หัวหอมพันธุ์ที่ดีที่สุดสำหรับโซนกลาง หัวหอมพันธุ์กลางฤดูอื่นๆ เป็นแบบลูกผสม ที่เก็บของชั้นใต้ดิน

หัวหอมเป็นที่รู้จักในวัฒนธรรมการทำอาหารมานานกว่าห้าพันปี ในช่วงเวลานี้เขาได้รับชื่อเสียงว่าเป็นผักที่มีประโยชน์มากที่สุด ไฟตอนไซด์ที่มีอยู่ในหัวหอมส่งเสริมฤทธิ์ฆ่าเชื้อแบคทีเรีย ซึ่งช่วยให้พืชสามารถนำมาใช้ในการแพทย์พื้นบ้านเพื่อเป็นวิธีการรักษาที่เชื่อถือได้สำหรับ ARVI และโรคอักเสบอื่น ๆ

พิจารณารายการพันธุ์ หัวหอมโดยสังเกตข้อดีและคุณสมบัติต่างๆ

หวาน

หัวหอมพันธุ์หวานมีรสชาติที่ยอดเยี่ยม เหมาะสำหรับสลัด ให้ผลผลิตสูงและเป็นที่นิยมในภาคใต้ซึ่งเหมาะสมที่สุดสำหรับการเจริญเติบโตของพันธุ์เหล่านี้

ข้อเสียของพันธุ์หวานคือในเขตละติจูดตอนเหนือที่มีเขตอบอุ่น พันธุ์หวานจะเสี่ยงต่อโรคได้ง่ายและแทบจะไม่สามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตได้

สเปน 313

หัวหอมที่สุกช้านี้ใช้กันอย่างแพร่หลายในการเตรียมสลัดการบริโภคค่ะ สดเนื่องจากมีรสชาติเข้มข้นปราศจากความขมขื่น หัวมีขนาดใหญ่หนักถึง 150 กรัม รูปร่างมีลักษณะกลม สีเหลืองอ่อน เกล็ดด้านนอกไม่ใหญ่มากมีชั้นเดียว ผลผลิตของพันธุ์นี้ถือว่าสูง

ดาวหาง F1

ความหลากหลายอยู่ในช่วงกลางฤดู แต่การเก็บเกี่ยวจะเกิดขึ้นก่อนที่ฝนจะตกในฤดูใบไม้ร่วง หัวหอมนี้มีความทนทานและไม่โอ้อวดต่อสภาพการเจริญเติบโต หัวถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายสำหรับสลัดพวกเขามีเนื้อฉ่ำเนื้อแน่นและกรอบ พันธุ์นี้เหมาะสำหรับเก็บรักษาได้นานถึงหกเดือนและทนทานต่อโรค มีความหลากหลายเป็นอย่างมาก ผลผลิตสูง.

F1 มาเลโป

ลูกผสมรุ่นแรกมีรสชาติหวานซึ่งใช้สด พันธุ์นี้ให้ผลใหญ่และให้ผลผลิตสูง ไม่ต้องการการดูแลมากเกินไป ชอบละติจูดทางใต้ อากาศอบอุ่นแห้ง

โกลโบ

หัวหอมสลัดที่สุกช้าซึ่งจะสุก 5 เดือนหลังจากการงอก ในเรื่องนี้ Globo มักถูกหว่านเหมือนต้นกล้า หัวมีขนาดใหญ่มากถึงน้ำหนัก 700 กรัม รูปร่างมีลักษณะกลมแบน เกล็ดด้านนอกแห้งเรียบ เป็นชั้นเดียว สีเหลืองอ่อน พันธุ์นี้อยู่ได้ไม่นาน แต่มีผลผลิตสูง

บารอนแดง

หัวหอมเป็นพันธุ์ที่คัดสรรมาจากชาวดัตช์ นี่คือหัวหอมสลัดแดงในช่วงกลางฤดู ซึ่งต้องใช้เวลาประมาณสามเดือนหลังจากการงอกเพื่อให้ใบงอก หัวมีสีแดงฉ่ำกึ่งแหลม น้ำหนักของหัวหอมหนึ่งลูกถึง 170 กรัม เงื่อนไขที่เหมาะสมที่สุดการเจริญเติบโต. ก็ให้ผลตอบแทนสูงและได้รับความนิยมอย่างมากเนื่องจาก ลักษณะรสชาติและระยะเวลาการเก็บรักษาที่ยาวนาน

เซนทอร์

หัวหอมกลางฤดู ให้ผลผลิตสูงและต้านทานโรคและสภาพภูมิอากาศที่ไม่เอื้ออำนวย ความหลากหลายมักจะใช้สำหรับ ที่เก็บของในฤดูหนาวเนื่องจากหัวหอมคงความชุ่มฉ่ำไว้ได้ยาวนาน เนื่องจากมีรสหวาน ไม่เผ็ดมาก และไม่ขม จึงนิยมนำมาทำสลัดกันอย่างแพร่หลาย

แคนดี้ F1

ลูกผสมที่เร็วเป็นพิเศษนั้นยอดเยี่ยมสำหรับสลัดเนื่องจากมีรสหวานเข้มข้น หัวที่มีรูปร่างกลมมีน้ำหนักถึง 800 กรัม ซึ่งทำให้ความหลากหลายอยู่ในอันดับของรุ่นใหญ่

ความหลากหลายสามารถต้านทานโรคได้ แต่ผลผลิตสูงสุดจะเกิดขึ้นได้เฉพาะในสภาพอากาศอบอุ่นของละติจูดทางใต้เท่านั้น เกล็ดมีสีทองและประกอบกันเป็นชั้นเดียว ความหลากหลายนี้มักจะถูกเปรียบเทียบกับยัลตา แต่เป็นที่ต้องการของ Candy เนื่องจากความชุ่มฉ่ำและความนุ่มนวลของรสชาติที่มากกว่า หัวหอมมักถูกเก็บไว้ในช่วงฤดูหนาว เนื่องจากสามารถเก็บไว้ได้นานถึงหกเดือน

ดนตรี F1

หัวหอมเป็นพันธุ์สีขาว พวกมันจะสุกใน 3-4 เดือนหลังจากการงอกดังนั้นจึงถือว่าสายปานกลาง หัวรูปไข่โตได้ถึง 130 กรัม มีกลิ่นหอมเข้มข้นและมีรสหวานมีรสขมเล็กน้อย พันธุ์นี้มีลักษณะพิเศษคือให้ผลผลิตสูงและดูแลรักษาง่าย ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมจึงมักปลูกในเชิงพาณิชย์ในไร่นา กระเปาะมีเกล็ดสีขาวแห้งมากถึงสามเกล็ด เหมาะสำหรับการเก็บรักษาในช่วงเวลาสั้นๆ ไม่แนะนำให้เก็บไว้ในฤดูหนาว

เฉียบพลัน

หัวหอมรสเผ็ดมีลักษณะพิเศษคือทำให้สุกเร็วและให้ผลผลิตสูง นอกจากนี้ยังสามารถเก็บไว้ได้นานจึงเหมาะสำหรับการเตรียมฤดูหนาว พันธุ์เผ็ดมีความโดดเด่นด้วยสารแห้งและน้ำมันหอมระเหยที่มีความเข้มข้นสูง มักปลูกในทุ่งนาเนื่องจากมีเกล็ดหนาแน่นหลายลูกที่ป้องกันหลอดไฟจากความเสียหายทางกลจากเครื่องจักรกลการเกษตร

โมรา

ความหลากหลายคือช่วงกลางฤดู ละติจูดการเติบโตที่เหมาะสมที่สุดคือดินแดนทางใต้ การเก็บรักษาหัวหอมสำหรับ ช่วงฤดูหนาวมากถึง 98% ซึ่งทำให้ได้รับความนิยมเพิ่มมากขึ้น

ผลผลิตสูงมาพร้อมกับหัวขนาดเฉลี่ยซึ่งมีน้ำหนักถึง 140 กรัม หัวมีความคมชัดปานกลางชุ่มฉ่ำเกล็ดมีสีน้ำตาลทอง

อเลโก้

หัวหอมในช่วงกลางฤดู ลักษณะเด่นคือไม่ทำให้น้ำตาไหลเมื่อหั่น มีรสชาติหวานอมขมเล็กน้อย ค่อนข้างเผ็ด แต่เข้ากันได้ดีกับผักในสลัด ถึงน้ำหนัก 120 กรัมที่ เงื่อนไขที่ดี.

หัวมีรูปร่างเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า มีโครงสร้างหนาแน่น อุดมไปด้วยวิตามินและสารที่เป็นประโยชน์อื่นๆ เนื่องจากมีปริมาณวัตถุแห้งสูง

อาร์ซามาสท้องถิ่น

พันธุ์ในประเทศที่เพาะพันธุ์สำหรับภูมิภาค Nizhny Novgorod หัวหอมอยู่ในช่วงกลางฤดู หัวผักกาดมีขนาดเล็กหนักประมาณ 40-80 กรัม ความหลากหลายมีอายุการเก็บรักษานานในฤดูหนาว หัวมีรูปร่างตั้งแต่กลมจนถึงรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า เกล็ดด้านนอกมีสีเข้มโดยมีสีบรอนซ์ ส่วนเกล็ดด้านในเป็นสีขาวและชุ่มฉ่ำ

ท้องถิ่น Bessonovsky

หัวหอมพันธุ์ในภูมิภาค Penza กำลังสุกเร็ว หัวผักกาดมีรูปร่างกลมแบนและมีโครงสร้างหนาแน่น เกล็ดด้านนอกแห้ง สีเหลือง เกล็ดด้านในฉ่ำน้ำสีขาว หัวมีขนาดเล็กหนักถึง 45 กรัม รสชาติค่อนข้างคมและขม ข้อได้เปรียบของพวกเขาคืออายุการเก็บรักษาที่ดีในฤดูหนาว ใช้สำหรับสลัดและแยม

Strigunovsky ท้องถิ่น

หัวหอมที่สุกเร็ว โดดเด่นด้วยความสามารถในการเก็บรักษาไว้อย่างดีระหว่างการเก็บรักษา มีรสชาติฉุนน่าพึงพอใจ กลิ่นหอมของหัวหอมเข้มข้น และ จำนวนมากไฟตอนไซด์ เกล็ดแห้งมีสีเหลือง เกล็ดฉ่ำมีสีขาว พันธุ์นี้มักจะเก็บเกี่ยวในฤดูหนาวและนำไปใช้ในอาหารต่างๆ ทั้งสดและแห้ง

ทิมิเรียเซฟสกี้

หัวหอมพันธุ์ที่สุกเร็วนี้มีหัวผักกาดขนาดเล็ก มีน้ำหนัก 50-70 กรัม รูปร่างของกระเปาะมีลักษณะโค้งมนแบน สีของเกล็ดด้านบนเป็นสีน้ำตาลอมเหลืองซึ่งบางครั้งก็สีอ่อนกว่า พวกเขามีรสเผ็ดและขม ครอบครอง ระดับสูงรักษาคุณภาพ ทนต่อสภาวะที่ไม่เอื้ออำนวยได้ดีซึ่งเป็นสาเหตุที่ปลูกในเทือกเขาอูราลและไซบีเรีย

สตุ๊ตการ์เทนรีเซิน

หัวขนาดใหญ่ของพันธุ์นี้มีรสชาติเข้มข้นไม่เผ็ดเกินไป น้ำหนักของหัวผักกาดทรงกลมแบนถึง 250 กรัม นี่คือตัวเลือกที่หลากหลายของเยอรมันซึ่งโดดเด่นด้วยผลผลิตสูง เป็นที่นิยมอย่างมากในหมู่พันธุ์กลางฤดูเนื่องจากมีความสามารถรอบด้านเนื่องจากมีรสชาติที่ไม่รุนแรง

อูฟาท้องถิ่น

แหล่งกำเนิดของพันธุ์เก่าแก่นี้คืออูฟา ทนทานต่อความเย็น ระดับเฉลี่ยรักษาคุณภาพ ขนาดของหลอดไฟก็โดยเฉลี่ยเช่นกันโดยมีลักษณะกลมหรือยาวเล็กน้อย ความไม่โอ้อวดของหัวหอมนี้ทำให้ได้รับความนิยมในเกือบทุกเขตภูมิอากาศ

ไซบีเรีย F1

หัวหอมหลากหลายพันธุ์ที่สุกเร็วเหมาะสำหรับเก็บในฤดูหนาว เช่นเดียวกับไซบีเรียนพันธุ์อื่น ๆ พวกมันไม่โอ้อวดในการดูแลและบำรุงรักษา สภาพอากาศ. หัวขนาดกลางน้ำหนัก 100 กรัมมีรูปร่างเป็นวงรีกว้าง มีเกล็ดด้านนอก 3-4 เกล็ด มีสีเหลืองปนน้ำตาล เกล็ดสีขาวฉ่ำ

คาบสมุทร

กึ่ง พันธุ์เผ็ดมีความโดดเด่นด้วยเกล็ดแห้งภายนอกจำนวนเล็กน้อย หัวไม่หนาแน่นมากนักซึ่งส่งผลเสียต่อการเก็บเกี่ยวด้วยเครื่องจักรกลการเกษตร โดยพื้นฐานแล้วการเก็บรักษาพันธุ์ดังกล่าวได้ ระยะเวลาเฉลี่ย. พวกมันมีประสิทธิผลมากกว่าชนิดอื่น แต่ใช้เวลาค่อนข้างนานในการทำให้สุก

ดานิลอฟสกี้ 301

พันธุ์กลางฤดูผลิตหัวที่มีน้ำหนักตั้งแต่ 80 ถึง 160 กรัม นี่คือหัวหอมสีแดงหลากหลายชนิด เกล็ดด้านนอกเป็นสีม่วงหรือสีแดงและมีโทนสีม่วง กระเปาะมีลักษณะแบนหรือกลมกว่า ส่วนที่ชุ่มฉ่ำของกระเปาะก็มีสีม่วงอ่อนเช่นกัน หัวหอมนี้มีรสชาติกึ่งคมและอ่อนนุ่มซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมจึงนิยมนำมาใช้ในสลัด ผลผลิตของความหลากหลายอยู่ในระดับสูง

โซโลตนิโชค

พันธุ์กลางต้นที่มีหลอดไฟทรงกลมสีอ่อน สีเหลืองด้วยโทนสีทอง รสชาติกึ่งคม ขนาดกลาง น้ำหนักมากถึง 100 กรัม ความหลากหลายเก็บรักษาได้ดีในฤดูหนาว รสชาติกึ่งคมช่วยให้หัวหอมนี้นำไปใช้ได้หลากหลายวัตถุประสงค์

คาร์เมน

พันธุ์หอมแดงให้ผลผลิตสูงและเก็บรักษาได้ยาวนาน นี่คือพันธุ์ดัตช์ที่คัดสรรหลากหลายชนิด ซึ่งจะสุกภายในเวลาไม่ถึงสามเดือนหลังจากการงอก หัวมีขนาดเล็กน้ำหนัก 60-80 กรัม รูปร่างมีลักษณะกลมแบน โครงสร้างไม่หนาแน่นมาก รสชาติของหัวหอมนี้มีรสหวานแม้จะมีรสเผ็ดก็ตาม มีคุณสมบัติฆ่าเชื้อแบคทีเรียสูงเนื่องจากมีความเข้มข้นของวัตถุแห้งในกระเปาะ

อัลเบียน F1

ความหลากหลายคือช่วงกลางฤดูลูกผสมพร้อมหลอดไฟขนาดกลาง ทรงกลมคล้ายหยดน้ำ สีของกระเปาะเป็นสีขาว โครงสร้างหนาแน่น ผิวเรียบ อายุการเก็บรักษาหลังเก็บเกี่ยวคือจนถึงสิ้นเดือนธันวาคม เหมาะสำหรับบรรจุกระป๋องและอบแห้งเนื่องจากมีปริมาณวัตถุแห้งสูง

สปิริต F1

ลูกผสมรุ่นแรกมีลักษณะเฉพาะคือการติดผลเร็ว หลอดไฟมีสีเหลืองและมีโทนสีน้ำตาล ความหลากหลายมีคุณภาพการรักษาในระดับสูงในฤดูหนาว ขอบคุณ การผสมผสานที่ลงตัวใช้ความเผ็ดร้อนและรสหวานร่วมด้วย เพื่อวัตถุประสงค์ต่างๆในการปรุงอาหาร หัวผักกาดมีรูปลักษณ์ที่สวยงาม ซึ่งทำให้เป็นที่นิยมสำหรับการเพาะปลูกเชิงพาณิชย์

หอม

ลักษณะเฉพาะของหอมแดงคือมีรสชาติอ่อนๆ ใกล้เคียงกับหัวหอมหวาน และมีลักษณะเป็นกระเปาะทำรัง

คูบานเหลือง

พันธุ์กึ่งแหลมกลางฤดูมีหัวกลมเล็กน้ำหนัก 30 กรัม ในรังเดียวมีหัวผักกาด 3-4 หัว สีของเกล็ดแห้งด้านนอกเป็นสีเหลืองและมีโทนสีน้ำตาล เกล็ดฉ่ำด้านในเป็นสีขาวบางครั้งก็มีโทนสีเขียว พันธุ์นี้ทนต่อสภาพอากาศแห้งได้ดีและไม่จำเป็นต้องรดน้ำตลอดทั้งฤดูกาล บ้านเกิดของมันคือภูมิภาคโวลก้าตอนล่างของรัสเซียซึ่งเติบโตได้ดีที่สุด

ดาว

พันธุ์นี้สุกเร็วเหมาะสำหรับขุดหลังงอก 2 เดือน รสฉุน ให้ผลผลิตสูงที่ การดูแลที่ดี. หัวมีขนาดเล็กรูปวงรี สีเป็นสีขาวหรือมีโทนสีเหลือง เป็นที่นิยมทั้งสำหรับใช้สดและบรรจุกระป๋องหรืออบแห้ง

สีม่วงรัสเซีย

การทำให้สุกเร็ว ความหลากหลายที่ให้ผลตอบแทนสูงหอมแดงมีเกล็ดด้านนอกสีม่วง รังประกอบด้วยหัวเล็กทรงกลมแบนเล็กน้อยมากถึง 20 หัว คุณภาพการรักษาที่ดีทำให้ความหลากหลายเป็นที่นิยมในหมู่ชาวสวนที่มีประสบการณ์

ไซบีเรียนสีเหลือง

หลอดไฟขนาดเล็กของพันธุ์กลางฤดูนี้มีอายุการเก็บรักษาสูงในฤดูหนาว หัวผักกาดมีสีเหลืองแบนมีขนาดเล็กมาก: ตั้งแต่ 8 ถึง 20 กรัม ความหลากหลายสามารถทนต่อโรคและสภาพอากาศเลวร้าย ทนต่อความแห้งแล้งและฤดูร้อนที่หนาวเย็นได้ดี

โบนิลลา

ความหลากหลายสามารถทนต่อความหนาวเย็นและน้ำค้างแข็งได้ซึ่งทำให้ได้รับความนิยมในละติจูดตอนเหนือของรัสเซีย โดดเด่นด้วยความสามารถในการให้กำเนิดบุตรได้ดีเท่าเทียมกันในที่เดียวนานถึง 5 ปีติดต่อกันซึ่งน่าสนใจสำหรับผู้อยู่อาศัยในฤดูร้อนที่มีที่ดินขนาดเล็ก
หัวมีขนาดเล็กแต่ฉ่ำ นอกจากหัวผักกาดแล้วหัวหอมสีเขียวอ่อนยังใช้ในการปรุงอาหารอีกด้วย ซึ่งสามารถตัดได้ถึงสามครั้งต่อฤดูกาล

หัวหอมเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้ในทุกครัวเรือน แต่ไม่ใช่ทุกคนที่จะเติบโตได้ ผู้ที่อาศัยอยู่ในพื้นที่ที่เรียกว่า "ปลูกหัวหอม" มีปัญหาน้อยที่สุด - หัวผักกาดที่ดีจะเติบโตได้ด้วยตัวเอง แต่ส่วนที่เหลือต้องทำงานอย่างหนักเพื่อตุนหัวหอมสำหรับฤดูหนาว เราจะบอกคุณเกี่ยวกับหัวหอมพันธุ์ยอดนิยมและลูกผสมที่สามารถปลูกได้จากเมล็ดและชุดสำหรับผักใบเขียวและหัวผักกาด

หัวหอมเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้ในทุกครัวเรือน แต่ไม่ใช่ทุกคนที่จะเติบโตได้ ผู้ที่อาศัยอยู่ในพื้นที่ที่เรียกว่า "ปลูกหัวหอม" มีปัญหาน้อยที่สุด - หัวผักกาดที่ดีจะเติบโตได้ด้วยตัวเอง แต่ส่วนที่เหลือต้องทำงานอย่างหนักเพื่อตุนหัวหอมสำหรับฤดูหนาว เราจะพูดถึงหัวหอมลูกผสมยอดนิยมที่สามารถปลูกได้จากเมล็ดและชุด สำหรับผักใบเขียวและหัวผักกาด

จากเมล็ด-ชุด

มีหลายวิธีในการปลูกหัวหอม: เมล็ด (ไนเจลลา), ชุด, การคัดเลือก, ต้นกล้า หัวหอมปลูกในพืชอายุหนึ่ง, สอง, สามปี ที่ พืชผลประจำปีหัวหอมเชิงพาณิชย์ได้มาจากเมล็ดหรือ วิธีการเพาะกล้าในหนึ่งปี ในการเพาะปลูกสองปี ในปีแรกหัวหอมชุดเล็กจะปลูกจากเมล็ด และในปีที่สองหัวเชิงพาณิชย์จะปลูกจากชุด บางครั้งพวกเขาฝึกฝนวัฒนธรรมสามปี โดยใช้การคัดเลือก (หัวที่ด้อยพัฒนา) ในปีที่สามเพื่อให้ได้หัวผักกาดขนาดใหญ่
การปลูกหัวหอมจากเมล็ดเป็นงานที่ค่อนข้างลำบาก แต่นี่เป็นวิธีการดั้งเดิมสำหรับยูเครน ทุกปี ชาวสวนจำนวนมากซื้อถุงเมล็ดพืช (ไนเจลลา) และปลูกหัว - ชุดปลูกเอง
เนื่องจากความหนาแน่นของเปลือก ไนเจลลาจึงถูกแช่หรือแบ่งชั้นไว้ล่วงหน้า สำหรับการหว่านเมล็ดไนเจลลา ให้เลือกพื้นที่ที่มีแสงสว่างเพียงพอ ดินควรเป็นกลาง (pH 6.5-7) มีการระบายน้ำดี ดินเหนียวปนทราย และมีการปฏิสนธิ ก่อนปลูกให้ขุดจนถึงระดับความลึกของดาบปลายปืนจอบ Nigella หว่านตามรูปแบบ 45x3-5 ซม. ถึงความลึก 1 ซม. บรรทัดฐานคือ 1 กรัมของเมล็ดต่อ 1 m2
หลังจากการปรากฏตัวของใบจริงสองใบต้นกล้าจะถูกทำให้บางลงโดยปล่อยให้ต้นไม้อยู่ห่างจากกัน 2-4 ซม. การทำให้ผอมบางครั้งที่สองจะดำเนินการในระยะ 4-5 ใบที่ระยะ 4-6 ซม.
การดูแลพืชผลเพิ่มเติมประกอบด้วยการคลายดิน การรดน้ำ (ในช่วงการเจริญเติบโต) และการกำจัดวัชพืช เพื่อหลีกเลี่ยงการกำจัดวัชพืชอย่างต่อเนื่อง คุณสามารถใช้สารกำจัดวัชพืชก่อนงอกแบบพิเศษ Stop* ซึ่งออกแบบมาเพื่อควบคุมธัญพืชประจำปีและวัชพืชใบเลี้ยงคู่ในแปลงหัวหอม

คำแนะนำของเรา

พืชบนเตียงจะได้รับปุ๋ยแร่ธาตุ (ในช่วงครึ่งแรกของฤดูปลูกคือไนโตรเจน - ฟอสฟอรัส - โพแทสเซียมในช่วงที่สอง - ฟอสฟอรัส - โพแทสเซียม)

ในช่วงปลายเดือนสิงหาคมก่อนฝนจะตกหนัก จะมีการเก็บเกี่ยวต้นกล้าที่โตแล้ว หลอดไฟถูกขุดขึ้นมาและทิ้งไว้ในสวนจนกว่าใบไม้จะแห้ง จากนั้นจึงนำออก ชุดต่างๆ จะถูกคัดแยก ตากแห้ง บรรจุในตาข่ายผักและเก็บไว้จนถึงฤดูใบไม้ผลิที่อุณหภูมิคงที่สูงถึง 15 ° C สถานที่จัดเก็บชุดควรแห้ง มีการระบายอากาศที่ดี เพื่อไม่ให้หัวหอมแห้งหรือขึ้นรา

จาก Sevka - หัวหอม

ในฤดูใบไม้ผลิ เมื่อดินอุ่นขึ้นอย่างเพียงพอ (เมษายน-พฤษภาคม) และมีอากาศอบอุ่นสม่ำเสมอ หัวหอมจะปลูกบนเตียงเพื่อผลิตหัวหอม โดยวิธีการใน ปฏิทินพื้นบ้านมีวันของลูกา (5 พฤษภาคม) ซึ่งเป็นวันที่บรรพบุรุษของเราได้รับการชี้นำเมื่อพวกเขาปลูกต้นกล้า สิ่งสำคัญคือต้องปลูกต้นกล้าในเวลาที่เหมาะสม: หากดินไม่อุ่นพอ (สูงถึง 12 °C) ต้นกล้าจะงอก หากปลูกช้าหัวจะพัฒนาช้า
ชุดปลูกตามรูปแบบ 20 ซม. (ระหว่างแถว) และ 10 ซม. (ระหว่างหัว) ปลูกที่ความลึก 3-4 ซม. ปริมาณการใช้วัสดุปลูกคือ 60-80 กรัมต่อ 1 ตารางเมตร เมื่อปลูกชุดผักต้องตัดคอหัวหอมที่แห้งออกก่อนปลูก หากหัวหอมโตจากชุด คอแห้งจะไม่ถูกตัดออก

คำแนะนำของเรา

เมื่อใบสีเขียวสูงถึง 15 ซม. จะทำการป้องกันหัวหอมต่อโรคเชื้อรา (1 ช้อนชา คอปเปอร์ซัลเฟตและกาวมาโช 5 มล. - ต่อน้ำ 10 ลิตร, ใช้สารละลาย 0.5 ลิตรต่อการปลูก 1 ตารางเมตร)

ในช่วงฤดูปลูกพืชจะได้รับการรักษาด้วยแมลงวันหัวหอมและเพลี้ยไฟด้วยยาฆ่าแมลง Bombardir Aqua (2.5-3.0 มล. ต่อน้ำ 5 ลิตร - ต่อ 1 ร้อยตารางเมตร) ม. หลังจากฉีดพ่น ยาฆ่าแมลงในระบบนี้จะถูกดูดซึมเข้าสู่ใบและกระจายไปทั่วส่วนเหนือพื้นดินของพืช มันไม่ได้ถูกชะล้างด้วยฝนหรือน้ำชลประทาน และถูกเก็บไว้ในพืชนานกว่า 25 วัน เพื่อปกป้องแม้กระทั่งหน่อที่ปรากฏหลังการบำบัด นอกจากนี้ยาฆ่าแมลงยังทำงานได้อย่างน่าเชื่อถืออีกด้วย สภาพอากาศร้อนซึ่งมีความสำคัญอย่างยิ่งต่อพื้นที่ภาคใต้
เก็บเกี่ยวหัวหอมในเดือนสิงหาคมถึงกันยายนหลังจากพักและทำให้ใบเหลือง เป็นสิ่งสำคัญมากที่จะไม่พลาดเวลาเก็บเกี่ยวเพราะหลังจากผ่านไป 10 วันหัวหอมจะกลับมาเติบโตอีกครั้งและไม่เหมาะสมสำหรับการจัดเก็บ

ตามโปรแกรมเร่งรัด

หัวหอมสามารถปลูกเป็นพืชประจำปีได้โดยการหว่านเมล็ดโดยตรงในดิน สำหรับวิธีนี้เพิ่มเติม
พันธุ์ต้นและกลางสุกทั้งเผ็ดและหวานมีความเหมาะสม (ตาราง) ข้อดีของการปลูกต้นไนเจลลาในพืชผลประจำปีก็คือหัวหอมแทบไม่เคยแตกหน่อและสร้างหัวเลยในฤดูกาลเดียว การหว่านสามารถทำได้ตั้งแต่กลางเดือนเมษายน แต่สิ่งสำคัญคือต้อง การเตรียมการที่ดีดินและเมล็ดพืชเพื่อการงอกสูง ในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิเมื่อหิมะละลายบนเตียงในสวน เมล็ดพืชจะถูกหว่าน แช่ไว้ก่อนหน้านี้และทำให้แห้งจนกว่าจะไหล เพื่อไม่ให้ต้นกล้าได้รับความเสียหายอีกด้วย กลับน้ำค้างแข็งพวกมันถูกหุ้มด้วยฟิล์ม หลังจากหยอดเมล็ดสามารถโรยแถวได้ พีทที่ลุ่มซึ่งป้องกันการก่อตัวของเปลือกโลกบนผิวดินและช่วยให้ดินอุ่นขึ้น
ภายใต้เงื่อนไขที่เอื้ออำนวยต้นกล้าจะปรากฏใน 7-10 วัน พืชที่มีความหนาแน่นจะถูกทำให้บางลงโดยเว้นระยะห่างระหว่างต้นกล้าประมาณ 6-8 ซม. วิธีนี้ทำได้ดีที่สุดเมื่อผักใบเขียวโตเพียงพอและสามารถนำมาใช้ทำสลัดได้
เมื่อปลูกหัวหอมจากเมล็ดสิ่งสำคัญคือต้องกำจัดวัชพืชบนเตียงให้ตรงเวลารดน้ำในสภาพอากาศแห้งให้อาหารในช่วงที่มีใบจริง 3-5 ใบและในระหว่างการก่อตัวของกระเปาะเมื่อเส้นผ่านศูนย์กลางเป็นสองเท่าของเส้นผ่านศูนย์กลางของก้านปลอม . โดยปกติแล้วการใส่ปุ๋ยจะรวมกับการรดน้ำ ในฤดูใบไม้ร่วงพืชจะสร้างหลอดไฟคุณภาพสูงซึ่งหลังจากการอบแห้งอย่างละเอียดแล้วจึงพร้อมสำหรับการเก็บรักษาในระยะยาว

ฉันควรเลือกวาไรตี้ใด

หัวหอมมีหลายร้อยสายพันธุ์ คุณสมบัติที่สำคัญที่สุดของแต่ละพันธุ์คือรสชาติและความสามารถในการจัดเก็บ (การรักษาคุณภาพ) และหากรูปลักษณ์เป็นสิ่งสำคัญสำหรับคุณ ความสม่ำเสมอและรูปทรงของหลอดไฟ โปรดทราบว่าหัวหอมพันธุ์ทั่วไปที่มีเกล็ดแห้งสีเหลืองและสีทอง (แกลบ) จะเก็บได้ดีกว่าเสมอ แต่หัวที่มีสีแดง, สีม่วง ( Yaltinsky, Veselka, Carmen, Red Baron, Brunsvik ฯลฯ) และเกล็ดสีขาว ( อโกสตาน่า, อัลเบียน, เบยันกา, มูโซน่า, สโนว์บอล, สเตอร์ลิง F1, ปอมเปย์ ฯลฯ) รสชาตินุ่มและหวานยิ่งขึ้น
พันธุ์เผ็ด (โต๊ะ) มักใช้ในการทำซอส ซุป ปลา เนื้อสัตว์ อาหารประเภทผัก กระป๋อง และการเตรียมแบบโฮมเมด หัวพันธุ์กึ่งคมและหวาน ( ยัลตา, นิทรรศการ) ขาดไม่ได้สำหรับสลัดวิตามินและการบริโภคสด
หอมแดง ( แอมโฟร่า คาร์เมน บารอนแดง) เป็นอาหารโปรดที่ได้รับการยอมรับในการทำอาหาร ด้วยรสชาติที่ฉุนเล็กน้อย ละเอียดอ่อน น่ารับประทาน มีกลิ่นหอมอ่อน ๆ และที่สำคัญที่สุดคือสีที่เข้มข้นของเกล็ดสีแดงเข้มที่ฉ่ำ (ภายใน) ทำให้มันเป็นส่วนผสมถาวรในสลัดผักหลายชนิด และในธนูสีม่วง ( คาร์เมน, มาฟคา, บรันสวิก) มีสารแอนโทไซยานินและซัลเฟอร์ ซึ่งช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือดและลดความเสี่ยงของการเกิดลิ่มเลือด ทั้งหมดนี้ควรนำมาพิจารณาเมื่อเลือกเมล็ดหัวหอมเพื่อปลูก
หากไม่สามารถรักษาต้นกล้าไว้ได้จนถึงฤดูใบไม้ผลิ ให้ใช้เทคโนโลยีการปลูกหัวหอมในพืชผลประจำปี สิ่งที่เหมาะสมที่สุดสำหรับสิ่งนี้คือพันธุ์และลูกผสมที่มีการงอกต่ำในช่วงต้นที่มีฤดูปลูกสั้นและรังเล็ก - Amphora, Belyanka, Daytona F1, Globus, Exhibition, Lugansky, Red Baron, Skvirsky, Rubin, Stuttgarter Riesen, Tkachenkovsky เป็นต้น
ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาชาวสวนกำลังปลูกต้นกล้ามากขึ้นก่อนฤดูหนาวและมีเหตุผลในเรื่องนี้ ประการแรก พืชผลจะสุกเร็วกว่าระหว่างการปลูกในฤดูใบไม้ผลิสองสัปดาห์ และประการที่สอง สีเขียวก็จะปรากฏเร็วขึ้นเช่นกัน เมื่อปลูกก่อนฤดูหนาว สิ่งสำคัญคือหลอดไฟจะต้องมีเวลาหยั่งราก แต่ยังไม่เริ่มเติบโต ดังนั้นเวลาที่ดีที่สุดในการปลูกคือสองสามสัปดาห์ก่อนน้ำค้างแข็งครั้งแรก (ตุลาคม)

คำแนะนำของเรา

หากคุณวางแผนจะปลูกหัวหอมก่อนฤดูหนาว ให้ใช้พันธุ์เชคสเปียร์ในฤดูหนาว (กลางฤดู ฤดูหนาวแข็งแกร่ง มีรสชาติกึ่งคม) เรดาร์ (สายกลางถึงปลาย มีหัวขนาดใหญ่หนักถึง 300 กรัม) หรือเซ็นสุ่ย (สุกเร็ว โดยมีหัวใหญ่หนักถึง 250 กรัม)

หัวหอมร้อนหลากหลายชนิดที่ได้รับความนิยมมากที่สุดคือ สตุ๊ตการ์เตอร์ รีเซ่น. ชาวสวนชอบมันตั้งแต่ต้น (ตั้งแต่การเจริญเติบโตของต้นกล้าไปจนถึงการเก็บเกี่ยวสูงสุด 75 วัน) และผลผลิตสูง (เก็บเกี่ยวหัวผักกาดมากถึง 8 กิโลกรัมจากการปลูก 1 ตารางเมตร) หัวมีลักษณะแบน หนาแน่น ใหญ่ หนักได้ถึง 180 กรัม ไม่โบลต์ ทนทานต่อโรค สามารถเก็บไว้ได้นาน 6-8 เดือน
ให้ความสนใจเป็นพิเศษกับพันธุ์สากล การคัดเลือกในประเทศ Mavka และ Lyubchik. Mavka เป็นหัวหอมสลัดแดงพันธุ์กลางฤดู (ฤดูปลูก 102-114 วัน) ที่ให้ผลผลิตสูง หัวมีลักษณะกลมแบน หนาแน่น น้ำหนัก 75-100 กรัม สร้างเกล็ดภายนอกอันทรงพลังที่ปกป้องหัวได้ดีระหว่างการเก็บรักษา เกล็ดด้านในหนา ชุ่มฉ่ำ และกรอบมาก เหมาะสำหรับการจัดเก็บ การแปรรูป และการบริโภคสดในระยะยาว Lyubchik เป็นพันธุ์กลางถึงต้น (85-100 วัน) แนะนำให้ปลูกเป็นพืชประจำปีจากเมล็ดและชุด หัวมีความหนาแน่นรูปไข่ยาวมีน้ำหนัก 100-150 กรัมมีรสชาติกึ่งแหลม เกล็ดแห้งมีสีเหลือง เกล็ดฉ่ำเป็นสีขาว ส่วนบนมีสีเขียว ความหลากหลายมีคุณค่าสำหรับรสชาติที่ยอดเยี่ยม เหมาะสำหรับการจัดเก็บระยะยาว

บันทึก

ผู้ผลิตหัวหอมปลูกปรับเทียบเป็น 5 ส่วนหลัก ต้องระบุข้อมูลเกี่ยวกับเศษส่วนบนฉลากตาข่าย แต่เพื่อที่จะเลือกคันธนูที่คุณต้องการ จะเป็นประโยชน์ที่จะรู้ว่าความแตกต่างระหว่างกลุ่มเหล่านี้คืออะไร

เศษส่วน 8-14 มม- หลอดไฟที่เล็กที่สุดซึ่งไม่แนะนำให้เก็บจนถึงฤดูใบไม้ผลิเพื่อไม่ให้แห้ง นี้ ขนาดที่สมบูรณ์แบบหัวหอมสำหรับปลูกก่อนฤดูหนาว ไม่ยิง;
เศษส่วน 14-21 มม- ชุดขนาดกลาง ส่วนที่ได้รับความนิยมมากที่สุดทั้งสำหรับการปลูกในฤดูใบไม้ผลิและก่อนฤดูหนาว ไม่ยิง;
เศษส่วน 21-24 และ 24-30 มม-ชุดใหญ่. เมื่อซื้อหัวหอมของเศษส่วนเหล่านี้คุณต้องเข้าใจว่าชุดดังกล่าวปลูกในฤดูใบไม้ร่วงเป็นหลักบนผักใบเขียว หากคุณปลูกในฤดูใบไม้ผลิสามารถทำการโบลต์ได้ แต่ก็มีข้อดีเช่นกัน - การเจริญเติบโตเร็วและรับประกันการเก็บเกี่ยวหัวที่ใหญ่กว่า
เศษส่วน 30-40 มม- หัวหอม หลอดไฟดังกล่าวเหมาะสำหรับการปลูกเป็นผักใบเขียว แต่ไม่เหมาะสำหรับการผลิตหัวหอม - พวกเขาจะมุ่งความพยายามทั้งหมดในการให้กำเนิด (ลูกศรดอกไม้) และไม่มุ่งสู่การก่อตัวของหลอดไฟที่วางขายในท้องตลาด

คำแนะนำของเรา
เมื่อซื้อชุดต้องแน่ใจว่าได้ตรวจสอบผลิตภัณฑ์ สิ่งสำคัญคือหัวจะต้องแห้ง มั่นคงต่อการสัมผัส ปราศจากคราบ ความเสียหาย และเชื้อรา

สเวตลานา คูคาร์สกายา
ที่ปรึกษาด้านการคุ้มครองพืช

©นิตยสาร Ogorodnik

หัวหอมตามต้องการอร่อยและ ผักเพื่อสุขภาพประหลาดใจกับความหลากหลาย - การสุกเร็วและปลาย, รสเผ็ดและหวาน, สีขาวและสีแดง, พันธุ์ที่ติดทนนานและให้ผลผลิตมีคุณค่าโดยชาวสวน แม้แต่แปลงสวนที่เล็กที่สุดก็ไม่สามารถทำได้หากไม่มีพวกมัน ขั้นตอนแรกสู่การเก็บเกี่ยวพืชผลที่สำคัญที่สุดอย่างดีเยี่ยมคือการเลือกพันธุ์ที่มีคุณสมบัติตามที่ผู้ปลูกผักต้องการ ไม่ว่าจะเป็นรสชาติ ความคงตัว ระยะเวลาในการสุก ผลผลิต และความสามารถในการเก็บไว้เป็นเวลานานโดยสูญเสียน้อยที่สุด

พันธุ์สุกเร็ว

สตุ๊ตการ์เตอร์ รีเซ่น

เชื่อถือได้โดยทั่วไป พันธุ์สุกเร็วตั้งแต่ปลูกจนถึงเก็บเกี่ยวใช้เวลาประมาณ 70 วัน หัวหอมสีน้ำตาลทองมีขนาดเล็กมีน้ำหนักมากถึง 90 กรัมแบนและหนาแน่น รสชาติเข้มข้นพร้อมความเผ็ดร้อนเด่นชัด ผลผลิตคงที่และสูงถึง 35 กิโลกรัมต่อ 10 ตารางเมตร ม.

มันทำให้สุกได้มากถึง 55% ในสวนและต้องทำให้สุกซึ่งพวงจะแขวนไว้ในห้องเย็น หลังจากนั้นก็แสดงความปลอดภัยสูงตลอดระยะเวลามีการสูญเสียเล็กน้อยมากถึง 5% ทนต่อโรคเชื้อราได้ไม่ดีนักในปีที่ไม่เอื้ออำนวยจะได้รับผลกระทบจากโรคราน้ำค้างและโรคคอเน่า

ยูคอนท์

สามารถรับพันธุ์ที่เชื่อถือได้เมื่อหว่านด้วยเมล็ดหรือชุด ที่ การเจริญเติบโตของเมล็ดสุกใน 90 วัน เมื่อปลูกเป็นเวลา 62–73 วันหลังจากการงอก รูปร่างเป็นทรงกลมแบนโดยเฉลี่ยหัวหัวหอมจะมีน้ำหนักประมาณ 100 กรัมมีรสชาติที่ฉุนและฉุน เกล็ดด้านบนมีสีม่วงสดใสและมีสีแดงเข้ม

ผลผลิตของยูคอนขึ้นอยู่กับพื้นที่เพาะปลูก ประสิทธิภาพสูงสุด– 30 กก. ต่อ 10 ตร.ม. m. ในสวนทำให้สุกได้ถึง 93% และหลังจากสุกแล้วจะถูกเก็บไว้โดยไม่มีการสูญเสียที่เห็นได้ชัดเจนเป็นเวลา 8 เดือนขึ้นไป

คาร์เมน เอ็มซี

ควรปลูกหัวหอมที่มีประสิทธิผลและสวยงามจากชุด ในกรณีนี้ 65–95 วันจะผ่านไปจากการปลูกไปจนถึงการพักใบ หัวหอมที่มีสองหรือสามต้น กลม ปรับระดับ หนาแน่นปานกลาง น้ำหนักมากถึง 70 กรัม เนื้อมีสีขาว เฉดสีม่วง. เกล็ดบนมีน้อย สีสว่าง สีม่วงอมแดง คุณภาพของผู้บริโภคอยู่ในระดับสูงมีรสชาติกึ่งคมชัด

ผลผลิตเฉลี่ยสูงถึง 17 กก. ต่อ 10 ตารางเมตร m. สุกบนไซต์ไม่จำเป็นต้องทำให้สุกจัดเก็บได้อย่างสมบูรณ์โดยมีการสูญเสียเล็กน้อย

สโนว์บอล

สโนว์บอลได้รับการยอมรับว่าเป็นหนึ่งในดีที่สุด พันธุ์ที่ทันสมัยหัวหอม. ชื่อของมันหมายถึงก้อนหิมะก้อนหิมะและอธิบายทั้งรูปร่างของหลอดไฟและสีในทันที: พวกมันเกือบจะกลมและเป็นสีขาวทั้งภายนอกและภายในและเกล็ดแห้งนั้นขาวกว่าเกล็ดที่ชุ่มฉ่ำด้วยซ้ำ (และโดยวิธีการคือความชุ่มฉ่ำของมัน) อร่อยมากและรสชาติ ถ้าเป็นจานกึ่งคมก็น่าอร่อยนะ กินสดๆ เลยก็ได้) “ก้อนหิมะ” แต่ละลูกมีน้ำหนักประมาณ 100 กรัม ในแง่ของเวลาสุก สโนว์บอลอยู่ในช่วงกลางถึงต้น นั่นคือ คุณไม่ต้องรอนานเกินไปสำหรับการเก็บเกี่ยว และคุณสามารถมีเวลาเติบโตได้แม้ในที่ที่มีน้ำค้างแข็ง- ระยะเวลาว่างสั้น โดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากพันธุ์นี้มีความทนทานต่อการโบลต์มาก นอกจากนี้หลอดไฟของ Snowball ยังค่อนข้างทนทานอีกด้วย

พันธุ์กลางฤดู

อเลโก้

หัวหอมที่สดใสและอร่อยเหล่านี้ผลิตได้ดีพอๆ กันทั้งโดยการหว่านเมล็ดและการปลูกแบบเป็นชุด ในกรณีหลัง เก็บเกี่ยวได้ภายใน 100–110 วัน หัวหอมมีรูปร่างกลมมีน้ำหนักมากถึง 60 กรัม เนื้อมีรสชาติที่คมชัดเข้มข้นมีความหนาแน่นสีขาวและมีโทนสีม่วง เกล็ดด้านบนเป็นสีม่วงและมีโทนสีม่วง

ผลผลิตมีเสถียรภาพสูงกว่าค่าเฉลี่ย - สูงถึง 19.6 กก. ต่อ 10 ตารางเมตร ม. สุกดีบนไซต์ - มากถึง 94% ต้องทำให้สุกสั้นหลังจากนั้นจึงเก็บไว้อย่างสมบูรณ์

โอดินต์ซอฟต์ส

หัวกลมสีทองได้รับการเก็บรักษาไว้อย่างดี สามารถเคลื่อนย้ายได้ และเหมาะสำหรับการเก็บเกี่ยวโดยใช้เครื่องจักร ขนาดกลาง - 60–80 กรัม เนื้อครีมสีขาวมีรสชาติที่กลมกลืนกันและฉุนเล็กน้อย เกล็ดจำนวนเต็มหนาแน่นเป็นสีบรอนซ์ทอง

เก็บเกี่ยวพืชผลหลังจากงอก 110–120 วัน โดยได้ผลผลิตเฉลี่ยประมาณ 15 กิโลกรัมต่อ 10 ตร.ม. ม. ข้อเสียเปรียบที่สำคัญคือความไวต่อโรคราน้ำค้างและโรคคอเน่าดังนั้นพืชในช่วงฤดูปลูกจึงต้องได้รับการบำบัดด้วยสารฆ่าเชื้อราเป็นประจำ

เซทตัน

หัวหอมสากลที่มีรสชาติสูงและการเก็บรักษาที่ดีเยี่ยม ทำให้สุกใน 110 วันหลังปลูก โดยเฉลี่ยแล้วจะมีน้ำหนักประมาณ 120 กรัมภายใต้สภาวะที่เหมาะสมสามารถมีขนาดใหญ่ขึ้นได้มากถึง 150–190 กรัม รูปร่างเป็นรูปวงรีกลมยาวเล็กน้อยที่คอ สีของเกล็ดจำนวนเต็มเป็นสีเหลืองบริเวณใกล้คอจะมีสีน้ำตาล เนื้อครีมมีรสเผ็ดหวานเผ็ด

ผลผลิตสูงด้วยเทคโนโลยีการเกษตรที่ดีคุณสามารถรับน้ำหนักได้มากถึง 50 กิโลกรัมต่อ 10 ตารางเมตร ม. ความต้านทานต่อโรคเชื้อราและการโบลต์สูงกว่าค่าเฉลี่ย

ครัสโนดาร์สกี จี 35

การเลือกสรรในประเทศที่เก่าแก่และเชื่อถือได้ การเก็บเกี่ยวจะเก็บเกี่ยวได้ 110–120 วันหลังหยอดเมล็ด หัวมีขนาดกลางมิติเดียวหนักประมาณ 100 กรัม เกล็ดจำนวนเต็มมีสีน้ำตาลอมเหลืองและมีสีชมพูเล็กน้อย เนื้อเป็นสีขาว รสกึ่งคม

การเก็บเกี่ยวที่มั่นคง คุณสามารถเก็บเกี่ยวได้มากถึง 20–40 กก. จาก 10 ตร.ม. m. การสุกแก่ส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับสภาพอากาศและอยู่ในช่วง 50–95% การรักษาคุณภาพอยู่ในระดับปานกลาง ในสภาพอากาศเย็นและชื้น โรคเชื้อราจะได้รับผลกระทบจากโรคราน้ำค้างและโรคคอเน่า

พันธุ์และลูกผสมที่สุกช้า

สตาร์ดัสต์ F1

หัวหอมสีขาวราวหิมะที่น่าดึงดูดดึงดูดสายตาจากแผงขายของในตลาดที่อยู่ห่างไกล หัวกลมขนาดกลางมีน้ำหนัก 40–50 กรัม เนื้อมีความหนาแน่นและมีรสฉุน การเก็บเกี่ยวจะเริ่มขึ้นหลังจากปลูก 130 วัน

ผลผลิตดี - มากถึง 30 กก. ต่อ 10 ตร.ม. m. การปลูกไม่โอ้อวดพืชสามารถต้านทานโรคหวัดและเชื้อราได้ลูกผสมถูกจัดเก็บและขนส่งอย่างสมบูรณ์แบบและเก็บเกี่ยวได้สำเร็จโดยใช้เครื่องจักร

ชาวนามาช้า

เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการปลูกจำนวนมาก การเก็บรักษาและการขนส่งในระยะยาว เหมาะสำหรับการหว่านเมล็ดในดิน ตั้งแต่งอกถึงเก็บเกี่ยวใช้เวลา 130–140 วัน รูปร่างของกระเปาะมีลักษณะกลม น้ำหนักเฉลี่ย 250 กรัมเมื่อปลูกต้นกล้าถึง 350 กรัม เกล็ดผิวหนังมีสีน้ำตาลทองเนื้อเป็นสีขาวกรอบมีรสชาติที่คมชัดเข้มข้น

ชาวนาผู้ล่วงลับมีคุณค่าสำหรับหัวหัวหอมขนาดใหญ่ ความหลากหลายในการบริโภค การเก็บรักษาที่ดีเยี่ยม และความต้านทานต่อการติดเชื้อรา

สลาวา โอซาโรวา

แนะนำให้ใช้พันธุ์ที่เชื่อถือได้ในประเทศสำหรับภูมิภาคดินดำตอนกลางโดยควรปลูกผ่านการหว่านเมล็ดในต้นฤดูใบไม้ผลิ รูปร่างมีลักษณะกลม เกล็ดบนเป็นสีทอง รสชาติถูกใจ กึ่งคม น้ำหนักของหัวหอมปรับระดับมีขนาดเล็กประมาณ 70 กรัม

การเก็บเกี่ยวจะเติบโตเต็มที่บนไซต์ได้มากถึง 50–80% และจำเป็นต้องทำให้สุก ผลผลิตมีเสถียรภาพสม่ำเสมอ 10–13 กก. ต่อ 10 ตร.ม. ม. ข้อดี - ต้านทานต่อ เงื่อนไขที่ไม่เอื้ออำนวย,รักษาคุณภาพและความสามารถในการขนส่ง

พันธุ์หวานและลูกผสม

สเปน 313

พันธุ์ยอดนิยมมีชื่อเสียงในด้านรสชาติหวานอ่อนๆ ซึ่งมีลักษณะฉุนเล็กน้อย หัวสีเหลืองมีลักษณะกลมใหญ่ เนื้อสีขาว มีความหนาแน่นปานกลาง มีน้ำหนักมากถึง 200 กรัม

สุกช้า 130–140 วันหลังจากการงอก การเก็บเกี่ยวสูงถึง 46 กิโลกรัมต่อ 10 ตร.ม. ม.,เก็บไว้อย่างดี. หัวหอมทนต่อโรคและทนความหนาวเย็น ซึ่งหาได้ยากในพันธุ์หวาน

ยัลตา

หัวหอมสลัดขึ้นชื่อเหมาะสำหรับรับประทานสดๆ ไม่มีรสขม หรือฉุน มีรสหวานมาก การเก็บเกี่ยวพันธุ์นี้ซึ่งปลูกโดยผู้ปลูกผักไครเมียแบบดั้งเดิมสามารถรับได้ในเขตภาคกลางโดยการปลูกผ่านต้นกล้าใน 130–140 วัน

หัวหอมมีลักษณะกลมแบน หนักประมาณ 150 กรัม มีสีม่วงเข้มมีสีแดงเข้ม เกล็ดด้านในหนา มีจำนวนน้อย สีขาวมีวงแหวนสีม่วง สามารถเก็บแบบถักและแขวนไว้ในห้องเย็นเท่านั้น ไม่นานมาก - นานถึง 4-5 เดือน

คุตนอฟสกา

หัวหอมรูปร่างเล็กกลมน้ำหนักมากถึง 90 กรัม เปลือกมีสีน้ำตาลทองเนื้อเป็นครีมสีขาวฉ่ำอร่อยมากหวานไม่ฉุน ผลผลิตปานกลาง - 5–9 กก. ต่อ 10 ตร.ม. m. ต้องทำให้สุกหลังเก็บมีความปลอดภัยประมาณ 85%

คาราเมล

หัวหอมเล็กที่มีความยาวของสลัดหลากหลายชนิดนี้จะมีความยาวประมาณ 10 ซม. และหนักได้ถึง 60 กรัม เกล็ดด้านนอกเป็นสีม่วงที่น่าดึงดูด เนื้อมีรสหวาน มีกลิ่นฉุนเล็กน้อยและมีกลิ่นที่แทบจะสังเกตไม่เห็น คาราเมลสุกเร็วและแนะนำให้ปลูกผ่านต้นกล้าซึ่งหว่านเมล็ดในเดือนมีนาคมและปลูกลงดินในเดือนพฤษภาคม การเก็บเกี่ยวในเดือนมิถุนายน-กรกฎาคม

เก็บไว้ในที่เย็นและมีอากาศถ่ายเทได้นานหลายเดือน เพื่อการอนุรักษ์ที่ดีและการบริโภคในฤดูหนาว พวกเขาจะหว่านในเดือนเมษายน-พฤษภาคมในพื้นที่โล่ง และเก็บเกี่ยวในเดือนสิงหาคม-กันยายน

เดนซิมอร์

หัวหอมหวานที่มีการเก็บรักษาและขนส่งได้ดีจะปลูกในพืชประจำปีและเป็นช่วงกลางฤดู - เก็บเกี่ยว 115 วันหลังจากการงอก หัวหอมทรงกลมที่มีคอบางมีลักษณะสวยงามและมีน้ำหนัก 120–130 กรัม

เกล็ดด้านนอกเป็นสีทองอมบรอนซ์หรือสีเขียว เนื้อมีรสหวานและอร่อย มันถูกเก็บไว้อย่างสมบูรณ์แบบในพื้นที่ที่มีการระบายอากาศการสูญเสียไม่มีนัยสำคัญเปลือกไม่หลุดร่วง

พันธุ์สีแดง

เรดบรันสวิก

หนึ่งในพันธุ์กลางต้นที่ดีที่สุดด้วยสีม่วงหลากสี ปลูกโดยการหว่านเมล็ดและชุดปลูก ระยะเวลาเก็บเกี่ยว 70-110 วันหลังงอก ขึ้นอยู่กับวิธีการปลูก มีลักษณะกลมแบน น้ำหนักประมาณ 100 กรัม เกล็ดภายในเป็นสีขาวขอบสีม่วง รสชาติถูกใจ เผ็ดเล็กน้อย

ให้ผลผลิตสม่ำเสมอ ให้ผลผลิตประมาณ 25–30 กก. ต่อ 10 ตร.ม. ม. ค่อนข้างต้านทานโรคเชื้อราการเก็บรักษาสูงกว่าค่าเฉลี่ยต้องทำให้สุกสั้น

ดานิลอฟสกี้ 301

หัวหอมอร่อยที่คัดสรรภายในประเทศจัดเป็นช่วงกลางฤดู ระยะเวลาตั้งแต่งอกถึงเก็บเกี่ยวประมาณ 100 วัน รูปร่างกลมหรือแบนเล็กน้อยน้ำหนักของหัวคือ 80–150 กรัม เกล็ดด้านบนเป็นเบอร์กันดีมีโทนสีม่วงเนื้อเป็นสีขาวขอบสีม่วงกรอบและกึ่งแหลมรสชาติใกล้เคียงกับหวานมากขึ้น

ผลผลิตขึ้นอยู่กับการเพาะปลูกและสภาพอากาศ โดยมีตั้งแต่ 10 ถึง 32 กิโลกรัมต่อ 10 ตารางเมตร m. ความหลากหลายสามารถต้านทานโรคราน้ำค้าง ขนส่งและเก็บรักษาได้ดี มีเกล็ดหนาแน่นและไม่หลุดร่วงง่าย

กัมปิลโล F1

ลูกผสมที่มีประสิทธิผลซึ่งมีหัวกลมสีแดงราสเบอร์รี่สม่ำเสมอน้ำหนัก 110–150 กรัม ช่วงกลางฤดูเมื่อหว่านเมล็ดในเดือนเมษายนจะเก็บเกี่ยวในเดือนสิงหาคมถึงกันยายน เกล็ดชั้นในมีความหนา หนาแน่น มีสีขาวอมชมพู

ต้องตากบนเตียงและทำให้สุกในห้องแห้งเป็นเวลา 1-2 สัปดาห์ เก็บได้ดีและทนทานต่อโรคเหี่ยวและเน่าของเชื้อรา Fusarium

เจ้าชายดำ

เบอร์กันดี หัวหอมใหญ่การคัดเลือกภายในประเทศ ปลูกได้สำเร็จ ในพื้นที่ที่มีอากาศหนาวเย็น มั่นคง และยั่งยืน รูปร่างเป็นทรงกลมหนักถึง 100 กรัม เกล็ดแห้งมีสีม่วงเข้มและมีสีแดงเข้ม เนื้อมีความฉ่ำสีขาวมีรสชาติกึ่งคมและมีปริมาณน้ำตาลสูง เก็บเกี่ยว 100–110 วันหลังจากการงอก การเก็บเกี่ยวมีความสำคัญ โดยสูงถึง 40–50 กิโลกรัมต่อ 10 ตร.ม. m. ความปลอดภัย การขนส่ง และคุณภาพเชิงพาณิชย์เป็นเลิศ

บารอนแดง

Red Baron แปลเป็นภาษารัสเซียว่า Red Baron หัวหอมได้รับชื่อนี้จากสีของเกล็ดทั้งแห้งและฉ่ำมีสีแดงเข้ม ขนาดไม่ใหญ่เกินไปแต่ก็ค่อนข้างใหญ่โดยมีน้ำหนักตัวละ 130-150 กรัม จริงอยู่ที่รสชาติไม่หวาน แต่กึ่งคม แม้ว่าสิ่งนี้จะทำให้น่าพึงพอใจไม่น้อยและอายุการเก็บรักษาของหลอดไฟที่สวยงามก็คือ สำหรับ "หลากสี" คันธนูนั้นสูงมาก มันสามารถแข่งขันกับคันธนูที่แหลมคมได้ ความหลากหลายนี้ก็ดีเช่นกันเพราะมันสุกเร็ว - ใน 92-95 วันและตามกฎแล้วรวดเร็วจึงสามารถเก็บเกี่ยวได้ ระยะเวลาอันสั้น. สามารถปลูกได้ทั้งเป็นพืชล้มลุก (จากเมล็ด) และพืชล้มลุก (จากชุด)

พันธุ์ใหญ่

นิทรรศการ

หัวหอมสีเหลืองอ่อนมีลักษณะกลมยาวหนักหนักได้ครึ่งกิโลกรัมและบางครั้งก็ 800 กรัม รสชาติเยี่ยมสลัดหวาน ปลูกโดยการปลูกต้นกล้าที่มีความหนาแน่นในการปลูกสูงถึง 20 ต้นต่อ 1 ตารางเมตร ม. ระยะเวลาตั้งแต่เพาะกล้าจนถึงเก็บเกี่ยวประมาณ 130 วัน

นิทรรศการมีประสิทธิผลมาก เนื่องจากหัวมีขนาดใหญ่ คุณสามารถเก็บเกี่ยวได้มากถึง 43 กิโลกรัมจาก 10 ตร.ม. ในสภาพที่เอื้ออำนวย m. ทำให้สุกได้ไม่ดีบนไซต์ โดยเฉลี่ย 60% ต้องทำให้สุกนาน และคุณภาพการเก็บรักษาต่ำกว่าค่าเฉลี่ย

โกลโบ

สลัดที่สุกช้านี้มีเอกลักษณ์เฉพาะด้วยรูปทรงที่กลมกล่อมและมีรสหวานอ่อนๆ สุกภายใน 120–130 วันหลังปลูก มีขนาดใหญ่มาก หนัก 700–800 กรัม ตัวอย่างกิโลกรัมไม่ใช่เรื่องแปลก เกล็ดด้านในเป็นสีขาวเต็มไปด้วยน้ำผลไม้รสอร่อย เปลือกมีสีส้มอมเหลือง

Globo ประหลาดใจกับผลผลิตที่ยอดเยี่ยมของหลอดไฟเชิงพาณิชย์ขนาดใหญ่ โดยสามารถผลิตได้มากถึง 90–120 กิโลกรัมต่อ 10 ตร.ม. m. การเก็บรักษาอยู่ในระดับปานกลางหรือต่ำ มีแนวโน้มที่จะงอกในการจัดเก็บ

ขนาดรัสเซีย

หัวหอมใหญ่เติบโตจนมีน้ำหนักเป็นประวัติการณ์ถึง 3 กิโลกรัม รูปร่างมีลักษณะกลม ยาวตรงคอเล็กน้อย เกล็ดผิวหนังมีสีเหลืองทอง สีเขียวเล็กน้อย เนื้อเป็นสีขาวครีมมีรสชาติหวานละเอียดอ่อนมีกลิ่นฉุนเล็กน้อยไม่มีกลิ่นรุนแรง

เพื่อให้ได้ตัวอย่างที่เลือกจำเป็นต้องปลูกต้นกล้าโดยหว่านเมล็ดในกระถางในเดือนกุมภาพันธ์ ในกรณีนี้การเก็บเกี่ยวจะตกในเดือนสิงหาคมถึงกันยายน การถนอมอาหารต่ำ มักใช้ในสลัดและการเตรียมอาหาร

ให้ผลผลิตพันธุ์และลูกผสม

ผลผลิตที่ได้มากที่สุดคือพันธุ์ผลไม้ขนาดใหญ่ที่อธิบายไว้ข้างต้น แต่มักถูกเก็บไว้ไม่ดีและเติบโตได้ในระดับที่จำกัด ด้านล่างนี้คือพันธุ์และลูกผสมที่ให้ผลผลิตดีเยี่ยมสำหรับการปลูกจำนวนมาก

โกลเด้น เซมโก้ F1

หัวหอมที่สุกเร็วนั้นยอดเยี่ยมแม้กระทั่งในพื้นที่ทางตอนเหนือที่ปลูกแบบเป็นชุด เมื่อหว่านด้วยเมล็ด 90 วันผ่านไปจากช่วงเวลาของการงอกจำนวนมากไปจนถึงการเก็บเกี่ยว เมื่อปลูกด้วยชุดหรือต้นกล้าระยะเวลารอคอยจะลดลงและมีจำนวน 70–75 วัน หัวมีสีน้ำตาลอมเหลืองสวยงามกลมน้ำหนักมากถึง 80 กรัม ผลผลิตสม่ำเสมอ รสชาติคมจัดจ้าน

ผลผลิตสูง - มากถึง 35 กรัมต่อ 10 ตารางเมตร ม. m หัวหอมสุก 99% บนสันเขาและไม่จำเป็นต้องทำให้สุก คุณสามารถ จำกัด ตัวเองให้แห้งได้ดี มันถูกเก็บไว้อย่างสมบูรณ์แบบ ความสูญเสียภายใน 7 เดือนสูงถึง 5%

ยูนิเวอร์โซ F1

ลูกผสมกลางฤดูเหมาะสำหรับการเก็บเกี่ยวโดยใช้เครื่องจักร เคลื่อนย้ายสะดวก และมีน้ำหนักเบา ปลูกโดยการหว่านเมล็ดลงดิน ระยะเวลาตั้งแต่งอกถึงเก็บเกี่ยว 110–120 วัน หัวมีสีน้ำตาลทองขนาดใหญ่น้ำหนัก 150–180 กรัม เกล็ดด้านในเป็นสีขาวชุ่มฉ่ำมีรสชาติกึ่งคมที่น่าพึงพอใจและมีกลิ่นจาง ๆ

ผลผลิตสูงอย่างต่อเนื่อง โดยอยู่ระหว่าง 24–43 กก. ต่อ 10 ตารางเมตร ม. การสุกบนพื้นที่สูงถึง 92% ต้องทำให้แห้งและทำให้สุกเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์หลังจากนั้นจะอยู่โดยไม่มีการสูญเสียนานถึง 7 เดือนขึ้นไป

โบรอดคอฟสกี้

พันธุ์ที่มีอายุยืนยาวและให้ผลผลิตจะทำงานได้ดีขึ้นเมื่อปลูกเป็นชุด ระยะเวลาเก็บเกี่ยวคือ 90–105 วันนับจากการงอกจำนวนมาก รูปร่างของหัวกลมแบนเล็กน้อยหนัก 60–90 กรัม เปลือกเป็นสีบรอนซ์ทอง เนื้อมีสีขาวคมมีกลิ่นหอม

ให้ผลผลิตสูงสม่ำเสมอเมื่อปลูกโดยการเพาะเมล็ดได้ถึง 36 กก. ต่อ 10 ตร.ม. ม. เมื่อหยอดเมล็ด - ประมาณ 15 กก. ต่อ 10 ตร.ม. ม. มันทำให้สุกอย่างสมบูรณ์แบบในสวน - มากถึง 100% ในปีที่ชื้นและหนาวเย็นอาจต้องทำให้สุก ทนต่อแบคทีเรีย ได้รับผลกระทบจากโรคเน่าเล็กน้อย แต่ไวต่อโรคราน้ำค้าง

ดเนสตรอฟสกี้

หัวหอมเก็บเกี่ยวกลางสายมีรสชาติกึ่งคม สุกหลังจากงอก 120–140 วัน รูปร่างมีลักษณะกลมหรือมนแบน แกลบมีสีน้ำตาลอมเหลือง น้ำหนักประมาณ 200 กรัม แต่ละตัวอย่างมีน้ำหนัก 300–500 กรัม เนื้อเป็นครีมสีขาว รสอร่อย เผ็ดเล็กน้อย เหมือนสลัด

ผลผลิตสูง - 35–55 กก. ต่อ 10 ตารางเมตร เมตร ทำให้สุก 80–90% ต้องทำให้สุกหลังจากนั้นความปลอดภัยคือ 92%

เออร์มัค

พันธุ์ต้านทาน แนะนำสำหรับปลูกในภาคเหนือ เพื่อให้ได้ผลผลิตที่ดีเยี่ยม ควรปลูกโดยการเพาะเมล็ด สุกเร็ว ระยะเวลารอตั้งแต่ปลูกคือ 75–95 วัน หลอดมีลักษณะทรงกลมสีเหลืองมีน้ำหนักประมาณ 200 กรัมเมื่อหว่านด้วยเมล็ดขนาดเล็ก - มากถึง 100 กรัม เนื้อมีความหนาแน่นและมีรสเผ็ดกึ่งแหลม พืชสามารถต้านทานโรคราน้ำค้างได้

ผลผลิตเมื่อปลูกด้วยต้นกล้าสูงถึง 40 กก. ต่อ 10 ตร.ม. m เมื่อหว่านเมล็ดผลผลิตจะเท่ากับครึ่งหนึ่ง มันทำให้สุก 80–90% ในสวน และต้องทำให้สุกเป็นเวลา 10–14 วัน เก็บไว้โดยไม่สูญเสียเป็นเวลา 8 เดือนขึ้นไป

Strigunovsky ท้องถิ่น

แม้ว่าชื่อของพันธุ์นี้มีคำว่า "ท้องถิ่น" แต่ก็ให้ผลผลิตที่ดีทั่วทั้งภูมิภาคที่ไม่ใช่โลกสีดำของรัสเซีย และอีกสองสามภูมิภาคทางทิศใต้และตะวันออก จริงอยู่ ยิ่งอยู่ห่างจากสถานที่คุ้นเคย หัวผักกาดก็จะยิ่งเล็กลง: จาก 3.2 เป็น 1.1 กก./ตร.ม. Strigunovsky local เป็นพันธุ์กลางฤดูทำให้สุกใน 77-98 วัน หัวของมันค่อนข้างสวยงาม: สีเหลืองอมชมพู, กลมหรือแบนเล็กน้อย, หนาแน่นและฉ่ำมาก นอกจากนี้ยังมีคุณสมบัติอีกอย่างหนึ่ง - เพื่อให้การเก็บเกี่ยวมีขนาดใหญ่ขึ้นจะต้องปลูกจากชุดเท่านั้น

คาบา

Kaba ในโซน Non-Black Earth ถือเป็นพันธุ์สลัดที่ดีที่สุดเพราะรสชาติของหัวนั้นใกล้เคียงกับพันธุ์ทางใต้มากกว่า - มีเพียงกึ่งแหลมเท่านั้น หัวผักกาดของเธอสุกช้ากว่า Strigunovsky - 120-140 วันหลังจากการงอก หลอดไฟของ Kaba มีรูปร่างคล้ายเหล็กหล่อเล็กน้อย มีขนาดค่อนข้างใหญ่ (มากถึง 200 กรัม) สีเหลืองทองและมีโทนสีน้ำตาล ทางที่ดีควรปลูกพันธุ์นี้ในพืชผลประจำปีตั้งแต่เมล็ดจนถึงต้นกล้า

พันธุ์ยืนต้น

ตามเนื้อผ้า พันธุ์แหลมจะถือว่ามีอายุการเก็บรักษาดีที่สุด พันธุ์กึ่งแหลมจะถูกเก็บไว้แย่กว่า และหัวหอมหวานมีอายุการเก็บรักษาน้อยที่สุด

ท้องถิ่น Bessonovsky

หัวหอมที่สุกเร็วพร้อมการเก็บรักษาที่ดีเยี่ยมและมีรังหลายรัง สีทอง มีลักษณะกลม แบนเล็กน้อย ลาดลงมาจนถึงคอบาง ขนาดเล็ก - มากถึง 45 กรัม เกล็ดภายในมีความหนาแน่นสีขาวกรอบมีรสเผ็ดร้อน มันสุกเร็ว - 55–80 วันหลังปลูก

ผลผลิตมีเสถียรภาพตั้งแต่ 11–26 กิโลกรัมต่อ 10 ตารางเมตร m. สุกดีต้องทำให้แห้งและเก็บไว้ได้นาน 8–9 เดือน

ทิมิเรียเซฟสกี้

หัวหอมทรงกลมที่คมชัดสากลในช่วงกลางฤดู สีของเกล็ดแห้งเป็นสีเหลืองหรือสีน้ำตาลอ่อนมีสีน้ำตาลที่คอ น้ำหนักของหัวหัวหอมคือ 50–70 กรัม ทำให้สุกเมื่อปลูกเป็นชุดเป็นเวลา 78–82 วันนับจากช่วงเวลางอกจำนวนมาก

ผลผลิตสูงเมื่อปลูกจากชุดจะสูงถึง 38 กิโลกรัมต่อ 10 ตร.ม. ม. ทำให้สุกอย่างสมบูรณ์ในสวน - มากถึง 98–100% ในปีที่เปียกชื้นจะแย่กว่านั้น - มากถึง 70% และต้องทำให้สุกและทำให้แห้ง การขนส่งสูงความปลอดภัยภายในเดือนพฤษภาคมคือ 85% ได้รับผลกระทบจากโรคราน้ำค้าง ต้านทานโรคคอเน่าได้ปานกลาง

เอลโดราโด

ทนทานต่อสภาพอากาศหนาวเย็น และแนะนำให้ปลูกในภาคเหนือเป็นพืชล้มลุก สุกงอม 90–110 วันหลังจากการงอก หลอดไฟมีสีเหลืองมีรูปร่างต่างกัน - กลมรีหรือยาวเล็กน้อยมีน้ำหนักมากถึง 100 กรัม เนื้อมีสีขาวครีมมีรสฉุน

ผลผลิตสูงถึง 32 กก. ต่อ 10 ตร.ม. m ต้องทำให้สุกนาน 10–14 วัน โดดเด่นด้วยความต้านทานต่อโรคราน้ำค้างโดยเฉลี่ยสามารถเก็บไว้ได้นานถึง 8-9 เดือนโดยไม่มีการสูญเสียที่สำคัญ

อาร์ซามาสท้องถิ่น

พันธุ์กลางฤดูในประเทศทั่วไปที่มีรสชาติฉุนเป็นลักษณะเฉพาะ เก็บเกี่ยว 100–110 วันหลังงอก หัวมีสีน้ำตาลเหลือง กลม อาจเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า รูปไข่ หรือแม้แต่ลูกบาศก์เล็กน้อย มีสีเขียวที่คอ น้ำหนัก 70–90 กรัม

อ่อนแอต่อโรคราน้ำค้างสร้างความเสียหายอย่างรุนแรงต่อพืชพันธุ์ หัวหอมบิน. ผลผลิตเมื่อปลูกในพืชสองปีจะสูงถึง 32 กิโลกรัมต่อ 10 ตารางเมตร เมตร อัตราการสุกสูงถึง 93% ต้องทำให้สุกสั้นก่อนเก็บรักษา อายุการเก็บรักษาเป็นสิ่งที่ดีสำหรับ 7-8 เดือน

อาเซลรอส

เป็นเลิศในเขตหนาว ต้านทานโรคและให้ผลผลิตสูง ปลูกโดยการหว่านเมล็ดและชุดปลูก หัวมีลักษณะกลม เรียบ มีน้ำหนักมากถึง 120 กรัม มีเกล็ดสีเหลืองเข้ม รสชาติของเนื้อสีขาวกึ่งคมและน่ารับประทาน มันทำให้สุกภายใน 90–105 วันนับจากช่วงเวลางอกและเป็นของพันธุ์กลางต้น

ผลผลิตสูง - สูงถึง 50–60 กก. ต่อ 10 ตารางเมตร m ข้อดี - ความต้านทานต่อโรคเชื้อราและอายุการเก็บรักษาที่ดีเยี่ยม

หลอดไฟพันธุ์ต่อไปนี้จะถูกเก็บไว้อย่างดีเช่นกัน:

• บูรัน
• โดเนตสค์สีทอง
• โกลเด้น,
• คาราทัลสกี้
• สเวียร์สกี้
• สตริกูนอฟสกี้
• เชอร์นิกอฟสกี้

พันธุ์ดัตช์

ขอบคุณสีแดง F1

หัวหอมแดงลูกผสมดัตช์ มีคุณสมบัติทางการค้าที่โดดเด่น ทนทานต่อเชื้อราและรากเน่า กลางฤดู ระยะเวลาตั้งแต่หว่านจนถึงเก็บเกี่ยว 120 วัน กระเปาะทรงกลมมีสีแดงเบอร์กันดีหนาแน่นและเป็นมันเงา เนื้อมีสีขาวอร่อยเผ็ดเล็กน้อย

ผลผลิตสูงและมีเสถียรภาพตั้งแต่ 25–35 กิโลกรัมต่อ 10 ตารางเมตร m. หลังจากเก็บเกี่ยวแล้วก็ต้องทำให้สุก จัดเก็บได้อย่างสมบูรณ์แบบแทบไม่มีขยะเลย ลูกผสมที่น่าเชื่อถือและน่าดึงดูดสำหรับการผลิตเชิงพาณิชย์

บรันสวิก

หลอดไฟทรงกลมสีแดงเชอร์รี่แบนเล็กน้อยมีน้ำหนักมากถึง 120 กรัมมีรสชาติกึ่งแหลมที่ยอดเยี่ยมเกล็ดด้านในเป็นสีขาวมีวงแหวนสีแดงเข้ม อายุเก็บเกี่ยว 130 วัน นับจากปลูก

การเก็บเกี่ยวสูงอย่างต่อเนื่อง โดยเฉลี่ยประมาณ 32 กิโลกรัมต่อ 10 ตร.ม. ม. แนะนำสำหรับการเพาะปลูกโดยการเพาะเมล็ด ทนทานต่อการเกิดแบคทีเรีย เก็บรักษาได้ดีเยี่ยม เคลื่อนย้ายได้สะดวก

สโตรอน

พันธุ์ดัตช์ที่คัดสรรมาอย่างดี ขึ้นชื่อในเรื่องผลผลิต ความต้านทานต่อโรคเชื้อรา และการติดโบลต์ ทนต่อน้ำค้างแข็งได้ดีโดยสามารถปลูกได้เร็วที่สุด แต่จะทำงานได้ดีกว่าเมื่อปลูกแบบชุด สุกหลังจากงอก 108–115 วัน หลอดมีลักษณะกลมคอบางสีทองมีโทนสีน้ำตาลน้ำหนักเฉลี่ย 110 กรัม แต่อาจมีขนาดใหญ่กว่านี้ได้มากถึง 190 กรัม โครงสร้างของเนื้อมีความหนาแน่นรสชาติกึ่ง คม.

ผลผลิตสูง - มากถึง 60 กก. ต่อ 10 ตารางเมตร m การรักษาคุณภาพเป็นเลิศ Sturon จะไม่สูญเสียรสชาติและรูปลักษณ์เป็นเวลา 7-8 เดือนหลังการเก็บเกี่ยว

วิดีโอ: เกี่ยวกับความหลากหลายของพันธุ์หัวหอม

ด้วยหัวหอมหลากหลายชนิด ผู้ปลูกผักที่มีประสบการณ์มากที่สุดจะสับสนได้ง่าย รายการคุณสมบัติที่จำเป็นและสำคัญที่สุดที่รวบรวมไว้ล่วงหน้าจะช่วยลดความซับซ้อนและทำให้ตัวเลือกเหมาะสมที่สุด พืชสวน. จากนั้นพวกเขาเลือกพันธุ์และลูกผสมที่ดีที่สุดที่สอดคล้องกับลักษณะที่ต้องการมากที่สุด โดยไม่ลืมที่จะใส่ใจกับการต้านทานต่อสภาพอากาศและโรคที่ไม่เอื้ออำนวยตลอดจนความปลอดภัยของพืชผล

หัวหอมเป็นพืชผักที่รู้จักกันดีที่ชาวสวนเกือบทุกคนปลูกในกระท่อมฤดูร้อน อาจมีรสขม ฉุน หรือกึ่งแหลม ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับประเภทของหัวหอม และยังมีอะไรหวาน ๆ ที่จะดึงดูดแม้กระทั่งผู้ที่ไม่ชอบมันในรูปแบบใดก็ตาม ตามกฎแล้วหัวหอมแดงจะหวานที่สุดแม้ว่าเมื่อเร็ว ๆ นี้จะมีพันธุ์สีขาวหวานปรากฏในช่องนี้

หัวหอมหวานพันธุ์ที่ดีที่สุด

ปลูกได้ทุกภาคตั้งแต่เหนือจรดใต้ ข้อแตกต่างเพียงอย่างเดียวคือวิธีการปลูก: ทางตอนใต้ของประเทศจากเมล็ดและในภาคกลางและภาคเหนือ - ผ่านต้นกล้าและชุด หัวหอมพันธุ์หวานมีรสชาติของหัวหอมที่ชุ่มฉ่ำและแปลกตา ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมจึงมักใช้หัวหอมสดกับสลัด
แม้ว่าจะมีประสิทธิผลสูง แต่ก็สามารถจัดเก็บความหลากหลายนี้ได้ เวลานานมันจะไม่ทำงาน อย่างไรก็ตามหัวหอมหวานส่วนใหญ่ปลูกในภูมิภาคที่มีอากาศอบอุ่นซึ่งอยู่ภายใต้เงื่อนไขดังกล่าวที่ใคร ๆ ก็สามารถเก็บเกี่ยวได้ดี หัวหอมแดงมีรสหวานกว่าและส่วนใหญ่มักใช้เป็นหัวหอมสลัด

สีขาวมีรสชาติที่ละเอียดอ่อนไม่มีรสขมใดๆ เราแสดงรายการพันธุ์หัวหอมหวานที่ดีที่สุด:

• โกลโบ

พันธุ์ที่ให้ผลผลิตสูงหลอดไฟค่อนข้างเติบโต ขนาดใหญ่หนักครึ่งกิโลกรัม ที่ เทคโนโลยีการเกษตรที่เหมาะสมสามารถเข้าถึงได้ทั้งกิโลกรัม หัวหอม Globo มีพื้นผิวสีเหลืองหนาแน่นและมีรูปร่างเป็นวงรีแบน ข้อดีของความหลากหลายคือการต้านทานโรคส่วนใหญ่รวมถึงเนื้อหวานฉ่ำ

• นิทรรศการ

หัวหอมหวานหลากหลายชนิด ถือว่าดีที่สุดในบรรดาตัวเลือกหัวหอมสลัด หัวเรื่องนี้ พันธุ์ดัตช์มีขนาดและน้ำหนักค่อนข้างใหญ่ตั้งแต่ครึ่งกิโลกรัมด้วยการดูแลอย่างดีมากกว่าหนึ่งกิโลกรัมและเก็บเกี่ยวพืชผลได้มากถึงสามกิโลกรัมต่อตารางเมตร ข้อเสียเปรียบหลักคืออายุการเก็บรักษาสั้น หัวหอมนิทรรศการปลูกจากต้นกล้าเป็นหลัก

พันธุ์สีแดงเป็นที่ชื่นชอบไม่เพียงเพราะรสชาติที่ถูกใจบางครั้งก็เผ็ดเท่านั้น รสชาติที่น่าสนใจแต่ยังมีเสน่ห์ภายนอกอีกด้วย

หัวหอมชนิดใดที่อร่อยและหวานที่สุด:

• คริมสันบอล

สุกเร็วให้ผลผลิตสูง หลังจากปลูกแล้วสามถึงสี่เดือนก็สามารถรับประทานได้ หัวมีสีม่วงกลม วิธีที่ดีที่สุดคือเติบโตผ่านต้นกล้า เนื่องจากเมล็ดพืชจะให้ต้นกล้าที่ไม่ดี

• เยี่ยมยอด

หัวหอมพันธุ์ลูกผสม มีระยะเวลาการทำให้สุกโดยเฉลี่ย เก็บเกี่ยวได้ 4 เดือนหลังปลูก คุณสมบัติที่โดดเด่นสามารถจัดเก็บได้ในระยะยาวหลอดไฟหลากหลายจะมีขนาดเท่ากัน

• กัมปิลโล

เหมาะสำหรับปลูกในสภาพอากาศหนาวเย็น มีภูมิต้านทานโรค หัวหอม Campillo มีรสชาติอ่อนโยนและชุ่มฉ่ำ

• บรันสวิก

พันธุ์นี้มีระยะเวลาสุกปานกลาง มีรสชาติดี และเก็บเกี่ยวได้ในปีแรกหลังปลูก

• ย้อนยุค

หอมแดงหลากหลายชนิด รสหวาน ทำให้รับประทานสดๆ ได้ เกล็ดด้านนอกเป็นสีแดง แต่เนื้อเป็นสีขาว หัวเองก็มีขนาดใหญ่ขึ้น และก่อตัวขึ้นหลังจากปลูกได้สามเดือน

• เจ้าชายดำ

หลอดไฟหลากหลายชนิดมีสารและวิตามินที่มีประโยชน์ในปริมาณสูงสุดและมีความโดดเด่นด้วยความสดใสและอุดมสมบูรณ์ สีเบอร์กันดีรสหวานที่มีส่วนผสมของความฉุนและคุณภาพการเก็บรักษาสูง

• ยูคอนท์

ความหลากหลาย วันที่เริ่มต้นการทำให้สุกสามารถเก็บไว้ได้เป็นเวลานานให้ผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์ของหัวหวานที่อร่อยและมีกลิ่นฉุนเด่นชัด

• อเลโก้

ตัวเลือกที่หวาน หัวหอมสีน้ำเงิน. การเก็บเกี่ยวที่อุดมสมบูรณ์จะเก็บเกี่ยวได้สามเดือนหลังจากปลูก วัสดุเมล็ด. หัวหอม 2 หรือ 3 เซ็ตในหัวหอมเดียว และยังใช้เป็นหัวหอมสีเขียวด้วย เนื่องจากความหลากหลายมีผักใบเขียวมากมายและยังเหมาะสำหรับการรับประทานอีกด้วย หัวมีความหนาแน่นและชุ่มฉ่ำ เนื้อในเป็นสีขาว เหมาะสำหรับเก็บระยะยาว

• หัวหอมแดงยัลตา

วาไรตี้ที่มีชื่อเสียงที่สุดของกลุ่มนี้ ฉ่ำมากหนาแน่น หอมที่มีรสหวานมีชั้นหนา รู้สึกเหมือนกำลังกินแอปเปิ้ล มีสีม่วง ปลูกทางภาคใต้เป็นหลัก และมีสารที่มีประโยชน์มากมาย วัสดุปลูกคือต้นกล้ามิฉะนั้นหัวหอมไครเมียจะไม่เติบโต เทคโนโลยีการเกษตรของพันธุ์นี้ค่อนข้างซับซ้อนดังนั้นจึงไม่สามารถปลูกในสวนได้โดยไม่สูญเสียคุณภาพ น่าเสียดายที่พันธุ์ยอดนิยมนี้มีการเติบโตน้อยลงทุกปี แต่ยังมีสายพันธุ์อีกหลายสายพันธุ์ที่ถูกส่งออกไปในฐานะยัลตา

เมื่อทำความคุ้นเคยกับหัวหอมแดงพันธุ์ต่างๆ และเลือกชนิดที่เหมาะกับคุณแล้ว คุณก็สามารถเริ่มปลูกและปลูกได้ หากคุณปลูกพืชผักนี้แล้ว คุณจะไม่มีปัญหากับเรื่องนี้

การดูแลหอมแดงหวาน

ชุดหัวหอมพันธุ์แดงไม่แตกต่างจากการดูแลชุดหัวหอมทั่วไป เจริญเติบโตได้ดีที่สุดบนดินร่วนปนทรายและดินร่วนปนทรายดังนั้นก่อนปลูกจำเป็นต้องเตรียมพื้นที่ที่เลือก ทางที่ดีควรปลูกหัวหอมแดงที่เคยปลูกมันฝรั่ง ถั่ว หรือมะเขือเทศ พืชชนิดเดียวกันนี้เป็นเพื่อนบ้านที่ดีที่สุดสำหรับพวกมัน

หากคุณปลูกในพื้นที่ที่มีผักอื่นปลูกอาจไม่มีการเก็บเกี่ยวหัวหอม

นอกจากนี้ยังจำเป็นต้องคลายดินอย่างระมัดระวังและทำให้ต้นกล้าบางลง หากบ่อยเกินไปก็ควรหั่นให้บางลงเพื่อให้ระยะห่างระหว่างถั่วงอกอย่างน้อยหนึ่งเซนติเมตร ฤดูกาลละครั้งต้องให้อาหารหัวหอมด้วยปุ๋ยที่ซับซ้อน ซึ่งควรทำในช่วงที่เกิดกระเปาะสลับกับอินทรียวัตถุและการใส่ปุ๋ยไนโตรเจน จากนั้นให้รดน้ำเป็นประจำโดยลดลงในช่วงที่สองของฤดูปลูก และเมื่อใกล้จะขึ้นรูปหัวแล้ว ให้เอาออกให้หมด

การปลูกหัวหอมแดง

หัวหอมแดงเกือบทุกพันธุ์ยกเว้นพันธุ์ลูกผสมสามารถหาได้จากเมล็ด แม้จะรับประกันว่าจะงอกและจะมีการเก็บเกี่ยวเข้ามาก็ตาม ในกรณีนี้มันเป็นสิ่งต้องห้าม การเติบโตโดยการเพาะเมล็ดเริ่มต้นโดยตรงจากการรวบรวมวัสดุเมล็ดพันธุ์ มีความจำเป็นต้องเลือกและรักษาหลอดไฟโดยกำจัดหลอดไฟที่เน่าเสียและเสียหายออกก่อนปลูก ควรดูมีสุขภาพดี ได้รับการดูแลอย่างดี และควรมีขนาดเท่ากัน

การปลูกต้นกล้าจากเมล็ดไม่ใช่เรื่องยาก: แช่เมล็ดไว้ในน้ำเปล่าหรือสารช่วยหยั่งรากเป็นเวลาสองถึงสามวันแล้วจึงทำให้แห้ง หว่านในไม้พิเศษหรือ กล่องพลาสติกสำหรับต้นกล้า ถ้วย กล่องกระดาษใส่น้ำผลไม้ หรือภาชนะอื่นๆ คุณสามารถซื้อได้แล้ว องค์ประกอบสำเร็จรูปสำหรับปลูกหรือทำเอง ในการทำเช่นนี้ให้ผสมหญ้าฮิวมัสและทรายเข้าด้วยกันและควรมีฮิวมัสเป็นสองเท่าเพิ่มขี้เถ้าไม้เล็กน้อย

หว่านเมล็ดให้มีความลึก 2 เซนติเมตรในดินอัดแน่นและรดน้ำ โดยรักษาระยะห่างระหว่างเมล็ดกับแถวไว้ 3 เซนติเมตร เพื่อให้ต้นกล้าปรากฏเร็วขึ้นภาชนะที่หว่านหัวหอมจะถูกคลุมด้วยแก้วหรือโพลีเอทิลีน หลังจากที่คุณเห็นหน่อแรกแล้ว ให้ถอดฝาครอบออกแล้ววางต้นกล้าไว้ในที่ที่มีแสงสว่างเพียงพอ

เมื่อต้นกล้าพร้อมเราก็เริ่มปลูกลงดิน ขั้นแรกคุณต้องตัดส่วนบนของหลอดไฟออกหนึ่งในสามแล้วปล่อยให้แห้งในที่โล่ง หัวสามารถแช่ในสารละลายแมงกานีสหรือกรดกำมะถันเพื่อฆ่าเชื้อแบคทีเรียที่เป็นไปได้และลดความเสี่ยงในการเกิดโรค นอกจากนี้ ชุดสามารถรักษาได้ด้วยสารเร่งการเจริญเติบโตหรือสารช่วยการรูท ซึ่งจะช่วยให้หยั่งรากและปรับตัวได้เร็วขึ้น และเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน

ต้องเตรียมพื้นที่ที่เลือกปลูก ได้แก่ คลายดินให้เหมาะสม ขุดดินก่อน กำจัดวัชพืช กำจัดวัชพืช บำรุงดินด้วยยาฆ่าแมลง ทำลาย ศัตรูพืชที่เป็นไปได้ในตัวเขา. สิ่งนี้ไม่ควรทำก่อนปลูก แต่ควรทำเป็นระยะเวลานานก่อนปลูก ประมาณสองสัปดาห์หรือหนึ่งเดือน หลังจากทำความสะอาดและฆ่าเชื้อในพื้นที่แล้วจำเป็นต้องให้ปุ๋ยกับอินทรียวัตถุและแร่ธาตุที่ซับซ้อน

เมื่อเสร็จสิ้นมาตรการเตรียมการทั้งหมดแล้ว จะดำเนินการปลูกหอมแดงหวานโดยตรง

ชุดที่เปียกโชกจะปลูกในพื้นดินที่ระยะห่างอย่างน้อยสิบห้าเซนติเมตรระหว่างหัวและสามสิบเซนติเมตรระหว่างแถวหัวหอม

หลังจากที่หน่อแรกปรากฏขึ้น จะต้องกำจัดหน่อที่อ่อนแอที่สุดออก

ด้วยการเลือกเมล็ดพันธุ์ที่ถูกต้องและการดูแลที่เหมาะสมคุณจะได้รับหัวหอมสีแดงฉ่ำที่อร่อยซึ่งจะตกแต่งโต๊ะและเพิ่มความเผ็ดให้กับสลัดผักสด

หัวหอมในภาพ

หัวหอมเป็นพันธุ์ที่พบมากที่สุด มันไม่ได้อุดมไปด้วยวิตามินมากนัก จริงอยู่ หัวหอมสีเขียวมีวิตามินซีมากกว่าหัวหอมมาก โดยมีโพแทสเซียม แคลเซียม ฟอสฟอรัส และเกลือของธาตุเหล็กมากกว่า แต่ข้อได้เปรียบหลักของหัวหอมทุกประเภทคือน้ำมันหอมระเหยที่ช่วยกระตุ้นการหลั่งในกระเพาะอาหาร เพิ่มความอยากอาหาร และสุดท้าย ไฟตอนไซด์ - ศัตรูตัวฉกาจของแบคทีเรีย

ด้วยการใช้เทคโนโลยีการปลูกอย่างใดอย่างหนึ่ง หัวหอมสามารถปลูกได้ในหนึ่งปีจากเมล็ดไนเจลล่า และในสองปีหลังจากนั้น

สำหรับพืชหัวหอมประจำปี เมล็ดจะหว่านทันทีที่ดินเอื้ออำนวยในเดือนมีนาคม ระยะเวลาตั้งแต่หว่านจนถึงงอกคือ 21 วัน พวกเขาเร่งการงอกของต้นกล้าโดยการเพาะเมล็ดด้วยความร้อนก่อนการแช่เมล็ดรวมถึงสารกระตุ้นการเจริญเติบโต ในระหว่างการงอกของเมล็ดและหลังการปรากฏตัวของใบที่ห้าจะต้องรดน้ำหัวหอม หากดินขาดความชื้น ใบจะหยุดการเจริญเติบโตและเกิดหัวขนาดเล็กที่ไม่ได้รับการพัฒนาแม้ว่าจะมีใบจริงเพียง 2-3 ใบก็ตาม จากนั้นพืชจะเข้าสู่สภาวะสงบนิ่ง ปรากฏการณ์นี้ในหัวหอมไม่สามารถย้อนกลับได้ ดังนั้นการละเมิดเทคโนโลยีการเกษตรในการปลูกหัวหอมในพื้นที่เปิดโล่งโดยเฉพาะในช่วง 70-80 วันแรกของการเจริญเติบโตอาจนำไปสู่การสูญเสียพืชผลจำนวนมาก

เพื่อให้หัวหอมประสบความสำเร็จในการปลูกพืชเมล็ดจะถูกหว่านเป็นแถวระยะห่างระหว่างพวกเขาคือ 20-25 ซม. ความลึกของการปลูกคือ 2-3 ซม. มันมีประโยชน์ในการคลุมดินพืชหัวหอมด้วยฮิวมัสซึ่งป้องกันการปรากฏตัวของเปลือกดิน ความชื้นในดินซึ่งส่งเสริมให้เกิดหน่อที่เป็นมิตร

ในตอนแรกต้นกล้าหัวหอมจะเติบโตช้ามากโดยต้องรดน้ำและคลายออก การคลายไม่ควรลึก (4-5 ซม.) เพื่อไม่ให้ระบบรากเสียหาย

เมื่อใบจริง 1-2 ใบปรากฏขึ้น การทำให้พืชผอมบางครั้งแรก (สูงถึง 1.5-2 ซม.) จะดำเนินการในสถานที่ที่มีความหนาแน่นสูงโดยกำจัดพืชที่อ่อนแอกว่าออก หลังจากสร้างใบ 3-4 ใบแล้ว จะทำให้ผอมบางครั้งที่สองในระยะสุดท้าย 4-6 ซม.

เมื่อปลูกและดูแลหัวหอมการทำให้ผอมบางและการรดน้ำไม่ควรล่าช้า มิฉะนั้นดินที่หนาและแห้งจะเร่งการก่อตัวของหัวเล็ก ๆ ที่มีใบไม่เพียงพอ

หากต้องการปลูกหัวหอมเป็นชุด ให้ใช้ หลอดไฟเพื่อสุขภาพ. หลังจากเก็บในฤดูหนาว ชุดต่างๆ จะถูกคัดแยกก่อนปลูก หากปีที่แล้วในระหว่างการเพาะปลูกพืชได้รับผลกระทบจากโรคราน้ำค้าง ควรอุ่นต้นกล้าเป็นเวลา 8 ชั่วโมงที่อุณหภูมิ +40...+42 °C 10-15 วันก่อนปลูกเพื่อฆ่าเชื้อโรค ความร้อนนอกจากนี้ยังช่วยลดการหลุดร่วงของต้นไม้อีกด้วย

เมล็ดจะปลูกโดยไม่ทำให้ลึกในเดือนเมษายนในดินอุ่น การปลูกเร็วเกินไปทำให้เกิดหน่อ การปลูกในภายหลังจะทำให้ผลผลิตลดลง ลูกศรที่ปรากฏแตกออก

วิดีโอ "Growing Onions" แสดงให้เห็นเนื้อหาหลักทั้งหมด เทคนิคการเกษตร:

ให้ความสนใจกับภาพถ่าย - เมื่อปลูกและดูแลหัวหอมเมื่อหลอดไฟเต็มดินหรือวัสดุคลุมดินจะถูกกวาดออกไปจากพวกมันเพื่อให้พืชที่สุกแก่ถูกแสงแดด:

ในภาพกำลังทำการไถพรวนดิน
การปลูกหัวหอมในรูปภาพ

2-3 สัปดาห์ก่อนถึงวันที่คาดว่าจะเก็บเกี่ยวหัวหอม ควรหยุดการรดน้ำ หัวควรทำให้สุกดี สัญญาณที่บ่งบอกว่าหัวหอมพร้อมสำหรับการเก็บเกี่ยวคือใบไม้จำนวนมาก ทำความสะอาดในสภาพอากาศแห้ง

หัวหอมพันธุ์ดั้งเดิมสำหรับหัวผักกาดเป็นพันธุ์ที่มีหัวแบนหรือทรงกลมขนาดใหญ่ที่สามารถเก็บได้ตลอดฤดูหนาว สีของเกล็ดแตกต่างกันไปตั้งแต่สีขาวเกือบไปจนถึงสีแดงสด รสชาติของหัวหอมมีตั้งแต่นุ่มไปจนถึงร้อน พันธุ์ส่วนใหญ่จะปลูกในฤดูใบไม้ผลิ แต่ก็มีพันธุ์ที่ปลูกในฤดูใบไม้ร่วงและเก็บเกี่ยวในช่วงปลายเดือนกรกฎาคม ปีหน้า. ภาคใต้มีอากาศเย็นสบายเมื่อปลูกก่อนฤดูหนาวมากที่สุด พันธุ์มีความน่าเชื่อถืออย่างไรก็ตามการคัดเลือกจากญี่ปุ่นไม่เหมาะสำหรับการเก็บรักษาในระยะยาว

จดจำ!

หัวหอมที่ปลูกเพื่อการเก็บเกี่ยวจะไม่ได้รับการบำบัดด้วยยาฆ่าแมลงใดๆ

ใบไม่ถูกตัดออกจากหัวหอมที่ปลูกเพื่อผลิตหัวผักกาด

การเก็บเกี่ยวหัวหอมที่ดีสามารถทำได้เฉพาะในที่ที่มีแสงแดดส่องถึงซึ่งปราศจากราก ไม้ยืนต้น(ต้นไม้และพุ่มไม้)

หัวหอมที่ปลูกจากเมล็ดจะเก็บได้ดีกว่า หัวหอมหัวผักกาดที่มีผิวสีเหลืองหรือสีแดงเข้มจะถูกเก็บไว้อย่างดีเป็นพิเศษ

จากชุดที่เก็บไว้ที่อุณหภูมิตั้งแต่ +1°C ถึง +18°C (อย่างต่อเนื่องหรือเป็นระยะ) พืชจะเริ่มงอกอย่างรวดเร็ว

หัวหอมและรูปถ่ายที่ดีที่สุด

ในบรรดาหัวหอมพันธุ์ต่างๆ มีการสุกเร็ว, สุกกลางและสุกช้า

เมล็ดหัวหอม "กษัตติค" ในภาพ
หัวหอมในภาพ

“ไอริส”- สุกเร็ว ห้อยเป็นตุ้มเดี่ยว กึ่งแหลม หลอดไฟมีลักษณะกลมมีความหนาแน่นปานกลางมีน้ำหนัก 70-100 กรัม แต่ละหัว - มากถึง 200 หรือมากกว่า 1/3 ตั้งอยู่บนผิวดิน ซึ่งช่วยให้สุกเร็วขึ้นและทำให้เก็บเกี่ยวได้ง่ายขึ้น ให้ผลผลิตสูงเก็บไว้อย่างดีในฤดูหนาว หลอดไฟเชิงพาณิชย์ปลูกได้ภายในหนึ่งปี

หัวหอม "Myachkovsky local" ในรูปภาพ
หลอดไฟ "Myachkovsky local" มีลักษณะกลมแบนและมีความหนาแน่นปานกลางในภาพถ่าย

"ท้องถิ่น Myachkovsky"- สุกเร็ว รสชาติเยี่ยม หัวมีลักษณะกลมแบนมีความหนาแน่นปานกลางมีรสชาติกึ่งคมมีน้ำหนัก
60-90 กรัม เว้นระยะห่างเล็กน้อย 2-3 พื้นฐานต่อหลอด ความอ่อนโยนเป็นค่าเฉลี่ย

เมล็ดหัวหอม "เพนกวิน" ในภาพ
หัวหอม "เพนกวิน" ในภาพ

"เพนกวิน"- สุกเร็วกึ่งคม หัวเชิงพาณิชย์จะเติบโตได้ภายในหนึ่งปีโดยการหว่านเมล็ดลงดิน แต่ก็สามารถทำได้โดยการเพาะเมล็ดเช่นกัน น้ำหนักของหลอดแต่ละหลอดอยู่ระหว่าง 50 ถึง 150 กรัม ประสิทธิผล วางหัวไว้ในดิน 2/3 ซึ่งจะช่วยให้การสุกดีและทำให้การเก็บเกี่ยวง่ายขึ้น การรักษาคุณภาพเป็นสิ่งที่ดี

เมล็ดหัวหอม "Stuttgarter Riesen" ในภาพ
หัวหอม "Stuttgarter Riesen" ในภาพ

“สตุ๊ตการ์เตอร์ รีเซ่น”- การทำให้สุกเร็ว (66-73 วันของฤดูปลูก) หัวกลมแบนสีตั้งแต่สีเหลืองทองถึงสีเหลืองน้ำตาล หัวเดี่ยวมีรสฉุน หนัก 50-95 กรัม ให้ผลผลิตสูง เก็บรักษาอย่างดี นี่เป็นหนึ่งในหัวหอมพันธุ์ที่ดีที่สุด เนื่องจากมีความต้านทานต่อโรคราน้ำค้างเพิ่มขึ้น เติบโตในวัฒนธรรมสองปี

เมล็ดหัวหอม "เชทานา" ในภาพ
หัวหอม "Shetana" ในรูปภาพ

“เชตาน่า”- พันธุ์กลางฤดู (90-110 วัน) หัวกลม สีเหลืองทอง มี 1-2 ต้น รสชาติกึ่งคม น้ำหนัก 70-85 กรัม ปลูกในพืชล้มลุกและล้มลุก

เมล็ดหัวหอม "Strigunovsky local" ในภาพ
หัวหอม "Strigunovsky ท้องถิ่น" ในรูปภาพ

"ท้องถิ่น Strigunovsky"- พันธุ์กลางฤดู (77-98 วัน) คมชัด มีประสิทธิภาพ เก็บได้ดีเยี่ยม เว้นระยะห่างน้อย - 2-3 พื้นฐานต่อหลอด หัวมีลักษณะกลมสีน้ำตาลเหลืองน้ำหนัก 45-80 กรัม ปลูกในพืชล้มลุกหรือล้มลุก

เมล็ดหัวหอม "Danilovsky 301" ในภาพ
หัวหอม "Danilovsky 301" ในรูปภาพ

"ดานิลอฟสกี้ 301"- ช่วงกลางฤดู (90-100 วัน) รังเล็ก (2-3 พื้นฐาน) รสหวานกึ่งหวาน หัวมีลักษณะแบน หนาแน่น หนัก 70-150 กรัม สีแดงเข้มมี สีม่วงสีที่ไม่สามารถทดแทนสลัดได้มีประสิทธิภาพมาก ปลูกในพืชประจำปีและพืชล้มลุก

เมล็ดหัวหอม "Chalcedony" ในภาพ
หัวหอม "Chalcedony" ในภาพ

"โมรา"- ช่วงกลางฤดู รสชาติคม หัวหนาแน่น หนัก 90-130 กรัม หัวอยู่เหนือผิวดิน 1/3 ซึ่งส่งเสริมการสุกและอำนวยความสะดวกในการเก็บเกี่ยว เก็บไว้อย่างดี หลอดไฟเชิงพาณิชย์ปลูกได้ภายในหนึ่งปี

เมล็ดหัวหอม "Karatalsky" ในภาพ
หัวหอม "Karatalsky" ในภาพ

"คาราทัลสกี้"- ช่วงกลางฤดู (93-125 วันของฤดูปลูก) หัวมี 1-2 หัวมีรสชาติกึ่งแหลม ปลูกเป็นพืชประจำปี

หัวหอม "Karatalsky" มีหัวกลม, สีเหลือง, บางครั้งก็เป็นสีเหลืองทอง (ภาพ)
หัวหอม "Karatalsky" มีหัวที่มีน้ำหนัก 50-120 กรัม (ภาพถ่าย)

ดังที่คุณเห็นในภาพ หัวหอมพันธุ์นี้มีหัวกลม สีเหลือง บางครั้งก็เป็นสีเหลืองทอง น้ำหนัก 50-120 กรัม

เมล็ดหัวหอม "Odintsovets" ในภาพ
หัวหอม "Odintsovets" ในรูปภาพ

"โอดินต์โซเวตส์"- ต้นกลางฤดู (100-120 วัน) ขนาดเล็ก (3-4 ต้น) รสชาติกึ่งแหลม หัวกลมแบน สีเหลืองทอง หนัก 55-80 กรัม คุณภาพการเก็บรักษาดีมาก เหมาะสำหรับปลูกพืชล้มลุก สามารถปลูกได้สองปี

เมล็ดหัวหอมบรันสวิกในภาพ
หัวหอมบรันสวิกในภาพ

บรันสวิก- กลางฤดู หัวกลมแบน หนัก 80-120 กรัม เกล็ดนอกมีสีแดงเข้ม ด้านในเป็นสีขาวและมีวงแหวนสีแดง ได้รับผลกระทบจากโรคภัยไข้เจ็บเล็กน้อย เก็บไว้อย่างดี

เมล็ดหัวหอม "คาร์เมน" ในภาพ
หัวหอม "คาร์เมน" ในภาพ

“คาร์เมน”- พันธุ์กลางฤดู หัวมีลักษณะกลมมีสีแดงเข้ม นี่คือหัวหอมพันธุ์ที่มีสีเข้มที่สุด รสชาติจะเผ็ด อายุการเก็บรักษาโดยเฉลี่ย

เมล็ดหัวหอม "Lugansk" ในภาพ
หัวหอม "Lugansk" ในภาพ

"ลูแกนสกี้" - ความหลากหลายตอนปลายฤดูปลูกคือ 115-158 วัน สีของหัวเป็นสีเหลืองอมน้ำตาล รูปร่างกลมแบน ในหัวมี 2-3 พื้นฐาน รสชาติเผ็ดหรือกึ่งคม น้ำหนัก 75- 150 ก. ด้วยการรดน้ำที่ดีจึงปลูกเป็นพืชประจำปี

เมล็ดหัวหอม "ขนาดรัสเซีย" F1 ในภาพ
หัวหอม "ขนาดรัสเซีย" F1 ในภาพ

"ขนาดรัสเซีย" F1- หัวหอมใหญ่ที่สุด - หนักถึง 3 กก.

เมล็ดหัวหอม "เดนซิมอร์" ในภาพ
หัวหอมเดนซิมอร์ในรูปภาพ

“เดนซิมอร์”- หัวมีลักษณะกลม หนักได้ถึง 120 กรัม เกล็ดแห้งมีความแข็งแรง มีสีเหลืองแกมเขียว ติดแน่นกับเกล็ดสีขาวฉ่ำ

เมล็ดหัวหอม "Silver Prince" ในภาพ
หัวหอม "Silver Prince" ในรูปภาพ

“เจ้าชายเงิน”- ความหลากหลายช่วงกลางถึงปลาย. เกล็ดแห้งมีสีขาวเงิน หัวมีลักษณะกลม หนักเฉลี่ย 50 กรัม ใช้สำหรับผักใบเขียวและหัวผักกาด

เมล็ดหัวหอม "Globo" ในภาพ
หัวหอม "Globo" ในภาพ

"โกลโบ้"- สลัดหัวหอมหลากหลายรสชาติเยี่ยม กระเปาะมีขนาดใหญ่ มีรูปร่างเป็นวงรีกว้าง มีสีเหลืองฟาง น้ำหนักเฉลี่ยของหลอดไฟสูงถึง 700 กรัม

หัวหอม "โบนัส" F1 ในภาพ
ในภาพ หลอดไฟ “Bonus” F1 มีลักษณะกลมแบน

"โบนัส" F1- กลางฤดู (100-105 วัน) หัวมีลักษณะกลมแบน มีน้ำหนัก 80-120 กรัม เกล็ดด้านนอกมีสีแดงเข้ม เกล็ดด้านในเป็นสีขาวมีวงแหวนสีแดง รสชาติจะกึ่งเผ็ด

หอมแดงในภาพ

หัวหอมจะสุกเร็วกว่า ให้ผลผลิตมากกว่า และมีความหนาแน่น การขนส่ง และอายุการเก็บรักษามากกว่าเมื่อเทียบกับหัวหอม หลอดไฟทนต่อความเย็นจัดสามารถแข็งตัวและละลายได้โดยไม่เกิดความเสียหาย โดยคงความสามารถในการงอกใหม่ได้ ในทางปฏิบัติไม่ได้ยิง

หลอดไฟมีหลายตา (นกกางเขน) จากหลอดเดียวคุณสามารถรับรังที่มีน้ำหนักมากถึง 500 กรัมซึ่งมีมากถึง 40 หลอดหลอดละ 15-30 กรัมขึ้นอยู่กับความหลากหลาย มีคุณค่าด้วยรสชาติฉุนพิเศษจึงถือเป็นหัวหอมที่ดีที่สุดสำหรับการปรุงอาหาร หลอดไฟสำหรับปลูกจะถูกเก็บไว้ในที่เย็นและสว่าง

หอมแดงมักจะแพร่กระจายโดยการแบ่งหัวออกเป็นส่วน ๆ เมื่อปลูกในฤดูใบไม้ร่วง นกกางเขนจะผลิตเมล็ดจำนวนมาก การขยายพันธุ์หอมแดงผ่านเมล็ดมีประโยชน์ต่อสุขภาพ หัวหอมนี้มีใบที่บอบบางกว่าหัวหอม บนหัวมีใบตั้งแต่ 30 ถึง 35 ใบซึ่งมากกว่าหัวผักกาด 3-4 เท่า พวกมันสุกเร็วกว่าอันที่แล้ว 1-1.5 เดือน

ปลูกเพื่อการผลิตเป็นหลัก ผักใบเขียวในพื้นที่เปิดโล่งและมีการป้องกัน หัวหอมกลีบเล็กปลูกในร่องลึก 4-6 ซม. ระยะห่างระหว่างพวกมันในแถว: สำหรับหัวผักกาด - 8 ซม. สำหรับผักใบเขียว - 4 ซม. ระยะห่างระหว่างแถวจะเหมือนกับหัวหอม

เมื่อปลูกหอมแดงในดินที่มีการป้องกันในฤดูหนาว คุณต้องจำไว้ว่าหอมแดงมีช่วงพักตัวลึก ดังนั้นก่อนปลูกจึงจำเป็นต้องตัดคอถึงไหล่แล้วนำไปอุ่นในน้ำประมาณ 2-3 ชั่วโมงที่อุณหภูมิ +40...+45°C

หอมแดงต้องการการรดน้ำน้อยกว่าหัวหอมอย่างมาก ซึ่งสำคัญมากในสถานที่ที่ขาดน้ำชลประทาน มิฉะนั้นการดูแลก็เหมือนกับหัวหอม

ดูเทคนิคพื้นฐานในการปลูกและดูแลหอมแดงในรูปภาพเหล่านี้:

หอมแดงพันธุ์ต่างๆและรูปถ่าย

การปลูกหอมแดง "Atlas" F1 ในภาพ
หอมแดง "Atlas" F1 ในภาพ

แอตลาส F1 - พันธุ์ลูกผสมหอมแดง สุกเร็ว หัวหลายหัว หนาแน่น สีน้ำตาลทองสวย รสชาติดี อายุการเก็บรักษายาวนาน

เมล็ดหอมแดง "Bessonovsky local" ในภาพ
หอมแดง "Bessonovsky local" ในภาพ

"ท้องถิ่น Bessonovsky"- สุกเร็ว (55-78 วัน นับจากงอกถึงสุกทางเทคนิค) ทนแล้ง ทนความเย็น รสชาติฉุน หัวมีลักษณะกลมแบน มีสีเหลืองทอง ในรังมี 4-5 หัวน้ำหนัก 40-65 กรัม ปลูกในพืชล้มลุกและล้มลุก การรักษาคุณภาพเป็นสิ่งที่ดีมาก

หอมแดง "สีม่วงรัสเซีย" ในภาพ
หัวของหอมแดงชนิดนี้มีคุณภาพการรักษาที่ดี (ภาพ)

"สีม่วงรัสเซีย"- พันธุ์ไม้ขยายพันธุ์ ให้ผลผลิตสูง สุกเร็ว สุกใน 90-100 วัน สีของเกล็ดแห้งเป็นสีม่วง ในรังจะมีหัวกลมแบน 10-20 หัว หัวของหอมแดงพันธุ์ที่ดีที่สุดพันธุ์นี้มีคุณภาพการเก็บรักษาที่ดี

หอมแดง “บานบานเหลือง” ในภาพ
“ Kuban Yellow” - พันธุ์ขนาดกลางที่ให้ผลตอบแทนสูง (ภาพถ่าย)

"บานเหลือง"- พันธุ์ขนาดกลาง ให้ผลผลิตสูง (6-10 หลอดต่อรัง) มีรสชาติกึ่งคม สีของเกล็ดแห้งเป็นสีเหลืองอมชมพู สุกใน 90-110 วัน ทนต่อความชื้นในดินต่ำได้ดี

หอมแดง "Sprint" ในภาพ
“ Sprint” - ความหลากหลายที่สุกเร็ว (ภาพถ่าย)

"วิ่ง"- พันธุ์สุกเร็ว ระยะเวลาตั้งแต่งอกเต็มที่จนถึงใบจำนวนมากคือ 55-60 วัน

ให้ความสนใจกับภาพถ่าย - หอมแดงพันธุ์นี้มีหัวกลมแบนสีเหลืองและมีจมูกเล็กน้อย (จำนวนตาคือ 3-9):

หอมแดง "Sprint" มีหัวกลมแบนอยู่ในภาพ
หอมแดง "Sprint" มีหัวสีเหลืองและหลอดดึกดำบรรพ์ที่ไม่ดี (ภาพถ่าย)

มวลของหัวคือ 25-45 กรัม ใบค่อนข้างกว้างเกือบเหมือนหัวหอม แต่จะเปลี่ยนเป็นสีเหลืองเร็ว

กุ้ยช่ายในภาพ

กุ้ยช่ายเป็นไม้ล้มลุกยืนต้นที่ให้ผลผลิตที่ดีตลอดทั้งปีในพื้นที่เปิดโล่งสามารถปลูกได้ในที่เดียวเป็นเวลาสี่ถึงห้าปี พืชชนิดนี้สามารถปลูกได้ในโรงเรือนและแม้แต่ในอาคาร กุ้ยช่ายนุ่มมาก เผ็ดเล็กน้อย และมีกลิ่นหอม ประกอบด้วยวิตามินซี แคโรทีน น้ำตาล น้ำมันหอมระเหย และเกลือแร่ โดย องค์ประกอบทางเคมีนี่เป็นหนึ่งในหัวหอมผักที่มีค่าที่สุดซึ่งมีแคลอรี่มากกว่าหัวหอม ในฤดูใบไม้ผลิจะเติบโตอย่างรวดเร็วและก่อให้เกิดมวลสีเขียวขนาดใหญ่

เพื่อให้ได้ผลผลิตสูงสุด ควรปลูกกุ้ยช่ายในดินที่ชื้นและปราศจากวัชพืช สามารถปลูกได้โดยการหว่านเมล็ดในพื้นที่โล่งในต้นฤดูใบไม้ผลิโดยมีความลึกในการเพาะ 0.5-1 ซม. หรือปลูกโดยการแบ่งพุ่มไม้ พุ่มไม้จะปลูกในระยะ 20 ซม. จากกัน แบ่งทุกๆ 3-4 ปี ด้วยการเพาะปลูกเป็นเวลานานกว่าสี่ปีจึงเกิดต้นลูกสาว 50-60 ต้นในพุ่มไม้ ใบมีขนาดเล็กและผลผลิตลดลง หลังจากที่เมล็ดสุกในเดือนมิถุนายน กุ้ยช่ายฝรั่งจะงอกกลับมาผลิตอีกครั้ง ผักใบเขียวที่ดีในช่วงครึ่งหลังของฤดูร้อนและฤดูใบไม้ร่วง

เมื่อปลูกกุ้ยช่ายฝรั่ง การดูแลพืชรวมถึงการคลาย รดน้ำ และกำจัดวัชพืช รดน้ำอย่างสม่ำเสมอ สภาพที่ดีที่สุดเพื่อการเติบโต - สถานที่ที่มีแดด. มีการเก็บเกี่ยวผักใบอ่อนหลายครั้งในช่วงฤดูปลูก ใบถูกตัดที่ความสูง 2 ซม. เหนือระดับดิน หากคุณสนใจที่จะมีผักใบเขียวตลอดทั้งฤดูกาล ให้ตัดใบออกให้หมดแทนที่จะบีบยอด และอย่าให้หัวหอมบาน

สามารถใช้ธนูประเภทนี้ได้ วัฒนธรรมการตกแต่งเนื่องจากเป็นช่อดอกทรงกลมฉลุสีชมพูหรือสีม่วง

ดูรูปถ่ายของการปลูกกุ้ยช่ายและการดูแลพืชเพื่อทำความเข้าใจวิธีการทำการเกษตรขั้นพื้นฐานทั้งหมดให้ดียิ่งขึ้น:

กุ้ยช่ายที่กำลังเติบโตในภาพ
รดน้ำกุ้ยช่ายในภาพ

กุ้ยช่ายพันธุ์ที่ดีที่สุด

เมล็ดกุ้ยช่าย "ต้นน้ำผึ้ง" ในภาพ
กุ้ยช่าย "ต้นน้ำผึ้ง" ในภาพ

"พืชน้ำผึ้ง"- กลาง-ต้น, กึ่งคม ระยะเวลาตั้งแต่การแตกหน่อจำนวนมาก (การงอกใหม่ของใบ) จนถึงการเริ่มเก็บเกี่ยวคือ 36-50 วัน ความหลากหลายนี้โดดเด่นด้วยการเจริญเติบโตที่เป็นมิตรของความเขียวขจีในฤดูใบไม้ผลิและผลผลิตระยะยาวซึ่งอยู่ที่ 2.5 กก./ตร.ม. ต่อฤดูกาล

กุ้ยช่ายอัลเบียนในภาพ
"อัลเบียน" - กุ้ยช่ายฝรั่งกลางฤดูหนาวที่แข็งแกร่งในภาพถ่าย

"อัลเบียน"- กุ้ยช่ายหลากหลายชนิดในช่วงกลางฤดูหนาวและแข็งแกร่ง สำหรับหนึ่งหลอด 2-3 ใบ ใบมีความยาวสูงสุด 38 ซม. กว้าง 0.6 ซม. ความยาวก้านปลอม 2.2 ซม. น้ำหนักต้นหนึ่งต้น 15-18 กรัม รสชาติฉุน ผลผลิตต่อการตัดอยู่ที่ 1.7-2.0 กก./ตร.ม.

เมล็ดกุ้ยช่าย "ฤดูใบไม้ผลิ" ในภาพ
กุ้ยช่ายฤดูใบไม้ผลิในรูปภาพ

"ฤดูใบไม้ผลิ"- ความหลากหลายในช่วงกลางฤดูหนาวและฤดูหนาว พืชเป็นพุ่มไม้ทรงพลังโดยมีการแตกแขนงในระดับสูงสูงถึง 60 ซม. ความยาวใบ 38 ซม. กว้าง 0.8 ซม. ก้านปลอมยาวสูงสุด 10 ซม. รสชาติฉุนเล็กน้อย ผลผลิตในช่วงฤดูปลูกสูงถึง 6.0 กก./ตร.ม. (ตัด 3-4 ครั้ง)

การปลูกกุ้ยช่าย "เนมาล" ในรูปภาพ
Chives “Nemal” ในรูปภาพ

"มาก"- น้ำหนักของใบในต้นเดียวคือ 580 กรัม, หัวเท็จคือ 290 กรัม, สีเด่นของใบคือสีเขียว, โดยมีการเคลือบขี้ผึ้งปานกลาง รสชาติจะเผ็ด อัตราผลตอบแทนที่เหมาะสมคือ 6.84 กก./ตร.ม. ปลูกไว้เพื่อให้ขนสีเขียวเป็นวิตามินสีเขียวต้นฤดูใบไม้ผลิ

เมล็ดกุ้ยช่าย "Erekta" ในภาพ
กุ้ยช่าย "Erekta" ในภาพ

“เอเร็กต้า”- สร้างมวลสีเขียวที่อุดมไปด้วยใบละเอียดอ่อนที่มีรสชาติที่น่ารื่นรมย์ บานสะพรั่งด้วยดอกสีชมพูม่วงขนาดใหญ่ที่สวยงาม

กระเทียมในภาพ

หัวหอมชนิดนี้ รูปร่างทำให้ฉันนึกถึงกระเทียม แต่นี่เป็นเพียงความคล้ายคลึงเพียงผิวเผินเท่านั้น ใบมีลักษณะแบนพับไปตามเส้นกลางใบ ยาวได้ถึง 50-60 ซม. ไม่เกิดเป็นกระเปาะ ใช้ใบและก้าน (ขา) ฟอกขาวหนาแน่นเป็นอาหาร

Leek เป็นหนึ่งในมากที่สุด สายพันธุ์ที่มีคุณค่าลุค. มีรสชาติดีเยี่ยมและผลิตสมุนไพรสดจนน้ำค้างแข็ง วัฒนธรรมนี้ไม่มีกลิ่นหรือรสฉุน กลิ่นหอมของมันละเอียดอ่อนกว่า และมีรสชาติที่ละเอียดอ่อน น่ารับประทานกว่า และหวานกว่าหัวหอม กระเทียมมีวิตามิน C, E, B1, B2, PP

อย่างที่คุณเห็นในภาพหัวหอมชนิดนี้ใช้เป็น สลัดผักใบเขียว:

Leeks เป็นหนึ่งในหัวหอมที่มีค่าที่สุด (ภาพ)
Leeks ใช้เป็นผักสลัด (ภาพ)

ใบล่างเป็นก้านปลอมยาว 10-30 ซม. เส้นผ่านศูนย์กลาง 2-5 ซม. กระเทียมยังบรรจุกระป๋อง ดองเกลือ ดอง แห้งและแช่แข็ง

คุณสมบัติที่สำคัญของกระเทียมคือในระหว่างการเก็บรักษาในฤดูหนาวจะไม่ลดลง แต่ปริมาณวิตามินซีในลำต้นเพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญเนื่องจากการไหลออกจากใบ

กระเทียมเติบโตโดยใช้ต้นกล้าและการหว่านเมล็ดลงดิน ระยะเวลาตั้งแต่หว่านจนถึงการงอกของต้นกล้าคือ 14-18 วัน เมล็ดยังคงมีชีวิตอยู่ได้ 3 ปี

นี้เป็นอย่างมาก พืชที่ชอบความชื้นดังนั้นเงื่อนไขประการหนึ่งสำหรับการปลูกกระเทียมคือการให้พืชมีน้ำเพียงพอ วัฒนธรรมมีความต้องการความอุดมสมบูรณ์ของดินเป็นอย่างมาก หากในฤดูใบไม้ร่วงจะไม่ถูกพาไปขุด ปุ๋ยอินทรีย์(ฮิวมัส 10 กิโลกรัมต่อ 1 ตารางเมตร) จากนั้นในช่วงฤดูปลูกคุณควรให้ปุ๋ยด้วยการแช่มัลลีนหรือมูลไก่

ลักษณะเด่นของการดูแลกระเทียมในระหว่างการเพาะปลูกคือในช่วงครึ่งหลังของฤดูร้อน (กรกฎาคมสิงหาคม) จะต้องป่น 2-3 ครั้ง งานนี้คุณจะได้ขาที่ยาว นุ่ม และฟอกขาวอย่างดี แม้ว่าใบต้นหอมจะเติบโตจนถึงปลายฤดูใบไม้ร่วง แต่การเก็บเกี่ยวก็ไม่ควรล่าช้า โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากมีจุดประสงค์เพื่อเก็บรักษาหัวหอม

ในปีที่อากาศอบอุ่น ต้นหอมจะกระจายตัวได้ดีในฤดูหนาวในพื้นที่เปิดโล่ง

วิดีโอการปลูกกระเทียมแสดงให้เห็นเทคนิคการเกษตรขั้นพื้นฐานทั้งหมด:

กระเทียมพันธุ์ที่ดีที่สุดสำหรับโซนกลาง

กระเทียมพันธุ์ที่ดีที่สุด ได้แก่:

เมล็ดต้นหอม "Karantansky" ในภาพ
Leek "Carantansky" ในภาพ

"คารันทันสกี้"- พันธุ์สุกปลาย ฤดูปลูก 125-176 วัน นับแต่งอกถึงสุกทางเทคนิค ก้านสั้นกึ่งแหลม ยาว 10-25 ซม. ทรงทรงกระบอก หนาตรงกลาง 5 ซม. น้ำหนักลำต้นประมาณ 100 กรัม

เมล็ดต้นหอม "Winter Giant" ในภาพ
Leek "Winter Giant" ในรูปภาพ

"ยักษ์ฤดูหนาว". ขอบคุณความต้านทานต่อน้ำค้างแข็งและ วันที่ล่าช้าพันธุ์ที่สุกงอมมีคุณค่าต่อการบริโภคโดยเฉพาะ เวลาฤดูหนาว. ต้นหอมชนิดนี้มีก้านยาวหนาและมีรสชาติอ่อนๆ ที่ยอดเยี่ยม ทนต่อโรค เก็บไว้จนถึงเดือนพฤษภาคม

เมล็ดต้นหอม “งวงช้าง” ในภาพ
ต้นหอม "งวงช้าง" ในรูปภาพ

"งวงช้าง"- พืชล้มลุก ใบมีความยาว 80-90 ซม. เคลือบด้วยขี้ผึ้งนุ่มมีรสฉุนเล็กน้อย

เมล็ดต้นหอม "ไวท์ลิสบอน" ในภาพ
Leeks "White Lisbon" ในภาพ

“ไวท์ลิสบอน”- หัวหอมชนิดพิเศษสำหรับทำสลัด ก่อให้เกิดผักใบเขียวที่อุดมสมบูรณ์และมีรสชาติที่น่าพึงพอใจ โดยมีฐานที่ใหญ่ หนา และนุ่มมาก ในโซนกลางสามารถปลูกต้นหอมพันธุ์นี้ได้ก่อนฤดูหนาว - จากนั้นคุณจะได้ผักใบเขียวที่เก่าแก่ที่สุดให้กับตัวเอง

เมล็ดต้นหอม "ขนาดรัสเซีย" ในรูปภาพ
Leeks "ขนาดรัสเซีย" ในรูปภาพ

"ขนาดรัสเซีย"- พืชที่มี "ขา" ขนาดยักษ์สูงอย่างน้อย 60 ซม. สุกเร็ว มีคุณค่าเนื่องจากมีโพแทสเซียมสูง

หัวหอมในภาพ

หัวหอมเป็นไม้ล้มลุกยืนต้นที่ไม่ก่อรูปเป็นกระเปาะ แตกแขนงอย่างแข็งแรงและมีมวลใบขนาดใหญ่ มีวิตามินซีมากกว่าหัวหอมถึง 2 เท่า และยังอุดมไปด้วยแคโรทีน วิตามินบี 1 บี 2 ดี โปรตีน เกลือฟอสฟอรัส และทองแดง

เมล็ดหัวหอม "เมษายน" ในภาพ
หัวหอม “เมษายน” ในรูปภาพ

ในบรรดาหัวหอมพันธุ์ที่มีชื่อเสียงที่สุดคือ "เดือนเมษายน"นี่เป็นพันธุ์ที่ทำให้สุกเร็ว 30-40 วันผ่านไปจากการงอกจนถึงวุฒิภาวะทางเทคนิค สีของใบเป็นสีเขียวเข้มเคลือบด้วยขี้ผึ้งเล็กน้อยน้ำหนักของพืชอยู่ที่ 200-300 กรัม รสชาติกึ่งคมใบมีความนุ่มชุ่มฉ่ำและไม่หยาบเป็นเวลานาน

เมล็ดหัวหอม "ฤดูหนาวรัสเซีย" ในภาพ
หัวหอม "ฤดูหนาวรัสเซีย" ในรูปภาพ

"ฤดูหนาวของรัสเซีย"- ความหลากหลายในช่วงกลางฤดูหนาวและฤดูหนาว หัวหอมพันธุ์ที่ดีที่สุดพันธุ์นี้ปลูกได้ทั้งรายปีและ วัฒนธรรมยืนต้น. รสชาติกึ่งคมใบอ่อน สำหรับพืชยืนต้น - ขนสีเขียว 2-3 ครั้งต่อฤดูร้อน

เมื่อปลูกและดูแลต้นหอม โปรดจำไว้ว่ามันเป็นพืชที่ชอบแสงและทนความหนาวเย็น ทนต่อน้ำค้างแข็งในฤดูใบไม้ผลิได้จนถึง -10°C การพัฒนาของพืชเริ่มขึ้นในฤดูใบไม้ผลิที่อุณหภูมิ +2°C ปลูกได้ในที่เดียวได้4-5ปี หากทำความสะอาดเป็นประจำ ใบไม้จะเติบโตตลอดฤดูร้อน

พืชนี้ขยายพันธุ์ด้วยเมล็ดและโดยการแบ่งพุ่ม การปลูกและดูแลหัวหอมสามารถทำได้ในช่วงฤดูใบไม้ผลิและฤดูร้อน ความลึกของการเพาะอยู่ที่ 2-3 ซม. เมื่อขยายพันธุ์โดยการแบ่งพุ่มต้นหนึ่งต้นจะออกลูกได้ 5-7 ต้นต่อปี ควรปลูกใหม่ในช่วงปลายเดือนสิงหาคม - กันยายนโดยตัดใบเพื่อไม่ให้ครอบคลุมจุดเติบโต หลังปลูกเมื่อปลูกหัวหอมจำเป็นต้องรดน้ำ

หัวหอมหลายชั้นในรูปภาพ

หัวหอมหลายชั้นเป็นหัวหอมยืนต้นประเภทหนึ่ง ภายนอกดูเหมือนหัวหอมและบาตูน เช่นเดียวกับหัวหอม หัวหอมประเภทนี้มีใบรูปกำปั้นและเป็นหัวโคนที่แท้จริง ความแตกต่างหลักจากบาตูนและหัวหอมคือโครงสร้างของลูกศรดอกไม้

ดูรูป - ลูกศรของหัวหอมหลายชั้นไม่ได้ลงท้ายด้วยดอกไม้ แต่มีหลอดไฟโปร่งสบายอยู่ใน 3-4 ชั้น:

ลูกศรของธนูหลายชั้นสิ้นสุดด้วยหลอดลม (ภาพถ่าย)
หลอดไฟทางอากาศ (หลอดไฟ) ที่ใหญ่ที่สุดในภาพ

หลอดไฟทางอากาศที่ใหญ่ที่สุดจะอยู่ที่ชั้น 1 ส่วนหลอดที่เล็กที่สุดจะอยู่ที่ชั้น 3 และ 4 มันไม่ได้ก่อตัวเป็นเมล็ด มันแพร่พันธุ์ได้เฉพาะพืช - โดยหัวทางอากาศและหัวฐานโดยการแบ่งพุ่มไม้ เติบโตในที่เดียวเป็นเวลา 4-5 ปี ฤดูหนาวแข็งแกร่งมาก ทนความเย็นได้ถึง -40 °C

สำหรับหัวหอมหลายชั้น ทุกส่วนของพืช (ใบ หัวราก และหัว) จะรับประทานสดหรือบรรจุกระป๋อง พวกมันถูกใช้เป็นเครื่องปรุงรสสำหรับคอร์สที่หนึ่งและสองในการเตรียมเนื้อสัตว์และผัก สลัดต่างๆ และน้ำหมัก ใบสีเขียวของหัวหอมนี้ได้แก่ การออกแบบที่ดีสำหรับของว่าง (ปลาเย็น คาเวียร์ เห็ด ฯลฯ)

หากต้องการปลูกหัวหอมหลายชั้นโดยการขุดดินก่อนปลูกให้เติมฮิวมัสหนึ่งถัง, ซูเปอร์ฟอสเฟต 20-30 กรัม, โพแทสเซียมคลอไรด์ 15 กรัม, โพแทสเซียมคลอไรด์ 10 กรัม แอมโมเนียมไนเตรต. การปลูกในฤดูใบไม้ผลิช่วยให้หัวหอมหยั่งรากเติบโตอย่างรวดเร็วและสะสมในฤดูหนาว สารอาหาร. มีการปลูกหัวก่อนฤดูหนาว (ตุลาคม - พฤศจิกายน) ฤดูใบไม้ผลิปลูกเร็ว การเก็บเกี่ยวที่ดีมันใช้งานไม่ได้ในปีแรก

หัวหอมปลูกเป็นแถว ระยะห่างแถว 40-45 ซม. ลึก 3-5 ซม. เพื่อความสะดวกในการดูแลเมื่อปลูกหัวหอมหลายชั้นจะมีระยะห่างระหว่างต้น 3-4 ซม. ในช่วง ฤดูปลูก การดูแลประกอบด้วย กำจัดวัชพืช รดน้ำ คลายปุ๋ย ใส่ปุ๋ยอินทรีย์

ภาพถ่ายการปลูกหัวหอมหลายชั้นเหล่านี้แสดงวิธีดูแลพืชในสวนของคุณ:

การปลูกหัวหอมหลายชั้นในรูปภาพ
ในหัวหอมหลายชั้นกินทุกส่วนของพืช (ภาพ)

การตัดขนนกจะเริ่มในต้นฤดูใบไม้ผลิเมื่อมีความสูง 25-30 ซม. หากจำเป็น สามารถตัดความเขียวขจีที่อายุน้อยกว่าได้ตลอดฤดูร้อน ผลผลิตสูงสุดเกิดจากการปลูกอายุ 2-3 ปี

หัวและหัวฐานไม่มีช่วงเวลาพักตัวดังนั้นเมื่อนำออกจากต้นแล้วจึงสามารถปลูกได้ทันทีก่อนปลูกรังกระเปาะจะแบ่งออกเป็นหัวแยกกัน

การปลูกและดูแลหัวหอมประเภทนี้ในช่วงนอกฤดูจะดำเนินการในโรงเรือนและโรงเรือน ซึ่งต้องใช้อุณหภูมิเพียง +10...+12°C คุณต้องเก็บหัวหอมไว้เพื่อบังคับเป็นทั้งรังในดิน พวกมันหยั่งรากได้ดี แตกแขนงและสร้างมวลสีเขียวใน 35-40 วัน โดยการปลูกทางเท้า (แข็ง) ต้องใช้หัว 10-12 กิโลกรัมต่อ 1 ตารางเมตร ผลผลิตขนสีเขียวอยู่ที่ 13-18 กิโลกรัมต่อ 1/m2

คุณค่าของหัวหอมนี้อยู่ที่ว่าเมื่อเปรียบเทียบกับชนิดอื่นจะมีปริมาณวิตามินซีเพิ่มขึ้น (ในใบ - 50-75 มก. ในหลอดไฟ - 30-50 มก. ต่อน้ำหนักเปียก 100 กรัม) และมาก ของน้ำมันหอมระเหย นอกจากนี้ยังมีวิตามิน B1, B2, PP, แคโรทีน กิจกรรมไฟตอนไซด์ของหัวหอมหลายชั้นยังสูงกว่าหัวหอมยืนต้นอื่น ๆ เล็กน้อย (บาตูน กุ้ยช่าย สไลม์)