Día de atasco. ¿Cómo fue una de las vacaciones más deliciosas y amables del otoño? Escenario de entretenimiento "Delicioso y útil programa de Jam Day de eventos del Festival" Moscow Jam ", como era

16 de agosto - el día del atasco de frambuesa.
Tales vacaciones maravillosas, ya que el día del atasco de frambuesa apareció con la presentación de la comunidad de Internet sobre la comida y la nutrición adecuada dayming-menu.ru. Es decir, esta es nuestra fiesta de vacaciones totalmente rusa. La fecha de vacaciones no fue elegida. El 16 de agosto, los Slavos celebraron las vacaciones Malinnik, dedicadas a Malina. Por lo tanto, se decidió dedicar el mismo día a la mermelada de frambuesa que el producto más religioso de la frambuesa.
Nuestros antepasados \u200b\u200baún en la antigüedad apreciaron las propiedades curativas de las frambuesas e anualmente a mediados de agosto preparado. Todos, ya que la infancia recuerda que de todas las enfermedades usamos la miel y la mermelada de frambuesa.
En este día, el país está degustando la mermelada de frambuesa fresca. Las reuniones familiares están dispuestas en la mesa de la cocina, tomando té con mermelada de frambuesa, las personas están desgarradas a pasteles caseros con relleno de frambuesa y comparten las mejores recetas de golosinas de frambuesa.
Malina fue valorada en todo momento por su gusto y cualidades útiles. Se usa ampliamente en la cocina, se cosecha en el futuro, congelado, hervir compotes y mermeladas.
Prepare Crimson Jam es bastante fácil: debe quedarse dormido con azúcar de frambuesa (en proporción 1 a 1) y cocinar durante unos 20 minutos, y luego - Roll en bancos.
En la mermelada de frambuesa, mucho beneficio: contiene ácido salicílico natural (el componente principal de la mayoría de los medios antiinflamatorios y antipiréticos); Conservas juveniles (las vitaminas A, E, RR, B2 son responsables del tono vital, la elasticidad de la piel y la tez suave); Contiene mucho cobre y hierro. En el folklore ruso, Malina no encuentra más que el abedul. Como regla general, las frambuesas están asociadas con algo muy agradable y útil.
"¡Ni la vida, y la frambuesa!" - Hablan de una vida hermosa, ¡qué y le deseamos en este maravilloso día!

16 de agosto - Día de los romaníes.
Alcohol roma-fuerte, fabricado por ahorro y destilación de melaza y jarabe de caña de azúcar. Líquido transparente, obtenido después de la destilación, luego soporta en barricas de roble.
Entre las principales marcas de Roma se conocen: "Ron Barceló" y "Brugal", "Matusalem" (República Dominicana), "Havana Club", "Ron Varadero", "Ron Caney", Bacardi "(Puerto Rico)," Capitán Morgan "(Jamaica, derrame en el Reino Unido)," Appleton Estate "(Jamaica)," Monte Gay "," Bristol Classic Rum "," Bundaberg "," Flor de Cana "(Nicaragua)," Myers "," Malibu Rum "," Viejos Pascás, "Pott", "Ron Rico", "Pusser's", "Murhy's", "Angostura" (Trinidad y Tobago), "Stroh" (Austria), "Takamaka" (Seychelles).
Hay muchas variedades de romaníes. El ron ligero se usa generalmente en cócteles, mientras que el oro y el ron oscuro son adecuados para cocinar y cócteles. El ron de exposición a largo plazo (ASHO) se usa en forma pura o con hielo.
El ron desempeña un papel importante en la cultura de la mayoría de las islas del Caribe y a menudo se asocia con la flota y la piratería real británicas. Además, se desempeñó como pretexto para los romaníes australianos en el comienzo del siglo XIX.
Por primera vez, producir ron ahorrando acero en el siglo XVII sobre plantaciones de caña en el Caribe. Los esclavos en las plantaciones por primera vez descubrieron que PoDOK, un subproducto del azúcar producido en alcohol. La posterior destilación de este subproducto alcohólico lo hizo concentrado y ayudó a eliminar las impurezas, y el resultado del proceso fue el primer ron real. Algunos creen que por primera vez el ron comenzó a hacer en Barbados.
Después del desarrollo de la producción de romaníes en el Caribe, la popularidad de la bebida se extendió a toda la América Colonial. Según las estimaciones del consumo de romaníes en colonias estadounidenses antes de la guerra por la independencia, para cada hombre, una mujer y un niño representó 13.5 litros de Roma al año.
Para cubrir la demanda de un patrón para la producción de ROMA simultáneamente con la creciente demanda de azúcar en Europa en los siglos XVII y XVIII para trabajar en plantaciones de azúcar en el Caribe, se necesitó la fuerza laboral. Para garantizar esta necesidad, se organizó un intercambio de tres lados entre África, el Caribe y las colonias estadounidenses. La corriente circular de esclavos, melaza y romaní trajo enormes ganancias.
Debido a la incapacidad de almacenar agua dulce, que durante los hisopos duraderos, marineros para la desinfección de agua dulce y para uso separado, tomaron la reserva de romaníes, cerveza o vino. La Asociación Roma con Piraty se origina en la búsqueda de Piratas de origen de ingresos altos en inglés. Esta conexión tradicional se ha fortalecido gracias a las famosas obras literarias, como la "Isla Treasure" Robert Lewis Stevenson.
Hasta la segunda mitad del siglo XIX, todo el ron fabricado fue grave o oscuro, que se consideró adecuado para los trabajadores pobres, a diferencia de las bebidas alcohólicas europeas purificadas de la doble destilación. Para aumentar el volumen del mercado de Romom, la Cámara Real de Desarrollo Española ha establecido un premio a alguien que mejore el proceso de los romaníes. El resultado fue muchas mejoras en el proceso de fabricación, que aumentó significativamente la calidad de los romaníes.
Una de las figuras más significativas en el proceso de mejora fue Don Facundo Bacardi MassSe mudó en 1843 de España a Santiago de Cuba. Sus experimentos con tecnologías de destilación, filtración de carbón, cultivo de tipos especiales de levadura y basura en barriles de roble estadounidenses llevaron a la creación de una bebida más suave, conocida hoy como ron ligero. Para producir tales romaníes, Don Facundo en 1862 fundó Bacardi. Ahora, esta gloriosa marca Roma está de pie en los estantes de todas las tiendas en todo el planeta y es la marca romaní más popular del mundo.
Yo-ho-ho, y una botella de romaníes! A-R-R-R-R-X, Felices vacaciones!
El día del renacimiento de la República Dominicana.
El 16 de agosto de 1863, la independencia de la República Dominicana de España se anunció oficialmente en Santo Domingo y esta fecha es el día festivo oficial en el país.
El Día del Renacimiento de la República Dominicana es el estatus de un día festivo nacional oficial, y no es un día laborable. Cada año se celebra un gran carnaval en todo el país. Canciones, bailes, mar de personas en las calles y plazas! Por la noche, los fuegos artificiales florecen en el cielo y de nuevo canciones, bailes y felicidad. Son las mesas ricamente cubiertas con muchos platos nacionales.

Éstos son algunos de ellos:
"Sanaco" es una sopa muy gruesa de carne, pollo o pescado. Ingrediente obligatorio "Sancho": piezas de maíz de maíz joven.
"Asopao de Mariskos" - Sopa de mariscos con la adición de arroz.
"La Bandera" es un plato de frijoles rojos, arroz y carne (los colores de la bandera dominicana) con la adición de plátanos y verduras fritas. Comiéndolo para el almuerzo y para la cena. Como regla general, se sirve con una ensalada o con plátanos fritos crujientes.
"Aarepas de Mais" - Buñuelos de harina de maíz.
"Camarones al Ahiyo" - Camarones con ajo.
Kanbrecho Kon Coco - Cangrejo en salsa de cocos.
"Chivorya a la diablilla" es una cabra guisada con un plato lateral de Yukki.
"Chullas": se apretaron, y luego las chuletas de cerdo a la parrilla a la parrilla.
"Manga" -Bananova puré, espolvoreado con un arco frito. Se puede servir con huevos revueltos, salami y queso blanco frito.
"Moro" - arroz con frijoles negros. A veces los frijoles se extinguen de antemano en la leche de coco.
"Servico" es un plato de carne y verduras al horno en hojas de plátano.
Pescado con coco -ludo pescado cocinado en salsa de coco.
"Dulskin-Kon-Koko" - Chips de coco con melaza.
Dulic-de-naranha es un mermelada de color naranja con una melaza.
Coco-Nuewe-Con-Leare - Atasco de montaña de coco con leche.
La comida en Dominican suele acompañar un vaso de agua con hielo, y terminar, una taza de café fragante.
De las bebidas alcohólicas es popular. Muchas variedades diferentes de los romaníes se producen en Dominican: Oscuro, Ligero, Desgastado, con varios aditivos. En su forma pura, beben en porciones pequeñas, pero más a menudo se diluyen, o se usan en cócteles.

Especialmente popular con una bebida Mamahuana es una bebida alcohólica nacional de la República Dominicana, que consiste en miel, romaní y (o) vino de irrigación en componentes de plantas: madera, corteza, hojas, hierbas y especias. A veces, los caracoles, moluscos, tortugas marinas, iguan, kaymans se agregan a la receta.
No hay receta clásica para Mamakhuan. Cada fabricante tiene su propia composición y proporción de ingredientes, por lo que el color, el gusto y la fortaleza de la tintura son todos diferentes. Componentes tradicionales:
Behuko: una planta que se asemeja a Liana tiene propiedades de curación únicas, utilizadas en la mordedura de serpientes, arañas, escorpiones;
Mukura - Hierba con un aroma de ajo brillante;
Alojamiento ("Garra felina") - Para las hojas de mamáhuana, la corteza y la raíz de esta planta, lo que ayuda con la gripe y los resfriados;
La planta de lavado con un sabor de tarta se asemeja al jengibre.
También en mezclas secas se utilizan: palmeras de coco, albahaca, agawa, anís de estrellas, lima, romero, marrón, melis, etc.
Puede encontrar Mamahuana Three Tipos: Secar en la bolsa para en su lugar en casa, en una botella con raíces, que se sirven repetidamente vino con ron para obtener nuevas porciones y bebidas purificadas listas para su uso.
Los dominicanos confían en que en cantidades moderadas (30-50 ml) su tintura:
Calma el sistema nervioso;
afecta positivamente la digestión;
fortalece la inmunidad;
ayuda con los resfriados;
es una sustancia afrodisíaca fuerte que mejora la atracción sexual;
Restaura la fuerza de los hombres.
¡Solo una razón para tomar estos 30 gramos para la independencia de esta exótica República!

El día del alemán Sardelka "Brutrist".
Así que llegamos a las vacaciones de salchicha: el día del alemán Sardell "Brutriist" en el patio. Arqueadas generosamente por pimienta y otras especias, estos guardias se sirven generalmente con mostaza en bollos especiales o con un plato de plato lateral.
Broadstrist es el nombre alemán de salchichas para freír en una sartén o a la parrilla. Generalmente producido a partir de cerdo, en una cáscara natural. Hay una gran cantidad de recetas regionales para estas salchichas. En las bandejas de la calle, el Belturturest generalmente se sirve con un bollo, la mostaza, el ketchup o el comedor-rábano picante.
El lugar de nacimiento de este producto satisfactorio es Alemania. Parecía que este plato es más probable en la región de Turingia, donde se conoce tradicionalmente como Thüringer Rostbratwurst. Su receta famosa más antigua lidera su historia desde 1410.
El nombre proviene del alemán "Brät" - "Frito" y "Wurst" - "Salchicha, salchicha", es decir, las salchichas para asar a la parrilla. Por lo general, están hechos de cerdo y ternera. De vacaciones, los amantes de estos hermosos platos se apresuraron al festival anual de Sardelka "Brutriist" en la ciudad de Buseirus, Ohio, EE. UU.
Y todos los que no caerán hoy en día en este festival también pueden celebrar en casa. Su cerveza y salchichas favoritas "Brutourist", eso es todo lo que necesita para una fiesta.
En cada región, Alemania les está preparando con sus propias características. Por ejemplo, en Nürnberg, Fried Nürnberger Bratwürste La salchicha es mucho más pequeña: longitud y espesor sobre el pulgar del adulto, y en Franconia, la salchicha frita se hace largo y delgada. En total, hoy en día hay más de 40 tipos de brutalistas.
Vale la pena señalar que hoy en día no es solo culinario, sino que el fenómeno cultural es reconocido en Europa. Solo en Alemania, hay varios museos "Bratwurst", y el más grande de ellos, "Deutsches Bratwurstmuseum" en la ciudad de Holzhausen, cerca de la cual se erige la estatua gigante del "brutri". Y docenas de restaurantes antiguos que se especializan en salchichas fritas, como Wurstkuchl en Regensburg (Alemania) fundadas en 1146 son las principales atracciones de sus ciudades.
Bratwurst, a menudo abreviado antes del "hermano", es un tipo común de salchichas en los Estados Unidos, especialmente en Wisconsin. Inicialmente llevó a los inmigrantes alemanes a América del Norte, estos son los platos más comunes en los picnics de verano y una fiesta en la barbacoa. Wisconsin también es una casa para un "hermano de la cerveza", un especialista regional, donde "sopleto" se hierve en cerveza (como regla, una mezcla de bebidas de cerveza con mantequilla y cebollas) antes de cocinar en la parrilla.
La fantasía también se convirtió en un estadio de alimentos extremadamente popular, especialmente los partidos de béisbol. "Los hermanos" que se vendieron por 35 centavos se asaron en la parrilla y se colocaron en recipientes junto con una salsa de tomate especial con pimiento verde y cebollas. Parecía tan delicioso para los fanáticos que los "hermanos" se apiñaban rápidamente perros calientes de los estadios. La ciudad de Bukius, Ohio (que se llama a sí mismo "Blowrest Capital of America") desde 1967 anualmente tiene un festival Bucyrus Bratwurst de tres días.
Bajo la cerveza derecha, sí, el derecho "brutalista"! "¿Cuál es la fuerza en, hermano?"

"Carry On Jam Savage
Con una cuchara para todos ".
A.S. Pushkin "Evgeny Onegin"

Cocinar el atasco no es solo un espacio en blanco de los dulces de vitamina. Este es un rito especial, la magia de la cocina. Una vez que no haya té bebiendo en Rusia, lo hizo sin mermelada.

Quien y cuando se desconoce la primera soldada el atasco. Parece que estaba cocinado en Rusia. Los historiadores tienden al hecho de que Varka Jam es una tradición nacional rusa. Hay otra suposición de que la tradición de la cocina se atasca a los eslavos orientales fue adoptada de las tribus FINNO-UGRIC. De una forma u otra, pero el atasco no hay cien años.

Aceptar para la cocción de cada atasco fue tomada en ciertos días. Por ejemplo, el 24 de julio (según el calendario de la gente, el día de los entreteres o Efimia Stalnitsa) comenzó a cocinar trapos de mermelada de frambuesa. Dado que el azúcar en Rusia no fue, y el azúcar que se trajo del extranjero era muy caro, la miel utilizada en la apertura de la cocina.
Y en los viejos tiempos, el atasco se cocinó en absoluto sin miel, la raíz de las bayas a la densidad, dentro de las 5 a 6 horas antes del volumen inicial de 6 a 10 veces disminuye. Se hizo sin fuego abierto, protegiendo un horno ruso, que es capaz de mantener altas temperaturas durante varias horas.

En el siglo XIX en Rusia, la habilidad de cocción se puso a la par con la capacidad de cantar, dibujar, jugar en el piano.
La doncella de las familias decentes entrenó al arte del atasco de la cocina en casas de huéspedes e institutos de doncellas nobles. Un gran aficionado de la atasco de ganso fue Catherine II. Él lo amaba y a la A.. Pushkin. Pero Ivan Grozny amaba la mermelada de los pepinos ...

Hoy en día son las anfitrionas diligentes, que hierven atascas en las recetas antiguas, pero no en el horno, sino en el horno.
Es necesario cocinarlo en varias técnicas. Primero, las bayas están criando.
en una cacerola esmaltada en la estufa, en fuego lento, mientras que el volumen
No disminuir en dos o tres veces. Entonces el atasco se pone en el horno.
Y se refuerza hasta que disminuye 6-8 veces, dependiendo de la capacidad de la baya de la baya.

Pasó el siglo, pero aún así la anfitriona es hervida por la antigua delicadeza rusa. Y todavía la fragancia, extendiéndose alrededor del apartamento.
Desde el atasco recién elaborado llena la comodidad de la casa.

Artista T. Hardwick

Artista O. Sizonenko.

Artista I. Grabar.

Artista S. Kropachev

Artista V. Makovsky

Artista E. Kalinovskaya.

Artista E. Danilchenko

En el complejo etnográfico "Chochur Murana", se celebró el festival de la familia del otoño "Día de Jam".Yakutan esperaba unas vacaciones en bayas. Por cuarto añolos ciudadanos, los empresarios y las organizaciones públicas no comerciales participan en una feria caritativa, donde exhiben deliciosos atascos caseros. Lea más sobre las vacaciones en nuestro informe fotográfico.

"Jam Day" siempre ha sido famoso por un programa rico e interesante. El pueblo participó en la cocina y la degustación del mermelada más grande "surtido", jugado en concursos, escuchó el concierto. En la exposición de la caridad, la feria adquirió deliciosos mermeladas caseras, visitó la clase maestra culinaria de los famosos semillas de chef Tarbakhov. Todos los huéspedes de los organizadores de vacaciones trataron el dulce pastel del restaurante "Chero Murana" y té caliente, y en una clase magistral de ciervos con una salsa de ramberry.

El famoso artista Dmitry Potapov abrió el día del festival del Día de Jam. Los ya takutianos aman sus canciones y luego el estado de ánimo que le da a sus oyentes.
Las principales golosinas de las vacaciones, la atasco "surtido". La fresa, la lingonberry, las grosellas y otros gustos combinaron la receta principal para el festival.
El semen de chef Tarbakhov tiene una clase maestra culinaria. Él le dice cómo preparar un ciervo en una salsa de Ramberry.

Si recuerda la historia del festival, el primer evento tuvo lugar en 2015. Inicialmente, las vacaciones fueron concebidas como el cumpleaños del complejo etnográfico "Chochore Muran" y la Fundación Caritativa "HARYSHAL". Con el tiempo, el festival se ha convertido en una marca anual, y cada año los organizadores recolectan más y más aplicaciones. Alumnos de escuelas urbanas, organizaciones públicas sin fines de lucro, estudios creativos, empresarios y ciudadanos participaron en la feria. El festival está dedicado a la caridad, y se recopiló un esfuerzo total de 50,000 rublos.

Feria de caridad presentó 44 tipos de atascos caseros. Los participantes no solo ponen los gustos clásicos, sino también las recetas exóticas de la calabaza, el kiwi, el espino e incluso los conos de pino.
El conjunto inclusivo de bateristas de PC (K) W, y "TIGINET", contento de Yakutan con su desempeño. El talentoso equipo de los niños, cuyos ritmos reflejan los sonidos de nuestras tradiciones.

Inna Prokopyeva, organizador del festival "Día de Jam":

Jam Day es una buena fiesta de otoño que transmite la antigua tradición y proporciona una plataforma acogedora para las vacaciones familiares. Es bueno escuchar comentarios positivos en el festival. Después de todo, es para esto que pasamos las vacaciones para que las compañías puedan relajarse y pasar un buen rato.

Misha Kotelnikov, Festival Miembro:

Alesya Kondratieva, mamáD.annie -ganador del festivalen la nominación "Taste inesperado - Fantasía":

Daniel está esperando "Jam Day" cada año. Comenzó a prepararse para su querido festival para la semana y me ayudó con los palanquillas. Durante la semana, costamos un traje para la competencia, atascos hervidos, seleccionados hermosos frascos y pintaron las etiquetas. Este año ponemos atasco con calabaza y almendras. Muchos se sorprendieron con una combinación inusual y un sabor dulce. Nos encanta esta fiesta de otoño. Carga de energía positiva e inventó con fines caritativos. Todos los fondos recopilados por los esfuerzos conjuntos estarán dirigidos a ayudar a los niños con discapacidades y a los niños con discapacidades. Es bueno que no solo podamos tratar el delicioso atasco, sino que también ayuden a los niños.

Las vacaciones presentadas a todos los participantes e invitados muchas risas y emociones brillantes.
La baya más bella del festival.

Pequeños invitados del festival entretenido Angelika Jaalova Animator. Los niños juntos bailaban bajo los ritmos de la música moderna y se rieron divirtiéndose junto con la cara.
El festival también presentó números musicales. Las chicas realizaron su primera portada. Los oyentes celebraron la hermosa voz del solista y el suave ritmo de la melodía.

"Jam Day" es un día festivo especial. Deliciosos mermeladas, recetas de época, mucha diversión, música en vivo, y todo está hecho con amor.
Estaremos encantados de verte el próximo año en la parte inferior del atasco 🙂

Texto y fotos de Victoria Koryakina

Raspberry Jam ya ha sido una fecha oficial para el tercer año. La celebración se estableció el 16 de agosto de 2015 en honor a las vacaciones de las personas Malinnik. Las frambuesas fragantes maduran activamente, las reservas de la mermelada de frambuesa comenzaron a prepararse para el invierno. En las calles de ciudades el día de la mermelada de frambuesa, se organizan ferias de comestibles. Los acogedores cafés y bares ofrecen postres con una deliciosa baya.

Día de la jamada de la frambuesa 16 de agosto: orígenes populares de las vacaciones

El calendario de la gente no prestó atención a la baya curativa de Malina. El 16 de agosto, Malinnik celebró en un nuevo estilo (3 de agosto, estilo antiguo) en Rusia. Las mujeres y los niños fueron a madurar las tarifas de la frambuesa. Todo el día en los pueblos estaba un dulce aroma, cocinado en carmesí. Cada anfitriona conocía los secretos especiales de su cocina. En invierno, una baya curativa ayudará desde un resfriado frontal, será un hallazgo real para las tartas y las bebidas. Por la noche fuimos a visitarnos y filmamos una muestra del atasco terminado.

Malina se secó al sol, cortada con las hojas como materias primas medicinales, tinturas y énfasis, utilizadas para los vinos de bayas.

La comunidad diaria-menu.ru en 2015 se propuso el 16 de agosto por el honor de la mermelada de frambuesa. Así que las vacaciones de las personas recibieron una nueva interpretación.

El día de la mermelada de frambuesa el 16 de agosto: todas las propiedades curativas en una baya

Malina tiene un complejo completo de útiles para una persona de vitaminas, minerales, fibra. Pectina y fibra Mejoran la operación del estómago e intestino, deshacerse del colesterol dañino. El piso de la mesa Mendeleev (zinc, fósforo, cobre, hierro, cloro) en la baya mejorará la fórmula de la sangre, limpiará las paredes de los buques, tendrá un efecto rejuvenecedor. Una serie de ácidos y vitaminas reemplazarán las píldoras de la farmacia.

Malina es conocida por los antipiréticos, antiinflamatorios y analgésicos. El té de las bayas y las hojas pueden hacer un efecto calmante, por lo que debe beberlo por la noche. Es preferible usarlo en forma fresca o con un tratamiento térmico mínimo.

Los hombres, según los científicos, se necesita Malina para una salud saludable y la salud masculina. Contiene magnesio participando en el desarrollo de las hormonas necesarias.

Día Maline Atasco 16 de agosto: Recetas de atasco perfecto

Las mujeres modernas pueden encontrar fácilmente cualquier receta culinaria en Internet. Pero no todas las recetas populares son ampliamente conocidas. La abuela gritó sus secretos y los pasó por herencia. Por lo tanto, cada familia tiene sus propias recetas corporativas de mermelada de frambuesa.

Mermelada de frambuesa sin cocinar. Dos kilogramos de bayas derraman dos kilogramos de azúcar. Girar sobre un molinillo de carne o moler en una licuadora. Pre-dar para pararse 1-2 horas. Distribuir a los bancos y rodar esterilizados. Almacenar mejor en un lugar frío.

Mermelada malínica con cocción. Tres kilogramos de bayas se duermen con dos kilogramos de azúcar. Deja que se rompan dos horas. Dejando a fuego lento durante 30 minutos, eliminando la espuma. Hot verter en bancos esterilizados y rodar. Envuelva una manta antes de enfriar.

Únete a la tradición mundial, divide la alegría de una celebración con las personas cercanas. Soltó un frasco de mermelada de frambuesa agregando buena energía y una porción de verano caliente. En invierno, para el té con su delicadeza favorita, definitivamente recordará los días soleados de agosto.

En capitulo

Resulta que Raspberry Jam tiene sus propias vacaciones, que se celebra el 16 de agosto. Y el 19 de julio, otra delicadeza de Rasina tuvo un día importante. Estamos hablando de una fiesta de una patada con mermelada de frambuesa. Malina en sí no solo es sabrosa, sino también útil.

Muy pronto, todos los amantes de las jugosas bayas de verano y dulces podrán celebrar unas vacaciones prácticamente profesionales. El hecho es que el 16 de agosto, se celebra el día de la mermelada de frambuesa. Si no ha tenido tiempo de cocinarlo, puede elegir bastante una alternativa a las fresas en el chocolate de Notta & Belle.

Los días festivos dedicados a la mermelada de frambuesa comenzaron a celebrarse recientemente, en 2015 con la presentación de la comunidad diaria-menu.ru. El día en que se honra la dulzura, no se eligió accidentalmente. El hecho es que fue el 16 de agosto, en un nuevo estilo o el 3 de agosto, el llamado Malinnik se celebró en Star, un día festivo dedicado a la Berry, desde hace mucho tiempo, sin importar la edad y el estatus social. .

Las frambuesas y las fresas son las dos bayas más valientes, el gusto favorito y las cualidades útiles. Las frambuesas disfrutaron de una atención especial de los rusos, porque no solo es sabroso, sino que también tiene muchas cualidades curativas. Todos saben que en los primeros signos de resfriados se deben usar con la mermelada de frambuesa junto con el té. Este remedio popular fortalecerá el sistema inmunológico. Hasta ahora, Malina es amada y se usa ampliamente en la cocina (tartas, jalea, jalea, etc.). Se cosecha por las formas más familiares: los compotes y atascos secos, congelados y hervidos.

La mermelada de frambuesa se prepara extremadamente simple: suficiente para quedarse dormido con las bayas con azúcar, después de lo cual es posible cocinar la mezcla durante 20 minutos. Sin embargo, la cocina popular conoce la masa de recetas más sofisticadas, gracias a las cuales se pueden obtener delicias basadas en frambuesas más refinadas.

El mermelada de verano de verano es extremadamente útil. Contiene ácido salicílico natural, debido a lo que se logra el efecto antipirético y antiinflamatorio. Las vitaminas A y E, que forman parte de los dulces, lo permiten preservar a los jóvenes, y PP y B2 son responsables del tono vital, la elasticidad de la piel y la tez suave. Malina contiene mucho cobre, siendo un antidepresivo, y el hierro ayuda a mejorar la formación de la sangre. Pero a diferencia de muchas drogas, la mermelada de frambuesa no provoca la gastritis y las úlceras estomacales.

Incluso en los cuentos de hadas rusos de la mermelada de frambuesa, también hablan a menudo como pasteles u otro símbolo de Rusia - Birch.

Las vacaciones dedicadas a la delicadeza de las frambuesas, celebradas el 16 de agosto, en el calendario no son la única. Hace un mes, el 19 de julio, se celebró otras vacaciones de frambuesa, el día de las tartas con mermelada de frambuesa.