Več načinov za pripravo puhaste omlete. Omleta z majonezo v ponvi Omleta z majonezo v pečici

Zdi se, da nič ne more presenetiti umešanih jajc: ocvrta jajca, umešana jajca, s slanino ali klobasami - vse to je že dolgo znano in tisočkrat preizkušeno. Vendar ne hitite s sklepi. Znani so bili tudi sendviči s sirom, a pojavile so se mikrovalovne pečice - in topli sendviči!

Seveda ste poskusili umešana jajca s paradižniki, zdaj pa poskusite skuhati enaka umešana jajca, le iz stepenih jajc s stepenimi paradižniki. Rezultat ne bo umešana jajca ali omleta, bo pa zelo zračna in zelo okusna!

Sestavine

paradižnik - 1 velik
jajca - 3-4 kos.
voda - 2-3 žlice. l.
majoneza - 2-3 žlice. l.

Skupni čas kuhanja je 20 minut. Število obrokov - 2.

Priprava

1. Pripravite glavne komponente. Paradižnik operemo pod tekočo vodo.

2. Paradižnik zvijte ali pretlačite do tekočine v mešalniku.

3. Jajca stepemo v globoko skledo. Dodajte jim vodo in majonezo, dobro premešajte, dokler ni gladka. Segrejte ponev. Odlijte tekočino.

4. Paradižnikovo mezgo prelijemo z jajčno mešanico. Malo posolite in zaprite pokrov za 5-10 minut, da umešana jajca narastejo. Po želji lahko na koncu vse premešamo.

Omleta – koliko slastnih spominov iz otroštva je vtkanih v to preprosto besedo. Zagotovo večina gospodinj želi kuhati okusno, nežno omleto doma. Pred kratkim smo govorili o preprosti, ki jo pripravimo v vrečki (obvezno upoštevajte!). Danes si bomo ogledali recept za jajčno omleto z majonezo. Da, da, z majonezo in ne z mlekom, kot je tradicionalno običajno. Omleta z majonezo se izkaže za nežno in zelo, no, zelo okusno. Razmislimo o najpreprostejšem receptu za jajčno omleto z majonezo, ki ne vsebuje niti enega grama moke.

Sestavine:

Kokošje jajce- 4 kosi

Majoneza- 2 žlici

Sol- 1 ščepec

Kako narediti okusno jajčno omleto

1. Piščančja jajca, preden jih razbijete v skodelico, je treba temeljito oprati z milom (ne želite okužiti svojih najdražjih s salmonelozo).

2 . Jajcem dodajte majonezo (2 žlici) in ščepec soli. Ni vam treba soliti, saj je majoneza slana. To je stvar okusa.

3 . Zmešajte z vilicami. Ni treba pretepati in mešati preveč temeljito - to bo vodilo do dejstva, da omleta ne bo puhasta. Nekateri kuharji predlagajo, da rumenjake in beljake stepemo posebej in šele nato vmešamo, da postane omleta puhasta. Toda po tem receptu se omleta popolnoma dvigne tudi brez "ločenega stepanja".

4. Ponev je treba segreti. Če v omleto daste majonezo, v ponev ne dodajajte olja in je bolje, da ne dodajate več maščobe, saj je majoneza že popolnoma nasičena z rastlinskimi olji. Dno pekača lahko le rahlo namažemo z maslom. Zmanjšajte ogenj na nizko (puhasto omleto lahko dobite samo na majhnem ognju). Zmes za omleto vlijemo v ponev. Za pokritje s pokrovom. V tem položaju se bo omleta kuhala približno 10 minut. Nato ga morate obrniti in cvreti na drugi strani približno 3 minute.

Okusna jajčna omleta z majonezo je pripravljena

Dober tek!

Recepti za omleto z majonezo

Recept: jajčna omleta z majonezo v mikrovalovni pečici

Piščančje jajce - 4 kosi.
Trdi sir - nekaj žlic vašega najljubšega sira, naribanega na grobem Rende.
Majoneza - 1-2 veliki žlici.
Moka – 1 žlica.
Poper in paprika, sol in najljubše začimbe.

Jajca stepemo z majonezo, nato pa v tankem curku dodamo moko in vse dobro premešamo. Zdaj lahko dodate svoje najljubše začimbe. Vendar ne pretiravajte s soljo. Majoneza in sir, če sta slana, imata že precej bogat okus. Po dodajanju začimb zmes za omleto tudi malo premešamo. Na koncu lahko dodate sir.

Na 450 stopinjah bomo naredili omleto, okvirni čas je do vzhajanja. Če želite več porcij, pripravite omleto v modelčkih za mafine. Koliko porcij in modelčkov, koliko in približno minut bo vaša jed pripravljena. Modelčkov ne napolnite do vrha, saj bo vaša omleta še malo narasla in postala puhasta.

Recept: Jajčna omleta z majonezo v pečici

Piščančje jajce - 5 kosov.
Majoneza - 2 žlici.
Gobe - 150 gramov.
Paradižnik - 1 kos.
Česen - več strokov.
Začimbe in začimbe.

Ločeno bomo pripravili nadev: gobe s česnom in začimbami, zelenjavo prepražimo v ponvi do polovice. Nato jajca stepemo z majonezo, dodamo sol in poper. Sedaj v kalupu lahko vzamete ponev, daste polovico nadeva, prelijete z mešanico jajc in majoneze, na vrhu pa še nadev. Pečemo 5 minut pri 150 stopinjah.

Recept: Jajčna omleta z majonezo v ponvi

Piščančje jajce - 3 kosi.
Zeleni - čebula in koper.
Majoneza - 80 gramov.
Začimbe in začimbe - sol, suha zelišča, črni poper, paprika, koriander.

Jajca stepamo z majonezo in dodajamo različne začimbe; ni treba stepati predolgo, ker potem omleta ne bo vzhajala. Zdaj lahko na segreto ponev damo malo masla, čisto malo. Pokrijemo s pokrovko in po 3 minutah dodamo drobno sesekljana zelišča. Pokrov odpremo tik preden omleto iz jajc in majoneze ponudimo na mizo.

Sploh ni težko pripraviti hitrega in okusnega zajtrka, če imate v hladilniku piščančja jajca. Recept za okusno omleto je, da celotno jajčno maso temeljito pretepemo in začinimo s soljo in začimbami po vašem okusu. In za sijaj lahko dodate malo majoneze in mleka. Ti izdelki naredijo že pripravljen jajčni zajtrk bolj nežen in zračen. Obstaja veliko načinov za pripravo okusne omlete iz piščančjih ali prepeličjih jajc. Pripravljena je z različnimi nadevi iz zelenjave, mesa, zelišč in vsega, kar je trenutno v hladilniku. Včasih pa si zaželite ravno takšno omleto brez dodatkov, ki je tudi zelo zdrava.

Sestavine

- jajca 3 kos
- pol kozarca mleka
- majoneza 1 žlica
- sol
- mleti črni poper
- maslo 20 g

Priprava

Če želite vedeti, kako kuhati jajčno omleto z mlekom in majonezo, morate najprej pripraviti jajčno maso. Če želite pripraviti omleto z majonezo, morate jajca razbiti v veliko skledo, dodati malo majoneze, mleka, potresemo z mletim črnim poprom in soljo. To maso stepemo z metlico (najbolje z mešalnikom!) do gladkega. Kuhanje omlete vedno vključuje vzdrževanje razmerij. Torej, za omleto mora biti razmerje jajc in mleka 1:3, to pomeni, da mora biti mleko en del treh delov jajčne mešanice. Za recept za okusno omleto v ponvi morate najprej segreti ponev z maslom.

Nato v ponev vlijemo stepeno jajčno mešanico in jo pokrijemo s pokrovko. Zračno omleto pečemo v ponvi na najnižjem ognju 2 minuti na eni in še eno minuto na drugi strani. Za udobje, če omleto obrnete na drugo stran, lahko puhasto recepturo v ponvi razdelite na štiri dele. Recept za zračno omleto z majonezo in mlekom postrezite vročo takoj, saj se lahko usede v minuti ali dveh. Kuhanje omlete v ponvi z mlekom in majonezo traja približno 5-7 minut.

Tudi otrok lahko pripravi tako hiter zajtrk iz nežne omlete. Njegova korist je v tem, da vsebuje popolne beljakovine, ki so gradbeni material za nove celice. Poleg tega recept za omleto z mlekom vsebuje kalcij, kalij, vitamine B, D, A in E ter esencialne aminokisline. Mnogi nutricionisti priporočajo uživanje omlete dveh jajc na dan in ne več, saj je to dnevna norma za osebo. In nikomur ne bo težko pripraviti omlete hitro in okusno.

Korak za korakom recept za omleto z majonezo s fotografijo.
Narodna kuhinja: evropska kuhinja
Vrsta jedi: Drugi tečaji
Težavnost recepta: Zelo enostaven recept

Čas priprave: 5 min
Čas kuhanja: 15 minut
Število porcij: 1 porcija
Količina kalorij: 22 kilokalorij
Priložnost: večerja, zajtrk

Omleta z majonezo je zelo okusen in enostaven recept za pripravo. Omleta se izkaže za zelo puhasto, nežno in zadovoljivo. Da bo omleta visoka, obstaja majhen trik. Pazite, da omleto kuhate na majhnem ognju z zaprtim pokrovom, potem bo jed dobro ocvrta, bo precej puhasta in se po serviranju ne bo usedla.
Da bo omleta bolj puhasta in predvsem okusna, ji dodamo še topljeni sir. To omleto lahko varno postrežete za zajtrk in kosilo.
Sestavine za 1 porcijo
Majoneza 2 žlici. l.
Svež peteršilj 2 vejici
Sol 1 ščepec
Topljeni sir 100 g
Piščančja jajca 2 kos.

Korak za korakom
Za pripravo potrebujemo piščančja jajca, majonezo, topljeni sir, peteršilj, sol.
V globoko skledo razbijte 2 jajci, dodajte sol. Z metlico stepemo v homogeno puhasto maso.
Dodajte majonezo in ponovno premešajte.
Topljeni sir naribamo na grobo strgalo in dodamo skupni masi. Nežno stepajte.
Peteršilj nasekljamo, dodamo v skledo in omleto z metlico dobro pretlačimo.
Majoneza vsebuje precej veliko maščobe, zato lahko kuhate omleto brez olja. Če pa se bojite, da bi se jed zažgala, potem preprosto namastite dno pekača z majhnim koščkom masla. Segrejte ponev. Omleto vlijemo v segreto ponev, postavimo na majhen ogenj in pokrijemo s pokrovko.
Čez nekaj časa je jed pripravljena. Dober tek!

Malo verjetno je, da je kdo od nas kdaj v življenju skuhal omleto. To je najpreprostejša jed, po enostavnosti priprave zaostaja le za umešanimi jajci! Omleto lahko postrežemo za kosilo in večerjo, pogosto pa jo pripravimo za zajtrk. Jed je včasih nekoliko suha, zato ji bomo dodali še majonezo. Seveda ta recept ni za vsakogar, vendar vam bom povedal skrivnost - skoraj noben moški ne bo zavrnil omlete z majonezo! Ne bomo več dodajali sestavin, niti vode ali mleka ne bomo izključili.

Edino pravilo je, da izberete kakovostno majonezo, še bolje pa uporabite domačo majonezo, ki jo lahko pripravite po enem od številnih receptov, objavljenih na naši spletni strani!

Torej, za pripravo omlete z majonezo v ponvi pripravite sestavine po seznamu in začnite kuhati!

Piščančja jajca razbijte v globoko posodo, dodajte ščepec soli in dodajte majonezo. Takoj v tem trenutku postavite ponev na štedilnik, prižgite srednji ogenj in vanjo vlijte rastlinsko olje, ki ga lahko nadomestite z maslom ali mastjo.