แตงกวาผัก ฟักทองครอบครัวพืชจากแตงกวาสกุลหรือแตงโมคืออะไร องค์ประกอบทางเคมีและความพร้อมใช้งานของสารที่มีประโยชน์

    คุกกี้จะเรียกผลไม้ของผักพืชนี้ นี่คือส่วนใหญ่ที่เต็มไปด้วยมาก เห็นด้วยกับพวกเขาเนื่องจากสามารถเรียกได้ว่าเป็นประเพณีภาษามืออาชีพและพื้นบ้าน

    และถ้าคุณได้รับการเพิ่มขึ้นของพฤกษศาสตร์สมัยศตวรรษพวกเขาทำให้เราสับสนดวงอาทิตย์จะเท่ากับคำตอบที่ไม่ชัดเจน แตงกวาไม่เป็นเช่นนั้น tsyvina. ใช่ ๆ. แปลกใจ แต่ไม่มาก

    แตงกวา (หรือ แตงกวาธรรมดา;, วิธีการแสดงความฉลาดของ nerds) เป็นครอบครัวของฟักทอง และตัวแทนทั้งหมดของครอบครัวใหญ่นี้ค่อนข้างอ้างถึงตัวเอง (แม่นยำยิ่งขึ้นเราอ้างถึงพวกเขาพวกเขาเองพวกเขาเงียบ) Bysyvin จำไว้ว่าฉันคิดว่าง่าย และคุณสามารถลองใช้คำนี้อย่างช้าๆ ตัวอย่างเช่นในตลาดฟักทองคุณสามารถพูดได้ว่า:

    และฉันโปรดเป็นนกแตงกวาสามตัว

    ในนักพฤกษศาสตร์ผลไม้เป็นผลไม้ฉ่ำของต้นไม้หรือพุ่มไม้ที่เกิดจากเศษดอกไม้และผัก - ส่วนที่กินได้ใด ๆ ของพืชยกเว้นผลไม้ผลเบอร์รี่ถั่วและเมล็ด

    แต่นอกจากนี้ยังมีการจำแนกประเภทการทำอาหารของผลไม้ให้กับพวกเราทุกคนตามผลไม้เป็นผลไม้ฉ่ำหวานผักเป็นผลไม้ที่น่าอับอายเช่นเดียวกับส่วนที่เหลือของชิ้นส่วนที่กินได้ของพืช

    ตามการจำแนกทางพฤกษศาสตร์แตงกวาเป็นผลไม้ในการทำอาหาร - ผัก

    สำหรับผู้คนนี่คือวัฒนธรรมผักที่พบมากที่สุดในสภาพภูมิอากาศใด ๆ สำหรับนักวิทยาศาสตร์ Nerds สำหรับพวกเขาแตงกวาเป็นผลไม้เล็ก ๆ เช่นเดียวกับแตงโมและฟักทองแม้ว่าจะเป็นเท็จ แต่ในจิตสำนึกของฉันแตงกวาเป็นผักที่สมบูรณ์

    แตงกวาหมายถึงพืชผักความหวานของเขามีขนาดเล็กไม่ได้ทำให้มันเป็นเบอร์รี่

    มีความเห็นเกี่ยวกับเครือข่ายที่ทุกสิ่งที่หวานในรสชาติเป็นผลไม้เล็ก ๆ แต่แตงกวาไม่แข็งมากมีรสขมมาก ผลเบอร์รี่นั้นหวานอยู่เสมอโดยไม่คำนึงถึงความหลากหลาย

    ผลเบอร์รี่แตงกวาถือว่าเป็นเพราะความจริงที่ว่ามีเมล็ดจำนวนมากภายในและนี่คือลักษณะของวัฒนธรรมแบล็กเบอร์ อย่างไรก็ตามแตงกวาไม่เติบโตบนไม้พุ่มเขาคลานไปบนพื้นดิน ผักจะต้องเป็นผลไม้หรือรากของพืชบางชนิดแตงกวาไม่ใช่ว่าเงานำไปสู่ชื่อของเขา กระนั้นแตงกวาก็เป็นผักมากกว่าแบล็กเบอร์ไม่ว่า Berry จะเติบโตบนไม้พุ่ม

    ในรัสเซียแตงกวาไม่สามารถนำไปใช้กับวัฒนธรรมแบล็กเบอร์ได้ แต่เป็นผัก อีกครั้งหลายแหล่งระบุว่าแตงกวาเป็นผักสำหรับกิจการการทำอาหาร แต่นักวิทยาศาสตร์ที่มีส่วนร่วมในพฤกษศาสตร์เรียกว่าแตงกวาเบอร์รี่เท็จ

    เท่าที่ฉันรู้เสมอแตงกวาก็อยู่ในตำแหน่งเป็นวัฒนธรรมผัก มันหมายถึงพืชสมุนไพรของครอบครัวฟักทอง ในการปรุงอาหารแตงกวายังเป็นพืชผักไม่ใช่วัฒนธรรมเบอร์รี่

    ฉันไม่แกล้งทำเป็นถูกต้อง แต่ฉันอ่านที่ใดที่หนึ่งในประเทศในสหภาพยุโรปเพื่อไม่ให้รำคาญกับชื่อและการรับรองผลิตภัณฑ์พวกเขาตัดสินใจ: ดวงอาทิตย์จากที่คุณสามารถปรุงแยม, confiture, คุณสมบัติของ jam to berries)))

    และตั้งแต่ในประเทศของทะเลเมดิเตอร์เรเนียนติดขัดทำจากบวบและแครอทแล้วดวงอาทิตย์ก็ตัดสินใจที่จะโทรหา Berry)))

    แตงกวาเป็น Yagher เท็จผลไม้เล็ก ๆ เท็จของตระกูลโพลาร์ มันถือได้ว่าเป็นผลไม้เล็ก ๆ หากมี compotes และแยมจากมัน แต่แตงกวาขาดน้ำตาลเช่นเดียวกับผลเบอร์รี่ธรรมดาดังนั้นเราจะพิจารณาผักไอที) และแตกต่างจากผลเบอร์รี่พวกเขากินมันยังไม่บรรลุนิติภาวะ

    ที่สกูตเตอร์มีข้อเท็จจริงที่น่าสนใจมาก จากมุมมองของการจำแนกทางพฤกษศาสตร์แตงกวาหมายถึงผลไม้บนพื้นฐานของคำจำกัดความของพวกเขา หลังจากทั้งหมดผลไม้ฉ่ำของต้นไม้หรือพุ่มไม้ที่เกิดขึ้นจากร่างดอกไม้ถือเป็นผลไม้และชิ้นส่วนที่กินได้ก็ถือว่าเป็นผัก (ยกเว้นแน่นอนผลไม้ถั่ว, ผลเบอร์รี่)

    แต่จากมุมมองของการทำอาหารแตงกวาเป็นผักเพราะผักตามการจำแนกประเภทของพวกเขาเป็นผลไม้ที่ไม่หวาน

    น็อตหรือสกรู - ฮาร์ดแวร์หรือการยึด?

    ดีจริงๆมันไม่ชัดเจนว่า ปัญหา; เฉพาะในความสับสนในแนวคิด?

    หากเราวัดในประเภทของพืชทารกในครรภ์ - ผลไม้เล็ก ๆ (ผลไม้ฉ่ำพร้อมเนื้อและเมล็ด)

    หากอาหารเป็นผัก (เติบโตขึ้นบนต้นไม้หรือพุ่มไม้)

    เงินเป็นชิ้นส่วนของกระดาษหรือค่า?

    สัตว์สุนัขหรือสัตว์เลี้ยง?

    รถยนต์ - ยานพาหนะหรูหราหรือยานพาหนะ (เปรียบเทียบ Maybach และ ไม่ชอบความไม่ชอบ;)?

    เพียงแนวคิดและจุดของการนับถอยหลัง (เกณฑ์) นั้นแตกต่างกัน

    โดย Scientific - False Berry ในรัสเซีย - ผัก!

แตงกวามีขนาดเล็กและใหญ่สดเค็มหรือดองใช้ความรักที่สมควรได้รับ ชาวสวนที่มีความสุขโดยเฉพาะที่ส่งผักที่ชื่นชอบบนโต๊ะจากเตียง มันเป็นแค่ผักหรือไม่? นั่นคือคำถาม. รักแตงกวาจากการจำแนกประเภทแน่นอนไม่ขึ้นอยู่กับ แต่มันยังน่าสนใจเมื่อวัฒนธรรมที่มีชื่อเสียงเรียกว่าผลไม้ - คุณต้องประหลาดใจหรือเห็นด้วย?

ประวัติเล็กน้อย

อาจเป็นคำถาม "zakopan" ในประวัติศาสตร์? และตั้งแต่นั้นมาก็ถูกกำหนดไว้ซึ่งกลุ่มพฤกษศาสตร์เป็นของแตงกวาเป็นของ? ท้ายที่สุดเขาปรากฏตัวมากกว่าหกพันปีที่ผ่านมา

วัฒนธรรมมาตุภูมิเป็นเขตร้อนของอินเดียและป่าที่เชิงเขาของเทือกเขาหิมาลัย มันค่อนข้างยอมรับได้ว่าผลไม้ป่าที่ได้รับการยอมรับในสมัยโบราณ แต่ในพระคัมภีร์มันถูกกล่าวถึงเป็นผักที่กำลังเติบโตในอียิปต์ นอกจากนี้เขายังรับรู้ในยุโรปซึ่งบางครั้งถือว่าเป็นพิษ ชื่นชมแตงกวาในตุรกีในศตวรรษที่ 15 เรียกว่า "ผักที่ไม่แข็งแรง"

ในรัสเซียแตงกวาตัวแรกปรากฏตัวในศตวรรษที่ 16 การยืมชื่อ "Aguur" ในภาษากรีกซึ่งในการแปลฟังดูเหมือน "ไม่ทำงาน" แม้ว่ารสชาติของทารกในครรภ์ที่อร่อยจะมาถึงทุกคน จากนั้นแตงกวาก็ถือว่าเป็นวัฒนธรรมผักเช่นเดียวกับทารกในครรภ์จากพืชที่กินได้

แตงกวา - การจำแนกวันนี้

วันนี้เมื่อการจำแนกทางพฤกษศาสตร์และการทำอาหารทั้งหมดถูกดึงขึ้นพูดถึงว่าแตงกวาผักหรือผลไม้สามารถแม่นยำยิ่งขึ้น จากมุมมองของวิทยาศาสตร์พฤกษศาสตร์เชื่อว่า tsyvinam ซึ่งอยู่ใกล้กับผลเบอร์รี่มาก ดังนั้นวัฒนธรรมนี้จึงเป็นผลไม้ที่แท้จริงที่สุด

ตามการจำแนกครัวเรือนและเศรษฐกิจของรัสเซีย:

  • ผลไม้ - ผลไม้ผลไม้หวาน
  • Berry - พืชสมุนไพรหรือไม้พุ่ม
  • ผัก - รากที่กินได้, ก้านหรือแผ่นพืช

ผลลัพธ์ของการจำแนกประเภทของแตงกวานั้นค่อนข้างมีผลเบอร์รี่ เช่นเดียวกับวัฒนธรรมเบอร์รี่มันมีอยู่ในเมล็ดจำนวนมากที่ใช้สำหรับการผสมพันธุ์

ผลไม้ในการจำแนกประเภทการทำอาหารควรเป็นผลไม้หวานและฉ่ำ ในเวลาเดียวกันผลเบอร์รี่ที่กินได้หรือผลไม้ในการจำแนกทางพฤกษศาสตร์สามารถเรียกว่า "ผัก" ความร้อน สิ่งสำคัญคือมันเป็นพืชสมุนไพรบางส่วนของส่วนฉ่ำที่เหมาะสำหรับการปรุงอาหารและไม่หวาน ตามสัญญาณเหล่านี้แตงกวาเป็นของวัฒนธรรมผัก ชื่อดังกล่าวถือได้ว่าเป็นประเพณีภาษามืออาชีพและภาษาทั่วประเทศ

ในวิทยาศาสตร์พฤกษศาสตร์รัสเซียแทนที่จะเป็นคำว่า "ผลไม้" มักใช้ชื่อ "ผลไม้" ในฐานะอวัยวะของพืชที่มีเมล็ดปิดซึ่งเป็นผลมาจากแผลดอกไม้ ในเรื่องนี้แตงกวาที่เป็นของผลไม้ไม่มีเงื่อนไข ส่วนหนึ่งของภาษาในแนวคิดเสียง "ผลไม้" และ "ผลไม้" รวมอยู่ในคำเดียว

ตามกฎของสหภาพยุโรปคำสั่งพิเศษที่นำมาใช้ในปี 2544 และเกี่ยวกับประเด็นการแปรรูปและการขายผลไม้แตงกวาถูกกำหนดให้กับส่วนของผลไม้ นี่เป็นเพราะคุณสมบัติดังต่อไปนี้ของธุรกิจในยุโรป:

  • ผลไม้ขึ้นอยู่กับภาษีที่เล็กกว่าผัก
  • เป็นไปได้ที่จะผลิตและส่งออกแยมและแยมจากฐานผลไม้เท่านั้น แตงกวาที่เกี่ยวข้องกับหมวดหมู่นี้ช่วยให้คุณสามารถใช้งานอย่างเป็นทางการในการผลิตและการขาย

น่าแปลกที่ แต่ในหลาย ๆ ประเทศของภาคตะวันออกแตงกวาก็ถูกมองว่าเป็นผลไม้เช่นกัน ในอิหร่านและตุรกีมันจะเสิร์ฟบนโต๊ะเพื่อความหวานและจำเป็นในรูปแบบที่บริสุทธิ์ ผักที่เป็นนิสัยสำหรับเราอาจเป็นลูกเกดปรุงรสน้ำผึ้งหรือถั่ว ความจริงที่ว่าสำหรับทางตะวันตกคือการค้าสำหรับภาคตะวันออก - ประเพณีที่สะอาด

ผู้อยู่อาศัยในประเทศของเราส่วนใหญ่ไม่ได้ถามประเด็นพื้นฐานผักหรือผลไม้ที่ปลูกบนเตียงหรือรับในร้าน สิ่งสำคัญคือนักเกษตรศาสตร์ของการเพาะปลูกวัฒนธรรมจากคำตอบสำหรับคำถามนี้ไม่ได้ขึ้นอยู่กับอย่างสมบูรณ์เช่นเดียวกับรสนิยมของเขา แม้ว่าจะถูกต้องมากขึ้นคำจำกัดความของแตงกวาตามปกติและเป็นคำว่า "ผัก" ซึ่งเรารู้และรักวัฒนธรรมนี้เป็นเวลาหลายร้อยปี

วัฒนธรรมอันงดงามที่หลากหลายนำ Tasy ของชาวสวนของชาวสวน จนถึงตอนนี้มีข้อพิพาทระหว่างชาวสวนที่แตงโมนั้นเป็นผลไม้แบล็กเบอร์หรือผลไม้ เยื่อกระดาษหวาน, ผิวที่แข็งแกร่ง, เมล็ดจำนวนมากภายในอินโน่ในความโปรดปรานของตัวเลือกที่สอง แต่ถ้าเราพิจารณาว่านี่เป็นพืชสมุนไพรจากครอบครัวฟักทองและเป็นโรเดียมที่ใกล้ที่สุดของแตงกวาจากนั้นก็สามารถแย้งได้ว่าแตงโมเป็นผัก!

จนถึงตอนนี้มีข้อพิพาทระหว่างชาวสวนที่แตงโมนั้นเป็นผลไม้แบล็กเบอร์หรือผลไม้

ในการพิจารณาว่าแตงโม (ผลไม้ผักหรืออะไรอื่น ๆ ) มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะจัดการกับแนวคิดพฤกษศาสตร์บางอย่าง

ความแตกต่างระหว่างแนวคิดทางวิทยาศาสตร์และการยอมรับโดยทั่วไปเกี่ยวกับความหลากหลายของผลไม้ผักผลไม้และผลเบอร์รี่มักนำไปสู่ความสับสน ดังนั้นในภาษาอังกฤษจึงไม่มีความแตกต่างระหว่างแนวคิดของผลไม้และผลไม้ ในขณะที่ภาษารัสเซียที่หลากหลายสำหรับแต่ละโรงงานจะพบคำจำกัดความของตัวเอง ดังนั้นโดยการตัดสินใจของสหภาพยุโรปในชุมชนโลกมะเขือเทศเปลี่ยนไปใช้หมวดหมู่ของผลไม้ และในภาษารัสเซียในประเทศพวกเขาถือว่าเป็นผัก

ผักค่อนข้างเป็นคำที่ทำอาหารซึ่งส่วนที่กินได้ของพืชบางชนิดตก เหล่านี้รวมถึงมันฝรั่ง, กะหล่ำปลี, พริกไทย, หัวผักกาด, ผักชีฝรั่ง, หน่อไม้ฝรั่ง, ฯลฯ จากมุมมองการทำอาหารผักอาจเรียกว่าผลไม้ที่กินได้ซึ่งตามศาสตร์ของพฤกษศาสตร์เป็นผลเบอร์รี่ (ตัวอย่างเช่นมะเขือมะเขือเทศ)

แบล็กเบอร์เป็นผลไม้หลากสีที่มีผิวบางเยื่อฉ่ำและกระดูกแข็งหลายชนิด ตัวอย่างที่สดใสได้รับการพิจารณาว่าเป็นลูกเกด, กระป๋อง, สตรอเบอร์รี่, สตรอเบอร์รี่, เชอร์รี่, เชอร์รี่และราสเบอร์รี่ แต่กล้วยและกีวีนั้นมาจากมุมมองทางพฤกษศาสตร์นอกจากนี้เบอร์รี่จำแนกเป็นผลไม้ในชีวิตประจำวันแม้แต่ที่แปลกใหม่

แตงโม - ผลไม้พลังงานแสงอาทิตย์ (วิดีโอ)

การจำแนกแตงโม

ดังนั้นอะไรคือแสงสว่างและความรักความร้อนของพืชที่เติบโตได้ทุกที่ในระดับกลางและเอเชีย จากแนวคิดทางพฤกษศาสตร์ที่ได้รับการยอมรับโดยทั่วไปแตงนั้นเป็นผลไม้ผลไม้เบอร์รี่นั่นคือโดย Tsyvin

รวมมี 4 พันธุ์ของผลไม้:

  1. Boxesid (กล่อง, ถั่ว, ฝัก)
  2. orekhovoid (ถั่ว, โอ๊ก, เมล็ด)
  3. เบอร์รี่รูป (ผลเบอร์รี่, แอปเปิ้ล, แพนเค้ก, Grenadas)
  4. posystankoid (ห้องครัวครัวฉ่ำ)

Tsyvinam รวมถึงผลไม้ของแตงโมแตงกวาและแตงโม ในโครงสร้างของมันพวกเขาเปรียบได้กับผลเบอร์รี่ แต่แตกต่างจากเมล็ดและคุณสมบัติจำนวนมากของโครงสร้าง Tsykina มักจะมีเนื้อภายในฉ่ำเช่นเดียวกับชั้นปานกลางและชั้นนอกที่เป็นของแข็ง ในบางกรณีพื้นผิวของทารกในครรภ์อาจเป็นชนบทได้รับขนาดที่สำคัญเช่นแตงโม และแตงกวา thaivina เป็นชั้นนอกเนื้ออย่างสิ้นเชิง

ขึ้นอยู่กับแนวคิดทางพฤกษศาสตร์ที่ได้รับการยอมรับโดยทั่วไปของแตงนั้นเป็นผลไม้ผลไม้เบอร์รี่นั่นคือโดยทักษิณ

คุณสมบัติลักษณะของผลไม้คือนี่เป็นขั้นตอนสุดท้ายของพืชดอกไม้อย่างแม่นยำยิ่งขึ้นเสียงร้องของสากที่ได้รับการดัดแปลงอันเป็นผลมาจากการปฏิสนธิ ภารกิจหลักของกระบวนการนี้คือแหล่งกำเนิดการป้องกันและการกระจายของเมล็ดที่อยู่ภายใน

รูปแบบของผลไม้แตงโมและรสนิยมของพวกเขาขึ้นอยู่กับความหลากหลายและสถานที่เติบโต ดังนั้นที่รู้จักกันในเรื่องความหวานของแตงโม "ตอร์ปิโด" ที่ปลูกในเลนกลางของรัสเซียจะแตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญเพื่อลิ้มรสจากอุซเบกิสถาน วัฒนธรรมกลุ่มนี้ชอบความร้อนแสงมาก ผลผลิตที่เพิ่มขึ้นและความหวานของผลไม้ส่งเสริมความชื้นต่ำของอากาศและดินในเวลาที่สุก เงื่อนไขที่ดีที่สุดสำหรับ Bakhchi มีให้บริการในเอเชียกลาง, ภูมิภาคที่ต่ำกว่าระดับต่ำกว่า, มอลโดวาใน North Caucasus และทางใต้ของยูเครน

ดังนั้นลักษณะเฉพาะของแตงโมที่กำลังเติบโตช่วยให้มันประกอบกับวัฒนธรรมโคลนและโครงสร้างของก้านวัฏจักรพืชพรรณถึงสมุนไพรหนึ่งปี ความหลากหลายของคุณสมบัติการจำแนกประเภททำให้ยุ่งเหยิงของความขัดแย้งจากพืชนี้ แต่ถ้าคุณเข้าใกล้คำถามจากมุมมองที่ใช้ในครัวเรือนเราสามารถพูดได้อย่างปลอดภัยว่าแตงโมยังคงเป็นผักแม้ว่าจะหวาน

เบอร์รี่ (วิดีโอ)

ประวัติของ Maligning แตงโม

เป็นที่ทราบกันดีว่าผู้คนจำนวนมากที่อาศัยอยู่ในดินแดนในเอเชียและแอฟริกาเหนือมีส่วนร่วมในการผ่าตัดแตงโมอย่างละเอียด ในอินเดียยังมีขนาดเล็กสำหรับขนาดของ Schars รูปไข่ที่ไม่คุ้นเคยกับน้ำหอมทั้งหมด ในประเทศนี้รูปแบบป่าแม้จะมีรสชาติต่ำใช้ในการกินที่อยู่เสมอกับพันธุ์ที่มีป้อมปราการ Melo-Field Melons ที่มีขนาดมักจะพบได้ในไซบีเรีย, ปาเลสไตน์, อิหร่าน, เอเชียกลางและ Transcaucasia

ในอาณาเขตของรัสเซียตอนใต้เป็นครั้งแรกที่เริ่มปลูกวัฒนธรรมการหลอมละลายนี้ในศตวรรษที่ 16 ตามคำสั่งของซาร์อเล็กซี่มิคาอิวิชในภาคใต้ของรัฐเริ่มโผล่ออกมาโผล่แตงโมอย่างกว้างขวางและสวนที่เมินโรคพืชผลที่พวกเขาจัดหาให้กับศาลมอสโก การผสมพันธุ์เรือนกระจกปรากฏในศตวรรษที่ 17 ในแบบเดียวกันงานที่เลือกสรรจะถูกเลือกในระหว่างที่เมล็ดพันธุ์ที่ใหญ่ที่สุดมีรสหวานและแข็งแรง

รูปร่างของผลไม้แตงโมและคุณภาพรสชาติของพวกเขาขึ้นอยู่กับความหลากหลายและสถานที่เติบโต

ในรูปแบบสมัยใหม่รูปแบบการเกษตรของแตงโมมีความโดดเด่นด้วยตัวบ่งชี้น้ำหนักที่สำคัญซึ่งเป็นลักษณะรสชาติที่หลากหลายของกลิ่นบาง ๆ สิ่งเหล่านี้ถูกดูดซึมได้อย่างง่ายดายจากร่างกายซึ่งเป็นผลมาจากการถือว่าเป็นอาหารที่มีค่า เส้นใยในองค์ประกอบของมันก่อให้เกิดการย่อยอาหาร นอกจากนี้แตงโมยังอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุต่าง ๆ

นี่คือสิ่งที่มีประโยชน์และที่สำคัญที่สุดคือผักแสนอร่อยคล้ายกับผลไม้ที่มีรสชาติผลไม้และปลูกบนพื้นหญ้าบน Bakhche คุณสามารถซื้อในตอนท้ายของฤดูร้อนบนชั้นวางถัดจากแตงโม

ด้วยชื่อแตงกวามีภาระผูกพันกับชาวกรีกโบราณที่เรียกว่าวัฒนธรรม "Aguur" ซึ่งในการแปลหมายถึงไม่คู่ควรหรือยังไม่บรรลุนิติภาวะ นี่คือพืชชนิดหนึ่งที่มีผลไม้ที่ไม่น่าเชื่อถือ

95% ประกอบด้วยน้ำและมีความแตกต่างจากแคลอรี่ต่ำดังนั้นพวกเขาจึงมักจะรวมอยู่ในอาหารอาหาร นอกจากนี้แตงกวายังมีส่วนประกอบที่มีประโยชน์มากมายที่มีผลประโยชน์ต่อร่างกายเนื่องจากแบล็กเบอร์ถูกใช้อย่างแข็งขันโดยหมอพื้นบ้าน

ประวัติของแตงกวาคำนวณโดยมิลเลนเนีย บ้านเกิดของพวกเขาเป็นประเทศในเอเชียเขตร้อน นอกจากนี้วัฒนธรรมแตงกวาได้รับการปลูกฝังโดยชาวกรีกโบราณและชาวอียิปต์ การขุดค้นทางโบราณคดีพงศาวดารโบราณและจิตรกรรมฝาผนังบนผนังของวัดที่มีภาพของเถาแตงกวาพิสูจน์ว่าผู้คนให้ความสำคัญกับพืชเป็นเวลาสามพันปีก่อนคริสต์ศักราช ในป่า Lianas ของพืชถึงความยาวยี่สิบเมตร แตงกวาป่าในวันนี้สามารถพบได้ในประเทศในเอเชียที่มีภูมิอากาศแบบกึ่งเขตร้อนและเขตร้อน

ในพงศาวดารมันอธิบายได้ว่าแตงกวาเข้ามาในประเทศรัสเซียในศตวรรษที่ XVI แต่ในความเป็นจริงผลเบอร์รี่เหล่านี้เป็นที่รู้จักของ Rusichi จากศตวรรษที่ IX และในช่วงรัชสมัยของ Peter I คำสั่งซื้อที่ออกมาเกี่ยวกับเศรษฐกิจผักขนาดใหญ่ ตั้งแต่เวลานั้นแตงกวาเริ่มปลูกฝังอย่างต่อเนื่อง

แตงกวาเกิดจากนักพฤกษศาสตร์ต่อหมวดหมู่ของผลเบอร์รี่เท็จเพราะสิ่งเหล่านี้เกิดจากเตียงผลไม้ฉ่ำบนพื้นผิวที่มีผลไม้ที่มีเมล็ดอยู่

แตงกวาเบอร์รี่อ้างถึงครอบครัวฟักทองดังนั้นผลไม้มักจะเรียกว่าท่าเรือที่แตกต่างจากผลเบอร์รี่ที่มีเมล็ดจำนวนมาก ตามคำอธิบายพฤกษศาสตร์ผลเบอร์รี่จะถูกแสดงด้วยผลไม้ฉ่ำของต้นไม้หรือพุ่มไม้ซึ่งเกิดจากดอกไม้และผัก - ชิ้นส่วนที่กินได้ใด ๆ หมวดหมู่เหล่านี้ไม่รวมผลไม้ถั่วและเมล็ด

แต่ในการปรุงอาหารผลไม้และผลเบอร์รี่พวกเขาเรียกผลไม้ฉ่ำที่มีปริมาณน้ำตาลสูงและผักเป็นส่วนที่เหลือของส่วนที่กินได้ของพืช ดังนั้นแตงกวาจึงมักเรียกว่าผัก

แตงกวานั้นฉ่ำมากและ 95% ประกอบด้วยน้ำ แต่พวกเขามีค่าสำหรับส่วนประกอบที่มีค่าสูง:

  • เส้นใยอาหาร
  • กรดอินทรีย์
  • mono- และ disacicid
  • stachmala
  • macroelements - แคลเซียมแมกนีเซียม, โซเดียม, โพแทสเซียม, ฟอสฟอรัส, คลอรีน
  • องค์ประกอบการติดตาม - เหล็ก, สังกะสี, ไอโอดีน, ทองแดง, แมงกานีส, ซีลีเนียม, ฟลูออรีน
  • วิตามิน - PP, A, กลุ่ม B, C, E, K
  • สารประกอบเพคติน
  • เบลคอฟ
  • karoto
  • อ้วน
  • คาร์โบไฮเดรต

ขอบคุณองค์ประกอบแร่ที่อุดมไปด้วยแตงกวาถูกนำไปใช้ในยาพื้นบ้าน พวกเขาช่วยกำจัดสารพิษและตะกรันจากร่างกายเสริมสร้างผนังของเรือทำให้ฟังก์ชั่นของตับและระบบทางเดินอาหารและยังคืนโครงสร้างของเส้นผมและเล็บและเร่งการเติบโตของพวกเขา

เนื่องจากปริมาณที่สูงของของเหลว Cucumber Berry จึงป้องกันการคายน้ำของร่างกายและเป็นส่วนหนึ่งของหลักสูตรอาหาร

น้ำแตงกวาใช้อย่างแข็งขันในเครื่องสำอางค์ ตัวแทนของมันให้ความชุ่มชื้นยาชูกำลังและการฟื้นฟูที่ได้รับการออกแบบให้สงบบำรุงและดึงผิวหนังแคบรูขุมขนยาวและเพื่อให้อายุน้อยกว่าและมีสุขภาพดี

แม้จะมีประโยชน์ทั้งหมดของผลเบอร์รี่แตงกวา แต่การละเมิดผลิตภัณฑ์นี้อาจนำไปสู่ผลกระทบเชิงลบ:

  1. ก่อให้เกิดการก่อตัวก๊าซส่วนเกินซึ่งเป็นอันตรายต่อผู้หญิงที่เป็นอันตรายโดยเฉพาะอย่างยิ่งเพราะมันนำไปสู่อาการจุกเสียดและความผิดปกติของกระเพาะอาหารของเด็ก ๆ
  2. เพิ่มความเป็นกรดของกระเพาะอาหาร ดังนั้นแตงกวาสดและกระป๋องไม่แนะนำให้ใช้ผู้คนที่มีโรคกระเพาะอาหาร
  3. ด้วยความระมัดระวังผลิตภัณฑ์ควรใช้กับผู้ที่มีโรคไตและทางเดินปัสสาวะ

การเตรียมเครื่องสำอางตามแตงกวาไม่ควรใช้ในโรคติดเชื้อและความเสียหายต่อผิวหนัง ก่อนเริ่มการบำบัดด้วยแตงกวามีความจำเป็นต้องตรวจสอบให้แน่ใจว่าบุคคลนั้นไม่มีการแพ้ส่วนบุคคลที่แผนกต้อนรับและการใช้เงินดังกล่าวไม่สามารถยอมรับได้

ผลเบอร์รี่แตงกวามีการใช้กันอย่างแพร่หลายในการปรุงอาหารเพื่อทำอาหารและกระป๋อง และผักเหล่านี้ถูกใช้มานานโดยแพทย์พื้นบ้านเพื่อวัตถุประสงค์ในการรักษา:

  • หมายถึงจากอาการท้องผูก ผักวางอยู่ในน้ำเป็นเวลาหนึ่งเดือน ยาระบายแสงที่เตรียมจากน้ำเกลือที่เกิดขึ้น น้ำมันพืชสองช้อนและน้ำผึ้งหนึ่งช้อนเพิ่มผักดองหนึ่งแก้ว คุณสามารถดื่มน้ำเกลือบริสุทธิ์หนึ่งลิตรในระหว่างวัน
  • หมายถึงการลดน้ำหนัก แตงกวาถูกใช้ในรูปแบบใหม่อย่างน้อยสองกิโลกรัมต่อวัน ต้องจัดให้มีวันจลาศิลดังกล่าวสัปดาห์ละครั้งและหลีกเลี่ยงการออกแรงทางกายภาพมากเกินไป
  • เมื่อระคายเคืองผิวหนัง แตงกวาทำความสะอาดเมล็ดแห้งและบดขยี้กับสถานะของผงซึ่งโรยพื้นที่ที่ได้รับผลกระทบของผิวหนัง
  • เพื่อกำจัดผื่นคันและผลกระทบของการเผาไหม้ใช้เนื้อผักสดเป็นบีบอัด
  • ในการรักษาโรคตับอักเสบ การขี่ผลเบอร์รี่และรากของเถาวัลย์ควรถูกบดขยี้ ส่วนผสมหนึ่งช้อนโต๊ะเพื่อเทแก้วน้ำและปรุงอาหารประมาณครึ่งชั่วโมง ยาต้มถูกถ่ายโดยครึ่งช่องวันละสามครั้ง
  • เพื่ออำนวยความสะดวกให้กับอาการจุกเสียดไต เมล็ดแตงกวา (1 ช้อนชา) ถูกเทด้วยน้ำเดือด (120 กรัม) และเดือด 20 นาที นำน้ำซุปที่คุณต้องการในรูปแบบที่อบอุ่น
  • ด้วยโรคหลอดลมอักเสบและหลอดเลือดน้ำผลไม้แตงกวาสดได้รับการพิสูจน์แล้วว่าดี ของเหลวผักใช้เวลาสามครั้งต่อวันเป็นเวลา 2 ช้อนโต๊ะ
  • หยุดเลือดจะช่วยให้แตงกวายาต้ม สำหรับการเตรียมการควรใช้ต้นไม้ 50 กรัมควรใช้บดและใช้น้ำเดือดสองแก้ว องค์ประกอบกำลังอาบน้ำเป็นเวลา 15 นาทีและยืนยันอีกครึ่งชั่วโมง ใช้ 100 กรัมวันละสามครั้ง

การเตรียมเครื่องสำอางเตรียมขึ้นอยู่กับแตงกวา: มาสก์ครีมโทนิกซึ่งใช้สำหรับให้ความชุ่มชื้นและฟื้นฟูผิว เครื่องมือทางเลือกง่ายต่อการเตรียมอิสระข้ามผลเบอร์รี่มิราเคิลผ่านเครื่องบดเนื้อหรือเพียงแค่ตัดเป็นวงกลม แตงกวาบดจะถูกวางไว้ในช่องแช่แข็งแล้วพวกเขาละลายน้ำแข็งและนำไปใช้

แตงกวาออกจากเขตร้อนดังนั้นควรให้ความสนใจเป็นพิเศษกับอุณหภูมิและความชื้น อุณหภูมิที่เหมาะสมที่สุดสำหรับพืชที่ปลูกเป็นช่วง 22-28 องศา หากอุณหภูมิลดลงถึง 15-20 องศาวัฒนธรรมจะชะลอการเติบโต ด้วยอุณหภูมิที่ลดลงถึง 10 องศาพืชเริ่มที่จะรูทและตาย

เพื่อให้แตงกวาพัฒนาตามปกติและให้ผลตอบแทนที่ดีพื้นดินที่ลงจอดควรเตรียมล่วงหน้า:

  • แนวสันเขากว้าง 70 ซม. - อย่างน้อย 30 ซม.
  • ในใจกลางของสันเขาขุดคูน้ำสำหรับความลึกทั้งหมด
  • ส่วนผสมของใบไม้เท็จสมุนไพรพีทและขี้เลื่อยอยู่ในย่อมุม
  • ในฤดูใบไม้ผลิร่องลึกปกคลุมไปด้วยปุ๋ยคอกและสนามหญ้าในปริมาณที่เท่ากัน
  • เทสันเขาที่มีสารละลายแร่สำหรับการเตรียมการที่ Superphosphate 20 กรัม, เกลือโปแตช 10 ตัวและแมงกานีสเล็กน้อยจะถูกเพิ่มเข้าไปในลิตรของน้ำ

เตียงที่เตรียมไว้ถูกปกคลุมไปด้วยภาพยนตร์แล้วออกเดินทางก่อนลงจอด เมื่ออุณหภูมิของดินถึง 15 องศาและสภาพอากาศที่อบอุ่นที่มั่นคงจะได้รับการจัดตั้งขึ้นต้นกล้าพืชหรือเมล็ดแตงกวา

น้ำเป็นพื้นฐานของผลเบอร์รี่แตงกวาดังนั้นวัฒนธรรมจึงต้องการการชลประทานปกติ

ในช่วงเวลาของการขยายมวลสีเขียวและการพัฒนาของน้ำแตงกวาต้องการอย่างน้อยสัปดาห์ละครั้งและในช่วงที่เกิดขึ้นใน 2-3 วัน น้ำสำหรับการรดน้ำไม่ควรเย็นเพราะอุณหภูมิต่ำกระตุ้นการพัฒนาโรค ในการชลประทานไม่ควรได้รับอนุญาตให้น้ำตกอยู่ในใบและหน่อดังนั้นชาวสวนที่มีประสบการณ์จะแนะนำให้ใช้ การแก้ปัญหาของปุ๋ยมักเพิ่มโซลูชั่นและความชื้นสารอาหารจะมาถึงรากทันที

ข้อมูลเพิ่มเติมสามารถพบได้จากวิดีโอ:

ป้อนแตงกวาในหลายขั้นตอน:

  1. 14 วันหลังจากการขึ้นฝั่ง ใช้หรือ.
  2. ที่จุดเริ่มต้นของการออกดอก ในช่วงเวลานี้คุณสามารถเลี้ยงวัฒนธรรมด้วย Superphosphate และ Ash รากหรือโดยการฉีดพ่น
  3. ในระหว่างการส่งผลยูเรียนำมาในรูปแบบของการแก้ปัญหา
  4. เพื่อขยายระยะเวลาการเจริญพันธุ์และเพิ่มปริมาณของพืชผลการให้อาหารครั้งสุดท้ายสามารถทำซ้ำได้ในสองสัปดาห์

เมื่อปลูกผลเบอร์รี่แตงกวาเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องมีปริมาณแสงแดดและความชื้นเพียงพอ นอกจากนี้ยังจำเป็นต้องจำไว้ว่าแตงกวาไม่ทนต่อสภาพอากาศหนาวเย็นและขาดความร้อนเริ่มหยัก หากคุณคำนึงถึงความต้องการของวัฒนธรรมจากนั้นเติบโตการเก็บเกี่ยวผลเบอร์รี่เท็จที่เป็นประโยชน์ที่ดีที่จะไม่ทำงาน

สวัสดีผู้อ่านที่รัก!

คุณรู้หรือไม่ว่าแตงกวาเป็นเบอร์รี่? และนี่เป็นความจริงที่แท้จริงจริง ๆ !

พืชนี้มาถึงยุโรปจากเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ โดยวิธีการในอินเดียยังคงมีตัวแปรที่กินไม่ได้และขมขื่นของแตงกวาในป่า "การเลือกพื้นบ้าน" ที่เรียกว่าไม่ได้ขมขื่นและมักจะหวาน

แตงกวาในการจำแนกประเภทของนักชีววิทยา, Berry ถูกผิด.

แตงกวามีห้อง 3-5 เมล็ดมีความโดดเด่นด้วยขนาดรูปร่างสีและระดับที่ตกลงมา ระบบรากจะไปที่ความลึกไปยังมิเตอร์ยิงปืนน้อยไม่ลึกกว่า 15-20 ซม. แตงกวา - พืชตามธรรมชาติหนึ่งชื่อ: ดอกไม้ของผู้ชายและผู้หญิงตั้งอยู่แยกต่างหาก ผู้ชาย - Empties ตัวอ่อนเป็นผู้หญิงเท่านั้น โดยปกติแล้วพวกเขาจะถูกรวบรวมในช่อดอกของชนิดของแปรงหรือบีบ แต่พวกเขาสามารถเป็นโสดด้วยร่มที่ต่ำกว่า BEDOMARITY ในวันนี้มีอยู่ในตัวที่เรียกว่า Parthen Driver: ลูกผสมที่มีประเภทดอกเพศหญิง แต่นี่เป็นผลมาจากการผสมพันธุ์

ในรูปแบบใหม่และสำหรับกระป๋องใช้ผลไม้ที่ยังไม่บรรลุนิติภาวะของแตงกวาที่เรียกว่า Zelentsy รากมีความโดดเด่น - 4-5 วันเปลี่ยนจาก 5 ถึง 9 ซม. และ picule - แผล 2-3 วันจาก 3-5 ซม. และทารกในครรภ์สุกของแตงกวาเป็นเมล็ดที่มีพื้นผิวตาข่ายที่ไม่ได้อยู่ในอาหาร แต่เฉพาะในเมล็ดเท่านั้น

เมล็ดแตงกวา - สีขาวหรือสีเหลือง เปิดดิน - สีเหลือง เรือนกระจกและ parthenocorics ไฮบริดมีความยาวและสีขาว ขนาดและรูปร่างของเมล็ดแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับพันธุ์และเงื่อนไขการเพาะปลูก

แตงกวาเติบโตในเวลากลางคืนเท่านั้น

แตงกวาเป็นวัฒนธรรมความร้อนและความชื้น ความแตกต่างของอุณหภูมิส่งผลต่อการเติบโตของพืชและผลผลิต ในพื้นที่เปิดโล่งความอุดมสมบูรณ์ของแตงกวาจากช่วงครึ่งหลังของเดือนกรกฎาคมถึงกลางเดือนสิงหาคมเมื่ออุณหภูมิกลางคืนเกิน 15 องศา หากการเจริญเติบโตหยุดลงด้านล่างและที่ 10 องศาพืชอาจตาย เทแตงกวาในตอนกลางคืนเท่านั้น: มีเพียงมวลสีเขียวเท่านั้นที่เพิ่มขึ้นตามค่าใช้จ่ายในการสังเคราะห์ด้วยแสง

ความชื้นในดินสำหรับการดูแลแตงกวาที่เหมาะสมควรเป็น 60-70% และสูงกว่า; อากาศไม่ต่ำกว่า 80% อย่างไรก็ตามการซบเซาของน้ำไม่ยอมให้น้ำ: แตงกวาจะต้องรดน้ำไม่มากนัก แต่บ่อยครั้ง มันเป็นไปไม่ได้ที่จะใส่แตงกวาและมะเขือเทศในเรือนกระจกหนึ่ง: มะเขือเทศเป็นสิ่งจำเป็นโดย Chkupyak และอากาศแห้งแตงกวา - อากาศเปียกที่ไม่มีร่าง

ทำไมแตงกวาที่ดีที่สุด

ฤดูกาลที่กำลังเติบโตของพันธุ์แตงกวาต้น - อย่างน้อย 45 วันจากการงอกไปยังคอลเล็กชั่นแรกช่วงที่สอง - จาก 45 ถึง 50 วันปลาย - มากกว่า 50 วัน เนื่องจากแตงกวามีน้ำ 95-96% จากนั้นประมาณ 5% ของเรื่องแห้งมีน้ำตาลโปรตีนองค์ประกอบการติดตามวิตามินกรดอินทรีย์และน้ำมันหอมระเหย มันเป็นเนื้อหาของน้ำมันหอมระเหยที่ให้รสชาติของแตงกวาเป็นพิเศษกระตุ้นความอยากอาหารและอิ่มตัว

กำลังโหลด ...กำลังโหลด ...