ประกอบกิจการปลูกแตงกวาในเรือนกระจก การจัดสถานที่สำหรับปลูกแตงกวาในเรือนกระจก การจดทะเบียนธุรกิจอย่างเป็นทางการ

ทรุด

ธุรกิจสามารถสร้างขึ้นได้ไม่เพียงแต่จากการขายสินค้าเท่านั้น แต่ยังรวมถึงการผลิตของตัวเองด้วย ดังนั้นธุรกิจแตงกวาจึงได้รับความนิยม การเติบโตนั้นสร้างผลกำไรและนำมาซึ่งผลกำไรตลอดทั้งปีเพราะอาหารเป็นที่ต้องการอย่างมาก การเปิดการผลิตดังกล่าวต้องมีการเตรียมแผนธุรกิจที่ถูกต้องและจากนั้นจึงนำแนวคิดที่คิดไว้ทั้งหมดไปใช้เท่านั้น สำหรับธุรกิจปลูกแตงกวาตลอดทั้งปี คุณต้องทำความคุ้นเคยกับเทคโนโลยีการเกษตรที่จำเป็น คำนวณผลตอบแทนจากการผลิต ศึกษาตลาด ความต้องการ และเงื่อนไขในการเก็บรักษาแตงกวา

ค่าใช้จ่ายทางการเงิน

การนำแนวคิดไปปฏิบัติในการเริ่มต้นธุรกิจต้องใช้เงินลงทุน เป็นเรื่องหนึ่งถ้าคุณต้องการปลูกผักโดยใช้เรือนกระจกเดียวที่ตั้งอยู่ในพื้นที่ส่วนตัวของคุณ แต่หากการดำเนินการผลิตขึ้นอยู่กับโครงสร้างเงินทุนหลายประการ ที่ดินเช่า และการมีส่วนร่วมของบุคลากร แนวคิดทางธุรกิจดังกล่าวจะต้องใช้ต้นทุนมากขึ้น แต่ผลประโยชน์ก็จะจับต้องได้มากขึ้น

รวมภาษี ค่าเช่า ต้นทุนขั้นต่ำสำหรับอุปกรณ์เรือนกระจก และเงินกู้ (ถ้ามี) ในแผนธุรกิจของคุณ คำนวณรายได้โดยประมาณเพื่อให้ครอบคลุมต้นทุนทั้งหมดและทำกำไร ตัวอย่างเช่น สำหรับการผลิตการขยายพันธุ์แตงกวาตลอดทั้งปีในเรือนกระจกหลังเดียวขนาด 350 ตารางเมตร m คุณจะต้องมีประมาณ 900,000 รูเบิล

ในการเริ่มต้นธุรกิจแตงกวา คุณจะต้อง:

• ที่ดิน;
• โรงเรือน;
• วัสดุปลูก
• อุปกรณ์สำหรับเรือนกระจก (ระบบทำความร้อน, การระบายอากาศ, วัสดุบังแดด (องค์ประกอบ), แสงสว่าง, ระบบชลประทาน);
• เครื่องมือทำสวน
• ชั้นวางแบบแขวนที่ถอดออกได้สำหรับการปลูกต้นกล้า

อย่าปล่อยให้การผลิตผลิตภัณฑ์เกินขนาด ไม่เช่นนั้นผลิตภัณฑ์ที่ขายไม่ออกจะสูญเสียการนำเสนออย่างรวดเร็วและจะทำให้คุณสูญเสียเท่านั้น

ไอเดียการปลูกแตงกวาตลอดทั้งปี

พวกเขาไม่โอ้อวดและสามารถออกผลได้ตลอดทั้งปี อย่างไรก็ตามจำเป็นต้องสร้างเงื่อนไขที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการเจริญเติบโตตั้งแต่การเลือกดินจนถึงอุณหภูมิ เพื่อให้แตงกวาสามารถขยายพันธุ์ได้ตลอดทั้งปีควรเลือกที่ดินอย่างระมัดระวัง ไม่จำเป็นต้องซื้อที่ดิน สามารถเช่าได้จากเกษตรกร อย่าลืมตรวจสอบการทำงานของการสื่อสารทั้งหมด

หากคุณไม่มั่นใจอย่างสมบูรณ์ในความถูกต้องของการดำเนินการตามแผนธุรกิจของคุณ โปรดปรึกษากับเกษตรกรเชิงปฏิบัติที่ประสบความสำเร็จซึ่งสามารถจัดการเพื่อเริ่มการผลิตผักเหล่านี้อย่างมีประสิทธิภาพแล้ว เขาจะบอกคุณถึงวิธีการเก็บเกี่ยวทั้งปีอย่างง่ายดายและให้คำแนะนำในการขยายพันธุ์และการขายที่มีกำไร แตงกวาเป็นพืชที่ชอบความร้อน ดังนั้นหากต้องการปลูกตลอดทั้งปี คุณจะต้องมีเรือนกระจก นี่คือสิ่งที่จะให้เงื่อนไขที่ดีสำหรับการพัฒนาผักอุณหภูมิที่ต้องการและระดับความชื้นที่เหมาะสมระหว่างการขยายพันธุ์

คุณสมบัติของการก่อสร้างเรือนกระจก

ปัจจุบันแนวคิดการใช้อาคารโพลีคาร์บอเนตที่มีโครงสร้างโลหะน้ำหนักเบากำลังเป็นที่นิยม สอดคล้องกับทุกมิติ การส่องสว่าง และติดตั้งง่าย สิ่งที่เหลืออยู่คือการติดตั้งปุ๋ย ระบบทำความร้อน รดน้ำ และระบบไฟฟ้าแสงสว่าง ต้องขอบคุณเรือนกระจกที่คุณสามารถเผยแพร่แตงกวาได้ตลอดทั้งปีและเปิดฟาร์มเรือนกระจกที่ทำกำไรของคุณเอง

โรงเรือนยอดนิยมสำหรับปลูกผักในฤดูหนาว:

• การออกแบบ “โนวาเตอร์-พรีเมียม” เหมาะสำหรับระยะเริ่มแรกของการเริ่มต้นธุรกิจ ประกอบด้วยโพลีคาร์บอเนตสองประเภท - การผลิตของรัสเซียและออสเตรียดังนั้นจึงรับประกันการปกป้องพืชในระดับสูงจากรังสีอัลตราไวโอเลตและการส่งผ่านแสงที่เหมาะสมที่สุดของการเคลือบเรือนกระจก มีห้องโถงภายในเพื่อรองรับหม้อต้มน้ำร้อนและการรดน้ำอัตโนมัติ
• เรือนกระจก "ตาม Mittleider" โดดเด่นด้วยคุณสมบัติการออกแบบ - มีหลังคาหน้าจั่ว ด้วยความสูง 40 ซม. ของหลังคาด้านเหนือ หลังคาจึงถูกสร้างขึ้นโดยมีหน้าต่างระบายอากาศในตัวเป็นแถว การออกแบบประเภทนี้เหมาะสำหรับการขยายพันธุ์ผักตลอดทั้งปีในภาคใต้และภูมิภาคที่มีการละลายเป็นเวลานาน
• เรือนกระจก "ชาวนา" มีกรอบโลหะเสริมแรง ตัวเลือกที่ประหยัดที่สุดสำหรับการออกแบบเรือนกระจก เรือนกระจกดังกล่าวให้ความร้อนได้ง่ายกว่า ใช้ไฟฟ้าน้อยกว่าต่อปี ใช้ส่วนประกอบน้อยลง และมีความโปร่งใสของแสงสูง

เมื่อติดตั้งโรงเรือน ให้ใช้เทคโนโลยีประหยัดพลังงานและแนวคิดการปลูกพืชสมัยใหม่

วัสดุปลูก. แตงกวาพันธุ์ต่างๆ

ขอแนะนำให้ซื้อเมล็ดพันธุ์แตงกวาจากบริษัทผู้เพาะพันธุ์จากผู้ผลิตในประเทศที่เชื่อถือได้ เมล็ดพันธุ์จากซัพพลายเออร์ต่างประเทศ เพาะพันธุ์ในสภาพอากาศที่แตกต่างกัน งอกได้ไม่ดีและให้ผลผลิตน้อย เพื่อหลีกเลี่ยงสถานการณ์ที่ไม่คาดฝันที่อาจคุกคามธุรกิจของคุณ ให้ใช้วัสดุปลูกที่เพาะพันธุ์โดยผู้เชี่ยวชาญในท้องถิ่น

แนวคิดในการปลูกแตงกวาตลอดทั้งปีเกี่ยวข้องกับการใช้แตงกวาไม่เพียงหลากหลายพันธุ์เท่านั้น แต่ยังรวมถึงลูกผสม F1 ซึ่งมีลักษณะที่ดีอีกด้วย

สำหรับธุรกิจแตงกวาจำเป็นต้องซื้อเมล็ดพันธุ์เป็นชุด เลือกพันธุ์แตงกวาที่ออกผลบ่อยกว่า อ่อนแอต่อโรคต่างๆ น้อยกว่า และไม่ต้องการการดูแลอย่างระมัดระวัง สำหรับพื้นที่เปิดโล่งควรใช้พันธุ์ผสมเกสรด้วยตนเองจะดีกว่า พันธุ์ที่เหมาะสมที่ไม่ต้องการการผสมเกสรเทียมและสามารถให้ผลผลิตได้ตลอดทั้งปี ได้แก่ Hercules, Annushka, Emelya

การปลูกพืชจีนก็เป็นทางเลือกที่ดีเช่นกัน มีขนาดใหญ่และเติบโตอย่างรวดเร็ว หลังจากการเก็บเกี่ยวครั้งแรก จำนวนผลไม้เพิ่มขึ้นเกือบสองเท่า ซึ่งมีความสำคัญต่อการทำธุรกิจ อย่างไรก็ตาม จะต้องดำเนินการให้เร็วที่สุด ความหลากหลายนี้สูญเสียการนำเสนออย่างรวดเร็วและรสชาติแย่ลง

พันธุ์ลูกผสม Gunnar เหมาะสำหรับการจัดเก็บและขนส่งในระยะยาว ใช้สำหรับปลูกต้น. ขนาดของแตงกวาสามารถสูงถึง 14 ซม. ควรปลูกเมล็ดที่ความลึก 3-4 ซม. ระยะห่างระหว่างพวกเขาคือ 10-15 ซม. ขอแนะนำให้วางไว้บนโครงบังตาที่เป็นช่องด้วยเชือกยืด (เชือกผูก) สำหรับผูก แตงกวาเป็นวงยาว หลังจากที่ใบที่สี่ก่อตัวบนต้นไม้แล้วสิ่งสำคัญคือต้องบีบผัก ด้วยเหตุนี้หน่อด้านข้างจึงโตขึ้น

เมื่อนำแนวคิดในการปลูกแตงกวาไปใช้ให้คำนึงถึงความเสี่ยงที่เป็นไปได้ในการปลูกผักด้วยเสมอ เมื่อปลูกมันเป็นไปไม่ได้ที่จะไม่พบโรคและแมลงศัตรูพืชต่างๆ จำเป็นต้องใช้สารฆ่าเชื้อราและสารกำจัดวัชพืชซ้ำแล้วซ้ำอีก ดังนั้นอย่าลืมเพิ่มค่าใช้จ่ายในการป้องกันและรักษาแตงกวาในแผนธุรกิจของคุณรวมถึงการป้องกันปรากฏการณ์เชิงลบ ทางเลือกในการเติบโตที่ดีเยี่ยมคือการซื้อเสื่อมะพร้าวสำหรับโรงเรือน ซึ่งสามารถสร้างสภาพการเจริญเติบโตที่ดีขึ้นได้

วางอยู่บนแผ่นโพลีสไตรีน เมล็ดจะปลูกในเสื่อและให้สารละลายธาตุอาหาร อีกไม่นานระบบรากของแตงกวาก็จะเกิดขึ้น

ปุ๋ยและการรดน้ำ

ในระหว่างการปลูกแตงกวาจำเป็นต้องใส่ปุ๋ย ฮิวมัส ปุ๋ยหมัก และโพแทสเซียมซัลเฟตใช้เป็นปุ๋ย ตัวเลือกปุ๋ยที่ประหยัดกว่าคือมูลไก่เจือจางด้วยน้ำ เพื่อให้ปุ๋ยบนพื้นที่ขนาดใหญ่และจัดหาปุ๋ยให้กับพุ่มไม้แต่ละต้นจะต้องใช้ระบบอัตโนมัติ ใช้ปุ๋ยกับดินที่คลายตัวสะอาดและปราศจากวัชพืช แตงกวาก็งอกเร็ว ดังนั้นหลังจากใส่ปุ๋ยเตียงได้ไม่นานคุณจะเห็นการเจริญเติบโตเพิ่มขึ้นอย่างเห็นได้ชัด

แตงกวาต้องได้รับการรดน้ำอย่างสม่ำเสมอ แต่ต้องระมัดระวัง ความชื้นที่มากเกินไปอาจเป็นอันตรายต่อพืชและยังทำให้เกิดโรคต่างๆ เนื่องจากขาดน้ำรสชาติของผลิตภัณฑ์จึงลดลงและความขมขื่นปรากฏขึ้น เรือนกระจกสามารถติดตั้งระบบชลประทานได้ มันเริ่มทำงานและทำงานโดยอัตโนมัติควบคุมด้วยรีโมทคอนโทรล เพื่อกระจายน้ำอย่างสม่ำเสมอ จะมีการจ่ายไมโครดริปเปอร์ให้กับพุ่มไม้แต่ละอัน ตัวอย่างเช่น พื้นที่ 1 เฮกตาร์จะต้องใช้พื้นที่ 300 kb ฉันน้ำ อย่าลืมเกี่ยวกับระบบสร้างหมอกรวมถึงการมีถังเก็บน้ำ

ต้นทุนทั้งหมดสำหรับปุ๋ย การจัดหา และระบบชลประทานควรรวมอยู่ในแผนธุรกิจ

การเก็บเกี่ยว

การเก็บเกี่ยวแตงกวาในฤดูหนาวให้รายได้มากกว่าในฤดูร้อน การเก็บเกี่ยวด้วยตนเองจะดำเนินการ 50 วันหลังจากสิ้นสุดการออกดอกการใช้อุปกรณ์รวบรวมพิเศษจะทำให้งานง่ายขึ้นและประหยัดเวลา ดังนั้นแพลตฟอร์ม UPNS-10, POU-2 จึงเหมาะสม

การคัดเลือกบุคลากร การขายสินค้า

คุณสามารถจัดการเรือนกระจกได้ด้วยตัวเอง สำหรับธุรกิจขนาดใหญ่ คุณจะต้องมีคนประมาณห้าคน ตัวอย่างเช่นเรือนกระจกที่มีพื้นที่ 1 เฮกตาร์ต้องมีผู้จัดการนักเทคโนโลยีและคนงานสามคน

บุคลากรต้องมีความรู้ด้านเทคนิคการปลูกผักเป็นอย่างดี จำเป็นต้องมีการศึกษาด้านการเกษตร แผนธุรกิจยังรวมถึงการจัดทำตารางการทำงานของพนักงาน การออกเงินเดือน และการชำระค่าสาธารณูปโภค

การขายผลิตภัณฑ์ประกอบด้วยการจัดทำข้อตกลงกับร้านค้าปลีก สถานประกอบการอุตสาหกรรมอาหารและการแลกเปลี่ยนทางการเกษตร ควรกำหนดราคาแตงกวาขึ้นอยู่กับฤดูกาล

แนวคิดในการปลูกแตงกวาในโรงเรือนกำลังได้รับความนิยมเนื่องจากมีรายได้สูงอย่างรวดเร็ว ความสามารถในการทำกำไรของธุรกิจดังกล่าวสูง (ประมาณ 60%)

เมื่อเริ่มต้นธุรกิจใด ๆ ก่อนอื่นคุณต้องคำนึงถึงข้อได้เปรียบตามธรรมชาติด้วย มันไม่เคยเกิดขึ้นกับใครเลยที่จะสร้างโรงแรมชั้นสูงในหมู่บ้านที่ถูกทอดทิ้ง หรือปลูกแตงที่ขั้วโลกเหนือ ตรงนี้เป็นกรณีของ ธุรกิจเรือนกระจก. การสร้างเรือนกระจกในทุ่งโล่งเป็นเรื่องโง่ แม้ว่าการเช่าที่ดินที่นั่นจะต้องเสียเงินสักเพนนีหรือบนภูเขาสูงก็ตาม

Ilya Nikolaevich Odintsov เริ่มเรื่องราวของเขาอย่างเด็ดขาดด้วยข้อความนี้ เขามาจากภูมิภาค Rostov อาศัยอยู่ในเมืองอุตสาหกรรมขนาดเล็ก เขาอายุห้าสิบหกปี เป็นวิศวกรอัตโนมัติโดยอาชีพ และในสมัยโซเวียตเขาทำงานในโรงงานเคมีขนาดใหญ่ ในปีแรกของเปเรสทรอยกา Odintsov "หาเงิน" ในสหกรณ์ที่โรงงาน - เขาบรรจุผงซักฟอกในถุงจากนั้น "ขับ" รถยนต์ใช้แล้วจากเยอรมนีจากนั้นเปลี่ยนตัวเองเป็น "คนขับรถรับส่ง" และกำลังเติบโตในปัจจุบัน แตงกวาและหัวไชเท้าในฟาร์มเรือนกระจกส่วนตัวของเขา เขาเรียกตัวเองว่า "เศรษฐีเรือนกระจก"

ดังนั้นเราจึงไปเยี่ยมเขา หลังรั้วลูกฟูกสูง คุณจะเห็นคฤหาสน์หลังเล็กๆ ที่สร้างจากอิฐอิตาลี ปูด้วยกระเบื้องโลหะสีน้ำเงิน มีรถครอสโอเวอร์รุ่นใหม่อยู่หน้าประตู คนหนึ่งรู้สึกว่าเจ้าของยืนหยัดอย่างมั่นคง เขาเชิญคุณไปที่สนามหญ้า และสิ่งแรกที่ดึงดูดสายตาของคุณคือการไม่มีต้นไม้ในบริเวณนั้น - เพียงอย่างเดียว โรงเรือน. ระหว่างนั้นมีทางเดินคอนกรีตและความซับซ้อนของท่อโลหะพลาสติก

— คุณมีแนวคิดในการเริ่มต้นธุรกิจเรือนกระจกได้อย่างไร?

- ทุกอย่างเริ่มต้นในปี 1998 จากนั้นฉันก็นำเสื้อผ้าจากตุรกีมา เหมือนในฝันร้าย ฉันจำได้ว่าเดือนสิงหาคมที่เงินดอลลาร์แข็งค่าขึ้นสามเท่า เพื่อชำระหนี้ เขาจึงขายรถต่างประเทศคันใหม่และมอบเงินออมทั้งหมดให้กับเขา ในเวลานั้น เฉพาะมะเขือเทศนำเข้าเท่านั้นที่มีขายในร้านค้า และยังมีราคาเพิ่มขึ้นสามเท่าอีกด้วย สิ่งนี้ทำให้ฉันติดใจ และเกิดความคิดที่จะจัดตั้งฟาร์มเรือนกระจก โชคดีที่บ้านมีพื้นที่ 6 เอเคอร์

— คุณยังมีโรงเรือนอยู่บนแปลงหน้าบ้านของคุณ...

“ฉันปลูกแตงกวาในเรือนกระจกมาสิบสองปีแล้ว และฉันแน่ใจว่าคุณไม่ควรมีส่วนร่วมในธุรกิจนี้หากคุณไม่มีที่ดินเป็นของตัวเองที่บ้าน” ในกรณีนี้เกมไม่คุ้มกับปัญหายกเว้นเพื่อความบันเทิง
***
ต่อไป Ilya Nikolaevich แสดงฟาร์มของเขา โรงเรือนเขาสร้างไว้ 2 แบบ คือ โครงยาวประมาณ 20 เมตร จรดรั้วเลย ความกว้าง - 2.5 เมตรและมีระยะพิทช์เดียวพร้อมช่อง

ประการแรกประมาณหนึ่งในสี่ของพื้นที่เรือนกระจกทั้งหมด พวกเขาตั้งอยู่ด้านหลังคฤหาสน์ Ilya Nikolaevich ใช้พวกมันเพื่อปลูกแตงกวาพันธุ์แรก ๆ โครงลวดเหล็กสูงเหนือพื้นดิน 0.9 เมตร ปิดทับด้วยฟิล์ม เมื่อมองแวบแรกดูเหมือนว่านี่จะเป็นเรือนกระจกธรรมดา แต่ก็ไม่เป็นเช่นนั้น ทางเข้าเรือนกระจกเป็นไม้ทรงสามเหลี่ยมเหมือนห้องใต้ดิน เป็นเช่นนั้น ขั้นบันไดนำไปสู่ร่องลึกเมตรที่ขุดตามยาวและเสริมด้วยกระดาน ซึ่งคุณสามารถเดินได้โดยไม่ต้องงอ Ilya Nikolaevich ลงไปในทางเดินและบางครั้งจากทางขวาบางครั้งจากทางซ้ายก็ไปถึงต้นกล้าด้านนอกสุดเพื่อดึงวัชพืชและดอกไม้ที่แห้งแล้งออกมา
***
— เหตุใดคุณจึงตัดสินใจสร้างร่องลึกเช่นนี้และไม่เพิ่มความสูงของเรือนกระจกเป็นสองเมตร?

— การสร้างเรือนกระจกสูงสองเมตรนั้นไม่ได้ผลกำไรมากนัก - คุณไม่สามารถให้ความร้อนในฤดูหนาวได้เนื่องจากมีปริมาณมาก ลมก็ทำให้ฉีกขาดได้ และคุณต้องใช้ฟิล์มจำนวนมาก และรายได้สูงสุดคือฤดูหนาวและต้นฤดูใบไม้ผลิ

— คุณกำลังวางแผนเก็บเกี่ยวสำหรับปีใหม่หรือไม่?

- เลขที่. ฉันเพิ่งปลูกในเดือนมกราคม ไม่เช่นนั้นแสงจะไม่เพียงพอสำหรับการเจริญเติบโตตามปกติ ปัจจุบันต้นกล้าในกระถางกำลังเป็นที่นิยมแต่ผมได้ปรับมาปลูกจากเมล็ดซึ่งมีราคาถูกกว่ามาก หากดินดี ใหม่ ฆ่าเชื้อแล้ว เมล็ดพืชก็จะงอกได้ดี สิ่งสำคัญคือต้องได้รับการปกป้องอย่างดีจากวัชพืช

— สำหรับการเจริญเติบโตตามปกติ คุณไม่เพียงต้องการแสงสว่างเท่านั้น แต่ยังต้องการความอบอุ่นด้วย โดยเฉพาะในฤดูหนาว

- คุณเห็นไหม - Ilya Nikolaevich ชี้ไปที่ท่อสองท่อที่วางอยู่ที่ขอบเรือนกระจก, - นี่คือความร้อน จากหม้อต้มน้ำที่บ้าน แตงกวามีความไม่แน่นอนเหมือนผู้หญิง พวกมันงอกที่สูงกว่า +18 C แต่เหมาะอย่างยิ่งสำหรับพวกมัน +25...+28 C ที่อุณหภูมินี้ต้นกล้าจะปรากฏหลังจากสามวันและที่ +16...+18 C - หลังจากผ่านไปหนึ่งสัปดาห์เท่านั้น อย่างไรก็ตามช่วงนั้นกว้างขึ้นจาก +18...+26 C หากอุณหภูมิต่ำกว่า +12...+14 C แสดงว่าผลไม้ไม่สุกเลย มันค่อนข้างยากที่จะรักษาระบอบการปกครองเช่นนี้เมื่ออุณหภูมิภายนอกในฤดูหนาวอยู่ในช่วงตั้งแต่ลบ 15 ถึงบวก 15 ในฐานะอดีตชาว Kipovite (ผู้เชี่ยวชาญด้านเครื่องมือควบคุมและการวัด) ได้ติดตั้งสัญญาณเตือนแบบรีเลย์พร้อมกระดิ่งในบ้าน ฉันคอยสังเกตอุณหภูมิอย่างระมัดระวัง เช่นเดียวกับที่ทำกับเด็กเล็ก”

— คุณรดน้ำสวนของคุณอย่างไร?

— ฉันรดน้ำมันตลอดเวลา แตงกวาชอบน้ำ ( Ilya Nikolaevich ชี้ไปที่ท่อโปร่งใสที่มีน้ำไหลผ่าน). ตอนแรกฉันใช้ท่อที่มีรูมิลลิเมตรจากนั้นฉันก็เปลี่ยนเป็นท่อที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางของรูคือสามมิลลิเมตร น้ำจะถูกส่งไปยังท่อหลังจากเปิดก๊อกน้ำที่เกี่ยวข้องซึ่งอยู่ในบ้านจากนั้นน้ำจะไหลผ่านรูเหล่านี้อย่างเคร่งครัดใต้ลำต้นของพืช

— ไม่เห็นมะเขือเทศเลย ทำไม ท้ายที่สุดพวกเขาคือคนที่ผลักดันคุณเข้าสู่ธุรกิจนี้

- เหี้ยพวกมัน ฉันลองแล้ว มะเขือเทศไม่ชอบเมื่อมีความชื้นมาก สูงสุด 60% พวกเขาจะต้องมีการระบายอากาศและสม่ำเสมอ จะเกิดอะไรขึ้นถ้าน้ำค้างแข็งลบยี่สิบ? พวกเขาจะแข็งตัวทันที ถ้าไม่ระบายอากาศพวกเขาจะป่วย จริง​อยู่ มี​หลาย​พันธุ์ ซึ่ง​ดู​เหมือน​ว่า​มี​การ​ดัดแปลง​พันธุกรรม ซึ่ง​เติบโต​ได้​โดย​ไม่​มี​ปัญหา และ​ยัง​ดู​สวย​ด้วย​ซ้ำ. แค่รสชาติก็น่าขยะแขยง มีอยู่มากมายในตลาด แต่สำหรับฉันสิ่งที่สำคัญที่สุดคือคุณภาพและความเป็นธรรมชาติ นี่เป็นเหตุผลว่าทำไมลูกค้าถึงให้เกียรติฉัน ดังนั้นฉันจะไม่ปลูกมะเขือเทศที่น่าสงสัยเช่นนี้ ปิดหัวข้อการเลือกพืชผลผมจะพูดแบบนี้ชีวิตจะบอกคุณว่าจะปลูกอะไร ก็เหมือนกับการเลือกภรรยา คนนึงชอบผู้หญิงฉลาด อีกคนชอบผู้หญิงสวย และอีกคนชอบเมียเหมือนเปลี่ยนถุงมือ เห็นได้ชัดว่าเรื่องรัก ๆ ใคร่ ๆ ของฉันกับมะเขือเทศไม่ได้ผล แม้ว่าพูดตามตรงแล้วมันเกี่ยวกับฉัน โรงเรือนระบายอากาศไม่สะดวกผมคิดว่านี่คือปัญหาหลัก

- แต่ผักสีแดงหรือสีชมพูอีกชนิดหนึ่งก็หยั่งรากกับคุณ

—คุณกำลังพูดถึงหัวไชเท้าเหรอ? วัฒนธรรมนี้ไม่ต้องการความร้อนมากนัก แต่ชอบแสงสว่าง ฉันปลูกมันไว้ใต้กรอบกระจก หัวไชเท้างอกที่ +3-4 C แม้ว่าพวกเขาจะ "รัก" +16 C พืชผลฤดูหนาวในอุดมคติที่ไม่ตายแม้ว่าอุณหภูมิในเรือนกระจกจะลดลงเหลือ -6 C ทันที ข้อดีอีกประการของหัวไชเท้าคือฤดูปลูกที่สั้น: อายุเก็บเกี่ยว 25-35 วัน (พันธุ์กลม) และ 30-40 วัน (พันธุ์ยาว) เมื่อพิจารณาว่าหัวไชเท้าไม่จู้จี้จุกจิกกับดิน การปลูกผักชนิดนี้จึงไม่ใช่เทคโนโลยีการเกษตรที่ใช้แรงงานเข้มข้น ในฤดูหนาวและต้นฤดูใบไม้ผลิ สินค้านี้เป็นที่ต้องการ

— ธุรกิจเรือนกระจกมีผลกำไรหรือไม่?

- ลองคิดดูตอนนี้ ดูสิ จากหนึ่งตารางเมตร ฉันเอาแตงกวา 100-150 ลูกออกภายในสองเดือน นี่คือประมาณ 10-15 กิโลกรัมซึ่งฉันขายให้กับผู้ค้าส่งในราคา 80 รูเบิลต่อกิโลกรัม ปรากฎประมาณหนึ่งพันรูเบิลต่อตารางเมตรหรือ 40,000 ต่อ โรงเรือน. โรงเรือนสิบแห่งนำมาซึ่ง "รายได้สกปรก" สี่แสนรูเบิล ลบต้นทุนของปุ๋ยดินต้นกล้าความร้อนและน้ำด้วยเหตุนี้รูเบิลสองแสนรูเบิลยังคง "สะอาด" ในเดือนกุมภาพันธ์ถึงมีนาคม ในฤดูใบไม้ผลิ รายได้จะประมาณครึ่งหนึ่ง ในฤดูร้อนและฤดูใบไม้ร่วง กำไรของฉันจากแตงกวาอยู่ที่ระดับห้าหมื่นต่อไตรมาส

— คุณวางแผนที่จะปรับปรุงการทำฟาร์มเรือนกระจกของคุณให้ทันสมัยในอนาคตหรือไม่?

— แน่นอน ฉันจะแก้ไขมัน ฉันจะค่อยๆ เริ่มซื้อโรงเรือนที่ทำจากโพลีคาร์บอเนตแบบเซลล์ และจะถอดโครงที่ใช้ปลูกหัวไชเท้าออก ฉันได้วางแผนเรือนกระจกใหม่หนึ่งหลังในปีนี้ ฉันจะทำสิ่งนี้อย่างครอบคลุม ควบคู่ไปกับการแนะนำระบบชลประทานแบบหยด รวมถึงระบบแสงสว่างและระบบทำความร้อนที่ทันสมัย ฉันจะจัดเตรียมให้ด้วย โรงเรือนระบบควบคุมอุณหภูมิและความชื้นอัตโนมัติ โชคดีที่อ้วนขึ้น ฉันจะลองมะเขือเทศอีกครั้ง มีความต้องการอย่างมากสำหรับพวกเขา เป้าหมายของฉันค่อนข้างทะเยอทะยาน: เพื่อนำแตงกวาสี่ร้อยตัวต่อตารางเมตรในการเก็บเกี่ยวในฤดูหนาว

— Ilya Nikolaevich ผู้อ่านของเราหลายคนจะ "ติด" อย่างชัดเจนกับประสบการณ์ของคุณและพวกเขาจะตัดสินใจลองใช้เรือนกระจกด้วย คุณจะพูดอะไรกับพวกเขาบ้าง?

— ก่อนอื่น คุณต้องเข้าใจว่าในธุรกิจนี้ไม่มีสูตรสากลสำหรับความสำเร็จ เนื่องจากแต่ละภูมิภาคในประเทศใหญ่ของเรามีลักษณะภูมิอากาศเป็นของตัวเอง ซึ่งกำหนดนโยบายของนักธุรกิจเกษตร โดยทั่วไปแล้ว ในรัสเซีย เกษตรกรรมและการเลี้ยงปศุสัตว์จะเป็นความรับผิดชอบของเกษตรกรรัสเซียรายใหม่ ดูสิโลกไม่สามารถอยู่ได้อีกต่อไปหากไม่มีเมล็ดพืชจากรัสเซีย ถ้าคุณพูดแบบนี้เมื่อยี่สิบปีที่แล้ว พวกเขาคงจะหัวเราะ สิ่งเดียวกันนี้จะเกิดขึ้นกับมันฝรั่งแล้วก็เนื้อสัตว์ จำสิ่งที่ Pyotr Arkadyevich Stolypin กล่าวว่า: "มอบสันติภาพแก่รัฐเป็นเวลายี่สิบปีทั้งภายในและภายนอก แล้วคุณจะไม่ยอมรับรัสเซียในปัจจุบัน"

บทความนี้ให้คำแนะนำโดยละเอียดสำหรับการจัดระเบียบฟาร์มเรือนกระจกขนาดกะทัดรัดซึ่งรวมถึงการเลือกโรงเรือนและอุปกรณ์ตลอดจนการวิเคราะห์เปรียบเทียบเทคโนโลยีการเกษตรแบบหมุนสามรอบสำหรับการปลูกแตงกวาและวิธีการขายผลิตภัณฑ์

 

สาระสำคัญของแนวคิดทางธุรกิจดังกล่าวมีดังนี้: เราซื้อโรงเรือนและอุปกรณ์ ติดตั้งบนที่ดินขนาด 500 ตร.ม. (5 เอเคอร์) สร้างการเพาะปลูกแตงกวาตลอดทั้งปีและในตอนท้ายเรา รับผักสดมากถึง 37 ตัน

ทำไมต้องมีแตงกวาเรือนกระจก?

ความคิดในการปลูกผักในบ้านแล้วขายนั้นยังห่างไกลจากสิ่งใหม่และเมื่อมองแวบแรกก็ไม่มีโอกาส สิ่งนี้ได้รับการยืนยันบางส่วนจากการวิจัยจากบริษัทที่ปรึกษา Growth Technologies ซึ่งระบุว่าตลาดในประเทศสำหรับผลิตภัณฑ์ดินที่ได้รับการคุ้มครองกำลังเผชิญกับช่วงเวลาที่ยากลำบาก แต่สถานการณ์เหล่านี้เองที่สร้างเงื่อนไขที่เกือบจะสมบูรณ์แบบสำหรับผู้ประกอบการรายย่อยในการทำธุรกิจ

1. ประการแรกฟาร์มเรือนกระจกขนาดใหญ่ทั้งหมดถูกบังคับให้ปิดเนื่องจากเป็นไปไม่ได้ที่จะเปลี่ยนคอมเพล็กซ์เรือนกระจกเก่าด้วยฟาร์มใหม่ ตัวอย่างเช่นในภูมิภาคมอสโกเพียงแห่งเดียวตั้งแต่ปี 2543 มีการลดพื้นที่คุ้มครองลง 20-25 เฮกตาร์ต่อปีซึ่งทำให้เกิดการทำลายล้างของตลาดและข้อกำหนดเบื้องต้นทั้งหมดสำหรับการแข่งขันที่ดีต่อสุขภาพ
2. ประการที่สองแตงกวาสดที่คงรสชาติไว้นั้นเป็นที่ต้องการของประชากรมาโดยตลอด ซึ่งไม่สามารถพูดถึงผลิตภัณฑ์นำเข้าได้ โดยที่ผักบรรจุในบรรจุภัณฑ์ที่ไม่สุกเพื่อการขนส่ง นอกจากนี้ความสนใจที่เพิ่มขึ้นเรื่อย ๆ ของชาวรัสเซียในการดำเนินชีวิตและอาหารเพื่อสุขภาพช่วยให้เรายืนยันได้อย่างมั่นใจว่าความต้องการ "วิตามินที่มีชีวิต" ในฤดูหนาวจะเพิ่มขึ้นทุกปีเท่านั้น
3. ที่สามใครๆ ก็สามารถจัดฟาร์มเรือนกระจกเล็กๆ ของตัวเองแต่ทำกำไรได้มหาศาล ในการทำเช่นนี้คุณไม่จำเป็นต้องเป็นเจ้าของที่ดินขนาดใหญ่เนื่องจากสามารถเช่าที่ดินขนาดเล็กสำหรับโรงเรือน (ตั้งแต่ 6 ถึง 15 เอเคอร์) ได้โดยไม่เสียค่าใช้จ่ายในการตั้งถิ่นฐานในชนบทที่สะดวกสบาย

รูปแบบองค์กรและกฎหมายในการทำธุรกิจ

แปลงย่อยส่วนบุคคล (LPH)

การทำฟาร์มในเครือส่วนบุคคลสำหรับผู้ประกอบการที่เริ่มต้นกิจกรรมประเภทนี้คือตัวเลือกที่ดีที่สุด และไม่ใช่เพียงเพราะเจ้าของที่ดินส่วนบุคคลได้รับการยกเว้นไม่ต้องเสียภาษีโดยสิ้นเชิง ตามกฎหมายของรัฐบาลกลางวันที่ 7 กรกฎาคม พ.ศ. 2546 ฉบับที่ 112-FZ Art. 2 จ. 4 ผลิตภัณฑ์ที่ขายใด ๆ ที่ผลิตในขณะที่ดำเนินกิจการฟาร์มในเครือไม่เกี่ยวข้องกับกิจกรรมของผู้ประกอบการ

บันทึก.ในการขายผักสดผ่านร้านขายของชำหลายสาขา เจ้าของแปลงครัวเรือนไม่จำเป็นต้องรวบรวมใบอนุญาต ใบรับรอง หรือข้อบังคับใดๆ ก็เพียงพอแล้วที่จะยืนยันแหล่งที่มาของผลิตภัณฑ์ที่จำหน่ายพร้อมใบรับรองจากรัฐบาลท้องถิ่นและสรุปข้อตกลงการซื้อและการขายที่เรียบง่ายในรูปแบบของใบเสร็จรับเงินปกติ

นี่เป็นความขัดแย้งทางกฎหมายที่น่าสนใจ คุณสามารถปลูกแตงกวาได้หลายสิบตัน รับเงินหลายล้านรูเบิล และสิ่งนี้จะไม่ถือเป็นกิจกรรมของผู้ประกอบการ

เพื่อให้ได้สถานะเจ้าของที่ดินส่วนบุคคลก็เพียงพอที่จะเป็นเจ้าของหรือเช่าที่ดินเพื่อเกษตรกรรมที่มีพื้นที่ไม่เกิน 2 เฮกตาร์ และใบรับรองจากรัฐบาลท้องถิ่นว่ามีแปลงดังกล่าวและมีการปลูกผักในนั้น

ผู้ประกอบการรายบุคคล

การลงทะเบียนของแต่ละบุคคลในฐานะผู้ประกอบการรายบุคคลนั้นเหมาะสมที่สุดในกรณีที่ปริมาณการผลิตทางการเกษตรตามแผนค่อนข้างน่าประทับใจและสำหรับการดำเนินการนั้นจำเป็นต้องสร้างเครือข่ายการขายปลีกขนาดใหญ่ ดังที่ได้กล่าวไว้ข้างต้นผู้บริโภคชาวรัสเซียชอบแตงกวาในประเทศมากกว่าแตงกวานำเข้าและเพื่อพิสูจน์แหล่งกำเนิดของพวกเขาพวกเขาต้องการสติกเกอร์บนบรรจุภัณฑ์หรือใบรับรองพร้อมกับคำประกาศความสอดคล้อง และเอกสารดังกล่าวจะออกให้กับผู้ประกอบการรายบุคคลหรือนิติบุคคล

ฟาร์มชาวนา (ฟาร์มชาวนา)

เกษตรกรรมของชาวนาเหมาะอย่างยิ่งสำหรับธุรกิจพันธมิตร รูปแบบทางกฎหมายของฟาร์มชาวนานั้นคล้ายคลึงกับ LLP (ห้างหุ้นส่วนจำกัดความรับผิด) มาก แต่เป็นเวอร์ชันที่เรียบง่ายกว่า เจ้าของฟาร์มชาวนาได้รับสิทธิประโยชน์ทางภาษีหลายประการและสามารถวางใจในเงินอุดหนุนจากรัฐบาลได้ และการตัดสินใจทั้งหมดที่พวกเขาทำจะมีผลทางกฎหมาย

ฉันควรเลือกภาษีรูปแบบใด?

หากกิจกรรมทางธุรกิจได้รับการจดทะเบียนเป็นผู้ประกอบการรายบุคคลหรือฟาร์มชาวนาจะเป็นการดีกว่าถ้าเลือกภาษีเกษตรแบบครบวงจรสำหรับการจ่ายภาษี ภาษีเกษตรแบบครบวงจรยกเว้นเจ้าของวิสาหกิจจากการจ่ายภาษีทรัพย์สิน ภาษีกำไร และภาษีมูลค่าเพิ่ม อัตราภาษีคือ 6% และหักออกจากรายได้สุทธิ ในกรณีที่เกิดการสูญเสีย เช่น แตงกวาถูกเผาหรือแช่แข็ง ค่าใช้จ่ายดังกล่าวจะถูกนำมาพิจารณาในฐานภาษีปัจจุบัน

รหัส OKVED สำหรับการปลูกผักในดินทุกประเภทคือ 01.12.1

สำคัญ! ผักที่ปลูกในบางภูมิภาคของสหพันธรัฐรัสเซีย เพื่อวัตถุประสงค์ในการขายในภูมิภาคเดียวกันในภายหลัง ไม่จำเป็นต้องมีใบรับรองบังคับหรือประกาศความสอดคล้อง ในกรณีของการขนส่งผักไปยังภูมิภาคอื่นของสหพันธรัฐรัสเซีย ภูมิภาคหรือประเทศ จำเป็นต้องมีใบรับรองและคำประกาศความสอดคล้องสำหรับผลิตภัณฑ์เหล่านี้ หากต้องการข้อมูลโดยละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับการขอรับเอกสารดังกล่าว โปรดติดต่อสำนักงาน Rosselkhoznadzor ในพื้นที่ของคุณ

การเลือกอุปกรณ์

โรงเรือน

สำหรับผู้ปลูกผักจำนวนมาก วลี "การทำฟาร์มเรือนกระจก" มีความเกี่ยวข้องกับอาคารเรือนกระจกขนาดใหญ่ ซึ่งการก่อสร้างต้องใช้เงินลงทุนหลายล้านดอลลาร์ และในกรณีส่วนใหญ่ เหตุการณ์เช่นนี้จะเป็นอุปสรรคต่อผู้ประกอบการรายย่อย จนกระทั่งเมื่อ 10-15 ปีที่แล้ว เมื่อมีการนำเทคโนโลยีใหม่เข้ามาในอุตสาหกรรม: โพลีคาร์บอเนตที่ทนทานและโครงสร้างโลหะน้ำหนักเบาสำหรับโรงเรือน ด้วยเหตุนี้ นักธุรกิจมือใหม่ที่อาศัยความสามารถที่แท้จริงของเขาจึงสามารถสร้างฟาร์มเรือนกระจกของตัวเองได้ในเวลาที่สั้นที่สุดและทำกำไรได้เกือบจะในทันที

ข้อดีของ KChM-5k-03M นั้นชัดเจน:

• ใช้ได้กับเชื้อเพลิงแข็งทุกประเภท ซึ่งมีราคาถูกกว่าสารหล่อเย็นไฟฟ้าและแก๊สหลายเท่า
• ตามคำขอของลูกค้าจะมีการติดตั้งหัวเผาประเภทต่างๆ: สำหรับก๊าซหรือไอเสียรถยนต์
• พื้นที่ทำความร้อนของห้องคือ 210 ตร.ม. ซึ่งเหมาะสำหรับโรงเรือนอุตสาหกรรมประเภท "ชาวนา"
• การถ่ายเทความร้อนสูงจากผนังด้านนอกของหม้อไอน้ำช่วยให้คุณอุ่นห้องโถงระบายความร้อนของเรือนกระจกได้อย่างรวดเร็วรวมถึงถังสำหรับรดน้ำอัตโนมัติ

อย่างไรก็ตามมันเป็นไปไม่ได้ที่จะแก้ปัญหาการให้ความร้อนเรือนกระจกโดยใช้หม้อไอน้ำและระบบทำน้ำร้อนเนื่องจากชั้นของดินที่อุดมสมบูรณ์ก็ต้องได้รับความร้อนเช่นกัน ก่อนหน้านี้มีการใช้ท่อน้ำร้อนหรืออากาศเพื่อจุดประสงค์นี้ แต่วิธีนี้เพิ่มความเสี่ยงที่ดินจะร้อนเกินไปและเป็นผลให้พืชตาย ขณะนี้ด้วยเทคโนโลยี "พื้นอุ่น" การอุ่นดินในเรือนกระจกกลายเป็นเรื่องง่ายและปลอดภัยยิ่งขึ้น

ชุดทำความร้อนดิน Green Box Agro 14 GBA-1480 ทำงานได้ดีกับงานนี้ ชุดอุปกรณ์นี้ออกแบบมาสำหรับพื้นที่เรือนกระจกที่มีประโยชน์ขนาด 15 ตร.ม. สามารถสร้างระบบการควบคุมอุณหภูมิที่เหมาะสมที่สุดสำหรับส่วนใต้ดินของพืช และในทางปฏิบัติไม่อยู่ภายใต้ความเครียดทางกล มีเทอร์โมสตัทกันความชื้น

แสงสว่างและการรดน้ำต้นไม้

แม้ว่าลูกผสมแตงกวา parthenocarpic หลายชนิดจะได้รับการอบรมซึ่งสามารถให้ผลในที่ร่มได้สูง แต่ก็ยังต้องการแสงประดิษฐ์โดยเฉพาะในฤดูหนาว และเพื่อให้แสงสว่างแก่แตงกวาในเรือนกระจกได้อย่างสมบูรณ์ จะเป็นการดีกว่าถ้าใช้ไม่ใช่หลอดฟลูออเรสเซนต์ธรรมดา แต่ควรใช้หลอด LED

ตัวอย่างเช่น หลอดไฟ LED เช่น LED Grow Light 90w UFO มีลักษณะสเปกตรัมเหมือนกับแสงแดดโดยสิ้นเชิง ทำให้มั่นใจได้ว่ากระบวนการสังเคราะห์ด้วยแสงในพืชจะเป็นปกติ ด้วยหลอดไฟดังกล่าว คุณสามารถประหยัดพลังงานไฟฟ้าได้มากถึง 60% สำหรับการให้แสงสว่างในเรือนกระจก และอายุการใช้งานก็น่าประทับใจอย่างแท้จริง ซึ่งก็คืออย่างน้อย 50,000 ชั่วโมง นอกจากนี้หลอดไฟ LED ยังไม่ร้อนเลยและไม่ต้องการความเย็นซึ่งแตกต่างจากหลอดโซเดียมที่คล้ายกัน

การดูแลแตงกวาในเรือนกระจกต้องใช้ความพยายามและเวลาอย่างมากจากผู้ปลูกผัก โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อต้องรดน้ำให้ตรงเวลา และโดยธรรมชาติแล้ว เมื่อพื้นที่หลายร้อยตารางเมตรถูกครอบครองภายใต้เรือนกระจก การรดน้ำแตงกวาด้วยมือจะต้องใช้แรงงานเข้มข้นและไม่มีประสิทธิภาพ เพื่อแก้ไขปัญหานี้และใช้เครื่องจักรในการเพาะปลูกเรือนกระจกให้มากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ ขอแนะนำให้ใช้ระบบรดน้ำต้นไม้อัตโนมัติซึ่งรวมถึงระบบชลประทานแบบหยด Kapel

ระบบรดน้ำอัตโนมัติ Kapel นั้นง่ายต่อการบำรุงรักษาและหลักการทำงานของมันเป็นระดับพื้นฐาน: มีการติดตั้งภาชนะบรรจุน้ำตามปริมาตรที่กำหนดในห้องด้นหน้าของเรือนกระจก ท่อและเซ็นเซอร์อิเล็กทรอนิกส์สำหรับการจ่ายน้ำไปยังเตียงที่เชื่อมต่ออยู่ หากเป็นไปได้สามารถเติมปุ๋ยที่ละลายน้ำลงในภาชนะได้ซึ่งจะช่วยเพิ่มผลผลิตของแตงกวาได้อย่างมาก

ตารางที่ 1. รายชื่อโมเดลเรือนกระจกและอุปกรณ์สำหรับจัดการทำฟาร์มเรือนกระจกทุกขนาด

ชื่ออุปกรณ์	วัตถุประสงค์ของอุปกรณ์	ราคาเป็นถู สำหรับ 1 ชิ้น หรือ 1 ตร.ม
เรือนกระจก "โนวาเตอร์-พรีเมียม"
เรือนกระจก "ตาม Mittleider"	การปลูกผักในดินที่มีการป้องกัน
เรือนกระจก "ชาวนา"	การปลูกผักในดินที่มีการป้องกัน
กล่องเขียวเกษตร 14 GBA-1480	ทำความร้อนดินในเรือนกระจก
หม้อต้มน้ำ KChM-5k-03M	เครื่องทำความร้อนเรือนกระจก
หลอดไฟ LED Grow Light 90w UFO	แสงพืชประดิษฐ์
ระบบรดน้ำอัตโนมัติ "คาเปล"	การรดน้ำต้นไม้อย่างมีเหตุผล

ตารางที่ 2. รายชื่ออุปกรณ์สำหรับการทำฟาร์มเรือนกระจกที่มีพื้นที่ 500 ตร.ม. ตามโรงเรือนอุตสาหกรรม "ชาวนา"

บันทึก.ราคาเรือนกระจกขนาด 1 ตร.ม. รวมโครงโลหะและโพลีคาร์บอเนตที่มีคุณภาพดีที่สุด

วิธีรับแตงกวา 90 กิโลกรัมจากเรือนกระจก 1 ตารางเมตร?

การได้รับผลตอบแทนสูงเช่นนี้ไม่ใช่เรื่องยาก ในการทำเช่นนี้คุณต้องใช้เทคนิคการหมุนสามรอบในการปลูกแตงกวา โดยจะมีการเก็บเกี่ยวสองครั้งในฤดูใบไม้ร่วง-ฤดูหนาว-ฤดูใบไม้ผลิ และการเก็บเกี่ยวหนึ่งครั้งในฤดูร้อน ในช่วงเก็บเกี่ยวแตงกวาในฤดูร้อนซึ่งเป็นประเด็นสำคัญที่สำคัญที่สุดประการหนึ่งของแนวคิดทางธุรกิจนี้

• ประการแรกการปลูกแตงกวาในเรือนกระจกในฤดูร้อนไม่จำเป็นต้องใช้ความร้อนหรือแสงสว่าง ซึ่งหมายความว่าต้นทุนการผลิตจะต่ำมาก
• ประการที่สองผู้ปลูกผักจะควบคุมกระบวนการทั้งหมดและไม่ขึ้นอยู่กับสภาพอากาศภายนอกโดยสิ้นเชิง นั่นคือพืชได้รับการรดน้ำทันเวลาปริมาณปุ๋ยที่แนะนำอุณหภูมิของอากาศและดินสอดคล้องกับบรรทัดฐานดูแลรักษาง่าย ฯลฯ
• ที่สามกำไรทั้งหมดที่ได้รับจากการขายพืชผลฤดูร้อนจะครอบคลุมค่าใช้จ่ายในอนาคตของการทำความร้อนและแสงสว่างในเรือนกระจกในช่วงฤดูใบไม้ร่วง-ฤดูหนาวเต็ม (!)

กรณีศึกษา. ดังนั้นเราจึงมีพื้นที่เรือนกระจกขนาด 420 ตร.ม. ที่ปลูกแตงกวา โดยจะเริ่มออกผลในวันที่ 20 มิถุนายน ถึง 20.09 น. ในช่วงเวลานี้ แตงกวา 25 กิโลกรัมถูกลบออกจากเตียงเรือนกระจก 1 ตารางเมตรและขายในราคาขายส่งต่ำสุด - 20 รูเบิล ต่อกิโลกรัม เป็นผลให้การเก็บเกี่ยวทั้งหมดอยู่ที่ประมาณ 10,000 กิโลกรัมและเจ้าของฟาร์มเรือนกระจกมีรายได้ประมาณ 250,000 รูเบิล จำนวนนี้เพียงพอสำหรับตุนเชื้อเพลิงแข็งและชำระค่าไฟฟ้า

การคัดเลือกพันธุ์แตงกวา

สำหรับการปลูกและการได้รับผลแตงกวาที่มั่นคงในเรือนกระจกลูกผสม parthenocarpic เหมาะที่สุด

อ้างอิง. แตงกวา Parthenocarpic เป็นพันธุ์ลูกผสมที่สามารถสร้างรังไข่ได้โดยไม่ต้องผสมเกสร ในเวลาเดียวกันคุณไม่ควรสับสนระหว่างพันธุ์ที่ผสมเกสรด้วยตนเองกับพันธุ์ parthenocarpic เนื่องจากกระบวนการก่อตัวของผลไม้นั้นแตกต่างกันสำหรับพวกมัน นอกจากนี้ผักพาร์เธโนคาร์ปิกยังเติบโตได้โดยไม่มีเมล็ด

ในการเลือกพันธุ์ที่เฉพาะเจาะจงควรติดต่อสถานีเมล็ดพันธุ์ท้องถิ่นหรือสถาบันเมล็ดพันธุ์จะดีกว่า ในกรณีนี้ความเสี่ยงในการซื้อของปลอมนั้นแทบจะหมดสิ้นไป คุณยังสามารถรับข้อมูลทั้งหมดเกี่ยวกับการเพาะปลูกลูกผสมพาร์เธโนคาร์ปิกได้ที่นั่น

ตารางที่ 3. ประโยชน์ทางเศรษฐกิจของการปลูกแตงกวา parthenocarpic ใน 3 รอบ

การติดตั้งและบำรุงรักษาเรือนกระจก

จะสร้างช่องทางการขายผลิตภัณฑ์ที่มั่นคงได้อย่างไร?

จากตัวเลขข้างต้น ฟาร์มเรือนกระจกแห่งหนึ่งที่มีพื้นที่ 500 ตารางเมตรจะได้รับแตงกวาสด 37 ตันต่อปี ซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์ผักมากกว่า 3 ตันต่อเดือน โดยธรรมชาติแล้วจำเป็นต้องขายผักจำนวนมากโดยเร็วที่สุดและที่นี่คุณต้องใช้ช่องทางการขายหลายช่องทางในคราวเดียว:

• ฐานขายส่ง.
• ตลาดผักในร่ม.
• เครือร้านขายของชำ
• บริษัทตัวกลางระหว่างคลังสินค้าขายส่งและร้านขายของชำ
• การขายตรงของผลิตภัณฑ์จากสถานที่ผลิต

แน่นอนว่าช่องทางการจัดจำหน่ายเหล่านี้มีข้อดีและข้อเสียเกี่ยวกับต้นทุนสุดท้ายของแตงกวาเรือนกระจก ปริมาณการขายเป็นชุด ฯลฯ อย่างไรก็ตาม เพื่อที่จะจัดตั้งขึ้นและไม่ประสบความสูญเสียจากการผลิตมากเกินไปในอนาคต จำเป็นต้องสร้างเครือข่ายการกระจายสินค้าที่มั่นคงเป็นเวลาหลายเดือนก่อนการเก็บเกี่ยวจำนวนมาก นั่นคือตกลงล่วงหน้ากับเจ้าของร้านค้าปลีก หารือเกี่ยวกับเงื่อนไข ราคา ขนาดของล็อตที่จัดหา และสรุปข้อตกลงด้วยวาจาหรือลายลักษณ์อักษร ในกรณีนี้ปัญหาการขายแตงกวาเรือนกระจกจะได้รับการแก้ไขอย่างสมบูรณ์

การศึกษาความเป็นไปได้ในการเริ่มต้นธุรกิจ

การลงทุนด้านทุน

• ส่วนประกอบสำหรับการก่อสร้างโรงเรือนที่มีพื้นที่ 420 ตารางเมตร: 640.5 พันรูเบิล
• ชุดทำความร้อนดิน: 121.8 พันรูเบิล
• หม้อไอน้ำสำหรับทำความร้อนในโรงเรือน: 69.9 พันรูเบิล
• หลอดไฟ LED: 579.6 พันรูเบิล
• ระบบรดน้ำอัตโนมัติ: 30.5 พันรูเบิล
• ค่าขนส่ง: 60,000 รูเบิล
• ค่าใช้จ่ายอื่น ๆ (ซื้อเมล็ดพันธุ์, ปุ๋ย, ท่อ, สายไฟ ฯลฯ): 150,000 รูเบิล
• รวม: 1,649,000 รูเบิล

คุณสามารถมีรายได้เท่าไหร่?

การคำนวณรายได้:

• ผลผลิตแตงกวาต่อปี: 37 ตัน
• ราคาเฉลี่ยต่อ 1 กิโลกรัม: 60 ถู
• รายได้สำหรับปี: 2,220,000 รูเบิล

ค่าใช้จ่ายประจำปี:

• เชื้อเพลิงแข็ง (ถ่านหิน, ฟืน): 145,000 รูเบิล
• ค่าไฟฟ้า: 16,000 รูเบิล
• เมล็ดแตงกวา: 17,000 รูเบิล
• ปุ๋ยและสารแปรรูป: 20,000 รูเบิล
• รวม: 198,000 รูเบิล

การคำนวณกำไร:

กำไร= 2,220,000 ถู. - 198,000 ถู = 2,022,000 ถู. *

* จำนวนความสามารถในการทำกำไรของกิจกรรมเป็นไปตามความเห็นของผู้เชี่ยวชาญของผู้เขียนบทความและเป็นไปตามเงื่อนไข ซึ่งนำเสนอเพื่อให้ผู้อ่านเข้าใจถึงวิธีคำนวณความสามารถในการทำกำไร (หมายเหตุจาก Moneymaker Factory)

การปลูกแตงกวาเริ่มขึ้นเมื่อประมาณหกพันปีที่แล้ว บ้านเกิดของผักนี้คือป่าเขตร้อนและกึ่งเขตร้อนของจีนและอินเดีย ปัจจุบันปลูกในทุกประเทศทั่วโลก แม้จะอยู่ทางเหนือสุดก็ตาม ไม่มีใครรู้แน่ชัดว่าแตงกวาถูกนำมาจากรัสเซียจากที่ไหน แต่มีการปลูกในประเทศของเราตั้งแต่อย่างน้อยศตวรรษที่ 16 แตงกวาได้รับการยอมรับอย่างมั่นคงในอาหารของเราจนเป็นเรื่องยากที่จะจินตนาการทั้งตารางประจำวันและวันหยุดโดยปราศจากผลิตภัณฑ์ที่อร่อยและดีต่อสุขภาพนี้ แตงกวากินดิบใส่สลัดเค็มดองกระป๋องมีสูตรแยมแตงกวาด้วยซ้ำ

ในอาณาเขตของสหพันธรัฐรัสเซียมีแตงกวาประมาณ 90,000 เฮกตาร์ พื้นที่จำหน่ายที่ใหญ่ที่สุดคือเขตภาคกลาง, ภาคใต้และแม่น้ำโวลก้า ผักจะปลูกในโรงเรือนหรือพื้นที่เปิดขึ้นอยู่กับสภาพอากาศ 92 เปอร์เซ็นต์ของพื้นที่ทั้งหมดที่แตงกวาครอบครองนั้นเป็นครัวเรือน, 4.5% เป็นองค์กรเกษตรกรรม, 3% เป็นฟาร์มชาวนาและฟาร์มเรือนกระจกในฟาร์ม, 0.5% เป็นวิสาหกิจขนาดเล็ก

ผลผลิตสูงสุดมาจากการปลูกแตงกวาในเรือนกระจก สิ่งนี้ไม่เพียงแต่ช่วยให้ปฏิบัติตามเงื่อนไขจุลภาคทั้งหมดเท่านั้น แต่ยังรับประกันการผลิตตลอดทั้งปีอีกด้วย ความสามารถในการทำกำไรของการเพาะปลูกเรือนกระจกอาจสูงถึง 500 เปอร์เซ็นต์ ด้วยการเก็บเกี่ยวในฤดูหนาวทำให้มีรายได้มากกว่าการเก็บเกี่ยวในฤดูใบไม้ผลิหรือฤดูร้อนประมาณสองเท่า

หนึ่งในทางเลือกสำหรับการปลูกแตงกวาในเรือนกระจกคือการปลูกบนเสื่อมะพร้าวซึ่งเป็นก้อนที่มีสารละลายธาตุอาหาร ระบบรากของผักพัฒนาขึ้น วางเสื่อมะพร้าวไว้บนแผ่นโพลีสไตรีนเพื่อให้แน่ใจว่าสารละลายธาตุอาหารส่วนเกินจะไหลอย่างอิสระ ฟิล์มที่ปูเสื่ออยู่นั้นมีรูสำหรับปลูกพืชและรูระบายน้ำ ระบบชลประทานเป็นแบบอัตโนมัติ มีการติดตั้งไมโครดริปเปอร์ไว้ในโรงงานแต่ละแห่งเพื่อจ่ายความชื้น เพื่อให้เสื่อมีความชื้นอิ่มตัวอย่างสม่ำเสมอแม้จะมีระบบระบายน้ำก็ตาม นอกจากนี้ ยังมีการติดตั้งระบบพ่นหมอกควัน (ทำความเย็น ความชื้น) เครื่องพ่นหมอกส่วนบน ระบบจ่ายปุ๋ยแบบสูบน้ำ ถังเก็บน้ำ ตัวควบคุมการชลประทาน รวมถึงระบบแสงสว่างและระบบทำความร้อน ค่าใช้จ่ายในการติดตั้งเรือนกระจกหนึ่งหลังพื้นที่ 350 ตารางเมตร ม. เมตรจะอยู่ที่ประมาณ 900,000 รูเบิล

หากต้องการปลูกแตงกวาให้ประสบความสำเร็จคุณต้องเลือกเมล็ดพันธุ์ที่เหมาะสมก่อน สำหรับการเพาะปลูกในเรือนกระจกคุณสามารถใช้แตงกวาหลายสิบพันธุ์และลูกผสมจำนวนมาก ลูกผสม F1 ได้พิสูจน์ตัวเองแล้วดีที่สุด เนื่องจากให้ผลผลิตที่ดีและไม่จำเป็นต้องมีการตัดแต่งกิ่ง ตัวอย่างเช่น Hercules F1 ลูกผสมที่สุกช้าซึ่งเริ่มให้ผล 62 วันหลังจากการงอก ต้องมีการผสมเกสรเทียม เช่น Annushka F1 ลูกผสมกลางฤดู ซึ่งมีคุณค่าในด้านความต้านทานโรคและผลผลิตที่มั่นคง ลูกผสม Emelya F1 สุกเร็วมากในเวลาเพียง 39-43 วัน พุ่มไม้มีขนตาไม่จำกัดจำนวนและไม่ต้องการการผสมเกสร และผลมีน้ำหนักถึง 150 กรัม ลูกผสม Dynamite F1 ไม่ต้องการการผสมเกสรเช่นกัน

ราคาเมล็ดแตงกวาหนึ่งพันเมล็ดโดยเฉลี่ยอยู่ที่ 1,500-1,600 รูเบิล

พวกเขาฝึกฝนการปลูกแตงกวาแบบใช้ต้นกล้าและไม่ใช้ต้นกล้า เชื่อกันว่าด้วยวิธีการเพาะกล้าจะทำให้การเจริญเติบโตของพืชเร็วขึ้น อย่างไรก็ตามมีฝ่ายตรงข้ามกับการปลูกต้นกล้าซึ่งสังเกตเห็นปฏิกิริยาอันเจ็บปวดของแตงกวาต่อการปลูกถ่ายเนื่องจากพืชมีระบบรากที่ละเอียดอ่อนและใช้เวลานานในการหยั่งรากเมื่อทำการปลูกถ่าย เมื่อปลูกโดยไม่มีต้นกล้าแตงกวาจะถูกหว่านไว้ใต้แผ่นฟิล์ม

ก่อนปลูกต้องเทเมล็ดด้วยสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต (1 กรัมต่อ 100 มล.) เพื่อฆ่าเชื้อแล้วล้างด้วยน้ำ การล้างด้วยน้ำเกลือยังช่วยกำจัดเมล็ดพืชที่ไม่ดีที่ลอยขึ้นมาบนผิวน้ำอีกด้วย

ส่วนผสมสารอาหารสำหรับเมล็ดพืชประกอบด้วยพีท ฮิวมัส ขี้เลื่อย และดินหญ้าในอัตราส่วน 1:1:1:1 ยอดปรากฏใน 3-4 วัน ต้นกล้าสามารถปลูกได้เมื่ออายุ 20-25 วัน หลังจากการงอกของต้นกล้าจำเป็นต้องรักษาอุณหภูมิกลางวันประมาณ 17 องศาอุณหภูมิกลางคืนประมาณ 14 องศาให้แสงสว่างเพิ่มเติมในวันที่มีเมฆมากรดน้ำต้นกล้าด้วยน้ำอุ่นแล้วให้อาหารพวกมัน หากมีใบสีเขียวเข้ม 2-3 ใบปรากฏบนพุ่มไม้ แสดงว่าต้นกล้าพร้อมสำหรับการปลูกแล้ว

มีวิธีการปลูกแตงกวาในแนวตั้งและแนวนอน ด้วยวิธีแนวตั้ง พืชจะสานตามแนวรองรับพิเศษ ด้วยวิธีแนวนอน ตามแนวพื้นดิน ในการเพาะปลูกเรือนกระจกแบบอุตสาหกรรมจะใช้วิธีการแนวตั้งเนื่องจากช่วยให้ดูแลพืชได้ง่ายขึ้นและส่งเสริมการก่อตัวของพุ่มไม้ที่เหมาะสม ความหนาแน่นของพืชในระหว่างการเพาะปลูกในแนวตั้งอยู่ที่ 20-25,000 ต้นต่อเฮกตาร์

เวลากลางวันสำหรับแตงกวาควรเป็น 10-12 ชั่วโมง ในช่วงการเจริญเติบโตอุณหภูมิไม่ควรต่ำกว่า 18 องศา อุณหภูมิดินจะต้องเท่ากันในระดับต่าง ๆ มิฉะนั้นจะส่งผลเสียต่อการพัฒนาผัก

ผลผลิตแตงกวาเมื่อปลูกในบ้านจะอยู่ที่ประมาณ 3-3.5 ตันต่อเฮกตาร์

นอกจากนี้ยังสามารถปลูกแตงกวาในพื้นที่เปิดโล่งเป็นพืชแถวได้ ในกรณีนี้ผลผลิตจะลดลง แต่การลงทุนทางการเงินก็จะลดลงอย่างมากเช่นกัน ดังนั้น หากมีเงินทุนไม่เพียงพอสำหรับการเตรียมโรงเรือน คุณสามารถพิจารณาการเพาะปลูกแบบเปิดได้

แตงกวารุ่นก่อนที่ดีที่สุดคือข้าวโพด, มะเขือเทศ, ถั่ว, หัวหอมและมันฝรั่งยุคแรก ไม่แนะนำให้ปลูกแตงกวาหลังฟักทอง บวบ และสควอช ดินทุกประเภทที่มีการระบายอากาศและการระบายน้ำเพียงพอเหมาะสำหรับการปลูกแตงกวา แม้ว่าควรให้ความสำคัญกับดินที่มีแสงและอุดมด้วยฮิวมัสก็ตาม

ในฤดูใบไม้ร่วง ดินจะถูกไถพรวนเพื่อบดขยี้ซากของรุ่นก่อน แตงกวาให้ความรู้สึกสบายเมื่ออยู่บนพื้นหญ้ายืนต้น ข้าวสาลี ข้าวโพดหมัก ฯลฯ เมื่อไถจะต้องใส่ปุ๋ยแร่ธาตุลงในดิน

เมล็ดเตรียมไว้สำหรับการหว่าน: แช่ในสารละลายเกลือล้างและให้ความร้อนเก็บไว้ประมาณหกชั่วโมงที่อุณหภูมิ 55 องศาแล้วดองด้วยผ้ากันเปื้อน

เมื่อดินอุ่นขึ้นถึง 8-12 องศาที่ความลึก 8 ซม. ก็สามารถทำการหว่านได้ พืชที่มีการเจริญเติบโตยาวนานจะถูกหว่านในปริมาณมากถึง 70,000 ต่อ 1 เฮกตาร์ พืชที่มีการเจริญเติบโตสั้น - มากถึง 150,000 การใช้เครื่องหยอดเมล็ดที่แม่นยำช่วยให้คุณเพิ่มประสิทธิภาพการใช้เมล็ดพืชได้ หากใช้เครื่องหยอดเมล็ดแบบธรรมดาหลังจากมีใบจริงใบแรกปรากฏแล้วจะมีการทำให้ผอมบาง อัตราการหยอดเมล็ดสำหรับเครื่องหยอดเมล็ดแบบธรรมดาคือ 9 กก./เฮกตาร์ สำหรับเครื่องหยอดเมล็ดที่แม่นยำ – 6 กก./เฮกตาร์

หนึ่งสัปดาห์หลังหยอดเมล็ด การคราดจะดำเนินการโดยใช้คราดเมล็ดหรือคราด ควรคลายระยะห่างระหว่างแถวด้วยเครื่องปลูกให้ลึก 7-8 เซนติเมตรในแต่ละครั้งหลังการให้น้ำ

แตงกวาควรได้รับการปกป้องจากวัชพืชและโรคต่างๆ เพื่อจุดประสงค์นี้จึงมีการใช้สารกำจัดวัชพืชและสารฆ่าเชื้อรา การบำบัดด้วยสารฆ่าเชื้อราครั้งแรกจะดำเนินการเมื่อแตงกวามีสองใบและใบต่อมา - ในช่วงเวลาสองสัปดาห์

ปริมาณการให้น้ำประมาณ 300 ลูกบาศก์เมตร เมตรต่อเฮกตาร์รดน้ำอย่างน้อยห้าครั้งเนื่องจากแตงกวาต้องการความชื้นในดินสูง

การเก็บเกี่ยวเกิดขึ้นในช่วงเวลาสองวัน คุณสามารถใช้ทั้งการเก็บเกี่ยวด้วยมือและแพลตฟอร์ม POU-2, UPNS-10, PNSSH-12, สายพานลำเลียงแบบปกกว้าง TNA-40 ซึ่งช่วยลดต้นทุน

ตามข้อกำหนดของ GOST ต้องเก็บผักเพื่อการบริโภคสดจนกว่าพันธุ์ผลสั้นจะมีขนาด 14 ซม. พันธุ์ผลกลางและยาวถึง 25 ซม. เส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 5.5 ซม. สำหรับการบรรจุกระป๋องจะมีการรวบรวมผักดองยาว 3-5 ซม., ผักชีฝรั่งยาว 5-9 ซม. และผักใบเขียวยาวสูงสุด 11 ซม.

ผลผลิตแตงกวาในพื้นที่เปิดโล่งอยู่ที่ประมาณ 15-20 ตันต่อเฮกตาร์ เก็บผลไม้ที่อุณหภูมิ 12-15 องศา ผักจะต้องถึงมือผู้บริโภคภายในไม่กี่วันหลังการเก็บเกี่ยว

คุณสามารถขายแตงกวาจำนวนมากได้ที่การแลกเปลี่ยนทางการเกษตรราคาขึ้นอยู่กับช่วงเวลาของปีและความหลากหลาย ตัวเลือกการขายที่ต้องการคือสัญญากับร้านขายผักและโรงงานผลิตอาหาร

การปลูกแตงกวาเพื่อเป็นเมล็ด

เมื่อปลูกแตงกวาเพื่อใช้เป็นเมล็ด จะต้องแยกพืชผลในพื้นที่เปิดโล่งอย่างน้อย 800 เมตร การหว่านจะดำเนินการเร็วกว่าพืชอุตสาหกรรมและมีความหนาแน่นสูงกว่า

นอกจากนี้จำเป็นต้องทำความสะอาดพันธุ์พืชเป็นประจำเพื่อกำจัดพืชที่อ่อนแอและพืชที่มีความเบี่ยงเบน หากปลูกพันธุ์ลูกผสมการหว่านจะกระทำโดยสลับแถวของรูปแบบพ่อและแม่ เพื่อปรับปรุงการผสมเกสรของพืช คุณสามารถวางอาณานิคมผึ้งได้ประมาณ 5-6 ต่อเฮกตาร์

ผลเมล็ดจะเก็บเกี่ยวได้ 50-55 วันหลังจากเริ่มออกดอกจำนวนมาก เมล็ดแตงกวาสกัดโดยใช้เครื่องสกัดแบบเครื่องบด IBK-5 รถยนต์มือสองสามารถซื้อได้ในราคา 110-150,000 รูเบิล อุปกรณ์นี้ผลิตเมล็ดแตงโม แตงกวา บวบ และฟักทอง

จากนั้นเมล็ดจะถูกล้างและทำให้แห้ง ขั้นแรกในที่โล่ง จากนั้นจึงนำไปอบแห้ง การทำความสะอาดเบื้องต้นดำเนินการกับเครื่องคัดแยกแบบฝัด BC-2 และหมายเลข 5 การทำความสะอาดขั้นสุดท้ายจะดำเนินการที่ Petkus-Super K-212 อุปกรณ์ตะแกรงมีราคาประมาณ 500,000 รูเบิล และเครื่องทำความสะอาดเมล็ดพืช Petkus สามารถซื้อมือสองได้ในราคา 100,000 รูเบิล

ผลผลิตเมล็ดจาก 1 เฮกตาร์คือ 8 เซ็นต์ เมล็ดยังคงคุณภาพการหว่านและผลผลิตสูงเป็นเวลา 5-8 ปี ขึ้นอยู่กับสภาพการเก็บรักษา: ความชื้นในอากาศ 30-45% อุณหภูมิ 15-20 องศา

ราคาขายปลีกเมล็ดหนึ่งกิโลกรัมอยู่ที่ 17,500-18,000 รูเบิล โดยการขายผลผลิตจากหนึ่งเซ็นต์คุณจะได้รับ 14.4 ล้านรูเบิล

เราจะไม่เข้าใจผิดถ้าเราพูดหัวข้อนั้น แตงกวาที่กำลังเติบโตเป็นที่คุ้นเคยกับพลเมืองส่วนใหญ่ในประเทศของเรา

แตงกวามีน้ำมากถึง 97% และมีโพแทสเซียมจำนวนมาก อุดมไปด้วยสารอินทรีย์ที่ซับซ้อนซึ่งมีบทบาทสำคัญในการเผาผลาญในร่างกายมนุษย์ ไม่ว่าในกรณีใด พืชผลทางการเกษตรเพียงไม่กี่ชนิดในรัสเซียสามารถเปรียบเทียบความนิยมกับแตงกวาได้

แนวคิดธุรกิจการปลูกแตงกวาเพื่อขายจะมีความเกี่ยวข้องในรัสเซียเสมอ

มาดูกันว่าคุณจะสร้างรายได้จากแตงกวาได้อย่างไร บางทีบทความของเราอาจเป็นที่สนใจของผู้ที่ต้องการหารายได้พิเศษมากขึ้น

คุณสามารถสร้างรายได้จากการนำแนวคิดต่อไปนี้ไปใช้:

การปลูกแตงกวาในที่โล่งในฤดูร้อน

การปลูกแตงกวาในเรือนกระจกในฤดูร้อนและฤดูหนาว

การปลูกแตงกวาในอพาร์ตเมนต์ในฤดูหนาว

การปลูกต้นกล้าแตงกวา

การปลูกแตงกวาเพื่อใช้เป็นเมล็ด (โดยวิธีการ - ทำกำไรได้มากและมีแนวโน้ม);

การผลิตแตงกวาดองและจำหน่าย

โดยวิธีการจากมุมมองของพฤกษศาสตร์คลาสสิกแตงกวาเป็นผลไม้ (มันเป็นญาติที่ใกล้ที่สุดของฟักทองซึ่งอยู่ใกล้กับผลเบอร์รี่มาก) แต่จากมุมมองของการทำอาหารก็ได้รับการยอมรับว่าเป็นผัก .

บนอินเทอร์เน็ตคุณสามารถค้นหาฟอรัมเฉพาะที่คุณสามารถค้นหาข้อมูลเกี่ยวกับการปลูกแตงกวาได้มากกว่าที่เขียนในบทความนี้หลายร้อยเท่า เราจะไม่แข่งขันกับผู้เชี่ยวชาญในสาขาชีววิทยาและพฤกษศาสตร์ เราเพียงแนะนำให้ฟังความคิดเห็นของผู้เชี่ยวชาญในไซต์เฉพาะทาง

โดยทั่วไปควรเริ่มต้นด้วยการศึกษาทฤษฎีจะดีกว่า - วิธีเลือกเมล็ดแตงกวาที่ดี, วิธีการงอกของเมล็ด, วิธีปลูกต้นกล้าแตงกวาในดิน, วิธีเพิ่มผลผลิตของแตงกวา... มีวันที่ดีในการปลูกด้วยซ้ำ แตงกวา. มีคำถามมากมายที่นี่เป็นไปไม่ได้ที่จะพิจารณาทุกสิ่งในบทความเดียว

พันธุ์ต้นเริ่มออกผลประมาณ 40-50 วันหลังจากการปรากฏของหน่อแรก (ถั่วงอก) การเก็บเกี่ยวสามารถทำได้ตั้งแต่ประมาณกลางเดือนมิถุนายนถึงเดือนกันยายน ขึ้นอยู่กับเขตภูมิอากาศและความหลากหลาย

ควรรดน้ำแตงกวาด้วยน้ำอุ่นจะดีกว่า มีการใช้ปุ๋ย ปุ๋ยคอก และปุ๋ยหมักพีทกันอย่างแพร่หลาย ไม่แนะนำให้ใช้ปุ๋ยคอกสด ว่ากันว่าจะทำให้แตงกวามีรสขม ปุ๋ยหมักมูลไส้เดือนช่วยเพิ่มผลผลิตแตงกวาได้อย่างมาก

เพื่อให้เห็นภาพโอกาสทางธุรกิจที่สมบูรณ์ยิ่งขึ้นในพื้นที่นี้ พยายามบันทึกแตงกวาทั้งหมดที่รวบรวมได้ (เป็นชิ้นและกิโลกรัม) ตลอดฤดูร้อนที่กระท่อมฤดูร้อนของคุณ หากคุณไม่มีโครงเรื่องของตัวเอง ขอให้ญาติและเพื่อนเก็บบันทึกนี้ไว้ วิธีนี้จะทำให้คุณเข้าใจถึงผลลัพธ์เฉพาะของการทำธุรกิจหากคุณตัดสินใจจัดการกับปัญหานี้อย่างใกล้ชิดกะทันหัน ควรจำไว้ว่าผลผลิตของแตงกวาสำหรับนักทำสวนสมัครเล่นสามารถเพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญเสมอ

มีแตงกวาหลากหลายพันธุ์ - เราจะไม่มีเสรีภาพในการแนะนำแตงกวาชนิดใดชนิดหนึ่งโดยเฉพาะทุกอย่างขึ้นอยู่กับปัจจัยหลายประการ คุณสามารถเริ่มรายการได้ แต่จะใช้เวลานานเกินไป - Muromsky, Zozulya, Vyaznikovsky, Kustovoy, ผู้แข่งขัน, Masha, Champion, Matilda, Evita, Othello, Lord, Levina, ชาวนา...

คุณควรรู้ว่ามีทั้งพันธุ์ผสมเกสรเองและผสมเกสรผึ้ง (แม้ว่าพวกมันจะผสมเกสรไม่เพียงโดยผึ้งเท่านั้น แต่ยังผสมเกสรโดยแมลงอื่นด้วย)

ลองพิจารณาตัวเลือกทั้งหมดในการทำเงินกับแตงกวาโดยละเอียด แน่นอนว่าคุณสามารถรวมวิธีการสร้างรายได้ทั้งหมดเข้าด้วยกันเพื่อใช้ประโยชน์สูงสุดจากธุรกิจนี้

การปลูกแตงกวาในที่โล่งในฤดูร้อน

นี่เป็นวิธีที่ง่ายที่สุดในการหาเงิน ในรัสเซียส่วนใหญ่แตงกวาสามารถปลูกได้ในแปลงธรรมดา ซื้อต้นกล้า (หรือเมล็ดพืช - ราคาถูกกว่า) คุณขุดเตียงในสวนและใส่ปุ๋ย สิ่งสำคัญคืออย่าลืมรดน้ำตรงเวลา แตงกวาชอบน้ำมาก เพื่อให้แตงกวา "คุ้นเคย" กับความหนาวเย็นชาวสวนที่มีประสบการณ์ "ทำให้ต้นกล้าแข็ง" โดยวางกระถางต้นกล้าไว้บนระเบียงหรือชานสำหรับวันนั้น

เมื่อปลูกต้นกล้าจะถูกคลุมด้วยวัสดุพิเศษหรือคลุมด้วยขวดพลาสติกขนาด 5 ลิตรครึ่งหนึ่ง - ผู้พักอาศัยในฤดูร้อนทุกคนมีสิ่งดังกล่าวมากมาย วัสดุคลุมช่วยเพิ่มผลผลิตได้ 3-5 เท่า อย่าลืมเกี่ยวกับการกำจัดวัชพืช

แน่นอนว่าผลผลิตขึ้นอยู่กับความหลากหลายเป็นอย่างมาก

ตามกฎแล้วแตงกวาจากพื้นดินจะถูกเก็บไว้ได้ดีกว่าเมื่อเปรียบเทียบกับ "เรือนกระจก" แต่ทั้งหมดขึ้นอยู่กับความหลากหลายและสภาพการเก็บรักษา

เริ่มต้น 1 ตร.ม. เมตรเมื่อปลูกในพื้นที่โล่งคุณสามารถเก็บเกี่ยวแตงกวาได้มากถึง 4-5 กิโลกรัม จากพื้นที่ 6 เอเคอร์ คุณสามารถผลิตแตงกวาได้ประมาณ 3 ตัน มีแตงกวาประมาณ 12-13 ตัวต่อกิโลกรัม (น้ำหนักของแตงกวา "เฉลี่ย" คือประมาณ 80 กรัมแม้ว่าตัวเลขนี้จะเป็นไปตามอำเภอใจก็ตาม)

ในช่วงปลายฤดูร้อน "ตามฤดูกาล" ในตลาดโดยเฉลี่ยแตงกวาหนึ่งกิโลกรัมมีราคาประมาณ 30-50 รูเบิล

สิ่งที่สำคัญที่สุดที่นี่คือการดำเนินการ คุณสามารถส่งมอบผลิตภัณฑ์ที่ปลูกเพื่อขายให้กับร้านค้าได้ อย่างไรก็ตามในกรณีนี้จะสูญเสียรายได้จำนวนมาก

โดยปกติแล้วพวกเขาจะมองหาผู้ซื้อก่อนแล้วจึงนำแตงกวาออกจากสวนตามคำสั่งซื้อเฉพาะ มิฉะนั้นคุณก็สามารถทำลายผลิตภัณฑ์ได้

เมื่อปลูกแตงกวาในที่โล่งคุณต้องมีพื้นที่ขนาดใหญ่เพื่อหารายได้ไม่มากก็น้อย

การปลูกแตงกวาในเรือนกระจกในฤดูร้อนและฤดูหนาว

นี่เป็นวิธีที่ชาวเมืองส่วนใหญ่คุ้นเคยในฤดูร้อน โรงเรือนโพลีคาร์บอเนตกำลังได้รับความนิยมอย่างมาก

เรือนกระจกโพลีคาร์บอเนตขนาด 6x3 เมตรจะมีราคาประมาณ 15-20,000 รูเบิลรวมการติดตั้ง อย่ากลัวการลงทุนเหล่านี้ ประการแรก จำนวนเงินไม่มากนัก และการลงทุนจะได้ผลภายในหนึ่งฤดูกาล ประการที่สองเรือนกระจกจะมีอายุการใช้งานนานหลายปี ประการที่สามในเรือนกระจกคุณสามารถปลูกสิ่งอื่น ๆ ได้มากมายนอกเหนือจากแตงกวาและมะเขือเทศซึ่งเราจะพูดถึงในภายหลังและกำไรจะสูงขึ้นหลายเท่า

เริ่มต้น 1 ตร.ม. เมตรในเรือนกระจกคุณสามารถเก็บเกี่ยวแตงกวาได้มากถึง 30 กิโลกรัม ฟาร์มและโรงงานของรัฐแสดงผลลัพธ์ที่ดีที่สุด - พวกเขาได้รับแตงกวามากถึง 50-55 กิโลกรัมต่อ 1 ตร.ม. เมตร

จากเรือนกระจกที่มีพื้นที่ 18 ตร.ม. คุณสามารถกำจัดแตงกวาได้มากถึง 500-550 กิโลกรัม

เรือนกระจกจะจ่ายเองภายในหนึ่งฤดูกาลในราคา 40 รูเบิลต่อกิโลกรัม จะมีกำไรสุทธิในปีต่อๆ ไป

ในฤดูหนาว จะต้องทำความร้อนและรดน้ำ หากคุณไม่ได้วางแผนที่จะทำฟาร์มอย่างจริงจัง ก็ไม่ควรเริ่มต้นธุรกิจแม้ว่าแนวคิดนี้จะมีแนวโน้มที่ดีก็ตาม คุณจะไม่สามารถแข่งขันด้านราคากับฟาร์มและพืชของรัฐได้ เมื่อสร้างเรือนกระจกในพื้นที่ขนาดใหญ่ จะต้องลงทุนจำนวนมาก สะดวกกว่าในการให้ความร้อนในพื้นที่ขนาดใหญ่โดยใช้แหล่งจ่ายก๊าซ

การปลูกแตงกวาในอพาร์ตเมนต์ (รวมถึงในฤดูหนาว)

แตงกวาปลูกบนระเบียง (ชาน) และขอบหน้าต่าง

คำถามที่สำคัญที่สุดที่นี่คือคำถามเรื่องการผสมเกสร (ในฤดูหนาวมีปัญหากับเรื่องนี้ - ไม่มีแมลง) แน่นอนคุณสามารถปลูกพันธุ์ผสมเกสรด้วยตนเองได้

โดยทั่วไปแล้วผู้คนมักจะปลูกแตงกวาในอพาร์ตเมนต์เพื่อตนเอง การปลูกเพื่อขายจะทำได้ก็ต่อเมื่อคุณมีประสบการณ์ในการปลูกแตงกวาอย่างยาวนานเพื่อให้ได้ผลผลิตสูงสุดทุกตารางเมตร

แม้ว่าคุณจะเช่าอพาร์ทเมนต์หนึ่งห้องขนาด 40 ตร.ม. และปลูกแตงกวาคุณจะไม่ได้รับเงินจำนวนมากซึ่งคาดว่าจะได้จากการปลูกพืชชนิดอื่น

แต่ในฤดูหนาวราคาแตงกวาหนึ่งกิโลกรัมมักจะสูงกว่าราคา "ฤดูร้อน" 2-4 เท่าและสามารถเข้าถึง 150-200 รูเบิลต่อกิโลกรัม ถ้าคุณขายไม่ได้ อย่างน้อยที่สุด คุณก็จะได้กินแตงกวาสด

หลายพันธุ์เหมาะสำหรับปลูกในอพาร์ตเมนต์เช่น "ห้อง Rytova", "ปาฏิหาริย์บนหน้าต่าง"

การปลูกต้นกล้าแตงกวา

การปลูกต้นกล้าในเรือนกระจกจะช่วยเร่งการปรากฏตัวของแตงกวาเร็วกว่าปกติ 10-15 วันเมื่อเปรียบเทียบกับการปลูกเมล็ด นี่คือสาเหตุที่ต้นกล้าได้รับความนิยมมากในหมู่ชาวเมืองในฤดูร้อน

ทุกอย่างเรียบง่ายที่นี่ - เราซื้อเมล็ดพันธุ์ งอก และขายต้นกล้า โดยเฉลี่ยแล้วราคาต้นกล้า (หนึ่งต้นกล้า) อยู่ที่ประมาณ 10-15 รูเบิล ดูเหมือนจะไม่มาก แต่ก็ไม่มีแรงงานพิเศษเข้ามาเกี่ยวข้อง เมื่อปลูกในอพาร์ตเมนต์สามารถเตรียมที่ดินได้ในฤดูใบไม้ร่วง

ต้นกล้าสามารถปลูกในเรือนกระจกได้ ดูด้วยตัวคุณเอง - สำหรับต้นกล้าหนึ่งต้นให้ใช้พื้นที่ประมาณ 7 ซม. x 7 ซม. นี่คือ 0.0049 ตารางเมตร เมตร ในเรือนกระจกที่มีพื้นที่ 18 ตร.ม. (ขนาด 6 เมตร x 3 เมตร) ปลูกได้มากถึง 3.3 พันต้น (ใช้พื้นที่ที่มีประโยชน์ 16 ตร.ม. - เหลือพื้นที่ไว้ 2 ตร.ม. เพื่อทางเดิน) เราคูณ 3.3 พันด้วย 10 รูเบิล - ปรากฎ 33,000 รูเบิล... แน่นอนว่าจะมีค่าใช้จ่ายสำหรับเมล็ดพันธุ์และค่าใช้จ่ายอื่น ๆ แต่ถ้าคุณต้องการคุณสามารถ "เติบโต" สมาร์ทโฟนที่ดีให้ตัวเองด้วยวิธีนี้และที่นั่น จะยังเหลืออยู่...

การปลูกแตงกวาเพื่อใช้เป็นเมล็ด

เรามาถึงแนวคิดทางธุรกิจที่น่าสนใจและมีแนวโน้มดี สมมติว่าเมล็ดแตงกวาหนึ่งกิโลกรัมมีราคาประมาณ 18,000 รูเบิลในตลาด

ตอนนี้มีตัวเลขบ้างถ้าไม่ทำให้คุณเบื่อ

1,000 เมล็ดมีราคาเฉลี่ยประมาณ 1,500 รูเบิล หนึ่งเมล็ดขึ้นอยู่กับความหลากหลายมีราคาประมาณ 1-2 รูเบิล พูดตามตรงเราไม่ได้นับว่ามีแตงกวากี่เมล็ด ตามที่ผู้เชี่ยวชาญระบุว่าแตงกวาหนึ่งลูกมีเมล็ดที่ "ใช้ได้" ประมาณ 50-150 เมล็ด โดยทั่วไป ลองนึกภาพเมื่อคุณกินแตงกวาว่าราคาเท่าไหร่ โดยคำนึงถึงเรื่องนี้...

ในหนึ่งกรัมมีเมล็ดแตงกวาประมาณ 25-35 เมล็ด ปริมาณในแหล่งต่างๆ อาจแตกต่างกัน โดยอธิบายได้จากขนาดเมล็ดที่แตกต่างกันและระดับความแห้ง

มีเมล็ด 25,000 - 35,000 ชิ้นต่อกิโลกรัมตามลำดับ เมล็ดแตงกวา 1 เมล็ด มีน้ำหนักประมาณ 0.028-0.04 กรัม

1,000เมล็ดหนัก28-40กรัม

ลองประมาณผลผลิต - และนี่คือแตงกวาประมาณ 30 กิโลกรัม (360 ชิ้น) ต่อ 1 ตร.ม. เมตร ดังนั้นเรือนกระจกหนึ่งหลังที่มีขนาด 6x3 เมตรสามารถผลิตแตงกวาได้ 6.5 พัน (!) ต่อฤดูกาล

และถ้าคุณเก็บเมล็ดแตงกวาได้ 100 เมล็ดจากแตงกวาแต่ละลูก ปริมาณก็จะเพิ่มขึ้นเป็นสองเท่า และถ้า…

โดยทั่วไปคุณสามารถเก็บแตงกวาได้มากถึง 5 กรัมจากเมล็ดแตงกวาหนึ่งเมล็ด เมล็ดพืช

คุณอาจแปลกใจกับความสามารถในการทำกำไรดังกล่าว อย่างไรก็ตามนี่เป็นเรื่องจริงแม้ว่าจะไม่ใช่ทุกอย่างที่เป็นสีดอกกุหลาบ แต่ก็มีความแตกต่างมากมาย ไม่ใช่ทุกพันธุ์ที่เหมาะสำหรับการรับเมล็ด ไม่ได้ใช้พันธุ์ลูกผสมเพื่อให้ได้เมล็ด - ต่อมาคุณสมบัติทั้งหมดของแตงกวา "พันธุ์" จะหายไป เก็บเมล็ดจากแตงกวาสุกเกินไป (เปลี่ยนเป็นสีเหลือง) เพื่อให้ได้เมล็ดที่ "ให้ผล" มักใช้แตงกวา "ตัวเมีย" - เมื่อหั่นเป็นหน้าตัดจะมีหน้าตัดเป็นรูปสี่เหลี่ยมจัตุรัส (แตงกวาตัวผู้เป็นรูปสามเหลี่ยม) เชื่อกันว่าการงอกของเมล็ดสูงสุดจะเกิดขึ้นได้หลังจากเก็บไว้ 2-5 ปี

ในบรรดาผลไม้ที่ได้รับเราเลือกแตงกวาที่ดีที่สุด - ดำเนินการคัดเลือกอย่างพิถีพิถัน แม้ว่าในทางปฏิบัติแล้ว "ตัวแทนจำหน่าย" ทางธุรกิจจะใช้แตงกวาทั้งหมดเพื่อให้ได้เมล็ดพันธุ์

มีเครื่องจักรพิเศษสำหรับสกัดเมล็ดแตงกวา ราคาสามารถเข้าถึงประมาณ 100-150,000 รูเบิล แต่มันจะจ่ายเอง

ผู้ซื้อมักจะซื้อเมล็ดพันธุ์จากผู้ขายที่ "เชื่อถือได้" และแนะนำให้เพื่อนรู้จัก การรับรองเมล็ดพันธุ์คุณภาพดี คุณจะสร้างพื้นฐานที่ดีสำหรับการขยายธุรกิจในอนาคต

ขณะนี้มีเมล็ดพันธุ์คุณภาพต่ำจำนวนมากในตลาด ไม่จำเป็นต้องกลัวการแข่งขันจาก "ผู้ค้าปลีกแบบเครือข่าย" ผู้คนจะเต็มใจที่จะซื้อในร้านค้าเล็กๆ หากพวกเขาเชื่อใจผู้ขายมากกว่าในร้านค้าที่มีเครือข่ายขนาดใหญ่

โดยทั่วไป หากคุณไม่สามารถขายแตงกวาที่เก็บเกี่ยวได้ อย่าเพิ่งหมดหวัง คุณสามารถใช้แตงกวาเป็นเมล็ดพันธุ์และสร้างรายได้เพิ่มมากขึ้น

เมล็ดแตงกวาสามารถอยู่ได้นานถึง 8-10 ปีหากเก็บไว้อย่างเหมาะสม

ไม่จำเป็นต้องทิ้งแตงกวาที่เหลือ - จะสะดวกกว่าถ้าขาย - เช่นเอาไปเลี้ยงหมูเพื่อเป็นอาหารสัตว์ - วิธีนี้คุณจะได้รับรายได้เพิ่มเติม

ด้วยกิจกรรมขนาดใหญ่ ธุรกิจนี้สามารถดำเนินการโดยการลงทะเบียนเป็นผู้ประกอบการรายบุคคลหรือเปิด LLC มีวิดีโอที่ดีมากในหัวข้อการเลือกระหว่างผู้ประกอบการแต่ละรายและ LLC พร้อมการวิเคราะห์เปรียบเทียบเกณฑ์หลัก เราขอแนะนำให้คุณรับชม วิดีโอตั้งอยู่

การผลิตแตงกวาดองและจำหน่าย

ผู้สูงอายุคงจะรู้วิธีดองแตงกวา โดยหลักการแล้วไม่มีอะไรซับซ้อนที่นี่ ส่วนผสมหลักที่นี่คือแตงกวา น้ำสะอาด (น้ำแร่ที่เหมาะสมที่สุด) เกลือ ผักชีลาว ใบแบล็คเคอแรนท์ ใบโอ๊ก แตงกวากรอบมีคุณค่าในรัสเซียมาโดยตลอดและเป็นทั้งของว่างและนอกเหนือจากสลัดหรือมันฝรั่ง ผู้ซื้อหลักจะเป็นร้านกาแฟมังสวิรัติ โรงอาหาร ร้านอาหาร... พวกเขาเองจะแก้ไขปัญหากับหน่วยงานกำกับดูแล คุณสามารถขายผักดองได้ที่ตลาดหรือเสนอขายผลิตภัณฑ์ให้กับผู้ขายรายอื่น

โดยทั่วไปสำหรับผู้ที่สามารถแยกแยะบัวรดน้ำจากพลั่วได้ก็จะมีทางเลือกในการหารายได้พิเศษที่เดชาของตนเองเสมอ

สามารถรับข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับแนวคิดนี้ในการเริ่มต้นและดำเนินธุรกิจได้