เห็ดที่กินได้และอร่อยไม่เพียงเติบโตในเท่านั้น พื้นที่ป่าไม้. สำหรับการปลูกบางสายพันธุ์สวนปกติหรือแปลงกระท่อมฤดูร้อนก็ค่อนข้างเหมาะสม

เห็ดที่กินได้และอร่อยไม่เพียงเติบโตในพื้นที่ป่าเท่านั้น

เพื่อขยายพันธุ์ต่อไป แปลงสวนเห็ดป่าต้องรู้ว่าชนิดไหนที่กินได้ที่สามารถปลูกนอกป่าได้ การปลูกประเภทต่อไปนี้จะประสบความสำเร็จ:

• เห็ดนางรม;
• แชมเปญ;
• เห็ดน้ำผึ้ง
• หมวกนมหญ้าฝรั่น
• เห็ดชนิดหนึ่ง;
• ชานเทอเรล;
• เห็ดนม

คุณยังสามารถหว่านเห็ดชนิดหนึ่งหรือเห็ดชนิดหนึ่งบนเว็บไซต์ได้โดยการฝังเส้นใยไมซีเลียมในบริเวณรากของต้นไม้ ด้วยทักษะบางอย่าง แม้แต่เห็ดพอร์ชินีก็สามารถเติบโตได้

คลังภาพ: เห็ดในสวน (25 ภาพ)

วิธีปลูกเห็ดพอร์ชินีในประเทศ (วิดีโอ)

เงื่อนไขการเพาะเห็ดในสวน

ปลูกและเติบโตต่อไป พื้นที่ท้องถิ่นการทำเห็ดป่าใช้เองไม่ใช่เรื่องยาก อย่างไรก็ตาม การเพาะปลูกจำเป็นต้องปฏิบัติตามข้อกำหนดหลายประการ รวมถึงคำนึงถึงเรื่องดังกล่าวด้วย ปรากฏการณ์ทางธรรมชาติเช่น ไมคอร์ไรซา

ดังนั้นเพื่อที่จะสามารถเพาะเห็ดป่าได้สำเร็จและได้รับ ผลผลิตสูงจำเป็นต้องมีต้นไม้ป่าอยู่ในพื้นที่ ตัวอย่างเช่น เห็ดพอร์ชินีอาศัยอยู่ร่วมกับต้นไม้ เช่น ต้นโอ๊ก ต้นสน และต้นเบิร์ช และเพื่อให้เห็ดชนิดหนึ่งและเห็ดชนิดหนึ่งเติบโตได้ จำเป็นต้องมีพืชผักประเภทที่เหมาะสมด้วย

การปลูกเห็ดป่าให้ประสบความสำเร็จและให้ผลผลิตสูงจำเป็นต้องมีต้นไม้ป่าในบริเวณนั้น

วิธีเพาะเห็ดที่นิยมในประเทศ

หากเราปลูกเห็ดในท้องถิ่นก็ต้องคำนึงถึงป่าแต่ละแห่งด้วย ประเภทที่กินได้มีวิธีการผสมพันธุ์ที่กำหนดไว้อย่างเคร่งครัด

การเพาะพันธุ์เห็ดชนิดหนึ่ง

ที่เดชาเราปลูก oiler ที่แท้จริง (Suillus luteus) และ oiler แบบเม็ด (Suillus granulatus) ประเภทที่สองนั้นไม่โอ้อวดและมีประสิทธิผลมากกว่าดังนั้นจึงมีการปลูกบ่อยกว่ามาก วิธีขยายพันธุ์ที่สะดวกที่สุดคือการปลูกต้นอ่อนจากป่าซึ่งเห็ดเจริญเติบโตและมีไมซีเลียมที่ออกผลอย่างอุดมสมบูรณ์ การดูแลมาตรฐานสำหรับการปลูกเห็ดนั้นรวมถึงการรดน้ำอย่างสม่ำเสมอและให้การปกป้องพื้นที่อย่างเพียงพอซึ่งจะไม่ยอมให้ไมซีเลียมที่กำลังเติบโตถูกเหยียบย่ำ

การเพาะพันธุ์หมวกนมหญ้าฝรั่น

ในการปลูกต้นคาเมลินา (Lаstarius deliciоosus) แสนอร่อยในชนบท ต้นสนอ่อนที่มีไมคอร์ไรซาจะถูกย้ายจากป่าไปยังดินปูน สายพันธุ์นี้โดดเด่นด้วยขนาดที่ใหญ่กว่าและมีสีสว่างน้อยกว่า และจุดสูงสุดของการติดผลจะเกิดขึ้นในช่วงปลายฤดูใบไม้ร่วง ในระหว่างกระบวนการปลูก จำเป็นต้องตรวจสอบให้แน่ใจว่ามีหญ้าที่ยังไม่ได้ตัดสูงและสูงเพียงพอ

การเพาะพันธุ์ชานเทอเรล

เห็ดชานเทอเรลป่า (Cantharellus sibarius) ค่อนข้างจะเติบโตต่อไป กระท่อมฤดูร้อนตามธรรมชาติแต่เฉพาะต่อหน้าต้นไม้เท่านั้น อีกด้วย ค่อนข้างเป็นไปได้ที่จะปลูกถ่ายลูกอ่อน พืชป่า ซึ่งพบว่าชานเทอเรลออกผลมากมาย การดูแลเป็นพิเศษเห็ดที่กินได้ประเภทนี้ไม่ต้องการและให้ผลดีแม้ในปีที่แห้งหรือค่อนข้างหนาว

เห็ดชานเทอเรลในป่ามักจะเติบโตตามธรรมชาติในกระท่อมฤดูร้อน

เพาะเห็ดนม

ที่ประสบความสำเร็จมากที่สุดคือการเพาะปลูก podgrudka สีขาว (Russula delica) ในพื้นที่ซึ่งมีเนื้อสีขาวและหวานซึ่งแทบไม่มีรสขมและน้ำนมเลย บ่อยครั้งที่สายพันธุ์นี้พบได้ในสวนใต้ต้นเบิร์ชซึ่งพืชจะออกผลอย่างอุดมสมบูรณ์และเป็นเวลานานตั้งแต่กลางฤดูร้อน คุณยังสามารถหว่านสปอร์แขวนลอยของคุณเองด้วยเยื่อกระดาษที่เจือจางในน้ำที่อุณหภูมิห้อง

น้ำนมแม่แท้ (Lastarius resimus) และไนเจลลา (Lastarius necator) สามารถปลูกได้ในพื้นที่โดยการปลูกต้นไม้ที่มีไมคอร์ไรซ่าที่ได้รับการพัฒนาและโตดีจากป่า

วิธีที่ประสบความสำเร็จมากที่สุดในการเติบโตในพื้นที่คือการปลูกสีขาว

การเพาะพันธุ์แชมปิญอง

มีการสร้างสารตั้งต้นธาตุอาหารพืชพิเศษขึ้นเป็นครั้งแรกแสดงด้วยม้าหรือ มูลวัวมะนาว ยิปซั่ม และฟาง

• ส่วนประกอบทั้งหมดจะต้องได้รับการบดอัดอย่างดี เทน้ำและปิดฝาไว้ ฟิล์มพลาสติกประมาณสองหรือสามสัปดาห์
• จากนั้นคุณจะต้องขุดคูน้ำที่มีความกว้างและความลึกเพียงพอของดาบปลายปืนจอบหนึ่งอัน
• ด้านล่างของร่องลึกที่ขุดจะถูกอัดให้แน่นหลังจากนั้นจึงเต็มพื้นที่ สารตั้งต้นของสารอาหารและรดน้ำให้ชุ่มด้วยน้ำอุ่น
• บน ขั้นตอนสุดท้ายไมซีเลียมหรือไมซีเลียมของแชมปิญองถูกตั้งอาณานิคมบนสันเขาชั่วคราว

การปลูกแชมปิญองในสวนของคุณเองไม่ใช่เรื่องยาก

เพาะเห็ดนางรม

สำหรับการเพาะปลูกจำเป็นต้องเตรียมลำต้นของต้นไม้เช่นแอสเพนป็อปลาร์หรือออลเดอร์ที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางหนึ่งในสี่ของเมตร

• ลำต้นที่เตรียมไว้จะถูกเลื่อยเป็นท่อนไม้ยาว 40 ซม. หลังจากนั้นทำรูประมาณ 20 รูในด้านหนึ่งโดยมีความลึก 40-50 มม. และเส้นผ่านศูนย์กลาง 20-30 มม.
• หลุมเต็มไปด้วยไมซีเลียมและปกคลุมไปด้วยตะไคร่น้ำ
• จากนั้นท่อนไม้ที่เตรียมไว้ในลักษณะนี้จะถูกทิ้งลงบน พื้นที่ร่มรื่นโดยมีความลึกประมาณ 10-15 ซม. ลงไปในดิน

ตลอดระยะเวลาการเจริญเติบโตของไมซีเลียมจำเป็นต้องทำให้พืชชุ่มชื้นอย่างทั่วถึง คุณสามารถเพาะเห็ดป่าด้วยเทคโนโลยีเดียวกันได้

วิธีปลูกเห็ดนางรมบนตอไม้ (วิดีโอ)

วิธีเพิ่มโอกาสการอยู่รอดของไมซีเลียม

เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการเพาะปลูก เห็ดป่าจากไมซีเลียม สิ่งสำคัญมากคือต้องปฏิบัติตามคำแนะนำง่ายๆ ต่อไปนี้:

• เมื่อเลือกผลไม้เพื่อปลูกต่อไปคุณต้องใส่ใจกับประเภทของต้นไม้ที่เก็บเห็ด คอลเลกชันที่เหมาะสมที่สุดคือ " วัสดุเมล็ด" ภายใต้ ต้นไม้ที่แตกต่างกันผู้จะต้องมีสุขภาพสมบูรณ์แข็งแรง
• เห็ดที่เก็บมาจะต้องแปรรูปให้ได้มากที่สุด ระยะเวลาอันสั้น. การแช่จะต้องดำเนินการไม่ช้ากว่าสิบชั่วโมงหลังการเก็บ และจะต้องดำเนินการหว่าน "เมล็ด" ในวันถัดไป เห็ดแช่แข็งไม่เหมาะสำหรับการปลูก
• ในกระบวนการแช่เห็ดป่าที่เก็บมาเพื่อเตรียม “วัสดุเมล็ดพันธุ์” ไม่แนะนำให้เติม จำนวนมากน้ำตาลหรือแอลกอฮอล์ การเพิ่มเติมดังกล่าวช่วยเพิ่มอัตราการรอดชีวิตของไมซีเลียมในพื้นที่อย่างมีนัยสำคัญ ปริมาณแอลกอฮอล์ทั้งหมดที่เติมควรอยู่ที่ประมาณสี่ช้อนโต๊ะต่อน้ำหนึ่งถัง ปริมาณน้ำตาลประมาณ 45-50 กรัมต่อน้ำหนึ่งถัง
• ก่อนปลูกไมซีเลียมประมาณสามชั่วโมงสิ่งสำคัญคือต้องรดน้ำพื้นที่ที่จัดสรรไว้สำหรับการเพาะเห็ดป่าอย่างเพียงพอโดยเฉพาะ น้ำยาฆ่าเชื้อ. ในการฆ่าเชื้อในดินและทำลายจุลินทรีย์ในดินที่ทำให้เกิดโรคมักใช้สารละลายที่ทำจากชาดำหรือเปลือกไม้โอ๊ค

ระยะเวลาในการเพาะเห็ดป่าอาจแตกต่างกันไป แต่ควรทำกิจกรรมการปลูกให้เสร็จสิ้นก่อนกลางเดือนกันยายน มากกว่า ขึ้นเครื่องสายส่งผลเสียต่ออัตราการรอดชีวิตหลังจากปลูกแล้วจำเป็นต้องควบคุมระดับความชื้นในพื้นที่อย่างเคร่งครัด ในช่วงที่ร้อนหรือแห้งเกินไป กิจกรรมการชลประทานสามารถทำได้วันเว้นวัน โดยใช้น้ำประมาณสามถังสำหรับต้นไม้แต่ละต้น

เห็ดที่เก็บรวบรวมจะต้องดำเนินการโดยเร็วที่สุด

วิธีขยายพันธุ์เห็ดที่กินได้ในสวนของคุณ

หลังจากเลือกสถานที่ปลูกแล้ว ให้เลือกวิธีเพาะเห็ดป่า 1 ใน 2 วิธีในพื้นที่ท้องถิ่น

การใช้ไมซีเลียม

ในกรณีนี้จะใช้ไมซีเลียมที่ซื้อจากร้านค้าเฉพาะหรือเตรียมโดยอิสระ ไมซีเลียมถูกขุดออกมาอย่างระมัดระวัง หลังจากนั้นจึงดำเนินการตามมาตรการง่ายๆ หลายประการ:

• วางปุ๋ยหมักเป็นชั้นเล็ก ๆ ตามหญ้าฝุ่นในร่องลึกที่เกิดขึ้น ต้นกำเนิดไม้และดินพรุ
• ด้านบนของชั้นปุ๋ยหมักธาตุอาหารในรูปแบบกระดานหมากรุกโดยมีระยะทางหนึ่งในสี่ของเมตรจะมีไมซีเลียมตั้งอยู่

ไมซีเลียมคุณภาพสูงมีลักษณะสีเหมือนเห็ดสายพันธุ์ และไม่ควรปล่อยกลิ่นแอมโมเนีย

ไมซีเลียมคุณภาพสูงมีลักษณะสีเหมือนเห็ดสายพันธุ์และไม่ควรปล่อยกลิ่นแอมโมเนีย

การสืบพันธุ์ของสปอร์

เพื่อวัตถุประสงค์ในการสืบพันธุ์จำเป็นต้องใช้หมวกและเยื่อพรหมจารีของร่างผลป่า ในกรณีนี้เทคโนโลยีการผสมพันธุ์รวมถึงมาตรการทีละขั้นตอนดังต่อไปนี้:

• เก็บฝนหรือละลายน้ำในถัง
• รวบรวมหมวกเห็ดที่สะอาดและไม่เสียหายในจำนวนที่เพียงพอ
• หั่นหมวกเห็ดเป็นชิ้น ๆ แล้วแช่ฝนหรือละลายน้ำประมาณหนึ่งวัน
• นวดฝาที่แช่ไว้ด้วยที่จับไม้เพื่อให้ได้สารละลายที่มีความสม่ำเสมอเป็นเนื้อเดียวกันมากที่สุด
• กรองสารละลายผ่านผ้ากอซยาหนึ่งชั้น
• เลือกต้นไม้ symbiont บนเว็บไซต์
• ทำเครื่องหมายรัศมีหนึ่งเมตรครึ่งรอบต้นไม้
• ตามแนววงกลมที่ทำเครื่องหมายไว้ชั้นดินจะถูกเอาออกลึกประมาณหนึ่งในสี่เมตร
• เทสารละลายที่กรองแล้วลงที่ด้านล่างของร่องลึกที่ขุดอย่างสม่ำเสมอโดยใช้ของเหลวประมาณ 2.0 ลิตรต่อตารางเมตร
• วางอย่างระมัดระวัง ระบบรูทชิ้นเห็ดที่เหลืออยู่หลังจากการรัดต้นซิมไบโอนท์
• โรยพื้นที่ปลูกด้วยดินที่ถูกกำจัดออก จากนั้นรดน้ำให้ชุ่มด้วยน้ำที่ตกตะกอนและอุ่นกลางแดด

กฎการดูแลการปลูกเป็นมาตรฐานและประกอบด้วยการรดน้ำทุกสัปดาห์ โดยใช้ถังน้ำอุ่นจากแสงแดด 5 ถังต่อต้น Symbiont เพื่อป้องกันไม่ให้ไมซีเลียมแข็งตัว สามารถคลุมพื้นที่ปลูกด้วยฟิล์มพลาสติกหรือวัสดุทำสวนที่ไม่ทอ

วิธีปลูกเห็ดในประเทศ (วิดีโอ)

วิธีกำจัดเห็ดที่กินไม่ได้และมีพิษในสวน

เห็ดมีพิษทำลายไม้ เช่นเดียวกับ Entoloma ชุบกุหลาบหรือพิษ - แขกประจำบน แผนการส่วนตัว. หากต้องการกำจัดเห็ดให้ใช้ วิธีทางที่แตกต่าง, รวมทั้ง การกำจัดผิวเผินการตัดหญ้าหรือรื้อ ขุดลึกพร้อมชั้นดิน ปรับปรุงแสงสว่างในพื้นที่ และลดความชื้นในดิน

คุณชอบที่จะเก็บเห็ด แต่ไปเก็บเห็ดจริงไกลแค่ไหน? คุณสามารถลองหว่านเห็ดในประเทศของคุณ มีหลายวิธีในการผสมพันธุ์พวกมัน - การปลูกไมซีเลียม, เติบโตจากไมซีเลียม เราจะมาบอกวิธีการหว่านเห็ดให้ได้มากที่สุด ด้วยวิธีง่ายๆ- การใช้ต้นกล้าเห็ด

ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมต้นกล้าเอง ทำเช่นนี้: เรานำหมวกของเห็ดที่สุกเกินไปมาสับให้ละเอียดหรือบดในเครื่องบดเนื้อแล้วใส่ลงในขวดน้ำ

เพื่อให้สปอร์ของเชื้อราตื่นขึ้น พวกมันจะต้องสัมผัสกับสภาพแวดล้อมที่รุนแรง เราสร้างมันขึ้นมาโดยการเติมยีสต์แห้งแบบผงลงในน้ำ - สองสามช้อนก็เพียงพอแล้ว

เราไม่ได้แตะต้องขวดนี้ซึ่งมีบางอย่างเกิดขึ้นเป็นเวลาห้าวันแล้วเราก็เปิดมัน เนื้อเห็ดที่เกาะอยู่ด้านล่างไม่มีประโยชน์ แต่เราเทน้ำที่ "ผสม" อย่างถูกต้องแล้วลงในชามแยกต่างหาก นี่จะเป็นวิธีแก้ปัญหาเมล็ดพันธุ์ของเรา

สารละลายนี้มีความเข้มข้นมาก (เห็ดหนึ่งตัวมีสปอร์นับพันล้านไม่น้อย) จึงต้องเจือจางในสัดส่วนที่กำหนด ความสนใจ! สำหรับน้ำ 200 ลิตร ให้แช่เห็ด 1 แก้ว

จะดีมากถ้าพันธุ์ไม้ที่เห็ดนี้ "ชอบ" และที่มักจะเติบโตในป่าเติบโตบนพื้นที่ หากเราทำต้นกล้าเห็ดชนิดหนึ่งให้รดน้ำไว้ใกล้ต้นเบิร์ช หากคุณทำต้นกล้า เห็ดพอร์ชินี- ตามหลักการแล้ว เราต้องรดน้ำพื้นดินข้างต้นโอ๊กด้วย หรือต้นไม้อื่นที่เหมาะสม ต้องขุดดินก่อนและใส่ปุ๋ยหมักอย่างเหมาะสม หลังจากรดน้ำดินด้วยต้นกล้าเห็ดแล้วควรโรยบริเวณนั้นด้วยใบไม้

หากคุณไม่มีต้นไม้ป่าที่เหมาะสมในประเทศของคุณ เห็ดก็ยังเติบโตได้ ลองปลูกไว้ข้างๆ อาคารไม้จากด้านเงา ควรหว่านเห็ดขาวให้ห่างจาก ต้นผลไม้- เห็ดพอร์ชินีไม่เห็นด้วยกับย่านดังกล่าว

ไม่มีเดชา - คุณสามารถหว่านเห็ดที่อื่นได้เช่นใน ป่าใกล้เคียง. นั่นด้วย ต้นไม้ที่ถูกต้องจะไม่มีปัญหา แต่มีความเป็นไปได้สูงที่คนอื่นจะเก็บเห็ดของคุณ

และเห็ดป่าที่มีคุณค่า ได้แก่ พอร์ชินี เห็ดชนิดหนึ่ง เห็ดชนิดหนึ่ง เห็ดชนิดหนึ่ง เห็ดชานเทอเรล และเห็ดนม ซึ่งน่าเสียดายที่ไม่เติบโตบนท่อนไม้และเตียงที่มีขี้เลื่อย พวกเขาพัฒนาร่วมกับการมีชีวิตเท่านั้น ต้นไม้ป่าและเรียกว่าเชื้อราไมคอร์ไรซา ไมซีเลียมของพวกมันห่อหุ้มรากของต้นไม้และแทรกซึมเข้าไปจนกลายเป็นรากของเชื้อราหรือไมคอร์ไรซา

ปรากฎว่าการปลูกเห็ดป่าในกระท่อมฤดูร้อนก็เป็นไปได้เช่นกันหากมีต้นเบิร์ชแอสเพนต้นสนหรือต้นโอ๊กอย่างน้อยสองสามต้น เมื่อปลูกเชื้อราไมคอร์ไรซาโดยไม่ใช้ ต้นไม้ที่เหมาะสมไม่มีทางแก้ไขได้

ดังนั้นจะปลูกเห็ดป่าในประเทศของคุณได้อย่างไร?

มีหลายวิธีในการทำเช่นนี้

ในการหว่านเห็ดชนิดหนึ่งหรือเห็ดชนิดหนึ่ง คุณสามารถฝังเห็ดอ่อนที่บดไว้บริเวณรากได้ ประกอบด้วยเส้นใยไมซีเลียมที่สามารถเจาะรากของต้นเบิร์ชหรือแอสเพนได้ วิธีการง่ายๆ นี้ช่วยให้คุณสามารถปลูกเห็ดพอร์ชินีบนเว็บไซต์ของคุณได้เมื่อเวลาผ่านไป

ง่ายยิ่งขึ้นไปอีกในการโปรยเห็ดเล็กที่เก็บอยู่ในป่าใต้ต้นไม้ในสภาพอากาศฝนตกแล้วคลุมด้วยเศษใบไม้ หากดินในสถานที่นี้มีความชื้นสม่ำเสมอ เห็ดสองสามตัวแรกก็สามารถเก็บได้ในปีถัดไป

อีกทางเลือกหนึ่งสำหรับการเพาะเห็ดป่าคือการหว่านไมซีเลียมจากสปอร์ ในกรณีนี้ดินรอบ ๆ ต้นไม้ใหญ่จะถูกรดน้ำด้วยเห็ดที่โตเต็มที่แล้ว เพิ่ม 1 ช้อนโต๊ะลงในสารละลาย เจลาตินหนึ่งช้อนและแป้งอาหาร สปอร์ของเชื้อราจะงอกและสร้างไมคอร์ไรซาในฤดูกาลถัดมา และเกิดผลในอีกสองถึงสามปีต่อมา

อย่างไรก็ตาม คนเก็บเห็ดตัวยงบางคนใช้เทคนิคนี้เมื่อจัดแปลงป่า "ของพวกเขา" ในกระท่อมฤดูร้อนไม่เหมาะสม - มีต้นไม้ป่าน้อย แต่หากมีต้นเบิร์ชหรือแอสเพนอยู่ใกล้ ๆ คุณก็สามารถสร้างสวนเห็ดได้

ทางเลือกที่ต้องใช้แรงงานมากขึ้นคือการปลูกต้นไม้เล็ก ๆ (อย่างน้อยสามต้น) จากป่าไปยังกระท่อมฤดูร้อนถัดจากที่เห็ดที่จำเป็นกำลังเติบโตอยู่แล้ว ในกรณีนี้การเก็บเกี่ยวจะต้องรอหลายปี อย่างไรก็ตาม สำหรับการเลี้ยงผู้เลี้ยงน้ำมันซึ่งเก็บเกี่ยวได้ตั้งแต่เดือนพฤษภาคมถึงกลางเดือนกันยายน วิธีนี้เหมาะอย่างยิ่ง

วิธีที่ง่ายที่สุดในการปลูกเห็ดป่าในกระท่อมฤดูร้อนคือเห็ดเนย เขาค่อนข้างอุดมสมบูรณ์ชอบ ดินปูน, แสงแบบกระจายและความใกล้ชิดของต้นสนไม่เพียงแต่ในป่าเท่านั้น แต่ยังรวมถึงบริเวณขอบด้วย คุณจะต้องค้นหาต้นไม้ที่มีเห็ดป่าติดผลมากมายแล้วทำเครื่องหมายด้วยเทปหรือหมุด โปรดตรวจสอบให้แน่ใจว่าเห็ดแข่งขันกันที่กินไม่ได้ไม่เติบโตในบริเวณใกล้เคียง เช่น ผีเสื้อกลางคืนขาเหลือง ซึ่งมีลักษณะคล้ายกับผีเสื้อมาก

ต้นสนอ่อนทนต่อการปลูกถ่ายได้ดี วางต้นไม้ไว้บนสนามหญ้าหรือในหมู่ พุ่มไม้เบอร์รี่. ในสภาพอากาศแห้งจำเป็นต้องรดน้ำเป็นประจำ เห็ดดอกแรกจะปรากฏหลังจากปลูกสน 3-4 ปี แต่ต่อมาเนยก็เริ่มออกผลตลอดฤดูกาล ตามกฎแล้วเห็ดระลอกแรกจะเกิดขึ้นในช่วงกลางเดือนพฤษภาคม ครั้งที่สอง - ในช่วงต้นเดือนมิถุนายน จากนั้นเห็ดจะปรากฏทุก ๆ สามสัปดาห์

เราทุกคนรู้ดีว่าเห็ดพอร์ชินีอร่อยแค่ไหน และบางครั้งการค้นหาในป่าก็ยากเพียงใด ปรากฎว่ามีทางออก ในบทความนี้เราจะดูการเพาะเห็ดพอร์ชินี เช่นเดียวกับการหว่านเห็ดพอร์ชินี วิธีการหว่านไมซีเลียม และวิธีดูแลเห็ดที่ปลูก
เห็ดพอร์ชินีถือว่ามีคุณค่ามากที่สุดในบรรดาเห็ดที่กินได้อื่นๆ อย่างถูกต้อง มีรสชาติและกลิ่นเฉพาะตัว ลักษณะเด่นคือ หมวกเนื้อขนาดใหญ่และขาบวมหนา สีของเห็ดเป็นสีขาว เนื้อไม่คล้ำแม้ปรุงสุกและเตรียมไว้ จึงเป็นที่มาของชื่อ

การเพาะเห็ดพอชินี.
ก่อนอื่นให้เลือก สถานที่ที่เหมาะสม. ดังที่ได้กล่าวไปแล้ว ต้นไม้ควรเติบโตบนเว็บไซต์ โดยเฉพาะอย่างยิ่งต้นไม้ที่อายุน้อย แม้ว่าเงื่อนไขนี้จะไม่จำเป็นก็ตาม ตามที่แสดงในทางปฏิบัติ วิธีที่ดีที่สุดคือเลือกต้นไม้ที่มีอายุระหว่าง 10 ถึง 20-30 ปีเพื่อปลูกทดแทน
เมื่อพบสถานที่แล้ว คุณจะต้องดูแลเมล็ดซึ่งโดยปกติจะเป็นส่วนที่ติดผลของเห็ดพอร์ชินี โดยเฉพาะหมวก เห็ดที่จะใช้สำหรับไมซีเลียมจะต้องเจริญเติบโตเพียงพอ (ซึ่งสามารถพิจารณาได้จากสีเขียวของเนื้อที่ส่วนแตก)
เพาะเห็ดพอร์ชินี.
ขั้นแรกให้เตรียมเมล็ดโดยแช่แคป (5-10 ชิ้นที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 100-200 มม.) ไว้หนึ่งวันในถังน้ำโดยเฉพาะน้ำฝน จากนั้นจึงนวดด้วยมือในถังเดียวกันจนเกิดมวลหนืดที่เป็นเนื้อเดียวกัน ของเหลวที่มีอนุภาคเห็ดจะถูกกรองผ่านผ้าที่มีรูพรุนขนาดเล็ก ตะกอนที่สะสมไว้จะไม่ถูกโยนทิ้งไป แต่จะถูกทิ้งไว้
จากนั้นจึงเตรียมสถานที่สำหรับหว่าน ใกล้ลำต้นของต้นไม้ที่เลือกไว้ ให้ใช้พลั่วถอดออก ชั้นบนดิน (100-200 มม.) ในกรณีนี้ลำตัวควรอยู่ตรงกลางของโซนเปลือยนั่นคือสร้างวงกลมรอบลำตัวภายในรัศมี 1 ม. หรือ 1.5 ม. โดยถอดสนามหญ้าออก
ตอนนี้คุณสามารถเริ่มติดเชื้อระบบรากของต้นไม้ด้วยไมซีเลียมได้โดยตรง ของเหลวที่กรองแล้วจะถูกเทลงบนราก (ประมาณ 1 ลิตรต่อ 0.5 ตารางเมตร) ตะกอนที่ได้รับก่อนหน้านี้จะถูกเขย่าออกไปที่รากทันที สนามหญ้าที่ถูกลบออกก่อนหน้านี้จะถูกวางไว้บนพื้นที่ที่ทำการบำบัดและรดน้ำด้วยน้ำปริมาณมาก (ถัง 4-5 ถึงก้นต้นไม้) ต้องทำอย่างระมัดระวัง โดยเฉพาะอย่างยิ่งบนลำต้นของต้นไม้เพื่อให้น้ำไหลไปตามดินและไม่กัดกร่อน
ด้วยวิธีนี้การเพาะเห็ด จะใช้ทั้งการแช่สปอร์และเนื้อเยื่อเห็ดเป็นวัสดุเมล็ด สิ่งนี้สร้างการรับประกันสองเท่าของการก่อตัวของไมคอร์ไรซาไม่ว่าจะจากสปอร์จำนวนมากหรือจากอนุภาคของฝาเห็ด คุณสามารถระบุได้ว่าการพัฒนาของเห็ดพอร์ชินีเริ่มต้นที่ใดโดยดูจากช่วงเวลาของการติดผล
หากหว่านเสร็จในเดือนสิงหาคมและมีเห็ดปรากฏรอบต้นแล้ว ฤดูใบไม้ร่วงถัดไปซึ่งบ่งชี้ว่าองค์ประกอบของ cap ได้รูทในระบบรูทแล้ว หากการก่อตัวของผลไม้ช้าไปสองปีก็ตัดสินได้ว่ารากของเชื้อราพัฒนามาจากสปอร์ที่งอกช้าๆ
ดังนั้นในกรณีที่ดีที่สุด หนึ่งปีหลังหยอดเมล็ด เห็ดตัวแรกจะปรากฏขึ้นใต้ต้นไม้ซึ่งมีปริมาตรได้ 2-5 กิโลกรัม
การดูแลเห็ดที่ปลูกนั้นง่ายมาก ในช่วงติดผลนั่นคือในฤดูร้อนคุณจะต้องทำให้ดินชุ่มชื้นเป็นระยะเท่านั้น
เมื่อหว่านไมซีเลียมเทียมคุณสามารถวางใจได้ใน 3-4 ปีของการติดผลหลังจากนั้นมันจะเสื่อมถอยเนื่องจากมันจะหยั่งรากบนส่วนที่ จำกัด ของรากของต้นไม้โดยส่วนใหญ่อยู่บนยอดอ่อนและพวกมันยังไม่พัฒนาเพียงพอและไม่สามารถ ให้สารอาหารแก่ไมซีเลียมในปริมาณที่จำเป็นสำหรับชีวิตที่ยืนยาวตามปกติ
ไมซีเลียมถูกป้องกันไม่ให้ใช้ประโยชน์จากรากที่แข็งแกร่งซึ่งก่อตัวขึ้นแล้วโดยพื้นหลังโดยรอบที่ไม่เอื้ออำนวยอย่างสิ้นเชิงที่ตำแหน่งของเหง้าเหล่านี้ซึ่งเกิดจากจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรคหลายชนิดซึ่งในระหว่างการพัฒนาจะผลิตสารอันตรายจำนวนมาก
นอกจาก, กลไกการป้องกันจุลินทรีย์ที่มีความเข้มแข็งเนื่องจากการต่อสู้เพื่อความอยู่รอดเป็นเวลานานสามารถรับมือกับความพยายามของไมซีเลียมที่จะแทนที่ผู้อาศัยอยู่ในระบบรากเล็กน้อยและถูกบังคับให้ล่าถอย
ใน สภาพแวดล้อมทางธรรมชาติเห็ดพอร์ชินีสร้างรากเห็ดบนต้นไม้ ระยะเริ่มต้นการพัฒนาอย่างหลัง (ราก) มักมีหน่อเล็ก ๆ ที่เพิ่งปรากฏขึ้น ปรากฎว่าเห็ดและต้นไม้เติบโตในเวลาเดียวกัน ซึ่งเป็นกุญแจสำคัญในการเชื่อมโยงที่มีประสิทธิภาพและระยะยาว ในกรณีของเห็ดในแปลงสวนจำเป็นต้องเปลี่ยนไมซีเลียมเป็นระยะทำให้ต้นไม้ติดเชื้ออีกครั้งโดยใช้เทคโนโลยีเดียวกัน
หากใช้ส่วนที่ติดผลเป็นวัสดุเมล็ด เราต้องคำนึงถึงความจริงที่ว่าชนิดของต้นไม้ที่ติดเชื้อจะต้องเกี่ยวข้องกับชนิดของต้นไม้ที่อยู่ใกล้ที่เก็บเห็ด มิฉะนั้นไมซีเลียมอาจไม่หยั่งราก
เพื่อให้การพัฒนาไมซีเลียมประสบความสำเร็จมากขึ้นเมื่อหยอดเมล็ดการเติมสารอาหารบางชนิดลงในดินจะมีประโยชน์ เป็นที่ทราบกันดีว่ามีแหล่งโภชนาการในดินน้อยดังนั้นไมซีเลียมจึงถูกบังคับให้ใช้พลังงานและเวลาในการเตรียมด้วยความช่วยเหลือของเอนไซม์ ปริมาณที่เพียงพออาหารที่จำเป็น เพื่อสร้างการเชื่อมโยงคุณภาพสูงระหว่างเส้นใยและระบบรากของต้นไม้ จำเป็นต้องมีสารอาหารที่เพียงพอ โดยเฉพาะกลูโคส เลยชาร์จพลังเข้าไป ในกรณีนี้มีประโยชน์มากกว่า
น้ำตาลหรือแอลกอฮอล์สามารถใช้เป็นสารเติมแต่งได้ ส่วนแบ่งของส่วนแรกจะถูกเก็บไว้อย่างดีที่สุดเท่ากับ 50 กรัมต่อน้ำ 10 ลิตรและสำหรับส่วนที่สอง - 3-4 ช้อนโต๊ะ ช้อนต่อน้ำ 10 ลิตร เติมแอลกอฮอล์ลงในน้ำก่อนที่จะเทแคปเห็ดพอร์ชินีลงไป
น้ำตาลใช้เฉพาะในรูปของทราย - น้ำตาลก้อนจะไม่ทำงานเนื่องจากมีสีย้อมสีน้ำเงินซึ่งอาจเป็นอันตรายต่อการทำงานปกติของเซลล์เชื้อรา ด้วยความช่วยเหลือของการใส่ปุ๋ยคุณสามารถกระตุ้นกระบวนการก่อตัวของไมคอร์ไรซาและสิ่งนี้จะส่งผลต่อปริมาณการเก็บเกี่ยว

วิธีการปลูกเห็ดป่าบนแปลง? วิธีที่พิสูจน์แล้ว!

เป็นไปไม่ได้เสมอไปที่จะออกไปเก็บเห็ดในป่า แต่คุณสามารถปลูกเห็ดบนพื้นที่ของคุณได้ หากคุณชอบทำทุกอย่างด้วยตัวเอง คุณจะชอบแนวคิดในการปลูกเห็ดป่า ด้วยวิธีนี้ คุณจะรู้ว่าจะหาพวกมันได้ที่ไหน

ลักษณะเฉพาะของเห็ดป่าส่วนใหญ่คือไมซีเลียมจะเติบโตและพัฒนาได้ดีขึ้นเมื่อมีปฏิสัมพันธ์กับรากของต้นไม้ในป่าเท่านั้น เป็นการดีถ้าต้นเบิร์ชต้นสนหรือต้นสนเติบโตบนเว็บไซต์ - ในกรณีนี้การเพาะเห็ดใกล้ ๆ จะค่อนข้างง่าย มีหลายวิธีในการเพาะเห็ด - ลองดูวิธีที่มีประสิทธิภาพที่สุดกันดีกว่า

วิธีการเพาะเห็ดป่าบนเว็บไซต์

1. ย้ายเห็ดออกจากป่า

หากต้องการปลูกด้วยวิธีนี้ คุณควรขุดไมซีเลียมขึ้นมาแล้วย้ายไปยังไซต์ของคุณ คุณต้องเคลื่อนย้ายไมซีเลียมอย่างระมัดระวังโดยไม่เขย่าดินจากชั้นที่ขุดขึ้นมา ก่อนปลูกใหม่ให้เตรียมดินใต้ต้นไม้ ที่ระยะห่างจากลำต้นประมาณ 0.5 ม. ให้เอาก้อนดินชั้นบนหนา 30-40 ซม. ออก วางปุ๋ยหมักใบไม้และฝุ่นไม้ไว้ด้านล่าง รดน้ำแล้วโรยด้วยดิน วางไมซีเลียมที่ขุดไว้ในสถานที่ที่เตรียมไว้ รดน้ำแล้วคลุมด้วยใบไม้ที่ร่วงหล่นเป็นชั้น ในช่วงสองสัปดาห์แรก หากไม่มีฝนตก ให้รดน้ำบริเวณที่ปลูกทุกวันโดยใช้วิธีหยด

หากต้องการปลูกเห็ดป่า ให้เลือกสถานที่ที่มีร่มเงาและชื้น การปลูกไมซีเลียมไว้ใต้ต้นไม้ต้นเดียวกันกับต้นแม่จะดีกว่า: ถ้าคุณเอาไมซีเลียมไปไว้ใต้ต้นเบิร์ชก็หมายความว่าเป็นการดีกว่าที่จะปลูกไว้ใต้ต้นเบิร์ช ระมัดระวังในการเลือกเห็ดเพื่อย้ายปลูก - อย่านำเห็ดพิษมาที่ไซต์ของคุณ

2. การสืบพันธุ์โดยไมซีเลียม

ใน ศูนย์สวนขายไมซีเลียมของเห็ดป่า ผู้ผลิตเสนอบนบรรจุภัณฑ์ คำแนะนำโดยละเอียดสำหรับการลงจอด การปลูกไมซีเลียมต้องมีการเตรียมพื้นที่

เลือกสถานที่ใต้ร่มไม้ โดยให้ห่างจากลำต้น 50-60 ซม. เอาก้อนดินด้านบนออก 50 ซม. พื้นที่หว่านขึ้นอยู่กับปริมาณไมซีเลียมในบรรจุภัณฑ์และระบุโดยผู้ผลิต วางพื้นผิวป่าลึก 20 ซม. ที่ด้านล่าง: ใบไม้ร่วง ต้นสน ฝุ่น และขี้เลื่อย คลุมให้เท่าๆ กันด้วยชั้นดินหนา 10 ซม. สำหรับชั้นถัดไป ให้ผสมดินกับสารตั้งต้นแล้วเพิ่มอีก 10 ซม. จากนั้น ผสมไมซีเลียมกับดินและสารเพิ่มการเจริญเติบโต (หาซื้อได้ที่ศูนย์สวนหรือร้านค้าเฉพาะทาง) . กระจายส่วนผสมโดยใช้มือแตะเบา ๆ ชั้นสุดท้าย- ดิน. ทันทีหลังปลูกให้รดน้ำบริเวณที่เพาะเมล็ดอย่างระมัดระวังแล้วคลุมด้วยใบไม้ที่ร่วงหล่น

เพื่อไม่ให้เตรียมสารตั้งต้นที่ซับซ้อนสำหรับไมซีเลียมคุณสามารถซื้อสารตั้งต้นสำเร็จรูปสำหรับเห็ดได้ - หาซื้อได้ที่ศูนย์สวนและร้านค้าที่เชี่ยวชาญด้านเมล็ดพันธุ์และปุ๋ย

ในช่วงสองสัปดาห์แรกให้ปฏิบัติตามตารางการรดน้ำอย่างเคร่งครัด ในอนาคตตรวจสอบให้แน่ใจว่าดินในบริเวณที่หว่านไม่แห้ง เห็ดที่ปลูกด้วยวิธีนี้จะเติบโตในปีหน้า และไมซีเลียมจะเกิดผลเต็มผลหลังจากปลูกสองปี ไมซีเลียมจะออกผลในช่วง 2 ถึง 5 ปีนับจากการเก็บเกี่ยวครั้งแรก

ค่อยๆ คลายดินเหนือไมซีเลียมที่ปลูกเป็นประจำ

3. ต้นกล้าเห็ด

วิธีที่ง่ายที่สุดในการเพาะเห็ดป่าบนเว็บไซต์ของคุณ สับหมวกและเห็ดป่าเป็นชิ้นๆ หรือบดในเครื่องบดเนื้อ แล้วแช่ในน้ำไว้หนึ่งวัน บริเวณต้นไม้ใกล้บ้านที่คุณวางแผนจะเพาะเห็ด ให้ขุดดินและเพิ่มพื้นผิวป่าเข้าไป รดน้ำบริเวณที่เตรียมไว้ด้วยน้ำผสมและเห็ดชิ้นหนึ่งแล้วปิดด้วยใบไม้ที่ร่วงหล่น

ผู้เชี่ยวชาญไม่เห็นด้วยว่าเห็ดชนิดแรกที่ปลูกในลักษณะนี้จะปรากฏขึ้นเมื่อใด บางคนอ้างว่าจะอยู่ในปีแรกของการปลูก ส่วนบางคนอ้างว่าจะปลูกหลังจากหนึ่งปี

วิธีการที่ระบุไว้แตกต่างกันในระดับความซับซ้อน แต่วิธีการทั้งหมดมีประสิทธิภาพสูงสุดในการเพาะเห็ดป่า คุณสามารถลองปลูกเห็ดพอร์ชินี ชานเทอเรล และหมวกนมหญ้าฝรั่นโดยใช้วิธีการเหล่านี้

ไม่ว่าคุณจะเลือกวิธีปลูกเห็ดป่าด้วยวิธีใดก็ตาม คุณควรปฏิบัติตามเคล็ดลับบางประการ:

• เลือกสถานที่ปลูกในที่ร่มหนาแน่น
• รักษาดินให้ชุ่มชื้น เพิ่มหากจำเป็น การชลประทานแบบหยด
• ใช้สารกระตุ้นการเจริญเติบโตกับดินในฤดูใบไม้ผลิ
• ปลูกเห็ดห่างจากต้นไม้ไม่เกินครึ่งเมตร
• ปลูกในช่วงเวลาเย็นของวัน
• เวลาที่ดีที่สุดสำหรับการเพาะเห็ด - ระยะเวลาตั้งแต่เดือนพฤษภาคมถึงกันยายน

โปรดจำไว้ว่าเห็ดป่าไม่ได้หยั่งรากได้ดีนัก ต้นผลไม้. เป็นการดีหากมีต้นไม้ป่าหลายต้นผลัดใบหรือต้นสนบนไซต์ของคุณ หากไม่มีในพื้นที่ดังกล่าว ให้ทดลองปลูกรอบๆ อาคารไม้จากด้านที่แรเงา

คุณสามารถปลูกต้นอ่อนหลายต้นด้วยไมซีเลียมในรากไปยังไซต์ได้ วิธีนี้ใช้แรงงานเข้มข้นและซับซ้อนมาก ไม่เหมาะกับเจ้าของที่ดินแปลงเล็ก

คำแนะนำเกี่ยวกับวิธีการปลูกเห็ดป่าในพื้นที่ของคุณค่อนข้างขัดแย้งกัน ความจริงก็คือผลลัพธ์นั้นขึ้นอยู่กับหลายปัจจัย เช่น เวลา สภาพอากาศ การรดน้ำ ดิน เส้นใยไมซีเลียม ฯลฯ แต่ก็คุ้มค่า เห็ดที่ปลูกในพื้นที่นี้แทบไม่ได้รับความเสียหายจากแมลงและมีรสชาติไม่แตกต่างจากพี่น้องในป่า คุณจะมั่นใจ 100% ในความเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม ไม่เหมือนเห็ดที่ซื้อจากตลาดและเก็บจากที่ไหนเลย

คุณเคยสงสัยหรือไม่ว่าจะปลูกเห็ดในประเทศได้อย่างไร? ฟังดูแปลกใหม่ใช่ไหม? นี่เป็นเรื่องจริง มีเพียงไม่กี่คนเท่านั้นที่ทำสิ่งนี้จนถึงตอนนี้ อย่างไรก็ตาม ทำไมไม่ลองทำกิจกรรมใหม่ๆ ล่ะ นอกจากนี้ มันไม่ต้องใช้เงินลงทุนจำนวนมากหรือความพยายามมากนัก ในเวลาเดียวกัน คุณจะสามารถเก็บเกี่ยวพืชผลที่น่าทึ่งโดยไม่ต้องแข่งขันกับคนเก็บเห็ดที่คล้ายกันและการเดินทางในป่าที่น่าเบื่อ เมื่อเชี่ยวชาญส่วนใหม่ของการทำสวนอย่างถี่ถ้วนแล้ว คุณจะสามารถนำพืชผลของคุณไปขายได้

วิธีการปลูกเห็ดในประเทศ?

มีวิธีพื้นฐานหลายประการในการเพาะเห็ดในประเทศ:

อุปกรณ์สำหรับการเพาะเห็ด

เห็ดนางรมซึ่งมีขายตามร้านค้าตลอดทั้งปีนั้นปลูกโดยใช้วิธีการผลิตในปริมาณมาก การติดตั้งพิเศษ. คุณสามารถควบคุมการผสมพันธุ์พวกมันได้ในโรงนาเล็กๆ หรือห้องใต้ดิน มีคนทำสิ่งนี้ ธุรกิจที่บ้านแต่สำหรับบางคนก็เพียงพอแล้วที่จะจัดหาเห็ดให้กับตัวเองและคนที่พวกเขารักทั้งหมด การบริโภคของตัวเอง. วิธีการปลูกเห็ดในประเทศ?

ชุดเพาะเห็ดมีลักษณะดังนี้:

• สารตั้งต้นที่ประกอบด้วยฟาง ขี้เลื่อยจากต้นที่ไม่ใช่ต้นสน แกลบจากเมล็ด บดเป็นฝุ่นและพาสเจอร์ไรส์ในน้ำร้อน
• ถุงพลาสติกที่มีรูทุกๆ 10-15 ซม. ซึ่งวางวัสดุพิมพ์ที่เตรียมไว้
• ไมซีเลียมเห็ดซึ่งจะต้องวางในถุงเป็นชั้น ๆ ระหว่างสารตั้งต้น

คุณสามารถปลูกเห็ดอะไรได้บ้างในประเทศของคุณ?

เห็ดป่าเกือบทุกชนิดสามารถปลูกได้สำเร็จในสวนบ้านของคุณ เห็ดที่พบมากที่สุดในประเทศคือ:

• เห็ดชนิดหนึ่ง;
• เห็ดขาว
• เห็ดชนิดหนึ่ง;
• น้ำมัน;
• หมวกนมหญ้าฝรั่น

วิธีการปลูกเห็ดแชมปิญอง?

สามารถปลูกในถุง กล่อง หรือในสวนได้ การเก็บเกี่ยวที่สมบูรณ์ยิ่งขึ้นจะมาจากการเติบโตใน สภาพเทียมนั่นก็คือในถุงหรือกล่อง นอกจากนี้คุณยังสามารถควบคุมโรคและแมลงศัตรูพืชได้ดีขึ้นโดยการแยกภาชนะที่ปนเปื้อนออก ดังนั้นสำหรับคำถามว่าจะปลูกเห็ดที่บ้านได้ดีที่สุดอย่างไร คำตอบคือต้องสร้าง เงื่อนไขที่เหมาะสมในอาคาร

หากต้องการปลูกแชมปิญอง การใช้ฟางธรรมดาหรือขี้เลื่อยเพียงอย่างเดียวจะไม่เพียงพอ คุณจะต้องใช้ปุ๋ยหมักคุณภาพสูงซึ่งประกอบด้วยฟางเน่าและเมล็ดข้าวไรย์หรือข้าวสาลี สามารถซื้อได้จากองค์กรเกษตรกรรม คุณต้องเพิ่มเข้าไป มูลม้า(มากถึง 80% ของปริมาตรทั้งหมด) หรือมัลลีน เหมาะสม มูลนกแต่ผลผลิตเห็ดจะลดลง ไมซีเลียมถูกวางในสารตั้งต้นนี้ในอัตรา 400-500 กรัมต่อตารางเมตร

แล้วจะปลูกเห็ดในประเทศได้อย่างไร? เมื่อวางไมซีเลียมลงในถุงที่มีสารตั้งต้นแล้ว คุณต้องรอ 3 วัน จากนั้นทำการกรีด 5-6 รอยในแต่ละถุงแล้วทิ้งไว้ในที่มืดที่อุณหภูมิ +18-20°C หลังจากผ่านไป 2-3 สัปดาห์ เห็ดตัวแรกจะปรากฏในช่อง ณ จุดนี้ คุณต้องย้ายถุงไปยังห้องที่มีอากาศถ่ายเทและมีแสงสว่างตลอด 24 ชั่วโมง อุณหภูมิ +20-27°C และ ความชื้นสูง(70-95%). แชมเปญจะโตได้ตามขนาดที่ต้องการภายใน 3-4 สัปดาห์ เมื่อเก็บเกี่ยวผลผลิตแล้วคุณจะต้องย้ายถุงไปที่ห้องมืดอีกครั้งซึ่งหลังจากผ่านไปหนึ่งสัปดาห์ถุงก็จะเริ่มเติบโตอีกครั้ง

การปลูกเห็ดพอชินีในประเทศ

ราชาเห็ดเติบโตได้สำเร็จในพื้นที่ที่เตรียมไว้อย่างดี จะปลูกเห็ดเหล่านี้ในประเทศได้อย่างไร? หากต้องการเติบโตคุณสามารถใช้วิธีใดวิธีหนึ่งที่อธิบายไว้ข้างต้น - การปลูกไมซีเลียม, การปลูกไมซีเลียม (รวมถึงที่ซื้อมา), การกระจายสปอร์ เห็ดป่าที่ยอดเยี่ยมเหล่านี้ในชนบทเติบโตไม่ไกลจากต้นไม้ ซึ่งคุณต้องกำจัดชั้นดินครึ่งเมตร กระจายปุ๋ยหมัก เมล็ดพืช ไมซีเลียมหรือไมซีเลียม แล้วคลุมด้วยชั้นของใบไม้ ต้องรดน้ำบริเวณที่มีไมซีเลียมเป็นระยะ ในฤดูหนาวควรโรยไมซีเลียมด้วยปุ๋ยหมักและปิดด้วยฟิล์มหากจำเป็น

วิธีการปลูกเห็ดนางรมในประเทศ?

หากต้องการเติบโต คุณจะต้องมีอุปกรณ์ตามที่กล่าวไว้ข้างต้น (สารตั้งต้น ไมซีเลียม และถุง) คำถามยังคงเปิดอยู่ - วิธีปลูกเห็ดอย่างเหมาะสม, ห้องแบบไหนดีที่สุดที่จะจัดเตรียม, วิธีทำให้เห็ดชื้น ฯลฯ ห้องเก็บเห็ดนางรมควรปิด มืด โดยมีอุณหภูมิคงที่ +22-25°C และความชื้นประมาณ 95% หลังจากเริ่มปลูก 20-30 วัน ควรลดอุณหภูมิห้องลงเหลือ +12-18°C

การระบายอากาศและความชื้น – ข้อกำหนดเบื้องต้นสำหรับการเพาะเห็ดนางรม ในการทำเช่นนี้คุณสามารถวางถังน้ำไว้ในห้องและติดตั้งพัดลมได้ สามารถให้แสงสว่างได้ 12 ชั่วโมงต่อวันด้วยหลอดฟลูออเรสเซนต์ หลังจากรวบรวมเห็ดนางรมสองผลผลิตจากถุงเดียวแล้ว จะต้องเปลี่ยนสารตั้งต้น อัตราผลตอบแทนจากสารตั้งต้น 10 กิโลกรัมคือเห็ด 3 กิโลกรัม เปลี่ยนวัสดุพิมพ์โดยเฉลี่ย 4-5 ครั้งต่อปี ปรากฎว่าจากแต่ละคน ตารางเมตรใน "สวนเพาะเห็ด" คุณสามารถเก็บเห็ดได้ประมาณ 80-100 กิโลกรัม

ชานเทอเรลที่กำลังเติบโตในประเทศ

จะเติบโตในประเทศได้อย่างไร - คุณถาม ในการทำเช่นนี้คุณต้องมีไมซีเลียมซึ่งเติบโตเป็นรากใกล้กับต้นไม้ที่กำลังเติบโต มักเป็นไม้โอ๊คหรือบีช ความพยายามที่จะ "ผูกมิตร" กับชานเทอเรลด้วย ต้นไม้ในสวนถึงวาระที่จะล้มเหลว หากคุณไม่มีต้นไม้ที่เหมาะสม คุณจะต้องปลูกต้นไม้หนึ่งต้น เหมาะที่จะเข้าป่าที่สุด ต้นไม้เล็กโดยมีไมซีเลียมสำเร็จรูปอยู่ในราก เมื่อขุดต้นไม้ ให้คว้าดิน 15-20 ซม. และเศษซากต้นสน ปลูกต้นไม้ดังกล่าวในที่ร่มบางส่วนและรดน้ำเป็นประจำ ไม่จำเป็นต้องใส่ปุ๋ยเพิ่มเติมในดิน - เห็ดชานเทอเรลจะนำทุกสิ่งที่ต้องการจากรากของต้นไม้

การปลูกเห็ดชนิดหนึ่งในประเทศ

วิธีที่สะดวกที่สุดในการขยายพันธุ์เห็ดนี้คือการปลูกไมซีเลียม พวกมันมักจะเติบโตระหว่างต้นสนอ่อน - นี่คือพื้นที่ป่าที่คุณต้องย้ายไปยังเดชาของคุณ วิธีปลูกในประเทศ: สิ่งสำคัญสำหรับเห็ดเหล่านี้คือดินอุดมไปด้วยมะนาว แสงสว่างของพื้นที่ที่เลือกปลูกควรอยู่ในระดับปานกลางโดยทางอ้อม แสงแดด. ในช่วงฤดูแล้งควรรดน้ำเตียงที่มีเห็ดชนิดหนึ่งอย่างล้นเหลือ การเก็บเกี่ยวครั้งแรกจะปรากฏขึ้นหลังจาก 3-4 ปี

Openki ที่เดชา

หากคุณยังใหม่กับคำถามเกี่ยวกับวิธีการเพาะเห็ดในประเทศ ให้เริ่มด้วยสิ่งง่ายๆ นั่นคือการเพาะ ในป่าพวกเขาเติบโตบนตอไม้และท่อนซุงที่เน่าเสียครึ่งหนึ่ง คุณเพียงแค่ต้องโอนบางส่วนไปยังเว็บไซต์ของคุณ อีกทางเลือกหนึ่งคือการหว่านไมซีเลียมบนตอไม้ที่เน่าเสียในสวน อย่างเหมาะสมหากเป็นตอจากบีช, แอสเพน, ป็อปลาร์, วิลโลว์, โอ๊คหรือขี้เถ้า สถานที่ปลูกควรร่มรื่นและชื้น การเก็บเกี่ยวครั้งแรกหลังจากปลูกไมซีเลียมสามารถคาดหวังได้หลังจาก 1-2 ปี

การปลูกเห็ดในประเทศเป็นกิจกรรมที่ค่อนข้างแปลกใหม่ซึ่งสามารถปรับปรุงความเป็นอยู่ของคุณได้อย่างมาก

เห็ดเรียกได้ว่าเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว อย่างไรก็ตาม เราใช้ไม่บ่อยนัก เนื่องจากเติบโตตามฤดูกาลและในระยะเวลาอันสั้น

ใครๆ ก็สามารถปลูกเห็ดในประเทศของตนได้ กิจกรรมนี้ค่อนข้างน่าตื่นเต้นและน่าสนใจ นอกจากนี้ เห็ดจะมีจำหน่ายอยู่เสมอและสามารถปรากฏบนโต๊ะของคุณได้ทุกเมื่อที่คุณต้องการ

การเพาะเห็ดในสวนมีข้อดีหลายประการ

การปลูกเห็ดในปัจจุบันมีประโยชน์มากมาย ประการแรก คุณสามารถมอบผลิตภัณฑ์นี้ให้กับตัวคุณเอง ครอบครัว ญาติ และเพื่อนฝูงได้ตลอด ตลอดทั้งปี. ประการที่สอง การเพาะปลูกดังกล่าวช่วยให้คุณปรับปรุงรายได้ทางการเงินของคุณได้ค่อนข้างดี

ใน ปีที่ผ่านมาองค์กรจำนวนมากซื้อเห็ดจากเจ้าของเอกชนเป็นประจำ ข้อเท็จจริงนี้เป็นการรับประกันว่าเมื่อคุณเริ่มการฝึกฝนดังกล่าว คุณจะรับประกันว่าจะไม่สูญเสียสิ่งใดเลย นอกจากนี้ธุรกิจนี้ไม่จำเป็นต้องมีการลงทุนทางการเงินจำนวนมาก ดังนั้นหากคุณมีเวลาและความปรารถนาอย่างจริงใจก็คุ้มค่าที่จะลอง

วิธีการเพาะเห็ดในประเทศ

ก่อนอื่นควรทำความเข้าใจก่อนว่ามีวิธีเพาะเห็ดอะไรบ้าง เดชาของตัวเอง. วิธีที่พบบ่อยที่สุดคือการใช้ไมซีเลียมที่พัฒนาแล้วที่มีอยู่

หากคุณเก็บเห็ดในป่าอย่างน้อยหนึ่งครั้ง คุณอาจสังเกตเห็นว่าเห็ดส่วนใหญ่เติบโตใกล้ต้นไม้ โดยที่พวกมันจะแทรกซึมเข้าไปในดินด้วยไมซีเลียม ซึ่งหมายความว่าเพียงพอที่จะนำไมซีเลียมนี้ไปโอนไปยังเดชาของคุณ วิธีนี้เป็นวิธีที่ง่ายที่สุดและเป็นที่นิยมมากที่สุด

ไมซีเลียมสามารถเคลื่อนย้ายได้ด้วยไม้

วิธีการถ่ายโอนไมซีเลียมอย่างถูกต้อง? ก่อนอื่นคุณควรเป็นส่วนหนึ่งของไมซีเลียมและขนส่งไปยังเดชาของคุณอย่างระมัดระวัง คุณไม่ควรพยายามขุดไมซีเลียมออกจนหมด ในกรณีนี้เห็ดจะหยุดเติบโตในที่นี้

เพื่อให้ไมซีเลียมถูกขนส่งไปยังกระท่อมฤดูร้อนของคุณเพื่อให้เกิดผลคุณจำเป็นต้องสร้าง เงื่อนไขบางประการ. การเตรียมการดังกล่าวเกี่ยวข้องกับการเลือกพื้นที่ที่ควรเตรียมสำหรับการเพาะเห็ดบางพันธุ์

เมื่อเลือกพื้นที่แล้วจะต้องวางชั้นความชุ่มชื้นพิเศษซึ่งเป็นสารตั้งต้นซึ่งเห็ดจะเริ่มเติบโตในอนาคตอันใกล้นี้ ฟางและขี้เลื่อยสามารถใช้เป็นสารตั้งต้นได้

ต้องขอบคุณพวกเขาที่สามารถสร้างเงื่อนไขสำหรับการพัฒนาไมซีเลียมที่คล้ายกับเงื่อนไขในครอบครัวได้ ต้องวางไมซีเลียมไว้ที่บริเวณปลูกและคลุมด้วยฟาง หลังจากขั้นตอนเหล่านี้สองถึงสามสัปดาห์ คุณจะสามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตครั้งแรกได้

วิธีปลูกเห็ดในชนบทที่ใช้กันทั่วไปไม่แพ้กันคือการย้ายต้นไม้เก่าหรือต้นที่ติดเชื้อไมซีเลียมออกจากป่า วิธีนี้ไม่จำเป็นต้องใช้เช่นกัน ความพยายามพิเศษอย่างไรก็ตาม ก็ยังควรค่าแก่การใส่ใจ

ปัญหาที่เป็นไปได้คือเมื่อใช้วิธีนี้คุณสามารถถ่ายโอนไม่เพียง แต่ไมซีเลียมของเห็ดที่กินได้ไปยังกระท่อมฤดูร้อนของคุณเท่านั้น แต่ยังรวมถึงเห็ดที่กินได้ตามเงื่อนไขและยังมีพิษอีกด้วย หลังจากขนส่งต้นไม้ที่มีไมซีเลียมจากป่าแล้วจะต้องวางต้นไม้นั้นไว้ในสถานที่ที่เตรียมไว้เพื่อการนี้

ไมซีเลียมสามารถเคลื่อนย้ายไปพร้อมกับตอไม้เก่าได้

นอกจากนี้ยังควรติดตามสภาพการเจริญเติบโตของเห็ดด้วย มีความจำเป็นต้องทำให้พวกเขาเป็นที่ชื่นชอบมากที่สุด

หากไซต์ของคุณมีท่อนไม้หรือต้นไม้ที่เน่าเสียอยู่แล้วก็สามารถนำไปใช้ในการเพาะเห็ดได้เช่นกัน ขั้นแรกคุณจะต้องเจาะรูบนไม้ด้วยสว่านซึ่งคุณสามารถสอดไมซีเลียมเข้าไปได้ในภายหลัง สิ่งที่เหลืออยู่คือการรดน้ำต้นไม้อย่างสม่ำเสมอและทั่วถึงและเก็บเห็ดให้ตรงเวลา

การดำเนินการที่คล้ายกันนี้สามารถดำเนินการกับตอไม้เก่าได้ (ขึ้นอยู่กับความพร้อม) อย่างไรก็ตาม ตัวเลือกนี้ซับซ้อนกว่า มีความจำเป็นต้องตรวจสอบให้แน่ใจว่าต้นไม้ที่จะนำไมซีเลียมไปและต้นไม้ที่จะวางนั้นเป็นสายพันธุ์เดียวกัน หากไม่เป็นไปตามเงื่อนไขนี้ เห็ดส่วนใหญ่จะไม่เติบโต

เห็ดสามารถปลูกได้จากสปอร์

มีวิธีเพาะเห็ดโดยใช้สปอร์ด้วย มีตัวเลือกค่อนข้างมากในสถานการณ์นี้ ตัวอย่างเช่น คุณสามารถใช้เห็ดเก่าฝาแห้งก็ได้ เพื่อจุดประสงค์นี้ คุณจะต้องเตรียมพื้นที่ สลายแคปและกระจายให้เท่าๆ กัน

ต่อไปคุณควรทำให้ดินชุ่มชื้นและรอการเก็บเกี่ยว นอกจากนี้ยังเกิดขึ้นที่เห็ดเริ่มเติบโตจากสปอร์ เห็ดสด. ในกรณีนี้ควรเตรียมดินและทำให้ชื้น จากนั้นจึงนำหมวกเห็ดคลุมให้ทั่วบริเวณ หลังจากผ่านไป 2-3 วัน จะต้องถอดตัวพิมพ์ใหญ่เหล่านี้ออก

การปลูกเห็ดพอชินีในประเทศ

เห็ดพอร์ชินีถือเป็นราชาแห่งเห็ดอย่างถูกต้องและมีคุณค่าจากคนเก็บเห็ดจำนวนมาก อย่างไรก็ตามการปลูกเห็ดประเภทนี้ไม่ได้ผลกำไรมากนักดังนั้นจึงมีเพียงมือสมัครเล่นเท่านั้นที่มีส่วนร่วมในการเพาะปลูกเช่นนี้

ปัญหาหลักในการปลูกเห็ดพอร์ชินีก็คือการอยู่ร่วมกันของพวกมันกับต้นไม้ในป่านั้นค่อนข้างซับซ้อน ไมซีเลียมของพวกมันเติบโตไปพร้อมกับรากอย่างแท้จริง ด้วยเหตุนี้ไมคอร์ไรซาจึงเกิดขึ้น แม้ว่าเส้นใยของเห็ดพอร์ชินีสามารถเติบโตได้ง่ายหากไม่มีต้นไม้ แต่เงื่อนไขดังกล่าวไม่เป็นที่ยอมรับสำหรับเห็ด พวกเขาไม่สามารถเติบโตได้ในนั้น

ก่อนที่คุณจะเริ่มเพาะเห็ดพอร์ชินีในกระท่อมฤดูร้อน คุณควรสร้างเงื่อนไขที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการเจริญเติบโตของพวกมัน เงื่อนไขดังกล่าวจะทำให้ไมคอร์ไรซาก่อตัวขึ้น เพื่อประโยชน์ดังกล่าวบริเวณที่เป็นป่าผลัดใบหรือ ต้นสน. ตัวเลือกที่ดีที่สุดจะเป็นการใช้สวนอ่อน พื้นที่ปลูก หรือพื้นที่ป่าธรรมชาติ อย่างไรก็ตาม จะมีการใช้เงื่อนไขอื่นๆ ด้วย

เห็ดพอร์ชินี - ราชาแห่งเห็ด

วิธีการปลูกก็ไม่ซับซ้อนจนเกินไป ขั้นแรก เห็ดพอร์ชินีที่สุกเกินไปจะต้องเติมน้ำฝน (นั่นคือสิ่งที่เป็นอยู่) แล้วปล่อยทิ้งไว้ 24 ชั่วโมง หลังจากนั้นคุณจะต้องกรององค์ประกอบนี้ด้วยเหตุนี้คุณจะได้รับน้ำที่จำเป็นสำหรับการรดน้ำในพื้นที่ที่คุณเลือกสำหรับการเพาะเห็ด

ตอนนี้ชิ้นส่วนของไมซีเลียมที่ขุดไว้ล่วงหน้าจะต้องถูกย้ายไปยังตำแหน่งที่เลือก จะต้องวางไมซีเลียมไว้ในที่โล่งเล็ก ๆ จากนั้นจึงชุบและปูด้วยหญ้า หากสภาพอากาศชื้น ไมซีเลียมจะต้องได้รับการชุบในเวลาที่ปลูกลงดินเท่านั้น หากฝนตกไม่บ่อยนักสถานที่ปลูกจะต้องรดน้ำเป็นระยะ ในกรณีนี้ไม่จำเป็นต้องรดน้ำ มันสำคัญมาก.

จำเป็นต้องวางหมวกเห็ดที่เพิ่งสุกใหม่ไว้บนแคร่ที่คลายไว้ใต้ต้นไม้ หลังจากผ่านไปสามถึงสี่วัน ควรชุบครอกหลังจากถอดฝาเห็ดออก เป็นที่น่าสังเกตว่าคุณสามารถปลูกฝาแห้งได้ แต่ในสถานการณ์นี้คุณจะต้องวางไว้ใต้ขยะ

หากต้องการคุณสามารถปลูกเฉพาะส่วนของเห็ดที่อยู่ใต้หมวกเท่านั้น ในกรณีนี้ควรแยกและบดชิ้นส่วนท่อในขั้นต้น ชิ้นส่วนที่ได้ควรมีขนาดประมาณสองเซนติเมตร

ดินต้นสนเหมาะสำหรับการเพาะเห็ดพอร์ชินี

ระบุว่า การดำเนินการคุณภาพสูงคุณทุกปฏิบัติการและสภาพอากาศเอื้ออำนวยต่อการเจริญเติบโตของเห็ดค่ะ ปีหน้าคุณจะเก็บเกี่ยวเห็ดพอร์ชินีจำนวนเล็กน้อย ในกรณีนี้อาจเป็นไปได้ด้วยซ้ำว่าการเก็บเกี่ยวจะแสดงเป็นเห็ดพอร์ชินีหนึ่งหรือสองตัว อย่างไรก็ตาม นี่เป็นผลลัพธ์ที่ยอมรับได้ ปีหน้าการเก็บเกี่ยวจะมีความสำคัญมากขึ้น

หากวิธีการข้างต้นดูซับซ้อนเกินไปสำหรับคุณ คุณสามารถไปปลูกเห็ดพอร์ชินีวิธีอื่นได้ ขั้นแรกคุณจะต้องมีหมวกจากเห็ดเก่าที่เน่าเปื่อยแล้วและมีสีเขียวอ่อนที่ส่วนโค้ง รูหนอนไม่ใช่อุปสรรคในกรณีนี้ สิ่งสำคัญคือต้นไม้บนเว็บไซต์ของคุณและต้นไม้ที่คุณจะรวบรวมเห็ดที่จำเป็นสำหรับการปลูกไม้ขีด

เมื่อรวบรวมแคปแล้วคุณจะต้องใส่มันลงในถังแล้วเติมน้ำในแม่น้ำธรรมดาลงไป หากไม่มีอยู่ใกล้ ๆ ก็ใช้น้ำประปาได้ แต่คุณต้องปล่อยให้นั่งก่อนจึงจะเทสิ่งที่อยู่ในถังลงไป

นอกจากนี้ขอแนะนำให้เพิ่มโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตและน้ำตาลในปริมาณเล็กน้อยลงในถัง (หนึ่งก้อนก็เพียงพอแล้ว) ต่อไปคุณควรยืดหมวกออก คุณต้องทำสิ่งนี้ด้วยตนเองจนกว่าคุณจะได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกันซึ่งมีลักษณะคล้ายครีมเปรี้ยวในความสม่ำเสมอ

เห็ดสามารถปลูกได้จากหมวกเก่า

ก่อนปลูก คุณจะต้องทิ้งส่วนผสมนี้ไว้อย่างน้อยหนึ่งชั่วโมง ทางที่ดีควรเริ่มหว่านในช่วงปลายฤดูร้อน - ต้นฤดูใบไม้ร่วง หากสภาพอากาศเอื้ออำนวยก็สามารถยืดระยะเวลาการหว่านออกไปได้

มีอีกอย่างหนึ่ง จุดสำคัญ. ก่อนที่คุณจะเริ่มเพาะเห็ด คุณจะต้องกำจัดชั้นบนสุดของดินรอบต้นไม้ที่เลือกออก นอกจากนี้ขั้นตอนการถอดจะต้องดำเนินการอย่างระมัดระวัง ระบบรากของต้นไม้จะต้องไม่ถูกทำลาย

หลังจากเอาดินชั้นบนออกแล้ว คุณจะต้องเทส่วนผสมครึ่งถังลงบนรากของต้นไม้และนำชั้นที่เอาออกไปกลับคืนที่เดิม ขั้นตอนต่อไปคือการรดน้ำ ต้นไม้แต่ละต้นต้องใช้น้ำห้าถัง ควรรดน้ำลำต้นของต้นไม้ให้เท่ากันในแต่ละด้าน

การปลูกดังกล่าวจะให้ผลไม่เร็วกว่าหนึ่งปี หากไม่มีฝนตกในฤดูร้อนหน้า พื้นที่เพาะเห็ดจะต้องได้รับการรดน้ำเพิ่มเติม ปริมาตรใกล้เคียงกัน - น้ำห้าถังต่อต้น

ในทางปฏิบัติไมซีเลียมชนิดหนึ่งช่วยให้คุณสามารถเก็บเกี่ยวเห็ดพอร์ชินีได้หนึ่งถังต่อฤดูกาลซึ่งแน่นอนว่าเป็นผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยม

การปลูกแชมปิญองในประเทศ

Champignon เป็นเห็ดที่ค่อนข้างได้รับความนิยม ตามที่แสดงในทางปฏิบัติ มันสามารถปลูกในประเทศได้โดยไม่มีปัญหาใดๆ นอกจากนี้ยังมีวิธีปลูกอีกมากมายเพื่อให้เหมาะกับทุกรสนิยม

การปลูกแชมปิญองในภาชนะมีราคาค่อนข้างแพง

คุณสามารถใช้วิธีคอนเทนเนอร์ได้ สาระสำคัญอยู่ที่ความจริงที่ว่ามีการใช้ภาชนะไม้พิเศษที่ผ่านการบำบัดล่วงหน้าแล้วเพื่อการเพาะปลูก โดยวิธีการพิเศษ,ป้องกันการเจริญเติบโตของเชื้อราเชื้อรา

ข้อเสียเปรียบหลักของระบบดังกล่าวคือค่อนข้างมาก ราคาสูงส่วนประกอบ ประเด็นนี้มีความเกี่ยวข้องอย่างยิ่งเมื่อประเมินต้นทุนของอุปกรณ์ที่ใช้ในการขนถ่ายปุ๋ยหมักลงในภาชนะและสำหรับการคลุมด้วยดินพิเศษ ตัวตู้เองก็ไม่ถูกเช่นกัน

วิธีการปลูกเห็ดแชมปิญองในชนบทที่เรียกว่าระบบการเพาะเห็ดเหล่านี้โดยกรมทหาร (หรือดัตช์) มีความโดดเด่น ข้อเสียเปรียบหลักทางนี้ - เป็นโอกาสที่ดีเพื่อให้ศัตรูพืชกระจายไปตามชั้นวาง น้ำไหลผ่านชั้นต่าง ๆ นำศัตรูพืชและโรคไปด้วย

Champignons สามารถปลูกได้ในเตียงที่สามารถวางใต้ดินได้ สถานที่ที่เหมาะสมที่สุดสำหรับวิธีการเพาะปลูกนี้ มีทั้งเหมือง โรงเรือนสัตว์ปีก และร้านขายผักที่ไม่ได้ใช้ ด้วยวิธีนี้ควรวางปุ๋ยหมักที่เตรียมไว้บนพื้นหรือบนฟิล์มโพลีเอทิลีน

วิธีนี้ไม่ได้รับความนิยมเนื่องจากมีข้อเสียหลายประการเมื่อใช้งาน เหล่านี้ได้แก่ ปัจจัยต่อไปนี้: การสร้างเตียงด้วยตนเอง, โอกาสที่สำคัญของการปนเปื้อนของปุ๋ยหมักตามมา, ความไม่สะดวกของห้องปลูก

การปลูกแชมปิญองในสวนก็มีปัญหาในตัวเอง

เมื่อปลูกแชมปิญองโดยตรงที่เดชา (ในพื้นที่ที่เลือกหรือใน ชั้นใต้ดิน) ควรใช้ระบบถุงจะเหมาะสมที่สุด ตัวเลือกนี้ช่วยให้คุณสามารถขยายตัวเลือกสำหรับสถานที่และเงื่อนไขในการเพาะเห็ด

นอกจากนี้ในแง่ของต้นทุนทางการเงิน วิธีการนี้มีความต้องการน้อยกว่าวิธีการที่ระบุไว้ก่อนหน้านี้มาก ข้อดีของระบบถุงคือการควบคุมสัตว์รบกวนที่สะดวก ในกรณีที่ติดเชื้อก็เพียงพอที่จะทิ้งถุงที่ปนเปื้อนออกไป

กระเป๋าที่เหลือจะไม่ได้รับผลกระทบจากปัญหานี้ ด้านลบหลักของวิธีนี้คือความอุดมสมบูรณ์ แรงงานคน. จำเป็นต้องเติมปุ๋ยหมักลงในถุง ยกขึ้น และทาดินบน

บทสรุป

การปลูกเห็ดในประเทศเป็นกิจกรรมที่ต้องใช้แนวทางคุณภาพสูงและการลงทุนความพยายามและ ทรัพยากรทางการเงิน. อย่างไรก็ตาม สิ่งนี้ไม่ได้ทำให้น่าตื่นเต้นหรือทำกำไรน้อยลงแต่อย่างใด