Rastlinske kulture. Kulturne rastline: primeri, klasifikacija in aplikacije

Razvoj načrta nujno pred izvajanjem katere koli ideje. V celoti velja za vrt: bolj temeljito in premišljeno bo opremljena z zemljišče, ki je bila posneta pod pristanek, se pričakuje, da bo bolj samozavestno pričakovati, da bo pričakoval dober žetev (seveda, ob upoštevanju ustrezne oskrbe rastlin).

Obstajajo absolutno enake lokacije, veliko pa je odvisno od terena, značilnosti tal in olajšave, od lokacije mesta glede na stranke sveta, posebna mikroklima in še veliko več. Vendar pa obstajajo univerzalna priporočila, ki spoštuje, ko načrtuje vrt, zagotavlja visok donos v prihodnosti.

Preden nadaljujete z upoštevanjem posebnih vprašanj, je treba preučiti posebnosti agrotehnologije rastlinskih pridelkov, njihovih potreb, pogojev, ki so potrebni za njihovo normalno rast in razvoj, saj brez teh znanj je nemogoče usposobiti iztovarjanja in vrtenja pridelkov, \\ t upoštevati združljivost kultur.

➣ Zahvaljujoč mehkim podnebjem, v Aziji goje največje vrste zelenjave: na Japonskem več kot sto, na Kitajskem - približno osemdeset, v Indiji - približno šestdeset, v Koreji - približno petdeset.

Rastlinski pridelki so izjemno raznoliki. Rusija se goji približno štirideset vrst rastlinskih rastlin, od katerih jih najpogosteje goji zelje (bela rojena, Peking, barva), kumare, paradižnik, jajčevci, redkev, redkev, pesa, upornik, hlače, buče, lubenica, korenje , poper, čebula, česen, zelena, solata, dill, peteršilj, melona, \u200b\u200bbučke. Ostalo se širijo v manjši meri. Vsaka od naštetih kultur ima številne edinstvene biološke značilnosti, vsi imajo različne zahteve za naravne klimatske dejavnike in metode gojenja, se uporabljajo na različne načine. Kljub taki sorti se lahko rastlinski pridelki združijo v skupine, saj obstajajo splošne značilnosti. Vendar je treba priznati, da je v eni klasifikaciji nemogoče upoštevati vse svoje znake.

Z vidika biologije so zelenjavne rastline vključene v različne družine (tabela 1).

Tabela 1.

Razvrstitev rastlinskih rastlin na podlagi njihove pripadnosti botaničnih družin

Botanično lastnino	Rastlinski pridelki
Cruciferous (zelje)	Zelje (bela in rdeča, brokoli, barva, Bruselj, Kohlrabi, peking, Savoy), Katran, Creess solata, gorčica, redkev, redkev itd.
Umbrella (zelena)	Anis, koriander, korenček, Pasternak, peteršilj, zelena, Tmin, Dill, komarček
Polenić	Jajčevci, krompir, poper, paradižnik
Lily (čebula)	Čebula Garlic.
Bean.	Fižol, grah, soja, fižol
Pumpkin.	Lubenica, Melon, Zucchini, Kumare, Patisson, Zucchini
Astrovaya (celovit)	Artičoka, solata, scherter, topinambur, cikorija
Ajda	Rewack, Sorrel.
Mare (Swan)	Mangold, pesa, špinača
Matlikovye.	Corn.
Porulkovaya.	Perlane.

Poznavanje te klasifikacije je potrebno za vse, ki rastejo zelenjavo, saj pomaga ne le sistematizirati rastline, ampak tudi za pravilno načrtovanje kolobarjenje In se izogibajte rastom povezanih pridelkov za več let na isti postelji.

Rastlinske rastline lahko razdelimo v skupine, glede na trajanje vegetativnega cikla (tabela 2)

Tabela 2.

Razvrstitev rastlinskih rastlin na podlagi trajanja življenjskega cikla

Annolete.	Twilight	Trajen
Rastline, vegetacija, ki se izvaja v enem letu, se začne s sejalnimi semeni in se konča z tvorbo novih semen, spadajo v eno leto. V njihovem življenjskem ciklu se razlikujejo tri obdobja: 1) kalitev semena in razvoj listov samestov; 2) aktivna rast vegetativnih organov, povečanje zelenja; 3) Oblikovanje reznih organov in zorenja obrata. Ko rastlina prehaja določene faze, umre. Letniki so jajčevci, paradižnik, kumare, patisson, bucchini, bucchini, cvetača itd.	Dvoletne rastline v prvem letu vegetacije dajejo rozeto listov in tvorijo koreninske pridelke, čebulice, gomolji, kochens, iz katerih se v drugem letu pojavijo cvetoni. Semena se oblikujejo v njih, tj. Življenjski cikel rastlin, kot so korenje, pesa, zelena, peteršilj, bele in rdeče prijazne Bruselj in savojovo zelje, se prekine s fazo fiziološkega počitka, ki se začne z nastopom neugodni in obrat Razvoj rasti in rastlin -Krimatskih pogojev. Dvoletne kulture se gojijo za pridobivanje Kochanov in drugih vegetativnih organov. Da bi dobili kockanična semena, root, žarnice kopajo, shranjene in vzmetne naprave.	Trajna zelenjava (šparglji, hrena, rabarbara, sornery itd.) Imajo dolg vestavski cikel, ki se spet začne s prihodom pomladi. Kot tudi enotne rastline, ki tvorijo rozeto listov in korenskega sistema v prvem letu in v naslednjih letih - produktivnih teles. Kot Twilight, letna zelenjava mimo faze fiziološkega miru.

Večina ljubiteljev vrtnarjev pri gojenju rastlinskih rastlin jih najpogosteje razlikuje od dela, ki ga je mogoče jesti (tabela 3)

Tabela 3.

Klasifikacija rastlinskih rastlin, ki temeljijo na uporabi nekaterih vegetativnih organov.

Predstavljena klasifikacija z znanstvenega vidika ni povsem pravilna, ker ne more upoštevati vsega. Na primer, sadne rastline gredo na hrano in zrele (blizu paradižnika, buče itd.), In nezrelega (na kumare, bucchini, patisson itd.) Sadje; Lista - Oba lista in drugi deli rastlin (v Bruslju, belem in rdečemu zelje, kuhana solata - rezalne ledvice, v brokoli in cvetača - socvetja); Seznam in SPRYNS (na Mangold, Špinača, SUPLL, peteršilj, bazilika itd.) - Listi; Kot zelenjava se korenine za rezanje uporabljajo v hrani (korenje, pesa), stebla (KOHLRABI), rezalniki (zelena, rabarbara) itd.

Zelenjavo, ki je del neke vrste klasifikacije. Zelenjava se razlikuje od drugih kultur pridelkov, morfološko strukturo, intenzivnost razvoja in rasti, življenjska doba, ki se uporablja za hrano s strani organov. Klasifikacija temelji na bioloških značilnostih, botaničnih in gospodarskih in dragocenih znakih.

Kako razvrstiti zelenjavo

Botanična klasifikacija zelenjave

Botanična klasifikacija je delitev zelenjadniških kultur po posebnosti njihove morfološke strukture. Obstajajo samski in disotični razredi rastlinskih pridelkov.

Monocotijski razredi zelenjave:

šparglji -;
bulbous -, čebula Schitt in večstopenjski, česen;
trava (magmati) -.

Razredi razredih zelenjave:

buče -, buče;
zelje (cruceifrous) - rdeče in, Savoy in, Bruselj in Kohlrabi ter redkev, Katran in hren;
swan - špinača, mangold in jedilna cesta;
zelena (dežnik) -, korenje, Pasternak, peteršilj,;
polenica -,;
fižol, fižol;
ajda - rabarbar, Sorrel;
asper (kompleksen) - solatna cikorija, solata solata, artičoka, etaragon.

Pri določanju kultur o metodah pridelave in organov za potrošnjo je ta klasifikacija neprimerna. Takšne kulture, kot so korenine (redkev, redkev) in zelje, spadajo v eno družino - zelje, vendar so drugačne pri gojenju in porabi organov. Obstajajo zelenjava, ki se nanaša na različne družine na botanični sistematiki, strukturo zgoraj navedenega dela, vendar tvori vse koren. Imajo tudi iste agronomske naraščajoče dejavnosti.

Da bi bilo to primerno za izvajanje in uporabo zelenjave, ki jih delijo značilnosti uporabe produktivnih teles v skupine:

korenine (korenje, redkev, pesa jedilnic, zelene, redkev, Parsnik, peteršilj);
listnat (solata, pločevina, surrel, špinača, zelena, dill);
sadje (jajčevci, kumare, paradižniki, koruzni sladkor, melone, lubenice, grah, buče, fižol, fižol);
steeball (Kohlrab zelje);
cvetlična skupina vključuje rastline, kjer se uporabljajo rože, brsti, socvetja (artičoka, brokoli, cvetača);
Širjena skupina vključuje rastlinske pridelke, ki imajo vegetativne organe, ki se uporabljajo kot začimba na hrano (peteršilj, estragon, dill);
gojenje gob (gobe, šampinjoni) vključuje rastlinsko rastoče.

V proizvodnji zelenjave zgornja razvrstitev ni dokaj priročna, saj lahko skupina vključuje kulture, ki se gojijo na različne načine. Edelstein je predstavljal agrotehnične in biološke značilnosti in lastnosti kulturnih produktivnosti in prejeli naslednje skupine:

zelje: zelje rdeča in bela, revoja in barva, Kohlrabi in Bruselj;
desni obrat: družina priveženih - pesa; Družina zelene - zelene, korenje, Pasternak, peteršilj; Capping - redkev, redkev.
clubwood: krompir;
lukovichny: Lukovichny Family - Luk-Batun, česen, Bow-Schnitt, čebula, večstopenjski lok in por;
listnat: solata, špinača, jaja;
sadje: iz polejeve družine - fizikaliza, paradižnik, paprika, jajčevca; Pumpkin - patissons, kumare, melone, lubenice, bučke, bučke; stročnice - fižol, fižol, zelenjavni grah; Matlikovy - sladkorna koruza;
trajna: družina Sparazhev - beluši; Družina ajda - Rhubarb, Sorrel; Družina AstroVY - Estragon; Družina CAPPUment - Katran, hren;
gobe: ostriga, šampinjone.

Zelenjava je razdeljena z življenjsko dobo na trajni, enojni in somrak.

Letne kulture končajo svoj rastni življenjski cikel eno leto. Dvoletniki v prvem letu vegetacije so oblikovani produktivni organi in po zimovanju kultura raste ledvice, steblo nastane, cvetoče in plode prihaja. Takšne rastlinske pridelke vključujejo: zelje (razen pekijing in barve), jedilnica pesa, zelena, peteršilja, čebula in čebula Ripk, korenje, Pasternak in drugi.

Trajne rastlinske rastline V prvem letu je razvoj korenskega sistema, rozete listov in pranje ledvic. Produktivna telesa se začnejo oblikovati v drugem ali tretjem letu. Od drugega leta se začne plodnost, ki lahko traja več let. Trajne kulture vključujejo SOREL, RHUBARB, BUSARAGUS, HRESERADISH IN DRUGI.

Rastlinske rastline - dokaj zmogljiv koncept, ki ima zelo zamegljene meje. Bili so tako trdno vključeni v naša življenja, da ne razmišljamo o tem, kaj jih je mogoče pripisati in kje izvirajo. V vrtnarstvu je glavni cilj njihove gojenja, da bi na koncu pridobili zelenjavo.

Klasifikacija zelenjavnih rastlin

Znaki, za katere se lahko razvrstijo rastlinske rastline, velik niz. Razlikovati jih je mogoče ne le z morfološkimi znaki, temveč tudi trajanje življenjskega cikla, pa tudi naraščajoče pogoje, čas obiranja in mnogih drugih znakov. Vendar pa je vse zgoraj navedeno smiselno za agrartmaje, vendar je običajen potrošnik bolj zainteresiran za razvrstitev s strani dela, ki ga je mogoče jesti.

Kljub dejstvu, da se zelenjavne rastline na prvi pogled zdi povsem drugače, imajo številne skupne značilnosti, ki jih je mogoče opredeliti v skupinah. Pomembno je ne samo za agrartmaje, ampak tudi za kulinarično, trgovsko blago, nerdi.

Botanična klasifikacija

(Zelenjava), primeri, od katerih so mnogi od nas lahko obili iz vsakodnevnih praks, se lahko uvrščajo glede na pripadnost določenemu družinskemu ali botaničnemu razredu. V naši državi se zelenjava goji v državi, ki se nanaša na družino naribanih, bučnih in stročnic. Lahko se srečate tudi s predstavniki križnega, amarylline, zelene in priveza.

Prednost botanične klasifikacije je, da omogoča kulturne rastline (zelenjave) v vseh svojih raznolikosti, da se pripisujejo povezanim kulturam, ki je pomembna pri njihovi gojenju. Vendar pa je za potrošnike takšna distribucija zelo neprijetna, kot za navadne vrtnarke.

Klasifikacija pričakovane življenjske dobe

Takšna klasifikacija je najbolj primerna za navadne amaterske vrtnarke, ki nimajo poglobljenega znanja botanika. Po tej ločitvi je opredeljena kot letna, dveletna in dolgoročna.

Ta letnice odlikuje dejstvo, da imajo življenjski cikel, ki se začne s setvijo in se konča z tvorbo semen, poteka eno leto. Med njimi so: melone, jajčevci, lubenice, kumare, bučke, redkev, itd Večina jih pozna od otroštva in so prisotne na naši mizi skoraj vsak dan.

V dvoletnih rastlinah v prvem letu se lahko oblikujemo rozeta listov, pa tudi produktivne organe, v katerih se lahko kopičijo določena dobava hranilnih snovi. Potem, ko so zunanji klimatski pogoji neugodni, so vključeni v tako imenovani čas počitka. Toda v drugem letu življenja je rastlina že začela oblikovati steblo in cvetijo, po tem, ko so plodovi oblikovani in zori. Lahko jih pripišemo: pesa, čebula, zelje, korenje, peteršilj in druga znana in znana zelenjava.

Trajnosti niso tako pogoste v naši državi in \u200b\u200bse gojijo predvsem v majhnih količinah. Rastline te vrste v prvem letu življenja tvorijo samo korenski sistem, listi in ledvice. Vendar tvorijo svoje produktivna telesa v glavnem v drugem tretjem letu življenja. Mnogi od njih načine živijo tri do pet let. Trak so podobni somrancem, v tem, da v zimskem času vstopajo v obdobje počitka in začnejo prerazporediti hranila.

Trajnosti vključujejo: česen, topinambourg, hren, šparglji, Sorrel, čebula Batun in mnogi drugi. Zanimivo je, da se mnogi letnici gojijo tudi kot trajnice. Na primer, če raste v rastlinjakih. Prav tako je mogoče vrniti. Recimo, z dolgotrajno in hladno vzmetjo, korenje in pesa lahko začnejo biti plodni v prvem letu.

Klasifikacija za trajanje in način gojenja

Rastlinske rastline, ki so navedene v tem členu, se lahko razvrstijo tudi po času njihove rastne sezone. V zvezi s tem lahko predčasne, srednje in pozne sorte dodelite. Toda glede na metodo rasti je mogoče razlikovati dve glavni vrsti: zemlja in rastlinjakov - rastlinjaki.

Zelena rastline so zasnovane za pridelavo na odprtem terenu, vendar rastlinjakov-rastlinjaki so izključno za rast v rastlinjakih ali v rastlinjakih. Hkrati se lahko v rastlinjaku goji le nizko živahna zelenjava. Vendar pa se zdaj za gojenje rastlin v rastlinjakih uporabljajo tla. Najpogosteje so korenine rastline postavljene v posebno rešitev, ki je sestavljena iz mešanice potrebnih hranilnih snovi. Vendar pa obstaja mnenje, da se zelenjava goji na ta način, ne le ni koristna, ampak tudi nasprotno - lahko škodujejo človeškemu telesu. Najbolj dragocena so še vedno zelenjava tal.

Razvrstitev višine in uporabljene hrane

Mešanica določa sposobnost shranjevanja zelenjave. V zvezi s tem je mogoče razlikovati rastlin, ki imajo lastnosti, da se premaknejo v stanje počitka, in tisti, ki nimajo takih lastnosti.

S katerim delu rastline je mogoče jesti, se lahko ločita dve veliki skupini: sadje ali generativna zelenjava in vegetativna. Prva skupina vključuje rastline zelenjave, buče in paste. Toda drugi je znan, hranilni, bulbušni, listavci in snemalni pridelki za vse nas.

Ta klasifikacija je najbolj primerna za običajne potrošnike in zelenjate.

Sadne rastline

Posebnost teh zelenjačin je dejavnik, da je njihova zelenjava sadje. Nekateri od njih jih lahko dajo v botanični riški fazi, drugi v fazi tehnične zrelosti. To se lahko pripišemo vsem lubenicam, paradižnikom, melonam, patissom in mnogim drugim. Te rastline morajo ustvariti takšne razmere, tako da bodo čim prej začele cvetijo in oblikovati sadje. Hkrati je vredno ne glede na to, kateri obseg zrelosti so njihovi plodovi.

Značilnosti rastočih rastlin

Kulturne rastline (zelenjava), primeri, ki jih lahko najdete v tem članku, imajo nekatere posebnosti pridelave. Najprej je treba omeniti, da postavitev spletnega mesta ne igra zadnjega kraja tukaj. Preden ga izvajate, morate poskusiti preučiti kmetijski motor teh zelenjave, ki jih nameravate gojiti na vašem spletnem mestu.

Biološke značilnosti nekaterih rastlin prav tako prispevajo k dejstvu, da je treba izbrati naravne klimatske razmere za zelenjavo. Rastlinske rastline imajo eno splošno zahtevo, ko se gojijo: nemogoče je posaditi isto ali s tem povezane naprave za več let na istem mestu. Preostale zahteve pridelave so izbrane izključno individualno, kot tudi sestavo tal in število gnojil, potrebnih za izdelavo gnojil.

Klasifikacija V. I. EDELSTEIN

Sovjetski znanstvenik Edelstein je razvil posebno klasifikacijo, ki daje priložnost, da razdelijo zelenjavne rastline ne le na biološke, temveč tudi agrotehnične pogoje. V skladu s to klasifikacijo je naša zelenjava razdeljena na: zelje, koren, tuberful, bulbous, sadje, listnate, trajnice in gobe.

Vsak od teh razredov poudarja tudi družine.

Splošna klasifikacija

Na splošno je ta klasifikacija težko poklicati znanstveno, bolj je namenjena potrošnikom. V njem se zelenjava ne združuje z nobeno značilnostjo, da se takšne vrste razlikujejo, kot: krogla, korenine, rodilne rastline, zelje, listnate, pikantne, bulbusne, paradižnike, buče, stročnice, žita, sladice. Toda ananas, univerzalno presenečenje, znanstveniki še niso določili nebolov ali sadja.

V našem članku se bomo seznanili s kulturnimi rastlinami Rusije. Oseba, ki jih že dolgo uporablja v svojih gospodarskih dejavnostih, da bi dobili dragocena hranila in hrano.

Kulturne rastline: Naslovi in \u200b\u200bdefinicije

Že dolgo se izbere oseba z dragocenimi lastnostmi, njihovim prehodom in izbiro. Rezultat takšnih dejavnosti so sodobne kulturne rastline: žita, zelenjava, tehnična.

Velik prispevek k razvoju idej o tem procesu je izdelal slavni ruski znanstvenik Nikolai Vavilov. Zahvaljujemo se njegovim ekspedicijam, ki so uspeli zbrati ogromno zbirko gojenih rastlin in poklicati centre njihovega izvora.

Znanstveniki so uspeli vzpostaviti številna zanimiva dejstva. Ali veste taka imena gojenih rastlin kot rž in ovs? Torej, prvotno so bili pleveli, ki so se rasli na pridelkih pšenice. Sodoben kulturni riž je posledica udomačevanja dveh divje vrste - afriški in azijski.

Okrasne kulture

Zdaj so imena gojenih rastlin jasno določena v Mednarodnem kodeksu nomenklature. Njihova glavna kategorija je sorta. Razvrstitev kulturnih vrst za njihovo gojenje.

Ena od teh skupin je dekorativne rastline. Uporabljajo se za oblikovanje različnih spletnih mest: parkov, trgi, vrtove, stanovanjske prostore, prostočasne in zabavne površine, kot tudi akvariji.

Večina jih gojijo za lepe barve. To so vrtnice, tulipani, petunije, Gerberas, Dahlias, Barwin in mnogi drugi. Priljubljene notranje vrste so anthurium, Uzambar Violeta, Gardenia. Prav tako se imenujejo - lepa. Nekatere kulture se vrednotijo \u200b\u200bza estetsko vrsto listja, sadja ali igel.

Žita in žita

Pšenica, rž, oves, ječmen, sirek, koruza, proso ... To so imena gojenih rastlin, ki pripadajo družini žit. Človek jih je že dolgo gojil zaradi žita, pridobivanje žit in moke, pekače pekarne, prejemanje hrane za hišne ljubljenčke. Primer gojenih rastlin je ajda. V gospodarskih dejavnostih so se uporabljale celotno in zdrobljeno zrno, moko.

Gratne pridelke odlikujejo velika količina ogljikovih hidratov in beljakovin. Njihova visoka prehranska vrednost se določi tudi z vsebnostjo encimov, vitaminov skupine B in PP.

Fižol in škrob

Primeri kultiviranih rastlin, ki so že dolgo gojeni, so soji, sejalni grah, leča, arašidi. Ker so bogate z beljakovinami, njihova energetska vrednost ni slabša od mesnih izdelkov. Soja in arašid vsebuje zaloge rastlinskih maščob, zato dobimo olja.

Najbolj znana škrobna rastlina je krompir. Nima zaman imenovan "drugi kruh". Že dolgo časa so ljudje mislili, da je bila hrana potrebna za uporabo plodov krompirja. Zato ni prejel posebne distribucije. Dejansko so modeljne modifikacije poganjkov - gomolji so užitni. Krompir se uporablja pri kuhanju, za pridobivanje zdravil pred vnetjem in opeklinami.

Škrobne kulture so tudi Batt, Corn, Maniacs, Jam. Imetnik rekorda med njimi je upravičeno obravnavan kot saga palma. Več kot 100 kilogramov škroba, izkopanega iz debla enega takega drevesa.

Zelenjava in sadje

Pomembne kmetijske rastline so zelenjavne kulture. Težko je predstaviti vsakodnevno prehrano brez paradižnika, zelja, sladko poper. Združeni so v skupine po imenu telesa, iz katerega se razvija zelenjava.

Odvisno od tega, leaf, koren, kurba in sadja, gojenih rastlin, razlikujejo. Primeri prve skupine so solata, špinača, surrel, kumare trave. Prehranske korenine se razvijajo v korenje, pese, hlače, redkev, zelene, pastinake. Toda še posebej veliko primerov gojenih rastlin, ki spadajo v skupino sadja in zelenjave. To so jajčevci, bučke, bučke, melone, kumare, paradižnik, fizika in drugi.

Ločena skupina gojenih rastlin je sadna vrsta. Pridelujejo se zaradi pridobivanja jagod, plodov in oreškov. Mnogi od njih so drevo. To so češnje, marelice, češnje, breskve, jabolčne drevesa. Te trajne rastline, ki se dogaja v več letih razvoja.

Dragoceno plodovi dajejo grmičevje: granatno jabolko, dogwood, bučko, ribez, kosmato. Grozdje so liananski obrat, jagode, jagode, brusnice in oblake - trajne zelišča.

Različne vrste palmovih dreves so zelo razširjene v tropskih državah: Palika, kokosovo, oljno. Mnogi menijo, da banane vključujejo to skupino. Pravzaprav je ta rastlina travnata.

Zato kulturne rastline kličejo vrste, ki gojijo ljudi, da dobijo kmetijske proizvode. Uporablja se kot hrana, živalska krma, surovine za predelavo in farmacevtsko industrijo.