Darbas virtuvėje išjungia daugelį namų šeimininkių. Kasdien tenka daug laiko praleisti pjaustant, tarkuojant, plakant, minkant ir kt. būtinus veiksmus maisto gaminimas. Atskirai šias funkcijas atliekanti buitinė technika išdėliota visoje virtuvėje, užimanti darbo vietą. Juos lengva pakeisti virtuvinis kombainas, kuri apima net tokius įrenginius kaip sulčiaspaudė, mėsmalė ir pjaustymo kubeliais priedas.

Kas yra virtuvės kombainas

Modernus prietaisas, atliekantis daugybę maisto ruošimo funkcijų - štai kas yra virtuvės kombainas. Jį sudaro du pagrindiniai komponentai: variklis ir dubuo (du dubenys). Variklis yra įvairių galių, dubenys pagaminti iš plastiko, stiklo arba metalo. Priklausomai nuo priedų skaičiaus, mašina atlieka tam tikrus darbus. Tai apima:

• šlifavimas;
• smulkintuvas;
• pjaustymas kubeliais;
• tešlos ruošimas;
• plakimas;
• spausti sultis;
• daržovių lupimas.

Rūšis

Nors kiekvienas kombainas yra daugiafunkcis įrenginys, yra keletas šių įrenginių tipų. Tai priklauso nuo mašinos įrangos ir sugebėjimo atlikti skirtingos funkcijos. Pagrindiniai tipai yra maisto perdirbėjai su:

• maišytuvas;
• mėsmalė;
• pjaustymo kubeliais priedas;
• sulčiaspaudė;
• priedas tešlai minkyti.

Gamintojų įvertinimas

Tarp žinomų gamintojų yra šie prekių ženklai: Bimby, Bosch, Braun, Clatronic, Kenwood, Russell Hobbs, Moulinex, Mystery, Philips, Redmond, Vitesse, Rohaus. Pirmąsias populiarumo vietas užima keli prekių ženklai, priklausomai nuo įrenginių atliekamų funkcijų. Žemiau yra geriausi kombainai:

Kategorija	Vardas	Įvertinimas iš 10
Geriausi smulkintuvai	Kenwood CH 180A	9,6
	Philips HR1388	9,5
	BOSCH MMR 08A1	9,3
Su mėsmale	Kenwood KVC5030T	9,9
	Clatronic KM 3350	9,8
	Bosch MUM 52131	9,5
Su pjaustymo kubeliais funkcija	Bosch MCM 68885	9,4
	REDMOND RFP-3905	9,4
Su sulčiaspaude	Braun FX 3030	9,8
	Bosch MCM	9,8

Kaip nusipirkti virtuvės kombainą

Šie įrenginiai labai skiriasi kaina ir konfigūracija. Prieš pirkdami virtuvinį kombainą, pagalvokite, kokius maisto produktus dažnai ruošiate. Tai lemia, kaip pasirinkti virtuvės mašiną. Ar jums reikia mėsmalės ar mieliau perkate gatavą maltą mėsą? Ar naudosite sulčiaspaudę, ar jos nereikia? Mėgstantys kepti turėtų įsigyti mašiną, kuri minko tešlą.

Daugiafunkcinis

Tarp pirkėjų populiarūs produktai yra: daugiafunkcinis kombainas iš gamintojo KitchenAid. Jis skirtas dideliems maisto kiekiams ir atlieka keletą skirtingų funkcijų:

• Modelio pavadinimas: KitchenAid 5KFP1335ER;
• kaina: 23060 rub.;
• charakteristikos: galia 300 W, talpa 3,1 l, 2 greičiai, maksimalus sukimosi greitis 1750 aps./min, priedai - 7 vnt., tarp jų yra universalus peilis, plakimo priedas, tešlos minkymas, pjaustymas, korpusas pagamintas iš plastiko, maitinimo laido ilgis 0,6 m, mažo dubenėlio tūris 0,95 l;
• pliusai: yra impulsinis režimas, vieta, kur laikomos dalys;
• trūkumai: nėra maišytuvo.

Kitas naudojamas variantas labai paklausus, pirkėjams kainuos kelis kartus pigiau. Clatronic siūlo įrenginį su keliais režimais ir didelis skaičius funkcijos už nedidelę kainą:

• modelio pavadinimas: Clatronic KM 3645;
• kaina: 4758-6299 rub.;
• charakteristikos: galia 600 W, 1,5 l talpos dubuo, 1,5 l tūrio blenderis, 3 greičiai, impulsinis režimas, 6 priedai, įskaitant tešlos plakimą, julieno ruošimą, universalus peilis, trintuvė, matavimo taurė;
• pliusai: sklandus reguliavimas, įtraukta sulčiaspaudė, apsauga nuo perkrovos;
• minusai: nerasta.

Supjaustyti kubeliais

Ne visi įrenginiai turi patogią pjaustymo kubeliais funkciją. Kadangi jis yra paklausus, daugelis gamintojų pristatė jį į atskirą pardavimą ir padarė jį tinkamu modeliams, kurie anksčiau jo neturėjo. Kai kurie Bosch virtuvės kombainai iš pradžių turi šią funkciją. Priedais pjaustomas ir žalias, ir virtas maistas:

• Modelio pavadinimas: Bosch MCM 5529;
• kaina: 7500-8299 rub.;
• charakteristikos: pagrindinis dubuo, kurio tūris 3,9 litro, papildomas dubuo 1,5 litro talpos maišytuvui, yra valymo šepetys, funkcijos apima dviejų tipų trintuvus, smulkintuvą (1 ir 3 mm), smulkinimo produktus, sulčiaspaudė, peilis, emulsijos įtaisas;
• pliusai: konteinerių dangteliai rakinami;
• minusai: nerasta.

Antroji įmonė, pradėjusi gaminti virtuvės komplektus su kubelių pjaustymo įrenginiu, yra Redmondas. Jos prietaisai taip pat puikiai atlieka pjaustymo darbą, be to, jie gali atlikti daugybę kitų maisto ruošimui reikalingų funkcijų:

• Modelio pavadinimas: Redmond RFP-3905;
• kaina: 6400-7080 rub.;
• charakteristikos: galia 700 W, maišytuvas komplekte, 2 greičiai, sukimasis 17 000 aps./min., impulsinis režimas, 7 priedai, įskaitant universalų peiliuką, 2 rūšių trintuvai, diskas pjaustymui juostelėmis, diskas pjaustymui kubeliais;
• pliusai: vieta priedams laikyti, apsauga nuo perkrovos;
• minusai: nerasta.

Su mėsmale ir blenderiu

Bosch yra lyderis ne tik kokybės, bet ir gaminamų įrenginių įvairove. Daugelis jų turi funkcijas, kurias kitos įmonės teikia tik kaip atskirus virtuvės įrenginius, pavyzdžiui, mėsmalę:

• Modelio pavadinimas: Bosch MUM 4855;
• kaina: 8190-16190 rub.;
• charakteristikos: galia 600 W, didelė talpa 3,9 l, blenderis 1 l, 4 greičiai, sukimasis 12250 aps./min., yra mėsmalė, 8 priedai, įskaitant plakimo įrenginį, tešlai, diskas pjaustymui juostelėmis, trintuvas 1 tipas;
• pliusai: yra apsauga nuo perkrovos, vieta aksesuarams laikyti, skyrelis kur laikomas maitinimo laidas, DVD su receptais pridedamas dovanų;
• minusai: nerasta.

Lygiai taip pat funkcionalų virtuvinį kombainą su mėsmale siūlo gamintojas Moulinex QA217132. Be įvairių priedų, jame taip pat yra maišytuvas:

• kaina: 8551-14590 rub.;
• charakteristikos: galia 700 W, 1 dubuo 3,5 litro tūrio, trintuvo dubuo talpa 1 litras, 5 greičiai, yra impulsinis režimas, 9 priedai, kuriais galima minkyti tešlą, plakti, tarkuoti, pjaustyti griežinėliais, virvelė ilgis 0,9 m, svoris 6,27 kg, matmenys 21x45x18 cm;
• pliusai: yra skyrius laido laikymui;
• minusai: nerasta.

Mini kombainas

Jeigu reikia mechanizmo, kuris atlieka visas pagrindines funkcijas, bet tuo pačiu užima mažai vietos, rinkitės Arnica gaminius. Mažas, bet galingas mini procesorius virtuvei bus jūsų nepakeičiamas pagalbininkas:

• Modelio pavadinimas: Arnica Prokit 444 Plus;
• kaina: 4579-6240 rub.;
• charakteristikos: galia 800 W, 2 indai po 1,5 l, 3 greičiai, komplekte yra sulčiaspaudė, komunalinis peilis, pjaustyklė, trintuvas, blenderis;
• pliusai: yra vietos tvirtinimams, gumuotos kojos;
• minusai: nerasta.

Mažiau pažangų, bet ir pigesnį, paklausų virtuvės įrenginį gamina „Delimano“. Jis atlieka pagrindinius būtinus pjovimo darbus ir yra sulčiaspaudė:

• modelio pavadinimas: Delimano Family Kitchen Star;
• kaina: 3999 RUR;
• charakteristikos: galia 150 W, yra sulčiaspaudė, trys priedai, įskaitant trintuvą, diskas pjaustymui juostelėmis ir griežinėliais;
• privalumai: mažas dydis;
• trūkumai: nėra maišytuvo, maža galia.

Su sulčiaspaude

Garsusis prekės ženklas Philips sukūrė virtuvės prietaisą, pagrįstą... vidutinė kaina su daugybe galimybių. Tarp jų yra patogi funkcija ruošiant citrusinių vaisių sultis:

• Modelio pavadinimas: Philips HR7774/90;
• kaina: 12210 rub.;
• charakteristikos: galia 1000 W, pagrindinė talpa 3,4 litro, trintuvo dubens talpa 1,5 litro, komplekte yra sulčiaspaudė, komunalinis peilis, priedai plakimui, tešlai gaminti, emulsija, diskai smulkinti ir pjaustyti;
• pliusai: ilgas laidas 1,2 m, neslystantys peiliai, plati šėrimo kamera, todėl daržoves galima dėti visas;
• Suvart: tik impulsinis režimas, triukšmingas.

Ne mažiau galingą įrenginį siūlo Bosch. Virtuvės kombainas turi daug darbo režimų, didelis skaičius antgaliai, patikimas dubuo pagamintas iš nerūdijančio plieno:

• Modelio pavadinimas: Bosch MUM 58243;
• kaina: 18269-28490 rub.;
• charakteristikos: galia 1000 W, pagrindinė talpa 3,9 litro, trintuvo dubenėlio talpa skirta 1,25 litro, 7 greičių režimai, sklandus reguliavimas, komplekte sulčiaspaudė, citrusinių vaisių presas, 8 priedai, kuriais galima plakti ir minkyti tešlą, tarkuoti, supjaustyti griežinėliais , juostelės;
• pliusai: apsauga nuo perkrovos, vieta priedams, maitinimo laidas;
• minusai: nerasta.

Tešlai minkyti

Kad darbas virtuvėje būtų lengvesnis, dauguma universalių prietaisų turi tešlos minkymo funkciją. Geros kokybės, vidutinė kaina, reikalingiausias funkcijas apibūdina šis Moulinex modelis:

• Modelio pavadinimas: Moulinex QA5001;
• kaina: 10699-15990 rub.;
• charakteristikos: galia 900 W, dubens talpa 4,6 l, 6 greičiai, impulsinis režimas, komplekte 3 purkštukai, įskaitant tešlai, plakimui;
• pliusai: nerūdijančio plieno dubuo;
• minusai: nerasta.

Kitas „Moulinex“ įrenginys turi daug daugiau funkcijų. Jis turi mažiau galios, tačiau jo kaina mažesnė:

• Modelio pavadinimas: Moulinex QA217132;
• kaina: 8491-14990 rub.;
• charakteristikos: galia 700 W, pagrindinio dubens tūris 3,5 l, trintuvas 1 l, 5 greičiai, impulsinis režimas, komplekte yra 9 priedai, kuriais galima minkyti tešlą, plakti, tarkuoti, pjaustyti griežinėliais, svoris 6,27 kg , išmatavimai 21x45x18 cm, laido ilgis 0,9 m;
• pliusai: yra kur laikyti laidą;
• minusai: nerasta.

Mechaninis

Kokybišką virtuvės komplektą su mechaniniu valdymo tipu siūlo Kinijos gamintojas Redmond. Jis suteikia keletą valdymo režimų ir geras komplektas purkštukai:

• Modelio pavadinimas: Redmond RFP-3904;
• kaina: 8299 rub.;
• charakteristikos: 2 greičiai, 5 priedai, kurie atlieka pjovimą (įskaitant kubelius), trintuvą, smulkinimą, smulkinimą, bulvių pjaustymą bulvyčių gamybai, impulsinis režimas;
• pliusai: numatytas išjungimas perkaitimo atveju;
• minusai: nerasta.

Paprastą įrenginį maltai mėsai ar tyrei ruošti, daržoves ir vaisius smulkinti, plakti ir kitiems darbams siūlo Bradex. Jis yra lengvas ir lengvai valomas:

• modelio pavadinimas: Bradex "Multi Master";
• kaina: 1175 rub.;
• charakteristikos: mechaninis tipas valdikliai, 1 antgalis, balta ir šviesiai žalia;
• privalumai: rinkinyje yra kiaurasamtis-talpykla daržovėms džiovinti;
• minusai: nerasta.

Kaip išsirinkti virtuvės kombainą

Renkantis virtuvės mašinos namui reikia pradėti nuo kelių kriterijų. Štai jūsų būsimo įrenginio savybės:

• Galia. Jeigu Jums reikalingas daugiafunkcis kombainas, kuris susidorotų su visais aprašyme nurodytais darbais, rinkitės galią nuo 800 iki 1000 W.
• Greičio režimas. Jei apsistojote ties paprastu smulkintuvu, jam užteks 1-2 greičių, kad jis efektyviai atliktų savo darbą. Daugiau sudėtingos užduotys pasirinkite mašiną su dideliu greičių skaičiumi.
• Įranga. Purkštukų skaičius lemia įrenginio atliekamo darbo kiekį. Atkreipkite dėmesį į antrojo dubenėlio, skirto maišytuvui, buvimą.
• Papildomos funkcijos. Tai apima impulsinį režimą ir apsaugą nuo perkaitimo. Jie yra patogūs, bet neprivalomi, todėl jei jums rūpi, kiek kainuoja virtuvės kombainas ir nenorite permokėti, nereikėtų orientuotis į jų prieinamumą.

Vaizdo įrašas

Torto kremą išplakite rankomis, mėsą susukite naudodami rankinė mėsmalė mūsų protėviai tapo rankomis tarkuoti morkas ar susmulkinti kalnus kopūstų raugui. blogas sapnas Už šiuolaikinis žmogus. Ir kiek laiko žmonės praleido visoms šioms manipuliacijoms su produktais! Kitas dalykas šiandien – virtuvės kombainas už jus atliks daugiausiai darbo reikalaujančius darbus, palikdamas laiko malonesnėms akimirkoms.

Belieka išsiaiškinti kaip išsirinkti virtuvės kombainą, kokius priedus jis gali turėti ir ko tiksliai jums reikia. Ką darysime...

Kada atsirado virtuvės kombainai: tai neseniai, tai buvo seniai...

Tikriausiai niekas negali tiksliai atsakyti, kas tapo pirmojo virtuvinio kombaino išradėju. Kai kurie mano, kad pionieriai buvo prancūzų vienuoliai. Vyno gamyboje jie naudojo virtuvės reikmenis. Kiti aktyviai reklamuoja prancūzą Carlą Sontheimerį. Praėjusio amžiaus aštuntajame dešimtmetyje jis pradėjo naudoti maišytuvą. Tačiau dauguma žmonių vis dar linkę manyti, kad įvedimo įkūrėjas kasdieniame gyvenime maisto perdirbėjai yra Pierre'o Verdun, „Robot Coupe“ įmonės įkūrėjo, išradėjas.

Iš pirmo žvilgsnio gali atrodyti, kad daugelis virtuvinių kombainų atrodo labai panašūs vienas į kitą. Juose yra du dubenys: vienas skirtas pjaustyti, minkyti tešlą ir pan., o kitas – kokteiliams gaminti. Tačiau vis dar yra skirtumas ir svarbus.

Pažvelkime į skirtingų virtuvinių kombainų skirtumus, kad ateityje būtų lengviau pasirinkti:

• Darbinio dubens dydis. Paprastai gamintojas nurodo gaminių, kuriuos jis yra pasirengęs laikyti, skaičių. Todėl rinkdamiesi dubenėlio dydį apsispręskite, kiek žmonių ketinate ruošti maistą naudodami šį virtuvinį kombainą.
• Galia. Nereikia reguliariai pjaustyti daržoves didelės galios. Bet jei planuojate minkyti kietą tešlą, tada galia turėtų būti gera. Dažniausiai kombainuose jis svyruoja nuo 550 iki 1000 W.
• Greitis. Sutikite, kad neįmanoma dirbti vienodu greičiu visiems produktams. Todėl gamintojai pasirūpino ir tuo. Šiandien yra kombainų su daugybe greičio režimų nuo 4 iki 14. Ką daugiau pasirinkimo greičiu, tuo daugiau patiekalų galėsite paruošti.
• Mėsmalės funkcijos buvimas arba.
• Purkštukų skaičius.

Virtuvės kombaino funkcijos: pjaustymas, plakimas, malimas

Atskirai norėčiau atkreipti jūsų dėmesį į virtuvės kombaino priedus. Kuo daugiau funkcijų turės jūsų asistentas, tuo daugiau priedų jis turės. Be standartinių trintuvų priedų, taip pat yra šių tipų:

• mėsmalė, priedas dešroms formuoti;
• spaudimo antgalis sultims spausti;
• antgalis naminiams makaronams gaminti;
• spagečių priedas;
• sūrio ir šokolado tarka;
• diskas daržovėms pjaustyti „korėjietišku stiliumi“;
• skrudintų bulvyčių priedas;
• diskinė trintuvė bulviniams blynams;
• sausainių priedas, skirtas forminiams sausainiams;
• pjaustymui kubeliais;
• antgaliai skystai, kietai arba oriai tešlai minkyti.

Beveik visi virtuvės kombainai turi ašmenų priedą. Jis skirtas pjaustyti, pjaustyti ir maltai mėsai ruošti.

Dauguma priedų vienu metu atlieka kelias funkcijas, todėl gaminimo procesas yra lengvesnis.

Kokį virtuvinį kombainą geriausia pirkti?

Populiariausias tarp pirkėjų buitine technikaŠiandien virtuvės kombainus naudoja šie gamintojai:

• Bosch;
• „Philips“;
• Kenwood;
• Moulinex.

Tačiau vis tiek galvodami, kokį virtuvinį kombainą pirkti, atkreipkite dėmesį į jo savybes, o ne į prekės ženklą. Jūsų padėjėjų kaina priklauso ne tik nuo gamintojo. Kainą lemia kombaino atliekamų funkcijų skaičius, gamybos medžiagos, tarnavimo laikas, estetinė išvaizda.

Žiūrėti viską reikalinga informacija galite internete – įvairiuose forumuose vyksta diskusijos apie virtuvinį kombainą ir jį jau įsigijusių žmonių atsiliepimai.

Taip pat galite pasikonsultuoti su specialistu buitinės technikos parduotuvėje.

Virtuvinį kombainą galite įsigyti tiek įprastoje parduotuvėje, tiek internetinėje parduotuvėje. Pastarojo pranašumas yra tas, kad kaina gali būti šiek tiek mažesnė. O kad būtumėte tikri, kad jūsų pasirinkimas teisingas, pirmiausia eikite apsipirkti, pajuskite, pasitarkite, išsirinkite tinkamas modelis ir užsirašyk. Po to drąsiai ieškokite jos pasiūlymų internete.

Būtinai atkreipkite dėmesį, ar jūsų mieste ar regiono centre yra aptarnavimo skyrius, aptarnaujantis jūsų pasirinktą prekės ženklą. Gedimo atveju turėsite su ja susisiekti.

Kokį virtuvės kombainą geriausia rinktis?

Virtuvės kombainas ir patogumas: smulkmena, bet gražu

Dar vienas gražus papildymas gamintojai suteikė galimybę pasirinkti iš vieno virtuvės kombainų asortimento, kuris puikiai tiktų jūsų namų aplinka Autorius spalvų schema, formos, stiliaus ir papildo kitus virtuvės prietaisus, priedus ir.

Bet tai dar ne viskas. Dauguma gamintojų kartu su virtuvės kombainu siūlo indą priedams laikyti.

Ir galiausiai, rinkdamiesi virtuvinį kombainą, pasiteiraukite, ar yra galimybė ateityje įsigyti jam priedų, kurių nėra pagrindinėje pakuotėje. Visa tai, kas išdėstyta aukščiau prekių ženklai turi keletą papildomų priedų.

Virtuvės kombaino pirkimas virtuvei yra labai svarbus dalykas. Dabar jūs jau turite informacijos apie tai, ką ji gali padaryti ir kaip ji praktiška. Bet vis tiek anksčiau kaip išsirinkti virtuvės kombainą, nuspręskite, kad šis modelis yra viso jūsų gyvenimo svajonė. Taip pat atsiminkite, ką dažniausiai gaminate, kad nepermokėtumėte už funkcijas, kurių galbūt niekada nenaudosite.

Pirmieji virtuviniai kombainai pasirodė XIX amžiaus pradžioje, o po pusės amžiaus jie pradėjo aktyviai atsirasti namų ir pramoninėse virtuvėse.

Šis prietaisas buvo mašina didelio dydžio, buvo gana triukšmingas įrenginys.

Kombainas galėjo dirbti tik su mėsa priemoka be kremzlių ir riebalinių venų, o šlifavimo laipsnis nebuvo reguliuojamas.

Šiuolaikiniai įrenginiai gali lengvai susidoroti su bet kokiais mėsos produktais, vaisiais ir daržovėmis, turi keletą greičio režimų. Gamindami įrenginį kūrėjai naudoja seifą žmonių sveikatai medžiagų.

Kas geriau: mėsmalė ar virtuvės kombainas?

Tiek mėsmalės, tiek virtuvinio kombaino pagrindinė užduotis – sumalti maistą. Šiuolaikiniai įrenginiai Jie yra universalūs ir gali atlikti keletą funkcijų.

Virtuvės kombainas gali susidoroti su daugybe užduočių: gali sumalti mėsą, pjaustyti, tarnauti kaip maišytuvas ir sulčiaspaudė.

Mėsmalės savo ruožtu gali dirbti su bet kokia mėsa ar žuvimi, tarkuoti daržoves, trinti bet kokį produktą, gaminti namines dešreles. Taigi, kokie yra šių įrenginių skirtumai?

Pagrindiniai skirtumai

Pagrindiniai prietaisų skirtumai slypi produkto apdorojimo principu ir viso įrenginio veikime.

Mėsmalė susideda iš specialaus bunkerio, į kurį dedamas mėsos gabalas. Per pagaląstą vožtuvo mechanizmą produktas nuteka į aparato peilius, kur visiškai susmulkinamas.

Po to jis perkošiamas per sietelį. Virtuvės kombaino veikimo principas nuo ankstesnio skiriasi tuo, kad malimas vyksta specialiame dubenyje, naudojant įvairius keičiamus peiliukus.

Kaip naudotis virtuvės kombainu

Prieš naudodami virtuvinį kombainą, reikiamus produktus turite supjaustyti smulkiais gabalėliais, nes per dideli gali sugadinti įrenginio variklį.

Aprašymas

Priklausomai nuo įrenginio modelio, juose gali būti nuo vieno maitinimo mygtuko iki kelių dešimčių skirtingų mygtukų veikimo tipui pasirinkti.

Yra modelių, kurie savarankiškai nustato pakrauto gaminio tankį ir pagal tai pasirenka reikiamą režimą.

Svarbu žinoti! Kaip sudėtingesnis įrenginys virtuvinio kombaino, tuo jis jautresnis neigiamą įtakąįtampos šuolių metu.

Virtuvinio kombaino privalumai ir trūkumai

Pagrindinis virtuvės kombaino privalumas – universalumas.

Šis prietaisas gali pakeisti daugumą virtuvės reikmenų.

Be to, įsigyti vieną įrenginį yra daug ekonomiškiau finansiškai nei pirkti maišytuvą, mėsmalę ir sulčiaspaudę atskirai. Tačiau tai taip pat lemia įrenginio trūkumą: daugelis namų šeimininkių nenaudoja nė pusės priedų, esančių kartu su įrenginiu.

Bet taip pat, panaudojus kombainą bet kokiu režimu, reikia išplauti visą aparatą, o tai ne visada patogu smulkinant nedidelį kiekį maisto.

Iš ko susideda virtuvės kombainas?

Pagrindinis virtuvės kombaino elementas yra jo variklis, valdomas specialiais mygtukais. Sudedamųjų dalių apdorojimo efektyvumas priklauso nuo variklio galios.

Įrenginio skydelyje esantys mygtukai nustato įrenginį į reikiamą veikimo režimą. Taip pat pagrindinės detalės yra šios:

• įvairūs priedai smulkinimui ir peiliai maltai mėsai, smulkinimui;
• dubuo perdirbtam maistui ir maisto pakrovimui;
• Priklausomai nuo modelio, įranga gali būti išplėsta.

Kokias funkcijas atlieka virtuvės kombainai?

Įrenginio funkcinės galimybės priklauso nuo tipo ir jo struktūros. Yra mini kombainų, kurių galimybės apsiriboja minkštų produktų šlifavimu.

Daugiafunkciai prietaisai gali lengvai dirbti su kietu maistu, net šlifuojant ledą. Pagrindinis bet kurio modelio funkcijų rinkinys apima:

• maisto smulkinimas iki tyrės būsenos;
• tešlos minkymas;
• universali sulčiaspaudė;
• kieto maisto pjaustymas, tarkavimas, smulkinimas;

Be to, kombainai gali atlikti maišytuvo ir plaktuvo, kavamalės, sraigtinio mėsmalės, ledų gaminimo aparato funkcijas.

Ką galima sumalti virtuviniu kombainu?

Virtuvės kombainas gali dirbti su šiais produktais:

• mėsa ir žuvis;
• daržovės;
• vaisiai;
• riešutai;
• kiaušiniai;
• žalias;

Dėl pasirinkimo reikalingas modelis būtina nustatyti tokio įsigijimo tikslą.

Retam naudojimui, taip pat žmonėms, kurie nėra ypač susiję su maisto gaminimu, tinka biudžetiniai modeliai, kurių galia yra 300–700 vatų. Jų funkcija yra šlifuoti produktą

Tinka plačiau naudoti daugiafunkciniai modeliai, kurio galia svyruoja tarp 1-2 tūkst. W, ir funkcionalumą galima išplėsti iki smulkinimo, smulkinimo ir padažo ar kokteilio gaminimo.

Jei vartotojas dažnai gamina maistą, išbando naujus kulinarinės idėjos, reikėtų rinktis kombainą su maksimaliu funkcijų skaičiumi. Tokios mašinos minko tešlą, turi įvairių priedų rinkinį, skirtą produktams plakti, smulkinti ir maišyti.

Kaip valdyti virtuvės kombainą

Virtuvės kombainas valdomas valdymo skydelyje esančiais mygtukais. IN skirtingi modeliai jų skaičius gali svyruoti nuo vieno maitinimo mygtuko iki kelių dešimčių skirtingų klavišų su pasirinkimu papildomos funkcijos produktų perdirbimui.

Išvada

Šiuolaikinių virtuvės prietaisų rinka siūlo daugybę virtuvės kombainų modelių su skirtingi dizainai, dydis ir funkcionalumas.

Prieš perkant tokį įrenginį, svarbu susipažinti su visomis jo savybėmis ir garantiniais įsipareigojimais.

Juk virtuvės padėjėją gausite dar daug metų.

Geras daugiafunkcis virtuvės kombainas taps nepakeičiamu pagalbininku ir sumažins gaminimo laiką. Taip pat yra daug naujų receptų, kuriuos reikia išbandyti.

Prieš eidami apsipirkti, turite žinoti, kaip išsirinkti daugiafunkcį virtuvinį kombainą, kad jis visiškai atitiktų visus kriterijus ir pageidavimus. Kaip ir bet kuris buitinis prietaisas, jis turi tam tikrų privalumų ir trūkumų, į kuriuos reikia atsižvelgti renkantis.

Įsigijimo tikslas

• Daugiafunkcis virtuvės kombainas – tai prietaisas, palengvinantis gaminimo procesą. Į standartinį paketą įeina:
• dubuo;
• smulkintuvas;

daržovių pjaustytuvas.

Prieš pirkdami įrenginį, turite nuspręsti, kokiam tikslui jis reikalingas. Jei jums tiesiog reikia pjaustyti vaisius ir daržoves, galite lengvai įsigyti nebrangų modelį. Tokie įrenginiai neužima daug vietos, yra patogūs naudoti, lengvai išardomi ir valomi. Taip pat būtina atsižvelgti į virtuvės plotą, nes jei jis yra mažas, neturėtumėte įsigyti per didelio įrenginio. Kuo daugiau funkcijų jis turi, tuo daugiau vietos stalui reikia, kad jį tilptų. Pažiūrėję į virtuvinių kombainų reitingą, galite pasirinkti patys geriausias prietaisas

, kuris visiškai atitiks visus parametrus. Kaina labai priklausys nuo galios, prekės ženklo, priedų skaičiaus.

Funkcinis turinys

• Daugiafunkcis virtuvės kombainas turi priedų rinkinį, būtent:
• trintuvo diskas;
• metalinis peilis;
• emulsiklio diskas;

tešlos maišytuvas.

Sukamasis pjaustytuvas padeda susmulkinti arba supjaustyti maistą griežinėliais. Dažnai komplekte yra 2 peiliai, todėl jų padėtis gali būti reguliuojama ir sukuriami keli režimai. Patartina, kad rinkinyje būtų kelios trintuvės, nes taip galėsite tarkuoti stambiai ir smulkiai. Naudodami specialius įdėklus galite supjaustyti kubeliais arba juostelėmis.

Emulsiklis padės profesionaliai paruošti padažus ir išplakti grietinėlę. Brangesni modeliai papildomai turi metalinius plakiklius. Tešlai ar kokteiliui gaminti reikalingas maišytuvo dubuo. Kai kuriuose modeliuose yra sulčiaspaudė, mėsmalė arba tešlos maišytuvas.

Kaip išsirinkti kombainą

Nedaug žmonių žino, kaip išsirinkti tinkamą virtuvės kombainą savo namams. Iš pradžių turite nuspręsti dėl darbų apimties ir tipo, kuriuos reikės atlikti virtuvės prietaisai, tada atidžiai išstudijuokite visus įrenginio parametrus. Pirkdami turite atsižvelgti į šiuos parametrus:

• galia;
• greitis;
• įranga;
• meistriškumas;
• pagrindinė dubens medžiaga.

Ne per daug galingi prietaisai Jie negalės sumalti kietų gaminių ir nesusidoros su kietos tešlos minkymu. Paprasti ir nebrangūs kombainai daugiausia veikia tik vienu greičiu, o brangesni turi kelis greičio režimus.

Gamintojai įrengia savo buitine technikaįvairūs purkštukai. Kuo daugiau jų yra pakuotėje, tuo kombaino kaina didesnė. Renkantis produktą, reikia atsižvelgti į jo pagaminimo kokybę. Visos dalys turi atrodyti gerai ir būti nepažeistos. Veikiančio variklio garse neturėtų būti pašalinio triukšmo.

Kombainai-smulkintuvai

Daugiafunkcis virtuvės kombainas su smulkintuvu yra vienas iš labiausiai paprasti modeliai tačiau tai padeda išspręsti daugelį maisto gaminimo problemų. Kenwood CH 180A modelis yra labai populiarus. Jis turi kompaktiškus matmenis, todėl puikiai tiks net mažoje virtuvėje. Be to maži dydžiai, šis įrenginys turi aukšto lygio funkcionalumą.

Kombainas puikiai susmulkina bet kokį maistą per kelias sekundes. Tai geriausias įrenginys pagal kainos ir kokybės santykį. Modelis turi sandarų dubenį, kuris pašalina galimybę maistui patekti į variklio skyrių.

Philips HR1388 virtuvės kombainas puikiai pjausto maistą. Jame nėra dubens, bet yra keli peiliai maistui pjaustyti. Įrenginys yra kompaktiško dydžio, o dėl vertikalios formos neužima daug vietos.

Smulkinti padeda virtuvės kombainas Bosch MMR 08A1 įvairių gaminių, paruošti maltą mėsą. Jame taip pat yra disko tvirtinimas plakimui. Dėl didelio dubenėlio tūrio vienu metu galima apdoroti daug produktų. Jį lengva išardyti ir skalbti, taip pat patogu laikyti lentynoje.

Derinama su mėsmale

Daugiafunkcis virtuvinis kombainas su mėsmale padeda atlikti kelias užduotis vienu metu, nes galite pjaustyti daržoves, sumalti mėsą ar sumalti kitus produktus. Kenwood KVC5030T modelis yra labai populiarus, nepaisant to, kad jis turi didelė kaina. Tačiau didelis šio virtuvinio kombaino funkcionalumas yra patrauklus. Jis padeda sumalti maistą ir yra naudojamas kaip mėsmalė, maišytuvas ir sulčiaspaudė. Su tokiu prietaisu tikrai nekils problemų ruošiant patiekalus. Be to, turi patraukli išvaizda, funkcionalumas ir patikimas surinkimas.

Kitas geras virtuvės kombainas yra Clatronic KM 3350, nes jis turi platų funkcionalumą. Viename įrenginyje yra:

• maišytuvas;
• mėsmalė;
• maišytuvas;
• priedas makaronams virti.

Aštrūs peiliukai puikiai dera su bet kokiu maistu, jo nesuplėšydami. IN įtraukta Daug priedų absoliučiai bet kokiai užduočiai atlikti.

Daugiafunkcis virtuvės kombainas Bosch MUM 52131 Styline turi daugybę įvairių privalumų. Jis turi prieinamą kainą, kelis veikimo greičius ir gali būti naudojamas atlikti absoliučiai bet kokią užduotį. Šis kombainas yra su papildomų įrankių rinkiniu.

Ši technika leidžia mėsą supjaustyti griežinėliais arba greitai paruošti maltą mėsą. Be peilių mėsai pjaustyti, ši įranga gali būti su priedais dešroms ruošti. Daugiafunkcinių virtuvinių kombainų su mėsmale kainos skiriasi ir svyruoja nuo 13 iki 50 tūkstančių rublių.

Derinamas su tešlos maišytuvu

Daugelis žmonių nori patys gaminti kepinius, o ne pirkti juos parduotuvėse. Bosch MUM 56S40 kombainas puikiai tinka tešlai minkyti. Jis turi daug skirtingų veikimo režimų, taip pat yra keletas priedų. Be to, prietaisą galite papildomai naudoti kaip sulčiaspaudę ir maišytuvą.

Įdomus modelis yra „Clatronic KM 3647“, nes šis procesorius skirtas ne tik tešlai minkyti, bet ir vėlesniam kočiojimui į plonas plokštes, o tai dažnai gana sunku padaryti rankiniu būdu. Prietaisą labai paprasta naudoti, o visos dalys yra patikimos ir atsparios dilimui.

Svarstomas kombainas Moulinex QA50AD universalus prietaisas, nes jame yra mėsmalė, žolelių ir kavos smulkintuvas, keli atskiri prietaisai ir maišytuvas. Galingo variklio dėka galima paruošti net klampią tešlą. Prietaisas veikia labai tyliai ir taip pat turi patrauklus dizainas, todėl puikiai tiks bet kurioje virtuvėje.

Pjaustymo kubeliais procesoriai

Virtuvės kombainas su pjaustymo kubeliais funkcija padeda daug greičiau paruošti mėgstamus patiekalus. Tarp tokių gaminių reikėtų išskirti Bosch MCM 68885 modelį, nes jis turi puikų funkcionalumą ir prieinama kaina. Prietaisas aprūpintas keliais priedais, turi daug darbo režimų, taip pat galimybė pjaustyti kubeliais, juostelėmis, juostelėmis.

Profesionalūs kombainai

Pramoniniai kombainai puikiai atlieka darbą taškuose maitinimas. Tarp jų reikia išskirti Bosch MCM 62020 modelį, kuris turi didelį ir talpų dubenį, leidžiantį vienu metu apdoroti daug gaminių, taip pat turi specialių priedų rinkinį, kurio nėra buitiniai modeliai.

Remiantis kavinių ir restoranų darbuotojų atsiliepimais, šis produktas yra įspūdingas savo funkcionalumu ir puikiai susidoroja su savo užduotimis.

Derinama su sulčiaspaude

Norint gauti sultis, reikalingas labai didelis ištraukimo greitis, todėl renkantis reikia atsižvelgti į šį veiksnį. Iš modelių su sulčiaspaude verta išskirti Kenwood KVC5050T. Labai svarbu pasirinkti tinkamą puodelį, nes sultys gali susigerti toksiškos medžiagos, ypač jei naudojamas žemos kokybės kiniškas plastikas.

Geriausia rinktis stiklinę tarą, ypač jei reikia apdoroti didelius kiekius. Tai geriausias pasirinkimas kainos ir funkcionalumo požiūriu.

Procesorius su bulvių lupimu

Virtuvės kombainas Kenwood AT444, papildomai turintis bulvių skutiklio priedą, laikomas pakankamai funkcionaliu ir patikimu įrenginiu. Tai leidžia žymiai sutaupyti laiko ir pastangų skutant bulves.

Verta paminėti, kad šis priedas tinka kitiems Kenwood įrenginiams, tačiau dėl tvirtinimo ypatybių netiks kitų prekių ženklų.

Gamintojų įvertinimas

Daugelis vartotojų domisi, kaip pasirinkti virtuvinį kombainą, kad jis būtų patikimas ir funkcionalus. Bosch kombainai yra labai vertinami, nes gamintojai dažnai tai diegia speciali technologija dviguba pavara, leidžianti dirbti su dviem dubenimis vienu metu. Galima konfigūruoti tam tikrus režimus pagal gaminių svorį ir šlifavimo laipsnį.

Geriausias variantas Kalbant apie kainos ir kokybės santykį, virtuvės kombainas iš Brown yra geras pasirinkimas, nes turi daug įvairių priedų, kurie palengvina gaminimo procesą. Rinkinyje dažnai yra citrusinių vaisių sulčiaspaudė.

Moulinex kombainai išsiskiria tuo, kad yra daugiafunkciniai ir pasižymi maža kaina. Puikiai veikia kaip maišytuvas ir mėsmalė. Tai idealus variantasįvairių patiekalų ruošimui didelei šeimai.

prieš 2 metus

Virtuvės kombaino pristatymo nereikia. Juk visi žino, kad tai specialus įrankis Todėl ir sugalvojome padaryti kuo daugiau lengvesnis procesas maisto gaminimas. O kombainas, kaip žinia, sugeba pjaustyti, šlifuoti, smulkinti maistą. Be to, jis gali trinti, maišyti įvairių skysčių, minkyti tešlą ir kitus dalykus, kuriuos šeimininkės daro rankomis.

Šiuolaikinio virtuvės kombaino pranašumas yra tas, kad jis turi kompaktiškas korpusas, kuriame telpa daug įvairių virtuvės prietaisų. O jei pirksite kiekvieną atskirai, tai bus daug brangesnis už savikainą maisto kombainas.

Rinkoje yra daugybė kombainų modelių, kurie turi skirtinga galia, sukimosi greitis, dubens tūris. Jie gali turėti skirtingą funkcionalumą, taip pat priedų skaičių ir asortimentą.

Maisto dubenėlio tūris lemia, kiek produktų virtuvinis kombainas gali apdoroti vienu metu. Virtuvinį kombainą pirkėjui rekomenduojame rinktis pagal tai, kiek šeimoje yra žmonių ir kiek maisto reikia paruošti. Atkreipkite dėmesį, kad modeliai su labai dideliu dubeniu dažnai nėra skirti mažoms porcijoms apdoroti.

Prietaiso galia yra palyginti maža biudžetiniai modeliai siekia 250 W, brangiuose ir daugiafunkciuose įrenginiuose - iki 1000 W. Naudodami šį parametrą galite nustatyti energijos kiekį, kurį prietaisas sunaudoja per laiko vienetą. Nuo to taip pat priklauso užduočių atlikimo greitis ir bendras produktyvumas.

Optimalią galią daugiausia lemia dubens tūris. Štai kodėl nedideliam pusantro litro indui užtenka 300 W, o erdviam trijų litrų dubeniui reikia mažiausiai 700 W.

Nebrangūs modeliai Dažniausiai jie turi 2-3 greičio režimus, našesni – 7 ir daugiau. Tai išplečia mašinos funkcionalumą. Pavyzdžiui, mažas greitis tinka maišyti, o didelis greitis – smulkinti.

Paprastai bet koks modelis gali susidoroti su daržovių pjaustymu ir grietinėlės plakimu. Tačiau norint paruošti maltą mėsą, reikia įmontuotos mėsmalės. Brangūs kombainai gali turėti ir antrą dubenį viskam – maišytuvą skysčiams maišyti arba dvi sulčiaspaudes.

Atminkite, kad kuo brangesnis modelis, tuo platesnis priedų asortimentas. Standartiškiausiuose yra įrengti įvairių formų ir dydžių priedai, skirti smulkinti, plakti ir maišyti „lengvus“ skysčius, pjaustyti gruzdintas bulvytes ir kt.

Kartais yra ir mini smulkintuvas smulkiems gaminiams, priedai bulviniams blynams gaminti ar pjaustyti kubeliais. Specialus emulsinis diskas skirtas tiršiems padažams, kremams ir kt.