ประโยชน์และการเตรียมกาแฟข้าวบาร์เลย์ เครื่องดื่มธัญญาหารสำเร็จรูป Old Mill ข้าวบาร์เลย์ไร้คาเฟอีน

การดื่มกาแฟเข้มข้นเป็นข้อห้ามสำหรับคนจำนวนมาก เมื่อเปลี่ยนมารับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ คุณควรใช้อาหารทดแทน กาแฟข้าวบาร์เลย์ถือเป็นผู้นำในด้านประโยชน์ต่อสุขภาพ ประโยชน์และโทษของเครื่องดื่มกฎในการเตรียมเครื่องดื่มมีการนำเสนอในบทความ

มันคืออะไร?

ข้าวบาร์เลย์เป็นพืชอาหารเป็นที่รู้จักของมนุษยชาติมานานกว่า 4 พันปี ซีเรียลได้รับความนิยมเนื่องจากมีส่วนประกอบ ประกอบด้วยโปรตีนและเส้นใยเกือบ 15% ซึ่งจำเป็นสำหรับโภชนาการที่ดีเยี่ยม เบต้ากลูแคนช่วยทำความสะอาดร่างกายของสารพิษและลดปริมาณน้ำตาล ข้าวบาร์เลย์เป็นอาหารจากธรรมชาติเนื่องจากมีวิตามินและธาตุองค์ประกอบน้อย

ไม่ใช่เรื่องบังเอิญที่อาหารที่ทำจากธัญพืชนี้รวมอยู่ในอาหารของกลาดิเอเตอร์โรมันด้วย วีรบุรุษชาวรัสเซียก็บริโภคข้าวบาร์เลย์ในปริมาณมากเช่นกัน ใช้สำหรับเตรียมโจ๊ก อบขนมปัง และรับเครื่องดื่ม หลังเตรียมจากเมล็ดคั่วและบด ในยุโรปพวกเขาเริ่มแทนที่ด้วยข้าวบาร์เลย์เมื่อนานมาแล้ว เนื่องจากเมล็ดกาแฟมีราคาสูง นอกจากนี้ยังมีการหยุดชะงักของอุปทานอย่างต่อเนื่อง นักวิทยาศาสตร์เชื่อว่าเครื่องดื่มดังกล่าวช่วยให้คุณไม่เพียงประหยัดเงิน แต่ยังช่วยให้สุขภาพของคุณดีขึ้นอีกด้วย

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

กาแฟข้าวบาร์เลย์ดีต่อสุขภาพหรือไม่? ในช่วงทศวรรษที่ 1930 นักชีววิทยาค้นพบว่าเครื่องดื่มมีฤทธิ์เสริมสร้างความเข้มแข็ง มันถูกใช้โดยผู้ที่มีประสบการณ์ความเครียดและความเครียดอย่างรุนแรง กาแฟข้าวบาร์เลย์เริ่มถูกนำมาใช้เพื่อฟื้นฟูโภชนาการขอแนะนำในการรักษาโรคต่างๆที่ซับซ้อน

เครื่องดื่มมีประโยชน์ต่อการทำงานของกระเพาะอาหาร ธัญพืชรักษาแผลในกระเพาะอาหาร โรคกระเพาะ dysbacteriosis ข้าวบาร์เลย์จำเป็นสำหรับการกระตุ้น ทำความสะอาด และปรับสีระบบทางเดินอาหาร เมื่อจุลินทรีย์ในลำไส้กลับคืนมา เบต้ากลูแคนซึ่งพบในข้าวบาร์เลย์ถือเป็นสภาพแวดล้อมที่ดีเยี่ยมสำหรับการพัฒนาสารประกอบแบคทีเรียที่เป็นประโยชน์ หากไม่มีสิ่งเหล่านี้ ระบบย่อยอาหารก็จะทำงานไม่ปกติ

กาแฟข้าวบาร์เลย์ช่วยป้องกันโรคเบาหวาน ช่วยให้คุณลดน้ำหนักส่วนเกินได้ เนื่องจากมีปริมาณเส้นใยสูง การดูดซึมคาร์โบไฮเดรตจึงช้าลง ดังนั้นระดับน้ำตาลในเลือดจึงเป็นปกติ เครื่องดื่มช่วยปรับปรุงการทำงานของหัวใจและหลอดเลือดเนื่องจากธัญพืชมีแมกนีเซียมและโพแทสเซียมจำนวนมาก และวิตามิน E และ D ที่มีอยู่นั้นจำเป็นต่อการฟื้นฟูความดันโลหิต

กาแฟข้าวบาร์เลย์ทำหน้าที่เป็นวิธีการป้องกันและรักษาอาการอักเสบ ด้วยฤทธิ์ฆ่าเชื้อแบคทีเรียของธัญพืชทำให้เครื่องดื่มมีคุณสมบัติต้านการอักเสบ ใช้ในการรักษาโรคหวัดและการติดเชื้อทางเดินหายใจ เครื่องดื่มมีคุณสมบัติในการเสริมสร้างความเข้มแข็งโดยทั่วไป - โปรตีนและคาร์โบไฮเดรตช่วยคืนความแข็งแรงได้อย่างสมบูรณ์แบบ ยาต้มข้าวบาร์เลย์ใช้เพื่อเสริมสร้างความแข็งแรงหลังความเครียด การผ่าตัด และการบาดเจ็บ ไม่ใช่เพื่อสิ่งใด

กาแฟแก้วนี้เป็นเครื่องดื่มเพื่อความงาม ประกอบด้วยไลซีนและซิลิกอนจำนวนมาก ซึ่งจำเป็นต่อการผลิตคอลลาเจน เครื่องดื่มทำให้ผิวยืดหยุ่นและอ่อนเยาว์ และยังช่วยเพิ่มการเจริญเติบโตและความหนาของเส้นผมอีกด้วย เพื่อฟื้นฟูระบบประสาท ควรดื่มกาแฟข้าวบาร์เลย์ ไม่มีผลที่น่าตื่นเต้นหรือกระตุ้นต่อการทำงานของสมอง จึงถือว่าปลอดภัย

แม้ว่าเมล็ดกาแฟจะมีคาเฟอีน ซึ่งในปริมาณมากอาจทำให้กระบวนการต่างๆ ในร่างกายแย่ลง แต่เครื่องดื่มข้าวบาร์เลย์กลับไม่มีคาเฟอีน สิ่งนี้ช่วยให้คุณใช้งานได้อย่างสม่ำเสมอ กาแฟข้าวบาร์เลย์เป็นที่ต้องการของผู้ที่รับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ แม้จะมีการเพิ่มส่วนประกอบอื่น ๆ ประโยชน์ของเครื่องดื่มก็ไม่ลดลง

อันตราย

ไม่มีผลเสียจากการดื่มกาแฟข้าวบาร์เลย์ แค่พิจารณาจำนวนแคลอรี่ เครื่องดื่มหนึ่งแก้วมีประมาณ 20-25 กิโลแคลอรีคาร์โบไฮเดรต 4-5 กรัมโปรตีน 1 กรัม ผู้ที่เฝ้าดูน้ำหนักของตนจะต้องคำนึงถึงตัวบ่งชี้เหล่านี้เป็นพิเศษ ไม่มีข้อห้ามในการดื่มเครื่องดื่ม

กฎการทำอาหาร

วิธีทำกาแฟข้าวบาร์เลย์ที่บ้าน? ในการทำเช่นนี้คุณจะต้องมีเมล็ดข้าวบาร์เลย์แห้งทั้งหมด พวกเขาจะต้องคัดเลือก การเตรียมการจะดำเนินการตามขั้นตอนต่อไปนี้:

• ควรทอดธัญพืชในกระทะที่ไม่มีน้ำมัน
• จากนั้นนำไปบดในโรงสีด้วยมือ
• ควรเทผงสีน้ำตาลที่เสร็จแล้วลงในเติร์ก (ผลิตภัณฑ์ 1 ช้อนโต๊ะต่อน้ำ 150 มล.)
• ต้มกาแฟเป็นเวลา 2 นาที และต้องใช้เวลาเท่ากันในการชง โดยควรปิดไว้
• สามารถเทเครื่องดื่มได้

หลายคนชอบกาแฟข้าวบาร์เลย์ ความคิดเห็นระบุว่าควรใช้กับชิโครีดีกว่า - 0.5 ช้อนชา ต่อจำนวนบริโภค. ซึ่งจะทำให้เครื่องดื่มมีรสชาติมากขึ้น คุณสามารถเพิ่มนมลงไปซึ่งเทลงในกาแฟในระหว่างการเตรียมแทนน้ำ ในกรณีนี้รสชาติของกาแฟจะนุ่มนวลขึ้น

กาแฟสำเร็จรูปยังผสมกับครีม น้ำผึ้ง และน้ำตาล เครื่องดื่มมีกลิ่นหอมและรสชาติที่ละเอียดอ่อน นอกจากนี้ยังมีคุณสมบัติอันมีคุณค่ามากมายที่จำเป็นสำหรับการดำเนินชีวิตที่มีสุขภาพดี คุณจึงสามารถใช้ได้เป็นประจำ

ผู้ผลิต

ในประเทศของเรา กาแฟข้าวบาร์เลย์ผลิตโดยผู้ผลิตดังต่อไปนี้:

• บริษัท Russian Product ผลิตผลิตภัณฑ์ภายใต้แบรนด์ Staraya Mill เครื่องดื่มข้าวบาร์เลย์นี้มีข้าวไรย์
• ในร้านค้าคุณจะพบผลิตภัณฑ์จากแบรนด์ Barley Ear ผลิตโดยบริษัทกาแฟ “Around the World”
• “ Barley Ear” ผลิตโดยแบรนด์ “ Stoletov”

สิ่งที่ละลายน้ำได้อาจมีชิโครี ลูกโอ๊กบด และสารธรรมชาติอื่นๆ ราคาแพ็คเกจ 100 กรัมอยู่ในช่วง 45-55 รูเบิล ผลิตภัณฑ์จากผู้ผลิตในท้องถิ่นมีราคา 30-35 รูเบิล คุณสามารถพบกาแฟที่ทำจากข้าวบาร์เลย์ได้ในเกือบทุกร้าน โดยเฉพาะในซูเปอร์มาร์เก็ตขนาดใหญ่

รสชาติ

เครื่องดื่มนี้มีรสชาติเหมือนคาปูชิโน่ โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากมีนมร้อน เมื่อต้มเบียร์จะมีฟองหนาและสูงและมีกลิ่นหอมคล้ายขนมปัง หากมีชิโครีด้วย กลิ่นกาแฟก็จะเข้มข้นขึ้น เมื่อผลิตภัณฑ์มีเพียงข้าวบาร์เลย์จะไม่ส่งกลิ่นหอมของเมล็ดกาแฟออกมา

กาแฟข้าวบาร์เลย์เหมาะสำหรับสตรีมีครรภ์ เด็ก และผู้ที่มีข้อห้ามสำหรับคาเฟอีน มันจะปรับปรุงความเป็นอยู่ของคุณโดยไม่ก่อให้เกิดอันตรายต่อสุขภาพของคุณ คุณสามารถใช้สูตรใดก็ได้รวมถึงสูตรที่มีส่วนประกอบเพิ่มเติมเพิ่มเติม แต่ละอย่างมีรสชาติดีและมีประโยชน์มากมาย สามารถดื่มเครื่องดื่มได้เป็นประจำ

เครื่องดื่มข้าวบาร์เลย์เป็นที่รู้จักกันมาตั้งแต่สมัยโบราณ - แม้แต่บรรพบุรุษที่ชาญฉลาดของเราก็รู้เกี่ยวกับคุณสมบัติการรักษาของธัญพืชและใช้เพื่อการรักษาและฟื้นฟูความแข็งแรง ขณะนี้ผู้คนจำนวนมากขึ้นเรื่อย ๆ ที่พยายามที่จะเป็นผู้นำในการดำเนินชีวิตที่มีสุขภาพดี - เครื่องดื่มกาแฟจากธัญพืชซึ่งถูกลืมไปอย่างไม่สมควรกำลังกลับมารับประทานอาหารประจำวัน

กาแฟข้าวบาร์เลย์เป็นเครื่องดื่มที่ทำจากเมล็ดข้าวบาร์เลย์คั่วและบดซึ่งต้องต้มเพื่อบริโภค ในการผลิตภาคอุตสาหกรรมก็สามารถทำได้ทันทีเช่นกัน โรงสีเก่าเป็นที่นิยมมากในหมู่พวกเขา ผลิตโดยบริษัทผลิตภัณฑ์ของรัสเซียตามสูตรต่างๆ รวมถึงข้าวไรย์และชิโครี คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของพืชเหล่านี้เป็นที่รู้จักอย่างกว้างขวางและยังทำให้รสชาติของกาแฟเข้มข้นและฉุนยิ่งขึ้น

ผลิตภัณฑ์ "โรงสีเก่า" จำหน่ายในรูปแบบผงในบรรจุภัณฑ์กระดาษแข็ง 100 กรัม ราคาเฉลี่ยอยู่ที่ 30 - 35 รูเบิล ปริมาณแคลอรี่ 368 กิโลแคลอรี, โปรตีน - 12.3 กรัม, ไขมัน - 2.1 กรัม, คาร์โบไฮเดรต - 75.0 กรัมต่อ 100 ผลิตภัณฑ์ อายุการเก็บรักษา: 12 เดือน.

เครื่องดื่มสำเร็จรูปนั้นง่ายต่อการเตรียม: ใส่ผง 2 - 3 ช้อนชาเต็มในถ้วย เติมน้ำร้อนหนึ่งในสาม คนให้เข้ากัน เติมน้ำหรือนม (ครีม) เพื่อลิ้มรส แฟนๆ ดื่มมันด้วยมะนาว อบเชย และน้ำผึ้ง

การขาดคาเฟอีนทำให้สามารถดื่มกาแฟข้าวบาร์เลย์ได้แม้ในช่วงเย็น เนื่องจากมีผลดีต่อระบบประสาท รับประกันการนอนหลับพักผ่อนอย่างเต็มอิ่ม

องค์ประกอบทางเคมีของธัญพืชประกอบด้วย: โปรตีน, คาร์โบไฮเดรต, ไลซีน, ซิลิคอน, ไฟเบอร์, วิตามินที่ซับซ้อน, ธาตุขนาดเล็กและธาตุขนาดใหญ่ ชิโครีประกอบด้วยเพคติน อินนูลิน วิตามิน มาโคร และธาตุขนาดเล็ก

ประโยชน์และโทษของการดื่มข้าวบาร์เลย์

เนื่องจากมีวิตามินและธาตุสูง "Old Mill" จึงมีคุณสมบัติทางยา:

1. ช่วยต่อสู้กับโรคเบาหวาน - เครื่องดื่มมีใยอาหารดังนั้นการดูดซึมคาร์โบไฮเดรตจึงค่อย ๆ เกิดขึ้นโดยไม่ทำให้กลูโคสเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว
2. มีประโยชน์ต่อการทำงานของระบบหัวใจและหลอดเลือดเนื่องจากมีโพแทสเซียมและแมกนีเซียมในธัญพืชสูง
3. คุณสมบัติในการฆ่าเชื้อแบคทีเรียของข้าวบาร์เลย์และข้าวไรย์ช่วยให้รับมือกับกระบวนการอักเสบในทางเดินหายใจได้อย่างรวดเร็ว
4. มีผลดีต่อสภาพทั่วไปของบุคคลเสริมสร้างและฟื้นฟูความแข็งแรงหลังการบาดเจ็บและการผ่าตัด
5. ทำให้ระบบประสาทเป็นปกติ
6. กำจัดความไม่สมดุลของฮอร์โมน
7. ประกอบด้วยซิลิคอนและไลซีน ส่งเสริมการผลิตคอลลาเจน ซึ่งฟื้นฟูผิว เสริมสร้างกระดูกอ่อน ผม และเล็บให้แข็งแรง
8. ความดันโลหิตจะเป็นปกติเมื่อดื่มกาแฟเป็นประจำ
9. ปรับปรุงการทำงานของระบบทางเดินอาหาร มีผล choleretic และทำความสะอาดลำไส้ ทำงานได้ดีเป็นยาเสริมสำหรับโรคกระเพาะ แผลในกระเพาะอาหาร และโรคแบคทีเรียผิดปกติ
10. ทำให้ระดับคอเลสเตอรอลเป็นปกติ
11. ขจัดกระบวนการอักเสบของต่อมน้ำนม
12. ทำให้น้ำหนักเป็นปกติ - ด้วยความช่วยเหลือของเครื่องดื่ม กลูโคสจะถูกประมวลผลได้ดีขึ้น และเนื้อเยื่อไขมันจะสะสมช้าลง

กาแฟไม่มีผลเสียหากเตรียมและบริโภคอย่างถูกต้อง - ไม่เกิน 5 ถ้วยต่อวัน

ใครเสียหายจากกาแฟข้าวบาร์เลย์?

หากคุณเป็นโรคอ้วน กาแฟเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีแคลอรีสูง หากคุณมีน้ำหนักเกิน ให้ดื่มไม่เกินสองแก้วต่อวัน มีโปรตีน - หากคุณมีโรคไตแนะนำให้ปรึกษาแพทย์ อาจมีข้อห้าม

ทำอาหารที่บ้าน

ร้านค้ามีเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพและไม่มีคาเฟอีนให้เลือกมากมาย หากคุณต้องการปรุงเองที่บ้านก็ทำได้ค่อนข้างง่ายและรวดเร็ว

• ขั้นตอนที่ 1 - ซื้อเมล็ดข้าวบาร์เลย์ คัดแยก ล้างให้สะอาดแล้วตากให้แห้ง
• ขั้นตอนที่ 2 - ทอดธัญพืชคนเป็นระยะเพื่อไม่ให้ไหม้ เมล็ดกาแฟที่เสร็จแล้วจะมีสีทองไม่มีจุดดำ ไม่เช่นนั้นกาแฟจะมีรสขม
• ขั้นตอนที่ 3 - วางเมล็ดกาแฟลงในเครื่องบดกาแฟและบด

ทำอาหารอย่างไร?

• สูตรที่ 1:

รับประทานผงข้าวบาร์เลย์ 3 ช้อนชาต่อน้ำ 1 แก้ว วางในหม้อหรือกระทะขนาดเล็กแล้วเติมน้ำเดือด ต้มเป็นเวลา 12 นาที ปิดไฟแล้วปล่อยให้เดือด

• สูตรที่ 2:

เตรียมผงข้าวบาร์เลย์ตามสูตรที่ 1 ใส่นม 250 กรัมและน้ำ 150 กรัมลงในภาชนะเติมธัญพืชบด 5 ช้อนโต๊ะ ต้มส่วนผสมเป็นเวลา 7 นาที จากนั้นเติมน้ำตาล น้ำผึ้ง หรือไอศกรีมตามชอบ

คำแนะนำที่เป็นประโยชน์:

เมื่อคั่วถั่ว คุณมีโอกาสที่จะใช้ความคิดสร้างสรรค์และผสมผสาน โดยคั่วส่วนหนึ่งอย่างเบา ๆ และอีกส่วนหนึ่งเพิ่มเติม

เครื่องดื่มนี้เรียกว่า "กาแฟ" - มันคล้ายกับของจริงมาก แต่รสชาติจะนุ่มนวลกว่ามากโดยมีรสค้างอยู่ในคอของขนมปัง เมื่อเติมวิปครีมเข้าไปก็จะเข้ามาแทนที่คาปูชิโน่ยอดนิยมและเป็นที่ชื่นชอบ แม้แต่เด็ก (หลังจากสามปี) ก็สามารถดื่มได้ - ไม่มีข้อห้ามในทางปฏิบัติ

โรงสีเก่ามีคุณสมบัติเป็นยามีรสชาติที่ถูกใจและแทบไม่มีข้อห้ามเลย หากคุณมีปัญหาสุขภาพหรือเพื่อวัตถุประสงค์ในการป้องกัน คุณควรลองผลิตภัณฑ์ที่อร่อยและดีต่อสุขภาพนี้

ประโยชน์และโทษของเครื่องดื่ม Old Mill

กาแฟธรรมชาติมีแฟนๆ มากมาย แต่เมื่อเวลาผ่านไป ด้วยเหตุผลหลายประการ ทำให้บางคนต้องเลิกดื่มเครื่องดื่มแก้วโปรด อีกทางเลือกหนึ่งคือกาแฟข้าวบาร์เลย์ มันไม่มีกลิ่นหอมและมีรสชาติที่แตกต่างจากกาแฟดำ แต่ดีต่อสุขภาพและมีรสชาติที่ถูกใจในตัวเอง

กาแฟข้าวบาร์เลย์มีข้อดีหลายประการด้วยวัฒนธรรมที่เตรียมไว้ ซีเรียลมีวิตามินและแร่ธาตุในปริมาณมากจนเป็นไปไม่ได้เลยที่จะประเมินค่าสูงไปถึงประโยชน์ของมันต่อร่างกายมนุษย์

ไม่ใช่เรื่องบังเอิญที่อาหารข้าวบาร์เลย์มีบทบาทสำคัญในอาหารของนักรบโรมันและทหารรัสเซีย และในยุคของเราขอแนะนำโจ๊กข้าวบาร์เลย์มุกที่เตรียมจากเมล็ดข้าวบาร์เลย์ปอกเปลือกสำหรับแฟน ๆ ทุกคนที่มีวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดี

ส่วนเครื่องดื่มกาแฟก็ถูกคิดค้นโดยชาวยุโรปเพื่อใช้แทนกาแฟธรรมชาติ จริงอยู่ที่พวกเขาไม่ได้ปรุงมันเพื่อประโยชน์ต่อสุขภาพ แต่เนื่องจากผลิตภัณฑ์แปลกใหม่มีราคาแพงมากและไม่สามารถหาซื้อได้เสมอไป

ดังนั้นคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของเครื่องดื่มที่ทำจากข้าวบาร์เลย์มีดังนี้:

• เนื่องจากมีปริมาณคาร์โบไฮเดรตและโปรตีนสูง จึงสามารถฟื้นฟูความแข็งแรงได้อย่างรวดเร็วหลังจากทำงานหนัก
• มันมีผลสงบเงียบ ดังนั้นจึงแนะนำสำหรับความผิดปกติทางประสาท
• ไฟเบอร์ซึ่งส่วนใหญ่ประกอบด้วยธัญพืชช่วยทำความสะอาดลำไส้ของสารที่เป็นอันตรายและสารพิษ
• ข้าวบาร์เลย์เบต้ากลูแคนช่วยฟื้นฟูจุลินทรีย์ในระบบทางเดินอาหารและมีประโยชน์ในการรักษาโรคต่างๆ ของระบบย่อยอาหาร
• ระดับน้ำตาลในเลือดจะคงที่ดังนั้นเครื่องดื่มจึงไม่เป็นอันตรายต่อโรคเบาหวาน
• ช่วยลดน้ำหนักส่วนเกิน
• ปรับปรุงสภาพของระบบหัวใจและหลอดเลือดด้วยปริมาณแมกนีเซียมและโพแทสเซียมตลอดจนวิตามิน E และ D
• กระตุ้นการสังเคราะห์คอลลาเจนซึ่งมีผลดีต่อลักษณะของผิวหนัง แผ่นเล็บ และเส้นผม
• แนะนำสำหรับการต่อสู้กับแบคทีเรียที่เป็นอันตรายระหว่างการติดเชื้อและเป็นหวัด

เนื่องจากกาแฟข้าวบาร์เลย์ไม่ก่อให้เกิดอันตรายต่อร่างกายจึงไม่มีข้อห้ามในการบริโภคอย่างแน่นอน แม้ว่าน่าเสียดายที่เครื่องดื่มยังคงมีข้อเสียอยู่บ้าง

• กาแฟธรรมชาติชวนให้นึกถึงธัญพืชทดแทนอย่างคลุมเครือ
• เนื่องจากขาดคาเฟอีน การที่คุณมีกำลังใจในตอนเช้าจะเป็นปัญหา

ประเภทของเครื่องดื่มจากข้าวบาร์เลย์

ปัจจุบันคุณสามารถซื้อเครื่องดื่มสำเร็จรูปต่างๆ ที่ทำจากข้าวบาร์เลย์ได้ในเครือข่ายร้านค้าปลีก สามารถละลายหรือไม่ละลายได้ มีเฉพาะธัญพืชหรือมีส่วนประกอบเพิ่มเติม

ในบรรดาผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปมีดังต่อไปนี้:

ประกอบด้วยธัญพืชเท่านั้น:

• "สุขภาพ";
• "หูข้าวบาร์เลย์";
• "โรงสีเก่า";
• "หูทอง".

• “ Kubanskiy” พร้อมซีเรียลและกาแฟธรรมชาติ
• “ยามเช้า” กับข้าวบาร์เลย์ โรสฮิป ชิโครี
• “ Kurzeme” กับชิโครีและซีเรียล
• “อโรมา” กับข้าวบาร์เลย์, กระวาน, ชิโครี;
• “โทนเนอร์”ด้วยเอ็กไคนาเซียและธัญพืช

ตัวอย่างของเครื่องดื่มธัญพืชที่ไม่ละลายน้ำ ได้แก่:

• "หูทอง";
• "ของประชาชน"
• "เคอร์เซเม";
• "เด็ก";
• "มือสมัครเล่นข้าวบาร์เลย์";
• "เช้า".

สูตรทำอาหาร

คุณยังสามารถชงกาแฟข้าวบาร์เลย์ด้วยตัวเองได้ มีหลายสูตรในการทำเครื่องดื่มนี้ มาดูรายละเอียดเพิ่มเติมกัน

เครื่องดื่มกาแฟ “คลาสสิก”

จะต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้:

• 3 ช้อนชา ข้าวบาร์เลย์ขนาดใหญ่
• น้ำ 150-200 มล.

กระบวนการทำอาหารทีละขั้นตอน:

1. ล้างเมล็ดพืชหลาย ๆ ครั้งแล้วเกลี่ยบนผ้าเช็ดปากแล้วทิ้งไว้จนแห้งสนิท
2. ตั้งกระทะให้ร้อนจัด เทข้าวบาร์เลย์แห้งลงไป ไม่ต้องเติมน้ำมัน
3. ใช้ไม้พายคนตลอดเวลาทอดธัญพืชจนสีเข้มและมีกลิ่นเฉพาะตัวปรากฏขึ้น เย็น.
4. บดซีเรียลในเครื่องบดกาแฟ
5. เทผงที่ได้ลงในหม้อน้ำ หลังจากเดือดแล้วให้ต้มภายใต้ฝาปิดประมาณ 3-5 นาที

กาแฟข้าวบาร์เลย์กับข้าวไรย์

ในการจัดเตรียมคุณต้องดำเนินการ:

• น้ำ 200 มล.
• 2.5 ช้อนโต๊ะ ช้อนข้าวบาร์เลย์;
• 2 ช้อนโต๊ะ. ข้าวไรย์ช้อน;

กระบวนการทำอาหาร:

1. ล้างซีเรียลในน้ำไหลจนใส
2. โอนธัญพืชลงในชาม เทน้ำเย็นลงไปเพื่อให้สูงขึ้นเหนือผลิตภัณฑ์ 2-3 เซนติเมตร ทิ้งไว้ค้างคืน
3. สะเด็ดน้ำแล้วล้างข้าวไรย์และข้าวบาร์เลย์อีกครั้ง
4. เทส่วนผสมซีเรียลลงในน้ำเดือดแล้วปรุงจนเมล็ดเริ่มเปิดออก
5. ใส่วัตถุดิบลงในกระชอน ล้างอีกครั้ง จากนั้นเช็ดให้แห้ง
6. ทอดพืชผลแล้วบด
7. ชงกาแฟข้าวบาร์เลย์ในเครื่องเติร์กหรือเครื่องชงกาแฟ

เครื่องดื่มข้าวบาร์เลย์ “หอม”

ประกอบด้วย:

• ข้าวบาร์เลย์มุกบด 5 ช้อนชา
• ข้าวไรย์บด 2 ช้อนชา;
• ผงชิโครี 1 ช้อนชา
• น้ำผึ้งธรรมชาติ 2 ช้อนชา
• น้ำ 300 มล.

กระบวนการทำอาหาร:

1. เตรียมซีเรียลสำหรับทำอาหารตามสูตรก่อนหน้า
2. ใส่ผง “กาแฟ” ลงในน้ำ นำไปต้มและต้มประมาณสามนาที
3. หากใช้ชิโครีที่ละลายน้ำได้ให้ผสมลงในเครื่องดื่มที่เสร็จแล้วทิ้งไว้ 5 นาที ถ้าผงชิโครีทำจากรากแห้ง จะใส่ในเติร์ก (เครื่องชงกาแฟ) พร้อมกับซีเรียล
4. น้ำผึ้งละลายในเครื่องดื่มกาแฟสำเร็จรูป

โดยวิธีการนั้นมีหลากหลายสูตรและ...

กาแฟข้าวบาร์เลย์ “อ่อนโยน”

เพื่อสิ่งนี้คุณต้องดำเนินการ:

• น้ำ 100 มล.
• 200 มล. ) นม;
• ผงข้าวบาร์เลย์ 4 ช้อนชา

กระบวนการทำอาหาร:

1. บดธัญพืชที่เตรียมไว้
2. เทน้ำและนมลงในหม้อขนาดเล็กที่มีด้ามจับยาว
3. เทผงลงในของเหลวแล้วต้มประมาณ 2-3 นาที

เพื่อปรับปรุงรสชาติคุณสามารถเพิ่มครีมน้ำตาลหรือไอศกรีมลงในกาแฟข้าวบาร์เลย์ที่เตรียมไว้ตามสูตรใดก็ได้ ผู้ที่เชื่อว่าผลิตภัณฑ์เหล่านี้เป็นอันตรายต่อร่างกายสามารถทดแทนด้วยมะนาวฝาน อบเชย หรือน้ำผึ้ง

ภาพ: Depositphotos.com/lenyvavsha, [ป้องกันอีเมล],อเล็กซ์เซก้า

บรรพบุรุษของเรานับถือไม้โอ๊กเพราะว่า... มันเป็นต้นไม้ศักดิ์สิทธิ์ของบรรพบุรุษของเรา - พระเจ้าเปรัน ตลอดเวลาและจนถึงทุกวันนี้ Kummir Perun ถูกแกะสลักจากไม้โอ๊ค ต้นโอ๊กเป็นต้นไม้แห่งนักรบและอัศวิน ใน Rus 'ไม้โอ๊กถือเป็นตัวตนของความแข็งแกร่งและพลังของผู้ชาย เป็นต้นไม้ที่มีพลังมากที่สุด ต้นโอ๊กเป็นต้นไม้ที่ทรงพลังซึ่งเป็นสัญลักษณ์ของความมีชีวิตชีวาและสติปัญญามหาศาล โอ๊คชาร์จพลังให้คุณยาวนาน ช่วยเหลือทุกคนที่ต้องการแข็งแกร่งอย่างแท้จริง บรรพบุรุษของเรารู้ว่าต้นโอ๊กช่วยรักษาโรคร้ายและบาดแผลร้ายแรง และใช้ความรู้นี้ในการรักษาโรคพื้นบ้าน

การเดินผ่านป่าโอ๊กมีผลดีต่อการทำงานของหัวใจและระบบประสาท โอ๊คเป็นหนึ่งในเครื่องรางที่ทรงพลังที่สุดในการต่อต้านนัยน์ตาปีศาจและความเสียหาย เพื่อป้องกันส่วนบุคคลจากแรงสั่นสะเทือนด้านลบ คุณสามารถพกสัญลักษณ์สุริยคติไม้โอ๊คหรือไม้กางเขน ลูกปัดไม้โอ๊คหรือลูกประคำได้ คุณสามารถแขวนลูกโอ๊ก (ในรูปแบบของพวงมาลัยที่สวยงาม) ไว้บนหน้าต่างเป็นเครื่องรางซึ่งจะป้องกันไม่ให้กองกำลังชั่วร้ายเข้ามาในบ้านของคุณ

ลูกโอ๊กเป็นผลของต้นโอ๊กและเป็นที่เคารพในเรื่องคุณสมบัติในการรักษามาตั้งแต่สมัยโบราณ มีคนไม่กี่คนที่รู้ว่าลูกโอ๊กมีคุณสมบัติในการทำอาหารที่เป็นเอกลักษณ์เช่นกัน ลูกโอ๊กเป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่ถูกลืมอย่างไม่สมควรและมีคุณค่าต่ำเกินไป บรรพบุรุษของเราต้มลูกโอ๊กในน้ำเดือด ตากแห้ง และเตรียมแป้งเพื่อใช้ทำเค้กลูกโอ๊ก ขนมปัง และเครื่องดื่มกาแฟ ผลิตภัณฑ์ที่ระบุไว้มีประโยชน์ต่อกระเพาะอาหารอย่างมาก

คุณค่าทางโภชนาการของโอ๊ก

ประโยชน์ของเครื่องดื่มกาแฟที่ทำจากโอ๊ก

ผลไม้โอ๊คยังใช้เป็นวิธีการทำงานของระบบหัวใจและหลอดเลือดให้เป็นปกติและต่อต้านการพัฒนาของภาวะหัวใจเต้นผิดจังหวะ เมื่อดื่มเครื่องดื่มโอ๊กเป็นประจำ อาการใจสั่นและความรู้สึกแน่นหน้าอกจะหายไป ผู้ป่วยความดันโลหิตสูงสามารถดื่ม “กาแฟ” ที่ทำจากผลไม้โอ๊คได้อย่างปลอดภัย เครื่องดื่มอะโรมาติกไม่กระตุ้นให้ความดันโลหิตเพิ่มขึ้นและมีรสชาติคล้ายกับกาแฟที่ทำจากเมล็ดกาแฟมาก

ลูกโอ๊กมีคุณสมบัติต้านเชื้อแบคทีเรีย พวกเขาสามารถทำลายการติดเชื้อจึงช่วยปกป้องร่างกายมนุษย์จากโรค ลูกโอ๊กมีสารที่มีฤทธิ์ฝาดสมาน ลูกโอ๊กเป็นเลิศในการรักษาโรคของระบบทางเดินปัสสาวะ - เพิ่มความแรงช่วยกำจัดโรคหลอดเลือดสมองและมีประโยชน์ในการรักษาโรคของผู้หญิงบางชนิด

ลูกโอ๊กยังมีประโยชน์ต่อระบบย่อยอาหารโดยเฉพาะอย่างยิ่งในอาการลำไส้ใหญ่บวมเฉียบพลันและเรื้อรังและอาหารไม่ย่อย โอ๊กเป็นเลิศในการไอด้วยโรคหอบหืดหรือหลอดลมอักเสบ เพื่อรักษาโรคดังกล่าวแนะนำให้ดื่ม “กาแฟ” ที่ทำจากผลไม้โอ๊คเป็นประจำ

การทำ “กาแฟ” จากลูกโอ๊ก

เวลาในการเก็บลูกโอ๊กคือปลายเดือนกันยายน-ตุลาคม คุณต้องรวบรวมลูกโอ๊กสุกที่มีสีเขียวหรือสีน้ำตาลและสัมผัสยาก หากใช้นิ้วกดเข้าไป แสดงว่าพวกมันมีหนอน หากเก็บจากกิ่งก็ควรแยกออกจากฝาได้ง่าย

เทลูกโอ๊กที่เก็บรวบรวมลงในภาชนะที่มีน้ำ นำส่วนที่ลอยอยู่ออก และนำลูกโอ๊กที่จมน้ำออกจากน้ำ วางบนถาดอบในชั้นเดียว และวางในเตาอบที่อุ่นไว้ประมาณ 5 - 10 นาที ในระหว่างนี้ ลูกโอ๊กส่วนใหญ่จะแตกและเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลเข้ม ทำให้ปอกเปลือกได้ง่ายขึ้น

นำลูกโอ๊กที่อุ่นและชื้นออกจากเตาอบแล้วปอกเปลือกด้วยเครื่องบดเนื้อ (ลูกโอ๊กแห้งบดยาก) ตาก "เนื้อสับ" ที่เกิดขึ้นให้แห้งบนถาดอบหรือในเครื่องอบจนสุก เก็บวัตถุดิบสำเร็จรูปในขวดแก้วหรือถุงกระดาษหลายชั้น

ในการเตรียมเครื่องดื่มกาแฟคุณต้องบดลูกโอ๊กในเครื่องบดกาแฟแล้วทอดในกระทะที่แห้งโดยคนตลอดเวลา จะได้รสชาติที่แตกต่างกันขึ้นอยู่กับระดับการคั่ว

คุณต้องชง “กาแฟ” จากลูกโอ๊กในลักษณะเดียวกับการเตรียมเมล็ดกาแฟในอัตราผงหนึ่งช้อนชาต่อน้ำหนึ่งถ้วย ใส่น้ำตาลทราย น้ำผึ้ง นมตามชอบ ผลลัพธ์ที่ได้คือเครื่องดื่มที่ค่อนข้างอร่อยค่อนข้างชวนให้นึกถึงกาแฟและบางครั้งก็โกโก้กับนม (ขึ้นอยู่กับระดับการทอดในกระทะและการเติมเครื่องเทศ) “กาแฟ” ที่ทำจากลูกโอ๊กเป็นยาบำรุงที่ดีมากและช่วยแก้อาการปวดหัวได้ง่าย

ฉันสามารถพูดได้ว่าฉันปฏิบัติต่อคนรักกาแฟตัวยงด้วยเครื่องดื่มนี้และพวกเขาก็ชอบมันมาก จริงอยู่ พวกเขาบอกว่าพวกเขาขี้เกียจเกินกว่าจะเตรียมลูกโอ๊ก ศัตรูหลักของสุขภาพของเราคือความเกียจคร้าน การไปร้านค้า ซื้อของ และทำให้สุขภาพเสียหายได้ง่ายขึ้น ฉันขอให้คุณทราบว่าในเย็นวันหนึ่งฉันและสามีเตรียมผง "กาแฟ" จากลูกโอ๊กจำนวนมากผ่านเครื่องบดเนื้อซึ่งจะใช้เวลาอย่างน้อยหกเดือน ดังนั้นการเตรียมลูกโอ๊กจะไม่ใช้เวลามากนัก

เครื่องดื่มกาแฟที่ทำจากลูกโอ๊กและพืชอื่นๆ

คุณต้องทาน 30 กรัม โอ๊กทอด 20 กรัม ข้าวบาร์เลย์ 10 กรัม ข้าวไรย์ ข้าวโอ๊ต และรากดอกแดนดิไลอัน 15 กรัม ข้าวสาลีและ 20 กรัม ชิโครีป่าบดทั้งหมดลงในเครื่องบดกาแฟแล้วเทลงในภาชนะแก้ว - ตัวอย่างเช่นขวดที่ปิดผนึกได้ ส่วนผสมนี้ชงและดื่มเหมือนชา: 1 ช้อนชาต่อ 250 มล. น้ำเดือด เติมน้ำตาลทรายแดง น้ำผึ้ง หรือนมตามชอบ

แป้งโอ๊ก.

คุณยังสามารถทำโจ๊กจากลูกโอ๊กได้อีกด้วย แป้งโอ๊กเหมาะสำหรับการอบขนมต่างๆ สูตรการเตรียมค่อนข้างง่าย เก็บผลโอ๊ค ปอกเปลือก หั่นเป็นหลายส่วนแล้วแช่น้ำไว้ 2 วัน คนน้ำเป็นครั้งคราวและเปลี่ยนอย่างน้อย 4 ครั้ง ต้มลูกโอ๊กแล้วสะเด็ดน้ำ ส่งผลไม้ต้มผ่านเครื่องบดเนื้อ จากนั้นผึ่งให้แห้งแล้วนำเข้าเตาอบ มวลที่ได้นั้นเหมาะสำหรับทั้งการทำปลายข้าวโอ๊กและแป้งโอ๊ก (ที่มีการบดละเอียดกว่า)

โจ๊กที่มีคุณค่าทางโภชนาการมากปรุงจากเมล็ดโอ๊กในกระทะ เทน้ำ (100 กรัม) และนม (200 มล.) ใส่เกลือและเนยละลายเล็กน้อย ตั้งไฟให้เดือด ใส่ซีเรียลแล้วคนให้เข้ากัน เมื่อซีเรียลฟู ให้ปรุงโจ๊กโดยคนโดยใช้ไฟอ่อนจนข้น จากนั้นปิดฝาหม้อแล้วใส่ในเตาอบ เมื่อโจ๊กปรุงเสร็จก็เสิร์ฟทันทีแบบร้อนใส่เนยเพิ่มตามชอบ

ขนมปังที่ทำจากแป้งโอ๊ก

ขนมปังนี้ดีต่อกระเพาะอาหารมาก เนื่องจากมีสารที่มีอยู่ในลูกโอ๊กช่วยทำความสะอาดกระเพาะ คุณต้องใช้ 400 กรัม แป้งโอ๊ก 100 กรัม แป้งสาลีและผสมให้เข้ากัน ในการอบขนมปังจากส่วนผสมนี้คุณสามารถใช้สูตรจากบทความได้ "สูตรการทำขนมปังโฮมเมด"

เครื่องดื่มกาแฟที่ทำจากรากชิโครี .

เครื่องดื่มชิกโครีไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย ประการแรก ชิโครีช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือด ดังนั้นจึงเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน ประการที่สอง ชิโครีทำให้ความดันโลหิตเป็นปกติโดยการขยายหลอดเลือดและควบคุมการทำงานของหัวใจ การบริโภคชิโครีเป็นประจำสามารถลดอาการของหัวใจเต้นเร็ว หัวใจเต้นผิดจังหวะ และภาวะหัวใจล้มเหลวได้

นอกจากนี้ชิโครียังทำความสะอาดตับและเลือด ขจัดของเสียและสารพิษออกจากร่างกาย และปรับปรุงการเผาผลาญ สำหรับโรคประสาทและภาวะซึมเศร้าที่มีความตื่นเต้นง่ายเพิ่มขึ้น ชิโครีสามารถทำให้บุคคลสงบลงได้

หากต้องการชงกาแฟจากรากชิโครี ให้ดำเนินการแบบเดียวกันกับลูกโอ๊ก

กาแฟที่ทำจากเมล็ดข้าวไรย์

เตรียมจากเมล็ดข้าวไรย์คั่วและบด ข้าวไรย์อุดมไปด้วยกรดอะมิโน ไฟเบอร์ เหล็ก และวิตามิน A B E และ PP

กาแฟไรย์ช่วยให้ระบบย่อยอาหารดีขึ้น ทำความสะอาดร่างกายของสารพิษอย่างอ่อนโยน และลดโอกาสที่จะเกิดมะเร็ง หากต้องการทำกาแฟจากเมล็ดข้าวไรย์ ให้ทำแบบเดียวกันกับลูกโอ๊ก

กาแฟที่ทำจากเมล็ดข้าวบาร์เลย์

ข้าวบาร์เลย์อุดมไปด้วยคาร์โบไฮเดรตและเส้นใยและมีคุณค่าทางโภชนาการสูง ข้าวบาร์เลย์ยังมีโปรตีนเช่นเดียวกับวิตามินหลายชนิด เช่น วิตามิน A, B, D, C, E ข้าวบาร์เลย์เป็นสารต้านอนุมูลอิสระตามธรรมชาติ ช่วยฟื้นฟูร่างกายและชะลอกระบวนการชรา เครื่องดื่มที่ทำจากข้าวบาร์เลย์มีประโยชน์มากสำหรับโรคของหัวใจและอวัยวะย่อยอาหาร “กาแฟ” ข้าวบาร์เลย์ช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือดและดูแลหัวใจและหลอดเลือด ในการเตรียม “กาแฟ” จากเมล็ดข้าวบาร์เลย์ ให้ทำตามขั้นตอนเดียวกับลูกโอ๊ก

คุณสามารถใช้รากของดอกแดนดิไลออน หญ้าเจ้าชู้ เอเลคัมเพน เมล็ดไวเบอร์นัม ผลไม้แอปเปิ้ลป่า เถ้าภูเขา ฮอว์ธอร์นสีแดงเลือด โรสฮิปอบเชย และถั่วเฮเซลทั่วไปเป็นวัตถุดิบในการผลิตเครื่องดื่มกาแฟ

รากและผลไม้ที่ระบุไว้จะถูกเก็บเกี่ยวในฤดูใบไม้ร่วง ต้องล้างให้สะอาดหลายครั้ง จากนั้นหั่นเป็นชิ้นแล้วตากในเตาอบ เครื่องอบผ้า หรือเตาอบ (รากและผลไม้แห้งควรมีความชื้นไม่เกิน 12-13% และแตกด้วยการกระทืบ) จากนั้นนำไปแปรรูปเป็นผงหรือเก็บไว้ในขวดโหลที่ปิดสนิทหรือถุงกระดาษหลายชั้น

เกี่ยวกับอันตรายของกาแฟที่ทำจากเมล็ดกาแฟ

เริ่มจากสิ่งที่พระเวทพูดเกี่ยวกับเรื่องนี้ในหัวข้อพิเศษ - อายุรเวท หากแปลเป็นภาษาสมัยใหม่ของเรา พระเวทก็พูดถึงเครื่องดื่มชนิดนี้ว่า “ จัดอยู่ในกลุ่มผู้ซึมเศร้า เป็นยาเสพติดและเป็นสารเสพติด».
กาแฟจากเมล็ดกาแฟคือ อันดับที่สองในแง่ของอันตรายต่อร่างกายรองจากแอลกอฮอล์. พืชที่เมล็ดกาแฟเติบโตตลอดจนทุกสิ่งที่ผลิตจากมันตามอายุรเวทเป็นของผลิตภัณฑ์ที่อยู่ใน Guna แห่งความไม่รู้ ซึ่งหมายความว่าทุกสิ่งที่คุณกินจากพืชชนิดนี้จะทำให้จิตใจของคุณเสื่อมโทรม อย่างที่คุณเห็น กาแฟไม่เพียงรบกวนโภชนาการที่ดีต่อสุขภาพและเหมาะสมเท่านั้น แต่ยังรบกวนการเติบโตทางจิตวิญญาณของบุคคลด้วย

กาแฟ: ดื่มหรือไม่ดื่ม?

จากหนังสือของ Dr. Torsunov O.G. “อายุรเวช”

“กาแฟเป็นพืชในกูนาแห่งความไม่รู้ คนที่ดื่มกาแฟจะมีปัญหาทางสมองและหัวใจ กาแฟรบกวนการนอนหลับ เมื่อคนเราตื่นสาย เขาจะมีอาการความดันโลหิตต่ำ รู้สึกหนักศีรษะ อ่อนแรง และคลื่นไส้ ถ้าเขาดื่มกาแฟ ความรู้สึกไม่พึงประสงค์ทั้งหมดจะหายไปภายใน 5-10 นาที แต่กาแฟทำให้ระบบประสาทลดลง และสภาวะก่อนหน้านี้จะกลับมาอีกครั้งหลังจากผ่านไปหนึ่งหรือสองชั่วโมง แรงกดดันจะค่อยๆ ลดลง และการลดลงนี้จะคงอยู่นานขึ้น ในขณะเดียวกัน ระบบประสาทก็ถูกกระตุ้นมากเกินไป ในเวลาเดียวกันศูนย์หลอดเลือดและมอเตอร์ก็หดหู่

เมื่อคนเราดื่มกาแฟมากเกินไป ระบบประสาทของเขาจะถูกกระตุ้นมากเกินไปและเขาจะนอนไม่หลับ เมื่อคนดื่มกาแฟ วงสวิงเริ่มทำงานในร่างกายของเขา: ขั้นแรกน้ำเสียงจะดังขึ้นอย่างรวดเร็วจากนั้นจึงลดลงอย่างรวดเร็ว บุคคลนั้นรู้สึกไม่สบายและต้องการดื่มกาแฟอีกครั้ง ผู้ติดกาแฟดื่มวันละ 4-5 ครั้งตามการเคลื่อนไหวของวงสวิง กิจกรรมของระบบประสาทจะเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วแล้วหายไปอีกครั้ง และต่อ ๆ ไปจนกว่าบุคคลจะทำลายตนเองจนหมดสิ้น ระบบประสาทเริ่มอ่อนล้ามากขึ้นเรื่อยๆ สิ่งนี้ส่งผลต่อการนำไฟฟ้าของหัวใจ

กาแฟส่งผลต่อหลอดเลือดสมอง ระบบประสาทของบุคคลอ่อนแอลงเขารู้สึกหงุดหงิดมากขึ้นเรื่อย ๆ เนื่องจากสมองไม่ได้พักผ่อน แต่เมื่อเขาดื่มกาแฟความโล่งใจก็เกิดขึ้น อย่างไรก็ตาม ความรู้สึกนี้เป็นภาพลวงตาเพราะต้นกาแฟอยู่ใน Gunas แห่งความหลงใหลและความโง่เขลา เมื่อต้นไม้มีกิเลส มันจะกระตุ้นสมอง แต่แล้วความเมื่อยล้าก็มาเยือน มีพืชที่ให้ความแข็งแรงแก่สมอง พวกเขาเพิ่มโทนเสียง แต่จะไม่เกิดความเมื่อยล้าในภายหลัง ตัวอย่างเช่น: อบเชย, ชะเอมเทศ, eleutherococcus, ตะไคร้ ต้นไม้เหล่านี้ล้วนอยู่ในกุณาแห่งความดี”

เพื่อน ๆ ช่างน่าขันเสียจริงที่มีกาแฟทดแทนเพื่อสุขภาพมากมาย แต่ด้วยเหตุผลบางประการ เครื่องดื่มที่เสพติดแล้วค่อยๆ ฆ่าจึงเป็นที่นิยมในหมู่คนของเรา คุณไม่แปลกใจหรือที่ความจริงที่ว่าในประเทศของเรา ผลิตภัณฑ์ที่มีพิษและฆ่าช้าๆ (กาแฟ วอดก้า ยาสูบ ชา น้ำตาล) ได้รับความนิยมเป็นอันดับแรก เพราะเหตุใด

ลองคิดถึงข้อเท็จจริงเหล่านี้ด้วยตัวคุณเอง ท้ายที่สุดแล้วหากคุณดื่มกาแฟและเครื่องดื่มแอลกอฮอล์เครื่องดื่มทั้งสองอย่างจะส่งผลเสียต่อความสามารถในการสร้างลูกหลานที่มีสุขภาพดีเป็นหลัก

ปัจจุบันกาแฟที่ทำจากอาติโชกเยรูซาเลมเป็นที่นิยมในอเมริกา ในเยอรมนี หลายครอบครัวชงเครื่องดื่มจากลูกโอ๊กด้วยวิธีล้าสมัย ดังนั้นเรามาเตรียมเครื่องดื่มแบบดั้งเดิมในรัสเซียที่จะมีส่วนดีต่อสุขภาพของเราและสร้างลูกหลานที่มีสุขภาพดีกัน และส่งต่อประเพณีอันดีต่อสุขภาพของบรรพบุรุษของเราให้กับลูกหลานของเรา

ฉันหวังว่าทุกคนจะได้ทดลองเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพแบบใหม่ที่อร่อย อุ้ม ทัต ส.

กาแฟดำธรรมชาติไม่ใช่สำหรับทุกคน คนที่เป็นโรคหัวใจหรือความดันโลหิตสูงไม่สามารถดื่มได้เพราะเป็นอันตรายต่อผู้ป่วยแผลในกระเพาะอาหารและโรคกระเพาะ แต่จะทำอย่างไรถ้าคุณเป็นคนรักกาแฟที่สิ้นหวังและสุขภาพของคุณไม่อนุญาตให้คุณเพลิดเพลินกับเครื่องดื่มแก้วโปรด? ในกรณีเช่นนี้ สารทดแทน เช่น กาแฟข้าวบาร์เลย์ สามารถช่วยได้ แน่นอนว่าจะไม่สามารถให้ความสุขเช่นเดียวกับเครื่องดื่มจากธรรมชาติได้ แต่จะนำประโยชน์มากมายมาสู่ร่างกาย

ประโยชน์ของข้าวบาร์เลย์อะนาล็อก

กาแฟจากข้าวบาร์เลย์ถือได้ว่าเป็นผลิตภัณฑ์อาหารเพื่อสุขภาพได้อย่างง่ายดาย ไม่มีคาเฟอีนเลย มีรสชาติดี และปลอดภัยต่อหัวใจและอวัยวะอื่นๆ อย่างแน่นอน จริงอยู่ที่รสชาติและกลิ่นหอมนั้นคล้ายกับกาแฟดำจริงๆ

พื้นฐานของกาแฟนี้คือเมล็ดข้าวบาร์เลย์ซึ่งขึ้นชื่อในด้านคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์มากมาย ช่วยในเรื่องโรคของไตและระบบทางเดินอาหาร กำจัดการอักเสบของต่อมน้ำนม และทำให้การทำงานของระบบประสาทมีเสถียรภาพ ข้าวบาร์เลย์มีคุณสมบัติในการรักษาเนื่องจากมีองค์ประกอบทางเคมีที่เข้มข้น ธัญพืชได้แก่:

• โปรตีน;
• คาร์โบไฮเดรต
• ไฟเบอร์ (ในปริมาณมาก);
• วิตามิน A, B, E, D;
• องค์ประกอบจุลภาคและมาโครที่มีประโยชน์มากที่สุด: ฟอสฟอรัส, โพแทสเซียม, แคลเซียม, ไอโอดีน, แมกนีเซียม

กาแฟข้าวบาร์เลย์มีหน้าที่ทางยาดังต่อไปนี้:

• ทำให้กิจกรรมของระบบประสาทเป็นปกติ
• ขจัดความผิดปกติในระบบหัวใจและหลอดเลือด
• มีผลดีต่อระบบทางเดินอาหารทำให้การทำงานของระบบย่อยอาหารเป็นปกติ
• ช่วยในการรักษาไต, ม้าม, ตับ;
• ช่วยเพิ่มการไหลเวียนโลหิต
• มีฤทธิ์ขับปัสสาวะ
• ขจัดความไม่สมดุลของฮอร์โมนในร่างกาย

ความสนใจ! กาแฟข้าวบาร์เลย์สามารถรวมอยู่ในอาหารประจำวันของคุณได้อย่างง่ายดาย เครื่องดื่มไม่ติดยาเสพติดมีผลดีต่อร่างกายเท่านั้นและด้วยฤทธิ์ยาชูกำลังช่วยขจัดน้ำหนักส่วนเกินได้อย่างมีประสิทธิภาพ

อันตรายและข้อห้าม

ไม่มีข้อห้ามหรือผลที่เป็นอันตรายจากการดื่มเครื่องดื่มข้าวบาร์เลย์ คุณสามารถดื่มได้ทุกวัน แต่ในปริมาณที่พอเหมาะ - ไม่เกิน 2-3 ถ้วยต่อวัน

วิธีทำเครื่องดื่มที่บ้าน

ในร้านค้าหลายแห่งคุณสามารถซื้อการเตรียมกาแฟสำเร็จรูปเช่นเมล็ดข้าวบาร์เลย์คั่วและบด การชงแบบเติร์กก็เพียงพอแล้วเช่นเดียวกับกาแฟธรรมชาติ

คุณยังสามารถทำข้าวบาร์เลย์เพื่อสุขภาพดื่มเองได้ตั้งแต่เริ่มต้น ในการทำเช่นนี้ให้ซื้อข้าวบาร์เลย์เมล็ดใหญ่คัดแยกล้างและทำให้แห้ง จากนั้นนำไปใส่ในกระทะในครัวแล้วทอดให้ทั่ว โดยคนเป็นครั้งคราว ธัญพืชที่เสร็จแล้วไม่ควรปรุงสุกเกินไปหรือเผาไม่เช่นนั้นเครื่องดื่มจะไม่มีรสจืด

บดวัตถุดิบในเครื่องบดกาแฟและชงเหมือนกาแฟแบบดั้งเดิม สำหรับเครื่องดื่มหนึ่งแก้ว ให้รับประทานธัญพืช 2-3 ช้อนชา และน้ำ 200-300 มิลลิลิตร หลังจากเติมน้ำเดือดลงในวัตถุดิบแล้วให้ต้มบนไฟอ่อนประมาณ 10-15 นาทีแล้วนำออกแล้วปล่อยทิ้งไว้

คำแนะนำ. เพื่อปรับปรุงรสชาติของเครื่องดื่มและเพิ่มความเข้มข้นให้เติมชิโครีเล็กน้อยลงไป