามารถในการบรรทุก

สำหรับสตรีมีครรภ์ กิจกรรมต่อไปนี้ไม่เป็นที่ยอมรับ:

แอโรบิก;
กระโดด;
เล่นสกี;
ดำน้ำ;
ขี่จักรยาน

การออกกำลังกายที่เน้นการยืดกล้ามเนื้อหน้าท้อง ท่าโยคะกลับหัว ชิงช้า และการงอหลังที่แข็งแรงนั้นอันตราย

เพื่อสุขภาพที่ดีและการรักษารูปร่าง ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้สตรีมีครรภ์เดินบ่อยขึ้นและพิจารณาด้านใดด้านหนึ่งต่อไปนี้อย่างละเอียดยิ่งขึ้น:

การว่ายน้ำ

มีประโยชน์สำหรับสตรีมีครรภ์ตลอดเก้าเดือน ในระหว่างการว่ายน้ำการไหลเวียนโลหิตดีขึ้นฝึกปอดกล้ามเนื้อแข็งแรง ภาระที่กระดูกสันหลังมีน้อยซึ่งจำเป็นอย่างยิ่งในช่วงครึ่งหลังของการตั้งครรภ์ การว่ายน้ำเป็นโอกาสที่ดีในการรักษาร่างกายให้อยู่ในสภาพดี

สำคัญ! ขณะเยี่ยมชมสระว่ายน้ำ สตรีมีครรภ์ควรใช้ผ้าอนามัยแบบสอด โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากมีแนวโน้มที่จะเป็นโรคเกี่ยวกับการอักเสบของช่องคลอด

พิลาทิส

หากคุณสามารถหาครูฝึกที่มีประสบการณ์ได้ พิลาทิสจะเป็นการเตรียมตัวที่ดีที่สุดสำหรับการคลอดบุตร นอกจากนี้ นี่เป็นขั้นตอนแรกในการฟื้นฟูร่างอย่างรวดเร็วหลังคลอดบุตร ด้วยการออกกำลังกายความยืดหยุ่นเพิ่มขึ้นทำให้หลังแข็งแรงขึ้น ผู้หญิงเรียนรู้ที่จะสัมผัสร่างกายของเธอเพื่อได้ยิน

ยิมนาสติก

กลุ่มพิเศษสำหรับสตรีมีครรภ์เสนอการออกกำลังกายพิเศษที่ไม่เพียงแต่ป้องกันการเพิ่มของน้ำหนัก แต่ยังช่วยให้เกิดพิษ เซสชั่นครึ่งชั่วโมงบรรเทาอาการปวดจู้จี้ที่หลังส่วนล่าง ลดภาระที่ด้านหลัง และเตรียมหน้าอกสำหรับการให้นม

โยคะ

โยคะเป็นสิ่งจำเป็นอย่างยิ่งสำหรับผู้หญิงที่คุ้นเคยกับ "ตำแหน่งที่น่าสนใจ" คุณต้องเลือกการออกกำลังกายที่ปรับให้เหมาะกับสตรีมีครรภ์และมีส่วนร่วมภายใต้การดูแลของผู้ฝึกสอนเท่านั้น

ก่อนที่จะเริ่มการฝึกใด ๆ เป็นสิ่งสำคัญสำหรับหญิงตั้งครรภ์ที่จะได้รับอนุญาตจากนรีแพทย์ที่สังเกต!

วิดีโอรีวิวจากนักโภชนาการ

หากสตรีมีครรภ์มีน้ำหนักน้อยสิ่งนี้จำเป็นต้องนำไปสู่ความผิดปกติในการทำงานของหัวใจและหลอดเลือดและระบบทางเดินหายใจ โรคอ้วนในครรภ์ยังเป็นสาเหตุของปัญหามากมาย

น้ำหนักที่มากเกินไปของมารดามีอันตรายจากโรคแทรกซ้อนดังต่อไปนี้:

การพัฒนาของพิษ ในเวลาเดียวกันความดันโลหิตของผู้หญิงเพิ่มขึ้นอาการบวมน้ำเกิดขึ้นโปรตีนปรากฏในปัสสาวะกิจกรรมของอวัยวะภายในและระบบบางอย่างหยุดชะงัก
รกก่อนวัยอันควร;
การเกิดภาวะขาดออกซิเจนของทารกในครรภ์ (ภาวะขาดออกซิเจน);
การเกิดของทารกในครรภ์ขนาดใหญ่
การเกิดขึ้นของความอ่อนแอของกิจกรรมแรงงานการคลอดบุตรหลังคลอด

ร่างกายของหญิงตั้งครรภ์ต้องการอาหารที่สมบูรณ์และสมดุล เพื่อให้เด็กเกิดมามีสุขภาพแข็งแรงและไม่มีโรคภัยในช่วงเวลานี้ อาหารประจำวันของสตรีมีครรภ์จะต้องอิ่มตัวด้วยโปรตีน ไขมัน คาร์โบไฮเดรต วิตามิน มาโครและองค์ประกอบขนาดเล็กการศึกษาจำนวนมากได้พิสูจน์แล้วว่าการไม่มีส่วนประกอบเหล่านี้ขัดขวางการพัฒนาตามปกติของทารกในครรภ์ โภชนาการที่ไม่เพียงพอของผู้หญิงที่อยู่ในตำแหน่งส่งผลกระทบไม่เพียง แต่น้ำหนักตัวของทารกแรกเกิด แต่ยังรวมถึงการเจริญเติบโตด้วย

โภชนาการที่มีประโยชน์สำหรับสตรีมีครรภ์

อาหารและโภชนาการในแต่ละวันของหญิงตั้งครรภ์ควรมีโปรตีน ไขมัน คาร์โบไฮเดรต วิตามินและแร่ธาตุในปริมาณที่สม่ำเสมอ แต่ละองค์ประกอบเหล่านี้มีบทบาทสำคัญในการตั้งครรภ์และการคลอดบุตร

ตัวอย่างเช่น การขาดโปรตีน ไขมัน คาร์โบไฮเดรต และกรดโฟลิกบนโต๊ะของผู้หญิงที่อุ้มเด็ก อาจทำให้การสร้างทารกในครรภ์ล่าช้า ในกรณีเหล่านี้ ตัวอ่อนจะมีมวลต่ำทั้งในร่างกายและอวัยวะภายใน (สมอง หัวใจ ตับ) ตลอดจนการเปลี่ยนแปลงที่สำคัญในการเจริญเติบโตของระบบประสาทส่วนกลาง

นอกจากนี้ การขาดโปรตีนและวิตามินซียังเพิ่มความเสี่ยงของการแท้งบุตรโดยธรรมชาติ การคลอดก่อนกำหนด ภาวะโลหิตจาง โอกาสที่ทารกในครรภ์จะซีดจาง และอีกมากมายอย่างมีนัยสำคัญ นอกจากนี้การครอบงำของโปรตีนจากพืชหรือสัตว์ในเมนูของสตรีมีครรภ์ทำให้เกิดการเปลี่ยนแปลงในระยะเวลาของการตั้งครรภ์ส่งผลกระทบต่อธรรมชาติของการคลอดบุตร ฯลฯ ในทางกลับกันคาร์โบไฮเดรตที่มากเกินไปสามารถกระตุ้นการตายของทารกในครรภ์ได้

ในระหว่างตั้งครรภ์ วิตามินและแร่ธาตุมีความสำคัญไม่น้อย การขาดสิ่งเหล่านี้ทำให้เกิดพิษ, การทำลายเคลือบฟันในหญิงตั้งครรภ์, น้ำหนักตัวลดลงและการเพิ่มขึ้นของกรณีของความผิดปกติในทารก

ด้านล่างนี้คือรายการผลิตภัณฑ์ที่อยู่ในกลุ่มวิตามินต่างๆ ในรูปแบบมาโครและไมโครอิลิเมนต์ ทั้งหมดนี้มีประโยชน์สำหรับแม่และลูกของเธอ

วิตามินเอผักและผลไม้สีเหลืองและสีส้ม (ฟักทอง แครอท) มีความอิ่มตัว พวกเขาจะดูดซึมได้ดีขึ้นด้วยน้ำมันพืชหรือครีมเปรี้ยว

วิตามินบี:เมล็ดทานตะวัน ข้าวสาลีงอก ถั่วลันเตา ข้าวกล้อง ถั่ว แอปริคอตแห้ง เนื้อสัตว์

วิตามินซีสามารถพบได้ในผลไม้รสเปรี้ยว กะหล่ำปลีดอง ผัก ผลไม้ ผลเบอร์รี่

วิตามิน ดีที่พบในน้ำมันปลา

วิตามินอี:น้ำมันพืชถั่วเหลือง

วิตามินเค:แตงกวาสดและผักใบเขียวอื่น ๆ ตำแยอ่อน

มาโครและองค์ประกอบขนาดเล็ก:ผลไม้แห้ง, ซีเรียลไม่ปอกเปลือก, ผักใบเขียว, อาหารทะเล, สาหร่ายทะเล

กรดโฟลิคสามารถพบได้ในผักใบเขียว ผัก ซีเรียล

เหล็กอาหารที่อุดมไปด้วย เช่น เนื้อวัว ตับ ธัญพืชต่างๆ กะหล่ำปลี ผักโขม มันฝรั่ง ใน "เครื่องแบบ" เพื่อให้ดูดซึมได้ดีขึ้นต้องรับประทานอาหารที่มีวิตามินซี

โภชนาการเรียกว่าสมบูรณ์เมื่อสามารถรับรองการทำงานปกติของระบบและอวัยวะทั้งหมดของผู้หญิงและลูกในครรภ์ของเธอ

อาหารประจำวันของสตรีมีครรภ์

หากคุณคำนวณอาหารของหญิงตั้งครรภ์ในหนึ่งวันต้องมีโปรตีนอย่างน้อย 100 กรัม ในจำนวนนี้ ประมาณ 90 กรัมเป็นโปรตีนจากสัตว์ สตรีมีครรภ์ควรใช้นม คอทเทจชีส kefir นมอบหมัก ไข่ เนื้อสัตว์ และปลาด้วยความกระตือรือร้นเป็นพิเศษ

เมื่อพูดถึงการบริโภคไขมันปริมาณของพวกเขาควรอย่างน้อย 100 กรัมต่อวัน ในจำนวนนี้ ไขมันจากพืชอย่างน้อย 20 กรัม

คาร์โบไฮเดรตในเมนูของผู้หญิงในตำแหน่งไม่ควรเกิน 400 กรัมต่อวัน ยิ่งไปกว่านั้น ในช่วงสิ้นสุดของการตั้งครรภ์ ปริมาณนี้ควรลดลง 100 กรัม ก่อนคลอด ผู้หญิงควรแยกขนมปัง ผลิตภัณฑ์จากแป้ง น้ำตาล ออกจากอาหาร และให้ความสำคัญกับอาหารที่มีโปรตีน

คุณต้องทานอาหาร 4-5 ครั้งต่อวัน อาหารมื้อสุดท้ายควรบังคับ 2 ชั่วโมงก่อนนอนและประกอบด้วยผลิตภัณฑ์ที่ย่อยง่าย ได้แก่ kefir คอทเทจชีส ฯลฯ

ดังนั้นอาหารสำหรับสตรีมีครรภ์จึงประกอบด้วยสารอาหารที่จำเป็น วิตามิน แร่ธาตุ ธาตุและของเหลว บทบัญญัติทั้งหมดจะต้องตอบสนองความต้องการทางสรีรวิทยาที่สำคัญที่สุดของผู้หญิง

น้ำหนักขึ้นในหญิงตั้งครรภ์

สำหรับสตรีมีครรภ์แต่ละคน น้ำหนักที่เพิ่มขึ้นนั้นขึ้นอยู่กับบุคคลและขึ้นอยู่กับสภาพร่างกายเบื้องต้นของเธอ ตัวอย่างเช่น เด็กผู้หญิงรูปร่างผอมบางจะมีน้ำหนักเพิ่มขึ้นตลอดระยะเวลาการอุ้มเด็กมากกว่าคนอื่นๆ ดังนั้นเธอจึงชดเชยการขาดน้ำหนักตัวของเธอ

โดยรวมแล้วสำหรับการตั้งครรภ์ทั้งหมด ผู้หญิงมักจะมีน้ำหนักเพิ่มขึ้นหนึ่งกิโลกรัม น้ำหนักของสตรีมีครรภ์ควรเพิ่มขึ้นอย่างสม่ำเสมอเนื่องจากพัฒนาการเต็มที่ของทารกในครรภ์ขึ้นอยู่กับสิ่งนี้ ตามกฎแล้วในช่วงครึ่งแรกของการตั้งครรภ์จะมีการเพิ่ม 40% และในช่วงที่สอง - 60% ของน้ำหนัก

ในช่วงปกติของการตั้งครรภ์ในช่วงไตรมาสแรก ผู้หญิงจะมีน้ำหนักเพิ่มขึ้นถึง 2 กิโลกรัม หากเกิดพิษในช่วงนี้ภาพอาจจะแตกต่างออกไป แทนที่จะเพิ่มน้ำหนัก จะมีการบันทึกการลดน้ำหนักซึ่งส่งผลเสียต่อการพัฒนาของทารกในครรภ์และสุขภาพของแม่

ในช่วงไตรมาสที่ 2 ผู้หญิงควรได้รับมากถึง 0.4 กก. ต่อสัปดาห์ ในวันสุดท้ายก่อนคลอดบุตรไม่มีการเพิ่มขึ้น แต่น้ำหนักตัวลดลง และความจริงข้อนี้บ่งบอกถึงการใกล้คลอดของเด็ก

น้ำหนักที่เพิ่มขึ้นเร็วขึ้นบ่งชี้ว่าขาดสารอาหาร ความผิดปกติของระบบเผาผลาญของสตรีมีครรภ์ และการกักเก็บของเหลวในร่างกายของเธอสาเหตุที่แท้จริงของโรคอ้วนจะถูกกำหนดโดยนรีแพทย์ในพื้นที่เท่านั้น เขายังสามารถให้คำแนะนำโดยละเอียดเพื่อป้องกันภาวะแทรกซ้อนต่างๆ ในหมู่พวกเขาอาจเป็นคำแนะนำในการบริโภคกะหล่ำปลีมากขึ้นสำหรับการลดน้ำหนักในหญิงตั้งครรภ์ กะหล่ำปลีมีชื่อเสียงในด้านการป้องกันการสะสมของไขมันในร่างกาย

น้ำหนักตัวของสตรีมีครรภ์ขึ้นอยู่กับหลายปัจจัย หนึ่งในนั้นคืออาการบวม เมื่อสังเกตหญิงตั้งครรภ์ แพทย์จะตรวจข้อเท้าของเธออย่างระมัดระวังเพื่อหาข้อรัดจากการสวมถุงเท้า ถามเกี่ยวกับปริมาณของเหลวที่เธอดื่มและขับถ่ายต่อวัน หากตรวจพบปัญหาข้างต้น ผู้ป่วยจะเข้ารับการรักษาในโรงพยาบาลทันที ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้กำจัดไส้กรอกที่มีเกลือออกจากอาหารเพื่อไม่ให้ขาบวมนอกจากนี้ แพทย์ยังแนะนำให้ลดปริมาณของเหลวที่คุณดื่ม ในกรณีนี้ คุณสามารถกินแตงกวาสดหรือแตงโมเพื่อดับกระหายได้

กฎหลักของโภชนาการสำหรับสตรีมีครรภ์

กฎพื้นฐานสำหรับโภชนาการของหญิงตั้งครรภ์รวมถึงสมมุติฐานต่อไปนี้:

ลดการใช้ผลิตภัณฑ์ที่เป็นอันตรายทั้งหมด อาหารควรเบาและดีต่อสุขภาพ
อาหารสำหรับสตรีมีครรภ์ควรเสิร์ฟและบริโภคในสภาพแวดล้อมที่เงียบสงบ
การยกเว้นการกินมากเกินไป อย่ากินสำหรับสองคน ซึ่งอาจนำไปสู่ปัญหาการลดน้ำหนักก่อนคลอดและหลังคลอด
หลีกเลี่ยงการรับประทานอาหารก่อนนอน ให้สตรีมีครรภ์ตั้งกฎห้ามกินหลัง 18.00 น. โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับอาหารที่มีไขมันและแคลอรีสูง เมื่อเริ่มหิวอย่างกะทันหันคุณสามารถทานของว่างด้วยผลไม้หรือ kefir;
การบริโภคอาหารประจำวันเป็นเวลา 5-6 โดสในช่วงเวลาเท่ากัน
ตรวจสอบวันหมดอายุบังคับบนบรรจุภัณฑ์ของผลิตภัณฑ์
บังคับออกกำลังกายเบา ๆ หรือเดินหลังรับประทานอาหาร

รายการผลิตภัณฑ์อันตรายที่ควรแยกออกจากเมนูสำหรับสตรีมีครรภ์โดยสิ้นเชิง หรือจำกัดการบริโภคในช่วงเวลานี้อย่างมีนัยสำคัญ:

เห็ด;

อาหารรสเผ็ดและเค็ม

ผลไม้รสเปรี้ยว, สตรอเบอร์รี่;

กาแฟ, ช็อคโกแลต;

โซดาหวานแอลกอฮอล์

ปลากระป๋องและเนื้อ pates

หากหลังจากรับประทานอาหารที่หญิงตั้งครรภ์มีอาการเสียดท้อง เธอควรงดอาหารทอดและรมควัน

อาหาร Trimester สำหรับสตรีมีครรภ์

ในช่วงไตรมาสแรก ร่างกายของสตรีมีครรภ์เริ่มปรับตัวและปรับตัวให้เข้ากับสภาพใหม่ของเธอการปรับเปลี่ยนที่สำคัญในรูปแบบของการบริโภคอาหารที่มีแคลอรีสูงในอาหารของหญิงตั้งครรภ์ส่งผลเสียต่อสภาพของทารกในครรภ์ของเธอ ในทางกลับกัน การขาดวิตามินและสารอาหารอื่นๆ ก็ส่งผลเสียต่อสุขภาพของผู้หญิงและพัฒนาการของทารกในครรภ์ด้วยเช่นกัน

ในช่วงสามเดือนแรกของการตั้งครรภ์ ทารกในครรภ์เริ่มก่อตัวเป็นการวางระบบต่างๆ ของร่างกาย ในเรื่องนี้ สตรีมีครรภ์จำเป็นต้องตรวจสอบคุณภาพและคุณค่าทางโภชนาการของอาหารที่บริโภค แนะนำให้บริโภคไม่เกิน 2,000 แคลอรีต่อวัน อาหารสำหรับสตรีมีครรภ์เพื่อลดน้ำหนักในไตรมาสแรกควรมีผักและผลไม้สดให้มากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ รวมทั้งน้ำผลไม้ในปริมาณที่เพียงพอ นอกจากนี้ผู้หญิงควรให้ความสำคัญกับขนมปังข้าวไรย์หรือรำข้าว อย่าลืมผลิตภัณฑ์นมหมัก (คอทเทจชีส, คีเฟอร์, โยเกิร์ต) ซึ่งดีต่อการย่อยอาหาร

ในไตรมาสที่สอง ทารกในครรภ์เริ่มเติบโตอย่างแข็งขันในเรื่องนี้ ปริมาณแคลอรี่ที่บริโภคต่อวันควรเพิ่มขึ้นเป็น 2,500 ด้วย ควรจำไว้ว่าอัตรานี้ไม่ควรเพิ่มขึ้นเนื่องจากน้ำตาลและคาร์โบไฮเดรตเชิงเดี่ยวอื่นๆ ตั้งแต่สัปดาห์ที่ 14 สตรีมีครรภ์ควรลดหรือละทิ้งขนมในรูปของแยม ขนมหวาน และผลิตภัณฑ์อื่นๆ ที่คล้ายคลึงกันโดยสิ้นเชิง แต่ควรเติมอาหารสำหรับสตรีมีครรภ์ด้วยไขมันพืชในปริมาณมาก ซึ่งช่วยให้ดูดซึมวิตามิน เช่น A, F, D, K ได้ง่าย

บทบาทพิเศษในการพัฒนาของทารกในครรภ์ในไตรมาสที่สองเป็นของวิตามิน มันคือพวกมันที่ให้การเจริญเติบโตที่จำเป็นของกระดูกของโครงกระดูกของตัวอ่อนและเป็นการป้องกันการเกิดโรคต่าง ๆ ของเด็ก โรคเหล่านี้รวมถึงโรคกระดูกอ่อนเป็นต้น ปรากฏเนื่องจากขาดวิตามินดี วิตามินอียังส่งผลต่อการเจริญเติบโตและพัฒนาการของกระดูกในเด็กแรกเกิด ส่วนประกอบนี้สามารถพบได้ในเมล็ดข้าวสาลี พืชตระกูลถั่ว มันฝรั่ง เนื้อสัตว์ ตับ คอทเทจชีส เนย

อย่าลืมวิตามินเอซึ่งพบได้ในแครอทในปริมาณมาก นอกจากนี้ ยังเป็นสิ่งสำคัญที่ต้องจำเกี่ยวกับอาหารที่มีแคลเซียม ตามกฎแล้วสิ่งเหล่านี้เป็นผลิตภัณฑ์จากนมและนมเปรี้ยว มีประโยชน์ไม่เพียง แต่สำหรับทารก แต่ยังสำหรับระบบย่อยอาหารของแม่ด้วย

ควรให้ความสนใจเป็นพิเศษกับการบริโภคเกลือของหญิงตั้งครรภ์ การละเมิดนำไปสู่โรคอ้วนและอาการบวมน้ำ ในกรณีนี้ อาหารพิเศษที่ปราศจากเกลือสำหรับสตรีมีครรภ์สามารถช่วยเด็กผู้หญิงได้

ในช่วงไตรมาสที่ 3 ผู้หญิงคนนี้คุ้นเคยกับรูปร่างที่สมบูรณ์จนไม่กลัวที่จะกินอาหารที่มีแคลอรีสูงอีกต่อไป โดยลืมน้ำหนักส่วนเกินเหล่านั้นไปอย่างไรก็ตาม ในเวลานี้เป็นสิ่งสำคัญมากที่จะเปลี่ยนไปรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ งดอาหารที่มีไขมัน ของทอด เค็มและหวาน สินค้าต้องห้ามในช่วงนี้ได้แก่ ซาลาเปาทุกชนิด แซนวิช เค้ก เค้ก ไอศกรีม สวีทโซดา อาหารเหล่านี้ทั้งหมดสามารถทำให้เกิดโรคอ้วนในครรภ์ได้

เมนูของไตรมาสนี้ควรประกอบด้วยเนื้อไม่ติดมันของสัตว์เลี้ยงผลิตภัณฑ์นมไขมันต่ำ ด้วยความระมัดระวังอย่างยิ่งคุณต้องใช้ถั่วลูกเกดแอปริคอตแห้ง พวกเขามีสุขภาพดีมาก แต่มีแคลอรีค่อนข้างสูง ใกล้กับการคลอดบุตรควรลดปริมาณแคลอรี่ที่บริโภคซึ่งจะส่งผลดีต่อการตั้งครรภ์

อาหารที่ปราศจากคาร์โบไฮเดรต - เมนูสำหรับการลดน้ำหนักหนึ่งสัปดาห์

การตัดสินใจกินอย่างถูกต้องคนเริ่มคิดถึงสุขภาพและรูปร่างหน้าตาของเขา หากไม่รวมคาร์โบไฮเดรตจำนวนมากออกจากอาหาร ร่างกายจะเชื่อมโยงไขมันจากแหล่งสะสมใต้ผิวหนังเพื่อโภชนาการของตัวเอง เมนูอาหารปลอดคาร์โบไฮเดรตเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์ไม่เพียงเหมาะสำหรับการลดน้ำหนักเท่านั้น แต่ยังเหมาะสำหรับนักกีฬาอบแห้งด้วย พิจารณาประเภทของอาหารลดน้ำหนัก ตัวเลือกเมนู และความคิดเห็นของผู้ที่เคยใช้วิธีนี้ในการฟื้นฟูรูปร่าง

ประเภทของอาหารที่ปราศจากคาร์โบไฮเดรต

มีหลายชนิดย่อยของอาหารที่ปราศจากคาร์โบไฮเดรตที่นักกีฬาใช้ในการทำให้แห้ง สตรีมีครรภ์ และบุคคลสาธารณะ ปริมาณอาหารและปริมาณคาร์โบไฮเดรตที่อนุญาตสำหรับการบริโภคจะแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับเป้าหมาย อาหารเช่นเครมลิน, ดูคาน, แอตกินส์ก็ขึ้นอยู่กับโภชนาการที่ปราศจากคาร์โบไฮเดรตซึ่งช่วยให้ร่างกายเผาผลาญไขมันโดยไม่สูญเสียมวลกล้ามเนื้อ

สำหรับการอบแห้ง

กระบวนการทำให้ร่างกายแห้งในผู้ชายและผู้หญิงเกี่ยวข้องกับการกำจัดไขมันใต้ผิวหนังโดยไม่กระทบต่อการทำงานของกล้ามเนื้อ ด้วยการลดน้ำหนักดังกล่าว จะเห็นการบรรเทาที่แขน ท้อง และหลัง ซึ่งจำเป็นสำหรับนักเพาะกาย ในการทำให้ร่างกายแห้ง คุณจะต้องงดอาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตจำนวนมากเพื่อให้ระบบเผาผลาญทำงานได้อย่างรวดเร็ว คุณต้องกินวันละหลายๆ ครั้ง โดยเว้นส่วนขั้นต่ำไว้สำหรับตอนเย็น การรับประทานอาหารที่ปราศจากคาร์โบไฮเดรตเป็นวิธีที่ได้ผลและเป็นที่นิยมมากที่สุด

สำหรับนักกีฬา

นักกีฬาหลายคนใช้อาหารที่ปราศจากคาร์โบไฮเดรตเพื่อให้ร่างกายแข็งแรง ในกรณีนี้ สามารถใช้ผลิตภัณฑ์ที่มีคาร์โบไฮเดรตรวมได้ถึง 120 กรัม ในขณะเดียวกัน วิธีการปรุงอาหารที่เหมาะสมที่สุดคือ การต้ม การตุ๋น และการอบ ควรแยกตัวเลือกอาหารจานด่วนออกจากอาหารโดยสิ้นเชิง ผู้ฝึกสอนส่วนบุคคลต้องบอกคุณว่านักกีฬาสามารถกินคาร์โบไฮเดรตได้กี่คาร์โบไฮเดรตในอาหารที่ปราศจากคาร์โบไฮเดรต

สำหรับตั้งครรภ์

หากหญิงตั้งครรภ์ต้องใช้อาหารที่ปราศจากคาร์โบไฮเดรตหรือในช่วงเวลาให้นมลูก ปริมาณอาหารไม่ควรเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว โภชนาการควรมีความหลากหลายมากที่สุด สมดุล บ่อย แต่ในปริมาณน้อย อาหารที่ปราศจากคาร์โบไฮเดรตช่วยให้แม่ไม่เพียงแค่มีรูปร่างที่ดีเท่านั้นแต่ยังช่วยให้ทารกในครรภ์อีกด้วย นอกจากนี้ยังเป็นสิ่งสำคัญสำหรับเด็กที่จะไม่ให้น้ำหนักเกินในครรภ์เพื่อที่จะได้เกิดมาในโลกโดยไม่มีภาวะแทรกซ้อน

ตัวอย่างเมนูอาหารปราศจากคาร์โบไฮเดรตเป็นเวลา 7 วัน

เมนูอาหารปราศจากคาร์โบไฮเดรตรุ่นที่ 1 สำหรับสัปดาห์:

เนื้อไก่ต้ม - 300 กรัม, น้ำผักคั้นสด - 350 มล., ชาเขียว - 250 มล.
ปลาต้มทุกชนิด - 200 กรัม, ไข่ไก่ต้มสุก - 2 ชิ้น, สลัดผัก - 250 กรัม, แฮม - 70 กรัม, ชาเขียว - 300 มล., กาแฟ - มล., ส้มโอ
เนื้อต้มทุกชนิด - 350 กรัม, ผักในสลัดหรือแยกกัน - 350 กรัม, น้ำซุปโรสฮิป - 200 มล., ชาเขียว - 150 มล.
เนื้อไก่หรือหมู - 200 กรัม, ไข่ต้ม - 2 ชิ้น, สลัดผัก - 200 กรัม, kefir - 150 มล., ชาเขียว - ไม่จำเป็น, ส้ม
ปลานึ่งใด ๆ - 200 กรัม, น้ำซุปเนื้อไม่เค็ม - 200 มล., ผัก - กรัม, ชีสกระท่อมไขมันต่ำ - มากถึง 250 กรัม, ชาเขียวและกาแฟ - ไม่จำเป็น
เนื้อต้ม, เนื้อวัว - กรัม, ไข่ต้ม - 2 ชิ้น, น้ำผัก - มากถึง 400 มล., ชีสไขมันต่ำ - 100 กรัม, ชาเขียว - มากถึง 400 มล.
เนื้อไม่ติดมันทุกชนิด - 200 กรัม, ไข่ไก่ - 2 ชิ้น, สลัดผัก - 200 กรัม, แฮม - 50 กรัม, ชาเขียวและกาแฟ - ไม่จำเป็น

เมนูอาหารปราศจากคาร์โบไฮเดรตรุ่นที่ 2 สำหรับสัปดาห์:

ไข่ต้มหลายฟอง kefir หนึ่งแก้วที่มีไขมัน 1% ซุปไก่ไม่มีมันฝรั่งและซีเรียล แอปเปิ้ลครึ่งลูก ส้มโอ ชีสไขมันต่ำหลายชิ้น
เนื้อไก่ต้มไม่ติดมัน, ไม่ใส่เกลือ - ก, แอปเปิ้ลครึ่งลูกและส้มโอ, ชาเขียว 2 ถ้วยไม่มีน้ำตาล, คอทเทจชีสไร้ไขมัน - 200 กรัม
ปลาต้มทุกชนิด - 300 กรัม, น้ำซุปเนื้อ - 150 มล., ขนมปังดำแห้งหนึ่งชิ้น, kefir ไขมันต่ำ - 200 มล., กาแฟ - ไม่จำเป็น
สลัดผัก - 400 กรัม, แฮม 1 ชิ้น - 100 กรัม, ไข่ไก่ 2 ฟอง, น้ำผลไม้คั้นสด, ชาเขียว - ไม่จำเป็น
ชีสแข็ง - มากถึง 150 กรัม, เนื้อหมูต้ม - 300 กรัม, สลัดผักกับน้ำมันมะกอก - 300 กรัม, kefir ที่มีปริมาณไขมัน 1% - 200 มล., ชาเขียว - ไม่จำเป็น
ส้มโอ, ปลาต้มหรืออบในเตาอบ - 300 กรัม, น้ำผักสด - 300 มล., ขนมปังดำชิ้นเล็ก, ชาเขียว
เนื้ออบในเตาอบ - 300 กรัม, สลัดผักไม่ใส่เกลือ - 250 กรัม, ไข่ 2 ฟอง, kefir หนึ่งแก้วที่ไม่มีไขมัน, ชาเขียว - ถ้าต้องการ, ส้มโอ 1 แก้ว, กาแฟ

ตารางผลิตภัณฑ์ที่ได้รับอนุญาต

สูตรลดน้ำหนัก

สลัดกับเนื้อสัตว์และผัก ต้องใช้: ไก่ต้ม - 2 อก, หัวหอม - 1 ชิ้น, ดูรัมชีส - 300 กรัม, แชมเปญ - 500 กรัม, เนย ตัดเห็ดและผัดกับหัวหอม ตั้งให้เย็น เราตัดเนื้อถูชีสเพิ่มแชมเปญสำเร็จรูปและผสม อนุญาตให้เพิ่มผักสลัดได้ไม่จำกัดจำนวน
มายองเนสโฮมเมดสำหรับอาหารที่ปราศจากคาร์โบไฮเดรต สิ่งที่คุณต้องการ: น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ 3% - 50 มล. น้ำมันมะกอกหรือน้ำมันดอกทานตะวัน - 200 มล. ไข่ไก่ - 1 ชิ้น เกลือเล็กน้อย น้ำตาล กระเทียมและมัสตาร์ด ตีไข่ไก่ด้วยเครื่องตีหรือเครื่องปั่น ค่อยๆ ใส่ส่วนผสมที่เหลือลงไป ความสอดคล้องของมายองเนสแบบโฮมเมดจะน้อยกว่าที่ซื้อจากร้านค้าเล็กน้อย
ซุปกับปลา จำเป็น: เนื้อปลาและหัวสำหรับน้ำซุป - กรัม, น้ำ, หัวหอม - 2-3 ชิ้น, เครื่องเทศ เราล้างปลาและต้มในน้ำเค็มนานถึง 5 นาทีเพิ่มหัวหอมด้วยเครื่องเทศและปรุงอาหารต่ออีก 15 นาที มันจะดีกว่าที่จะกินอาหารจานนี้ด้วยสมุนไพร: ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, หัวหอม
ฟริตเตอร์ ไข่ไก่ 2 ฟอง kefir ปราศจากไขมัน - 100 มล. ไฟเบอร์ - 3 ช้อนโต๊ะโซดา ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามแล้วตีด้วยเครื่องตีหรือเครื่องผสม ในกระทะทอดแพนเค้กในน้ำมันจนเหลืองอ่อน
สลัดอาหารทะเลสำหรับอาหารที่ปราศจากคาร์โบไฮเดรต ต้องใช้: ปลาหมึก, กุ้ง, กะหล่ำปลี - 150 กรัมต่อน้ำมัน, สมุนไพร, เครื่องเทศ ต้มอาหารทะเลทั้งหมดในน้ำเค็มนานถึง 5 นาที กรองและเย็น เพิ่มสมุนไพรเครื่องเทศเกลือและน้ำมันผสม อนุญาตให้กินสลัดได้ทั้งมื้อกลางวันและมื้อเช้า
สลัดผัก. คุณต้องการ: มะเขือเทศ, แตงกวา, กะหล่ำปลี - 150 กรัมต่อชิ้น, พริกไทย - 100 กรัม, น้ำมันมะกอก, เกลือ เราล้างผักทั้งหมดหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เกลือพริกไทยและเติมน้ำมัน อนุญาตให้กินจานที่มีผักใบเขียวและไข่เจียว
ซุปจากผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์สำหรับอาหารที่ปราศจากคาร์โบไฮเดรต คุณจะต้อง: เนื้อไก่ - 100 กรัม, หมูไม่มีไขมัน - 100 กรัม, เนื้อวัว - 100 กรัม, แฮม - 100 กรัม, ผักใบเขียว - 70 กรัม, น้ำมัน, เกลือ เราล้างเนื้อสัตว์ทุกประเภทแล้วต้มในน้ำเป็นเวลา 15 นาที ใส่น้ำมัน เกลือและสมุนไพรที่นั่น มันจะดีกว่าที่จะกินซุปที่มีเศษขนมปังสีดำ

ข้อห้าม ข้อ จำกัด และอันตราย

อาหารที่ปราศจากคาร์โบไฮเดรตสามารถส่งผลอย่างมากต่อร่างกายทั้งหมด สำหรับผู้ที่มีความคลาดเคลื่อนอย่างมีนัยสำคัญในสภาวะสุขภาพนั้นไม่เหมาะสมอย่างยิ่ง อาหารดังกล่าวอาจทำให้เกิดอาการวิงเวียนศีรษะ, สูญเสียความแข็งแรง, อ่อนแอ, ขาดพลังงาน มันสามารถนำไปสู่การสำแดงและอาการกำเริบของโรคเรื้อรังของกระเพาะอาหารและหัวใจ อาหารที่ปราศจากคาร์โบไฮเดรตมีข้อห้ามในผู้ที่มี:

ปัญหาเกี่ยวกับระบบทางเดินอาหาร
โรคของระบบหัวใจและหลอดเลือด
ปัญหาเกี่ยวกับตับและไต
โรคเรื้อรังของส่วนใดส่วนหนึ่งของร่างกาย
ปัญหาเกี่ยวกับการควบคุมระดับอินซูลินในเลือด
การตั้งครรภ์ระยะเวลาให้นมบุตร

วิดีโอเกี่ยวกับอาหารที่ไม่มีคาร์โบไฮเดรตหรือคีโต

หากบุคคลต้องการใช้อาหารที่ปราศจากคาร์โบไฮเดรตเพื่อลดน้ำหนัก เขาควรดูแลอาหารที่เหมาะสมในการรับประทานและเตรียมอาหารเหล่านั้น เพื่อชี้แจงความแตกต่างทั้งหมดควรปรึกษาแพทย์หรือนักโภชนาการของคุณดีกว่า เป็นวิธีที่เร็วกว่า จึงสามารถวิเคราะห์วิดีโอเกี่ยวกับอาหารที่ปราศจากคาร์โบไฮเดรตได้ เราเสนอให้พิจารณาการทบทวนดังกล่าวซึ่งจะช่วยค้นหาคำตอบสำหรับคำถามทั้งหมด:

ผลตอบรับของการลดน้ำหนัก

อินนา โคปิล อายุ 25 ปี ฉันรู้สึกได้ถึงประโยชน์ของการรับประทานอาหารที่ปราศจากคาร์โบไฮเดรตแล้วในสัปดาห์แรก เมื่อฉันสามารถลดน้ำหนักได้ 5 กก. อาหารดังกล่าวเป็นเรื่องยากมากที่จะอดทนใน 3 วันแรกเพราะมีอาการวิงเวียนศีรษะที่เห็นได้ชัดเจน แต่แล้วจากครั้งที่สี่ทุกอย่างกลับมาเป็นปกติและไม่มีภาวะแทรกซ้อนเพิ่มเติมปรากฏขึ้น ส่งผลให้ลดน้ำหนักได้ 15 กก. ใน 1.5 เดือน

Roman Vitalievich อายุ 38 ปี ข้อเสียเปรียบใหญ่ของอาหารที่ปราศจากคาร์โบไฮเดรตคือคุณไม่สามารถกินผลไม้ได้มาก ฉันต้องแทนที่พวกเขาด้วยผักและน้ำผลไม้สด แต่ผลไม่นานในมา ใน 1 เดือน น้ำหนักลดลง 10 กก. และตอนนี้ร่างกายของฉันดูเหมือนอายุ 25 ปีแล้ว

Victor Anatolyevich อายุ 27 ปี ฉันเพาะกายมากว่า 5 ปี ทุกครั้งก่อนการแข่งขัน ฉันกินแต่อาหารแคลอรี่ต่ำ ปริมาณคาร์โบไฮเดรตต่อวันถึง 20 กรัม ต่อมาผมมีเหรียญและรางวัลหลายสิบเหรียญ อาหารที่ปราศจากคาร์โบไฮเดรตจะได้ผลดีที่สุด โดยโค้ชทุกคนแนะนำ

Anna Konstantinovna Dedich อายุ 42 ปี อาหารที่ปราศจากคาร์โบไฮเดรตมีข้อดีมากมาย และที่สำคัญคือมันได้ผล ในช่วงชีวิตของฉัน ฉันพยายามใช้วิธีต่างๆ ในการลดน้ำหนัก เช่น ฟิตเนส ยาเม็ด การนวด แต่การรับประทานอาหารที่ไม่มีคาร์โบไฮเดรตกลับกลายเป็นวิธีที่มีประสิทธิภาพมากที่สุด เป็นผลให้หลังจาก 3 สัปดาห์ของการควบคุมอาหาร น้ำหนักของฉันกลายเป็น 63 กก. ที่ 71 กก. ในตอนแรก

ภาพถ่ายของการลดน้ำหนักก่อนและหลัง

ก่อนที่คุณจะเริ่มกินตามคำแนะนำใด ๆ คุณควรคิดถึงผลลัพธ์ในอนาคต มีตัวอย่างมากมายบนเว็บเกี่ยวกับวิธีที่ผู้คนสามารถเปลี่ยนรูปร่างของพวกเขาให้กลายเป็นรูปร่างที่สมบูรณ์แบบได้ในเวลาอันสั้นโดยใช้อาหารที่ปราศจากคาร์โบไฮเดรต ผลลัพธ์ดังกล่าวได้มาจากการใช้อาหารพิเศษและกิจกรรมกีฬาที่เข้มข้นเป็นหลัก เราเสนอให้พิจารณารายชื่อภาพถ่ายของผู้ที่ลดน้ำหนักก่อนและหลังการใช้อาหารที่ปราศจากคาร์โบไฮเดรต:

อาหารที่ปราศจากคาร์โบไฮเดรต

อาหารที่ปราศจากคาร์โบไฮเดรตเป็นอาหารที่คุณควบคุมน้ำหนักได้ง่ายๆ โดยจำกัดปริมาณคาร์โบไฮเดรต อาหารประเภทนี้มีหลายประเภทที่ไม่มีคาร์โบไฮเดรตหรือลดปริมาณลง เช่น อาหาร Montignac, อาหารโปรตีน Dukan หรืออาหารคีโตคาร์โบไฮเดรตต่ำ

คุณสมบัติอาหาร

นักโภชนาการสรุปมานานแล้วว่าคาร์โบไฮเดรตเป็นอุปสรรคสำคัญในการทำให้รูปร่างผอมเพรียวและหน้าท้องแบนราบ ดังนั้นอาหารที่เราจะบอกคุณในบทความนี้จะช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้อย่างรวดเร็ว ในกรณีนี้ คุณไม่จำเป็นต้องคิดเกี่ยวกับการนับแคลอรี่อย่างต่อเนื่อง

แม้ว่าชื่ออาหารจะปราศจากคาร์โบไฮเดรต แต่ก็ไม่ได้หมายความว่าโดยทั่วไปแล้วสารอินทรีย์เหล่านี้จะถูกลบออกจากชีวิตของเรา นี้เกี่ยวข้องกับความเสี่ยงที่จะเป็นอันตรายต่อกระบวนการย่อยอาหารและการเผาผลาญอาหาร ท้ายที่สุด ตัวอย่างเช่น ไฟเบอร์ก็เป็นคาร์โบไฮเดรตเช่นกัน ทั้งไขมันและโปรตีนไม่สามารถแทนที่คุณสมบัติของมันได้

หากคุณปฏิบัติตามคำแนะนำของนักโภชนาการที่แนะนำให้รับประทานอาหารที่ไม่มีคาร์โบไฮเดรตอย่างเคร่งครัด คุณจะต้องนำปริมาณคาร์โบไฮเดรตที่สุนัขได้รับในแต่ละวัน (หรือ 250 แคลอรี หากคุณรู้สึกสบายใจที่จะควบคุมมัน) ส่วนใหญ่จะไปเติมพลังงานให้สมอง ดังนั้น คีโตซีสที่ปราศจากคาร์โบไฮเดรตจะเข้ามามีบทบาท นั่นคือ ร่างกายจะเริ่มสลายไขมันเพื่อค้นหาพลังงานไปตลอดชีวิต

สิ่งสำคัญที่ควรทราบคือ ปริมาณเล็กน้อยนี้ควรรวมถึงอาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตซึ่งมีดัชนีน้ำตาลในเลือดต่ำ เหล่านี้เป็นผักที่มีแป้งต่ำหรือไม่มีเลย ธัญพืชไม่ขัดสี และซีเรียล

พื้นฐานของอาหารที่ปราศจากคาร์โบไฮเดรตคือเนื้อและปลาไม่ติดมัน ผลิตภัณฑ์จากนมและไข่ อาหารที่มีไขมันที่ดีต่อสุขภาพ เช่น ถั่ว น้ำมันมะกอกและน้ำมันมะพร้าว ถั่ว และผักใบเขียวเป็นแหล่งวิตามินและไฟเบอร์

ในปริมาณที่พอเหมาะ มากถึง 60 กรัมต่อวัน อนุญาตให้บริโภคพืชตระกูลถั่ว เช่น ถั่วหรือถั่วเลนทิล เช่นเดียวกับผลไม้ แต่ในตอนเช้าเพียงสองสามครั้งเท่านั้น

เวย์โปรตีนสามารถใช้เป็นแหล่งแคลอรีได้ง่าย

เมื่อเลือกผลิตภัณฑ์คุณสามารถเน้นที่ดัชนีน้ำตาลในเลือดของผลิตภัณฑ์ ดัชนีน้ำตาล (GI) เป็นตัวบ่งชี้ถึงผลกระทบของผลิตภัณฑ์ต่อร่างกายเมื่อเปรียบเทียบกับกลูโคสบริสุทธิ์ ในเวลาเดียวกัน ค่า GI ของกลูโคสเองนั้นมีค่าเท่ากับ 100 นั่นคือเมื่อเรากินผลิตภัณฑ์ 100 กรัมที่มีค่า GI เท่ากับ 20 ดูเหมือนว่าเราจะกินน้ำตาลบริสุทธิ์ 20 กรัม

วิธีคำนวณ GI เป็นหัวข้อที่ซับซ้อนแยกต่างหาก เราสามารถใช้ผลลัพธ์ที่เสร็จแล้ว (ดูตาราง):

อาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำที่สุดจะแสดงในตารางสีเขียว (ที่สาม)

นักกีฬาส่วนใหญ่มักหันไปรับประทานอาหารที่มีโปรตีนโดยใช้อาหารนี้เป็น "การทำให้แห้ง" ในกระบวนการนี้ไขมันใต้ผิวหนังส่วนใหญ่จะถูกลบออกและกล้ามเนื้อเนื่องจากความอิ่มตัวของร่างกายที่มีโปรตีนมากมายจึงมีความโดดเด่นมากขึ้น

อย่างไรก็ตาม แม้แต่ผู้ที่ชีวิตไม่ได้เชื่อมต่อกับโรงยิม หรือแม้แต่เสื่อกดขึ้นแบบโฮมเมด ให้สังเกตผลในเชิงบวกของการลดคาร์โบไฮเดรต น้ำหนักส่วนเกินจะหายไปเพียงเพราะคุณเอาชนะภาระที่ต้องแยกทางกับซาลาเปาและขนมหวานที่คุณโปรดปราน

ข้อห้าม

สิ่งสำคัญคือต้องใส่ใจกับรายการนี้เพื่อไม่ให้ทำร้ายตัวเองด้วยความปรารถนาที่จะลดน้ำหนัก อาหารที่ปราศจากคาร์โบไฮเดรตมีข้อห้าม:

กับโรคไต
โรคของหัวใจและหลอดเลือด,
พยาธิสภาพในระบบย่อยอาหาร,
ระหว่างตั้งครรภ์และให้นมบุตร
แก่ผู้เฒ่า.

แม้ว่าอาหารที่ปราศจากคาร์โบไฮเดรตจะไม่รวมแอลกอฮอล์ แต่คนอ้วนควรหลีกเลี่ยง เนื่องจากจะทำให้ศูนย์อาหารตื่นเต้น

เนื้อทอดเป็นแหล่งของสารก่อมะเร็งมีข้อห้ามสำหรับผู้ที่เป็นโรคของระบบย่อยอาหาร

ประโยชน์ของอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำ

ความอ้วนมาจากไหน? ตามกฎแล้ว สาเหตุคือความไม่สมดุลของอินซูลินและฮอร์โมนอื่นๆ ที่ออกแบบมาเพื่อใช้พลังงานคาร์โบไฮเดรตจากเลือด เนื่องจากความล้มเหลวนี้ ร่างกายจึงไม่สังเกตเห็นขีดจำกัดเมื่อได้รับจำนวนแคลอรีที่ต้องการ และทำให้เรารู้สึกหิว และในทางกลับกันเราก็ให้คาร์โบไฮเดรตอย่างรวดเร็วและกินมากเกินไป

อาหารที่ปราศจากคาร์โบไฮเดรตมีข้อดีหลายประการที่ทำให้เป็นที่นิยม:

การทำให้เป็นปกติของการเผาผลาญ เนื่องจากการกินของว่างอย่างต่อเนื่อง การผลิตอินซูลินตามปกติจึงหยุดชะงัก ซึ่งนำไปสู่การพัฒนาของโรค เช่น เบาหวาน การเลิกทานคาร์โบไฮเดรตจะทำให้กระบวนการผลิตฮอร์โมนโปรตีนของตับอ่อนเป็นปกติและบังคับให้ร่างกายใช้พลังงานจากแคลอรีที่เก็บไว้ในเนื้อเยื่อไขมัน และไม่ขอคาร์โบไฮเดรตอย่างรวดเร็ว
ความรู้สึกหิวและความอยากอาหารลดลง ความรู้สึกหิวเกิดขึ้นเมื่อระดับกลูโคสที่เข้าสู่ร่างกายในรูปของคาร์โบไฮเดรตลดลง ข้อสรุปเชิงตรรกะเกิดขึ้นเอง - คุณต้องขัดขวางกระบวนการนี้เพื่อช่วยตัวเองให้พ้นจากความรู้สึก "ดูดในท้อง" อย่างต่อเนื่อง
การลดการบริโภคแคลอรี่อย่างมีนัยสำคัญ แม้ว่าปริมาณแคลอรี่ทั้งหมดของอาหารจะลดลงประมาณ 20-25% (เพราะเป็นอาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตซึ่งเป็นแหล่งของ "แคลอรี่ที่ว่างเปล่า") กระบวนการนี้เกิดขึ้นโดยไม่มีใครสังเกตเห็นโดยสมบูรณ์ ร่างกาย.
หลีกเลี่ยงกลูเตน ไม่น่าเป็นไปได้ที่คุณจะพบอย่างน้อยห้าคนในรายชื่อเพื่อนที่แพ้กลูเตน อย่างไรก็ตาม ในการศึกษาของนักวิทยาศาสตร์สมัยใหม่ มีข้อมูลมากขึ้นเรื่อยๆ ที่โปรตีนกักเก็บนี้สามารถกระตุ้นการพัฒนาของโรคภูมิแพ้ที่มีผลสะสม และยังเป็นอันตรายต่อกระบวนการเผาผลาญในตัวเอง
ความสามารถในการปรุงอาหารที่คุ้นเคยสำหรับตัวคุณเองและไม่ได้บังคับให้ครัวเรือนของคุณสนับสนุนคุณในทางศีลธรรมด้วยการเคี้ยวกะหล่ำปลีเท่านั้น
มีอาหารให้เลือกมากมาย ซึ่งมีจำหน่ายในร้านกาแฟ ร้านอาหาร และแม้แต่ร้านอาหารจานด่วน
ไม่มีการกำหนดเวลาที่เข้มงวดในการรับประทานอาหาร
ความปรารถนาที่จะยังคงถูกจำกัดให้ได้รับแคลอรีเพียงเล็กน้อยหลังจากรับประทานอาหารเสร็จ
ผลในเชิงบวกของโปรตีนต่อสภาพผิว: เรียบเนียนขึ้นและยืดหยุ่นมากขึ้นริ้วรอยหายไป

ข้อเสียของอาหารที่ไม่มีคาร์โบไฮเดรต

ดูเหมือนว่าไม่มีอะไรยากในการดึงตัวเองเข้าด้วยกันและเพียงแค่รับประทานอาหารตามเมนูที่เสนอผ่านร้านค้าผ่านแผนกด้วยขนมปังและผลไม้ อย่างไรก็ตาม สิ่งสำคัญคือต้องฟังร่างกายของคุณเสมอ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อต้องเลือกระยะเวลาของการควบคุมอาหาร

ข้อเสียของโหมดนี้มีดังต่อไปนี้:

การลดคาร์โบไฮเดรตซึ่งกระตุ้นให้เกิดภาวะขาดคาร์โบเป็นเวลานานเสี่ยงต่อความเสื่อมในการทำงานของระบบประสาทและสมอง ดังนั้นจึงเป็นสิ่งสำคัญมากเมื่อเสร็จสิ้นขั้นตอนการลดน้ำหนักเพื่อเพิ่มสัดส่วนของคาร์โบไฮเดรตในอาหารประจำวัน
เนื่องจากในกระบวนการรับประทานอาหารดังกล่าว ร่างกายได้รับโปรตีนจำนวนมาก จึงจำเป็นต้องแนะนำกิจกรรมทางกายในชีวิตประจำวัน สำหรับบางคนอาจดูเหมือนเป็นงานที่เป็นไปไม่ได้ แต่สำหรับร่างกาย อย่างน้อยการออกกำลังกายเบื้องต้นในรูปแบบของการเดินก็มีความสำคัญ
เนื่องจากการยกเว้นจากอาหารของผักและผลไม้ทำให้เกิดการคายน้ำอย่างรุนแรง ช่วยในการลดน้ำหนัก แต่อาจทำให้เกิดโรคไต (เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหา โปรดอ่านหัวข้อถัดไปของบทความอย่างละเอียด)
ระดับโปรตีนที่เพิ่มขึ้นจะกระตุ้นการผลิตสารที่ทำให้เกิดนิ่วในไตเพิ่มขึ้น
การกินเนื้อสัตว์ยังเชื่อมโยงกับการก่อตัวของกรดยูริก ซึ่งเป็นสาเหตุของโรคเกาต์
คนที่กินเนื้อมากมักเป็นมะเร็ง

ระบอบการดื่ม

อาหารที่ปราศจากคาร์โบไฮเดรตเกี่ยวข้องกับการกำจัดหรืออย่างน้อยก็ลดการบริโภคอาหารเช่นผลไม้และผัก ในเรื่องนี้ การส่งน้ำให้ร่างกายเพียงพอสำหรับการกระตุ้นการเคลื่อนไหวของลำไส้ตามปกติเป็นสิ่งสำคัญมาก

น้ำในกรณีนี้ทำหน้าที่เป็นผู้ช่วยในการกำจัดเศษอาหารที่ไม่ได้ย่อยออก รวมถึงการก่อตัวตามธรรมชาติและการสร้างเซลล์ใหม่

ปริมาณของเหลวที่เหมาะสมที่สุดที่ร่างกายต้องการสำหรับอาหารดังกล่าวต่อวันคือน้ำ 1.5 ถึง 2 ลิตร อนุญาตให้ใช้ชาเขียวได้ถึงห้าถ้วยต่อวัน เช่นเดียวกับกาแฟที่ไม่มีน้ำตาล

ภายใต้การห้าม - น้ำผลไม้และโซดาใด ๆ แม้แต่อาหาร

สินค้าต้องห้าม

ม้วนหวานและของหวานอยู่ไกลจากสิ่งที่จะต้องละทิ้งในระหว่างการอดอาหาร คุณจะต้องทำความสะอาดชั้นวางในครัวจากผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

ผักประเภทแป้ง โดยเฉพาะมันฝรั่ง หัวบีท แครอท และข้าวโพด
สารให้ความหวานเทียม (ไม่มีซูโครส แต่ไม่ได้หมายความว่าพวกเขาจะไม่สามารถกระตุ้นความอยากของหวานในตัวคุณ);
อาหารที่มีป้ายกำกับว่า "อาหาร" หรือ "ปราศจากไขมัน" บนบรรจุภัณฑ์เนื่องจากมีสารเติมแต่งเพื่อปรับปรุงรสชาติด้วยน้ำตาลหรือแป้ง
แอลกอฮอล์;
ผลไม้. ข้อยกเว้นคือผลไม้รสเปรี้ยวและผลเบอร์รี่รสเปรี้ยว มะพร้าว ลูกพีช และแอปเปิ้ลเปรี้ยว
ไขมันทรานส์ (ไขมันนมและเนื้อวัว น้ำมันพืช มาการีนและอื่น ๆ );
อาหารแปรรูปทางอุตสาหกรรม เช่น อาหารสำเร็จรูปแช่แข็ง

เมื่อเลือกผลิตภัณฑ์สำหรับอาหารมื้อถัดไปในร้านค้า ให้เน้นที่องค์ประกอบ ไม่ใช่ข้อมูลที่น่าสนใจบนบรรจุภัณฑ์ โดยเชื่อว่าบรรจุภัณฑ์ที่คุณถืออยู่ในมือคือ "อาหารเพื่อสุขภาพ" ในความพยายามที่จะลดต้นทุน เพิ่มอายุการเก็บรักษา และปรับปรุงรูปลักษณ์ของผลิตภัณฑ์ ผู้ผลิตมักหันไปใช้สารให้ความหวาน แป้ง และไขมัน และ "โบนัส" เหล่านี้ไม่ดีต่อสุขภาพรูปร่างหรือสุขภาพ

เราพบว่าอะไรที่เป็นไปไม่ได้ด้วยอาหารที่ปราศจากคาร์โบไฮเดรต แต่อะไรเป็นไปได้? โดยไม่มีข้อจำกัด (ภายในเหตุผล) คุณสามารถใช้ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

ไข่. โดยเฉพาะไข่ขาว
เนื้อไก่ไม่มีซอสหนังและไขมัน สามารถปรุงรสด้วยกระเทียม เครื่องเทศ และซีอิ๊วขาว (ยกเว้นอาหารที่ไม่ใส่เกลือ)
เนื้อลูกวัวไม่ติดมัน ร้านขายเนื้อที่ดีจะเลือกชิ้นส่วนที่บางที่สุดให้คุณ
ปลาทะเล. นอกจากนี้ยังแนะนำให้เลือกพันธุ์ที่มีไขมันต่ำ ปลาคอดที่เหมาะสม ปลากะพงขาว ปลาหอก
ผลิตภัณฑ์จากนมมีไขมันต่ำ คอทเทจชีสปราศจากไขมัน โยเกิร์ตธรรมชาติ (อย่าสับสนกับขนมหวานจากนม!)

จำกัดการบริโภคเนื้อหมู เนื้อแกะ ไส้กรอกต้ม น้ำมันพืช

เมนูอาหารปราศจากคาร์โบไฮเดรต 7 วัน

เราขอเสนอแผนอาหารตัวอย่างสำหรับสัปดาห์ให้คุณ

วันจันทร์

ไข่ไก่ต้มสุกสองฟอง; ไส้กรอกต้มชิ้นเล็ก ๆ กาแฟหรือชาหนึ่งถ้วย
สลัดแตงกวาและมะเขือเทศ ซุปกะหล่ำปลีไม่มีมันฝรั่งกับครีม ชิ้นเนื้อทอด ถ้วยชา.
กำมือของถั่ว
สลัดกะหล่ำปลีกับน้ำมันพืชเล็กน้อย ปลาต้มหรือนึ่ง แก้ว kefir

วันอังคาร

ชีสชิ้นหนึ่งและชาหนึ่งถ้วย
สลัดผักใบเขียวด้วยการเติมน้ำมันพืชเล็กน้อย ซุปกะหล่ำปลีเมื่อวานนี้ ไส้กรอกต้มชิ้นเล็ก ๆ กาแฟหรือชาหนึ่งถ้วย
หนึ่งแอปเปิ้ลเขียว
กะหล่ำปลีต้มหรือนึ่ง ไก่ทอดชิ้นเล็ก ๆ ถ้วยชา.

วันพุธ

ไส้กรอกสองอันและแขกของถั่วเขียว ชาหรือกาแฟหนึ่งถ้วย
สลัดกะหล่ำปลี (คุณสามารถใช้ทั้งสดและกะหล่ำปลีดอง); ซุปผักสีเขียว สับชิ้นเล็ก ๆ ชาหรือกาแฟหนึ่งถ้วย
ส้มหนึ่งอัน
เสิร์ฟฟักทองต้มหรือนึ่ง

วันพฤหัสบดี

สลัดแครอทกับครีมเปรี้ยว ชาหรือกาแฟหนึ่งถ้วย
สลัดผักสีเขียว ซุปไก่; ปลาต้มหรือนึ่ง ถ้วยชา.
ส้มเขียวหวานสองอัน
ไก่ต้มหรือนึ่ง ถ้วยชา.

วันศุกร์

แซนวิชไส้กรอกหนึ่งหรือสองอัน ชาหรือกาแฟหนึ่งถ้วย
สลัดแตงกวา; okroshka คลาสสิก; ทอดใด ๆ ถ้วยชา.
กำมือของถั่วลิสง
ชีสชิ้นปลาที่ปรุงด้วยวิธีใด ๆ ไวน์แดงแห้งหนึ่งแก้ว

วันเสาร์

ไข่ไก่ต้มสามฟอง แตงกวาหนึ่งลูก ชาหรือกาแฟหนึ่งถ้วย
สลัดบีทรูท; ไก่ทอด ถ้วยชา
ส้มหนึ่งอัน
สลัดหัวไชเท้าปลาต้มหรือนึ่ง

วันอาทิตย์

ไส้กรอกหนึ่งหรือสองอัน คาเวียร์สควอช; ถ้วยกาแฟ.
สลัดผัก; ไก่ทอด ถ้วยกาแฟ.
หนึ่งแอปเปิ้ลเขียว
สลัดแตงกวา; แขกถั่ว

คุณไม่จำเป็นต้องทำตามเมนูนี้โดยเฉพาะ เปลี่ยนลำดับและเริ่มการควบคุมอาหารให้ดีขึ้น ไม่ใช่ตั้งแต่วันจันทร์ แต่ตอนนี้

จนถึงปัจจุบัน อาหารที่ปราศจากคาร์โบไฮเดรตได้รับการยอมรับว่าเป็นหนึ่งในวิธีที่มีประสิทธิภาพมากที่สุดในการกำจัดน้ำหนักส่วนเกินโดยไม่ต้องออกกำลังกายให้เหนื่อย จำไว้ว่าการขจัดคาร์โบไฮเดรตออกจากอาหารอย่างสมบูรณ์ไม่เพียงแต่ไม่สมเหตุสมผล แต่ยังเป็นอันตรายต่อสุขภาพด้วย ดังนั้นควรศึกษารูปแบบทางโภชนาการที่เสนออย่างระมัดระวังเพื่อหลีกเลี่ยงปัญหาทางเดินอาหารและโรคเหน็บชา

ออกจากอาหาร

คุณไม่ควรคิดว่าคาร์โบไฮเดรตเป็นสิ่งชั่วร้ายสากล สารเหล่านี้มีความสำคัญต่อการทำงานของร่างกายของเรา ดังนั้นจึงเป็นสิ่งสำคัญที่ต้องรู้วิธีรับประทานอาหารที่ปราศจากคาร์โบไฮเดรตอย่างไม่ลำบาก

สิ่งสำคัญคือความค่อยเป็นค่อยไป เริ่มต้นด้วยคาร์โบไฮเดรตสุทธิ 10 กรัม (น้ำตาล) หรืออาหารคาร์โบไฮเดรตสูง 50 กรัม (ขนมปัง ขนมอบ ซีเรียล) ต่อวัน เพิ่มอาหารคาร์โบไฮเดรต 10 กรัมต่อวันจนถึงปริมาณที่กำหนดในแต่ละวัน ซึ่งนักโภชนาการกำหนดได้

ตรวจสอบน้ำหนักของคุณทุกวัน! เมื่อได้รับมวล ให้หยุดเป็นชุดของคาร์โบไฮเดรตหรือลดขนาดยาลง สิ่งสำคัญคือการเชื่อมั่นในตัวเองอย่าสิ้นหวังและมีสุขภาพดี!

จากสถิติพบว่าผู้หญิงประมาณ 40% มีน้ำหนักเกินระหว่างตั้งครรภ์ นี่ไม่ใช่แค่ข้อบกพร่องด้านสุนทรียศาสตร์เท่านั้น แต่ยังเป็นปัจจัยเสี่ยงที่ทำให้เกิดโรคต่างๆ

การลดน้ำหนักใน "ตำแหน่งที่น่าสนใจ" เป็นธุรกิจที่มีความเสี่ยง แต่ในบางกรณี คุณไม่สามารถทำได้โดยปราศจากมัน สิ่งสำคัญที่ต้องจำไว้คือ ไม่ว่าช่วงเวลาใด สตรีมีครรภ์ควรเลือกเมนูที่จะช่วยให้พวกเขาสูญเสียส่วนเกินโดยไม่กระทบต่อความเป็นอยู่และสุขภาพของเด็ก!

เส้นเลือดขอด;
โรคของระบบหัวใจและหลอดเลือด
โรคของระบบประสาท
ความผิดปกติของระบบต่อมไร้ท่อ
ความดันโลหิตสูง
hypercoagulation (กิจกรรมที่เพิ่มขึ้นของระบบการแข็งตัวของเลือด);
การติดเชื้อทางเดินปัสสาวะ;
เพิ่มภาระบนกระดูกสันหลัง
การคุกคามของการแท้งบุตร;
ข้อบ่งชี้สำหรับการผ่าตัดคลอดฉุกเฉิน
การตั้งครรภ์ของทารกในครรภ์;
การแตกของน้ำคร่ำก่อนวัยอันควร
ให้กำเนิดเด็กที่มีน้ำหนักเกิน

ความอดอยากออกซิเจน
ไม่สมมาตรระหว่างกระดูกเชิงกรานและศีรษะ
การขาดสารอาหาร
โรคทางระบบประสาท
แนวโน้มที่จะได้รับปอนด์พิเศษในอนาคต

1. ควบคุมคุณภาพของผลิตภัณฑ์ที่ใช้โดยคำนึงถึงความหลากหลาย

"Elevit" - มีแมกนีเซียมกรดโฟลิก ขอแนะนำให้ใช้ร่วมกับยาที่มีไอโอดีน รับประทานหนึ่งเม็ดพร้อมอาหาร
Vitrum Prenatal Forte เป็นการเตรียมวิตามินรวมที่มีแร่ธาตุ นอกจากนี้ยังมีไอโอดีน ถ่ายบนแท็บเล็ต
"Vitrum Prenatal" - มีวิตามินเอ, เหล็ก, กรดโฟลิก, แมกนีเซียม ถ่ายบนแท็บเล็ต

3. กินอาหารเพื่อรักษาการทำงานของลำไส้ให้เป็นปกติ

4. ดูแลอาหารที่สมดุล

30% ของความต้องการรายวันเป็นอาหารเช้า
จัดสรร 10% สำหรับอาหารเช้ามื้อที่สอง
แสดง 40% ในมื้อกลางวัน
10% ตกเป็นของว่างยามบ่าย;
ควรบริโภค 10% ในมื้อเย็น

โปรตีนเป็นพื้นฐานของอาหาร ซึ่งเป็น "วัสดุก่อสร้าง" ที่สำคัญที่เกี่ยวข้องกับการก่อตัวของเนื้อเยื่อและอวัยวะของทารกในครรภ์ บรรทัดฐานรายวันอยู่ในช่วง 90-130 กรัม (ไข่ไก่ 2 ฟอง, คอทเทจชีส 0.5 กก., ปลาหรือเนื้อสัตว์ 0.1 กก.)
คาร์โบไฮเดรตเป็นแหล่งพลังงานหลัก ส่งผลต่ออัตราการเผาผลาญและเพิ่มระดับน้ำตาลกลูโคสภายใน อัตรารายวันไม่ควรเกิน 400 กรัมส่วนเกินนำไปสู่การเติบโตของชั้นไขมันใต้ผิวหนัง ขีด จำกัด ล่างคือ 350 กรัมต่อวัน
ไขมันเป็นส่วนประกอบที่สำคัญที่สุดอย่างหนึ่งของอาหาร ซึ่งเป็น "แหล่งทองคำสำรอง" ของแหล่งพลังงาน การมีส่วนร่วมของพวกเขาในการจัดระเบียบอาหารที่สมดุลมีความสำคัญ บรรทัดฐานรายวันคือ 90-130 กรัม (เนย 60 กรัม, เนื้อไม่ติดมัน 0.4 กก., ไข่ 8 ฟอง, ครีมเปรี้ยว 0.2 กก.) ไขมันส่วนเกินนั้นอันตรายเพราะเป็นสาเหตุหลักของการเพิ่มน้ำหนักระหว่างตั้งครรภ์ โดยถูกสะสมไว้ในร่างกายสำรอง
ไมโครอิลิเมนต์ แคลเซียมมีความสำคัญอย่างยิ่งซึ่งร่างกายบริโภคอย่างเข้มข้นในระหว่างตั้งครรภ์ นี่เป็นเพราะการมีส่วนร่วมอย่างแข็งขันในการสร้างกระดูกของเด็ก บรรทัดฐานรายวันคือ 1.3 กรัมอาหารระหว่างตั้งครรภ์ควรมีธาตุเหล็กด้วย บรรทัดฐานรายวันคือ 18 มก. สังกะสี แมกนีเซียม และโซเดียมมีความสำคัญเหนือสิ่งอื่นใด
ไฟเบอร์เป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้สำหรับการทำงานปกติของลำไส้ การปรากฏตัวของมันในอาหารมีความสำคัญเป็นพิเศษในระยะหลังของการตั้งครรภ์

คะแนนบังคับ:

ผลิตภัณฑ์นมควรรวมอยู่ในอาหาร: มากถึง 200 กรัมของนม (ในกรณีที่ไม่มีอาการแพ้), โยเกิร์ตหรือ kefir ประมาณ 200 กรัม, ชีสกระท่อมประมาณ 150 กรัม;
เมนูควรมีซีเรียลที่ปรุงจากซีเรียลและพาสต้าจากแป้งเกรดสูงสุด การบริโภคของพวกเขาจะลดปริมาณขนมปังในเมนู
ควรบริโภคเนื้อสัตว์ทุกวันและตกปลาหลายครั้งต่อสัปดาห์
จานควรมีน้ำมันพืช: มะกอก, มัสตาร์ด, ลินสีด;
ขีด จำกัด ล่างของของเหลวที่บริโภคต่อวันคือหนึ่งลิตรครึ่ง ผู้หญิงไม่ควรกินแต่น้ำเท่านั้น อนุญาตให้ดื่มชาสมุนไพรได้ เป็นประโยชน์ที่จะแนะนำน้ำผลไม้คั้นสดเครื่องดื่มผลไม้โฮมเมดและผลไม้แช่อิ่มน้ำซุปโรสฮิปลงในเมนู

สินค้า

บวบ;
กะหล่ำปลี;
บร็อคโคลี;
แครอท;
ฟักทอง;
แตงกวา;
มะเขือเทศ;
หัวหอมสีเขียว

ลูกพลัม;
แอปริคอต;
แพร์;
แอปเปิ้ล.

ผลไม้แห้ง:

ลูกเกด;
ลูกพรุน;
แอปริคอตแห้ง.

เชอร์รี่หวาน
เชอร์รี่;
แตงโม;
แตงโม;
องุ่น;
กีวี่.

เนื้อไม่ติดมัน:

เนื้อวัว;
ไก่งวง;
กระต่าย;
ไก่.

ทำอาหารอย่างไร

ก่อนอาหารแต่ละมื้อ สตรีมีครรภ์ควรดื่มน้ำสะอาด 1 แก้ว วิธีนี้จะช่วยปรับปรุงกระบวนการย่อยอาหารและช่วยให้คุณกินน้อยลง

แคลอรี่

เมนูสำหรับคนอ้วน

ในตอนเช้าในขณะท้องว่าง: แก้วน้ำไม่อัดลม
10 นาทีต่อมา: แอปเปิ้ล
สำหรับอาหารเช้า: สลัดพริกหวาน แตงกวาและมะเขือเทศ kefir หรือโจ๊กนม (ข้าวโอ๊ต ข้าวบาร์เลย์ บัควีท) กับผลเบอร์รี่
สำหรับอาหารเช้ามื้อที่สอง: ชาเขียวหรือชาสมุนไพร คุกกี้บิสกิต หรือชีสชิ้นหนึ่ง
สำหรับมื้อกลางวัน: ซุปเบาๆ ปลาอบกับผักหรือ Borscht ไขมันต่ำกับเนื้อต้มไม่ติดมัน
สำหรับของว่างยามบ่าย: น้ำผลไม้หนึ่งแก้วและวอลนัทสองสามแก้วหรือ kefir หนึ่งแก้วกับแอปเปิ้ล
สำหรับอาหารค่ำ: เนื้อไก่ต้มและสลัดเบา ๆ กับน้ำสลัดน้ำมันมะกอกหรือคอทเทจชีสไขมันต่ำพร้อม kefir และผลเบอร์รี่
ก่อนนอน: แอปเปิ้ลขูดและแครอทไร้น้ำตาล

การจำกัดผลิตภัณฑ์ ความอดอยาก และการควบคุมอาหารแบบโมโนที่เข้มงวดเป็นอันตรายต่อตัวผู้หญิงเองและลูกของเธอ การละเว้นจากอาหารบางชนิดนั้นเต็มไปด้วยการที่ทารกในครรภ์ได้รับวิตามินและสารสำคัญอื่นๆ ไม่เพียงพอ
อาหารที่มีรสเปรี้ยว เมนูที่ใช้ส้มเขียวหวาน เกรปฟรุต ส้ม และน้ำผลไม้ ทำให้เกิดอาการแพ้ในเด็กแรกเกิด สูตรช็อกโกแลตซึ่งเกี่ยวข้องกับการใช้ช็อกโกแลต กาแฟ และอนุพันธ์ของโกโก้นั้นทำงานบนหลักการเดียวกัน
โหมดที่ใช้พืชตระกูลถั่ว (ถั่วเหลือง, ถั่ว, ถั่ว) ช่วยเพิ่มโปรตีนในร่างกาย ผลิตภัณฑ์ที่ผุบางครั้งทำให้เกิดปฏิกิริยาที่เป็นพิษ อาหารที่มีโปรตีนทำงานในลักษณะเดียวกัน และอนุญาตให้นั่งได้ด้วยเหตุผลทางการแพทย์เท่านั้น และอยู่ภายใต้การดูแลของแพทย์อย่างระมัดระวัง
อาหารที่มีผลเบอร์รี่ทำให้เลือดบาง (ลูกเกด, สตรอเบอร์รี่, สตรอเบอร์รี่, วิเบอร์นัม, ราสเบอร์รี่) อาจเป็นอันตรายต่อทารกในครรภ์และอาจทำให้เลือดออกได้
ในระหว่างตั้งครรภ์ การใช้ค็อกเทลและเครื่องดื่มที่เผาผลาญไขมันเพื่อเร่งการเผาผลาญเป็นสิ่งที่ยอมรับไม่ได้ พวกเขาสามารถทำให้เกิดการแท้งบุตรได้

ประโยชน์ของอาหารระหว่างตั้งครรภ์

โภชนาการที่เหมาะสมเป็นสิ่งสำคัญสำหรับการมีลูกที่แข็งแรง
โหมดพิเศษช่วยในการรักษาความอดทนของสตรีมีครรภ์
อาหารพิเศษช่วยในการต่อสู้กับโรคต่างๆ
อาหารสำหรับการลดน้ำหนักมีส่วนทำให้น้ำหนักเป็นปกติ

ในอาหารสำหรับสตรีมีครรภ์เพื่อลดน้ำหนักคุณต้องป้อน:

เนื้อไม่ติดมัน;
ไข่;
ถั่วเขียว;
กะหล่ำปลีขาวและทะเล
ชีสไขมันต่ำและชีสกระท่อม
ขนมปังโฮลวีต;
ตับ;
น้ำผลไม้สด

เป็นการดีที่จะหลีกเลี่ยง:

อาหารกระป๋อง;
เครื่องดื่มอัดลม
อาหารจานด่วน;
แครกเกอร์และมันฝรั่งทอด;
กาแฟ;
มัสตาร์ดและน้ำส้มสายชู

เมนูตามวัน

วันจันทร์

8:00 - มูสลี่ด้วยการเติมนมไขมันปานกลาง
11:00 - โยเกิร์ตไขมันต่ำ
13:00 น. - ซุปน้ำซุปแบบไม่ติดมัน
16:00 - สลัดผักกับน้ำมันมะกอก
19:00 - ข้าวต้มและกะหล่ำปลีตุ๋น

8:00 - โจ๊กนมข้าวโอ๊ตบด
11:00 น. - แซนวิชกับเนย
13:00 น. - น้ำซุปปลาไขมันต่ำ
16:00 - ชีสกระท่อมปราศจากไขมัน 100 กรัม
19:00 - ตับกับพาสต้าต้ม
21.00 น. - สาหร่าย

8:00 - 100 กรัม คอทเทจชีสไขมันต่ำ ชาเขียว
11:00 - ชากับคุกกี้บิสกิต
13:00 - ซุปกับผัก
16:00 - ลูกแพร์
19:00 - ไก่นึ่งและมันบด
21.00 น. - โยเกิร์ตไขมันต่ำ

8:00 - โจ๊กนมบัควีท น้ำผลไม้คั้นสด
11:00 - โยเกิร์ต
13:00 - ซุปบร็อคโคลี่และกะหล่ำดอก ขนมปัง
16:00 - แอปเปิ้ล
19:00 - สลัดมะเขือเทศ อะโวคาโด และใบผักโขม ทูน่าชิ้นหนึ่ง
21.00 น. - น้ำแครนเบอร์รี่

8:00 - ryazhenka หนึ่งแก้ว ขนมปังกับชีสชิ้นหนึ่ง
11:00 - ส้ม
13:00 - พาสต้าต้ม, ทอดมัน, สลัด
16:00 น. - วอลนัทสองสามอัน
19:00 น. - มันฝรั่งอบด้วยครีมเปรี้ยว ปลา และชา
21.00 น. - แอปริคอตแห้งหนึ่งกำมือ

8:00 - ชีสเค้ก ชาสมุนไพร
11:00 - แอปริคอตแห้งหนึ่งกำมือ
13:00 - ซุปน้ำซุปไก่, ขนมปัง
16:00 - สลัดแอปเปิ้ลและแครอท
19:00 น. - สลัดกับมะเขือเทศและชีสนุ่ม ๆ กับน้ำมันมะกอก
21.00 น. - นมพร่องมันเนยหนึ่งแก้ว

วันอาทิตย์

8:00 - ข้าวโอ๊ตกับนม, แอปเปิ้ล, น้ำผลไม้
11:00 - กล้วย.
13:00 - ซุปไก่ สลัดมะเขือเทศ ชา
16:00 - ผลไม้
19:00 - ไก่ผัดผักนึ่ง
21.00 น. - โยเกิร์ตหนึ่งแก้ว

ผักโขม;
ผลิตภัณฑ์นม
เนย;
ไข่แดง;
ลูกเกด;
ตับปลาทะเล

ควรยกเว้น:

อาหารทอดและไขมัน
เผ็ดและรมควัน;
ไส้กรอก.

เมนูประจำสัปดาห์

วันจันทร์

8:00 - ไข่ต้ม แซนวิชกับชีสและมะเขือเทศ
11:00 - ชีสกระท่อมและลูกเกด
16:00 - โยเกิร์ต
19:00 - สลัดผักและอะโวคาโด
21.00 น. - น้ำซุปโรสฮิปหนึ่งแก้ว

8:00 - ข้าวโอ๊ตนม
11:00 - ถั่ว กล้วย และแอปเปิ้ล
13:00 น. - ซุปน้ำซุปไก่และกะหล่ำดอก
16:00 - ชีสกระท่อม 100 กรัม
19:00 - สตูว์เนื้อไม่ติดมัน
21.00 น. - โยเกิร์ตหนึ่งแก้ว

8:00 - ไข่เจียว
11:00 - โยเกิร์ตไขมันต่ำ
13:00 - ซุปปลา
16:00 - แอปเปิ้ล
19:00 - โจ๊กกับนม
21.00 น. - ผลไม้

8:00 - ชีสเค้กกับครีมและลูกเกด
11:00 - วอลนัทหนึ่งกำมือ
13:00 - ซุปถั่ว
16:00 - แอปเปิ้ล
19:00 - ข้าวต้มและไก่อบไม่มีหนัง, ชา
21.00 น. - โยเกิร์ตหนึ่งแก้ว

8:00 - ไข่กวนและขนมปังกับมะเขือเทศ
11:00 - น้ำมะเขือเทศ
13:00 - สตูว์เนื้อไม่ติดมัน
16:00 - ผลไม้ตามฤดูกาล
19:00 - พาสต้าต้มและน้ำมะเขือเทศ
21.00 น. - ชา

8:00 - 100 กรัมของคอทเทจชีส, เบอร์รี่
11:00 น. - ชีสแข็งชิ้นหนึ่งก้อน
13:00 น. - บัควีท, เนื้ออบ, สลัดผัก, ชา
16.00 น. - น้ำผลไม้คั้นสด
19:00 - ปลาอบ มะเขือเทศ
21.00 น. - นมไขมันต่ำหนึ่งแก้ว

วันอาทิตย์

8:00 - โจ๊กข้าวโพดในนม แอปริคอตแห้งหนึ่งกำมือ
11:00 - โยเกิร์ตไขมันต่ำ
13:00 น. - ซุปกะหล่ำปลี แตงกวา และสลัดมะเขือเทศ
16:00 น. - ถั่วหรือลูกเกดหนึ่งกำมือ
19:00 - แพนเค้กสควอช, ครีม, น้ำซุปโรสฮิป
21.00 น. - โยเกิร์ตหนึ่งแก้ว

ในช่วงไตรมาสที่ 2 ผู้หญิงควรระมัดระวังผลิตภัณฑ์ก่อภูมิแพ้ การบริโภคของพวกเขาควรจะหายาก ผลไม้แปลกใหม่ ผลไม้รสเปรี้ยว และสตรอเบอร์รี่สามารถบริโภคได้ แต่ถ้าเป็นไปได้ในปริมาณที่พอเหมาะ

ผลไม้;
ถั่ว;
ซุปผัก
ปลานึ่ง;
เนื้อต้ม

ควรยกเว้น:

ไขมันและน้ำมันหมู
อาหารทอด;
ไข่แดง;
ผักดอง;
น้ำเกรวี่;
ผักและเนย

ในไตรมาสที่สาม คุณต้องจำกัดการดื่มน้ำ - ไม่เกินหนึ่งลิตรในระหว่างวัน กฎนี้ใช้กับอาหารเหลวรวมถึงซุปด้วย การจัดเตรียมวันถือศีลอดหลายครั้งต่อสัปดาห์จะเป็นประโยชน์ วิธีนี้จะช่วยฟื้นฟูโทนสีร่างกายและเตรียมพร้อมสำหรับการคลอดบุตรที่กำลังจะมาถึง

เมนูประจำสัปดาห์

วันจันทร์

8:00 - โจ๊กกับนม
11:00 - ผลไม้แห้ง
13:00 - ซุปน้ำซุปผัก
16:00 - คีเฟอร์
19:00 - ไก่นึ่ง โจ๊กบัควีท
21.00 น. - ผลไม้

8:00 - บิสกิตแห้ง ชา
11:00 - ผลไม้.
13:00 - พาสต้าต้ม สลัด
16:00 - มะเขือเทศ มะกอก ผักโขม
19:00 - อาหาร pilaf
21.00 น. - คีเฟอร์

8:00 - แซนวิชกับเนยชา
11:00 - สลัดไข่ 1 ฟองและสาหร่าย
13:00 - ซุปปลา
16:00 - ชีสกระท่อมปราศจากไขมัน 100 กรัม
19:00 - เนื้อไม่ติดมันชิ้นหนึ่ง มันบด
21.00 น. - น้ำผลไม้

8:00 - ไข่ต้ม, ขนมปัง, เนย, ชาสมุนไพร
11:00 - ผลไม้.
13:00 - บอร์ช
16:00 - ลูกแพร์
19:00 - สลัดไข่ ทูน่า และข้าว
21.00 น. - ผลไม้

8:00 - ชีสกระท่อมไขมันต่ำพร้อมผลเบอร์รี่
11:00 - น้ำส้มคั้นสด
13:00 - สตูว์เนื้อกับผัก, ชา
16:00 - ผลไม้แห้ง
19:00 - ข้าวกับแครอทและหัวหอม
21.00 น. - คีเฟอร์

8:00 - ข้าวโอ๊ตและแอปริคอตแห้ง
11:00 - แซนวิชแซลมอน
13:00 - ซุปฟักทอง อกไก่อบ
16:00 - น้ำผลไม้
19:00 - ข้าวและปลาอบชิ้นหนึ่ง
21.00 น. - ryazhenka

วันอาทิตย์

8:00 - ชีสเค้กและครีมเปรี้ยว
11:00 - ถั่วหนึ่งกำมือ
13:00 - พาสต้า, ปลานึ่ง, ผัก.
16:00 - ผลไม้
19:00 น. - กะหล่ำปลีม้วนกับครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ
21.00 น. - นม

ไม่รวม:

น้ำตาล;
นมข้น;
เค้ก;
ช็อคโกแลต;
ขนมปังสด

ช่วงเวลาระหว่างมื้ออาหารประมาณสามชั่วโมง

อาหารโปรตีนสำหรับหญิงตั้งครรภ์มีข้อดีที่ชัดเจน:

ไม่มีข้อจำกัดด้านอาหารที่เข้มงวด
ปรับปรุงการเผาผลาญ
เผาผลาญไขมันสำรอง.
เสริมสร้างมดลูกและรก
ความอิ่มตัวที่เพียงพอ

เมนูตัวอย่าง

1 ไตรมาส: รำข้าวกับนม, ขนมปังข้าวไรย์, ชา
ไตรมาสที่ 2: แอปเปิ้ล มูสลี่และโยเกิร์ต ชาคาโมมายล์
ไตรมาสที่ 3 นมเปรี้ยว โจ๊กนม

1 t-r: บิสกิตนมและบิสกิต
2 tr: ryazhenka ลูกพรุน
3 tr: ชีสชิ้นหนึ่ง ขนมปังโฮลเกรน

1 t-r: ซุปกับน้ำซุปไก่อ่อน ปลาอบ โยเกิร์ต
2 tr: ซุปถั่ว, เนื้อต้ม, สลัดสาหร่าย, น้ำผลไม้
3 tr: ซุปในน้ำซุปผักอ่อน สลัดทูน่า อกไก่อบ น้ำซุปโรสฮิป

1 tr: บิสกิตบิสกิตและชา.
2 tr: อัลมอนด์และกล้วย
3 tr: โยเกิร์ตและแอปเปิ้ล

1 t-r: ข้าว, เนื้ออบ, พุดดิ้งนม
2 tr: ปลาย่าง มะเขือเทศ โยเกิร์ต
3 tr: ข้าว, ปลาต้ม, นมอบหมัก.

ก่อนนอน

1 tr: คีเฟอร์
2 tr: kefir ปราศจากไขมัน
3 tr: kefir ปราศจากไขมัน

การควบคุมอาหารสามารถใช้ได้ภายใต้การดูแลของแพทย์เท่านั้น เนื่องจากการบริโภคโปรตีนมากเกินไปและความปรารถนาที่จะลดน้ำหนักอาจส่งผลให้มีภาระในตับและไตเพิ่มขึ้น

เมื่อไรจะหยุด

อาหารโปรตีนจะหยุดเมื่อ:

อาการไม่พึงประสงค์จากทางเดินอาหาร
เหงื่อออกเพิ่มขึ้น
ปัสสาวะขุ่น
อาการคันที่ผิวหนัง;
หงุดหงิดเพิ่มขึ้น;
อาการวิงเวียนศีรษะ

น่าทึ่ง! อาหารที่มีโปรตีนและผักเป็นอาหารประเภทโปรตีน ในบางกรณีก็ง่ายต่อการพกพา ระบอบการปกครองเกี่ยวข้องกับการสลับวันของปลาเนื้อสัตว์และผัก ตามกฎแล้วอาหารที่มีโปรตีนจะถูกบริโภคเป็นเวลาหลายวัน ในอีกสองวันข้างหน้าคุณต้องกินผักและผลไม้ ประโยชน์ของระบบโภชนาการขึ้นอยู่กับปริมาณแร่ธาตุ วิตามิน และสารต้านอนุมูลอิสระที่ผู้หญิงและทารกต้องการมากขึ้น อาหารนี้เหมาะสำหรับการแก้ไขน้ำหนักของหญิงตั้งครรภ์เล็กน้อย

คุณสามารถใช้ได้:

ผลไม้;
ผักใบเขียว;
ขนมปัง (ไม่เกิน 200 กรัม);
ไข่ (ไม่เกิน 2);
เนย (ประมาณ 10 กรัม);
เนื้อไม่ติดมัน;
ปลา;
นมและชีสกระท่อม
kefir ที่มีไขมันน้อย%;
แยม;

ห้าม:

ย่าง;
เฉียบพลัน;
รมควัน;
อ้วน;
เปรี้ยว;
หมัก;
ผักดอง;
หมูและเนื้อแกะ;
ขนม

เมนูสำหรับวันนี้

เช้า: โจ๊ก 100 กรัม, ไข่กวนจากไข่สองสามฟอง, คอทเทจชีส 100 กรัม, เครื่องดื่มผลไม้
สแน็ค: โยเกิร์ต 150 กรัมพร้อมผลไม้
อาหารกลางวัน: เนื้อหรือปลาอบ 200 กรัม, สลัดผักกับพืชตระกูลถั่ว, ผลไม้แช่อิ่ม
สแน็ค: แอปเปิ้ลอบ 100 กรัมหรือผลไม้แห้ง
ตอนเย็น: ซุปน้ำซุปข้นจากผัก (คุณสามารถเคี่ยวได้), ขนมปัง, สมูทตี้
ก่อนนอน: kefir หนึ่งแก้ว

ในตอนแรก อาหารที่ปราศจากเกลืออาจดูยากเกินไป เพื่อขจัดความสดของอาหาร คุณสามารถใช้เกลือทะเล เติมเกลือลงในจานเมื่อปรุงอาหารเสร็จแล้วหรือก่อนเสิร์ฟ

ข้อยกเว้นดังต่อไปนี้:

อาหารทะเล;
ไข่;
ถั่ว;
นม;
ปลา;
คาเวียร์สีแดงและสีดำ
มะเขือเทศ;
ช็อคโกแลต;
สตรอเบอร์รี่;
ราสเบอร์รี่;
ส้ม;
ไก่;
ขนม;
ผักดอง;
อาหารรสเผ็ด;
อาหารกระป๋อง.

ได้รับการอนุมัติให้ใช้:

เนื้อไม่ติดมัน;
ซีเรียล;
ผักและผลไม้สีอ่อน (แตงกวา, บวบ, มันฝรั่ง, กะหล่ำปลี, แอปเปิ้ลสีเหลืองและสีเขียว, ลูกแพร์);
เห็ด;

เมนูสำหรับวันนี้

อาหารเช้า: โจ๊กข้าวโอ๊ตบดในน้ำ, ขนมปังข้าวสาลี, แอปเปิ้ล
สแน็ค: โยเกิร์ตธรรมดาหนึ่งแก้ว
อาหารกลางวัน: ซุปมังสวิรัติ เนื้อกระต่ายนึ่ง สลัดกะหล่ำดอก ผลไม้แช่อิ่ม
สแน็ค: ผลไม้
อาหารเย็น: สลัดผักพร้อมน้ำมันพืช, มันฝรั่งตุ๋น, เนื้อต้ม, ชา
ก่อนนอน: kefir

แสดง:

อัลมอนด์;
แอปริคอต;
ตับหมูและเนื้อลูกวัว;
เนื้อไก่งวง
เนื้อลูกวัว;
โกโก้;
ผักโขม;
ไข่แดง;
ขนมปังเก่า

ควรยกเว้น:

ส้ม;
อาหารทะเล;
ราสเบอร์รี่และสตรอเบอร์รี่
ช็อคโกแลต;
เห็ด.

เมนูสำหรับวันนี้

อาหารเช้า: โจ๊กบัควีท, เนื้อต้มหรือปลา, ไข่ลวก
อาหารเช้ามื้อที่สอง: สลัดบีทรูทและแครอท น้ำซุปโรสฮิป
อาหารกลางวัน: ซุปกับหัวใจไก่งวงและน้ำซุปเนื้อ, ขนมปัง, คอทเทจชีส, ผลไม้
ช่วงบ่าย: ผลเบอร์รี่
อาหารเย็น: สตูว์ผัก, เนื้ออบ, ชา
ก่อนนอน: ผลิตภัณฑ์นมหมัก

ตรงกันข้ามกับความเชื่อที่นิยมเกี่ยวกับประโยชน์ของการกินเนื้อสัตว์ที่ยังไม่ผ่านการแปรรูปและเครื่องในที่มีฮีโมโกลบินต่ำ การทดลองดังกล่าวในระหว่างตั้งครรภ์ไม่เป็นที่ยอมรับ!

คาร์โบไฮเดรต "ง่าย" ไม่รวมอยู่ในอาหารสำหรับหญิงตั้งครรภ์:

ขนม;
ไม่ใช่ซีเรียลโฮลเกรน
ขนม;
ขนมปังแป้งขาว
องุ่น;
กล้วย.

พืชตระกูลถั่ว;
คอทเทจชีส;
ธัญพืชเต็มเมล็ด;
ข้าวกล้อง;
พาสต้าจากหวีข้าวสาลี durum;
ผักและผลไม้

เมนูสำหรับวันนี้

เช้า: โจ๊กนม (บัควีท, ข้าวโอ๊ต, ข้าว), ไข่, แซนวิชชีส, นมอบหมัก
สแน็ค: ลูกพีชหรือแอปเปิ้ล
วัน: กะหล่ำปลีตุ๋นในน้ำซุปเนื้อ, สลัดผักกับครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ, น้ำแอปเปิ้ล
สแน็ค: เชอร์รี่หรือมะยม 100 กรัม
ตอนเย็น: ปลาต้ม, คอทเทจชีสพร้อมผลไม้, ผลไม้แช่อิ่ม

ความเป็นพิษมีหลายระดับ:

ฉัน - กระตุ้นให้อาเจียนมากถึงห้าครั้งต่อวัน การลดน้ำหนักมากถึงสามกิโลกรัม
II - อาเจียนประมาณสิบครั้งต่อวัน การลดน้ำหนักในช่วงสองสัปดาห์นั้นมากถึงสี่กิโลกรัม
III - อาเจียนมากถึงยี่สิบห้าครั้งต่อวัน น้ำหนักลดไปสิบกว่าโล

แสดง:

ผัก: มะเขือเทศ, แตงกวาดอง, กะหล่ำปลีสด, แครอท, กะหล่ำดอก, บวบ, บรอกโคลี, หัวบีต, มะเขือยาว, มันฝรั่ง;
ผลไม้: มะนาว, เชอร์รี่, สตรอเบอร์รี่, แอปเปิ้ล, ส้ม, ลูกพลัม, แครนเบอร์รี่, กีวี;
โปรตีน: เนื้อไก่ต้ม, ไข่ต้ม, ปลาไขมันต่ำ, ชีสแข็ง;
ไขมัน: เนยและน้ำมันพืช
ธัญพืช: ข้าว, บัควีท, ข้าวฟ่าง

ปริมาณเกลือไม่เกิน 5 กรัม
ของเหลวไม่ควรเข้าสู่ร่างกายเกิน 800 มล.
อาหารควรอุดมไปด้วยโปรตีน
อาหารต้องมีวิตามินจากธรรมชาติในฤดูหนาวและฤดูใบไม้ผลิ - อุดมไปด้วยวิตามินเชิงซ้อน

ตัวอย่างเมนูประจำวัน

อาหารเช้ามื้อแรก:

ปลาต้ม (150 กรัม);
มันฝรั่งต้ม (200 กรัม);
แครอทสด (80 กรัม);
ไข่ต้ม 1 ฟอง;

อาหารกลางวัน:

คอทเทจชีส (150 กรัม)

บีทรูทกับครีมเปรี้ยว (300 กรัม);
โจ๊กบัควีท (200 กรัม);
ทอดไอน้ำ (60 กรัม);
ผลไม้แช่อิ่ม 200 มล.

ผลเบอร์รี่ตามฤดูกาล (300 กรัม)

ปลาต้ม (200 กรัม);
น้ำส้มสายชูหมัก (300 ก.)

ก่อนนอน:

kefir 200 มล.

อนุญาตให้ใช้ข้าวไรย์ 200 กรัมหรือขนมปังข้าวสาลี 100 กรัมต่อวัน

การขนถ่ายอาหารมีไว้สำหรับสตรีมีครรภ์ที่:

บวมที่ขา;
ความดันโลหิตเพิ่มขึ้น
การเพิ่มน้ำหนักอย่างรวดเร็ว
หายใจถี่ขณะเดิน
ปัญหาเกี่ยวกับตับและไต

ค่าพลังงานของอาหารของหญิงตั้งครรภ์ในระหว่างการขนถ่ายไม่ควรน้อยกว่า 1,500 กิโลแคลอรี

อาหารเช้า: ชีสกระท่อมปราศจากไขมัน 150 กรัม, ลูกแพร์สด, ชาหนึ่งถ้วย
อาหารเช้ามื้อที่สอง: โยเกิร์ตไขมันต่ำ 200 กรัม, ผลเบอร์รี่สด
อาหารกลางวัน: ซุปน้ำซุปเนื้อไก่สับนึ่งแตงกวาสด
สแน็ค: โยเกิร์ตเบา ๆ ครึ่งแก้ว ผลไม้แห้งหนึ่งกำมือ
อาหารเย็น: ปลาไขมันต่ำต้ม 100 กรัม, สลัดผัก
ก่อนนอน: ลูกพรุนสองสามลูก โยเกิร์ตครึ่งแก้ว

เนื้อสัตว์และผัก: เนื้อไม่ติดมัน 400 กรัม, ผักสด 800 กรัม ก่อนนอนคุณสามารถดื่ม kefir ไขมันต่ำหนึ่งแก้ว
อาหารทะเลและผัก: อาหารทะเลต้มจำนวน 0.5 กก. ผักตุ๋นในปริมาณ 800 กรัมอนุญาตให้ชาไม่หวาน
มันฝรั่ง: มันฝรั่งต้ม 1 กิโลกรัมและ kefir ไขมันต่ำสองสามแก้ว
โยเกิร์ตและผลไม้: ผลไม้ในประเทศ 1.5 กก. โยเกิร์ตแคลอรี่ต่ำ (300 กรัม)
เบอร์รี่และคอทเทจชีส: ผลเบอร์รี่ 800 กรัม, คอทเทจชีสไร้ไขมัน 400 กรัม คุณสามารถดื่มกาแฟไม่หวานโดยไม่มีคาเฟอีน

ผักหรือผลไม้: ในระหว่างวันสามารถรับประทานผักหรือผลไม้สดได้ 1.5 กก. อนุญาตให้ใช้น้ำมันพืชเล็กน้อยเพื่อเป็นสารเติมแต่งในสลัด
ผลไม้แช่อิ่ม: ในระหว่างวันคุณสามารถดื่มผลไม้แช่อิ่ม 1.5 ลิตรจากผลไม้แห้ง 100 กรัมและแอปเปิ้ลสด 1 กิโลกรัม อนุญาตให้เติมน้ำตาลไม่เกิน 3 ช้อนโต๊ะลงในผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป
ผลิตภัณฑ์นม: ต่อวันคุณสามารถดื่มนม 1.5 ลิตรโยเกิร์ตหรือนมอบหมักที่มีไขมันไม่เกิน 1.5%

น่ารู้! อาหารประเภทนม (ขนถ่าย) เป็นสิ่งที่ดีมากสำหรับสตรีมีครรภ์ที่มีอาการเบื่ออาหาร นมเป็นอาหารและของเหลวในเวลาเดียวกัน มิลค์เชคแสนอร่อยจะทำให้คุณอิ่มและสดชื่น

อาหารเช้าดีที่สุดด้วยโยเกิร์ตไขมันต่ำ ไข่ต้ม หรือข้าวโอ๊ตนมหนึ่งเสิร์ฟ
สำหรับมื้อกลางวัน คุณควรกินอาหารที่มีโปรตีนสูง เช่น เนื้อไม่ติดมันหรือปลาไม่ติดมัน คุณต้องรวมอาหารที่มีโปรตีนกับไฟเบอร์ ดังนั้นจึงแนะนำให้สลัดผักเป็นเครื่องเคียง
เป็นอาหารเย็นเนื้อต้มหรือคอทเทจชีสเม็ดละเอียด

วันถือศีลอดมีข้อห้ามสำหรับหญิงตั้งครรภ์ที่เป็นโรคต่อไปนี้:

โรคเบาหวาน;
แพ้อาหาร
โรคเรื้อรังของระบบทางเดินอาหาร
โรคต่อมไร้ท่อ

ซุปมังสวิรัติ

วัตถุดิบ:

กะหล่ำปลี (สามร้อยกรัม);
รากผักชีฝรั่ง (หนึ่งชิ้น);
แครอท (หนึ่งชิ้น);
มันฝรั่ง (สองชิ้น);
หัวหอม (หนึ่งชิ้น);
พาสลีย์;
น้ำมันพืช (สี่ช้อนโต๊ะ);
ลิตรน้ำ
เกลือ

องค์ประกอบทางเคมี 100 กรัม:

โปรตีน - 0.72 กรัม
ไขมัน - 4.3 กรัม
คาร์โบไฮเดรต - 3.8 กรัม

การทำอาหาร

สับกะหล่ำปลีปอกเปลือกและสับมันฝรั่งหั่นผักที่เหลือเป็นก้อน (หัวหอมเป็นวงครึ่ง) สับผักใบเขียวอย่างประณีต
ส่งแครอท, หัวหอม, รากผักชีลงในกระทะด้วยน้ำมัน, เติมน้ำ, เคี่ยวเป็นเวลา 15 นาที
เพิ่มกะหล่ำปลีมันฝรั่งลงในกระทะและเคี่ยวต่อไป
ส่งผักที่เตรียมไว้ลงกระทะ เทน้ำเดือด เกลือ ปรุงอาหารไม่เกินห้านาทีหลังจากเดือด
เมื่อเสิร์ฟตกแต่งด้วยสมุนไพร

หม้อตุ๋นมันฝรั่ง

วัตถุดิบ:

มันฝรั่ง (สองร้อยกรัม);
ชีสกระท่อมไขมันต่ำ (สามสิบกรัม);
หนึ่งในสี่ของไข่
เนย (ห้ากรัม);
ครีมเปรี้ยว (ยี่สิบกรัม)

องค์ประกอบทางเคมี:

โปรตีน - 10.5 กรัม
ไขมัน - 12 กรัม
คาร์โบไฮเดรต - 35.7 กรัม

การทำอาหาร

ล้างมันฝรั่งปอกเปลือกหั่นเป็นชิ้น ต้มจนสุก สะเด็ดน้ำ มันฝรั่งบด
บดชีสกระท่อมผสมกับมันฝรั่งใส่ไข่และเนย ผสม.
วางมวลเต้าหู้บนแผ่นอบที่โรยด้วยเกล็ดขนมปัง เรียบและทาด้วยครีมเปรี้ยว อบจนเป็นสีน้ำตาลทอง

สลัดบีทรูทและถั่วลันเตา

วัตถุดิบ:

หัวผักกาด (สองร้อยกรัม);
ถั่วกระป๋อง (หกสิบกรัม);
น้ำมันพืช (สิบกรัม)

องค์ประกอบทางเคมี:

โปรตีน - 2.4 กรัม
ไขมัน - 5 กรัม
คาร์โบไฮเดรต - 11.7 กรัม

การทำอาหาร

ต้มหัวบีท (หนึ่งชั่วโมง) แช่ในน้ำเย็นครึ่งชั่วโมงจากนั้นปอกเปลือกและขูด
นำของเหลวออกจากถั่ว
ผสมหัวบีทและถั่ว ปรุงรสด้วยน้ำมัน

สลัดผักกาดขาวและสาหร่าย

วัตถุดิบ:

สาหร่ายแช่แข็ง (สามสิบกรัม);
หัวหอมสีเขียว (สิบกรัม);
กะหล่ำปลีขาว (สามสิบกรัม);
แตงกวาสด (สามสิบกรัม);
น้ำมันพืช (ห้ากรัม)

องค์ประกอบทางเคมี:

โปรตีน - 1 กรัม
ไขมัน - 5 กรัม
คาร์โบไฮเดรต - 2.7 กรัม

การทำอาหาร

แช่สาหร่ายในน้ำเย็นจนละลายน้ำแข็งหมด สับละเอียด. ต้มในน้ำเกลือเล็กน้อยประมาณ 15 นาที เย็นลง.
สับกะหล่ำปลีขาว หั่นแตงกวาเป็นเส้น สับหัวหอม
รวมส่วนประกอบเพิ่มน้ำมันพืช

โจ๊กนมข้าวโพด

วัตถุดิบ:

ปลายข้าวข้าวโพด (หกสิบกรัม);
นม (เจ็ดสิบกรัม);
น้ำ (เจ็ดสิบกรัม);
น้ำตาล (ห้ากรัม);
เกลือเล็กน้อย
เนยเล็กน้อย

องค์ประกอบทางเคมี:

โปรตีน - 6.8 กรัม
ไขมัน - 7.4 กรัม
คาร์โบไฮเดรต - 51.6 กรัม

การทำอาหาร

เทซีเรียลลงในน้ำเดือดและปรุงอาหารประมาณ 25 นาที ระบายของเหลวส่วนเกินและเพิ่มนม
ใส่เกลือน้ำตาลลงในโจ๊ก ปรุงจนข้น
เพิ่มน้ำมันก่อนเสิร์ฟ

สำหรับสตรีมีครรภ์ กิจกรรมต่อไปนี้ไม่เป็นที่ยอมรับ:

แอโรบิก;
กระโดด;
เล่นสกี;
ดำน้ำ;
ขี่จักรยาน

การว่ายน้ำ

สำคัญ! ขณะเยี่ยมชมสระว่ายน้ำ สตรีมีครรภ์ควรใช้ผ้าอนามัยแบบสอด โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากมีแนวโน้มที่จะเป็นโรคเกี่ยวกับการอักเสบของช่องคลอด

พิลาทิส

ยิมนาสติก

โยคะ

ก่อนที่จะเริ่มการฝึกใด ๆ เป็นสิ่งสำคัญสำหรับหญิงตั้งครรภ์ที่จะได้รับอนุญาตจากนรีแพทย์ที่สังเกต!

Irina อายุ 23 ปี Ryazan

อย่างที่พวกเขาพูด: คุณไม่สามารถลดน้ำหนักได้ในระหว่างตั้งครรภ์ แต่คุณไม่สามารถรับได้มากเกินไป ฉันเห็นด้วยกับสิ่งนี้อย่างสุดใจ ทันทีที่ฉันพบว่าตัวเองจะกลายเป็นแม่คน ฉันก็เลิกกินเค้กที่ฉันชอบ ลดการบริโภคอาหารทอด และเรียนรู้วิธีการปรุงอาหารเพื่อสุขภาพ ในตอนแรกดูเหมือนว่าเต้าหู้และสลัดที่ไม่มีน้ำสลัดจะไม่อร่อยสำหรับฉัน แต่แล้วฉันก็ชินกับมัน ยิ่งกว่านั้นหมอบอกว่าการกระทำของฉันจะส่งผลดีต่อกระบวนการคลอดบุตร ฉันหวังว่าอย่างนั้น. ตอนนี้ฉันอายุ 36 สัปดาห์ ให้กำเนิดเร็ว ๆ นี้ เพิ่มขึ้น - 11,600 กก. ฉันคิดว่าหลังคลอดลูกฉันจะไม่หยุดกินอาหารเพื่อสุขภาพ

แอนนา อายุ 29 ปี เซนต์ปีเตอร์สเบิร์ก

ฉันกำลังรอลูกคนที่สองของฉัน อาการบวมน้ำที่ถูกทรมาน บางครั้งคุณไม่สามารถแม้แต่จะสวมรองเท้าแตะ นรีแพทย์สั่งอาหารที่ปราศจากเกลือ ฉันต้องกำจัดไส้กรอกที่ฉันชอบ บอกลาขนมหวาน และทำความคุ้นเคยกับอาหารรสเค็มไม่เพียงพอ อาหารหลักสำหรับฉันคือนมเปรี้ยวและน้ำซุปพร้อมสมุนไพร แพทย์อนุญาตให้ใช้เกลือได้เพียงวันละ 1 กรัม ต้องขอบคุณระบบการปกครองที่ทำให้อาการบวมลดลง อย่างไรก็ตามเธอลดลงเล็กน้อย โดยทั่วไปแล้ว ประโยชน์ของการรับประทานอาหารที่ปราศจากเกลือนั้นชัดเจน

Lyubov อายุ 34 ปี มอสโก

ระหว่างตั้งครรภ์ ฉันค้นพบคุณค่าของวันขนถ่าย ในระยะแรกน้ำหนักเริ่มเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว และแพทย์เองก็แนะนำให้ฉันทำความสะอาดร่างกายเล็กน้อย ได้รับการแต่งตั้งขนถ่ายบัควีท ครั้งแรกที่มันยาก (อย่างไรก็ตาม บัควีทฉันไม่เคยชอบบัควีทจริงๆ เลย) แต่เพื่อเห็นแก่ทารกในท้องของฉันและรูปร่างของฉันเอง ฉันจึงยอมให้สัมปทาน มันกลับกลายเป็นวิธีที่มีประสิทธิภาพมาก: ใน 1 วัน มันเบาลง 730 กรัม ฉันคิดว่าการหายใจดีขึ้น อาการบวมหายไป ความรู้สึกไม่สบายในช่องท้องหายไป ดีที่หมอแจ้งทัน!

Ivan Olegovich สูติแพทย์นรีแพทย์

ในระหว่างตั้งครรภ์ ผู้หญิงต้องมีน้ำหนักเพิ่มขึ้นอย่างน้อย 10 กก. การเพิ่มขึ้นเล็กน้อยนั้นไม่ปกติ และน้ำหนักที่มากกว่า 15 กก. เป็นสาเหตุของความกังวลอยู่แล้ว โดยหลักการแล้วผู้หญิงบางคนได้รับ 17-19 ซึ่งไม่ส่งผลต่อความเป็นอยู่ที่ดี แต่อย่างใด แต่นี่เป็นข้อยกเว้นมากกว่ากฎ คุณต้องประเมินการเพิ่มของน้ำหนักในไดนามิก โดยติดตามช่วงระยะเวลาหนึ่ง หากน้ำหนักเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วและในช่วงกลางของการตั้งครรภ์จำนวนกิโลกรัมเพิ่มเติมเกิน 20 คุณต้องพูดถึงอาหารสำหรับหญิงตั้งครรภ์เพื่อลดน้ำหนัก ในเวลาเดียวกัน คำนี้ไม่ควรเข้าใจว่าเป็นการประท้วงความหิวที่คุ้นเคยสำหรับผู้หญิงส่วนใหญ่หรือข้อจำกัดที่รุนแรง โภชนาการที่สมเหตุสมผลจะเพียงพอ

เพื่อไม่ให้ได้รับน้ำหนักเกิน ก็เพียงพอแล้วสำหรับหญิงตั้งครรภ์ที่จะรับประทานอาหารที่มีประโยชน์ บังคับปฏิเสธอาหารที่มีไขมัน รมควัน และเค็มเกินไป ไม่อนุญาตให้ใช้อาหารจานด่วน เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ และเค้ก การกินผลไม้ ผัก ซีเรียล และผลิตภัณฑ์จากนมมีประโยชน์มากกว่ามาก คุณสามารถปรุงอาหารอร่อย ๆ จากพวกเขาได้ คุณไม่สามารถทำได้โดยไม่มีเนื้อสัตว์ แต่คุณต้องเลือกไม่ให้อ้วนเกินไป โดยทั่วไปแล้ว หญิงตั้งครรภ์ควรเข้าใจสิ่งหนึ่ง - เมนูของเธอควรมีประโยชน์ไม่เพียง แต่สำหรับสิ่งมีชีวิตที่เติบโตในตัวเธอ แต่สำหรับตัวเธอเองด้วย

กีฬาเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้ในระหว่างตั้งครรภ์ เป็นความผิดพลาดที่จะเชื่อว่าการมีลูกเป็นเหตุผลที่จะใช้เวลาให้มากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ในแนวนอน เฉพาะสตรีมีครรภ์ที่ได้รับการระบุด้วยเหตุผลทางการแพทย์เท่านั้นที่ควรนอน ส่วนที่เหลือแนะนำให้เดินมากขึ้น เยี่ยมชมสระว่ายน้ำ และเล่นยิมนาสติกเบาๆ

Oksana Maksimovna นักโภชนาการ

ไม่สามารถหลีกเลี่ยงการเพิ่มของน้ำหนักในระหว่างตั้งครรภ์ได้เนื่องจากทุกอย่างถูกกำหนดทางสรีรวิทยา แต่อย่าให้มากเกินไปเพื่อที่หลังคลอดคุณจะไม่ต้องทนกับคางที่สองและด้านที่พร่ามัวมันค่อนข้างจริง ก่อนอื่น คุณต้องแยกผลิตภัณฑ์ที่มีสารกันบูด สารเคมี สีย้อมและรส: อาหารกระป๋อง อาหารจานด่วน ไส้กรอกและไส้กรอก ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูป การกำจัดอาหารที่มีไขมันทรานส์มีความสำคัญเท่าเทียมกัน นอกจากนี้ ในระยะแรกของการตั้งครรภ์ คุณต้องลดการใช้ขนม มายองเนส และมาการีน จากเครื่องดื่มแอลกอฮอล์กาแฟและชาที่มีแอลกอฮอล์มีข้อห้าม หากคุณดื่ม - น้ำและผลไม้แช่อิ่มทำเองกิน - อาหารเพื่อสุขภาพที่คุณเตรียมเอง

ในบางกรณี มีการระบุอาหารสำหรับสตรีมีครรภ์ ขึ้นอยู่กับคำแนะนำของแพทย์ อาจเป็นโปรตีน คาร์โบไฮเดรต หรือธาตุเหล็ก วันถือศีลอดมีประโยชน์มากโดยเฉพาะวันบัควีทและนมเปรี้ยว และอย่าลืมประโยชน์ของน้ำ คุณต้องดื่มอย่างน้อย 1.5 ลิตรต่อวัน หากสตรีมีครรภ์เรียนรู้ที่จะกินอย่างถูกต้องและหยุดกินสำหรับสองคน เธอจะไม่ถูกคุกคามด้วยน้ำหนักส่วนเกินหลังคลอด

สตรีมีครรภ์มีเสน่ห์เป็นพิเศษ แม้ว่าจะมีความเชื่อโชคลางที่ผู้หญิงจะละทิ้งความงามของแม่มีครรภ์และเด็กชาย - รับประกันความบริบูรณ์ในอนาคต ความรู้สึกที่ผู้หญิงได้รับในระหว่างตั้งครรภ์นั้นหาที่เปรียบมิได้ การตระหนักว่าความสุขเล็กๆ เกิดขึ้นภายในทำให้โลกทั้งใบกลับหัวกลับหาง เพื่อให้ทารกเกิดมามีสุขภาพแข็งแรง การพิจารณาความชอบด้านการกินของคุณใหม่และให้ความสนใจเป็นพิเศษกับโภชนาการในระหว่างตั้งครรภ์เป็นสิ่งสำคัญมาก

การเพิ่มของน้ำหนักระหว่างตั้งครรภ์ทำให้หลายคนกลัว อย่างไรก็ตาม อย่าอารมณ์เสีย เพราะสุขภาพของทารกในครรภ์ขึ้นอยู่กับโภชนาการของมารดาที่ตั้งครรภ์ในหลายประการ ดังนั้นคุณต้องทิ้งความกลัวและเริ่มกินอย่างถูกต้อง!

เพื่อให้เข้าใจถึงความหมายของโภชนาการที่เหมาะสม คุณจำเป็นต้องทราบผลที่ตามมาของภาวะทุพโภชนาการและภาวะทุพโภชนาการระหว่างตั้งครรภ์สำหรับเด็ก

สิ่งเหล่านี้อยู่ไกลจากผลที่ตามมาจาก "ความอดอยาก" ของโปรตีน แต่ก็เพียงพอแล้วที่จะชื่นชมความร้ายแรงของภาวะทุพโภชนาการของมารดาที่ตั้งครรภ์

เนื่องจากการตั้งครรภ์เป็นเรื่องที่มีความรับผิดชอบ คุณจะต้องปฏิบัติตาม กฎเกณฑ์บางอย่างถ้าสุขภาพของคุณและสุขภาพของคนในอนาคตมีความสำคัญกับคุณ

ไม่คุ้มที่จะกินสำหรับสองคน, คุณภาพและองค์ประกอบของผลิตภัณฑ์ที่มารดาใช้มีความสำคัญต่อทารกในครรภ์มากกว่า ความต้องการแคลอรี่ในระหว่างตั้งครรภ์เพิ่มขึ้นเพียง 20% เมื่อเทียบกับสภาวะปกติของร่างกายผู้หญิง ดังนั้นคุณไม่ควรเพิ่มส่วน แต่ควรปฏิบัติตามกฎต่อไปนี้
จำนวนมื้อต้องเพิ่มขึ้นจากเดิม 3 เป็น 5 หรือ 6. แต่นี่ไม่ได้หมายความว่าพวกมันทั้งหมดจะหนาแน่น กินอาหารมื้อเล็ก ๆ แต่ให้บ่อยกว่าก่อนตั้งครรภ์ ระหว่างมื้อหลัก ให้ป้อน "ของว่าง" ที่เบาและดีต่อสุขภาพ เช่น โยเกิร์ตไขมันต่ำ คอทเทจชีส ผลไม้ หรือสลัดผักปรุงรสด้วยเนย
ให้ความชอบกับผักและผลไม้มากกว่าเนื้อสัตว์ที่มีไขมันแม้ว่าจะไม่สามารถแยกผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ออกจากอาหารได้อย่างสมบูรณ์ ใช้เนื้อสัตว์ติดมันและอาหาร เช่น เนื้อลูกวัว เนื้อสันในหมู กระต่าย ไก่งวง
ปริมาณวิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็นในร่างกายของหญิงตั้งครรภ์มีความสำคัญเท่าเทียมกัน ดังนั้นหลังจากปรึกษากับแพทย์แล้ว ให้เริ่มรับประทาน วิตามินคอมเพล็กซ์สำหรับหญิงตั้งครรภ์ซึ่งจะช่วยให้คุณและลูกน้อยได้รับธาตุที่จำเป็น
นี่คือกฎที่สำคัญที่สุด ปฏิบัติตามคำแนะนำของแพทย์เกี่ยวกับโภชนาการในระหว่างตั้งครรภ์อย่างจริงจัง!สิ่งนี้จะช่วยคุณจากปัญหามากมายหลังคลอดบุตร

เมื่อทารกในครรภ์โตขึ้น น้ำหนักของเธอก็เพิ่มขึ้นด้วย แต่น้ำหนักที่มากเกินไประหว่างตั้งครรภ์ เช่น การขาดโปรตีน ก็ไม่ใช่ลางดีสำหรับแม่มีครรภ์หรือเด็ก ดังนั้นการปรับอาหารและเมนูสำหรับคุณแม่ตั้งครรภ์จึงเป็นเรื่องสำคัญ

ไม่จำเป็นต้องยกเว้นผลิตภัณฑ์บางอย่าง แต่ควรลดการใช้ลง การลดปริมาณผลิตภัณฑ์ดังกล่าวจะช่วยให้ทารกในครรภ์มีพัฒนาการตามปกติ และการตั้งครรภ์ของสตรีมีครรภ์จะดำเนินไปอย่างสะดวกสบายยิ่งขึ้น

จำกัด อาหารของแม่ตั้งครรภ์:

อาหารทอด- ขอแนะนำให้แทนที่ด้วยตุ๋นหรืออบเนื่องจากการทอดจะทำให้กระบวนการกำจัดสารพิษออกจากร่างกายช้าลง ผลิตภัณฑ์แปรรูปดังกล่าวไม่ส่งผลต่อน้ำหนักให้ดีขึ้น
เผ็ด ดอง เค็ม มีไขมันเก็บของเหลวในร่างกายซึ่งนำไปสู่อาการบวมซึ่งไม่เพียง แต่ไม่อนุญาตให้คุณสวมรองเท้าที่คุณชื่นชอบ แต่ยังทำให้รู้สึกไม่สบายซึ่งมักจะกลายเป็นความเจ็บปวด หากคุณต้องการเค็มจริงๆ จะดีกว่าถ้ากินปลาเฮอริ่งที่ใส่เกลือเล็กน้อยดีกว่าแตงกวาดอง
การใช้ปริมาณมาก ซาฮาราก่อให้เกิดการละเมิดความสมดุลของคาร์โบไฮเดรตและในระหว่างตั้งครรภ์เป็นการยากที่จะติดตามโดยเฉพาะอย่างยิ่ง เนื่องจากทารกในครรภ์โตเร็วมาก คุณอาจไม่สังเกตว่าน้ำหนักของคุณเพิ่มขึ้นอย่างเห็นได้ชัดเช่นกัน แต่ไม่ใช่เพราะทารกในครรภ์
แป้งควรจำกัดหรือยกเว้นด้วย ไม่มีอะไรที่เป็นประโยชน์สำหรับคุณหรือสำหรับเด็กที่ต้องนอนคว่ำ แต่จะช่วยให้น้ำหนักเพิ่มขึ้นโดยไม่จำเป็น แต่ตอนนี้คุณไม่ต้องการมันแล้ว
จำกัดการใช้งานของคุณ ขนมปังสดโดยเฉพาะสีดำ. อาการสั่นในองค์ประกอบของมันมักจะทำให้เกิดอาการเสียดท้องและสิ่งนี้ไม่เป็นที่พอใจมาก มันจะดีกว่าที่จะแทนที่ขนมปังธรรมดาด้วยรำหรือเมล็ดพืชทั้งเมล็ด หรือกินเป็นชิ้นแห้ง

เมนูอาหารสำหรับสตรีมีครรภ์ควรมีผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

ผักและผลไม้ที่อุดมไปด้วยไฟเบอร์ซึ่งพบได้ในปริมาณมากในกะหล่ำปลี ผักกาดหอม ฟักทอง ข้าวโพดหวาน ถั่วเขียว และในอะโวคาโด ไฟเบอร์มีบทบาทสำคัญในการย่อยอาหารและทำความสะอาดลำไส้ ดังนั้นในระหว่างตั้งครรภ์ คุณควรรวมไฟเบอร์ไว้ในอาหารของคุณโดยเฉพาะอย่างยิ่งในไตรมาสที่สาม
ผัก ผลไม้ และเบอร์รี่สีสันสดใส. พวกเขาจะไม่เพียง แต่เป็นแหล่งของธาตุและวิตามินที่สำคัญเท่านั้น แต่ยังช่วยให้คุณรู้สึกสดชื่นด้วยสีที่ฉ่ำ
น้ำมันปลาเช่น ปลาแมคเคอเรล ปลาเฮอริ่ง ปลาทูน่ามีกรดไขมันจำเป็นโอเมก้า 3 และโอเมก้า 6 พวกเขามีหน้าที่รับผิดชอบในการสร้างภูมิคุ้มกันของทารกในอนาคตสภาพจิตและความมั่นคงทางอารมณ์และยังป้องกันอาการแพ้ในเด็กการคลอดบุตรเป็นเวลานานการตกเลือดและภาวะซึมเศร้าหลังคลอดในมารดา
ธาตุโอเมก้า 3 และ 6 พร้อมด้วยปลา ประกอบด้วยน้ำมันปลาและน้ำมันพืช(ถั่วเหลือง, ข้าวโพด, ซีดาร์). น้ำมันต้องไม่ขัดสี (กลิ่น)
อาหารที่มีวิตามินอีเนื่องจากช่วยดูดซับกรดไขมัน ดังนั้นน้ำมันพืชในเมนูของคุณจะมีประโยชน์ น้ำมันดังกล่าวไม่ควรผ่านการบำบัดด้วยความร้อนเพราะวิตามินอีจะถูกทำลายเมื่อถูกความร้อน
อาหารทะเล(หากไม่มีการแพ้) - แหล่งที่มีค่าของธาตุที่สำคัญเช่นสังกะสี, แคลเซียม, ฟอสฟอรัส, โซเดียม, เหล็ก รวมไว้ในอาหารของคุณและคุณจะได้รับสารอาหารมากกว่าครึ่งหนึ่งตามธรรมชาติ

คุณแม่ตั้งครรภ์สามารถทำเมนูอาหารเองได้ เนื่องจากผลิตภัณฑ์ที่อนุญาตมีให้เลือกมากมาย หลายทางเลือกสำหรับคุณแม่ตั้งครรภ์ ในทุกวันนำเสนอด้านล่าง:

ตัวเลือก	มื้อ	อาหารและสินค้า
ตัวเลือกที่ 1	อาหารเช้า	คอทเทจชีส 150 กรัม (ควรใช้ไขมันต่ำจะดีกว่า) ชาเขียว.
	อาหารกลางวัน
	อาหารเย็น	ซุปผักกับเนื้อไม่ติดมัน ขนมปังโฮลเกรน 1-2 แผ่น น้ำผลไม้ / ผลไม้แช่อิ่ม
	น้ำชายามบ่าย	สลัดผัก - 200 กรัม
	อาหารเย็น	มันฝรั่งบดกับชิ้นนึ่ง คีเฟอร์.
ตัวเลือก 2	อาหารเช้า	ข้าวต้มกับนม. ชา
	อาหารกลางวัน	แซนด์วิชผลไม้หรือขนมปังโฮลเกรนกับชีสชิ้นหนึ่ง
	อาหารเย็น	ปลาอบหรือนึ่ง - 200 กรัม สลัดผักสด
	น้ำชายามบ่าย	สลัดผลไม้ - 200 กรัม
	อาหารเย็น	ซุปบร็อคโคลี่. ชีสจืดไขมันต่ำชิ้นหนึ่ง
ตัวเลือก 3	อาหารเช้า	หม้อปรุงอาหารหรือชีสเค้กจากชีสกระท่อมไขมันต่ำ ชาเขียว.
	อาหารกลางวัน	น้ำผลไม้หรือผลไม้แช่อิ่ม
	อาหารเย็น	ซุปฟักทอง. ชิ้นเนื้อนึ่งที่คุณเลือก
	น้ำชายามบ่าย	ผลไม้ตามใจชอบ เช่น แอปเปิ้ลหรือกล้วย
	อาหารเย็น	สลัดทูน่า (1 อาหารกระป๋อง) กับ arugula (50g), อะโวคาโด (1 ชิ้น) และมะเขือเทศ - (200g)

เคล็ดลับ:เนื่องจากร่างกายของหญิงตั้งครรภ์มีความเครียดคงที่ทั้งภายนอกและที่เกี่ยวข้องกับการปรับตัวภายใน คุณต้องกินอาหารเช้าไม่เกินหนึ่งชั่วโมงหลังจากตื่นนอน และทานอาหารเย็นอย่างน้อย 2-3 ชั่วโมงก่อนนอนซึ่งจะช่วยลดความเสี่ยงของอาการคลื่นไส้และเวียนศีรษะ

ความคิดเห็นของผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการสำหรับคุณแม่ตั้งครรภ์สามารถพบได้ในวิดีโอ:

ไม่น่าแปลกใจที่แพทย์จะแบ่งช่วงเวลาทั้งหมดของการตั้งครรภ์ออกเป็นสามส่วน - ไตรมาส แต่ละคนมีลักษณะเฉพาะโดยการเปลี่ยนแปลงระดับโลกในการพัฒนาของทารกในครรภ์ดังนั้นจึงเป็นเรื่องสำคัญที่จะต้องปฏิบัติตามใบสั่งแพทย์ทั้งหมดและไม่พลาดการปรึกษาหารือ

เมื่อพูดถึงเรื่องโภชนาการ อาหารที่ร่างกายต้องการในช่วงไตรมาสแรกและไตรมาสสุดท้ายจะแตกต่างกัน

ในช่วงไตรมาสแรก ตัวอ่อนจะเปลี่ยนเป็นทารกในครรภ์ เขาสร้างอวัยวะภายในอย่างแข็งขันดังนั้นจึงเป็นสิ่งสำคัญที่จะรวมอาหารในระยะแรกของการตั้งครรภ์ที่อุดมไปด้วย "วัสดุก่อสร้าง" สำหรับเซลล์ - โปรตีน:

เนื้อ;
นม;
พืชตระกูลถั่ว;
ไข่;
ถั่ว.

ตามกฎแล้วในช่วงไตรมาสที่แล้วอวัยวะทั้งหมดถูกสร้างขึ้นแล้วและเด็กกำลังเตรียมตัวสำหรับการคลอดและรับน้ำหนักอย่างรวดเร็ว ในช่วงเวลานี้ ร่างกายต้องการแคลเซียมอย่างร้ายแรง ซึ่งเกี่ยวข้องกับการก่อตัวของฟัน กระดูก และระบบประสาทของทารกในครรภ์ และที่แม่มีครรภ์ "ให้" กับทารกในปริมาณมาก

ตอนนี้ในเมนูอาหารสำหรับหญิงตั้งครรภ์คุณต้องรวม:

นมและอนุพันธ์ (ชีส, โยเกิร์ตไม่หวาน);
ถั่ว (อัลมอนด์, เฮเซลนัท, เฮเซลนัท);
ปลา (ปลาซาร์ดีน, ปลาคอด)
ผลไม้ (มะเดื่อ, แอปริคอต)

อาหารเหล่านี้อุดมไปด้วยแคลเซียมธรรมชาติ ซึ่งส่วนใหญ่ร่างกายดูดซึมได้ง่าย

แต่ควรจำกัดเนื้อสัตว์ในช่วงไตรมาสที่แล้วเพื่อหลีกเลี่ยงการแตกเนื่องจากจะลดความยืดหยุ่นของปากมดลูก คุณสามารถอ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับเรื่องนี้ได้ในบทความ โภชนาการสำหรับหญิงตั้งครรภ์ตามไตรมาส

โภชนาการที่เหมาะสมระหว่างตั้งครรภ์ไม่เพียงแต่ให้ทุกสิ่งที่จำเป็นสำหรับพัฒนาการของทารกเท่านั้น แต่ยังช่วยเติมเต็มพลังของมารดาซึ่งจำเป็นต่อการดูแลทารกแรกเกิดด้วย ความสุขของการตั้งครรภ์นั้นหาที่เปรียบมิได้ และความสุขในการเป็นแม่สามารถส่องประกายความแวววาวของสมบัติทั้งหมดของโลก ดังนั้นให้ความสุขนี้เกิดอย่างมีสุขภาพ!

ความเห็นของผู้เชี่ยวชาญ, Nadezhda Novikova, สูติแพทย์-นรีแพทย์, Sevastopol:

บทความที่ดีและมีความคิดที่ดี อย่างไรก็ตาม ฉันต้องการปัดเป่าตำนานเล็กน้อยว่าสิ่งที่แม่ตั้งครรภ์ที่ตั้งครรภ์กินคือสิ่งที่ทารกได้รับในครรภ์ นี่เป็นข้อความที่ถูกต้องในระดับหนึ่ง แต่ในระดับที่มากขึ้น มันยังคงเหมาะสำหรับคุณแม่ที่ให้นมลูกมากกว่าสำหรับสตรีมีครรภ์ ทารกในครรภ์ได้รับสารอาหารผ่านทางสายสะดือ เขาไม่กิน เช่น ช็อกโกแลตแท่งของคุณ มันกินสารอาหารที่ละลายในเลือด เพื่อให้ทารกได้รับสารอาหารในปริมาณที่เพียงพอที่จำเป็นสำหรับพัฒนาการและชีวิตตามปกติ คุณเพียงแค่ต้องกินอย่างถูกต้อง การปฏิเสธผลิตภัณฑ์ที่เป็นอันตรายเป็นสิ่งสำคัญอันดับแรกสำหรับสตรีมีครรภ์ สิ่งที่ลูกต้องการ เขาจะเอาไปจากร่างของแม่เอง

คำถาม: จะมีอะไรให้แม่ไหม? ไม่เป็นความลับที่การตั้งครรภ์เป็นภาระที่หนักหน่วงที่สุดในร่างกาย สตรีมีครรภ์จำนวนมากมีปัญหา เช่น ผมร่วง เล็บเปราะ และฟันผุ สิ่งนี้เกิดขึ้นเพราะแม่ไม่มีวิตามินและแร่ธาตุเพราะลูกของเธอทำทุกอย่างเพื่อตัวเอง เป้าหมายของสตรีมีครรภ์ควรเติมเต็มร่างกายด้วยวิตามินและแร่ธาตุให้เพียงพอสำหรับทั้งแม่และลูก

การเพิ่มของน้ำหนักหลักเกิดขึ้นในไตรมาสที่สามของการตั้งครรภ์ ดังนั้นหากหญิงตั้งครรภ์กลัวน้ำหนักเกิน แนะนำให้จำกัดปริมาณอาหารที่บริโภคในช่วงเวลานี้

เมื่ออายุครรภ์มากกว่า 30 สัปดาห์ สตรีมีอาการบวมน้ำ ซึ่งเกิดจากการกักเก็บของเหลวในร่างกาย สิ่งนี้อำนวยความสะดวกโดยการใช้อาหารรสเค็มมากเกินไป หากสตรีมีครรภ์มีแนวโน้มที่จะบวมน้ำ จำเป็นต้องจำกัดการใช้ผักดองอย่างมาก อย่างไรก็ตามการใช้องุ่นทำให้เกิดอาการบวมน้ำอย่างรุนแรง

การตั้งครรภ์และโดยเฉพาะอย่างยิ่งครั้งแรกเป็นช่วงเวลาทองในชีวิตของผู้หญิงทุกคน และสตรีมีครรภ์ทุกคนควรสนุกกับช่วงเวลานี้ หากคุณต้องการแมลงสาบแห้งจริงๆ - อย่าปฏิเสธตัวเอง คุณสามารถกินได้นิดหน่อยเพื่อที่จะได้จม คุณไม่ควรจำกัดตัวเองในด้านโภชนาการมากเกินไป จำไว้ว่าหลังคลอดในช่วงที่เลี้ยงลูกด้วยนมแม่ โดยทั่วไปคุณจะต้องควบคุมอาหารอย่างเคร่งครัด หากบางสิ่งบางอย่างจากผลิตภัณฑ์จะทำให้คุณมีความสุข - กินเพื่อสุขภาพของคุณ! อารมณ์ที่ดีและความเป็นอยู่ที่ดีของสตรีมีครรภ์เป็นหลักประกันการเกิดของเด็กที่แข็งแรงและสงบ!

อาหารสำหรับเบาหวานขณะตั้งครรภ์ในหญิงตั้งครรภ์ - อาหารแนะนำและสูตรเมนู

สภาพระหว่างตั้งครรภ์เมื่อการเผาผลาญคาร์โบไฮเดรตถูกรบกวนเรียกว่าเบาหวานขณะตั้งครรภ์ ตับอ่อนของผู้หญิงทำงานหนักเกินไป หากไม่สามารถรับมือกับงานได้ก็จะผลิตอินซูลินน้อยเกินไปส่งผลให้ระดับน้ำตาลในเลือดสูงขึ้น เพื่อแก้ไขสภาพของผู้ป่วย คุณควรปฏิบัติตามอาหาร

ตามกฎแล้วโรคนี้ตรวจพบได้ไม่เร็วกว่าสัปดาห์ที่ 28 ของการตั้งครรภ์และสามารถกระตุ้นความผิดปกติของพัฒนาการของทารกในครรภ์ได้ดังนั้นคุณไม่ควรพยายามซ่อนอาการ

แพทย์ต้องทำการทดสอบความทนทานต่อกลูโคสและกำหนดการรักษา เขาจะแนะนำรายการอาหารที่เธอควรกินให้ผู้หญิงคนนั้นดีกว่า

หญิงตั้งครรภ์ที่เป็นเบาหวานขณะตั้งครรภ์ควรรับประทานอาหารโดยคำนึงถึงเคล็ดลับต่อไปนี้:

มีความจำเป็นต้องปฏิบัติตามอาหารที่เป็นเศษส่วน อาหารประจำวันควรประกอบด้วยอาหารหลักสามมื้อและของว่าง - โดยมีช่วงเวลาเดียวกันระหว่างกัน
อาหารระหว่างตั้งครรภ์และเบาหวานขณะตั้งครรภ์ได้รับการออกแบบมาเพื่อให้แน่ใจว่าอัตราส่วนของคาร์โบไฮเดรต โปรตีน และไขมันที่บริโภคต่อวันเป็นเปอร์เซ็นต์ 50:35:15
คุณต้องดื่มน้ำวันละครึ่งถึงสองลิตร
อาหารสำหรับเบาหวานขณะตั้งครรภ์ในหญิงตั้งครรภ์และระดับน้ำตาลสูงหมายถึงการปฏิเสธคาร์โบไฮเดรตที่ย่อยง่ายและง่ายอย่างสมบูรณ์
ไม่ควรบริโภคผลิตภัณฑ์นมในตอนเช้า
อาหารสำหรับ GDM ต้องปฏิเสธน้ำตาลและน้ำผึ้งอย่างสมบูรณ์
ในอาหารสำหรับเบาหวานขณะตั้งครรภ์ในหญิงตั้งครรภ์ จำเป็นต้องทานอาหารเพื่อให้คุณบริโภค 35-40 กิโลแคลอรีต่อวันต่อน้ำหนักหนึ่งกิโลกรัม
ในมื้อเดียว อย่ารวมอาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตและโปรตีน

มีอาหารบางอย่างที่เป็นประโยชน์ต่อการกินเมื่อคุณป่วย คุณกินอะไรได้บ้างกับโรคเบาหวาน:

ผักดิบหรือต้ม (ยกเว้นแครอท มันฝรั่ง);
ผลเบอร์รี่เปรี้ยว: บลูเบอร์รี่, สตรอเบอร์รี่, สตรอเบอร์รี่, ราสเบอร์รี่, มะยม, ลูกเกด;
ผลไม้: ส้มโอ, แอปเปิ้ล, ลูกพลัม, ลูกแพร์, แอปริคอต, ลูกพีช;
ซีเรียลยกเว้นเซโมลินา
ขนมปังข้าวไรย์;
เนื้อสัตว์ที่ปรุงด้วยน้ำมันขั้นต่ำ: ชนิดที่ดีที่สุดคือ ไก่ เนื้อวัว ไก่งวง ตับ (อนุญาตให้ใช้เนื้อหมูติดมันในปริมาณขั้นต่ำ);
ปลาแม่น้ำและทะเล: ปลาคอด, แซลมอนสีชมพู, แฮร์ริ่ง, คอน, เคปลิน, ปลาคาร์พ, พอลล็อค, ปลาซาร์ดีน, ปลาทู, ปลาไวทิงสีน้ำเงิน;
คาเวียร์, กุ้ง;
ไข่ไก่
ชีส, ชีสกระท่อม, นม;
ถั่ว;
เห็ด, พืชตระกูลถั่ว, สมุนไพร.

อาหารของหญิงตั้งครรภ์ต้องปฏิเสธผลิตภัณฑ์ดังกล่าวอย่างสมบูรณ์:

ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูป
มันฝรั่ง;
semolina;
แยมแยม;
แครอท;
น้ำผึ้ง;
ไส้กรอก;
ผลิตภัณฑ์แป้งขาว (เบเกอรี่, พาสต้า);
เครื่องดื่มหวาน
ไอศกรีม;
อินทผลัม, ลูกพลับ, กล้วย, มะเดื่อ, องุ่น, แอปเปิ้ลหวาน, แตง;
ขนม;
มัฟฟิน;
น้ำผลไม้;
สารให้ความหวานและผลิตภัณฑ์ที่มี;
เนย (จำกัด อย่างมาก)

เป็นสิ่งสำคัญมากสำหรับผู้หญิงที่อยู่ใน "ตำแหน่งที่น่าสนใจ" ในการพิจารณาว่าควรรับประทานอาหารประเภทใดสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน

แพทย์จะห้ามรับประทานอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำ เนื่องจากร่างกายจะเริ่มใช้พลังงานจากไขมันสำรอง อาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตสูงและมีโปรตีนปานกลางเหมาะสม

ปริมาณไขมันไม่อิ่มตัวที่บริโภคควรมีจำกัด และควรแยกไขมันอิ่มตัวออก ตรวจสอบคุณสมบัติของระบบไฟฟ้าที่แนะนำทั้งสองระบบ

ครึ่งหนึ่งของอาหารประจำวันควรเป็นคาร์โบไฮเดรต

ส่วนใหญ่จะพบในอาหารหวาน น้ำผึ้ง ซึ่งมีข้อห้ามหรือจำกัดในอาหารสำหรับเบาหวานขณะตั้งครรภ์ในหญิงตั้งครรภ์

เพื่อให้แน่ใจว่าการบริโภคคาร์โบไฮเดรตในปริมาณที่ต้องการจะช่วยให้การใช้พืชตระกูลถั่ว, ผัก, ซีเรียล, ขนมปังดำ คุณต้องกินอาหารที่มีไฟเบอร์สูง เช่น ข้าวกล้อง เมล็ดแฟลกซ์ รำข้าว

อย่าลืมพึ่งพาผักสดที่มีสีเหลืองและสีเขียว กินผักโขม บร็อคโคลี่ แครอท พริกหยวก เยอะๆ

เพื่อรักษาปริมาณสารที่มีประโยชน์สูงสุดไม่แนะนำให้ใส่เกลือหรือปรุงรสด้วยน้ำมันซอส อย่าลืมกินผลไม้ โดยเฉพาะผลไม้รสเปรี้ยว

นี่เป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งสำหรับการขาดวิตามินซี ซึ่งทำให้โรคเบาหวานขณะตั้งครรภ์มีความซับซ้อน

โปรตีนช่วยให้ร่างกายเปลี่ยนคาร์โบไฮเดรตเป็นโมเลกุลที่มีประโยชน์และย่อยง่าย ในอาหารประจำวันควรครอบครอง 35% อย่างน้อยสองมื้อระหว่างตั้งครรภ์ต้องมีอาหารที่มีโปรตีน นี่เป็นสิ่งจำเป็นสำหรับสุขภาพร่างกายของทั้งแม่และลูกในครรภ์ คำแนะนำ:

การรับประทานอาหารสำหรับสตรีมีครรภ์ช่วยให้คุณรับประทานคอทเทจชีสที่ปราศจากไขมัน โยเกิร์ตธรรมชาติ และนมได้ อาหารเหล่านี้มีโปรตีนสูงอย่างไม่น่าเชื่อ
อย่าลืมศึกษาสูตรอาหารและปรุงอาหารด้วยเนื้อวัว เนื้อลูกวัว ไก่
กินปลาทะเลหรือแม่น้ำให้มาก ที่สำคัญควรเป็นพันธุ์ไขมันต่ำ ทำอาหารจากปลาคาร์พ, แซลมอนสีชมพู, คอน, ปลาทู, แฮร์ริ่ง, เคปลิน, พอลลอค อนุญาตให้เนื้อสัตว์และปลาต้ม อบ นึ่ง แต่ห้ามทอด
เพิ่มกุ้ง, ไข่, พืชตระกูลถั่ว, ผักใบเขียวในอาหารของคุณ ในผลิตภัณฑ์ทั้งหมดนี้มีโปรตีนที่ดีต่อสุขภาพมากมาย

การรู้เฉพาะรายการผลิตภัณฑ์ที่ได้รับอนุญาตเป็นการยากที่จะจินตนาการถึงวิธีการควบคุมอาหารของคุณ คุณจะเข้าใจได้ง่ายขึ้นว่าอาหารประเภทใดสำหรับเบาหวานขณะตั้งครรภ์ในสตรีมีครรภ์แนะนำโดยดูตัวอย่างของอาหารในตารางด้านล่าง ตัวเลือกแรก:

มื้อ	เมนู
อาหารเช้า	บัควีทต้มในน้ำ - 180 กรัม ชาอ่อน
อาหารกลางวัน	ส้ม - 1 ชิ้น; ชีสไขมันต่ำ - 2 ชิ้น; ขนมปังข้าวไรย์ - 1 ชิ้น
อาหารเย็น	หัวผักกาดต้มปรุงรสด้วยน้ำมันพืช - 50 กรัม ซุปกับบัควีท (บนผักหรือน้ำซุปเนื้อ) - 100 มล. เนื้อลูกวัวต้มหรือตุ๋น - 50 กรัม ขนมปังสีเทา - 2 ชิ้น
น้ำชายามบ่าย	คอทเทจชีสปราศจากไขมัน - 80 กรัม แครกเกอร์ - 2 ชิ้น
อาหารเย็น	มันฝรั่งบด - 120 กรัม ถั่วเขียว - 80 กรัม ขนมปังธัญพืช - 1 ชิ้น; น้ำซุปโรสฮิป - 200 มล.
สำหรับคืนนี้	ครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ - 100 กรัม ชีส - 2 ชิ้น; ขนมปังสีเทา - 2 ชิ้น

ตัวเลือกที่สอง:

ตัวเลือกอาหารที่สี่สำหรับโรคเบาหวาน

คาร์โบไฮเดรต

ในระหว่างตั้งครรภ์จำเป็นต้องมีคาร์โบไฮเดรตเนื่องจากให้พลังงานแก่ร่างกายมนุษย์ แต่คุณควรระวังเพราะไม่ควรบริโภคอาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตสูงทั้งหมด คุณต้องเรียนรู้ที่จะแยกแยะระหว่างพวกเขา รวมทั้งพวกเขาในอาหารประจำวันของคุณ

หน้าที่ของคาร์โบไฮเดรต

คาร์โบไฮเดรต เช่น ไขมัน เป็นแหล่งพลังงานหลักสำหรับแม่และลูก การรับประทานคาร์โบไฮเดรตไม่เพียงพอจะนำไปสู่ความเหนื่อยล้าและความอยากอาหารอย่างล้นหลามในระหว่างตั้งครรภ์
ในช่วงไตรมาสที่ 2 และ 3 ของการตั้งครรภ์ ความต้องการอินซูลินของผู้หญิงสูงขึ้น 2 ถึง 3 เท่าภายใต้สถานการณ์ปกติ เนื่องจากเธออยู่ภายใต้อิทธิพลของฮอร์โมนการตั้งครรภ์ที่ทำให้เกิดการดื้อยาในระดับหนึ่ง แต่อินซูลินมีความสำคัญ เพราะช่วยให้ร่างกายดูดซับคาร์โบไฮเดรต โดยเปลี่ยนเป็นไขมันสะสมเป็นหลัก ดังนั้นจึงรักษาระดับกลูโคสที่จำเป็นไว้ได้ หากตับอ่อนของบุคคลไม่สามารถผลิตอินซูลินเพิ่มเติมได้ กระบวนการของการพัฒนาโรคเบาหวานจะเริ่มต้นขึ้น ซึ่งจะหายไปหลังการตั้งครรภ์ นี่คือเบาหวานขณะตั้งครรภ์ ผู้หญิงที่เป็นโรคเบาหวานประเภทนี้จะได้รับอาหารพิเศษ

ประเภทของคาร์โบไฮเดรต: หวานและเป็นแป้ง

คาร์โบไฮเดรตมีสองประเภท:

หวาน: น้ำตาล น้ำผึ้ง ช็อคโกแลต ขนมหวาน แต่รวมถึงผลไม้ เป็นต้น อาหารเหล่านี้ส่วนใหญ่ประกอบด้วยน้ำตาลธรรมดาที่ร่างกายดูดซึมได้อย่างรวดเร็ว

แป้ง (พาสต้า, ข้าว, มันฝรั่ง), ซีเรียล (ข้าวสาลี, ฯลฯ ), พืชตระกูลถั่วแห้ง (ถั่ว, ถั่วชิกพี, ฯลฯ ) ตามกฎแล้วให้น้ำตาลที่ซับซ้อนแก่ร่างกายมนุษย์ซึ่งช่วยสร้างความรู้สึกอิ่มเพราะถูกดูดซึม ช้าลง

หญิงตั้งครรภ์ต้องการคาร์โบไฮเดรตมากแค่ไหน?

ควรให้ความสำคัญกับแป้งซีเรียล พวกเขาให้พลังงานแก่ร่างกายเป็นเวลานาน แคลอรี่ส่วนใหญ่ของผู้หญิงควรมาจากคาร์โบไฮเดรต เธอควรคำนึงถึงการบริโภคใยอาหารด้วย ตัวอย่างบางส่วนเกี่ยวกับวิธีการจัดหาพลังงานที่จำเป็นให้กับร่างกาย:

สำหรับอาหารเช้า ให้กินขนมปังโฮลเกรน 80 กรัม หรือซีเรียลโฮลเกรน 60 กรัม + ผลิตภัณฑ์จากนม + ผลไม้และเครื่องดื่ม 1 แก้ว

สำหรับมื้อกลางวัน: ผักสด + ผักต้มส่วนหนึ่ง + เนื้อสัตว์ + ผลิตภัณฑ์จากนม + ผลไม้ + ขนมปังโฮลเกรน 50 กรัม

สำหรับของว่างยามบ่าย: มูสลี่บาร์ + ผลิตภัณฑ์จากนม + ผลไม้และเครื่องดื่ม

สำหรับอาหารเย็น: พาสต้ากับผัก + ผลิตภัณฑ์จากนม + ผลไม้

ผู้หญิงควรกินอาหารรสหวานในปริมาณที่เหมาะสมและเฉพาะเมื่อสิ้นสุดมื้ออาหารเพื่อลิ้มรส คุณยังสามารถกินอาหารที่มีน้ำตาลเมื่อรู้สึกเหนื่อยหรือเวียนหัว
คุณต้องกระจายการบริโภคคาร์โบไฮเดรตตลอดทั้งวัน อย่าลืมกินอาหารคาร์โบไฮเดรตเป็นอาหารเช้าเพื่อหลีกเลี่ยงอาการเหนื่อย วิงเวียน และหิวในตอนเช้า

ผู้หญิงบางคนพูดว่า: “ตอนที่ฉันท้อง ฉันอยากกินของหวานมาก เช่น คุกกี้ ช็อคโกแลต ขนมหวาน นี่เป็นปัญหาร้ายแรงหรือไม่?”
ความคิดเห็นของผู้เชี่ยวชาญ: นี่เป็นเรื่องปกติอย่างยิ่งเนื่องจากการใช้พลังงานของผู้หญิงเพิ่มขึ้นและฮอร์โมนของเธอก็รวมอยู่ในกระบวนการ
ความปรารถนาเหล่านี้กลายเป็นบรรทัดฐานรายวัน! ถ้าไม่มีปัญหาสุขภาพ ก็ต้องมากินของหวานที่ชอบกันเป็นระยะ! จบมื้อที่เหลือด้วยผลไม้หรือคอทเทจชีส กินช็อกโกแลตสักชิ้นกับกาแฟหรือขนมขบเคี้ยวสักสองสามชิ้น
แหล่งโปรตีนทั้งหมดมีไขมันชนิดเดียวกันไม่ใช่หรือ คุณต้องเลือกไขมันโอเมก้า 3 ที่ส่งผลต่อการพัฒนาสมองของทารกในครรภ์และเป็นวิธีการป้องกันภาวะซึมเศร้าหลังคลอด เนื้อหานี้มีปลาสูงเป็นพิเศษ เช่น ปลาซาร์ดีน ปลาแมคเคอเรล ปลาทูน่า ฯลฯ

โชคดีที่อาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำได้หลุดพ้นจากแฟชั่น แต่ในกรณีที่คุณกำลังคิดที่จะจำกัดการบริโภคขนมปัง มันฝรั่ง แป้งและซีเรียลเพื่อจำกัดการเพิ่มของน้ำหนักในระหว่างตั้งครรภ์ เรามีคำเตือนนี้: การรับประทานอาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตต่ำอาจก่อให้เกิดความเสี่ยงร้ายแรงต่อ ทารกในครรภ์ ปริมาณกลูโคสถูกเติมเต็มโดยการเผาผลาญโปรตีนในร่างกาย แต่ไม่เพียงพอสำหรับการเจริญเติบโตที่เหมาะสม เมื่อโปรตีนถูกใช้เป็นพลังงาน จะไม่สามารถช่วยสร้างเนื้อเยื่อได้

อาหารคาร์โบไฮเดรตที่หาได้ง่ายและราคาไม่แพงมักเป็นเชื้อเพลิงสำหรับชีวิตมนุษย์
โชคดีที่เราไม่จำเป็นต้องกินตลอดเวลาเพื่อให้มีพลังงานเพียงพอ คาร์โบไฮเดรตที่มีน้ำตาลอย่างง่าย (ผลไม้และขนมหวาน) จะถูกแปลงเป็นกลูโคสอย่างรวดเร็ว และสามารถนำมาใช้เพื่อตอบสนองความต้องการพลังงานขั้นพื้นฐาน ผลิตภัณฑ์แป้งที่มีความซับซ้อนมากขึ้น (ธัญพืช มันฝรั่ง ข้าวโพด) ใช้เวลาในการเผาไหม้นานกว่า ดังนั้นจึงให้กลูโคสเป็นระยะเวลานาน

กลูโคสบางชนิดสามารถเก็บไว้ในตับและกล้ามเนื้อได้ แต่จะเปลี่ยนเป็นไกลโคเจน ซึ่งเป็นแป้งชนิดหนึ่ง ไกลโคเจนถูกเผาเพื่อรักษาระดับน้ำตาลในเลือดให้เหมาะสมเมื่อคุณไม่รับประทานอาหารเป็นเวลาหลายชั่วโมง ในตอนเย็นปริมาณไกลโคเจนสะสมเพียงพอสำหรับคุณในตอนกลางคืนโดยไม่มีอาหาร ในตอนเช้าได้เวลาให้อาหารและฟื้นฟูระดับคาร์โบไฮเดรตในร่างกาย

คาร์โบไฮเดรตสามประเภท: น้ำตาล แป้ง และไฟเบอร์

ส่วนนี้มีข้อมูลเฉพาะ แต่ถ้าคุณเข้าใจ เนื้อหานี้ไม่เพียงจะช่วยให้คุณเข้าใจว่าทำไมคุณจึงควรบริโภคคาร์โบไฮเดรต แต่ยังเตรียมคุณให้พร้อมสำหรับวันที่หลีกเลี่ยงไม่ได้เมื่อลูกของคุณขอให้คุณช่วยเขาทำการบ้านเกี่ยวกับการสังเคราะห์แสง

ต่างจากพืช มนุษย์ไม่สามารถสังเคราะห์สารอาหาร (ยกเว้นวิตามินดี) จากแสงแดดได้ เราต้องใช้พืชเป็นตัวกลาง นี่คือวิธีที่มันไป

ส่วนหนึ่งของพลังงานที่ดวงอาทิตย์ส่งไปยังพืชจะถูกเก็บไว้ที่นั่นและสะสมในรูปของกลูโคส (เช่นเดียวกับที่น้ำร้อนจากดวงอาทิตย์ในถังยังคงอุ่นอยู่เป็นเวลานาน) เมื่อพืชถูกกินเข้าไป เอ็นไซม์ย่อยอาหารจะทำลายพันธะที่ยึดโมเลกุลของกลูโคสเข้าด้วยกัน และพลังงานของพืชจะเข้าสู่เซลล์เพื่อปลดปล่อยพลังงานให้กับมนุษย์ (เหมือนกับการใช้น้ำร้อนเพื่อให้ความร้อนแก่บ้านของคุณ)

ตามโครงสร้างทางเคมี กลูโคสจัดเป็นน้ำตาลธรรมดา แต่บางครั้งอะตอมของกลูโคสจะจัดเรียงตัวใหม่และก่อตัวเป็นน้ำตาลธรรมดาประเภทอื่น เช่น ฟรุกโตสในผลไม้และกาแลคโตสในนม น้ำตาลอย่างง่ายพบได้ในผลไม้ เช่น กล้วย เชอร์รี่ เบอร์รี่ และน้ำผึ้ง คำศัพท์ทางวิทยาศาสตร์สำหรับน้ำตาลคือแซ็กคาไรด์ อนุภาคของน้ำตาลอย่างง่ายเรียกว่าโมโนแซ็กคาไรด์ อนุภาคเหล่านี้สามารถรวมกันและสร้างน้ำตาลสองเท่า อนุภาคน้ำตาลสองเท่าเรียกว่าไดแซ็กคาไรด์: มอลโตสเป็นการรวมกันของสองอนุภาคกลูโคส แลคโตสที่พบในนมเป็นส่วนผสมของน้ำตาลกาแลคโตสและกลูโคส เมื่อฟรุกโตสและกลูโคสรวมกันจะเกิดซูโครส ซูโครสบนโต๊ะอาหารเช้าของคุณเรียกว่าน้ำตาล ส่วนใหญ่ได้มาจากหัวบีทและอ้อย

เมื่อพืชเติบโตเต็มที่ พวกมันจะเก็บพลังงานเพิ่มเติมไว้ในเมล็ด ลำต้น ใบ หัว และราก เนื่องจากกลูโคสไม่มีความเสถียรเพียงพอที่จะทำให้เกิดการสะสม กลูโคสจึงถูกแปลงเป็นรูปแบบที่เสถียรกว่า ผลิตภัณฑ์ของ "การถนอม" ของกลูโคสเรียกว่าแป้ง กลับไปที่การเปรียบเทียบความร้อนที่บ้านของเรา แป้งเป็นเซลล์แสงอาทิตย์ ในขณะที่น้ำตาลประเภทต่างๆ เป็นคาร์โบไฮเดรตเชิงเดี่ยว แป้งจัดอยู่ในประเภทคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน และในทางเคมีเป็นพอลิแซ็กคาไรด์ โพลีแซ็กคาไรด์เป็นสารประกอบของอนุภาคน้ำตาลจำนวนมากที่สร้างโมเลกุลขนาดใหญ่ขึ้น

แป้งผักเป็นแหล่งคาร์โบไฮเดรตที่สำคัญที่สุดในอาหารของเรา พบในพืช เช่น มันฝรั่ง ข้าวสาลี ข้าวโพด และข้าว ร่างกายของเราไม่สามารถดูดซับแป้งได้เนื่องจากมีโมเลกุลขนาดใหญ่ ดังนั้น ในระหว่างการย่อยอาหาร แป้งจะแตกตัวเป็นอนุภาคกลูโคส ซึ่งเซลล์ของร่างกายดูดซึมและเผาผลาญที่นั่นเพื่อตอบสนองความต้องการพลังงานของเรา

อนุภาคกลูโคสบางชนิดในพืชถูกผูกไว้ด้วยกันจนไม่สามารถย่อยสลายได้ด้วยเอนไซม์ของมนุษย์ กลุ่มกลูโคสเหล่านี้เรียกว่าเซลลูโลส เซลลูโลสเนื่องจากไม่ถูกย่อยหรือดูดซึมจึงไม่ให้แคลอรีใดๆ แต่เป็นแหล่งของไฟเบอร์หรืออาหารหยาบ ไฟเบอร์ผ่านทางเดินอาหารโดยมีการสลายตัวค่อนข้างน้อย ระหว่างทาง ไฟเบอร์จะดูดซับน้ำและพองตัวขึ้นเพื่อให้คุณรู้สึกอิ่ม หากคุณมีความอยากอาหารที่ไม่แน่นอน (อาการของการตั้งครรภ์โดยทั่วไป) คุณจะพบความพึงพอใจในการรับประทานอาหารที่มีแคลอรีต่ำและมีเส้นใยสูง เช่น ผักสดและผลไม้สด ผลไม้แห้ง ถั่วและเมล็ดพืชมีแคลอรีมากกว่าพร้อมกับไฟเบอร์ แต่ยังให้วิตามินและแร่ธาตุเพิ่มเติม

ไฟเบอร์มีความสำคัญเป็นพิเศษในระหว่างตั้งครรภ์ เนื่องจากช่วยป้องกันอาการท้องผูกและริดสีดวงทวาร ผลไม้ ผัก และธัญพืชมีใยอาหารหลายชนิด ซึ่งทั้งหมดนี้มีประโยชน์ต่อการทำงานปกติของร่างกายของคุณ เพกตินและเหงือกเป็นเส้นใยที่เหนียวนุ่มซึ่งถูกย่อยบางส่วนและมีประโยชน์ต่อร่างกายเป็นพิเศษ พวกเขาเรียกว่าเส้นใยที่ละลายน้ำได้ ข้าวบาร์เลย์ ถั่ว และแอปเปิ้ลเป็นตัวอย่างของอาหารที่มีเส้นใยที่ละลายน้ำได้ ไฟเบอร์ชนิดนี้ช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดและลดระดับคอเลสเตอรอล (คอเลสเตอรอลไม่ใช่สิ่งที่ควรกังวลอย่างมากในการตั้งครรภ์)

ไม่มีคำแนะนำเฉพาะสำหรับไฟเบอร์ในระหว่างตั้งครรภ์ แต่คุณสามารถใช้หลักการ "ขยะลอยน้ำ" ได้ หากคุณกินไฟเบอร์เพียงพอ อุจจาระของคุณจะยืนยันสุภาษิตที่รู้จักกันดีและจะไม่จมหากลงไปในน้ำ แต่ถ้าอาหารของคุณมีไฟเบอร์ไม่เพียงพอ อุจจาระจะดูเหมือน "น้ำหนัก" มากกว่า หากอาหารของคุณขาดอาหารที่มีเส้นใยสูง เราสามารถแนะนำให้คุณขยับไปทานอาหารอื่นๆ มากขึ้นแต่ค่อยเป็นค่อยไปเพื่อให้ระบบย่อยอาหารของคุณปรับตัวเข้ากับอาหารประเภทใหม่ ดื่มน้ำมาก ๆ เมื่อบริโภคไฟเบอร์

แหล่งไฟเบอร์ที่ดี

ขนมปัง

เค้กรำ
ขนมปังข้าวโพด
แครกเกอร์ข้าวสาลี
แครกเกอร์มีเมล็ด
ขนมปังดำโฮลเกรน
ข้าวเกรียบ
แครกเกอร์โฮลเกรน
ขนมปังข้าวสาลี

ผัก

ผักสดทั้งหมด
กะหล่ำดาว
กะหล่ำปลี
ข้าวโพด
ผักต้ม
พาร์สนิป
เมล็ดถั่ว

มันฝรั่งอบ

ผักโขม
เครื่องดื่มผลไม้ หน้าหนาว

คาชิ

รำข้าว (ทุกประเภท)
รำข้าวโพด
ข้าวโอ๊ต
รำข้าว
ข้าวสาลีบด

พืชตระกูลถั่ว

ถั่วอบ
ถั่วดำ
ถั่ว
ถั่ว
ถั่วบด

ข้าวโพด

บาร์เล่ย์
ข้าวดำ
บัควีท
Hercules
คอร์นเฟล็ค
ข้าวสาลีงอก

ผลไม้

แอปเปิ้ลปอกเปลือก
อาโวคาโด
เบอร์รี่ทุกชนิด
แอปริคอตแห้ง
มะเดื่อ
องุ่น
ฝรั่ง
ลูกพีชเนื้อเนียน
มะละกอ
ลูกพีชกับผิว
ลูกพรุน
ฟักทอง

ถั่วและเมล็ด

ทุกชนิด

ผลิตภัณฑ์อบ

กระเบื้องมะเดื่อ
พายข้าวโอ๊ต
พลัมพาย

คาร์โบไฮเดรตธรรมชาติและสังเคราะห์

มีการอธิบายคาร์โบไฮเดรตสามประเภท: น้ำตาล แป้ง และไฟเบอร์

แต่คุณสามารถสร้างความแตกต่างได้ - ระหว่างคาร์โบไฮเดรตที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติและคาร์โบไฮเดรตสังเคราะห์ คาร์โบไฮเดรตธรรมชาติมีอยู่ในพืช พวกมันไม่เพียงแต่ทำหน้าที่เป็นแหล่งพลังงาน แต่มักจะมาพร้อมกับวิตามินและแร่ธาตุ ผลไม้ ผัก และธัญพืชมีคาร์โบไฮเดรตที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติ

คาร์โบไฮเดรตที่ผ่านการขัดสีหรือที่ผลิตขึ้นนั้นมาจากแหล่งธรรมชาติ เช่น หัวบีทและอ้อย สารที่มีรสหวานเหล่านี้ปรับปรุงความน่ารับประทานของอาหาร ทำให้สีน้ำตาลแม้ในระหว่างการปรุงอาหาร และเพิ่มความหนาแน่นของอาหาร อย่างไรก็ตาม อาหารที่มีรสหวานสูงส่วนใหญ่ไม่ได้เติมแคลอรี่ให้กับอาหารของคุณ ที่น่าสนใจคือ ประมาณ 11% ของพลังงานอาหารที่บริโภคในสหรัฐอเมริกานั้นมาจากอาหารที่มีน้ำตาลเหล่านี้ ซึ่งส่วนใหญ่เป็นซูโครสและน้ำเชื่อมข้าวโพดฟรุกโตสสูงที่ใช้ทำน้ำอัดลมและลูกอม

หากคุณทานอาหารที่มีน้ำตาลหวานบ่อยๆ คุณควรเลือกอาหารอื่นๆ ที่เหมาะสมกับอาหารที่มีวิตามิน แร่ธาตุ และโปรตีนที่คุณต้องการในตอนนี้

เมื่ออ่านฉลาก ให้ดูเนื้อหาของผลิตภัณฑ์ที่คุณซื้อเพื่อดูว่ามีน้ำตาลเพิ่มหรือไม่ เนื่องจากส่วนผสมแสดงไว้เป็นน้ำหนัก คุณจึงสามารถบอกได้ว่ามีน้ำตาลที่เติมมากเกินไปหรือน้อยเกินไป ดูอย่างใกล้ชิดเพื่อดูว่าสารเติมแต่งที่มีน้ำตาลอยู่ที่ส่วนท้ายของรายการหรือไม่ ถ้าน้ำตาลอยู่อันดับต้นๆ ของรายการ คุณจะรู้ว่ามีน้ำตาลอยู่มากมาย

สารเติมแต่งน้ำตาล

Acesuflam K
แอสปาร์แตม
น้ำตาลทราย
ลูกอมน้ำตาล
น้ำเชื่อมข้าวโพด
น้ำเชื่อมข้าวโพดชุบแข็ง
ไซคลาเมต
แมนนิทอล
แมนโนส
น้ำตาลเมเปิ้ล
น้ำเชื่อมเมเปิ้ล
ผงน้ำตาล
ขัณฑสกร
เด็กซ์ทริน
เดกซ์โทรส
ฟรุกโตส
กลูโคส
น้ำเชื่อมข้าวโพดฟรุกโตสสูง
น้ำตาลแปลง
มอลโตส
ซอร์บิทอล
sortum
ซูโครส
น้ำตาลโต๊ะ
น้ำตาลปั่นป่วน
ไซลิทอล

น้ำตาล vs น้ำผึ้ง

บางคนเชื่อว่าน้ำตาลทรายขาวไม่เป็นอันตราย และน้ำผึ้งและน้ำตาลที่ไม่ผ่านการขัดสีนั้นดีต่อสุขภาพมากกว่า นี่ไม่เป็นความจริง. ความแตกต่างที่สำคัญระหว่างน้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์และน้ำผึ้งกับน้ำผึ้งคือรสชาติ ไม่ใช่คุณค่าทางโภชนาการ อาหารเหล่านี้ไม่มีส่วนสำคัญอื่นใดนอกจากแคลอรี น้ำตาลทรายไม่ขัดสีจะถูกกลั่นเหมือนน้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์ แต่ไม่ได้ขจัดกากน้ำตาลทั้งหมด กากน้ำตาลมีธาตุเหล็กและวิตามินบีจำนวนเล็กน้อย น้ำผึ้ง ซึ่งเป็นส่วนผสมของกลูโคสและฟรุกโตส มีวิตามินและแร่ธาตุบางชนิดในปริมาณเล็กน้อย เนื่องจากเราไม่รับประทานน้ำตาลและน้ำผึ้งที่ไม่ผ่านการขัดสีมากนัก จึงอาจไม่ถือว่าเป็นแหล่งโภชนาการ น้ำผึ้งเป็นแหล่งแคลอรีราคาแพง ถ้าคุณชอบรสชาติของมัน ให้อร่อย แต่อย่าคิดว่ามันจะดีต่อสุขภาพของคุณ ไม่ควรให้น้ำผึ้งแก่ทารกเพราะอาจมีสปอร์ของแบคทีเรียที่ทำให้เกิดโรคโบทูลิซึม

ต้องใช้คาร์โบไฮเดรตกี่คาร์โบไฮเดรต?

RSP ไม่ได้ระบุจำนวนกรัมของคาร์โบไฮเดรตที่จำเป็นสำหรับโภชนาการ เนื่องจากปริมาณนี้ขึ้นอยู่กับความต้องการแคลอรี่ ซึ่งแตกต่างกันอย่างมาก

นอกจากนี้เรายังแนะนำ

กำลังโหลด...

บ้าน > กระจก

อันตรายจากการมีน้ำหนักเกิน

อาหารที่สมดุลสำหรับการควบคุมน้ำหนัก

หญิงตั้งครรภ์สามารถรับประทานอาหารได้หรือไม่

อาหารตามไตรมาส

1 ไตรมาส

2 ไตรมาส

ไตรมาสที่ 3

อาหารพิเศษสำหรับสตรีมีครรภ์

โปรตีน

ปราศจากเกลือ

แพ้ง่าย

คาร์โบไฮเดรต

ด้วยความเป็นพิษ

อาหารในระยะแรก

โภชนาการสำหรับการตั้งครรภ์

เมนูอาหารสำหรับสตรีมีครรภ์

กฎการขนถ่าย

All-in-One อาหารสำหรับการลดน้ำหนัก

"เต็ม" วันขนถ่าย

Monounloading สำหรับการลดน้ำหนัก

ขนบัควีท

คีเฟอร์

วันหน้ากินไรดี

ข้อห้าม

สูตรอาหารเพื่อสุขภาพ

กีฬาเพื่อให้ฟิต

วิดีโอรีวิวจากนักโภชนาการ

โภชนาการที่มีประโยชน์สำหรับสตรีมีครรภ์

อาหารประจำวันของสตรีมีครรภ์

น้ำหนักขึ้นในหญิงตั้งครรภ์

กฎหลักของโภชนาการสำหรับสตรีมีครรภ์

อาหาร Trimester สำหรับสตรีมีครรภ์

อาหารที่ปราศจากคาร์โบไฮเดรต - เมนูสำหรับการลดน้ำหนักหนึ่งสัปดาห์

ประเภทของอาหารที่ปราศจากคาร์โบไฮเดรต

สำหรับการอบแห้ง

สำหรับนักกีฬา

สำหรับตั้งครรภ์

ตัวอย่างเมนูอาหารปราศจากคาร์โบไฮเดรตเป็นเวลา 7 วัน

ตารางผลิตภัณฑ์ที่ได้รับอนุญาต

ข้อห้าม ข้อ จำกัด และอันตราย

วิดีโอเกี่ยวกับอาหารที่ไม่มีคาร์โบไฮเดรตหรือคีโต

ผลตอบรับของการลดน้ำหนัก

ภาพถ่ายของการลดน้ำหนักก่อนและหลัง

อาหารที่ปราศจากคาร์โบไฮเดรต

คุณสมบัติอาหาร

ข้อห้าม

ประโยชน์ของอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำ

ข้อเสียของอาหารที่ไม่มีคาร์โบไฮเดรต

ระบอบการดื่ม

สินค้าต้องห้าม

เมนูอาหารปราศจากคาร์โบไฮเดรต 7 วัน

วันจันทร์

วันอังคาร

วันพุธ

วันพฤหัสบดี

วันศุกร์

วันเสาร์

วันอาทิตย์

ออกจากอาหาร

อาหารสำหรับเบาหวานขณะตั้งครรภ์ในหญิงตั้งครรภ์ - อาหารแนะนำและสูตรเมนู

หน้าที่ของคาร์โบไฮเดรต

ประเภทของคาร์โบไฮเดรต: หวานและเป็นแป้ง

หญิงตั้งครรภ์ต้องการคาร์โบไฮเดรตมากแค่ไหน?

คาร์โบไฮเดรตสามประเภท: น้ำตาล แป้ง และไฟเบอร์

แหล่งไฟเบอร์ที่ดี

คาร์โบไฮเดรตธรรมชาติและสังเคราะห์

สารเติมแต่งน้ำตาล

น้ำตาล vs น้ำผึ้ง

ต้องใช้คาร์โบไฮเดรตกี่คาร์โบไฮเดรต?

นอกจากนี้เรายังแนะนำ