Cum să semănați muștar pe gunoiul de grajd verde toamna. Cum se folosește muștarul pe gunoiul de grajd verde. Avantaje și dezavantaje ale semănării de toamnă și primăvară

Material pregătit de: Nadezhda Zimina, grădinar cu 24 de ani de experiență, inginer proces

Muștarul este un condiment binecunoscut care este utilizat pe scară largă în gătit. Dar puțini oameni știu că ea are alte avantaje. Muștarul ca îngrășământ a fost folosit de mult timp în multe țări din Balcani, unde clima este similară cu clima din zona noastră de mijloc, pentru a îmbunătăți și a hrăni solul.

Numele latin al muștarului este Sinapis. Există mai multe varietăți ale acestui membru al familiei crucifere, iar cea mai utilă pentru grădină este subspecia Sinapis alba (muștar alb), care are o caracteristică unică - să elibereze fosfați puțin solubili din sol și să-i acumuleze. De asemenea, tulpinile, rădăcinile și frunzele sale conțin o cantitate mare de azot, ceea ce face din muștar un îngrășământ verde excelent.

În țara noastră, această plantă utilă nu a primit o recunoaștere largă de la grădinari. Opinia publică o clasifică drept o cultură iubitoare de căldură, se crede că clima din zona de mijloc nu este foarte confortabilă pentru aceasta. De fapt, nu este. Muștarul este foarte nepretențios, iar dacă nu îi asigurați colectarea la timp, poate deveni chiar o buruiană foarte tenace. Cel mai interesant lucru este că în natură crește în toată Rusia, cu excepția zonelor de permafrost. De asemenea, este distribuit în întreaga lume. Poate fi găsit în America de Nord, India și chiar Japonia.

Ce este muștarul util pentru plante?

Semănat muștar pentru fertilizarea solului folosit pentru a îmbogăți pământul cu azot și fosfor. Masa verde încorporată în sol oferă în mod activ aceste oligoelemente utile plantelor - adepte, hrănindu-le în cel mai important stadiu inițial de creștere. Trebuie menționat că muștarul nu este doar gunoi de grajd verde, ci are multe alte calități utile. Ea:

Curăță solul de fitoftoră, crustă, microorganisme putrefactive, combate viermii de sârmă, limacșii și moliile;
Datorită creșterii rapide, nu permite dezvoltarea altor buruieni;
Îmbunătățește structura solului;
Interferează cu levigarea grădinii și a pământurilor din grădină datorită capacității de a reține azotul;
După îngheț, se transformă într-un adăpost de mulci, protejând solul de îngheț și, în consecință, păstrând mai multă umiditate în el până la primăvară;
Este o plantă de miere bună;
Poate fi o plantă însoțitoare pentru diferite culturi horticole și horticole, de exemplu, fasole, struguri, pomi fructiferi, deoarece stimulează creșterea acestora și protejează împotriva dăunătorilor.

Cum să crești gunoi de grajd verde?

De fapt, foarte ușor. Muștarul este adaptat oricărui sol și condiții. După ce i-a plantat semințele, puteți uita de teren timp de 2-3 săptămâni. Oricum va crește și crește. Chiar și înghețurile sunt insuportabile pentru ea - lăstarii tineri pot rezista la înghețuri de până la -5 ° C, fără a deteriora prea mult masa verde.

Dimensiunea semințelor acestei plante este mică, dar din moment ce au un anumit volum (asemănător cu fasolea foarte mică), este convenabil să le capturați la plantare. Asa de muștarul este de obicei plantat, nu semănat, in rand, pastrand o distanta intre seminte de 10-15 cm, iar intre randuri - 20 cm. În condiții favorabile, această plantă formează tufișuri întinse care au nevoie de spațiu. Nu este nevoie să adânciți materialul săditor, acest lucru va încetini germinația și va slăbi plantele. Adâncimea maximă de plantare pe soluri afânate, nisipoase este de -1 - 1,5 cm; pe lut - 1 cm. Lăstarii vor apărea împreună în 3-5 zile.

Dacă timpul este scurt, atunci puteți organiza însămânțarea muștarului pentru a fertiliza solul. Rezultatul, desigur, poate fi de așteptat mai rău decât la o aterizare uniformă, dar tot va fi. Cu această metodă „accelerată”, puteți pur și simplu să împrăștiați semințele pe o suprafață de sol liber pregătită anterior și să le adânciți cu o greblă. În acest caz, rata de consum de semințe este de 4-5 g pe 1 m².

Când să plantezi muștar pentru a îmbunătăți solul?

primăvară

Prima plantare de muștar alb, care este cel mai des folosit ca îngrășământ, este produsă în aprilie. De îndată ce înghețurile constante nocturne se opresc, iar temperatura aerului crește peste 10 ° C, această plantă nepretențioasă este semănată. Pentru a-și atinge forma condiționată, va dura aproximativ 4-7 săptămâni, adică dacă semeni muștar primăvara, în aprilie, poți avea timp să-i fertilizezi zona înainte de a planta principalele plante de grădină.

Dar trebuie luat în considerare faptul că nu toate legumele pot fi plantate după muștar. Varza, ridichile, ridichile, salata verde și alte plante din familia cruciferelor sunt vecine răi, adepți și predecesori pentru ea, deoarece toate sunt afectate de aceleași boli.

toamnă

După recoltarea culturilor care ocupă suprafețe mari, există încă un număr suficient de zile calde care pot fi folosite pentru plantarea gunoiului verde în această parcelă.

Toamna, muștarul este plantat după cartofi și cereale. vindecând astfel mari suprafețe de pământ. Uneori, acest gunoi de grajd verde se seamănă înainte de iarnă, astfel încât muștarul să apară primăvara. Cel mai important lucru în acest caz este să nu faci o greșeală cu ora de aterizare. Semințele trebuie așezate în pământ rece, dar afânat în prealabil. Trebuie să rămână într-o stare de repaus până la primăvară și, în același timp, să nu înghețe. Prin urmare, adâncimea de încorporare poate fi ușor crescută, deoarece apa topită va spăla în continuare solul.

Cum se folosește Sinapis alba pentru dressing de top?

Potrivit grădinarilor, muștarul este un dressing verde foarte convenabil care nu necesită multă muncă atunci când se utilizează aplicația. Se înglobează imediat în sol, în locul în care a crescut ceea ce este foarte convenabil - nu este necesar niciun efort pentru a transporta și a transporta. De exemplu, dacă muștarul este folosit ca praf pentru cartofi, atunci când pliviți, acesta este pur și simplu încorporat în sol cu un tocator sau sapă.

Muștarul trebuie tăiat în grădină înainte de înflorire, altfel tulpinile se vor aspru și va fi dificil de prelucrat. Dar la vârsta de 5-7 săptămâni, este moale ca iarba. Chiar acum, în momentul în care trebuie îndepărtat, după udarea cu o soluție cu microorganisme eficiente (de exemplu,). Acest lucru va accelera procesarea gunoiului verde. Dar nu uitați că în stare uscată, procesul de descompunere este lent, astfel încât zona în care a fost semănat muștar pentru fertilizarea solului trebuie umezită periodic.

Dacă terenul care este planificat să fie „revitalizat” cu gunoi de grajd verde a fost în modul de exploatare îmbunătățită de mulți ani, atunci cel mai probabil au rămas prea puține microorganisme în el și nu va mai fi nimeni care să descompună masa verde. Asa de împreună cu muștarul teșit este necesar să se adauge compost vermiculturat, bogat în râme cu înmulțire rapidă.

Atunci când se utilizează gunoi verzi pentru nutriție și îmbunătățirea solului, trebuie avut în vedere că fiecare plantă absoarbe și, ulterior, oferă adepților săi un anumit set de macro și microelemente, iar muștarul alb singur nu poate asigura echilibrul corect al mediului nutritiv. . Pentru fertilizarea completă a sitului, este necesar să se folosească un amestec de culturi de gunoi verzi.

Video: Îngrășăminte verzi - îngrășăminte verzi pe site-ul nostru

Muștarul este o plantă cunoscută de majoritatea oamenilor ca materie primă pentru fabricarea condimentului cu același nume, care are un gust și un miros specific. Este utilizat pe scară largă în gătit, precum și în medicină sub formă de pulbere de încălzire.

Dar nu toată lumea știe că poate fi cultivată. Dar muștarul ca îngrășământ este bun pentru grădină. Proprietățile plantei de a vindeca și de a satura solul cu substanțe utile au fost folosite de multă vreme de locuitorii țărilor balcanice, a căror climă este foarte asemănătoare cu clima din zona de mijloc.

Contur articol

Proprietățile și compoziția muștarului

Muștarul în latină se numește Sinapis, iar din punct de vedere botanic aparține familiei de varză. Genul său cuprinde 6 specii, dintre care cea mai utilă ca îngrășământ pentru sol este muștarul alb (Sinapis alba). Al doilea nume, mai puțin obișnuit, este engleză. Și-a primit prenumele de la culoarea semințelor sale. În țările CSI este răspândită cu excepția regiunilor nordice, în unele zone fiind cunoscută ca buruiană care crește de-a lungul drumurilor și pe câmpuri.

Proprietățile sale utile pentru îmbunătățirea solului sunt, în special, să elibereze fosfați puțin solubili și alte substanțe din sol și să le acumuleze în masa sa verde. Alte culturi nu le pot asimila singure. Dar după ce muștarul tunde și putrezește în sol, alte plante pot obține substanțe puțin solubile într-o formă ușoară pentru ele însele. Acesta este ceea ce face din muștar un îngrășământ eficient sub formă de îngrășământ verde.

siderati este un termen agricol pentru plantele care sunt cultivate în scopul încorporării lor ulterioare în sol. Pe lângă muștar, lupin și alte leguminoase, se mai folosesc amarant, hrișcă, cereale de iarnă. Un alt nume „popular” este gunoiul verde.

O altă proprietate utilă a muștarului alb este capacitatea de a acumula azot în cantități mari în rădăcinile, tulpinile și frunzele sale, care ulterior vor fi folosite pentru a crește plantațiile de grădină. Planta este bogată în fosfor. După ce masa verde de muștar este cosită și intră în sol, pământul este saturat cu multe micro și macro elemente utile necesare altor plantări viitoare în acest loc și obținerea unei recolte bogate.

Frunzele de muștar care cad în sol conțin:

25% materie organica;
0,9% fosfor;
0,7% azot.

Muștarul alb, folosit ca îngrășământ verde, are o serie de avantaje față de alte îngrășăminte verzi. Semințele sale germinează foarte repede – de la plantare până la apariția primilor lăstari vor trece maximum 4 zile. Cu toate acestea, vremea caldă nu este o condiție prealabilă. Chiar și o temperatură de 0°C nu va interfera cu răsadurile de muștar. Lăstarii tineri înșiși sunt capabili să reziste la înghețuri de până la -5 ° C, așa că muștarul alb este adesea plantat la începutul primăverii sau toamnei. În plus, productivitate ridicată. Se estimează că de la o sută de metri pătrați pot fi colectate aproximativ 400 kg de masă verde.

Când semănați muștar pentru îngrășământ, trebuie avut în vedere că semințele sale nu trebuie lăsate să se coacă.- aceasta va duce la o răspândire necontrolată a plantei în jurul șantierului. Acest lucru se aplică nu numai plantărilor de primăvară, ci și celor de toamnă. Muștarul alb crește destul de repede și adesea reușește să înflorească înainte de apariția temperaturilor sub zero. Adevărat, în acest din urmă caz nu este nevoie să tunzi partea verde. În timpul iernii, înghețul își va distruge cu succes frunzele, iar tulpinile elastice vor acționa ca un reținător de zăpadă. Rădăcinile vor reține umiditatea în sol.

Datorită creșterii sale crescute și a volumelor mari de masă verde, muștarul este folosit ca barieră împotriva curenților de aer în zonele în care bate vânturi puternice. Aceasta contribuie la reținerea umidității în straturile superioare ale solului, previne intemperii și protejează plantele plantate. Adevărat, datorită reproducerii rapide a muștarului în acest caz, este necesar să-l tundeți înainte de a înflori și să plantați din nou cultura în același loc. Rădăcinile vor întări în plus solul, iar partea verde poate fi folosită pentru îmbrăcarea superioară.

Cum se doboară muștarul cu un tractor

Din păcate, în Rusia și alte țări CSI, muștarul alb nu a câștigat popularitate printre grădinari și grădinari. În multe privințe, scepticismul cu privire la cultivarea acestei plante s-a dezvoltat din cauza concepției greșite că este termofilă și că clima din zona de mijloc nu este potrivită pentru muștarul alb.

Dar această afirmație este fundamental greșită. Nu este doar nepretențioasă la temperatură și udare, dar este și o buruiană care se răspândește rapid dacă semințele sale au timp să se coacă. În sălbăticie, se găsește în toate zonele climatice, cu excepția permafrostului. Muștarul alb se găsește peste tot în lume: de exemplu, în America, India și Japonia.

Acei grădinari care au folosit deja muștarul alb ca îngrășământ pot atesta lipsa de pretenții și eficacitatea acestuia.

Îngrășământ cu muștar - ceea ce trebuie să știți

Fertilizarea solului cu muștar permite nu numai umplerea solului cu substanțe nutritive, ci îndeplinește și o serie de funcții suplimentare.

Beneficiile muștarului:

În același timp, muștarul este bun nu numai ca viitor îngrășământ pentru grădină. Florile sale albe sunt o plantă de miere atractivă pentru albine și alte insecte polenizatoare. Aceste informații pot fi utile celor care au propria stupină.

Muștarul alb este bun și ca plantă însoțitoare. Adesea este plantat lângă pomi fructiferi și tufe de fructe de pădure. Nu numai că va speria mulți dăunători, dar va contribui și la o mai bună polenizare a florilor. În acest scop, puteți lua o mână mică de semințe și o puteți planta lângă un măr, zmeură sau căpșun.

Dezavantajele muștarului

Dar totuși, muștarul ca gunoi de grajd verde are unele dezavantaje care nu trebuie uitate atunci când îl plantați.

Muștarul alb, care aparține familiei Cruciferous, împărtășește boli și dăunători comune cu alți membri ai acestei familii. Prin urmare, trebuie să respectați regulile de rotație a culturilor. În zona în care a crescut muștarul și în apropiere, nu trebuie să plantați alte plante crucifere, precum varza sau ridichea.
Semințele acestei culturi, împrăștiate pe suprafața solului și acoperite doar cu un strat subțire de pământ, sunt foarte atractive pentru păsări, care pot ciuguli tot materialul săditor împrăștiat. Pentru a preveni acest lucru, ar trebui să adânciți semințele în sol sau să stropiți cu grijă cu mulci pentru iarnă.

Muștarul alb are în mod obiectiv mult mai multe avantaje decât dezavantaje. Îi poți evalua pe deplin eficacitatea doar încercând să-l plantezi în zona ta.

Ora de aterizare

Grădinarii numesc două perioade în care muștarul ar trebui să fie semănat ca îngrășământ. Acesta este mijlocul primăverii și toamnei, când recolta este deja recoltată. Trebuie menționat că această plantă va câștiga masa optimă la cel puțin o lună după ce semințele sale intră în sol.

Fertilizarea grădinii cu muștar primăvara

Primăvara, muștarul ca îngrășământ este cel mai bine plantat în aprilie. Chiar și pe banda din mijloc, condițiile climatice sunt deja potrivite pentru acest lucru. Soarele încălzește deja suficient solul, iar înghețurile puternice nocturne devin o raritate. Deși această plantă este extrem de nepretențioasă față de factorii de mediu, merită totuși să așteptați până când temperatura aerului este încălzită până la 10 ° C.

Pentru ca planta să câștige masă verde, care va fi folosită apoi ca îngrășământ, va dura 1–2 luni, în funcție de condițiile de mediu. Dacă semănați în aprilie, atunci puteți avea timp să îmbunătățiți solul înainte de a planta principalele culturi de grădină.

Când întreaga recoltă a fost deja recoltată, vine o nouă perioadă pentru însămânțarea muștarului alb, precum gunoiul de grajd verde. În timpul rămas înainte de apariția vremii reci, va avea timp nu numai să crească, ci, eventual, să înflorească.

Plantarea muștarului toamna se realizează în principal în acele zone care au fost plantate cu cereale sau cartofi. Datorită acestui fapt, solul, din care au fost absorbite o cantitate mare de substanțe utile, este din nou saturat cu ele și se vindecă. Anul viitor va fi din nou posibil să crească o recoltă bogată.

Adesea, muștarul este folosit ca îngrășământ înainte de iarnă, lăsându-l netăiat. În timpul iernii, cei mai mulți dintre ei vor avea timp să putrezească și să sature pământul, iar trunchiurile vor acoperi solul de la îngheț. Și pentru ca muștarul să intre primăvara, trebuie să alegeți momentul potrivit pentru plantare. Semințele ar trebui să fie plantate într-un sol deja răcoros, dar afânat. Pentru a face acest lucru, poate fi procesat cu o greblă sau o furcă. Pentru ca odată cu debutul primăverii, apa de topire să nu spele boabele, acestea trebuie adâncite cu 1-2 cm.

Videoclip despre muștar și alte îngrășăminte naturale

Metode de plantare a semințelor

Muștarul alb crește cel mai bine în soluri fertile, soddy-podzolice. Potrivit pentru ea și sol nisipos cu conținut de turbă. Dar pe lista celor mai neiubite soluri de muștar sunt acide și argiloase, precum și soluri saline. Deși muștarul nu este deloc o plantă agitată, îi place umiditatea și multă lumină solară. Are nevoie de o cantitate deosebit de mare de apă într-un moment în care câștigă muguri.

Există două moduri principale de a planta semințe de muștar:

Prima metodă presupune încorporarea boabelor în pământ la o adâncime de 1,5–2 centimetri, lăsând o distanță între plantări de 13–15 cm.Cu toate acestea, nu este necesar să urmați ultimele reguli - muștarul, care se caracterizează printr-o creștere violentă, va crea cu siguranță un covor verde luxuriant în suprafata alocata acestuia. Consumul de semințe de muștar, care, ca îngrășământ, este de aproximativ 150 de grame la 1 țesătură.
A doua cale este mai ușoară. Pumni de semințe sunt împrăștiate pe suprafața pământului și apoi acoperite cu un strat subțire de pământ folosind grapa. Dar rețineți că, în acest caz, semințele vor avea nevoie de aproximativ de două ori mai mult.

Este mai bine să cumpărați semințe de muștar pentru plantare în magazine specializate. Este necesar să se verifice cu atenție calitatea acestora: trebuie să fie dense, fără semne de uscare și putrezire.

Acest lucru va garanta că în câteva zile vor apărea muguri verzi pe sol, iar într-o lună muștarul va fi gata pentru utilizare ulterioară.

Ce să faci în continuare cu muștarul?

După ce plantele au câștigat o cantitate suficientă de masă verde, aceasta ar trebui să fie încorporată în sol, dacă nu vorbim despre plantarea înainte de iarnă. Grădinarii susțin că un astfel de dressing de top cu muștar dă rezultate pozitive, care pot fi evaluate foarte curând. Principalul lucru este să vă asigurați că plantele nu au timp să înflorească, altfel tulpinile vor deveni prea aspre și vor fi necesare eforturi suplimentare.

Unul dintre avantajele plantării tulpinilor și frunzelor de muștar este că este ușor să-l plantați în sol: se întâmplă în același loc în care a crescut. Nu este nevoie de transport suplimentar. Este suficient să-l închideți în pământ cu o lopată, tocator sau sapă. Pentru a accelera procesul de prelucrare a acestuia în sol, îl puteți vărsa suplimentar cu o soluție care conține microorganisme (de exemplu, ""). Proceduri similare se repetă dacă muștarul ca îngrășământ a fost plantat toamna pentru iarnă.

Utilizarea muștarului alb ca îngrășământ vă permite să umpleți solul cu substanțe nutritive și să îl îmbunătățiți în ansamblu. Dar trebuie să ne amintim că fiecare plantă absoarbe și apoi restituie solului doar o listă limitată de elemente. Prin urmare, din păcate, nu se va putea realiza un sol cu o compoziție ideală prin plantarea acestei plante.

Este mai bine să folosiți mai multe gunoi de grajd verde, selectate în funcție de caracteristicile lor. Nu uitați de alte tipuri de pansament de top - grija atentă pentru calitatea solului va fi cheia unei recolte mari.

Muștarul alb Sinapis alba este o plantă anuală din familia cruciferelor. Se cultivă din semințe, ca cultură furajeră sau ca îngrășământ verde. Mai mult, utilizarea muștarului este populară în agricultură în multe țări ale lumii, deși își are originea în regiunea mediteraneană.

Planta atinge o înălțime de aproximativ 70 cm, are o masă de frunze decentă de frunze penoase, înflorește foarte abundent și formează păstăi umplute cu semințe galbene, aproximativ 10-15 bucăți per păstaie, dimensiunea semințelor 1-1,5 mm. Muștarul alb înflorește din iunie până în august, florile sunt bisexuale și polenizate de albine, muște, vânt.

Semințele se coc din iulie până în septembrie. Au un gust usor picant si sunt folosite ca condiment pentru marinate sau sosuri.

Frunzele de muștar alb sunt comestibile; în țările mediteraneene, frunzele tinere în creștere sunt folosite proaspete în salate - când plantele au câțiva centimetri înălțime și a apărut prima pereche de frunze adevărate.

Dar uneori este mai ușor să cumpărați condimente gata preparate și să folosiți semințe de muștar cu eficiență maximă - semănați-le pentru a obține gunoi verde.

Ce este util muștarul

reface solurile sărace - produce rapid materie organică, care se încorporează în sol (după 30-50 de zile de la însămânțare) și o îmbogățește cu azot și fosfor
absoarbe mineralele puțin solubile și le transformă în forme ușor accesibile
excelent agent de afânare pentru soluri grele, îmbunătățește structura solului
suprimă creșterea buruienilor înainte de însămânțarea culturii principale sau după recoltare
previne spălarea nutrienților valoroși în timpul ploilor abundente
substanțele eliberate de muștar previn creșterea mucegaiului și a bacteriilor, prin urmare plantarea muștarului după roșii, cartofi și alte legume reduce semnificativ numărul de agenți patogeni fitoftora, crusta și microorganismele putrefactive din sol
vă permite să reduceți rotația culturilor și să readuceți cultura principală la locul inițial înainte de timpul necesar, timp de un an sau doi
pe solurile în care se cultivă muștar alb, numărul de viermi de sârmă și de limacși este redus drastic
la plantarea târziu, muștarul netăiat rămâne ca mulci, îndeplinește funcția de reținere a zăpezii
muștarul alb semănat primăvara în timpul înfloririi este o plantă bună de miere
semănat lângă cultura principală, muștarul alb poate acționa ca o plantă însoțitoare: de exemplu, secrețiile de rădăcină de muștar stimulează creșterea mazării, fasolei, strugurilor, iar lângă pomii fructiferi resping moliile și afidele.

Adăugați la aceasta faptul că creșterea muștarului nu necesită multă muncă, iar semințele sunt ieftine, vândute în fiecare magazin sau piață de grădină.

Cu toate calitățile pozitive ale acestei culturi, muștarul nu este perfect. În principal din cauza faptului că bolile și dăunătorii îl pot afecta și: rugina albă, alternarioza (pata frunzelor), mucegaiul pudră, chila.

Semănat muștar primăvara

Muștarul alb poate fi semănat oricând din martie până în august pe orice tip de sol și săpat în același an. În regiunile sudice, puteți semăna la începutul primăverii și de la sfârșitul lunii februarie (după data de 20).

Dar pentru o mai mare eficiență, muștarul este seamănat primăvara cu o lună înainte de data de semănat a culturii principale, iar acestea sunt aproape orice legume, fructe de pădure (în special căpșuni) și salată verde.

Important: muștarul nu trebuie semănat după plante crucifere (varză, ridichi, ridichi) - au dăunători și boli comune. Iar napii nici măcar nu tolerează muștarul.

Este posibil și chiar necesar să semănați muștar înainte de așezarea paturi de flori și paturi de flori, până când florile bulboase sau rizomatoase sunt plantate și depozitate.

Important: gunoiul de grajd verde putrezit poate inhiba creșterea plantelor, așa că așteptați cel puțin 1-1,5 săptămâni după cosirea și săpatul muștarului înainte de a semăna sau a planta legume și fructe de pădure.

Semănat muștar pentru fertilizarea solului toamna

În regiunile centrale ale Rusiei, muștarul se seamănă în august-septembrie, se lasă la iarnă și se plantează anul viitor. Dacă muștarul are timp să crească suficient, îl puteți tunde și planta în sol toamna.

În regiunile sudice, muștarul alb cu creștere rapidă este seamănat până la jumătatea lunii septembrie și chiar în octombrie-noiembrie, deoarece încolțează ușor chiar și la temperaturi scăzute - răsaduri prietenoase la temperaturi de la 5 la 10 ° C, germinare parțială la temperaturi + 2- 3°C. Și dacă răsadurile au încolțit deja, verdele de muștar tineri continuă să crească și se păstrează la temperaturi sub zero (poate rezista până la -5 ° C). Într-o toamnă lungă și caldă, chiar și muștarul semănat în octombrie reușește să crească 10 cm înălțime.

Este important să semănați muștarul toamna imediat după recoltare, este indicat să nu amânați această lucrare mai mult de 3 zile pentru ca buruienile să nu aibă timp să germineze.

Un exemplu de utilizare a muștarului

La sfârșitul lunii august, recoltăm roșii măcinate, în acest moment semănăm muștar în jurul tufelor. După recoltarea roșiilor, pe la jumătatea lunii septembrie, se poate semăna în muștar un amestec de măzică-ovăz. Toate sideratele rămân să crească înainte de iarnă, atâta timp cât temperatura permite. Primavara, intreaga zona este arata cu un cultivator.

Dacă muștarul a crescut puternic din toamnă, nu îl puteți ară, lăsați-l ca mulci, iar după strâmtoarea întregii zone cu fitosporină (de două ori pe săptămână), plantați din nou răsaduri de roșii.

Cum să semănați muștar

Semănați muștar pentru cea mai bună eficiență în paturile pregătite în prealabil:

după recoltarea culturii principale, crestele trebuie curățate de buruieni și reziduuri vegetale
fertilizați cu humus, aproximativ 1-2 găleți la 1 mp. m paturi
daca este nevoie se adauga faina de dolomita
sapă și grapă (la nivel cu o greblă, rupând bulgări mari de pământ)

Tehnica de însămânțare a muștarului ca gunoi de grajd verde este simplă: nu trebuie să faceți rânduri și să măsurați distanțe - semințele sunt semănate gros, stropind pământul dintr-o mână, la fel ca săram supa sau salata cu un praf, sau 5 g. de semințe la 1 m² de teren. Nu vă fie teamă de culturile dense - răsadurile de covor întârzie scurgerea nutrienților din sol cu ploaie, prevenind eroziunea solului.

Tehnica de semănat muștar ca condiment, sau plantă însoțitoare, este diferită: pe rând, aproximativ 10 cm între semințe și nu mai mult de 20 cm între rânduri Tufele cresc puternice, rândurile se închid. Ulterior, puteți subția răsadurile.

La semănat cu orice tehnică, este important să nu adâncim prea mult semințele, altfel germinația va fi întârziată, iar acest lucru este complet neprofitabil pentru noi. Adâncimea maximă de însămânțare este de 1 cm, atunci când semănați gunoi verzi cu un covor, este permis dacă unele dintre semințe rămân pe suprafața solului - după udarea pe sol afânat, ele înșiși se vor așeza și își vor lua locul în sol.

îngrijire muștar alb

Planta este potrivită pentru ușoare (nisipoase), medii (lutoase), preferă zonele bine drenate și pe pământ dens și negru, argila (sol greu) crește cu dificultate - are nevoie de o structură mai liberă. Orice aciditate a solului - crește pe tipuri de sol acide, neutre și alcaline pH de la 4,5 la 8,2, dar în mod optim 6,5. Muștarul poate crește în umbră parțială sau în plin soare, dar numai rapid în condiții de lumină lungă.

Lăstarii de muștar foarte repede - în condiții favorabile (temperatură peste 10 ° C), mugurii apar în 3-5 zile. Dar apoi, de regulă, crește încet. Plantele acoperă solul în 4-5 săptămâni. Mugurii sunt vizibili la aproximativ cinci săptămâni după răsărire. Florile galbene apar după încă o săptămână, iar înflorirea este lungă, atrăgând albinele, bondarii și alte insecte polenizatoare.

Muștarul necesită multă umiditate pentru o creștere optimă - are un sistem radicular de mică adâncime, așa că nu crește la fel de bine în perioadele uscate fără udare (solul nu trebuie să se usuce prea mult). Nu sunt necesare pansamente suplimentare.

Când să tăiați muștarul

Rata de creștere a muștarului depinde de temperatură și udare regulată, în medie, plantele ating o înălțime de 15-20 cm pe lună. Dar înălțimea nu este un ghid, este important să tunzi muștarul chiar înainte de înflorire.

De ce trebuie să tunzi muștarul înainte de înflorire

În primul rând, odată cu formarea de pedunculi, tulpinile se aspru, pețiolele frunzelor devin mai rigide - toate acestea încetinesc foarte mult procesul de prelucrare a masei verzi în sol (tulpinile și pedunculii putrezesc pentru o perioadă foarte lungă de timp). Cu cât frunzele merg la săpat sunt mai fragede, cu atât mai repede vor fi descompuse de microorganismele din sol și cu atât mai repede se vor transforma în gunoi verde.
În al doilea rând, în timpul înfloririi, muștarul cheltuiește substanțele nutritive din sol pentru nevoile sale „personale”, își pierde funcția de gunoi verzi și avem nevoie de hrană pentru legume și fructe de pădure.
În al treilea rând, muștarul care a format semințe se înmulțește prin auto-semănat și se transformă într-o buruiană.

După cosire, masa verde este dezgropată, plantată în sol cu o lopată pe soluri grele și cu tocător și tăietor plat pe cele ușoare. Dacă vremea este uscată, ploile sunt rare, zona tratată trebuie udată periodic - viermii și microorganismele care „lucrează” pe un substrat umed sunt implicați în descompunerea materiei organice.

Mulți grădinari încearcă să accelereze formarea biohumusului și să crească fertilitatea solului prin adăugarea Baikal EM-1. Acesta este un produs foarte bun, dar dacă solul este foarte sărac, epuizat de mulți ani de cultivare a legumelor sau a fructelor de pădure, iar materia organică (humus, compost) nu a fost introdusă în timpul semănării, atunci nu ar trebui să vă bazați pe muștar și Baikal. În acest caz, zicala este adevărată: „Fără gunoi de grajd – fără recoltă”. Humusul trebuie aplicat cel puțin la fiecare 4-5 ani.

Chiar dacă semănați muștar de 2-3 ori în timpul verii, cosiți și plantați verdeața în sol, acest lucru nu va îmbunătăți în mod deosebit structura solului - pe soluri nisipoase sau argiloase, stratul de humus se va forma prea lent, iar următorul ciclu de cultivarea legumelor o va scoate. Prin urmare, semănatul de muștar pentru săpat nu poate înlocui complet îmbunătățirea solului unui loc nepregătit - este util doar în alternarea culturilor pe terenuri deja dezvoltate.

Dacă muștarul a crescut, dar nu a format încă semințe, poate fi lăsat înainte de iarnă, necosit, iar primăvara vârfurile vechi, săpate cu un cultivator, tocator sau tăietor plat, sau lăsate ca mulci. Dar nu ar trebui să depuneți eforturi pentru această metodă - este mai convenabil să folosiți paie, rumeguș și alte materiale ca mulci.

Video - semănat muștar alb, ca gunoiul de grajd verde

Muștar alb la gătit

Știați că frunzele tinere de muștar alb sunt salate delicioase?

Doar tăiați frunzele în creștere (până la cotiledoane) cu foarfecele. Nu încercați să tăiați - se vor smulge din pământ cu rădăcini. Frunzele de muștar sunt parfumate, dar nu picante, pot înlocui salata verde în rețete, nu sunt supuse tratamentului termic. Se pastreaza la frigider intr-un borcan cu apa sau intr-o punga, ca si alte verdeturi.

Muștarul este o plantă cunoscută folosită ca condiment cu un gust și un miros foarte specific. Poate fi folosit în medicină ca agent de încălzire. Foarte des folosit în gătit pentru a da felului de mâncare un gust deosebit. Și puțini oameni știu că această plantă poate fi folosită ca îngrășământ verde. Siderat - Îngrășământ sub formă de plante plantate, contribuind la îmbogățirea solului cu substanțe nutritive cu încorporarea ulterioară a acestora. Ele împiedică creșterea buruienilor. Din acest motiv, ele sunt adesea folosite în complexele agro-industriale. Dar le puteți crește în zone mici. Acest lucru va îmbunătăți starea solului.

Proprietăți

Muștarul aparține familiei de varză. Există 6 tipuri. Una dintre ele este folosită ca îngrășământ. Această specie se numește alb. Ea este cea care acționează ca un siderat. Cum poate obține un astfel de nume datorită culorii semințelor ei. Caracteristica sa principală este că scapă bine de substanțele puțin solubile, acumulându-le în verdeața sa. Eliberează astfel pământul de aceste substanțe. Apoi această verdeață este tăiată și putrezește în sol.

Și plantele sunt plantate în locul humusului. Datorită acestui fapt, plantele pot obține cu ușurință substanțe slab solubile precum fosfații etc. Planta are, de asemenea, proprietatea de a stoca azotul și alți nutrienți în rădăcini și tulpini.

Un pic despre muștar alb

O plantă anuală, a cărei utilizare ca îngrășământ are o serie de proprietăți care o fac cel mai bun îngrășământ verde. Muștarul alb crește rapid. La 4 zile de la însămânțare, vor începe deja să apară muguri. Plantă modestși poate crește chiar și la -5 °C. Prin urmare, poate fi plantat primăvara. Această plantă crește foarte repede și oferă un randament ridicat. Prin urmare, este necesar să se asigure că planta nu începe să se maturizeze și să nu inunde întreaga zonă. Dacă coacerea a început în toamnă, nu este necesar să le tăiați. Frost va face totul pentru tine.

Adesea muștarul alb este folosit ca o barieră împotriva curenților puternici de aer. Înălțimea ei ajunge la 70 cm.Datorită capacității ei de a crește rapid plantă poate prinde bine curenții de aer și diverse praf, protejând alte plante. Și, de asemenea, reține bine umiditatea din sol. Dar este necesar să-l tundeți des și să plantați unul nou în locul celui vechi. Rădăcinile sale vor putea să întărească solul, iar partea verde va fi îmbrăcămintea de top pentru plante noi.

Odihnă proprietăți:

Previne scurgerea mineralelor valoroase din sol.
Substanțele eliberate de muștar inhibă creșterea bacteriilor și a mucegaiului.
Este o plantă de miere bună atunci când este plantată primăvara.
Pe solul cu acest gunoi de grajd verde, numărul de melci și viermi de sârmă scade.

Sămânțarea muștarului

Mulți pot avea o întrebare despre cum să planteze muștar și la ce oră este cel mai bine să o facă. Puteți semăna această plantă pentru îngrășământ din martie până în august și poate fi plantată și toamna (până în noiembrie în regiunile sudice). Dar cel mai bine este să plantezi lunăînainte de plantarea culturii principale. Deci solul poate fi îmbogățit cât mai mult posibil. Planta poate fi folosită pentru a sparge paturi de flori și paturi de flori.

Este important de știut că muștarul nu trebuie cultivat după crucifere. Acest lucru poate duce la consecințe nedorite. De exemplu, napii chiar urăsc muștarul în cartier și, prin urmare, șansa de a înrădăcina pe site este redusă. De asemenea, este important de știut că putrezirea tulpinilor acestui îngrășământ verde va încetini creșterea altor plante. Prin urmare, trebuie să așteptați 1-2 săptămâni după teșire.

Să trecem la cum să semănăm muștar dreapta:

Înainte de însămânțare, curățați zona de resturile culturii principale (aceasta pot fi rădăcini, tulpini etc.).
Curățați zona de toate buruienile.
Muștarul crește bine în soluri bogate în calciu. Acest lucru va asigura o creștere rapidă a gunoiului verde. Prin urmare, varul este adăugat în sol.
Solul este îmbogățit cu humus, împrăștiat pe suprafața solului.
Zona este săpată cu o lopată. Acest muștar iubește solul afânat și acesta servește la obținerea cantității maxime de umiditate din udare și ploaie.
Apoi zona este nivelată cu o greblă.
Dacă plantați muștar pentru îngrășământ, atunci nu este necesar să faceți paturi. Acest lucru se poate face după tăierea gunoiului verde.

După ce am înțeles pregătirea solului, vom înțelege tehnica, cum plantă muştar:

Pe vreme destul de caldă, udați planta cu moderație. Cu o lipsă de umiditate, muștarul va fi mic și rar. Iar rădăcinile, dimpotrivă, vor fi puternice și lungi pentru a extrage umezeala din adâncuri. După ce ne-am dat seama despre însămânțarea muștarului, să ne dăm seama când să cosiți verdeața.

Siderat nu necesită îngrășăminte speciale. După 30 de zile, plantele încep să înflorească. Aceasta înseamnă că este timpul să tunzi siderat.

Florile de muștar sunt plante melifere bune, dar există mai multe motive pentru care este mai bine să cosi gunoiul verde înainte de începutînflorire:

După înflorire, frunzele și tulpinile plantei încep să se aspre. Din această cauză, putrezirea va dura mai mult.
La maturitate, er pe muştar pot cădea la pământ şi se ridică. Și ea devine o buruiană inutilă.
Pentru maturare, planta consumă o mulțime de nutrienți, din cauza cărora frunzișul începe să se epuizeze.

După ce partea verde este tăiată, este necesar să săpați zona, astfel încât să nu rămână verdeață pe suprafața solului. Situl trebuie udat constant, altfel solul va pierde toate substanțele nutritive și cultivarea gunoiului de grajd verde va fi zadarnică.

Dacă muștarul este semănat înainte de iarnă, acesta nu trebuie cosit, deoarece înghețul va distruge frunzele, iar tulpinile vor rămâne, sub formă de reținător de zăpadă.

Colectarea semințelor

Dacă doriți să colectați semințe de muștar pentru plantare ulterioară, atunci există câteva reguli. În primul rând, densitatea de însămânțare ar trebui să fie mai mică decât atunci când se utilizează această plantă ca îngrășământ. În al doilea rând, este necesar să se planteze gunoi verzi primăvară. Atunci sunteți garantat că veți obține semințele.

Utilizarea acestei plante ca îngrășământ verde este foarte eficientă. Dar trebuie să respectați toate regulile expuse în acest articol. Dar această plantă nu ar trebui să fie singura sursă de biohumus. Humusul trebuie adăugat în sol. Și este, de asemenea, important să se observe compatibilitatea plantelor. Deci muștarul alb merge bine cu cartofi, roșii, căpșuni și castraveți.

Obținerea unei recolte bune fără utilizarea îngrășămintelor este destul de dificilă. Puteți folosi formulări chimice comerciale sau puteți apela la secole de experiență atunci când aveți nevoie pentru a obține cel mai natural produs.

Siderat și diferența lui

Cuvântul „siderat” înseamnă „efect mare”. Acestea sunt așa-numitele îngrășăminte verzi - plante care sunt cultivate pentru a fi folosite ca îngrășăminte naturale. Pentru aceasta, de obicei sunt alese culturi anuale care pot crește rapid și oferă o masă mare. De obicei, se plantează toamna sau primăvara - înainte de însămânțarea principală sau pentru iarnă.

Siderații îndeplinesc mai multe funcții:

Îmbogățiți solul cu minerale, în special fosfor și azot;
Previne dezvoltarea buruienilor și respinge insectele;
Protejați pământul de efectele nocive ale razelor solare;
Îmbunătățește capacitatea de a absorbi apa și aerul;
În timpul vieții, planta atrage insecte pentru polenizare.

Sideratele pot fi utilizate în două moduri:

Tundeți planta și faceți compost;
Tundeți planta și călcați-o în pământ în locul creșterii.

După aceea, cultura principală poate fi plantată la 2-3 săptămâni după cosirea gunoiului verde.

Cum să plantezi muștar alb ca îngrășământ

Informatii generale

Muștarul alb aparține familiei de varză. Și-a luat numele de la culoarea semințelor. Este o plantă anuală care crește până la un metru înălțime. Tulpinile sunt aproape goale, ramificate în vârf. Florile sunt gălbui sau alb pur, colectate în inflorescențe de 25-100 de flori. În exterior, fructul arată ca o păstaie, în interiorul căreia sunt ascunse semințele. Planta înflorește la începutul și la mijlocul verii, începe să dea roade la sfârșit.

Ca buruiană, muștarul alb este distribuit aproape în toată Rusia, cu excepția țărilor din nord. Este folosit ca materie prima pentru fabricarea uleiului, folosit ca planta melifera si furaj pentru animale. Se mănâncă semințe și ulei, iar pudra de muștar este folosită și la gătit. Anterior, planta era folosită în medicină, dar astăzi practic nu este folosită.

Muștar ca gunoi de grajd verde

Cum să îmbunătățim productivitatea?
Primim în permanență scrisori în care grădinarii amatori sunt îngrijorați că din cauza verii reci din acest an, o recoltă slabă de cartofi, roșii, castraveți și alte legume. Anul trecut am publicat SFATURI despre asta. Dar, din păcate, mulți nu au ascultat, dar unii au aplicat în continuare. Iată un raport al cititorului nostru, vrem să sfătuim biostimulatori de creștere a plantelor care vor ajuta la creșterea randamentului cu până la 50-70%.
Citit...

Una dintre principalele caracteristici ale muștarului, care este folosit în mod activ de grădinari, este capacitatea sa de a elibera fosfați puțin solubili din sol. În timpul creșterii, fosfații se acumulează treptat în plantă și, după cosire, trec ușor în sol, de unde sunt extrași de principalele culturi.

Plantarea muștarului

Muștarul alb germinează deja la o temperatură de -3 grade, rezistă la înghețuri scurte până la -5 grade. Se dezvoltă pe aproape orice sol, de la acid la alcalin, dar preferă nisipos argilos, soddy și podzolic. Numai solurile argiloase și saline nu sunt potrivite pentru plantă.

Semănatul are loc primăvara și toamna: înainte de plantarea culturii principale și după recoltare. Nu este nevoie să sapi zona.

Există două moduri de a semăna muștar:

Slăbiți ușor pământul la o adâncime de 1-2 cm, împrăștiați semințele într-un strat uniform și nivelați. Pe un teren de 1 mp. m suficient un sfert de kilogram de semințe. Puteți folosi și o semănătoare.
Dacă semințele rămân în păstăi, este mai ușor să le plantați fără a le deschide. Pentru a face acest lucru, săpați gropi de aproximativ 4 cm adâncime la o distanță de 15-20 cm unul de celălalt.

Primii muguri apar după 3-5 zile, după 1,5-2 luni ajung deja la 25-30 cm înălțime. În procesul de creștere, este necesar să udați planta în mod regulat, evitând seceta.

În funcție de momentul debarcării, există mai multe caracteristici:

Primăvara, este necesar să semănați cu o lună înainte de plantarea culturii principale, în jurul lunii aprilie, când temperatura crește la +10 grade.
Toamna, gunoiul verde se seamănă după recoltarea recoltei, când încă nu au început înghețurile severe.

Muștarul trebuie să aibă timp să germineze și să se dezvolte pentru a putea fi cosit. În acest caz, se recomandă plantarea mai multor semințe - până la 400 de grame, pentru a obține mai multă masă verde.

Uneori este mai bine să semănați planta sub cele mai multe înghețuri în sol bine afânat. Apoi supraviețuiesc iernii și se ridică primăvara. În acest caz, este necesar să plantați semințele mai adânc, astfel încât să nu fie spălate de topirea zăpezii.

Când gunoiul verde devine mai puternic și crește suficient, dar nu înflorește încă, se cosește. În timpul înfloririi, frunzele ei încep să moară, ceea ce duce la o scădere a masei utile. În medie, din momentul debarcării până la recoltare trec 1,5-2 luni. După cosire, cea mai ușoară cale este să călcați muștarul în pământ și să-l strângeți, apoi să-l slăbiți la o adâncime de 10-15 cm. Pentru a crește eficiența, puteți utiliza soluția Baikal EM1 - aceasta va accelera procesul de descompunere și vă permit să îmbogățiți și mai mult solul. Un efect bun va fi și introducerea în sol concomitent cu planta cosită a compostului vermicultivat cu abundență de râme. Afânând solul, îl ajută să absoarbă mai bine nutrienții.

Muștarul poate fi cultivat de până la 3 ori pe sezon pentru a fertiliza continuu solul. Vara, se cultivă între rândurile culturii principale și este atent monitorizată pentru ca planta să nu înfunde plantațiile. De asemenea, planta se desprinde înainte de apariția florilor.

Important
Nu trebuie să semănați culturi din aceeași familie de crucifere după muștar: napi, varză, ridichi și altele. Acest lucru se datorează faptului că ambele specii au aceiași dăunători și boli, care pot afecta negativ dezvoltarea culturii principale. Cel mai bine este să folosiți muștarul ca îngrășământ verde înainte de a crește solaanele, cerealele, cartofii, vinetele și roșiile.

Merită să ne amintim că singur acest tip de muștar nu va putea furniza pe deplin solului toți nutrienții necesari, deoarece oferă doar un anumit set de oligoelemente. Este necesar să se fertilizeze suplimentar terenul sau să se alterneze plantarea plantelor de gunoi verzi.

Informații suplimentare

Informațiile de mai jos vă pot ajuta să obțineți mai multe beneficii ale muștarului.

Pentru a crește masa utilă și a spori proprietățile acesteia, se folosește adesea un amestec de muștar cu mazăre, măzică sau ridiche uleioasă într-un raport de 2: 1 (2 părți de muștar și parte dintr-o plantă suplimentară).
Pentru a vă proteja împotriva insectelor, puteți folosi pudră de muștar (ele polenizează solul) sau infuzie de muștar pentru a pulveriza copacii, tufișurile și rădăcinile. Infuzia se prepară din muștar uscat: 100 de grame de pulbere la 10 litri de apă. Trebuie insistat 2 zile, apoi strecurat. Se utilizează diluat: o parte din infuzie la 2 părți apă.

Concluzie

Ca gunoi de grajd verde, muștarul alb este potrivit pentru îmbogățirea solului și pentru a-l scăpa de dăunători și boli. Poate fi folosit înainte de plantarea cerealelor și a solaanelor pentru a crește valoarea nutritivă a pământului.

Și puțin despre secretele Autorului

Ați avut vreodată dureri articulare insuportabile? Și știi direct ce este:

incapacitatea de a se mișca ușor și confortabil;
disconfort la urcarea și coborârea scărilor;
crunch neplăcut, făcând clic nu din propria voință;
durere în timpul sau după efort;
inflamație la nivelul articulațiilor și umflare;
dureri dureroase fără cauză și uneori insuportabile în articulații...

Acum răspunde la întrebarea: ți se potrivește? O astfel de durere poate fi îndurată? Și câți bani ați „scăpat” deja pentru un tratament ineficient? Așa este - este timpul să terminăm cu asta! Ești de acord? De aceea am decis să publicăm un interviu exclusiv cu Oleg Gazmanov, în care acesta a dezvăluit secretele scăpării durerilor articulare, a artritei și a artrozei.

Atentie, doar AZI!

Recomandăm și noi

Se încarcă...

Acasă > Mobila