Piersica (prune persane) este o rudă a migdalului. Toate soiurile de piersici aparțin familiei Pink. Majoritatea ajung la 8 m înălțime și ocupă primul loc în reproducerea și cultivarea comercială. Fructele piersicilor sunt printre cele mai delicioase trei din lume, alături de mango și portocale. În cea mai mare parte, Persica vulgaris aparține plantelor iubitoare de căldură, prin urmare are nevoie de condiții speciale și îngrijire adecvată.

Descriere: toți reprezentanții culturii pot fi împărțiți în 4 categorii specifice de specii:

1. Piersici obișnuite - copaci cu flori roz sau în formă de clopot și fructe pubescente;
2. Piersica lui Potanin, alias Migdală a lui Potanin;
3. Piersica de smochin - o plantă cu fructe pubescente aplatizate;
4. Nectarina este un copac cu fructe lucioase, lipsit de acoperire pubescentă.

Toate speciile diferă între ele în condițiile necesare cultivării lor de înaltă calitate. Dar, în același timp, pot suferi de aceleași boli și dăunători, care provoacă o mulțime de probleme agronomilor și crescătorilor.

Soiuri de piersici rezistente la ondulare

Până acum, mulți grădinari sunt chinuiți de întrebarea: există soiuri de piersici rezistente la ondulare? Pere și meri sunt de mult timp imuni la scabie, iar piersicii trebuie încă pulverizați pentru a scăpa de dăunători și boli. Și dacă este suficient de ușor să îndepărtați afidele cu mijloace speciale, va fi mult mai dificil să faceți față „bolii cu deficit de căldură”.

În urmă cu câțiva ani, piersicii au fost salvați de la ondulare prin izolarea sistemului radicular. Din păcate, această metodă este departe de a fi ideală. Plantele continuă să sufere, dar puțin mai slabe și mai puțin frecvente. Ieșirea din situație a devenit soiuri rezistente la o astfel de afecțiune:

• Red Haven
• "Diamant Harow"
• "Vulcan"
• Miere mare etc.

Dar chiar și această opțiune aparent ideală are dezavantajele sale. Randamentul piersicilor rezistente la bucle nu depășește 12 kg pe sezon. Este mult mai profitabil să plantați soiuri rezistente la iarnă și să le pulverizați cu Strobi, Horus, Skor, care previn boala.

Soiuri de piersici și nectarine rezistente la îngheț

Deoarece piersicul este o plantă sudică sensibilă la mediu, nu toate speciile sunt potrivite pentru creșterea în condiții climatice stricte. Deci, grădinarii din Rusia și Ucraina ar trebui să se gândească la plantarea soiurilor rezistente la îngheț. Acestea includ mulți reprezentanți ai selecției canadiene, americane, poloneze etc. (rezistență bună la îngheț).

Toate soiurile de piersici și nectarine rezistente la îngheț descrise mai sus se pot manifesta mai bine și mai rău, în funcție de caracteristicile climatice ale regiunii în creștere.

Soiuri de piersici pentru fâșia de mijloc

În Rusia centrală, soiurile de piersici din sud probabil nu vor prinde rădăcini. Este mai bine să acordați preferință speciilor zonate. De asemenea, vă puteți cultiva răsadurile plantând semințe și apoi alegeți cel mai puternic și mai rezistent la iarnă dintre germeni. În ciuda faptului că toate soiurile de piersici sunt considerate auto-polenizatoare, este mai bine să achiziționați cel puțin două plante pe sit (polenizator).

Atunci când alegeți un soi de piersici pentru banda de mijloc, merită să verificați cu vânzătorii perioada și perioada de rodire. Cele mai mici și mai vechi soiuri pot fi cumpărate fără teamă pentru specificul condițiilor climatice. Recent, există recenzii bune despre soiurile Belgorod și Dneprovsky.

Pentru cultivarea în regiuni mai sudice, puteți alege „Kiev timpuriu” și „Fluffy timpuriu”, „Juicy”, „Donetsk” etc. În regiunea Moscovei, este permisă plantarea și cultivarea piersicilor „Lebăda albă”, „Veteranul”, „Jubileul de aur”, „Greensboro”. Cele mai bune soiuri pentru Kuban sunt Redhaven, Abundant, Krasnodarets, Collins, Veteran. Cele mai delicioase și dulci soiuri pentru Crimeea sunt Greensboro, Juicy, Favorit, Redhaven, Sovetskiy, Kievskiy nectarină timpurie.

Piersica: plantare primăvara (video)

Pentru a crește o piersică de lux, plantarea primăvara trebuie efectuată conform tuturor regulilor. Atunci când cumpărați răsaduri, ar trebui să acordați atenție mai multor puncte importante:

• Vârsta răsadului (pentru o mai bună supraviețuire, se aleg copiii de un an);
• Originea răsadului, adaptabilitatea sa la climatul local;
• Starea sistemului rădăcină și a scoarței.

Pentru plantarea majorității soiurilor de piersici, zonele umede și mlăștinoase din câmpie sunt considerate inadecvate. Locația optimă este partea de sud a curții, cu un nivel ridicat de iluminare. Distanța față de alte răsaduri sau obiecte învecinate este de cel puțin 3 metri.

Adesea, când se plantează piersici primăvara, îngrășămintele organice și minerale sunt introduse preliminar în sol. În sol sărac - un amestec de 50 g de clorură de potasiu, 50 g de superfosfat, 300 g de cenușă de lemn și 7 kg de compost. În fertile - un amestec de cenușă și îngrășăminte minerale.

Dimensiunea gropii de aterizare este de 0,5m x 0,5m x 0,5m. Un sol amestecat cu îngrășământ este așezat în partea de jos, apoi se așează un răsad și gaura este acoperită cu pământ. La sfârșitul procesului, piersica este udată cu apă (cel puțin 30 de litri), iar stratul superior este mulcit cu gunoi de grajd. După plantare, răsadul este tratat cu produse anti-ondulare și făină.

În ceea ce privește cultivarea, toate soiurile de piersici sunt foarte asemănătoare. Îngrijirea unei plante din primăvară până în toamnă include hrănirea de înaltă calitate, udarea, mulcirea, tăierea, formarea coroanei și, desigur, recoltarea când vine toamna. Puteți cumpăra răsaduri de piersici la Moscova de la 250 de ruble.

Cu câteva secole în urmă, această cultură era deja foarte obișnuită pe direcțiile sudice și vestice ale rutelor comerciale. Mai târziu, piersicile au ajuns în Marea Mediterană, cu toate acestea, mai ales au fost cultivate în Persia antică. Romanii au studiat, de asemenea, diferite tipuri de piersici cu descrieri ale caracteristicilor lor principale. Aceștia au numit inițial această cultură „mere de piersici” din cauza asemănărilor aparente dintre cele două fructe. Puțin mai târziu, piersicul a traversat oceanul și a apărut în Statele Unite. Aici, acestui fruct i se acordă încă o atenție sporită și o varietate de deserturi sunt preparate din acesta.

După cum știți, numeroase tipuri de piersici se găsesc astăzi în Ucraina, în timp ce cresc în toată țara până în Carpați, unde au început să fie cultivate la scară industrială. Există, de asemenea, un număr imens de ferme amatori în care aceste fructe au fost cultivate cu succes de mulți ani.

Mulți cred că această cultură nu are practic soiuri. Dacă te uiți la fotografia piersicilor, ale căror tipuri sunt de fapt numeroase, îți dorești involuntar să mănânci aceste fructe dulci și suculente, ele arată atât de apetisante.

Caracteristicile și tipurile de piersici vor fi discutate în acest articol. Să luăm în considerare cele mai populare dintre ele.

"Catifelat"

Fructele acestui soi se coc destul de repede, prima recoltare se recoltează în a doua jumătate a lunii iulie. De regulă, piersica „catifelată” este cultivată în teritoriile din sudul Ucrainei până în Crimeea.

Un fruct cântărește aproximativ 135 g. În același timp, piersicile se disting prin forma lor rotundă și culoarea caracteristică a pielii galben aprins.

Piatra fructiferă este destul de mică și dificil de separat de restul pulpei.

„Gartvis”

Acest tip de piersică se distinge prin fructe rotunde mai mari, a căror greutate poate ajunge la 170 g. Fructele sunt ușor catifelate la atingere. Acest soi se distinge prin suculență și gust bogat. Semințele de dimensiuni medii se separă de carnea dulce puțin mai ușor, dar rareori rămân complet curate.

Piersicii din acest soi au randamente bune.

"Pornire"

Acest tip de piersici se caracterizează prin rezistența la îngheț, randament ridicat și calitatea desertului fructelor. În același timp, copacii se disting prin rezistență crescută la făinare.

De asemenea, acest soi poate fi atribuit maturării timpurii. Fructele cu o greutate de până la 140 g cresc până la sfârșitul lunii iulie. Piersicile sunt de culoare galbenă, cu o roșie pronunțată de roșu închis, care poate acoperi jumătate din întreaga suprafață. Pielea fructului este ușor pufoasă, iar carnea este destul de densă. Conform estimărilor degustării, acest soi a obținut 4,8 puncte. Groapa de piersici se separă bine de pulpă. De regulă, acest soi este cultivat în zona de stepă din Ucraina.

"Stavropol roz"

Acest tip de piersică are fructe de dimensiuni medii, cântărind până la 140 g. Pielea lor este destul de ușoară, iar fardul se distinge printr-o nuanță delicată de roz. Fructul este ușor catifelat la atingere. Carnea acestor piersici este destul de suculentă. Cu toate acestea, are un gust puțin acru.

Acest tip de piersici începe să dea roade destul de repede. Mai mult, în fiecare an planta aduce din ce în ce mai multe culturi.

"Suculent"

Când descrieți diferitele tipuri de piersici, asigurați-vă că includeți acest soi în listă. Se caracterizează printr-o maturare destul de rapidă. În același timp, copacii tolerează bine înghețul. Gustul acestor piersici nu este cel mai bun, dar acest lucru este compensat de mărimea fructului. O bucată poate cântări aproximativ 200 g.

Culoarea pielii piersicilor este verde-crem, iar fardul de obraz este ușor încețoșat la suprafață. Recolta se coace până la sfârșitul lunii iulie-începutul lunii august.

Dacă luăm în considerare acest tip de piersici, atunci numele său nu corespunde cu totul teritoriilor în care se cultivă cultura. De fapt, acest soi crește în Odessa și regiunea Crimeii. Cultura se distinge prin fructe destul de mari, de formă ovală contondentă. Dacă alegeți o nuanță dintre tipurile de culoare piersică, atunci aici este amestecată, constă din două nuanțe: pielea este galbenă, cu o roșie pronunțată pe o parte.

Pulpa acestei piersici este neobișnuit de suculentă și dulce. Osul se separa foarte usor de pulpa. La fel ca multe altele, această piersică este foarte aromată. Conform numeroaselor recenzii, acest soi este destul de popular printre grădinari, deoarece are un randament destul de ridicat.

"Jubileul de Aur"

Acest soi se caracterizează prin fructe destul de mari, a căror greutate poate ajunge la 160 g. Forma piersicii este interesantă: este ovală și ușor presată pe părți. Pielea este de culoare galben auriu, cu o roșie stacojie. Această varietate de piersici are o pulpă destul de densă și un gust foarte delicat.

Dimensiunea pietrei este puțin mai mare decât media. Arborii acestui soi se disting printr-o bună rezistență la îngheț și boli.

„Kiev devreme”

Acest soi poate fi cel mai adesea găsit în Dnepropetrovsk, Odessa și alte regiuni din sudul Ucrainei. Aceste culturi sunt foarte des cultivate în Kazahstan.

Acest soi este un hibrid. Copacii sunt nepretențioși, așa că încep să dea roade destul de repede. Greutatea medie a piersicilor este de 100 g. Forma lor este rotundă, alungită, iar culoarea pielii este galben deschis. Pulpa acestui soi are o nuanță alb-verzuie, în timp ce este foarte suculentă, cu un gust delicat delicat.

„Kremlin”

Acest tip de piersici (fotografia de mai jos) poate fi similar cu altele. De fapt, toate pot diferi în ceea ce privește gustul, dimensiunea oaselor, calitatea pulpei, timpul de coacere și alte caracteristici.

Acest soi se coace destul de târziu, nu mai devreme de mijlocul lunii august. Cel mai adesea, piersicii cresc în regiunile Odessa, Crimeea și Transcarpatia. Principala caracteristică distinctivă a acestui soi sunt fructele destul de mari, a căror greutate poate ajunge la 200 de grame. Pielea lor este de culoare galben-portocalie, iar fardul de obezie este visiniu. În același timp, poate acoperi cea mai mare parte a suprafeței sau o poate atinge ușor pe o parte.

Mulți oameni observă gustul armonios al fructului. Osul este separat de pulpa foarte repede și fără efort.

În același timp, plantele se înrădăcinează bine și tolerează înghețuri destul de puternice.

"Turist"

Continuând să luăm în considerare tipurile și soiurile de piersici, merită să acordați atenție acestui reprezentant al culturii. Copacii acestui soi cresc în regiunile Kherson și Crimeea. Principala caracteristică distinctivă a soiului este mărimea fructului, a cărei masă poate ajunge la 200 g. Forma piersicilor este rotundă. Pielea fructelor este verzuie-cremoasă. Fardul este estompat și ocupă până la 50% din suprafață.

Pulpa acestui soi are o nuanță alb-verzuie. În același timp, este destul de suculent și dulce. Aceste piersici au o aromă foarte plăcută, pronunțată. Se recoltează până la 40 kg de fructe dintr-un copac pe sezon. Acest soi tolerează bine temperaturile negative.

Cum să alegi piersicile

Fructul dulce este pus în vânzare de la sfârșitul primăverii (în funcție de soi) până la sfârșitul lunii noiembrie. Prin urmare, când vedeți piersici pe rafturile magazinelor în luna mai, nu este nevoie să vă îndoiți de maturitatea lor. De asemenea, merită luate în considerare caracteristicile maturării unui anumit soi și zona în care au fost cultivate fructele. Dacă piersicile au fost produse pe teritoriul Rusiei, atunci nu pot ajunge la coacere până la sfârșitul verii. În Ucraina, recolta este primită mult mai devreme.

Atunci când alegeți, trebuie să studiați cu atenție aspectul lor. Piersica nu ar trebui să fie prea moale. Acest lucru va indica faptul că fructul este deja prea copt. De asemenea, ar trebui să stați departe de fructele sparte cu pielea deteriorată. Unele fructe slabe de calitate sau bolnave se pot distinge printr-o acoperire albă neplăcută.

Dacă piersicile nu sunt coapte și au fost culese, se recomandă păstrarea lor la temperatura camerei timp de câteva zile. Cel mai bine este să le puneți într-o pungă de hârtie maro.

Piersicile coapte trebuie refrigerate imediat. Înainte de a mânca, pentru a nu-și pierde gustul uimitor, este recomandat să le scoateți din frigider înainte de a le folosi și să le încălziți puțin la temperatura camerei.

În magazine, puteți cumpăra, de asemenea, o varietate de tipuri de ulei de piersici, fructe confiate, fructe uscate la soare și preparate pentru prepararea compotului. Pentru preparatele de casă, se recomandă congelarea fructelor, apoi își vor păstra toate proprietățile utile.

Caracteristici în creștere

Pentru piersici, merită să pregătiți sol argilos sau nisipos. Dacă lutul prevalează într-o zonă suburbană, atunci fructele suculente vor fi foarte greu de cultivat. De asemenea, este important să se clarifice nivelul pânzei freatice. Dacă sunt situate foarte sus, atunci solul va fi foarte umed și rece, mai ales în timpul sezonului de iarnă. Astfel de condiții sunt considerate extrem de inadecvate pentru cultivarea acestor fructe.

Dacă vorbim despre procedura de reproducere, semințele de piersic sunt de obicei folosite pentru acest lucru. Unii oameni cultivă această cultură prin altoire. Dacă folosiți fructele în sine, atunci rezultatul nu va fi cel mai bun.

Piersicile sunt cel mai adesea plantate pe prune de cireș. În acest caz, cultura va putea crește chiar și pe sol foarte argilos. Dacă pe site predomină solul uscat sau pietriș, atunci se recomandă plantarea piersicilor pe migdale. Această cultură poate fi cultivată fără probleme în regiunile aride. Pentru a face acest lucru, este suficient să plantați o piersică pe un cais.

Dacă vorbim despre îngrijirea unui piersic, atunci este suficient să se ia măsuri agrotehnice standard. De exemplu, trebuie să eliminați periodic cercurile trunchiului. Trebuie să udați copacii puțin mai puțin dacă vara este foarte ploioasă. În condiții de secetă, este imperativ să „udăm” cultura. De asemenea, este necesar să slăbiți periodic pământul.

În plus, grădinarii experimentați sunt sfătuiți să formeze în timp util coroanele copacilor, care ar trebui să fie un fel de castron. Acest lucru se face astfel încât majoritatea ramurilor culturii să primească cantitatea maximă de lumină naturală.

Proprietăți utile ale piersicilor

Acest fruct uimitor are o mulțime de beneficii. Piersicile sunt foarte benefice pentru sănătate, deoarece conțin aproximativ 15% zahăr natural. În plus, conțin o varietate de acizi organici, minerale, caroten, uleiuri esențiale și vitamine.

Printre altele, piersicile sunt folosite în medicina tradițională. De exemplu, acestea sunt utilizate pentru tratarea bolilor precum anemia sau hipovitaminoza. În plus, acest fruct este util pentru cei care tocmai au fost supuși unei intervenții chirurgicale. Piersicile îmbunătățesc pofta de mâncare și normalizează sistemul digestiv.

Fructele parfumate și suculente sunt un excelent diuretic și laxativ. Acestea contribuie la sănătatea ficatului și a vezicii biliare. Pulpa acestui fruct conține potasiu, care este indicat în special pentru cei care suferă de boli ale sistemului cardiovascular.

Compoziția piersicilor conține componente organice care normalizează activitatea tractului gastro-intestinal în cazurile de aciditate scăzută.

Fructele sunt folosite și în cosmetologie. Uleiul de semințe de piersici face parte din multe produse de îngrijire, are un efect regenerant și are un efect pozitiv asupra stării pielii, a părului și a unghiilor. Acesta este un adevărat balsam de fructe pentru sănătate și frumusețe.

Am considerat cel mai popular dintre numeroasele tipuri de piersici, ale căror nume sunt auzite de mulți grădinari. Vă sfătuim să încercați și să le apreciați. O descriere a soiurilor și tipurilor de piersici vă va ajuta să faceți alegerea corectă.

Soi de piersici - Corduroy

Soi de desert.

Fructele sunt de dimensiuni medii, globulare, portocalii deschise, cu o roșie roșie aprinsă care acoperă jumătate din fruct.

Pulpa este parțial adiacentă osului. Culesul fructelor - în a doua jumătate a lunii august.

Soi rezistent la îngheț, florile sunt relativ rezistente la îngheț.

Vulcan

(Vulcan)

Soi de piersici - Vulcan

Varietate de piersici canadiene din selecția George Line obținută din încrucișarea Veecling x NJC-95, coacere medie.

Copaci mijlocii, foarte productive și cu creștere rapidă. Soiul este auto-polenizat.

Perioada de maturare - sfârșitul lunii iulie - începutul lunii august.

Fructe formă rotunjită, cântărind 80-120 gr. și mai mult, ușor asimetric. Pielea este portocalie, ușor pubescentă, cu un roșu închis punctat și roșu marmorat care acoperă 60-80% din suprafața fructului. Pulpa este densă, suculentă, de culoare galbenă, foarte gustoasă. Osul nu se desprinde. Comercializarea fructelor este ridicată. Datorită pulpei sale dense, soiul este utilizat pentru producerea de compoturi și congelare, potrivit pentru salate de fructe și poate fi consumat proaspăt.

Soiul este rezistent la frunzele de piersic cret.

Avantajele soiului: maturitate timpurie, transportabilitate, calitate ridicată a fructelor, rezistență la iarnă și randament anual ridicat.

Dezavantaje ale soiului: pentru a obține fructe mari, este necesar să se subțire cu atenție și cu atenție ovarele în avans.

Inca

(Inka)

Soi de piersici - Inka

Soi polonez obținut prin polenizarea gratuită a puieților 622485 / CIRI5T77. În Polonia se bucură de o foarte bună reputație și cerere de piață.

Lemn viguroase, autofertile, cu rezistență crescută la iarnă, mugurii florali sunt relativ rezistenți la îngheț.

Timpul de maturare - sfârșitul lunii august.

Fructe mare (120-180 g), ovală, alungită. Pielea este galben închis, cu o roșu roșu-cărămidă care acoperă 30-50% din suprafața fructului. Pulpa este galben-cremoasă, ușor colorată lângă piatră, medie densă, uleioasă, ușor separată de piatră.

Avantajele soiului: cultivatorul de fructe are un aspect foarte atractiv, soiul este rezistent la bolile fungice.

Soi de desert, ale cărui fructe tolerează bine transportul.

Condor

Soi de piersici - Condor

O varietate timpurie de piersici americane.

Se coace în prima jumătate a lunii iulie.

Fructele sunt mari, cântăresc 150-200 g sau mai mult, rotunde, galbene, aproape complet acoperite cu o roșie roșie aprinsă. Pulpa este galben-portocalie, cu dungi roșii. Osul este bine separat.

Fructe de înaltă calitate comercială, transportabile.

Arborii sunt de dimensiuni medii, randamentul este mare.

Rezistent la frunzele de piersic cret.

Rezistență crescută la iarnă.

Aur roșu

Nectarină

Soi de nectarină - Aur roșu

Soi american obținut prin polenizarea gratuită a nectarinei Sangred la sfârșitul anilor 70 ai secolului XX.

Arborele este viguros, rezistent la iarnă, cu coroana cu răspândire medie. Necesită tunderea în timp util sub formă de castron.

Fructe cu carne galbenă, cu structură ușor fibroasă și piatră ușor detașabilă. Culoarea este roșu carmin, cântărește aproximativ 200 g, dulce. Bine depozitat și transportat.

Soiul are un randament ridicat, predispus la supraîncărcare și la căderea fructelor. Prin urmare, este necesar să recoltați pe măsură ce se coace.

Red Haven

Soi de piersici - Red Haven

Arborele este de dimensiuni medii, cu o coroană rotundă, plată, de densitate medie.

Fructele sunt medii sau mari, cântărind 113-170 g, nivelate, rotunjite-ovale, ușor asimetrice. Vârful fructului are o mică depresiune, uneori cu un tubercul mic. Sutura abdominală este superficială. Pielea este densă, galbenă, cu un roșu încețoșat roșu aprins, care ocupă peste 50% din suprafața fructului, pubescența este blândă. Pulpa de fructe este galbenă cu vene de zmeură, densitate medie și suculență, gust foarte bun. Piatra este semi-desprinsă, mare, obovată, cu vârful ascuțit și baza teșită.

Fructele sunt transportabile, pentru masa universală și pentru conservare.

Se coc la începutul lunii august.

Randamentul este mare.

Rezistența la iarnă este sub medie.

Rezistența la secetă este medie. Este instabil la buclă.

Rezistența la făinare și la cliasternosporioză este medie.

Regalice

(Regalizați)

Soi de piersici - Regalice

O varietate de selecții americane de coacere medie-târzie. Se caracterizează printr-o productivitate ridicată. Arborii sunt de dimensiuni medii, au o rezistență crescută la îngheț.

Fructele sunt rotunde, de dimensiuni medii, cântărind 120-150 g sau mai mult, de culoare portocalie deschisă, cu o roșie roșie aproape pe întreaga suprafață a fructului. Pulpa este de culoare galben-portocalie, suculentă, cu densitate medie, gust de desert. Os semi-detașabil. Se coace la mijlocul lunii august. Comercializarea fructelor este mare, transportabilitatea medie.

Suncrest

Suncrest

Soi de piersici - Suncrest

Soiul american a fost cultivat în California din 1952.

Fructele sunt sferice, greutatea medie 120-180 g, foarte atractive. Suprafața fructului este acoperită cu 70-90% cu culoare punctată roșu-cărămidă și fard de marmură.

Pulpa este portocalie deschisă, cărnoasă.

Fructele se coc la începutul lunii septembrie.

Super Regina

Soi de piersici - Super Queen

Soi american.

Fructe mare 180-220 g. roșu închis.

Pulpa este galbenă, suculentă, dulce, foarte gustoasă și aromată.

Piatra se separă bine de pulpă.

Timp de maturare: sfârșitul lunii iulie - începutul lunii august.

Una dintre cele mai bune nectarine comerciale.

Avantajele soiului: calități excelente de fructe.

Dezavantaje ale soiului: nu a fost încă identificat.

Fleming Fury

Soi de piersici - Fleming Fury

O varietate de selecție americană cu maturitate târzie.

Copaci viguros.

Începutul maturării fructelor la mijlocul lunii septembrie.

Fructe forme mari, rotunde, cântărind până la 250-280 g și mai mult. Culoarea fructului este portocalie cu roșeață roșie. Pulpa este galben-portocalie, suculentă, gustoasă. Piatra se separă bine de pulpă.

Rezistență ridicată la îngheț.

Un soi foarte nepretențios.

Transportabilitatea fructelor este ridicată - până la 5-6 zile.

Promițătoare pentru cultivarea industrială.

Avantajele soiului: calități excelente de desert ale fructelor, rezistență ridicată la îngheț.

Dezavantaje ale soiului: copac viguros.

Harrow Diamond

Soi de piersici - Harrow Diamond

O varietate coaptă timpurie de piersici canadiene de reproducere. Derivat de la traversarea Redskin și Harbinger la stația Ontario. Mugurii de fructe pot rezista înghețului până la 26-28 de grade. Arborele este viguros.

Copaci viguros, productiv, cu creștere rapidă.

Timp de recoltare: sfârșitul lunii iulie.

Fructe dimensiuni medii și mari, cântărind până la 150 g și mai mult. Forma fructului - alungită, îngustată spre vârf. Roșeață roșie pe 60-70% din suprafața fructului. Gustul este dulce și acru. Pubescența fructelor este slabă.

Comercializarea și transportabilitatea fructelor sunt ridicate.

Copacii sunt viguroși, productivi, cu creștere timpurie.

Rezistența la iarnă este foarte mare.

Rezistent la boli majore.

Avantajele soiului: rezistență ridicată la iarnă și rezistență la boli.

Dezavantaje ale soiului: copac viguros.

Vestitor

(Vestitor)

Soi de piersici - Harbinger

Cea mai veche varietate de selecție canadiană. Crescut în 1991 de la încrucișarea soiurilor Cherry Red x (Jerseyland x May Flower). Un soi promițător pentru cultivare.

Copaci viguros, formând o coroană răspânditoare puternică

Rezistent la îngheț. Productivitatea este ridicată și regulată, totuși, dacă înflorirea coincide cu înghețurile de întoarcere, aceasta poate scădea sau scădea la aproape zero. Soiul este rezistent la frunzele de piersic cret.

Piersicile se coc la sfârșitul lunii iunie - începutul lunii iulie.

Fructe de mărime medie, cântărind 80-90 g, ovală. Pielea este portocalie deschisă, cu un fard de zmeură. Pulpa este galben-portocalie, suculentă, gustoasă, aromată, de densitate medie, piatra nu poate fi separată.

Avantajele soiului: maturitate timpurie, transportabilitate, rezistență ridicată la iarnă.

Dezavantaje ale soiului: fructele nu sunt foarte atractive datorită culorii slabe.

Harnas

(Harnas)

Soi de piersici - Harnas

Un soi timpuriu crescut în Canada prin traversarea Cresthaven x Harbinger. Unul dintre cele mai valoroase soiuri de desert. Are o reputație foarte bună în rândul producătorilor.

Copaci viguros, foarte productiv și cu creștere rapidă. Se remarcă o rezistență ridicată la îngheț. Soiul este autofertil.

Date de coacere - prima decadă a lunii august.

Fructele coapte nu cad din copaci, ceea ce reprezintă un mare avantaj al acestui soi.

Fructe cântărind 90-140 g și mai mult, sferic, simetric. Pielea este galbenă, acoperită cu puțină fuzz; 70-90% este roșu, marmură și fard de obraz. Pulpa este galben deschis, densitate medie, dulce și acru, suculentă, foarte gustoasă, aromată, parțial separată de piatră.

Avantajele soiului: piersica este atractivă, foarte apreciată pe piață, transportabilitate de până la 3 - 4 zile.

Soi de desert, ale cărui fructe sunt bine conservate în frigider.

Acest fruct este numit astfel deoarece a fost adus în țările din sudul Europei din Persia. De aceea piersică... În realitate, acest fruct s-a născut în sud-estul Chinei. De acolo, cu multe secole în urmă, a venit în Persia și în țările atașate acesteia. Acolo a atras atenția negustorilor. Pentru o perioadă foarte lungă de timp nu au putut să-și dea seama cum să-l crească. Până în secolul al XVIII-lea, ei nu puteau livra semințe coapte cu o descriere clară a stratificării lor. Și încă din secolul al XIX-lea, selecția, polenizarea încrucișată și altoirea au reușit să obțină primele zeci de soiuri. Prin eforturile multor oameni de știință, s-au obținut soiuri care dau roade la Kiev, Voronej și Kaluga. Dar pentru producția industrială de piersici, piersicul este plantat în zona de cultivare a fructelor din sudul fostei URSS, precum și în sudul Europei, Asia de Vest și America de Nord. Fructele sale recoltate sunt utilizate nu numai în forma lor naturală, ci și pentru a face compoturi excelente, sucuri, fructe confiate, chiar și lichiorul de piersici este.

Este fratele migdalelor, dintr-o familie imensă care include mere cu pere și prune cu caise. Arborele este scurt până la mediu, creștere puternică și capacitate mare de formare a lăstarilor, repaus scurt și înflorire timpurie. Iubește mult soarele. Lemnul peren îngheață dacă temperatura este mai mică de -28, iar mugurii, dacă este sub -23. Când înflorește, nu se teme de înghețuri, cu excepția cazului în care, desigur, acestea depășesc -5 grade. O piersică altoită poate plăcea cu fructe deja în al treilea an de viață în grădină, dar dintr-un copac crescut dintr-o piatră, va trebui să așteptați mai mult fructele.

Soiuri timpurii de piersici: descrierea soiurilor

Soiuri timpurii vă permit să obțineți o recoltă de fructe gustoase la o dată foarte timpurie. Astfel de soiuri se pot coace chiar și în suburbii. Fructele lor nu au întotdeauna un gust excelent, dar pot fi recoltate pentru iarnă.

Preferatul lui Moretini- coroana copacului se întinde, largă. Floarea este ca un clopot. Fructul este mediu, de la 70 la 93 de grame, rotund alungit. Cusătura fructelor este vizibilă la suprafață. Pielea fructului este delicat catifelată, galbenă, cu accese roșii de roșu, în zonă este mai mult de jumătate din întregul fruct. Pulpa unei piersici este galben strălucitor, fraged, fibros, suculent și aromat. Gustul este excelent. Os de dimensiuni medii, nu se poate detașa. Fructele pot fi folosite pentru sucuri cu pulpă și conserve. Se coace foarte devreme. Recolta este ridicată și stabilă. Rezistență la îngheț până la -23, rezistentă la boli.

Greensboro- coroana sa se răspândește, creștere puternică. Florile sunt semi-duble. Piersică ovală, mare, de până la 125 de grame. Culoarea pielii fructului este verzuie-cremă, cu o fard de obraz sub formă de accidente vasculare sau puncte, o culoare roșu aprins sau roșu-visiniu, pe un sfert din întregul fruct. Coaja de piersică este pufoasă grosieră, groasă, densă și grosieră. Pulpa este verzuie, fibroasă, cu bună suculență, gust dulce cu o ușoară aciditate, aroma este prezentă. Piatra de mijloc nu se separă de celuloză, se fisurează în interiorul piersicii. Recolta este ridicată și stabilă. Rezistență la îngheț până la -20, rezistentă la boli. Bun în formă naturală pentru hrană.

Redhaven- mediu, în ceea ce privește creșterea, copac cu coroana rotunjită turtită. Frunza arborelui este mare, lanceolată, verde strălucitor, lucios, cu o margine fin zimțată. Floare în formă de clopot. Piersica în sine este mare de la 115 la 173 de grame, rotunjită-ovală, inegală, cusătura este superficială. Pielea fructului este densă, de culoare galbenă, cu un roșu strălucitor, încețoșat, roșeață însorită, jumătate din fruct, pubescența este fragedă. Carnea piersicii este galbenă, cu dungi roșii strălucitoare, densitate normală, gust excelent. Osul este îndepărtat slab, este mare, obovat. Piersicile sunt bine transportate. Coacerea se încheie la începutul lunii august. Recolta este ridicată și stabilă. Rezistență la îngheț până la -18, rezistență medie la boli. Bun pentru uz natural pentru alimente și gemuri.

Kiev devreme- coroană larg rotunjită, vigoare medie. Fructul este mediu până la 80 de grame, cusătura este clar vizibilă. Pielea fructului este cremoasă cu pubescență catifelată. Carnea piersicii este galben pai, aproape transparentă, dulce acrișor, cu o aromă puternică. Piatra este de mărime medie, se separă prost de pulpa fructului. Soiul se coace devreme. Fructificarea în al patrulea an de la plantare. Recolta este ridicată și stabilă. Rezistență la îngheț până la -28, rezistentă la boli. Bun în formă naturală pentru alimente și sucuri cu zahăr și pulpă.

Soiuri de piersici de sezon mediu: descrierea soiurilor

Își aduc recolta mai târziu decât cele timpurii. Fructele lor pot fi recoltate pentru iarnă. Rezistență bună la îngheț. Dar se coacă complet dacă sunt situate la sud de soiurile timpurii și foarte timpurii.

Collins- viguros, cu formă rotundă ridicată, coroană, varietate. Fructele sale sunt medii în sute de grame, rotunde-sferice. Pielea fructelor este densă, cu pubescență catifelată moale. Culoarea sa principală este galbenă, dar cu o nuanță roșie carmin, o roșie neclară, ocupă 2/3 din suprafața piersicii. Pulpa de piersici este galben bogat, suculent bun, gust plăcut, acru - dulce. Aroma este plăcută. Se coace devreme, recoltând la mijlocul lunii iulie. Recolta este mare, până la 56 de kilograme și stabilă. Rezistență la îngheț până la -21, rezistentă la boli. Este bine să-l folosiți în forma sa naturală pentru alimente și pentru sucuri cu zahăr și pulpă..

Cardinal- un copac care se îngroașă ușor. Fructele au o formă rotundă, sunt turtite din lateral, de dimensiuni mari până la 140 de grame. Culoarea principală a pielii fructului este galben strălucitor, jumătate este ocupată de o roșie carmin. Pulpa de piersici este galbenă, ușor fibroasă, destul de rezistentă la transport. Recolta din copac este normală, până la 44 de kilograme și stabilă. Rezistență la îngheț până la -20, rezistentă la boli. Bine de folosit în formă naturală pentru alimente, sucuri cu zahăr și pulpă.

Moscova de aur- acest soi are o coroană îngroșată, rotunjită, de înălțime medie. Piersicile mari au până la 184 grame, galben strălucitor, larg oval, cu o pulpă foarte suculentă, de culoare galben auriu și consistență plăcută, cu o aromă puternică. Când este complet coaptă, pielea este ușor îndepărtată din fruct. Pubescență, catifelată. Piatra este bine extrasă din pulpă. Recoltarea se face la sfârșitul lunii august sau la începutul lunii septembrie. Recolta din copac este normală, până la 49 de kilograme și stabilă. Rezistență la îngheț până la -18, rezistentă la boli. Bine de folosit în forma sa naturală pentru hrană, pentru compoturi cu zahăr și fără piele.

siberian- prima fructificare la 3 ani. Maturarea se termină la sfârșitul lunii iulie sau la începutul lunii august. Perioada de valabilitate în frigidere până la două săptămâni. Productivitate de 50 kg per copac, stabilă. Fructele acestui soi sunt suficient de mari, rotunjite-sferice, greutatea unei piersici poate fi de 136 de grame. Lămâie gălbuie, cu o roșie roșie carmin strălucitoare pe o parte a unei treimi din fruct. Carnea piersicii este galben bogat, de bună densitate, delicat fibroasă, foarte suculentă și gustoasă. Osul este bine îndepărtat. Recoltarea se face la sfârșitul lunii august sau la începutul lunii septembrie. Rezistență la îngheț până la -20, rezistență excelentă la boli. Bine de folosit în formă naturală pentru hrană și pentru „înfundare”.

Saturn- o varietate din SUA, cu copaci rezistenți la îngheț până la -27, viguroși și roditori. Fructele soiului se coc în a doua jumătate a ultimei luni a verii. Piersicile sunt rotunjite, cântărind o sută de grame, cu o fard de obraz roșu-roșu. Pulpa de fructe este de culoare crem deschisă, foarte suculentă, dulce, piatra este greu de extras. Depozitare în frigider până la 12 zile. Recolta din copac este normală, până la 49 de kilograme și stabilă. Rezistența la boli este normală. Este bine de utilizat în forma sa naturală pentru hrană, precum și pentru compoturi cu zahăr și fără piele.

Kremlinul Este un soi în creștere rapidă, înalt, cu o coroană rotunjită oval. Mugurii de flori îngheață ușor deja la -13.Soiul dă roadeal patrulea an de la plantare. Fructele coapte de la mijlocul lunii august nu tolerează transportul pe distanțe lungi. Piersicile sunt mari, până la 153 grame, rotunde-sferice. Coaja este fermă, ușor detașabilă, fermă. Culoarea coajei de piersică este galben-portocalie, cu o roșie carmin-visiniu pe o treime din fructe. Pulpa de piersici este galben strălucitor și suculent, cu o aromă plăcută. Piatra este ovală, greu de îndepărtat. Pentru consum local proaspăt.

Soiuri târzii de piersici: descrierea soiurilor

Aceste piersici sunt bune pentru zonele sudice. Acolo se coc perfect și prelungesc timpul de consum. Există soiuri transportabile. În plus, fac compoturi bune.

Fury (FLEMIN FURY)- un soi din SUA, cu o rezistență foarte mare la îngheț până la -28 și tolerant la buclă. Fructul său este mare, cântărind până la 285 de grame, de culoare portocalie bogată, cu o roșie roșie aprinsă pentru o jumătate de piersică. Carnea unei piersici este galbenă bogată, foarte suculentă și de gust excelent. Osul este ușor îndepărtat. Recoltarea este la mijlocul lunii septembrie. Depozitare în frigider până la 6 zile. Nepretențios de îngrijit.

Îngheţ Este o varietate rezistentă din SUA. Timpul de recoltare scade în primele zece zile ale lunii septembrie. Arborele în sine este de vigoare medie, în creștere rapidă. Piersicile sunt mari, cântăresc aproximativ două sute de grame, foarte frumoase, strălucitoare, de culoare roșie, cu o aromă puternică plăcută, pufoasă, cu o ușoară acrișoare. Gustul piersicilor este foarte dulce și delicios. Piersici suculente cu pulpă de fructe galben-portocalie. Piatra este ușor îndepărtată de pe făt. Gustul excelent este păstrat atunci când este depozitat timp de aproximativ treisprezece zile în frigider. Recolta este ridicată și stabilă. Rezistență la îngheț până la -26, rezistentă la multe boli. Ideal în formă naturală pentru hrană.

Veteran- copacii acestui soi sunt de dimensiuni mici, ușor afectați de putregai și buclă. Fructificarea completă începe în al treilea an, randamentul este ridicat și stabil, până la 156 de centi pe hectar. Fructele de piersici au o sută de grame, sferice, pubescență medie, pielea fructului este galbenă, cu o roșie roșie aprinsă. Pulpa este galbenă, densă, fibroasă delicată, suculentă, dulce, cu acid ușor, gust excelent; osul nu este detașabil. Se coc până la sfârșitul lunii iulie, dar poate fi păstrat cu ușurință timp de până la două săptămâni. Maturarea se prelungește până la sfârșitul lunii august. Rezistență la îngheț până la -20. Bine de folosit în formă naturală pentru hrană și pentru „înfundare”.

Piersicul, altfel numit prun persan, a apărut mai întâi în grădinile Persiei, apoi în Italia, la începutul erei noastre. Soiurile sale cultivate au pătruns în sudul Eurasiei din China, unde piersicile erau cultivate în urmă cu câteva milenii.

Fructele piersicului nu sunt deosebit de bogate în vitamine: sunt prezenți doar C, PP, E, K, unii reprezentanți ai grupului B. Cu toate acestea, majoritatea soiurilor conțin concentrații mari de caroten, diverse săruri minerale, pectine, mai multe tipuri de organice acizi (citric, tartric, malic, cinchona) și uleiuri esențiale.

În prezent, acest reprezentant termofil al familiei Pink este cultivat activ în sudul Rusiei, în Asia Centrală și Caucaz, în unele regiuni din America de Nord cu un climat moderat cald. Grădinarii experimentali experimentați practică cultivarea soiurilor individuale chiar și pe banda din mijloc. Formele de spalier sunt potrivite în special pentru aceste scopuri. Cu toate acestea, pentru dezvoltarea completă a plantei, este necesar să creați cele mai favorabile condiții: alegeți un loc însorit protejat de vânturile reci din partea de sud sau sud-vest a sitului, soiuri de plante care sunt rezistente la temperaturi scăzute și asigurați-vă că pentru a izola arborele pentru iarnă. În funcție de condițiile climatice din regiune, soiurile sunt selectate cu coacere timpurie, medie sau târzie.

Cele mai demne dintre soiurile de maturare timpurie

Soiurile timpurii de piersici încep să se coacă la 3–3,5 luni după înflorire. Timpul de recoltare are loc de obicei în ultimele zile din iunie sau iulie.

Pufoase devreme- un soi cu randament ridicat, autofertil, recomandat pentru cultivare în regiunea Caucazului de Nord. Arborii mijlocii formează fructe ovale cu burtă de dimensiuni medii (până la 100 g) cu o cusătură aproape invizibilă. Pielea nu prea densă și groasă, cu o nuanță verzuie cremoasă, cu puf dens, este aproape complet acoperită cu o roșie de coral întunecat. Pulpa albă ca zăpada, mătăsoasă, este plăcută cu suculență, gust dulce și aromă strălucitoare. Piersica pufoasă timpurie are o bună rezistență la îngheț și o bună rezistență la boli.

Greensboro- o varietate de selecție americană cu maturitate timpurie cu randament ridicat, care formează copaci viguroși cu o coroană răspândită. Potrivit pentru creșterea în regiunea Caucazului de Nord. Fructele mari (aproximativ 120 g) au o formă ovală cu vârful ușor aplatizat. Culoarea principală a pielii dense acoperite cu puf dur este crem cu o nuanță verzuie. Întreaga suprafață a piersicii este împrăștiată cu accidente rare de culoare burgundă, cu intensitate variabilă a culorii. Pulpa verde-cremoasă, fibroasă, se caracterizează prin suculență și gust plăcut, dulce, cu o aciditate ușoară și răcoritoare. Fructele sunt foarte aromate. Piersicile Greensboro nu se tem de temperaturile scăzute și sunt destul de bune pentru a rezista clasterosporiei.

Aurul din Dagestan- o varietate constantă productivă de selecție internă, maturare timpurie, zonată pentru Dagestan. Arborii mijlocii cresc rapid, formând o coroană sferică răspândită și oferind prima recoltă în al patrulea an de vegetație. Fructele sunt de formă ovală, cu un vârf ușor alungit și au o dimensiune medie (până la 130 g). Acestea sunt acoperite cu o piele de șofran ușor pubescentă, cu o roșie stacojie unilaterală. Pulpa aurie-portocalie strălucitoare, cu fibre delicate, este plăcută cu suculență și gust dulce și acru plăcut. Piersicile se disting prin coacere amiabilă în a treia decadă a lunii iulie și o bună transportabilitate. Soiul este rezistent la frigul iernii și la înghețurile recurente, are o imunitate bună la buclă și klyasternosporiosis.

Ce să alegi din soiurile de la mijlocul sezonului

Pentru a obține o cultură de piersici cu coacere medie, trebuie să treacă cel puțin 115-125 de zile după înflorire, așa că fiți pregătiți să recoltați în august.

Redhaven- o varietate de selecție americană cu randament ridicat, maturată în prima decadă a lunii august. Arborii mijlocii formează fructe mari și foarte frumoase, cântărind până la 170 g, rotunde sau ușor alungite. Pulpa foarte gustoasă și suculentă are o nuanță portocalie deschisă, diluată cu vene de zmeură. Este acoperit cu o piele deasă, aurie, cu o înroșire neclară, de corali și puf foarte delicat. Piersicile Red Haven tolerează bine transportul și sunt potrivite nu numai pentru consumul proaspăt, ci și pentru conservare. Particularitățile soiului includ rezistență slabă la îngheț și rezistență medie la mucegaiul praf și boala clotterosporium, rezistență satisfăcătoare la secetă.

Jubileul de Aur- o varietate dovedită la mijlocul sezonului de selecție americană, zonată pentru regiunea Caucazului de Nord. Copacii de dimensiuni medii care se dezvoltă activ dau recoltă în prima decadă a lunii august. Fructele mari (până la 140 g) de desert și de formă sferică sunt acoperite cu o piele delicată, ușor pubescentă, de o nuanță aurie, cu o roșie abundentă de rodie. Pulpa fibroasă foarte gustoasă, suculentă și dulce are o culoare portocalie intensă, transformându-se într-un roz închis în centrul fructului. Jubileul de aur cu piersici oferă randamente în mod constant ridicate, nu se teme de temperaturile scăzute și este rezistent la bolile fungice.

Stavropol roz- o varietate de creștere rapidă și cu randament ridicat de timp de coacere mediu, obținută de crescătorii domestici. Zonat pentru regiunile centrale și de la poalele Stavropolului. Copacii de dimensiuni medii, cu o coroană răspândită, dar nu densă, în a doua jumătate a lunii august formează în cele din urmă fructe mari (până la 140 g) cu o piele aurie catifelată, pe jumătate acoperită cu roșu carmin. Pulpa albă ca zăpada, mătăsoasă, se remarcă prin suculența sa extraordinară și gustul delicat dulce și acru. Soiul iubește să crească pe pante bine încălzite și ventilate activ, cu soluri ușoare, bogate în umiditate și humus. Arborii au o bună rezistență la îngheț, dar nu tolerează seceta și rezistă activ bolilor.

Piersicile târzii sunt cele mai bune soiuri

Cei mai răbdători grădinari, care doresc recolta cea mai gustoasă și mai condimentată, preferă să planteze soiuri târzii care se coc în septembrie și chiar în octombrie. La astfel de soiuri, durează mai mult de 130 de zile de la înflorire până la apariția fructelor coapte.

Jaminat- piersici mijlocii-târzii, cu creștere timpurie, din selecția din Dagestan, coacere în prima sau a doua decadă a lunii septembrie. Arborii mijlocii formează fructe mari (până la 160 g) de formă ovală comprimată. O piele nu prea densă cu puf mic împodobește fructele cu o culoare aurie cu o roșie sub formă de vene dens colorate de cinabru. Pulpa portocalie strălucitoare - consistență delicată și gust dulce foarte plăcut, declanșat de note ușor acide. Soiul este rezistent la frigul de iarnă, are o imunitate bună la buclă și la klyasternosporiosis.

Elbert- o varietate de selecție americană de maturare târzie și de creștere timpurie, dovedită de zeci de ani, zonată pentru regiunea Caucazului de Nord. Copacii întinși și viguroși formează fructe mari (până la 150 g) și foarte elegante, cu o piele catifelată aurie, acoperite 70% cu roșu de teracotă. Pulpa strălucitoare și fibroasă de nuanță portocalie este plăcută cu un gust foarte plăcut, dulce, cu note răcoritoare acre. O recoltă consistentă de piersici se coace până la sfârșitul lunii august, este bine transportată și depozitată timp de aproximativ o săptămână. Soiul este rezistent la iarnă și rezistă bine majorității bolilor fungice.

Irganai târziu- o varietate cu randament ridicat de termeni de maturare târzie cu fructe cu scop universal, obținută de crescătorii din Dagestan. Copacii de dimensiuni medii, cu o coroană globulară de densitate moderată, sunt relativ rezistenți la frigul de iarnă și la bolile majore. Maturarea amiabilă în prima decadă a lunii septembrie, fructele rotunde, unidimensionale, în funcție de condiții, au o dimensiune medie (până la 120 g) sau mare (până la 160 g). Piele galben deschis, nu prea densă, decorată cu o culoare roșie inegală portocalie sau rodie. Pulpa dulce, foarte gustoasă, de culoare strălucitoare a porumbului, cu fibre delicate, este plăcută cu suculență și acriune plăcută. Cultura tolerează bine transportul și poate fi depozitată fără pierderi timp de aproximativ 10 zile.

Cine nu se teme de geruri

Piersica este considerată în mod tradițional o plantă iubitoare de căldură. Cu toate acestea, în ultimele decenii au apărut soiuri care pot tolera fără probleme temperaturile de iarnă până la -30 ° C. Mugurii florali nu mor în înghețuri la -23 ° C, iar mugurii supraviețuiesc reci la -8-10 ° C. În iernile obișnuite, astfel de soiuri foarte rezistente la iarnă nu afectează deloc, iar în înghețurile severe, copacii suferă foarte puțin.

Vavilovsky- o varietate de maturare timpurie medie, obținută de crescătorii din Crimeea și zonată în regiunile sudice și centrale. S-a dovedit a fi o plantă foarte rezistentă la îngheț, care face față bine temperaturilor scăzute de iarnă și înghețurilor recurente. Copacii de dimensiuni medii, cu formă de coroană sferică, se bucură de producții mari de fructe rotunjite frumoase și foarte mari (până la 250 g). Pielea catifelată de culoare galben strălucitor este dens acoperită cu dungi roșii de coral de roșu. Pulpa foarte gustoasă și suculentă, cu o nuanță intensă de chihlimbar, cu fibre delicate, îi place cu un gust activ-dulce, cu o aciditate răcoritoare. O varietate în scop de desert, are o imunitate bună la majoritatea bolilor.

Suculent- un soi domestic la mijlocul sezonului, deosebit de favorabil prin rezistența crescută la iarnă și randamentul constant ridicat. Copacii viguroși cu o coroană ramificată formează o recoltă până în ultima decadă a lunii iulie. Fructele medii (până la 100 g) și mari (până la 200 g) arată frumos datorită roșii carmin de diferite grade de intensitate, distribuite inegal prin lovituri pe suprafața verde cremoasă a pielii. Pulpa suculentă, alb-roz, are un gust foarte delicat, perfect echilibrat și o aromă strălucitoare. Plantele sunt relativ rezistente la bolile fungice, inclusiv la boala clasterosporiului.

Ambasador al Păcii- varietate la mijlocul sezonului, remarcată prin rezistență sporită la îngheț întoarcere și o calitate excelentă a randamentului. Copacii de dimensiuni medii, cu o coroană răspândită, de formă sferică, deja la începutul lunii august formează fructe mari (până la 160 g), acoperite cu o piele de chihlimbar cu roșeață somon abundentă (până la 80% din suprafață). Pulpa aurie de minune gustoasă, densă și suculentă este formată din fibre delicate. Soiul este predispus la deteriorarea minoră a mucegaiului și are nevoie de tăiere formativă regulată.

Moscova de aur- varietate autofertilă, rezistentă la iarnă, de termeni de coacere medii, obținută de crescătorii din Crimeea. Copacii de dimensiuni medii, cu o coroană densă, nu se tem de înghețurile de iarnă și de înghețurile care revin, sunt imuni la mucegaiul praf. Piersicile mari (până la 180 g) și foarte gustoase sunt acoperite cu o piele de chihlimbar mediu-catifelată, cu o roșie abundentă (până la 75%) roșu-coral. Șofranul luminos, fibros, dar carnea fermă se înroșește spre centrul fructului. Îi place cu gust și suculență excelent echilibrate. Pe lângă avantajele enumerate, soiul Zolotaya Moskva are un randament excelent.

Basm- varietate autofertilă la mijlocul sezonului din selecția Crimeii, maturată la mijlocul lunii august. Fructele mari (până la 180 g) se formează pe copaci de dimensiuni medii, cu o coroană densă, compactă, larg ovală. Pielea medie-densă cu o ușoară pubescență este colorată într-o nuanță chihlimbară cu accidente indistincte de roșu carmin, acoperind mai mult de jumătate (până la 75%) din suprafață. Pulpa gustoasă, fermă și suculentă are o culoare galben intens. În plus, îi place cu o aromă dulce pronunțată a celor mai delicate fibre. Fructele tolerează bine transportul și au un scop universal: sunt potrivite pentru consumul proaspăt, producând suc, compoturi și gem. Soiul tolerează perfect temperaturile scăzute și înghețurile care revin, dar nu se descurcă bine cu infecția cu făinare.