Boacă Goji: plantare și îngrijire, cultivare, proprietăți și caracteristici utile. Cultivarea vindecătoarelor boabe de Goji în grădina ta

Fructele de Goji au devenit foarte populare printre cei care caută să slăbească sau să normalizeze sistemul digestiv. De asemenea, aceste fructe de pădure conțin un întreg cocktail de diverse vitamine și minerale care ajută la îmbunătățirea stării organismului și la creșterea imunității. Boabele de Goji pot fi cumpărate din magazinul online, dar nu toată lumea știe că pot fi cultivate acasă - pe pervaz. Și dacă vrei să fii sigur că în fața ta sunt fructe de goji, cultivarea lor într-un apartament sau o casă din oraș va fi cea mai bună protecție împotriva falsurilor.

Fructe Goji - Cultură din semințe

Semințele de boabe de Goji pot fi comandate online sau extrase din fructele de pădure. Pentru a face acest lucru, este mai bine să înmuiați fructele uscate în apă, deoarece sămânța în sine este foarte mică, de aproximativ 1 mm, iar pulpa boabelor este destul de lipicioasă.

Înmuiați boabele de goji pe care intenționați să le creșteți în apă cu un regulator de creștere biologică. În acest caz, apa nu ar trebui să acopere complet semințele - au nevoie de oxigen.

Apoi pregătiți o cutie cu pământ, constând în proporții egale din pământ, nisip de râu și turbă. Semințele sunt plantate la o adâncime de 2 mm sau pur și simplu zdrobite ușor cu pământ deasupra. Temperatura optimă pentru răsaduri bune este de 25 de grade. Asigurați-vă că nu există picături mai mari de 10 grade, curenți de aer și lumina directă a soarelui. Până au crescut semințele, cutia cu ele se acoperă cu folie alimentară, care se îndepărtează doar noaptea.

Când semințele încolțesc, așteptați să apară câteva frunze pe ele și abia apoi transplantați-le în ghivece care ar trebui să fie suficient de adânci, deoarece sistemul radicular al unui astfel de tufiș se dezvoltă foarte repede.

Fructe Goji - Cultivare și îngrijire

Este necesar să transplantați viitorul tufiș astfel: pregătiți o gaură adâncă în care să plasați planta. Stropiți-l cu pământ cu îngrășăminte aplicate deasupra, apoi udați-l. Puneți turbă suplimentară deasupra. Legați răsadul în sine de un suport, astfel încât să nu cadă.

Udați aproximativ o dată pe săptămână, dar asigurați-vă că solul nu se usucă. Între udari, pulverizați tufișul cu apă dintr-o sticlă de pulverizare. Pe măsură ce crește, tăiați ramurile periodic pentru a face tufa să crească mai dens.

Dacă doriți să obțineți boabe de goji de înaltă calitate, cultivarea și îngrijirea plantei ar trebui să includă anumite activități în timpul iernii. În acest moment, arbustul trebuie să asigure o temperatură de aproximativ 10 grade Celsius. Tot pentru această perioadă, pământul din ghiveci este stropit cu rumeguș pentru a proteja rădăcinile de hipotermie, iar ramurile moarte sunt tăiate.

„Tratament cu celandină la domiciliu” - citește articolul.

Boabele de Goji: cresc acasă

Acasă, tufișul dă primele fructe în al patrulea an, așa că ar trebui să aveți răbdare. Boabele pot fi recoltate de la sfârșitul verii până la începutul toamnei. De asemenea, s-a observat că cu cât planta este mai veche, cu atât fructul este mai gustos și mai dulce. Desigur, cu o dorință puternică de a obține boabe proaspete de goji chiar într-un apartament din oraș, cultivarea acasă va fi cea mai bună soluție. Dar, cu toate acestea, fructele de pădure pot diferi ușor ca gust de cele cultivate în patria acestui tufiș - în China.

Fructele plantei vor semăna cu boabe de cătină în formă, iar în perioada de înflorire, tufișul vă va decora casa cu flori violet-roz. Când vă pregătiți pentru recoltare, amintiți-vă că ramurile de goji au spini care sunt ușor de rănit. Prin urmare, este necesar să purtați mănuși pe mâini care să vă protejeze și de sucul de fructe de pădure proaspete, deoarece poate provoca iritații ale pielii. Boabele sunt pur și simplu scuturate pe o pânză de ulei așezată sub un tufiș. De asemenea, experții sfătuiesc să așteptați ca fructele să se coacă complet, când boabele devin roșu aprins. Fructele necoapte pot provoca otrăvire. Uscați goji la umbră, fără a folosi cuptor sau cuptor. Când coaja boabelor începe să se desprindă, acestea sunt gata de mâncare.

Sunt puțini oameni care nu au auzit niciodată de fructe de goji. În ultimii ani, reclame atractive pentru acest „miracol din Est” au inundat site-urile de internet. Goji este adesea oferit ca un remediu natural „magic” pentru pierderea în greutate, dar se știe și că această plantă conține multe oligoelemente neprețuite care sunt benefice pentru organismul uman.

Dar este cu adevărat necesar să cumperi în mod constant fructe de padure goji pentru bani decenti pentru a consuma fructe de pădure goji? La urma urmei, condițiile pentru creșterea acestei plante minune pot fi create în Rusia. Oricine vrea să încerce goji ca remediu pentru pierderea în greutate, caută o sursă de oligoelemente și vitamine sau pur și simplu dorește să-și diversifice cabana de vară cu o plantă neobișnuită, desigur, va fi interesant să știe ce este o boabă de goji , plantare, creștere și îngrijire, ceea ce este destul de posibil și pe pământ rusesc.

miracol oriental

Tibetul este considerat locul de naștere al fructelor de pădure miraculoase și zona în care au aflat pentru prima dată despre utilitatea acestuia. În China, istoria consumului de goji datează de zeci de mii de ani. Încă din secolul trecut, goji-urile au câștigat o popularitate incredibilă în multe țări ale lumii. Pentru proprietățile sale vindecătoare, boabele de goji sunt recunoscute pe drept drept unul dintre cele mai utile remedii naturale pe bază de plante. Un arbust cu fructe alungite roșii strălucitoare are multe nume: dereza comună, arpaș tibetan (sau chinezesc), arpaș de lup, fructe de lup, dereza chinezească ...

Dereza aparține familiei de mănăsele de noapte. Dintre cele peste 40 de specii de plante care poartă denumirea științifică „wolfberry”, acesta este de obicei wolfberry comun care este cultivat în afara Chinei. Datorită lipsei de pretenții și ușurinței relative de îngrijire, această plantă este foarte populară și bine cultivată în țările din Asia, Africa, Caucaz, Ucraina, Primorye și, de asemenea, în centrul Rusiei.

Beneficiile fructelor de goji pentru oameni

Boabele de goji, plantarea și îngrijirea, care în provinciile chineze au dobândit deja o scară industrială, sunt incredibil de apreciate în medicina tradițională din China și Tibet.

Proprietățile acestor fructe de pădure „magice” sunt greu de supraestimat. Goji este o sursă neprețuită de peste douăzeci de minerale, un set de grăsimi și carbohidrați vegetali naturali, 18 aminoacizi rari, acid linoleic, proteine, acizi grași, fibre, vitamine esențiale C, E și grupa B.

Desigur, boabele de goji, plantate și îngrijite în Rusia, sunt considerabil inferioare în ceea ce privește cantitatea de minerale și vitamine față de fructele similare cultivate în munții Tibetului sau în China. Dar chiar și „goji din dacha” sunt capabili să ofere corpului uman norma zilnică a tuturor substanțelor de mai sus.

Pe lângă utilizarea acestor fructe de pădure pentru cel mai mediatizat obiectiv - pierderea în greutate, utilizarea goji rezolvă multe probleme medicale și fiziologice: îmbunătățesc metabolismul și starea pielii, reduc nivelul zahărului din sânge, reglează nivelul melatoninei, ajută la depresie și tulburări de somn. , îmbunătățește imunitatea și promovează întinerirea. Există o părere că folosirea goji este secretul succesului sportivilor din Regatul Mijlociu, motivul rezistenței lor incredibile.

Condiții climatice și sol pentru cultivarea goji

În exterior, dereza comună este un arbust înalt, cu frunze mici și ramuri subțiri, flexibile, destul de înțepătoare. Tufa înflorită este acoperită cu flori violete delicate, iar fructul de lup, cunoscut sub numele de boabe de goji, este alungit, de mărime medie și roșu aprins. Capacitatea lupului de a crește și de a da roade în climatul aspru de munte din Himalaya sugerează că planta este foarte viabilă și poate rezista la înghețuri de până la -15 grade.

„Berry of Happiness and Longevity” se simte grozav în climatul temperat rusesc, într-un loc în care există multă lumină solară și umiditate medie. Solul pe care se cultivă dereza poate fi oricare, așa că planta este foarte nepretențioasă. Boabele de goji, despre care se plantează și îngrijesc este discutată în articol, pot fi cultivate cu succes în suburbii, la cabana lor de vară.

Răsaduri de Goji din butași

Cum să crești fructe de padure goji în propria dacha? Puteți crește un răsad de dereza din semințe sau din butași.

Butașii pot fi obținute prin stratificare. Pentru a face acest lucru, la mijlocul verii, pe un tufiș existent de nu mai puțin de trei ani, aplecă-te la pământ și sapă în ramuri puternice. Înainte de primul îngheț, ramura este tăiată și așezată.

Butașii pot fi tăiați separat. Din tufa mamă, butașii de aproximativ 10 cm lungime sunt tăiați cu grijă, în timp ce este imperativ să tăiați astfel încât cel puțin 1 cm să fie lemn „vechi”. Marginea este prelucrată cu o rădăcină, iar butașii sunt plantați într-o seră. Iarna, un balcon izolat este, de asemenea, potrivit pentru aceasta.

Cum să crești răsaduri din semințe

Dacă nu este posibil să obțineți butași, atunci puteți crește un răsad de lup din semințe extrase dintr-o boabă de goji coaptă. Plantarea și lăsarea semințelor este oarecum diferită de „tăierea”.

Semințele sunt extrase dintr-o boabă de goji complet coaptă. Nu trebuie să fie germinate înainte de plantare, se recomandă pur și simplu să le înmuiați pentru câteva ore într-un stimulent al sistemului imunitar - zircon sau epină. Semințele sunt plasate într-un amestec de sol neutru, drenat mediu, care conține compost și nisip. Semințele sunt plantate aproape unele de altele într-o seră sau alt loc destul de luminos, cu o temperatură constantă caldă și acoperite cu o peliculă. Udarea se face cu un pistol de pulverizare.

După apariția a două frunze pe tufiș, plantele sunt așezate în recipiente adânci, iar vârfurile sunt ciupit. În condiții de seră, dereza este învechită cel puțin un an, după care se plantează în pământ.

Aterizare în teren deschis

Următorul pas important în creșterea goji este plantarea și îngrijirea răsadurilor. Cel mai bine este să plantezi dereza în pământ primăvara. Deoarece aceasta este o plantă cu polenizare încrucișată, este necesar să plantați cel puțin doi arbuști în apropiere.

Un răsad de lupcă este plantat într-o gaură de aproximativ 40 cm adâncime și aproximativ 50 cm lățime. Distanța dintre fiecare tufiș de boabe de goji ar trebui să fie de cel puțin 1,5 metri. Terenul destinat umplerii plantei este amestecat cu o cantitate mare de compost, aproximativ 8-10 kg (turba sau humusul este potrivit) cu adaos de 200 g de superfosfat si 40 de grame de cenusa de lemn sau sulfat de potasiu. Răsadul trebuie îngropat puțin, stropit dens cu pământ pregătit, udat bine. Acoperiți suprafața pământului din jurul răsadului cu o folie de protecție sau paie.

Și informații valoroase pentru cei care nu au o dacha, dar doresc să aibă propria lor boabe de goji. Plantarea și îngrijirea acestei plante este posibilă acasă. Pentru a crește fructe de pădure sănătoase acasă, aveți nevoie de un ghiveci voluminos, astfel încât rădăcinile puternice de goji să poată crește liber. Pentru a crea condiții favorabile, va trebui să oferiți tufișului de boabe de goji multă lumină. Locul în care va crește boabele de goji, plantarea și îngrijirea pentru care este planificată acasă, ar trebui să fie amplasată acolo unde planta nu va fi expusă la aerul rece de la ferestre sau uși și la temperaturi excesiv de ridicate, de exemplu, de la un radiator de încălzire sau cuptor. Regulile pentru îngrijirea regulată a unui astfel de tufiș de interior sunt simple: nu aplicați suplimente minerale simultan cu pansamentul organic, asigurați o udare constantă, dar nu prea puternică. Și va fi confortabil să „iernam” un tufiș de boabe de goji la o temperatură rece. Dintre minusurile goji-ului „acasă” - vor conține un minim de substanțe utile, mult mai puțin decât în ​​copia „țară”.

îngrijirea arbuștilor

Principalul plus pe care îl are boabele de goji este că plantarea și îngrijirea acestei plante este destul de simplă. Îngrijirea unui arbust dereza după plantare este după cum urmează:

• Udati la nevoie, de doua ori pe saptamana in perioadele uscate.
• Puteți fertiliza planta, dar numai în timpul sezonului de vegetație.
• Dacă doriți, pentru a da un aspect estetic, puteți tăia planta și tăia ramurile.
• Pentru iarnă, goji fie acoperă cu grijă cu ramuri, fie transplantat într-un recipient adânc și trimis la „ierna” în subsol.

După cum puteți vedea, este ușor să crești goji. Boabele, plantarea și îngrijirea descrise în articolul din regiunea Moscovei, devin din ce în ce mai populare printre grădinari.

Recoltăm: caracteristici

Informații nu mai puțin importante decât cultivarea fructelor de goji, plantarea, îngrijirea - cum să culegeți corect fructele coapte și strălucitoare. Există o particularitate aici. Un arbust crescut din semințe dă fructe de goji numai în al treilea sau chiar al patrulea an de la plantare.

Trebuie să colectați doar o boabă coaptă atunci când a dobândit nuanța roșie aprinsă prescrisă! Boabele care nu sunt coapte pe o ramură nu trebuie consumate, deoarece pot provoca otrăvire.

În plus, trebuie evitat contactul goji proaspăt cu pielea expusă. Dacă culegeți fructe de pădure cu mâinile goale, sucul, care ajunge pe piele, poate provoca iritații și poate păta mâinile într-o culoare închisă atunci când este oxidat. Cel mai tradițional mod de a recolta este să scuturi boabele de pe ramuri pe o cârpă întinsă. Dacă este necesar să procesați în continuare fructele de pădure proaspete, este mai bine să vă protejați mâinile cu mănuși.

Cum să păstrați și să consumați fructele de pădure coapte

Pentru a păstra elementele utile într-o boabă coaptă, uscarea trebuie făcută numai natural, fără a separa tulpina, răspândind boabele la umbră. Atât utilizarea conservanților, cât și efectul uscării în cuptor sau lumina directă a soarelui vor afecta negativ calitatea fructelor uscate.

Un semn că boabele sunt uscate până la starea dorită este decojirea pielii. După aceea, goji-ul trebuie separat de tulpină și plasat în recipiente de depozitare, apoi păstrat într-un loc întunecat și uscat.

Este important să rețineți că nu este sigur să consumați imediat o cantitate mare de boabe de goji - organismul încă trebuie să se obișnuiască cu ele. „Supradozajul” poate duce la deshidratare și probleme cu rinichii. Doza zilnică sigură a acestui remediu pe bază de plante este de o lingură pentru un adult.

Puteți folosi boabe de goji sub orice formă. Cel mai simplu mod este să preparați fructe de pădure în proporție de 1 lingură la 150 ml de apă clocotită. După 30 de minute, băutura este gata de băut, trebuie să o luați împreună cu fructe de pădure preparate.

De asemenea, goji va fi un adaos excelent pentru orice fel de mâncare: supe, deserturi, cereale, salate, sosuri... Pe lângă fructe de pădure, scoarța uscată de rădăcină comună dereza și frunzele uscate ale acestui arbust sunt folosite pentru tincturi medicinale și tonice și ceai. . În ciuda proprietăților miraculoase ale goji, ar trebui să vă amintiți să luați măsuri de precauție și, înainte de a începe să utilizați fructele de pădure ale acestei plante, consultați un medic și familiarizați-vă cu contraindicațiile existente.

Recent, boabele neobișnuite de goji au intrat la modă. Cineva spune că acesta este un produs de slăbit 100%. Alții cred că aceste fructe de pădure miraculoase sunt un depozit de oligoelemente utile și vitale. În acest articol, vom afla nu numai despre motivul pentru care această plantă este atât de utilă și valoroasă, ci și despre cum să cultivăm boabe de goji în casa noastră de țară.

Fructe misterioase de goji în rusă și numite științific „dereza”. De fapt, boabele de goji pot fi considerate doar fructe dereza chinez(Lycium chinense), sau d. obişnuit sau barbar(L. barbarum). În rândul oamenilor, dereza este numită și wolfberry (dar acest nume este dat unui număr de plante diferite, inclusiv celor neotrăvitoare, cum ar fi dereza), momeală. Puteți auzi adesea numele „arpaș tibetan”, dar dereza și arpașul (Berberis) sunt plante complet diferite din familii diferite - nu confundați! Puteți strecura răsaduri de arpaș sub masca de goji. Numele „goji” (Goji) a venit în engleză din dialectele chinezești - așa este numit dereza în China.

Dereza Chinese provine din Regiunea Autonomă Ningxia Hui de la marginea de est a Podișului Tibetan, în nord-vestul Chinei. Ea a fost cea care a dat naștere atâtor legende și zvonuri despre călugării cu viață lungă.

Dereza comună nu este practic inferioară mărfii în ceea ce privește proprietățile, dar aria sa de distribuție este mai largă - puteți găsi această boabă în est și în centrul Chinei, în toată Asia de Sud-Est și aici: în Asia Centrală, în Kuban, în Primorye, în Caucaz, în Ucraina, în centrul Rusiei.

Dereza aparține familiei solaanelor, este un arbust de foioase care atinge trei metri înălțime, cu ramuri înțepătoare atârnând și frunze mici. Coroana poate ajunge până la 6 m în diametru. Sistemul radicular este puternic, cu rădăcini puternice și adânci, care formează mulți descendenți de rădăcină.

Planta, dacă este cultivată, este destul de decorativă: ramurile sunt de o culoare plăcută galben deschis, culoarea frunzelor este verde deschis deasupra, albăstruie dedesubt.

Va începe să înflorească în iunie și va încânta ochiul până în octombrie. Florile roz, violet, uneori chiar maro-violet au un miros ușor plăcut.

Boabele sunt alungite, portocalii, roșii purpurie, lungi de până la 2 cm, ca o împrăștiere învăluie lăstarul. Va începe să dea roade de la 3 ani de la plantare, uneori mai devreme.

reproducerea goji

• semințe- bine înmulțit prin semințe. Se seamănă în seră fără stratificare primăvara și se lasă iarna. Când răsadurile încep să crească, prindeți vârful lăstarului pentru densitatea tufișului.

• Pe cale vegetativă- poate fi înmulțit prin butași semi-lignificati de aproximativ 10 cm lungime, dar trebuie avut grijă ca pe lăstar să fie lemn vechi. Pentru a face acest lucru, înmuiați o parte din tăietură în Kornevin și plantați-o într-o seră sau sub un film în iulie-august. Când este înmulțit prin butași lignificați, prinde rădăcini mai repede. Puteți înrădăcina într-un loc răcoros sau într-un balcon răcoros, dar izolat, din toamnă până la sfârșitul iernii.

În Caucaz, dereza se înmulțește adesea prin auto-însămânțare.

plantarea goji

Pentru lupul obișnuit, reacția solului poate fi slab acidă-puternic alcalină, dar în principiu poate crește pe orice compoziție de sol. Pentru plantare, ar trebui să se acorde preferință locurilor însorite. Dereza nu-i place apa stătătoare. Cel mai bun moment pentru plantare este primăvara. Toamna, goji este rar plantat, este asemănător cu grădinăritul extrem, deoarece poate îngheța cel mai adesea iarna. Dar există și rezultate favorabile pentru plantarea de toamnă în regiunile mai calde. Testele au fost efectuate pe zonele de reproducere din Sankt Petersburg. La adăpost în iarna rece, a înghețat până la nivelul gulerului rădăcinii sau până la capătul stratului de zăpadă. Poate tolera frigul până la -15°C. Multe surse (pepiniere germane) spun că chiar și până la -25 ° C, dar pe banda din mijloc este extrem de riscant. În sudul Rusiei poate ierna fără adăpost.

Sub răsadul de goji pregătim o gaură de 50-60 cm lățime și aproximativ 40 cm adâncime.Așezăm gropile pentru mai multe plante la o distanță de 1,5-2 metri una de alta. Adăugați 150-200 g de superfosfat, 8-10 kg de compost (humus, turbă), 30-40 g de sulfat de potasiu sau cenușă de lemn în sol pentru umplere și amestecați bine. Răsadurile trebuie să fie puțin adânci.După plantare, udați bine și mulciți cu turbă sau humus.

grija goji

Udare: Poti uda dereza numai dupa plantare si nici macar de 2 ori pe saptamana, in functie de uscaciunea verii.

pansament de top: Dereza crește chiar și pe soluri sărace, dar cea mai bună calitate a fructelor se observă pe solurile cu fertilitate medie. Puteți hrăni plantele tinere în timpul sezonului de creștere, acestea nu au nevoie de hrănire suplimentară.

tăierea: Goji tolerează bine tunderea și tunderea. Din lemnul vechi vor crește lăstari noi. În horticultura ornamentală, tolerează bine forfecarea, chiar și cu dispozitive mecanice speciale.

Adăpost pentru iarnă: Iarna, goji poate îngheța pentru a fi în siguranță, mulți grădinari plantează planta în recipiente adânci și o depozitează în subsoluri până la primăvară. Dar există și astfel de grădinari la care dereza nu îngheață și, acoperită doar cu ramuri de molid și zăpadă, iernează până la primăvară.

Proprietățile medicinale ale fructelor de goji

Se crede că fructele de Goji conțin vitamina C, multe minerale și polizaharide diferite, vitamine B și acizi grași esențiali. În plus, conțin o cantitate imensă de proteine, depășind astfel chiar și cerealele. Un decoct din fructe de goji tonifică organismul, poate datorită proprietăților sale tonice în combinație cu proteine, în medicina populară chineză este folosit ca un puternic afrodisiac natural. Studiile științifice efectuate au confirmat într-adevăr o creștere a testosteronului în sânge. Datorită conținutului ridicat de zinc și fier, acestea sunt adesea folosite pentru anemie. În combinație cu alte plante medicinale, pot fi folosite ca remediu pentru oboseala cronică și pentru creșterea imunității. Util ca mijloc de combatere a hipertensiunii arteriale. În medicina modernă, proprietățile antitumorale ale goji nu au fost confirmate. Dar s-a dovedit științific că a fost izolată o polizaharidă specială din boabele comune, care ajută în stadiile inițiale ale diabetului.

Ce părți ale plantei ar trebui folosite?

1. Boabele Goji sunt de obicei folosite sub formă uscată. Nu trebuie să culegeți fructele de pădure cu mâinile goale, deoarece sucul proaspăt de fructe de lup poate irita pielea (cum ar fi, de exemplu, sucul de ananas proaspăt). Este mai bine să întindeți o cârpă sub tufiș și să loviți boabele din ramuri. Fructele trebuie recoltate atunci când devin roșu aprins și au ajuns la maturitate deplină. Boabele proaspete necoapte pot fi otrăvitoare. Nu e de mirare că unul dintre numele lor este Wolfberry.

Mai întâi trebuie să uscați boabele, apoi să le separați de tulpină. Pentru ca materia primă să dobândească proprietăți medicinale, fructele de pădure trebuie să fie uscate până când pielea începe să se desprindă. Uscarea se poate face numai natural, fără utilizarea cuptoarelor și a conservanților.

2. Scoarță de rădăcină de Goji- folosit pentru tuse, febra, scade nivelul colesterolului din sange si este folosit si ca diuretic si laxativ. Pentru a obține materii prime, este necesar să săpați rădăcinile, să clătiți, să îndepărtați coaja și să uscați bine la soare. Apoi faceți decocturi din coajă.

din frunze de goji face ceaiuri revigorante.

Rețineți că corpul unei persoane ruse, spre deosebire de chinezi sau tibetani, nu se caracterizează printr-un consum mare de fructe de goji. Organismul nostru nu este capabil să se adapteze imediat la consumul mare de fructe și alte părți ale acestei plante. În acest sens, persoanele care sunt foarte pasionate de wolfberry pot avea probleme cu rinichii și deshidratare severă.

Soiuri de boabe de goji

Cel mai faimos din vremea noastră este soiul decorativ „New Big” (NEW BIG) - creația selecției poloneze. Fructele sunt rotunde, mari și dulci. O plantă meliferă excelentă și are o bună rezistență la condițiile urbane (vânt, căldură, fum).

Celelalte două soiuri potrivite pentru cultivarea pe banda din mijloc sunt Goji „Lhasa” („Lhasa”) și „Chinese Goji” („Lyciet”). „Chinese Goji” are un randament ridicat, la mijlocul sezonului. Goji 'Lhasa' începe să dea roade devreme - deja în al doilea an după plantare, spre deosebire de alte soiuri care aduc culturi în anul 3-4. Acesta este un soi copt timpuriu, cu fructe de padure mari.

De asemenea, astăzi sunt vândute multe soiuri hibride (ale căror trăsături sunt transmise în cea mai mare parte numai prin propagare vegetativă, și nu prin semințe), de exemplu, „NR1 Lifeberry” este rezistent la îngheț și rezistent la boli și dăunători.

Sper că acest articol vă va ajuta să creșteți astfel de fructe de goji utile și populare în propria casă de țară. Noroc!

Moda fructelor de goji crește într-un ritm extraordinar. Unii caută să-și arate eficacitatea cu excesul de greutate, în timp ce alții vorbesc despre proprietățile benefice colosale și compoziția unică de vitamine și nutriție care face din fructele de pădure aproape un panaceu pentru multe boli.

Referință botanică

Apare imediat întrebarea, unde cresc boabele de goji și despre ce este vorba. Planta este un arbust de foioase aparținând familiei de mănăsele. De asemenea, planta se mai numește wolfberry (popular, deși nu are nimic de-a face cu ele), nespar roșu, wolfberry chinezesc, wolfberry chinezesc, wolfberry comun, zamaniha, arpaș tibetan. Patria - Ningxia Hui (Tibet), China. Aria de răspândire cuprinde Asia de Sud-Est și Centrală, Caucaz, Primorye, centrul Rusiei, Ucraina.

La vârsta adultă, înălțimea plantei ajunge la 3 m, iar coroana are un diametru de 6 m (sunt prezentate fotografii cu arbuști goji). Ramurile sunt coborâte și înțepătoare, având frunze mici, vopsite în verde deschis deasupra și o nuanță albăstruie dedesubt. Rădăcina este foarte puternică, crește în pământ și nu pe suprafața sa.

Înflorirea începe în iunie și continuă până în octombrie cu înflorirea mugurilor mov, roz, maro-violet cu o aromă plăcută.

La sfârșitul înfloririi, se formează boabe alungite de culoare violet-roșu sau portocaliu.

Este strict interzis să consumi fructe proaspete, deoarece acestea conțin componente otrăvitoare. Dar după uscare, fructele de pădure pot fi date în folosință.

Boabele Goji: plantare și îngrijire în suburbii

Aceasta este o plantă iubitoare de căldură, prin urmare, pentru dezvoltarea excelentă a goji, îngrijirea și cultivarea trebuie să fie optime sau apropiate de aceasta. În clima nordică, vremea este complet diferită și trebuie depuse eforturi pentru a crește boabe.

Alegerea locației

Planta crește foarte repede și, în același timp, are un sistem radicular bine dezvoltat. Trebuie să-l plantați fie în zone lipsite de vegetație, fie de-a lungul suporturilor, pentru a crea un gard viu.

Atunci când alegeți un loc, trebuie să fiți extrem de atenți, deoarece dereza poate „zdrobi” plantele din apropiere.

Cel mai bine este să selectați zone însorite sau situate într-o ușoară umbră. În plus, rețineți că înălțimea plantei ajunge la trei metri - aveți grijă de un suport de încredere.

Cerințe de temperatură, umiditate și sol

După cum am menționat, dereza este rezistent la îngheț și poate rezista la temperaturi cuprinse între -26 și + 40ºС. De asemenea, nu există cerințe speciale pentru umiditate. Tolerează bine seceta.

Arbustul nu este capricios cu solul. Preferate sunt substraturile alcaline și neutre. Puteți planta o plantă și în cele acide, dar acolo se va dezvolta ceva mai rău.

Singurul lucru care nu tolerează dereza este apa stagnantă. Prin urmare, ar trebui să fiți foarte atenți când udați și să nu plantați planta în zone cu un substrat stâncos.

Adăpare și hrănire

Arpacul tibetan este udat în funcție de vârstă. În primul an, udarea nu trebuie să fie mai mare de două ori pe săptămână. Pe măsură ce planta crește, udarea poate fi făcută mai rar și ajustată în funcție de vreme și uscăciune.

Doar creșterea tânără trebuie fertilizată. În aceste scopuri, se utilizează superfosfat sau humus. După ce a crescut într-o plantă adultă, nu este nevoie de îmbrăcăminte de top, deoarece dereza se simte grozav chiar și pe terenuri foarte sărace.

reproducere

Pentru reproducere sunt folosite trei metode.

Seminal

Semințele sunt luate din fructe de pădure pre-uscate. Pentru a obține semințe, luați fructe uscate, înmuiați-le în apă și, când se înmoaie, scoateți semințele. Pentru ca ele să încolțească bine, trebuie să rezistați într-un stimulator de creștere. După aceea, semănatul se efectuează într-un recipient cu un amestec de pământ obișnuit și turbă într-un raport de 1: 2, adâncindu-se în substrat cu 2-3 mm.

Pentru a menține condițiile necesare pentru germinare, recipientul este acoperit cu o peliculă și trimis într-un loc cald, inaccesibil. Când lăstarii eclozează, cutia este scoasă la lumină și ferită de frig și curenți de aer. Udarea se face dintr-o sticlă cu pulverizare.
După o săptămână, pelicula poate fi îndepărtată, iar când se formează 3-4 frunze, culegeți (transbordați) răsadurile în ghivece separate (adânci).

Răsadurile de Goji cultivate din semințe acasă sunt plantate permanent în sol deschis primăvara, când există încredere că înghețurile nu se vor mai întoarce, sau deja la începutul verii.

Plantarea răsadurilor

Această opțiune este acceptabilă dacă ați reușit să cumpărați răsaduri de goji cultivate acasă sau ați achiziționat material săditor din mâinile dvs.

Cu această metodă, cu două săptămâni înainte de plantare, trebuie făcute găuri, de 40-50 cm.Dacă pentru regiunile sudice „recoltarea” se face toamna, atunci pentru regiunile mai reci - primăvara. Acest lucru va permite plantelor să tolereze bine înghețul.

În fiecare gaură se toarnă o fracțiune mare de nisip și se umple pe jumătate cu un substrat format din humus și sol fertil, câte 8 kg fiecare. Acolo se mai adaugă 30 g de sulfat de potasiu (poate fi înlocuit cu un pahar de cenușă de lemn), 0,15 kg de superfosfat dublu, amestecat chiar în groapă și se plantează un răsad, se stropește cu pământ fertil și apoi se udă.
Cercul trunchiului trebuie acoperit cu humus sau turbă.

Distanța dintre specimene trebuie să fie de cel puțin 2 m.

butași

Și acum vă vom spune cum să creșteți goji din butași. De la o plantă adultă, butașii sunt tăiați cu lungimea de 10-12 cm fiecare. Apoi sunt plasate într-o soluție de formare a rădăcinilor și plantate pentru înrădăcinare într-o seră construită și puse într-un loc cald. Cel mai bine este să plantați materialul la sfârșitul lunii iulie - începutul lunii august. Primăvara, rădăcina va crește suficient pentru a planta goji în pământ deschis. Îngrijirea unei plante tinere nu este deosebit de diferită de un adult.

Tunderea si iernarea

Arbustul are nevoie de „tunsoare” obișnuită. În primii ani de creștere sunt planificate 3-6 ramuri cele mai puternice. Sunt luate ca bază și în jurul lor se realizează o tunsoare. Apoi, pe aceste ramuri scheletice principale, vor începe să se formeze lăstari capabili să rodească.

Dacă dereza este cultivată în scopuri decorative, atunci se alege un lăstar principal, se introduce un cuier lung și apoi se efectuează o „tunsoare”, încercând să formeze un copac. Procedura se face de îndată ce apar numeroși lăstari fructiferi și înălțimea totală a plantei depășește 1,2 m.

Pentru a preveni înghețarea sistemului radicular în timpul iernii, arbustul ar trebui să fie spuded și mulci cu 10-15 cm. Ramurile sunt protejate cu material nețesut (de exemplu, agrofibră, lutrasil), pliat în mai multe straturi sau cu pânză de pânză. De asemenea, puteți juca în siguranță, aruncând suplimentar ramuri de molid pe palier și, de îndată ce cade zăpada, faceți zăpadă mari.

dăunători

Planta se protejează perfect de dăunători. Cu toate acestea, în scopuri preventive, ar trebui să inspectați regulat boabele pentru orice semne de boli sau dăunători. Dacă este cazul, părțile afectate sunt tăiate și, dacă este necesar, pulverizate cu preparate insecticide, diluându-le în cantitatea indicată de producător pe ambalaj. Nu trebuie să uităm că prelucrarea se face de mai multe ori, mai ales dacă invazia dăunătorilor este uriașă.

Aplicare și depozitare

Fructele culese trebuie păstrate într-un loc uscat și întunecat. Dacă se prepară o perfuzie, atunci aceasta trebuie păstrată numai într-un loc răcoros și nu mai mult de 2 zile.

Boabele de Goji sunt folosite nu numai pentru pierderea în greutate, ci și ca ingredient în prepararea vinurilor, piureurilor de fructe, deserturilor, supelor, produse de patiserie, iaurturii, ceaiurilor, sucuri, cereale. Semințele sunt folosite pentru a produce ulei. După gust, fructele de pădure proaspete au o notă de mănână. Dar de îndată ce fructele sunt înghețate sau uscate, gustul dispare, iar fructele de pădure capătă un gust asemănător caiselor uscate.

În grădină, dereza este plantată în principal pentru a obține o recoltă utilă, precum și gard viu de legume. Planta este nepretențioasă și nu va muri dacă nu udați sau fertilizați. Dar, atunci când plănuiți să plantați fructe de padure goji pe site, ar trebui să luați în considerare toate soiurile în avans și să alegeți pe cele mai potrivite.

Boabele au fost, de asemenea, utilizate pe scară largă în medicină. Deci, se iau pentru: dureri de spate, diabet, insomnie, anemie, obezitate, exces de colesterol, probleme cu adenoizi, probleme de vedere, sportivii isi refac astfel forta etc.

După cum puteți vedea, deși fructele de goji sunt un arbust exotic, nu trebuie să mergeți în țări de peste mări sau să le cumpărați la un preț fabulos. Este suficient să observați câteva nuanțe și puteți crește cu ușurință o plantă în zona dvs. și puteți recolta o recoltă foarte considerabilă.

Goji în grădină - videoclip

Condițiile climatice din regiunea Moscovei sunt ideale pentru cultivarea fructelor de lup comun sau, așa cum este numită în mod obișnuit această plantă în întreaga lume,. Acum este greu să găsești o persoană care să nu fi auzit despre minunea boabe de goji. Ele ajută nu numai la pierderea în greutate, ci sunt și un excelent vindecător pentru multe boli, conțin un număr mare de oligoelemente utile. Și cel mai important - nu trebuie să le cauți în magazine, dar le poți crește singur și îți răsfăța corpul pe tot parcursul anului.

o scurtă descriere a

Răsadurile pot fi fie achiziționate de la magazin, fie cultivate singur. Semințele de Goji germinează destul de repede și nu trebuie procesate.
Înmuiați-le înainte de plantare într-o soluție sau așteptați câteva ore. ridicați mediu liber, de preferință neutru.

Știați?Călugării tibetani încă mai aruncă fructe de goji în fântâni din care beau apă. Ei cred în proprietățile lor vindecătoare și de întinerire, care sunt cheia bunăstării și longevității lor.

Pentru răsaduri, alegeți un loc bine luminat, cald, unde este ușor să mențineți umiditatea și temperatura necesare. Evitați curenții sau supraîncălzirea de la diverse surse de căldură.

Când răsadurile au germinat, puneți-le într-un loc ușor întunecat, iar după apariția câtorva frunze verzi le puteți planta în diferite ghivece de aproximativ 7 cm adâncime.Astfel le va ușura rădăcinile datorită creșterii rapide.

Când răsadul este gata pentru plantare în pământ, pregătiți corespunzător o gaură pentru el, așa cum este descris mai sus. Adânciți tufa finită la debarcare, turnați bine apă și. Dacă creșteți boabe de goji din semințe, atunci acestea vor înflori în al doilea an, dar vor da roade în al treilea sau al patrulea.

Cel mai bine este să plantați răsadurile primăvara, când temperatura aerului este peste 20 ° C; acest lucru nu este recomandat toamna, deoarece există un risc mare de moarte a plantelor în timpul iernii.

Știați?În China, boabele de goji sunt folosite ca o plantă fără deșeuri. În anumite doze și proporții, frunzele, coaja, fructele de pădure ale acestora pot fi utilizate eficient pentru prepararea băuturilor și preparatelor medicinale.

Având în vedere condițiile climatice din regiunea Moscovei, se recomandă plantarea întâi a unui tufiș, în care să fie păstrat timp de 6 luni.

În primele luni după plantare se observă o dezvoltare foarte lentă a răsadului. În exterior, planta este similară cu un tufiș de roșii, dar creșterea treptat este mai rapidă, iar înălțimea este deja de aproximativ 80 cm.

Pe măsură ce se dezvoltă, apar frunze verzi, înflorirea începe sub formă de flori mici violete și albe care țin până la primul îngheț.

Cum să ai grijă

Cea mai importantă îngrijire pentru boabele de goji este în primul an de viață.În această perioadă planta are cea mai mare vulnerabilitate și este supusă diferitelor amenințări de mediu.

Udare

Primii doi ani pentru o plantă sunt decisivi pentru aceasta. Așa că ia-o cu responsabilitate.

Puteți folosi adăpostul trunchiurilor cu o peliculă specială în timpul înghețurilor sau ploilor prelungite. La vârsta adultă, este rezistent atât la secetă, cât și la ploaie. În plus, aveți nevoie doar în perioada uscată, dacă planta se află în lumina directă a soarelui.

pansament de top

Pentru a crește sănătos, fertilizați răsadurile înainte de a planta în el. După aceea, anual în primăvară, se aplică compost și altele speciale cu un conținut ridicat de potasiu, azot și fosfor.

Dacă sunteți un grădinar începător, puteți achiziționa amestecuri gata preparate pentru un magazin de specialitate. Puteți face propriul compost și alte suplimente minerale.

tăierea

Creșterea wolfberry este destul de rapidă, iar în curând planta poate atinge o înălțime de 3-4 metri. Tăierea tufișului se efectuează pentru a crește productivitatea și a îmbunătăți aspectul.

Pentru a face acest lucru, îndepărtați ramurile scheletice suplimentare, lăsați-le pe cele mai puternice. Pe ei se formează umerii de fructe, iar apoi se formează ramuri de fructe pe umerii înșiși. Pentru a le stimula creșterea, efectuați tăierea anuală a ramurilor, drept urmare nu rămân mai mult de patru muguri pe fiecare. De asemenea, va fi util să construiți o structură specială de sprijin pentru tufiș, astfel încât lăstarii să nu se strecoare de-a lungul solului.

În principiu, înghețarea ușoară pentru o plantă nu este deosebit de periculoasă, deoarece se poate recupera rapid cu ajutorul lăstarilor tineri.
Dacă încă vă este frică de deteriorarea înghețului la tufiș, plantați planta în recipiente adânci și depozitați-le în subsoluri până la primăvară.

fructe de padure goji o plantă nouă și departe de a fi cunoscută. Locul de naștere al acestor fructe de pădure este Tibetul, dar această boabe a venit la noi din China. În Tibet și China, fructe Goji este apreciat ca un medicament tradiționalși, de asemenea, folosit ca aliment sănătos.

China le-a crescut de multe secole, dar le avem abia recent. abia la sfârşitul secolului al XX-lea. Astăzi, toate canalele TV și resursele de internet sunt pline de medicamente de publicitate pentru pierderea în greutate folosind boabe de goji. Deci haideți să cunoaștem mai bine aceste plante.

Caracteristicile boabelor de goji

Goji aparține familiei de mănăsele de noapte.. De asemenea ei numită Dereza vulgaris. Fructele de Goji (Dereza) este un arbust care poate atinge o înălțime de 3 metri, are ramuri lungi atarnate care sunt acoperite cu spini, ceea ce nu este un moment foarte placut pentru recoltare. Florile dereza arată ca niște clopoței violet, înflorește din mai până în septembrie, așa că poate fi plantată într-un loc vizibil și îți va încânta privirea cu înflorirea sa regulată, precum și cu o aromă plăcută. Boabele coapte au o culoare roșiatică-coral cu gust acru-dulce, foarte suculente, au o formă alungită, cu multe semințe. Fructele sunt folosite sub formă uscată. Dereza are multe proprietăți utile și medicinale.

Plantarea și îngrijirea fructelor de goji

În ciuda faptului că Dereza a venit la noi dinspre răsărit, a prins bine rădăcini pe pământurile noastre. Plantarea se face cel mai bine primăvara, ca majoritatea plantelor, pentru o mai bună înrădăcinare. Pentru plantare se folosesc răsaduri sau semințe.

Foarte important! Dereza are polenizare încrucișată, așa că trebuie să plantezi doi arbuști unul lângă altul!

Să începem cu plantarea unui răsad. Ai cumpărat un răsad și acum, desigur, trebuie să fie plantat corect. Și așa mergem la aterizare. Pentru plantare, trebuie să săpați o groapă de aproximativ 40 cm adâncime.Așezăm plantele însele la o distanță de 1,5 - 2 metri. Este necesar să turnați un amestec de superfosfat în gaură - 200 gr.; Compost - 8 kg.; Sulfat de potasiu sau cenușă de lemn - 40 gr. Adânciți răsadul și turnați din abundență apă și mulciți cu turbă.

Acum să trecem la semințe. Cultivarea fructelor de pădure din semințe este un proces mai lung și mai laborios., dar dacă te-ai hotărât deja să-ți dezvolți de la început creația pe cont propriu, atunci hai să ne dăm seama cum să o faci corect și să obținem rezultatul dorit.

Dacă doriți să luați semințe dintr-o boabă, atunci trebuie să turnați apă caldă peste boabe timp de 15 minute, astfel încât acestea să se ude, veți obține aproximativ 10 semințe dintr-o boabă, apoi spargeți cu grijă boabele și îndepărtați semințele.

Dacă le-ați cumpărat, treceți imediat la procesul de pregătire pentru aterizare. Pentru a face acest lucru, trebuie să înmuiați semințele timp de câteva ore într-un biostimulant de creștere și înrădăcinare pe care îl puteți cumpăra din orice magazin, după gustul și bugetul dvs., ca să spunem așa. Apoi, plantăm semințele într-un recipient cu pământ la o adâncime de aproximativ 3 cm și creăm o seră cu o peliculă. Temperatura trebuie menținută în limita a 25 de grade C, precum și menținerea umidității moderate evitând curenții.

Dupa aproximativ 2 saptamani vor aparea muguri, dupa ce acestia apar, se indeparteaza pelicula si se asigura o iluminare suficienta, dupa aparitia a doua-trei frunze, plantati mugurii in recipiente separate.

Lăstarii au nevoie de udare și pulverizare regulată, protejați de curenți, lăstarii tineri sunt foarte sensibili la curenți. După ce mugurii ajung la 40 cm, îi plantăm în pământ deschis.

Îngrijirea Arbuștilor Goji Berry

Și așa ți-ai plantat arbuștii. Acum să trecem la problema îngrijirii derezei. Orice grădinar este întotdeauna interesat de problema fanteziei plantei. Dereza nu este o plantă destul de capricioasă și se înțelege bine în climatul nostru.

O atenție deosebită ar trebui acordată arbuștilor în primul an, ar trebui să acordați o atenție deosebită udării, ar trebui să existe suficientă umiditate, solul de sub tufișuri ar trebui să fie umed, dar o cantitate excesivă de umiditate nu este mai puțin dăunătoare pentru Goji atunci când temperaturile scad. . În timpul ploilor abundente cu scăderea temperaturii, solul de sub arbust ar trebui acoperit cu o peliculă.

Arbuștii tolerează cu ușurință înghețurile până la (-25 ° C), dacă locuiți într-o regiune în care regimul de temperatură este mai scăzut iarna, atunci ar trebui să înfășurați planta pentru iarnă, de exemplu, cu agrofibră. De asemenea, este rezistent la anotimpurile uscate si caniculare, cu controlul umiditatii, supravietuieste cu usurinta la caldura.

Dereza este un arbust destul de înalt, cu ramuri lungi agățate, prin urmare, are nevoie de tăierea periodică a ramurilor prea lungi. Cu cât arbustul este mai jos și cu cât mai puține ramuri suplimentare, cu atât boabele vor fi mai mari. Până când planta a ajuns la o înălțime de doi metri, legați-i trunchiul de un spalier sau de un alt suport, astfel încât ramurile să nu se întindă pe pământ, să atârne în jos. Acest lucru va asigura creșterea normală a fructelor și va facilita colectarea acestora.

Deoarece orice arbust fructifer dereza are nevoie de momeală, prima momeală a fost introdusă de tine, desigur, la plantare. În viitor, îngrășămintele sunt aplicate în fiecare primăvară. Compostul este folosit ca hrană complementară, precum și îngrășăminte minerale echilibrate care conțin azot, fosfor și potasiu. Amestecuri pot fi preparate independent, dar este mai bine ca un grădinar începător să cumpere un amestec gata preparat într-un magazin specializat.

Recoltarea și depozitarea fructelor de goji

Acum să începem recoltarea! Maturarea boabelor și recoltarea au loc toată vara,în condiții favorabile, puteți recolta până la 13 culturi pe sezon. Trebuie să colectați fructe coapte care au o culoare roșiatică-coral.

Este foarte important de știut că culesul fructelor de pădure este necesară cu mănuși, deoarece sucul de fructe de pădure proaspete poate duce la ușoare arsuri sau iritații ale pielii!

Apoi fructele de pădure sunt așezate pe hârtie și uscate la soare sau uscate într-un cuptor sau uscătoare speciale. Boabele uscate seamănă cu stafidele cu un gust dulce-acru.

Unde și pentru ce sunt folosite boabele de Goji?

Boabele de Goji sunt folosite în gătit, precum și în scopuri medicinale pentru tratamentul multor boli.. Dar sunt cele mai populare în zilele noastre în domeniul nutriției.

Gătit și fructe de padure goji

În gătit, dereza este folosită pentru a pregăti diverse supe, sosuri, deserturi și chiar băuturi.. Se folosesc atât fructe de pădure întregi, cât și zdrobite. Sunt folosite ca umplutură, ca condiment pentru sosuri sau pur și simplu ca decor frumos pentru preparatele gata preparate.

Și iată, de exemplu, câteva rețete care folosesc dereza.

Sos de fructe de padure Goji.

• fructe de padure Goji - 0,5 linguri;
• Tei - 1 buc;
• roșii - 2-3 bucăți;
• Șoală - 1 buc;
• Usturoi - 1-2 catei.

prepararea sosului: Peste rosii se toarna apa clocotita, se scoate coaja si se taie cubulete mici. Treceți usturoiul printr-o presă. Tăiați mărunt ceapa. Stoarce sucul de lamaie. Măcinați fructele de pădure într-un blender. Se amestecă toate.Lasă-l să se infuzeze câteva ore.

Supa de spanac cu fructe de goji. Pentru gătit veți avea nevoie de:

• boabe de Goji - 100 gr;
• Spanac - o grămadă;
• Usturoi - 2-3 catei;
• hamsii uscate - o mana;
• Sos de soia - dupa gust;
• Piper alb - după gust.

Prepararea supei: Se toarnă anșoa cu apă și se aduce la fierbere, se fierbe 10-15 minute, apoi se scot cu o lingură cu sloturi (le poți lăsa dacă vrei). Apoi adăugați fructele de pădure și usturoiul tocat mărunt în bulion. Adăugați spanacul și aduceți din nou la fiert. Apoi adăugați sos de soia și piper alb după gust.Se serveste fierbinte.

Proprietățile utile ale fructelor de goji și compoziția lor

În ceea ce privește proprietățile utile și compoziția, boabele de Goji nu pot fi comparate cu nicio altă plantă., sunt doar un dar al naturii pentru om. Conținutul de vitamine și microelemente nu poate fi comparat cu nicio altă plantă.

Boabele de Goji conțin 18 aminoacizi, gândiți-vă doar la această cifră, această cantitate nu se găsește în nicio altă plantă, în timp ce jumătate dintre ei nici măcar nu sunt sintetizați de corpul nostru!

De asemenea, conțin 21 de componente minerale, printre care: magneziu, fosfor, crom, potasiu, fier, zincși multe alte astfel de minerale necesare pentru noi.

Dereza conține 19 aminoacizi, printre care se numără aminoacizi atât de valoroși precum Omega 3, 6 și 9 . vitamine de grup B, E, Ași de multe ori mai mult decât o cantitate de lămâie de vitamine CU, A de asemenea, polizaharide care nu sunt prezente în niciun produs alimentar - LBP 1, 2, 3, 4.

100 de grame de boabe de goji conțin 25.000 de antioxidanți. In 100 gr. Goji are aproximativ 350 de calorii. Dereza conține o componentă atât de rară ca fizalin care ajută în lupta împotriva cancerului.

Dereza este un antioxidant puternic. Compoziția fructelor de pădure îmbunătățește și întărește activitatea inimii. Are un efect benefic asupra sistemului circulator și a vaselor de sânge. Normalizează tensiunea arterială și crește elasticitatea vaselor de sânge.

Ele ajută și în problema infertilității datorită faptului că crește cantitatea de lichid seminal și crește activitatea spermatozoizilor, dar beneficiile pentru bărbați nu se termină aici, deoarece consumul regulat de fructe de lup crește potența de multe ori, îmbunătățește funcționarea. a glandei prostatei, îmbunătățește fondul hormonal.

Nici femeile nu stau deoparte, folosirea fructelor de pădure contribuie la normalizarea ciclului menstrual, îmbunătățește fluxul sanguin către organele genitale, ceea ce crește libidoul feminin. Substantele continute de fructe de padure contribuie la absorbtia corecta a calciului, precum si la cresterea hormonului care ajuta la cresterea masei musculare. Se exercită un efect benefic asupra sistemului nervos, crește rezistența la stres și crește tonusul corpului. Un astfel de număr de proprietăți utile, este pur și simplu imposibil de supraestimat.

Utilizarea fructelor de goji în medicină

În zilele noastre cel mai mult fructele de goji sunt populare în lupta împotriva excesului de greutate, canalele TV și resursele de internet sunt doar pline de publicitate pentru acest produs. Da, într-adevăr, consumul de fructe de pădure poate reduce greutatea datorită faptului că accelerează foarte mult metabolismul și măresc metabolismul și, de asemenea, conțin fibre. Dar nu vă așteptați la un miracol, totuși Goji poate acționa doar ca un ajutor în combinație cu dieta și sportul.

Dereza este folosita si in tratamentul bolilor cardiovasculare, tincturile si decocturile sunt preparate din fructe de padure, va spunem cum sa le faceti putin mai tarziu.

Este foarte eficient în tratamentul anemiei, datorită cantității foarte mari de fier din boabe.De asemenea, sunt eficiente în tratarea răcelilor și a bolilor respiratorii.. Capabil să mărească rezistența și anduranța corpului.

În cazul fracturilor, acestea contribuie la refacerea țesutului osos. Preveniți procesul de îmbătrânire timpurie. Compoziția fructelor de pădure este capabilă să prevină degenerarea retinei. Compoziția miraculoasă a fructului este capabilă să lupte împotriva cancerului și să încetinească dezvoltarea tumorilor canceroase.

Dacă suferiți de insomnie, atunci fructele de goji vă vor ajuta și aici. În diabet, ei sunt capabili să normalizeze nivelul zahărului din sânge. Consumul regulat de fructe de pădure scade nivelul colesterolului. Dacă suferiți de oricare dintre bolile de mai sus, atunci le puteți mânca în siguranță în mod regulat.

Contraindicații la consumul de fructe de goji

Desigur, ca tot ce crește pe acest pământ, Dereza poate fi dăunător și are contraindicații pentru utilizarea sa. Poate exista intoleranță personală la unele componente, așa că studiați cu atenție compoziția și asigurați-vă că nu există nimic în fructe de pădure pe care corpul dumneavoastră să nu le poată tolera!

Dacă luați medicamente, este mai bine să consultați un medic pentru a vă asigura că nu există incompatibilitate cu nicio componentă a medicamentului sau invers (fructele de pădure cresc efectul medicamentului).

Nu consumați fructe de pădure dacă aveți o tulburare temporară de diaree. Nu ar trebui să le folosiți pentru pacienții hipotensivi, deoarece Goji ajută la reducerea presiunii. De asemenea, sunt contraindicate mamelor care alăptează.

Nu dați niciodată copiilor sub 3 ani! A nu se folosi pentru gravide deoarece acestea cresc circulatia sangelui a uterului, ceea ce poate provoca sangerari la gravide si ulterior un avort spontan!

Cum să consumi fructe de padure Goji

tinctura de fructe de padure: În 0,5 litri de vodcă, trebuie să adăugați o lingură cu un mic diapozitiv de fructe de pădure și să le lăsați să se infuzeze timp de o săptămână într-un loc întunecat. Trebuie să utilizați 10-15 ml. dimineata si seara diluat cu apa sau adaugat in bautura care va place.

Infuzie de fructe de padure: Pentru 150 ml. apa fierbinte este suficienta o lingura. Lăsați-l să fiarbă cel puțin 30 de minute, dar este mai convenabil să-l turnați peste noapte, deoarece este necesar să folosiți decoctul dimineața. Trebuie să bei apă și să mănânci fructe de pădure.

Decoctul de fructe de padure: Pentru 400 ml. apă aveți nevoie de o lingură și jumătate de fructe de pădure. Se fierbe 5 minute și se toarnă într-un termos. Jumătate se bea dimineața, jumătate seara.

Adăugarea derezei la mesele gata preparate vă va ajuta, de asemenea, să obțineți toate proprietățile benefice din aceste fructe de pădure miraculoase!

Fii sănătos!

Amenda( 1 ) Prost( 0 )

Arpașul tibetan este o plantă care s-a bucurat recent de o popularitate sălbatică. Boabele de Goji au un efect de întărire asupra organismului, ajută la scăparea de celulită și la îmbunătățirea vederii, fiecare boabă conține un set bogat de vitamine, minerale și oligoelemente de origine naturală. Habitatul natural al arpaciului tibetan este regiunile muntoase ale Tibetului, de unde boabele provin în cantități limitate în diferite țări. În acest articol vei găsi informații despre cum să crești singur fructele de goji, despre selecția și prelucrarea semințelor pentru plantare în țară.

O nalucă utilă (numele rusesc pentru goji) promite să scape de o serie de boli.

În Tibet, ei au învățat de mult să folosească fructele dereza: șamanii locali preparau tincturi și poțiuni care vindecă diferite boli. Timp de câteva secole, secretul acestei plante a fost ascuns cu succes, dar acum fructele de goji pot fi cumpărate pentru prevenirea și tratarea bolilor în orice țară.

Dereza aparține familiei Solanaceae - un arbust înalt de până la 2 metri înălțime, are lăstari flexibili încâlciți cu spini, înflorește cu flori mici de liliac în formă de stea, în formă de pâlnie, cu vene verzi. În timpul înfloririi, dereza atrage albinele - planta este o plantă ideală pentru miere.

Un număr mare de specii ale acestui arbust sunt distribuite pe tot globul (sunt cunoscute aproximativ 80 de specii): African dereza - în Africa; arpaș Shanghai - în China; Lycium se găsește la poalele Caucazului. Planta se dezvolta bine pe soluri usor saline, dupa inflorire, care dureaza a doua jumatate a verii, se coace fructele - fructe de padure rosii, galbene sau portocalii. Există soiuri cu fructe de pădure violete.

În Rusia, dereza era cunoscută sub denumirile: zamanikh (zamaniha), naibii de bici, tkenna (în Caucaz).

Numai fructele de goji din Tibet au proprietăți medicinale.

Cultivarea dereza din semințe

Această plantă are multe nume, în Rusia cea mai comună este naluca.

Pentru a planta o plantă uimitoare cu fructe de pădure vindecătoare pe site-ul dvs., trebuie să creșteți un număr suficient de răsaduri pentru a asigura o recoltă de fructe de lup într-o cantitate suficientă pentru a trata sau a preveni bolile. O plantă nepretențioasă prinde perfect rădăcini în căsuțele de vară din regiunea Moscovei. Îngrijirea plantelor nu diferă în nimic special, dereza suportă soluri infertile cu salinitate medie.

În natură, dereza (arpașul tibetan) se reproduce prin auto-însămânțare - fructele de pădure, căzând la pământ, germinează, formând noi desișuri.

Acasă, dacă este imposibil să luați butași de la plante adulte, arbustul va trebui să fie cultivat din semințe, respectând cu atenție practicile agricole pentru creșterea acestei plante. Semințele de Dereza pentru plantarea în țară pot fi achiziționate de la magazinele specializate, sau boabele de goji pot fi folosite pentru reproducere.

Plantarea semințelor se efectuează iarna, pe la jumătatea lunii februarie. Semințele eliberate din boabe sunt înmuiate într-o soluție de stimulente de creștere, s-au observat rezultate excelente la utilizarea „Epin”, „Zircon” și „Humate”. Semințele se țin în soluție aproximativ 2 ore, după care se seamănă imediat în recipiente umplute cu un amestec de turbă și lut. Pentru o germinare mai bună a semințelor, vasul trebuie acoperit cu folie de sticlă sau plastic, creând condiții de seră.

Primii lăstari încep să apară la aproximativ 2 săptămâni de la însămânțare, moment în care lăstarii slabi trebuie protejați de lumina directă a soarelui. Este necesar să scufundați puieții tineri în faza de 2-3 frunze, în timp ce fiecare plantă trebuie transplantată într-un ghiveci separat.

Dereza crește rapid după transplant, prin urmare, înainte de plantare în teren deschis, poate fi necesar să se transfere încă o transbordare într-un container mai mare. Este util să prindeți punctul de creștere la plantele tinere - această operațiune vă va permite să obțineți răsaduri cu o coroană bine dezvoltată.

Este permisă plantarea tufișurilor într-un loc permanent pe vreme caldă, când nu există pericolul înghețurilor matinale.

Dereza din butași

Dacă tufele tibetane au fost deja plantate pe site, planta poate fi înmulțită cu butași verzi, care sunt tăiați din tufișuri în a doua jumătate a verii. Astfel de plante nu pot fi plantate în pământ toamna, așa că creșterea unor noi exemplare de lupcă din butași va necesita spațiu liber în sere, unde plantele ar trebui să fie până primăvara.

Pentru butași, merită să alegeți o ramură cu o coajă fragilă, din mijlocul căreia se taie butași cu lungimea de 10-12 cm. Butașii pregătiți sunt înmuiați într-o soluție de stimulente de creștere și apoi plantați în cutii cu un pământ hrănitor. amestec pe baza de turba. Este util să adăugați pământ argilos la baza de turbă. Butașii plantați de dereza sunt acoperiți cu o peliculă, creând condiții de seră.

Apariția rădăcinilor se observă deja după 2-3 săptămâni, când creșterea frunzelor atinge numărul de 3 bucăți, plantele sunt transferate în ghivece cu un diametru mai mare, unde vor ierna tufele tinere de arpaș tibetan. Îngrijirea plantelor în timpul iernarii include udare periodică și inspecții pentru dăunători, care ar trebui distruși în timp util.

Agrotehnica îngrijirii în câmp deschis

Dereza înflorește cu flori de liliac discrete.

Arpașul tibetan (a nu se confunda cu arpașul adevărat, care aparține unei specii botanice complet diferite) este o plantă foarte puțin solicitantă, poate tolera seceta de scurtă durată, poate suporta soluri sărace și sărate, dar pentru a obține o recoltă bogată de fructe de pădure, este necesar să se asigure dereza cu îngrijire adecvată.

Solurile cu reacție ușor acidă sunt potrivite pentru plantarea derezei, dar cultivarea arbuștilor este posibilă pe orice sol. Planta se dezvoltă cel mai bine în zone deschise, deoarece dimensiunea tufișului mediu este destul de mare. Nu trebuie să alegeți locuri umbrite cu un nivel ridicat de apă subterană pentru așezarea plantelor - arpașul tibetan se teme de înmuiere, se dezvoltă mai bine în locuri însorite.

Cel mai bine este să plantezi tufișuri în sol deschis primăvara, deoarece în timpul plantărilor de toamnă, planta poate îngheța cu ușurință. Fără adăpost, tufișurile iernează bine la temperaturi de până la -15C în regiunile sudice ale țării noastre. Când temperatura scade la -25C în timpul iernii, este necesar să acoperiți recolta, dar chiar și astfel de acțiuni nu pot garanta că dereza va ierna fără degerături. Uneori, tufișurile care nu sunt suficient de acoperite îngheață până la nivelul gulerului rădăcinii, dar primăvara cresc cu succes înapoi.

scaun

Răsadurile sunt plantate în gropi separate, care sunt situate la o distanță de până la 2 metri una de cealaltă. Dimensiunile gropii sunt 50x50x40 (pentru puieți mici), 60x60x40 - pentru tufișuri adulți. Pământul scos din groapă este amestecat cu turbă, humus, cenușă de lemn și superfosfat, într-un raport (greutate în kg) 5: 5: 0,04: 0,2. Gâtul rădăcinii la plantare este ușor adâncit. Cercul trunchiului trebuie udat cu grijă, acoperit cu chipsuri de turbă sau humus deasupra.

Dereza grija

Puieți mici de dereza, murați în diferite ghivece.

Îngrijirea tufișurilor dereza este foarte ușoară:

1. Udare - nu puteți inunda planta, așa că udarea se efectuează ținând cont de temperaturile de vară, luând în considerare umiditatea din cauza precipitațiilor. Pe vreme uscată, plantele pot fi udate de 2 ori pe săptămână.
2. Pansament de top - solurile cu fertilitate medie sunt ideale pentru cultivarea unei plante. Îngrășămintele sunt aplicate în prima jumătate a verii, după plantarea plantei în sol deschis; arpașul tibetan nu are nevoie de hrănire suplimentară.
3. Iernarea - există două moduri de a salva plantele în timpul iernii: construirea unui adăpost de încredere, a doua modalitate este de a salva tufișuri săpate într-o seră, cu aterizare în pământ în fiecare primăvară. Ambele metode au avantajele și dezavantajele lor. Cu un adăpost de iarnă, nu există nicio garanție că planta nu va îngheța în înghețuri severe, dar nu va primi stres suplimentar în timpul transplantului.
4. Tunderea - Tufele de Goji tolerează bine tunsorile modelate și tăierea cardinală. Plantele cresc rapid masa verde, înfloresc bine pe ramuri noi și rodesc productiv.
5. Protecție împotriva dăunătorilor - Arpașul tibetan este foarte rezistent la boli, dăunătorii vizitează rar această plantă. Uneori, afidele pot dăuna răsadurilor de lup, dar acest dăunător nu dăunează plantelor adulte. Pe vreme ploioasă, mucegaiul poate apărea pe plantele tinere. Tufele trebuie tratate cu fitoncide.

Tufișurile de Dereza săpate pentru iarnă se pot îmbolnăvi în condiții de seră, ceea ce nu le va permite să crească bine atunci când sunt transplantate în pământ deschis. Transplantele anuale duc la o schimbare a maturării culturii mai aproape de toamnă, reducând astfel productivitatea tufișurilor.

Îngrijirea adecvată a tufelor de pădure garantează un randament ridicat de fructe de pădure, care se disting prin proprietăți preventive și curative ridicate.

Recent, boabele de goji au fost incredibil de populare, se crede că acesta este unul dintre cele mai eficiente mijloace pentru pierderea în greutate și o sursă de numeroase oligoelemente și minerale. Un alt nume pentru goji este Chinese dereza, un arbust înalt de cel mult 3 metri, care crește în principal în nord-vestul Chinei. Planta preferă un climat cald, dar datorită muncii crescătorilor, unele soiuri pot fi cultivate cu succes într-o cabană de vară din centrul Rusiei. Grădinarii cu experiență îți vor spune cum să crești goji și să îngrijești arbuști.

Alegerea soiurilor de boabe de goji pentru cultivare în Rusia centrală

În exterior, boabele de goji sunt similare cu arpașul: de formă alungită, nu mai mult de 2 cm lungime, de culoare portocalie-roșu. Arbustul are un aspect destul de atractiv și va servi ca un decor minunat pentru o cabană de vară. Ramurile sale sunt ușoare, cu o tentă gălbuie, au spini mici, frunze de culoare verde deschis, alungite, flori de o culoare violetă delicată. Până în prezent, au fost crescute soiuri care sunt capabile să reziste la înghețuri de la -15 ° C la -25 ° C. Cele mai populare sunt enumerate mai jos.

• „New Big” (NEW BIG)- rezultat al muncii crescătorilor polonezi, fructele sunt rotunjite, cu un gust dulce plăcut. Tolerează seceta, vântul, smogul urban.
• „Goji Lhasa”- soiul este copt timpuriu, fructificarea are loc deja în al 3-lea sau al 4-lea an de la plantarea răsadului.
• „Goji chinezesc”- soiul garanteaza un randament mare, termeni medii de coacere.
• NR1 Lifeberry- diferă prin rezistență bună la îngheț și nepretenție, are imunitate la o serie de boli.

Boabele de Goji au un efect diuretic puternic, consumul lor în cantități nelimitate poate fi periculos pentru sănătate!

Alegerea unui loc pe site pentru cultivarea goji

Cum să crești goji în centrul Rusiei? Pentru o creștere și o dezvoltare reușită, arbustul are nevoie de iluminare bună. Cu toate acestea, în zonele deschise sub soarele arzător, s-ar putea să nu se simtă confortabil. Este mai bine să oferiți dereza umbrire ușoară, de exemplu, plantând copaci sau arbuști cu frunze ajurate, disecate fin (frasin de munte, cătină) pe partea de sud.

Arbustul nu impune cerințe speciale asupra compoziției solului, dar în sălbăticie crește pe teren stâncos. Pentru ca condițiile de creștere din grădină să fie cât mai apropiate de naturale, substratul trebuie să fie alcalin ca compoziție, dar și dereza va crește destul de bine pe soluri neutre. Împășirea pământului nu trebuie permisă; în zonele mlăștinoase și adesea inundate, planta poate muri. Pentru a preveni stagnarea umidității în rădăcini, drenajul este plasat în groapă înainte de plantarea răsadului.

Cultivarea goji din semințe

Cum să crești goji din semințe? Această întrebare este adresată de mulți rezidenți de vară, deoarece răsadurile acestei plante populare sunt destul de scumpe. Pentru a crește răsaduri pe cont propriu, trebuie să comandați material de semințe online sau să îl cumpărați într-o pepinieră. Unii oameni preferă să cumpere de pe piață o mână de boabe de goji uscate și să ia semințele de la ele, dar în acest caz este imposibil de prezis cum va crește răsadul și dacă va putea crește într-un climat temperat cald.

Plantarea este foarte ușoară. Este necesar să pregătiți o cutie și să o umpleți cu un substrat nutritiv ușor (amestec pentru creșterea răsadurilor). În plus, suprafața pământului este ușor umezită și semințele sunt așezate, nu necesită tratament prealabil. Semințele sunt stropite cu un strat de sol, nu trebuie să fie mai mare de 3 mm. Cum să crești goji (răsadurile) după plantare? Cutia cu substratul este transferată într-o cameră bine luminată, suprafața pământului este pulverizată zilnic cu o sticlă de pulverizare și mugurii așteaptă. În condiții favorabile, răsadurile tinere vor apărea după 15 zile.

De îndată ce cotiledoanele se deschid, profesioniștii recomandă tratarea plantelor cu fitosporină, care va preveni dezvoltarea infecțiilor fungice. Pe măsură ce goji crește, ele sunt hrănite cu îngrășământ mineral complex și humat de potasiu, care stimulează creșterea răsadurilor. Imediat ce plantele ajung la o înălțime de 7 cm, puteți începe să le plantați în grădină.

Plantarea răsadurilor de goji

Știind cum să crească goji din semințe, este necesar să se studieze tehnologia de plantare a răsadurilor pe site. Plantarea se efectuează exclusiv primăvara, astfel încât în ​​timpul verii planta să poată construi sistemul radicular și să devină mai puternică înainte de apariția înghețului.

Dacă vor fi cultivați mai mulți arbuști, atunci este mai bine să le plantați în rânduri, păstrând o distanță de cel puțin un metru și jumătate. Distanța dintre rânduri se face la o distanță de 2,5 m. Se săpa o groapă de plantare cu dimensiunea de 50x50x50 cm. Pământul săpat este amestecat cu îngrășăminte:

• compost - 1 găleată,
• cenusa de lemn - borcan de 1 litru.

Toate componentele sunt bine amestecate și așezate într-o groapă, după ce ați plasat drenajul din cărămidă zdrobită, argilă expandată sau pietricele de râu pe fund. Dacă răsadul a fost achiziționat de la o pepinieră și se află într-un container de transport, atunci plantarea se efectuează împreună cu un bulgăre de pământ. Lângă răsad, se recomandă să se conducă într-un suport puternic, ar trebui să se ridice la doi metri deasupra solului. Puteți folosi un cadru din lemn sau metal. Sprijinul este necesar pentru ca lăstarii care cresc în jos să nu se aplece spre pământ.

Caracteristici ale îngrijirii goji

Cum să crești goji în curtea din spate? Dereza este îngrijită la fel ca și pentru alte culturi de fructe și fructe de pădure: udare, fertilizare, tăiere, organizarea unui adăpost de iarnă.

Udare si fertilizare

Arbustul poate rezista bine la secetă, așa că umiditatea frecventă a solului poate fi chiar dăunătoare acestuia. Udarea este necesară numai în primul an după plantare, frecvența acesteia nu trebuie să depășească de două ori pe săptămână. Dacă vremea ploioasă s-a stabilit afară, atunci nu este nevoie să umeziți solul. În anii următori, dereza se recomandă să fie udată numai în lunile deosebit de uscate.

Nu trebuie să aplicați mult îngrășământ. Dacă solul a fost îmbogățit cu materie organică pentru săpat, atunci anul acesta nu este necesară hrănirea plantelor. Începând din al doilea an de viață, primăvara, în faza de creștere activă a frunzișului, se poate aplica îngrășământ mineral complex.

Tunderea Goji și adăpost pentru iarnă

Știind cum să crești goji într-o cabană de vară, rămâne să înveți cum să tai planta corect. În primii ani de viață, este necesar să selectați 3-6 ramuri scheletice puternice și să efectuați lucrări ulterioare, concentrându-vă asupra lor. Ulterior, pe ramurile scheletice vor apărea numeroși lăstari fructiferi. Uneori, dereza este cultivată exclusiv ca plantă ornamentală și se formează sub forma unui copac mic. În acest caz, lângă răsad nu se introduc suporturi, ci un cuier puternic de 3 m înălțime, se efectuează tăierea astfel încât să rămână un lăstar principal. De îndată ce răsadurile atinge o înălțime de 1,2 m, încep să formeze un trunchi și o coroană.

Pentru a preveni înghețarea sistemului radicular și a părții aeriene, arbustul este spumat, solul este izolat cu un strat de mulci (grosime 10–15 cm), iar ramurile sunt acoperite cu pânză sau material nețesut pliat în 3– 4 straturi (lutrasil, agrofibre). În plus, aterizările pot fi acoperite cu ramuri de molid și, de îndată ce cade zăpadă, se pot forma zăpadă.

Video cum să crești goji