Похудеть на овсяной. «Овсянка, сэр!» — как похудеть с помощью овсяной диеты: лучшие варианты с подробными меню и рецептами. Можно ли похудеть на овсяной каше

Популярная диета на овсянке – простой и бюджетный способ избавиться от лишнего веса. Специалисты рекомендуют придерживаться такой системы питания не больше двух недель. А для первого эксперимента и вовсе лучше выбрать недельный вариант. За такой срок удастся скинуть несколько кило лишнего веса и при этом не навредить своему организму.

Овсянку нельзя назвать малокалорийным продуктом. В 100 г содержится более 340 ккал. Но при правильном приготовлении блюд из овсяной крупы эту цифру удается уменьшить ровно в 3 раза.

Кроме того, регулярное употребление овсянки очищает организм, отлично насыщает (чувство голода не появляется до 3 часов), улучшает обмен веществ и пищеварение, нормализует уровень холестерина и приносит другую неоспоримую пользу. Особенно актуальной диета на обсуждаемом продукте окажется для сладкоежек. Такая система питания подавляет тягу к десертам.

Можно сказать, что овсяная диета не только помогает избавиться от ненавистных лишних кило, но еще и улучшает общее состояние здоровья человека. Главное, правильно ее соблюдать и не нарушать основные принципы. При таких условиях получится снизить свой вес примерно на 4 – 7 кг. Более точная цифра зависит от индивидуальных особенностей организма худеющего и его изначальных параметров.

Основные принципы и важные правила

Чтобы не навредить своему организму, перед такой диетой первым делом нужно провериться на наличие противопоказаний и получить разрешение от врача.

Особенно важен этот этап для людей, которые имеют серьезные хронические болезни.

Для достижения желаемого результата во время диеты придется соблюдать следующие правила:

1. Варить овсянку на воде. От добавления в нее сливок, молока придется отказаться. Лучше всего использовать фильтрованную воду.
2. Не добавлять в угощение специи, подсластители, любое масло. Разрешено использовать лишь мед, корицу, перец, имбирь. Перечисленные пряности ускоряют процесс снижения веса.
3. Начинать свое утро с овсяного киселя.
4. Не запивать блюда из овсянки. Употреблять воду можно только через 40 минут после еды.

Кроме правильного питания, нужно также много пить на протяжении дня (минимум – 1,5 л), качественно отдыхать и высыпаться, больше двигаться. Желательно добавить в свой распорядок регулярные спортивные тренировки. Это может быть хотя бы ежедневная утренняя зарядка или ходьба по лестнице вместо привычного использования лифта.

Комбинированные типы овсяных диет

Быстрой и эффективной диетой специалисты называют не только моно-вариант овсяной, но также и комбинированные ее типы. Популярность последних среди худеющих объясняется тем, что такие диеты проще переносить. На них разрешено употреблять большее количество продуктов, а значит, удается сделать свой рацион более сытным, разнообразным, вкусным.

Самые известные варианты комбинированных типов овсяных диет:

• С гречкой. В составе второй крупы также много пищевых волокон, которые долго перевариваются, купируя чувство голода. На такой диете обе каши просто запариваются кипятком, а не варятся. Для готовности крупа должна потомиться не менее 4 часов. Разнообразить диету разрешается кефиром, различными напитками – кофе, чаем, травяными настоями.
• С рисом. Овсяно-рисовая система питания позволяет провести глубокое очищение кишечника. Из риса варится кисель на завтрак, а также готовится основное блюдо. Диета занимает 2 недели, на протяжении которых чередуются дни употребления двух указанных круп.
• С фруктами. Курс рассчитан на 10 дней и особенно подойдет для сладкоежек. Помимо овсяной каши, можно есть любые фрукты. Придется лишь ограничить употребление инжира, бананов, винограда. За раз можно съедать не более 200 – 250 г фруктов.
• С яблоками. Овсяно-фруктовая диета может быть и более жесткой. Такой вариант предполагает дополнять кашу исключительно яблоками. Желательно использовать кислые сорта фруктов. На протяжении дня можно употреблять не только кашу и яблоки, но также легкий овощной салат с маслом, биокефир.
• С кефиром. Кефирно-овсяной диеты разрешается придерживаться только после предварительной трехдневной подготовки. На протяжении этого времени порции каждый день уменьшаются в 2 раза. Постепенно из рациона убирается соль, специи, сахар, жирные продукты. Далее можно кушать приготовленную разными способами овсянку, свежие ягоды, зелень, небольшое количество овощей и 1 – 3 раза в сутки пить нежирный кефир.

Диета на овсянке: меню на неделю с рецептами

Подробное меню на неделю диеты на овсянке позволит каждому худеющему строго придерживаться выбранной системы питания и избежать срывов. По аналогичной схеме можно составить и свой рацион, учитывая собственные вкусы и предпочтения в еде.

1 день:

• 170 г овсянки на воде + груша на завтрак;
• 170 г овсянки на воде + 70 мл несладкого йогурта на обед;
• 170 г овсянки на воде + 1 свежий огурец на ужин.

Во все последующие дни основой рациона также станет порция овсяной каши на воде. Она съедается во время основных приемов пищи, но может быть дополнена другими продуктами.

На завтрак в кашу можно добавлять ½ – 2 ч. л. пчелиного меда, корицу. На обед – молотый черный перец или тертый имбирь.

2 день:

• + кислое яблоко;
• + 2 ржаных хлебца.

3 день:

• + половинка грейпфрута;
• + 120 – 150 г квашеной капусты с ржаным хлебом;
• + 1 ст. нежирного кефира.

4 день:

• + кислое яблоко;
• + легкий салат с редиской и огурцами;
• + 40 – 60 г кураги.

5 день:

• + половинка апельсина;
• + салат из капусты и моркови с маслом оливы;
• + 40 г чернослива.

6 день:

• + 2 киви;
• + легкий салат с томатами и огурцами;
• + 70 мл несладкого йогурта.

7 день:

• + 1 груша;
• + легкий салат из томатов;
• + 1 кислое яблоко.

Как уже отмечалось выше, каждый свой день стоит начинать с овсяного киселя. Он пьется примерно за 1 час до завтрака. Такой напиток отлично очищает организм человека и ускоряет процесс похудения.

Овсяный кисель.

Ингредиенты:

• хлопья овсянки – 1 полный стакан;
• чистая вода – 1,5 ст.

Приготовление:

1. Смешать оба ингредиента.
2. Оставить получившуюся массу на всю ночь при комнатной температуре.
3. Процедить смесь.
4. Оставшуюся жидкость варить на медленном огне 10 – 12 минут, часто помешивая.

В готовый кисель также можно добавлять изюм и мед.

Овсяную кашу для меню диеты допускается готовить по разным рецептам. Оба опубликованных ниже варианта позволяют сделать полезное и малокалорийное блюдо.

Отварная каша.

Ингредиенты:

• «Геркулес» – 70 г;
• кипяток – 170 мл.

Приготовление:

1. Смешать ингредиенты в небольшой кастрюле.
2. Варить блюдо 14 – 17 минут до вязкости массы.

Запаренная каша.

Ингредиенты:

• «Геркулес» – 70 г;
• кипяток – 170 мл.

Приготовление:

1. Смешать ингредиенты прямо в термосе.
2. Оставить на 3 – 3,5 часа.

В первые дни смены системы питания можно начинать добавлять в свое меню иные крупы. Например, гречку, рис, готовить каши по рецепту «3 злака», «5 злаков».

Уже на 2 – 3 день допускается съесть на обед нежирный суп или бульон. Затем – вареное/паровое мясо, птицу, рыбу. Все это время отличным дополнением к рациону станут любые кисломолочные продукты. Постепенно их можно выбирать все с большей жирностью.

Уже на второй день после начала выхода из диеты допускается сварить на завтрак овсянку на воде пополам с молоком. Еще через день – добавить небольшой кусочек сливочного масла.

Повременить придется лишь со сладостями, жирными блюдами. Их можно вводить в свой рацион самыми минимальными порциями приблизительно на 4 – 5 день после завершения диеты.

Кому такой способ снижения веса не подходит

Нужно помнить, что овсяная диета обеспечивает значительное снижение калорийности ежедневного рациона. Поэтому она плохо подойдет для спортсменов и просто людей, которые ведут активный образ жизни. С таким питанием к вечеру они будут чувствовать себя разбитыми и обессиленными. Это же касается и парней/девушек в активный период роста.

Запрещена обсуждаемая система питания беременным и мамам во время лактации.

В эти важные периоды женщине нужно сытно, полноценно питаться, чтобы не навредить своему организму и малышу.

Перед началом диеты обязательно следует получить разрешение врача тем пациентам, которые страдают любыми проблемами ЖКТ, патологиями сердца и сосудов, имеющим грибковые, инфекционные или вирусные заболевания, а также повышенный уровень холестерина.

Врачи-гастроэнтерологи рекомендуют худеть на овсяной диете, ведь это вкусная коррекция веса, которая к тому же является отличной профилактикой различных болезней пищеварительной системы, в том числе и гастрита (дополнительно читайте о ), поскольку помогает очистить организм от шлаков.

Овсянка стала главным продуктом диеты благодаря своим следующим свойствам:

• Очищает кишечник от шлаков, что приводит к нормализации обменных процессов. Чем это полезно для похудения? Дело в том, что при зашлакованности кишечника, как правило, одни продукты усваиваются (белки и углеводы), а другие – откладываются в виде жировых отложений (жиры). Такой дисбаланс только повышает аппетит, что приводит к перееданию и, как результат, набору лишнего веса.
• Насыщает организм клетчаткой, которая образуется во время приготовления. Клетчатка является специфическим полимерным углеводом, который обволакивает внутреннюю поверхность желудка и разбухает, поэтому благодаря такой «наполненности» чувство голода наступает нескоро. К тому же клетчатка поддерживает полезную микрофлору кишечника, что способствует сокращению мышц желудочно-кишечного тракта и быстрой транспортировке пищи.
• Дает организму энергию за счет углеводов, поэтому похудение происходит без срывов, плохого настроения и самочувствия.
• Поставляет организму железо, что способствует транспортировке кислорода к внутренним органам, а также насыщает его кальцием и фосфором, необходимым для здоровья костей. К тому же овсянка содержит витамин A, который необходим для поддержки иммунитета.

Овсяную диету можно выдерживать от 3 дней до месяца в зависимости от того, сколько нужно сбросить. Чтобы определить, как подобная диета влияет на организм, можно начать именно с трехдневного варианта.

Какую овсянку выбрать и как готовить?

На магазинных прилавках представлен и целый овес, и овсяная крупа, но выбирать нужно именно овсяные хлопья. Дело в том, что они легко усваиваются, а также не требуют специфических условий хранения и приготовления. Они изготавливаются путем обработки паром зерен, а также их дальнейшего сплющивания и подсушивания. Благодаря такой обработке хлопья содержат всю пользу и зерен, и отрубей, хотя концентрация полезных веществ (кальция, калия, клетчатки, железа) в них несколько меньше, что непринципиально.

Выбирать нужно качественные однородные хлопья без каких-либо добавок, например, Геркулес.

Пищевая ценность овсяных хлопьев на 100 г такова:

• белки – 11 г;
• углеводы – 50 г;
• жиры – 6 г;
• гликемический индекс – 55.

Что касается калорийности, то на 100 г свежих хлопьев она составляет 335 кКал, что достаточно высоко, однако, после приготовления данный показатель снижается. Например, если сварить на воде, калорийность каши на 100 г составит не более 100 кКал.

Купленные овсяные хлопья на диете можно готовить двумя способами:

• Холодным . Нужно вечером залить хлопья кипяченой холодной водой и оставить на ночь, чтобы они набухли. К утру каша будет готова.
• Горячим . Порцию хлопьев нужно залить бурлящим кипятком, накрыть крышкой и оставить на 15 минут, после чего теплая каша будет готова к употреблению.

Вне зависимости от метода готовки, использовать соль и сахар запрещается, что касается и масла. Единственные позволительные добавки – горсть орешков или изюма, несколько ягод или сухофруктов (желательно чернослив или курага).

Как войти в диету?

Вне зависимости от того, диета какой продолжительности выбрана, важно грамотно в нее войти. Для этого потребуется очистить организм от застарелых шлаков, чтобы овсяные хлопья, которые являются злаками, еще больше не забили и так грязный желудок. Если этого не сделать, есть возможность образования закупорки в кишках, что может стать причиной хронического запора.

Для очистки ЖКТ можно выбрать один из следующих методов:

• в течение одних суток необходимо есть на выбор зеленые яблоки или огурцы;
• провести разгрузочный день на кефире или травяном чае (пить напиток нужно в любое время, когда ощущается сильное чувство голода);
• устроить очистку с помощью рисового отвара, для приготовления которого достаточно на ночь 4 ст. л. риса залить 1 л холодной воды, а утром отварить на мелком огне около 60 минут и съесть, после чего в течение 5 часов ничего не употреблять.

После одного разгрузочного дня можно начать и саму диету.

Варианты монодиеты на 3 дня

Трехдневная диета может быть двух типов:

• Строгая . Необходимо в течение 3-х дней есть только овсянку, причем умеренными порциями – на каждый прием до 250 г каши. Таких приемов может быть около 4-5 штук в день. Обильное питье на монодиете только приветствуется. За 3 дня можно сбросить до 5 кг. Повторять ее можно 1 раз в 6 месяцев.

Запрещается выдерживать строгую диету более 3-х дней, иначе углеводное голодание и избыток белков спровоцирует активное сжигание мышечной ткани, чтобы компенсировать недостаток гликогена.

• Лояльная . Отличие данного варианта диеты от предыдущего заключается в том, что между приемами каши разрешено употребление сырых и отварных овощей или фруктов. Но стоит помнить, что запрещены бананы и виноград, поскольку имеют высокий гликемический индекс. Из овощей придется отказаться от картофеля, поскольку он содержит большое количество крахмала. За 3 дня диеты можно сбросить от 1,5 до 3 кг. Монодиету можно повторять 3 раза с перерывами в 2 недели.

7-дневная овсяная диета

За неделю можно сбросить до 6 кг, но рацион будет достаточно строгим. Не позволяется вводить продукты, которые не указаны в следующем меню, в том числе соль и сахар:

1. Понедельник . Утром съесть 200 г овсяной каши, пообедать овсянкой на воде и йогуртом, а на ужин все та же овсянка на воде.
2. Вторник . Утром порцию овсянки дополнить половинкой яблока, в обед – 100 г капустно-морковного салата, а вечером просто съесть порцию хлопьев на воде.
3. Среда . Утром приготовить овсянку на молоке жирностью до 2%, а в обед съесть ее с одним яблоком. Поужинать 200 г каши на воде.
4. Четверг . Позавтракать классической овсянкой на воде, а вот в обед сварить на молоке и дополнительно съесть 100 г салата из редиски и огурца. Поужинать следует овсянкой на воде, которую запить стаканом кефира.
5. Пятница . Утром приготовить овсянку на воде и съесть с маленьким апельсином. Пообедать овсянкой на молоке, капустно-морковным салатом и яблоком. Вечером подать овсянку на воде с 50 г кураги.
6. Суббота . Позавтракать овсянкой на молоке и яблоком, а в обед к такой же каше подать салат из помидора и огурца. Вечером готовится овсянка на воде, которую можно съесть с 150 мл натурального йогурта.
7. Воскресенье . Утром приготовить овсянку на молоке и съесть с грушей, а в обед такую же порцию каши дополнить 100 г салата из редиски, огурца и капусты, а на десерт – яблоко. Поужинать овсянкой на воде и запить стаканом кефира.

Овсяная диета от 10 дней до месяца

Продолжительные варианты диеты являются более щадящими и имеют следующие правила:

1. Первая неделя предполагает то же меню, что 7-дневный вариант диеты. Питаться нужно трижды в день. Единственное исключение, которое можно позволить, заключается в заправке каши 1 ч. л. меда или масла (оливок или льняного).

2. Начиная с 8 дня можно перейти на 5-разовое питание, включив в меню 2 перекуса, на которые можно подавать продукты из списка:

• фрукты – желательно грушу, киви, цитрусы или абрикос, но не банан, дыню, виноград и манго;
• ягоды в виде смородины, клубники, черники, черешни, арбуза или слив;
• овощи в виде огурцов, помидоров, паприки, редиски, морковки, капусты и свеклы, но не картофеля;
• сухофрукты в виде кураги, чернослива и инжира;
• любая зелень по вкусу;
• кисломолочные продукты в виде кефира, молока и йогурта;
• орехи на вкус.

3. Разрешенные продукты можно комбинировать между собой, но нужно помнить, что одна порция не может быть более 200 г. Например, можно приготовить 150 каши на молоке и использовать 50 г орешков или ягод в качестве «подсластителей».

4. В течение дня желательно выпить около 1,5 л жидкости. Это может быть негазированная вода, травяной или зеленый чай. Но нужно помнить, что запивать еду нельзя, а правильней выпить стакан жидкости за 30 минут до или после приема пищи.

5. В период похудения принимать поливитамины.

За 10 дней диетического рациона можно сбросить до 8 кг, а за месяц – до 15 кг.

В следующем видео представлено два рецепта ленивой овсянки: первый – с ягодами, а второй – с яблоком и корицей. Это отличный вариант для завтрака:

Варианты овсяной диеты с другими продуктами

Овсянка отлично сочетается с другими продуктами, способствующими похудению, что и использовали диетологи, представив следующие варианты диеты:

С овсянкой и кефиром

После очистительного вводного дня можно сесть на кефирно-овсяную диету, которая длится от 3 до 5 дней и позволяет сбросить до 3 кг. Для диеты можно выбрать один из двух рационов:

• На протяжении дня необходимо съесть 3-4 порции овсяной каши на воде без соли, сахара и масла. Для ее приготовления необходимо стакан хлопьев залить 2 стаканами кипятка. После приема пищи надо выдержать 60 минут и выпить стакан кефира, но в течение дня можно выпить не более 1,5 л. Помимо овсянки и кефира разрешена только негазированная вода и зеленый чай.
• На протяжении дня необходимо съесть 3-4 порции овсяной каши на кефире. Чтобы ее приготовить, надо 3 столовые ложки хлопьев залить стаканом кефира. Использовать какие-либо добавки нельзя. Желательное время между приемами пищи – 3 часа.

От такой диеты надо отказаться, если имеется почечная недостаточность, повышенная кислотность желудка или язвенная болезнь.

С овсянкой, творогом и яблоками

Комбинирование трех продуктов способствует ускоренному обмену веществ, в результате чего за день диеты можно потерять 0,5-1,5 кг лишнего веса. Отдельно стоит рассмотреть пользу дополнительных продуктов:

• яблоки – богаты на клетчатку и пектины, которые способствуют снижению уровня холестерина в крови и выводу токсинов;
• творог – содержит кальций, витамины и ценные минеральные соединения, а также является полезным источником белка.

Рацион диеты может быть 3-разовым, но более желательно 4-5-разовое питание, поскольку в этом случае нагрузка на желудок значительно снизится, ведь еда будет поступать малыми порциями. Меню диеты выглядит следующим образом:

1. Утром съесть порцию овсяной каши на воде с кусочками одного яблока. Можно приготовить ленивую овсянку с яблоком.
2. Пообедать овсяной кашей, творогом и яблоком.
3. Перекусить стаканом свежевыжатого яблочного сока, смешанного наполовину с водой.
4. Поужинать творогом с кусочками яблока, заправленным 1 ч. л. меда.
5. На второй ужин подать стакан кефира или натурального йогурта, если ощущается сильное чувство голода.

Такой рацион разрешается максимально выдерживать 10 дней, в течение которых можно сбросить до 10 кг. В случае 10-дневной диеты разрешено такое послабление – на обед или полдник подать овощной салат, приготовленный из помидора, огурца, капусты и зелени.

Повторить 10-дневную диету можно спустя не менее одного месяца.

Как выйти из диеты?

Вне зависимости от типа диеты на овсянке, после ее завершения наступает стадия выхода, без которой сброшенные килограммы быстро вернутся, а также возможны проблемы со стулом и боли в области желудочно-кишечного тракта.

(0 голосов, в среднем: 0 из 5)

Овсяная диета — популярная система питания для снижения веса и оздоровления организма. Каша из овса считается очень полезным блюдом, рекомендуемым всеми диетологами мира в рамках здорового сбалансированного питания. Что касается монорациона на овсянке — у него есть как свои преимущества, так и недостатки. Но результативность такой диеты подтверждается отзывами многих, кто ее соблюдал.

Полезные свойства овсянки:

• Качественное очищение кишечника благодаря большому количеству клетчатки в составе. Как только выходят все шлаки и токсины, нормализуется микрофлора органов желудочно-кишечного тракта, что, в общем, положительно влияет на процесс пищеварения.
• Обеспечение энергией, поскольку овсянка считается богатым источником медленных углеводов — они усваиваются гораздо лучше, чем быстрые и надолго насыщают.
• Понижение уровня холестерина в сосудах благодаря высокому содержанию натрия. Это ускоряет кровоток и налаживает работу сердечно-сосудистой системы. Кроме этого, в состав крупы входят витамины группы В, хорошо влияющие на сердечную мышцу. В связи с этим вероятность возникновения заболеваний сердечно-сосудистой системы значительно снижается.
• Регулярное употребление овсянки благоприятно сказывается на состоянии нервной системы, благодаря витамину В1.
• Укрепление костной ткани — в крупе в большом количестве содержится фосфор.
• Нормализация давления и водно-солевого баланса благодаря натрию.
• Снижение уровня глюкозы в крови, что помогает достигать насыщения быстрее и уменьшить тягу к сладкому и мучному.
• Овсянка очень полезна для людей с диабетом второго типа, потому что снижает уровень сахара в крови. Введение каши в рацион больных диабетом значительно снижало потребность в инъекциях инсулина.
• Укрепление организма и здоровья благодаря всем перечисленным полезным свойствам.

Кроме этого, овсянка очень вкусная, если знать несколько секретов ее приготовления. Это позволяет не испытывать дискомфорта от употребления ее в рамках диетического питания.

• Выбирать крупу медленного приготовления, а от каш, которые для готовности необходимо просто залить кипятком и мюсли следует отказаться. Тем более обработанными будут хлопья, тем меньше в них сохраняется полезных веществ.
• Изучить разнообразные рецепты приготовления овсянки, чтобы сделать меню похудения разнообразным.
• Если хочется похудеть на овсянке максимально безопасно, то рекомендуется соблюдать меню, схожее с меню правильного сбалансированного питания. Кроме каши, необходимо есть овощи, фрукты и белковые продукты.
• Если очень хочется есть, то перебивать аппетит можно зелеными сырыми овощами, кислыми фруктами и ягодами, кефиром или постным отварным мясом. Это поможет разнообразить меню и при этом не сорваться.
• Планировать похудение на этом варианте мономеню следует на максимально спокойные периоды жизни, чтобы нагрузки и негативные эмоции не привели к срывам.

Противопоказания к соблюдению диеты на овсянке:

• Острые или хронические заболевания органов желудочно-кишечного тракта;
• Аллергическая реакция на овес и продукты из него.
• Наличие новообразований.
• Детский и пожилой возраст.
• Период беременности и лактации.
• Инфекционные заболевания.

Плюсы и минусы

Как и любая система питания, нацеленная на сброс лишнего веса, овсяная диета имеет свои преимущества и недостатки. Плюсы похудения таким способом:

• Результативность — человек гарантировано теряет вес, при классическом варианте диеты, продолжительностью 2 недели, нормальным считается отвес до 8 кг.
• Легкая переносимость — овсяная каша позволяет не испытывать чувство голода, потому что является источником медленных углеводов, которые хорошо насыщают и позволяют поддерживать высокую работоспособность.
• Качественное очищение кишечника от шлаков, благодаря высокому содержанию клетчатки. Причем вывод всех токсических веществ происходит мягко, без нарушения прельстатики кишечника. Это влияет на скорость пищеварения в целом и состояние микрофлоры пищеварительных органов в частности.
• Небольшая продолжительность — до 2 недель, это сравнительно немного, особенно если учитывать потенциальный результат.
• Благоприятное влияние не только на самочувствие, но и на внешний вид: улучшается цвет кожи лица, уменьшается количество высыпаний.
• Разнообразие — даже при монорационе разрешается включить в рацион овощи и фрукты с отрицательной калорийностью и белковые продукты.

Недостатки овсяной диеты:

• Она заканчивается, а значит, в отличие от сбалансированного питания требует правильного выхода для сохранения результата.
• Основная часть потерянных килограммов — мышечная масса, при этом жировая остается, что сказывается на качестве тела: оно будет дряблым.
• Однообразие — как и все моно-диеты, овсяная включает в себя недостаточное количество необходимых для полноценного функционирования микроэлементов.

Правила овсяной диеты

Для того чтобы диета гарантировано дала положительные результаты, необходимо придерживаться простых правил:

1. Пить много обычной чистой воды — примерно по 40 мл на каждый килограмм веса без физических нагрузок и еще +0,5-1 л, если человек тренируется. Это поможет избежать обезвоживания, как главной причины замедления обменных процессов, наладить пищеварение и частично утолять голод.
2. Питаться дробно и в день есть не менее 5 раз с интервалом в 2-3 часа. Это поможет не чувствовать голод и наладить работу пищеварительной системы. При этом порции должны быть не объемными, это помогает уменьшить желудок в размерах и, соответственно, талию, а также сформировать привычку не переедать.
3. Для приготовления блюд применять такие способы термического воздействия: варку, запекание, приготовление на пару, на антипригарном покрытии и на гриле, тушение. Жарить на любом масле, даже самом полезном, запрещается.
4. Фрукты стараться есть в первой половине дня, а после обеда стараться есть овсянку в комплексе с белками и овощами.
5. Фрукты и овощи желательно есть преимущественно в сыром виде, но допускается перечисленные выше способы термической обработки.
6. Сахар и все продукты, содержащие его, следует исключить из рациона полностью. Отказаться нужно также от спиртного, соусов типа майонеза, картофеля и свести к минимуму употребление кофе.
7. Для максимального эффекта рекомендуется отказаться или свести к минимуму употребление соли — это позволит избавиться еще от 2-3 кг за счет вывода лишней жидкости.
8. В идеале — контролировать дневную калорийность и не превышать 1600 калорий для женщин и 2000 для мужчин. Даже если калораж будет выше, это позволит худеть, но не так интенсивно, как при соблюдении его дефицита.

Можно ли такой диете скинуть 10+ килограмм?

В среднем, как утверждают отзывы, на овсяной диете можно потерять до 8 кг за 2 недели. Этот показатель будет больше, если:

• Человек будет придерживаться строго таких правил диеты, как отказ от соли и контроль дневной калорийности;
• Изначальный вес человека слишком большой и количество лини килограммов превышает норму на более чем 30 кг;
• Худеющий — не старше 30 лет, быстрее уходит вес у мужчин;
• Диетический рацион будет сопровождаться физическими нагрузками, чем они более энергоемкие, тем больше веса удастся сбросить;
• Изначально обменные процессы у человека быстрые, а лишний вес появился из-за систематического переедания.

Очистка организма перед диетой

Овсяная диета сама по себе является очисткой организма естественным путем от шлаков и токсинов. Но ее сторонники рекомендуют перед ее началом провести короткую, но эффективную очистку. Это можно сделать с помощью:

• Разгрузочных дней — на воде, кефире, овощах и фруктах, а также на овощных и фруктовых соках;
• Приема активированного угля и других сорбентов;
• Голодного дня без питья и пищи;
• Клизмы и содержания от пищи после нее.

Что даст очистка? Микрофлора пищеварительных органов нормализуется, шлаки и токсины выйдут, освободив объемы кишечника и желудка. Диетическая пища — в данном случае овсяная каша — будет поступать в очищенный пищевод и перевариваться быстрее. Кроме этого, человек эмоционально настраивается на ограничения в день очистки и ему психологически легче переносить диету после.

Сторонники очисток перед диетами также утверждают, что такие ограниченные рационы — хорошие и эффективные способы сделать встряску всему организму.

Меню

Классический вариант диеты на овсянке представляет собой монорацион, состоящий из каши и некоторых напитков. Но кроме него, существует еще огромное множество диет с разным набором разрешенных продуктов, рассчитанных на разные промежутки времени.

На 3 дня

Трехдневная овсяная диета позволяет избавиться от от 1 до 3 г и считается одной из самых эффективных для того, чтобы прийти в нужную форму за короткий промежуток времени.

Набор продуктов, которые разрешается есть и пить в течение каждого дня похудения:

• Овсяная каша на воде — до 1 кг;
• Огурцы, белокочанная капуста, зелень — до 1,5 кг;
• Кефир 0% — до 1 л;
• Вода, зеленый чай — неограниченно;
• 2 яйца вкрутую.

На 5 дней

За 5 дней похудения на овсянке можно сбросить до 5 кг, при этом значительно улучшить самочувствие. При такой продолжительности меню расширяется сырыми овощами и фруктами, а также молочными продуктами. Можно придерживаться и монорациона, но если питаться более разнообразно, то вероятность срывов значительно меньше.

Каждый день разрешены такие продукты и напитки:

• Овсяная каша на своде — до 800 г в готовом виде;
• Отварная рыба, морепродукты и мясо — до 300 г;
• Творог до 5% — до 200 г;
• Молоко и кефир до 1% — до 400 мл;
• Огурцы, зелень, капуста, кабачки, брокколи — до 1 кг;
• Зеленые яблоки, ягоды, цитрусы — до 0,5 кг.

Примерное меню на день может выглядеть так:

На неделю

Недельный рацион на овсяной диете — отличный вариант гарантировано избавиться от 3 до 7 кг, в зависимости от изначального веса и привычного для человека образа жизни. Продукты, разрешенные к употреблению — те же, что и при пятидневной диете. Пример меню:

День	Завтрак	Перекус	Обед	Перекус	Ужин
1	Овсяная каша с яблоком	Творог с апельсином	Не сладкие оладьи из овсяных хлопьев, отварная индейка, запеченный кабачок	Кефир с ягодами	Омлет с морепродуктами
2	Овсяная каша на воде, 2 яйца вкрутую, капустный салат	Коктейль из овсянки и кефира	Куриные паровые котлеты с овсяными хлопьями вместо муки	Салат из огурцов и зелени	Отварная рыба
3	Овсянка, запеченная с яблоками и ягодами	Яблочное пюре	Овсяноблин с начинкой из курицы и нежирного сыра	Цитрусовый фреш	Рыбный суп
4	Ленивая овсянка в банке с ягодами и кефиром	Салат из фруктов	Овсяная каша, котлета из индейки, капустный салат	Салат из цитрусов	Тушеные морепродукты
5	Сырники с овсяными хлопьями вместо муки	Коктейль из кефира и ягод	Овсяные оладьи, говядина, тушеная с овощами	Коктейль из творога и кефира	Паровые куриные котлеты с овсянкой вместо муки
6	Омлет, овсяная каша на воде	Молочное желе	Овсяная каша, запеченный кабачок, фаршированный куриным фаршем	Овсяные оладьи на нежирном молоке	Рыба, тушеная с луком и морковью
7		Кефир с овсянкой	Запеканка из брокколи, овсянки и куриной грудки	Кефирное желе	Овсяная каша на воде, салат из капусты и зелени

На 10 дней

Десятидневная программа похудения на овсянке состоит из разгрузочного дня, недельного меню и повтора рациона первых двух дней похудения.

На 14 дней

Меню на 2 недели может выглядеть так:

День	Завтрак	Перекус	Обед	Перекус	Ужин
1	Первый день — разгрузочный на кефире
2	Второй день — на одной овсянке, в течение дня можно есть до 1 кг готовой овсяной каши на воде
3	Овсяная каша, зеленое яблоко	Салат из грейпфрута и апельсина	Овсяные оладьи, салат из белокочанной капусты, отварной курицы и зелени, заправленный оливковым маслом	Кефир с овсяными отрубями	Овсяная каша, рыба, тушеная с овощами
4	Овсяноблин с творогом	Киви	Каша из овсяных отрубей и нежирного молока с подсластителем	2 яйца вкрутую	Запеченная индейка, овсяная каша, салат из отварной индейки
5	Каша из овсяных отрубей с сахарозаменителем	Зеленое яблоко	Запеканка из овсянки, брокколи и я курицы	Салат из огурца и зелени	Омлет с креветками и кальмарами, зеленый горошек
6	Овсяноблин с цитрусами	Салат из цитрусов, заправленный натуральным йогуртом	Куриные котлеты с овсянкой вместо муки	Творожной мусс	Овсяная каша, яйцо вкрутую, капустный салат
7	Овсяные оладьи с молоком, апельсиновым соком и яйцом	Запеченный кабачок	Овощной суп, запеченная индейка	Кефир с овсяными отрубями	Сп с фрикадельками из индейки и овсянки
8	Разгрузочный день — на сырых овощах и фруктах
9	Запеченная овсянка с ягодами и сахарозаменителем	Йогурт с ягодами	Овсяная каша, нежирная брынза, огурцы	Творожный мусс	Овсяноблин с морепродуктами
10	Овсяная каша, ягоды и семечки	Кефир с семенами льна	Пицца из коржа с овсяных отрубей, помидоров и курицы	Сырники с овсяной кашей вместо муки	Рыбный суп
11	Ленивая овсянка в банке	Желе из кефира	Овощное рагу, овсяная каша	Кефир с овсяными отрубями	Запеченная рыба, баклажаны
12	Запеченная овсянка	Яйцо вкрутую	Запеченный кабачок, фаршированный овсян кашей и куриным фаршем	Овощной салат	Овсяная каша, морепродукты, огуречный салат
13	Овсяноблин с творогом и фруктами	Фруктовый салат	Овсяные оладьи с мясным фаршем	Кефир с семенами льна.	Рыбные котлеты с овсяными хлопьями вместо муки
14	Разгрузочный день — на кефире

За 2 недели похудения, таким образом, можно сбросить до 10 кг. Согласно отзывам, диета переносится легко и решает много проблем со здоровьем и внешним видом: пищеварение налаживается, кожа становится чище, волосы крепче, работоспособность повышается.

На месяц

Похудение на овсянке в течение месяца должно быть похожим на сбалансированное питание с ежедневным употреблением овсяной каши. За основу можно взять меню, предназначенное для 2-недельного похудения, начать и завершить диету разгрузочными днями.

Более жесткий рацион, в основе которого овсяная каша, а набор других продуктов ограничен, будет опасным для здоровья худеющего, потому что гарантировано организм не будет получать всех необходимых для нормального функционирования микроэлементов, это приведет к сбоям обменных процессов. К тому же выдерживать жесткое меню в течение месяца очень трудно.

На хлопьях

В качестве основного продукта для овсяной диеты можно выбрать овсяные хлопья, но только длительного приготовления. Все, которые готовятся быстро путем заливания их горячей водой, трудно назвать полезными, потому что в процессе обработки на заводе из-за температурного воздействия они лишились всех полезных микроэлементов. Хлопья, в состав которых входит сахар, абсолютно не подходят для похудения.

Те же хлопья, которые нужно варить, содержат достаточное количество пищевых волокон, благодаря которым происходит очищение кишечника.

Овсяные хлопья могут использоваться несколькими способами:

• В составе теста для овсяноблинов, запеканок, сырников;
• В составе теста для разных блюд в перемолотом виде;
• В виде каши;
• Кашу тоже можно добавлять в тесто или фарш.

На овсяных отрубях

Овсяные отруби считаются очень полезным диетическим продуктом, потому что содержат большую часть пищевых волокон овса. На многих системах питания их используют как муку, для панировки и варят из них кашу. Также отруби можно добавлять в кисломолочные напитки, употребление которых гарантировано приводит к очищению кишечника.

Отруби овса имеют приятный вкус. Блюда, которые можно из них приготовить:

• Кашу на воде или молоке;
• Блины;
• Оладьи;
• Пельмени;
• Основу для пиццы и другие.

Меню на овсяных отрубей может быть таким:

1. Завтрак — каша на обезжиренном молоке.
2. Перекус — кефир с отрубями.
3. Обед — пицца с основой из отрубей с мясной или овощной начинкой.
4. Творог с фруктами.
5. Ужин — любой белковый продукт.

Подобно всей пище, богатой клетчаткой, овсяные отруби провоцируют повышенное газообразование и вздутие живота, поэтому их рекомендуют употреблять в малых количествах, постепенно увеличивая дозировку. В первый день достаточно есть 40 г отрубей, затем увеличивать их количество на 20 г ежедневно.

На киселе из овса

Кисель из овса — специфический по своим вкусовым характеристикам напиток, который подойдет для разгрузочного дня. Он хорошо очистит организм и утолит голод. Худеть на нем продолжительное время не рекомендуется, лучше включать его в меню овсяной диеты и употреблять его во время перекусов.

Готовится кисель так:

1. Довести до кипения 40 мл воды или нежирного молока.
2. Добавить 80 г овсяных отрубей или хлопьев.
3. Варить напиток на слабом огне, беспрерывно помешивая, пока он не загустеет.
4. Добавить сахарозаменитель, чтобы улучшить вкус киселя, проварить еще несколько минут, дать остыть.

Можно варить кисель и из овса (100 г) и воды (500 мл), но такой набито готовится дольше — не менее часа. Он имеет консистенцию обычного фруктового киселя, клетчатка в составе зерен обеспечивает его вязкость.

Белково-овсяные диеты

Из всех вариантов овсяных диет белковое-овсяные считаются самыми сытными и эффективными для жиросжигания. Принцип их действия определяется составляющими продуктами:

1. Белки насыщают, формируют мышечную ткань и способствуют сжиганию жира.
2. Продукты овса — хлопья, отруби, кисель помогают белкам лучше усваиваться и являются источниками энергии.

При белковое-овсяных рационах каши, оладьи, блины и другие блюда из продуктов овса нужно есть в первой половине дня, а белки — после обеда.

Примерное меню на день диеты:

1. Завтрак — овсяноблин с творогом.
2. Перекус — кефир с овсяными отрубями.
3. Обед — запеченное мясо, сырые овощи.
4. Перекус — яйцо вкрутую.
5. Ужин — отварная рыба или морепродукты.

Овсяная диета на молоке

Самой низкокалорийной диетой считается та, при которой овсянку готовят на воде. Но так как вкус блюд на воде не самый приятный, то допускаются блюда на обезжиренном молоке. Готовить можно:

1. Кашу из хлопьев или отрубей.
2. Оладьи и овсяноблины.
3. Блинчики из отрубей.
4. Коктейли из молока, отрубей/хлопьев с семенами чиа, льна.

Максимальная продолжительность диеты на овсянке с молоком — 3 дня, при более длительном сроке меню необходимо расширять здоровыми продуктами.

Творожно-овсяная

Творожно-овсяная диета относится к овсяно-белковым, поэтому на ней потеря веса происходит за счет расщепления жировой ткани. Она хорошо подойдет людям, которые любят творог. Если употреблять только эти 2 продукта, то продолжительность похудения не должна быть более 3 дней. Из этих 2 продуктов можно готовить каши, запеканки, сырники, овсяноблины с творожной начинкой и есть их отдельно.

Пример меню для такой диеты:

1. Завтрак — сырники.
2. Перекус — творог с отрубями или сухой клетчаткой.
3. Обед — овсяная каша.
4. Перекус — кефир с овсяными отрубями.
5. Ужин — запеканка из творога и овсяных хлопьев.

Яично-овсяная

Яично-овсяная диета тоже относится к овсяно-белковым. Но специалисты рекомендуют есть не более 2 яичных желтков в день, количество белков при этом не ограничено. Кроме этих продуктов, разрешены кефир, обезжиренное молоко, зелень, огурцы, все виды капусты. Продолжительность такой диеты — не более 3-4 дней, за это время теряют в среднем 2-4 кг.

Пример меню:

1. Овсяная каша с салатом из огурцов и зелени.
2. Перекус — молочное желе.
3. Обед — овсяноблин из яйца, кефира и овсяных отрубей.
4. Перекус — молочное желе.
5. Ужин — омлет из яичных белков и обезжиренного молока с зеленью.

Комбинированные типы овсяных диет

Кроме овсяных диет, в основе которых овсянка, худеть можно и на 2 и больше продуктах. Самые популярные варианты систем питания описаны ниже.

Овсяно-гречневая

Гречка, как и овсянка, богата ценными витаминами и клетчаткой и входит практически в меню любой эффективной диеты. Но, в отличие от овсянки, она содержит гораздо больше белка, поэтому похудение на этих двух крупах будет более эффективным.

Продолжительность диеты — 3-5 дней, меню можно расширить яйцами, творогом, зелеными овощами, кислыми ягодами и цитрусами и это никак не скажется на скорости похудения.

Важно! Для того чтобы организм получил максимальную пользу от диеты, гречку нужно готовить особым способом — залить с вечера обычной чистой водой комнатной температуры в соотношении 1 к 2 и оставить в комнате. Утром есть кашу без добавления каких-либо специй.

Пример меню на день для овсяно-гречневой диеты:

1. Завтрак — овсяноблин из хлопьев, молока и яйца с творогом.
2. Перекус — салат из огурцов и зелени.
3. Обед — гречневая каша, яйцо вкрутую, салат из капусты.
4. Перекус — кефир с овсяными отрубями и подсластителем.
5. Ужин — гречневая каша, запеченные кабачки.

Рисово-овсяная

На овсянке можно похудеть, если чередовать ее с рисом. Но при этом рис нудно выбирать черный, бурый или белый, но не шлифованный. Продолжительность диеты — 3 дня, кроме 2 круп можно есть любую капусту, огурцы, зелень и зеленый горошек, лук, морковь, зеленые яблоки, кислые ягоды. Из напитков разрешены кефир, зеленый чай, а воду пить можно в любых количествах. Пример меню на день:

1. Завтрак — ленивая овсянка в банке с кефиром и ягодами.
2. Перекус — яблоки.
3. Обед — рис, тушеный с морковью, луком и зеленым горошком.
4. Перекус — кефир с ягодами.
5. Ужин — овсяная каша, брокколи и цветная капуста на пару.

Овсяно-яблочная

Трехдневная овсяно-яблочная диета — простой и надежный способ избавиться от 2-3 кг. Организовать ее можно так:

1. Первый день — только овсяный, в течение дня можно съесть до 1 кг овсяной каши на воде.
2. Второй день — яблочный — можно есть сырые, запеченные, парирование яблоки и пить реши из них.
3. Третий день — комбинированный, на завтрак обед и ужин можно есть овсянку с яблоками, а на перекусы — только яблоки.

Кроме гарантированного эффекта, эта диета привлекательна тем, что очень проста в реализации, не требует готовки и временных затрат на закупку продуктов.

Кефирно-овсяная

Диета на овсянке и кефире — классический вариант овсяной диеты. Продолжительность ее — 3 дня, можно сбросить до 3 кг. В течение каждого из трех дней можно есть до 1 кг овсяной каши из хлопьев или отрубей на воде, пить сколько угодно воды и до 6 стаканов кефира 0%.

Комбинировать овсянку с фруктами — очень простой и очень вкусный способ похудения. Ограничений в выборе фруктов нет, но высококалорийные и сладкие рекомендуется есть в первой половине дня. Благодаря разнообразию фруктов диету можно соблюдать дольше, чем другие моноварианты — 5-7 дней, в каждый из которых легко терять до 1 кг.

Примерное меню на день:

1. Овсяная каша на воде с бананом.
2. Перекус — салат из яблока, груши и персика.
3. Обед — овсяная каша, фреш из цитрусовых.
4. Перекус — киви, апельсин и грейпфрут.
5. Ужин — фруктовый салат, каша из овсяных отрубей.

Рецепты как готовить овсянку

Предлагаем простые рецепты очень вкусных блюд из овсянки.

Ленивая овсянка в банке

Готовится блюдо из овсяных хлопьев, ягод, любых семечек и кефира. Пошаговое приготовление:

1. 60 г овсяных хлопьев смешивают со 100 г ягод и 40 г семечек.
2. Смесь заливают 150 мл кефира, тщательно перемешивают.
3. Ставят кашу в холодильник на ночь, утром она готова к употреблению, по желанию можно добавить подсластитель.

Запеченная овсянка

Понадобятся 80 г овсяных хлопьев, 150 г ягод, яичный белок, подсластитель. Приготовление:

1. Смешать ягоды и хлопья.
2. Взбить яичный белок в пену, добавить к нему подсластитель.
3. Залить хлопья с ягодами белком, выпекать смесь в духовке 7-10 минут.

Овсяноблин

Это самое популярное блюдо в любом меню правильного питания, потому что оно низкокалорийное, универсальное и простое в приготовлении.

Необходимо смешать 60 г овсяных хлопьев/овсяных отрубей, залить их молоком/кефиром, оставить набухать на 15-20 минут. Затем добавить яйцо, хорошо перемешать и выпекать на антипригарном покрытии.

Овсяная основа для пиццы

Готовится такая основа из 100 мл кефира, 50 г овсяных отрубей и 1 яйца. Все компоненты смешиваются, после нужно добавить 2 г разрыхлителя и печь основу в духовке 8-10 минут.

Молочный пудинг с овсянкой и бананом

Это отличный вариант завтрака для комбинированных овсяных диет. В стакан нежирного кефира добавляют 40 г овсяных хлопьев, мелко порезанный банан и хорошо взбивают блендером. После добавляют 20 г льняных семян или чиа и оставляют на 20 минут.

Выход из диеты

Правильный выход из диеты позволяет надолго сохранить полученные результаты. Он предусматривает выполнение таких рекомендаций:

1. Постепенное расширение меню — по 1 новому продукту в день.
2. Соблюдение дробного рациона и питьевого режима и по окончанию диеты.
3. Отказ от систематического употребления сахара, изделий из белой муки, жаренного и колбас после окончания диеты. Есть их можно редко, примерно 1 раз в 10-15 дней в один прием пищи.
4. Через 7-10 дней после окончания диеты меню должно быть таким, как при правильном сбалансированном питании.

Результаты похудевших, фото до и после

На фото видно, каких результатов удалось достичь разным людям при соблюдении диеты на овсянке за короткий промежуток времени.

Овес - полезный злак, кладезь витаминов и микроэлементов. Овес содержит в своем составе фтор, магний, цинк, железо, никель, калий, йод, кремний, витамины группы C, K, PP, B, E, H. Блюда из овса богаты клетчаткой и аминокислотами, способствуют улучшению работы желудочно-кишечного тракта. Овсяная диета - эффективный метод похудения, позволяющий за неделю избавится от 5-10 лишних килограммов, очистить организм от токсинов и шлаков, а также улучшить цвет лица, состояние кожи, волос, ногтей.

Суть похудения на овсянке

Диета на овсяных хлопьях для похудения особенно полезна людям, страдающим от повышенного холестерина и сахара в крови. Заключается в употреблении в течение дня запаренных или вареных геркулесовых хлопьев. Питаться следует не менее 4-5 раз в день, объем одной порции не должен превышать 250 грамм. При этом важно соблюдать питьевой режим, чтобы не навредить работе желудочно-кишечного тракта и не спровоцировать запоры.

Ежедневно необходимо выпивать 1,5-2,5 литров негазированной воды. Разрешается употребление зеленого чая без сахара. За неделю можно похудеть от 5 до 10 килограммов. Данную монодиету не рекомендуется соблюдать более 7 дней. Повторный курс похудения на геркулесе допустим спустя 6 месяцев.

Похудение на овсянке относится к разряду углеводных диет, а потому белковые продукты с ней не совместимы. Облегченный вариант диеты на овсянке заключается в употреблении, помимо хлопьев, ягод и фруктов (за исключением манго, винограда, дыни), овощей (за исключением картофеля, моркови, свеклы). Разрешены сухофрукты, но только в первой половине дня. Облегченный вариант монодиеты позволит похудеть за неделю на 5-7 килограммов.

Какие овсяные хлопья выбрать?

Для диеты на овсянке не стоит выбирать каши быстрого приготовления, мысли и овсяные хлебцы.

На сегодняшний день наиболее распространены и доступны 2 вида хлопьев: «Геркулес» и «Экстра», между которыми существуют некоторые отличия. «Геркулес» — овсяные хлопья, изготовленные по государственному стандарту из овса высшего сорта. «Экстра» — изготовлены из крупы первого сорта, которая измельчается с целью повышения товарных характеристик. Исходя из этого, для диеты на овсянке следует выбирать хлопья «Геркулес».

популярное:

• ✅ Овсянка для похудения: минус 5 кг за неделю
• ✅ Геркулесовая диета для похудения на 7 дней
• ✅ Как приготовить овсяный кисель для похудения
• ✅ Диета на курином бульоне: меню на неделю с рецептами
• ✅ Кефирно-яблочная диета: меню на 3 дня и на 9 дней

Перед выбором хлопьев, стоит обратить внимание на дату изготовления. В овсе содержатся масла, которые имеют свойство испарятся. Овсяные хлопья, изготовленные недавно, более полезны, поскольку содержат все ценные витамины и микроэлементы.

Как правильно готовить овсянку?

Овсянка для похудения должна быть правильно приготовлена. При диете допускается 2 варианта приготовления каши. В обоих вариантах берется 2 основных компонента - это овсяные хлопья и вода (пропорция 1 к 1,25).

1 вариант - запаренная каша

Способ приготовления:

1. Отмерить достаточное количество овсяных хлопьев, которых хватит на последующий день монодиеты.
2. При необходимости хлопья следует перебрать и промыть.
3. Насыпать хлопья в кастрюлю, залить кипятком, накрыть кастрюлю крышкой и укутать теплым одеялом.
4. Дать настояться всю ночь.

2 вариант - вареная каша

Способ приготовления:

1. Промыть хлопья проточной водой, перебрать, отправить в кастрюлю.
2. Полностью залить их водой комнатной температуры, накрыть крышкой, оставить настаиваться на ночь или на сутки.
3. После того, как хлопья настоялись, следует слить остатки жидкости, залить новую воду и поставить кастрюлю на огонь до закипания.
4. Уменьшить газ и варить 6-7 минут, периодически помешивая.
5. Выключив газ, необходимо дать каше пару минут настояться и можно подавать.

Меню для похудения на 3 дня

Диета на овсянке на 3 дня относится к разряду строгих монодиет, а потому выдержать ее довольно сложно, но результат оправдает все средства, минус 2-4 кг. Заключается жесткая диета в употреблении в последующие 3 дня исключительно овсянки.

Показанная норма готовой каши в день - 1-1,250 кг. Весь показанный объем необходимо разделить на 5 порций. Перерывы между приемами пищи должны быть не более 3 часов. Последний прием пищи должен быть не позже 3 часов до сна. Подслащивать кашу нельзя, допускается добавить пару крупинок соли и сдобрить ее оливковым маслом (не более 1 чайной ложки на порцию).

Ежедневно следует выпивать 1,5-2 литра очищенной воды, но без газа. В перерывах между основными приемами пищи разрешается выпить чашку листового зеленого чая, но без каких-либо добавок (сахара, сиропа, бальзама, сливок). Пить чай рекомендуется за 30 минут до и после еды.

Меню на неделю

Диета на овсянке - меню на неделю (завтрак, перекус, обед, полдник, ужин):
Понедельник:

• Геркулес с сухофруктами;
• Зеленое яблоко;
• Запаренная каша. Салат из капусты;
• Огурец;
• Геркулес.

Вторник:

• Каша с сухофруктами;
• Апельсин;
• Запаренные хлопья. Шпинат на пару;
• Помидор;
• Геркулес.

Среда:

• Шарлотка из геркулеса;
• Киви;
• Каша. Брокколи;
• Томатный сок;
• Геркулес.

Четверг:

• Каша с сухофруктами;
• Грейпфрут;
• Запаренные хлопья. Салат из рукколы;
• Ягодный морс;
• Геркулес.

Пятница:

• Геркулес с сухофруктами;
• Груша;
• Каша. Салат из капусты;
• Печенье овсяное с бананом;
• Геркулес.

Суббота:

• Каша с сухофруктами;
• 2 мандарина;
• Запаренные хлопья. Смузи из сельдерея;
• Помидор;
• Геркулес.

Воскресенье:

• Геркулес с сухофруктами;
• Гранат;
• Каша. Шпинат;
• Томатный сок;
• Геркулес.

Что, кроме овсянки можно есть?

Рецепты блюд при похудении на овсянке:
Печенье овсяное с бананом

Печенье овсяное с бананом

Ингредиенты:

• 1,5 стакана геркулесовых хлопьев;
• 2 переспевших банана.

Способ приготовления:

1. Бананы очистить от кожуры, размять вилкой или с помощью блендера до консистенции пюре.
2. Смешать банановое пюре с хлопьями, тщательно перемешать до однородной массы.
3. Противень застелить бумагой для выпечки. Сформировать из теста небольшие шарики и выложить на противень.
4. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке в течение 20-25 минут.

Печенье с овсяными хлопьями и бананом без муки для тех, кто сидит на диете.

Шарлотка из геркулеса

Шарлотка из геркулеса

Ингредиенты:

• Отруби 0,5 стакана;
• Яблоки 3 штуки;
• Миндальная мука 0,5 стакана;
• Яйца 3 штуки;
• Мед 1 ст. ложка.

Способ приготовления:

1. Взбиваем на миксере яйца добела.
2. Добавляем в яйца отруби, мед и миндальную муку, перемешиваем до получения однородной массы.
3. Яблоки очищаем от кожуры, вынимаем сердцевину, нарезаем дольками.
4. Выкладываем в мультиварку яблоки, заливаем их тестом, выпекаем 1 час.

Побалуйте себя вкусным десертом - шарлоткой из геркулеса при похудении с помощью диеты на овсянке.

Салат из капусты

Салат из капусты

Ингредиенты:

• Капуста белокочанная;
• Укроп;
• Петрушка;
• Лимонный сок.

Способ приготовления:

1. Тщательно вымыть капусту и зелень.
2. Капусту нашинковать, зелень измельчить.
3. Смешать ингредиенты, перемешать, заправить салат лимонным соком.

Полезный салат из капусты восполнит дефицит витаминов в организме при соблюдении диеты на овсянке.

Смузи из сельдерея

Смузи из сельдерея

Ингредиенты:

• Корень сельдерея;
• Вода.

Способ приготовления:

1. Тщательно промыть корень сельдерея под проточной водой и измельчить.
2. Переложить измельченный сельдерей в блендер, добавить 200 мл воды, измельчить, вылить смузи в стакан.
3. Перед подачей можно охладить или добавить в стакан кусочки льда.

Ягодный морс

Ягодный морс

Ингредиенты:

• Малина;
• Смородина;
• Черника;
• Вода.

Способ приготовления:

1. Промыть ягоды, размять их вилкой.
2. Отжать через марлю ягодный сок.
3. Мякоть переложить в кастрюлю, залить водой, варить на медленном огне 15 минут.
4. Процедить морс, дать ему остыть. Подавать можно с кубиками льда.

Ягодный морс - полезный и тонизирующий напиток, который рекомендуется включить в меню диеты на овсянке.

Выход из диеты

Для того, чтобы сохранить достигнутый результат похудения, а также предотвратить нарушения работы желудочно-кишечного тракта, необходим правильный выход из диеты на овсянке. В случае резкого перехода на обычное питание после соблюдения диеты на овсянке, могут возникнуть проблемы со стулом, а также острые боли в нижней части живота. Выход из диеты на овсянке должен быть постепенным. Следует и дальше продолжать включать в свой рацион геркулесовую кашу, но уже только на завтрак.

В первые несколько дней при выходе из диеты на овсянке допускаются к употреблению овощи, которые можно тушить, запекать или отваривать. Следует продолжать включать в свое меню ягоды, фрукты и сухофрукты, как в сыром виде, так и в виде морсов, свежевыжатых соков, смузи. Можно включить в свой рацион нежирные молочные и кисломолочные продукты.

В завершении первой недели при выходе из диеты на овсянке допускаются яйца, нежирная птица (курица или индейка), рыба, постное мясо. Лучше исключить жарку блюд, а готовить белковые продукты на пару, запекать, тушить, отваривать. Чтобы сохранить достигнутый результат похудения с помощью диеты на овсянке, следует увеличить свою физическую активность, регулярно заниматься спортом, делать зарядку или просто больше ходить пешком.

На сколько можно похудеть за 3 дня, неделю?

Многочисленные отзывы худевших, применивших диету на овсянке, доказывают ее эффективность. Так, всего за 3 дня можно похудеть на 2-4 килограмма. Соблюдая диету на овсянке в облегченном варианте неделю можно избавиться от 5-7 лишних килограммов без изнурительных голодовок. При строгой диете на овсянке можно похудеть на 10-12 кг за 7 дней. Результат похудения зависит от начального веса и уровня физической активности конкретного человека. Чем начальный вес больше, тем больше килограммов можно скинуть. При небольшом начальном весе важную роль играет физическая нагрузка. При регулярных занятиях спортом похудение будет стремительнее.

Противопоказания

Диета на овсянке относится к разряду монодиет, а потому не отличается сбалансированным рационом, в связи с чем подходит для похудения далеко не всем.

Диета на овсянке - противопоказания:

• Индивидуальная непереносимость злаков;
• Заболевания желудочно-кишечного тракта (гастрит, язва);
• Заболевания сердечно-сосудистой системы;
• Почечная недостаточность;
• Инфекционные заболевания;
• Любые заболевания в период обострения;
• Беременность и лактация;
• Детский, подростковый и пожилой возраст.

Прежде, чем начать соблюдать диету на овсянке, следует проконсультироваться с врачом.

Геркулесовая каша, сваренная на воде, да ещё и без соли - продукт хоть и полезный, но отменными вкусовыми качествами не отличается. И тем не менее именно она позволяет сбросить ненавистные килограммы без опасности для здоровья.

Эту крупу недаром называют «щёткой» для организма, так как она способна очистить его от вредных веществ, которые скапливаются годами. Овсяная диета очень эффективна для похудения и обладает лечебными свойствами, но при этом подходит только самым стойким.

Механизм действия

Овсяную крупу не назовёшь малокалорийной: в 100 гр содержатся целых 342 ккал. Как же она поможет похудеть? Во-первых, её секрет в том, что при приготовлении эта цифра уменьшается ровно в 3 раза. Во-вторых, регулярное употребление продуктов из отрубей влечёт за собой:

• улучшение пищеварения;
• очищение организма пищевыми волокнами;
• наращивание мышечной массы, благодаря протеинам;
• нормализация обмена веществ;
• снижение уровня холестерина;
• длительное насыщение (чувство голода устраняется на 3-4 часа);
• подавление тяги к сладкому;
• повышение работоспособности и улучшение настроения.

Так что диета на овсяных хлопьях - средство не только для борьбы с лишними килограммами, но и для лечения заболеваний ЖКТ, от работы которого во многом зависит вес.

О полезных свойствах. Овсянка может сделать человека не только стройнее, спокойнее, но и умнее. Такие выводы обнародовали в ходе своих исследований английские учёные из Кардиффского университета.

Противопоказания

Если планируете похудение на месяц, просто трижды повторите меню на 10 дней.

Любопытный факт. Французский врач Жан де С. Катерин прожил 120 лет. Объяснял он своё долголетие регулярным употреблением овсяной настойки, которой он лечился несколько раз в год курсами.

Рецепты

Геркулесовая каша приобретает свои диетические свойства лишь в том случае, если правильно приготовлена. Специальные рецепты помогут скрасить однообразие меню и добиться желаемого похудения.

• Каша отварная

Рецепт 1. Засыпать 50 гр геркулеса в 150 мл кипящей воды. Варить до готовности, пока масса не станет вязкой - около 15 мин.

Рецепт 2. Засыпать 50 гр хлопьев в 150 мл кипящего молока. Варить до вязкости - около 10 мин.

Натуральная крупа готовится по этим же рецептам, но дольше - примерно полчаса.

• Каша запаренная

Засыпать 50 гр геркулеса в термос, залить 150 мл кипящей жидкости (молоком или водой). Оставить на 3 часа.

• Отруби

Залить 2 ст. л. отрубей стаканом 1,5 % кефира. Оставить на 20 минут.

• Кисель

Подогреть 500 мл воды или молока до 40 °С, залить 100 гр геркулеса, оставить на 15 мин. Процедить марлей. Разделить жидкость на 2 равные части, в одну из них добавить 25 гр крахмала. Вторую — поставить на плиту, добавить ванилин. После закипания залить жидкость с крахмалом. Помешивая, вскипятить, варить до состояния киселя.

• С кефиром

Рецепт 1. С вечера залить 50 гр овсянки стаканом 1,5 % кефира. Добавить 5 гр изюма. Оставить на ночь. Утром вмешать 10 гр грецких орехов.

Рецепт 2. Сварить густую кашу на воде, разбавить кефиром.

• С фруктами

Залить 50 гр овсянки кипящей водой, добавить изюм, варить 10 мин. Влить ¼ стакана молока (обезжиренного). Довести до кипения, забросить несколько небольших кусочков любого низкокалорийного фрукта.

В последнее время всё чаще говорят о том, что диета на овсянке хороша на короткий период, так как длительное употребление чревато серьёзными проблемами для здоровья. Так или иначе, но положительных отзывов об этой системе гораздо больше, чем отрицательных. При отсутствии хронических заболеваний и соблюдении рекомендаций диетологов снижение веса вполне реально.