Comment choisir un robot culinaire. Caractéristiques, conception, fonctionnalité, types et équipements

Un robot culinaire est un appareil de cuisine vraiment indispensable.

Comparé aux appareils qui remplissent des fonctions individuelles, il présente de nombreux avantages.

Avantages d'un robot culinaire

compacité

Un robot culinaire est un appareil compact, il sera très pertinent dans une petite cuisine. Cette technique nécessite beaucoup moins d'espace que les appareils individuels :

• presse-agrumes;
• râpe;
• hachoir à viande;
• mixer;
• mélangeur, etc...

Prix

Si l'on compare la somme d'argent qui devra être dépensée pour l'achat d'un appareils de cuisine, avec le prix d'une moissonneuse-batteuse, alors cette dernière est beaucoup plus rentable à acheter. Dans ce cas, vous n'avez pas à débourser une somme nette pour plusieurs moteurs, car avec l'aide d'un seul appareil, vous pouvez faire la même chose.

Fonctionnalité

Le robot culinaire n'est pas moins fonctionnel que tous les appareils qu'il peut remplacer. Cependant, le choisir n'est pas aussi facile qu'il n'y paraît à première vue. Marché moderne ustensiles de cuisine si plein que les yeux jaillissent simplement de cette diversité.

Essayons de comprendre comment choisir robot culinaire ce qu'il faut prendre en compte lors de son achat.

Lors du choix d'un robot culinaire, vous devez tenir compte de nombreuses nuances:

• vitesse rotationnelle;
• volume du bol ;
• Puissance;
• compacité;
• le nombre et la gamme de buses.

Tout robot culinaire pour la cuisine se compose d'une variété de buses et de bols pour le traitement des ingrédients.

Cet appareil de cuisine unique est très polyvalent et peut faire presque tout :

• fouetter les blancs d'œufs et la crème;
• faire la farce;
• presser le jus;
• prévoir la salade;
• fromage coupé, saucisse fumée et jambon;
• pétrir la pâte;
• éplucher et râper les légumes;
• faire des smoothies aux fruits;
• moudre des céréales ou des noix;
• préparer des sauces.

Et surtout, tous ces fonctionnalités utiles combinés dans un seul appareil. Vous n'avez pas à porter constamment lors de la cuisson divers appareils du placard à la table et retour.

Quelle moissonneuse choisir - multifonctionnelle ou compacte ?

Avant de prendre une décision d'achat, vous devez décider :

• à quelles fins en avez-vous besoin ;
• combien d'argent vous pouvez vous permettre de dépenser;
• Quelle est la taille de votre cuisine ?

Tout cela doit être pris en compte lors du choix. Par exemple, si vous avez Petite cuisine, vous n'avez peut-être tout simplement pas assez d'espace pour une grande moissonneuse-batteuse avec de nombreuses fonctions.

Peut-être qu'un petit appareil compact, souvent appelé broyeur, vous conviendra. Il est capable de remplir de nombreuses fonctions et pour certaines femmes au foyer, cela suffit amplement.

Les principales fonctions du hachoir :

• peut râper finement ou grossièrement du fromage, des légumes, des noix et du chocolat ;
• moudre la viande bouillie à l'état de pâté;
• mélanger le sucre avec les œufs;
• battre la mousse ou la sauce.

Le bol de cet appareil n'a pas plus de deux litres de volume, la puissance est également faible - jusqu'à 600 watts. Si vous avez une petite famille et que vous n'avez pas souvent d'invités, un petit robot culinaire est ce qu'il vous faut. Il s'adapte bien à la préparation des plats du quotidien, compact et peu coûteux.

Cette moissonneuse est équipée d'un bol. Il est également équipé de deux râpes à disque avec des trous de diamètres différents, un couteau - une turbine en en acier inoxydable et un batteur en plastique.

Un robot culinaire multifonctionnel est un appareil plus complexe et intéressant.

Il se compose généralement de :

• mixeur
• plusieurs bols ;
• un ou deux presse-agrumes (universel et agrumes);
• hachoir à viande à vis;
• disque pour couper les frites;
• masque-presse pour purée de fruits;
• sorbetières;
• moulins à épices et céréales.

C'est loin d'être Liste complète de ce que peut contenir le kit d'un robot culinaire multifonctionnel. En conséquence, la puissance d'un tel équipement est plus importante - jusqu'à 2 kW, le volume du bol est également assez important - il atteint parfois 10 litres ou plus.

Si vous avez une famille nombreuse que vous aimez gâter avec divers délices culinaires, des invités, des amis et des copines viennent souvent à vous, que vous surprenez avec divers plats exclusifs, un robot culinaire multifonctionnel est votre choix.

Avec elle, vous n'êtes pas obligé de passer une demi-journée à faire de la charcuterie, de la salade, à pétrir de la pâte à tarte et à faire diverses garnitures. Vous pouvez facilement préparer une gâterie festive et en même temps vous avez assez d'énergie pour célébrer.

Bols de robot culinaire

Lors du choix d'un robot culinaire, vous devez d'abord faire attention à la qualité de l'une de ses parties principales - le bol. Considérez quels sont les bols, les avantages et les inconvénients de chaque type.

Les bols sont de trois types :

1. verre;
2. métal;
3. Plastique.

Les plus populaires sont en plastique, ce sont aussi les moins chères. Les plus chers et, par conséquent, les plus durables sont en métal.

Les experts conseillent de fouetter la crème, les mousses et la cuisson des légumes et de la pâte dans du plastique ou du verre, et de la viande dans un bol en métal - c'est plus fiable et plus facile à nettoyer.

Le bol de travail doit résister au froid et à la chaleur, et surtout ne pas casser. Si cela se produit, vous pouvez facilement le remplacer, car tout élément du kit peut être acheté séparément.

Selon les caractéristiques techniques des bols du robot culinaire, ils sont divisés en trois types :

1. Résistant aux basses températures - jusqu'à -5 degrés. Ils sont pratiques pour conserver du pâté, du jus ou de la viande hachée au réfrigérateur.
2. Résistant à hautes températures- jusqu'à +80 degrés. Cependant, bien qu'ils résistent à la chaleur, il est interdit d'y verser de l'eau bouillante.
3. Résistant aux chocs - Protégé contre les impacts contre les surfaces dures.

Les bols en verre et en plastique vont au lave-vaisselle. Ils n'ont pas de jantes métalliques ni d'autres détails, ils conviennent donc également au chauffage au micro-ondes.

Les bols en métal (acier inoxydable) ne conviennent pas à une utilisation au micro-ondes.

La capacité d'un bol et son volume sont des notions différentes. Si vous avez lu dans la notice que son volume est de 1,5 litre, sachez que dans cette gamelle vous pourrez :

• pétrir 0,75 kg de pâte;
• mélanger 1,5 litre de liquide;
• hacher 2 kg de légumes.

Ces valeurs sont fixées par le fabricant lui-même, et pour tous types de produits.

De combien de bols une hôtesse a-t-elle besoin pour être heureuse ?

Selon les experts - au moins trois. Si vous mettez juste un peu de beurre, de sucre, de crème ou de farine dans un grand bol, sans atteindre le minimum indiqué par le fabricant, le mélange se répandra simplement le long de ses parois.

Par conséquent, pour le traitement de petits volumes, des plats complètement différents sont nécessaires. Il doit avoir une conception de fond spéciale afin que les buses et les couteaux puissent être placés à n'importe quelle hauteur.

Le troisième bol est utile en remplacement : si vous avez fait une salade dans l'un, vous pouvez pétrir la pâte dans le second - dans ce cas, vous n'avez pas à laver le bol à chaque fois après utilisation.

Idéal s'il existe des couvercles spéciaux pour les bols. Grâce à eux, rien n'éclabousse et n'éclabousse. Vous n'avez pas besoin d'essuyer les éclaboussures de la table, des armoires et de laver le tablier. Il protégera également votre gamelle des poils, poils d'animaux.

Combiner la puissance

Lors du choix d'un robot culinaire, il est nécessaire de prendre en compte un paramètre aussi important que sa puissance. La puissance de la moissonneuse-batteuse doit dépendre de la taille de son bol. Avec un volume de bol de 1,5 litre, 300 W suffisent.

Pour un deux litres, une puissance de 400 W convient, mais pour une moissonneuse-batteuse avec un bol de 5 litres, une puissance d'au moins 1000 W est requise, et mieux encore, 1500 et plus. Si vous voulez qu'un robot culinaire puisse facilement manipuler la pâte dure pour les boulettes, les boulettes et les nouilles maison, choisissez un modèle plus puissant.

La puissance maximale du robot culinaire n'est pas toujours nécessaire, mais seulement à certaines fins.

Cette technique peut avoir environ 25 modes de vitesse. Il est préférable de déchiqueter et de hacher à des vitesses élevées, et de préparer des sauces ou de fouetter de la crème à des vitesses moyennes. Pour mélanger les produits et pétrir la pâte, il est préférable de choisir des vitesses faibles.

Presque tous les modèles modernes de robots culinaires ont un mode impulsion. Vous pouvez l'allumer en appuyant sur un bouton spécial sur le boîtier. Ce mode ne fonctionne que lorsque vous maintenez votre doigt sur le bouton.

Ce mode est utile dans les cas où vous devez amener rapidement le robot culinaire à Puissance maximum pour, par exemple, émietter des aliments trop durs ou transformer une purée de pommes de terre en une purée moelleuse et moelleuse.

Dans ce cas, la vitesse de rotation des buses dépend de la force d'appui sur le bouton - le plus fort, le plus rapide. Cependant, il n'est pas recommandé d'utiliser le mode d'impulsion trop longtemps - le moteur peut tomber en panne.

Accessoires pour robot culinaire

La fonctionnalité de la moissonneuse-batteuse dépend des buses. Ensuite, brièvement sur les buses principales.

Couteau doit être en acier inoxydable de haute qualité. Parfois, les couteaux sont fabriqués avec un revêtement spécial, ce qui peut prolonger considérablement leur durée de vie. De tels couteaux doivent être affûtés très rarement ou pas du tout.

Couteau à disque utilisé pour déchiqueter le chou et la laitue, ainsi que pour trancher. Il est connu sous le nom de couteau à fente radiale.

Couteau à deux lames dans un support en plastique coupe en morceaux forme irrégulière. Si ce mode est utilisé pendant une longue période, un broyage très fin peut être obtenu.

Plus le coût du robot culinaire est élevé, plus il y a de buses dans sa configuration.

Accessoires trouvés dans la plupart des robots culinaires :

• râpe à disque;
• buse pour frites;
• presse-agrumes universel;
• presse-agrumes spécial (pour les agrumes);
• Mélangeur de pâte;
• fouet.

Terku utilisé pour broyer et frotter les produits. Habituellement, le kit comprend plusieurs râpes avec des trous différents diamètres. Cette râpe est très pratique à utiliser - en une minute, vous pouvez traiter tout un kilogramme de produits.

Buse à frites Il est utilisé à la fois pour les pommes de terre et pour couper les fruits et légumes en lanières.

Extracteur de jus universel pas pire qu'un extracteur de jus mono. Et le presse-agrumes est identique au monobloc même en apparence.

Corolle bat la pâte à crêpes, ainsi que diverses sauces et mayonnaise. Un tel appareil est beaucoup plus pratique qu'un mélangeur conventionnel, car il possède un couvercle qui ne permet pas au produit fini de se disperser dans toute la cuisine.

Buse pour pétrir la pâte ressemble généralement à une spatule ou à un crochet incurvé. Cette pièce jointe crée également commodités supplémentaires pour l'hôtesse - lors du pétrissage, la pâte ne colle pas aux doigts, ni même aux parois de la moissonneuse-batteuse.

Hachoir à viande très puissant et capable de traiter pas moins de volumes de viande qu'un hachoir à viande électrique classique.

Les couteaux et accessoires suivants peuvent être présents dans le robot culinaire :

1. Moulin pour herbes, ail, chocolat et noix.
2. Maxi-presse pour purée de fruits dénoyautés et sans pépins. Grâce à trois passoires, vous pouvez choisir la densité souhaitée.
3. Blender pour soupes d'été, cocktails, glace pilée et nourriture pour bébés.
4. Mixeur.
5. Moulin à céréales. Disponible avec des meules en acier ou en céramique.
6. Râpe à tambour pour fromage à pâte dure.
7. Congélateur.
8. Accessoires Kebbe pour faire des saucisses maison.
9. Buses pour hamburgers et biscuits.
10. Moulin à café.
11. Buse pour presser le jus des baies avec des graines.
12. Spatule en plastique pour retirer facilement les aliments du bol.

Pour stocker les buses, il y a généralement un récipient ou un compartiment spécial intégré dans le corps. Parfois, un bol de travail est adapté pour cela (s'il y a un support). Il existe aussi des supports muraux, mais c'est un cas rare.

Sécurité

Tous les robots culinaires sont généralement équipés de fusibles qui les protègent des surcharges excessives ainsi que des pannes.

Il existe trois types de protection dans les robots culinaires :

1. manchon en plastique - il éclate si un os ou de la viande congelée passe accidentellement sous le couteau et bloque ainsi le moteur;
2. disjoncteur automatique - deux plaques fermées s'ouvrent lorsque la moissonneuse-batteuse fonctionne à une puissance proche de la puissance critique ;
3. élément thermique qui réagit à la température - lorsque la moissonneuse-batteuse surchauffe, elle s'éteint immédiatement.

Contrôle du robot culinaire

Plus la moissonneuse est modeste, moins elle a de boutons. Les modèles les plus simples ont un bouton marche/arrêt. La moissonneuse-batteuse la plus complexe dispose de tout un ensemble de commutateurs mécaniques avec lesquels vous pouvez régler le temps de traitement, la vitesse et la température.

Les moissonneuses-batteuses les plus pratiques avec processeurs sont capables de déterminer elles-mêmes la densité des produits et de sélectionner la vitesse optimale.

Vous pouvez choisir un robot ménager avec des fonctions programmées :

• fouetter - fournit la vitesse nécessaire;
• contrôle automatique de la puissance et changement progressif de vitesse - conçu pour protéger pendant les surcharges, ainsi qu'en cas d'installation incorrecte des buses;
• contrôle automatique de la vitesse - est nécessaire pour qu'avec une consistance et un volume de produits différents, la vitesse reste inchangée;
• reconnaissance automatique des buses - pour sélectionner la meilleure vitesse.

Il faut se rappeler que se combine avec commande tactile très sensible aux surtensions. Si vous êtes sûr que cela peut arriver, il est préférable de choisir un appareil avec des commutateurs rotatifs mécaniques.

(1 notes, moyenne : 5,00 sur 5)

il y a 2 ans

Le robot culinaire n'a pas besoin d'être présenté. Après tout, tout le monde sait que cela outil spécial c'est pourquoi ils sont venus avec, faire le plus possible processus plus facile cuisine. Et la moissonneuse, comme vous le savez, est capable de couper, hacher, hacher les produits. De plus, il peut écraser, mélanger divers liquides, pétrir la pâte et d'autres choses que les ménagères font à la main.

Le robot culinaire moderne est bon parce qu'il a corps compact, qui accueille de nombreux appareils de cuisine différents. Et si vous achetez chacun d'eux séparément, alors ce sera beaucoup plus cher que le coût robot culinaire.

Il existe de nombreux modèles de moissonneuses sur le marché, qui ont puissance différente, vitesse de rotation, volume du bol. Ils peuvent avoir différents Fonctionnalité, ainsi que le nombre et la gamme de buses.

Le volume du bol alimentaire détermine la quantité d'aliments que la moissonneuse-batteuse peut traiter en une seule fois. Nous recommandons à l'acheteur de choisir une moissonneuse-batteuse en tenant compte du nombre de personnes dans la famille et de la quantité de nourriture à cuire. Gardez à l'esprit que les modèles qui ont un très grand bol ne sont souvent pas du tout conçus pour traiter de petites portions.

La puissance de l'appareil en relativement faible modèles budgétaires atteint jusqu'à 250 W, dans des unités coûteuses et multifonctionnelles - jusqu'à 1000 W. Par ce paramètre, vous pouvez déterminer la quantité d'énergie consommée par l'appareil par unité de temps. Cela affecte également la vitesse d'exécution des tâches et les performances globales.

La puissance optimale est largement déterminée par le volume du bol. C'est pourquoi 300 W suffisent pour une petite capacité d'un litre et demi et au moins 700 W sont nécessaires pour un grand bol de trois litres.

Les modèles bon marché ont généralement 2 à 3 modes de vitesse, les plus productifs - 7 ou plus. Cela étend les fonctionnalités de la machine. Par exemple, à basse vitesse, il est bon de mélanger et à haute vitesse, il est bon de moudre.

En règle générale, tout modèle permet de couper des légumes et de fouetter de la crème. Mais pour la préparation de la viande hachée, vous avez besoin d'un hachoir à viande déjà intégré. Les moissonneuses-batteuses coûteuses peuvent avoir un deuxième bol - un mélangeur pour mélanger des liquides ou deux presse-agrumes.

Rappelez-vous ce que modèle plus cher, la plus large gamme de buses. Les plus standards sont équipés de buses de différentes formes et tailles pour hacher, fouetter et mélanger des liquides « légers », trancher des frites et plus encore.

Parfois, il y a aussi un mini-hachoir pour les petits produits, des buses pour faire des galettes de pommes de terre ou des dés. Un disque d'émulsion spécial est conçu pour faire des sauces épaisses, des crèmes et plus encore.

Aujourd'hui, nous apprendrons comment choisir le bon robot culinaire, quelles fonctionnalités, conception, équipement, modes de fonctionnement et dimensions le modèle devrait avoir, ainsi que quel appareil est préférable d'acheter.

COMMENT CHOISIR UN PROCESSEUR ALIMENTAIRE POUR LA MAISON. CARACTÉRISTIQUES, CONCEPTION, FONCTIONNALITÉ, TYPES ET ÉQUIPEMENT

Bonjour, aujourd'hui nous allons apprendre à choisir le meilleur robot culinaire Pour la maison , quel genre sortes appareils existent, quel est leur principe d'opération et comment différent modèles les uns aux autres les fonctions,modes de fonctionnement, dimensions, conceptions, configuration, Puissance , type de contrôle, aussi bien que performance . De plus, parlons de qui règles de sélection doit être observé lorsque chercher optimal robot culinaire ce qu'il faut régler Attention avant de achat appareil ménager d'abord, aussi bien que, quelle coutume àles critères de sélection vaut la peine de rester avec acquérir qualité, fiable et durable dispositif. En conclusion, parlons de ce que technique les caractéristiques et buses interchangeables doit avoir une sélection robot culinaire de sorte que dans le processus exploitation il pourrait pleinement remplir tout Tâches qui sont devant lui sont mis utilisateur.

Comme nous connaissons le principal rendez-vous contemporain appareils ménagers , surtout cuisine est significatif le soulagement la vie humaine, dans le but des économies temps coupes les efforts déployés et fonds. Concernant robots culinaires , ils sont à juste titre considérés comme l'un des plus utile et indispensable appareils électriques pour tout cuisine. Pas en vain, pendant de nombreuses années consécutives, ces appareils ont pris en toute confiance premier positions parmi appareils électroménagers, surtout cuisine. Grâce à Polyvalence et universalité applications moissonneuses, ils peuvent être utilisés dans décision divers Tâches associé à affûtage certains produits. Intervalle appareils de cuisine Par exemple moissonneuses, excessivement varié et Récupérer l'appareil souhaité dans le magasin est possible pour n'importe quelle famille budget . Sur le marché appareils ménagers aujourd'hui plus d'une dizaine de marques sont vendues robots culinaires , qui ont différents les caractéristiques et niveaux de finition.

COMMENT CHOISIR UN MOULIN ÉLECTRIQUE POUR LA CUISINE

COMMENT CHOISIR UN EXTRACTEUR DE JUS POUR VOTRE MAISON

Moderne robot culinaire est un appareil qui simultanément peut effectuer plusieurs mettre devant lui Tâches. Ces appareils sont souvent appelés multifonctionnel, c'est-à-dire qu'ils sont capables remplacer tout de suite plusieurs appareils de cuisine, par exemple, ou ce qui simplifie grandement la vie de l'hôtesse. Grâce à robot culinaire vous pouvez rendre réel culinaire chefs-d'œuvre. Pour que l'appareil puisse plaire à l'utilisateur avec son Fonctionnalité et productivité, important avec compétence s'approcher sélection appareil électrique de sorte que d'un côté il soit aussi efficace, et d'autre part correspondait acceptable pour nous Coût. Mais avant de passer à sélection Ceci ou cela des modèles aide ménagère pour la cuisine, d'une valeur déterminer quelles sont les priorités options affecter qualité, fiabilité et Efficacité moissonneuse. Et seulement après ça déterminé, lequel maquette dispositifs meilleur acheter pour la maison. Après tout ce qui précède, de nombreux acheteurs peuvent avoir des questions pressantes : "Comment bien choisir robot culinaire, qui les fonctions et modes doit en être équipé aide ménagère? ". Nous en parlerons maintenant dans notre article.

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1. CARACTÉRISTIQUES, CONCEPTION, GENRES, PUISSANCE Et TYPE DE BOL PROCESSEUR ALIMENTAIRE

Le plus important distinctif caractéristiques de la modernité robots culinaires sommes motif, intervallePuissance, type de bol et fonctionnel. Par conceptions les appareils sont divisés enmulticoupes et mélangeurs . Concernant moissonneuses-batteuses , ils sont souvent équipés bol transparent fait à partir de Plastique, dans lequel ils placent des couteaux ou râpes et avoir un séparé bloc moteur. cuisine moissonneuses multicoupes idéal pour les utilisateurs qui utilisent l'appareil quotidiennement pour coupes ou affûtage des produits faible densité (référence: légumes et fruits). A titre indicatif, notons que, selon l'un ou l'autre moissonneuse-batteuse, dans boules les appareils peuvent insérer Additionnel buses, aussi bien que accessoires. Dans certains cas motif l'appareil électrique peut comprendre deux disques, ce qui permet à l'utilisateur simultanément utiliser par exemple mixeur et hachoir à viande.

Robots culinaires avec le type d'action mélangeurs Super adapter ceux qui travaillent souvent avec des produits qui ont dense structure. Généralement, ces produits sont Viande et Pâte. À contenu de la livraison de tels appareils, les fabricants mettre spécial bol en métal, et supplémentaires buses, d'habitude, stockée avec séparé Cas ou récipient. très important distinctif moment mélangeur combine de multicoupe est que les premiers appareils ont une fonction spéciale construction, ce qui permet buses Tourner autour trajectoire planétaire. Tel trajectoire fournit principalement plus efficace mélange de l'un ou l'autre produit, du fait que dans bol disparu zones mortes et le même pas formé faire adhérer les ingrédients à des murs.

Ainsi, si nous avons besoin moissonneuse pour lot tester ou coupe fine viande solide, puis Type de appareils comme mélangeurs nous sommes tout simplement parfaits adapter pour ça gentilœuvres. Particulièrement bon mélangeurs traiter avec Levure, biscuit et sablonneux les types test. À sélection l'un ou l'autre taper cuisine moissonneuse , frais tenir compte des Quel configuration les deux appareils sont interchangeable, C'est buses interchangeables considéré universel. chef honneurs appareils électriques est spécialisation différente, C'est Tâches qu'ils sont appelés à remplir. Par exemple multicoupes sera plus effectivement traiter une seule opération couper des fruits), un mélangeurs avec les autres ( trancher finement la viande filandreuse ou pétrir la pâte).

Un des plus Majeur technique paramètresà sélection un modèle ou un autre robot culinaire pour la maison est plage de puissance dispositifs. C'est pourquoi choisir vraiment bonne moissonneuse , il faut tout d'abord après avoir décidé taper dispositifs, clarifier du vendeur, qui Puissance a aimé maquette. Pourquoi est-ce si important Puissance cuisine moissonneuse? Le fait est que plage de puissance directement affecte sur le la rapidité(se tourne), performance et durée continu fonctionnement appareil électrique sans surchauffe. De plus, ce paramètre montre avec quoi " difficile" dans En traitement les produits peuvent travailler dispositif. Aussi, il ne faut pas oublier que si nous achetons moissonneuse puissante puis avec lui dans groupé devrait aller spécial bol, fait à partir de durable matériaux ( référence: aluminium, inox ou plastique haute résistance). Pour référence, nous notons qu'il y a un élément important régner, à sélection Ceci ou cela des modèles appareil électrique, qui dit que que au dessus puissance de la cuisine moissonneuse , les sujets plus forte et Suite sur le volume doit être bol dispositifs.

- Jusqu'à 300 Watts: ce groupe d'appareils comprend des multi-coupeurs compacts, dont la fonctionnalité permet à l'utilisateur de râper, déchiqueter, broyer de petits volumes de légumes et de fruits. De plus, ces processeurs peuvent couper de la viande bouillie molle, fouetter la pâte et faire des cocktails. Quant à un indicateur tel que la productivité, les moissonneuses-batteuses de cette catégorie sont capables de ne pas faire plus de 2-3 portions;

- De 300 à 700 watts: ce groupe d'appareils comprend des moissonneuses de petite taille capables de performances significatives grande quantité fonctions que les appareils compacts. De tels robots culinaires peuvent être parfaits pour une famille de 2 à 4 personnes, en fonction de la fonctionnalité et du volume du bol principal. Les moissonneuses-batteuses de petite taille s'acquittent bien des tâches de broyage de produits à structure solide et de pétrissage de la pâte;- De 700 à 1400 Watts: Ce groupe d'appareils comprend moissonneuses multifonctionnelles capable d'accomplir des tâches de complexité variable. Les appareils de cette capacité sont idéaux pour les familles composées de 4 à 6 personnes.- Plus de 1400 Watts: ce groupe d'appareils comprend des appareils électriques professionnels dont la conception comporte une unité de chauffage thermique combinée.

important élément dont il faut tenir compte lors sélection cuisine moissonneuse est bol principal dispositifs. Notez que la plupart des aides-cuisinier modernes sont équipés de bols typiques, mais ils en ont un différence clé, consistant à Type de materiel, à partir duquel fabriquéélément. Matériel boules directement affecte sur le durabilité fonctionnement de l'appareil et le volumeélément dépend niveau confort Dans le processus exploitation Appareil électroménager. Majorité boules moissonneuses à ce jour sont faits de Plastique, puis par prévalence aller métal et verreéléments.

Pour référence, disons que tel ou tel matériau boules a certains Propriétés. Par exemple, les articles fabriqués à partir de polycarbonate (Plastique) sont capables de résister haute températures, ils poumons sur lester et avec modération durableà mécanique impact. Cependant, selon opinion un certain pourcentage d'utilisateurs bols en plastiqueà impact sur eux haute températures, capables de allouer substances nocives qui tomber dans traité des produits. Concernant boules fait à partir de en acier inoxydable, alors ils sont considérés comme les plus durable et durable durée de vie, mais pas cher en termes de coût. bols de acier inoxydable N'aies pas peur haute températures, mais différence de Plastique, leur c'est interdit utiliser pour chauffage dans les fours à micro-ondes. métal boules Super adapter pour En traitement produits à base de viande, tels que production viande hachée.

Aussi avant achat certain des modèles cuisine moissonneuse nous devrions tenir compte des le fait que certains configuration peut même non équipé boules. Souvent, ces appareils sont sous-compacts. moissonneuses et appelé remplir seulement limité montant les fonctions. Concernant volume de bols, qui dans la plupart des cas défaut aller à groupé avec un assistant de cuisine, cela indice moyennes de 0,5 à 5 litres . A titre indicatif, notons que boules avec volume utile jusqu'à 1 litre conçu pour 1 portion liquide et 3 portions produits solides. Tel le volume compte optimalà cuisinier nourriture pour enfants, calculé sur le 3-4 doses pour 2 enfants ou pour une famille de 2 personnes sur le 2 portions . boules, qui ont le volume1 à 4 litres sommes optimal option pour les familles 3-4 personnes . Variété boules Avec le volume sur le 4 litres ou plus, compte parfait option pour grand les familles, ainsi que optimal convient à cuisine préparations maison pour l'hiver.

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2. POSSIBILITÉS, FONCTIONNALITÉS ET BUSES DES PROCESSEURS ALIMENTAIRES

Aujourd'hui, vous pouvez en toute confiance parler de modernité Robots culinaires sommes multifonctionnel appareils qui ont tout ce dont vous avez besoin pour cuisinier presque n'importe domicile aliments. Tout cela grâce à illimité capacités des appareils électriques. parler de capacités appareils, principalement fonctionnel aides à domicile. Éléments clé Fonctionnalitémoissonneuses sommes buses interchangeables, leur type de construction et pour quoi Tâches ces accessoires.

Buses de base modèles modernes robots culinaires :

- Buses pour pétrir la pâte de consistance moyenne ( référence: levure, biscuit et sablé) ;

Buses pour pétrir une pâte de consistance dense avec divers ingrédients ajoutés qui n'ont pas besoin d'être écrasés. De plus, de telles buses sont destinées à mélanger de la viande hachée sur une base de viande non filante.

Accessoires de fouet (communément appelés fouets) Blancs d'oeufs, crème et pâte;

Buses pour mélanger salades ou pâtisseries;

Purées de fruits et légumes pour bébés. De plus, ces accessoires sont idéaux pour faire de la mayonnaise, de la crème sure à la maison ou hacher des herbes, du chocolat et même des produits à base de viande. De plus, des buses interchangeables peuvent être utilisées pour fouetter la pâte de caillé et les boissons lactées pour créer divers cocktails ( référence: les buses de ce type sont idéales pour un mélangeur).

À l'exception buses interchangeables assez courant dans les magasins appareils ménagers peut être trouvé Robots culinaires équipé mélangeurs. Par opinion la plupart des professionnels tels moissonneuses avoir un numéro vertus sur comparaison Avec mécanique dispositifs. Avantages d'avoir mixeur dans groupé est-ce l'utilisateur ce n'est pas nécessaire tenir avec les mains bolà fouetter d'un produit ou d'un autre soulève niveau confort Dans le processus exploitation Appareil électroménager. Outre, mixeur Il a scellé couverture, qui fouetter boit en toute sécurité protège cuisine de les coups sur elle vaporisateur. Mixeur ou parmi les gens cruche, peut être fabriqué de en acier inoxydable, Plastique et verre. mélangeur en plastique considéré comme le plus optimal option concernant des prix et qualitéélément. mélangeur en verre pas peur rayures, modérément durable, mais en même temps lourd en poids et a une augmentation fragilité sur comparaison Avec Plastique compagnon. mélangeur en acier a tout positif qualité Plastique et verre, et en ajout il peut encore supporter haute température, donc parfait utiliser quand mélange ingrédients chauds.

À l'exception buses, moderne Robots culinaires peut être équipé spécial des couteaux, qui ont incurvé structure, avec une forme sous la forme sillonner ou avec complément Coupe surfaces. A titre indicatif, notons que montantétabli des couteaux d'abord affecter sur le la rapidité fonctionnement de l'appareil. Concernant formeséléments remplaçables, puis à partir de celui-ci dépend final qualité de broyage un produit ou un autre. Par exemple lames droites destiné à affûtage et mélange produits, donc ils Ne pas enregistrer utilisateur de zones mortes au cours de leur utilisation. Interchangeable des couteaux, qui équipé Additionnel Coupe surfaces ou avoir forme incurvée vice versa exclure probabilité d'occurrence zones mortes dans bol, donc les produits seront broyer Suite uniformément.

Dans le cas où nous sélectionner cuisine moissonneuse pour En traitement produits solides, alors meilleur acheter un appareil équipé de couteaux en forme de faucille ayant encoches. Aussi recommander acquérir des modèles assistants de cuisine, dans lesquels il y a une opportunité retraits couteaux avec attaches. Grâce à l'opportunité retraits couteaux, nous aurons un supplément commodité sur le plan de se soucier derrière les éléments. Si un moissonneuse équipé amovible couteaux, puis utilisation leurs appareils sont beaucoup plus simples laver, par exemple, dans ou dans l'évier. À l'exception des couteaux, souvent des appareils électriques pour affûtage ou mélange des produits équipé buses sous la forme disques de râpe, qui ont Coupe surface variée formes. Buses sous la forme disques la plupart appliquer pour déchiquetage, friction ou trancher des produits tranches, ainsi que pour les fruits ( des légumes) pour les couper rayures. Notez que râpes peut être fabriqué de en acier inoxydable ou sous la forme métallique insère dans Plastique base.

En plus d'être interchangeables des couteaux et disques de râpe défini des modèles cuisine moissonneuses peut être équipé spécial presse pour les agrumes, qui Autoriser utilisateur pour recevoir jus fraisà partir d'oranges, de citrons et de pamplemousses. En règle générale, dans ajout va souvent aux appareils électriques tête de presse pour purée, qui est utilisé pour obtenir mousseà partir de tomates ou de concombres. Buse purée de presse appliqué ensemble co meuleuse à vis afin d'obtenir le nécessaire cohérence sous forme d'épaisseur purée de propice pour de telles tâches de produit. Aussi pas la peine oublier quand choix un modèle ou un autre moissonneuse sur la disponibilité dans groupé Provisions hachoirs à viande, qui est appelée moudre viande pour cuisine morceaux hachés ou viande hachée pour les escalopes.

Buses supplémentaires des robots culinaires modernes :

- Un jeu de disques de moulage, nécessaires à la préparation des pâtés ;

Buses de gabarit pour la cuisson ;

Buses spéciales en plastique ou en métal pour farcir les saucisses;

Buse en forme de râpe pour saupoudrer et paner;

Buse en forme de rouleau, destinée à la cuisson de nouilles, boulettes ou base de pizza maison ;

Buse en forme de moulin, conçue pour mélanger la farine;

Disques pour couper les frites;

Buse pour moudre les grains de café ;

Coupe-cubes, conçus pour couper les fruits, les légumes, les produits à base de viande en cubes pour les salades ;

Buse pour remuer un liquide épais et l'amener à un état homogène (pour référence : enlever les grumeaux dans la pâte).

En plus du principal Fonctionnalité, moderne moissonneuses souvent équipé Additionnel les opportunités qui sont en cours utilisation les appareils sont beaucoup faciliter travailler pour l'utilisateur et le rendre plus à l'aise. Plus populaire Additionnel options aujourd'hui sont spéciaux couvercle de éclaboussures; récipient pour stockage buses ou accessoires ; Système de protection du possible surchargesmoteur Appareil électroménager ( mécanique ou électronique); Balance(intégré ou séparé); fonction autonettoyant(référence: pour nettoyer automatiquement l'appareil, l'utilisateur n'a qu'à verser eau chaude Avec détergent dans le bol et allumez la moissonneuse-batteuse, et l'appareil fera le reste).

Dans le processus sélection Ceci ou cela des modèles cuisine moissonneuse Pour la maison, pas la peine oublie ça marque déposée ou fabricant dispositifs. Comment recommande la plupart des experts dans le domaine appareils ménagers, donne ton préférenceà choix l'électroménager en vaut la peine fabricants, qui temps testé, apporter garantie prolongée et volume total documentation technique, ainsi que large maquette assortiment dispositifs.DEQuel Fonctionnalité et plage de puissance acheter une cuisine moissonneuse? En notre nom, nous dirons que la décision finale est en faveur de choix Ceci ou cela des modèles pleinement dépend de préférences individuelles , demandes , aussi bien que Tâches , être livré devant l'appareil.

En conclusion, notonsQuel Récupérer robot culinaire pour la maison, il vous en faut un Cadre qui est fait de haute résistance Plastique, un buses de en acier inoxydable. Outre, acheté l'appareil doit avoir pratiqueélectronique ou mécanique type de contrôle et moderne protecteur systèmes de surchauffe. Outre, élu la technologie doit être ergonomique et avec conception attrayante, car aide de cuisine sert Pas seulement pour En traitement produits, mais il doit quand même exalter certain esthétiqueà la chambre où installée. Pas de travail supplémentaire avant l'achat moissonneuse, il y aura une étude détaillée les caractéristiques tous acceptables des modèles, qui sont les plus optimal s'adapter à notre demandes et conditions. De plus, à sélection dispositifs, Attention particulière frais donner disponibilité au robot culinaire options additionelles.

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Un bon robot culinaire multifonctionnel deviendra facile assistant indispensable permettra de réduire le temps de cuisson. De plus, vous pouvez essayer de nombreuses nouvelles recettes.

Avant de faire vos courses, il faut savoir choisir un robot multifonction afin qu'il réponde parfaitement à tous les critères et demandes. Comme tout appareil électroménager, il présente certains avantages et inconvénients dont il faut tenir compte dans le processus de sélection.

But de l'acquisition

Robot culinaire multifonctionnel - un appareil qui facilite le processus de cuisson. En standard, il est livré avec :

• bol;
• broyeur;
• coupe-légumes.

Avant d'acheter un appareil, vous devez décider dans quel but il est requis. Si vous avez juste besoin de couper des fruits et légumes, alors il est tout à fait possible d'en acheter modèle pas cher. De tels appareils ne prennent pas beaucoup de place, sont pratiques à utiliser, faciles à démonter et à laver.

Il est également nécessaire de prendre en compte la superficie de la cuisine, car si elle est petite, vous ne devez pas acheter un appareil surdimensionné. Plus il a de fonctions, plus il faut d'espace sur la table pour l'accueillir. Après avoir examiné la note des robots culinaires, vous pouvez choisir vous-même meilleur appareil, qui respectera pleinement tous les paramètres. Le coût dépendra en grande partie de la puissance, de la marque, du nombre de buses.

Contenu fonctionnel

Le robot culinaire multifonctionnel dispose d'un ensemble de buses, à savoir :

• râpe à disque;
• couteau en métal;
• disque émulsifiant;
• Mélangeur de pâte.

Fondamentalement, cette configuration est tout à fait suffisante et les modèles simples et compacts s'y limitent. Ils peuvent être heureux d'avoir caractéristiques supplémentaires. Assurez-vous de tenir compte de la taille du bol, car plus il est grand, plus vous pouvez charger de produits à la fois.

Le couteau circulaire permet de hacher les aliments ou de les couper en tranches. Souvent, le kit comprend 2 couteaux, il était donc possible d'ajuster leur position pour obtenir plusieurs modes. Il est souhaitable qu'il y ait plusieurs râpes dans le kit, car cela vous permettra de frotter grossièrement et finement. À l'aide d'inserts spéciaux, vous pouvez couper en cubes ou en bâtonnets.

L'émulsifiant aidera à préparer professionnellement les sauces, la crème fouettée. Les modèles plus chers ont en plus des fouets en métal pour fouetter. Le bol du mixeur est nécessaire pour faire de la pâte ou du smoothie. Certains modèles sont équipés d'un presse-agrumes, d'un hachoir à viande ou d'un pétrin.

Comment choisir une moissonneuse-batteuse

Peu de gens savent comment choisir le bon robot culinaire pour la maison. Dans un premier temps, vous devez décider du volume et du type de travail qui devra être effectué sur ce appareils de cuisine, puis examinez attentivement tous les paramètres de l'appareil. Lors de l'achat, vous devez tenir compte de paramètres tels que:

• Puissance;
• la rapidité;
• équipement;
• qualité de fabrication;
• matériau du bol principal

Pas trop appareils puissants ne pourra pas moudre des produits durs et ne supportera pas le pétrissage d'une pâte serrée. Les moissonneuses simples et peu coûteuses fonctionnent principalement à une seule vitesse, tandis que les plus chères ont plusieurs modes de vitesse.

Les fabricants équipent leurs appareils électroménagers de diverses buses. Plus ils sont inclus dans le forfait, plus le coût de la moissonneuse-batteuse est élevé. Lors du choix d'un produit, vous devez tenir compte de la qualité de sa fabrication. Toutes les pièces doivent être belles et ne pas être endommagées. Il ne doit y avoir aucun bruit étranger dans le son d'un moteur en marche.

Moissonneuses-batteuses

Le robot culinaire multifonctionnel avec hachoir est l'un des plus modèles simples, cependant, il aide à résoudre de nombreux problèmes en cuisine. Le modèle Kenwood CH 180A est très populaire. Il a une taille compacte, de sorte qu'il s'intègre parfaitement même dans Petite cuisine. En dehors de petites tailles, cet appareil a haut niveau Fonctionnalité.

La moissonneuse-batteuse fait un bon travail de broyage d'absolument n'importe quel produit en quelques secondes. C'est le meilleur appareil en termes de rapport qualité-prix. Le modèle est équipé d'un bol scellé, ce qui élimine la possibilité que des aliments pénètrent dans le compartiment moteur.

La moissonneuse Philips HR1388 fait un très bon travail pour trancher les aliments. Il n'a pas de bol, mais il y a plusieurs couteaux pour couper les aliments. L'appareil se distingue par ses dimensions compactes et, grâce à sa forme verticale, ne prend pas beaucoup de place.

Le robot culinaire Bosch MMR 08A1 aide à hacher divers produits, cuire la viande hachée. Il est également équipé d'un batteur à disque. En raison du grand volume du bol, de nombreux produits peuvent être traités à la fois. Il est facile à démonter et à laver, et peut également être facilement rangé sur une étagère.

Se combine avec un hachoir à viande

Le robot culinaire multifonctionnel avec hachoir à viande vous aide à effectuer plusieurs tâches à la fois, car vous pouvez hacher des légumes, hacher de la viande ou hacher d'autres produits. Le modèle Kenwood KVC5030T est très populaire, malgré le fait qu'il a coût élevé. Cependant, la haute fonctionnalité de ce robot culinaire attire. Il aide à broyer les aliments, est utilisé comme hachoir à viande, mélangeur et presse-agrumes. Avec un tel appareil, il n'y aura absolument aucun problème lors de la cuisson. De plus, il a apparence attractive, fonctionnalité et construction robuste.

Un autre bon robot culinaire est le Clatronic KM 3350, car il possède un large éventail de fonctionnalités. Dans un seul appareil sont collectés:

• mixeur;
• hachoir à viande;
• mixer;
• accessoire pour faire des pâtes.

Les lames tranchantes fonctionnent très bien avec n'importe quel aliment et ne les déchirent pas. À livré avec De nombreux accessoires pour s'adapter à toutes les tâches.

Le robot culinaire multifonctionnel Bosch MUM 52131 Styline a de nombreux divers avantages. Il a un coût acceptable, plusieurs vitesses de fonctionnement et il peut également être utilisé pour effectuer absolument n'importe quelle tâche. Cette moissonneuse-batteuse est complétée par un ensemble d'outils supplémentaires.

Cette technique permet de couper la viande en tranches ou de cuire rapidement de la viande hachée. En plus des couteaux pour hacher la viande, cette technique peut être équipée de buses pour la cuisson des saucisses. Les prix des robots multifonctions avec un hachoir à viande sont différents et vont de 13 à 50 000 roubles.

Se combine avec un pétrin

Beaucoup de gens préfèrent faire leurs propres pâtisseries plutôt que de les acheter dans les magasins. Pour pétrir la pâte, la moissonneuse-batteuse Bosch MUM 56S40 est parfaite. Il a de nombreux modes de fonctionnement différents, ainsi que plusieurs buses dans le kit. De plus, vous pouvez également utiliser l'appareil comme presse-agrumes et mixeur.

Un modèle intéressant est Clatronic KM 3647, car cette moissonneuse-batteuse est conçue non seulement pour pétrir la pâte, mais également pour la rouler ensuite en plaques minces, ce qui est souvent assez difficile à faire manuellement. L'appareil est très facile à utiliser et toutes les pièces sont fiables et résistantes à l'usure.

La moissonneuse-batteuse Moulinex QA50AD est considérée appareil universel, car il a un hachoir à viande, un broyeur pour les légumes verts et le café, plusieurs appareils séparés, un mélangeur. Grâce au moteur puissant, il est possible de cuire même des pâtes visqueuses. L'appareil est très silencieux et a conception attrayante ce qui le rend parfait pour n'importe quelle cuisine.

Se combine avec le découpage en dés

Un robot culinaire avec une fonction de découpage en dés vous aide à cuisiner vos plats préférés beaucoup plus rapidement. Parmi ces produits, il faut souligner le modèle Bosch MCM 68885, car il a une grande fonctionnalité et prix abordable. L'appareil est équipé de plusieurs buses, dispose de nombreux modes de fonctionnement, ainsi que de l'option de découpe en dés, de bandes, de pailles.

Récolteuses professionnelles

Les moissonneuses-batteuses industrielles font un excellent travail de travail en points Restauration. Parmi eux, il convient de souligner le modèle Bosch MCM 62020, qui possède un bol grand et spacieux, qui vous permet de traiter immédiatement de nombreux produits, et il existe également un ensemble de buses spéciales, qui n'est pas en modèles de ménage.

Selon les critiques des travailleurs des cafés et des restaurants, ce produit impressionne par sa fonctionnalité et s'adapte parfaitement aux tâches.

Se combine avec l'extracteur de jus

Pour obtenir du jus, une vitesse d'extraction très élevée est nécessaire, ce facteur doit donc être pris en compte lors du choix. Parmi les modèles avec presse-agrumes, il convient de souligner le Kenwood KVC5050T. Il est très important de choisir le bon bol, car les jus peuvent absorber substances toxiques, surtout si du plastique chinois de mauvaise qualité est utilisé.

Il est préférable de choisir un récipient en verre, surtout si vous devez traiter de gros volumes. C'est la meilleure option en termes de coût et de fonctionnalité.

Éplucheur de pomme de terre

Un appareil suffisamment fonctionnel et fiable est considéré Robot culinaire Kenwood AT444, qui dispose en outre d'un accessoire éplucheur de pommes de terre. Il vous permet de gagner beaucoup de temps et d'efforts lors de l'épluchage des pommes de terre.

Il convient de noter qu'une telle buse convient aux appareils d'autres appareils Kenwood, cependant, elle ne convient pas aux autres marques en raison des caractéristiques de montage.

Évaluation du fabricant

De nombreux utilisateurs souhaitent savoir comment choisir un robot culinaire afin qu'il soit fiable et fonctionnel. Les moissonneuses Bosch sont très appréciées, car les fabricants mettent souvent en œuvre technologie spéciale double entraînement, ce qui permet de travailler avec deux bols à la fois. Il est possible de régler certains modes en fonction du poids des produits et du degré de mouture.

La meilleure option en termes de prix et de qualité, le robot culinaire de Brown est le meilleur choix, car il dispose de nombreux accessoires différents qui facilitent la cuisson. Le kit comprend souvent un presse-agrumes.

Les moissonneuses Moulinex se distinguent par le fait qu'elles sont multifonctionnelles et ont un faible coût. Fonctionne très bien comme mélangeur et broyeur. ce option parfaite pour cuisiner divers plats pour une famille nombreuse.