สูตรแอปเปิ้ลอบกับข้าว ข้าวกับแอปเปิ้ลในเตาอบ แอปเปิ้ลอบกับข้าว ลูกเกด และถั่ว
แอปเปิ้ลอบกับข้าวสามารถเสริมเมนูของคุณได้ไม่เพียงแต่ระหว่างลดน้ำหนักเท่านั้น ด้วยรสชาติที่น่าพึงพอใจซึ่งมีแอปเปิ้ลเนื้ออ่อนผสมกับข้าวครีมหอมกรุ่นนอกเหนือจากถั่ว ผลไม้แห้ง และเครื่องเทศ จานนี้จะกลายเป็นอาหารจานโปรดของคุณในการรับประทานอาหารประจำวัน
แอปเปิ้ลอบกับข้าว ลูกเกด และถั่ว
มื้ออาหารอุ่นฤดูหนาวที่สมบูรณ์แบบอาจเป็นเรื่องง่าย และสูตรต่อไปนี้สำหรับแอปเปิ้ลอบกับข้าวก็พิสูจน์เรื่องนี้ได้
วัตถุดิบ:
- แอปเปิ้ลขนาดใหญ่ - 2 ชิ้น;
- ข้าวกลม - 40 กรัม;
- วอลนัท - 1 กำมือ;
- ลูกเกดแห้ง (ใหญ่) - 10 ชิ้น;
- ลูกพรุนแห้ง - 40 กรัม
- - 3 ปี
การตระเตรียม
เราเจาะรูตรงกลางแอปเปิ้ลแต่ละลูกโดยใช้เครื่องมือพิเศษในการเอาแกนออกจากผลไม้ หรือใช้มีดเล็ก ๆ โปรดทราบว่าคุณไม่สามารถตัดผลไม้ได้ ให้ทิ้งเนื้อไว้เล็กน้อยที่ด้านล่างเพื่อไม่ให้ไส้ข้าวหลุดออกมา วางข้าวผสมกับลูกเกด ลูกพรุนสับ และถั่วชิ้นใหญ่ไว้ตรงกลางของแอปเปิ้ลแต่ละลูก โรยไส้ด้วยอบเชย แล้ววางแอปเปิ้ลอบในเตาอบ ครึ่งชั่วโมงที่อุณหภูมิ 190°C ก็เพียงพอที่จะทำให้แอปเปิ้ลนิ่มและไส้มีกลิ่นหอม คุณยังสามารถปรุงแอปเปิ้ลเหล่านี้ในไมโครเวฟและประหยัดเวลาด้วยการปรุงอาหารโดยใช้พลังงานสูงสุดเป็นเวลา 4 นาที
แอปเปิ้ลอบพร้อมข้าวสามารถโรยด้วยน้ำผึ้งก่อนเสิร์ฟ แต่ถ้าไม่มีก็หวานและอร่อยเช่นกัน
วิธีอบแอปเปิ้ลพร้อมข้าวและผลไม้ในเตาอบ?
ใครบอกว่าแอปเปิ้ลต้องยัดไส้ข้าว ทำไมไม่อบแอปเปิ้ลทั้งลูกด้วยพุดดิ้งข้าวครีมล่ะ?
วัตถุดิบ:
สำหรับแอปเปิ้ล:
- น้ำตาล - 100 กรัม
- แอปเปิ้ลขนาดใหญ่ - 4 ชิ้น;
- และถั่วที่คุณเลือก
- น้ำ - 600 มล.
สำหรับพุดดิ้ง:
- ข้าวกลม - 85 กรัม;
- นม - 1 ลิตร;
- ไม้อบเชย;
- น้ำตาล - 60 กรัม
- เนย - 30 กรัม;
- ครีม - 150 มล.
การตระเตรียม
![](https://i1.wp.com/womanadvice.ru/sites/default/files/imagecache/width_250/kak_zapech_yabloki_s_risom_i_fruktami_v_duhovke.jpg)
เติมน้ำแอปเปิ้ลที่ปอกเปลือกแล้วเติมน้ำตาลลงในน้ำ ปรุงแอปเปิ้ลเป็นเวลา 10 นาทีหลังจากเดือด - เราต้องนำไปจนสุกครึ่งหนึ่ง
เทนมครึ่งหนึ่งลงบนข้าว ใส่แท่งอบเชย ใส่น้ำตาล แล้วต้มทุกอย่างให้เดือด หุงข้าวเป็นเวลา 20 นาที เทนม ครีมที่เหลือ และใส่เนยลงไป
เราโอนพุดดิ้งลงในจานอบวางแอปเปิ้ลที่เสร็จแล้วครึ่งหนึ่งไว้ตรงกลางหลังจากเอาแกนออกจากหลังแล้วเติมถั่วและผลไม้แห้งที่คุณเลือก หลังจากผ่านไปครึ่งชั่วโมงที่อุณหภูมิ 190°C สามารถตรวจสอบความพร้อมของแอปเปิ้ลได้
แอปเปิ้ลอบสามารถเสิร์ฟเป็นของหวานหรือเป็นอาหารจานอิสระสำหรับมื้อเช้าหรือของว่างยามบ่าย - ทุกอย่างขึ้นอยู่กับว่าผลไม้นั้นเต็มไปด้วยอะไร วันนี้จะมีสูตรอาหารสากล - แอปเปิ้ลอบกับข้าวและลูกเกดซึ่งอาจเป็นของว่างที่ดีได้ พื้นฐานที่นี่คือแอปเปิ้ลลูกใหญ่ยัดไส้ด้วยข้าวหวานและองุ่นแห้งเพิ่มเติม
เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง 10 นาที / ผลผลิต: 3 เสิร์ฟ
วัตถุดิบ
- แอปเปิ้ลขนาดใหญ่ 3 ชิ้น
- ข้าว 2 ช้อนโต๊ะ ล.
- ลูกเกดลูกเล็ก 15 กรัม
- น้ำตาลทราย 3 ช้อนโต๊ะ ล.
- ไข่ 1 ชิ้น
- เนย 20 กรัม
- น้ำตาลผง 3 ช้อนโต๊ะ ล.
การตระเตรียม
รูปใหญ่ รูปเล็กก่อนอื่นคุณต้องเตรียมไส้ก่อน ล้างลูกเกดให้สะอาดด้วยน้ำอุ่น
ล้างข้าวให้สะอาดด้วยน้ำเย็น เทน้ำลงในกระทะ ปล่อยให้เดือด ใส่ข้าวแล้วปรุงโดยใช้ไฟอ่อน ปิดฝาไว้ประมาณ 20 นาที เวลาในการปรุงซีเรียลขึ้นอยู่กับความหลากหลายและมักจะระบุไว้บนบรรจุภัณฑ์
จากนั้นสะเด็ดข้าวในกระชอนแล้วล้างอีกครั้งโดยใช้น้ำเย็น ใส่ซีเรียลกลับลงในกระทะ ใส่ลูกเกดแล้วเทลงไป 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำเดือด
ปิดฝาให้แน่นแล้วเคี่ยวข้าวและลูกเกดด้วยไฟอ่อนเป็นเวลา 2 นาที
นำกระทะออกจากเตา ใส่น้ำตาล และใส่เนยลงไป ผสมให้เข้ากันและปล่อยให้เย็นเล็กน้อย
ตีไข่และผสมให้เข้ากันอีกครั้ง
ล้างแอปเปิ้ล ตากให้แห้ง แล้วตัด "หมวก" ออก
เอาแกนออกจากผลไม้
แน่นอนว่าสามารถทำได้ด้วยมีดเล็ก ๆ แต่ควรใช้เครื่องครัวพิเศษ
ติดอาวุธด้วยช้อนชาเติมผลไม้ด้วยเนื้อสับ บีบไส้ให้แน่นเล็กน้อย วางเนื้อสับที่เหลือบนแอปเปิ้ลในกองที่เรียบร้อย
เพื่อป้องกันไม่ให้แอปเปิ้ลแตกระหว่างปรุงอาหาร ให้ใช้ไม้จิ้มฟันแทงหลายๆ ที่
เทน้ำลงในจานอบแล้ววางแอปเปิ้ล จำเป็นต้องใช้น้ำเพื่อป้องกันไม่ให้ผลไม้ติดจาน
วาง "ฝาปิด" ไว้ใกล้ ๆ
วางกระทะพร้อมผลไม้ในเตาอบแล้วอบประมาณ 35-40 นาที
หลังจากเวลานี้แอปเปิ้ลที่อบกับข้าวและลูกเกดก็จะพร้อม
ปล่อยให้เย็นเล็กน้อยแล้วโรยด้วยน้ำตาลผงผ่านกระชอน
หมายเหตุ:
หากคุณต้องการได้รสชาติอาหารจานนี้ที่เข้มข้นยิ่งขึ้น ให้เติมวานิลลินเล็กน้อยหรืออบเชยป่น 1/3 ช้อนชาลงในไส้
ข้าวกับแอปเปิ้ลในเตาอบเป็นทางเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับของหวานที่มีแคลอรี่สูง แต่ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ต้องการขนมหวาน หากคุณให้อาหารที่ดีต่อสุขภาพแก่ลูก ๆ ของคุณเท่านั้นแอปเปิ้ลอบกับข้าวก็ถือเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยม
จานนี้ถือว่าเหมาะสำหรับเด็กอย่างถูกต้อง ประกอบด้วยส่วนผสมที่ดีต่อสุขภาพเท่านั้น ไม่มีสารปรุงแต่งหรือเครื่องปรุงรสที่เป็นอันตราย และปรุงในเตาอบ ไม่ใช่ในกระทะ ทั้งหมดที่กล่าวมาช่วยให้คุณมอบอาหารจานนี้ให้กับเด็กเล็กที่สุดได้
แม้ว่าตามกฎแล้วผู้ใหญ่จะไม่ปฏิเสธข้าวกับแอปเปิ้ลที่ปรุงในเตาอบ ถึงกระนั้นจานนี้ก็อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ ข้าวถูกแช่ในน้ำแอปเปิ้ลและกลิ่นหอม ทำให้มีความนุ่มและชุ่มฉ่ำ ส่วนแอปเปิ้ลอบก็เพิ่มความเอร็ดอร่อยและรสชาติที่ไม่มีใครเทียบได้
เวลา: 60 นาที
ง่าย
จำนวนหน่วยบริโภค: 4
วัตถุดิบ
- ข้าวกลม 200 กรัม
- แอปเปิ้ล 500 กรัม (ควรเลือกพันธุ์หวานและเปรี้ยว)
- น้ำตาล 3 ช้อนโต๊ะ
- เนยหนึ่งช้อนโต๊ะ
- เกลือหนึ่งหยิบมือ.
![](https://i1.wp.com/vkys.info/uploads/posts/2016-09/1472757321_2.jpg)
การตระเตรียม
ก่อนอื่นคุณต้องต้มข้าวก่อน ล้างเหมือนก่อนทำโจ๊ก ต้มน้ำ 2 ถ้วยในกระทะ เทซีเรียลลงไป ผัด ใส่เกลือ และปรุงเป็นเวลา 15 นาทีจนนิ่ม ทำให้ข้าวที่เสร็จแล้วเย็นลง ใส่น้ำตาล แล้วผสมกับน้ำตาล
ปอกแอปเปิ้ลแล้วหั่นเป็นชิ้น ทำสิ่งนี้หลังจากข้าวสุก ไม่เช่นนั้นแอปเปิ้ลจะกลายเป็นสีดำเมื่อสัมผัสกับอากาศ
โอนแอปเปิ้ลที่เตรียมไว้ครึ่งหนึ่งลงในจานอบที่ทนความร้อน นี่อาจเป็นจานเซรามิก แม่พิมพ์ซิลิโคน หรือแม่พิมพ์กันติด
วางข้าวลงในกระทะแล้วเกลี่ยพื้นผิวให้เรียบ
โรยแอปเปิ้ลที่ปอกเปลือกแล้วบางส่วนไว้ด้านบน ใส่เนยหนึ่งชิ้น น้ำมันสามารถแบ่งออกเป็นหลายส่วนและกระจายอย่างสม่ำเสมอบนพื้นผิวของแอปเปิ้ล
![](https://i0.wp.com/vkys.info/uploads/posts/2016-09/1472757310_7.jpg)
วางกระทะในเตาอบที่อุ่นไว้แล้วอบประมาณ 20 นาทีจนกระทั่งแอปเปิ้ลเป็นสีน้ำตาลเล็กน้อย หากคุณรีบคุณสามารถปรุงอาหารจานนี้ด้วยไมโครเวฟได้ โดยหลักการแล้วรสชาติของมันจะไม่เปลี่ยนแปลงมากนัก แต่คุณมักจะไม่สามารถทำให้ชิ้นแอปเปิ้ลมีสีดอกกุหลาบได้
แต่คุณสามารถประหยัดเวลาในการปรุงอาหารได้ - ในไมโครเวฟจานของคุณจะปรุงภายใน 7-10 นาที จากนั้นสิ่งที่คุณต้องทำคือนำออกมา ปล่อยให้เย็น แล้วเทใส่จาน หากคุณชอบขนมหวานก็สามารถเสิร์ฟจานนี้พร้อมแยมโฮมเมดได้
![](https://i1.wp.com/vkys.info/uploads/posts/2016-09/1472757312_1-it.jpg)
ข้อดีของสูตรนี้คือปรับแต่งได้ง่าย ในการทำเช่นนี้ให้โรยแอปเปิ้ลด้วยอบเชยหรือวานิลลา คุณสามารถเพิ่มลูกเกดหรือกล้วยลงในข้าวได้ คุณยังสามารถรวมแอปเปิ้ลกับฟักทองได้ มันจะกลายเป็นรสชาติอร่อยและดีต่อสุขภาพยิ่งขึ้น
เชื่อกันว่าต้นกำเนิดของข้าวและแอปเปิ้ลอยู่ในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้หรือเอเชียกลาง เมื่อเวลาผ่านไป ผลิตภัณฑ์เหล่านี้กลายเป็นที่รู้จักไปทั่วยุโรป เราเรียนรู้วิธีการรวมข้าวและแอปเปิ้ลเข้าด้วยกันอย่างลงตัวในจานเดียว อย่างแรกมันอร่อย และอย่างที่สอง มันดีต่อสุขภาพ
ข้าวและแอปเปิ้ลในชีวิตมนุษย์
ความสำคัญของแอปเปิ้ลในประวัติศาสตร์นั้นยิ่งใหญ่มาก หากเราพิจารณาชะตากรรมของมนุษย์จากด้านพระคัมภีร์แล้วผลิตภัณฑ์นี้มีบทบาทสำคัญในชีวิตของผู้คน นักวิทยาศาสตร์ผู้โดดเด่น ไอแซก นิวตัน ค้นพบสิ่งพื้นฐานด้วยแอปเปิ้ลที่ตกลงบนหัวของเขา
ส่วนข้าวนั้นเป็นและจะเป็นส่วนประกอบอาหารหลักในอาหารของผู้คนในหลายประเทศ สามารถใช้เป็นส่วนผสมหลักในการเตรียมอาหารทั้งคาวและหวานของประเทศต่างๆ มีศิลปะการทำอาหารมากมาย หนึ่งในนั้นคือ ริซอตโต้อิตาเลียน
ประโยชน์ของข้าวและแอปเปิ้ลต่อร่างกายมนุษย์
ดังที่ได้กล่าวไปแล้วข้าวกับแอปเปิ้ลเป็นอาหารที่อร่อยมีคุณค่าทางโภชนาการและดีต่อสุขภาพ มันใช้อะไร? เรามาดูกันว่าผลิตภัณฑ์เหล่านี้มีประโยชน์ต่อร่างกายเป็นรายบุคคลอย่างไร
ข้าวมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์มากมายต่อการทำงานของร่างกายมนุษย์ เมล็ดธัญพืชนี้มีกรดอะมิโน โปรตีน แร่ธาตุ (ฟอสฟอรัส โพแทสเซียม แมกนีเซียม) และวิตามินหลายชนิด จำเป็นสำหรับการทำงานของอวัยวะต่างๆ ของมนุษย์อย่างสมบูรณ์และแข็งแรง ข้อดีประการหนึ่งคือการไม่มีกลูเตนของกรดอะมิโนซึ่งทำให้เกิดอาการแพ้ ข้าวจัดได้ว่าเป็นเมล็ดพืชที่มีลักษณะเฉพาะแต่มีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และเป็นส่วนประกอบที่ดีเยี่ยม เนื่องจากสามารถใช้ร่วมกับผลิตภัณฑ์ได้หลายชนิด เช่น ผัก ผลไม้ เนื้อสัตว์ ปลา อาหารทะเล
เนื่องจากข้าวไม่มีไขมัน ธัญพืชชนิดนี้จึงจัดเป็นอาหารเสริมอาหาร เป็นองค์ประกอบสำคัญในอาหารเมื่อเตรียมอาหาร ไม่เพียงแต่เผาผลาญไขมันเท่านั้น แต่ยังช่วยกำจัดของเสียและสารพิษอีกด้วย ดังนั้นธัญพืชชนิดนี้จึงช่วยให้การนอนหลับและความอยากอาหารเป็นปกติ
แอปเปิ้ลก็เหมือนกับผลไม้อื่นๆ ที่มีวิตามินและธาตุเล็กๆ มากมายที่ร่างกายต้องการ อวัยวะของมนุษย์ทุกคนต้องการสารอาหารที่พบในแอปเปิลเพื่อรักษาการทำงานให้แข็งแรง สามารถลดระดับคอเลสเตอรอลซึ่งช่วยให้ระบบหัวใจและหลอดเลือดทำงานได้
สำหรับแผลในกระเพาะอาหารของระบบทางเดินอาหารและโรคกระเพาะแพทย์แนะนำให้ใช้ในอาหาร
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของแอปเปิ้ลสามารถนำมาใช้ในด้านความงามได้ มาส์กที่มีน้ำแอปเปิ้ลหรือเนื้อผลไม้สามารถช่วยให้ผิวสดชื่น ลดเลือนริ้วรอย ยืดหยุ่น และยังช่วยกำจัดจุดด่างอายุอีกด้วย
วิธีการหุงข้าวด้วยแอปเปิ้ล? เรื่องนี้จะมีการหารือเพิ่มเติม
ข้าวและแอปเปิ้ลในครัว
ในอาหารโลก เนื่องจากคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ พ่อครัวในร้านอาหารหลายแห่งจึงผสมข้าวกับแอปเปิ้ลเพื่อสร้างผลงานชิ้นเอกในการทำอาหาร ไม่เพียงแต่ใช้ผสมกับเนื้อสัตว์หรือปลาแบบดั้งเดิมเท่านั้น แต่ยังใช้ร่วมกันเพื่อเตรียมขนมหวานอีกด้วย วิธีการหุงข้าวด้วยแอปเปิ้ล? สูตรค่อนข้างง่าย คุณสามารถเตรียมอาหารจานนี้ที่บ้านสำหรับครอบครัวและแขกของคุณได้ และมีสูตรมากมาย บทความนี้นำเสนอบางส่วนให้คุณทราบ
ข้าวกับแอปเปิ้ล: สูตรอาหาร
เพื่อเตรียมอาหารจานนี้คุณจะต้อง:
- ข้าวกลม - 2 ถ้วย
- แอปเปิ้ล - 2 อันขนาดกลาง
- นม - 200 มล.
- น้ำ - 200 มล.
- อบเชย - ครึ่งช้อนชา
- น้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์ - 5 ก้อน
ขั้นตอนการทำอาหาร:
- ข้าวจะถูกซาวจนความขุ่นหายไป
- หลังจากเดือดแล้วให้ต้มประมาณ 10 นาที ใช้ไฟอ่อนโดยปิดฝาไว้
- แอปเปิ้ลปอกเปลือก คว้านแกน และหั่นเป็นชิ้น
- ข้าวสุกจนน้ำระเหยหมด
- จากนั้นเทนม 200 มล. แล้วต้ม คนตลอดเวลา 10 นาที
- ทรายเพิ่มแท่งอบเชยลงในภาชนะแล้วต้มต่ออีก 15 นาที
ข้าวกับแอปเปิ้ลในเตาอบ
วัตถุดิบ:
- ข้าว - 190 กรัม
- ผลิตภัณฑ์นม - 300 มล.
- น้ำ - 400 มล.
- แอปเปิ้ล - 500 กรัม
- สล. น้ำมัน - 100 กรัม
- อบเชย - 1 แท่ง
- น้ำตาลทราย - 250 กรัม
ขั้นตอนการทำอาหาร:
- เทนมและน้ำลงในภาชนะแล้วตั้งไฟจนเดือด
- เทข้าวและน้ำตาลลงในนมต้มและน้ำคนตลอดเวลา ต้มประมาณ 10-12 นาที
- นำออกจากเตาแล้วเติมน้ำมัน ปล่อยให้เดือด
- แกนและหั่นเป็นก้อน
- อัดจารบีถาดอบด้วยน้ำมัน
- ใส่ข้าว 1/3 ลงในภาชนะ เพิ่มแอปเปิ้ลสับครึ่งหนึ่ง โรยอบเชยด้านบนเพื่อลิ้มรส
- ชั้นที่สามจะเป็นข้าว ชั้นที่สี่จะเป็นแอปเปิ้ล และชั้นที่ห้าจะเป็นข้าวอีกครั้ง ห่อด้วยกระดาษฟอยล์แล้วอบประมาณ 30 นาที ที่ 180°С
ข้าวใน "ถ้วย"
ข้าวอบแอปเปิ้ลสามารถเสิร์ฟได้ด้วยวิธีดั้งเดิมโดยการทำ "ถ้วย" จากแอปเปิ้ล
สำหรับสิ่งนี้คุณจะต้อง:
- แอปเปิ้ล - 2 ชิ้น
- ข้าว - 100 กรัม
- ผลิตภัณฑ์นม - 300 มล.
- ลูกเกด - 50 กรัม
- ไข่ไก่ - 3 ชิ้น
- สล. น้ำมัน - 25 กรัม
- น้ำผึ้ง - 50 กรัม
ขั้นตอนการทำอาหาร:
- ต้มข้าวที่ล้างแล้วจนสุกเต็มที่
- ล้างลูกเกดแล้วเทน้ำเดือดลงไปประมาณ 2-5 นาที
- เทข้าวลงในภาชนะใส่ลูกเกด sl เนย ไข่ และน้ำตาลทราย ผสมทุกอย่าง
- ตัด “ยอด” ออกจากแอปเปิ้ล เอาเมล็ดและเนื้อบางส่วนออก เพื่อทำเป็น “ถ้วย”
- ใส่ข้าวต้มลงไปข้างใน คลุมด้วย "ท็อปส์ซู"
- วางในกระทะ อบประมาณ 15-30 นาที
- หลังจากการอบ เทน้ำผึ้งลงบนแอปเปิ้ลและข้าวที่เสร็จแล้ว คุณสามารถเพิ่มวอลนัทเพื่อลิ้มรส
อร่อย!