การเก็บเกี่ยวชุดหัวหอม เมื่อใดที่ต้องเอาหัวหอมออกจากสวนและวิธีเก็บหัวหอมอย่างเหมาะสม

พืชสวนหัวหอมชนิดต่าง ๆ จะถูกรับประทานตลอดฤดูปลูก ขนนกสีเขียวและหัวผักกาดที่ผูกปมอยู่บนโต๊ะ อย่างไรก็ตามหัวหอมที่ไม่สุกจะอยู่ได้ไม่นาน - มันจะเหี่ยวเฉาและเน่าเปื่อยอย่างรวดเร็ว เพื่อไม่ให้สูญเสียการเก็บเกี่ยวจำเป็นต้องนำพืชผลออกจากสวนให้ตรงเวลาเมื่อสุก

นี่คือจุดเริ่มต้นของความสนุก - "ตรงเวลา" ถูกตีความในรูปแบบที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง: พวกเขาดูการอบแห้งของขนหัวหอม, คำนวณฤดูปลูกของความหลากหลาย, หันไปตามปฏิทินจันทรคติหรือโบสถ์

สัญญาณแรกของการสุกใกล้จะเกิดขึ้นคือสีเหลืองและการค้างของส่วนอากาศ ในภาคกลางจะเกิดประมาณสิบวันที่สองของเดือนสิงหาคม การปักขนนกบนพื้นที่ 3/4 ของเตียงหัวหอมบ่งชี้ว่าใกล้จะเก็บเกี่ยวแล้ว

หัวผักกาดสะสมสารอาหารในปริมาณสูงสุดและไม่เติบโตอีกต่อไป
เกล็ดด้านนอกของหัวผักกาดก่อตัวและได้รับลักษณะสีของความหลากหลาย

หากคุณเอาหัวหอมออกก่อนที่จะพัก ในขณะที่ผักใบเขียวยังคงชุ่มฉ่ำอยู่ แม้แต่การตากแห้งในระยะยาวก็ไม่รับประกันว่าจะเก็บรักษาได้สำเร็จ - มีความเป็นไปได้สูงที่จะเกิดเน่า

คุณไม่ควรชะลอการทำความสะอาดเช่นกัน

หัวผักกาดสุกเกินไปและเกล็ดผิวหนังแตก - หลอดไฟจะเปลือยเปล่าและเก็บไว้ได้ไม่ดี
พืชล้มลุก - ผักเข้าสู่ระยะต่อไปของการพัฒนา - เริ่มปลูกระบบรากและเตรียมพร้อมสำหรับฤดูหนาว คุณภาพและคุณภาพการเก็บหัวแตกหน่อที่รวบรวมไว้เสื่อมคุณภาพลง

อะไรส่งผลต่อจังหวะเวลา?

การเลือกระยะเวลาเก็บเกี่ยวที่ถูกต้องส่งผลต่อความปลอดภัยของการเก็บเกี่ยวระหว่างการวางหัวหอมในฤดูหนาว เป็นไปไม่ได้ที่จะตั้งชื่อวันที่เจาะจงสำหรับการเก็บเกี่ยวหัวผักกาดได้อย่างแม่นยำ แม้แต่ในสวนบางแห่ง นับประสาอะไรกับภูมิภาคหรือประเทศ

ระยะเวลาเก็บเกี่ยวสำหรับพันธุ์ที่สุกเร็วและสุกช้าบางครั้งอาจต่างกันประมาณ 30-40 วัน
ระยะเวลาของฤดูปลูกและระยะเวลาการสุกของหัวหอมขึ้นอยู่กับวิธีการปลูก ปลูกโดยใช้ชุด ต้นกล้า หรือเมล็ดพืช พันธุ์เดียวกันจะสุกในเวลาที่ต่างกัน
วันที่เก็บเกี่ยวยังขึ้นอยู่กับระยะเวลาในการเพาะเมล็ดด้วย หัวหอมที่ปลูกเป็นชุดก่อนฤดูหนาวจะสุกเร็วกว่าหัวหอมที่ปลูกในเดือนเมษายน-พฤษภาคม
แม้แต่องค์ประกอบของดินก็ส่งผลต่อความเร็วในการสุก - บนดินที่อุดมด้วยฮิวมัสฤดูปลูกจะยาวนานขึ้น - ใน 7-10 วันหลอดไฟจะได้รับมวลเพิ่มอีก 15-20%
เวลาที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการสุ่มตัวอย่างจากสวนขึ้นอยู่กับปัจจัยทางภูมิศาสตร์: ทางตอนใต้ของประเทศ (บาน) การเก็บเกี่ยวจะเริ่มในกลางเดือนกรกฎาคมและในภาคกลาง - ในช่วงกลางเดือนสิงหาคม
ความหลากหลายของธรรมชาติซึ่งไม่มีปัจจัยอื่นใดสามารถเปลี่ยนแปลงเวลาเก็บเกี่ยวได้: สภาพอากาศที่ร้อนและแห้งอย่างต่อเนื่องจะช่วยเร่งการสุกของหัวหอมได้ 15-20 วัน; ฝนที่ตกเป็นเวลานานไม่เพียงแต่เปลี่ยนวันที่เก็บเกี่ยวเป็นฤดูใบไม้ร่วงเท่านั้น แต่ยังสามารถทำลายผลผลิตที่ยังไม่ได้เก็บเกี่ยวได้อย่างสมบูรณ์

หากคุณพึ่งพาปฏิทินจันทรคติช่วงเวลาที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการเก็บเกี่ยวพืชรากถือเป็นช่วงข้างขึ้นข้างแรมเมื่อน้ำผลไม้ทั้งหมดของพืชกระจุกตัวอยู่ในส่วนใต้ดิน

วิธีกำจัดหัวหอมชนิดต่างๆ ออกจากสวนอย่างถูกต้อง

นอกจากหัวหอมแบบดั้งเดิมแล้ว ชาวเมืองในฤดูร้อนยังปลูกพืชผักหัวหอมอื่น ๆ เช่น กระเทียมต้น หอมแดง บาตูน และพันธุ์อื่น ๆ เพื่อให้ได้วัสดุปลูก เมล็ดหัวหอมจะปลูกเป็นชุดซึ่งใช้สำหรับการปลูกในฤดูหนาวและฤดูใบไม้ผลิเป็นวัสดุเมล็ดหัวหอม

ปรากฎว่าในระหว่างปี ส่วนหนึ่งของสวนจะถูกครอบครองโดยผักที่ปลูกในฤดูหนาวหรือพืชผัก ผักยอดนิยมหลากหลายพันธุ์เหล่านี้ทำให้สุกในเวลาที่ต่างกัน

เมื่อจะรวบรวมชุด

เมื่อปลูกหัวหอมสำหรับหัวผักกาดในพืชอายุ 2 ปี "chernushka" จะถูกหว่านเป็นชุด เมล็ดเล็กๆ เหล่านี้จะปลูกในช่วงฤดูหนาวหรือเก็บไว้เพื่อปลูกในต้นฤดูใบไม้ผลิในปีถัดไป

สีเหลืองของส่วนเหนือพื้นดินของพืชบนเตียงสวนเป็นสัญญาณให้เริ่มเก็บตัวอย่างต้นกล้าเพื่อทำให้แห้ง ไม่มีทางที่จะพลาดช่วงเวลานี้: ภายในไม่กี่วันขนไม่เพียงแห้ง แต่ยังกลายเป็นฝุ่นอีกด้วย

หลังจากนี้การเก็บเกี่ยวชุดจะเป็นปัญหา - คุณจะต้องจัดเรียงเตียงด้วยมือและค้นหาหัวหอมเล็ก ๆ ด้วยการสัมผัส

สำหรับการสุ่มตัวอย่าง ชุดนี้ก็เพียงพอแล้วสำหรับขนนกที่จะเปลี่ยนเป็นสีเหลือง การเก็บเกี่ยวพืชผลจากสวนนั้นง่ายมาก - ขุดและสลัดหัวหอมจำนวนหนึ่งออกจากพื้นดิน ในระหว่างกระบวนการทำให้แห้งสารอาหารจะไหลเข้าสู่หัว - ต้นกล้าจะมีขนาดใหญ่ขึ้นอย่างเห็นได้ชัด

ระยะเวลาในการเก็บเกี่ยวต้นกล้าขึ้นอยู่กับระยะเวลาในการหว่านเมล็ด พืชฤดูหนาวพร้อมเก็บเกี่ยวล่วงหน้า 7-10 วัน (สำหรับภาคกลางคือกลางเดือนกรกฎาคม)

การทำความสะอาดต้นหอม

หัวหอมหลากหลายชนิดแสนอร่อยนี้ไม่ได้ปลูกเพื่อประโยชน์ของหัว ชาวเมืองในฤดูร้อนสนใจก้านฉ่ำหนาฟอกขาว พวกเขานำมันออกจากสวนในรูปแบบพืชสีเขียว โดยไม่ต้องรอให้ขนเริ่มเปลี่ยนเป็นสีเหลือง

ต้นหอมถูกขุดขึ้นมาด้วยรากและเมื่อขุดเข้าไปแล้วจะถูกเก็บไว้ในห้องใต้ดิน ในความเป็นจริงก้านปลอมนั้นเติบโตขึ้นเนื่องจากการไหลของน้ำที่มีคุณค่าทางโภชนาการออกจากใบ ในระหว่างการเก็บรักษาในฤดูหนาวรสชาติของหัวหอมจะดีขึ้นเท่านั้น - ความเข้มข้นของน้ำตาลเพิ่มขึ้น

เก็บกระเทียมเพื่อเก็บรักษาโดยคำนึงถึงสภาพอากาศ - ไม่กลัวน้ำค้างแข็ง ช่วงเวลาที่เหมาะสมในการเก็บเกี่ยวหัวหอมนี้ในภาคกลางคือต้นเดือนตุลาคม

ก่อนเก็บในห้องใต้ดิน ควรตัดขนให้สั้นลง 2/3 ของความยาว นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อป้องกันการระเหยของความชื้นและการเหี่ยวเฉาของพืชที่ปลูก

เมื่อขุดหัวหอมมรดกสืบทอด

หอมแดงหรือที่เรียกว่าหัวหอมมรดกสืบทอดจะถูกย้ายออกจากสวนหลังจากวางขนแล้ว หากไม่เสร็จทันเวลารากทุติยภูมิจะเติบโต - พืชเริ่มเตรียมพร้อมสำหรับฤดูหนาวและสะสมความชื้นซึ่งส่งผลเสียต่อคุณภาพและรสชาติของผลิตภัณฑ์

เมื่อเก็บเกี่ยวหัวหอมฤดูหนาว

เนื่องจากฤดูปลูกหัวหอมในฤดูหนาวเริ่มต้นก่อนที่หิมะปกคลุมจะละลาย พวกเขาจึงสุกเร็วกว่าพันธุ์เดียวกันที่ปลูกในฤดูใบไม้ผลิหนึ่งหรือสองเดือน จุดเริ่มต้นของการเก็บเกี่ยวพืชผลฤดูหนาวนั้นเชื่อมโยงกับการทำให้คอหัวหอมแห้งและทำให้ผอมบางซึ่งนำไปสู่การพักยอด

ในภาคกลางพันธุ์ฤดูหนาวเริ่มเก็บเกี่ยว: ตั้งแต่ทศวรรษที่ 1 ของเดือนกรกฎาคม - สุกเร็ว, สุกช้า - ในช่วงครึ่งหลังของเดือนสิงหาคม

คุณสมบัติของการเก็บเกี่ยวหัวหอมสำหรับฤดูหนาว

เพื่อให้เก็บพืชผลที่เก็บเกี่ยวได้สำเร็จ ควรเก็บเกี่ยวหัวหอมในสภาพอากาศแห้ง สิ่งสำคัญคือดินบนเตียงสวนต้องแห้งและเป็นร่วน หัวที่เก็บจะแห้งเร็วขึ้นและเน่าน้อยลงในฤดูหนาว

เมื่อเก็บเกี่ยวหัวหอม ชาวเมืองในฤดูร้อนบางคนชอบใช้พลั่ว ในขณะที่บางคนชอบใช้ส้อมทำสวน ไม่มีความแตกต่างกันมากนัก มันเป็นเรื่องของความชอบส่วนตัว สิ่งสำคัญคืออย่าดึงหลอดไฟออกจากพื้นเพื่อไม่ให้รากแตกเสียหาย

บาดแผลที่มีชีวิตจะกลายเป็นประตูสู่ความเน่าเปื่อยต่าง ๆ ทันทีซึ่งจะปรากฏตัวในฤดูหนาว ในกรณีนี้คุณสามารถสูญเสียการเก็บเกี่ยวทั้งหมด - หัวหอมที่เน่าเสียจะติดเชื้อในบริเวณใกล้เคียงและเกิดปฏิกิริยาลูกโซ่ของการติดเชื้อของหัวหอมที่เก็บไว้

หากดินบนเตียงสวนไม่แห้งเกินไปและมีดินยังคงอยู่บนรากของหัวหลอดไฟ ไม่แนะนำให้ตีหัวชนกันหรือกับพื้นไม่ว่าในกรณีใด

ความเสียหายต่อผิวหนังที่มองไม่เห็นด้วยตายังเปิดทางให้เกิดการติดเชื้อ - ควรใช้หัวหอมเป็นอาหารอย่างรวดเร็ว

หลังจากขุดแล้วหัวหอมจะถูกทิ้งไว้บนเตียงในสวนจนถึงเย็น - แสงแดดและลมบริสุทธิ์จะทำให้ดินที่ติดอยู่กับรากแห้ง ในช่วงเวลานี้ควรคนและเขย่าหัวหอมเพื่อให้การอบแห้งเกิดขึ้นอย่างสม่ำเสมอและรวดเร็วยิ่งขึ้น ในตอนเย็นหัวหอมจะถูกย้ายไปใต้โรงเก็บของไปยังโรงนา ฯลฯ - ไปยังห้องที่แห้งและปิดซึ่งมีการระบายอากาศที่ดี

มีคำแนะนำให้นำหัวหอมแห้งไปตากแดดทุกวัน แสงอัลตราไวโอเลตฆ่าเชื้อพืชได้อย่างสมบูรณ์แบบ น่าเสียดาย สำหรับผู้อยู่อาศัยช่วงสุดสัปดาห์ในช่วงฤดูร้อนกิจกรรมดังกล่าวอาจไม่สามารถทำได้เสมอไป การตากให้แห้ง 2-3 สัปดาห์ใต้หลังคาในห้องใต้หลังคาในเรือนกระจก ฯลฯ ก็เพียงพอแล้วสำหรับการเตรียมคุณภาพสูงสำหรับการวางในฤดูหนาว

วิธีตรวจสอบว่าหัวหอมแห้งพอหรือไม่

เมื่อหัวหอมพร้อมสำหรับการจัดเก็บ เกล็ดผิวหนังจะได้สีที่สอดคล้องกับพันธุ์ มีความหนาแน่น เรียบเนียน และเปราะบาง ไม่ใช่เพื่ออะไรเลยที่การปอกหัวหอมแห้งในภาคใต้เรียกว่า "การปอกเปลือก" - หากคุณหยิบหัวหอมขึ้นมาถูระหว่างฝ่ามือทุกสิ่งที่ไม่จำเป็น (สิ่งสกปรก, เกล็ดบน, รากแห้ง) ก็จะหลุดลอกออกมา

ก่อนจัดเก็บคุณสามารถย่อ "หาง" ของยอดแห้งให้เหลือ 3-4 ซม. หรือถักหัวเป็น "เปีย"

วิธีเร่งการสุกของหัวหอม

เมื่อหัวผักกาดมีขนาดถึงลักษณะเฉพาะของพันธุ์แล้ว และใกล้ถึงเวลาเก็บเกี่ยว สภาพอากาศที่แห้งและอบอุ่นก็มีความสำคัญเป็นพิเศษ หากนักพยากรณ์อากาศสัญญาว่าจะมีฝนตก คุณควรรีบเก็บหัวหอม นี่ไม่ได้หมายความว่าจำเป็นต้องเร่งการเจริญเติบโตให้เร็วขึ้น มีเทคนิคที่พิสูจน์แล้วหลายประการ

งดการให้น้ำและการใส่ปุ๋ยโดยสิ้นเชิง 2-3 สัปดาห์ก่อนถึงวันเก็บเกี่ยวที่คาดหวัง
ใช้ส้อม "ยก" หัวหอมเล็กน้อยเพื่อหักรากและทิ้งไว้ในสวนจนสุกเต็มที่
หากดินบนเตียงสวนร่วนและแห้ง ให้ดึงหัวดินออกจากดินครึ่งหนึ่งโดยให้ยอด หากรากเสียหาย การสุกจะเกิดขึ้นเร็วกว่านี้
บางครั้งมือส่วนบนของหัวจะถูกเปิดออก โดยขูดดินออกจากคอ เกล็ดของผิวหนังจะหยาบขึ้น - หัวจะสุกเร็วขึ้น

คุณสามารถดูวิธีขุดกระเทียมและวิธีการแปรรูปเพื่อจัดเก็บในฤดูหนาวได้อย่างชัดเจนในวิดีโอ

อะไรไม่ควรทำ

ยอดที่ถูกเหยียบย่ำจะทำให้สุกเร็วขึ้น แต่จากความเสียหาย ไม่เพียงแต่สปอร์ของเชื้อราและเน่าเท่านั้น แต่แม้แต่แมลงศัตรูพืชก็เข้าไปข้างในขนนกด้วย เราควรคาดหวังคุณภาพการรักษาที่ดีจากหัวผักกาดเช่นนี้หรือไม่?

วิธีเก็บหัวหอมในฤดูฝน

หากฝนตกและคุณไม่มีเวลาเก็บหัวหอมก่อนที่พายุจะเริ่มขึ้น การตากแห้งในระยะยาวเท่านั้นที่จะช่วยรักษาผลผลิตได้

ไม่แนะนำให้ล้างน้ำ ล้างหัวหอมให้น้อยลง สปอร์ของเชื้อราและเน่าเปื่อยร่วมกับน้ำจะเข้าไปในความเสียหายขนาดเล็กของเกล็ดจำนวนเต็ม, ก้นหรือคอของหลอดไฟ เมื่อเวลาผ่านไป จุดสำคัญของการติดเชื้อจะปรากฏขึ้น
คุณไม่สามารถตัดส่วนที่อยู่เหนือพื้นดินออกได้จนกว่าหัวหอมจะพร้อม หัวหอมที่ตัดแต่งอย่างรวดเร็วนั้นไม่อนุญาตให้ทำให้สุกซึ่งจะลดคุณภาพการเก็บรักษาพืชผล
ควรคนหัวหอมที่เลือกบ่อยขึ้นเพื่อเร่งการระเหยของความชื้น

การปลูกและปลูกต้นหอมไม่ใช่เรื่องง่าย เป็นเรื่องที่น่าผิดหวังเป็นสองเท่าเมื่อคุณไม่สามารถนำมันออกจากสวนและบันทึกไว้ได้ เพื่อไม่ให้ล่อลวงโชคชะตาและไม่ขึ้นอยู่กับสภาพอากาศแปรปรวนคุณควรดูแลล่วงหน้าและเร่งกระบวนการทางธรรมชาติด้วยตัวเอง การจัดการอย่างง่าย ๆ ในแปลงหัวหอมจะช่วยให้คุณเก็บเกี่ยวพืชผลได้สองสามสัปดาห์ก่อนหน้านี้และหลังจากการเก็บเกี่ยวและทำให้แห้งอย่างเหมาะสมแล้ว ให้เก็บไว้จนถึงฤดูกาลใหม่

เวลาที่เลือกอย่างถูกต้องในการขุดหัวหอมจะเป็นตัวกำหนดขนาดของการเก็บเกี่ยว คุณภาพและความปลอดภัย หรือคุณภาพการรักษา หากคุณเก็บเกี่ยวหัวหอมได้ทันเวลา หัวหอมจะกักเก็บวิตามินและสารอาหารได้มากขึ้น

จำนวนของมันถึงสูงสุดเมื่อใบไม้เริ่มนอนลงและการไหลเข้าของการดูดซึมจะหยุดลง กระบวนการสังเคราะห์เสร็จสิ้น กระเปาะจะเข้าสู่สภาวะพักตัวพร้อมกับสารอาหารที่สะสมไว้ จากนั้นคุณควรเริ่มขุด

สัญญาณสำคัญที่บ่งบอกว่าถึงเวลาเก็บเกี่ยวหัวหอมคือการทำให้ก้านปลอมอ่อนลงและสูญเสียความยืดหยุ่น สิ่งนี้บ่งชี้ว่าพืชหยุดการเจริญเติบโตแล้วและหัวก็เจริญเติบโตเต็มที่แล้ว ลักษณะสีกระเปาะของพันธุ์ต่างๆปรากฏขึ้น เขายังพูดถึงเวลาที่เหมาะสมในการทำความสะอาดอีกด้วย

บนรูปภาพ: การที่ใบหัวหอมติดอยู่แสดงว่าสุกเต็มที่

อะไรคืออันตรายของการเก็บเกี่ยวหัวหอมก่อนวัยอันควร?

การเก็บเกี่ยวหัวหอมเร็วเกินไปหรือช้าเกินไปอาจทำให้เกิดปัญหาในการเก็บรักษาเพิ่มเติมได้

ถ้า ขุดหัวหอมเร็วเกินไป , มีอยู่:

เกล็ดคลุมที่ไม่มีรูปแบบ;
คอหนาเกินไป
การแทรกซึมของจุลินทรีย์ที่เป็นอันตรายเข้าไปในหลอดไฟ
การเสื่อมสภาพอย่างรวดเร็วระหว่างการเก็บรักษา

การทำความสะอาดล่าช้า หัวหอมทำให้เจ้าของไม่พอใจ:

การแตกร้าวและการร่วงหล่นของชั้นสะเก็ดแห้ง
การงอกของรากอีกครั้ง
ความต้านทานต่อโรคต่ำ
การสูญเสียผลผลิตส่วนใหญ่

บนรูปภาพ: การอยู่ในสวนเพิ่มอีก 2-3 วันในสภาพอากาศที่เย็นและชื้นจะทำให้หัวเน่าในภายหลัง ภาพถ่ายแสดงภาพเต็มของการเน่าเปื่อยของหลอดไฟ แต่โดยปกติจะเริ่มจากคอซึ่งเป็นจุดที่เปราะบางที่สุดของหลอดไฟ

ระยะเวลาในการเก็บเกี่ยวหัวหอมในภูมิภาครัสเซีย

ระยะเวลาในการเก็บเกี่ยวหัวหอมขึ้นอยู่กับภูมิภาคเฉพาะ สำหรับรัสเซียตอนกลาง ไซบีเรีย และเทือกเขาอูราล จะมีความแตกต่างกันภายในไม่กี่สัปดาห์ ตั้งแต่วันที่ 25 กรกฎาคม ถึง 15 สิงหาคม.

ในภูมิภาคมอสโก งานดังกล่าวมักจะทำระหว่างวันสุดท้ายของเดือนกรกฎาคมถึง 10 สิงหาคม เวลาที่จัดสรรสำหรับการเก็บเกี่ยวหัวหอมก็ได้รับผลกระทบจากสภาพอากาศเช่นกัน เราจะพูดถึงเรื่องนี้ด้านล่าง

การเก็บเกี่ยวหัวหอมในเทือกเขาอูราล

ในเทือกเขาอูราล หัวหอมจะเก็บเกี่ยวตามประเพณีในเวลาเดียวกันกับในรัสเซียตอนกลาง แต่สภาพอากาศจะ "แก้ไข" เวลา ขึ้นอยู่กับละติจูด ดังนั้นอย่าลืมตรวจสอบพยากรณ์อากาศในท้องถิ่น: ในพื้นที่ทางตอนเหนือของภูมิภาค Chelyabinsk ขอแนะนำให้ขุดหัวหอมภายในต้นเดือนสิงหาคม

หากคาดว่าจะมีอากาศร้อนต่อเนื่องในช่วงกลางเดือนสิงหาคม คุณสามารถใช้มันเพื่อทำให้แห้งและเริ่มขุดในภายหลังได้ แต่อย่างไรก็ตาม, การเก็บเกี่ยวหัวหอมในเทือกเขาอูราลจะแล้วเสร็จภายในวันที่ 20 สิงหาคม

การเก็บเกี่ยวหัวหอมในไซบีเรียและทางตะวันตกเฉียงเหนือ

เวลาในการรวบรวมหัวในภูมิภาคเลนินกราดตรงกับเวลาเก็บเกี่ยวหัวหอมในไซบีเรีย นี่คือช่วงกลางเดือนสิงหาคม ก่อนที่จะมีฝนตกหนัก เวลาในการเก็บเกี่ยวหัวหอมในพื้นที่ใกล้เคมัลนั้นเร็วกว่าภาคเหนือ

ระยะเวลาในการเก็บเกี่ยวหัวหอมในภูมิภาคอูราล, ไซบีเรียหรือมอสโกนั้นไม่เพียงขึ้นอยู่กับสภาพภูมิอากาศเท่านั้น ฤดูปลูกของพันธุ์พืชและลักษณะของดินก็มีความสำคัญเช่นกัน ดินเหนียวจะกักเก็บความชื้นได้นานขึ้น

ชาวสวนจำนวนมากมักจะขุดหัวหอมตามปฏิทินจันทรคติ แต่เราแนะนำให้เน้นไปที่ปฏิทินฟีโนเฟส มันแสดงให้เห็นว่าวัฒนธรรมมีลักษณะอย่างไรในช่วงเวลาหนึ่ง ปฏิทินฟีโนโลยีช่วยในการวางแผนงานเกษตรกรรมตามสภาพของพืช

เทคโนโลยีการเก็บเกี่ยวหัวหอม

สิ่งสำคัญคือต้องจำกฎพื้นฐาน: ระยะเวลาในการเก็บเกี่ยวชุดหัวหอมคือเร็วที่สุด และกระเทียมหอมจะถูกขุดออกจากเตียงเป็นลำดับสุดท้ายเพื่อให้แน่ใจว่าถึงเวลาขุดหัวหอม ให้มองหาสัญญาณต่อไปนี้:

✔จาก 60% ถึง 80% ของพืชถูกฆ่า

✔มวลใบนอนอย่างน้อย 15-23% ของมวลพืช

✔ใบล่างเปลี่ยนเป็นสีเหลือง

✔จาก 12% ถึง 18% ของรากตาย

✔คอแห้ง

✔ก้านปลอมนิ่มลง

การเก็บเกี่ยวจะต้องเสร็จสิ้นภายใน 10 วัน ในช่วงเวลานี้การพักพิงของใบไม้จำนวนมหาศาลจะเสร็จสมบูรณ์

หากปล่อยให้พักเต็มที่ก่อนเก็บเกี่ยว รสชาติของหัวก็จะแย่ลง สิ่งนี้จะสังเกตเห็นได้ชัดเจนเป็นพิเศษเมื่อมีรากอ่อนปรากฏขึ้น

หลอดไฟที่สุกเกินไปจะดูดซับความชื้นส่วนเกินจากดินในสภาพอากาศฝนตก และการรักษาคุณภาพจะลดลงอย่างมาก ดังนั้นคุณจึงไม่ควรลากหัวหอมจากสวนนานเกินไป

วิธีถอดชุดอย่างถูกต้อง

หลังจากที่ขนนกสีเหลืองค้างอยู่อย่างเห็นได้ชัด ชุดก็ถูกดึงออกมาและทิ้งไว้ ตากให้แห้งเป็นเวลา 20 วัน. หากคุณต้องเก็บหัวหอมในสภาพอากาศเปียกชื้น คุณจะต้องมีโรงตากแห้ง ระยะเวลาในการอบแห้งหัวหอมใต้หลังคาจะใกล้เคียงกับในที่โล่ง

บนรูปภาพ: ฝนสามารถทำลายพืชผลที่อุดมสมบูรณ์ที่สุดได้ ดังนั้นจึงเป็นการดีที่สุดที่จะตากหัวหอมให้แห้งภายใต้หลังคากันน้ำ

ชุดจะถูกจัดเรียงหลังจากที่ท็อปส์ซูแห้งสนิทและถอดออกแล้ว

คอของหัวควรบางและแห้งและมีเกล็ดบางปกคลุม เฉพาะในรูปแบบนี้เท่านั้นที่หลอดไฟจะคงอยู่ตลอดฤดูหนาวโดยไม่ได้รับผลกระทบจากคอเน่า

ต้นกล้าจะถูกจัดเรียงและจัดเรียงตามขนาดขึ้นอยู่กับการวางแผนการปลูกในอนาคต เมื่อใช้ห้องเย็น อุณหภูมิที่เหมาะสมคือตั้งแต่ –1°C ถึง –3°C การเก็บชุดอุ่นต้องใช้อุณหภูมิ +18-25°C

หัวหอมจะต้องขุดขึ้นมาเขย่าให้เข้ากันแล้วตากให้แห้งเป็นเวลาหนึ่งถึงสองสัปดาห์ ทางที่ดีควรตากหัวหอมที่ขุดใหม่ให้แห้งในที่ที่มีแสงแดดส่องถึงและการระบายอากาศที่ดี

บนรูปภาพ: คุณสามารถทำให้หัวหอมแห้งได้โดยตรงบนเตียงที่เก็บเกี่ยว สิ่งสำคัญคืออากาศจะอบอุ่นแห้ง

บนรูปภาพ: หากดินไม่แห้งเพียงพอหลังฝนตกอย่างเป็นระบบ คุณสามารถทำให้หัวหอมแห้ง "ตามน้ำหนัก" ได้โดยเกลี่ยให้ทั่วพื้นผิวขัดแตะ

บนรูปภาพ: คุณยังสามารถแขวนหัวหอมให้แห้งบนรั้วก็ได้ ซึ่งจะทำให้พื้นที่ของคุณมีกลิ่นอายชนบทเล็กน้อย

เตาอบยังเหมาะสำหรับการอบแห้งหัวหอมด้วย แต่ที่อุณหภูมิสูงกว่า +50°C และใช้เวลานานกว่าแปดชั่วโมง หัวหอมอาจแห้งและหายไปได้

หัวหอมสุกจะเร่งเร็วขึ้นหาก 3-4 สัปดาห์ก่อนเก็บเกี่ยวรากใต้ก้นหลอดถูกตัดประมาณ 5-6 ซม. เพื่อจุดประสงค์เดียวกันคุณสามารถคราดดินเบา ๆ แต่ไม่แนะนำให้ตัดหญ้าหรือเหยียบย่ำใบไม้เพราะจะทำให้จุลินทรีย์ที่เป็นอันตรายจำนวนมากเข้าถึงหัวได้

ก่อนอบแห้ง ก้านหัวหอมจะถูกตัดให้มีความยาว 5 ซม. ไม่ควรส่งหลอดไฟที่มีความเสียหายเล็กน้อยหรือมีคอที่ชุ่มฉ่ำมากไปจัดเก็บ ควรรับประทานทันทีจะดีกว่า

คอลเลกชันที่มีความสามารถ

โดยทั่วไปแล้วกระเทียมจะถูกขุดขึ้นมาสองสามวันก่อนน้ำค้างแข็งในพื้นที่ส่วนใหญ่ของรัสเซีย - ณ สิ้นเดือนตุลาคม พยากรณ์อากาศสัญญาว่า -5°C หรือไม่? ถึงเวลาคิดถึงการอบแห้งพืชผลหลังการเก็บเกี่ยว

บนรูปภาพ: เก็บเกี่ยวกระเทียมก่อนที่ใบจะเปลี่ยนเป็นสีเหลือง ไม่เช่นนั้นคุณภาพทางการค้าของพืชผลจะลดลง

กระเทียมจะคงอุณหภูมิไว้ที่ -7°C ดังนั้นอย่าตกใจหากคุณไม่มีเวลาขุดมันขึ้นมาหนึ่งวันก่อนน้ำค้างแข็ง

การตากกระเทียมหอมหลังการเก็บเกี่ยวบางครั้งอาจเป็นปัญหาได้หากดินชื้นในเวลาเก็บเกี่ยว ในกรณีนี้จำเป็นต้องมีเตาอบมาก เปิดเตาอบที่ +50°C จากนั้นปิด ใส่กระเทียมหอมลงไปและปล่อยให้แห้งเป็นเวลาแปดชั่วโมง

หากดำเนินการอย่างไม่เหมาะสมหลังการขุด กระเทียมจะมีโอกาสเน่าเปื่อยได้ง่าย โดยเฉพาะคอเน่า การทำความร้อนในเตาอบเช่นเดียวกับในกรณีของหัวหอมจะช่วยประหยัดการเก็บเกี่ยวได้อย่างแท้จริง

ความแตกต่างที่สำคัญของการอบแห้งและการเก็บหลอดไฟ

หลอดไฟจะถือว่าแห้งเมื่อมีความชื้นของสารเคลือบเกล็ดอยู่ที่ 14–15% สิ่งสำคัญคือเมื่อแห้งเกล็ดหัวหอมจะไม่แตกไม่เช่นนั้นผักจะเสี่ยงต่อแบคทีเรีย

ภาชนะสำหรับเก็บหัวหอมเต็มไปด้วยขี้เถ้าขี้เลื่อยหรือเกลือ ตามประเพณีโบราณ หลอดไฟจะห้อยลงมาจากเพดานในถุงน่องหรือถุงตาข่ายที่ชำรุด สุนทรีย์นิยมชอบถัก "เปีย" ที่สวยงามจากลำต้นแห้งเพื่อยึดพวงหัวหอม องค์ประกอบของหัวหอมตกแต่งภายในสไตล์คันทรี่

บนรูปภาพ: ถักเปียหัวหอม - ความสวยงามและความสะดวกสบาย "ในขวดเดียว"

การเก็บหัวหอมและกระเทียมนั้นง่ายกว่าที่คิดหากคุณจำกฎพื้นฐานได้ เรียนรู้ทุกสิ่งเกี่ยวกับและจากบทความแต่ละบทความ และขอให้การเก็บเกี่ยวประสบความสำเร็จในฤดูหนาว!

หัวหอมเป็นผักที่จำเป็นและเป็นที่ต้องการในสวนของชาวสวน โดยที่ไม่สามารถจินตนาการถึงชีวิตของบุคคลได้ ผักรากนี้ใช้ในการเตรียมอาหารทุกจาน ยกเว้นของหวาน

ด้วยเหตุนี้ชาวสวนและชาวสวนจึงปลูกผักนี้ในกระท่อมฤดูร้อน หัวหอมไม่ใช่พืชผลที่ต้องการ แต่ยังคงต้องปฏิบัติตามกฎบางประการสำหรับการหยุดการรดน้ำการรวบรวมการขุดและการเก็บรักษาในเวลาที่เหมาะสม

เพื่อป้องกันไม่ให้ผักไม่สุกหรือสุกเกินไป จะมีการกล่าวถึงเวลาในการเก็บเกี่ยวหัวหอมและวิธีการรวบรวมและเก็บหัวหอมอย่างเหมาะสมในบทความนี้

เมื่อใดที่จะหยุดรดน้ำหัวหอม?

ก่อนที่คุณจะเริ่มเก็บเกี่ยวหัวหอม คุณต้องตรวจสอบพวกมันอย่างรอบคอบ ในวันที่ 20 กรกฎาคม ควรหยุดการรดน้ำหัวหอมบนเตียง ในช่วงเวลานี้ความชื้นที่มากเกินไปจะเป็นอันตรายต่อผักและลดอายุการเก็บรักษา ตามที่ชาวสวนระบุในเดือนกรกฎาคม พื้นที่ที่หว่านด้วยหัวหอมควรคลุมด้วยพลาสติกหรือผ้า ด้วยวิธีนี้พืชจะได้รับการคุ้มครองเป็นเวลานานและไม่กลัวฝนตกหนัก เมื่อถึงฤดูเก็บเกี่ยวผักจะมีคุณภาพสูงและสามารถเก็บไว้ได้นาน

เมื่อใดที่จะเอาหัวหอมออกจากสวน

หัวหอมจะเก็บเกี่ยวในปลายเดือนกรกฎาคมหรือต้นเดือนสิงหาคม อย่างไรก็ตามควรคำนึงถึงสภาพอากาศของพื้นที่ ประเภทของผัก และสภาพอากาศด้วย ปัจจัยภายนอกถือเป็นการพิจารณาการสุกของหัวหอมที่เหมาะสมที่สุด เกล็ดบนของพืชรากควรแห้งดี และลำต้นควรแห้งสนิทและมีสีเหลือง

หากคุณใช้คราดขุดผักอย่างระมัดระวัง คุณสามารถระบุความสุกงอมของมันได้อย่างง่ายดาย หัวควรจะมั่นคงและระบบคอและรากแห้ง

เราจะยังสามารถกำหนดเวลาที่แน่นอนในการเก็บเกี่ยวหัวหอมได้อย่างไร? นี่เป็นคำถามที่สนใจชาวสวนและชาวสวนอย่างแน่นอน วิธีคำนวณกำหนดเวลาที่เชื่อถือได้มากที่สุดคือรูปแบบทางคณิตศาสตร์ ระยะเวลาการสุกของรากโดยทั่วไปคือ 68–83 วัน ควรเพิ่มตัวเลขเหล่านี้ในวันที่ปลูกหัวหอม อย่างไรก็ตามอย่าลืมสภาพอากาศในฤดูร้อนด้วย หากฤดูร้อนแห้งและร้อน ระยะเวลาในการทำความสะอาดก็จะสั้นลง และหากมีฝนตกและมีอากาศเย็นตลอดทั้งฤดูกาล ก็สามารถชะลอการทำความสะอาดออกไปได้

วิธีการขุดหัวหอมอย่างถูกต้อง

ช่วงเวลาที่เหมาะสมสำหรับการขุดหัวหอมคือช่วงที่ไม่มีฝนตก ในเวลานี้ดินค่อนข้างแห้งและไม่จำเป็นต้องทำให้ผักแห้งเป็นเวลานานโดยแท้จริงแล้วอยู่กลางแดดห้าวันและเก็บหัวไว้ในที่เก็บ

การขุดแบบเบาทำได้บนดินพรุและทราย หากดินปกคลุมหนาแน่นและเป็นดินร่วนปน ควรเก็บเกี่ยวผักด้วยความระมัดระวังเป็นพิเศษ ไม่จำเป็นต้องดึงออก ไม่เช่นนั้นหลอดไฟจะสูญเสียก้านและเน่าเปื่อย ดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าถ้าใช้ส้อมซึ่งควรติดอยู่ระหว่างสันเขาในระยะห่างจากผักเล็กน้อยโดยยกชั้นดินขึ้นเล็กน้อย หากทำความสะอาดอย่างเหมาะสม ก็สามารถดึงหลอดไฟออกมาได้อย่างง่ายดาย

หากมีดินติดอยู่ที่รากผักให้ทำความสะอาดด้วยมือโดยสวมถุงมือผ้าที่มีเมล็ดยาง อย่าเคาะหัวหอมบนพื้นผิวแข็ง เนื่องจากความเสียหายทางกลจะทำให้ผักเน่าและการเก็บรักษาไม่ดี

หลังจากเก็บเกี่ยวแล้ว ให้นำหัวหอมไปตากแดดจนแห้ง และเปลี่ยนรากเป็นประจำ จากนั้นนำผักไปไว้ในโรงนา ห้องใต้หลังคา หรือเรือนกระจกต่ออีก 2-3 วันจนแห้งสนิท เมื่อหัวแห้งสนิท ให้ใช้กรรไกรเล็มรากและตอไม้ให้เหลือคอไว้ประมาณห้าเซนติเมตร
หลอดไฟที่เสียหายจะไม่ถูกเก็บไว้เป็นเวลานาน แต่เหมาะสำหรับสลัดและอาหารจานต่างๆ

เก็บหัวหอมช่วงหน้าฝน

จะทำอย่างไรถ้าถึงเวลาเก็บเกี่ยวหัวหอม แต่อากาศไม่ดี ฝนตกหนัก ดินเปียกและเย็น? ทางเลือกที่หนึ่งคือเอาพืชรากออกจากดินเปียก! เมื่อเก็บเกี่ยวผักแล้ว จะต้องล้างและทำความสะอาดยอด ราก และเปลือกด้วย หลังจากนั้นให้วางวัฒนธรรมไว้ในบรรทัดเดียวแล้วปล่อยให้แห้งเป็นเวลาสามถึงสี่สัปดาห์ ห้องเก็บหัวหอมควรมีการระบายอากาศที่ดี หากคุณปฏิบัติตามกฎการเก็บเกี่ยวเหล่านี้ พืชรากที่เก็บเกี่ยวในสภาพอากาศฝนตกจะถูกเก็บไว้ไม่เลวร้ายไปกว่าพืชที่เก็บเกี่ยวในสภาพอากาศร้อน

มีหลายกรณีที่หัวหอมปลูกในดินชื้นที่มีปริมาณไนโตรเจนสูง เพื่อให้ผักที่ขุดจากดินดังกล่าวสามารถเก็บไว้ได้นานควรทำให้แห้งอย่างน้อยสองครั้ง ต้องเก็บรากพืชไว้ที่อุณหภูมิ 35 องศาเซลเซียสเป็นเวลาอย่างน้อยแปดชั่วโมงจากนั้นจะต้องโรยด้วยชอล์ก

หากคุณปฏิบัติตามกฎการเก็บเกี่ยวจะไม่ไวต่อโรคติดเชื้อและจะสามารถคงอยู่ได้จนถึงฤดูใบไม้ผลิโดยคงรสชาติไว้ทั้งหมด

วิธีทำให้หัวหอมแห้งอย่างถูกต้อง

การเก็บหัวหอมโดยตรงขึ้นอยู่กับประสิทธิภาพและความถูกต้องของการอบแห้ง หากคนสวนอยู่ในแปลงเดชาของเขาตลอดเวลาผักก็สามารถตากแห้งบนเตียงได้โดยตรง ควรวางหัวพืชบนพื้นเรียบ โดยหยั่งรากไปในทิศทางหนึ่งและยอดอีกด้านหนึ่ง เป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์

หากฝนตก คุณสามารถตากผักไว้ใต้หลังคาได้โดยใช้วิธีการปูแบบเดียวกัน คุณยังสามารถสานหลอดไฟเป็นเกลียวและทำให้แห้งในห้องที่มีการระบายอากาศ หากผู้พักอาศัยในฤดูร้อนอาศัยอยู่ในอพาร์ตเมนต์และไม่มีโอกาสทำให้หัวหอมแห้งบนเตียง ผลที่ได้จะถูกทำให้แห้งในเตาอบ

ในการดำเนินการนี้ ให้ตั้งเตาอบไว้ที่อุณหภูมิต่ำสุดและตรวจดูให้แน่ใจว่าพืชผลไม่แห้งและเกล็ดไม่แตก หากต้องการจัดเก็บเพิ่มเติม ให้จัดเรียงรากผักและเลือกหัวที่เสียหายและแตกหน่อ

วิธีเก็บหัวหอมไว้ที่บ้าน

Miracle Berry - สตรอเบอร์รี่สด 3-5 กก. ทุก 2 สัปดาห์!

คอลเลกชันเทพนิยายเบอร์รี่มิราเคิลเหมาะสำหรับขอบหน้าต่าง, ระเบียง, ระเบียง, ระเบียง - สถานที่ใด ๆ ในบ้านหรืออพาร์ตเมนต์ที่มีแสงตะวันตก คุณสามารถเก็บเกี่ยวครั้งแรกได้ในเวลาเพียง 3 สัปดาห์ มิราเคิลเบอร์รี่ การเก็บเกี่ยวในเทพนิยายให้ผลตลอดทั้งปีและไม่ใช่แค่ในฤดูร้อนเช่นเดียวกับในสวน อายุการใช้งานของพุ่มไม้คือ 3 ปีขึ้นไป ตั้งแต่ปีที่สองสามารถใส่ปุ๋ยลงในดินได้

เมื่อผักถูกคัดแยกและทำให้แห้ง ควรเก็บพืชผลไว้ในถังพิเศษ คุณสามารถใช้: กระเป๋า (ทำจากผ้า), กล่อง (ไม้), ตะกร้า หรือถุงน่องไนลอน หากเก็บผลผลิตในกล่องหรือกล่องความสูงของภาชนะเก็บฤดูหนาวไม่ควรเกิน 25 เซนติเมตรควรติดตั้งช่องเปิดที่ระบายอากาศได้ดี

ชมวิดีโอวิธีที่สะดวกในการจัดเก็บชุดหัวหอม

หัวหอมที่จะเก็บไว้ในถุงหรือตาข่ายควรเทสูงไม่เกิน 35 เซนติเมตร

สำคัญ: ห้ามเก็บวัฒนธรรมไว้ในถุงพลาสติก มันจะไม่ได้รับอากาศในปริมาณที่ต้องการซึ่งจะทำให้ผลไม้เกิดฝ้าและเน่าเปื่อย

เพื่อให้หลอดไฟมีอายุการใช้งานนานที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ในระหว่างการเก็บรักษา ควรจัดเรียงหลอดไฟอย่างเป็นระบบและกำจัดรากที่เสียหายออก หากหัวหอมดิบ ควรทำให้แห้งและย้ายไปยังภาชนะที่แห้ง การกระทำดังกล่าวจะทำให้พืชผลอยู่ในสภาพที่สมบูรณ์จนถึงฤดูใบไม้ผลิ

บทสรุป.
การเก็บเกี่ยว การอบแห้ง และการเก็บหัวหอมอย่างเหมาะสมไม่ใช่เรื่องยาก หากรากสุกและแห้งก็สามารถเก็บไว้ที่อุณหภูมิหนึ่งได้เป็นเวลานาน โดยการปฏิบัติตามคำแนะนำในการเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา คุณจะมีผลิตภัณฑ์ที่ดีต่อสุขภาพและอร่อยอยู่บนโต๊ะตลอดทั้งปี - หัวหอม!

Alina Sokolova โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับ

เมื่อคัดลอกทั้งหมดหรือใช้เนื้อหาบางส่วน ลิงก์ที่ใช้งานไปยัง www.!

ชุดหัวหอม

ชาวสวนคนใดฝันถึงการเก็บเกี่ยวหัวหอมที่ดีก่อนฤดูหนาว ผักชนิดนี้ไม่สามารถทดแทนได้สำหรับหมัก เนื้อสัตว์ ซุปและสลัด การเตรียมดินและต้นหอมเป็นเรื่องยากมาก อย่างไรก็ตาม การทำอย่างถูกต้องนั้นยากกว่ามาก สิ่งสำคัญคืออย่าทำผิดพลาดกับเวลาและเก็บเกี่ยวหัวหอมอย่างถูกต้องเพื่อให้หัวหอมครอบครองหนึ่งในสถานที่หลักบนโต๊ะ มาดูคำถามที่ว่าเมื่อใดควรเก็บหัวหอมเพื่อเก็บไว้ในช่วงฤดูหนาว

เมื่อใดที่จะเก็บเกี่ยวหัวหอม

คำถามที่ว่าเมื่อใดควรเก็บเกี่ยวชุดหัวหอมและหัวผักกาดและวิธีการจัดเก็บอย่างเหมาะสมหลังการเก็บเกี่ยวทำให้ชาวสวนเกือบทุกคนกังวล ดังนั้นเพื่อไม่ให้พลาดวันที่หัวหอมจึงควรจดจำเมื่อหลอดไฟสุกเต็มที่ สามารถคำนวณได้ ใช้วันที่ปลูกและเพิ่มเวลาที่ต้องใช้เพื่อให้สุกเต็มที่ โดยทั่วไประยะเวลาการสุกคือ 68 – 83 วัน นอกจากนี้เมื่อทำการคำนวณควรคำนึงถึงสภาพภูมิอากาศในภูมิภาคของคุณด้วย

ถ้าฤดูร้อนอากาศเย็นและมีฝนตก ก็จะใช้เวลาสุกนานกว่า ในทางกลับกัน หากฤดูร้อนมีอากาศอบอุ่นและแห้ง ระยะเวลาก็จะสั้นลง คุณยังสามารถนำทางได้ไม่เพียงแต่ตามปฏิทินเท่านั้น แต่ยังรวมถึงรูปลักษณ์ของพืชด้วย หากก้านหัวหอมเริ่มแห้งและใบเปลี่ยนเป็นสีเหลือง แสดงว่าพืชนั้นอยู่บนพื้นทั้งหมด คุณก็สามารถเริ่มเก็บเกี่ยวได้ ในเขตภาคกลางของประเทศของเราคุณสามารถเริ่มเก็บเกี่ยวหัวหอมเพื่อเก็บไว้ได้ในช่วงปลายเดือนกรกฎาคม

วิธีเตรียมหัวหอมสำหรับการเก็บเกี่ยว

ถึงเวลากำจัดหัวหอมออกจากสวนในฤดูหนาวแล้ว คุณไม่ควรรอจนกว่าผักจะสุกเต็มที่ในดิน หลังจากนั้นประมาณ 8-10 วัน มันก็จะเริ่มเติบโตอีกครั้ง ส่งผลให้การเก็บหัวหอมไว้จนถึงฤดูหนาวเป็นเรื่องยาก เป็นไปได้ว่าพืชผลอาจตายได้ ดังนั้นจึงควรเตรียมหัวหอมเพื่อการเก็บเกี่ยว หากลำต้นไม่ได้วางอยู่บนพื้นด้วยตัวเองก็ควรวางลง สิ่งนี้จะขัดขวางการเข้าถึงสารอาหารไปยังส่วนรากของพืช หลังจากเตรียมการแล้วคุณควรหยุดรดน้ำหัวหอม นี่เป็นเงื่อนไขที่จำเป็น มิฉะนั้นจะไม่สามารถบันทึกการเก็บเกี่ยวได้

เวลาที่ดีที่สุดในการเก็บเกี่ยวหัวหอมคือเมื่อใด?

เลือกวันที่จะดีกว่าที่จะเอาหัวหอมออกจากสวนในฤดูหนาว ทางที่ดีควรทำงานในสภาพอากาศที่มีแดดจัดและแห้ง หากชื้นเกินไปหัวหอมที่เก็บไว้เพื่อเก็บไว้ในสภาพอากาศดังกล่าวอาจไม่สามารถใช้งานได้เนื่องจากผักที่อิ่มตัวด้วยน้ำจะอ่อนแอต่อการเน่าเปื่อย

ก่อนอื่นให้ขุดหลอดไฟอย่างระมัดระวังแล้วเอามือออกจากพื้นอย่างระมัดระวัง อย่าสลัดดินออกจากผัก เช็ดออกเลยดีกว่า ด้วยวิธีนี้คุณจะไม่ทำให้หลอดไฟเสียหาย ชาวสวนที่มีประสบการณ์แนะนำให้ปล่อยให้หัวหอมแห้งกลางแดด หากเป็นไปไม่ได้ คุณสามารถกระจายพืชผลในห้องที่อบอุ่นและมีอากาศถ่ายเทได้ดี หลังจากผ่านไปสองสามชั่วโมง คุณสามารถเล็มยอดทิ้งไว้ 10 เซนติเมตร และตัดโคนออกให้เหลือไว้ 2-3 เซนติเมตรเสมอ หลังจากตัดแต่งแล้วต้องนำผักไปตากให้แห้งอีก 6 วัน วิธีนี้จะป้องกันไม่ให้เกิดโรคเน่า

วิธีเก็บหัวหอมในฤดูหนาว

เมื่อเก็บเกี่ยวหัวหอมในฤดูหนาวแล้ว คุณต้องดูแลวิธีเก็บหัวหอมในฤดูหนาวให้ดีที่สุด สถานที่ที่จะเก็บหัวหอมที่เก็บเกี่ยวในฤดูหนาวควรอบอุ่นและแห้ง จะดีกว่าถ้าผักได้รับการปกป้องจากแสงแดด กล่องไม้ ตะกร้า และกล่องกระดาษแข็งเหมาะสำหรับการจัดเก็บ ส่วนอุณหภูมิ ควรรักษาอุณหภูมิไว้ไม่สูงกว่า 20° และไม่ต่ำกว่า 15° จะดีกว่า

ถ้ามีหัวหอมก็จะไม่รสจืดอย่างแน่นอน ทำให้หัวหอมไม่เหมาะแก่การบริโภค ก่อนหน้านี้หัวหอมถูกถักเป็นเปีย พวกเขาดูดีมาก คุณสามารถตกแต่งห้องครัวของคุณด้วยเปียเหล่านี้ หากคุณตัดสินใจเก็บหัวหอมด้วยวิธีนี้ คุณไม่ควรตัดใบให้สั้น และหัวก็ควรจะแห้งดี เฉพาะในกรณีนี้เท่านั้นที่จะมีหัวหอมสดอยู่บนโต๊ะของคุณเสมอ หลอดไฟขนาดเล็กสามารถใช้เป็นวัสดุปลูกได้

เราหวังว่าผลิตภัณฑ์ของเราจะช่วยคุณได้ และตอนนี้คุณก็รู้แล้วว่าเมื่อใดควรเก็บเกี่ยวหัวหอมอย่างเหมาะสมและเก็บไว้สำหรับฤดูหนาว

เมื่อใดที่ต้องเอาหัวหอมออกจากสวนเพื่อเก็บไว้? เพื่อที่จะเก็บไว้เป็นเวลานานไม่เพียงแต่จะต้องปลูกอย่างถูกต้องเท่านั้น แต่ยังต้องเตรียมทำความสะอาดแห้งและเตรียมสภาพการเก็บรักษาสำหรับฤดูหนาวอย่างเหมาะสมด้วย

การเตรียมหัวหอมเพื่อการเก็บเกี่ยว

ในช่วงปลายเดือนมิถุนายนในรัสเซียตอนกลาง หัวหอมสีเขียวจะโค้งงอกับพื้น (ในละติจูดทางใต้ในเดือนกรกฎาคม) สิ่งนี้จะช่วยส่งเสริมการสุกของหัวใหญ่ ตั้งแต่บัดนี้เป็นต้นไปผักบนเตียงจะไม่ถูกรดน้ำมิฉะนั้นมันจะไม่สุก

ผู้เชี่ยวชาญบางคนไม่แนะนำให้ดัดใบ พวกเขาเชื่อว่าสิ่งนี้อาจสร้างความเสียหายให้กับก้านปลอมของหัวหอม ซึ่งจะกลายเป็นทางผ่านของโรคคอเน่าได้ อีกวิธีในการเร่งการสุกของหัวหอมคือการตัดรากบางส่วนออก 2 สัปดาห์ก่อนการเก็บเกี่ยวตามที่ตั้งใจไว้ หรือเพียงแค่กวาดดินออกจากหัว

การเก็บเกี่ยวจะดำเนินการเมื่อมีการสร้างกระเปาะ เกล็ดด้านนอกบางส่วนมีลักษณะสีตามความหลากหลาย และใบจำนวนมากร่วงหล่น ในละติจูดกลาง หัวหอมจะเก็บเกี่ยวได้ในช่วงต้นเดือนสิงหาคม ในพื้นที่ทางใต้ในช่วงปลายเดือนสิงหาคมถึงต้นเดือนกันยายน

ควรจัดกิจกรรมในสภาพอากาศแห้งเพื่อให้หลอดไฟแห้งบนเตียง แสงแดดและลมช่วยให้เก็บหัวหอมได้ดีขึ้น ต้องขุดหัวสุกก่อนเริ่มมีฝนตก มิฉะนั้นจะหยั่งรากใหม่และเก็บไว้ได้ไม่ดี หัวหอมที่ยังไม่สุกบางส่วนจะถูกเก็บเกี่ยวก่อนฝนตกเพื่อไม่ให้สูญเสียการเก็บเกี่ยว หลังจากสุกแล้วหัวของหลายพันธุ์ก็สุกเต็มที่

เมื่อเริ่มเก็บเกี่ยวหัวจะถูกขุดขึ้นมาและเลือกจากพื้นดิน อย่าดึงออกเพราะอาจทำให้ก้นหลอดไฟเสียหายได้และทำให้เน่าได้ มีการจัดการหลอดไฟอย่างระมัดระวัง หลีกเลี่ยงความเสียหายทางกลและการกระแทก

การอบแห้ง

หัวหอมที่ขุดขึ้นมาจะถูกตากให้แห้งบนเตียงที่อุณหภูมิ +25 -30 C ปิดน้ำค้างในเวลากลางคืน ในสภาพอากาศฝนตก หัวหอมจะถูกตากแห้งใต้ร่มไม้ ในโรงนา หรือในห้องใต้หลังคา โดยปกติจะใช้เวลาหนึ่งสัปดาห์ในการทำให้แห้ง

หัวที่แห้งนั้นสัมผัสได้ยาก มีเกล็ดด้านนอกที่แห้งและหนาแน่นหลายจุด และมีคอที่ปิดอย่างดี

หัวหอมแห้งจะถูกทำความสะอาดจากเศษดิน, รากจะถูกตัดออกโดยไม่ทำลายก้น, และใบจะถูกตัดออกโดยเหลือคอไว้ 4 ซม. คอที่ตัดสั้นสามารถใช้เป็นประตูสู่การติดเชื้อซึ่งจะช่วยลดการจัดเก็บ

เก็บหัวหอมในฤดูหนาว

หัวหอมที่เตรียมไว้สำหรับการจัดเก็บจะถูกแยกออกและหัวที่มีคอหดหู่จะถูกทิ้งไป นี่เป็นสัญญาณของการติดเชื้อคอเน่า หลอดไฟดังกล่าวจะไม่ถูกเก็บไว้ แต่จะกินก่อน

หัวหอมจะถูกเก็บไว้ในกล่องเล็ก ลิ้นชัก ตาข่ายในที่เย็นและแห้ง อุณหภูมิการเก็บรักษาที่ดีที่สุดคือ +1-3 C ที่อุณหภูมินี้หลอดไฟไม่แห้งหลอดไฟจะไม่ตื่นอีกต่อไปหลังจากพักไปช่วงหนึ่งนั่นคือหลอดไฟจะถูกเก็บไว้นานกว่า ในระหว่างการเก็บรักษา จะมีการตรวจสอบและกำจัดหัวที่เป็นโรคและแตกหน่อเป็นระยะ

หากหัวหอมควรจะเก็บไว้ในแบบถักเปีย ใบไม้จะไม่ถูกตัด แต่จะมีการพันเกลียวระหว่างพวกมันและถัก ผมเปียแขวนไว้ในห้องที่แห้งและอบอุ่น

เมื่อใดที่จะเก็บเกี่ยวหัวหอมในปี 2561 ตามปฏิทินจันทรคติ

เพื่อให้หัวหอมเก็บไว้ได้ดี จะต้องเก็บให้ตรงเวลาและเตรียมพร้อมสำหรับ "ฤดูหนาว" อย่างเหมาะสม เชื่อกันว่าการเก็บเกี่ยวพืชผลในวันจันทรคติอันเอื้ออำนวยจะช่วยเพิ่มความต้านทานของผักต่อการเน่าเปื่อยได้อย่างมาก
หัวหอมพันธุ์ต่างๆ ส่วนใหญ่จะทำให้สุกโดยเฉลี่ยใน 70-80 วัน แต่ตัวเลขเหล่านี้เป็นตัวเลขโดยประมาณ เนื่องจากหลายอย่างขึ้นอยู่กับสภาพอากาศ เป็นที่ทราบกันว่ายิ่งฤดูร้อนแห้งและอุ่นขึ้น ผักก็จะสุกเร็วขึ้นและในทางกลับกัน

ในกรณีนี้สัปดาห์แรกหลังจากปลูกพืชมีความสำคัญอย่างยิ่งเนื่องจากการเจริญเติบโตหลักของพืชและการเพิ่มขึ้นของขนเกิดขึ้นอย่างแม่นยำในเดือนแรกและหลังจากการก่อตัวของส่วนที่อยู่เหนือพื้นดินผักเองก็เริ่มเติบโต อย่างรวดเร็ว จากนี้เราสามารถสรุปได้ว่าการเก็บเกี่ยวในแต่ละภูมิภาคเกิดขึ้นตามเวลาของตัวเอง ดังนั้นจึงไม่จำเป็นต้องค้นหาวันที่แน่นอน

ความสนใจ!

การกำหนดเวลาที่จะเก็บเกี่ยวหัวหอมนั้นค่อนข้างง่าย: ขนของผักนอนอยู่บนพื้นและแห้งครึ่งหนึ่งและเปลี่ยนเป็นสีเหลือง

คุณสามารถทำการทดลองและตรวจสอบได้อย่างแม่นยำว่าพืชผลพร้อมสำหรับ "ฤดูหนาว" หรือไม่ ในการทำเช่นนี้เพียงเอาผักสองสามชิ้นออกจากพื้นดินตัดขนที่คอแล้วรอสองสามวัน ถ้าพืช อย่าเริ่มมีขนใหม่ จากนั้นคุณสามารถเก็บเกี่ยวได้อย่างปลอดภัย .

ตอนนี้เกี่ยวกับปฏิทินจันทรคติ

Miracle Berry - สตรอเบอร์รี่สด 3-5 กก. ทุก 2 สัปดาห์!

ในการคำนวณว่าเมื่อใดดีที่สุดสำหรับคุณที่จะเริ่มเก็บเกี่ยวหัวหอม คุณต้องนับ 75 วันหลังปลูกและในวันที่ใกล้เคียงที่สุดข้างต้น ให้นำพืชผลออกจากดินเพื่อทำให้แห้ง (แน่นอนว่าต้องทำในที่แห้ง) และอากาศแจ่มใส) และหลังจากผ่านไปสองสามวัน คุณก็สามารถเริ่มตัดแต่งผักและเตรียมเก็บได้

ตัวอย่างเช่น หากปลูกหัวหอมในวันที่ 20 พฤษภาคม จากนั้นนับเป็นเวลา 75 วัน ปรากฎว่าวันที่ 3 สิงหาคมเป็นวันที่เหมาะกับการเก็บเกี่ยวมากที่สุด โดยมีเงื่อนไขว่าฤดูร้อนจะอบอุ่นเพียงพอและมีฝนตกปานกลาง

วิดีโอ: วิธีตรวจสอบว่าหัวหอมพร้อมสำหรับการเก็บเกี่ยว

เมื่อเก็บเกี่ยวหัวหอมในภูมิภาคต่างๆ

แต่ละภูมิภาคมีสภาพภูมิอากาศเป็นของตัวเองซึ่งเป็นเงื่อนไขสำคัญในการกำหนดเวลาเมื่อถึงเวลาที่ต้องเอาหัวหอมออกจากสวนเพื่อเก็บไว้

กำหนดเวลาสำหรับรัสเซียตอนกลาง

ในภูมิภาคนี้หัวจะสุกใน 2.5 เดือน หากปลูกในช่วงกลางเดือนพฤษภาคมจะพร้อมภายในสิ้นเดือนกรกฎาคม สภาพอากาศตามฤดูกาลจะส่งผลต่อระยะเวลาด้วย ความร้อนจะทำให้สุกเร็วขึ้น อากาศหนาวจะช้าลง

การเก็บเกี่ยวหัวหอมในไซบีเรีย

ในไซบีเรียจะปลูกพืชในภายหลัง และวันเก็บเกี่ยวจะเลื่อนไปจนถึงปลายเดือนสิงหาคมหรือต้นเดือนกันยายน อย่าลืมทำเช่นนี้ก่อนที่ฝนจะมา

เก็บเกี่ยวในเทือกเขาอูราล

ในเทือกเขาอูราลฤดูร้อนนั้นสั้นดังนั้นคุณต้องเลือกพันธุ์ที่สุกเร็ว สามารถปลูกได้ตั้งแต่วันที่ 10 พฤษภาคม และหลังจาก 75 วัน ก็จะโตเต็มที่ โดยปกติแล้วช่วงเวลาแห่งความสุขจะเกิดขึ้นในช่วงสิบวันสุดท้ายของเดือนกรกฎาคม

เมื่อใดที่จะเก็บเกี่ยวหัวหอมจากสวนในปี 2561 ในภูมิภาคมอสโก

หัวหอมพร้อมเก็บเกี่ยวจากสวนเมื่อเริ่มสูญเสียใบจำนวนมาก ภายใต้สภาพภูมิอากาศที่เอื้ออำนวย สิ่งนี้มักจะเกิดขึ้นในช่วงใกล้กลางเดือนสิงหาคม

ชาวเมืองและชาวสวนในฤดูร้อนรู้ดีว่าต้องเก็บเกี่ยวหัวหอมเมื่อใบเริ่มเปลี่ยนเป็นสีเหลือง แห้งและร่วงหล่น จริงอยู่ ประสบการณ์หลายปีเท่านั้นที่ทำให้สามารถแยกแยะใบไม้ที่มีสีเหลืองและเหี่ยวเฉาเนื่องจากโรคได้จากขนหัวหอมที่แห้งตามธรรมชาติ

นวัตกรรมกระตุ้นการเจริญเติบโตของพืช!

เพิ่มการงอกของเมล็ด 50% เพียงครั้งเดียว ความคิดเห็นของลูกค้า: Svetlana อายุ 52 ปี ปุ๋ยที่น่าทึ่งเพียง เราได้ยินมามากมายเกี่ยวกับเรื่องนี้ แต่เมื่อเราได้ลอง เราก็แปลกใจกับตัวเองและเพื่อนบ้านด้วย พุ่มมะเขือเทศเติบโตจาก 90 เป็น 140 มะเขือเทศ ไม่จำเป็นต้องพูดถึงบวบและแตงกวา: การเก็บเกี่ยวถูกรวบรวมในรถสาลี่ เราใช้ชีวิตมาตลอดชีวิตและเราไม่เคยเก็บเกี่ยวได้ขนาดนี้....

นอกจากนี้ยังเกิดขึ้นเมื่อถึงเดือนสิงหาคมแล้ว แต่ยังคงเปลี่ยนเป็นสีเขียวและมีขนใหม่ออกมา จะทำอย่างไรในกรณีนี้? คุณต้องคิดด้วยตัวเองเมื่อใดที่ยังต้องเก็บเกี่ยวหัวหอมในภูมิภาคมอสโกและอาจขึ้นอยู่กับระยะเวลาในการรวบรวม

นี่คือสิ่งที่ทำให้ชาวสวนสับสนในความปรารถนาที่จะเริ่มเก็บเกี่ยว เพราะหากเก็บเกี่ยวก่อนกำหนด หัวหอมอาจไม่มีเวลาสร้างเกล็ด และคอของมันจะยังหนาและเปิดอยู่ เชื้อโรคจากโรคต่างๆสามารถทะลุผ่านได้อย่างง่ายดายในขณะที่หลอดไฟยังอยู่ในสวน ดังนั้นจะเสื่อมสภาพอย่างรวดเร็วระหว่างการเก็บรักษา

อย่างไรก็ตาม การเก็บเกี่ยวล่าช้าจะส่งผลเสียต่อการรักษาคุณภาพ เนื่องจากหัวที่สุกเกินไปจะแตกและเกล็ดแห้งร่วงหล่น รากจะงอกใหม่ ซึ่งจะทำให้ความต้านทานต่อโรคลดลง หลอดไฟดังกล่าวไม่เหมาะสำหรับการจัดเก็บในฤดูหนาว

เราก็ขอแนะนำเช่นกัน

กำลังโหลด...

บ้าน > ขอบหน้าต่าง ทางลาด และทางลาด