Estofado de papas con champiñones y crema agria. Patatas con champiñones y crema agria, guisada en una sartén. Patatas con champiñones y crema agria en una olla lenta.

Te ofrezco una receta de patata muy rápida y sencilla con champiñones en crema agria. Este plato es perfecto para el desayuno, ya que no lo convirtió en una dificultad especial. Además, las papas resultan muy sabrosas y fragantes.

Las papas se lavan y limpian. Vierta el agua y cocine casi hasta la preparación. Las patatas folladas no necesitan. Las patatas deben ocultar el tenedor, pero no se desmoronan. Cortar las papas con las semi-ventanas con un espesor de 5-7 mm.

En la sartén, calienta el aceite de girasol y freír las papas a una corteza rojiza.

Cortar los champiñones con platos.

En la sartén con papas, agregan setas, sal y pimienta. Mezcle bien los contenidos de la sartén y freír 6-7 minutos.

Después de este tiempo, agregue crema agria a la sartén.

Mezcle los champiñones y las papas con crema agria y estofado de 5 a 6 minutos.

Cortar la fina perejil y el ajo. El ajo se puede perder a través de la prensa, pero decidí simplemente cortarlo. Agrégalos a la sartén al final de la cocina, mezcle. Para cubrir la sartén con una tapa durante 5 minutos y puede servir de inmediato.

¡Patatas con champiñones en crema agria listos! Además, es posible ofrecer pepinillos o verduras frescas.

¡Buen provecho!

Plato ruso tradicional: papas asadas o guisadas con setas, verduras, cebollas o ajo. En manos de una hábil anfitriona de ingredientes no complicados, se obtiene una verdadera obra maestra del arte culinario. Las papas con champiñones en crema agria son buenos para el almuerzo y la cena, especialmente si hay poco tiempo, y la familia tiene hambre. Cocinado adecuadamente, se pondrá tan sabroso que nadie recuerde sobre carne o pescado!

Idealmente, necesitas usar champiñones forestales reales, frescos o secos. Una opción más simple, pero no menos sabrosa: champiñones o ostras, que se encuentran "encontradas" en suparaarkets durante todo el año. La crema agria puede ser, más o menos grasosa, tienda o rústica. Por supuesto, de acuerdo con la receta tradicional necesitas una crema agridulce rústica grasa. Pero en realidad no es peor que la tienda habitual.

Prepare las papas con champiñones en crema agria de diferentes maneras: en una sartén u horno, en guisantes o un multico. Para degustar, puede parecerse a hervido o cocido, aquí, a quién le gustará. Complementa perfectamente el sabor de los platos de eneldo fresco.

Patatas con champiñones en crema agria - Principios generales de cocinar

Hay dos principios básicos de preparación de papas con champiñones en crema agria. El primero es preparar setas y papas en una sartén (tazón, forma), es decir, al mismo tiempo. Además, es menos problemático, los ingredientes están saturados con el aroma y el sabor entre sí. El segundo principio es la preparación separada de las papas y los hongos.

Hay lógica en ella. Las papas y los hongos tienen un tiempo de cocción diferente. Además, si los componentes mixtos inmediatamente, las papas se cocinarán en el jugo de hongos, no funcionará crujiente.

Para preparar papas para cocinar, debe estar completamente enjuague, limpia de la cáscara, cortada en el grosor medio con círculos o barras. Cortar muy poco las papas: se acogerá rápidamente, perderá el formulario, se le recordará un puré. Sin embargo, algunos como esta es una consistencia.

Los hongos requieren más atención. Los más sin pretensiones son champiñones frescos, blancos o chanterelles. Necesitan simplemente lavarse y cortar en piezas adecuadas. Si se usan, se utilizan RHYMA, mantequilla o materias primas, es demasiado largo. Necesitas levantar los sombreros y enjuagar rápidamente. Luego, los hongos frescos deben cortarse en partes más pequeñas, pero muy pequeñas para dejar una pieza o permitirse en las mitades.

Si no hay champiñones frescos, se conglomeran setas congeladas o secas. Los champiñones congelados se registran en un colador, enjuague suavemente con una corriente de agua que fluye en frío para lavar la suciedad. Luego, sin esperar la descongelación completa en el interior, debe cortar los hongos en pequeñas rebanadas adecuadas del mismo tamaño.

Las setas secas necesitan verter agua fría y dejar la hinchazón durante una hora. Luego, apriete el agua, los hongos secos y corte (si es necesario) en piezas más pequeñas.

Estofado de papas con setas en crema agria en una sartén.

Muy simplemente prepara las papas tradicionales con champiñones en crema agria en una sartén ordinaria. La fragancia de hongos se combina maravillosamente con la alegre frescura del eneldo y la nitidez de la pimienta negra.

Ingredientes:

Hongos del bosque protegido;

Siete papas medianas;

Cuatrocientos gramos crema agria;

Una gran bombilla;

Aceite para una sartén;

Pimienta sal;

Manojo de eneldo fresco o cucharada seca.

Metodo de cocinar:

Cortar las papas.

Cortar el muelle.

Bombilla azulada de Mukkiki.

Caliente un poco de aceite vegetal y freír las cebollas a una agradable corteza dorada.

En el arco, extiende los hongos en rodajas y freír todos juntos en un pequeño incendio de cinco minutos, sin cerrar la cubierta.

Cuando se permiten los champiñones, agregue papas.

Si el jugo no es suficiente, debe agregar una cuarta parte de un vaso de agua a la sartén, de lo contrario, las papas no suelen, será crudo.

Para cubrir la sartén con una tapa, guisó al menos quince minutos.

Sal, pimienta, espolvorea a mitad de eneldo picado.

Vierta un cuarto de taza de agua hirviendo en la sartén, y luego crema agria.

Cubra la cubierta con una tapa, estofado cinco minutos.

Al servir cada porción, decore el eneldo fresco restante.

Patatas con champiñones en crema agria al horno en el horno.

La misma versión del plato más simple no se puede preparar en una sartén, sino en el horno. El tiempo para preparar papas con setas en la crema agridulce tomará casi la misma cantidad, pero no tiene que pararse en la losa. El horno y la buena forma resistente al calor harán todo tú mismo.

Ingredientes:

Cuatrocientos gramos de papas;

Doscientos gramos de champiñones frescos;

Doscientos gramos crema agria;

Bombilla grande;

Pimienta sal;

Aceite vegetal.

Metodo de cocinar:

Patatas cortadas en círculos.

Cortar finamente los champiñones y las bombillas.

Enrolle sobre el aceite en una bandeja y freír cebollas con champiñones durante unos siete minutos.

Precaliente el horno a 180-200 grados.

Engrasar la forma de la verdura o la mantequilla.

La primera capa es patatas.

La segunda capa es una franja bulbosa.

Sal, pimienta, vierte crema agria. Puede criar crema agria con una pequeña cantidad de agua, leche o crema.

Repetir capas y rellenar.

Envía la forma en los minutos del horno para cuarenta.

Al aplicar, puede espolvorear con cebollas verdes, eneldo o ajo picado.

Patatas crujientes con champiñones en crema agria con ajo

Si hay dos sartenes de freír en la cocina, asegúrese de intentar preparar las papas y los hongos por separado. Puede parecer que tal variante de las papas con champiñones en crema agria es más problemática, pero vale la pena.

Ingredientes:

Hongos del bosque protegido;

Seiscientos gramos de papas;

Cuatrocientos gramos crema agria;

Bombilla grande;

Greens cualquier sabor;

Aceite vegetal;

Dos rebanadas de ajo;

Sal, especias.

Metodo de cocinar:

En primer lugar, prepare setas. Si se recolectan en el Bosque Cercano de forma independiente y causan preguntas, es mejor no arriesgarse y hervirlas en agua salada. Veinte minutos suficiente.

Luego seque los champiñones, cortados en pedazos.

Freír setas frescas sobre una velocidad precalentada de al menos cuarenta minutos o para evaporar completamente la humedad (si los hongos estaban pre-hervidos).

Cinco minutos antes del final de la fritura, vierte crema agria, mezcle, cubra con una tapa.

Champiñones Tomber en crema agria en un fuego lento por otros cinco minutos.

En la segunda sartén, calentar el aceite.

Cortar la cama Bombilla.

Freír las cebollas hasta el color dorado.

Comparte las cebollas fritas en una placa separada.

Para verter aceite en la sartén y colocar las papas picadas.

No se mezclen durante unos minutos para que las papas se puedan fritas. Tapa por la misma razón para no cerrar.

Sal Las papas, espolvoree con especias, verduras, pimienta, mezcla.

Freír patatas hasta la preparación.

Compartir papas en hongos, mezclar, freír bajo la tapa de cinco minutos.

Sleep ajo, espolvoree el plato al servir.

Patatas con champiñones en crema agria con crema y queso.

Plato muy abundante: papas con champiñones en crema agria, horneado en el horno debajo de la corteza de queso. La crema lo hace muy tierno, y el queso complementa maravillosamente el aroma de los hongos.

Ingredientes:

Ochocientos gramos de papas;

Hongos polkulo;

Bombilla grande;

Dos cucharadas de harina;

Aceite vegetal;

Un vaso de crema grasa o crema agria de agua diluida;

Bebé de hierbas de oliva u otros condimentos al gusto;

Doscientos gramos de queso semisólido variedades.

Metodo de cocinar:

Patatas cortadas en pequeñas barras.

Cebollas cortadas.

Champiñones enamorados.

Rollo de aceite en una sartén, free cebollas y setas juntos durante quince minutos.

Cuando los hongos comienzan a asarse, es decir, estarán cubiertos con una corteza, las espolvorean con harina, mezclar, mañana otros tres minutos.

Precaliente horno a 200 grados.

Cebo vivo con aceite.

Compartir papas.

En la parte superior de las papas descomponen setas con cebollas.

Sal, espolvorear con hierbas secas.

Vierta toda crema y crema agridulce líquida diluida.

Enviar una bandeja para hornear en el horno.

Hornee las papas durante cuarenta minutos, más-menos cinco minutos dependiendo de las características del horno.

Agarrar queso.

Llene las papas preparadas con una miga de queso, ponga en el horno antes de la formación de una corteza, siete diez minutos.

Patatas con champiñones en crema agria en macetas de cerámica.

Rápidamente, original, simplemente preparando papas con champiñones en crema agria, dispuesta en macetas de porciones. Los platos de cerámica son ideales para hornear y hervir, el sabor de los platos será armonioso, saturado. Ingrediente adicional: zanahorias frescas, que le darán a papas suavidad y ternura extra.

Ingredientes:

Kilogramo de papas;

Dos bulbos grandes;

Seiscientos gramos de Champiñones;

Una zanahoria mediana;

Aceite vegetal;

Un poco de cebolla verde o eneldo (no necesariamente);

Cuatrocientos gramos crema agria.

Metodo de cocinar:

Patatas cortadas en pequeños cubos.

Los bulbos están cortando finamente.

Cortar setas en trozos pequeños.

Rejilla gaya.

Gabinete de calor para calentar hasta 230 grados.

Freír cebollas y zanahorias juntas (diez minutos).

Mezclar todos los ingredientes uniformemente.

Despacho en la olla.

Envía la olla al horno durante media hora.

Apague el horno, haga un plato en un horno refrigerado de quince veinte minutos.

Al aplicar, vierta las papas con los recortados.

Patatas con champiñones en crema agria en una olla lenta.

Multicooker le permite preparar una opción de patata menos sabrosa con setas en crema agria. Resulta satisfactorio, al mismo tiempo, un plato ligero que ocasionalmente se puede verter una familia.

Ingredientes:

Refugio de patatas;

Champiñones con Shelted u otros hongos;

Bombilla grande;

Aceite vegetal;

Doscientos gramos crema agria;

Pimienta (mezcla de pimientos), sal;

Poca vegetación fresca.

Metodo de cocinar:

Cortar la bombilla con media hojas.

Encienda el programa Frying, vierta un poco de aceite y freír el arco sin cerrar la tapa. Friendo tiempo - siete minutos. Periódicamente, las cebollas deben agitarse.

Champiñones para cortar a voluntad en rebanadas o cuartos.

Lanza a Luka, Freír todo a lo largo del temporizador diez minutos. Revuelva, si es necesario, agregue algo de aceite.

Patatas cortadas en cubos o círculos.

Envía papas a setas y cebollas, sal, pimienta, vierte crema agria y mezcla.

Prepárese en modo de extinción de media hora.

Si todavía se están revelando las papas, extienda la apagada durante diez y quince minutos.

Cuando se filtra espolvoreado con greens picadas.

Patatas con champiñones y pollo en crema agria "asado casero"

Una opción muy sabrosa e incluso más alimenticia es una papa de pollo en crema agria con la adición de un filete de pollo suave. Prepare una necesidad de un plato en un gran caldero o una cacerola de pared gruesa.

Ingredientes:

Seis papas;

Doscientos gramos de champiñones;

Medio pechuga o filete de pollo que pesaba doscientos gramos;

Bombilla grande;

Zanahoria media;

Cien gramos crema agria;

Una pequeña pimienta búlgara;

Dos rebanadas de ajo;

Aceite vegetal;

Especias, hierbas secas al gusto;

Poca vegetación fresca.

Metodo de cocinar:

Cebollas picadas con pequeños cubos.

Cortar las papas.

Las zanahorias cortadas en la mitad delgadas hojas o más grandes.

En el aceite caliente para apagar cebollas y zanahorias.

Tan pronto como las zanahorias se retorcen, coloque las papas en Kazan, vierta el pollo de agua.

Estofado de papas en fuego lento.

Cortar los champiñones, envíe a la caldera a las papas y otras verduras.

Cortar filete en trozos pequeños.

Pimienta búlgara cortada en rayas finas o cuadrados.

Ponga el pollo y la pimienta en papas, guisó media hora.

Espolvoree toda la sal, condimentos, vierta crema agria y mezcla.

Estofado diez minutos más.

Moler ajo, cortarrejas frescas.

El fuego se apaga.

Espolvoree con un plato de ajo y vegetación, dése a pararse diez minutos y servir.

Patatas con champiñones en crema agria - trucos y consejos útiles

  • Se cree que la relación óptima de las papas, los hongos y las cebollas de la siguiente manera: una parte de las papas que necesita para tomar la mitad de los champiñones y un tercio del arco. Es decir, un kilogramo de papas no necesita menos fila de champiñones y una bombilla de tres gramos. No es necesario soportar tales proporciones, todo depende de las preferencias de gusto individuales. Pero el arco en cualquier caso debería ser mucho, tan sabroso.
  • Los hongos más deliciosos en combinación con papas son blancas, chanterelles y bugos.
  • Las setas frescas para lavar el agua es demasiado diligente: están impregnadas de humedad y serán muy malas.
  • De modo que la crema agria no se haya rodado de alta temperatura en la sartén, debe pre-verter un poco de agua hirviendo, tres-cuatro cucharas.

Las papas con champiñones y crema agria es un plato realmente casero. Prepare tales papas están mejor hechas de champiñones forestales, como Chanterelles, refuerzos o champiñones blancos. Puedes usar champiñones frescos, congelados o secos. Patatas con champiñones y crema agria muy bien combinados con eneldo. Si no tiene eneldo fresco, puede agregar secado.

Estructura:

  • Champiñones forestales - 400 g
  • Patatas - 6-7 Piezas
  • Cebolla - 1 PC
  • Crema agria - 400 g
  • Sal - al gusto (aproximadamente 1-1.5 h. Cucharas)
  • Pimienta al gusto
  • Eneldo (fresco o seco) - al gusto

Cocinando:

Lave y limpie las papas con antelación. Cortar las papas con una pajita azulada y enjuague del exceso de almidón.

Cebollas limpias y cortadas en cubos pequeños. Es mejor tomar un bulger más, será más sabroso. En la sartén, calentar algún aceite vegetal y cebollas laico. Freír la cebolla en fuego lento con agitación periódica hasta el color dorado. Las cebollas no deben simplemente volverse transparentes, sino también asar un poco. Para hacer esto, necesitará unos 15 minutos.

Mientras que las cebollas fritas, preparan los champiñones. Si usa champiñones congelados, entonces, no definirlos, colóquelos en un colador y enjuague con agua fría, quitando la suciedad. Los hongos se regocijan rápidamente desde arriba, pero permanecerán congelados por dentro, esto es lo que lo necesitamos, ya que en tales hongos de forma son los mejores. Cortar trozos grandes en más pequeños, de modo que los hongos que cortan los setas fueran uniformes.

Si usa champiñones secos, luego antes de cocinar, remoja los hongos en agua fría durante 1 hora. Luego presione los champiñones y si necesita hacerlo.

Si tienes suerte, y tienes hongos forestales frescos, solo lavabo y córtalos con pequeños cubos. Tales setas mirarán en el plato finito es lo delicioso.

Poner hongos preparados al arco frito y mezclar. Freír en calor lento durante 5 minutos.

Después de 5 minutos, se permitirán los hongos. Es en este punto que será necesario agregar una papa pre-cortada. Si el jugo no es suficiente, luego vierta un poco de agua, de lo contrario, las papas seguirán siendo crudas.

Patatas de remolque con champiñones en fuego lento debajo de una tapa cerrada durante 15 minutos. Luego agregue crema agria, sal, pimienta y eneldo seco. Si usa eneldo fresco, déjelo para un plato terminado, para espolvorear directamente cada porción. Antes de agregar crema agria en la sartén, agregue 3-4 cdas a ella. Cucharas de agua hirviendo, por lo que no se convertirá en un plato caliente. Patatas de remolque con champiñones y crema agria Otros 5 minutos bajo una tapa cerrada.

Después de 5 minutos, las papas caseras fragantes con champiñones están listas, servirla caliente, decorar greens. Esta vez usé los refugios congelados, resultó muy sabrosos, pero los refuerzos terminados tienen una propiedad para oscurecer y el plato es un poco gris, por lo que la próxima vez intentaré cocinar papas con Chanterelles.

¡Buen provecho!

A continuación se puede ver un video divertido:


Caloría: No especificado
Tiempo para preparar: No indicado

Guisas de papas con champiñones en crema agria - plato sabroso y satisfactorio para toda la familia.
La mayoría de las personas son muy difíciles de abandonar tal delicioso, como las papas fritas con los hongos o. A pesar de la cautela de los médicos sobre los peligros de los alimentos fritos, aún es hora de tiempo para disfrutar de algo dañino, pero muy sabroso. No hay necesidad de rechazarte de placer. Prepare este plato de una manera un poco diferente, el sabor seguirá siendo casi lo mismo, pero el daño será mucho más pequeño.
Entonces, en nuestro menú, hoy en día, papas con champiñones en crema agria.
Entonces, para cocinar necesitas tomar:
- 0.5 kg de papas,
- 300-400 g Champiñones,
- una bombilla,
- 2-3 cucharadas de crema agria,
- condimentar la "mezcla de pimientos",
- Sal al gusto.

Cómo cocinar con foto paso a paso




Patatas limpias y cortadas en trozos grandes.




Envíelo a la suspensión y regado con un toque de aceite.




Freír un par de minutos, revolviendo continuamente. Fuego de perro y cubierta con una tapa.






Limpie los hongos. No debes lavarlos, porque los hongos, como una esponja, absorben el agua y se vuelven insípidos. Por lo tanto, es suficiente para eliminar suavemente la película superior de los sombreros de setas y limpiarlos con una servilleta.




A continuación, corte los hongos por cuartos.




Envíalos a una cacerola a las papas.










Añadir allí.








Mezclar todo bien, ligeramente pimienta en sabor. Cubra la tapa y salga para robar 30 minutos. No se olvide de revolver de manera intermitente.






5-10 minutos antes de la preparación, salinas con champiñones en crema agria al gusto. Apague el fuego, enfríe y descomponen en las placas.




Debido al hecho de que la papa no se asa, pero prácticamente roba en crema agria, el plato es más suave y jugoso. Y no tan dañinos como las papas asadas ordinarias.
Estamos tan seguros de que te gustará y

De hecho, lejos de todos, sabe cómo cocinar las papas con champiñones en crema agria, utilizando los electrodomésticos de reconstrucción para esto: multicante, estufa o horno. Si la tecnología está rota, entonces el plato se obtiene demasiado, a veces incluso quemado, pero más a menudo francamente crudo. Las papas deliciosas y fragantes con champiñones en crema agria solo podrán cumplir con todas las reglas para su preparación. Y esto lo hará ayuda a una receta de patata correctamente seleccionada con champiñones en crema agria, que se puede encontrar en la página de selección. Mire los diseños de productos atentos, aprecie la complejidad de cada plato. Ayudará a elegir la receta de papa óptima con champiñones con crema agria para uso diario en la cocina.

  • 500 g de champiñones,
  • 5 piezas de patata,
  • 1-2 cabezas de Owka,
  • 1 cucharada. Cuchara de aceite de crema
  • 1/2 taza de crema agria,
  • el resto es degustar.

La papa con setas está preparando y con crema agria en el horno: las paredes internas de la olla se frotan el ajo, se colocan en la parte inferior del aceite crema, setas frescas, papas picadas y mezcladas con una cebolla triturada, tapa para verter crema agria. Cierre de olla para cerrar el pan y hornear en un horno bien calentado.

Patatas con champiñones en crema agria en el horno.

Ingredientes Para preparar papas con champiñones en la crema agria en el horno, estos son los siguientes productos:

  • Patatas 400 g
  • Champiñones 200 g
  • Smetana 200 g
  • Cebollas en 1 cabeza
  • Sal al gusto
  • Pimienta de tierra negra al gusto.
  • Aceite vegetal para freír
  1. Para preparar esta receta, necesitaremos, papas, champiñones o cualquier otro hongos que le gusten, cebollas, crema agria, sal y sus especias favoritas. Hornear las papas con los hongos estaremos en el horno.
  2. Las papas limpias, cortadas en círculos delgados. La cebolla de escritura, los champiñones se frotan con un paño húmedo. No laves los champignos con agua, absorben rápidamente la humedad y se vuelven acuosas. Champiñones y cebollas cortadas finamente, fríes en vegetales, olivos o mantequilla de 5 a 7 minutos.
  3. Forma de hornear lubrique con crema o aceite vegetal. Manténgase en forma de una capa de papas.
  4. Poner champiñones fritos con cebollas en las papas. Sal, especia de especias. Escondido crema agria. Si la crema agria es demasiado gruesa, se puede diluir con leche o crema.
  5. Repita todas las capas hasta que se llene el formulario, y todos los ingredientes no terminarán. Escondido crema agria. Calentar el horno a 180 grados.
  6. Hornee a 180 grados 40 minutos. Por el tiempo y la temperatura del reservorio, se centran en su horno, puede diferir de la que está en la receta. Patatas con champiñones en el credo agrio cocinado en el horno, frente al Kushan, decoran verdes frescos. ¡Buen provecho!

Patatas con champiñones guisados \u200b\u200ben crema agria en una olla lenta.


A las 750 g de papas.

  • 500 g de champiñones frescos,
  • 1-2 cabezas de Owka,
  • 1/2 taza de crema agria,
  • 3 cucharadas. Cucharas de petróleo.

Patata con champiñones guisados \u200b\u200ben crema agria de la siguiente manera: Setas frescas peladas y lavadas para gritar agua hirviendo, picar y freír en una sartén con una cebolla de acumulación. Patatas purificadas cortadas en rodajas, freír y colocadas junto con setas asadas en una cacerola, vierte agua al nivel de la capa superior, agregue sal, hoja de laurel, pimienta, 1-2 ramas de perejil y, cubra con una cacerola con una tapa. Fuego de 25-30 minutos. En papas, estofado con champiñones, colocó 1/2 taza de crema agria.

La papa cocida de esta manera con los champiñones en crema agria en un múltiplo conserva su frescura por más tiempo. El algoritmo de acciones es similar a lo descrito anteriormente, pero es necesario seleccionar correctamente el modo de cocción.

Al solicitar una tabla, retire las ramas de perejil y la hoja de laurel, y espolvoree las papas con greens picadas. Beat Patatoes se puede preparar con champiñones secos. En este caso, los hongos deben estar pre-soldados, cortados y luego frían junto con el arco.

Receta para champiñones guisados \u200b\u200bcon papas en crema agria.

Para preparar hongos guisados \u200b\u200ben crema agria con papas para esta receta, se requiere:

  • 10 papas,
  • 600 champiñones,
  • ½ taza de crema agria,
  • 2 cabezas de cebolla de la cebolla,
  • 70 g de aceite vegetal,
  • sal,
  • pimienta,
  • verduras.

Metodo de cocinar.

Patatas purificadas y lavadas cortadas en cubos.


Vierta el aceite en la sartén cuando esté caliente, extienda las papas.


Fieringlo durante 10 minutos desde todos los lados, retenga.


Los champiñones lavados se cortan en trozos pequeños y se ponen en su propio jugo, un poco de dar.


En una sartén separada, freír la cebolla finamente picada cuando esté listo, vierta los hongos allí.


Mezcle las papas con champiñones y cebollas y se extingue debajo de una tapa cerrada a fuego lento durante 7 minutos.


Agregue crema agria y extingue los champiñones con papas en crema agria por otros 10 minutos.

Champiñones en una olla con papas en crema agria.

Los ingredientes para la preparación de hongos en papas en papas en crema agria son tales productos:

  • 500 gramos de Zabachkov,
  • 500 g de papas,
  • 100 g champiñones
  • 100 g de queso,
  • ½ taza de crema agria,
  • 50 ml de aceite vegetal,
  • 2 huevos,
  • sal.

Metodo de cocinar.

  1. Queso rallado.
  2. Verdes de Dill y Parsley Wash, nutrir.
  3. Las papas claras, lavengan, se cortan en paja y fríen en aceite vegetal hasta que esté listo.
  4. Lavado de calabacines, cortados en círculos, hornee en el horno.
  5. Champiñones enjuague, limpio, cortado en grande.
  6. Patatas para hornear, calabacín, champiñones en la olla para hornear.
  7. Cada capa está salada y manchada por la mayonesa.
  8. Desde arriba, vierta los huevos, espolvoree con queso.
  9. Coloque los champiñones en una olla de papa en crema agria en un horno precalentado a 180 ° C durante 15 minutos.

Cuando se envía a la mesa, espolvoree con un perejil y un plato de eneldo.


Ingredientes:

  • 400 g de champiñones blancos,
  • 5 papas,
  • 2 zanahorias,
  • 1 bulbo,
  • 100 g de mantequilla,
  • 50 g crema agria,
  • 1 Manojo de perejil verde y eneldo,
  • pimienta,
  • sal.

El método de cocinar las papas con setas en una olla con crema agria no es difícil, sino que requiere atención a la preparación de productos.

Enjuague los champiñones, cortados en rodajas. Cebollas claras, lavar, cortar en medio anillos. Parsushki y eneldo vegetación se enrojeció, cortada finamente.

Las papas y las zanahorias se lavan, limpian, cortan en rodajas, yacen en una olla, agregue setas, cebollas, 50 g de mantequilla, crema agria. Sal La mezcla, pimienta, coloca un horno para calentarse a 180 ° C durante 15 minutos, ponga la mantequilla restante. Cocine por otros 10-15 minutos.

Champiñones en una olla con papas al horno en crema agria cuando se alimenta a la mesa espolvoreando con eneldo y perejil.

Patatas con champiñones en el horno con crema agria.


Ingredientes para papas con champiñones en el horno con crema agria: estos son tales productos:

  • 500 g de coliflor congelada,
  • 5 piezas de patata,
  • 150 g Champiñones,
  • 100 g de queso,
  • 2 cucharadas de aceite vegetal,
  • 1 bulbo,
  • 1p crema agria,
  • 1 manojo de zanja de vegetación y perejil,
  • sal.

Metodo de cocinar. Limpiar, lavar, cortar en anillos. Patatas claras, cortadas en cubos. Verdes de eneldo y perejil lavar y extorsionar. Champiñones Enjuague, limpio, corte grande, fríe juntos con cebollas en aceite vegetal. Queso rallado.

Las papas y la coliflor se colocan en una olla, agregan champiñones, cebollas y sal, todo esto se está vertiendo crema agria. Poner en el horno precalentado a 150 ° C durante 20 minutos, luego espolvorear con queso y hornear durante otros 5 minutos. Cuando se aplica a la mesa, espolvoree eneldo y perejil con greens.

Patatas con champiñones y crema agria en una olla lenta.


Este plato de patata con champiñones y crema agria en una olla lenta se está preparando rápidamente, presenta simplicidad y un conjunto mínimo de productos utilizados.

  • Champiñones - 500 g
  • Patatas - 8 PCs.
  • Cebollas - 1 PC.
  • Aceite cremoso - 50 g
  • Sal, crema agria, pimienta negra, perejil al gusto.

En una sartén en la mantequilla, freír la cebolla picada hasta que el color dorado, luego lo cambie a la placa de un multicante. Agregue champiñones, cortados por cuartos, papas, picado con cubos grandes y verter 2 gradas crema agria (agua ligeramente diluida).

Agregue sal, pimienta y coloque el temporizador durante 40 minutos al modo de distribución. Antes de servir en la mesa, las papas con champiñones decoran perejil.

Las papas, con setas cocinadas en una olla lenta con crema agria adquieren un gusto único.

Cómo colocar champiñones con papas en crema agria con queso.


Los ingredientes a partir de los cuales se están preparando los hongos con papas en crema agria con queso, estos son los siguientes productos:

  • 200 g de champiñones secos,
  • 5 papas,
  • 2 zanahorias,
  • 1 bulbo,
  • 50 g de mantequilla,
  • 20 ml de aceite vegetal,
  • 50 g crema agria,
  • pimienta,
  • sal.

Antes de colocar champiñones con papas en crema agria, cebolla de pelar, lavarse, cortar en semirros. Las papas y las zanahorias se lavan, limpian, cortan en rodajas. Los champiñones se remojan en el agua. Queso rallado.

Las papas se extienden en la bandeja, agregan champiñones, cebollas, crema agria, sal, pimienta. Hornee 40 minutos. Añadir mantequilla, poner queso desde arriba. Cocine por otros 10 minutos.

Receta para papas fritas con champiñones en crema agria en una sartén.


Para una buena amante, no es un secreto cómo cocinar las papas con champiñones en crema agria en una sartén, para esto necesitarás:

  • 8 papas,
  • 3 bulbos,
  • 1 tazón de champiñones frescos,
  • 1 cucharada. grasa de la cuchara
  • 200 g de crema agria
  • sal,
  • pimienta.

Las papas fritas con champiñones en crema agria se sienten sabrosos, si se pelean y cortan los hongos para hervir en agua salada con especias. Luego, saca las setas, dale una pista de agua, coloca la sartén con una grasa climatizada y fríe en una sartén. Las papas limpian, lavengan, cortan en rodajas y fríen la grasa. Al final del asado, la sal, mezcle con setas asadas y con un arco frito, vierta crema agria y ponga 10 minutos. Para esta receta para papas fritas con champiñones en crema agria, resulta solo un plato magnífico para una mesa casual.

Champiñones al horno en crema agria con patatas.

  • 800 g Patatas,
  • 400 g de champiñones frescos
  • 2 bombillas,
  • 60 g de mantequilla cremosa,
  • 50 g de queso,
  • 500 g de crema agria,
  • 30 g de vegetación,
  • pimienta
  • sal,
  • hoja de laurel.

Para preparar setas al horno en crema agria con papas, debe cortar papas en cubos, hervir en agua salada, colóquese una sartén con aceite con mantequilla. Corte los champiñones, después de la batería, luego fríes juntos con un arco, todos se conectan con crema agria. Vierta la salsa de papas, espolvoree con queso rallado, espolvoree con aceite derretido y hornee. Champiñones al horno en crema agria con papas para someterse a la mesa caliente, espolvorear de encima de los greens.

Patatas con champiñones en crema agria en una olla lenta.

Para preparar papas con champiñones en crema agria en una olla lenta, se requerirán los siguientes ingredientes:

  • 500 g de papas,
  • 300 g Champiñones,
  • 1 bulbo,
  • 1-2 cucharadas. crema agria
  • 1 pila. agua,
  • sal, especias, greens - al gusto.

Cocinando:

Cortar todos los productos con cubos. En el modo de "hornear", freír las cebollas y setas hasta que todo el líquido se evapore y la corteza dorada no aparezca. Agregue las papas, llene la crema agria con agua, sal y pegue al gusto y cierre la tapa. Instale el modo "PILAF".

Cómo freír papas con champiñones en crema agria.


Aquellos que parecen ser aburridos la opción clásica pueden probar esta receta que se complementa con una crema agria apetitosa. En este caso, el sabor de las papas y el aroma único de los hongos blancos se complementa con una crema agridulce tierna, que sirve como una salsa hermosa.

Antes de fusionar las papas con champiñones en crema agria, debe preparar todos los productos:

  • Patatas - 200 g;
  • Champiñones blancos - 100 g;
  • Crema agria en cualquier grasa - 50-70 g
  • Aceite vegetal;
  • especia

Para cocinar, papas fritas.

Se pueden agregar champiñones inmediatamente a verduras semiabilitadas. Pero si quieres lograr una corteza rojiza, es mejor freírlos por separado. Al mismo tiempo, los hongos blancos deben colocarse solo en una sartén en caliente, y en el proceso de cocinarlos, en ningún caso no se puede mezclar, de lo contrario, vaciarán el agua y se guiaron, y no fríes. Además, los primeros minutos de los minutos son mejores para no tocar.

Por preparación, los ingredientes se mezclan, la salazón y la crema agria se vierten. Después de dos minutos de extinción, todo está listo. Servir, decorar greens picados.

Patata hervida con champiñones en crema agria.

  • 12 papas medianas,
  • 1 cucharada. cuchara de mantequilla
  • 2 cucharadas. Cucharas de crema agria,
  • caldo,
  • verdes de eneldo.

Para la carne picada:

  • 1/2 arenque,
  • 5 champiñones secos,
  • 1 bulbo,
  • papas hervidas,
  • 1/2 art. Cucharas de crema o aceite vegetal,
  • crema agria,
  • pimienta molida.

Patatas hervidas con champiñones en crema agria Prepare de la siguiente manera: Verduras claras y enjuagadas, cortan las partes superiores, apriete el medio y llene la carne picada. Luego, desde un extremo, cada patata está cubierta con una parte superior cortada, y el otro extremo para llenarse para que se puedan poner las papas. Ponga las papas en una sartén en una fila, coloque cada trozo de aceite, agregue caldo, vierta un poco de crema agria y hornee en el horno hasta que las papas se vuelvan blandas. Cuando se aplica a la mesa, las papas hervidas con setas se colocan en el plato, rociadas con la vegetación de eneldo, alrededor de verter jugo de crema agria, en la que se hornean las papas.

Cocina relleno de arenque con champiñones: remojo de arenque, retire los huesos, elimine los huesos, la corte, agregue champiñones finamente picados y fritos, puré de papas, puré de papas hechas de núcleos diseminados de papas, agregue huevo hervido o crudo (opcional), cebollas asadas, pareja de crema agria, Pimienta molida, mezcle todo, y la carne picada está lista.

En lugar de arenque picadizado con champiñones, las papas se pueden rellenar con carne hervida o setas secas cocidas.

Receta "Patatas con setas en crema agria" se puede diversificar agregando sus ingredientes adicionales. ¡Buen provecho!

Champiñones con papas en crema agria en una cacerola.

  • 500 gramos de filas de primavera (o Curr),
  • 1 bulbo,
  • 1 kg de papas frescas,
  • ½ taza de guisante fresco
  • 3 cucharadas. cucharas de aceite vegetal
  • 2-3 cucharadas. Cucharas de crema agria,
  • agua,
  • sal,
  • eneldo,
  • perejil greens.

Para preparar hongos con papas en crema agria en una cacerola, debe hacer lo siguiente:

  1. Champiñones purificados y lavados cortados en trozos y colocados en una cacerola, guisado en aceite vegetal con una cebolla de pollo. Agregue pequeñas papas purificadas y algo de agua (o decocción), sal y estofado de 10 a 15 minutos bajo la tapa.
  2. Luego, vierta los guisantes jóvenes y extinguelo hasta la preparación. (Deben iniciarse los guisantes sobrepasos para extinguir simultáneamente con las papas). Unos minutos antes del final de la crema agria de extinción. Al solicitar una mesa, espolvoree los platos con vegetación triturada.
  3. En el plato lateral dan ensalada verde, o de pepinos, o de rábanos.

Patatas con champiñones en crema agria en el horno.


Ingredientes:

  • Patatas - 5 PC,
  • Champiñones - 400 g,
  • Crema agria - 250 ml,
  • Mantequilla cremosa - 70 g,
  • Cebollas - 1 PC,
  • Queso - 300 g,
  • Sal, pimienta - al gusto,
  • Harina - 1 cucharada.

Patatas con champiñones en crema agria en el horno para prepararse de la siguiente manera: debe lavarse, pero no limpiar, luego cortar la parte superior o cortar a la mitad (junto). Limpie el postre o la cucharadita de las papas de la pulpa, de modo que los lados y los fondos tengan 5 a 7 mm de espesor. Las papas terminadas se ponen en agua fría (para que no se oscurezca y arroje el superávit de almidón).

Precaliente horno a 200 grados.

Preparar hongos julienne. Reduciendo 70 g de mantequilla en una sartén, pone 400 g de champiñones finamente cortes. Revolviendo, espere a que los hongos dan jugo y caiga. Agregue una cebolla finamente guijarros, agregue media cucharada de harina - para engrosamiento. Mezclar todo a fondo.

Asegurarse de que la harina se diviera uniformemente, vierta 250 ml de crema agria. Salado delgado, pimienta y puso la mezcla de la mezcla antes de engrosar la crema agria.

En la bandeja para doblar las papas (Koxnitsy), cuidadando agua con cautela. A cada patata agregue unos pocos granos de sal, pimienta. Poner en papas guisadas en champiñones crema agrio, distribuyen uniformemente en toda la papa.

Comenzó las papas puestas en un horno calentado. Después de 15 minutos, retire la bandeja para hornear y espolvoree las papas con champiñones de queso. Ponga al bastardo por otros 20 minutos en el horno.

Patatas asadas de receta con champiñones con crema agria.

Estructura:

  • champiñones enlatados - 300 g,
  • spichhe - 70 g,
  • potato -10 PCs.,
  • cebollas - 1-2 piezas,
  • crema agria - 250 ml,
  • sal,
  • alcaravea.

Las papas con champiñones, fritos con crema agria se pueden servir a la mesa con la adición de varios vegetales. Setas claras, enjuague y cortan en rodajas. Spike cortó en pajitas. Parte del calor duro en una sartén, free cebollas en ella. Agregue champiñones y estofado hasta que esté listo. Las papas hierven, picadas con trazos y fríes con un asqueroso para que resulte una corteza dorada. Mezcle los champiñones con papas, sal al gusto, agregue un comino y freír durante unos minutos más. Al final de la preparación, vierta las papas con champiñones crema agria, para escribir 10 minutos en la estufa. Cuando las papas con setas en una sartén con crema agria estarán listas, es necesario verter jugo de limón y espolvorear con greens. Esta receta frita con champiñones de papa con crema agria es más para los alimentos convencionales, para aquellos que observan la dieta, este plato no es adecuado.

Patatas con champiñones con crema agria en una sartén.

Patatas con champiñones con crema agria, cocinados en una sartén en el horno: este es un plato maravilloso con hierbas fragantes y el ajo tiene una combinación muy sabrosa y satisfactoria, se puede servir de forma independiente o como un plato. Para horneados, usamos crema agria y cualquiera de los hongos disponibles. La crema agria se puede disolver con agua antes de usar.

Ingredientes:

  • 1 kg de papas,
  • champiñones (0,5 kg),
  • 1 bulbo grande,
  • crema agria (500 ml),
  • 1 cucharadita de hierbas de alcalde y oliva,
  • sal pimienta,
  • una pequeña harina.

Metodo de cocinar:

Patatas purificadas cortadas en trozos pequeños. Champiñones y cebollas. Para freír setas, es mejor reducir las cebollas con un gran medio anillo para que no caiga en la parte inferior de la sartén y no se haya quemado con anticipación. Freír setas con un arco en una sartén en un aceite vegetal y agregue 2 cucharas de harina, freír todas juntas. Nos acuestamos en un equipaje profundo, pre-lubricado con aceite vegetal, papas con champiñones y cebollas. Rellene con crema agria, mezclado con hierbas de oliva y pantano, sal, pimienta y ponga en el horno. Horneamos hasta que las papas estamos listas en un incendio pequeño, el plato terminado insisten un poco debajo de la tapa.

¡Listo! Se ve muy bien, huele a apetitosos, y gusto ... ¡Intenta, no decepcionado!

Patatas con champiñones en una olla con crema agria.

Se puede hacer una variedad en el menú todos los días utilizando macetas de cerámica. Las papas con champiñones en una olla con crema agria es uno de los platos más simples, que se prepara rápidamente y se come al instante.

Ingredientes:

  • Patatas 1 kg,
  • champiñones 600 gr.,
  • cebolla (2 piezas),
  • zanahorias 1-2 piezas,
  • crema agria 300 gr.

Metodo de cocinar.

Cortamos papas en cubos, fríes por separado setas con cebollas y zanahorias. Doble todo en un recipiente separado para que pueda mezclar. Solim, pimienta al gusto, mezcle y descomprime las ollas. De la crema amarga por encima de la crema. Horneamos durante 20 minutos, hasta que la papa está lista. Abre la olla, deja la crema agria de nuevo. Cubra y déjelo reposar en un horno caliente. A algunas azafatas les gusta hacer una tapa de la masa de levadura ordinaria. Es necesario hacer esto antes, si no se siente lástima de pasar 30-40 minutos por esto, mientras que la masa se acercará, luego pellizca las piezas de la masa, formó tapas y cubra la olla. Se necesita sobre la preparación de un plato alrededor de una hora de tiempo.

Pollo y papas con champiñones en una olla lenta con crema agria.

Productos para fabricar papas con champiñones en una olla lenta con crema agria y pollo, estos son los siguientes ingredientes:

  • Pollo sagrado: 10-12 PCs.
  • Aceite de oliva: 3 cucharadas. l.
  • Pimienta búlgara roja: 3 PC.
  • Patatas medianas: 7-8 PCs.
  • Champiñones enlatados: 250-300 g.
  • Ajo: 2 dientes.
  • Cebolla: 1-2 piezas.
  • Crema agria - 200 ml.
  • Verde: 1-2 Arte. l. (Perejil, eneldo, verde afortunado).
  • Especias (molido negro y pimiento rojo, cúrcuma, curry).
  • Agua: ½-1 taza.
  • Sal: ½ cucharadita.

Cómo cocinar.

  1. Enjuague el pollo desnudo y retire la piel con ellos.
  2. Mezcle la sal con cúrcuma y al curry y espolvoree con esta mezcla de desnudo.
  3. Cortar finamente las cebollas.
  4. Pimienta dulce cortada en cubos.
  5. Finalmente crumentar el ajo.
  6. Lave los hongos enlatados y córtelos.
  7. Patatas limpiadas cortadas en rodajas de tamaño mediano.
  8. Cebollas y pimienta Freír en aceite de oliva en una sartén separada durante 5-7 minutos.
  9. 2 minutos antes del final de asar agregue el ajo y mezcle bien las verduras.
  10. Compartir verduras en una multidifusión.
  11. Añadir la nariz de pollo, mezclar con verduras.
  12. Añadir papas y champiñones enlatados.
  13. Añadir un poco de agua y crema agria.
  14. Guisado en apagado 90 minutos.
  15. 10 minutos antes del final del modo, agregue greens picadas - perejil y eneldo.
  16. Un plato terminado espolvoree con una cebolla verde finamente picada o servirla por separado.
  17. Servir por separado un pimiento rojo o una mezcla de pimientos.

Aviso util

Las verduras pueden estar freír en un múltiples pisos para hornear o freír modos.

Patatas guisadas con champiñones en crema agria.

Los ingredientes para papas guisadas con champiñones en crema agria son los siguientes:

  • 1 taza de agua;
  • 4 cucharadas. cucharas de aceite de oliva;
  • 2 cucharadas. cucharas de mantequilla;
  • 1 cucharadita de sal;
  • 1 kg congelado oh;
  • 1/4 h. Cucharas de pimienta negra molida;
  • 1 zanahoria media;
  • 1 cabeza de giro;
  • 1 cucharada. Cuchara perejil;
  • 5 cucharadas. Cucharas de crema agria;
  • 6 papas medianas;
  • 1/2 art. Cucharas de basílica seca.

Cocinando:

  1. Limpie las papas, y corte los círculos. Doble en un recipiente separado, agregue sal, pimienta, albahaca seca y mezcle bien.
  2. Zanahoria suither en un gran rallador. Cebollas limpias, y cortadas en cubos. Algo uso sin descongelar.
  3. En la parte inferior de la olla a presión, vierta el aceite de oliva, coloque las capas. La primera capa es la mitad de las papas, luego diseñan las capas de zanahorias, las cebollas, la postura, en la parte superior nuevamente ponen las papas. Añadir aceite cremoso.
  4. Mezcla de agua con una crema agria o tenedor.
  5. Rellene las verduras con la mezcla resultante, prepare en el modo "alta presión" durante 15 minutos.
  6. 6. Antes de alimentar, espolvoree perejil (finamente norzado).

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