Imenovanje jedi čaj in njeno opremo. Vrste jedi in njenega namena. Ne-stick in zaščitni premazi

Jede jedilnica - obvezni atribut katerega koli praznik. Toda kako ne bi naredil napake pri izbiri? Iz katerega materiala je boljši? Kakšne so prednosti in slabosti tega ali te blagovne znamke? Preberite članek in naredite pravo izbiro!

Ta člen je namenjen osebam, starejšim kot 18 let

Ste že nabrali 18?

Jedilnica: Kako izbrati

Prej, dekleta, ki so se poročili, ni bilo treba skrbeti za prisotnost vzglavnikov, odej, prtov in jedi - njihove mame in babice so že poskrbeli, za več let je zbrala dostojno doto. Zdaj te tradicije gredo v preteklost, ženske pa vse bolj odločijo domače stvari same. To velja tudi za jedi z jedilnico. Kaj samo plošče, kozarci in skodelice se ne bodo srečale v nakupu Windows! Različni materiali, modeli in barve se preprosto presenečajo. Toda kako sestaviti natanko idealno storitev mize, ki ne bo le izpolnjevala pravila etikete, temveč tudi odgovoriti na okuse in potrebe hostesi? Poskusimo ugotoviti.

Zakaj potrebujete jedi?

Začnimo z dejstvom, da se vse jedi lahko razdelimo v tri skupine predvidenih namen:

jedi za kuhanje (ponve, ponve, nabodale, vedra itd.);
kuhinjska posoda za serviranje (plošče, solatne sklede, posode, krožniki itd.). Ta skupina vključuje tudi glavno steklo (kozarce, očala, očala itd.);
jedi za shranjevanje hrane (jedi s pokrovom in vse vrste zabojnikov).

Zberite popolno mizo

Kaj je storitev tabele? Bridal Registry (angleščina "Poroka Register" ponuja naslednji seznam servisnih postavk: prilagojene tablete v količini 12 kosov, jedi za jedilnike (ploske, globoke jedi, krožnike, obleke, jedi za zelenjavo), kot tudi jedi za pitje čaja - Tea Service, Kettle, Sladkor Bowl, Pot za kavo, Krema, stojala za torto ali stojalo za pecivo. Ta sklop jedilnic je v skladu s pravili etikete, poleg tega lahko gostiteljica spremeni svojo sestavo - odstraniti nepotrebno ali jo dodati na predmete služenja, ki temeljijo na potrebeh menija.

Kaj je jedilnico posode: materialni pregled

Z etiketa je vse jasno. Toda kako zadovoljiti okus ženske pri izbiri jede? Proizvajalci so že proizvajalci, oči preprosto zmanjka: nenavadni materiali, teksture, risbe. Toda to je le zunanja stran, razumemo funkcionalnost in praktičnost.

Praktičnost jedi je v celoti odvisna od tega, kateri material je izdelan.

Torej, postrežba jedi se zgodi:

keramika (porcelan, faence, glina);
steklo in kristal;
kovinsko;
lesena;
plastika in papir.

Lahko izpolnjujete jedi in iz drugih nenavadnih materialov, vendar je njihovo število tako majhno, kar ni vredno naše pozornosti. Ukvarjali se bomo z glavnim.

Keramična namizna posoda

Keramika je najbolj priljubljen material za proizvodnjo kompletov. Takšne jedi so narejene iz gline z določenimi aditivi (mineralnimi in organskimi), požgani v peči do stanja kamna in pokrivajo z zaledenitvijo. Porcelan, Fayans, Majolika in lončarstvo - vse to lahko imenujemo ena beseda - keramika.

Porcelana - To je najvišja kakovost keramika, cena za to pa bo primerna. Izdelki iz porcelana ne dovolijo vlage in glazura je tako težko, da ne praska jeklenega noža. Pri izbiri jede iz porcelana, bodite pozorni na barvo (mora biti topla in nežen, kot krema) in na njegovo premikanje, ker je glavna različna značilnost takega materiala zmožnost preskoči svetlobo. To še posebej velja za mehkega porcelana: Vključuje kitajsko, japonsko, francosko in angleško, zaradi preglednosti, ki spominja na mleko steklo. In ne pozabite trkati na rob jedi: vrhunska porcelana je zelo melodična in dolgo časa "poje."

Koristi: Visoka kakovost, moč, trajnost, subtilnost in šokantno, odlično oblikovanje.

Slabosti: visoka cena.

Priljubljene blagovne znamke: Meissen in Herend - porcelana, ki uživa v angleški kraljici in Rothschildu. HeViland - Limoges porcelan (Francija). Villeroy & Boch je razkolčni porcelan (Nemčija). Wedgwood - porcelan za kraljevsko sodišče (Anglija), itd

Posoda To je veliko pogostejši od porcelana in vse zahvaljujoč njeni razumni ceni. Z vidika njegovih lastnosti je Fayans bistveno slabša od porcelana: To je bolj porozna in manj trpežna, absorbira vlago, glazura pa je občutljiva na kapljice temperature (zato, namakanje takih jedi je treba le v topli vodi). Fayans ne zamudi svetlobe niti v razredčenju. In če boste potrkali na rob take jedi, se sliši gluhi nizko zvok.

Koristi: Nižja teža, ekologija, dnevna praktičnost, dostopna cena.

Slabosti: Nizka trdnost (15-25% pod porcelanom), preproste oblike in oblikovanje.

Lončarske jedi V vsakdanjem življenju najpogosteje klicne gline (ime ni povsem natančno, saj je porcelan proizvaja tudi iz gline, vendar v jeziku, ki ga je bil popravljen). Ima rdeče-rjave in najpogosteje prekrita z zaledenitvijo le od znotraj, za stik s hrano. Takšne jedi se uporabljajo predvsem za kuhanje (pot) in skladiščenje hrane (vrči in strehe). Kdo ni poskusil jedi iz glinenih loncev! Mimogrede, lahko kuhamo hrano brez vode in olja.

Obstaja tudi jedilnica. Še posebej ni prijetno iz takih plošč: popolnoma ohranjajo toploto, nosijo rustikalni okus in ustvarjajo prijetno vzdušje na mizi.

Steklena keramika

To je material nove generacije za proizvodnjo jedi z veliko prednosti. Kaj je to? Prvič, steklo se obdeluje pri visokih temperaturah, nato pa kristalizira - izkaže se, da se navaja. Ta material se ne boji temperaturnih kapljic: takšne jedi se lahko uporabijo za pripravo hrane v pečici ali mikrovalovni pečici, kot tudi za izdelke zamrzovanja - nič se ji ne bo zgodilo.

Koristi: Moč, prijaznost do okolja, enostavnost oskrbe, večnamenska. Ugodne cene.

Slabosti: Ni primeren za izvrsten obrok.

Najbolj priljubljena blagovna znamka: Luminarc (Francija) je velika paleta shuff-odporno steklenih izdelkov (od kozarcev in skodelic do plošč in solatnih sklede) - odlična možnost za vsakodnevno uporabo v kuhinji, poleg zelo proračuna.

Steklo in kristal

Ko govorimo o jedilnici, ne morete obiti strani očal, očal in očal. Ta sklop pošiljk servis se najpogosteje imenuje tabelo steklo, vendar ni vedno izdelan iz stekla. Še en prozorni material za proizvodnjo jedi za pitje je kristal. Kakšna je razlika? Gre za preglednost. "Toda steklo je tudi pregledno!" Povedal vam boš in ti boš prav. Toda v primerjavi s kozarcem s kristalom, zadnje zmage. To je odvisno od količine verdiciranega svinca. Če je vsebnost svinca nad 10%, se lahko jedi že imenujejo Crystal. Višje kristalne jedi imajo 30% svinca. Mimogrede, svinca dodaja jedi ne le preglednost, ampak tudi trdoto in moč. In kristal je veliko bolj melodisten "poje."

Prednosti Crystal.: Moč, idealna preglednost, možnost uporabe kompleksnih risb.

Slabosti: Težava v oskrbi: tako, da kristal ne izgubi sijaja in se ne zmelje, zato je treba perimo v šibki kislini raztopini (kis ali limonin sok) in se obrišite z brisačo. Visoka cena.

Prednosti iz stekla: Raznolikost oblik in barv, dostopna cena.

Slabosti: krhkost.

Ena izmed najbolj priljubljenih elitnih svetovnih blagovnih znamk za proizvodnjo kristalov - Waterford Crystals (Irska). Njihovi izdelki vsebujejo vsebnost zapisa - 33%, proizvodni proces je ročno.

V Rusiji je kristalni namizni pribor izdelan od leta 1756 na kristalni tovarni Gusev. Kristal, izdelan v tovarni v GUS-Crystal, do danes je priljubljen v svoji domovini, in tudi osvojil svetovno priznanje.

Kovinske jedi

Za izdelavo posameznih sklopov jedi se kovina ne uporablja, ampak za javno služenje jedilnice - precej. Najpogosteje je srebrna, Melchior (Nikelj in bakrena zlitina) in Nezilber (baker in cinkova zlitina). Pomembno je, da imajo kovinski pripomočki zaščitno prevleko (srebro, fining, niklja) vsaj od znotraj, sicer se lahko uporablja samo v dekorativnih namenih.

Koristi: Dekor tabele z nenavadnimi ploščami, sladkornimi skledami in lončki za kavo.

Slabosti: Težava pri skrbi, visoka cena (namizna srebra).

Namizna posoda

Lesene jedi niso primerne za kuhanje, vendar je super za njen sprejem. Lesene plošče, sklede in solatne sklede so večinoma distribuirane v državah Rusije in Azije. Čeprav v naši državi Tradicija uporabe lesenih jedi zapusti preteklost, se vsi spominjamo babice lesenih plošč in žlic s Khokholom ali Grodetsky slikarstvom. Vendar pa s prihodom azijske kuhinje, jedi iz drevesa, ki se je vrnila v Rusijo, z ohranjanjem orientalskega sloga.

Lesene jedi shranjujejo hrano, in včasih celo obogatijo z novim okusom, na primer, Juniper ali macesne sode so idealne za marinade, tudi lesene jedi "prijatelji" z maslom in medom. Kakšen les ima pomembno vlogo: bi morala biti macesne ali iglavske kamnine. Izberite ploščo z debelino stene 5-8 mm, na tanjši ali debele razpoke, ki so nastale hitreje. Bodite previdni: na paketu je treba navesti, da so jedi namenjene obrokom. Če takih informacij ni, nato vprašajte prodajalca higiensko potrdilo. Pred uporabo jedi iz drevesa, je potrebno, da ga operemo: pranje, suho in mazanje z rastlinskim oljem (finen fit je najboljši). Pustite, da se olje absorbira, nato pa izperite jedi kot običajno. Da bi lesena namizna posoda, da vam dolgo časa služi, občasno ponovi postopek "taljenja".

Koristi: Moč (ne pretepanja), prijaznost do okolja, naravnost in udobje.

Slabosti: Sčasoma se zatemni, lahko kopiči vonj hrane, ne bokan za pranje v pomivalnem stroju.

Bamboo.

V nadaljevanju azijske teme se nam je moda prišla do le na jedi iz lesa, ampak tudi bambusa. Zunanje trgovine z izdelki iz tega materiala so odprte: oblačila, posteljnina, blazine in odeje, brisače, notranjosti predmetov in, seveda, jedi. Bamboo raste zelo hitro - več centimetrov na uro, poleg enostavno razkroje v tleh ali vodi, zato se šteje za okolju prijazno in ne strupeno, in kar je najpomembneje, ne krši ravnotežja okolja. Bambusove jedi so odlična možnost za piknik, saj je zelo lahka, poleg tega, da ne utripa.

Koristi: Okolju prijazno, ima antibakterijske, antimikrobne in hipoalergene lastnosti, ne spremeni barve v procesu uporabe, lahko operete v pomivalnem stroju. Ugodne cene.

Slabosti: Nemogoče je segrevati v mikrovalovni pečici, ne morete namakati - bambusa razpade v vodo.

Plastika in papir

Seveda nihče ne bo prišel na mizo, da bi služil s plastičnimi ali papirnimi jedmi, razen na pikniku. Zato so bile take jedi imenovane za enkratno uporabo - po uporabi jo je treba vrniti. Plastične jedi so zelo priljubljene zaradi svoje praktičnosti, vendar je zelo škodljiva za okolje, ker se praktično ne razgradi. Mimogrede, zato je zakon sprejel zakon o odpravo uporabe plastičnih jedi za enkratno uporabo od leta 2020. Dober analog iz plastike je papirne pripomočke: bolj okolju prijazno in ni slabša v svojih lastnostih. Kljub temu je kraj uporabe jedi za enkratno uporabo izključno v pohodniških razmerah.

Koristi: Popolna možnost za te primere, ko ni možnosti za pranje posod.

Slabosti: Nekovostno, ne vzhod.

Kot lahko vidite, je raznolikost materialov, iz katerih je jedilnica, je zelo velika, in vsaka gospodarica naredi izbiro na podlagi svojih potreb in želja. Modre ljubice imajo na zalogi dve jedilnici: za vsakodnevno uporabo in za slovesne primere. Za vsak dan je bolje izbrati bolj praktično in proračunsko možnost, na primer visoko kakovostne faence, jedi iz drevesa ali bambusa. Eleganten porcelan je kot nalašč za počitnice ali srečanja.

Opomba: Lepo bi bilo imeti paro dodatnih plošč v primeru, če je plošča iz storitve naključno prekinjena. In ne pozabite: jedilnico posoda mora biti udobna, higienska in ima estetski videz, ne glede na to, kateri material je izdelan.

Vsaka ženska se počuti v kuhinji hostesi in zagotovo presenečenje, ne bo meja, če nekdo deli z informacijskimi informacijami o raznolikosti števila tipov jedi, ki se vsak dan uporablja v našem sijajnem svetu. Znaki njegove klasifikacije so različni: velikost, slog, destinacija, barva itd. V tem članku bomo poskušali trditi ogromne in vam predstavili najpogosteje uporabljene vrste kuhinjskih dodatkov in pojasniti njihov sestanek.

Z različnimi kuhinjskimi postopki se uporabljajo različne jedi. Material, iz katerega je narejen, je zelo pomemben. Na primer, keramika za kuhanje nima nič opraviti, samo služi le tabeli.

Kaj je jedi?

Jedi so kuhinjska naprava, ki se uporablja za kuhanje, ohranjanje in izdelavo hrane. Razdeljen je na več skupin: za obdelavo, služenje in zmogljivost skladiščenja za dolgotrajno obdobje.

Danes, vrste kuhinjskih aparatov in dodatkov se sestre v tako številčnosti, da je težko predstavljati, da so progeniki vse te raznolikosti, služijo navadne gline in celo lesenih skodelic, sklede in žlice. Več kasneje je bil izbor kuhinjskih pripomočkov dopolnjen z aluminijastimi ponvi in \u200b\u200bponvi iz litega železa. Sčasoma in sprememba v okusih se je posode spremenila, dodala nove in nove naprave in naprave za našo tabelo.

Vrste jedi

Zgodovinski proces delitve narodov je povzročila poreklo specifičnih in neločljivo povezanih z nekaterimi narodi, preferencami okusa. Takšen koncept je bil kot nacionalna kuhinja. Vsaka država ima svoj poseben način, njegove recepte za kuhanje in v skladu s tem posebnega vira za kuhanje in prehranjevanje.

Na podlagi splošno sprejete razvrstitve se posode zgodi:

Kuhinja;

Jedilnica;

Ohraniti kuhano hrano.

Vsaka od teh skupin ima veliko vrst in podvrst, odvisno od proizvajalca, ki se uporablja za njeno proizvodnjo.

Kuhinjska posoda

Jedi za kuhinjo že dolgo časa, najpogostejši pogled na kuhinjski pripomočki. Vrste materialov, iz katerih je izdelano, je omejeno, kot praviloma, steklo, aluminij in toplotna kapramika. To lahko vključuje ponve in kotliče.

Široka distribucija je prejela emajlovo prevleko in sklede. Zelo so primerne za uporabo in imajo dostopne stroške. Če želite spremeniti krila iz litega železa, so prišli sodobni analogi s teflonskim premazom ali nerjavečega jekla. Kovinske jedi so še vedno zelo povpraševanje po vsem svetu. Različne toplotno odporne in toplotno odporne kovinske zlitine in jekla so nastale, da bi zamenjali aluminij.

Kuhinjska posoda za shranjevanje izdelkov

Vrste kuhinjskih posod, namenjenih za ohranjanje izdelkov, so zelo velike, in vsaka ljubica ga izbere na svoj okus. Razdeljen je na štiri skupine, odvisno od vrste materiala, ki se uporablja za njeno proizvodnjo. Spoznajte jih bližje:

Steklenina. Slabosti so precej logično - velika masa in krhkost. Pozitivne lastnosti vključujejo odsotnost škodljivih kemijskih nečistoč in varnosti v uporabi.
Keramične jedi. Prednosti in slabosti teh jedi sta enaka kot prejšnji.
Kovinske jedi. Šteje se, da je najbolj zanesljiv in trajen. Največja prednost je dana jedi iz nerjavečega jekla.
Namizna posoda. Zasnovan za shranjevanje suhih izdelkov in KRUP. Za tekoče in mokre izdelke je kontraindiciran. Drevo absorbira vlago, jedi pa postanejo lep medij za vzrejo mikroorganizmov. Kar se tiče za križ, je stanje ravno nasprotno. V lesenih posodah različne žuželke niso pasme.

Večerja

Jede jedilnice je značilna povečana moč, varnost pri uporabi in odpornosti na obrabo. Vsaka gostiteljica ve, da je izbira takšnih jedi vredna posebne pozornosti. Od kakovosti njegove proizvodnje je odvisno njen zunanji sijaj in možnost dolgotrajne uporabe. Poleg tega je treba jedilni pribor skrbno nego in pozornost na njihovo zunanjo stanje. Zelo pomemben pomen, ko izberete takšne jedi, plačate kakovost materiala, iz katerega je narejen.

Paleta jedilnega pribora je zelo velika. Kar zadeva skupine, na katere jih delijo strokovnjaki, niso več kot tri, od katerih ima vsak od deset do trideset vrst. Običajna plošča, na primer, ima več kot deset različnih predmetov. Ta skupina vključuje tudi različne jedilni pribor in skodelice.

Baker in Brassware.

Trenutno je baker in Brassware izgubil svojo priljubljenost, vendar še vedno v velikem asortimanu ponujajo gospodarski supermarketi. Njegova nedvomna prednost je visoka toplotna prevodnost in čudovit videz. Bakrene jedi iz vodnega stika pridobi temni odtenek, vendar je zlahka očiščena in še vedno "opekline" s svojo naravno barvo. Da ne bi porabili svojega dragocenega časa za odstranitev plaka, ga je treba shraniti na mestih z minimalno vlažnostjo, in po stiku s tekočino, obrišite previdno in posušite. Izdelava jedi iz tega materiala, v tem trenutku je izgubila svoj pomen. Običajno se baker uporablja samo za njegovo zunanjo oblogo.

Posode iz nerjavečega jekla

Praviloma so jedi iz jekla te blagovne znamke v višjih cenah od njegovih analogov iz drugih materialov. Kuhanje na njem ne zahteva velike količine rastlinskega olja ali maščob. Hrana na takih jedeh ne sežigajo, vendar je čista in je očiščena brez posebnega napora.

Klasifikacija napeljave iz nerjavečega jekla:

ponev za cvrtje;
kettles;
različne velikosti;
pokrovi za ponev.

Jeklene skodelice in plošče v sodobni kuhinji se običajno ne uporabljajo. Kovina, ki se uporablja za izdelavo takih jedi, ima nizko poroznost, ki ji zagotavlja visoke ne-palice. Ne absorbira nafte in vlage, ki ustvarja odlične pogoje za gasilno in cvrtje. Negativne lastnosti posod iz tega materiala vključujejo visoko stroškovno, nizko toplotno prevodnost in strah pred ostrimi temperaturnimi razliki.

Keramične jedi

Keramični namizni pribor se redko uporablja za kuhanje, čeprav je nedvomne prednosti pred drugimi kuhinjskimi pripomočki, ko pečemo izdelke v pečici. Običajno ga uporabljajo za serviranje, v zvezi s tem pa je nujno potrebno. Različne naprave iz tega materiala dajejo mizo, svežino in celo aristokratski.

Poleg lepih zunanjih estetskih lastnosti imajo keramične jedi številne druge prednosti. To je dobro in za dolgo časa ohranja temperaturo v njeni hrani, ima visoko toplotno stabilnost, zato se pogosto uporablja za pripravo hrane v vetrnih omarah, v mikrovalovni in indukcijskih pečeh. Negativni lastnosti je mogoče pripisati samo ranljivosti.

Vrste jedi iz keramike:

lonci in juha;
plošče in krožniki;
jedi za začimbe in krožnike;
obrazec za peko; Saladers in kreme;
Čajniki, lonci kave in skodelice.

Jede, odporne na toploto

Jedi, ki imajo visoko toplotno stabilnost in se ne boji ostrih temperaturnih razlik, se nanašajo na izpust toplotno odporne. Z lahkoto se lahko vzdrži ogrevanje na tristo stopinj in hlajenje na minus temperature. To ni izpostavljeno toplotne deformacije, okolju prijazne in se lahko uporabijo za kuhanje na vseh vrstah peči: električni, plin, indukcijska in mikrovalovna pečica. Pogosto se take jedi uporabljajo za izdelke za globoko zamrzovanje v zamrzovalnikih.

Slabosti vključujejo nizko mehansko trdnost, krhkost in nevidnost za ostre dinamične vplive. Vendar se strinjam, pozitivne lastnosti, ki imajo takšne jedi veliko več.

Jede igra veliko vlogo pri ustvarjanju podobe institucije, ustvari določen slog v dvorani. Namizni pribor v dvorani, da izpolnjujejo vse zahteve za serviranje.

V kuhinji morajo biti jedi primerne in funkcionalne.

Razvrstitev

Jedi so razvrščene po njenem namenu. V skladu s tem je razdeljena na vrste:

za hranjenje jedi in nastavitev tabele: olja, sauquicisti, mleko, sladkorne sklede, slamice, seznami, pladnji, sponke, vaze, kreme, solatne sklede in tako naprej;
za serviranje jedi in hrane: plošče, sklede solate, čajni pari, vtičnice;
kuhinjska posoda za kuhinjo: Kalupi za peko, Brazier, Pan, Cfush Ponder;
gospodarske jedi: banke, zmogljivosti, kape, gastroessentnost;
kuhinjska posoda za pijače: vrč, dekanterji, kozarci, kozarci, kozarci, kozarci za vina, shtophy.

Vrste jedi in postrežb

Izpolnjevati več zahtev:

biti univerzalen;
vadite v velikem asortimanu;
biti praktičen;
ustrezajo sanitarnim standardom.

Bar Inventory.

Popis, ki se uporablja v barih, je razdeljen na jedi in opremo. Bar ima veliko vseh vrst naprav, katerih namen je pomagati natakar, ki običajno dela sam. Obstajajo stroge zahteve, ne le za zanesljivost, funkcionalnost in praktičnost, ampak tudi videz, oblikovanje, saj celoten proces kuhanja pijač prehaja v očeh obiskovalcev. Večina jedi se hranijo tudi v povišani.

Namizni pribor v baru je namenjen predvsem pijačam:

kozarec za vino;
collins - cilindrična stekla oblikovana z ravnimi stenami;
pivske skodelice - so steklena, keramika, porcelan;
očala;
očala;
stage;
kozarci za vina;
višje je visoko steklo za alkoholne koktajle.

Nekateri palice služijo sendviče in solate, tako da so plošče in dela solatnih sklede. Zdaj številne palice za takšne jedi kupujejo jedi za enkratno uporabo. V vsakem baru, kava in čaj postrežejo, tako da obstajajo ustrezne jedi. Telefonske posode za čaj in kavo v baru je običajno bela.

jigger;
merilne jedi;
oprema za led za greben;
sokovniki;
smirniki.

Glavni namen takšne opreme je priprava in oblikovanje alkoholnih in brezalkoholnih pijač.

Profesionalne jedi za restavracije

Zakaj je pomembno kupiti visoko kakovostne jedi

Pripomočki, ki se uporabljajo v restavracijah, barih in drugih gostinskih ustanovah, morajo izpolnjevati naslednje zahteve: \\ t

biti celota, brez razpok in žetonov;
material, iz katerega je bil narejen, ne bi smel imeti škodljivih nečistoč;
enostavno se umiva in ne poškoduje detergentov;
je dovolj močna, da se ne bori in ne deformira v pralnem stroju;
bodite udobni in imeti lastnost, da shranite toploto;
jedilni pribor ne sme biti črna in oksidirana;
ko udarite, se ne razdelite v premajhne dele in je zaželeno, da ne puščajo tankih žetonov, ki jih je mogoče enostavno pritrditi;
imajo izvirno sodobno obliko;
to je v želeni količini in potrebnem izbor.

Da bi se jedi izpolnile vse zahteve, je treba izbrati odgovorno in ob nakupu, da bi dali prednost dokazanim podjetjem, preverite ustrezna potrdila.

Iz visoko kakovostnih izbranih jedi je neposredno odvisno od kakovosti storitev in kakovosti postreženih jedi.

Za obiskovalca katere koli gostinske ustanove, obstajajo tri stvari, za katere poskuša o instituciji: čistoča, vljudnost in jedi.

Tako se je zgodilo, da je udobje v hiši in slastno kuhano hrano, predjed in lepo uporabljeno. V sodobni trgovini je predstavljena velika raznolikost vrst jedi: keramika, kos, porcelan, steklo, iz plastike, kovine. Preden izberete svojo izbiro na določenem nizu ali storitvi, je treba rešiti, kakšne morajo zahteve po jedeh.

Da bi olajšali vašo izbiro, smo pripravili tabelo primerjave prednosti in slabosti vsake vrste jedi:

Vrste jedi	Dostojanstvo	Slabosti	Značilnosti oskrbe in uporabe
Porcelana	1. Hispanicety. 2. Trajnost	1. Visoka cena 2. Uporaba frekvence 3. Krhalnost pri udarcu	● Nezaželeno je pranje v pomivalnem stroju ● Ne prevažajte in izpostavljajte mehanskih poškodb
Fayansova.	1. Latitude območja 2. Enostavnost uporabe 3. Trenutna cena	1. Little Service Life 2. posredovanje glazura in piščancev
Keramika	1. Zanesljivost 2. udobje 3. Trajnost 4. Diatic Design.	1. Težjo izrezovanje in porcelan 2. Visoka cena 3. Absorbira nafte in vonj hrane	● Potrebujete pozornost pri pranju ● Običajno se uporablja za nacionalno kuhinjo
Glass.	1. Ognjevarne 2. Priročno za pečico	1. Visoka cena 2. krhkost in travma	● Enostavna skrb
Steklena keramika	1. Universal. 2. Priročno oskrbuje 3. Toplotna odpornost	1. Visoka cena 2. precej težko	● Velja za električne peči, pečice in mikrovalovne pečice
Kovina	1. Mobilnost 2. Objekti za kuhanje in vložitev	2. Rarity raba za serviranje	● Mogoče pranje v pomivalnem stroju
Plastic.	1. Mobilnost in varnost prevoza in uporabe 2. nizka cena	1. "Poceni" oblikovanje	● Uporaba v "pohodniških" pogojih

V izbor spletne trgovine "Naročilo" je ogromna količina jedilnice jede iz različnih materialov:

Porcelanske jedi. Enostavno, elegantno, izvrstno, snežno belo ali kostno senco, skoraj pregledno. Na enostaven učinek je objavljen melodičen zvok. Porcelanski izdelki so dovolj močni, vendar s tankimi robovi. Zato je namakanje takih jedi boljše ročno. Vedno lepo v oblikovanju, ta jed je precej draga.

Jedi iz fayans. Razlikuje se od porcelana večje debeline stene, motnosti, poroznosti pri odmorju, gluhih zvok na enostaven učinek. Plast glazura, ki so prekrita z izdelki, FACES (v primerjavi s porcelanom) je veliko debelejša. Te jedi imajo nižjo moč materiala. Jede iz očistka se v vsakdanjem življenju uporabljajo veliko pogosteje zaradi razpoložljivosti cen, enostavnosti uporabe in oskrbe, ročno izdelanega pranja ali pomivalnega stroja.

Za keramične jedi Verjemite predmete kuhinjskih pripomočkov iz gline:

Maitolne jedi so izdelki, prekrit z zaledenitvijo na prostem in znotraj;

Pod lončarskimi jedmi pomenijo plošče, skodelice, sklede izžgane gline.

Priprava številnih nacionalnih jedi jedi je posledica uporabe natančne keramične jedi, na primer, gasila mesa, zelenjave, rib, kot tudi Julientes v lončkih obroka, ali služijo in služijo kebab tabele itd. Te jedi so vsekakor imajo svoje pomanjkljivosti. Zaradi glinene poroznosti, keramika absorbira vonjave, veliko količino olja ali maščobe iz kuhane hrane. To je, namakanje takih jedi je še posebej previdno in ročno. Poleg tega je keramična posoda draga.

Steklenina V sodobnem življenju se je začel uporabljati vedno več. Različne oblike in ponve so še posebej priljubljene za peko iz toplotno odpornega stekla. Udobne so za kuhanje in za hranjenje na mizi. Poleg toplotno odpornih pripomočkov, pred kratkim je prišlo do velike izbire različnih plošč, soladders, krožrji za služenje tabele. Steklenina za pranje ne predstavlja težav. Za to lahko uživate v pomivalnem stroju. Ne smemo pozabiti, da je steklo zlahka pretepalo in zahteva pozornost, da jo obravnava. Poleg tega, v kateri koli hiši so različna očala, očala, očala, vinska kozarca, in je dovolj težko narediti brez stekla. Trenutno je izbira steklenih izdelkov dovolj velika. Uporablja široko paleto barvnih lestvic. Steklo je pregledno in neprosojno, njene cene pa so odvisne od kakovosti stekla in oblikovanja.

Steklena keramika. To je sodoben pogled na jede, ki se štejejo preprosto univerzalne. Tehnološki proces njegove proizvodnje je enak proizvodnji ognjevzdržnega stekla, pri temperaturah 1000 stopinj in zgoraj, vendar s pomočjo posebne sestave za njeno proizvodnjo, se ustvari posebno trajna kristalna struktura. Takšne jedi so udobno uporabljati v pečici, in v mikrovalovni pečici in na električni štedilniku. Lahko odstranite iz hladilnika, takoj postavite na peč. Iz stekla ognjevzdržnih pripomočkov se steklo-keramika odlikuje zaradi motnosti, večje zanesljivosti in enostavnosti oskrbe. Morda imajo ta pripomočki samo eno minus - njeno ceno.

Kovinske jedi - Tudi pomembna postavka na tabeli. Nekatere sladice, druge in prve jedi, vroče prigrizke niso le pripravljene, ampak tudi neposredno v tej jedi. Kovinski izdelki so primerni za uporabo in skrbijo. Popolnoma na voljo po ceni. Jedilni pribor, ki se uporablja v vsakdanjem življenju in za praznične tabele, so tudi kovinski izdelki. Morda je bolj prefinjeno melchior ali znano nerjaveče jeklo.

Namizni pribor iz plastike. Precej priljubljena, enostavna, enostavna za uporabo in pranje, se pogosteje uporablja v primerih, ko obstaja nevarnost, da poškodujete blažene plošče, skodelice, očala. Dobro na potovanju, na počitnicah, med pikniko. Skoraj vsaka kuhinja lahko zazna plastično kuhinjsko posodo zaradi njihove mobilnosti in dostopnih cenah.

Izhod: Vsaka oseba, ki izbira za njegovo hišo, eno ali drugo jede, mora voditi po ugodnosti uporabe, oskrbe, skladnosti s svojim okusom in celotnim oblikovanjem stanovanj. Nekatere postavke so kupljene posebej za nekatere najljubše jedi.

"Nastavitev praznične mize" - Umetnost nastavitve tabele. Uporabite prtičke. Zgodovina kulture praznikov. Veliko jedi. Večerja. Možnosti lokacije naprav. Praznični praznik. Teksturo. Možnosti nastavitev tabele. Prtičke. Jedilni pribor. Sveče čebeljenega voska. Možnosti zlaganja za prtičke.

"Okras novoletne mize" - Pozor. Okrasitev jed. Novoletna dekoracija tabele. Sveče. Ribe. Plavajoče sveče. Master razred na Karveru. Rak. Kozorog. Master razred na dekorativni dekoracijo iz prtičkov. Odrežite drugo cev v obliki obročev. Dekoracija novoletne mize. Rezina kuhana klobasa. Poglobimo se za vrat. Kaj nositi na novoletni.

"Pravila služenja" - prtički zložen štiri. Zgornja plast. Jedilni pribor. Tabela. Srebrna žlica. Postavite steklo. Skodelica. Namizno perilo. Prtičke. Postavke. Plošča. Seznaniti s konceptom "služi" tabele. Cvetje. Povejte uporabi jedilni pribor. Zložite prtičke navpično na pol. Postavite prtičko z vključevanjem strani.

"Svet jede" - Katere skupine delijo jedi. Potovanje v svet jedi. Namen. Večerja. Jedi. Katero državo bomo šli. Pomagajte mati na mizi. Iz neznanega razloga so naši prijatelji potrebovali. Gore Fedorino. Naloge. Uganke. Kot je Fedor storil, se je vrnil na jedi. Jedi so različne. Tea steklo vključuje kotliček, skodelice, krožnice.

"Nastavitev domače tabele" - zazvoni klic - prvi gost je prišel. Vrata so odprta. Gostoljubna lekcija. Pogovori v krogu prijateljev. Kulturo vedenja na mizi. Prtiček. Pojedina. Pokrijte tabelo z namiznim prtom. Znanost gostoljubja. Vabimo goste. Nastavitev tabele.

"Nastavitev tabele za zajtrk" - šopke za mizo. Nastavitev tabele za zajtrk. 1. Pokal na krožniku na desno, blizu konice noža. Umazani nož in vtič na prt ne dajata. 10. Možnosti za zložljive prtičke. 3. Helce se postrežejo v polprevodni plošči. Naprave za serviranje. Dober tek. Žlica. 2. "Stoppa" ali "v vrečki" je v posebnem trenerju s čajno žličko.

Skupaj v predmetu 10 predstavitev