Kaip patiems pasidaryti konditerinį švirkštą ar konditerinį maišelį. Dekoravimas kremu be konditerinių purkštukų DIY kremo maišelis

Bet koks šventinė puota tradiciškai baigiasi desertu, ryškiai spalvingo pyrago atsiradimu. Namų šeimininkė turi pasitelkti visą savo fantaziją ir įgūdžius papuošti kepinius. Desertų dekoravimo technikų yra daug. Prieinamiausia ir nebrangiausia yra naudoti konditerinį švirkštą (maišelį) su įvairiais priedais. Naudodami juos iš kremo galite padaryti gėles, apvadus, užrašus. Jei tokių prietaisų nėra, nesunku savo rankomis pasidaryti konditerinį maišelį.

Galite patys pasigaminti paprastus prietaisus kepiniams ir pyragams dekoruoti.

„Pasidaryk pats“ vamzdžių maišelis (vienkartinis)

Šios versijos gaminio gamybos medžiaga gali būti storas polietileninis maišelis, dildė arba maišelis maistui užšaldyti. Į gautą maišelį sudėkite kremą, pašalinkite orą ir pritvirtinkite elastine juostele. Belieka nupjauti kampą reikiamo skersmens, atsižvelgiant į jūsų dekoro dydį. Kuo didesnis skylės skersmuo, tuo didesnius papuošalus galite pagaminti. Šį prietaisą lengva naudoti, todėl jį panaudojus reikia išmesti.

Patogus, patvarus krepšys gali būti pagamintas iš storos dildės. Iškirpkite failą beveik įstrižai, palikdami vieną trikampį didesnį už kitą. Paimkite du maždaug 40 x 40 cm dydžio pergamento gabalus tarp šių lakštų, išlyginkite iškirptą liniją kuo karštiau be garų. Nuimkite pergamentą. Siūlė pasirodo labai patvari. Nupjaukite trikampio maišelio kampą. Jei įdedate antgalį, vadovaukitės jo dydžiu.

Daugkartinio naudojimo galimybė

Norėdami pagaminti maišelį, jums reikės storas audinys, pavyzdžiui, tiko. Jis labai tankus ir nepraleidžia net smulkiausių dalelių. Iškirpkite 35–40 cm aukščio ir 30–35 cm pagrindo pločio trikampį viršutinėje dalyje, kad antgalis tvirtai priglustų. Užsiūkite trikampio kraštą ir uždenkite siūlę. Įdėkite antgalį. Siūlė turi būti priekinėje gaminio pusėje, kremas mažiau užsikimš, o gaminį bus lengviau išplauti.

„Pasidaryk pats“ konditerinis švirkštas

Savo konstrukcija kulinarinis švirkštas yra panašus į medicininį. Tai cilindras su stūmokliu, į kurį įpilama grietinėlė. Pridedamas didelis rinkinys įvairių priedų, kuriais galima lengvai papuošti tortą ar pasigaminti forminius sausainius. Jei šio prietaiso neturite po ranka arba naudojate jį labai retai, galite pasigaminti konditerinis švirkštas savo rankomis namuose.

Štai keletas variantų:

1. Jums reikės tuščio majonezo pakelio su dozatoriumi. Nupjaukite maišelio dugną ir gerai išskalaukite vidų. Nuvalykite servetėle, užpildykite kremu ir pradėkite dekoruoti kepinius.
2. Iš plastikinio butelio savo rankomis galite pasidaryti konditerinį švirkštą. Kamštelyje padarykite skylę naudodami ylą arba mezgimo adatą. reikiamo dydžio. Jei dekoruosite kepinius, jums reikia maža skylė. Jei norite padaryti forminius sausainius, skylę padarykite didesnę. Uždarykite buteliuką dangteliu, nupjaukite dugną, užpildykite kremu arba tešla.
   
   
   
   

„Pasidaryk pats“ konditerijos gaminių priedai

Jei po ranka neturite profesionalaus švirkšto, galite savo rankomis pasidaryti įdomių kremo priedų:

1. Jums reikės plastikinio sulčių buteliuko, kurio burna yra platesnė nei įprastai. Nupjaukite kaklą kartu su dangteliu. Iš skardinė iškirpkite apskritimus, šiek tiek mažesnius nei dangčio skersmuo. Šiuose apskritimuose išpjaukite įvairių žvaigždžių formos skylutes, išmuškite kelias apvalias ar pailgas skylutes. Nupjaukite plastikinio maišelio kampą, įdėkite dangtelį su buteliuko kūgiu į šią angą ir pritvirtinkite juostele. Įdėkite skardos apskritimą į dangtį ir užpildykite maišelį kremu arba tešla. Šiuo paprastu prietaisu iš grietinėlės galite pasigaminti įvairiausių dekoracijų.
2. Norėdami sukurti užrašus ir smulkias linijas ant torto paviršiaus, jums reikia plono kūgio antgalio. Tokiu atveju mums į pagalbą ateis ir plastikinis butelis standartiniu kakleliu. Pincetu arba replėmis užspauskite buteliuko dangtelį, o dugną šildykite žvake ar žiebtuvėliu. Kai plastikas taps minkštas, perdurkite dangtelį mediniu dantų krapštuku centre ir atvėsinkite. Kai plastikas sustings, nupjaukite dantų krapštuko galiuką ir nuimkite. Gausite dangtelį su aštriu kūgiu. Nuimkite žirklėmis viršutinė dalis buteliai. Išsiaiškinkime, kaip uždėti antgalį ant konditerinio maišelio. Plastikiniame maišelyje padarykite skylutę, įkiškite į ją butelio be kamštelio kaklelį, atsukite plastiką, užsukite dangtelį. Jūsų „pasidaryk pats“ konditerijos švirkštas yra paruoštas.
   
   
   
   
   

„Pasidaryk pats“ pergamento kornetas

Korneto pagalba daromos elegantiškesnės ir smulkesnės deserto dekoracijos, plonos garbanos, užrašai. Norėdami tai padaryti, jums reikės pergamento. Iš popieriaus iškirpkite trikampį ir susukite į kūgį. Pritvirtinkite kraštus sulenkdami juos į vidų. Tai būtina, kad kremas nepatektų tarp popieriaus sluoksnių. Užpildykite grietinėle, glajumi arba šokoladu. Nupjaukite kūgio galiuką, naudodami garbanotą kampą. „Pasidaryk pats“ kornetas glajui yra paruoštas.

Naudodami turimas medžiagas galite patys pasigaminti prietaisus tortams dekoruoti. Sėkmės tau!

Visų laikų ir tautų virėjai visada sugalvoja visokių naudingų namų ūkiui, kad palengvintų savo darbą. Tai pagrįstai apima konditerinį maišelį, kuris leidžia virėjui išreikšti ir sustiprinti savo vaizduotę ruošiant tam tikrus patiekalus, ypač kepinius. O kai kurie pyragaičiai netgi atrodo kaip tikri meno kūriniai. Nes naudojant konditerinį maišelį galima ne tik piešti įvairiausius gėlių žiedlapius, bet ir sukurti tikrus „aliejinius paveikslus“ (tiek tiesiogiai, tiek perkeltine prasmeši frazė).

Naudojimo istorija

Niekas tiksliai nežino, kada ir kur atsirado šis virtuvės „įtaisas“. Pirmoji informacija apie jo naudojimą randama senovinėse kulinarijos knygose, kai Europos karališkuosiuose dvaruose tapo madingi pyragaičiai ir pyragaičiai. Jau tada, Renesanso laikais, kepiniai ir kai kurie kiti gaminiai skirti karališkieji stalai kulinarijos specialistai neįsivaizdavo savęs be tinkamų dekoracijų. Daugiausia buvo naudojamos uogos, vaisiai, grietinėlė ir iš jos pagamintos figūrėlės. Tikriausiai kaip tik tada vienai iš virėjų kilo mintis perkeltine prasme iš lininio maišelio išspausti plaktą grietinėlę. Konditerinis maišelis (tiksliau, jo senovės protėvis) dar labiau išpopuliarėjo, kai buržuazija susiformavo kaip klasė. Iki šiol daug pyragų ir keksiukų - mėgstamiausias skanėstas buržuazinis - sunku įsivaizduoti be įmantrių raštų. Įjungta modernios virtuvėsŠio prietaiso naudojimas yra gana plačiai paplitęs. Ir bet kuri mėgstanti kepti šeimininkė naudoja jį su malonumu ir nuosekliai.

Kaip pasidaryti konditerinį maišelį?

Tačiau ką daryti tiems naujokams kulinarams, kurie dar neįsigijo tokios „lengvosios artilerijos“ savo arsenale, tačiau prieš atvykstant svečiams skubiai reikia papuošti savo kepinius? Yra išeitis. Pabandykime savo rankomis pasidaryti konditerinį maišelį. Tai daroma gana paprastai. Naudojamas spaudimo ir suspaudimo principas, o saldi masė išstumiama tau reikiama kryptimi ir reikiamu tūriu.

Iš pakuotės – pati primityviausia

Paimkite storą ir skaidrų plastikinį maišelį (geriausia su užtrauktuku). Atidenkite ir užpildykite iš anksto paruoštu kremu (darome šaukštu). Užpildytą maišelį viršuje pritvirtiname arba priveržiame. Nukirpimas mažas gabaliukas iš vieno iš apatinių kampų. Atsargiai paspauskite ir pradėkite puošti tortą.

Pagaminta iš vaško popieriaus

Naudodami konditerinį pergamentą, pagaminame vienkartinį dekoravimo prietaisą. Norėdami tai padaryti, iš popieriaus iškirpkite pakankamai didelį trikampį ir susukite į kūgį. Sulenkiame kraštus iš viršaus į centrą, taip pritvirtiname konstrukciją. Nupjaukite dugną, kad susidarytų skylutė, pro kurią nutekės kremas. Apačioje, ties kakleliu, taip pat galite iškirpti figūrinį gabalėlį (gausite figūrinio antgalio panašumą). Struktūrą užpildome kremu ir pradedame puošti iš anksto paruoštus kepinius.

Pagaminta iš audinio – ilgaamžė

Audinio versija jau primena profesionalų prietaisą, parduodamą parduotuvėse. Galite lengvai pasisiūti patys. Naudokite audinį, kuris gerai skalbiasi ir neblunka (pavyzdžiui, tikmedžio). Iš audinio išpjauname trikampį, susukame į kūgį ir susiuvame. Nupjauname apatinį kampą įdėklo antgaliui. Nereikia maišelio vartyti iš vidaus – siūlės turi būti išorėje.

Antgaliai konditeriniams maišeliams

Parduotuvėse jų parduodama gausiai. Bet kadangi medžiaginį maišelį siuvote savo rankomis, priedus galite pasidaryti taip pat. Taigi, mes gaminame formos nuimamus priedus savo krepšiui. Paimkite plastikinį gėrimo butelį su kakleliu. Nupjauname kaklą, bet kokios suplanuotos formos dangtelyje išpjauname skylutę (patogiau tai padaryti iš anksto pažymėjus žymekliu).

Skylė gali būti snaigės, karūnos ar žvaigždės pavidalo. Darbui naudojame įprastą kanceliarinį peilį. Tada įkiškite antgalį į maišelio angą ir užsukite dangteliu su anga.

Tortai be puošnių grietinėlės raštų atrodo nuobodžiai ir visai neapetitingai. Jei namuose dažnai sklinda naminių kepinių aromatas, tikriausiai turite konditerinį maišelį. Ką daryti toms šeimininkėms, kurios šio prietaiso neturi, bet skubiai reikia papuošti savo kepinius? Kuo galima pakeisti konditerinį maišelį?

Naminį konditerijos maišelį galite pasidaryti savo rankomis iš paprasto popieriaus, kurį visada galite rasti namuose, arba iš plastikinio maišelio ar audinio. Viskas priklauso nuo to, kiek turite laisvo laiko. Siūlome keletą idėjų, kaip patiems pasigaminti konditerinį maišelį.

Plastikinis maišelis

Viskas, ko jums reikia šiam krepšiui pagaminti, yra krepšys ir žirklės. Pirmiausia išsirinkite storą, permatomą plastikinį maišelį (geriausia su užtrauktuku). Atidarykite ir atsargiai šaukštu užpildykite kremu. Tada užsukite užsegimą arba pritvirtinkite maišelį mazgu (elastinga juosta). Nupjaukite nedidelį maišelio kampą ir galėsite pradėti puošti kepinius.

Verta paminėti, kad iš šio maišelio negalima tikėtis kulinarinių „stebuklų“. Vargu ar pavyks pasiekti tokį pat išspausto kremo tirštumą, o forminių dekoracijų padaryti nėra galimybės. Be to, tokie maišeliai yra vienkartiniai, kurie neįtiks aplinkos taršos priešininkams.

Popierinis maišelis

Naminiai popieriniai konditerijos maišeliai kiek praplečia šeimininkių galimybes. Galite naudoti vaškinį popierių arba konditerinį pergamentą. Jei popierius yra storas, galite iškirpti formos kampą, kuris bus tam tikras antgalis. Norint pagaminti konditerinį maišelį, reikia iš popieriaus iškirpti trikampį ir susukti į kūgį.

Įsitikinkite, kad tarp popieriaus sluoksnių nėra tarpų, pro kuriuos gali prasisunkti kremas! Pritvirtinkite kraštus viršuje, lenkdami juos į centrą. Dabar galite užpildyti maišelį kremu iki viršaus ir nupjauti kampą. Naminis vienkartinis maišelis paruoštas!

Ar norite padaryti garbanotą antgalį? Tada naudokite plastikinį butelį. Nupjaukite kaklą ir dangtelyje išpjaukite bet kokios formos skylę. Tai gali būti žvaigždutė, karūna ar kažkas panašaus į snaigę. Rekomenduojame pirmiausia piešti figūrą žymekliu, kad būtų lengviau pjauti. Belieka prie maišelio prisukti dangtelį su formos antgaliu.

Medžiaginis maišelis

Parduotuvėse galite rasti daugkartinių konditerinių maišelių, pagamintų iš sintetinis audinys. Tačiau savo rankomis pasidaryti tokį įrenginį nėra sunku. Prieš siūdami konditerinį maišelį, įsitikinkite, kad audinys gerai išsiskalbia ir neblunka. Puikus pasirinkimas- varnele. Šis audinys gerai skalbiasi ir yra tankus.

Taigi, iš audinio išpjauname trikampį, susiuvame į kūgį ir nupjauname apatinį kampą. Būtinai išbandykite priedus, kad per daug nenukirptumėte! Tada susiuvame antgalį ir užlenkiame siūles. Maišelio nereikia apversti iš išorės, kad kremas jose neužsikimštų. Po naudojimo maišelį reikia išplauti nenaudojant. plovikliai ir sausas. Šis krepšys jums truks ilgai.

Verta žinoti, kad naminiai maišeliai nepakeis profesionalių konditerijos įrankių, nes neleidžia pasiekti aiškių kremo raštų. Tai puikus sprendimas namų šeimininkėms, kurios nedažnai lepina savo buitį gražiai išpuoštu naminiai pyragaičiai. Tačiau vienkartiniam naudojimui gana tinka naminiai popieriniai, celofaniniai ar medžiaginiai konditerijos maišeliai.

Užpildykite eklerus kremu. Jei tokio produkto nėra, galite jį sukurti patys. Kaip savo rankomis pasidaryti konditerinį švirkštą? Šį darbą galima atlikti naudojant įvairias turimas medžiagas.

Naudojimo sąlygos

Nustatyti su kulinarinis švirkštas Yra įvairių priedų:

• Lygus kirpimas.
• Įstrižas kirpimas.
• Su dantimis.
• Su žvaigždėmis.

Priedai leidžia sukurti nuostabius kulinarinius šedevrus. Švirkštai reikalingi įvairaus dizaino tortams dekoruoti – gėlėmis, lapeliais, užrašais, tinkleliu, apvadais. Norint sukurti rožę, reikia paimti biskvito gabalėlį, sulyginti kraštus, uždėti ant šakutės ir aptepti kremu. Tada galite padaryti žiedlapius. Turite paimti šakutę kaire ranka, palaipsniui apverskite, o dešine ranka - sukurkite žiedlapius. Centre reikia padaryti mažus žiedlapius, o kraštuose didesnius ir aukštesnius. Kita šakute nuimkite rožę ir įdėkite ją tinkama vieta tortas.

Kūgio formos antgalis naudojamas lapams kurti. Prietaisas su išlygintu galu leidžia gauti lankus, raukinius ir lambrekinus. Yra priedų, skirtų lygioms ir griovelėms juostoms sukurti. Jie leidžia jums sukurti pintą krepšelį. Siauras antgalis su lygiu pjūviu naudojamas užrašui sukurti ir nėrinių raštui, lygioms, banguotoms linijoms išgauti. Galima pasidaryti ir kitokių dekoracijų. Tortas bus gražesnis, jei naudosite skirtingas spalvas.

Polietilenas

Galite patys pasigaminti konditerijos švirkštą iš polietileno. Medžiaga turi būti tanki ir skaidri, su užtrauktuku. Šiam darbui jums reikės žirklių. Procedūra atliekama pagal šiuos veiksmus:

• Reikia atidaryti pakuotę ir užpildyti kremu.
• Tada reikia užsegti užsegimą arba sutvirtinti maišelį mazgu.
• Tada turėtumėte nupjauti maišelio kampą.

Šis gaminys nelaikomas daugiafunkciniu. Pavyzdžiui, vargu ar pavyks pasiekti tokį patį storį. Tai taip pat taikoma figūriniams papuošalams. Bet jei kito pasirinkimo nėra, tai toks maišelis tinka tortui papuošti.

Popierius

Pateikiamas „pasidaryk pats“ popierinis švirkštas daugiau galimybių. Pagrindas gali būti konditerinis pergamentas. Storam popieriui galima naudoti formos kampą kaip antgalį. Norėdami gauti gaminį, turite iškirpti trikampį ir susukti jį į kūgį.

Tarp popieriaus sluoksnių neturėtų būti tarpų, nes pro juos gali prasiskverbti kremas. Tada reikia pritvirtinti kraštus viršuje, sulenkdami juos į centrą. Maišelis turi būti užpildytas iki viršaus. Būtinai nupjaukite kampą: skylutė pasitarnaus kremui išspausti. Prietaisu galima papuošti tortus.

Plastikinis butelis

Iš plastikinio buteliuko pagamintas „pasidaryk pats“ konditerinis švirkštas leis sukurti gražių rožių ir kitų dekoracijų. Jums reikės formos antgalio iš plastikinio butelio. Norėdami sukurti gaminį, jums reikės peilio, žymeklio ir konditerinio maišelio.

Procedūra apima šių veiksmų atlikimą:

• Nupjaukite plastikinio butelio kaklelį.
• Ant dangtelio nupieškite norimą raštą ir iškirpkite.
• Būtina užsukti dangtelį ant kaklo ir pritvirtinti suformuotą antgalį prie pagaminto maišelio.

Tai užbaigia „pasidaryk pats“ konditerijos švirkštą. Naudodami šį metodą galite sukurti kelis priedus, kad galėtumėte atlikti įvairios dekoracijos pyragaičiai Be dangtelio, priedai gali būti nosies purškalo dangteliai.

Audinio naudojimas

Savo rankomis galite pasigaminti kitą konditerinį švirkštą. Su nuotrauka atlikti šį darbą bus daug lengviau. Prietaisas gali būti siuvamas iš audinio. Medžiaga turi būti lengvai plaunama. Patartina įsigyti baltas, nes spalvoti gali išsilieti. Tankus tikmedis yra idealus, nes yra patvarus, natūralus ir lengvai dezinfekuojamas aukštesnėje temperatūroje..

Iš medžiagos reikia iškirpti trikampį ir susiūti 2 puses. Produkto dydis gali būti bet koks, svarbiausia, kad į jį tilptų reikiama kremo dalis. Viršutinė dalis turi būti nupjauta pagal naudojamų priedų dydį. Tam tinka ir įsigyti priedai, ir naminiai.

Siūles reikia pasukti aukštyn ir apsiūti. Patartina dirbti siuvimo mašina, nes taip prekė bus patikima. Prietaisas paruoštas papuošti tortą. Jis gali būti naudojamas pakartotinai, jei po kiekvienos procedūros nuplaunamas ir išdžiovinamas.

Naudojant majonezo pakelį

Majonezo maišelis padės pakeisti konditerinį švirkštą. Reikia nupjauti apatinė dalis pakuotės, tada išplaukite gaminį viduje ir išorėje. Kitoje dalyje yra skylutė kremui išspausti. Ši parinktis leis atlikti net paprastą, bet gražūs papuošalai. Tam tinka ir kitų produktų pakuotės, pavyzdžiui, kondensuoto pieno, uogienės, garstyčių. Tik gaminys turi būti visiškai švarus.

Failo taikymas

Norėdami gauti konditerijos gaminį, galite naudoti raštinės reikmenų rinkmeną. Šis produktas labiau tinka vienkartiniam naudojimui. Jo kampinė dalis turi būti užpildyta kremu, o kampas turi būti nupjautas. Paspaudę turinį galite papuošti tortą.

Aliejinė šluostė

Norėdami sukurti tokį gaminį, jums reikės ūkyje naudojamo aliejinio audinio trikampio. Jis sujungiamas plačia juosta, kad susidarytų kūgis. Kampą reikia nupjauti, kad antgalis būtų pritvirtintas skylėje. Šis paprastas prietaisas bus naudojamas tortams dekoruoti. Vienintelis jo trūkumas – toks maišelis yra vienkartinis.

Naudodami bet kurį iš šių metodų gausite praktišką „pasidaryk pats“ konditerinį švirkštą. Namuose galite sukurti gražius pyragus ir pyragus. Kad dekoravimo darbai būtų lengvesni konditerijos gaminiai, turite pasinaudoti šiais patarimais:

• Naudojant maišelį, raštus reikia daryti kaire ranka, o dešinę laikyti ir šiek tiek suspausti.
• Nereikia iš karto pradėti kurti sudėtingų peizažų, pirmiausia turite išmokti sukurti ką nors paprasto.
• Taškus reikia tepti apvaliu antgaliu.
• Žvaigždės pagamintos su figūriniu antgaliu.
• Kad darbo metu nedrebėtų dėl įtempimo rankoje, naudokite kairę ranką kaip atramą po dešine.
• Kuriant smulkius raštus ar užrašus, antgalį reikia laikyti šalia kepinių.

Tortų gaminimas yra įdomi veikla. Svarbu laikytis tikslumo ir atsargumo. Šiuolaikinėje konditerijos pramonėje gausu įvairių apdailos gaminių. Parduotuvėse pirktuose produktuose yra dažiklių, konservantų ir priedų. Jei išmoksite patys gaminti pyragus, galėsite mėgautis skaniais ir sveikais naminiais kepiniais. Rankų darbo krepšys padės papuošti jūsų šedevrus ir padaryti juos dar patrauklesnius.

Kaip pasidaryti konditerinį maišelį namuose?

Iš storos medžiagos galite pasiūti konditerinį maišelį vamzdynams. Jis gali būti naudojamas daugiau nei vieną kartą, nes yra skalbiamas. Tinka grietinėlei ir tešlai. Arba galite padaryti nedidelį maišelį iš pergamentinio popieriaus ir nupjauti aštrų galą. Galite naudoti kremui, bet jis bus vienkartinis. O jei nupjausite po skirtingi kampai, tada iš kremo galite padaryti lapus ar žiedus rožių pavidalu.

Padaryti vamzdžių maišelį namuose nėra sunku. Viskas, ko jums reikia, yra visas krepšys ir žirklės. Užpildykite maišelį kremu ir nupjaukite maišelio galiuką. Konditerijos maišelis paruoštas. Dabar juo galite papuošti bet ką.

Na, jei tai tik vieną kartą, tai darau taip. Nupjaunu mažo, tankaus plastikinio maišelio kampą (dydis pagal akį, naudodamas pavyzdžius). Tada iš gana storo, bet ne kieto popieriaus (pavyzdžiui, fotopopieriaus) supjaustau kvadratėliais, iš kurių susuku galiukus. Kad jie liktų vietoje, galite nulašinti klijų lašelį, bet ten, kur jie nesilies su kremu. Arba galite apvynioti siūlais ir surišti. Šių antgalių snapelius nupjaunu tokios formos ir dydžio, kokios man reikia. Įdėkite šiuos patarimus į celofaninis maišelis, nupjautame kampe. Užpildykite maišelį kremu ir sukurkite grožį. Kartais, kai reikėdavo tai padaryti greitai ir po truputį, iš sąsiuvinio lapų tiesiog susukdavau kamuoliukus kaip sėkloms, vėl įvairiais būdais nupjaudama garbanotus kampelius. Bet toks maišelis vienkartinis - tai vienas dalykas, greitai sušlampa nuo kremo - tai du, labai susiraukšlėja, įskaitant ir patį formos galiuką - ilgai neišsilaikys - tai trys. O jei kremas netirštos ir reikia daryti užrašą, aš naudoju didelį medicininį švirkštą be adatos - rašo puikiai!

Nėra nieko lengviau, kaip paimti bet kokį plastikinį maišelį ir užpildyti jį savo gaminiu – tešla, grietinėle ir pan. , tada nupjaukite vieną iš maišelio kampų. Paspaudus maišelį tešla arba kremas išeis norimo tirštumo.

Vienkartinis, paprastas ir pigus :)

Jį galite pasigaminti iš įprasto plastikinio maišelio (žinoma, bet geriau storesnio), nupjaunant galiuką – iš esmės paprasčiausias konditerinis maišelis yra paruoštas! Jei iš konditerinio švirkšto liko antgalių, juos taip pat galima naudoti kartu su šiuo maišeliu. Taip pat yra būdas naudoti plastikinį butelį, tačiau tai nėra pats geidžiamiausias pasirinkimas, nes dauguma plastikiniai buteliai neskirtas pakartotinai naudoti, jų galiojimo laikas gali pasibaigti ir gali būti netinkamas kontaktui su kai kuriais maisto produktai. Kalbant apie plastikinį maišelį, jis, žinoma, taip pat turėtų būti naudojamas tik vieną kartą.

Tortus galima puošti įvairiai, tačiau gimtadienio žmogui ypač malonu, kai ant torto yra užrašas su jo vardu ir palinkėjimu. Tokiais atvejais reikia konditerinio maišelio, į kurį pilamas ištirpęs šokoladas. Šiems tikslams aš naudoju paprasto popieriaus, iš jo iškočioju kūgį, kad skylutė kūgio gale būtų minimali, kad užrašas išeitų tvarkingas, o jei pasirodo labai plonas, visada galima nupjauti galiuką tinkamo dydžio.

Norint papuošti kremu, reikia ir konditerinio maišelio, tačiau įprastas plastikinis maišelis jam netiks. Reikia naudoti storą maišelį, nes įprastas gali suplyšti pačiu netinkamiausiu momentu.

Taip pat galite siūti kūgį iš medžiagos. Pavyzdžiui, naudokite tiko, arba storą medvilnę (girdėjau, kad yra vandeniui atspari medvilnė), liną. Kai naudojate, geriau įdėkite maišelį į vidų arba išorę, kad apsidraustumėte. Bet tai tik tuo atveju, jei naudojami purkštukai.

Susidūręs su problema, kad namuose neturiu vamzdžio maišelio ir negaliu jo nusipirkti (jau buvo vėlu, bet vamzdžio maišelio tikrai reikėjo), pradėjau galvoti, kaip ir kuo jį pakeisti iš priemonių š. ranka (iš to, kas yra kiekvienuose namuose, įskaitant mano) .

Radau vaizdo įrašą, kuriame rodomi 3 variantai, kaip savo rankomis susikurti konditerinį maišelį namuose! Vaizdo įrašą galite peržiūrėti žemiau.

Tam, kad pasidarykite savo vamzdžių maišelį galite eiti keliais būdais:

• imti storo popieriaus, kurį reikia susukti į kūgį, tada nuo susidariusio kampo reikia nupjauti norimo dydžio galiuką, tuomet galima varijuoti išspausto kremo ar uogienės tirštumą. Vienintelis neigiamas dalykas yra tai, kad popierius išsipūs dėl kremo drėgmės, o tai savo ruožtu gali plyšti (todėl naudojamas storas popierius)
• tu gali pasiimti sandari pakuotė arba dar geriau – failas, kuriame taip pat padaryti reikiamo dydžio skylutę

Beje, tokie naminiai maišeliai yra labai patogūs, nes leidžia vienu metu naudoti kelis kremus skirtingų tipų arba spalvos.

Na, pasidaryti konditerinį maišelį savo rankomis visai ne problema. Paimkite bet kokį maistinį plastikinį maišelį ir užpildykite jį gaminiu, kurį ketinate išspausti. Nupjaukite vieną iš apatinių kampų ir prispauskite tiek, kiek norite. Reikia storesnio sluoksnio, visada galima apkarpyti kitą kampą.

Man atrodo, kad tam tiks bet koks maišelis, kurio vieną kampą reikia nupjauti.

Vamzdžių maišelis dažnai naudojamas kepiniams, tokiems kaip choux pyragaičiai ar meringues, kepti.

Bet kremui tepti naudojamas konditerinis švirkštas.

Vietoj konditerinio maišelio galite naudoti plastikiniai maišeliai, failai, pergamentinis popierius ( lygi pusė viduje), tuščius kečupo ar majonezo pakelius, kefyro dėžutes, raugintą keptą pieną.