Polnjene školjke v receptu pečice. Originalna in okusna posoda - testenine, polnjene z mesom

Deli: 6.
Čas kuhanja: 1 uro 20 min.

Opis recepta

Polnjene testenine, kuhane v pečici, je okusna večerja ali kosilo za vso družino. V tem receptu, tri stopnje sira - ricotta, Mozarella in Parmezana so bili združeni, in tudi - špinača z mesom mletega mesa. Vse to se peče v pečici pod okusno paradižnikovo omako. Zelo dišeča, začinjena in zadovoljna jed, pa tudi v italijanski kuhinji, ki jo zelo ljubim.

Danes predlagam, da delite svojo ljubezen do italijanske kuhinje in kuhamo te okusne polnjene testenine. Če nimate teh uvoženih sirov, jih je mogoče zamenjati, na primer, skute, Suluguni sir in kateri koli trdni sir, no, vsaj ruski.

Polnjene pasteske školjke v pečici - ena od najljubših večerjev vaše družine. In kaj je pomembno, naši otroci jedo, nihče ni nikoli potisnil plošče. Ker so polnjene školjke zelo okusne.

Recept vsebuje česen, ker je česen sinonim za italijansko kuhanje, vendar še vedno nisem tako velik ljubitelj česna. Seveda mi je všeč, vendar hočem, da okrepi okus jedi, in ni dosegel vse druge okuse. Zato vam svetujem, da ga zmerno postavite.

Drugi nasvet je, da pri nakupu makarona morate preveriti, ali so vsi dobro. Če polje ni pregledno in ni takšne možnosti, je bolje kupiti dve paketi, ker v teh škatlah je do tretjina zlomljenih školjk.

No, zadnja stvar: Če niste ljubitelj špinače, ga zamenjajte s pečenjem s čebulo s šaminonami - tako polnilo je tudi popolnoma kombinirano s sirom in bo imel odličen okus.

Za pripravo polnjenih testenske testenine, potrebe:

  • 1 embalaža školjk "Jumbo" (ali drugo);
  • 4 skodelice sira ricotta ali skute;
  • 250 g sesekljanega sira Mozarella (ali Suluguni);
  • 2 jajca;
  • 2-3 Cloves česna;
  • 1 TSP posušenega origana;
  • 3/4 skodelice naribanega parmezana (ali kakršnega koli trdnega sira);
  • 500 ml vsake sladke omake (Chumak Kumak, Krasnodar, Marinar);
  • 4 skodelice listov špinače brez pecljev;
  • 400 g govejega mesa;
  • 1/2 h. Žlice črnega mletega popra;
  • melko sesekljan peteršilj.

Priprava korakov:

Povleče popralnico segrejte na srednji toploti, dodamo mince in jo pečemo na rjavo, nenehno mešanje, da se izkaže drobljiva masa. Položite ocvrte mince na situ, da odstranite odvečno maščobo.

Dodajte žlico rastlinskega olja na posodo z drobno narezanim česnom. FRY IT, nenehno mešanje, približno 1 minuto, nato pa dodamo špinačo. Pripravite se, še naprej mešamo še 2 minuti - medtem ko se bo špinača začela.

Pastene testenine za kuhamo v skladu z navodili na embalaži (pripravim jih al-dente - to je, dokler je pol-pripravljen). Spravite jih iz vode in postavite na mizo, da se ohladijo.

V skledi, mešamo ricotta sir, pol mozarella, 2/3 parmezana, jajca, origano in črni poper, kot tudi špinačo s česnom.

Kuhane školjke s surovim polnjenjem, polnijo vsako približno 1 žlico polnila.

Pripravite majhen globok pladenj za peko. Nalijte na dnu pol polovico paradižnikove omake, položite na vrh školjke, napolnjene z mešanico sira.

Širjena ocvrta polnilna testenina, nato pa jih poberem s preostalo paradižnikovo omako.

Na vrhu omake potresemo preostali parmezan in mozzarella. Pokrijte pekač aluminijasto folijo in pečemo pri temperaturi 180 GR.S za 25-35 minut (ali dokler se sir ne postane mehurček). Če vam je všeč sirana skorja, lahko v pečici držite pekač v pečici brez folije 3-5 minut (glejte previdno, da se jed ni zgorela).

Polnjene morski pašniki so ena najbolj okusnih italijanskih kuhinj. Idealni so za kosilo in večerjo. In za polnjenje bodo skoraj vsi izdelki primerni.

Polnjene testenine - lupine z mletim mesom

Testenine sestrli z mletim mesom v pečici - jed z čudovitim okusom, ki ne traja dolgo časa.

Potrebni izdelki:

  • približno 400 gramov mletih;
  • ena žarnica;
  • embalaže testenske školjke;
  • začimbe po okusu;
  • dva žlice paradižnikove paste;
  • 100 gramov sira.

Postopek kuhanja:

  1. Najprej potrebujete Conkiloni, to je, testenine. Ni vam treba, da jih pripeljejo do popolne pripravljenosti, držite polovico določenega časa v vodi.
  2. Medtem ko se pripravljajo, naredijo mleto meso, ga zmešajte z zdrobljeno čebulo, črpamo začimbe po vaši želji.
  3. Izpolnite testenine z mešanico mesa in jih odstranite v obliko kuhanja.
  4. V drugem vsebniku zmešajte paradižnikovo pasto z majhno količino enostavne vode, lahko pobegnete ali dodate druge začimbe. Za nalivanje školjk na to omako in odstranite pečico, ki se segreje na 180 stopinj 30 minut, in za nekaj časa, preden se konec kuhanja potresemo z vrhom s sirom.

V kislo kremni omaki

Nežna omaka, ki je odlična za velike testenine. Meso lahko uporabite kot polnilo.

Potrebni izdelki:

  • pakiranje testenin testenin;
  • 200 gramov kislo smetano;
  • ena žarnica;
  • 150 gramov sira;
  • 450 gramov kakršnih koli mletih;
  • začimbe na voljo.

Postopek kuhanja:

  1. Makarona je treba zlahka pripraviti, toda tako da so nekoliko trdni.
  2. V skledi zmešajte izbrano mince, z vnaprej zdrobljeno čebulo in vse začimbe na lastno željo.
  3. Ta masa napolnijo školjke, jih razširite v obrazec, ki naj bo ob straneh, tako da omaka ne izliva ven.
  4. Priprava oskrbe z gorivom: Priključimo kislo smetano z naribanim sirom, kljub začimbe in to prelijemo testenine.
  5. V pečici se predgrejejo na 200 stopinj, v času - približno 25 minut.

Polnjene testenine-lupine so ena najbolj okusnih in privlačnih vrst italijanske testenine. Možnosti za pripravo ogromnih premazov (to ime je ta vrsta paste) velik niz. Začeta se z mletim mesom, rastlinskimi mešanicami in celo sladkimi polnila, ki vam omogočajo, da dobite sitor glavne posode, predjed prigrizek in prvotno sladico.

Kako kuhati velike testenine s polnjenjem?

Polnjene školjke - nenavadno okusna, nasičena in učinkovito okrašena jed. Giant testenine se lahko zažene s suho in pečemo pod omako v pečici ali nadev, po pijanem v slani vodi do stanja Al Den. Pogosto paste napolnjene z gobami, mesom, sirom, skuto ali zelenjadnimi nastavitvami.

  1. Velike polnjene školjke bodo obdržale apetit, če so pred kuhanjem.
  2. Da bi škodljive školjke ne zlomljene, jih morate kuhati v veliko količino vode. Končane testenine morajo dobiti in jim dati sušiti.
  3. Če recept prevzame pečenje suhega polnjenega makarona pod omako, morate slediti količini omake. Popolnoma prekiniti testenine, sicer so suhi v pečici.

Polnjene testenine z mletim mesom


Shells polnjene z mletim mesom - odlična možnost okusnih in polnopravnih jedi. Kombinacija testenin in mesanega mesa se pripozna kot klasična in široko zastopana v kuhanju. Za pripravo polnjenja je bolje uporabiti dve sorti mesa: govejega in svinjskega mesa. Mince mora biti narezan - nato med pecivom, bo ohranil sovost.

Sestavine:

  • lupine - 15 kosov;
  • mince goveje meso - 200 g;
  • svirk Mince - 100 g;
  • Čebula - 1 računalnik;
  • česen zob - 3 kos.;
  • mozarella - 50 g;
  • smetana - 50 ml;
  • sveže peteršilj - peščica.

Kuhanje

  1. Čebula, česen in mleto meso.
  2. Kuhajte lupine.
  3. Napolnite jih z mesnim polnjenjem, sirom in smetano.
  4. Lupine, polnjene z mesom, pečemo 7 minut pri 220 stopinjah.
  5. Okrasite zelenje in služite.

Eden od najbolj priljubljenih načinov za pripravo te vrste paste. Značilnost recepta je, da so lupine v suhi obliki napolnjene z mletim mesom in pečemo pod omako. Tuja krema omaka je še posebej primerna: dala bo sokovnost, občutljivost in svetlobo. Za posodo je treba lupine popolnoma skriti pod omako.

Sestavine:

  • lupine - 350 g;
  • mleto meso - 500 g;
  • Čebula - 1 računalnik;
  • egg - 1 pc.;
  • sir - 100 g;
  • manka - 100 g;
  • kisla smetana - 300 g;
  • voda - 150 ml.

Kuhanje

  1. Povežite mence, naribani sir, pištolo in jajce.
  2. Začnite školjke.
  3. Za kislo smetano omako odstranite čebulo v kislo smetano in vodo.
  4. Polnjene s polnilnimi testeninami ležajo v obliki in nalijte z omako.
  5. Pečemo pod folijo pri 230 stopinjah 30 minut.

Polnjene testenine z mletim mesom in poprom


Postala bo okusna in sokovna, če se bolgarski poper doda polnilu. Slednje bo dala jed iz svežine, arome, apetitanosti in prihranila pri pripravi zelenjavne strani. Pepper je popolnoma kombiniran s svinjino in dopolnjuje svoj sladki okus, tako da se pri izbiri mletega, je bolje uporabljati svinjino.

Sestavine:

  • lupine - 12 kosov;
  • poper - 1 računalnik;
  • svirk Mince - 250 g;
  • smetana - 80 ml;
  • Čebula - 1 računalnik;
  • sir - 150 g

Kuhanje

  1. Pepper, čebula in mleto ocvrte.
  2. Dodajte kremo na nastalo mešanico in 100 g naribanega sira.
  3. Kuhane lupine se začnejo mleti in potresemo s preostalim sirom.
  4. Polnjene testenina - lupine pečejo 15 minut pri 180 stopinjah.

Polnjene školjke z Behamel omako


Polnjene školjke C je primer pravilne oskrbe klasične testenine kasetole. Ta omaka se pogosto uporablja v testeninah, ki dajejo izdelke občutljivost in je jed bolj surovo in kremasto. Z Beshamelom je mogoče uporabiti praktične naselitve, saj je omaka univerzalna.

Sestavine:

  • lupine - 250 g;
  • mince za goveje meso - 500 g;
  • nutmeg - 5 g;
  • olje - 120 g;
  • moka - 80 g;
  • mleko - 750 ml;
  • Čebula - 1 PC.

Kuhanje

  1. Kmetija in čebula.
  2. Kuhajte lupine.
  3. Začnite lupine.
  4. Za omako talijo olje in nalijte moko.
  5. Mešamo, dodajte mleko.
  6. Počakajte na homogeno doslednost in sezono.
  7. Polnjene testenine nalijte omako in pečemo na 180 stopinj 25 minut.

Lupine, polnjene z gobami


Preprosta in okusna jed, ki ne zahteva veliko časa in dela. Potrebno je le prepražiti zdrobljenega piščančjega fileja in šampinjone ter jih zaženite s pasto. Ker se mince gob in piščanca združi sama, se lupine pripravijo brez omake, z oljem in sirom. Pred odhodom v pečico, testenine zapre folijo.

Kuhanje

  • lupine - 250 g;
  • piščančji file - 150 g;
  • Šampinjoni - 150 g;
  • Čebula - 1 računalnik;
  • olje - 50 g;
  • sir - 100.

Kuhanje

  1. File, čebula in šampinjone.
  2. Kuhajte lupine.
  3. Postavite polnilo, olje in sir.
  4. Pečemo na 220 stopinj 15 minut pod folijo.

Recept za polnjene školjke se lahko spremeni v skladu z okusom in življenjskim slogom. Vegetarijanski pripadniki hrane bodo hitro spremenili posodo v vitko, če začnejo s testeninami zelenjavo. Da bi ga izpolnili, je bolje izbrati sočno in mesnato zelenjavo, kot so paradižnik in jajčevci. Med kuhanjem impregnirajo sok testenin in ne "tveganja".

Sestavine:

  • lupine - 250 g;
  • česen zob - 2 kos.;
  • paradižniki - 2 kos;
  • jajce - 1 računalnik;
  • Čebula - 1 računalnik;
  • sir - 60 g;
  • paradižnikov sok - 350 ml.

Kuhanje

  1. Zelenjava se zdrobi in peče 5 minut.
  2. Začnite s kuhanimi lupinami z zelenjavo.
  3. Polnjene vegetarijanske testenine nalijte paradižnikov sok, potresemo s sirom in pečemo na 180 stopinj 20 minut.

Polnjene školjke v Pan v kislo smetani pripadajo preprostim, proračunom in hitrim receptom. Prednost te možnosti je, da se suha testenine zažene s surovim mesom meso mletega mesa in obara v kislo smetano omako pod pokrovom na redni posodi. S to metodo kuhanja se lahko polnjene testenine predložijo v tabelo v 20 minutah.

Sestavine:

  • lupine - 10 kosov;
  • mleto meso - 250 g;
  • Čebula - 1 računalnik;
  • paradižnik - 1 računalnik;
  • broth - 500 ml;
  • kisla smetana - 250 g;
  • sir - 60 g

Kuhanje

  1. Dodajte lok in paradižnik v meso mletega mesa.
  2. Začnite suhe lupine mleto meso in jih postavite na ponvo.
  3. Cushion jed v kislo smetani in juhe 20 minut.
  4. Ko se hranijo, potresemo s sirom.

Polnjene testenine z mleto meso v počasnem štedilniku bodo gospodinjstva presenetile ne le z okusom, temveč tudi pri pripravi hitrega pripravka. Zahvaljujoč sodobnemu pripomočku, lahko dobite nežne testenine v debelo paradižnikovo omako v samo 40 minutah. Hostesi morajo zagnati le lupine mletega mesa in, zaliv kislo smetano, paste in vodo, nastavite način "gašenja".

Skupno pripravo ta jed bo trajalo največ eno uro. Posledica tega je, da izkaže krepko, hranljivo in zelo okusno vroče večerjo za vso družino. Izdelki, kot so sočne mince, testenine in dišeče polnila, so podani v kombinaciji neverjetnega okusa. Takšna poslastica je lahko presenetila tudi najbolj prefinjene gurmane, čeprav tukaj ne uporabljajo eksotičnih izdelkov.

Testenine z mletim mesom v ponvi je zelo priročna možnost, ko morate po delovnem dnevu hitro nahraniti družino ali ko so nenadni gostje na poti. Dish se nanaša na italijansko kuhinjo in tam, kot veste, veste in veste, kako ustvariti izvrstno kuhinjo. Makaroni je zelo donosna rešitev, ko želite zamenjati krompir, ki ga uporabljajo skoraj vsak dan. Prejeti del vsebuje približno 600 kcal, če pa jeste testenine ob kosilu ali zajtrku, ne bo tako nevarna za sliko. Poleg tega se bolje naučijo, če se porabijo s svežo zelenjavo.

Za pripravo polnjenih školjk z mletim mesom in v ponvi, lahko vzamete vse izdelke - tako v obliki velikih cevi in \u200b\u200blupin. Slednje je veliko bolj priročno za stvari z nadevom mesa, zato jih bomo uporabili. Kar se tiče za mleto Mell, bo to ustrezalo vse - svinjino, govedino ali piščanca. Vse je odvisno od tega, kakšni so izdelki na voljo in kaj vam je ljubše.

Polnjene testeninske školjke v ponvi

Za ta preprost in hiter recept bomo potrebovali velike lupine, mleto svinjine in goveje meso. Poleg tega boste potrebovali malo kislo smetano, sir, jajce in ljubljene začimbe.

Puffe se pripravljajo na tradicionalen način: meso je zdrobljeno in zmešamo s čebulo, sol, poper in doda jajce. Za bolj pikantni okus lahko dodate ketchup v Mince, in da je oster - nalijte malo Adzhike. Testenine je treba najprej znižati v vrelo vodo 4-5 minut, da ne bodo v celoti varjene. V vsaki polaganju mesa in jih položite v posodo, malo mazanje z rastlinskim oljem.

Od zgoraj te lepote do omake. Mi mešamo kislo smetano z majhno količino ketchup (ali paradižnikove paste), dodajte začimbe in nekaj vode. Morali bi imeti nastalo količino, da vstavite popolnoma vse ponve in pokrite testenine. Zadnji dotik je prah iz naribanega sira. Pokrijte pokrov, položite na ploščo na srednjem ognju. Testenine v ponvi posode bo ukradla 20-25 minut, dokler se Mince ni pripravljen pripravljen. Postrezite taka jed je najboljša z zelenjavo in zelenjem.

Za vrsto mletega mesa lahko dodate čebule s korenjem, predhodno praženo na rastlinskem olju.

Polnjene selitvene testenine z mletom

Druga originalna jed za družinsko večerjo, ki bo navdušila izvrsten okus. Zanj bomo potrebovali naslednje sestavine:

35 kosov velikih makaronskih lupin (imenujejo se tudi Conkiloni)
- 400 gramov mletega (boljša svinjina, kot je debela in daje jed pokovja)
- 200 gramov trdnega kremnega sira;
- 1 jajce;
- 2-3 kosov sladke paprike;
- 1,5 žlice kisle smetane in paradižnikove paste;
- začimbe, sol, rastlinsko olje.

Ko se hranite na mizo, lahko okrasite s vejami svežega zelenja.

Priprava Začnimo s pripravo makarona. Pijajo se v slani vodi, ne več kot 4-5 minut, dokler ni pol-pripravljen. Da bi za nadaljnje kuhanje, ne lepijo, jih vrgajo v cedilo, sperite s hladno vodo in dodamo nekaj kremnega olja.

Strojne plošče na rastlinskem olju, položite v posodo. Dodajte sol, začimbe, čebulo, kot tudi nariban sir. Zdaj čas za omako. V isti ponvi, povijte čebulo in dodajte nekaj zdrobljenega česna, če želite. Tam, bolgarski poper z majhnimi kockami. Dodajte paradižnikovo pasto na zelenjavo, nalijte kozarec vode. Dobro je zagnati celotno mešanico, preskočite skozi mletje mesa ali zmeljemo mešalnik.

Zdaj vzamemo obliko, v kateri bomo pečeli školjke, smo na dnu z majhno količino omake (približno 1, -1,5 cm). Polnjenje testenin in vstavite v obliki. V tem delu omake, ki je bila še vedno ostala, dodajte kislo smetano in nalijemo naše conkleni. Vse to velikodušno potresemo z naribanim sirom.

Pošljemo posodo, da se pripravimo v pečici 20 minut, temperatura je 200 stopinj. Takoj, ko se oblikuje ruddy apetit sira skorja, so lupine pripravljene v pečici in jih lahko dobite, okrasite s sesekljanim zelenjem in služijo mizi v vročem. Testenine v pečici so zelo kalorij, tako da so tisti, ki gledajo sliko, je bolje, da se ne ukvarjate z večerjo s to yummy. Čeprav je res težko upreti. Makaroni, polnjeni z mletim mesom, bo pod omako dolgo zapomnil doma.

V tako dišeči in hranljivi posodi lahko zdravite otroke. Naslednji dan se lahko preostale testenine segrejejo v mikrovalovni pečici, in to bo uspelo takoj, ko bo kuhano!

Lupine z mletim mesom

Polnjene testenine Testenine - Jed iz Italije. To je odlična možnost za večerjo ali kosilo. Za polnjenje uporabite mleto meso iz različnih mesa.

Velike školjke s polnjenjem pečice - osnovne principe priprave

Velike školjke v Italiji se imenujejo "Conkleni". So nadev in pečen v pečici. Najbolj priljubljena nadev je mleto meso. To je lahko iz svinjine, govejega, perutninskega mesa ali takoj iz več mesnih sort. Za sokovnost, zelenjava dodajte zelenjavo.

Velike školjke so določene v vrelišču, rahlo slane vode in kuhamo, redno mešanje, dokler pol-pripravljeni. Vrzi jih na cedilo in se prehladi.

Meso z mletim mesom se kombinira z zdrobljeno čebulo, poper, soljeno in skrbno razmazano, tako da obstaja homogena viskozna masa.

Conkleni napolnite mleto meso in položite v globoko obliko.

Da je jed ne deluje, se lupine pripravijo v omaki, ki se pripravi na podlagi kisle smetane, ketchup, mleka ali smetane.

Shells z mleto meso se nalijejo in pečejo, dokler se nepravilno pečejo.

Jed lahko pripravimo ne samo v pečici, temveč tudi v počasnem štedilniku.

Za kuhanje uporabite samo lupine iz trdnih pšeničnih sort.

Recept 1. Velike školjke z mletim mesom v pečici

Sestavine

mleto mesa - 400 g;

ruski sir - 100 g;

žarnica;

paradižnikova pasta - dva žganja;

velike lupine - embalaža;

začimbe.

Metoda kuhanja

1. Postavite veliko ponev s pitno vodo na zmernega ognja. Prinesite vrelišče. Nalijte školjke v to in kuhamo do polovice. Flip na Clander in Cool.

2. Ohlapno iz Husk Huskyja. Sperite in jo razbijte. Nekaj \u200b\u200bčebule z mletim mesom. Začinite vse začimbe, shranite in temeljito gnete roke do enotnosti.

3. Napolnite lupine z nadevom mesa in postavite v obliki toplotno odporne oblike v eni plasti.

4. V globokem skodelici vržite paradižnikovo pasto s pitno vodo. Sladko in sezono z začimbami. Mešamo. Nalijte paradižnikovo školjko in oblikujemo obliko v pečico, segrejemo na 180 s. Pečemo pol ure. Odstranite obliko, potresemo z naribanim sirom in postavite še pet minut.

Recept 2. Velike školjke s polnjenjem pečice pod Beshemel omako

Sestavine

300 g velikih školjk;

več vejic zelenja;

600 g mletega mesa;

2 žarnice;

150 g ruskega sira;

3 rezina česna.

Omaka:

liter mleka;

ščepec muškatovcev;

30 g oljnih sliv;

100 g moke;

50 g naftnih sliv.

Metoda kuhanja

1. Rezine česna in čebule očistite luščine. Umijte zelenjavo in zavrtite skozi mlinček mesa, ali zmeljemo v mešalniku. Dodajte zelenjavo mešanico na mleto meso. Obliž, rezultat in gnete roke.

2. V velikem ponev z vrelo vodo postavite velike školjke, mešajte in kuhamo pet minut. Odložite testenine na Clanderju in sperite pod curkom vode.

3. Napolnite velike školjke z nadevom mesa in postavite v eni plasti v obliki mazanega oljnega prahu.

4. Vbrizgajte moko v pol kozarca mleka, temeljito mešanje, da ne ostanejo grudice. Preostalo mleko se vlije v pokrajino, dodamo olje in pripeljemo na vrelišče na zmerni toploti. V vreli mleku vnesite zmes moke s talnim curkom, nenehno mešamo z žlico. Sung Wash, poper in sezona z zemeljskim oreščenim muškatom. Ne prenehajte z mešanjem, prinesite omako na zgoščevanje.

5. Shells nalijte omako in pečemo na apetitsko skorjo pri 200 ° C, potresemo s sirom žetonov in pošljete še pet minut na pečico.

Recept 3. Velike školjke s polnjenjem pečice s kislo smetano

Sestavine

velike školjke - embalaža;

začimbe;

kisla smetana - 200 g;

vsako mleto meso - 450 g;

Čebula za žarnico;

nizozemski sir - 250 g

Metoda kuhanja

1. V velikem širokem ponev za kuhanje pitne vode. Rahlo rezultat in nalijte lupine. Kuhati, občasno mešanje, do pol-pripravljenega. Odložite testenine na Clanderju in sperite pod curkom vode. Lahko zalivate rastlinsko olje, da se ne držijo.

2. Čisto čebulo se razteza in se poveže z mletim mesom. Polnilna sezona z začimbami in shranite. Embusi, rahlo sekanje mize za skledo. Nastalo masa napolnite lupine in jih postavite v eno plast v obliki odporne na toploto.

3. Sir fino soda. Smetana je ležala v ploščo in se poveže z naribanim sirom. Mešati z zagotavljanjem začimb. Pour testenske omake. Vstavite obrazec v pečico, jo je vnaprej segrelo do 200 C. Bake 25 minut.

Recept 4. Velike školjke z mletim mesom z gobami

Sestavine

velike školjke - 30 kosov;

odtočno olje. - 30 g;

piščančja Mince - 500 g;

raste. Olje - 10 ml;

Šampinjoni - 400 g;

česen - tri rezina;

lukovitsa je potlačena;

smetana 25% - 300 ml;

mešanica naribanega sira - 200 g;

sveža dill - majhen sveženj.

Metoda kuhanja

1. Čiščenje žarnice, moje osamljene. Dež smo sperite, suhe in drobno razpadejo. Champignone Clean, sperite, se posušimo na papirni brisač in narežemo čim manjše.

2. V predgreti ponvi ponve nalijemo žlico na vitke nafte. Vlijte čebulo in ga prepražemo, nenehno mešamo, na zmerno toploto, dokler ni mehka. Dodajte gobe in nadaljujte pripravljati, mešanje, dokler se ves sok ni padel iz šampinjonov. Piščančja Mince in zmešamo lopatico, skrbno razbijemo grude, dokler se barva ne spreminja. Solim, Perchym in premaknite polnilo v globoki skledi. Kul.

3. V velikem ponevnicah prinašamo vodo v vrenje. Dodajte sol in pour testenine. Mešamo in kuhamo do polovice. Zložimo sito in sperite, mešamo.

4. Olje očistite v poviji in jo položite fino sesekljan česen. PRY nekaj minut. Prelivamo kremo. Tukaj dodamo isto olje, ki ostane iz polnjenja. Oseba in Solima. Položite polovico mešanice sira in kuhamo, dokler se ne topi. Odstranite iz ognja.

5. V ohlajenem polnjenju dodajte preostali sir in drobno sesekljano kopel. Vozite jajce in premešajte. Pečica se segreje do 180 stopinj.

6. Vsaka lupina napolnite in položite v toplotno odporno obliko. Nalijte sirno omako od zgoraj, tako da so vse lupine prekrite z njimi. Zategnite obliko folije in pošljete v pečico pol ure. Nato odstranite folijo in pripravite še eno uro.

Recept 6. Velike školjke z mleto mesom v kislo smetani in paradižnikovo omako

Sestavine

200 g velikih školjk;

sveže zelenice;

170 g domačega mletega mesa;

5 g kladiva rdeče;

olivno olje;

50 g rdečega loka;

1 rezina česna;

50 g ketchup;

1 Chili Pepper Pod;

100 g kisla smetana 10%.

Metoda kuhanja

1. Povečajte v velikem loncu ene in pol litra vode. Dodamo sol in vlijte testenine. Kuhajte minute štiri, občasno mešanje, do pol varjenega. Flip na Clander in veliko oljčnega olja.

2. Kmetija Sweet, sezona z rdečo zemeljsko papriko in pomešamo temeljito. Zmešano meso z drobljenim mesom na dobro vroču ponve z maslom za deset minut, skrbno razbijte lopatico, dokler meso ni svetlejše. Postavite ploščo in ohladite.

3. Velike lupine napolnijo z nadevom mesa in jo postavite v obliko. Očistite rdečo žarnico iz lupin, narežemo z rezinami. Čile poper pod čistim seme in narežemo na tanke obroče. Razširite zelenjavo na vrhu makarona.

4. kisla krema s ketchup, pršenjem, dodajte moko in nekaj pitne vode. Vse, kar je s klinam, tako da ne ostanejo nobene grudice. Izpolnite školjke z omako. Zategnite obliko folije in pošljete v pečico pol ure. Pripravite se na 180 stopinj.

Recept 6. Big školjke s polnjenjem pečice z zelenjavo

Sestavine

ena majhna korenje;

velike školjke - 250 g;

česen - tri rezina;

nafto;

meso za mleto mesa - 350 g;

sveže zelenice;

kisla smetana - 125 g;

začimbe;

glavni mesni paradižnik;

majhne žarnice.

Metoda kuhanja

1. Fino končajte luščeno žarnico. Ogrevajte ponev in jo položite v njega. Nalijte vodo in dodajte fino čebulo. Nosite, skrbno razbijte grudice polnjenja.

2. Očistite in operite korenček. Fino soda zelenjava. Očistite česen iz lupine in preskočite skozi pritisk na korenje. Dodajte zelenjavo na posodo in dobro premešajte.

3. Paradižnik Skrij vrelo vodo. Odstranite tanko kožo. Odrežite celulozo z majhnimi deli. Dodajte paradižnik v posodo. Tukaj položite, postavite drobno sesekljano zeleno. Obliž, sol in tomit na zmerni toploti, dokler se vsa tekočina izhlapi.

4. Kuhajte v veliko količino vode, jo kupili in dodajali pusto olje na pol leta. V ločeni plošči, povežite ketchup s kislo smetano. Dodajte drgnjenje česna in začimbe, sol in zmešamo na homogenost. Sir fino soda. Makaroni flip na sito.

5. V Minceu dodamo dve žlici kisle smetane in previdno premešajte. Tesno napolnite lupine s polnjenjem. Kalupi mazajo olja in jih položijo testenine. Vsaki lupini nalijte omako. Preostala mešanica paradižnika je voda in naliva morske omake. Potresemo z naribanim sirom. V pečico se predgreje na 180 za 20 minut.

Nalaganje ...Nalaganje ...