เคล็ดลับที่เป็นประโยชน์เกี่ยวกับวิธีทำความสะอาดกระทะ วิธีทำความสะอาดกระทะเหล็กหล่อจากคราบคาร์บอนที่สะสมมานานหลายปี

กระทะหลังทอด กระทะพร้อมน้ำซุป “วิ่งหนี” ภาชนะพลาสติกสำหรับบรรจุอาหารไปปิกนิกหรือมื้อกลางวัน - ด้วยการดูแลที่ไม่เพียงพอ ทั้งหมดนี้ ผู้ช่วยในครัวเกิดการสะสมซึ่งยากต่อการล้างออกซึ่งทำให้เสียทั้งรูปลักษณ์และการทำงานของจาน แต่มีหลายวิธีที่ได้รับการพิสูจน์แล้วในการล้างกระทะด้วยจารบีเก่า หยดกระทะ และเปลี่ยนพลาสติกให้เป็นสีเดิม เราจะพูดถึงพวกเขาวันนี้

ความลับหลัก การดูแลที่เหมาะสมมันง่ายจนถึงจุดที่ซ้ำซาก - ต้องล้างจานทันทีหลังการใช้งาน น้ำร้อน ฟองน้ำ และสารละลายไขมันเป็นเสาหลักสามประการที่ใช้วาง ความสะอาดที่สมบูรณ์แบบกระทะและหม้อของเรา แม้ว่าคุณจะไม่ต้องการล้างจานทันทีหลังจากทานอาหารมื้ออร่อย คุณก็แค่แช่จานลงไป น้ำอุ่นด้วยการเติมผงซักฟอกเล็กน้อยเพื่อป้องกันไม่ให้ไขมันแห้งติดกับผนัง

หากล้างกระทะทุกครั้งหลังใช้งาน คราบคาร์บอนจะไม่ปรากฏ

ในบันทึก! หลังจากล้างแล้วอย่าลืมเช็ดกระทะหรือกระทะให้แห้งด้วยผ้าแห้งซึ่งจะช่วยหลีกเลี่ยงการกัดกร่อนริ้วรอยและคราบสกปรก

แต่จะทำความสะอาดอย่างไร. จานพลาสติกกล่องอาหารกลางวันหรือภาชนะเก็บความร้อนแบบเดียวกับที่เราใช้สำหรับปิกนิก ของว่าง บนท้องถนนหรือที่ทำงาน? ท้ายที่สุดแล้วพวกมันมีไว้สำหรับเงื่อนไขที่ไม่สามารถเข้าถึงได้ตามปกติ อุปกรณ์ครัว. คำตอบนั้นง่ายมาก: ทันทีหลังการใช้งาน ให้กำจัดอาหารและไขมันที่เหลือออกโดยการล้างภาชนะ น้ำเย็นหรือเช็ดด้วยกระดาษเช็ดปาก และแน่นอนอย่าลืมล้างให้สะอาดด้วยผลิตภัณฑ์ทำความสะอาดเมื่อไปถึงห้องครัว มิฉะนั้นจะปรากฏบนพลาสติก แผ่นสีเหลืองไขมันที่ฝังแน่นและคุณจะต้องทำงานหนักเพื่อให้ได้สีเดิม

เขม่าบนกระทะเกิดจากการเผาไหม้ของไขมันและเขม่า

บันทึก! สู้ด้วยยังไม่ได้. อ้วนเก่าคุณสามารถใช้น้ำส้มสายชูได้ ผงมัสตาร์ดกรดซิตริกและเกลือ ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ทำความสะอาดและลดความมันบนพื้นผิวได้ดี

วิธีขจัดคราบไขมันและคาร์บอนเก่า

หากคุณไม่ล้างน้ำมันที่กระเด็นบนผนังหม้อและกระทะทันเวลา เมื่อเวลาผ่านไปพวกเขาจะไหม้ไฟและผนังจานจะถูกปกคลุมไปด้วยเขม่าดำ ที่นี่ฟองน้ำนุ่ม ๆ จะไม่ช่วย - คุณจะต้องใช้วิธีการอื่น ห้องครัว และแม้แต่อุปกรณ์ก่อสร้าง

การทำความสะอาดเครื่องจักรกล

คุณสามารถจัดการกับปัญหาได้ ในทางกลโดยใช้มีด เหล็ก หรือมีดโกนสังเคราะห์แข็ง และ น้ำร้อน. น้ำยาล้างจานชนิดเดียวกันหรือผงขัดทำความสะอาดจะช่วยเร่งกระบวนการให้เร็วขึ้น
เหล็กหล่อ อลูมิเนียม เหล็ก

จานที่ไม่มีพลาสติกหรือ ชิ้นส่วนไม้สามารถอุ่นล่วงหน้าได้ในเตาอบที่อุณหภูมิ 200-250 องศา หรือที่ เปิดไฟ. เมื่อไขมันสะสมถูกเผา สิ่งที่เหลืออยู่คือการทำความสะอาดพื้นผิวของไขมันเหล่านั้น (แน่นอนว่าหลังจากที่ไขมันเย็นลงแล้ว)

รุนแรงที่สุดและ วิธีที่รวดเร็วล้างจานจากจารบีเก่าซึ่งกลายเป็นคราบคาร์บอนหลายชั้นแล้ว - ทำความสะอาดโดยใช้สว่านหรือเครื่องบดพร้อมแปรงลวดพิเศษ จริงอยู่ที่วิธีนี้ใช้ได้ผลเฉพาะกับกระทะและหม้อทอดของ "คุณยาย" ที่ทำจากเหล็กหล่อหนา - ทันสมัย ​​บางและ จานเบาง่ายเกินไปที่จะเกิดความเสียหาย แต่ไม่มีเคมี!

สำคัญ! กระทะที่เคลือบด้วยเซรามิกหรือเทฟลอนสามารถทำความสะอาดได้โดยใช้วิธีขัดจากด้านนอกเท่านั้น เพื่อไม่ให้ชั้นสารกันติดเสียหาย แต่โดยทั่วไปแล้วเครื่องครัวอะลูมิเนียมไม่ชอบการแทรกแซงทางกลยกเว้นหลอดไส้

เคมีภัณฑ์

ในร้านค้าใดๆ สารเคมีในครัวเรือนมีเครื่องมือพิเศษมากมายที่คุณสามารถแก้ปัญหาการล้างกระทะจากจาระบีที่บ้านได้อย่างง่ายดายเช่น Schumanit, Master Cleaner, Dr. Beckmann อย่าลืมศึกษาฉลากอย่างละเอียด โดยประกอบด้วยคำแนะนำในการใช้งานและประเภทของพื้นผิวที่เหมาะกับผลิตภัณฑ์นี้ (หรือมีข้อห้ามอย่างเคร่งครัด) องค์ประกอบทางเคมี.

น้ำยาขจัดไขมันสำหรับ การสะสมของคาร์บอนถาวร

หากต้องการทำความสะอาดกระทะหรือกระทะเพียงทาผลิตภัณฑ์ลงบริเวณที่มีปัญหาใช้ฟองน้ำนุ่ม ๆ ถูเล็กน้อย รอตามเวลาที่กำหนดแล้วล้างออกให้สะอาด น้ำอุ่น. หากชั้นไขมันหลายปีหนาเกินไปและฝังแน่นเกินไป คุณสามารถทิ้งกระทะหรือกระทะไว้กับผลิตภัณฑ์ที่ใช้เป็นเวลาสองสามชั่วโมงหรือข้ามคืน เพียงห่อไว้ในสุญญากาศ ถุงพลาสติกเพื่อหลีกเลี่ยงการหายใจเอาควันเข้าไป จริงอยู่ที่ควรทำการทดลองกับเหล็กหล่อหรือจานเหล็กผนังหนาแบบเดียวกันโดยไม่ต้องทาสี

ด้วยความช่วยเหลือของเคมี ไขมันจะละลายอย่างรวดเร็วและกำจัดออกได้ง่าย

สำคัญ! สารเคมีทุกชนิดมีความก้าวร้าวต่อผิวหนัง ดังนั้นควรป้องกันมือด้วยถุงมือยางก่อนทำงาน ขอแนะนำให้ทำงานในพื้นที่ที่มีการระบายอากาศและควรใช้เครื่องช่วยหายใจ

สูตรดั้งเดิมเพื่อต่อสู้กับไขมันเก่า

ไม่สามารถทำความสะอาดพื้นผิวทั้งหมดได้ด้วยสารเคมีที่มีฤทธิ์รุนแรงหรือการกระทำทางกล (พื้นผิวที่ไม่แน่นอนที่สุดคือเซรามิกและเทฟลอน) แต่ยังมีวิธีการรักษาที่อ่อนโยนกว่านี้ที่คุณสามารถเตรียมได้ด้วยตัวเอง นอกจากนี้ ส่วนผสมสำหรับส่วนใหญ่สามารถพบได้ที่บ้าน ซึ่งหมายความว่าคุณสามารถประหยัดเงินได้

สบู่ซักผ้า

หนึ่งในวิธีที่ดีที่สุดและผ่านการทดสอบตามเวลาในการล้างกระทะจากไขมัน ข้างใน, ได้รับ แม่บ้านยุคใหม่มรดกจากสมัยโซเวียต เพื่อเตรียมสิ่งนี้ การเยียวยาที่บ้านคุณจะต้องมีสบู่ซักผ้าและน้ำ 72 เปอร์เซ็นต์

ในการทำความสะอาดด้านในกระทะให้ดำเนินการเป็นขั้นตอน:

1. บดสบู่ครึ่งก้อนบนกระต่ายขูด
2. เทขี้กบลงในกระทะแล้วเติมน้ำ
3. หลังจากต้มแล้ว สารละลายสบู่ปรับไฟเป็นไฟอ่อนแล้วทิ้งไว้ 25-30 นาที
4. จากนั้นปิดเครื่องทำความร้อน ปิดฝาจานแล้วปล่อยให้เย็น
5. ระบายสารละลายเย็นแล้วล้างผนังกระทะด้านล่าง น้ำร้อนโดยใช้ฟองน้ำธรรมดา

วิธีทำความสะอาดกระทะด้วยสบู่ซักผ้า

สบู่ซักผ้าชนิดเดียวกันนี้ยังสามารถใช้เพื่อขจัดคราบคาร์บอนหลายชั้นออกจากด้านรมควันด้านนอกของจานได้ เพื่อเพิ่มผลในการต่อต้านไขมันนอกเหนือจากสบู่หนึ่งก้อนแล้วคุณยังต้องใช้กาวซิลิเกตและ โซดาแอช. ส่วนผสมทั้งหมดละลายในน้ำร้อน สิ่งสำคัญคือการเลือกภาชนะที่จะพอดีกับกระทะหรือกระทะทั้งหมด

เตรียมสารละลายสบู่โซดาและกาว

หลังจากเดือดควรเก็บสารละลายพร้อมจานไว้บนไฟอ่อนประมาณ 10-15 นาที จากนั้นปิดกระทะด้วยกระทะแช่และปล่อยทิ้งไว้ 1-2 ชั่วโมงเพื่อให้คาร์บอนที่สะสมอยู่นิ่มลงอย่างทั่วถึง หลังจาก "อาบน้ำ" ดังกล่าวแล้ว คุณสามารถถอดออกได้อย่างง่ายดายด้วยผ้าด้านแข็งหรือมีดทื่อ

บันทึก! ผลิตภัณฑ์นี้สามารถใช้ได้กับเทฟล่อนและเครื่องครัวเซรามิก - ไม่ทำให้สารเคลือบเสียหาย แต่อย่าลืมเปิดประทุนและเปิดหน้าต่างเมื่อทำงาน - เพื่อหาแนวทางแก้ไข สบู่ซักผ้ากลิ่นอันไม่พึงประสงค์มาก

น้ำส้มสายชูและกรดซิตริก

การใช้ผลิตภัณฑ์เหล่านี้คุณไม่เพียง แต่สามารถทำความสะอาดหม้อหรือกระทะจากจาระบีเท่านั้น แต่ยังช่วยขจัดคราบเหลืองออกจากภาชนะพลาสติกอีกด้วย คุณจะต้องมีน้ำหนึ่งลิตรและภาชนะขนาดเล็ก หลังจากเดือดแล้ว ให้เติมน้ำครึ่งแก้ว น้ำส้มสายชูบนโต๊ะและกรดซิตริกหนึ่งช้อนโต๊ะ แช่จานมันเยิ้มในน้ำร้อนแล้วทิ้งไว้ 45-60 นาที หลังจากนั้นก็ได้ อ้วนเก่าขูดออกได้ง่ายด้วยฟองน้ำแข็ง
บริเวณที่มีคราบมันฝังแน่นมากสามารถโรยเบกกิ้งโซดาและน้ำส้มสายชูได้ อันเป็นผลมาจากปฏิกิริยาทำให้เกิดโฟมซึ่งจะช่วยขจัดคราบคาร์บอน

น้ำส้มสายชูต่อสู้กับไขมันได้อย่างมีประสิทธิภาพ

บันทึก! ไม่ควรใช้ผลิตภัณฑ์นี้กับ เครื่องครัวอลูมิเนียมและบนเทฟลอนและเซรามิก - สำหรับทำความสะอาดผนังด้านนอกเท่านั้น (หากไม่ได้เคลือบ)

โซดาและเกลือ

สินค้าเหล่านี้จะพบได้ในครัวของแม่บ้านทุกคนอย่างแน่นอน ด้วยความช่วยเหลือของพวกเขาคุณไม่เพียงแต่สามารถปรุงอาหารได้เท่านั้น อาหารจานอร่อยและยังล้างจานได้อย่างมีประสิทธิภาพอีกด้วย หนึ่งในที่สุด วิธีงบประมาณล้างด้านนอกของกระทะจากจาระบี - ใช้เกลือและโซดาเป็นผงขัด พวกเขากำจัดสิ่งสกปรกเล็ก ๆ จาระบีบาง ๆ และคราบคาร์บอนได้ดีคุณเพียงแค่ถูผนังที่ชื้นด้วยเม็ดเล็ก ๆ ปล่อยให้นั่งสักสองสามนาทีแล้วล้างออกด้วยน้ำอุ่น

เกลือและโซดาทำหน้าที่เป็นผงขัด

สามารถใช้เกลือหรือโซดาได้ การทำความสะอาดภายในเครื่องครัว ใช้ความระมัดระวังเมื่อใช้กระทะเคลือบเท่านั้น เพียงโรยผงลงบนผนังที่ชุบน้ำแล้วเช็ดเบาๆ ด้วยฟองน้ำนุ่มๆ โดยไม่ต้องกด และหลังจากผ่านไปสองสามนาที เมื่อเม็ดละลายให้ล้าง ตามปกติ.

เราเสนอ 2 วิธีง่ายๆให้เลือก:

• เทเกลือหยาบลงก้นกระทะแล้วตั้งไฟปานกลางประมาณ 15-20 นาที โดยคนเป็นครั้งคราว จากนั้นนำเม็ดออก (สามารถใช้ซ้ำได้) รอให้จานเย็น ล้างและใส่กลับไฟ แต่ไม่มีสารตัวเติมใด ๆ เมื่อกระทะร้อนดี ให้ทาน้ำมันพืชที่ด้านล่างด้วยแปรงซิลิโคนแล้วปล่อยให้เย็น เพื่อให้ได้ผลการไม่ติดที่ดีขึ้น แนะนำให้ทำซ้ำขั้นตอนนี้สามครั้ง โดยเอาชั้นน้ำมันก่อนหน้าออกด้วยกระดาษเช็ดปาก และตั้งกระทะให้ร้อนอีกครั้ง

ทำความสะอาดกระทะด้วยเกลือ

• สำหรับคืนสภาพกระทะเหล็กหล่อและกระทะเหล็กโดยไม่ใช้ ที่จับไม้และวัตถุไวไฟอื่นๆ คุณสามารถใช้เตาอบได้ ในการทำเช่นนี้จานที่ผ่านการล้างคราบคาร์บอนแล้วจะถูกให้ความร้อนเป็นเวลา 40 นาทีที่อุณหภูมิ 120 องศา จากนั้นนำออกมาเคลือบด้วยน้ำมันพืชแล้วนำกลับเข้าเตาอบโดยเพิ่มอุณหภูมิเป็น 230-250 องศา หลังจากผ่านไปหนึ่งชั่วโมง ให้นำกระทะออกมา ปล่อยให้เย็น และทาน้ำมันอีกครั้ง

การทาน้ำมันบนกระทะ

ในบันทึก! การบำบัดน้ำมันไม่เพียงแต่คืนชั้นสารกันติดเท่านั้น แต่ยังช่วยปกป้องเครื่องครัวจากสนิมอีกด้วย

วิดีโอ: วิธีทำความสะอาดกระทะจากคราบไขมันและคาร์บอนเก่า

ตอนนี้คุณรู้วิธีทำความสะอาดกระทะจากจารบีเก่าแล้ว และวิธีคืนเครื่องครัวให้เงางามเหมือนเดิมแล้ว แต่ถ้าไม่มี. วิธีดั้งเดิมไม่ได้ช่วยอะไร บางทีคุณควรขอความช่วยเหลือจากผู้เชี่ยวชาญด้านการทำความสะอาดหรือ... ซื้ออาหารจานใหม่

ฉันได้รับกระทะอะลูมิเนียมคุณภาพดีจากคุณยาย สิ่งที่ดีที่สุดที่จะทำคือแพนเค้ก ลบหนึ่ง - เธอไม่มี การเคลือบที่ทันสมัยและเพื่อไม่ให้มีอะไรไหม้ฉันจึงไม่สำรองน้ำมันไว้ หลังจากนั้นไม่นานกระทะก็มืดลง - ฉันคิดว่ามันก็เหมือนเดิม ฟิล์มป้องกันซึ่งก่อตัวบนอะลูมิเนียม - ฉันอ่านเกี่ยวกับเรื่องนี้ทางอินเทอร์เน็ต ฉันไม่รู้วิธีทำความสะอาดกระทะอะลูมิเนียมอย่างถูกต้อง และเธอยังคงล้างมันต่อไปด้วยฟองน้ำและน้ำยาซักผ้า

วันที่ "สวยงาม" วันหนึ่งมันกลายเป็นสีดำและสีน้ำตาล (หลังจากที่ฉันพยายามทอดแพนเค้กมันฝรั่ง - พวกมันไหม้และไม่หลุดออกมา) ปรากฎว่ามีคราบคาร์บอนสะสมอยู่บนกระทะ และตอนนี้ถึงจุดวิกฤติแล้ว - ไม่สามารถล้างออกด้วยสิ่งใดได้ ฉันอยากจะทิ้งอาหารที่โชคร้ายไปแล้ว แต่พวกเขาบอกฉันว่าจะช่วยได้อย่างไร

ใช่ คราบคาร์บอนจากกระทะอะลูมิเนียมสามารถทำความสะอาดได้แม้ในกรณีที่ยากและซับซ้อนที่สุด มีหลายวิธีที่ได้รับการพิสูจน์แล้ว (ยายของนางเอกคงรู้เรื่องนี้) หลังจากทำความสะอาดอย่างเหมาะสม กระทะก็จะเหมือนใหม่

ขจัดคราบคาร์บอนชั้นหนา

วิธีทำความสะอาดกระทะอะลูมิเนียมจากการสะสมของคาร์บอน มีวิธีการทำเช่นนี้ที่ไม่แพง แต่มีประสิทธิภาพ: คุณต้องต้มจานในสารละลายพิเศษ สำหรับน้ำ 10 ลิตร เราใช้โซดาแอช (โซดาแอช) ครึ่งกิโลกรัม สบู่ซักผ้าที่ไม่มีน้ำหอม 1 ชิ้น กาวสำนักงาน 100-150 กรัม

ในถังหรือถังขนาดใหญ่สำหรับ ความต้องการทางเศรษฐกิจเราผสมทั้งหมดใส่กระทะลงไปแล้วต้มประมาณครึ่งชั่วโมง หลังจากนั้นคุณต้องทิ้งกระทะไว้ในสารละลายเป็นเวลา 6-12 ชั่วโมง (พูดข้ามคืน) หลังจากขั้นตอนนี้ ก็เพียงพอที่จะล้างกระทะอะลูมิเนียมที่อยู่ด้านล่าง น้ำไหลด้วยผ้านุ่มหรือฟองน้ำนุ่ม

ทำความสะอาดด้านนอกกระทะ

แต่นี่คือวิธีที่คุณสามารถทำความสะอาดกระทะอะลูมิเนียมจากคราบคาร์บอนที่อยู่ด้านนอกได้: หากสามารถทำความสะอาดจานด้านในอย่างอ่อนโยนและกลายเป็นเพียงเขม่าเท่านั้น ด้านนอก,ใช้สารขัดถู ทราย เกลือหยาบ แปรงลวด - ทุกอย่างจากรายการนี้จะช่วยได้ ภายนอกไม่จำเป็นต้องใช้ชั้นออกไซด์ป้องกัน และหากมีรอยขีดข่วนเกิดขึ้นก็สามารถขัดด้วยโซดาได้อย่างง่ายดาย

ทำความสะอาดอย่างอ่อนโยน

จะทำความสะอาดกระทะอลูมิเนียมได้อย่างไรหากยังไม่มีเขม่าหนา แต่พื้นผิวเปลี่ยนเป็นสีเหลืองหรืออาหารไหม้แล้ว? ก่อนอื่นคุณต้องแช่จานในน้ำร้อน หลังจากนั้นให้รับประทานครึ่งช้อนชา แอมโมเนีย, เจือจางมันเข้าไป วิธีแก้ปัญหาที่อบอุ่นสบู่ซักผ้าล้างกระทะด้วยของเหลวนี้ วิธีนี้จะช่วยขจัดคราบมันและรอยไหม้ได้อย่างรวดเร็ว

หากการปนเปื้อนรุนแรงควรใช้น้ำส้มสายชู (โดยเฉพาะไวน์) ที่มีความเข้มข้น 5% แทนแอมโมเนียหรือ กรดมะนาว(ช้อนโต๊ะคริสตัลหรือน้ำมะนาวครึ่งลูก) ในฤดูร้อนคุณสามารถต้มกระทะในยาต้มสีน้ำตาลได้ - พืชชนิดนี้มีกรดอินทรีย์ที่ทำลายไขมัน

คำเตือนด้านความปลอดภัย

เมื่อทำความสะอาดกระทะอะลูมิเนียม ให้สวมถุงมือ หากคุณใช้น้ำส้มสายชู แอมโมเนีย หรือโซดาไฟ ให้เปิดหน้าต่างแล้วสวมเครื่องช่วยหายใจ หลังจากทำความสะอาดแล้วคุณจะต้องคืนค่าชั้นป้องกันออกไซด์

เทน้ำมัน (กลั่น) ลงในกระทะให้พอท่วมก้นกระทะสักสองสามมิลลิเมตร โรยเกลือหยาบหนึ่งกำมือด้านบนแล้วตั้งไฟปานกลางจนได้กลิ่นน้ำมันร้อนและควันสีขาว หลังจากนั้นจะต้องทำให้กระทะเย็นลง (เพื่อไม่ให้ก้นบิดเบี้ยวเมื่อสัมผัสกับน้ำ) และล้างด้วยสบู่ หากคุณดูแลกระทะอลูมิเนียมอย่างถูกต้องและสม่ำเสมอกระทะจะมีอายุการใช้งานยาวนาน

ไม่มีโพสต์ที่คล้ายกัน

ที่ตีพิมพ์ผู้เขียน

คุณหันหน้าหนีสักครู่แล้วและเนื้อหาของกระทะเริ่มไหม้หรือไม่? แม่บ้านหลายคนประสบปัญหานี้และไม่ต้องกังวล - มีหลายวิธีในการจัดการกับการสะสมของคาร์บอน น่าเสียดายที่การกำจัดไขมันและอาหารที่ถูกเผาออกไม่ใช่กิจกรรมที่น่าสนใจและใช้เวลานานที่สุดหากชั้นนั้นเก่าและยากต่อการเอาออกจากพื้นผิวของจาน แต่อย่าตื่นเต้นและโยนกระทะลงถังขยะทันที - เราจะบอกคุณเกี่ยวกับ "การคืนชีพ" ของมัน

อ่านในบทความนี้:

ผลิตภัณฑ์อะไรสามารถช่วยทำความสะอาดด้านนอกของกระทะได้?

แม่บ้านทุกคนต้องเผชิญกับคำถามว่าจะทำความสะอาดกระทะจากคราบคาร์บอนได้อย่างไรและแสดงให้เห็นถึงความเฉลียวฉลาดในการต่อสู้ที่ไม่เท่าเทียมกันนี้ ดังนั้นเราจึงสามารถรวบรวมรายการเครื่องมือและวิธีการจำนวนมากที่จะกำจัดร่องรอยของอาหารที่ไหม้ได้อย่างรวดเร็ว ในขณะเดียวกันการทำความสะอาดด้านในของผลิตภัณฑ์นั้นง่ายกว่าการทำความสะอาดผนังด้านนอกมาก แต่อย่ารอช้า มาดูวิธีกำจัดคราบคาร์บอนกันดีกว่า

• วิธีแรกและเป็นที่นิยมมากที่สุดคือไฟ

ไฟจะทำให้คาร์บอนที่สะสมอยู่แห้งไปพร้อมกับการละลายไขมัน จริงอยู่ที่การดำเนินการนี้จะต้องใช้เวลาสักระยะและไม่สามารถหลีกเลี่ยงไม่ให้มีกลิ่นเหม็นได้ ดังนั้นเมื่อใช้วิธีนี้ อย่าลืมเปิดหน้าต่างทั้งหมดหรือสร้างแบบร่างที่แข็งแกร่งจะดีกว่า ถ้าคุณอาศัยอยู่ใน บ้านในชนบททุกอย่างง่ายกว่ามาก - จุดไฟแล้วตั้งกระทะไว้เหนือเปลวไฟ และมลพิษก็จะหมดไปและไม่มีกลิ่น หากกระทะมีด้ามไม้ ระวังอย่าให้เสียหาย

หากคุณกำลังจะทำความสะอาดผลิตภัณฑ์อะลูมิเนียม ไม่ควรถือไว้เหนือไฟนานเกินไป-มาก ความร้อนจะนำไปสู่การหลอมโลหะและการเสียรูปอย่างรวดเร็ว เพื่อเร่งกระบวนการให้เร็วขึ้นเล็กน้อย ให้ใช้มีดค่อยๆ งัดเศษคาร์บอนที่ตกลงมาออก

หากชั้นเขม่าไม่แรงเกินไป คุณสามารถลองขัดออกด้วยแปรงโลหะได้ แม่บ้านบางคนถึงกับใช้สว่านที่มีหัวต่อแบบพิเศษ แม้ว่าส่วนใหญ่จะไม่มีสว่านที่แข็งแรงก็ตาม มือผู้ชายไม่มีทางแก้ไขได้ เนื่องจากคุณจะต้องใช้ความพยายามอย่างมาก

ขณะปฏิบัติงานแนะนำให้สวมแว่นตาเพื่อป้องกันไม่ให้ฝุ่นละอองละเอียดที่ปลิวว่อนไปทั่วห้องครัวเข้าตาคุณ และเพื่อไม่ให้ต้องใช้เวลาหลายชั่วโมงในการทำความสะอาดในภายหลัง โดยขูดคราบคาร์บอนออกจากทุกพื้นผิว ให้ดำเนินการบำบัดภายนอก

คุณยังสามารถใช้เทปได้ เครื่องบด– เดินไปตามพื้นผิวและผนังกระทะหลาย ๆ ครั้งตามความจำเป็นเพื่อเอาไขมันที่ไหม้ออก

สารละลายต่อต้านคาร์บอนสากล

มีอีกวิธีหนึ่งในการกำจัดคราบคาร์บอนออกจากกระทะและหม้อ มันเกี่ยวข้องกับการทำอาหาร โซลูชั่นพิเศษซึ่งสามารถใช้ในการแปรรูปอาหารที่ทำจากวัสดุใดก็ได้ เพื่อเตรียมการรักษาแบบมหัศจรรย์ คุณต้องดำเนินการ:

• โซดา 0.5 กก.
• สบู่ซักผ้าหนึ่งชิ้น
• กาวซิลิเกตสองแพ็คเกจ

หากคุณรวบรวมส่วนผสมทั้งหมดแล้วคุณก็พร้อมที่จะเริ่ม สิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามคำแนะนำของเราอย่างเคร่งครัดโดยไม่ต้องถอยขั้นตอน:

• เทน้ำลงในภาชนะแล้วจุดไฟ
• ถูสบู่ซักผ้าลงในน้ำเติมโซดาและกาว
• ผสมส่วนผสมเอาก้อนกาวหรือสบู่ที่ไม่ละลายออก
• วางจานไว้ในภาชนะ
• ต้มส่วนผสมลดความร้อนและเก็บภาชนะไว้บนเตาประมาณ 15 นาที
• ครอบคลุมและดำเนินธุรกิจของคุณต่อไปอีก 3 ชั่วโมง

หลังจากการรักษาครั้งนี้ยิ่งทำให้มากที่สุด ชั้นเก่าอาหารที่ถูกเผา หลังจาก " ขั้นตอนการใช้น้ำ» ล้างจานใต้น้ำ ยังดีกว่าถ้าคุณเทสารละลายออกจากถังก็เทลงไป น้ำสะอาดและต้มเป็นเวลา 30 นาทีเพื่อขจัดผงซักฟอกที่เหลืออยู่

อย่างไรก็ตาม คุณไม่ต้องสงสัยเลยว่าจะทำความสะอาดกระทะจากคราบคาร์บอนได้อย่างไรหากคุณทำความสะอาดจานหลังการใช้งานแต่ละครั้ง

หลังจากงานรื่นเริง อาหารทุกจานมันเยิ้มหรือเปล่า? ไม่ต้องกังวล เราช่วยคุณได้!

คุณเสียสมาธิไปสองสามนาที และกระทะใบโปรดของคุณก็เต็มไปด้วยเขม่าใช่ไหม? ไม่มีอะไรผิดปกติในเรื่องนี้ - เราได้รวบรวมรายการวิธีแก้ไขปัญหานี้ทั้งหมดแล้ว

วิธีทำความสะอาดกระทะที่บ้าน - เทฟล่อน เหล็ก อลูมิเนียม

การทำความสะอาดกระทะจากอาหารที่ไหม้เกรียมมีความแตกต่างในตัวเองขึ้นอยู่กับวัสดุในการผลิต ตัวอย่างเช่น คุณไม่สามารถทำความสะอาดกระทะเทฟลอนด้วยผลิตภัณฑ์เดียวกับที่คุณใช้ทำความสะอาดผลิตภัณฑ์เหล็กหล่อ - การเคลือบดังกล่าวจะไม่ทนทานและจะถูกปกคลุมด้วยรอยแตกเล็กๆ เนื่องจากผลกระทบที่ "รุนแรง" ของผลิตภัณฑ์ ดังนั้นเราจะกล่าวถึงหัวข้อนี้โดยละเอียดยิ่งขึ้น

ก่อนที่เราจะบอกวิธีทำความสะอาดกระทะ เงินฝากคาร์บอนหนักคุณต้องเข้าใจและเข้าใจว่ามันคืออะไร คราบคาร์บอนเป็นส่วนผสมของออกไซด์ที่เกิดขึ้นเมื่อโลหะและไขมันถูกให้ความร้อน คุณต้องกำจัดชั้นดังกล่าวโดยเร็วที่สุดเพราะเมื่อใช้กระทะ อนุภาคเขม่าจะไปอยู่บนโต๊ะซึ่งอาจทำให้ ผลกระทบด้านลบเพื่อสุขภาพที่ดี

การทำความสะอาดกระทะเทฟล่อน

ก่อนอื่น โปรดจำไว้ว่าการเคลือบเทฟลอนไม่ได้สัมผัสกับผลิตภัณฑ์ที่เป็นแป้งซึ่งมีอนุภาคที่มีฤทธิ์กัดกร่อนซึ่งสามารถขีดข่วนพื้นผิวที่ "บอบบาง" ได้ ทางที่ดีควรเตรียมสารละลายโซดาและผงซักฟอกสำหรับกระทะดังกล่าว กระบวนการทำความสะอาดนั้นง่ายมาก:

• เทน้ำเล็กน้อยลงที่ด้านล่างของผลิตภัณฑ์แล้ววางลงบนกองไฟ
• หลังจากที่น้ำเดือดให้ปิดเตาแล้วทิ้งกระทะไว้บนเตาเป็นเวลา 30 นาที
• หากต้องการให้ไขมันแห้งหายไปเร็วขึ้น ให้เติมผงซักฟอก 2-3 หยดและโซดา 1 ช้อน โดยเฉพาะโซดาแอชลงในภาชนะ
• สุดท้ายให้ขจัดสิ่งสกปรกที่เหลืออยู่ด้วยฟองน้ำ

เคล็ดลับ: หากคุณต้องการขจัดคราบผงซักฟอกที่ตกค้าง เพียงเทน้ำลงในจานแล้วต้มอีกครั้ง

กระทะเหล็ก

สำหรับการทำความสะอาด เครื่องใช้เหล็กอย่าใช้ฟองน้ำโลหะหรือผงใดๆ เพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้พื้นผิวเป็นรอย ควรใช้การสะสมของคาร์บอนเมื่อทำงานด้วย กระทะเหล็กเกลือสินเธาว์ช่วยได้ เทประมาณครึ่งแก้วลงในภาชนะแล้ววางบนเตา เกลือต้องอุ่นเครื่องอย่างน้อย 15 นาที จากนั้นปิดไฟทิ้งเกลือไว้ในกระทะเป็นเวลา 3 ชั่วโมง หลังจากเวลาที่กำหนด คุณสามารถทำความสะอาดจานได้อย่างรวดเร็วด้วยฟองน้ำธรรมดา

ทำความสะอาดเครื่องครัวเหล็กหล่อ

ข้อดีของกระทะเหล็กหล่อคือสามารถทำความสะอาดได้ด้วยเครื่องมือหลากหลาย รวมถึงเครื่องขัดด้วย แต่เราจะให้วิธีการที่ง่ายกว่านี้ใช้ เกลือสินเธาว์โซดาและน้ำส้มสายชู

คำแนะนำ:

โดยวิธีการที่คุณไม่ควรทำความสะอาดจนกว่ามันจะส่องแสง กระทะเหล็กหล่อเนื่องจากคราบน้ำมันที่ปกคลุมพื้นผิวของผลิตภัณฑ์ที่มีชั้นบางๆ นั้นเป็นชนิดใดชนิดหนึ่ง เคลือบสารกันติด. หากไม่สามารถหลีกเลี่ยงการถอดออกได้ก็จำเป็นต้องจุดไฟบนจานโดยเทปริมาณเล็กน้อย น้ำมันพืช. จากนั้นล้างผลิตภัณฑ์ด้วยน้ำแล้วเช็ดให้แห้ง เนื่องจากการแปรรูปนี้ อาหารจึงไม่ไหม้มากนัก

ผลิตภัณฑ์เซรามิค

ข้อได้เปรียบ กระทะเซรามิกความจริงที่ว่าอาหารไม่ไหม้ แต่ถ้าคุณสังเกตเห็นการสะสมตัวของคาร์บอน ก็มีแนวโน้มว่าจะเกิดจากการแตกร้าวที่พื้นผิว ในกรณีนี้ ควรเปลี่ยนผลิตภัณฑ์จะดีกว่า เนื่องจากคราบคาร์บอนจะปรากฏขึ้นอย่างต่อเนื่อง นั่นเป็นเหตุผลที่ต้องทำความสะอาด จานเซรามิกควรใช้ฟองน้ำนุ่มๆ หรือผ้าใยเท่านั้น สามารถล้างด้วยเจลล้างจานธรรมดาได้

สังเกตเห็นการเผาไหม้ในกระทะ? อย่ารีบทิ้งผลิตภัณฑ์ - เรารู้วิธีกำจัดสิ่งปนเปื้อนดังกล่าวอย่างรวดเร็วและไร้ร่องรอย

ได้มาจากคุณยายของฉัน กระทะเก่าเขม่าปกคลุมไปหมดเลยเหรอ? คุณจะพบว่า วิธีที่มีประสิทธิภาพเพื่อขจัดชั้นไขมันเก่าออก

ทำความสะอาดไขมันเก่าโดยใช้การเยียวยาพื้นบ้าน

เราได้บอกวิธีทำความสะอาดด้านนอกกระทะจากการสะสมของคาร์บอนและวิธีการทำความสะอาดผลิตภัณฑ์ที่ทำจากอะไร วัสดุที่แตกต่างกัน. แต่มันก็คุ้มค่าที่จะพิจารณาวิธีการกำจัดชั้นไขมันเก่าที่ติดอยู่แยกกัน ส่วนด้านในกระทะทอด เราจะไม่พูดถึงวิธีการสมัยใหม่เพราะว่า “ วิธีการของปู่» เป็นที่นิยม มีประสิทธิภาพและปลอดภัยต่อสุขภาพของมนุษย์มากขึ้น

วิธีกำจัดไขมัน:

หากคุณต้องการใช้ องค์ประกอบที่ทันสมัยจากนั้นผลิตภัณฑ์ทำความสะอาดจะช่วยคุณในเรื่องนี้ เตาอบและฟองน้ำไนลอนชนิดพิเศษที่ขจัดคราบได้ดี มลพิษต่างๆเนื่องจากโครงสร้างของมัน เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพในการประมวลผล เมื่อเสร็จแล้วให้วางจานในถุง มัดแล้วปล่อยทิ้งไว้ในสภาพนี้เป็นเวลาหนึ่งวัน ในตอนเช้า เพียงใช้ฟองน้ำถูพื้นผิวที่ปนเปื้อน คราบคาร์บอนจะหลุดออกเป็นชิ้นๆ

กระทะเหล็กหล่อมีความทนทาน สิ่งสำคัญคือต้องดูแลสินค้าอย่างเหมาะสมและขจัดคราบคาร์บอนออกจากสินค้าอย่างทันท่วงที และอย่าปล่อยให้เป็นสนิมหรือขึ้นรา คราบคาร์บอนสามารถเอาออกได้อย่างง่ายดายด้วยมีดหากคุณตั้งกระทะให้ร้อน

สูตรที่ดีตั้งแต่สมัยสหภาพโซเวียต: โซดา + สบู่ 72% + กาวซิลิเกต

แม่บ้านหลายคนสนใจคำถามว่าจะทำความสะอาดอย่างไร กระทะเหล็กหล่อ. และเขม่าและสนิมก็สามารถทำลายมันได้ คุณสามารถใช้เคล็ดลับของเราเพื่อลบออกได้

บางคนคิดว่าจำเป็นต้องมีกระทะเหล็กหล่อทุกครั้ง

นี่ไม่เป็นความจริงทั้งหมด แต่ควรทำความสะอาดเตารีดทันทีหลังจากที่สกปรกจะดีกว่า เขม่าเป็นชั้นที่ประกอบด้วยน้ำมันและไขมัน และมีความไม่ติดอยู่แล้ว สารเคลือบนี้เหมาะสำหรับการทอดสเต็ก เฟรนช์ฟรายส์ และทุกสิ่งที่คุณต้องการ

หลังการใช้งานจะดีที่สุดหรือแตกต่าง เครื่องครัวเหล็กหล่อภายใต้น้ำร้อนไหล คุณสามารถใช้ฟองน้ำหรือผ้าขี้ริ้วก็ได้ แต่ไม่จำเป็นต้องใช้ผลิตภัณฑ์ทำความสะอาด สินค้าจะต้องแห้งทันที

หากมีเศษอาหารแข็งตกค้างบนกระทะ คุณสามารถกำจัดออกได้ ด้วยวิธีใดวิธีหนึ่งจากหลายวิธี

1. ใช้ฟองน้ำหรือแปรงขนไนลอน เทน้ำร้อนหรือโคคา-โคล่าลงในกระทะ
2. หากคุณต้องการนำอาหารแข็งออกจากด้านล่างหรือด้านข้างของกระทะอย่างรวดเร็ว คุณต้องนำจานออกจากน้ำร้อน เติมเกลือโคเชอร์ และถูโดยใช้กระดาษเช็ดปาก การเคลื่อนไหวถูควรเป็นวงกลม เตารีดสามารถทำความสะอาดด้วยเกลือได้ เชื่อหรือไม่ว่าโคคาช่วยขจัดเศษอาหารได้เช่นเดียวกัน

หากคุณรู้จากประสบการณ์ว่าคราบนั้นขจัดออกได้ยากด้วยวิธีข้างต้น ให้เติมน้ำลงในหม้อหรือภาชนะอื่นๆ ต้มให้เดือด คราบจะหลุดออกไป คุณสามารถเทลงในกระทะหลังการซักได้ ชั้นบางน้ำมันพืช.

จะกำจัดสนิมได้อย่างไร?

สนิมจะปรากฏขึ้นบนพื้นผิวของกระทะหากจานไม่แห้งทันเวลาหรือหากวางไว้ในที่ที่มีความชื้นเกินกว่าจะจัดเก็บได้

เดินบนสิ่งของที่แห้งและเป็นเนื้อหยาบ กระดาษทราย. ขัดจานอย่างระมัดระวังด้วยกระดาษทรายละเอียด วิธีนี้จะขจัดสนิมออกจากเหล็กหล่อ

ทำความสะอาดด้วยโคคา-โคลา

ไม่ใช่ทุกคนที่เชื่อ แต่โคคาจะขจัดคราบคาร์บอนออกจากกระทะได้จริงๆ น้ำยาจะละลายไขมันเก่า

จุ่มภาชนะลงในเครื่องดื่มหรือเทลงในอุปกรณ์ในครัว ในไม่ช้าโซดาจะกัดกินไขมัน การทำความสะอาดด้วย Coca-Cola เป็นขั้นตอนง่ายๆ

วิธีการย่างกระทะเหล็กหล่อ

เขม่าบนกระทะปรากฏขึ้นเนื่องจากมีไขมันและอาหารตกค้างไหม้ หลายปีที่ผ่านมา หากคุณไม่ทำความสะอาดอุปกรณ์ในครัว ชั้นที่เหมาะสมก็สามารถสะสมได้

มันถูกลบออกโดยการเผา วิธีการเหล่านี้บางวิธีสามารถนำไปใช้ที่บ้านได้ ในขณะที่วิธีอื่นๆ นั้นอันตรายเกินไปเนื่องจากเสี่ยงต่อการเกิดไฟไหม้

วิธีที่ 1

เลือกหัวเผาที่มีความร้อนสูงสุด เปิดเครื่องโดยใช้ไฟเต็มและตั้งกระทะให้ร้อนด้านหนึ่ง

วิธีนี้คุณสามารถทำความสะอาดหม้อน้ำได้เช่นกัน หลังจากผ่านไป 2-3 นาทีคุณจะต้องนำจานออกจากเตาแล้วพยายามเอาชั้นเขม่าออกด้วยมีดที่แข็งแรง

ไม่ทำงาน, ไม่เป็นผล? อุ่นด้านเดิมต่อไปอีก 2-3 นาที ลบออกจากขอบนี้หรือไม่? ทำเช่นเดียวกันกับด้านอื่น ๆ

ล้างกระทะด้วยฟองน้ำสบู่ใต้น้ำอุ่น เช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระแบบใช้แล้วทิ้ง

วิธีที่ 2

ที่นี่ใช้เพื่อขจัดคราบคาร์บอน เครื่องเป่าลม. ไขมันที่ประกอบเป็นคาร์บอนจะเผาไหม้และกลายเป็นเขม่า

มันสามารถถอดออกได้ง่าย นี่คือวิธีที่ผู้ชายทำความสะอาดหม้อเพื่อขจัดคราบคาร์บอน เช่นเดียวกับช่างเชื่อม พวกเขาสวมถุงมือกันไฟเพื่อป้องกันและทำเช่นนี้ในโรงรถ

สนิมจะถูกกำจัดออกด้วยกระดาษทราย

ในบ้านหรืออพาร์ตเมนต์ ให้งดเว้นจากการทดลองดังกล่าว อาจเกิดเพลิงไหม้ได้

วิธีที่ 3

คุณวางแผนที่จะปรับปรุงหม้อน้ำหรือกำจัดคราบคาร์บอนออกจากกระทะที่คุณชื่นชอบหรือไม่? ทำเช่นนี้เหนือไฟ

ตัวอย่างเช่น ขั้นตอนนี้สามารถดำเนินการกลางแจ้งได้โดยการจุดไฟแล้วโยนหม้อหรือกระทะลงไป หากมีด้ามจับที่เป็นเหล็กหล่อ ภาชนะทั้งหมดจะถูกเผา

หากที่จับเป็นไม้หรือพลาสติก ให้ถอดออกแล้วจึงทิ้งกระทะไว้ในกองไฟเป็นเวลา 15 นาที

จากนั้นจึงเอาออกด้วยไม้แล้วเอามีดที่สะสมคาร์บอนออก

หากขั้นตอนไม่ได้ผลลัพธ์ตามที่ต้องการ ให้วางอีกครั้งในไฟแล้วตั้งไฟให้ร้อนอีกครั้ง ใช้มีดอย่างขยันขันแข็งเพื่อขจัดคราบคาร์บอนเก่า

มีวิธีอื่นในการทำความสะอาดเหล็กหล่อ ตัวอย่างเช่น, สารเคมี. มาดูพวกเขากันดีกว่า

สารเคมีที่มีประสิทธิภาพ

เรามาดูวิธีกำจัดคราบคาร์บอนออกจากสารเคมีในครัวเรือนกันดีกว่า ใช้ วิธีการดังกล่าว

1. หากชั้นไขมันบนกระทะมีขนาดเล็กและคุณซื้อมาไม่นาน ให้ล้างด้วยผ้าและน้ำยาทำความสะอาดเครื่องครัว เช่น แฟรี่หรือผงซักฟอกคุณภาพสูงอื่นที่คล้ายคลึงกัน
2. คุณเคยใช้หม้อต้มหรือกระทะมานานหลายปีหรือไม่? ในตอนเย็น ล้างภาชนะด้วยน้ำยาขจัดคราบไขมัน จากนั้นจึงทาผลิตภัณฑ์ที่ใช้ทำความสะอาดเตาอบ ห่อกระทะที่ทาน้ำมันไว้ในถุงให้แน่น ปล่อยให้มันนอนจนถึงเช้า จุดทั้งหมดจะหายไปในครึ่งวัน หากยังคงอยู่ที่ใดที่หนึ่ง ให้ขัดเบา ๆ ด้วยฟองน้ำโลหะ (เพื่อขจัดสนิมด้วย)

เมื่อคุณจับกระทะที่มีสารเคมีรุนแรง ให้ใช้ถุงมือยาง

หากยังมีรอยขีดข่วนบนกระทะหลังจากใช้ที่ขูดโลหะ คุณสามารถทำความสะอาดออกได้โดยใช้กระดาษทรายละเอียด นอกจากนี้ยังสะดวกในการทำความสะอาดเตารีดอีกด้วย

โซลูชันสากลตั้งแต่สมัยสหภาพโซเวียต

ในช่วงเวลาต่างๆ สหภาพโซเวียตแม่บ้านก็ส่งต่อกัน สูตรนี้:

• โซดา 0.5 กก.
• สบู่ก้อน 72%;
• กาวซิลิเกต - 2 ชิ้น

ในการต้มกระทะ คุณจะต้องใช้หม้อต้มน้ำหรือภาชนะที่มีความจุอื่นๆ

ต้องถอดที่จับที่ทำจากไม้หรือวัสดุอื่นออก แต่ควรเช็ดเตารีดด้วยฟองน้ำชุบสารละลาย กระดาษทรายจะขจัดสนิม สำหรับเครื่องครัวให้ปฏิบัติตามดังต่อไปนี้ คำแนะนำ.

1. เติมน้ำลงในภาชนะแล้ววางบนเตาเพื่อให้ความร้อน
2. ขูดสบู่บนกระต่ายขูดหยาบแล้วเติมลงในน้ำ ตอนนี้เพิ่มโซดาและกาวซิลิเกต
3. ผสมส่วนผสมทั้งหมดของสูตรแล้วจุ่มกระทะลงในน้ำ
4. วางกระทะในน้ำเดือดเป็นเวลา 15 นาที ตอนนี้ปิดน้ำแล้วปิดฝาภาชนะ อย่างไรก็ตาม โคคาสามารถใช้แทนน้ำได้
5. ปล่อยให้กระทะนั่งอยู่ที่นั่นประมาณ 2 ถึง 3 ชั่วโมง จากนั้นคุณจะต้องใช้ฟองน้ำแล้วล้างผิวสีแทนออกด้วย ในสถานที่ที่ยากลำบาก ให้ใช้ที่ขูดโลหะ

กลิ่นด้วยวิธีนี้จะไม่เป็นที่ไม่พึงประสงค์มากที่สุด ทางที่ดีควรดำเนินการตามขั้นตอนนี้ภายนอกอาคาร หากไม่สามารถทำได้ ให้เปิดหน้าต่างให้กว้างหรือเปิดฝากระโปรงหน้า

เมื่อคุณผัดหรือทอดเสร็จแล้ว ให้ล้างกระทะและทำให้แห้งทันที หากเครื่องครัวไม่แห้งก่อนจัดเก็บ อาจมีเชื้อราเกิดขึ้นได้

คุณต้องเก็บอุปกรณ์ไว้ในที่แห้งและเย็น เตารีดจะไม่เสื่อมสภาพเมื่อมีความชื้นใดๆ

หากคุณอาศัยอยู่ในพื้นที่ที่ ความชื้นสูงเมื่อจัดเก็บสิ่งของ ห้ามปิดฝา มิฉะนั้นอาจเกิดสนิมได้จึงต้องทำความสะอาด

ตอนนี้คุณรู้วิธีดูแลกระทะเหล็กหล่อที่บ้านอย่างถูกต้องแล้ว สนิมจะถูกกำจัดออกด้วยกระดาษทราย Coca-Cola สามารถใช้กำจัดคราบคาร์บอนได้ ดูแลมันอย่างระมัดระวังและเครื่องครัวของคุณจะให้บริการคุณอย่างซื่อสัตย์เป็นเวลาหลายปี

แม่บ้านทุกคนมักจะประสบกับความทุกข์ใจอย่างมากเมื่อต้องสังเกตอาหารของเธอซึ่งต้องสัมผัสกับอุณหภูมิเป็นประจำ นั่นก็คือ หม้อและกระทะ ในช่วงหลายปีที่ผ่านมากระทะทอด "แพนเค้ก" ที่เป็นที่รักและได้รับความนิยมมากที่สุด - เหล็กหล่อ - เริ่มดูเศร้าที่สุด เศร้า รูปร่างอลูมิเนียมมาเป็นอันดับสอง พวกมันไม่ "โต" เหมือนตัวเก่า แต่ยังเป็นของคุณยาย แต่ก็มีแนวโน้มที่จะรกไปด้วยชั้นที่ไม่จำเป็นเช่นกัน คนส่วนใหญ่มองว่าพวกเขาสิ้นหวัง ผู้คนไม่ทิ้งภาชนะประเภท “คาร์บอน” ทิ้งเพียงเพราะเหตุนั้นถึงแม้เครื่องใช้สมัยใหม่จะมี ข้อได้เปรียบที่ไม่อาจปฏิเสธได้แต่ในบางแง่มันก็ด้อยกว่าแบบเก่ามาก

เขม่ามาจากไหน?

ไม่ช้าก็เร็วทุกคนที่ใช้ห้องครัวของตัวเองและไม่ได้รับประทานอาหารในร้านอาหารโดยเฉพาะต้องเผชิญกับคำถามว่าจะทำความสะอาดเขม่าจากกระทะได้อย่างไร ก่อนอื่นเรามาดูกันว่าทำไมมันถึงปรากฏบนจาน “สารเคลือบ” นี้ดูเหมือนชั้นสีเข้มซึ่งมักเป็นสีดำบนผนังกระทะทอดและบางครั้งก็เป็นหม้อ ข้างในค่อนข้างหนาแน่น แต่พื้นผิวของมันหลวมและลอกออกค่อนข้างง่าย เขม่าเกิดขึ้นจากการเผาผลาญไขมันที่เหลืออยู่บนผนังจากการปรุงอาหารครั้งก่อน มันจะเติบโตหลังการปรุงอาหารแต่ละครั้ง โดยเพิ่มชั้นไขมันใหม่อย่างเข้มข้น แม้จะบาง แต่ก็ไม่ได้ถูกชะล้างออกไปหลังการปรุงอาหารครั้งก่อน หลังจากผ่านไปหกเดือน คุณเริ่มคิดอย่างจริงจังเกี่ยวกับวิธีทำความสะอาดเขม่าจากกระทะ สิ่งที่น่าสังเกตคือภัยพิบัติดังกล่าวไม่เพียงคุกคามภาชนะเก่า เหล็กหล่อ หรืออลูมิเนียมเท่านั้น แต่ยังคุกคามภาชนะที่ทันสมัยอีกด้วย - เซรามิกและเทฟลอน

วิธีการมีอิทธิพลทางกายภาพ

นี่เป็นวิธีที่ง่ายที่สุดแต่ใช้แรงงานมากเช่นกัน อะไรที่ง่ายกว่านั้น - เอาไปทำความสะอาด! วิธีทำความสะอาดเขม่าจากกระทะ? ใช่ มันเข้าถึงได้ง่ายมาก - ใช้มีดโกนแล้วขูดภาชนะออก ฟองน้ำโลหะก็ใช้ได้ดี โดยที่ ช่างฝีมือปรับปรุงแม้วิธีการดั้งเดิม: พวกเขาใช้ เครื่องบด,สว่านและเครื่องใช้ไฟฟ้าอื่นๆ หากคุณสนใจวิธีทำความสะอาดกระทะจากคราบคาร์บอนโดยใช้ความพยายามน้อยที่สุด ลองทำให้กระบวนการนี้ง่ายขึ้นสำหรับตัวคุณเอง วิธีที่ง่ายที่สุดในการทำความสะอาดได้ง่ายขึ้นคือการแช่จานในน้ำร้อนด้วยสบู่หรือน้ำยาล้างจาน น้ำยาทำความสะอาดจำนวนมากแนะนำให้ใช้กระทะต้มก่อนทำความสะอาด มีตัวเลือกอื่นในการซัก กระทะอลูมิเนียมจากการสะสมของคาร์บอน (เหมาะสำหรับเหล็กหล่อด้วย): เทเกลือในครัวหยาบธรรมดาที่มีความหนาประมาณหนึ่งเซนติเมตรลงในภาชนะและวางภาชนะลงบนกองไฟเพื่อเผา ชั้นส่วนเกินทั้งหมดจะทำความสะอาดได้ง่ายกว่ามาก

เทคนิคพื้นบ้านเพื่อช่วย

เนื่องจากการทำความสะอาดกระทะจากคราบคาร์บอนไม่ใช่เรื่องง่ายและสะดวกเสมอไป ช่างฝีมือจึงได้คิดค้นวิธีต่างๆ มากมายในการบรรเทาและเร่งกระบวนการที่ไม่พึงประสงค์ ผู้คนแนะนำให้ต้มเบื้องต้นแบบเดียวกัน แต่ด้วยการเติมกาวซิลิเกตและโซดา (โซดาไฟ) ลงในน้ำ วิธีแก้ไขที่นิยมใช้กันมากคือการใช้ผลิตภัณฑ์ประเภท “โมล” เพื่อ “เจาะทะลุ” ท่อระบายน้ำที่อุดตัน แม้ว่านี่จะเหมาะสำหรับผู้ที่ชื่นชอบกีฬาเอ็กซ์ตรีม! มีนิดหน่อย วิธีที่นุ่มนวลกว่าวิธีทำความสะอาดกระทะจากคราบคาร์บอน - ต้มน้ำผสมให้เข้ากัน ผงฟูน้ำส้มสายชูและน้ำยาล้างจานในสัดส่วนที่เท่ากัน ในกรณีส่วนใหญ่ ชั้นที่ไม่น่าดูจะแยกออกจากกัน คุณเพียงแค่ต้องกำจัดสิ่งตกค้างที่ "เป็นอันตราย" โดยเฉพาะออก สิ่งที่ไม่ดีคือคุณไม่สามารถทำความสะอาดจานแบบนี้ได้ พื้นผิวทั้งหมดจะถูกกำจัดออกไปพร้อมกับคราบคาร์บอน

สำหรับเจ้าของเตาฟืน

เตาไม่จำเป็นต้องอยู่ในบ้านตัวอย่างเช่นในโรงอาบน้ำก็ทำ ให้เราชี้แจงว่ากระทะที่ล้างด้วยวิธีนี้ไม่สามารถถือว่าทันสมัย ​​แต่อย่างใด - วิธีนี้เหมาะสำหรับเหล็กหล่อหรืออลูมิเนียมเท่านั้น คราบคาร์บอนบนกระทะสามารถกำจัดออกได้อย่างง่ายดายหากคุณวางไว้บนถ่านร้อนประมาณห้านาที จากนั้นใช้แปรงโลหะหรือผ้าเช็ดจานและทำความสะอาดส่วนเกินออกจากจาน ผู้ที่เคยใช้วิธีนี้อ้างว่าจานนั้นเหมือนใหม่ จริงอยู่ที่คุณต้องระวังอะลูมิเนียม: รอยขีดข่วนลึกบนกระทะจะช่วยให้เกิดการสะสมของคาร์บอนอย่างสม่ำเสมอ

วิธีที่อ่อนโยน

การต้มยังคงเป็นวิธียอดนิยม หากต้องการล้างกระทะจากคราบคาร์บอน (และผู้ใช้รับประกันว่าจะไม่ทำให้เทฟล่อนเสียหาย) ให้ละลายสบู่ซักผ้าที่วางแผนไว้ (200 กรัม) ในน้ำในกระทะขนาดใหญ่ บางคนคิดอย่างนั้น ผงซักฟอกมันก็จะเป็นเช่นนั้น แต่คนส่วนใหญ่แนะนำสบู่ มีการเติมโซดาแอชที่นั่นด้วย ทุกอย่างคนจนละลายใส่ไฟแล้วใส่กระทะที่ชำรุดลงในภาชนะ การต้มจะใช้เวลาสองสามชั่วโมง (โดยใช้ไฟเล็กๆ เพื่อให้น้ำไหลออกมาเล็กน้อยเท่านั้น) และ ความลับหลักวิธีทำความสะอาดคราบคาร์บอนจากกระทะด้วยวิธีนี้คือคุณต้องล้างด้วยน้ำร้อนโดยใช้ผ้านุ่ม (ฟองน้ำ) พื้นผิวทั้งหมดจะต้องเปียกตลอดเวลา

วิธีการอ่อนโยนเหมาะสำหรับกระทะที่ "ละเอียดอ่อน"

เนื่องจากเป็นการยากที่จะล้างกระทะจากคราบคาร์บอนโดยไม่ทำลายความสมบูรณ์ของกระทะ คุณจึงสามารถทดลองใช้วิธีที่จะไม่เป็นอันตรายต่ออาหารของคุณได้ก่อน เริ่มต้นด้วยน้ำส้มสายชูธรรมดา แต่คุณจะต้องซื้อไม่ใช่น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ แต่ต้องซื้อน้ำส้มสายชูที่มีความเข้มข้นมากกว่า (9%) เจือจางด้วยน้ำในอัตราส่วน 1:3 เทลงในภาชนะอื่นแล้วต้มช้าๆ เป็นเวลาหลายชั่วโมง ข้อเสีย: คราบคาร์บอนที่ถูกขัดออกยังต้องทำความสะอาดออกด้วยแปรงขนแข็ง ข้อดี: ใช้เวลาค่อนข้างน้อย ชั้นไขมันถูกกำจัดออกค่อนข้างง่าย พื้นผิวของหลอดเลือดไม่เป็นรอย

ตัวเลือกที่คล้ายกัน แต่แพงกว่าคือซื้อแท็บเล็ตที่ร้านขายยา ถ่านกัมมันต์บดพวกมันแล้วเทลงบนส่วนที่ "อัดลม" ของหม้อและกระทะ หลังจากผ่านไปประมาณสามสิบนาที ถ่านหินจะกัดกินชั้นส่วนเกินทั้งหมดออกไป และสามารถเอาออกได้อย่างง่ายดายด้วยฟองน้ำธรรมดา (หากยังไม่ได้กินเข้าไปในโลหะ)

ถ้าคุณไว้ใจเคมี

มีตัวเลือกที่ทันสมัยเป็นพิเศษสำหรับการทำความสะอาดกระทะจากคราบคาร์บอนอย่างไม่ต้องสงสัย ผลิตภัณฑ์ทำความสะอาดที่เราได้รับจากการผลิตสารเคมียังไม่ถูกยกเลิก อย่างไรก็ตาม มีข้อจำกัดบางประการและสำคัญมากที่ไม่อนุญาตให้นำไปใช้กับเครื่องครัวทุกประเภทเสมอและทุกที่ ดังนั้น ตัวเลือกที่ไม่ติดต้องอาศัยความระมัดระวัง ดังนั้นทั้งฝอยขัดหม้อหรือสารเคมีที่มีฤทธิ์รุนแรงก็ไม่สามารถช่วยคุณได้หากคุณต้องการทำความสะอาด พื้นผิวด้านใน. แต่หากคุณกำลังคิดที่จะทำความสะอาดกระทะจากคราบคาร์บอนที่อยู่ด้านนอก (และนี่คือจุดที่กระทะมีปริมาณมากเป็นพิเศษและกำจัดออกได้ยาก) คุณก็มีความเสี่ยงเพียงเล็กน้อย ในกรณีนี้ไม่ว่าสารเคลือบจะเสียหายแค่ไหน ก็ไม่มีอะไรจะทอดบนมันอยู่ดี ที่นี่คุณสามารถใช้วิธี "ชั่วร้าย" ได้ ชูมาวิตที่ผลิตในอิสราเอล และชูมาวิตในประเทศ รวมถึงผลิตภัณฑ์ทางเลือกอื่นที่แอมเวย์เสนอจะใช้งานได้ ไม่มีคำแนะนำพิเศษใด ๆ ที่จะนำเสนอที่นี่ สิ่งเดียวที่แนะนำได้คือการอ่านคำแนะนำ เนื่องจากทุกบริษัทมีส่วนประกอบและข้อควรพิจารณาในการใช้งานเป็นของตัวเอง มีเพียงสิ่งเดียวเท่านั้นที่เป็นเรื่องธรรมดาและจำเป็น - ใช้ถุงมือยางเท่านั้นและเปิดหน้าต่างให้กว้าง กัดกร่อนอย่างน่าประหลาดใจ!

หนทางสำหรับผู้กำหนด

และเหมาะสำหรับอาหาร "โบราณ" เท่านั้น! ทั้งเทฟลอนและเซรามิกก็ไม่สามารถอยู่รอดได้ แต่หลังจากการรักษาดังกล่าวแล้วจะไม่เหลือสารตกค้าง อย่างไรก็ตามคุณจะต้องทำที่ไหนสักแห่งในสนาม ไม่ใช่ในบ้าน และคุณต้องได้รับล่วงหน้า ไม่ควรมีวัตถุ ของเหลว หรือสารที่สามารถติดไฟได้อยู่ใกล้ๆ โคมไฟที่ระบุใช้สำหรับรักษาพื้นผิวที่ปนเปื้อน หลังจากนั้นทำความสะอาดทุกอย่างด้วยแปรงหรือฟองน้ำ จากนั้นจึงล้างจานตามปกติ

เทฟลอนบางครั้งก็ไหม้เช่นกัน

กระทะเหล่านี้ไม่ค่อยทำให้เกิดปัญหา อย่างไรก็ตาม เมื่อพิจารณาว่าจะต้องจัดการอย่างระมัดระวังเพียงใด และสังเกตข้อควรระวังเหล่านี้ไม่บ่อยนัก จึงเป็นเรื่องง่ายที่จะสรุปได้ว่าคำถามเกี่ยวกับวิธีการล้างกระทะเทฟลอนจากคราบคาร์บอนเกิดขึ้นค่อนข้างบ่อย ผู้ที่มีในฟาร์ม เครื่องล้างจานพวกเขารับมือกับมันได้โดยไม่ยาก - "ล้าง" สามารถทำซ้ำได้หลายครั้งและจะไม่เป็นอันตรายต่อจานเลย แต่ผู้ที่ไม่มีปาฏิหาริย์ทางเทคโนโลยีจะต้องกังวลกับมัน กาวซิลิเกตขวด 50 กรัมผสมกับน้ำยาล้างจานครึ่งแก้ว โซดาหนึ่งแก้ว (คุณสามารถใช้เบกกิ้งโซดา โซดาแอชก็ได้) และน้ำสองถึงสามลิตร กระทะที่เสียหายจะถูกต้มในส่วนผสมนี้เป็นเวลาสองชั่วโมง (อาจนานกว่านั้น) หรือคุณสามารถแช่ภาชนะไว้ในองค์ประกอบได้หนึ่งวัน - ค่อนข้างเป็นไปได้ว่ามันจะเพียงพอแล้ว ชั้นที่ล้าหลังจะถูกชะล้างออกด้วยน้ำอุ่น

อ่างล้างจานขนาดใหญ่

สำหรับอาหารที่ดื้อรั้นหรือจานที่ไม่ได้ทำความสะอาดมาเป็นเวลานาน มีวิธีที่รุนแรงมาก กาวซิลิเกตแบบเดียวกัน แต่ในปริมาณ 2 หลอดจะละลายในน้ำด้วยโซดาไฟหนึ่งซองสบู่ซักผ้าก้อนหนึ่งถูกบดขยี้และผู้ที่ทำสิ่งนี้ก็ใส่ทุกอย่างลงไป กองทุนที่มีอยู่การป้องกันส่วนบุคคล อย่างน้อยที่สุด - ถุงมือ ผ้ากันเปื้อน หมวกยาง (แม้แต่หมวกว่ายน้ำก็ทำได้) และผ้าพันทางการแพทย์ (แต่เครื่องช่วยหายใจจะดีกว่า) วางจานสกปรกไว้ในภาชนะที่จะเดือดและเตรียมสารละลายเปิดหน้าต่างเปิดเครื่องดูดควัน (ถ้ามี) และทุกอย่างควรต้มด้วยไฟอ่อนเป็นเวลาหนึ่งหรือสองชั่วโมง กระทะและกระทะจะถูกนำออกจากส่วนผสมในขณะที่ยังร้อนอยู่ แต่ต้องล้างเพื่อขจัดคราบคาร์บอนที่เหลืออยู่หลังจากที่เย็นลงแล้วเท่านั้น

ป้องกันไว้ดีกว่ารักษา

ไม่ว่าในกรณีใด หากคุณกำลังตัดสินใจว่าจะทำความสะอาดกระทะจากคราบคาร์บอนอย่างไร นั่นหมายความว่าคุณไม่ได้ดูแลกระทะให้ดีเสียก่อน มีช่วงหนึ่งที่ไขมันหรือเศษอาหารที่ติดอยู่ไม่ถูกชะล้างออกไป เมื่อภาชนะยังไม่ได้ล้างจนถึงวันพรุ่งนี้หรือไม่ได้ทำความสะอาดอย่างทั่วถึง การกระทำที่รุนแรงสามารถหลีกเลี่ยงได้หากคุณเพียงแค่ดูแลจานของคุณให้ดีในเวลาที่เหมาะสม ท้ายที่สุดแล้วหากคุณไม่มีกำลัง ไม่มีน้ำ หรือไม่กล้าล้างกระทะ อย่างน้อยก็สามารถแช่กระทะในน้ำด้วยสบู่จนถึงเช้าได้ และด้วย วิธีการที่ทันสมัยมันไม่ใช่เรื่องยากเลย!