ความสะดวกสบายเหมือนอยู่บ้าน

วิธีการประกอบเครื่องบดเนื้ออย่างถูกต้อง? คำแนะนำในการประกอบเครื่องบดเนื้อแบบแมนนวล

27 มีนาคม 2017

แม้จะได้รับความนิยมอย่างมากจากเครื่องปั่นและเครื่องผสม แต่แม่บ้านหลายคนยังคงชอบเครื่องใช้ในครัวเช่นเครื่องบดเนื้อ แม้จะไม่ใช่ของจำเป็น แต่ก็มีอยู่ในเกือบทุกบ้าน ด้วยอุปกรณ์นี้คุณสามารถเตรียมอาหารจานได้มากกว่าหนึ่งจาน คุณภาพของเครื่องบดเนื้อโดยตรงขึ้นอยู่กับวิธีการประกอบ

เพื่อให้อุปกรณ์ทำงานได้อย่างราบรื่นคุณควรทราบโครงสร้างของอุปกรณ์และสามารถประกอบเครื่องครัวนี้ได้อย่างถูกต้อง แต่ถึงแม้จะมีคำแนะนำแม่บ้านบางคนก็ประสบปัญหาระหว่างการชุมนุม คำถามเกี่ยวกับวิธีการประกอบเครื่องบดเนื้ออย่างถูกต้องยังคงเป็นคำถามที่เร่งด่วนที่สุด

เครื่องครัวคืออะไร?

เครื่องบดเนื้อเป็นสิ่งประดิษฐ์ของบารอนคาร์ล เดรส ชาวเยอรมัน ในตอนแรกผลิตภัณฑ์ของเขามีไว้สำหรับเนื้อสัตว์เท่านั้น จึงเป็นที่มาของชื่อ “เครื่องบดเนื้อ” ระหว่างดำเนินการปรากฎว่า เครื่องมือนี้สามารถใช้บดผลิตภัณฑ์อื่นๆ ได้ด้วย ปัจจุบันเครื่องบดเนื้อยังใช้ในการผลิตพาสต้าด้วย

ชนิด

ในตลาดสมัยใหม่ผู้บริโภคมีเครื่องบดเนื้อต่อไปนี้:

• คู่มือเครื่องกล เหล่านี้เป็นผลิตภัณฑ์ที่ทำจากเหล็ก
• ไฟฟ้า. สามารถใช้ทั้งเหล็กและโลหะผสมต่างๆ ในการผลิตตัวเครื่องของเครื่องบดเนื้อเหล่านี้ มักทำจากพลาสติก ต่างจากเครื่องบดเนื้อแบบแมนนวลตรงที่เครื่องบดแบบกลไกไม่มีที่จับ มันถูกแทนที่ด้วยมอเตอร์ซึ่งอยู่ในตัวเครื่อง

วิดีโอในหัวข้อ

องค์ประกอบของเครื่องบดเนื้อแบบธรรมดา

เครื่องใช้ในครัวแบบใช้กลไกแบบกลไกมีการติดตั้ง:

• ตัวเครื่องเป็นโลหะทั้งหมด
• เครื่องรับเนื้อ. มีสินค้าโหลดเข้าอยู่
• เพลาสกรูเป็นเกลียวชนิดหนึ่งซึ่งผลิตภัณฑ์แปรรูปได้รับการขัดเกลาไปจนถึงทางออกจากเครื่องบดเนื้อ
• ด้วยมีด มันรีไซเคิลทุกสิ่งที่เข้าไปในอุปกรณ์ มีดอาจเป็นดิสก์หรือปีก (รูปกางเขน)
• ขัดแตะ. ระดับการบดของผลิตภัณฑ์ขึ้นอยู่กับเส้นผ่านศูนย์กลางของเซลล์
• น็อตยึด. จำเป็นต้องติดตะแกรงและมีดเข้ากับสว่าน
• ด้วยปากกา ยึดด้วยสกรูพิเศษ

ก่อนที่จะประกอบเครื่องบดเนื้อ - แบบใช้มือหรือแบบไฟฟ้า คุณจำเป็นต้องทราบโครงสร้างและวัตถุประสงค์ของชิ้นส่วนอะไหล่ทั้งหมด เครื่องบดเนื้อแบบแมนนวลที่ผลิตในสหภาพโซเวียตเป็นเครื่องใช้ในครัวที่แม่บ้านทุกคนคุ้นเคย

เครื่องมือนี้มีการออกแบบที่เรียบง่าย สำหรับเจ้าของที่ใช้เป็นประจำคำถามเกี่ยวกับวิธีการประกอบเครื่องบดเนื้ออย่างถูกต้องแทบไม่เคยเกิดขึ้นเลย คำถามนี้เกี่ยวข้องกับผู้ที่ใช้เครื่องใช้ในครัวไม่บ่อยนัก ในกรณีเช่นนี้ คำแนะนำในการประกอบเครื่องบดเนื้อสามารถช่วยได้ ตามความคิดเห็นของผู้บริโภคระบุว่าเมื่อซื้อผลิตภัณฑ์มักไม่มีคำแนะนำ แม้ในกรณีนี้ ในบรรดาชิ้นส่วนอะไหล่ที่ไม่สามารถเข้าใจได้ ก็สามารถจัดการการประกอบได้หากงานเสร็จในขั้นตอนต่างๆ

วิธีการประกอบเครื่องบดเนื้ออย่างถูกต้อง ขั้นตอน

• ติดตั้งสว่านในตัวเครื่องหลัก ด้านหนึ่งแกนสกรูมีความบาง และอีกด้านหนึ่งมีความหนาที่มีลักษณะเฉพาะ มีดและตะแกรงติดตั้งอยู่ที่ปลายบางของสว่าน ปลายหนาออกแบบมาเฉพาะสำหรับปากกา เมื่อติดตั้งเพลาคุณต้องแน่ใจว่ามีความหนาอยู่ด้านนอก ที่จับจะถูกยึดในภายหลังโดยใช้สกรู
• วางมีดไว้ที่ปลายสว่านบางๆ เจ้าของหลายคนมักสับสนว่าควรใส่มีดด้านไหนลงในเครื่องบดเนื้อ ในขั้นตอนนี้ สิ่งสำคัญคือต้องคำนึงถึงคุณสมบัติของมีดด้วย มีปีก (ไม้กางเขน) แต่ละข้างมี รูปร่างที่แตกต่างกัน- ด้านหนึ่งแบนและอีกด้านหนึ่งนูน มีการติดตั้งมีดรูปกากบาทบนเพลาสกรูเพื่อให้ส่วนที่แบนหันออกไปทางตะแกรงเครื่องบดเนื้อ เมื่อติดตั้งมีดทรงกลม ในทางกลับกัน ควรหันขอบคมเข้าหาตะแกรงโดยตรง ขั้นตอนนี้เป็นผู้รับผิดชอบมากที่สุด หากคุณทำให้การวางมีดเลอะ เนื้อจะไม่ถูกตัดในขณะที่เครื่องบดเนื้อกำลังทำงาน มีดที่วางไม่ถูกต้องก็จะบดขยี้มัน เมื่อพิจารณาจากบทวิจารณ์ของผู้บริโภคจำนวนมาก ขอแนะนำให้ติดตั้งเฉพาะมีดที่มาพร้อมกับเครื่องบดเนื้อนี้เท่านั้น ไม่แนะนำให้ใช้มีดที่ "ไม่ใช่ของแท้" เนื่องจากมักจะทิ้งช่องว่างขนาดใหญ่ไว้ในเนื้อสับ สิ่งนี้ส่งผลเสียต่อคุณภาพของผลิตภัณฑ์
• ติดตั้งตะแกรงบนส่วนที่บางของเพลา (หมุดก้าน) สิ่งสำคัญคือต้องแน่ใจว่าพอดีกับส่วนก่อนหน้าอย่างแน่นหนา เพื่อจุดประสงค์นี้ตะแกรงจะมีช่องพิเศษ ตัวเครื่องของเครื่องบดเนื้อมีส่วนยื่นออกมาเล็กน้อยในบริเวณนี้ จะถือว่าติดตั้งกระจังหน้าอย่างถูกต้องหากส่วนที่ยื่นออกมานี้พอดีกับช่องของมัน หากไม่คำนึงถึงความแตกต่างนี้เมื่อใช้น็อตยึดในอนาคตจะไม่สามารถขันให้แน่นได้
• ยึดตะแกรงด้วยน็อตยึด กระบวนการบิดจะดำเนินการตามเข็มนาฬิกา

การออกแบบเครื่องบดเนื้อแบบแมนนวลของโซเวียตนั้นมีขาตั้งแบบพิเศษ ได้รับการออกแบบมาเพื่อติดเครื่องครัวนี้กับพื้นผิว โดยปกติจะเป็นขอบโต๊ะ เพื่อป้องกันไม่ให้เครื่องบดเนื้อลื่นไถลคุณสามารถวางผ้าขี้ริ้วไว้ใต้ฝ่าเท้าได้ เครื่องบดเนื้อรุ่นใหม่มาพร้อมกับก้ามพลาสติกที่ให้มากกว่า การยึดที่เชื่อถือได้ไปที่โต๊ะ

การใช้อุปกรณ์เสริม

คุณสามารถเตรียมเนื้อสับโดยใช้เครื่องบดเนื้อหรือเครื่องปั่น ผลิตภัณฑ์ที่ได้รับโดยใช้เครื่องปั่นนั้นถูกบดละเอียดมากและมีลักษณะคล้ายกับน้ำซุปข้นเด็ก อาหารที่มีความสอดคล้องนี้มีผู้บริโภคเป็นของตัวเอง ไม่สามารถรับผลิตภัณฑ์ดังกล่าวได้โดยใช้แบบธรรมดา เครื่องบดเนื้อแบบแมนนวล. ในการทำเช่นนี้คุณต้องมีเครื่องปั่นในครัว หากขาดหายไปก็สามารถเตรียมอาหารที่สับละเอียดได้โดยใช้สิ่งต่อไปนี้ อุปกรณ์เสริมเพิ่มเติมซึ่งรวมอยู่ในเครื่องบดเนื้อแบบแมนนวลบางรุ่น:

• ใบมีดสองด้าน.
• กริดที่มีรูที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางต่างกัน
• มีด

เพื่อให้ได้เนื้อสับละเอียด แม่บ้านต้องรู้วิธีประกอบเครื่องบดเนื้ออย่างถูกต้อง การประกอบของรุ่นนี้จะแตกต่างออกไปเล็กน้อย งานไม่ได้ยากเป็นพิเศษหากคุณทำตามลำดับการกระทำที่ชัดเจน

อุปกรณ์ประกอบอย่างไร?

• ใส่แกนสกรู
• ติดตั้งแหวน.
• ติดตะแกรงและมีด
• ติดตั้งใบมีดและตะแกรงคู่ที่สอง
• ยึดโครงสร้างด้วยวงแหวน

เช่นเดียวกับเครื่องบดเนื้อทั่วไป ในอุปกรณ์สำหรับการบดที่แข็งแรง ใบมีดที่มีส่วนที่แบนก็ควรจะพอดีกับตะแกรงพอดี

การถอดชิ้นส่วน

เพื่อให้เครื่องใช้ในครัวใช้งานได้ยาวนานและดีเจ้าของจะต้องดูแลมัน ในการทำเช่นนี้ก็เพียงพอแล้วที่จะทำความสะอาดทุกครั้งหลังจากใช้งานอุปกรณ์ แม่บ้านไม่เพียงแต่ต้องรู้วิธีประกอบเครื่องบดเนื้อเท่านั้น หลังการใช้งาน คุณยังต้องสามารถถอดแยกชิ้นส่วนและทำความสะอาดเครื่องบดเนื้อแบบแมนนวลได้ กระบวนการถอดแยกชิ้นส่วนนั้นไม่ใช่เรื่องยากหากคุณทำตามลำดับต่อไปนี้:

• หากการออกแบบมีตัวรับเนื้อแบบถอดได้ก็ควรถอดออกจากตัว
• คลายเกลียวน็อตยึด ควรหมุนทวนเข็มนาฬิกา
• ถอดตะแกรงและมีดออกจากเพลาสว่าน
• ถอดที่จับ ในการทำเช่นนี้คุณจะต้องคลายเกลียวสกรูที่ยึดไว้
• ถอดสว่านออก

ควรล้างชิ้นส่วนทั้งหมดของเครื่องบดเนื้อแบบแมนนวลโดยใช้ ผงซักฟอกสำหรับจาน หลังจากนั้นส่วนประกอบของเครื่องใช้ในครัวจะแห้ง ควรเก็บอะไหล่เครื่องบดเนื้อไว้ในถุงผ้าจะดีกว่า ทัศนคติที่ระมัดระวังและ การดูแลที่เหมาะสมการบำรุงรักษาอุปกรณ์จะช่วยยืดอายุการใช้งาน

เครื่องใช้ในครัว เช่น เครื่องบดเนื้อ มักถูกจัดเก็บแบบถอดประกอบ ดังนั้นในบางสถานการณ์อาจจำเป็นต้องแก้ไขปัญหาการประกอบเครื่องบดเนื้อเพื่อให้สามารถทำหน้าที่บดอาหารได้โดยไม่มีปัญหาใดๆ สิ่งที่คุณควรพิจารณาเมื่อประกอบ?

คำแนะนำทั่วไปในการประกอบเครื่องบดเนื้อ

ไม่ว่าจำเป็นต้องประกอบเครื่องบดเนื้อ แบบใช้มือหรือแบบไฟฟ้าก็ตาม สิ่งที่สำคัญที่สุดคือต้องทำความคุ้นเคยกับการกำหนดค่าเบื้องต้น ทุกส่วนของอุปกรณ์จะต้องอยู่ในมือไม่เช่นนั้นเครื่องใช้ในครัวเรือนจะไม่ทำงาน

ภาพด้านล่างแสดงการกำหนดค่าพื้นฐานของเครื่องบดเนื้อแบบแมนนวล

ห้องครัวประกอบด้วยอะไรบ้าง?

• ตัวเครื่อง (1)
• ชามใส่อาหาร (2)
• ส่วนรูปทรงเกลียวคือเพลาสกรู (สว่าน) (3)
• มีดสำหรับสับอาหาร (4)
• วงแหวนตาข่าย (5)
• น็อตภายนอกเพื่อยึดกลไกภายใน (6)
• มือจับ (7)
• สกรูสำหรับยึดที่จับกับอุปกรณ์ (8)

ต่างจากเครื่องบดเนื้อแบบแมนนวล อะนาล็อกไฟฟ้าซึ่งมีอุปกรณ์เดียวกันเป็นส่วนใหญ่ จะแตกต่างกันหากไม่มีที่จับและสกรูสำหรับยึด เช่นเดียวกับแคลมป์ (สกรูด้านล่าง) ซึ่งมักจะยึดเครื่องบดเนื้อโซเวียตไว้ ขอบโต๊ะ นอกจากนี้ใน มาตรฐาน อุปกรณ์ไฟฟ้ามีชามแบบถอดได้ติดตั้งอยู่ด้านบนของตัวเครื่องเป็นครั้งสุดท้าย

ในการประกอบเครื่องใช้ในครัวเรือนรุ่นพื้นฐานคุณต้องปฏิบัติตามคำแนะนำด้านล่างทีละขั้นตอน จากนั้นจะไม่มีปัญหาระหว่างการทำงานของอุปกรณ์

วิธีประกอบเครื่องบดเนื้ออย่างถูกต้อง: คำแนะนำทั่วไปสำหรับทุกรุ่น

1. มีการติดตั้งชิ้นส่วนรูปทรงเกลียวเข้ากับตัวเครื่อง - เพลาสกรูหรือสว่าน ด้วยความช่วยเหลือดังกล่าว ผลิตภัณฑ์บดจึงได้รับการส่งเสริม ส่วนที่กว้างกว่าของชิ้นส่วนถูกแทรกเข้าไปด้านในและยึดให้แน่น ปลายสี่เหลี่ยมจัตุรัสบางๆ ควรมองออกมาจากเครื่องบด
2. จากนั้นให้จับมีดพิเศษไว้ที่ปลายแคบของด้าม ขึ้นอยู่กับรุ่นของตัวเครื่องอาจใช้ "ใบมีด" ที่คมหรือในรูปแบบก็ได้ ดิสก์กลม. ติดตั้งมีดอย่างแน่นหนาด้านแบนควรอยู่ด้านนอกนั่นคือหันออกไปด้านนอก มิฉะนั้นการบดผลิตภัณฑ์จะไม่ทำให้เกิดผลลัพธ์ใด ๆ และกลไกภายในของอุปกรณ์ก็จะอุดตันเป็นชิ้น ๆ และหยุดทำงาน
3. ภายในตัวเครื่องมีส่วนที่ยื่นออกมาเล็กน้อยที่ด้านบน เมื่อประกอบเครื่องบดเนื้อแบบแมนนวลหรืออัตโนมัติคุณควรคำนึงถึงมันด้วย มันอยู่ในส่วนที่ยื่นออกมานี้ว่าช่องของตะแกรงตาข่ายควรพอดีซึ่งวางอยู่บนเพลาถัดจากมีด
4. ในขั้นตอนสุดท้ายของการประกอบ แหวนยึดภายนอกซึ่งคล้ายกับน็อตจะถูกยึดเข้ากับอุปกรณ์อย่างแน่นหนา ขันเกลียวเข้ากับเกลียวที่มีอยู่อย่างระมัดระวังจนกระทั่งหยุด

หลังจากทำตามขั้นตอนข้างต้นเสร็จสิ้น กลไกภายในของเครื่องบดเนื้อก็พร้อมใช้งาน อาจจำเป็นต้องยึดที่จับยึดสายไฟหรือโถแบบถอดได้ ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับรุ่นของชุดครัว คำถามเกี่ยวกับวิธีประกอบเครื่องบดเนื้อแบบแมนนวลนั้นแก้ไขได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย อย่างไรก็ตาม คุณสามารถให้บางส่วนได้ คำแนะนำเพิ่มเติมและคำแนะนำรวมถึงการประกอบชุดครัวอัตโนมัติ (ไฟฟ้า)

1. หากคุณใช้อุปกรณ์ควบคุมด้วยตนเองแบบโซเวียตที่บ้าน เพื่อให้ประกอบได้ง่ายขึ้นและใช้งานอุปกรณ์ในภายหลัง คุณสามารถหล่อลื่นด้านในของเคสและชิ้นส่วนทั้งหมดได้ในปริมาณเล็กน้อย น้ำมันพืชเพื่อให้กลไกการเคลื่อนตัวดีขึ้น
2. เมื่อคุณต้องการตัดสินใจว่าจะประกอบเครื่องบดเนื้อไฟฟ้าอย่างไรคุณควรวางใจ คำแนะนำทั่วไปในการประกอบ ควรพิจารณาเฉพาะประเด็นต่อไปนี้:
   • กล่องโลหะถูกยึดไว้ล่วงหน้าในช่องในส่วนไฟฟ้าของอุปกรณ์
   • ปลายกว้างของสกรูควรพอดีกับขั้วต่อของกลไกภายในอย่างแน่นหนา ในบางกรณีต้องหมุนจนสุด
   • มักจะเข้า อุปกรณ์อัตโนมัติจำเป็นต้องยึดมีดด้านในเพื่อให้ส่วนที่แหลมคมมองออกมาจากเครื่องบดเนื้อ
   • ขั้นตอนสุดท้ายในการประกอบคือการต่อสายไฟเข้ากับอุปกรณ์ที่ติดตั้งชามหรือถาดอาหารไว้ล่วงหน้า
3. บาง โมเดลที่ทันสมัยที่ให้ไว้ อุปกรณ์ในครัวเรือนพร้อมความสามารถในการสร้างเนื้อสับ ขนาดต่างๆ. ในการทำเช่นนี้จำเป็นต้องวางมีดและตาข่ายและวงแหวนกลางเพิ่มเติมไว้ภายในกลไกเครื่องบดเนื้อ ขั้นแรกจะมีการติดตั้งมีดพื้นฐานบนเพลา ปิดด้วยตาข่ายและวงแหวนแยก ถัดไปจะติดมีดเพิ่มเติมและตาข่ายที่มีรูเล็ก ๆ ซึ่งจะช่วยให้คุณบดผลิตภัณฑ์จนเกือบเป็นเยื่อกระดาษ
4. สิ่งที่แนบมาภายนอกใด ๆ จะถูกวางไว้บนอุปกรณ์หลังจากประกอบกลไกภายในเท่านั้น ไม่สามารถใช้มีดในเครื่องบดเนื้อได้ และอาจแทนที่วงแหวนตาข่ายหรือสิ่งที่แนบมาภายนอกด้วยอันหยิก ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับงาน
5. หลังการใช้งาน เครื่องบดเนื้อจะต้องถอดประกอบและล้างให้สะอาดเพื่อเอาอาหารที่เหลือออก เพื่อให้กระบวนการทำความสะอาดง่ายขึ้น หลังจากผลิตภัณฑ์หลักแล้ว คุณควรส่งหัวหอมหรือมันฝรั่งลูกเล็กผ่านชุดครัว สามารถจัดเก็บอุปกรณ์ได้ทั้งแบบประกอบหรือถอดประกอบ

คำแนะนำการประกอบวิดีโอ

เพื่อให้เห็นขั้นตอนการประกอบเครื่องใช้ในครัวเรือนเช่นเครื่องบดเนื้อได้ชัดเจน ประเภทไฟฟ้าคุณสามารถชมวิดีโอด้านล่าง:

การประกอบเครื่องบดเนื้อรุ่นใดก็ได้และพิมพ์ด้วยตัวเองไม่ใช่เรื่องยาก เมื่อคุณจำนายพลได้แล้ว คำแนะนำทีละขั้นตอนเมื่อคำนึงถึงความแตกต่างของตำแหน่งของมีด อุปกรณ์เสริม และวงแหวนเพิ่มเติม คุณจะไม่ต้องประสบปัญหาในการประกอบอุปกรณ์ในครัวเรือนนี้

แม้จะได้รับความนิยมอย่างมากจากเครื่องปั่นและเครื่องผสม แต่แม่บ้านหลายคนยังคงชอบเครื่องใช้ในครัวเช่นเครื่องบดเนื้อ แม้จะไม่ใช่ของจำเป็น แต่ก็มีอยู่ในเกือบทุกบ้าน ด้วยอุปกรณ์นี้คุณสามารถเตรียมอาหารจานได้มากกว่าหนึ่งจาน คุณภาพของเครื่องบดเนื้อโดยตรงขึ้นอยู่กับวิธีการประกอบ

เพื่อให้อุปกรณ์ทำงานได้อย่างราบรื่นคุณควรทราบโครงสร้างของอุปกรณ์และสามารถประกอบเครื่องครัวนี้ได้อย่างถูกต้อง แต่ถึงแม้จะมีคำแนะนำแม่บ้านบางคนก็ประสบปัญหาระหว่างการชุมนุม คำถามเกี่ยวกับวิธีการประกอบเครื่องบดเนื้ออย่างถูกต้องยังคงเป็นคำถามที่เร่งด่วนที่สุด

คืออะไร

เครื่องบดเนื้อเป็นสิ่งประดิษฐ์ของบารอนคาร์ล เดรส ชาวเยอรมัน ในตอนแรกผลิตภัณฑ์ของเขามีไว้สำหรับเนื้อสัตว์เท่านั้น จึงเป็นที่มาของชื่อ “เครื่องบดเนื้อ” ระหว่างการใช้งาน ปรากฎว่าอุปกรณ์นี้สามารถใช้ในการบดผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ได้ด้วย ปัจจุบันเครื่องบดเนื้อยังใช้ในการผลิตพาสต้าด้วย

ชนิด

ในตลาดสมัยใหม่ผู้บริโภคมีเครื่องบดเนื้อต่อไปนี้:

• คู่มือเครื่องกล เหล่านี้เป็นผลิตภัณฑ์ที่ทำจากเหล็ก
• ไฟฟ้า. สามารถใช้ทั้งเหล็กและโลหะผสมต่างๆ ในการผลิตตัวเครื่องของเครื่องบดเนื้อเหล่านี้ มักทำจากพลาสติก ต่างจากเครื่องบดเนื้อแบบแมนนวลตรงที่เครื่องบดแบบกลไกไม่มีที่จับ มันถูกแทนที่ด้วยมอเตอร์ซึ่งอยู่ในตัวเครื่อง

องค์ประกอบของเครื่องบดเนื้อแบบธรรมดา

เครื่องใช้ในครัวแบบใช้กลไกแบบกลไกมีการติดตั้ง:

• ตัวเครื่องเป็นโลหะทั้งหมด
• เครื่องรับเนื้อ. มีสินค้าโหลดเข้าอยู่
• เพลาสกรูเป็นเกลียวชนิดหนึ่งซึ่งผลิตภัณฑ์แปรรูปได้รับการขัดเกลาไปจนถึงทางออกจากเครื่องบดเนื้อ
• ด้วยมีด มันรีไซเคิลทุกสิ่งที่เข้าไปในอุปกรณ์ มีดอาจเป็นดิสก์หรือปีก (รูปกางเขน)
• ขัดแตะ. ระดับการบดของผลิตภัณฑ์ขึ้นอยู่กับเส้นผ่านศูนย์กลางของเซลล์
• น็อตยึด. จำเป็นต้องติดตะแกรงและมีดเข้ากับสว่าน
• ด้วยปากกา ยึดด้วยสกรูพิเศษ

ก่อนที่จะประกอบเครื่องบดเนื้อ - แบบใช้มือหรือแบบไฟฟ้า คุณจำเป็นต้องทราบโครงสร้างและวัตถุประสงค์ของชิ้นส่วนอะไหล่ทั้งหมด เครื่องบดเนื้อแบบแมนนวลที่ผลิตในสหภาพโซเวียตเป็นเครื่องใช้ในครัวที่แม่บ้านทุกคนคุ้นเคย

เครื่องมือนี้มีการออกแบบที่เรียบง่าย สำหรับเจ้าของที่ใช้เป็นประจำคำถามเกี่ยวกับวิธีการประกอบเครื่องบดเนื้ออย่างถูกต้องแทบไม่เคยเกิดขึ้นเลย คำถามนี้เกี่ยวข้องกับผู้ที่ใช้เครื่องใช้ในครัวไม่บ่อยนัก ในกรณีเช่นนี้ คำแนะนำในการประกอบเครื่องบดเนื้อสามารถช่วยได้ ตามความคิดเห็นของผู้บริโภคระบุว่าเมื่อซื้อผลิตภัณฑ์มักไม่มีคำแนะนำ แม้ในกรณีนี้ ในบรรดาชิ้นส่วนอะไหล่ที่ไม่สามารถเข้าใจได้ ก็สามารถจัดการการประกอบได้หากงานเสร็จในขั้นตอนต่างๆ

วิธีการประกอบเครื่องบดเนื้ออย่างถูกต้อง ขั้นตอน

• ติดตั้งสว่านในตัวเครื่องหลัก ด้านหนึ่งแกนสกรูมีความบาง และอีกด้านหนึ่งมีความหนาที่มีลักษณะเฉพาะ มีดและตะแกรงติดตั้งอยู่ที่ปลายบางของสว่าน ปลายหนาออกแบบมาเฉพาะสำหรับปากกา เมื่อติดตั้งเพลาคุณต้องแน่ใจว่ามีความหนาอยู่ด้านนอก ที่จับจะถูกยึดในภายหลังโดยใช้สกรู
• วางมีดไว้ที่ปลายสว่านบางๆ เจ้าของหลายคนมักสับสนว่าควรใส่มีดด้านไหนลงในเครื่องบดเนื้อ ในขั้นตอนนี้ สิ่งสำคัญคือต้องคำนึงถึงคุณสมบัติของมีดด้วย ปีก (รูปกางเขน) มีรูปร่างที่แตกต่างกันในแต่ละด้าน - แบนด้านหนึ่งและนูนอีกด้านหนึ่ง มีการติดตั้งมีดรูปกากบาทบนเพลาสกรูเพื่อให้ส่วนที่แบนหันออกไปทางตะแกรงเครื่องบดเนื้อ เมื่อติดตั้งมีดทรงกลม ในทางกลับกัน ควรหันขอบคมเข้าหาตะแกรงโดยตรง ขั้นตอนนี้มีความรับผิดชอบมากที่สุด หากคุณทำให้การวางมีดเลอะ เนื้อจะไม่ถูกตัดในขณะที่เครื่องบดเนื้อกำลังทำงาน มีดที่วางไม่ถูกต้องก็จะบดขยี้มัน เมื่อพิจารณาจากบทวิจารณ์ของผู้บริโภคจำนวนมาก ขอแนะนำให้ติดตั้งเฉพาะมีดที่มาพร้อมกับเครื่องบดเนื้อนี้เท่านั้น ไม่แนะนำให้ใช้มีดที่ "ไม่ใช่ของแท้" เนื่องจากมักจะทิ้งช่องว่างขนาดใหญ่ไว้ในเนื้อสับ สิ่งนี้ส่งผลเสียต่อคุณภาพของผลิตภัณฑ์
• ติดตั้งตะแกรงบนส่วนที่บางของเพลา (หมุดก้าน) สิ่งสำคัญคือต้องแน่ใจว่าพอดีกับส่วนก่อนหน้าอย่างแน่นหนา เพื่อจุดประสงค์นี้ตะแกรงจะมีช่องพิเศษ ตัวเครื่องของเครื่องบดเนื้อมีส่วนยื่นออกมาเล็กน้อยในบริเวณนี้ จะถือว่าติดตั้งกระจังหน้าอย่างถูกต้องหากส่วนที่ยื่นออกมานี้พอดีกับช่องของมัน หากไม่คำนึงถึงความแตกต่างนี้เมื่อใช้น็อตยึดในอนาคตจะไม่สามารถขันให้แน่นได้
• ยึดตะแกรงด้วยน็อตยึด กระบวนการบิดจะดำเนินการตามเข็มนาฬิกา

การออกแบบเครื่องบดเนื้อแบบแมนนวลของโซเวียตนั้นมีขาตั้งแบบพิเศษ ได้รับการออกแบบมาเพื่อติดเครื่องครัวนี้กับพื้นผิว โดยปกติจะเป็นขอบโต๊ะ เพื่อป้องกันไม่ให้เครื่องบดเนื้อลื่นไถลคุณสามารถวางผ้าขี้ริ้วไว้ใต้ฝ่าเท้าได้ เครื่องบดเนื้อรุ่นใหม่มีกรงเล็บพลาสติกซึ่งให้การยึดกับเคาน์เตอร์ที่ปลอดภัยยิ่งขึ้น

การใช้อุปกรณ์เสริม

คุณสามารถเตรียมเนื้อสับโดยใช้เครื่องบดเนื้อหรือเครื่องปั่น ผลิตภัณฑ์ที่ได้รับโดยใช้เครื่องปั่นนั้นถูกบดละเอียดมากและมีลักษณะคล้ายกับน้ำซุปข้นเด็ก อาหารที่มีความสอดคล้องนี้มีผู้บริโภคเป็นของตัวเอง ไม่สามารถรับผลิตภัณฑ์ดังกล่าวได้โดยใช้เครื่องบดเนื้อแบบธรรมดาทั่วไป ในการทำเช่นนี้คุณต้องมีเครื่องปั่นในครัว หากไม่มีหายไปคุณสามารถเตรียมอาหารที่สับละเอียดได้โดยใช้อุปกรณ์เสริมเพิ่มเติมต่อไปนี้ที่มาพร้อมกับเครื่องบดเนื้อแบบแมนนวลบางรุ่น:

• ใบมีดสองด้าน.
• กริดที่มีรูที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางต่างกัน
• มีด

เพื่อให้ได้เนื้อสับละเอียด แม่บ้านต้องรู้วิธีประกอบเครื่องบดเนื้ออย่างถูกต้อง การประกอบของรุ่นนี้จะแตกต่างออกไปเล็กน้อย งานไม่ได้ยากเป็นพิเศษหากคุณทำตามลำดับการกระทำที่ชัดเจน

อุปกรณ์ประกอบอย่างไร?

• ใส่แกนสกรู
• ติดตั้งแหวน.
• ติดตะแกรงและมีด
• ติดตั้งใบมีดและตะแกรงคู่ที่สอง
• ยึดโครงสร้างด้วยวงแหวน

เช่นเดียวกับเครื่องบดเนื้อทั่วไป ในอุปกรณ์สำหรับการบดที่แข็งแรง ใบมีดที่มีส่วนที่แบนก็ควรจะพอดีกับตะแกรงพอดี

การถอดชิ้นส่วน

เพื่อให้เครื่องใช้ในครัวใช้งานได้ยาวนานและดีเจ้าของจะต้องดูแลมัน ในการทำเช่นนี้ก็เพียงพอแล้วที่จะทำความสะอาดทุกครั้งหลังจากใช้งานอุปกรณ์ แม่บ้านไม่เพียงแต่ต้องรู้วิธีประกอบเครื่องบดเนื้อเท่านั้น หลังการใช้งาน คุณยังต้องสามารถถอดแยกชิ้นส่วนและทำความสะอาดเครื่องบดเนื้อแบบแมนนวลได้ กระบวนการถอดแยกชิ้นส่วนนั้นไม่ใช่เรื่องยากหากคุณทำตามลำดับต่อไปนี้:

• หากการออกแบบมีตัวรับเนื้อแบบถอดได้ก็ควรถอดออกจากตัว
• คลายเกลียวน็อตยึด ควรหมุนทวนเข็มนาฬิกา
• ถอดตะแกรงและมีดออกจากเพลาสว่าน
• ถอดที่จับ ในการทำเช่นนี้คุณจะต้องคลายเกลียวสกรูที่ยึดไว้
• ถอดสว่านออก

ควรล้างชิ้นส่วนทั้งหมดของเครื่องบดเนื้อแบบแมนนวลโดยใช้น้ำยาล้างจาน หลังจากนั้นส่วนประกอบของเครื่องใช้ในครัวจะแห้ง ควรเก็บอะไหล่เครื่องบดเนื้อไว้ในถุงผ้าจะดีกว่า ทัศนคติที่ระมัดระวังและการบำรุงรักษาอุปกรณ์อย่างเหมาะสมจะช่วยยืดอายุการใช้งานได้

แม่บ้านทุกคนมีของแบบนี้อยู่ในครัวของเธอ อุปกรณ์ที่จำเป็นเหมือนเครื่องบดเนื้อ ตลาดสมัยใหม่นำเสนออย่างมาก ทางเลือกที่ยิ่งใหญ่ผู้ช่วยอัตโนมัติ, อะนาล็อกด้วย ไดรฟ์ไฟฟ้า. เครื่องบดเนื้อเชิงกลแบบธรรมดาไม่ได้ด้อยกว่าเครื่องบดแบบอัตโนมัติและเป็นที่นิยมไม่น้อย มีสาเหตุหลายประการ แต่สิ่งที่สำคัญที่สุดคือใช้งานง่าย

เครื่องบดเนื้อแบบแมนนวลคืออะไร

เครื่องบดเนื้อแบบมือหมุนคือ อุปกรณ์เครื่องจักรกลซึ่งจำเป็นสำหรับการบดเนื้อหรือปลาเป็นเนื้อสับ อุปกรณ์นี้ใช้สำหรับแปรรูปผลิตภัณฑ์อื่นๆ ที่ใช้ในการผลิตบะหมี่ สปาเก็ตตี้ น้ำผลไม้ และคุกกี้ ข้อได้เปรียบหลักคือราคา สามารถประกอบ สับ ถอดประกอบ และทำความสะอาดได้อย่างรวดเร็ว ข้อเสียอย่างเดียวคือเป็นกระบวนการที่ต้องใช้แรงงานมากเมื่อทำงานกับเนื้อสัตว์ โดยต้องใช้กำลังเพียงเล็กน้อย

อุปกรณ์บดเนื้อมีหลายประเภท พวกเขาต่างกันในหลักการทำงาน:

1. แบบแมนนวลหรือแบบกลไก กระบวนการแปรรูปผลิตภัณฑ์ด้วยมือ ผลิตจากเหล็กหล่อ อลูมิเนียม พลาสติก ของสแตนเลส.
2. สากล. เตือน เครื่องเตรียมอาหารมาพร้อมฟังก์ชั่นและโหมดมากมาย เหมาะสำหรับคั้นน้ำผลไม้ ทำคุกกี้ บะหมี่ ปลอดภัย.
3. รถเกี่ยวข้าว. ไม่มีสว่าน (เพลาแรงบิด) ที่ผู้ใช้คุ้นเคย มีดพิเศษ(ใบพัด) เปลี่ยนผลิตภัณฑ์ทั้งหมดให้เป็นมวลเนื้อเดียวกัน

ขึ้นอยู่กับวัสดุการผลิต อุปกรณ์สำหรับการบดเชิงกลของผลิตภัณฑ์ทำจากเหล็กหล่อ อลูมิเนียม พลาสติก และสแตนเลส ลักษณะเฉพาะ:

1. เหล็กหล่อถือว่ามีความทนทาน ข้อเสียคือถ้าล้มแบบคมๆ เคสจะแตก
2. อลูมิเนียมขึ้นอยู่กับองค์ประกอบ อุปกรณ์ที่เพิ่มซิลิกอนถือว่ามีความทนทานและสามารถทนต่อแรงกระแทกได้ โลหะผสมอลูมิเนียมแมกนีเซียมมีความเปราะมาก
3. โมเดลพลาสติกน้ำหนักเบา มีที่กดดันเนื้อ มีที่ยึดแบบสุญญากาศ ถือได้สะดวกแม้อยู่กลางโต๊ะ
4. เครื่องบดเนื้อสแตนเลสใช้งานได้จริง

ทางเลือกของแม่บ้านหลายคนตรงกับอุปกรณ์รุ่นกลไก นี่คือคำอธิบาย:

1. ราคาถูก.
2. เชื่อกันว่าเนื้อสับที่แปรรูปโดยใช้อุปกรณ์แบบแมนนวลนั้นมีรสชาติดีกว่าการใช้เครื่องบดเนื้อไฟฟ้ามาก
3. ความเป็นอิสระจากโครงข่ายไฟฟ้า คุณสามารถทำงานได้ในทุกสภาวะ เช่น ในประเทศ
4. ความทนทานความสามารถในการเปลี่ยนชิ้นส่วนได้อย่างรวดเร็วและราคาถูกหากจำเป็น หากมีดทื่อก็สามารถลับให้คมได้ หากมีดหาย ก็มีขายอยู่เสมอ
5. ขนาดกะทัดรัด
6. การทำงานเงียบ
7. ง่ายต่อการประกอบและใช้งาน

อุปกรณ์

การออกแบบอุปกรณ์ประกอบด้วยส่วนประกอบหลายอย่าง กลไกทั้งหมดจะทำงานก็ต่อเมื่อ การประกอบที่ถูกต้อง. ชุดเครื่องบดเนื้อเชิงกลแบบคลาสสิก - 7 ส่วน นี้:

• กรอบ;
• กระดิ่งรับเนื้อ
• ด้ามหรือสว่านของอาร์คิมิดีสซึ่งป้อนเนื้อด้วยมีด
• มีดปีกหรือดิสก์
• หัวฉีด;
• ตะแกรงบด;
• ยึดในรูปแบบของน็อตยึดสำหรับมีด
• ปากกา;
• สกรูหรือถ้วยดูด

องค์ประกอบของชิ้นส่วนที่รวมอยู่ใน อุปกรณ์เครื่องจักรกลสำหรับการแปรรูปผลิตภัณฑ์คล้ายกับไฟฟ้าแต่ก็ยังมีความแตกต่าง แต่ละคนมีจุดประสงค์ของตัวเอง ลักษณะเฉพาะ:

• โลหะหรือ กล่องพลาสติก– ภาชนะหล่อที่มีตัวรับเนื้อ (ซ็อกเก็ตหลอดที่ขยายขึ้นไปด้านบน)
• เพลาเกลียว - ดันเนื้อไปทางฟันหน้า
• มีด - รูปกากบาทหรือรูปดิสก์
• ตารางที่มีรู เส้นผ่านศูนย์กลางต่างกันเพื่อควบคุมระดับการบด
• ฝาหนีบมีรูปร่างเหมือนน็อตขนาดใหญ่
• ที่จับ - ติดไว้ที่ด้านหลังบนส่วนที่ยื่นออกมาของเพลายึดด้วยปะเก็นและสกรู
• ที่หนีบ - ยึดอุปกรณ์เข้ากับโต๊ะ

สิ่งแรกที่ต้องพิจารณาเมื่อประกอบสิ่งนี้ เครื่องใช้ในครัวเรือนเพื่อให้ทุกส่วนเข้ากันอย่างแน่นหนา คุณภาพของเนื้อสับได้รับผลกระทบจากความหนาแน่นของการสัมผัสระหว่างมีดกับตะแกรง รุ่นคลาสสิกฟันหน้า - สี่ใบมีด สำหรับตะแกรงนั้นมีช่องที่แตกต่างกัน แต่ยิ่งรูเล็กลงเนื้อก็จะยิ่งนุ่มมากขึ้น ชุดนี้ประกอบด้วยชิ้นส่วนเพิ่มเติมในรูปแบบของอุปกรณ์ยึดโลหะ (พลาสติก) ขนาดที่แตกต่างกันและรูปแบบที่ใช้สำหรับเตรียมคุกกี้ น้ำซุปข้น สับผักและผลไม้

วิธีการประกอบที่ถูกต้อง

ในการประกอบเครื่องบดเนื้อแบบแมนนวลคุณต้องปฏิบัติตามอัลกอริธึมบางอย่าง ลำดับคือ:

1. เอาลำตัวส่วนที่ใหญ่ที่สุดมีสามรู
2. ในช่องกลมขนาดใหญ่ ให้วางเพลา (รูปทรงเกลียว) ที่ออกแบบมาเพื่อดันสิ่งที่อยู่ภายในเข้าหาฟันหน้า
3. ติดมีดสำหรับเครื่องบดเนื้อแบบแมนนวลโดยให้ส่วนที่เว้าเข้ากับด้าม (ตำแหน่งนี้บดอาหาร)
4. ติดตั้งตะแกรงให้แน่นกับด้านแบนของมีด คุณต้องสร้างมันเพื่อให้การตัด (ร่อง) ของชิ้นส่วนอยู่บนส่วนที่ยื่นออกมาของร่างกาย นี่จะยึดกระจังหน้าไว้

หลังจากติดตั้งชิ้นส่วนทั้งหมดแล้ว ขั้นตอนต่อไปคือการยึด ทำได้ด้วยวิธีนี้:

1. ทุกอย่างได้รับการแก้ไขด้วยวงแหวนขนาดใหญ่ (ฝาแคลมป์) ซึ่งเกลียวเข้ากับตัวเครื่อง
2. ที่จับติดอยู่ที่ด้านหลังโดยใช้สเปเซอร์สองตัวและสกรู
3. ขั้นตอนสุดท้ายคือการวางอุปกรณ์ พื้นผิวเรียบ. ในการทำเช่นนี้คุณต้องติดตั้งเครื่องบดเนื้อที่ขอบโต๊ะโดยใช้สกรูที่อยู่ด้านล่างของเคสแล้วขันเข้ากับโต๊ะโดยใช้หลักการของรอง

หลักการทำงานของอุปกรณ์ดังกล่าวคือการป้อนส่วนผสมสำหรับการบดลงในเครื่องรับเนื้อ ไม่แนะนำให้เอาชิ้นงานที่มีขนาดใหญ่มากเพราะอาจจะติดทำให้งานหยุดได้ คุณจะต้องถอดชิ้นส่วนอุปกรณ์และนำเนื้อออก เพลาเกลียวดันเนื้อเข้าหามีด ซึ่งจะตัดเป็นชิ้นๆ (ขึ้นอยู่กับประเภทของเครื่องตัด) พวกเขาไปที่ตะแกรงซึ่งเป็นรูที่บดให้อยู่ในสถานะที่ต้องการ เนื้อสับที่ได้จะออกมาจากหัวฉีดและตกลงไปในชามซึ่งจะต้องวางไว้ที่ด้านข้างของฝาหนีบก่อน

ประเภทของเครื่องบดเนื้อกลแบบแมนนวล

พันธุ์ เครื่องบดเนื้อกลกำหนดโดยวัสดุในการผลิต มีโมเดลที่ทำจากเหล็กหล่อ อลูมิเนียมผสมโลหะผสมต่างๆ พลาสติก และสแตนเลสจำหน่าย พวกเขาทั้งหมดมีข้อดีและข้อเสีย ผู้ซื้อแต่ละรายมีเกณฑ์การเลือกของตนเอง ดังนั้นจึงเป็นการยากที่จะให้คะแนน แต่รุ่นที่ได้รับความนิยมสูงสุดจะรวมรุ่นที่ระบุไว้ด้านล่างด้วย

เครื่องบดเนื้อแบบใช้มือเหล็กหล่อ

เครื่องบดเนื้อแบบแมนนวลที่ทำจากเหล็กหล่อถือว่ามีความทนทานที่สุด แต่ก็หนักที่สุดเช่นกัน คำอธิบาย:

• ชื่อรุ่น: Uralochka MCh-C แบบแมนนวลพร้อมหัวฉีด 4 หัว;
• ราคา: 990 รูเบิล;
• ลักษณะ: ผู้ผลิตรัสเซีย น้ำหนัก 2.14 กก. โลหะสีเงิน เหล็กหล่อ ขายาง ถาดใส่ของ รวมอุปกรณ์เสริม 4 ชิ้น - แป้ง 2 ชิ้น เนื้อ ไส้กรอก
• ข้อดี: ราคาถูก เรียบง่าย
• จุดด้อย: ใช้งานได้ไม่ดีเมื่อนำออกจากกล่อง - ตะแกรงและมีดจำเป็นต้องเจียรเข้าไป

เครื่องบดเนื้อเหล็กหล่อเชิงกล Katun เป็นที่ต้องการ คำอธิบาย:

• ชื่อรุ่น: MCH-S KATUNY GOST 4025-95;
• ราคา: 985 ถู.;
• ลักษณะ: ผู้ผลิตรัสเซีย, น้ำหนัก 2.3 กก, โลหะสีเงิน, เหล็กหล่อ, ถังบรรจุขนาดกลาง, ขายาง, รวมสิ่งที่แนบมาหลายอย่างสำหรับเนื้อสัตว์และปลา;
• ข้อดี: ราคาถูก เรียบง่าย
• จุดด้อย: ไม่มี

อลูมิเนียม

เครื่องบดเนื้ออลูมิเนียมถือว่าทนทานและเชื่อถือได้มาก ตัวอย่างเช่น:

• ชื่อรุ่น: "Diva-MRP" พร้อมบังเกอร์;
• ราคา: 836 ถู.;
• ลักษณะ: อลูมิเนียมความแข็งแรงสูง, เท้ายาง, ไดรฟ์แบบแมนนวลสำหรับการบดปลา เนื้อ และผลิตภัณฑ์อื่น ๆ
• ข้อดี: ขนาดกะทัดรัดและน้ำหนักเบาใช้พื้นที่ในห้องครัวน้อย
• จุดด้อย: ไม่มี

อุปกรณ์เครื่องจักรกลของคาซานก็เป็นที่ต้องการของผู้ซื้อเช่นกัน คำอธิบาย:

• ชื่อรุ่น: คาซาน MA-S 77.430.00;
• ราคา: 600 ถู.;
• ลักษณะ: อลูมิเนียมเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมที่มีความแข็งแรงสูง น้ำหนักเบา ขายาง ไดรฟ์สำหรับปลา เนื้อสัตว์ และผลิตภัณฑ์อื่น ๆ
• ข้อดี: ขนาดกะทัดรัดใช้พื้นที่ในครัวน้อย
• จุดด้อย: ไม่มี

อุปกรณ์ Motor Sich สามารถบดอาหารได้อย่างรวดเร็วและมีประสิทธิภาพ เช่น:

• ชื่อรุ่น: มอเตอร์-Sich 1MA-S;
• ราคา: 489 รูเบิล;
• ลักษณะเฉพาะ: ใช้สำหรับการแปรรูปเนื้อสัตว์ชิ้นเล็กและใหญ่ น้ำหนักเบา ขายาง ระบบขับเคลื่อนด้วยมือสำหรับปลา เนื้อสัตว์ วัสดุการผลิต - อลูมิเนียม
• ข้อดี: น้ำหนักเบา เข้ากับเนื้อชิ้นใหญ่ได้ดี
• จุดด้อย: ไม่มี

สแตนเลส

คุณสมบัติพิเศษของเครื่องครัวกิปเฟลคือดูแลรักษาง่าย เครื่องบดเนื้อก็ไม่มีข้อยกเว้น ตัวอย่างเช่น:

• ชื่อรุ่น: Gipfel 5405;
• ราคา: 6,723 ถู;
• ลักษณะเฉพาะ: ทำจากสแตนเลสใช้สำหรับแปรรูปเนื้อสัตว์ชิ้นเล็กและใหญ่บดผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ได้ดีเยี่ยม
• ข้อดี: เข้ากับเนื้อสัตว์ได้ดี
• จุดด้อย: ต้นทุนสูง

พลาสติก

รูปร่างมากมาย อุปกรณ์พลาสติกแตกต่างอย่างมากจากทั้งหมดที่นำเสนอข้างต้น อุปกรณ์ทั้งหมดมีรูปลักษณ์การออกแบบดั้งเดิม เช่น:

• ชื่อรุ่น: Bradex Ekman;
• ราคา: 1,750 รูเบิล;
• ลักษณะ: ทำจากพลาสติกคุณภาพสูงใช้สำหรับแปรรูปส่วนผสมใด ๆ ถ้วยดูดซิลิโคนยึดโครงสร้างบนพื้นผิวโต๊ะได้อย่างง่ายดายชุดประกอบด้วยถาดกริดหัวฉีดหลายอัน
• ข้อดี: กล่องพลาสติกมีความทนทานน้อยกว่ากล่องโลหะ
• จุดด้อย: ต้นทุนสูง

เครื่องบดเนื้อพลาสติกถือเป็นมัลติฟังก์ชั่น ตัวอย่างเช่น:

• ชื่อรุ่น: Mayer & Boch;
• ราคา: 1,750 รูเบิล;
• ลักษณะเฉพาะ: ทำจากพลาสติกคุณภาพสูงที่ถูกสุขลักษณะ มีถ้วยดูดซิลิโคน ยึดโครงสร้างบนพื้นผิวโต๊ะได้อย่างง่ายดาย ถาด ตะแกรง หัวฉีดหลายอัน พร้อมเครื่องตัดสแตนเลส
• ข้อดี: ติดแน่นกับพื้นผิว;
• จุดด้อย: ไม่มี

วิธีการเลือกเครื่องบดเนื้อเชิงกลแบบแมนนวล

พิสัย เครื่องใช้ในครัวสำหรับการเจียรผลิตภัณฑ์นั้นกว้างมากทำให้ยากต่อการเลือก เกณฑ์ที่ให้คุณเลือกรุ่นเฉพาะนั้นง่าย:

1. วัสดุการผลิต ทุกอย่างขึ้นอยู่กับความชอบส่วนตัว
2. อุปกรณ์. หากคุณวางแผนที่จะใช้ไม่เฉพาะกับเนื้อสัตว์เท่านั้นขอแนะนำให้มีสิ่งที่แนบมาหลายอัน
3. วิธีการยึดเข้ากับโต๊ะ โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับเครื่องบดเนื้อพลาสติก ซิลิโคนไม่ควรเสียหาย ทนทาน มีความหนาแน่นปานกลาง
4. ราคา. ราคาของเครื่องบดเนื้อแบบกลนั้นต่ำกว่าแบบไฟฟ้าขึ้นอยู่กับวัสดุในการผลิตและอุปกรณ์

คุณสามารถซื้อเครื่องบดเนื้อแบบแมนนวลได้ในร้านค้าออนไลน์หรือที่จุดขายเฉพาะ ไม่แพงมากถ้ามีสต๊อกถ้ามีขายก็ซื้อถูก มีส่วนลดสำหรับ ลูกค้าประจำ. ในภูมิภาคมอสโกและเซนต์ปีเตอร์สเบิร์กราคาไม่แตกต่างกันมากนัก แต่จะพิจารณาจากการกำหนดค่าและการทำงานของเครื่องบดเนื้อ คุณสามารถจัดเตรียมและสั่งซื้อการจัดส่งทางไปรษณีย์ จัดส่ง หรือมารับเองได้

วีดีโอ