Rumena lucerna, srpasta lucerna sta medoviti rastlini. Lucerna in rumeni polmesec sta čebelarsko dragoceni rastlini

Verjetno vsakdo ve, da so čebelji izdelki neverjetna naravna zdravila, ki lahko pomagajo pri zdravljenju številnih patoloških stanj. Ljudje, ki se poklicno ukvarjajo s čebelami, poznajo veliko vrst tovrstnih izdelkov, povprečen človek pa verjetno pozna le med. A tudi on je lahko popolnoma drugačen. Kakovost in količina te naravne sladkobe se lahko razlikujeta glede na rastline, ki so jih čebele uporabile za pridobivanje. In danes ne bomo govorili o medovitih rastlinah za čebele, ki so povprečnemu človeku tako dobro poznane, kot je na primer ajda, ampak o tistih, ki so manj znane. Med njimi so navadna medovita rastlina, žafranika, echinops, bodika in lucerna.

Medovite rastline

Modrica medu rastlina

To je dokaj pogosta rastlina, ki raste predvsem na različnih puščavah, pa tudi v grapah. Njegov življenjski cikel je dve leti, ta kultura pa proizvaja barvo šele v drugem letu življenja. Modrica doseže meter in pol v višino in je član družine borage. Daje precej velike rože, ki so na začetku cvetenja obarvane rožnato, nato pa začnejo postajati modre. Celotno obdobje cvetenja traja od sredine julija do septembra. Ta rastlina velja za strupeno.

Kar zadeva produktivnost medu modrice, ki zanima čebelarje, se lahko giblje od tristo do osemsto kilogramov na hektar. Ti kazalniki so zelo, zelo dobri. Hkrati lahko čebele nabirajo nektar s cvetnim prahom te rastline ves dan. Modrica izloča nektar tudi v suhem in hladnem vremenu.

Vredno je dodati, da med, pridobljen iz takšne rastline, morda dolgo ne kristalizira. V skladu s tem ga lahko prosto prepustimo čebelam za zimo. Barva tega izdelka je svetlo jantarna in ima resnično neverjeten okus in aromo.

Žafranika

Žafranika je medonosna rastlina, ki jo najdemo na jugovzhodu Rusije. Žafran je trnasta rastlina, ki doseže osemdeset centimetrov v višino. Njena semena se uporabljajo za pridobivanje olja, iz cvetnih listov pa barva, ki je lahko rumena, rožnata, oranžna in rdeča. Cvetovi žafranike so oranžno obarvani, obdobje cvetenja pa je precej kratko - od julija do avgusta.

Med iz žafranike je precej redek, saj ta rastlina ne samo, da cveti kratek čas, ampak daje tudi malo nektarja in to ne vsako leto. Zato je čisti med iz žafranike izredno redek, saj čebelarji to rastlino sadijo skupaj z drugimi medovitimi rastlinami, kar omogoča čebelam, da naredijo polne zaloge cvetnega prahu za hladno sezono.

Ta med je predstavnik svetlih sort, ima prijeten rumenkast odtenek in skoraj brez vonja. On je zakladnica mnogih uporabne snovi, vitamini in mikroelementi, se lahko uporabljajo za zdravljenje številnih bolezni, vključno z boleznimi dihalni sistem, jetra, prebavila in srčno-žilni sistem.

Mordovnik

Druga med čebelarji znana rastlina je podbradni pas s kroglasto glavo, ki je trajnica in spada v družino aster. Takšna kultura lahko doseže sedemdeset do dvesto centimetrov višine. Najdemo ga v mnogih delih Rusije, najpogosteje v evropskem delu, pa tudi na Kavkazu in Zahodna Sibirija. Mordovnik je medovita rastlina, ki uspeva na stepskih travnikih, gozdnih obronkih in na suhem kamnita tla itd.

Zanimanje čebelarjev za podbradnik je posledica dejstva, da cveti od druge polovice julija do sredine ali celo konca avgusta in v tem času glavnina medovitih rastlin so že odcvetele. Poleg tega je za ta pridelek značilna visoka stopnja produktivnosti medu. Če raste neprekinjeno, lahko ob ugodnih vremenskih razmerah pridela od šeststo do devetsto kilogramov na hektar. Tako lahko Echinops varno imenujemo ena najmočnejših medovitih rastlin v drugi polovici poletja.

Med iz takšne rastline ima jantarno barvo, po kristalizaciji postane bel in postane drobnozrnat. Zanj je značilno subtilna aroma in prijetnega okusa.

Sej bodiko

Ta rastlina je znana tudi kot badelj. To je trajna zelnata rastlina, visoka največ meter. Običajno cveti od junija do oktobra. Bodiko najdete na vseh koncih Srednja Rusija.

Bodika je dokaj dobra medovita rastlina. Proizvaja obilno nektar. Bodika je medovita rastlina, katere zasaditve so produktivne. Tako lahko njegova produktivnost medu doseže tristo osemdeset kilogramov na hektar.

Med, pridobljen iz takšne rastline, je rumene barve in je zelo aromatičen in okusen.

lucerna

Lucerna je medovita in kulturna krmna rastlina. Cveti od julija do prvih dni avgusta. Produktivnost medu se lahko razlikuje od štirideset do tristo kilogramov na hektar, odvisno od rastnih razmer in razpoložljivosti namakanja.

Lucernin med je bele ali jantarne barve in prijetnega blagega okusa. Praktično nima arome, vendar ima ta izdelek dobro gostoto in pomembno specifično težo. Med iz lucerne začne kmalu po izčrpanju kristalizirati in dobi zelo prijetno konsistenco, podobno gosti smetani. Ta izdelek vsebuje precej trsa in grozdni sladkor.

Ogledali smo si le nekaj medovitih rastlin, v resnici pa je njihovo število veliko večje.

Modra lucerna - opis medovite rastline, kmetijska tehnologija, količine setve, čas cvetenja, produktivnost medu

Lucerna (modra) / Medicaga sativa L.

Opis: Modra lucerna je trajnica (7-8 let) rastlina iz družine stročnic. Višina rastline je 80-150 cm, številna stebla (do 20-30 na eni rastlini). Koreninski sistem je strnjen in prodira do globine 2-3 m (zaradi česar je dragocen za uporabo kot zeleno gnojilo). Listi so trojni, podolgovati, ovalni, spodaj puhasti. Socvetja lucerne so grozd na močnem peclju, z modrim vencem. Semena so fižol, pokrit z debelo lupino.

Produktivnost medu: Potencialna produktivnost medu 300 kg/ha (po podatkih za Ryazan). Ne le čebele, tudi čmrlji in žuželke dobro obiskujejo medovite rastline, da nabirajo nektar in cvetni prah. Med iz lucerne je prozoren, dolgo ne kristalizira in ima nežen, prijeten vonj. Na 1 hektar je potrebnih 8-10 čebeljih družin (kar bo povečalo število oprašenih cvetov lucerne).

Čas cvetenja: Lucerna cveti od 15. junija in 30-40 dni (v Ryazanu). Po Baškiriji je obdobje cvetenja od tretjega desetega junija do konca julija.

Biološke lastnosti: Ta medovita rastlina je odporna na sušo in zmrzal. Semena začnejo kaliti pri 2-3C, optimalno 18-20C, sadike pa prenašajo zmrzali do -3...-5C. Ko se temperatura med cvetenjem zniža, se semenska produktivnost lucerne zmanjša. Ne prenese intimnosti podtalnica, vendar lahko prenese poplave z votlimi vodami do 20-25 dni (lucerna raste pozno spomladi). Rumena lucerna raste na černozemih, kostanju, apnenčasta tla. Najboljša tla– nevtralna, rahlo kisla, ohlapna, rodovitna (ne prenaša kislih in močvirnih tal). Lucerna živi na suhih travnikih, travnatih pobočjih, meliščih, rečnih dolinah in pašnikih. Alfalfa se razmnožuje s semeni in vegetativno z delitvijo grma na dele in rezanjem mladih poganjkov. Lucerna je spomladanski pridelek. V prvem letu razvoja daje poganjke in včasih tudi semena. Tudi lucerna je zelo zahtevna glede vlage, 70-80% zanjo optimalen način vlažnost. Modra lucerna je svetloljubna rastlina, zato jo je za večji pridelek bolje saditi na redko, na pridelek vpliva tudi sončno vreme (v takem vremenu rastlino lažje obiščejo žuželke, ki jo oprašujejo). V deževnem vremenu je malo žuželk, zato lucerne nima kdo opraševati, kar v deževnih poletjih vpliva na pridelek semena. Lucerno oprašujejo predvsem čmrlji, čebele pa le 1-6 % cvetov.

Kmetijska tehnologija: Pred setvijo semena lucerne scarificiramo (lupina se mehansko poškoduje). Prav tako je treba lucerno tretirati z nitraginom (lahko tudi rizotorfinom) - biološkim pripravkom za okužbo z nodulnimi bakterijami (to pridelek prvič posadite na polje in če je lucerna že določen čas rasla, potem je zemlja že onesnažena s temi bakterijami). Globina polaganja semena je standardna - 1-2 cm, na lahkih tleh do 2-3 cm, po setvi je treba zemljo povaljati (tako da imajo semena dober stik s tlemi). To medovito rastlino sejemo spomladi pod pokrov jarih žitnih posevkov oz medonosne rastline(gorčica, facelija). Pri presejanju z zrnjem se lucerna slabo razvija (odmre do 60-70 % rastlin lucerne), pri predsejanju s facelijo pa se počuti bolje. Nepokrivna setev (tj. nesajena z drugimi rastlinami) za lucerno najboljša možnost. Seme poberemo, ko je 70-80 % fižola rjavega (pokosimo v grede, posušimo v gredah in nato omlatimo). Seme lucerne dozori v prvi polovici avgusta. Da bi rastlina dobro prezimila (če jo občasno kosite), je treba zadnjo košnjo opraviti tako, da se pred nastopom hladnega vremena (mesec dni prej) oblikuje 5-6 listov (takrat lucerna bo imela čas narediti rezerve). hranila za zimo).

Setvene količine: 16-18 kg/ha, 0,16-0,18 kg/100m2, 1,6-1,8 g/m2

Opomba: Med drugimi je vodilno mesto modra lucerna trajna zelišča, zaradi svojih dragocenih bioloških in prehranskih prednosti - vsebuje veliko prebavljivih beljakovin, bogatih z mineralnimi spojinami in vitamini. Kot zeleno gnojilo izboljšuje strukturo tal (korenine prodrejo v zemljo do 3 metre) in ščiti tla pred erozijo. Pridelek sena doseže 100 c/ha, pridelek zelene mase pa do 800 c/ha (v južnih namakanih gozdnih stepah s petimi košnjami). Alfalfa daje tudi med odlične kakovosti!

Kje kupiti: Kupite medovite rastline na spletu (iskanje ponudb v Rusiji)!

Kupite medovite rastline v Moskvi (pregled trgovine)

Literatura:
1. Medonosne rastline Baškirije, E.V. Kucherov, S.M. Siraeva, Science, 1980;
2. Rastline, ki vsebujejo nektar v regiji Ryazan in njihov cvetni prah, Krivtsov N.I., Savin A.P., Polevova S.V., Bilash N.G., Dokukin Yu.V., GNU NIIP Ruske kmetijske akademije, 2007;
3. Tehnologije za pridelavo glavnih pridelkov medu, A.P. Savin, Yu.V. Dokukin, Ryazobltipografija, 2010

Čebelji med je živilo, ki je nektar, delno prebavljen v pridelku medonosne čebele (Apis mellifera). Med vsebuje 13-20% vode, 75-80% ogljikovih hidratov (glukoza, fruktoza, saharoza), vitamine B1, B2, B6, E, K, C, provitamin A-karoten, folna kislina. Zaradi posebnega okusa in arome medu ter njegove uporabnosti se mnogi medu raje odločijo za vsa druga sladila.

In katere nektarnice me najbolj zanimajo? Čebelar, ki ga poznam, mi je poimenoval več rastlin, katerih seznam se je opazno razlikoval od sestavljenega.

Na primer med dobre medovite rastline poimenovali Sončnica, vendar se je pri testiranju izkazalo, da je medonosnost sončnice odvisna od vremenske razmere, sort in agrotehnologije se giblje od 5 do 30 kg/ha – kar ni dober indikator. Top 10 največjih medovitih rastlin:

1 Lipa, medonosnost: 500-1000 kg/ha

Drevesa visoka do 20-30 m, ena najproduktivnejših medovitih rastlin. En cvet izloči od 3 do 12 mg nektarja. Glede na hektar neprekinjenega nasada lipa proizvede do 500-1000 kg sladkorja v nektarju. Pri nas raste 10 vrst lipe. Najpogostejši med njimi so drobnolistni, velikolistni, amurski, mandžurski in srebrni. Lipa začne cveteti v začetku julija, trajanje cvetenja je 12-14 dni. Velikolistna lipa zacveti 7-15 dni prej kot drobnolistna lipa. Življenjska doba lipe je 300-400 let, začne proizvajati nektar pri starosti 20-25 let, največja produktivnost nektarja se pojavi pri starosti 70-100 let.
Lipov med se pridobiva iz nektarja zelenkasto rumenih cvetov lipe (kraljice medovitih rastlin). Med je prozoren, rahlo rumen ali zelenkast. Vsebuje 40% levuloze in 36% glukoze. Čebele cvetove lipe običajno obiskujejo zjutraj in pred večerom, ko se obilno izloča nektar.

2 Sinyak, produktivnost medu: 800-850 kg / ha

Modrica raste na enem mestu 5-6 let. Modrica ni izbirčna glede vrste tal, razmnožuje se s samosetvijo. Proizvodnja medu modrice doseže 800-850 kg/ha. Od ostalih medovitih rastlin se borovnica loči po izdatnem nastajanju nektarja v vsakem vremenu, kar k njej privablja čebele, ter cvetenju, ki traja približno 25-35 dni.

3 Phacelia, medonosnost: 200-700 kg/ha

Phacelia tansyfolia je ena najboljših in najbolj iskanih medovitih rastlin. Čebele ves dan obiskujejo facelijo, da naberejo nektar in cvetni prah. Med v satju dolgo ne kristalizira, zato je primeren za prezimovanje čebel. Produktivnost medu facelije doseže različnih virov 200-700 kg/ha.

4 Akacija, medonosnost: 300-400 kg/ha

Drevo visoko do 10-12 m Običajno cveti julija, cvetenje traja 12-20 dni. Produktivnost nektarja je zelo visoka, v povprečju na hektar - 300-400 kg sladkorja v nektarju, v nekaterih ugodna leta en in pol do dvakrat več. Beli akacijev med velja za enega najboljših.

5 Lucerna, medonosnost: 270-300 kg/ha

Lucerna (Medigana sativa L.). Trajnica krmni pridelek družina stročnic. Lucerno gojijo predvsem na območjih pridelave bombaža. Cvetni molj lila oz vijolična. Čas cvetenja junij - julij. Na namakanih zemljiščih je produktivnost medu lucerne 270-300 kg na 1 hektar pridelka.

6 Črna gorjušica, medonosnost: 260 kg/ha

Črna gorčica ima dobre medonosne lastnosti, boljše od bele in sareptska gorčica. Produktivnost medu - 260 kg / ha

7 Ajda, medonosnost: 160-220 kg/ha

Ajda je ena najpomembnejših medovitih rastlin. Glavna območja za pridelke ajde so vsa območja nečernozemske cone. Produktivnost medu ajde se giblje od 160 kg / ha ("Gloria", "Victoria", hibrid "Tulunskaya" in "Yubileinaya 2", sorta "Aelita") do 218 kg / ha; sorta Orbita daje še več medu – 224 kg na hektar

8 sladka detelja (Melilotus, medonosnost: 120-250 kg/ha)

Bela detelja je dvoletna zelnata rastlina. draga - vrhunska kakovost s prijetno aromo, ima belo ali smetano barvo. Poleti cveti več kot en mesec. Povprečna produktivnost medu je 120-250 kg/ha. Struktura bele sladke detelje pomaga ohranjati izločeni nektar, skoraj nemogoče ga je izhlapeti in izprati. V času cvetenja sladke detelje močne družine shranijo 20-45 kg svetlega medu, ki velja za enega najboljših za zimsko krmljenje čebel.

9 Bela plazeča detelja, medonosnost: 100 kg/ha

Trajna pašna rastlina. Masovno cvetenje traja več kot en mesec, ena pa skoraj celo poletje. Bela detelja dobro proizvaja nektar v mokrih razmerah ilovnata tla. Cvetna cev je kratka, nektar je na voljo vsem pasmam čebel. Produktivnost medu je približno 100 kg sladkorja na hektar. Med sušo, pa tudi v vlažnem, hladnem vremenu rastline ne proizvajajo nektarja.

10 Ogrščica, medonosnost: 30-60 kg/ha

Dvoletna oljnica. Cveti v prvi polovici maja. Za normalno zbiranje nektarja in dobro opraševanje Na hektar je treba postaviti 4 družine čebel. Odvisno od pogojev da ogrščica 30-60 kg sladkorja v nektarju.

lucerna – trajnica, odlična medovita rastlina. Ta pridelek je na voljo v dveh vrstah: lucerna in rumeni polmesec. Lucernin med ima čudovito koristne lastnosti in lastnosti medovite rastline.

Ta kultura zaseda velika površina v Ruski federaciji in v državah CIS. Lucerna je odlična hranljiva krma za rejne živali, ki je založena za zimsko obdobje razne kmetije. To je odlična medovita rastlina, z veliko število nektar. Ta rastlina daje visok donos: z 1 hektarja čebele proizvedejo do 300 kg dragocenega medu.

Lucerna je rastlina, odporna proti zmrzali in suši. Njegova semena kalijo pri 3 stopinjah, sadike pa prenašajo zmrzali do -5 stopinj Optimalna temperatura– 20 stopinj Celzija. Nevtralno, rahlo kislo, rodovitna tla. Raste na travnatih pobočjih, meliščih, travnikih in pašnikih.

Rastlina se razmnožuje s semeni, potaknjenci in vegetativno. Ta medovita rastlina spada med spomladanske posevke. Požene poganjke v prvem letu rasti. Divje čebele, ki oprašujejo rastlino, odprejo vsak 2. cvet, tiste, ki dajejo med, pa vsakega 42.

Vrste lucerne in njihove značilnosti

Lucerna je nizko razvejana, grmasta rastlina. Ima cvetove škrlatne oz lila odtenek. Prašnik v cvetu se nahaja v "čolnu" in ima strukturo cvetov stročnic. Nektar te vrste je brezbarven in vsebuje do 50% sladkorja. Rastlina doseže do 80 cm višine, ima močno koreninski sistem do 10 m se iz njega oblikujejo številni poganjki, ki tvorijo grm. Divja semenska lucerna raste v Iranu, Balkanski polotok, na Kavkazu.

Junija na njegovem steblu cveti do 20 vijoličnih cvetov, ki ko obilno zalivanje proizvesti veliko čebeljega kruha; če pride do pomanjkanja, se njegova količina močno zmanjša. Optimalna raven vlažnosti je 70-80%.

Med, nabran na namakanih poljih, je voden. Ta medovita rastlina cveti mesec dni od sredine junija. Lucerna je cenjena zaradi svoje biološke sestave: vsebuje veliko število beljakovin, je bogata z vitamini in minerali.

Lucerna je svetloljubna rastlina, da bi povečali pridelek, jo je treba saditi redko. Čebele ga z velikim veseljem oprašijo v jasnem sončnem vremenu. To rastlino večinoma oprašujejo čmrlji, čebele pa oprašijo le do 6 % cvetov.

Rumena lucerna je trajnica. Njegova višina doseže 60 cm rumene rože oblikovani v majhne čopiče. Ta medovita rastlina raste na černozemih, apnenčastih, kostanjevih tleh. Rumena lucerna ima v primerjavi s semensko lucerno bolj prilagojene na opraševanje cvetove.

Za dobro opraševanje rastlin je bolje uporabiti velike čebelnjake z močne čebele. Semenske rastline medovite rastline morajo privabljati žuželke, zato jih je treba z aromatiziranim sirupom usposobiti na želeno ozemlje.

Največja količina sladkorja v ta rastlina se sprosti ob 13 in 16 urah pri atmosferski vlažnosti 52 - 59%, temperaturi 27 - 30 stopinj. Sestava nektarja se čez dan močno spreminja, do 14.00 in 17.00 ure rastline oprašujejo manj ali sploh ne, saj v teh urah raven glukoze močno pade.

Količina sladkorja v nektarju se poveča junija, po prvi košnji medovite rastline, julija, po drugi košnji, pa jo žuželke močno in živahno oprašijo.

Za opraševanje enega hektarja medovite rastline potrebujemo 10 močnih čebeljih družin in uporabo sladkornega sirupa. Paziti je treba, da na območju cvetoče lucerne ni različnih konkurenčnih medovitih rastlin. Za povečanje učinkovitosti žuželk je potrebno povečati odprto zalego v panjih in odvzeti del izločenega nektarja.

Lastnosti lucerninega medu

Med iz lucerne ima odlične koristne in hranilne lastnosti. Vendar ima eno pomanjkljivost: visoki ravni saharoza v njej povzroči zelo hitro kristalizacijo, po kateri med pridobi konsistenco goste kisle smetane.

Svež izdelek je na voljo v različnih odtenkih in je lahko zlatega jantarja ali prozoren. Po kristalizaciji postane bel. Barva čebeljega proizvoda je odvisna od vsebnosti vode: nižja kot je, svetlejši je odtenek. Lucernin med ima prijetno aromo in specifičen okus. Če izdelek hranite na toplem, lahko ohrani tekočo konsistenco skozi vse leto.

Ta med vsebuje približno 40% levuloze in 37% glukoze. Ta izdelek ima veliko količino vitaminov, makro- in mikroelementov, glukoze, levuloze, encimov in organskih kislin. Čebelnjak v bližini lucerne omogoča pridobivanje dragocenega medu, pa tudi povečanje pridelka.

Indikacije in kontraindikacije za uporabo

Indikacije za uporabo so:

• prehladi;
• zdravljenje opeklin in ran;
• bolezni jeter in žolčnika;
• motnje gastrointestinalnega trakta;
• bolezni srca.

Ta med je kontraindiciran, če imate individualno intoleranco za izdelek.

Video: lucerna.

Uporabne lastnosti

Alfalfin med je bogat z naslednjimi koristnimi lastnostmi:

1. Izdelek je koristen pri boleznih srca: nasiči mišice glavnega organa z glukozo, krepi krvne žile in znižuje krvni tlak.
2. Lahko pomaga pri prehladu in virusne bolezni. Redno uživanje tega medu bo pomagalo preprečiti ponovitev, zaplete, odpraviti simptome bolezni in pospešiti zdravljenje. Ta izdelek je uporaben za vnetni procesi dihalni trakt: lajša vneto grlo, kašelj, odpravlja otekline.
3. Lucernin med se priporoča za uporabo pri boleznih jeter in žolčnika. Ima choleretic učinek.
4. Med iz lucerne ima baktericidni učinek, ki se uporablja pri zdravljenju bolezni ustne in nosne votline ter žrela.
5. Deluje tudi regenerativno, kar je uporabno za zunanje zdravljenje opeklin, ran in furunkulev.

Ta izdelek se zlahka absorbira v želodcu in nima stranskih učinkov.

Trajnica z močnim, razvitim koreninskim sistemom. Glede na habitatne razmere vrste ločimo koreninske, koreninske in koreninsko kaleče oblike. Stebla so številna, vzpenjajoča se, ravna ali polegla, visoka 40-80 cm, rahlo dlakava ali gola. Zloženke različne oblike in velikosti; obratno jajčasti, podolgovato suličasti, suličasti, linearno suličasti, ovalni ali okroglo jajčasti, 5-22 mm dolgi in 2-6 mm široki. Lucerna cveti konec junija in do konca poletja. Cvetni socvetji so ovalni, glavičasti, s kratkimi peclji. Venčki so rumeni z oranžnim odtenkom, zbrani v skupinah po 20-30 v gostih grozdih. Stroki so razmeroma majhni, srpasti, redkeje lunasti do ravni, vendar ne gosto puhasti, dolgi 8-12 mm in široki 2,5-3,5 mm. Rastlina spomladanskega tipa razvoja. Masovno zorenje fižola - avgust-september.

Največja količina sladkorja v nektarju se sprosti ob 13 in 16 urah pri temperaturi zraka 26-30 ° C in relativni vlažnosti 51-59%. Sestava nektarja se tekom dneva močno spremeni, vsebnost glukoze se na primer močno zmanjša ob 14. in 17. uri, zato so čebele v tem času manj voljne ali pa sploh ne oprašujejo cvetov lucerne. Ugotovljeno je bilo, da se vsebnost sladkorja v nektarju poveča po prvi košnji (junij) lucerne, po drugi košnji (julij) pa so čebele še posebej aktivne pri nabiranju nektarja iz nje in opraševanju.
Medonosne čebele Pri opraševanju pridelkov lucerne se odpre vsak 42. cvet, divje pa vsako sekundo. Medonosne čebele naberejo predvsem nektar in okoli 15% cvetnega prahu, divje čebele naberejo predvsem cvetni prah in odprejo cvet po prvem obisku, čebele pa po 2-5 obiskih, odvisno od sorte. Nektar lucerne vsebuje od 14 do 46 % sladkorja.

Produktivnost medu rumene lucerne je v osrednjih regijah 25-300 kg / ha.

Lucernin med ima različne odtenke - od brezbarvnega do jantarnega, ko kristalizira postane bela in gosto kremasto konsistenco. Ima prijetno aromo, ki spominja na meto, in specifičen okus. Pri razmeroma visokih temperaturah skoraj ne kristalizira.

V nekdanji ZSSR se goji v 28 teritorialnih enotah (v skladu s sortnim coniranjem) na relativno majhne površine v gozdu, gozdni stepi in stepske cone. Urejene so 4 selekcijske in domače sorte. V pridelavi se malo uporablja, kar je posledica težav pri pridelavi semen in pomanjkanja sodobnih žlahtnjenih sort.

Odporen proti zmrzali, odporen na mraz, spomladi in jeseni prenese kratkotrajne zmrzali (do -3,-5 ° C), zgodaj zori, ljubeč vlago in hkrati odporen na poletno sušo. Uspešno raste na rodovitnih, rahlih, prepustnih, rahlo kislih in nevtralnih tleh različne mehanske sestave.

Uporablja se za zatravitev travnikov in pašnikov, pobočij, ki jih uničuje vodna in vetrna erozija. Zanj je značilna zelo visoka zimska in sušna odpornost, odpornost na glavne bolezni in škodljivce. Rastlina je trajnica in lahko v gojeni travi preživi več kot 10 let. Bistveno izboljša strukturo in rodovitnost tal in je dragocen predhodnik številnih poljščin. Uporablja se v čisti setvi ali v mešanici s trajnimi žitnimi travami (brezbromnik, visoki ljulj, travniški biljač, koreničasta pšenična trava, pšenična trava, rogoz itd.) za zeleno krmljenje, seno, silažo, travno moko. Pridelek zelene mase je 75-150 c / ha, seno - 25-75 c / ha, pridelek semena - 0,5-3,0, redko do 5,0 c / ha.

Rastlina najde omejena uporaba V ljudsko zdravilo kot pomirjevalo pri živčnih obolenjih se v Transbaikaliji včasih uporablja pri migrenah, pljučnici, boleznih ledvic in prebavil. Cvetove priporočamo pri kašlju. Običajno se predpisuje v obliki infuzij in decokcij, pripravljenih iz 1 žlice rastlinskega materiala na 1 kozarec vode. Pijte 1 žlico 3-4 krat na dan. V tibetanski medicini zel priporočajo pri boleznih prebavil, pljučnici, povečanem srčnem utripu in boleznih ledvic. Korenine so predpisane kot pomirjevalo.