Cómo sembrar mostaza en abono verde en otoño. Cómo usar mostaza en abono verde. Pros y contras de la siembra de otoño y primavera.

Material elaborado por: Nadezhda Zimina, jardinera con 24 años de experiencia, ingeniera de procesos

La mostaza es una especia muy conocida que se usa mucho en la cocina. Pero pocas personas saben que ella tiene otras ventajas. La mostaza como fertilizante se ha utilizado durante mucho tiempo en muchos países balcánicos, donde el clima es similar al clima de nuestra zona media, para mejorar y nutrir el suelo.

El nombre latino de la mostaza es Sinapis. Hay varias variedades de este miembro de la familia de las crucíferas, y la más útil para el jardín es la subespecie Sinapis alba (mostaza blanca), que tiene una característica única: liberar fosfatos escasamente solubles del suelo y acumularlos. Además, sus tallos, raíces y hojas contienen una gran cantidad de nitrógeno, lo que convierte a la mostaza en un excelente abono verde.

En nuestro país, esta útil planta no ha recibido un amplio reconocimiento por parte de los jardineros. La opinión pública lo cataloga como un cultivo amante del calor, se cree que el clima de la zona media no es muy cómodo para él. En realidad, no lo es. La mostaza es muy modesta, y si no asegura su recolección oportuna, incluso puede convertirse en una maleza muy tenaz. Lo más interesante es que en la naturaleza crece en toda Rusia, excepto en las zonas de permafrost. También se distribuye por todo el mundo. Se puede encontrar en América del Norte, India e incluso Japón.

¿Qué es la mostaza útil para las plantas?

Sembrando mostaza para fertilizar el suelo. utilizado para enriquecer la tierra con nitrógeno y fósforo. La masa verde incrustada en el suelo proporciona activamente estos oligoelementos útiles a las plantas - seguidores, nutriéndolos en la etapa inicial más importante de crecimiento. Cabe señalar que la mostaza no es solo abono verde, tiene muchas otras cualidades útiles. Ella:

Limpia el suelo de phytophthora, sarna, microorganismos putrefactos, combate el gusano de alambre, las babosas y la carpocapsa;
Debido a su rápido crecimiento, no permite el desarrollo de otras malas hierbas;
Mejora la estructura del suelo;
Interfiere con la lixiviación del jardín y las tierras de jardín gracias a la capacidad de detener el nitrógeno;
Después de las heladas, se convierte en un refugio de mantillo, que protege el suelo de la congelación y, en consecuencia, mantiene más humedad hasta la primavera;
es una buena planta de miel;
Puede ser una planta acompañante para diversos cultivos hortícolas y hortícolas, por ejemplo, frijoles, uvas, árboles frutales, ya que estimula su crecimiento y protege contra plagas.

¿Cómo cultivar abono verde?

En realidad, muy fácil. Mostaza se adapta a cualquier suelo y condiciones. Después de plantar sus semillas, puede olvidarse de la trama durante 2-3 semanas. Se levantará y crecerá de todos modos. Incluso las heladas son insoportables para ella: los brotes jóvenes pueden soportar heladas de hasta -5 ° C, sin dañar mucho la masa verde.

El tamaño de las semillas de esta planta es pequeño, pero como tienen algo de volumen (similar a unas alubias muy pequeñas), conviene capturarlas a la hora de plantar. Es por eso la mostaza se suele plantar, no sembrar, en fila, manteniendo una distancia entre semillas de 10-15 cm, y entre filas - 20 cm. En condiciones favorables, esta planta forma arbustos extensos que necesitan espacio. No es necesario profundizar el material de siembra, esto ralentizará la germinación y debilitará las plantas. La profundidad máxima de plantación en suelos arenosos sueltos es de -1 a 1,5 cm; en arcilla - 1 cm. Los brotes aparecerán juntos en 3-5 días.

Si el tiempo es corto, puede organizar la siembra de mostaza para fertilizar el suelo. El resultado, por supuesto, puede esperarse peor que con un aterrizaje uniforme, pero aún así será. Con este método "acelerado", simplemente puede esparcir las semillas en una superficie de tierra suelta previamente preparada y profundizarlas con un rastrillo. En este caso, la tasa de consumo de semillas es de 4-5 g por 1 m².

¿Cuándo plantar mostaza para mejorar el suelo?

primavera

La primera siembra de mostaza blanca, que se usa con mayor frecuencia como fertilizante, se produce en abril. Tan pronto como cesan las constantes heladas nocturnas y la temperatura del aire supera los 10 ° C, se siembra esta planta poco exigente. Para lograr su forma condicional, tomará entre 4 y 7 semanas, es decir, si siembra mostaza en la primavera, en abril, puede tener tiempo para fertilizar su área antes de plantar las plantas principales del jardín.

Pero hay que tener en cuenta que no todas las verduras se pueden plantar después de la mostaza. El repollo, el rábano, el rábano, la lechuga y otras plantas de la familia de las crucíferas son malas vecinas, seguidoras y antecesoras de ella, ya que todas se ven afectadas por las mismas enfermedades.

otoño

Después de cosechar cultivos que ocupan grandes áreas, todavía hay una cantidad suficiente de días cálidos que pueden usarse para plantar abono verde en esta parcela.

En otoño, la mostaza se planta después de las papas y los cereales. curando así grandes extensiones de tierra. A veces, este abono verde se siembra antes del invierno, para que la mostaza crezca en primavera. Lo más importante en este caso es no equivocarse con la hora de aterrizaje. Las semillas deben colocarse en suelo frío, pero previamente aflojado. Deben permanecer en estado latente hasta la primavera y, al mismo tiempo, no congelarse. Por lo tanto, la profundidad de empotramiento se puede aumentar ligeramente, ya que el agua derretida seguirá arrastrando la capa superior del suelo.

¿Cómo usar Sinapis alba para aderezo?

Según los jardineros, la mostaza es un aderezo verde muy conveniente que no requiere mucho trabajo al usar la aplicación. Se incrusta en el suelo inmediatamente, en el lugar donde creció. lo cual es muy conveniente: no se requiere esfuerzo para llevar y transportar. Por ejemplo, si la mostaza se usa como supresor de malezas para las papas, entonces, al desmalezar, simplemente se incrusta en el suelo con una azada o azadón.

La mostaza se debe cortar en el jardín antes de la floración., de lo contrario, los tallos se engrosarán y será difícil procesarlos. Pero a la edad de 5 a 7 semanas, es suave como la hierba. En este momento, el momento en que debe eliminarse, después de regarlo con una solución con microorganismos efectivos (por ejemplo,). Esto acelerará el procesamiento del abono verde. Pero no olvide que en estado seco, el proceso de descomposición es lento, por lo que el área donde se sembró mostaza para fertilizar el suelo debe humedecerse periódicamente.

Si la tierra que se planea "revivir" con abono verde ha estado en el modo de explotación mejorada durante muchos años, lo más probable es que queden muy pocos microorganismos en ella y no habrá nadie para descomponer la masa verde. Es por eso junto con la mostaza biselada hay que añadir compost vermicultado, rico en lombrices de rápida multiplicación.

Cuando se utiliza abono verde para la nutrición y la mejora del suelo, debe tenerse en cuenta que cada planta absorbe y, posteriormente, proporciona a sus seguidores un cierto conjunto de macro y microelementos, y la mostaza blanca por sí sola no puede proporcionar el equilibrio correcto del medio nutritivo. . Para la fertilización completa del sitio, es necesario usar una mezcla de cultivos de abono verde.

Video: Abonos verdes - fertilizantes verdes en nuestro sitio

La mostaza es una planta conocida por la mayoría de las personas como materia prima para la fabricación del condimento del mismo nombre, que tiene un sabor y olor específicos. Es ampliamente utilizado en la cocina, así como en medicina en forma de polvo para calentar.

Pero no todos saben que se puede cultivar. Pero la mostaza como fertilizante es buena para el jardín. Las propiedades de la planta para curar y saturar el suelo con sustancias útiles han sido utilizadas durante mucho tiempo por los residentes de los países balcánicos, cuyo clima es muy similar al clima de la zona media.

plano del artículo

Propiedades y composición de la mostaza

La mostaza en latín se llama Sinapis, y desde un punto de vista botánico pertenece a la familia de las coles. Su género incluye 6 especies, de las cuales la más útil como fertilizante para el suelo es la mostaza blanca (Sinapis alba). Su segundo nombre, menos común, es inglés. Obtuvo su primer nombre por el color de sus semillas. En los países de la CEI, está muy extendida, excepto en las regiones del norte, en algunas áreas se la conoce como una maleza que crece a lo largo de las carreteras y en los campos.

Sus propiedades útiles para mejorar el suelo son, en particular, liberar del suelo fosfatos y otras sustancias poco solubles y acumularlos en su masa verde. Otros cultivos no pueden asimilarlos por sí solos. Pero después de que la mostaza corta y se pudre en el suelo, otras plantas pueden obtener sustancias escasamente solubles en una forma fácil por sí mismas. Esto es lo que convierte a la mostaza en un fertilizante eficaz en forma de abono verde.

siderates es un término agrícola para las plantas que se cultivan con el fin de su posterior incorporación al suelo. Además de mostaza, lupino y otras legumbres, también se utilizan amaranto, trigo sarraceno, cereales de invierno. Otro nombre "popular" es abono verde.

Otra propiedad útil de la mostaza blanca es la capacidad de acumular nitrógeno en grandes cantidades en sus raíces, tallos y hojas, que luego se utilizará para cultivar plantas de jardín. La planta es rica en fósforo. Después de que la masa verde de mostaza se corta y entra en el suelo, la tierra se satura con muchos micro y macro elementos útiles necesarios para otras futuras plantaciones en este lugar y obtener una rica cosecha.

Las hojas de mostaza que caen al suelo contienen:

25% materia orgánica;
0,9% fósforo;
0,7% de nitrógeno.

La mostaza blanca, utilizada como abono verde, tiene una serie de ventajas sobre otros abonos verdes. Sus semillas germinan muy rápidamente: pasarán un máximo de 4 días desde la siembra hasta la aparición de los primeros brotes. Sin embargo, el clima cálido no es un requisito previo. Incluso una temperatura de 0°C no interferirá con las plántulas de mostaza. Los brotes jóvenes son capaces de soportar heladas de hasta -5 ° C, por lo que la mostaza blanca a menudo se planta a principios de primavera u otoño. Además, alta productividad. Se estima que de cien metros cuadrados se pueden recoger unos 400 kg de masa verde.

Al sembrar mostaza para fertilizante, debe tenerse en cuenta que sus semillas no deben madurar.- esto conducirá a una propagación incontrolada de la planta por el sitio. Esto se aplica no solo a las plantaciones de primavera, sino también a las de otoño. La mostaza blanca crece bastante rápido y, a menudo, logra florecer antes del inicio de las temperaturas bajo cero. Es cierto que en este último caso no hay necesidad de cortar la parte verde. Durante el invierno, las heladas destruirán con éxito sus hojas y los tallos elásticos actuarán como retenedores de nieve. Las raíces retendrán la humedad en el suelo.

Debido a su mayor crecimiento y grandes volúmenes de masa verde, la mostaza se utiliza como barrera contra las corrientes de aire en las zonas donde soplan fuertes vientos. Esto contribuye a la retención de humedad en las capas superiores del suelo, previene su meteorización y protege las plantas plantadas. Es cierto que debido a la rápida reproducción de la mostaza en este caso, es necesario cortarla antes de que florezca y volver a plantar el cultivo en el mismo lugar. Las raíces también fortalecerán el suelo y la parte verde se puede usar para el aderezo.

Cómo se tala la mostaza con un tractor de empuje

Desafortunadamente, en Rusia y otros países de la CEI, la mostaza blanca no ha ganado popularidad entre los jardineros y los jardineros. En muchos sentidos, se ha desarrollado escepticismo con respecto al cultivo de esta planta debido a la idea errónea de que es termófila y que el clima de la zona media no es adecuado para la mostaza blanca.

Pero esta declaración es fundamentalmente incorrecta. No solo es poco exigente con la temperatura y el riego, sino que también es una mala hierba que se propaga rápidamente si sus semillas tienen tiempo de madurar. En la naturaleza, se encuentra en todas las zonas climáticas con la excepción del permafrost. La mostaza blanca se encuentra en todo el mundo: por ejemplo, en América, India y Japón.

Aquellos jardineros que ya han usado mostaza blanca como fertilizante pueden dar fe de su sencillez y efectividad.

Fertilizante de mostaza: lo que necesita saber

Fertilizar el suelo con mostaza permite no solo llenar el suelo con nutrientes, sino que también realiza una serie de funciones adicionales.

Beneficios de la mostaza:

Al mismo tiempo, la mostaza es buena no solo como un futuro fertilizante para el jardín. Sus flores blancas son una atractiva planta melífera para las abejas y otros insectos polinizadores. Esta información puede ser útil para aquellos que tienen su propio apiario.

La mostaza blanca también es buena como planta acompañante. A menudo se planta cerca de árboles frutales y arbustos de bayas. No solo ahuyentará muchas plagas, sino que también contribuirá a una mejor polinización de las flores. Para ello, puede tomar un pequeño puñado de semillas y plantarlo cerca de un manzano, frambuesa o fresa.

Desventajas de la mostaza

Pero aún así, la mostaza como abono verde tiene algunos inconvenientes que no deben olvidarse a la hora de plantarla.

La mostaza blanca, que pertenece a la familia de las Crucíferas, comparte enfermedades y plagas comunes con otros miembros de esta familia. Por lo tanto, debe seguir las reglas de rotación de cultivos. En la zona donde crecía la mostaza y en las cercanías, no se deben plantar otras plantas crucíferas, como la col o el rábano.
Las semillas de este cultivo, esparcidas en la superficie del suelo y cubiertas con sólo una fina capa de tierra, son muy atractivas para las aves, que pueden picotear todo el material de siembra esparcido. Para evitar esto, debe profundizar las semillas en el suelo o espolvorear cuidadosamente con mantillo para el invierno.

La mostaza blanca objetivamente tiene muchas más ventajas que desventajas. Puede evaluar completamente su efectividad solo tratando de plantarlo en su área.

Tiempo de aterrizaje

Los jardineros mencionan dos períodos en los que se debe sembrar mostaza como fertilizante. Esto es a mediados de la primavera y el otoño, cuando la cosecha ya está cosechada. Cabe señalar que esta planta obtendrá la masa óptima al menos un mes después de que sus semillas ingresen al suelo.

Fertilizando el jardín con mostaza en primavera

En primavera, la mostaza como fertilizante se planta mejor en abril. Incluso en el carril central, las condiciones climáticas ya son adecuadas para esto. El sol ya está calentando lo suficiente el suelo y las fuertes heladas nocturnas se están convirtiendo en una rareza. Aunque esta planta es extremadamente poco exigente con los factores ambientales, aún vale la pena esperar hasta que la temperatura del aire se caliente a 10 ° C.

Para que la planta gane masa verde, que luego se usará como fertilizante, tomará de 1 a 2 meses, dependiendo de las condiciones ambientales. Si siembra en abril, puede tener tiempo para mejorar el suelo antes de plantar los cultivos principales del jardín.

Cuando ya se ha recogido toda la cosecha, llega un nuevo tiempo para sembrar mostaza blanca, como abono verde. En el tiempo restante antes del inicio del clima frío, tendrá tiempo no solo para crecer, sino también, posiblemente, para florecer.

La siembra de mostaza en otoño se realiza principalmente en aquellas áreas que han sido sembradas con cereales o papas. Gracias a esto, el suelo, del que se ha absorbido una gran cantidad de sustancias útiles, se satura nuevamente con ellas y se cura. El año que viene será posible volver a producir una rica cosecha.

A menudo, la mostaza se usa como fertilizante antes del invierno, dejándola sin cortar. Durante el invierno, la mayoría de ellos tendrán tiempo de pudrirse y saturar la tierra, y los troncos cubrirán el suelo para que no se congele. Y para que la mostaza ingrese en la primavera, debe elegir el momento adecuado para plantar. Las semillas deben plantarse en un suelo ya fresco, pero suelto. Para hacer esto, se puede procesar con un rastrillo o una horca. Para que con el inicio de la primavera, el agua derretida no lave los granos, deben profundizarse de 1 a 2 cm.

Video sobre mostaza y otros fertilizantes naturales

Métodos para plantar semillas.

La mostaza blanca crece mejor en suelos fértiles, sódico-podzólicos. Adecuado para ella y suelo arenoso con contenido de turba. Pero en la lista de los suelos de mostaza más odiados se encuentran los suelos ácidos y arcillosos, así como los suelos salinos. Si bien la mostaza no es una planta quisquillosa en absoluto, ama la humedad y mucha luz solar. Necesita una cantidad particularmente grande de agua en un momento en que está ganando cogollos.

Hay dos formas principales de plantar semillas de mostaza:

El primer método consiste en incrustar granos en el suelo. a una profundidad de 1,5 a 2 centímetros, dejando una distancia entre plantaciones de 13 a 15 cm Sin embargo, no es necesario seguir las últimas reglas: la mostaza, que se caracteriza por un crecimiento violento, sin duda creará una alfombra verde exuberante en el superficie asignada a la misma. El consumo de semillas de mostaza, que, como fertilizante, es de aproximadamente 150 gramos por 1 tejido.
La segunda forma es más fácil.. Se esparcen puñados de semillas en la superficie de la tierra y luego se cubren con una fina capa de tierra usando una rastra. Pero ten en cuenta que en este caso, las semillas necesitarán aproximadamente el doble.

Es mejor comprar semillas de mostaza para plantar en tiendas especializadas. Es necesario verificar cuidadosamente su calidad: deben ser densos, sin signos de secado y podredumbre.

Esto garantizará que en unos pocos días aparecerán brotes verdes en el suelo, y en un mes la mostaza estará lista para su uso posterior.

¿Qué hacer con la mostaza a continuación?

Después de que las plantas hayan ganado una cantidad suficiente de masa verde, debe incrustarse en el suelo, si no estamos hablando de plantar antes del invierno. Los jardineros afirman que tal aderezo con mostaza da resultados positivos, que pueden evaluarse muy pronto. Lo principal es asegurarse de que las plantas no tengan tiempo de florecer, de lo contrario, los tallos se volverán demasiado ásperos y se requerirán esfuerzos adicionales.

Una de las ventajas de plantar tallos y hojas de mostaza es que es fácil plantarla en el suelo: sucede en el mismo lugar donde creció. No se requiere transporte adicional. Basta con cerrarlo en el suelo con una pala, una picadora o un azadón. Para acelerar el proceso de su procesamiento en el suelo, también puede derramarlo con una solución que contenga microorganismos (por ejemplo, ""). Se repiten procedimientos similares si se plantó mostaza como fertilizante en otoño para el invierno.

El uso de mostaza blanca como fertilizante le permite llenar el suelo de nutrientes y mejorarlo en su conjunto. Pero debemos recordar que cada planta absorbe y luego devuelve al suelo solo una lista limitada de elementos. Por lo tanto, desafortunadamente, no será posible lograr un suelo con una composición ideal al plantar esta planta.

Es mejor utilizar varios abonos verdes, seleccionados según sus características. No se olvide de otros tipos de aderezos: el cuidado cuidadoso de la calidad del suelo será la clave para una gran cosecha.

La mostaza blanca Sinapis alba es una hierba anual de la familia de las crucíferas. Se cultiva a partir de semillas, como cultivo forrajero o como abono verde. Además, el uso de la mostaza es popular en la agricultura en muchos países del mundo, aunque se originó en la región mediterránea.

La planta alcanza una altura de unos 70 cm, tiene una masa foliar decente de hojas plumosas, florece muy profusamente y forma vainas llenas de semillas amarillas, alrededor de 10-15 piezas por vaina, tamaño de semilla 1-1,5 mm. La mostaza blanca florece de junio a agosto, las flores son bisexuales y polinizadas por abejas, moscas, viento.

Las semillas maduran de julio a septiembre. Tienen un sabor ligeramente picante y se utilizan como condimento para adobos o salsas.

Las hojas de mostaza blanca son comestibles; en los países mediterráneos, las hojas jóvenes en crecimiento se usan frescas en ensaladas, cuando las plantas tienen varios centímetros de altura y ha aparecido el primer par de hojas verdaderas.

Pero a veces es más fácil comprar condimentos preparados y usar semillas de mostaza con la máxima eficiencia: sembrarlas para obtener abono verde.

¿Qué es la mostaza útil?

restaura suelos pobres - produce rápidamente materia orgánica, que se incorpora al suelo (después de 30-50 días desde la siembra) y lo enriquece con nitrógeno y fósforo
absorbe minerales escasamente solubles y los convierte en formas fácilmente accesibles
excelente agente de aflojamiento para suelos pesados, mejora la estructura del suelo
suprime el crecimiento de malas hierbas antes de sembrar el cultivo principal o después de la cosecha
evita que los nutrientes valiosos se eliminen durante las fuertes lluvias
las sustancias liberadas por la mostaza previenen el crecimiento de moho y bacterias, por lo tanto, plantar mostaza después de tomates, papas y otras verduras reduce significativamente la cantidad de patógenos phytophthora, sarna y microorganismos putrefactos en el suelo
le permite reducir la rotación de cultivos y devolver el cultivo principal a su lugar original antes del tiempo requerido durante uno o dos años
en suelos donde se cultiva mostaza blanca, la cantidad de gusanos de alambre y babosas se reduce considerablemente
cuando se planta tarde, la mostaza sin cortar permanece como mantillo, realiza la función de retención de nieve
la mostaza blanca sembrada en primavera durante la floración es una buena planta de miel
sembrada junto al cultivo principal, la mostaza blanca puede actuar como una planta complementaria: por ejemplo, las secreciones de la raíz de mostaza estimulan el crecimiento de guisantes, frijoles, uvas y junto a los árboles frutales repelen la carpocapsa y los pulgones

Agregue a esto el hecho de que cultivar mostaza no requiere mucho trabajo y las semillas son económicas y se venden en todas las tiendas de jardinería o mercados.

Con todas las cualidades positivas de esta cultura, la mostaza no es perfecta. Principalmente debido a que también pueden afectarle enfermedades y plagas: roya blanca, alternariosis (mancha de la hoja), oídio, quilla.

Sembrando mostaza en primavera.

La mostaza blanca se puede sembrar en cualquier momento de marzo a agosto en cualquier tipo de suelo y desenterrar en el mismo año. En las regiones del sur, puede sembrar a principios de primavera y desde finales de febrero (después del 20).

Pero para una mayor eficiencia, la mostaza se siembra en la primavera, un mes antes de la fecha de siembra del cultivo principal, y estos son casi todos los vegetales, bayas (especialmente fresas) y ensaladas verdes.

Importante: la mostaza no se debe sembrar después de las plantas crucíferas (repollo, rábano, rábano), ya que tienen plagas y enfermedades comunes. Y los nabos ni siquiera toleran la mostaza.

Es posible e incluso necesario sembrar mostaza antes de colocar macizos de flores y macizos de flores, hasta que se planten y almacenen las flores bulbosas o rizomatosas.

Importante: el abono verde en descomposición puede inhibir el crecimiento de las plantas, así que espere al menos 1-1,5 semanas después de cortar y excavar la mostaza antes de sembrar o plantar vegetales y bayas.

Sembrando mostaza para fertilizar el suelo en otoño.

En las regiones centrales de Rusia, la mostaza se siembra en agosto-septiembre, se deja para el invierno y se planta el próximo año. Si la mostaza tiene tiempo de crecer lo suficiente, puedes cortarla y plantarla en el suelo en el otoño.

En las regiones del sur, la mostaza blanca de crecimiento rápido se siembra hasta mediados de septiembre e incluso en octubre-noviembre, ya que brota fácilmente incluso a bajas temperaturas: plántulas amigables a temperaturas de 5 a 10 ° C, germinación parcial a temperaturas + 2- 3°C Y si las plántulas ya han brotado, las hojas de mostaza jóvenes continúan creciendo y se conservan a temperaturas bajo cero (pueden soportar hasta -5 ° C). En un otoño largo y cálido, incluso la mostaza sembrada en octubre logra crecer 10 cm de altura.

Es importante sembrar mostaza en otoño inmediatamente después de la cosecha, se recomienda no retrasar este trabajo por más de 3 días para que las malezas no tengan tiempo de germinar.

Un ejemplo del uso de la mostaza.

A fines de agosto, cosechamos tomates de campo abierto, en este momento sembramos mostaza alrededor de los arbustos. Después de cosechar el tomate, a mediados de septiembre, se puede sembrar a la mostaza una mezcla de veza y avena. Quedan todas las tasas laterales para crecer antes del invierno, siempre que la temperatura lo permita. En primavera se ara toda la zona con cultivador.

Si la mostaza ha crecido con fuerza desde el otoño, no puede ararla, déjela como mantillo y, después del estrecho de toda el área con fitosporina (dos veces por semana), vuelva a plantar plántulas de tomate.

Cómo sembrar mostaza

Siembre mostaza para una mejor eficiencia en camas pre-preparadas:

después de cosechar el cultivo principal, las crestas deben limpiarse de malezas y residuos vegetales
fertilice con humus, alrededor de 1-2 cubos por 1 sq. camas m
si es necesario, agregue harina de dolomita
cavar y gradar (nivelar con un rastrillo, rompiendo grandes terrones de tierra)

La técnica para sembrar mostaza como abono verde es simple: no es necesario hacer filas y medir distancias: las semillas se siembran densamente, rociando el suelo con un puñado, como salamos sopa o ensalada con una pizca, o 5 g de semillas por 1 m² de terreno. No tenga miedo de los cultivos densos: las plántulas de alfombra retrasan la lixiviación de los nutrientes del suelo con las lluvias, evitando la erosión del suelo.

La técnica para sembrar mostaza como condimento o planta de compañía es diferente: en hilera, a unos 10 cm entre semillas y no más de 20 cm entre hileras, los arbustos crecen fuertes, las hileras se cierran. Posteriormente, puede diluir las plántulas.

A la hora de sembrar con cualquier técnica, es importante no profundizar demasiado las semillas, de lo contrario se retrasará la germinación, y esto no nos resultará del todo rentable. La profundidad máxima de siembra es de 1 cm, al sembrar abono verde con una alfombra, está permitido si algunas de las semillas permanecen en la superficie del suelo; después de regar en suelo suelto, se asentarán y ocuparán su lugar en el suelo.

cuidado de la mostaza blanca

La planta es adecuada para luz (arenosa), media (arcillosa), prefiere áreas bien drenadas y en suelos negros y densos, la arcilla (suelo pesado) crece con dificultad, necesita una estructura más suelta. Cualquier acidez del suelo: crece en suelos ácidos, neutros y alcalinos con un pH de 4,5 a 8,2, pero de manera óptima 6,5. La mostaza puede crecer en sombra parcial o pleno sol, pero solo rápidamente en condiciones de luz diurna prolongada.

La mostaza brota muy rápidamente: en condiciones favorables (temperatura superior a 10 ° C), los brotes aparecen en 3-5 días. Pero luego, como regla, crecen lentamente. Las plantas cubren el suelo en 4-5 semanas. Los brotes son visibles unas cinco semanas después de la emergencia. Las flores amarillas aparecen después de otra semana y la floración es larga, atrayendo abejas, abejorros y otros insectos polinizadores.

La mostaza requiere mucha humedad para un crecimiento óptimo: tiene un sistema de raíces poco profundo, por lo que no crece tan bien en períodos secos sin riego (el suelo no debe secarse demasiado). No se requieren apósitos adicionales.

Cuándo cortar mostaza

La tasa de crecimiento de la mostaza depende de la temperatura y el riego regular, en promedio, las plantas alcanzan una altura de 15-20 cm en un mes. Pero la altura no es orientativa, es importante segar la mostaza justo antes de la floración.

¿Por qué necesitas cortar la mostaza antes de la floración?

En primer lugar, con la formación de pedúnculos, los tallos se vuelven más gruesos, los pecíolos de las hojas se vuelven más rígidos; todo esto ralentiza en gran medida el proceso de procesamiento de la masa verde en el suelo (los tallos y los pedúnculos se pudren durante mucho tiempo). Cuanto más tiernas estén las hojas para cavar, más rápido se descompondrán por los microorganismos del suelo y más rápido se convertirán en abono verde.
En segundo lugar, durante la floración, la mostaza gasta los nutrientes del suelo para sus necesidades "personales", pierde la función de abono verde y necesitamos alimentos para vegetales y bayas.
En tercer lugar, la mostaza que ha formado semillas se propaga por auto-siembra y se convierte en mala hierba.

Después de la siega, la masa verde se extrae, se planta en el suelo con una pala en suelos pesados y una picadora y cortadora plana en suelos ligeros. Si el clima es seco, las lluvias son raras, el área tratada debe regarse periódicamente: los gusanos y los microorganismos que "trabajan" en un sustrato húmedo están involucrados en la descomposición de la materia orgánica.

Muchos jardineros están tratando de acelerar la formación de biohumus y aumentar la fertilidad del suelo agregando Baikal EM-1. Este es un producto realmente bueno, pero si el suelo es muy pobre, agotado por muchos años de cultivo de vegetales o bayas, y no se introdujo materia orgánica (humus, compost) durante la siembra, entonces no debe confiar en la mostaza y el Baikal. En este caso, el dicho es cierto: "Sin estiércol, no hay cosecha". El humus debe aplicarse cada 4-5 años como mínimo.

Incluso si siembra mostaza 2-3 veces durante el verano, corta y planta las verduras en el suelo, esto no mejorará particularmente la estructura del suelo: en suelos arenosos o arcillosos, la capa de humus se formará demasiado lentamente y el próximo ciclo de el cultivo de vegetales lo eliminará. Por lo tanto, sembrar mostaza para excavar no puede reemplazar por completo la mejora del suelo de una parcela no preparada; solo es útil en cultivos alternos en tierras ya desarrolladas.

Si la mostaza ha crecido demasiado, pero aún no ha formado semillas, se puede dejar antes del invierno, sin cortar, y en la primavera las puntas viejas se pueden desenterrar con un cultivador, un picador o un cortador plano, o dejarse como mantillo. Pero no debe esforzarse por este método: es más conveniente usar paja, aserrín y otros materiales como mantillo.

Video - sembrando mostaza blanca, como abono verde.

Mostaza blanca en la cocina

¿Sabías que las hojas tiernas de mostaza blanca son deliciosas ensaladas verdes?

Simplemente corte las hojas en crecimiento (hasta los cotiledones) con unas tijeras. No intente cortar, saldrán del suelo con raíces. Las hojas de mostaza son fragantes, pero no picantes, pueden reemplazar la lechuga de hoja en las recetas, no se someten a tratamiento térmico. Guarde en el refrigerador en un frasco de agua o en una bolsa, como otras verduras.

La mostaza es una planta muy conocida que se utiliza como condimento con un sabor y un olor muy específicos. Se puede utilizar en medicina como agente de calentamiento. Se utiliza muy a menudo en la cocina para dar al plato un sabor especial. Y pocas personas saben que esta planta se puede utilizar como abono verde. Siderat - Fertilizante en forma de plantas plantadas, que contribuye al enriquecimiento del suelo con nutrientes con su posterior incorporación. Evitan el crecimiento de malas hierbas. Debido a esto, a menudo se utilizan en complejos agroindustriales. Pero puedes cultivarlos en áreas pequeñas. Esto mejorará la condición del suelo.

Propiedades

La mostaza pertenece a la familia de las coles. Hay 6 tipos. Uno de ellos se utiliza como fertilizante. Esta especie se llama blanco. Es ella quien actúa como siderat. ¿Cómo puede obtener ese nombre debido al color de sus semillas? Su característica principal es que se deshace bien de las sustancias poco solubles, acumulándolas en su vegetación. Así libera la tierra de estas sustancias. Luego, esta vegetación se corta y se pudre en el suelo.

Y las plantas se plantan en lugar de humus. Debido a esto, las plantas pueden obtener fácilmente sustancias poco solubles como fosfatos, etc. La planta también tiene la propiedad de almacenar nitrógeno y otros nutrientes en sus raíces y tallos.

Un poco sobre la mostaza blanca

Planta anual, cuyo uso como fertilizante tiene una serie de propiedades que la convierten en el mejor abono verde. La mostaza blanca crece rápido. 4 días después de la siembra, ya comenzarán a aparecer los brotes. Planta no pretencioso y puede crecer incluso a -5 °C. Por lo tanto, se puede plantar en primavera. Esta planta crece muy rápido y da un alto rendimiento. Por lo tanto, es necesario asegurarse de que la planta no comience a madurar y no inunde toda el área. Si la maduración comenzó en otoño, no es necesario cortarlos. Frost hará todo por ti.

A menudo, la mostaza blanca se usa como barrera contra las fuertes corrientes de aire. Su altura alcanza los 70 cm debido a su capacidad de crecer rápidamente. planta puede atrapar bien las corrientes de aire y diversos polvos, protegiendo a otras plantas. Y también, detiene bien la humedad en el suelo. Pero es necesario cortarlo con frecuencia y plantar uno nuevo en lugar del anterior. Sus raíces podrán fortalecer el suelo, y la parte verde será un aderezo para las nuevas plantas.

Descanso propiedades:

Previene la lixiviación de minerales valiosos del suelo.
Las sustancias liberadas por la mostaza inhiben el crecimiento de bacterias y moho.
Es una buena planta de miel cuando se planta en primavera.
En el suelo con este abono verde, la cantidad de babosas y gusanos de alambre disminuye.

Sembrando mostaza

Muchos pueden tener una duda sobre cómo plantar mostaza y cuál es el mejor momento para hacerlo. Puede sembrar esta planta para fertilizante de marzo a agosto, y también se puede plantar en otoño (hasta noviembre en las regiones del sur). Pero lo mejor es plantar mes antes de plantar el cultivo principal. Para que el suelo se pueda enriquecer tanto como sea posible. La planta se puede utilizar para romper macizos de flores y macizos de flores.

Es importante saber que la mostaza no debe cultivarse después de las crucíferas. Esto puede conducir a consecuencias indeseables. Por ejemplo, los nabos incluso odian la mostaza en el vecindario y, por lo tanto, se reduce la posibilidad de echar raíces en el sitio. También es importante saber que pudrir los tallos de este abono verde ralentizará el crecimiento de otras plantas. Por lo tanto, debe esperar de 1 a 2 semanas después del bisel.

Pasemos a cómo sembrar mostaza. Correcto:

Antes de sembrar, limpie el área de los restos del cultivo principal (pueden ser raíces, tallos, etc.).
Despeje el área de todas las malas hierbas.
La mostaza crece bien en suelos ricos en calcio. Esto asegurará un rápido crecimiento del abono verde. Por lo tanto, se agrega cal al suelo.
El suelo se enriquece con humus, dispersándose sobre la superficie del suelo.
El área se excava con una pala. Esta mostaza ama la tierra suelta y esta sirve para obtener la máxima cantidad de humedad del riego y la lluvia.
Luego se nivela el área con un rastrillo.
Si planta mostaza como fertilizante, entonces no es necesario hacer camas. Esto se puede hacer después de cortar el abono verde.

Habiendo entendido la preparación del suelo, entenderemos la técnica, cómo planta mostaza:

En climas bastante cálidos, riegue la planta con moderación. Con falta de humedad, la mostaza será pequeña y rara. Y las raíces, por el contrario, serán fuertes y largas para extraer la humedad de las profundidades. Habiendo descubierto la siembra de mostaza, averigüemos cuándo cortar las verduras.

Siderat no requiere fertilizantes especiales. Después de 30 días, las plantas comienzan a florecer. Esto significa que es hora de cortar siderat.

Las flores de mostaza son buenas plantas de miel, pero hay varias razones por las que es mejor cortar el abono verde. antes del comienzo floración:

Después de la floración, las hojas y los tallos de la planta comienzan a engrosarse. Debido a esto, la pudrición durará más.
En la madurez, ejem en mostazas puede caer al suelo y levantarse. Y ella se convierte en una mala hierba innecesaria.
Para la maduración, la planta consume muchos nutrientes, por lo que el follaje comienza a agotarse.

Después de cortar la parte verde, es necesario excavar el área para que no quede vegetación en la superficie del suelo. El sitio debe regarse constantemente, de lo contrario, el suelo perderá todos los nutrientes y el cultivo de abono verde será en vano.

Si la mostaza se siembra antes del invierno, no se debe cortar, ya que la escarcha destruirá las hojas y los tallos permanecerán en forma de retenedor de nieve.

Recolección de semillas

Si desea recolectar semillas de mostaza para plantar más, existen algunas reglas. Primero, la densidad de siembra debe ser menor que cuando se usa esta planta como fertilizante. En segundo lugar, es necesario plantar abono verde. primavera. Entonces tienes la garantía de obtener las semillas.

El uso de esta planta como abono verde es muy efectivo. Pero debe seguir todas las reglas establecidas en este artículo. Pero esta planta no debe ser la única fuente de biohumus. Se debe agregar humus al suelo. Y también es importante observar la compatibilidad de las plantas. Entonces, la mostaza blanca combina bien con papas, tomates, fresas y pepinos.

Conseguir una buena cosecha sin el uso de fertilizantes es bastante difícil. Puede usar formulaciones químicas comerciales o recurrir a siglos de experiencia cuando necesite obtener el producto más natural.

Siderat y su diferencia.

La palabra "siderat" significa "alto efecto". Estos son los llamados abonos verdes, plantas que se cultivan para ser utilizadas como fertilizantes naturales. Para ello se suelen elegir cultivos anuales que sean capaces de crecer rápidamente y dar una gran masa. Por lo general, se plantan en otoño o primavera, antes de la siembra principal o para el invierno.

Las tasas laterales realizan varias funciones:

Enriquecer el suelo con minerales, en particular fósforo y nitrógeno;
Prevenir el desarrollo de malas hierbas y repeler insectos;
Proteger la tierra de los efectos nocivos de la luz solar;
Mejorar la capacidad de absorber agua y aire;
Durante la vida, la planta atrae insectos para la polinización.

Las tasas laterales se pueden utilizar de dos maneras:

Cortar la planta y hacer abono;
Cortar la planta y pisotearla en el suelo en el lugar de crecimiento.

Después de eso, el cultivo principal se puede sembrar 2-3 semanas después de segar el abono verde.

Cómo plantar mostaza blanca como fertilizante

Información general

La mostaza blanca pertenece a la familia de las coles. Recibió su nombre del color de las semillas. Es una planta anual que crece hasta un metro de altura. Los tallos están casi desnudos, ramificados en la parte superior. Las flores son de color amarillento o blanco puro, recogidas en inflorescencias de 25-100 flores. Exteriormente, la fruta parece una vaina, dentro de la cual se esconden las semillas. La planta florece a principios y mediados de verano, comienza a dar frutos al final.

Como maleza, la mostaza blanca se distribuye en casi toda Rusia, excepto en las tierras del norte. Se utiliza como materia prima para la elaboración de aceite, se utiliza como planta melífera y forraje para el ganado. Se comen semillas y aceite, y también se usa mostaza en polvo para cocinar. Anteriormente, la planta se usaba en medicina, pero hoy en día prácticamente no se usa.

Mostaza como abono verde

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Una de las características principales de la mostaza, que los jardineros utilizan activamente, es su capacidad para liberar fosfatos escasamente solubles del suelo. Durante el crecimiento, los fosfatos se acumulan gradualmente en la planta y, después de la siega, pasan fácilmente al suelo, de donde son extraídos por los cultivos principales.

plantando mostaza

La mostaza blanca germina ya a una temperatura de -3 grados, soporta heladas cortas de hasta -5 grados. Se desarrolla en casi cualquier suelo, de ácido a alcalino, pero prefiere franco arenoso, fangoso y podzólico. Solo los suelos arcillosos y salinos no son adecuados para la planta.

La siembra tiene lugar en primavera y otoño: antes de plantar el cultivo principal y después de la cosecha. No hay necesidad de cavar el área.

Hay dos formas de sembrar mostaza:

Afloje ligeramente el suelo a una profundidad de 1-2 cm, esparza las semillas en una capa uniforme y nivelada. En una parcela de 1 m2. m suficiente un cuarto de kilogramo de semillas. También puedes usar una sembradora.
Si las semillas permanecen en las vainas, es más fácil plantarlas sin abrirlas. Para hacer esto, cave agujeros de unos 4 cm de profundidad a una distancia de 15-20 cm entre sí.

Los primeros brotes aparecen después de 3-5 días, después de 1,5-2 meses ya alcanzan los 25-30 cm de altura. En el proceso de crecimiento, es necesario regar la planta regularmente, evitando la sequía.

Dependiendo de la hora de desembarque, hay varias características:

En primavera, es necesario sembrar un mes antes de plantar el cultivo principal, alrededor de abril, cuando la temperatura sube a +10 grados.
En otoño, se siembra abono verde después de la recolección de la cosecha, cuando aún no han comenzado las heladas severas.

La mostaza debe tener tiempo para germinar y desarrollarse para poder cortarla. En este caso, se recomienda plantar más semillas, hasta 400 gramos, para obtener más masa verde.

A veces, es mejor sembrar la planta bajo la mayoría de las heladas en un suelo bien suelto. Luego sobreviven el invierno y se levantan en la primavera. En este caso, es necesario plantar las semillas a mayor profundidad para que no sean arrastradas por la nieve derretida.

Cuando el abono verde se fortalece y crece lo suficiente, pero aún no florece, se corta. Durante la floración, sus hojas comienzan a morir, lo que conduce a una disminución de la masa útil. En promedio, pasan 1,5-2 meses desde el momento del desembarco hasta la cosecha. Después de cortar, la forma más fácil es pisotear la mostaza en el suelo y apisonarla, luego aflojarla a una profundidad de 10-15 cm. Para aumentar la eficiencia, puede usar la solución Baikal EM1; esto acelerará el proceso de descomposición y le permitirá enriquecer aún más el suelo. Un buen efecto será también la introducción en el suelo simultáneamente con la planta segada de compost vermicultivado con abundancia de lombrices. Al aflojar el suelo, lo ayudan a absorber mejor los nutrientes.

La mostaza se puede cultivar hasta 3 veces por temporada para fertilizar continuamente el suelo. En verano, se cultiva entre las hileras del cultivo principal y se controla cuidadosamente para que la planta no obstruya las plantaciones. La planta también se pela antes de que aparezcan las flores.

Importante
No se deben sembrar cultivos de la misma familia de las crucíferas después de la mostaza: nabos, coles, rábanos y otros. Esto se debe a que ambas especies tienen las mismas plagas y enfermedades, que pueden afectar negativamente el desarrollo del cultivo principal. Es mejor usar mostaza como abono verde antes de cultivar solanáceas, granos, papas, berenjenas y tomates.

Vale la pena recordar que solo este tipo de mostaza no podrá proporcionar al suelo todos los nutrientes necesarios, ya que solo proporciona un cierto conjunto de oligoelementos. Es necesario fertilizar adicionalmente la tierra o alternar la siembra de plantas de abono verde.

información adicional

La siguiente información puede ayudarlo a obtener más de los beneficios de la mostaza.

Para aumentar la masa útil y mejorar sus propiedades, a menudo se usa una mezcla de mostaza con guisantes, veza de primavera o rábano oleaginoso en una proporción de 2: 1 (2 partes de mostaza y parte de una planta adicional).
Para protegerse contra los insectos, puede usar polvo de mostaza (polinizan el suelo) o infusión de mostaza para rociar árboles, arbustos y tubérculos. La infusión se prepara a partir de mostaza seca: 100 gramos de polvo por 10 litros de agua. Se debe insistir durante 2 días, luego colar. Usado diluido: parte de la infusión en 2 partes de agua.

Producción

Como abono verde, la mostaza blanca es adecuada para enriquecer el suelo y librarlo de plagas y enfermedades. Se puede utilizar antes de plantar cereales y solanáceas para aumentar el valor nutritivo de la tierra.

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