Qué hacer con las pipas de ajo. Pipas de ajo, fritas (receta). Flechas de ajo frito - receta paso a paso con foto

Cómo cocinar delicias tan inusuales que diversificarán el menú y le permitirán disfrutar de un sabor increíblemente refinado, ahora hablaremos.

Mermelada de ajo - picante

Necesitará:

• Ajo - 500 gr.
• Agua - 100 ml.
• Naranja - 1 ud.
• Limón - 1 ud.
• Azúcar - 200 gr.
• Canela - 1 cucharadita.

Receta:

1. El ajo se pela, se lava y se tritura con una picadora de carne o una licuadora.
2. y el limón se pela, se lava, se frota la ralladura en un rallador y se exprime el jugo de las frutas.
3. El ajo machacado, el azúcar, el agua, la canela, la ralladura y el jugo y la naranja se mezclan en una cacerola y se dejan durante 12 horas.
4. Después del tiempo especificado, la mezcla se lleva a ebullición y se hierve a fuego lento durante aproximadamente media hora.
5. La mermelada terminada se envasa en frascos limpios, cubiertos con tapas.
6. Almacenado en el refrigerador.

Importante: A pesar de que los ingredientes de la mermelada se someten a un tratamiento térmico, se la denomina medicinal. Para aumentar la inmunidad, use 2 cucharaditas 3 veces a la semana.

Necesitará:

• Ajo - 4 dientes grandes.
• Ají picante - 4 piezas
• Semillas de cilantro - una pizca.
• Semillas de Zira - una pizca.
• Cilantro - 1 manojo grande.
• Aceite de oliva - 75 ml.
• Zumo de medio limón.
• Sal al gusto.

Receta:

1. Las semillas de zira y cilantro se fríen en una sartén seca.
2. Los chiles se lavan, se cortan por la mitad y se quitan las semillas.
3. El ajo se pela y se lava.
4. Mezcla el ajo, los chiles, el comino tostado y las semillas de cilantro, el cilantro y muele todo con una licuadora.
5. Se agrega jugo de limón, sal (al gusto) a la pasta espesa resultante, se mezcla bien, se transfiere a un frasco esterilizado y se vierte con aceite de oliva encima.
6. Almacenado en el refrigerador.

La pasta Harissa se sirve como condimento para platos de carne y arroz.

Necesitará:

• Ajo - 1 kg.
• Vinagre 9% - 200 ml.
• Salsa de soja - 800 ml.

Receta:

1. El ajo se pela, se lava, se coloca en un frasco limpio y se vierte con vinagre. Si no hay suficiente vinagre y no cubre todo el ajo, se agrega agua. Cierre el frasco con una tapa, póngalo en el refrigerador y deje el ajo en la marinada para infundir durante una semana.
2. Después del tiempo especificado, la marinada se drena y los dientes de ajo se transfieren a frascos esterilizados, llenándolos hasta la mitad del volumen.
3. La salsa de soja se hierve durante 10 minutos, se enfría y se vierten tarros de ajo en la parte superior, después de lo cual se enrollan.
4. Guarde la pieza de trabajo en el sótano o en el refrigerador. El aperitivo estará listo en aproximadamente un mes después de la preparación.

Importante: Puede servir no solo el ajo en sí, sino también la salsa de soja en la mesa.

Necesitará:

• Ajo - 1 kg.
• Agua - 500 ml.
• Vinagre de vino - 300 ml.
• Azúcar - 200 gr.
• Sal - 20 gr.
• Hoja de laurel - 5 uds.
• Granos de pimienta negra - 5 uds.
• Guisantes de pimienta de Jamaica - 2 piezas

Receta:

1. El ajo se pela, se lava, se pone en una cacerola y se vierte con agua hirviendo para que el agua cubra completamente el ajo. Dejar en infusión durante un día.
2. Después del tiempo establecido, el agua se drena y el ajo se coloca en frascos esterilizados, llenándolos hasta la parte superior.
3. Se prepara un adobo a base de vinagre de vino, azúcar, sal, hojas de laurel, pimienta negra y de Jamaica, se lleva a ebullición y se vierte inmediatamente sobre el ajo, llenando los tarros hasta arriba.
4. Los bancos se enrollan, se dejan enfriar y se almacenan en una habitación fresca.
5. Después de una semana, el ajo estará listo para comer.

Necesitará:

• Ajo (cabezas grandes) - 3 uds.
• Limones - 5 uds.

Receta:

1. Los limones se lavan a fondo y se cortan en trozos grandes junto con la cáscara.
2. El ajo se pela y se lava.
3. Limones y ajo y muela con un procesador de alimentos o picadora de carne.
4. La masa de ajo y limones se transfiere a una jarra de 3 litros, llenando el volumen que falta con agua. El cuello del frasco se ata con una gasa y se deja durante 4 días.
5. Después del tiempo especificado, filtre, vierta en botellas limpias.
6. Almacenado en el refrigerador.

Importante: La tintura de ajo y limón se toma para fortalecer el sistema inmunológico (1 cucharada por la mañana con el estómago vacío) y limpiar los vasos sanguíneos de colesterol (50 ml por la mañana con el estómago vacío).

Necesitará:

• Ajo (cabezas grandes) - 4 uds.
• Limón - 1 ud.
• Hojas de perejil - 1 manojo grande.
• Sal al gusto.

Receta:

1. El ajo se pela, se lava y se tritura con una picadora de carne o una licuadora.
2. El perejil se lava y también se pica con una licuadora.
3. El limón se lava, se seca y se ralla la ralladura, y se exprime el jugo de la fruta.
4. Agregue el perejil al ajo picado y mezcle bien.
5. La ralladura de limón rallada y su jugo, la sal se agregan a la masa resultante y todo se vuelve a mezclar bien.
6. El condimento terminado se coloca en frascos limpios, cubiertos con tapas.
7. Almacene en un lugar fresco.

Importante: Puede hacer que el condimento italiano Gremolata sea aún más sabroso e interesante si le agrega un poco de albahaca o limón. El condimento se utiliza como complemento de diversas salsas, carnes, verduras, platos de pescado, bocadillos de queso, sándwiches y.

Necesitará:

• Ajo (grande) - 2 cabezas.
• Vinagre 9% - 400 ml.
• Azúcar - 800 gr.
• Pectina de fruta líquida - 90 ml.

Receta:

1. Las cabezas de ajo se dividen en dientes, se pelan, se lavan y se pican en una licuadora, agregando allí la mitad del volumen de vinagre.
2. La pasta de ajo resultante se mezcla con azúcar, el vinagre restante y se lleva a ebullición a fuego lento, revolviendo con frecuencia.
3. Tan pronto como hierva la masa, vierta la pectina, mezcle bien y cocine durante aproximadamente 1 minuto.
4. La jalea caliente (directamente del fuego) se vierte en frascos esterilizados y se enrolla.

Los secretos de las preparaciones de ajo.

• Para que el ajo sea fácil y rápido de pelar, sumérjalo en agua tibia durante 20 a 30 minutos. Luego frote los dientes entre las palmas de las manos: la cáscara se desprenderá fácilmente por sí sola, sin esfuerzo adicional.
• Para la preparación de salsas, pastas y varios aderezos, puede usar ajo, que no es adecuado durante mucho tiempo, por ejemplo, ligeramente estropeado.

El tema de las preparaciones de ajo puede continuar indefinidamente) Espero que complemente esta modesta selección con sus recetas favoritas)

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Y salarlo no es muy difícil. Lo principal es seguir estrictamente todos los requisitos de la receta y usar solo ingredientes frescos.

Hoy te presentaremos varias opciones para preparar la mencionada merienda. Cuál usar depende de usted.

Ajos tiernos en escabeche con flechas: receta paso a paso

Un aperitivo tan sabroso y fragante es ideal para una fiesta festiva. Además, no solo se puede consumir mientras se beben bebidas alcohólicas, sino que también se puede utilizar en la preparación de varios primeros y segundos platos.

Dado que es fácil y simple preparar un producto como una flecha para el invierno. Es poco probable que la preparación hecha dure hasta el invierno, ya que se come con bastante rapidez.

¿Qué productos necesitamos para conservar un ingrediente como una flecha de ajo? Marinar estas verduras fragantes con la ayuda del siguiente conjunto de componentes:

Procesamos los ingredientes (flechas frescas de ajo)

Salar y marinar es bastante fácil. Las verduras frescas se lavan a fondo bajo una fuerte presión de agua, luego se agitan en un colador y comienzan a cortarse. Picar el ajo con palillos de 3-5 centímetros de largo.

Después de procesar las flechas, se blanquean. Para hacer esto, las verduras se sumergen en agua hirviendo y se mantienen durante unos dos minutos. Finalmente, se echan en un colador y se dejan escurrir.

Preparación de una marinada fragante.

Para hacer una marinada para un refrigerio fragante, se vierte un litro de agua potable en una cacerola grande. Luego se lleva a ebullición, se vierte con sal de mesa y azúcar gruesa. Después de hervir el líquido durante unos 5 minutos, se retira del fuego y se añade inmediatamente vinagre de mesa.

El proceso de formación de un bocadillo y el proceso de su costura.

Ahora ya sabe qué ingredientes se requieren para dar vida a la receta presentada. ¿Cómo hacer flechas de ajo (encurtirlas)? Una vez que la marinada está lista, las verduras blanqueadas se colocan en frascos de vidrio de medio litro, después de colocar hojas de laurel, pimiento rojo picante y guisantes dulces en el fondo.

Llenando los recipientes con flechas, se vierten inmediatamente con adobo caliente. Después de eso, se coloca una cucharada grande de mantequilla caliente en cada frasco.

Habiendo llevado a cabo las acciones descritas, los contenedores se tuercen inmediatamente con tapas de metal.

Dando la vuelta a los frascos, se dejan en esta posición durante exactamente un día. Después de eso, el ajo en escabeche se retira a la bodega o sótano. A una temperatura de 3-7 grados, se almacenan durante seis meses.

Salar rápidamente las flechas de ajo para el invierno.

Ahora ya sabes cómo se procesa la flecha de ajo. También aprendiste a encurtir este producto. Sin embargo, algunos cocineros prefieren ponerle sal. Para ello, utilizan el siguiente conjunto de ingredientes:

• ajo fresco, es decir, sus flechas jóvenes - alrededor de 1 kg;
• agua hervida para salmuera - alrededor de 1 litro;
• sal de mesa gruesa - alrededor de 50 g;
• azúcar blanca grande - aproximadamente 60 g;
• vinagre de mesa natural (6%) - alrededor de 80 ml;
• granos de pimienta negra y sombrillas de eneldo seco: aplicar al gusto.

Método para preparar flechas saladas.

Los fanáticos de los bocadillos de ajo están familiarizados con Vital. Las flechas de ajo (en escabeche) bajo esta marca se distinguen por un sabor y aroma especiales. Sin embargo, recomendamos hacer este plato usted mismo. Para hacer esto, las verduras frescas se lavan, cortan y blanquean a fondo. Mientras el líquido se drena de las flechas hervidas, comienzan a preparar la salmuera. El agua pura se hierve a fuego alto y luego se agregan sal de mesa grande, vinagre de mesa y azúcar blanca.

Una vez que la salmuera está lista, las sombrillas de eneldo seco se colocan en frascos esterilizados de 0,5 litros en una olla. Luego se les colocan flechas blanqueadas, que se vierten inmediatamente con agua hirviendo previamente preparada.

Después de enrollar todos los contenedores con tapas de metal, se enfrían y se envían al refrigerador. Puede consumir dicho aperitivo 5-7 días después de la preparación.

Una forma fácil y rápida de encurtir dientes de ajo frescos

Si no desea cosechar flechas de ajo para el invierno, le sugerimos simplemente encurtirlas frescas. Para hacer esto, las verduras se lavan a fondo, se secan con toallas de papel y se cortan en 3-5 centímetros de largo.

Una vez preparadas las flechas, se colocan en un recipiente, se salan con sal gruesa y se mezclan bien. Luego, el producto se distribuye en frascos de medio litro y se tritura completamente con un aplastamiento.

Después de llenar los contenedores, se cierran con tapas de polietileno ordinarias y se dejan a temperatura ambiente durante 12 a 16 horas. Después de que las flechas dan su jugo, se ponen en el refrigerador. Se almacena por no más de dos meses.

Cabe señalar que dicho producto no se usa como refrigerio, ya que resulta demasiado salado. Aunque algunos cocineros todavía lo usan con pan.

Es bueno agregar tal preparación al goulash (durante el tratamiento térmico), así como a otros primeros o segundos platos.

¡Hola azafatas!

Hoy estamos preparando una delicia inusual de flechas de ajo.

¡Hemos recopilado las recetas más vitamínicas, deliciosas y fáciles de cocinar para ti! Nadie quedará indiferente seguro.

Para saltar rápidamente a la receta deseada, use los enlaces en el cuadro:

Cómo cocinar flechas de ajo fritas con huevo y tomate

¡Comencemos nuestra selección con una receta muy sabrosa y antigua! Desayuno muy agradable y saludable en un estilo rústico.

¡Probablemente muchas incluso abuelas disfrutaron de un plato similar!

Ingredientes

• 100 g dientes de ajo
• 1 tomate
• 2 huevos
• un poco de mantequilla
• hojas de eneldo

Cocinando

Lave las pipas, quite las vainas de las semillas y córtelas en 4-5 cm de largo.

Cortar el tomate en trozos grandes, picar el eneldo finamente.

Derretir la mantequilla en una sartén y poner el ajo en ella. Freír hasta que cambie el color de las flechas, deben oscurecerse.

Luego agregar los tomates, sal y freír hasta que se ablanden.

Romper los huevos y charlar en una taza, salarlos y verterlos en la sartén a las verduras.

Cocine hasta que los huevos estén listos.

Servir espolvoreado con hierbas frescas. ¡Sabroso y saludable! Y si comes al aire libre, entonces generalmente gracia.

Flechas de ajo frito al estilo coreano

Ensalada muy picante y sabrosa con especias aromáticas.

Ingredientes

• Flechas de ajo - 500 gr
• Salsa de soja - 50ml
• Azúcar - 1/2 cucharadita
• Aceite vegetal - 70 gr. (usar aceite sin perfume)
• Pimienta amarga o 1/2 cucharadita de pimienta roja molida
• cilantro - 1 cucharadita
• Clavel - 8 piezas
• Granos de pimienta negra - piezas 5-6
• Vinagre - 1 cucharada. yo
• Semillas de sésamo - 10 gr

También necesitaremos un mortero para moler especias. Y para cocinar una sartén de paredes altas o un caldero.

Cocinando

Recogemos flechas jóvenes de ajo. Los clasificamos, cortamos los extremos secos. Enjuague bien y seque sobre una toalla de papel.

Corta las flechas en palitos de 3-5 cm de largo.

Todas las especias: cilantro, clavo, pimiento rojo y guisantes deben molerse en un mortero hasta convertirlos en polvo. Si no hay mortero, use una taza y una cuchara normales.

Necesitamos especias recién molidas porque son verdaderamente fragantes y capaces de transformar tu plato en una obra maestra.

Añadir un poco de aceite para freír a la sartén y poner al fuego.

Tan pronto como el aceite se caliente bien, vierta nuestras especias en él.

Déjalos freír durante un minuto. Increíbles aromas flotarán inmediatamente por la habitación.

A continuación, coloque las flechas y mézclelas bien con las especias.

Ahora nuestra tarea es freírlos hasta que se ablanden, de modo que se puedan dividir fácilmente por la mitad con una cuchara.

Espolvorea las flechas con azúcar y vierte lentamente la salsa de soya. Gracias a él, los verdes se oscurecerán, adquirirán un tono oliva oscuro.

Cuando las flechas hayan cambiado de color, introducimos el vinagre, con cuidado de no pasarnos. Y en la misma etapa, agregue las semillas de sésamo.

Mezcla bien y prueba lo que sucede. Si lo desea, también puede agregar ciertas especias al gusto.

Retiramos nuestro producto del fuego y esperamos a que se enfríe. Después de eso, debe enviarse al refrigerador para insistir, durante 10-12 horas.

En el refrigerador, la ensalada se empapará y revelará todas las facetas de su sabor, que se saturará más.

Por lo tanto, trate de no comer de inmediato, sin importar cuánto desee hacerlo.

¡Una increíble ensalada fragante está lista!

También se puede cerrar para el invierno, si se distribuye caliente en frascos estériles, esterilizados durante 20-30 minutos, entonces puede disfrutar de las vitaminas del verano incluso en invierno.

Flechas de ajo con pollo y semillas de sésamo

Receta útil, fácil y dietética.

Ingredientes

• Pollo - 150 g
• Pipas de ajo - 100 g
• Pimiento morrón - la mitad
• Sésamo - 1 cucharada. yo
• Salsa de soja - 1 cucharada. yo
• Semillas de mostaza - 1 cucharada
• Sal, pimienta - al gusto
• Aceite vegetal - 2 cucharadas. yo

Cocinando

Cortar el filete de pollo y marinar durante media hora en salsa de soja con mostaza y especias.

Luego debes ponerlo en una sartén y freír.

Agregue tiras de pimiento dulce y flechas de ajo al pollo. Freír hasta que el pollo esté listo y las flechas cambien de color a oliva.

Al final, agregue las semillas de sésamo y fría por otros 1-2 minutos.

¡El delicioso plato de pollo al ajillo está listo!

Flechas de ajo con carne en chino

Esta receta es muy popular entre los hombres. Decidimos no olvidarnos de ellos. Y entonces todo es ligero y vegetariano, ¡un hombre de verdad no tendrá de dónde sacar fuerzas!

Por eso, especialmente para los del sexo fuerte, tenemos una receta muy apetecible de flechas de ajo con carne. ¡Solo una mirada me da ganas de comer!

Ingredientes

• Carne de res hervida - 400 g
• Flechas de ajo - 200 g
• Rodajas de pimiento rojo picante seco (se puede triturar)
• Media cebolla grande
• Pimiento rojo dulce - 100 g
• cilantro (puedes perejil)
• Zanahorias - 100 g
• Raíz de jengibre - 50 g
• 6 dientes de ajo
• Fécula de patata - 50 g
• Condimento Doshida - 1 cucharadita
• Condimento de caldo de pollo - 1 cucharadita
• Salsa de soja - 1 cucharada. yo
• Aceite vegetal - 1 l (para freír)

Cocinando

No dejes que la abundancia de ingredientes te asuste. Solo a primera vista parece mucho. Pero si compra todos los condimentos necesarios una vez, todo será muy simple.

Jengibre y pimiento dulce cortados en tiras. Zanahorias - platos. Picamos la cebolla en medio aros. Cortamos las flechas con palitos de 5 cm de largo.

Machacar los dientes de ajo con un cuchillo, así será más fácil picarlos en trocitos pequeños.

Carne de res hervida cortada en tiras.

Agregue especias a los cubos de carne: 1 cucharadita de caldo de pollo, 1 cucharadita de condimento chino Doshida, luego espolvoree la carne con almidón encima.

Le permitirá fijar bien las especias en la carne y mantener su estructura durante la fritura. Mézclalo todo con las manos.

Preparamos una sartén con lados altos y le echamos aceite.

Cómo verificar que el aceite esté listo para freír: sumerja una espátula de madera en él, si el aceite está lo suficientemente tibio, comenzará a burbujear y chisporrotear cerca de la espátula.

Coloque la carne en un tazón.

Freír hasta que estén bien dorados y retirar con una espumadera.

A continuación se envían los tiradores de ajo a la freidora, durante dos minutos con agitación constante y se sacan con una espumadera de la misma forma.

Seguiremos cocinando utilizando una sartén de paredes altas o un caldero.

Allí sofreiremos el resto de las verduras.

El jengibre se pone primero en la sartén, seguido de los dientes de ajo picados, los medios aros de cebolla, las zanahorias y los pimientos dulces, los pimientos picantes secos en trozos (o picados).

Todo se fríe hasta obtener un color dorado claro, después de lo cual les agregamos las flechas de ajo, que freímos, y la carne.

A las verduras y la carne, agregue 1 cucharada. l salsa de soja. Y hojas de cilantro o perejil (si no te gusta, no puedes agregar).

Poner la ensalada caliente en un plato y servir.

¡Delicioso!

Flechas de ajo con frijoles

Una receta rústica y sencilla.

Ingredientes

• Flechas - 250 g
• Frijoles blancos enlatados - 1 lata
• Pasta de tomate - 2 cucharadas. yo
• Agua - 200ml
• Aceite de oliva - 2 cucharadas. yo
• Azúcar
• pimienta negra
• Condimento lúpulo-suneli
• Verdor

Cocinando

Pipas de ajo cortadas: piezas de 1,5 - 2 cm.

Freírlos en una sartén hasta que adquieran un color oliva oscuro y agregar la pasta de tomate.

Vierta un vaso de agua y cocine a fuego lento durante 10 minutos.

Lavamos las alubias del tarro y las colocamos en la sartén. Vierta los condimentos indicados al gusto.

vamos a mezclar Cocine a fuego lento durante otros 15 minutos tapado. Y puedes servirlo en la mesa. ¡Es delicioso frío también!

No dejemos de lado el tema de las preparaciones para el invierno de este maravilloso producto vitamínico.

Pasta de flechas de ajo

De las pipas de ajo puedes cocinar una pasta muy sabrosa.

Asegúrate de revisar esta receta. Combina bien con muchos platos de su cocina casera: pasta, carne, pescado, para verduras al horno, para aperitivos en la mesa festiva, ¡y simplemente para untar en el pan y lo que te diga tu imaginación!

Ingredientes

• Flechas de ajo - 500 gr
• Ralladura de 1/2 limón
• Albahaca verde - 50 gr
• Parmesano u otro queso duro - 200 gr
• Sal - 1 cucharadita
• Aceite de oliva - 3 cucharadas
• Jugo de limón - 1-2 cucharadas
• Pimienta negra molida - 1/4 de cucharadita
• Un vaso de nueces sin cáscara/piñones

Cocinando

Clasifique las flechas, enjuague y seque sobre una toalla de papel. A continuación, tome una licuadora o una picadora de carne y tritúrelos.

También enviamos frutos secos y albahaca para la empresa. Ralla el queso y la piel de limón en el rallador más pequeño.

Mezclamos todos los ingredientes: puré de albahaca y flechas de ajo con nueces, jugo de limón, ralladura, queso, sal, antes y aceite de oliva.

Amasamos para que nuestra masa adquiera una consistencia homogénea. Si queda demasiado espeso, puedes agregar más aceite.

La pasta de pipas de ajo está lista. ¡Huele increíble y sabe aún mejor!

Colóquelo en un frasco limpio y guárdelo en el refrigerador. También puedes congelar para el invierno.

Mantequilla con flechas de ajo: una receta deliciosa

Esta receta es similar a la anterior, pero la diferencia es que esta opción es más adecuada para untar en pan.

Es un verdadero aceite enriquecido con hierbas con el aroma y el sabor del ajo verde tierno. ¡Perfecto para aperitivos ligeros!

Ingredientes

• 100 g de mantequilla
• 4-5 flechas de ajo
• 20 g de eneldo
• 6-10 gotas de jugo de limón
• sal al gusto

Cocinando

Consigue el aceite con antelación. Debe ablandarse a temperatura ambiente.

Moler el ajo y el eneldo en una licuadora en trozos pequeños.

Los mezclamos con aceite, goteamos jugo de limón allí, puedes salarlos.

Mezcle bien toda la masa y póngala en una película adhesiva.

Usando un tapete enrollable, forme una barra de mantequilla y gire los extremos en ambos lados como si fuera un caramelo.

Lo enviamos a la heladera. El aceite se endurecerá y se puede almacenar de esta forma, cortando periódicamente platos para sándwiches. ¡Ah y delicioso!

¡Es perfecto para una variedad de aperitivos con queso o pescado rojo!

Flechas de ajo marinadas para el invierno.

Sabroso snack tradicional! Una receta rápida con un mínimo de ingredientes y mano de obra.

Ingredientes

• Flechas de ajo tierno - 1 kg
• Agua para marinar - 1 l
• Sal fina - 1 cucharada. l con tobogán
• Azúcar - 2 cucharadas. yo
• Vinagre (9%) - 70-100 ml
• Hoja de laurel y granos de pimienta

Cocinando

Pipas lavadas y secas cortadas en trozos de 4-6 cm de largo.

Preparamos tarros con antelación, donde enrollaremos nuestra merienda.

Ofrecemos una manera fácil de preparar los frascos: lave cada uno de ellos con soda y una esponja nueva por todos lados. Luego vierta agua hirviendo en ellos aproximadamente la mitad.

Deje reposar durante 3-5 minutos, saldrá vapor del agua hirviendo y así quedarán esterilizados.

Luego pondremos agua hirviendo en una jarra y la escurriremos por diferentes lados. ¡Los tarros están listos!

Lave bien las tapas y vierta agua hirviendo durante 3 minutos.

Ahora que todo está listo para rodar, comencemos a cocinar la marinada.

Vierta un litro de agua en una cacerola. Agregue sal y azúcar, granos de pimienta y perejil, hierva.

Inmediatamente echamos las flechas al adobo y las cocinamos durante 3-5 minutos para que queden blandas y tiernas para después en la merienda.

Los sacamos con una espumadera y los ponemos en tarros.

Apague la marinada hirviendo y vierta vinagre en ella, mezcle. Si no le gusta mucho el vinagre, agréguelo en una dosis más pequeña. Pero no puedes prescindir de él, no va a funcionar.

Vierta la marinada terminada en frascos.

Enrollamos lo rico. Lo envolvemos para la noche y luego lo guardamos en la despensa.

Muy sabroso y así, pero si lo desea, puede agregar sombrillas de eneldo, zanahorias, hojas de cereza a esta receta. ¡No tengas miedo de experimentar!

¡Y buen provecho!

Flechas de ajo congeladas para el futuro para el invierno: 3 formas

Por supuesto, no podemos ignorar las recetas para cosechar flechas de ajo para uso futuro para usarlas en invierno.

Mire este maravilloso video, del cual aprenderá cómo recoger correctamente las pipas de ajo en general.

Y, además de esto, existen hasta tres formas de recolección para el invierno sin conservación, sólo por congelación.

¡Cada anfitriona definitivamente necesitará estas recetas! Esperamos que usted también los disfrute.

¡Buen provecho y nos vemos en las páginas de nuestro delicioso blog!