Dovleac uriaș de titan: principalele caracteristici ale soiului. Cel mai mare dovleac

În fiecare an, în orașul american Half Moon Bay (California) are loc un campionat mondial pentru determinarea celui mai mare dovleac. Anul acesta Super Bowl of Weigh-Off Championship a trecut deja pentru a 40-a oară! Cultivatorii de legume și-au arătat bucuroși exemplarele lor uriașe. Dar, desigur, toată lumea a fost uimită de dovleacul câștigător. Greutatea ei era de aproape o tonă - 900 de kilograme!

Procedurile de cântărire au fost efectuate de un juriu strict. Toate cele trei premii au fost acordate persoanelor grele din California.

Cel mai mare dovleac a fost premiat unei legume prezentate competiției de fermierul Harry Miller din Napa. Greutatea dovleacului gigant a fost de 900 de kilograme. Fermierul a avut grijă constant de deținătorul recordului timp de 100 de zile și, ca urmare, grădinarul a primit o recompensă de 11.910 USD.

Fondul total de premii acordat pentru primele trei locuri s-a ridicat în mod tradițional la 25 de mii de dolari.

Dovleacul este originar din America de Sud și de Nord, așa că în California modernă această legumă este foarte populară. Indienii au început să cultive dovleac în aceste vaste întinderi în urmă cu 5 mii de ani.

Era obișnuit ca primii coloniști americani să taie vârful dovleacului, să îndepărteze semințele, să umple interiorul cu lapte, miere și condimente și apoi să coacă dovleacul în cenușă. Indienii au preferat să prăjească felii de dovleac pe foc și au folosit fâșii de dovleac uscat pentru a crea covoare.

În plus, astăzi dovleacul este foarte popular în multe țări: este fiert, copt, prăjit, făcut în salate, garnituri, sucuri, dulceață, dulceață, fructe confiate și altele asemenea. În ciuda faptului că 90% din dovleac este apă, în general, legumele sunt o sursă excelentă de caroten și alte vitamine, care este utilă pentru multe boli.

Dovlecii netăiați au capacitatea de a rezista mult timp, așa că sunt adesea pregătiți pentru utilizare ulterioară și folosiți iarna și toamna.

Abonați-vă la site

Băieți, ne punem suflet în site. Mulțumesc pentru asta
că descoperi această frumusețe. Mulțumesc pentru inspirație și pielea de găină.
Alăturați-vă nouă FacebookŞi VKontakte

Dovleacul este o legumă foarte comună care poate fi văzută pe multe comploturi personale sau plantații uriașe. Această plantă nu este prea solicitantă conditiile climatice, care a contribuit la răspândirea sa în întreaga lume. În plus, dovleacul este utilizat pe scară largă în gătit, deoarece este bogat în multe microelemente și vitamine utile și are o excelentă calități gustative. Această legumă este foarte apreciată în America. Este un simbol al uneia dintre cele mai populare sărbători - Halloween. Nu este de mirare că cel mai mult dovleac mareîn lume a fost cultivat de un grădinar din SUA.

Adevărata regină a legumelor a fost prezentată la Festivalul Internațional Half Moon Bay, care se desfășoară în statul american California din 1973. Aici, fermierii din SUA, Canada și alte țări își prezintă dovlecii unei comisii speciale și publicului. A reușit să ocupe primul loc unui rezident local, care a prezentat cel mai mare dovleac pentru cântărire. Masa legumei gigantice a fost de 933 kg.

Mândrul proprietar al celui mai mare dovleac din lume

John Hockley, care visase de mult să câștige primul loc la Festivalul Half Moon Bay, a reușit să crească un dovleac uriaș. Un grădinar fericit are la dispoziție zonă mică teren, a cărui suprafață este de numai 4 acri. John a îngrijit cu sârguință șase dovleci timp de aproape 4 luni. Datorită persistenței sale, legumele au ajuns la dimensiuni enorme. Cel mai mare dovleac crescut a fost câștigătorul competiției. Mai mult, a fost inclus în Cartea Recordurilor Guinness drept cel mai greu și mai mare dovleac de pe planetă.

John Hockley nu consideră victoria sa un accident. A dezvoltat un întreg sistem de îngrijire a legumelor. Grădinarul știe foarte bine ce să folosească chimicale pentru a stimula creșterea plantelor este strict interzisă, deoarece aceasta va descalifica legumele prezentate la cântărire. Dar numai folosind îngrășăminte organiceŞi udare adecvată Hockley a obținut rezultate excelente: dovleacul pe care îl creștea zilnic a luat peste 20 kg în greutate.

Inspecția deținătorului recordului

Nu este ușor să câștigi Festivalul Half Moon Bay, care marchează sfârșitul recoltei. Dovleacul prezentat pentru cântărire nu trebuie să fie doar lider în volum și greutate. Membrii comisiei inspectează legumele cu mare atenție, iar dacă se detectează vreo pagubă, o exclud din concurs. În plus, aici sunt efectuate imediat teste de laborator pentru a determina dacă fermierul a folosit îngrășăminte interzise în încercarea de a crește dovleci uriași.

Se acordă multă atenție cântăririi legumelor aduse la eveniment. Arbitrii se asigură cu atenție că nu se comite erori sau falsificări. Dovleacul se așează cu grijă pe greutăți, cu ajutorul unor echipamente de ridicare, iar rezultatul obținut este înregistrat. După ce toate legumele au fost evaluate, este anunțat câștigătorul.

Recompensa pentru realizare

Participanții la Half Moon Bay Festival care câștigă premii la concursul de cântărire a dovlecilor vor primi premii în bani, a căror dimensiune depinde în mare măsură de volumul și greutatea dovlecilor prezentați. John Hockley a primit 12.500 de dolari pentru primul loc. Era fericit că munca lui era atât de generos răsplătită. Grădinarul a notat că folosește acești bani pentru a repara o casă care a fost avariată de cutremur.

În ciuda faptului că Hockley a reușit să crească cel mai mare dovleac din lume, el nu se va opri aici. Un grădinar din California plănuiește să continue să cultive aceste legume pentru a le putea depune la concurs și a câștiga premii. Este de remarcat faptul că John va trebui să concureze cu concurenți foarte puternici. Dovleacul pe care l-a crescut este cu doar 12 kg în fața recordului de anul trecut, care cântărea 921 kg. În plus, în fiecare an sosesc noi participanți la festival și reușesc să crească exemplare excelente.

Record de dovleac

Cartea Recordurilor Guinness este actualizată în mod regulat cu noi descoperiri și recorduri. Deci, în 2013, a fost completat cu un nou record - cel mai mare dovleac din lume, care a fost cultivat în SUA de americanul Tim Matheson.

Cel mai mare dovleac din lume cântărește 1,0 kilograme, adică aproape o tonă. Acest record a fost anunțat de reprezentanții celebrei cărți a recordurilor în octombrie 2013. Acest lucru nu este surprinzător, deoarece în octombrie are loc recoltarea dovleacului de Ziua Tuturor Sfinților, cunoscută și sub numele de Halloween. Statele Unite au adesea cele mai multe recolte record de dovleci foarte mari și colorați.

Anul trecut, dovleacul record a cântărit „doar” 783 de kilograme. Mai mult, trebuie remarcat faptul că circumferința sa este de până la cinci metri în diametru. Nu trebuie decât să ne imaginăm cât de mare este această legumă. Desigur, aceasta nu a fost prima dată când Tim Matheson a încercat să intre în celebra carte a recordurilor, dar în vremuri anterioare nu a reușit. Dar răbdarea și munca asiduă l-au ajutat să-și atingă scopul.

Competiția pentru cei mai mari dovleci a avut loc în California, orășelul Half Moon Bay. Acest campionat neobișnuit se desfășoară anual în ultimii patruzeci de ani. Aici concurează cei mai mari grădinari din lume pentru primul loc printre legumele uriașe. Bineînțeles, ca în orice competiție, la campionat a fost prezent un juriu, care a evaluat legumele prezentate judecătorului.

Dovleac de mărimea unei mașini

Fermierul a fost recompensat cu 11.910 de dolari SUA pentru munca sa. Dar bărbatul a avut grijă de dovleacul său uriaș timp de o sută de zile. În total, fondul de premii pentru acest campionat a fost de 25 de mii de dolari. Au fost trei primele locuri, care au fost repartizate printre cei mai buni fermieri. De menționat că toate cele trei premii au fost luate de către legumicultori din însorita California.

Locul al doilea i-a revenit vecinului lui Tim, Gary Miller. Dovleacul lui uriaș cântărea 0,4 kilograme, ceea ce este și un record foarte bun. Potrivit martorilor oculari, dovleacul câștigător avea dimensiunea unei mașini. Într-adevăr, se pare că Zâna Bună a făcut o treabă bună pentru Cenușăreasa, creând o căruță atât de mare de dovleac pentru nepoata ei!

Cultivarea legumelor gigantice

În Statele Unite, există o dragoste incredibilă pentru competiție în cultivarea legumelor gigantice. Din acest motiv a fost creată o societate specială de iubitori de dovleci uriași. Această societate reunește toți oamenii care sunt pasionați de cultivarea dovlecilor de dimensiuni cu adevărat fantastice. Aceste exemplare ar fi putut servi drept trăsura Cenușăresei. În fiecare an, fermierii își organizează marile festivaluri în diferite părți ale țării pentru a cântări roadele eforturilor lor, după care sunt stabiliți câștigătorii. În acest moment, orașul care a devenit casa competiției devine loc grozav pentru interesul turiştilor. Cei care se întâmplă la un astfel de festival vor fi incredibil de norocoși, deoarece nu toată lumea poate vedea o legumă atât de mare.

În fiecare an, dovlecii de record devin din ce în ce mai mari. Cine știe câte kilograme va cântări dovleacul câștigător? anul viitor. Poate că în viitor nimeni nu va putea doborî un nou record, deoarece este imposibil de imaginat cum un dovleac ar putea fi chiar mai mare decât deținătorul actualului record. În orice caz, fermierii vor veni probabil cu ceva reteta noua cultivarea unei legume gigantice.

Mulți cultivatori simpli de legume din Rusia nici măcar nu își pot imagina cum poate fi cultivată o legumă atât de uriașă. Iar pentru fermierii americani, cel mai mare dovleac din lume este o realitate complet obișnuită, care devine din ce în ce mai mare și mai grea de la an la an.

dovleci. Recent, un alt deținător de record a fost crescut în SUA. Leguma gigantică cântărea 558 kg. Pentru a aduce un dovleac la un festival agricol din California, proprietarul acestuia, fermierul în vârstă de 55 de ani, Joel Holland, avea nevoie de un camion mic și de un munte întreg de prosoape cu care l-a ferit pe uriaș de soare arzător.

Din când în când, se stabilesc noi recorduri în lume pentru cea mai mare creștere dovleci. Recent, un alt deținător de record a fost crescut în SUA. Leguma gigantică cântărea 558 kg. Pentru a aduce un dovleac la un festival agricol din California, proprietarul acestuia, fermierul în vârstă de 55 de ani, Joel Holland, avea nevoie de un camion mic și un întreg munte prosoape cu care l-a acoperit pe uriaș de soarele arzător.

Se știe că tot ceea ce este cel mai valoros este bogat în planta, este conținută chiar în inima sa - sămânța. Dovlecei- nu face excepție. Semințele lor nu numai că dau naștere celor mai mari fructe din lume, dar au și capacitatea de a „curăța corpul și de a îndura bolile”. Experții numesc semințele de dovleac o „farmacie în miniatură”, deoarece conțin aproape întregul tabel de vitamine și microelementeși acumulează energie solară dătătoare de viață.

Semințele de dovleac au câștigat o faimă deosebită datorită zincului. Semințele de dovleac (în special pielea) conțin aproape la fel de mult ca stridiile (stridiile sunt cea mai bogată sursă natural zinc). Rolul zincului în funcționarea organismului este pur și simplu neprețuit. Dacă există o lipsă de aceasta mineral celulele noi, inclusiv cele imunitare, pur și simplu nu se formează în organism, iar cele deteriorate nu sunt reparate. Cu o lipsă de zinc, adulții îmbătrânesc mai repede, iar copiii și adolescenții se dezvoltă mai rău.

Zincul este principalul mineral pentru bărbați sănătateși puterea masculină. Bărbații au nevoie de 6-8 ori mai mult decât femeile. Zincul afectează activitatea gonadelor și a glandei prostatei, normalizează secreția de testosteron și este utilizat pentru prevenirea și tratamentul infertilității masculine.

Recent, oamenii de știință au făcut o descoperire: zincul este un adevărat mineral al sobrietății! Dacă există suficient zinc în organism, atunci amenințarea de a dezvolta alcoolism este redusă.

Zincul ajută pancreasul să producă insulină și este capabil să echilibreze glicemia.

Excesul de greutate este, de asemenea, asociat cu o lipsă de zinc: cu deficiența acestuia, glucoza este transformată nu în energie, ci în pliuri inestetice pe laterale.

Cu deficiența de zinc, există o încălcare și suprimare a aproape tuturor părților sistemului imunitar. Alături de vitaminele B, este un regulator important al funcțiilor sistemul nervos. Lipsa zincului duce adesea la întârzierea dezvoltării și la pubertate la copii, la acnee la adolescenți și la creșterea nivelului de colesterol.

Semințele de dovleac sunt, de asemenea, unul dintre cele mai eficiente și mai sigure antihelmintice, în primul rând împotriva bandă (plată) și a viermilor rotunzi. „Nu le plac” helminții seminte de dovleac datorită prezenței cucurbitinei în ele, un aminoacid destul de rar în natură. Este foarte valoros faptul că cucurbitina este dușmanul doar al „oaspeților” neinvitați: pt. persoană este absolut inofensiv. În ceea ce privește efectul lor asupra viermilor, semințele de dovleac sunt pe locul doi după preparatele de ferigă masculi, dar în același timp nu au efectul caracteristic ferigă. efect secundar(nu irita intestinele, nu provoca intoxicatie). Prin urmare, semințele de dovleac sunt utilizate în mod activ pentru a trata copiii, femeile însărcinate și persoanele în vârstă.

„Produsul din semințe de dovleac SUN BERRY” a fost creat din semințele unor soiuri speciale de dovleac cu un conținut ridicat de substanțe valoroase. Păstrează complet compoziția „primordială” a semințelor de dovleac și proprietăți vindecătoare, inerente acestor fructe însorite uimitoare.

„CAPITALA DOVLECULUI”

În fiecare an, în octombrie, în orașul Windsor (New Scoţia, Canada) ca parte a Festivalului anual de dovleac, are loc un eveniment distractiv - Pumpkin Regatta. Windsor este inima comunităților agricole din West Hampshire, așa că nu este surprinzător faptul că orașul a fost declarat într-o zi Capitala Mondială a Dovleacului.

Windsor datorează un titlu atât de răsunător unuia dintre fermierii săi, Howard Dill, care cultivă dovleci uriași de aproximativ două decenii (fructele muncii sale au fost incluse în Cartea Recordurilor Guinness de patru ori ca fiind cei mai mari dovleci din lume) . A dezvoltat un soi de dovleac - cel gigant Atlantic. Iar „Ferma lui Dill Family” a devenit una dintre atracțiile orașului Windsor. Deci Dill este considerat vinovat pentru faptul că epidemia de megalomania dovleac a cuprins aproape întreaga lume. A fost creată chiar și o organizație internațională, Giant Pumpkin Commonwealth, care organizează anual un concurs pentru cel mai mare dovleac din 20 de orașe. America de Nord.

În 1999, fiul lui Howard Dill, Danny, a propus adăugarea unei curse de dovleac peste Lacul Pysaquid la Festival. Astfel a luat naștere Regata anuală de dovleac. Regata include concursuri pentru 2 clase de dovleci: dovleci motorizati si experimentali, precum si dovlecei cu vâsle. Și în 2001, două evenimente care au făcut faimosul Windsor (pe care presa a început să-l numească „micul oraș al marilor începuturi”) s-au unit într-un mare festival „dovleac”.

APROPO

Fructul de jac rotund, care este cel mai mare fruct din lume care crește pe un copac, poate ajunge la aproape un metru lungime și cântărește 35 kg.

Fructul este verde la exterior, dar devine galben când este copt. În interior, este alcătuit din felii mari, comestibile, galbene, de pulpă asemănătoare bananei, care conțin semințe netede, ovale, maro deschis. Pot fi de la 100 la 500 de bucăți într-un fruct. Semințele au 2 până la 2,5–4 cm lungime și 1,25 până la 2 cm grosime, albe și destul de fragile. Germinarea lor nu durează mai mult de 3-4 zile.

În India, fructul de iac este numit pâinea săracilor. Apropo, fructele de iac pot fi cultivate perfect în condiții non-tropicale, într-o seră. Fructul necoapt se gătește ca legumă, iar cel copt se consumă crud. Are gust de pepene galben, mango și papaya (alții spun că este ceva ca un amestec de ananas, pere și anghinare). Sucul său este foarte dulce și are o nuanță galbenă, maronie sau roz în funcție de maturitatea fructului. Un fruct copt complet miroase a ceapă putredă din exterior, în timp ce pulpa unui fruct tăiat miroase a banană și ananas.

ÎN America de Nord dovleacul este foarte popular și acolo au loc tot felul de competiții pentru a crește cei mai mari reprezentanți ai acestei legume. Fermierii spun că atunci când îngrășământ adecvat, cantitate suficientă soare si apa, dovleceii se pot ingrasa pana la 20 kg zilnic. Deci, cei mai mari trei dovleci care au fost cultivați până în prezent:

Locul 1 (Tim Matheson, 921 kg):

Tim Matheson și familia sa au crescut cel mai mare dovleac din lume, cântărind 921 kg. Gigantul a fost crescut în 4 luni în Napa (California) și a fost prezentat publicului în octombrie 2013.

Locul 2 (Harry Miller, 900 kg):

Greutatea dovleacului, care a fost cultivat de fermierul Harry Miller din Napa, a fost de exact 900 kg. De asemenea, Harry l-a prezentat pe acest gigant în octombrie 2013 la campionatul anual Super Bowl of Weigh-Offs desfășurat în Half Moon Bay (California). Câștigătorul a primit un premiu în bani de 11.910 USD. Fermierul a avut grijă de dovleac mai bine de 3 luni.

Locul 3 (Chris Stevens, 821 kg):

Pe locul al treilea se află un dovleac imens, care a fost demonstrat la începutul lunii octombrie 2010 la festivalul anual Stillwater Harvest din Minnesota. După sărbătoare, gigantul a fost trimis la New York grădină botanică, unde oricine ar putea privi.

Cel mai mare dovleac din lume a fost cultivat cândva în New Richmond, Wisconsin. Dovleacul cântărea 821 kg, iar circumferința lui era de 4,7 metri. Gigantul a fost crescut de fermierul local Chris Stevens, care crede îngrășăminte de calitate principala cheie a succesului creșterii unor astfel de giganți. Îngrășămintele ar trebui să se bazeze pe o emulsie de alge marineŞi bălegar de vacă. În plus, apă și lumina soarelui trebuie să fie în anumite doze, atunci succesul este garantat.