รา – ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจ อันตราย ประโยชน์ ภาพถ่ายที่สวยงามที่สุดและข้อเท็จจริงที่น่าสนใจเกี่ยวกับเห็ดรา

แม่พิมพ์: ฉลาดและอันตราย 6 ข้อเท็จจริงเกี่ยวกับเชื้อรา

ราเป็นหนึ่งในสิ่งมีชีวิตที่เก่าแก่ที่สุดในโลก มันปรากฏตัวเมื่อ 200 ล้านปีก่อนและเรียนรู้ที่จะเอาชีวิตรอดในทุกสภาวะ ไม่ว่าจะเป็นรังสี น้ำแข็งอาร์กติก และอวกาศ มันช่วยชีวิตและสามารถฆ่าได้

1
แม่พิมพ์อัจฉริยะ
จำการทดลองเก่าๆ ที่หนูต้องค้นหาเส้นทางที่ถูกต้องในเขาวงกตเพื่อหาอาหาร ดังนั้นตามที่นักวิทยาศาสตร์ชาวญี่ปุ่น Toshuki Nakagaki ค้นพบ ราก็รับมือกับงานนี้ไม่เลวร้ายไปกว่านี้ ในปี 2000 เขาได้ทำการทดลองโดยวางแม่พิมพ์ "Physarum polycephalum" ไว้ที่ทางเข้าเขาวงกต และใส่น้ำตาลชิ้นหนึ่งไว้ที่ทางออก

เชื้อรางอกขึ้นมาทันทีในทิศทางของน้ำตาล และสปอร์ของเชื้อราก็เต็มพื้นที่ทั้งหมดในเขาวงกต โดยแยกออกเป็นสองส่วนทุกสี่แยก ทันทีที่กระบวนการหนึ่งถึงทางตัน มันก็หันกลับไปและมองหาเส้นทางในทิศทางอื่น เห็ดจุลทรรศน์ใช้เวลาเพียง 4 ชั่วโมงในการเติมเต็มช่องเขาวงกตและพบ เส้นทางที่ถูกต้องถึงน้ำตาล

แต่สิ่งที่น่าสนใจที่สุดคือเมื่อมีคนผ่านเขาวงกตไปแล้ว ไมซีเลียมเห็ดพวกเขาบีบชิ้นส่วนออกแล้ววางไว้อีกครั้งที่ทางเข้าเขาวงกตโดยเติมน้ำตาลที่ส่วนท้าย - หนึ่งในต้นกล้าเลือกเส้นทางที่สั้นที่สุดไปยังทางออกจากเขาวงกตและน้ำตาลอย่างไม่ผิดเพี้ยนและอย่างที่สองก็แค่ "ปีน" กำแพง ของเขาวงกตและคลานไปตามเพดาน ดังนั้นแม่พิมพ์ธรรมดาๆ ไม่เพียงค้นพบจุดเริ่มต้นของความทรงจำเท่านั้น แต่ยังรวมถึงความสามารถด้วย วิธีที่ไม่ได้มาตรฐานการแก้ปัญหาซึ่งบ่งชี้ว่าเห็ดมีสติปัญญา
2
เชื้อราที่เป็นอันตราย
เชื้อราติดตามเราไปทุกที่ มันอาศัยอยู่ในอาณานิคมขนาดใหญ่ในห้องน้ำ อพาร์ทเมนต์ เพลาระบายอากาศและสิ่งที่ไม่พึงประสงค์มากที่สุดในตู้เย็นของเรา ดังนั้นผู้คนจึงคุ้นเคยกับการไม่สังเกตเห็นมัน และไร้ประโยชน์

นอกจากความจริงที่ว่าเชื้อราด้วยกล้องจุลทรรศน์สามารถทำลายอาคารทั้งหลังได้ แต่ยังเป็นพิษอีกด้วย ร่างกายมนุษย์. ในระหว่างการเจริญเติบโตจะผลิตสารที่ส่งผลต่อปอด ลำไส้ และผิวหนัง ข้อพิพาทของพวกเขาแทรกซึมเข้าไป สายการบินและ “ชำระ” ในตัวเรา เปิดทางให้แบคทีเรียและไวรัส โรคภูมิแพ้อาจเป็นผลที่ตามมาที่ไม่เป็นอันตรายที่สุดของการใช้ชีวิตร่วมกับเชื้อราในฐานะเพื่อนบ้าน เชื้อราขนาดเล็กสามารถทำลายโครงสร้าง DNA และทำให้เกิดมะเร็งได้

ตามที่นักวิทยาศาสตร์ระบุว่าเชื้อราและพิษของมันไม่ได้ถูกกำจัดออกจากร่างกายเลย อันตรายที่สุด ในกรณีนี้ถือเป็นราสีเหลืองจากสกุล Aspergillus ซึ่ง "เติบโต" ในผลิตภัณฑ์นม ปลา และถั่ว เธอไฮไลท์ สารอันตรายอะฟลาทอกซินที่สะสมในร่างกายและหลังจากผ่านไป 10 ปีอาจทำให้เกิดมะเร็งตับได้
3
คำสาปของตุตันคามุน
อย่างน้อยก็ในสอง การเสียชีวิตอย่างลึกลับหลังจากนักโบราณคดี โฮเวิร์ด คาร์เตอร์ ค้นพบหลุมฝังศพของตุตันคามุนที่ยังอยู่ในสภาพสมบูรณ์ ขณะนี้ถูกตำหนิว่าเป็นเพราะเชื้อรา ปรากฎว่ามัมมี่ยังคงอยู่ในเนื้อเยื่อปอด เชื้อราเชื้อราแอสเปอร์จิลลัส ไนเจอร์ ซึ่งอาจส่งผลร้ายแรงต่อผู้ที่มีระบบภูมิคุ้มกันอ่อนแอหรือระบบปอดเสียหาย

เหยื่อรายแรกของ "ตุตันคามุน" - ผู้จัดงานและผู้สนับสนุนการขุดค้น ลอร์ดคาร์นาร์วอน นานก่อนการค้นพบหลุมฝังศพ ประสบอุบัติเหตุทางรถยนต์ร้ายแรงซึ่งทำให้ปอดของเขาเสียหาย เขาเสียชีวิตด้วยโรคปอดบวมหลังจากไปเยี่ยมชมสุสานได้ระยะหนึ่ง ตามเขาไป ผู้เข้าร่วมการขุดค้นอีกคนเสียชีวิต อาเธอร์ เมซ ซึ่งประสบอุบัติเหตุอันน่าสลดใจ ป่วยหนักก่อนที่จะเริ่มการขุดค้น ของเขาอ่อนแอลง ระบบภูมิคุ้มกันได้กลายเป็นสภาพแวดล้อมในอุดมคติที่ทำให้คุณสมบัติร้ายแรงของเชื้อราปรากฏออกมา
4
แม่พิมพ์ที่อยู่ยงคงกระพัน
หนึ่งในหลักและมากที่สุด คุณสมบัติที่เป็นอันตรายราเป็นที่แพร่หลาย เชื้อราด้วยกล้องจุลทรรศน์สามารถอยู่รอดได้ไม่ว่าจะอยู่ในสภาวะใดก็ตาม พวกเขารู้สึกดีมากท่ามกลางน้ำแข็งอาร์กติก บนโลงศพกัมมันตภาพรังสีของหน่วยพลังงานที่ 4 ของโรงไฟฟ้านิวเคลียร์เชอร์โนบิล และแม้แต่ในอวกาศ

ดังนั้น เป็นส่วนหนึ่งของการทดลอง "Biorisk" ซึ่งมีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาอิทธิพลของสภาพอวกาศรอบนอกที่มีต่อสิ่งมีชีวิต แคปซูล 3 แคปซูลพร้อมสปอร์ แม่พิมพ์เพนิซิลลัม แอสเปอร์จิลลัส และคลาโดสปอเรียมถูกนำออกไปในอวกาศและยึดติดกับผิวหนังของสถานีวงโคจร ผลลัพธ์ที่ได้นั้นน่าทึ่งมาก หลังจากอยู่ในอวกาศนานหกเดือน สปอร์ของเชื้อราไม่เพียงแต่รอดมาได้ แต่ยังกลายพันธุ์อีกด้วย ทำให้มีความก้าวร้าวและต้านทานมากขึ้น

และนี่ไม่ใช่บันทึก นักวิจัยวางแม่พิมพ์จากสกุล Aspergillus fumigatus ลงในหลอดทดลองที่มียาต้านเชื้อราที่ทรงพลัง ส่วนหนึ่งของอาณานิคมรอดชีวิตจากการโจมตี และนี่คือความจริงที่ว่าโอกาสที่เชื้อราจะรอดชีวิตในสภาวะเหล่านี้จะเหมือนกับโอกาสที่เชื้อราจะมีชีวิตอยู่ในกรดซัลฟิวริกเข้มข้นทุกประการ
5
เชื้อราและยาปฏิชีวนะ
เพนิซิลิน ซึ่งเป็นยาปฏิชีวนะชนิดแรกของโลกที่ช่วยชีวิตทหารนับแสนคนในช่วงสงครามโลกครั้งที่สอง ได้รับการพัฒนาครั้งแรกโดยนักแบคทีเรียวิทยาชาวอังกฤษ อเล็กซานเดอร์ เฟลมมิง ในปี พ.ศ. 2471 จากสายพันธุ์ของเชื้อรา Penicillum notatum

เช่นเดียวกับการค้นพบที่ยอดเยี่ยมที่สุด สิ่งนี้เกิดขึ้นโดยบังเอิญโดยสิ้นเชิง ในจานเพาะเชื้อจานหนึ่งที่มีแบคทีเรีย Staphylococcus ราสีเทาเขียวได้เติบโตขึ้นอันเป็นผลมาจากการเก็บรักษาที่ไม่เหมาะสม เฟลมมิงรู้สึกประหลาดใจเมื่อพบว่าอาณานิคมของเชื้อสตาฟิโลคอกคัสที่ไม่สามารถฆ่าได้ ซึ่งคร่าชีวิตผู้คนไปมากมายในช่วงสงครามโลกครั้งที่หนึ่ง ได้สลายไปรอบๆ เชื้อรานี้ ยามหัศจรรย์ซึ่งบาดแผลทั้งหมดของทหารได้รับการรักษาต่อหน้าต่อตาเราอย่างแท้จริงนั้นได้รับการขัดเกลาในช่วงสงครามโลกครั้งที่สอง สำหรับการนำเสนอ รางวัลโนเบลผู้สร้างยาครอบจักรวาล ได้แก่ เฟลมมิง ไชน์ และฟลอรี ได้รับการบอกเล่าว่า "เพื่อที่จะชนะสงคราม เพนิซิลลินทำมากกว่า 25 แผนก!"
6
แม่พิมพ์ "โนเบิล"
แพทย์แนะนำอย่างยิ่งว่าหากผลิตภัณฑ์เริ่มเกิดเชื้อราจะต้องโยนทิ้งไป การลบพื้นที่ที่ได้รับผลกระทบออกจะไม่ทำอะไรเลย หากเป็นผลไม้เนื้ออ่อน ขนมปัง หรือแยม ไมซีเลียมน่าจะแพร่กระจายไปยังผลิตภัณฑ์ทั้งหมด

แต่ไม่ใช่ว่าเชื้อราทุกชนิดที่ขึ้นกับอาหารจะเป็นอันตราย นอกจากนี้ยังมี แม่พิมพ์ที่กินได้ด้วยความช่วยเหลือจากมนุษยชาติในการผลิตบลูชีสแสนอร่อยและกามองแบร์มาหลายศตวรรษ

ในตอนต้นของศตวรรษที่ 15 กษัตริย์ฝรั่งเศสพระเจ้าชาร์ลส์ที่ 6 ให้อำนาจผูกขาดแก่ชาวหมู่บ้าน Roquefort ในการผลิตชีสที่มีชื่อเดียวกันในถ้ำหินปูนในท้องถิ่น เทคโนโลยีไม่มีการเปลี่ยนแปลงมากนักตั้งแต่นั้นมา ชีสแต่ละล้อที่ทำจากนมแกะจะถูกแทงด้วยเข็มยาวเพื่อให้สปอร์ของเชื้อราเข้าไปได้ มีความมั่นคง ความชื้นสูงและ อุณหภูมิต่ำจัดเตรียม การเติบโตอย่างรวดเร็วเห็ด

ผลิตภัณฑ์ยอดนิยมอีกชนิดหนึ่งที่ได้รับโดยใช้แม่พิมพ์คือไวน์ฝรั่งเศส Chateau d'Yquem เพื่อให้องุ่นได้รับผลกระทบจาก "การเน่าอันสูงส่ง" - เชื้อรา Bodritis cinerea เนื่องจากผิวหนังของผลเบอร์รี่สูญเสียความแน่นตัวผลไม้จึงหดตัวลง แต่เนื้อหามีความเข้มข้นมากขึ้น Chateau d'Yquem ไวน์ยอดนิยมของขุนนางรัสเซียในศตวรรษที่ 19 ปัจจุบันเป็นหนึ่งในไวน์ที่แพงที่สุดในโลก

ที่สุด ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจในโลกเกี่ยวกับเชื้อรา

แม่พิมพ์อัจฉริยะ

จำการทดลองเก่าๆ ที่หนูต้องค้นหาเส้นทางที่ถูกต้องในเขาวงกตเพื่อหาอาหาร ดังนั้นตามที่นักวิทยาศาสตร์ชาวญี่ปุ่น Toshuki Nakagaki ค้นพบ ราก็รับมือกับงานนี้ไม่เลวร้ายไปกว่านี้ ในปี 2000 เขาได้ทำการทดลองโดยวางแม่พิมพ์ "Physarum polycephalum" ไว้ที่ทางเข้าเขาวงกต และใส่น้ำตาลชิ้นหนึ่งไว้ที่ทางออก

เชื้อรางอกขึ้นมาทันทีในทิศทางของน้ำตาล และสปอร์ของเชื้อราก็เต็มพื้นที่ทั้งหมดในเขาวงกต โดยแยกออกเป็นสองส่วนทุกสี่แยก ทันทีที่กระบวนการหนึ่งถึงทางตัน มันก็หันกลับไปและมองหาเส้นทางในทิศทางอื่น เห็ดจุลทรรศน์ใช้เวลาเพียง 4 ชั่วโมงในการเติมเต็มทางเดินของเขาวงกตและค้นหาเส้นทางที่ถูกต้องสู่น้ำตาล

แต่สิ่งที่น่าสนใจที่สุดคือเมื่อชิ้นส่วนของไมซีเลียมเห็ดที่ผ่านเขาวงกตไปแล้วถูกบีบออกแล้ววางอีกครั้งที่ทางเข้าเขาวงกตโดยเติมน้ำตาลที่ส่วนท้าย ถั่วงอกตัวหนึ่งเลือกเส้นทางที่สั้นที่สุดอย่างไม่มีข้อผิดพลาด ทางออกจากเขาวงกตและน้ำตาลและอย่างที่สองก็ "ปีนขึ้นไป" ไปตามผนังของเขาวงกตแล้วคลานไปตามเพดาน ดังนั้นแม่พิมพ์ที่เรียบง่ายไม่เพียงเผยให้เห็นถึงพื้นฐานของหน่วยความจำเท่านั้น แต่ยังรวมถึงความสามารถในการแก้ปัญหาด้วยวิธีที่ไม่ได้มาตรฐานซึ่งบ่งบอกถึงการมีอยู่ของสติปัญญาในเชื้อรา

เชื้อราที่เป็นอันตราย

เชื้อราติดตามเราไปทุกที่ มันอาศัยอยู่ในอาณานิคมขนาดใหญ่ในห้องน้ำ อพาร์ทเมนต์ ช่องระบายอากาศ และที่ไม่พึงประสงค์ที่สุดคือในตู้เย็นของเรา ดังนั้นผู้คนจึงคุ้นเคยกับการไม่สังเกตเห็นมัน และไร้ประโยชน์

นอกจากความจริงที่ว่าเชื้อราด้วยกล้องจุลทรรศน์สามารถทำลายอาคารทั้งหลังได้ แต่ยังเป็นพิษต่อร่างกายมนุษย์อีกด้วย ในระหว่างการเจริญเติบโตจะผลิตสารที่ส่งผลต่อปอด ลำไส้ และผิวหนัง สปอร์ของพวกมันแทรกซึมเข้าไปในทางเดินหายใจและ "ตกตะกอน" ในตัวเรา เพื่อเปิดทางให้แบคทีเรียและไวรัส โรคภูมิแพ้อาจเป็นผลที่ตามมาที่ไม่เป็นอันตรายที่สุดของการใช้ชีวิตร่วมกับเชื้อราในฐานะเพื่อนบ้าน เชื้อราขนาดเล็กสามารถทำลายโครงสร้าง DNA และทำให้เกิดมะเร็งได้

ตามที่นักวิทยาศาสตร์ระบุว่าเชื้อราและพิษของมันไม่ได้ถูกกำจัดออกจากร่างกายเลย ในกรณีนี้สิ่งที่อันตรายที่สุดถือเป็นเชื้อราสีเหลืองจากสกุล Aspergillus ซึ่ง "เริ่มต้น" ในผลิตภัณฑ์นม ปลา และถั่ว จะปล่อยสารอันตราย อะฟลาทอกซิน ซึ่งสะสมอยู่ในร่างกายและหลังจากผ่านไป 10 ปี อาจทำให้เกิดมะเร็งตับได้

คำสาปของตุตันคามุน

(มัมมี่รูปปั้นตุตันคามุน)

การเสียชีวิตอย่างลึกลับอย่างน้อยสองครั้งหลังจากนักโบราณคดี โฮเวิร์ด คาร์เตอร์ ค้นพบหลุมฝังศพของตุตันคามุนที่ยังสมบูรณ์อยู่ กำลังถูกตำหนิว่าเกิดจากเชื้อรา ปรากฎว่าเชื้อราเชื้อรา Aspergillus niger ยังคงอยู่ในเนื้อเยื่อปอดของมัมมี่ ซึ่งอาจเป็นอันตรายถึงชีวิตสำหรับผู้ที่มีระบบภูมิคุ้มกันอ่อนแอหรือระบบปอดเสียหาย

แม่พิมพ์ที่อยู่ยงคงกระพัน

คุณสมบัติหลักและอันตรายที่สุดประการหนึ่งของเชื้อราคือการแพร่หลาย เชื้อราด้วยกล้องจุลทรรศน์สามารถอยู่รอดได้ไม่ว่าจะอยู่ในสภาวะใดก็ตาม พวกเขารู้สึกดีมากท่ามกลางน้ำแข็งอาร์กติก บนโลงศพกัมมันตภาพรังสีของหน่วยพลังงานที่ 4 ของโรงไฟฟ้านิวเคลียร์เชอร์โนบิล และแม้แต่ในอวกาศ

ดังนั้นในฐานะส่วนหนึ่งของการทดลอง Biorisk ซึ่งมีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาอิทธิพลของสภาพอวกาศภายนอกที่มีต่อสิ่งมีชีวิต แคปซูลสามแคปซูลที่มีสปอร์ของเชื้อราเชื้อรา Penicillium, Aspergillus และ Cladosporium จึงถูกนำออกไปในอวกาศและยึดติดกับผิวหนังของวงโคจร สถานี. ผลลัพธ์ที่ได้นั้นน่าทึ่งมาก หลังจากอยู่ในอวกาศนานหกเดือน สปอร์ของเชื้อราไม่เพียงแต่รอดมาได้ แต่ยังกลายพันธุ์อีกด้วย ทำให้มีความก้าวร้าวและต้านทานมากขึ้น

เชื้อราและยาปฏิชีวนะ

เพนิซิลิน ซึ่งเป็นยาปฏิชีวนะชนิดแรกของโลกที่ช่วยชีวิตทหารนับแสนคนในช่วงสงครามโลกครั้งที่สอง ได้รับการพัฒนาครั้งแรกโดยนักแบคทีเรียวิทยาชาวอังกฤษ อเล็กซานเดอร์ เฟลมมิง ในปี พ.ศ. 2471 จากสายพันธุ์ของเชื้อรา Penicillum notatum

เช่นเดียวกับการค้นพบที่ยอดเยี่ยมที่สุด สิ่งนี้เกิดขึ้นโดยบังเอิญโดยสิ้นเชิง ในจานเพาะเชื้อจานหนึ่งที่มีแบคทีเรีย Staphylococcus ราสีเทาเขียวได้เติบโตขึ้นอันเป็นผลมาจากการเก็บรักษาที่ไม่เหมาะสม เฟลมมิงรู้สึกประหลาดใจเมื่อพบว่าอาณานิคมของเชื้อสตาฟิโลคอกคัสที่ไม่สามารถฆ่าได้ ซึ่งคร่าชีวิตผู้คนไปมากมายในช่วงสงครามโลกครั้งที่หนึ่ง ได้สลายไปรอบๆ เชื้อรานี้ ยามหัศจรรย์ซึ่งบาดแผลทั้งหมดของทหารได้รับการรักษาต่อหน้าต่อตาเราอย่างแท้จริงนั้นได้รับการขัดเกลาในช่วงสงครามโลกครั้งที่สอง เมื่อผู้คิดค้นยาครอบจักรวาล ได้แก่ Fleming, Cheyne และ Flory ได้รับรางวัลโนเบล พวกเขาได้รับแจ้งว่า: "Penicillin ทำมากกว่า 25 แผนกเพื่อชนะสงคราม!"

แม่พิมพ์ "โนเบิล"

แพทย์แนะนำอย่างยิ่งว่าหากผลิตภัณฑ์เริ่มเกิดเชื้อราจะต้องโยนทิ้งไป การลบพื้นที่ที่ได้รับผลกระทบออกจะไม่ทำอะไรเลย หากเป็นผลไม้เนื้ออ่อน ขนมปัง หรือแยม ไมซีเลียมน่าจะแพร่กระจายไปยังผลิตภัณฑ์ทั้งหมด

แต่ไม่ใช่ว่าเชื้อราทุกชนิดที่ขึ้นกับอาหารจะเป็นอันตราย นอกจากนี้ยังมีราที่กินได้ด้วยความช่วยเหลือจากมนุษยชาติในการผลิตบลูชีสและกาเมมเบิร์ตแสนอร่อยมานานหลายศตวรรษ

ในตอนต้นของศตวรรษที่ 15 กษัตริย์ชาร์ลส์ที่ 6 แห่งฝรั่งเศสให้อำนาจแก่ชาวหมู่บ้าน Roquefort ผูกขาดในการผลิตชีสที่มีชื่อเดียวกันในถ้ำหินปูนในท้องถิ่น เทคโนโลยีไม่มีการเปลี่ยนแปลงมากนักตั้งแต่นั้นมา ชีสแต่ละล้อที่ทำจากนมแกะจะถูกแทงด้วยเข็มยาวเพื่อให้สปอร์ของเชื้อราเข้าไปได้ และความชื้นสูงและอุณหภูมิต่ำที่เสถียรทำให้เห็ดเติบโตอย่างรวดเร็ว

ผลิตภัณฑ์ยอดนิยมอีกชนิดหนึ่งที่ได้รับโดยใช้แม่พิมพ์คือไวน์ฝรั่งเศส Chateau d'Yquem

เพื่อให้องุ่นได้รับผลกระทบจาก "การเน่าอันสูงส่ง" - เชื้อรา Bodritis cinerea เนื่องจากผิวหนังของผลเบอร์รี่สูญเสียความแน่นตัวผลไม้จึงหดตัวลง แต่เนื้อหามีความเข้มข้นมากขึ้น Chateau d'Yquem ไวน์ยอดนิยมของขุนนางรัสเซียในศตวรรษที่ 19 ปัจจุบันเป็นหนึ่งในไวน์ที่แพงที่สุดในโลก

แม่พิมพ์อัจฉริยะ

เชื้อรางอกขึ้นมาทันทีในทิศทางของน้ำตาล และสปอร์ของเชื้อราก็เต็มพื้นที่ทั้งหมดในเขาวงกต โดยแยกออกเป็นสองส่วนทุกสี่แยก ทันทีที่กระบวนการหนึ่งถึงทางตัน มันก็หันกลับไปและมองหาเส้นทางในทิศทางอื่น เห็ดจุลทรรศน์ใช้เวลาเพียง 4 ชั่วโมงในการเติมเต็มทางเดินของเขาวงกตและค้นหาเส้นทางที่ถูกต้องสู่น้ำตาล

เชื้อราที่เป็นอันตราย

คำสาปของตุตันคามุน

แม่พิมพ์ที่อยู่ยงคงกระพัน

เชื้อราและยาปฏิชีวนะ

เช่นเดียวกับการค้นพบที่ยอดเยี่ยมที่สุด สิ่งนี้เกิดขึ้นโดยบังเอิญโดยสิ้นเชิง ในจานเพาะเชื้อจานหนึ่งที่มีแบคทีเรีย Staphylococcus ราสีเทาเขียวได้เติบโตขึ้นอันเป็นผลมาจากการเก็บรักษาที่ไม่เหมาะสม เฟลมมิงรู้สึกประหลาดใจเมื่อพบว่าอาณานิคมของเชื้อสตาฟิโลคอกคัสที่ไม่สามารถฆ่าได้ ซึ่งคร่าชีวิตผู้คนไปมากมายในช่วงสงครามโลกครั้งที่หนึ่ง ได้สลายไปรอบๆ เชื้อรานี้ ยามหัศจรรย์ซึ่งบาดแผลทั้งหมดของทหารได้รับการรักษาต่อหน้าต่อตาเราอย่างแท้จริงนั้นได้รับการขัดเกลาในช่วงสงครามโลกครั้งที่สอง เมื่อผู้คิดค้นยาครอบจักรวาล ได้แก่ Fleming, Cheyne และ Flory ได้รับรางวัลโนเบล พวกเขาได้รับแจ้งว่า: "Penicillin ทำมากกว่า 25 แผนกเพื่อชนะสงคราม!"

แม่พิมพ์ "โนเบิล"

แม่พิมพ์อัจฉริยะ

เชื้อรางอกขึ้นมาทันทีในทิศทางของน้ำตาล และสปอร์ของเชื้อราก็เต็มพื้นที่ทั้งหมดในเขาวงกต โดยแยกออกเป็นสองส่วนทุกสี่แยก ทันทีที่กระบวนการหนึ่งถึงทางตัน มันก็หันกลับไปและมองหาเส้นทางในทิศทางอื่น เห็ดจุลทรรศน์ใช้เวลาเพียง 4 ชั่วโมงในการเติมเต็มทางเดินของเขาวงกตและค้นหาเส้นทางที่ถูกต้องสู่น้ำตาล

เชื้อราที่เป็นอันตราย

คำสาปของตุตันคามุน

แม่พิมพ์ที่อยู่ยงคงกระพัน

เชื้อราและยาปฏิชีวนะ

เช่นเดียวกับการค้นพบที่ยอดเยี่ยมที่สุด สิ่งนี้เกิดขึ้นโดยบังเอิญโดยสิ้นเชิง ในจานเพาะเชื้อจานหนึ่งที่มีแบคทีเรีย Staphylococcus ราสีเทาเขียวได้เติบโตขึ้นอันเป็นผลมาจากการเก็บรักษาที่ไม่เหมาะสม เฟลมมิงรู้สึกประหลาดใจเมื่อพบว่าอาณานิคมของเชื้อสตาฟิโลคอกคัสที่ไม่สามารถฆ่าได้ ซึ่งคร่าชีวิตผู้คนไปมากมายในช่วงสงครามโลกครั้งที่หนึ่ง ได้สลายไปรอบๆ เชื้อรานี้ ยามหัศจรรย์ซึ่งบาดแผลทั้งหมดของทหารได้รับการรักษาต่อหน้าต่อตาเราอย่างแท้จริงนั้นได้รับการขัดเกลาในช่วงสงครามโลกครั้งที่สอง เมื่อผู้คิดค้นยาครอบจักรวาล ได้แก่ Fleming, Cheyne และ Flory ได้รับรางวัลโนเบล พวกเขาได้รับแจ้งว่า: "Penicillin ทำมากกว่า 25 แผนกเพื่อชนะสงคราม!"

แม่พิมพ์ "โนเบิล"

1. เชื้อราเป็นหนึ่งในสิ่งมีชีวิตที่เก่าแก่ที่สุดในโลก เชื่อกันว่าเชื้อราชนิดนี้ปรากฏบนโลกเมื่อ 200 ล้านปีก่อน
2. เชื้อราไม่ได้แทบไม่เป็นอันตรายอย่างที่หลายๆ คนคิด อาจส่งผลต่อผู้ที่มีระบบภูมิคุ้มกันอ่อนแอ ทำให้เกิดโรคปอดและภูมิแพ้ได้ ที่อันตรายที่สุดคือราสีเหลือง ซึ่งส่งผลต่อผลิตภัณฑ์นม ปลา และถั่ว

3. คำสาปของตุตันคามุนซึ่งถูกกล่าวหาว่าสังหารผู้เข้าร่วมในการขุดค้นทางโบราณคดีที่ค้นพบสุสานโบราณนั้นเป็นแม่พิมพ์ธรรมดา อาศัยอยู่ในมัมมี่ เชื้อราที่เป็นอันตราย- เชื้อราแอสเปอร์จิลลัสไนเจอร์ ซึ่งกระตุ้นให้เกิดโรคปอดอย่างรุนแรงในสมาชิกคณะสำรวจสองคน
4. Penicillin ได้รับการพัฒนาในปี 1928 โดยบังเอิญ ราสีเทาเขียวเติบโตในจานเพาะเชื้อที่มีแบคทีเรีย Staphylococcus อเล็กซานเดอร์ เฟลมมิง นักแบคทีเรียวิทยาชาวอังกฤษ รู้สึกประหลาดใจมากเมื่อเห็นว่าแบคทีเรียที่อยู่รอบๆ คราบเชื้อราละลายหายไป
5. ยกเว้น แม่พิมพ์ที่เป็นอันตรายนอกจากนี้ยังมีเชื้อราที่มีประโยชน์อีกด้วย เช่น อันที่ใช้ทำชีส ชีสแต่ละล้อถูกแทงด้วยเข็มเพื่อให้สปอร์ของเชื้อราเข้าไปได้ ในสภาวะชื้นจะพัฒนาเร็วมาก