Confort acasă

Cum să asamblați corect o mașină de tocat carne? Instrucțiuni de asamblare mașină de tocat carne manuală

27 martie 2017

În ciuda popularității mari a blenderelor și mixerelor, multe gospodine încă preferă un aparat de bucătărie, cum ar fi mașina de tocat carne. Deși nu este un articol esențial, se găsește aproape în fiecare casă. Cu acest dispozitiv puteți pregăti mai multe feluri de mâncare. Calitatea mașinii de tocat carne depinde direct de modul în care este asamblată.

Pentru buna funcționare a dispozitivului, ar trebui să cunoașteți structura acestuia și să puteți asambla corect acest aparat de bucătărie. Dar chiar și cu instrucțiuni, unele gospodine au probleme la asamblare. Întrebarea cum să asamblați corect o mașină de tocat carne rămâne una dintre cele mai presante.

Ce este un aparat de bucătărie?

Masina de tocat carne este o inventie a baronului german Karl Dres. Inițial, produsul său a fost destinat doar cărnii. De aici și numele „mașină de tocat carne”. În timpul operațiunii s-a dovedit că acest dispozitiv Poate fi folosit și pentru a măcina alte produse. Astăzi, mașinile de tocat carne sunt folosite și în producția de paste.

Specie

Pe piața modernă, următoarele mașini de tocat carne sunt disponibile consumatorului:

• Manual mecanic. Acestea sunt produse din oțel.
• Electric. Atât oțelul, cât și diferite aliaje pot fi folosite la producerea corpurilor acestor mașini de tocat carne. Ele sunt adesea făcute din plastic. Spre deosebire de mașinile de tocat carne manuale, cele mecanice nu au mâner. Este înlocuit cu un motor, care se află în carcasă.

Video pe tema

Elemente ale unei mașini de tocat carne convenționale

Aparatele mecanice manuale de bucătărie sunt echipate cu:

• Caroseria integrala din metal.
• Receptorul de carne. Produsele sunt încărcate în el.
• Un arbore șurub este un fel de spirală, cu ajutorul căreia produsele prelucrate sunt rafinate până la ieșirea din mașina de tocat carne.
• Cu un cuțit. Reciclează tot ce intră în interiorul dispozitivului. Cuțitele pot fi cu discuri sau aripi (cruciforme).
• Zăbrele. Gradul de măcinare a produsului depinde de diametrul celulelor acestuia.
• Piuliță de prindere. Este necesar pentru atașarea grătarului și a cuțiților la melc.
• Cu un stilou. Se fixează cu un șurub special.

Înainte de a asambla o mașină de tocat carne - manuală sau electrică, trebuie să-i cunoașteți structura și scopul tuturor pieselor de schimb. O mașină de tocat carne manuală de fabricație sovietică este un aparat de bucătărie familiar oricărei gospodine.

Acest instrument are un design simplu. Pentru acei proprietari care îl folosesc în mod regulat, întrebarea cum să asamblați corect o mașină de tocat carne aproape niciodată nu se pune. Această întrebare este relevantă pentru cei care folosesc aparatele de bucătărie rar. În astfel de cazuri, instrucțiunile pentru asamblarea mașinii de tocat carne pot ajuta. După cum indică recenziile consumatorilor, atunci când cumpărați un produs, adesea nu există instrucțiuni. Chiar și în acest caz, printre piesele de schimb de neînțeles, ansamblul poate fi gestionat dacă lucrarea se face în etape.

Cum să asamblați corect o mașină de tocat carne. Etape

• Instalați șnecul în corpul principal. Pe de o parte arborele șurubului este subțire, iar pe de altă parte are îngroșări caracteristice. Pe capătul subțire al melcului sunt montate un cuțit și o grilă. Capătul gros este conceput special pentru un stilou. Când instalați arborele, trebuie să vă asigurați că îngroșarea este pe exterior. Mânerul va fi atașat ulterior de el folosind un șurub.
• Puneți un cuțit pe capătul subțire al melcului. Mulți proprietari confundă adesea ce parte să pună cuțitul în mașina de tocat carne. În această etapă, este important să țineți cont de caracteristicile cuțitelor. Înaripat (cruciform) pe fiecare parte au forme diferite- plat pe o parte si convex pe cealalta. Un cuțit în formă de cruce este instalat pe arborele șurubului, astfel încât partea sa plată să fie îndreptată spre exterior, spre grila de tocat carne. La instalarea cuțitelor circulare, dimpotrivă, marginile ascuțite trebuie îndreptate spre grătar. Această etapă este cel mai responsabil. Dacă stricați amplasarea cuțitelor, carnea nu va fi tăiată în timp ce mașina de tocat carne funcționează. Cuțitele poziționate incorect îl vor zdrobi pur și simplu. Judecând după numeroasele recenzii ale consumatorilor, este recomandat să instalați doar acele cuțite care vin cu această mașină de tocat carne. Nu este recomandabil să folosiți cuțite „neoriginale”, deoarece de multe ori lasă goluri mari în carnea tocată. Acest lucru afectează negativ calitatea produsului.
• Montați grila pe partea subțire a arborelui (știftul tijei). Este important să vă asigurați că se potrivește strâns cu partea anterioară. În acest scop, grilajele sunt echipate cu o adâncitură specială. Corpurile mașinilor de tocat carne au o mică proeminență în acest loc. Grila este considerată a fi instalată corect dacă această proeminență se potrivește în locașul său. Dacă această nuanță nu este luată în considerare, atunci când utilizați piulița de strângere în viitor, nu va fi posibil să o strângeți strâns.
• Fixați grila cu o piuliță de strângere. Procesul de răsucire se efectuează în sensul acelor de ceasornic.

Designul mașinilor de tocat carne manuale sovietice include un picior special. Este conceput pentru a atașa acest aparat de bucătărie pe o suprafață. De obicei, aceasta este marginea mesei. Pentru a preveni alunecarea mașinii de tocat carne, puteți pune o cârpă sub picior. Noile modele de mașini de tocat carne sunt echipate cu picioare din plastic, care oferă mai mult fixare fiabilă spre blatul mesei.

Folosind accesorii optionale

Puteți prepara carne tocată folosind fie o mașină de tocat carne, fie un blender. Produsul obtinut cu ajutorul blenderului este maruntit foarte fin si seamana cu piureul pentru bebelusi. Mâncărurile cu această consistență au propriul consumator. Un astfel de produs nu poate fi obținut folosind convențional mașină de tocat carne manuală. Pentru a face acest lucru, trebuie să aveți un blender în bucătărie. Dacă lipsește, atunci pot fi preparate și feluri de mâncare foarte tocate folosind următoarele accesorii suplimentare, care sunt incluse cu unele modele de mașini de tocat carne manuală:

• Lame cu două fețe.
• Grile cu găuri de diferite diametre.
• Cuțite.

Pentru a obține carne tocată foarte măcinată, gospodina trebuie să știe să monteze corect o mașină de tocat carne. Asamblarea acestui model va fi ușor diferită. Munca nu este deosebit de dificilă dacă urmați o secvență clară de acțiuni.

Cum este asamblat dispozitivul?

• Introduceți arborele șurubului.
• Instalați inelul.
• Atașați grătarul și cuțitul.
• Instalați a doua pereche de lame și grilă.
• Fixați structura cu un inel.

La fel ca într-o mașină de tocat carne obișnuită, într-un dispozitiv pentru măcinare puternică, lama cu partea sa plată ar trebui să se potrivească perfect pe grătar.

Dezasamblarea

Pentru ca un aparat de bucătărie să funcționeze îndelung și bine, proprietarul trebuie să aibă grijă de el. Pentru a face acest lucru, este suficient să îl curățați de fiecare dată după utilizarea dispozitivului. Gospodina nu trebuie doar să știe cum să monteze o mașină de tocat carne. După utilizare, mai trebuie să puteți dezasambla și curăța o mașină de tocat carne manuală. Procesul de dezasamblare nu este dificil dacă urmați următoarea secvență:

• Dacă designul este echipat cu un receptor de carne detașabil, acesta trebuie îndepărtat de pe corp.
• Deșurubați piulița de strângere. Virajele trebuie făcute în sens invers acelor de ceasornic.
• Scoateți grila și cuțitul de pe arborele melcului.
• Scoateți mânerul. Pentru a face acest lucru, trebuie să deșurubați șurubul care îl fixează.
• Scoateți melcul.

Toate piesele unei mașini de tocat carne manuală trebuie spălate folosind detergenți de spălat vase. După aceasta, elementele aparatului de bucătărie sunt uscate. Este mai bine să depozitați piesele de schimb pentru o mașină de tocat carne în pungi de material textil. Atitudine atentă și îngrijire corespunzătoareîntreținerea dispozitivului va prelungi durata de viață a acestuia.

Cum se asambla o mașină de tocat carne: 5 componente

Pentru a înțelege cum să asamblați o mașină de tocat carne manuală, trebuie să înțelegeți din ce părți este compusă. Asamblarea unei mașini de tocat carne manuală este destul de simplă, indiferent de modelul acesteia, din moment ce au practic acelasi principiu lucrări, iar toate părțile lor sunt, de asemenea, executate în același mod. Producătorii îmbunătățesc carcasa, schimbând tipul de prindere la unul mai convenabil și mai funcțional, totuși, partea interioară dispozitivul rămâne neschimbat.

Foto: cum să asamblați corect o mașină de tocat carne manuală

Este indicat să păstrați mașina de tocat carne dezasamblată, astfel încât cuțitul din oțel și grătarul incluse să nu ruginească. Pentru a asambla corect acest aparat de bucătărie, trebuie să cunoașteți principiul de bază al funcționării lui și exact din ce piese constă.

Când montați mașina de tocat carne, asigurați-vă că toate componentele sunt curate și uscate. Nerespectarea unor astfel de reguli simple poate reduce performanța mecanismului

Există trei găuri în corpul mașinii de tocat carne și anume:

• Recipient pentru carne în care sunt încărcate produsele pentru prelucrare;
• Ieșire din spate a arborelui melc, destinat mânerului;
• Ieșirea din față este locul unde sunt fixate cuțitul și plasa.

Pentru a se asigura că mânerul ține ferm și nu alunecă în timpul funcționării, producătorii îl completează cu o piuliță specială. În partea de jos a carcasei se adaugă un dispozitiv cu care mașina de tocat carne este atașată ferm de masă pentru lucru. Datorită prinderii speciale, mașina de tocat carne va sta foarte ferm pe suprafața mesei și nu se va mișca în timpul funcționării.

Înainte de a începe asamblarea unei mașini de tocat carne manuală pas cu pas, trebuie să studiați structura dispozitivului, care constă din:

• arbore șurub;
• Un cuțit realizat sub formă de disc sau elice;
• Grile;
• Piuliță de prindere;
• Mânere.

A colecta mașină de tocat carne mecanică Inițial, trebuie să așezați toate părțile pe masă. Prima luare carcasa metalicași introduceți axul șurubului în el, astfel încât marginea sa mai mare să se extindă în orificiul îngust al mașinii de tocat carne. Atașați un mâner la el și strângeți-l bine cu o piuliță. Dacă piulița nu este inclusă în kit, atunci mânerul trebuie instalat ultimul.

Partea mai mică a melcului ar trebui să fie situată în zona găurii rotunde late. Este suficient de lung și două părți vor fi atașate de el. Mai întâi trebuie să puneți un cuțit.

Acesta este considerat unul dintre cele mai multe etape importante la asamblarea mașinii de tocat carne, deoarece trebuie să știți în ce parte să introduceți cuțitul, altfel mașina de tocat carne nu va funcționa.

Pe de o parte, cuțitul are o parte plată, iar pe de altă parte, o parte ușor convexă. Trebuie instalat astfel încât partea plată să fie pe partea din față a mașinii de tocat carne și să fie clar vizibilă, iar partea convexă să fie situată în interiorul melcului. Cuțitul, realizat sub formă de disc, este montat astfel încât să fie amplasat în exterior margini de tăiere. Este important să folosiți doar acele cuțite care au venit cu mașina de tocat carne, deoarece altele pot să nu fie potrivite în funcție de parametrii lor.

Apoi puneți un grătar pe capătul melcului, pe care sunt mai multe antene, iar pe deschiderea largă a corpului mașinii de tocat carne sunt depresiuni, care trebuie să coincidă între ele. După ce întreaga plasă a fost asamblată, instalați piulița de strângere și strângeți-o. Instalarea se efectuează astfel încât piulița să fie orizontală și să se potrivească ferm în filet. Diagrama de asamblare a designului mașinii de tocat carne vă va ajuta să determinați în etape cum să asamblați corect dispozitivul și să-l pregătiți pentru lucru.

Model electric: cum să asamblați corect o mașină de tocat carne

În ciuda faptului că au apărut procesoare de bucatarieși alte tipuri de echipamente, o mașină de tocat carne rămâne încă un dispozitiv destul de popular. Cu toate acestea, pentru a obține carne tocată de casă de înaltă calitate, trebuie să urmați succesiunea de asamblare a mașinii de tocat carne și să țineți cont de structura dispozitivului. Gama de mașini de tocat carne este destul de mare, cu toate acestea, acestea sunt împărțite în doar două tipuri: manuale și electrice.

Este de remarcat faptul că înainte de a asambla o mașină de tocat carne electrică, trebuie să vă amintiți principiul asamblarii unui dispozitiv mecanic și a pieselor sale.

O mare varietate de cuțite și accesorii fac acest dispozitiv multifuncțional, deoarece este posibil nu numai să măcinați carnea tocată, ci și să gătiți:

• Cârnați și cârnați;
• Diverse tipuri de piureuri;
• Sucuri;
• Paste.

Mulți oameni preferă să folosească o mașină de tocat carne electrică, deoarece este multifuncțională și destul de ușor de utilizat. Când îl utilizați, nu trebuie să depuneți niciun efort fizic trebuie doar să plasați carnea sau alte produse în recipientul pentru carne și să apăsați butonul.

Important! Dispozitiv mecanic Destul de ușor de utilizat și nu are multe atașamente și viteze. O mașină de tocat carne electrică vă permite să controlați gradul de măcinare a cărnii tocate și viteza de măcinare a acesteia.

Asamblarea unei mașini de tocat carne electrică este destul de simplă, mai ales dacă ați stăpânit anterior asamblarea unui dispozitiv manual. Conectați cutia de viteze la melc pentru a face acest lucru, puneți capătul melcului în canelura de plastic a cutiei de viteze și rotiți-l puțin partea opusă până când apare un clic caracteristic. Toate piesele trebuie instalate etanș. Așezați lama și grila pe capătul opus al melcului. Proeminența trebuie să se potrivească strict în gaură. Asigurați piesele cu o piuliță, instalați containerul de încărcare și puteți începe lucrul.

Este de remarcat faptul că mașina electrică de tocat carne, indiferent de producător, este fabricată din plastic rezistent. Printre cele mai populare opțiuni, este necesar să se evidențieze mașinile de tocat carne de la Mulinex, Scarlett, Bosch, deoarece toate modelele propuse sunt diferite calitate superioară, fiabilitate și funcționalitate.

Carcasa unui astfel de dispozitiv conține un motor de pornire și pentru a începe să funcționeze, trebuie doar să apăsați un buton. La aproape toate modelele de mașini electrice de tocat carne, receptorul pentru carne este detașabil, motiv pentru care trebuie instalat înainte de a începe lucrul. Setul include un împingător special pentru o deplasare mai bună și mai rapidă a produselor către cuțit.

Suprafața cuțitului are convexități speciale, ceea ce contribuie la o mai bună tocare a produselor.

Instrucțiuni: cum să asamblați o mașină de tocat carne manuală

Trebuie să știți nu numai cum să asamblați corect o veche mașină de tocat carne manuală sovietică, ci și cum să dezasamblați dispozitivul după utilizare. După folosirea acestui aparat de uz casnic trebuie curățat temeinic de reziduurile alimentare. Pentru a spăla bine toate piesele, trebuie să îl dezasamblați, deoarece spălarea dispozitivului atunci când este pliat este strict interzisă.

Calitatea măcinarii cărnii și a preparatului preparat depinde de asamblarea corectă.

Apoi, inițial, trebuie să deșurubați piulița de strângere:

• Scoateți sita și cuțitul;
• Deșurubați șurubul și scoateți mânerul;
• Trageți melcul afară din carcasă.

Clătiți bine toate elementele apă caldă, poate fi adăugat detergent pentru vase și întindeți-le până se usucă complet. Nu este indicat să spălați cuțitele apa calda, deoarece acest lucru le reduce severitatea. Gratarul poate fi curatat de reziduurile de carne tocata cu scobitori sau chibrituri. După curățare, corpul trebuie spălat cu apă caldă și uscat bine cu un prosop.

După ce ați asamblat de mai multe ori o mașină de tocat carne manuală, puteți face acest lucru fără prea multe dificultăți, deoarece întregul proces va deveni automat. La început, puteți utiliza instrucțiunile furnizate cu dispozitivul, deoarece acest lucru vă va permite să determinați instalarea corectă a elementelor suplimentare.

În ciuda faptului că procesul de asamblare a unei mașini de tocat carne este destul de simplu, totuși, este important să știți cum să poziționați corect cuțitul, astfel încât să puteți lucra cu dispozitivul fără probleme.

În ciuda simplității mașinii de tocat carne, întrebarea „cum se instalează corect un cuțit de tocat carne” este foarte populară.

Cuțitul are o structură destul de simplă și constă din:

• Suprafata convexa;
• Parte plată cu muchii tăietoare;
• Un orificiu central realizat sub forma unui vârf de șurub.

Când asamblați o mașină de tocat carne manuală, trebuie să vă amintiți că cuțitul este întotdeauna pus cu partea plată în afară. În caz contrar, mașina de tocat carne va apăsa doar pe carne, dar nu o va măcina. Dacă mașina de tocat carne este echipată cu un cuțit circular, atunci instalarea sa nu ar trebui să provoace dificultăți, deoarece marginile sale de tăiere sunt foarte vizibile și ar trebui să iasă. Dacă există dificultăți în tăierea alimentelor, trebuie să deschideți mașina de tocat carne și să verificați dacă cuțitul și alte părți ale dispozitivului sunt instalate corect.

Modelele electrice complicate au un algoritm de asamblare ușor diferit, deoarece în ele inclus două cuțite. Primul cuțit cu două fețe este instalat pe șnec, apoi vine grila, iar după aceea, se pune al doilea cuțit, apoi grila cu găuri mai mici și numai după aceea se pune inelul de fixare.

Cum să asamblați o mașină de tocat carne manuală (video)

Procesul de asamblare a unei mașini de tocat carne mecanică și electrică este destul de simplu, cel mai important este să faci totul pas cu pas, încet, fixând ferm toate piesele folosite;

Gospodinele moderne nu își mai pot imagina viața fără o varietate de aparate electrocasnice, ceea ce facilitează foarte mult procesul de gătire. Unii dintre acești ajutoare includ procesoarele de alimente și mașinile de tocat carne. În acest articol vă vom spune cum să montați o mașină de tocat carne.

Oricât de modern este robotul de bucătărie, este dificil să prepari carne tocată pufoasă și suculentă pentru cotlet. Masa de carne se dovedește a fi eterogenă, uneori există vene. Carnea tocată tocată în mașina de tocat carne este lipsită de aceste dezavantaje are o consistență uniformă și netedă. Majoritatea gospodinelor au mașini de tocat carne din metal vechi în bucătăriile lor se mai numesc și cele manuale. Măcinarea cărnii are loc datorită rotației arborelui și împingerii ingredientelor prin cuțit și plasă.

Detalii mașină de tocat carne:

• cadru;
• pârghie;
• cuțit în formă de cruce;
• net;
• piuliță centrală;
• încuietoare mânerului.

Pentru a asambla acest instrument de bucătărie, așezați axul în corpul mașinii de tocat carne. Este necesar ca îngroșarea să fie pe partea laterală a mânerului. Pe cealaltă margine veți vedea o axă, care poate fi în formă de pătrat, pe aceasta ar trebui să plasați cuțitul. Vă rugăm să rețineți că această parte trebuie introdusă în dispozitiv cu partea plată îndreptată spre exterior. Acum atașați plasa și fixați-o cu piulița centrală. Asigurați mânerul cu un lacăt și puteți începe să pregătiți bunătăți.

Procedura de asamblare a unei mașini de tocat carne electrică diferă puțin de omologul său manual. Diferența este absența unui mâner, care, atunci când este rotit, antrenează arborele. Într-o mașină de tocat carne electrică, motorul face toată treaba pentru tine. În partea superioară a dispozitivului este necesar să atașați un receptor de carne, care are adâncime mai mare decât într-un dispozitiv de mână. Acest lucru se face pentru a se asigura munca sigura. Carnea este împinsă în recipient folosind o clemă specială în formă de con.

• În funcție de scop, designul mașinii de tocat carne poate varia. Setul poate include o varietate de cuțite, grătare cu celule mari și mici. Dacă trebuie să măcinați foarte mult alimente, atunci mașina de tocat carne este asamblată în această ordine:
• așezați arborele în carcasă;
• puneți pe el un cuțit și o plasă cu celule mari;
• instalați un alt cuțit;
• Puneți o grilă cu celule mici deasupra cuțitului;
• strângeți structura cu piulița centrală;

înșurubați mânerul.

După cum puteți vedea, designul pentru producerea de carne tocată fină include cuțite și grile suplimentare. Amintiți-vă, nu veți putea obține un produs foarte zdrobit într-un singur pas. Bucățile mari de carne se vor bloca în găurile mici de plasă. Prin urmare, prezența cuțitelor suplimentare este obligatorie. Dacă doriți să faceți prăjituri de casă, atunci nu se folosesc cuțite la asamblarea mașinii de tocat carne. În loc de plasă, se poartă inele figurate. Ține minte, spală Nu o veți putea face corect, așa că trebuie să eliminați toate piesele. După aceasta, clătiți corpul, cuțitele și grătarul. Nu asamblați dispozitivul până când nu este complet uscat, unele părți ale mașinii de tocat carne pot fi din oțel obișnuit, care ruginește. Pentru ca arborele să se rotească fără probleme, scăpați puțin ulei vegetal la joncțiunea mânerului și axului.

Pentru ca mașina de tocat carne să funcționeze pe deplin, trebuie să o poți asambla corect. Dacă carnea nu este tocată și dispozitivul „mestecă” alimentele, aceasta indică faptul că unele părți nu sunt atașate așa cum ar trebui. Dacă apare o astfel de problemă, este recomandat să vă familiarizați cu design intern dispozitiv și citiți instrucțiuni detaliate, care vă va ajuta să vă dați seama cum să asamblați corect o mașină de tocat carne.

Detalii principale și principiul de funcționare al dispozitivului

Principala diferență în designul unei mașini de tocat carne manuală și electrică este că primul tip are un mâner care antrenează întregul mecanism. În al doilea caz, acesta este înlocuit cu un motor intern și un buton pe partea superioară a carcasei. După ce îl apăsați, dispozitivul răsucește în mod independent carnea tocată, ceea ce simplifică foarte mult munca.

Dispozitiv de tocat carne manual

Mașina de tocat carne este formată din 6 părți principale. Pentru a înțelege principiul asamblarii dispozitivului, trebuie să vă familiarizați cu funcțiile fiecăruia dintre elemente. Acestea includ:

1. 1. Corpul este realizat din aliaj metalic rezistent. În ea sunt zdrobite produsele. În aparatele electrice este de obicei realizat din plastic. Înăuntru este un motor.
2. 2. Receptorul de carne din mașinile de tocat carne manuală este conectat direct la corp. În unele modele electrice(de exemplu, de la Polaris) este detasabil.
3. 3. Axul șurubului - o piesă în formă de spirală care mută produsele zdrobite către grilă.
4. 4. Cuțitele din mașinile de tocat carne clasice pot fi cu discuri sau au aripioare pt diferite tipuri măcinare Complet cu aparate electrice, sunt disponibile și alte tipuri pentru o tăiere mai fină. Cuțitele pentru mașina de tocat carne manuală nu sunt potrivite pentru cele electrice, deoarece nu au aceleași dimensiuni ale orificiilor interne. Aceasta înseamnă că nu veți putea atașa lama greșită la melc.
5. 5. Grila este un element care afectează gradul de măcinare a produselor. Cu cât sunt mai multe găuri, cu atât carnea tocată este mai mare și invers.
6. 6. Piuliță de prindere. Vă permite să fixați ferm toate elementele interne, acoperind plasa în jurul întregii circumferințe. Pentru a-l remedia, trebuie să strângeți bine firul, astfel încât piulița să rămână nemișcată. În caz contrar, carnea tocată împreună cu șurubul, grătarul și cuțitul vor ajunge în farfurie.

Elementele numerotate 7 și 8 se găsesc doar în mașinile de tocat carne manuală. Mânerul vă permite să porniți mecanismul, iar șurubul de fixare vă permite să îl apăsați pe corp, astfel încât să nu cadă.

Procesul de asamblare și dezasamblare a unei mașini de tocat carne manuală

Principiul de asamblare și dezasamblare a unui dispozitiv electric și manual este similar. Există o ușoară diferență în metoda de fixare a structurii: modelele manuale sunt echipate cu un picior la baza corpului, care vă permite să atașați dispozitivul la masă. Pentru a preveni alunecarea mașinii de tocat carne pe blat, este recomandat să așezați o cârpă uscată.

Asamblare

Instalarea corectă a cuțitului depinde de munca in continuare mașini de tocat carne

Înainte de asamblare, trebuie să vă asigurați că toate piesele necesare sunt curate și uscate. Acest lucru va evita defecțiunile dispozitivului.

Algoritmul acțiunilor:

1. 1. Introduceți arborele șurub orizontal în carcasă, cu partea îngustă îndreptată spre exterior și partea largă spre partea în care va fi fixat mânerul.
2. 2. Așezați mânerul pe tija melcului îngroșată și înșurubați-l cu șurubul de fixare.
3. 3. Atașați cuțitul la melcul de pe cealaltă parte, astfel încât lama să fie orientată spre exterior și partea convexă să fie întoarsă spre interior. Acest punct important, deoarece dacă amestecați părțile laterale ale cuțitului, mâncarea nu va fi tocată.
4. 4. Așezați suportul deasupra cuțitului. Există o mică crestătură pe partea care ar trebui să se alinieze cu proeminența de pe corp. Dacă structura este asamblată corect, grila nu va ieși prea mult în exterior. În caz contrar, piulița de strângere nu va putea asigura întreaga structură.
5. 5. Înșurubați piulița de strângere în sensul acelor de ceasornic, strângând bine filetul. Nu trebuie să atârne, altfel în timpul lucrului poate cădea împreună cu plasa, cuțitul și carnea tocată.
6. 6. Fixați mașina de tocat carne pe blat strângând bine gheara.

După astfel de manipulări, puteți verifica funcționarea corectă rotind mânerul de mai multe ori. Dacă se blochează și arborele nu se rotește sau se mișcă cu dificultate, se recomandă reasamblarea acestuia. În mod ideal, mânerul ar trebui să se rotească ușor, la fel ca melcul.

Dacă doriți să utilizați atașamentul pentru a face cârnați de casă, trebuie să îndepărtați grătarul cu un cuțit, să instalați atașamentul și să îl fixați cu o piuliță de strângere deasupra. Este necesar să încărcați carnea tocată finită în recipientul pentru carne, deoarece într-un astfel de ansamblu dispozitivul nu va putea măcina carnea.

Dezasamblarea

Pentru a prelungi durata de viață a mașinii de tocat carne, aceasta trebuie spălată după fiecare utilizare. Este imposibil să curățați toate piesele în stare asamblată, astfel încât structura trebuie dezasamblată.

Principiul de funcționare este simplu:

• Scoateți dispozitivul de pe masă prin deșurubarea urechii.
• Deșurubați șurubul de fixare și deconectați mânerul.
• Deșurubați piulița de strângere în sens invers acelor de ceasornic. Pentru comoditate, puteți ține piesa cu o cârpă, astfel încât mâinile să nu alunece.
• Scoateți cuțitul, grătarul și șnecul.

Toate piesele trebuie tratate cu detergent de vase folosind un burete. Puteți curăța grătarul folosind o scobitoare, împingând orice mâncare rămasă din găuri. Apoi așezați cu grijă piesele pe un prosop uscat de bucătărie sau un prosop de hârtie. Masina de tocat carne trebuie depozitata demontata.

Pentru a evita coroziunea, toate piesele trebuie să fie uscate înainte de a pune dispozitivul în cutie. În caz contrar, metalul se va oxida și va apărea rugina pe el.

Caracteristici de asamblare a unei mașini de tocat carne electrică

Când asamblați o mașină de tocat carne electrică, este important să atașați strâns arborele la canelura din corp.

Masina electrica de tocat carne are un avantaj important - un corp durabil, stabil, care nu trebuie atasat de blat. Stă ferm pe suprafață și nu alunecă datorită picioarelor din cauciuc.

Pentru a asambla aparatul electric, trebuie să efectuați următorii pași:

1. 1. Introduceți axul șurubului în carcasă, puneți cuțitul și grila deasupra, astfel încât partea plată a cuțitului să se sprijine pe grilă.
2. 2. Fixați cu o piuliță de strângere.
3. 3. Atașați structura finită pe corpul mașinii de tocat carne. Pentru a face acest lucru, trebuie să introduceți capătul proeminent al melcului în canelura metalică și să îl rotiți în sens invers acelor de ceasornic. La instalare corectă se va auzi un clic.
4. 4. Introduceți un bol de mâncare în recipientul pentru carne.
5. 5. Conectați dispozitivul la rețea.

Acum puteți începe procesul de preparare a cărnii tocate. Când utilizați aparatul electric, nu trebuie să încărcați multă carne deodată și să încercați să o împingeți în recipientul pentru carne folosind un împingător de plastic. Acest lucru poate duce la deteriorarea dispozitivului, deoarece cuțitul nu va avea timp să taie mâncarea.

După gătit, dispozitivul trebuie dezasamblat, spălat și așezat într-o cutie sau sertar până la următoarea utilizare. Toate piesele trebuie să fie curate și uscate. Acest lucru va evita coroziunea și va prelungi durata de viață a dispozitivului.

Este strict interzisă spălarea mașină de tocat carne electrică fără a demonta carcasa împreună, deoarece apa care pătrunde în părțile interne va duce la defectarea dispozitivului. Se spală sub apă curgătoare numai detașabil este posibil piese metalice. Dacă este necesar, carcasa din plastic trebuie șters cu o cârpă umedă și curată.

Dacă sunteți sigur că toate piesele sunt atașate corect, dar produsele încă nu sunt zdrobite, atunci este logic să verificați calitatea ascuțirii cuțitelor.

Carne tocată de casă în felul tău calități gustative nu se poate compara cu omologii cumpărați din magazin. Cotletele sau găluștele preparate acasă sunt cele mai delicioase și de înaltă calitate. Cu toate acestea, procesul de preparare a acestora necesită destul de multă muncă și, uneori, există situații în care apar probleme chiar în stadiul inițial - o tânără gospodină sau un bărbat care intră pentru prima dată în bucătărie ar putea să nu știe cum să monteze corect o mașină de tocat carne și este posibil să nu facă față acestei sarcini prima dată.

O mașină de tocat carne nu este un articol esențial, dar se găsește în aproape orice casă. Este destul de ușor de utilizat, dar procesul de asamblare este uneori dificil. Calitatea măcinarii cărnii și a preparatului preparat depinde de asamblarea corectă.

Citiți în acest articol:

Caracteristici mașinilor de tocat carne manuale și electrice

Modelele electrice și manuale au un design similar. Caracteristică optiuni electrice este că oferă o funcție care vă permite să modificați gradul de măcinare a produsului și consistența acestuia. Unele modele manuale sunt, de asemenea, echipate cu această funcție, dar în ele are un aspect destul de primitiv.

În ciuda progres tehnicși apariția noilor aparate electrocasnice progresive, multe gospodine preferă aparatele de mână, deoarece designul lor este cel mai simplu și mai durabil.

În plus, cu ajutorul unui aparat manual se obține carne tocată destul de grosieră, care este optimă pentru prepararea de cotlet, găluște, chiftele și alte preparate. Nu este dificil să asamblați o mașină de tocat carne manuală, la fel ca omologul său electronic, dar pentru a face acest lucru trebuie să aveți o idee despre designul său.

Principalele elemente structurale

O mașină de tocat carne manuală constă din:

• Corpul mașinii, pe baza căruia este asamblat întregul mecanism. Nu există cleme pe carcasă, așa că mecanismul trebuie montat direct în carcasă;
• Recipient pentru carne cu priză, care se află în interiorul corpului. In el se incarca ingredientele din care se va produce carnea tocata;
• Arborele șurubului. Scopul său este de a măcina inițial produsele și de a le muta în interiorul carcasei;
• Un cuțit mobil, de regulă, are forma unei cruci, a unei elice cu 2 pale sau a unui disc. Un cuțit este necesar pentru tocarea finală a produselor;
• Zăbrele formă rotundă cu orificii pentru trecerea materiilor prime la iesire, calitatea macinarii si consistenta acesteia depind in mare masura de aceasta si de diametrul gaurilor;
• O clemă sub formă de capac care fixează mecanismul și ține grila și cuțitul pe arborele melcului;
• Mâner pentru rotirea arborelui;
• Șurub de fixare pentru fixarea mânerului;
• Tavă pentru încărcarea comodă a produselor (nu este disponibilă pentru toate modelele).

Dispozitivele electrice au un design similar, singura diferență este că în loc de mâner este instalat un motor, cu ajutorul căruia este antrenat mecanismul de șlefuire. De asemenea, la mașinile de tocat carne electrice, orificiul pentru introducerea produselor este echipat suplimentar cu o pâlnie cu împingător.

O altă diferență este că modelele electronice nu trebuie să fie înșurubate pe masă, acestea sunt pur și simplu instalate pe o masă sau pe altă suprafață.

Procesul de asamblare a mașinii de tocat carne

Pentru a vă aminti cum să asamblați o mașină de tocat carne, este suficient să efectuați singur acest proces o dată, iar în viitor această secvență de acțiuni va fi efectuată de la sine. Dispozitivul de mână este asamblat după cum urmează: în primul rând, arborele șurubului trebuie introdus în corpul dispozitivului și trebuie introdus cu partea pe care există o îngroșare pentru mâner, acest capăt trebuie să iasă , iar mânerul trebuie înșurubat cu ajutorul unui șurub de fixare.

O tijă iese din melc în direcții diferite, una dintre laturile sale este destinată atașării unui mâner, iar cealaltă, mai subțire, pentru filetarea unui cuțit și a unui grilaj. Un cuțit este instalat pe arborele șurubului, pe partea opusă mânerului.

O condiție prealabilă pentru aceasta este ca partea plată a cuțitului să fie întoarsă spre exterior, altfel carnea sau alte produse nu vor fi tocate.

Una dintre părțile cuțitului are o latură convexă, iar cealaltă are o latură plată cu margini tăietoare. Peste cuțit se pune o grilă rotundă, apoi se fixează întreaga structură cu ajutorul unui capac special, care se înșurubează pe corp cu ajutorul unui filet.

Trebuie avut în vedere că grila are o tăietură specială pentru prindere, așa că grila trebuie pusă astfel încât tăietura să fie fixată în adâncitura corpului. Această tăietură corespunde complet proeminenței de pe corpul dispozitivului.

După aceasta, mașina de tocat carne trebuie atașată cu o clemă de blat și puteți începe să măcinați alimentele și să gătiți. Stăpânind această procedură prin exemplu model de mână Nu ar trebui să existe întrebări despre cum să asamblați o mașină de tocat carne electrică, deoarece toate acțiunile urmează un model similar.