Курица как из kfc дома. Крылышки kfc — самый идеальный домашний рецепт. Куриные наггетсы в панировке kfc. Пошаговый рецепт

Всем, кто хоть однажды пробовал жареные крылышки как в КФС, то, скорее всего, имел желание приготовить это невероятно вкусное блюдо дома. Несмотря на то, что точную рецептуру приготовления нежнейшего, сочного, ароматного куриного мяса в хрустящей поджаристой корочке повара знаменитой компании быстрого питания держат уже более ста лет в секрете, вполне реально и посильно приготовить этот шедевр кулинарии в домашних условиях разными способами.

Продукты:

крылья кур – 1 кг;
мука – 200 г;
овсяные хлопья – 230 г;
яйцо – 1 шт.;
табаско – 5 капель;
паприка – 1 ч. л.;
куркума – 2 ч. л.;
перец красн. остр. – 1/2 ч. л.;
аджика – 2 ч. л.;
соль – 3 ч. л.;
масло растительное – 350 мл.

Инструкция:

Возьмём ёмкость, поместим в неё вымытые и обсушенные куриные крылья. Добавим соль, перец, паприку, аджику, соус табаско. Всё перемешаем и оставим мариноваться на 4 часа.
В подготовленную посуду разобьём яйцо, добавим воду, перемешаем содержимое.
Приготовим две тарелки: с мукой и с измельчёнными овсяными хлопьями. И в муку, и в хлопья добавим куркумы. Тщательно перемешаем содержимое обеих тарелок.
Каждое крылышко обваляем в муке, окунём в яичную смесь, обваляем в хлопьях. Подготовленные к жарке кусочки аккуратно разложим на тарелке.
Нальём масло во фритюрницу и поставим её на плиту. В горячее масло уложим крылышки и обжарим их с обеих сторон 3-4 минуты до образования хрустящей корочки.
Готовые куриные крылья выложим на салфетки. Через 2 минуты крылышки как в KFC, приготовленные на сковороде, можно употреблять в пищу как самостоятельное блюдо или с гарниром.

Рецепт запекания в духовке

Продукты:

крылышки кур. – 1 кг;
мука – 220 г;
хлопья кукурузные – 220 г;
сахар – 2 ч. л.;
соль – 3 ч. л.;
масло растительное – 3 ст. ложки;
перец чёрн. мол. – 2 ч. л.;
перец белый – 0,3 ч. л.;
перец красн. мол. – 0,3 ч. л.;
паприка – 0,5 ч. л.;
чеснок – 0,5 ч. л.;
яйцо – 2 шт.;
молоко – 200-300 мл;
соус соевый – 2 ст. л.;
вода – 1 л.

Инструкция:

Перед маринованием каждое крылышко разрежем по суставам на три части.
Приготовим рассол: в литре воды растворим соль и соевый соус. В полученном рассоле кусочки куриных крылышек выдержим 2 часа. Далее их достанем и обсушим.
Приготовим тарелку с панировкой из смеси муки, измельчённых хлопьев, соли, сахара и всех подготовленных специй.
Приготовим кляр из яиц и молока в отдельной ёмкости.
Обваляем кусочки крылышек в муке, затем окунём в кляре, после этого обваляем их в панировке из муки и хлопьев. Каждый обработанный кусочек выложим на противень, дно которого смазано растительным маслом. Уложенные куриные крылышки взбрызнем растительным маслом.
Запечём крылышки как KFC в духовке, установив температуру 180-200 градусов. Готовить 40-50 минут до образования поджаристой коричневой корочки. Приготовленные в духовке аппетитные кусочки крылышек можно употреблять как закуску к пиву, как самостоятельное блюдо, а также с любым гарниром.

Готовим острую закуску

Продукты:

крылья кур – 1 кг;
мука – 200 г;
кукурузные хлопья – 220 г;
яйцо – 2 шт.;
табаско – 0,5 ч. л.;
чеснок –1 зубчик;
перец красн. мол. – 0,3 ч. л;
соль – 3 ч. л.;
масло растительное – 350 мл.

Инструкция:

Разделываем каждое крылышко по суставам на три части.
Кладём разделанные крылья в подготовленную ёмкость для варки, наливаем холодной воды, солим по вкусу. Ждём закипания жидкости, удаляем пену и выключаем плиту.
В подготовленную ёмкость разбиваем яйца, добавляем несколько столовых ложек воды. Кладём табаско, измельчённый чеснок, красный перец. Всё взбиваем миксером.
Куски крыльев обваливаем в тарелке с мукой, обмакиваем в яичную смесь, обваливаем в тарелке с измельчёнными хлопьями. Перед тем как приготовить куриные крылышки, «подсушиваем» их на блюде 15-20 минут.
Ставим фритюрницу маслом на плиту, ждём закипания. В кипящее масло аккуратно кладём кусочки крыльёв. Жарим их 3-4 минуты. Подрумянившиеся крылышки вынимаем и раскладываем на бумажное полотенце. Через пару минут острые крылышки можно употреблять в пищу в качестве закуски.

В мультиварке

Продукты:

крылышки кур. – 500 г;
мука – 230 г;
яйцо – 2 шт.;
сливки – 2 ст. л.;
перец чёрн. мол. – 0,5 ч. л.;
соль – 1 ч. л.;
вода – 70 мл;
чеснок – 1 ч. л.;
масло растительное – 25-30 мл.

Инструкция:

Куриные крылья моем и обсушиваем при помощи салфеток.
Приготовим три ёмкости. В первой приготовим смесь из перцев, чеснока и соли. Во вторую насыплем муку. Третью займёт лезьон. Для этого смешаем сливки, яйца и немного соли.
Подготовим крылья к жарке в мультиварке. Для этого их обработаем приготовленной острой смесью. Обмакнём каждый кусок вначале в лезьон, а затем в муку. Проделаем это дважды, после чего уложим мясные кусочки в смазанную маслом чашу мультиварки.
Включаем мультиварку на режим «жарить» на 30 минут. Обжариваем крылышки с каждой стороны по 3 минуты до хрустящей корочки. Доводим блюдо до готовности с помощью режима «печь» в течение 20 минут. Крылышки, приготовленные в мультиварке, подаём с гарниром или с соусом на любой вкус. яйцо – 3 шт.;
перец чёрн. мол. – 0,5 ч. л.;
соль – 3 ст. л.;
чеснок – 1 зубчик;
кунжут –140 г;
соус соевый – 450 мл;
масло растительное – 350 — 400 мл.

Инструкция:

Вымытые и подсушенные куриные крылья поместим в миску, добавим соль, специи, соевый соус. Всё перемешаем руками и поставим мариноваться на 4 часа.
Готовим две ёмкости: в одну помещаем взбитые яйца, а в другую – смесь муки и кунжута. В обе тарелки добавляем немного соли.
Каждое замаринованное крылышко окунём в яичную жидкость, затем обваляем в смеси из кунжута и муки, выложим на блюдо для « просушивания» на 12 -15 минут.
Во фритюрницу нальём масло и поставим её на небольшой огонь. В кипящее масло аккуратно опускаем крылышки и обжариваем до образования хрустящей корочки. После жарки выкладываем их на бумажные салфетки.
Через несколько минут остывшие крылышки как в KFC с кунжутной корочкой можно есть, наслаждаясь великолепным вкусом.

Рецепт приготовления очень вкусной хрустящей курочки в панировке из кукурузных хлопьев. Любимое блюдо детей и взрослых. Супер вкусные куриные грудки с хрустящей корочкой и сочной начинкой внутри. Отличное блюдо на праздничный стол. Простое и недорогое блюдо. Наггетсы в кукурузных хлопьях. Блюда из курицы. Курица в Кукурузных Хлопьях. Куриные грудки в панировке из кукурузных хлопьев. Куриное филе в кукурузных хлопьях. Куриные грудки в панировке из кукурузных хлопьев. Наггетсы в кукурузных хлопьях. Курица в панировке из кукурузных хлопьев. Хрустящая курица в кукурузных хлопьях. Курица в Кукурузных Хлопьях. Хрустящая курица - кулинарный рецепт. Куриные наггетсы в кукурузных хлопьях. Куриные грудки в кукурузных хлопьях. Куриное филе в кукурузных хлопьях рецепт. Курица жареная в кукурузных хлопьях. Куриные стрипсы КФС. Готовим куриные стрипсы в хрустящей панировке дома. Куриные стрипсы домашние. Рецепт Стрипсы из KFC. Как приготовить стрипсы как в KFC. Куриные стрипсы. Рецепт прекрасной закуски к пиву. Куриные Стрипсы KFC. Курица как в KFC в домашних условиях. Курица из KFC в домашних условиях. Как приготовить жареную курицу в стиле KFC. Стрипсы kfc рецепт. kfc в домашних условиях. Рецепт панировки kfc. Курица с хрустящей корочкой на сковороде. Куриное филе в кляре. Куриное филе в кляре на сковороде. Хрустящий кляр для курицы. Хрустящий кляр для куриного филе. Кляр для курицы как в kfc. Золотые пальчики рецепт. Секрет приготовления сочной куриной грудки. Как правильно приготовить куриное филе. Рецепт идеального кляра очень вкусного. Кусочки куриного филе в кляре рецепт. Куриная грудка в кляре. Домашняя кухня. Курица в кляре рецепт. Куриное филе в кляре - пошаговый кулинарный рецепт с фото и видео. Оригинальное блюдо на праздничный стол. Блюда из куриного филе. Что приготовить из куриного филе. Вторые блюда из курицы. Рецепты из куриного филе. Как приготовить куриное филе на сковороде. Куриное филе жареное. Что приготовить из куриного филе на ужин. Как пожарить куриное филе. Блюда из куриных грудок. Приготовление блюд с куриной грудкой. Блюда из куриной грудки. Как приготовить куриные грудки. Куриная грудка на сковороде. Рецепты из куриных грудок. Рецепты из куриной грудки. Куриная грудка простые рецепты. Куриная грудка в кляре. Мастер-класс по приготовлению еды от шеф-повара. Домашняя еда вкусная и простая. Пошаговый видео-рецепт. Мастер класс по приготовлению еды. Кулинарная школа. Мастер класс приготовления блюд. Рецепт от шеф повара. Кулинарные рецепты от шеф-поваров ресторанов. The recipe is very tasty crispy chicken coated in cornflakes. Favorite meal of children and adults. Super delicious chicken breast with a crispy crust and juicy filling inside. A great dish for the holiday table. Simple and inexpensive meal. Nuggets in cornflakes. Food Chicken. Chicken in cornflakes. Chicken breast breaded in cornflakes. Chicken fillet in corn flakes. Chicken breast breaded in cornflakes. Nuggets in cornflakes. Chicken coated in cornflakes. Crispy chicken in corn flakes. Chicken in cornflakes. Crispy chicken - recipe. Chicken nuggets in cornflakes. Chicken breast in corn flakes. Chicken fillet in corn flakes recipe. Chicken fried in corn flakes. Chicken stripsy CFS. Cooking chicken in a crispy breading stripsy home. Chicken stripsy home. Recipe Stripsy of KFC. How to cook stripsy in KFC. Chicken stripsy. The recipe for a great snack to beer. Chicken Stripsy KFC. The chicken in KFC"s home. Chicken from KFC at home. How to cook fried chicken at KFC style. Stripsy kfc recipe. kfc at home. Recipe breading kfc. Chicken with a crispy crust on the pan. Chicken fillet in batter. Chicken fillet in batter in the pan. Crispy batter for chicken. Crispy batter for chicken. Batter for chicken in kfc. Gold fingers recipe. The secret to cooking a juicy chicken breast. How to cook a chicken. The recipe for the perfect batter very tasty. Sliced chicken in batter recipe. Chicken breast in batter. Home kitchen. Chicken in batter recipe. Chicken fille...

Рецепт на сегодня - Крылышки а-ля KFC, приготовленные в домашних условиях.
Быстро, вкусно, хрустно.

1. Крылышки - 10 шт
2. Масло растительное - столько, чтобы закрывало крылья до половины.
3. Паприка - по вкусу
4. Чеснок - по вкусу (или пара зубков)
5. Соль - по вкусу
6. Кукурузные хлопья - для панировки

1. Яйца куриные - 2 шт
2. Молоко - 100 гр

Как приготовить крылышки а-ля KFC:

Берем десяток крылышек, осматриваем на наличие перышек, ну и в кастрюльку.

Чуть присаливаем воду и на огонь. До кипения довели, пену сняли и убирайте быстренько с огня. Пусть остывают в бульоне. Скажу по секрету, самая вкусная курица делается именно так. Закипела и в сторону, остывать. Попробуйте, не пожалеете. Ну если совсем боитесь, то дайте покипеть не более 5 мин.

Достаем крылья, обваливаем их в муке, обмакиваем в льезон.

Хотите острое - добавьте в льезон паприку и острый перец. Хотите яркий вкус - выдавите туда чеснок. Ну а если дети лопать будут, то просто присолите.Вся фишка в панировке.

В ближайшем магазине покупаем банальные кукурузные хлопья без всяких добавок. Они крупные, но не беда, просто жамкаем их руками. Панируем после льезона.

Льезон делается так: взбиваем 100 мл молока с двумя яйцами, при помощи вилки и обмакиваем в эту смесь куриные крылышки, а затем сразу в панировку.

А теперь минуток 10 дайте отдохнуть, а потом переверните и опять не беспокоим. Яйцо быстро сохнет и за 20 минут панировка «впаяется» в крылья. Греем казан с маслом до 180 С. Опускаем палочку в масло. Из нее пошли пузыри? Значит масло готово. Жарить нужно быстро. 30-60 секунд.

Наши крылышки а-ля KFC готовы. Выкладываем на тарелку и подаем вместе с овощами.

Аппетитные куриные стрипсы – это фирменное блюдо в KFC. Но чтобы попробовать , не обязательно тратить деньги на обед в фаст-фуде. Вы можете приготовить это блюдо и у себя дома. При этом все получится намного полезнее, чем в оригинале.

Ингредиенты:

— 500 грамм

Для маринада:

соль — 1 ч.ложка;
перец — пол ч.ложки;
паприка — 1 ч.ложка;
сухой чеснок — пол ч.ложки;
острый перец – щепотка;
вода — 200 мл.;
винный уксус — 30 мл.;
растительное масло — 20 мл.

Для панировки:

яичный белок — 2 шт.;
соль — пол ч.ложки;
перец — четверть ч.ложки;
паприка — пол ч.ложки;
сухой чеснок — четверть ч.ложки;
мука;
кукурузные хлопья (не сладкие);
растительное масло.

Куриные стрипсы как в KFC. Пошаговый рецепт

Для приготовления домашних нагетсов понадобится обычное куриное филе. За счет того, что используется белое мясо и совсем немного панировки, закуска получается более диетической, чем в ресторанах быстрого питания. Возьмите большую куриную грудку и промойте ее под проточной водой.
Порежьте филе на полоски примерно одинакового размера. Резать нужно поперек волокон.
Теперь переходите к подготовке маринада. Делается он очень просто. Налейте в глубокую миску немного воды, добавьте туда же 20 мл растительного масла и винного уксуса.
Приправьте солью, черным молотым перцем, паприкой и добавьте немного сухого чеснока. Для яркости вкуса добавьте еще и щепотку острого перца.
В миску с маринадом перекладывайте постепенно кусочки куриного филе. Мариновать его нужно в течение двух часов.
Хорошо замаринованные кусочки курицы нужно перед жаркой запанировать. Подготовьте панировку, смешав яичный белок с солью, перцем, паприкой и сухим чесноком. Хорошо взбейте все венчиком до появления пенки.
В другую миску высыпьте кукурузные хлопья. Не берите сладкие, остановите свой выбор на тех, у которых нейтральный вкус. Размельчите их, чтобы получилась мелкая крошка.
Третью миску заполните мукой.
Теперь можно заняться подготовкой куриных нагетсов к прожарке. Каждый кусочек погружайте сначала в яичную смесь, затем обваливайте в муке, и, наконец, в измельченных хлопьях.
Для жарки понадобится сковородка с высокими бортиками, поскольку готовится блюдо в большом количестве масла.
Укладывайте куриные стрипсы в заполненную растительным маслом сковородку, и наблюдайте за тем, как корочка становится золотистой. Не жарьте нагетсы слишком долго, чтобы не пересушить, иначе получится невкусно.