Baltųjų braškių veislės. Braškių sezono metu savo sveikatą padauginkite iš milijono

Dauguma žmonių, išgirdę žodį braškė, įsivaizduoja saldžias, aromatingas ir visada raudonas uogas, pasižyminčias būdingu braškių ar braškių aromatu. Tačiau selekcininkai griauna įprastus stereotipus, o sodo lysvėse šalia įprastų raudonųjų vis dažniau atsiranda baltųjų braškių. Kaip bebūtų keista neįprasta uoga išpopuliarėjo tarp Europos prekybos centrų pirkėjų.

Kodėl braškės yra baltos ir iš kur jos atsirado?

Baltosios braškės – ne genų inžinerijos produktas, o paprastas hibridas, gautas sukryžminus Čilės braškes ir Virdžinijos braškes. Šios rūšys auga skirtinguose žemynuose, tačiau mokslininkų pastangomis jos galėjo tapti dulkėtos ir susilaukti daugybės palikuonių, tarp kurių buvo egzempliorių su neįprastos spalvos uogomis.

Pineberry braškės turi ananasų skonį ir puikiai tinka alergiškiems žmonėms.

Neįprasta spalva arba, tiksliau, jos nebuvimas, yra geno, atsakingo už raudoną pigmentą, pažeidimo rezultatas. Kaip bebūtų keista, būtent dėl šio pigmento baltos braškės su ananasų skoniu tokiems žmonėms tapo tikru atradimu.

Populiarios veislės ir jų savybės

Baltųjų braškių veislių nedaug, o jų auginimo istorija siekia kiek daugiau nei 10 metų. Naujų formų gavimo darbai tęsiasi, tačiau kai kurių baltavaisių veislių sodinukai ir daigai jau parduodami.

Sodininkams siūlomos šios veislės:

Pušynas.
Balta siela.
Baltasis švedas.
Anablanka.

Pirmosios dvi veislės yra olandų selekcininkų darbo rezultatas. Būtent jie lėmė naują selekcijos kryptį, o terminas Pinebury dažnai vartojamas visoms baltavaisėms veislėms apibūdinti, nes kiekvienai iš jų būdingas stiprus ar silpnas ananasų skonis ir aromatas.

White Soul veislės braškės turi mažas, pailgas uogas.

Pineberry taip pat žinomas ananasų, baltųjų ananasų, baltųjų svajonių pavadinimais ir daugeliu kitų sinonimų. Šios veislės uogos yra baltos, mažos, bet labai sultingos ir aromatingos. Prinokusiose uogose sėklos tampa tamsiai raudonos, o tai suteikia vaisiams ypatingą spalvą.

White Soul veislei būdingos mažos, kreminės, pailgos uogos. Nepaisant mažų vaisių veislės, nuolatinis žydėjimas o derėjimas nuo pavasario iki rudens leidžia iš vieno krūmo per sezoną surinkti iki 500 g uogų.

White Swede, skirtingai nuo kitų veislių su baltomis uogomis, yra ryškus dideli vaisiai. Minkštimas švelnus, baltas su rožine spalva, su lengvu laukinių braškių aromatu. Vaisiaus dydis yra gana panašus į tradicinių raudonųjų braškių uogas.

Anablanca veislę prancūzų selekcininkai išvedė palyginti neseniai. Uogos mažos, bet labai saldžios ir aromatingos. Šviežių braškių kvapas susimaišo su ananasų kvapu. Ši uoga gali tapti išskirtinė puošmena desertas arba pridėti savo skonio arbatai.

Braškių Anablanca turi apvalios formos uogos

Baltavaisių braškių auginimas, priežiūra ir ypatumai

Braškės su baltomis uogomis yra tokios pat kaip paprastos sodo, todėl priežiūra ir auginimas nesiskiria. Daugumą veislių galima auginti tiek atvirame lauke, tiek. Induose leidžiama sodinti smulkiavaises veisles. Tačiau jei norite gauti sniego baltumo braškių, kai kurių veislių nepatartina sodinti ryškioje saulėje, nes Uogos gali įgauti rausvą atspalvį. Jei per daug drėkinama, uogos taps vandeningos, tačiau baltos braškės su cukrumi vis tiek suteiks nuostabų skonį. Uogą galima paruošti žiemai, kaip ir įprastas braškes, nudžiuginti kenčiančius nuo alergijos ir tiesiog gurmanus.

Žinoma, dauguma iš mūsų sodo braškės arba braškės asocijuojasi su didelėmis, saldžiomis, aromatingomis ir išskirtinai Šiuolaikinė atranka sugriovė šį stereotipą. Šiais laikais galima rasti baltųjų sodo braškių, kurios skonio savybes pranoko daugelį tradicinių „raudonųjų“ veislių.

Atrankos istorija

Keista, kad sodo braškės su neįprastais baltais vaisiais Europoje buvo žinomos prieš kelis šimtmečius. Hibridas buvo sukryžminus dvi Amerikos žemyne augusias laukines veisles (Čilės ir Šiaurės arba Virdžinijos uogos). Baltavaisės braškės beveik išnyko. Tačiau 2009 metais Hanso da Jongo vadovaujama Nyderlandų veisėjų grupė atkūrė neįprastas hibridas, suteikdamas jai pavadinimą Pineberry (nuotrauka aukščiau). Tai buvo tik pradžia.

Vėlesniais metais jis buvo pristatytas Prancūzijoje, Japonijoje, Didžiojoje Britanijoje ir Olandijoje didelis skaičius naujų baltųjų braškių veislių. Jie skiriasi ne tik uogų skoniu, bet ir atsparumu sausrai, šalčiui, įvairioms specifinėms infekcijoms ir pan.. Šie hibridai dar nėra tokie populiarūs komerciniame auginimui dėl brangios sodinamosios medžiagos.

Baltųjų braškių savybės

Šis hibridas turi tokią neįprastą vaisių spalvą, nes Fra a1 (Fragaria allergen 1) genome nėra specialaus baltymo. Daugybė tyrimų parodė, kad jis yra atsakingas už raudoną uogų spalvą ir gali sukelti alerginė reakcija. Baltųjų vaisių veislėse baltymų visiškai nėra arba jų yra nedideliais kiekiais. Šiuo atžvilgiu neprinokusios uogos būna žalios spalvos, o prinokusios – baltos, kartais su švelniai rausvu skaistalu. Dėl šios aplinkybės baltavaisės veislės yra visiškai saugios alergiškiems žmonėms.

Baltosios braškės mažesnės už raudonąsias.

Baltavaisiai hibridai dažniausiai turi kompaktiški krūmai ir šepečiai, leidžiantys juos naudoti net ant nedideli plotai. Produktyvumas mažas, tačiau augalai yra nepretenzingi ir atsparūs nepalankios sąlygos aplinka, ligos. Turėti specifinis aromatas ir paragauti.

Tarp daugybės gamintojų siūlomų sėklų veislių gali būti gana sunku pagaminti teisingas pasirinkimas. Kviečiame atkreipti dėmesį į toliau aprašytus dalykus. Jie įrodė save su teigiama pusė ir turi geri atsiliepimai sodininkai.

Baltasis švedas

Švediškos selekcijos įvairovė, vidutinio nokimo periodas. Jam būdingos didelės ir aromatingos uogos, sveriančios 40 g pirmojo derliaus, o paskesnių - apie 25 g. Vaisiaus spalva beveik balta su šviesiai rausvais šonais, forma taisyklinga kūgio formos (pavaizduota aukščiau). Minkštimas yra saldžiarūgščio skonio ir malonaus būdingo aromato. Augalas formuoja vidutinio dydžio krūmus su nedaug ūselių.

Atsiliepimai apie šią baltųjų braškių veislę yra labai geri. Vasaros gyventojai atkreipia dėmesį į jo atsparumą sausrai ir šalčiui. Be to, augalas gerai toleruoja temperatūros svyravimus. žiemos laikas ir atšildyti, grąžinti šalčius, atsparus grybelinėms ligoms ir paukščių nedomina.

Baltoji gulbė

Veislę išvedė japonų selekcininkai ir ji yra desertinė. Žinoma, trys pagrindiniai jo pranašumai yra taisomumas, didelis derlius ir ūsų trūkumas. Augalas formuoja žemą (15-20 cm) kompaktišką krūmą. Uogos sniego baltumo, pailgos, smulkios, sveria vos 2,5-4 g, bet jų priauga daug. Jie turi ypatingą skonį su liepų medaus užuominomis.

Kartais baltoji gulbė supainiotas su kita japonų atrankos įvairove „White Lotus“. Antrasis hibridas pasižymi mažesniu derliumi ir mažomis baltai geltonomis uogomis.

Geltonas stebuklas

Baltųjų braškių veislė Yellow Miracle vidaus rinkoje pasirodė gana seniai ir sulaukė plačiai paplitęs srityse su vidutinio klimato. Jis buvo išvestas Olandijoje ir yra remontantinis. Augalas formuoja laisvus 20-25 cm aukščio krūmus pailgos kūginės forma, kiekvienas sveria 4 - 5 g Minkštimas saldus, neįkyrus subtilus aromatas. Derėjimo pradžioje uogos būna geltonos arba gintarinės spalvos, kuri palaipsniui pereina į šviesią, bananų geltonumą.

Veislei būdingas vidutinis žiemos atsparumas ir geras atsparumas kenkėjams ir ligoms.

Anablanka

Neseniai buvo sukurta baltųjų braškių veislė Anablanca. Parduodant jį retai galima rasti. Tačiau jei taip atsitiktų, jokiu būdu nepraeikite pro šalį. Veislė buvo išvesta Prancūzijoje. Jai būdingos išskirtinai baltos arba šiek tiek rausvos uogos, sveriančios 5 - 8 g, jų aromate ir skonyje aiškiai matomos ananasų natos.

Anablanca yra labai atspari ligoms, todėl tinka vadinamajam ekologiniam auginimui, t.y. nenaudojant chemikalų.

Augalas formuoja kompaktiškus krūmus, galima naudoti sutankintą sodinimą. Šiltu rudeniu veislė turi tendenciją vėl duoti vaisių.

Kodėl baltos braškės yra baltos? Apie ką galvojate išgirdę žodį „braškė“? Jūs įsivaizduojate saldžias raudonas braškes su skaniu aromatu, ar ne? Braškės yra raudonos spalvos sinonimas. Tačiau yra baltųjų braškių veislių su kvapniais ir sultingais vaisiais.

Apie ką galvojate išgirdę žodį „braškė“? Jūs įsivaizduojate saldžias raudonas braškes su skaniu aromatu, ar ne? Braškės yra raudonos spalvos sinonimas. Tačiau yra baltųjų braškių veislių su kvapniais ir sultingais vaisiais.

Internete galima rasti tokius baltųjų braškių pavadinimus: baltos braškės su ananasų skoniu, ananasinės braškės, ananasinės braškės ir kt.

Kodėl baltos braškės yra baltos?

Pirmiausia išsiaiškinkime, kodėl paprastos braškės yra raudonos. IN gyvavimo ciklas Iš pradžių braškės būna žalios. Tačiau kai vaisiai sunoksta, pradeda veikti specialūs baltymai Fra a1 (Fragaria allergen 1) ir uogos parausta. Baltosiose braškėse šio baltymo iš dalies arba visiškai nėra. Taigi, net ir sunokusios uogos išlieka baltos ir neparaudonuoja. Baltųjų braškių genetika neleidžia joms raudonuoti!

Baltųjų braškių ir braškių alergija

Daugelis tyrimų rodo, kad alergiją braškėms gali sukelti specialus baltymas, dalyvaujantis uogų nokinime. Žmonėms, kenčiantiems nuo alergijos sodo braškėms, galima vartoti baltąsias braškes, kuriose nėra Fra a1 baltymo.

Baltųjų braškių veislės

Baltųjų braškių veislė – Anablanca. Nauja ir labai reta prancūziška baltųjų braškių (braškių) veislė. Uogos nėra labai didelės, 5-8 g, bet jų yra daug. Krūmai kompaktiški, todėl galima gauti kompaktišką sodinimą geras derlius ploto vienetui. Vaisiai saldūs ir sultingi, baltu minkštimu, nusėti patraukliomis raudonomis sėklomis. Uoga labai aromatinga su ananasų natomis.
Jei vaisiai sunoksta po tiesiai saulės spinduliai, tada jie gali įgauti šiek tiek švelniai rausvą atspalvį. Kai ant uogų atsiranda daug tamsiai raudonų sėklų, jos laikomos sunokusiomis. Didelis atsparumas kenkėjams ir ligoms.
Daugelis sodininkų mano, kad Anablanca geriausia įvairovė baltos braškės su išskirtiniu skoniu ir nepakartojamu aromatu.

Veislė yra linkusi į remontanciją ir gali duoti dar vieną pakartotinį derlių.

Baltasis švedas - stambiavaisė veislė baltos braškės. Vaisiai dideli (20-25g), teisingi kūgio formos. Uogos baltos su švelniai rausvu atspalviu. Minkštimas yra saldžiarūgščio skonio ir malonaus miško braškių aromato. Veislė atspari lapų ligoms.

Strawberry Pineberry (Baltasis ananasas). Baltųjų braškių veislė, kilusi iš Olandijos, kuri buvo gauta sukryžminus Čilės ir Virdžinijos braškes. Antrasis pavadinimas yra "ananasų braškės". Minkštimo spalva gali skirtis nuo baltos iki oranžinės spalvos. Uogų skonis primena ananasą, o tuo pačiu vaisiai išlaiko braškių tekstūrą. Pineberry veislė atspari dažniausiai pasitaikančioms braškių ligoms.
Uogos nėra didelės vidutinio dydžio nuo 15 iki 23 mm. Neprinokę pušų vaisiai yra žalios spalvos, o vėliau tampa balti. Uogos laikomos prinokusiomis, kai ant braškių atsiranda tamsiai raudonos sėklos.

Balta siela- derlinga smulkiavaisių braškių veislė su kreminėmis baltomis uogomis. Veislė buvo išvesta Olandijoje garsus selekcininkas Hansas de Jongas. Vaisiai prasideda pavasarį ir tęsiasi iki vėlyvo rudens. Sezono metu iš vieno krūmo galite nuskinti iki 0,5 kg saldžių braškių. Uogos yra skanios, puikaus aromato, greitai pasklindančiu visame sode. Visiškai sunokus skonį papildo ananasų natos ir jis tampa nepamirštamas. Rudens temperatūrai nukritus skonis ir aromatas išlieka nepakitę.
Kompaktiški 15-20 cm aukščio krūmai, optimalus sodinimo tankis – 10 daigų per kvadratinis metras. Galima auginti tiek daliniame pavėsyje, tiek viduje saulėta vieta. White Soul veislė yra atspari ligoms ir žiemai, gerai toleruoja sausrą.
Baltosios sielos braškės priskiriamos prie hipoalerginių veislių, nesukeliančių alerginės reakcijos.

Apie ką galvojate išgirdę žodį „braškė“? Jūs įsivaizduojate saldžias raudonas braškes su skaniu aromatu, ar ne? Braškės yra raudonos spalvos sinonimas. Tačiau yra baltųjų braškių veislių

su kvapniais ir sultingais vaisiais. Internete galite rasti šiuos baltųjų braškių pavadinimus: baltos braškės su ananasų skoniu, ananasinės braškės, ananasinės braškės

Kodėl baltos braškės yra baltos?

ir tt Pirmiausia išsiaiškinkime, kodėl paprastos braškės yra raudonos. Braškių gyvavimo ciklo metu uogos pradeda žaliuoti. Tačiau kai vaisiai sunoksta, pradeda veikti specialūs baltymai Fra a1 (Fragaria allergen 1) ir uogos parausta. Balta braškė

Baltųjų braškių ir braškių alergija

iš dalies arba visiškai trūksta šio baltymo. Taigi, net ir sunokusios uogos išlieka baltos ir neparaudonuoja. Baltųjų braškių genetika neleidžia joms raudonuoti! Baltųjų braškių veislė Anablanca
. Nauja ir labai reta prancūziška baltųjų braškių (braškių) veislė. Uogos nėra labai didelės, 5-8 g, bet jų yra daug. Krūmai kompaktiški, todėl kompaktiškai sodinant galima gauti gerą derlių iš ploto vieneto. Vaisiai saldūs ir sultingi, baltu minkštimu, nusėti patraukliomis raudonomis sėklomis. Uoga labai aromatinga su ananasų natomis.
Jei vaisiai sunoksta tiesioginiuose saulės spinduliuose, jie gali įgauti švelniai rausvą atspalvį. Kai ant uogų atsiranda daug tamsiai raudonų sėklų, jos laikomos sunokusiomis. Didelis atsparumas kenkėjams ir ligoms.

Daugelis sodininkų mano, kad Anablanca yra geriausia baltųjų braškių veislė, turinti išskirtinį skonį ir unikalų aromatą. White Swede – stambiavaisių baltųjų braškių veislė

. Vaisiai dideli (20-25g), taisyklingo kūgio formos. Uogos baltos su švelniai rausvu atspalviu. Minkštimas yra saldžiarūgščio skonio ir malonaus miško braškių aromato. Veislė atspari lapų ligoms.. Baltųjų braškių veislė, kilusi iš Olandijos, kuri buvo gauta sukryžminus Čilės ir Virdžinijos braškes. Antrasis pavadinimas yra "ananasų braškės". Minkštimo spalva gali skirtis nuo baltos iki oranžinės spalvos. Uogų skonis primena ananasą, o tuo pačiu vaisiai išlaiko braškių tekstūrą. Pineberry veislė atspari dažniausiai pasitaikančioms braškių ligoms.
Uogos nėra didelės, vidutinis dydis yra nuo 15 iki 23 mm. Neprinokę pušų vaisiai yra žalios spalvos, o vėliau tampa balti. Uogos laikomos prinokusiomis, kai ant braškių atsiranda tamsiai raudonos sėklos.

Balta siela- derlinga smulkiavaisių braškių veislė su kreminėmis baltomis uogomis. Veislę Olandijoje išvedė garsus selekcininkas Hansas de Jongas. Vaisiai prasideda pavasarį ir tęsiasi iki vėlyvo rudens. Sezono metu iš vieno krūmo galite nuskinti iki 0,5 kg saldžių braškių. Uogos yra skanios, puikaus aromato, greitai pasklindančiu visame sode. Visiškai sunokus skonį papildo ananasų natos ir jis tampa nepamirštamas. Rudens temperatūrai nukritus skonis ir aromatas išlieka nepakitę.
Krūmai kompaktiški, 15-20 cm aukščio, optimalus sodinimo tankumas – 10 daigų kvadratiniame metre. Galima auginti tiek daliniame pavėsyje, tiek saulėtose vietose. White Soul veislė yra atspari ligoms ir žiemai, gerai toleruoja sausrą.
Baltosios sielos braškės priskiriamos hipoalerginėms veislėms, nesukeliančioms alerginės reakcijos.

Vidutinio sunokimo braškės "White Swede" sudaro kompaktiškus krūmus vertikaliai orientuotais lapais tamsiai žalia. Ūsų susidarymas vidutinio sunkumo. Uogos gražios, gana didelės, taisyklingos kūgio formos, baltos, švelniai rausva puse. Vidutinis uogų svoris yra 20-23 g, bet jei bus laikomasi auginimo technologijos, ji gali gerokai padidėti. Minkštimas švelnus, harmoningo saldžiarūgščio skonio, malonaus braškių aromato su ananasų ar šilkmedžio natomis. Uogos laikomos prinokusiomis, kai ant jų atsiranda tamsiai raudonos sėklos.

Veislė yra atspari žiemai ir sausroms ir lengvai toleruoja užsitęsusius atšilimus, po kurių atsiranda staigūs šalčiai. "White Swede" tinka auginti pietiniuose regionuose, kuriuose yra aukštos temperatūros. Braškės atsparios pagrindinėms braškių ligoms ir nepatrauklios paukščiams.

Sėklų sėjos taisyklės

Galima auginti baltą švedą arba švedišką braškę sodinukų metodas iš sėklų. Sėjama nuo vasario vidurio iki kovo vidurio. Geriau naudoti paruoštą dirvą, skirtą gėlių augalų sodinukams auginti arba kambarinė gėlininkystė. Optimaliausia naudoti namų mini šiltnamį, užpildytą paruoštu ir sudrėkintu dirvožemiu.

Braškės "White Swede": veislės savybės (vaizdo įrašas)

Stratifikuota sėja atliekama ant dirvos viršaus. sėklinė medžiaga. Sėklos negalima pabarstyti žeme. Prieš atsiradimą būtina griežtai stebėti dirvožemio drėgmę ir periodiškai purkšti buitiniu purškimo buteliuku.

Ūgliai pasirodo maždaug per mėnesį, kai kambario temperatūros ir reikalauja griežtai laikytis vėdinimo ir apšvietimo sąlygų. Daigai su dviem tikraisiais lapais turi būti sodinami atskirai vazonai sodinukams, pripildytas drėgmės dirvožemio mišinys. Sodinti paruošti daigai yra stiprūs, sveiki ir turi ne mažiau kaip penkis tikrus lapus.

Sodinimo į žemę ypatybės

Optimalus laikas sodo braškėms sodinti yra nuolatinė vieta V atvira žemė- pavasaris. „White Swede“ veislei tinka gerai apšviestos vietos be užmirkimo ir šešėlių.Dirva turi būti puri, derlinga, neutrali, su aukšto lygio kvėpavimas.

Sodo braškės prastai auga ir neša vaisius dirvose, kuriose yra daug druskos. Dėl šios priežasties cheminės trąšosĮ dirvą geriau įberti ne vėliau kaip likus porai savaičių iki augalų sodinimo į nuolatinę vietą. Likus mėnesiui iki sodinimo, turėtumėte iškasti dirvą, mulčiuoti ir pridėti pagrindo organinių trąšų. Jei dirvožemis yra rudens laikotarpis nebuvo tręšta, tuomet rekomenduojama įberti perpuvusio mėšlo, humuso ir medžio pelenai.

Braškių krūmai „White Swede“ yra labai kompaktiški, jų vidutinis aukštis 15-20 cm, todėl optimalus sodinimo tankumas – dešimt sodinukų kvadratiniame metre. Iš anksto pažymėtoje eilėje iškasamos gana didelės sodinimo duobės, gana gilios ir plačios, viena nuo kitos ne didesniu kaip 20 cm atstumu. Žemė duobėse turi būti pakankamai drėgna. Sodinant reikia užtikrinti, kad „širdis“ (augimo taškas) liktų ant paviršiaus. Po pasodinimo augalai gausiai laistomi šilto vandens, o žemė aplink braškių krūmus mulčiuojama pjuvenomis, šienu ar specialiu kvėpuojančiu neaustinė medžiaga.

Auginimo technologija

White Swede veislė yra jautri priežiūrai ir formoms maksimalus derlius aukštų žemės ūkio technologijų sąlygomis. Braškes galima laistyti įvairiais būdais, tačiau pats efektyviausias ir moderniausias yra lašelinis drėkinimas.

Pagrindinės priežiūros priemonės taip pat apima maitinimą. Tokiu atveju nenaudokite chloro turinčių medžiagų mineralinių trąšų. Optimalus mišinys yra paruoštas 1 valgomasis šaukštas. l. amonio sulfato ir 2 valg. devyniasdešimties litrų vandens.

Vėlyvas ruduo Turėtumėte paruošti braškes žiemai. IN vidurinė juosta Rusijoje ir šiauriniuose regionuose augalus žiemai reikia uždengti mulčiu arba eglės šakomis.

Atsiliepimai iš sodininkų

Baltavaisių braškių „White Swede“ minkštime nėra sukelia alergiją voverė, todėl šios veislės uogos gali būti naudojamos dietinėms ir kūdikių maistas. Skonio savybės braškės turi aukščiausius įvertinimus. Sodininkų atsiliepimai rodo didelį „baltojo švedo“ atsparumą daugeliui ligų ir įvairiems nepalankiems orams ir klimato sąlygos. Veislė gali duoti vaisių visą sezoną, beveik iki šalnų.