ต้นกาแฟมีขนาดใหญ่ การขยายพันธุ์ต้นกาแฟโดยการตัด การเก็บเกี่ยวกาแฟ

จูเลีย เวิร์น 31 777 10

ความรักต่อประเทศที่แปลกใหม่และเขตร้อนได้ดึงความสนใจของผู้ปลูกดอกไม้สมัครเล่นมาเป็นเวลานานให้มาที่พืชที่อาจดูไม่ปกติสำหรับสภาพภูมิอากาศของเรา อย่างไรก็ตามหลายคนกลับกลายเป็นว่าเหมาะสำหรับปลูกที่บ้าน และพวกเขาก็ไม่รู้สึกแย่ไปกว่าบนทางลาดของเทือกเขาบางลูกภายใต้สภาวะที่มีอุณหภูมิสูงทั้งปีและความชื้นคงที่

หนึ่งในแขกที่แปลกใหม่เหล่านี้คือกาแฟ ต้นกาแฟในประเทศได้พิสูจน์ตัวเองแล้วว่าดีที่สุด ด้านที่ดีที่สุด- ไม่ตามอำเภอใจและไม่โอ้อวดตอบสนองต่อการดูแลขั้นพื้นฐานและเงื่อนไขการควบคุมตัว

ต้นกาแฟทำเองดูสวยงามมาก

เจ้าของต้นไม้ที่โตเต็มที่ที่มีความสุขบางคนที่เติบโตต่อหน้าต่อตาบอกว่าเมล็ดกาแฟสีเขียวตกลงไปบนพื้นโดยบังเอิญ และหลังจากนั้นไม่นาน เมื่อความจริงถูกลืมไปอย่างปลอดภัย พวกมันก็งอกขึ้นมาและเริ่มเติบโตไปด้วยกัน มากเสียจนไม่มีความปรารถนาที่จะกำจัดถั่วงอกที่เหนียวแน่น ใบไม้สีเข้มเป็นมันเงา รูปร่างที่สวยงาม และความง่ายต่อการสร้างเป็นพุ่มทำให้กาแฟเป็นพืชยอดนิยมในบ้านอย่างรวดเร็ว

ดังนั้น เรามาทำความเข้าใจกับข้อเท็จจริงและจดจำวิธีการปลูกกาแฟที่บ้านและแม้กระทั่งการเก็บเกี่ยวผลผลิตจากกาแฟด้วย

กาแฟรูปแบบพุ่มที่สามารถปลูกและดูแลรักษาได้ ปีที่ยาวนานมีลักษณะเป็นพืชที่มีขนาดกะทัดรัดและมีใบหนามาก อย่างแน่นอน จำนวนมากความเขียวขจีตลอดจนกลิ่นหอมของดอกตูมที่บานเป็นข้อได้เปรียบหลักของต้นไม้ อาราบิก้าพันธุ์ต่ำเหมาะสำหรับปลูกที่บ้าน โรบัสต้าไม่เข้ากับอพาร์ทเมนต์ของคุณ และต้องมีการผสมเกสรข้ามจึงจะเกิดผล

พุ่มไม้ซึ่งเติบโตอย่างรวดเร็วทั้งความยาวและความกว้างค่อนข้างเหมาะสำหรับการก่อตัวเทียม คุณสามารถทำให้มันมีรูปร่างเหมือนต้นไม้จริงด้วยลำต้นที่เป็นไม้และมงกุฎโค้งมนขนาดกะทัดรัด

คำนึงถึงสิ่งที่สามารถพบจลาจลของพืชได้ พื้นที่ขนาดเล็กภูมิภาคเขตร้อนใด ๆ ที่คุณวางใจได้ เข้ากันได้ดีต้นกาแฟในแง่ของความใกล้ชิดกับความธรรมดา ดอกไม้ในร่ม. คุณเพียงแค่ต้องดูแล แสงที่ดี. กาแฟเป็นสารที่ชอบแสง แต่ไม่สามารถทนต่อแสงแดดโดยตรงได้ และเขาไม่เห็นด้วยกับการเปลี่ยนแปลงบ่อยครั้ง ด้านที่หันหน้าไปทางหน้าต่างห้องที่มีต้นกาแฟต้องหันไปทางทิศใต้อย่างแน่นอน แต่การบังแสงก็ยังเป็นสิ่งจำเป็น หากคุณตัดสินใจที่จะย้ายหม้อจากมุมหนึ่งไปอีกมุมหนึ่งหรือมักจะนำต้นไม้ออกไป "หายใจ" ที่ระเบียงในวันฤดูร้อนที่ดี สิ่งนี้อาจส่งผลดีต่อมงกุฎได้ มันจะเนียนและหนา แต่ในกรณีนี้ คุณจะไม่คาดหวังว่าดอกไม้จะให้กลิ่นหอมอันละเอียดอ่อนอย่างเหลือเชื่อ และโดยเฉพาะอย่างยิ่ง เมล็ดกาแฟอันทรงคุณค่าสำหรับ "การผลิต" กาแฟโฮมเมดสุดพิเศษ นั่นคือควรเลือกสถานที่ถาวรจะดีกว่า

การดูแลต้นกาแฟที่บ้านเป็นเรื่องง่าย

สภาพของพืชพรรณตามปกติ

จะปลูกต้นกาแฟได้อย่างไรโดยพิจารณาว่าบ้านเกิดเป็นประเทศที่ร้อน? ใช่ คุณเพียงแค่ต้องจัดหาสภาพความเป็นอยู่ที่มั่นคงให้เขา ภายใต้สภาพธรรมชาติ พืชจะมีชีวิตอยู่ที่อุณหภูมิเฉลี่ยต่อปีค่อนข้างปานกลาง มีความจำเป็นต้องสร้างโอกาสที่คล้ายกันให้กับเขาในอพาร์ตเมนต์ ในฤดูร้อน อุณหภูมิไม่ควรสูงเกิน 25° และในฤดูหนาว อุณหภูมิไม่ควรลดลงต่ำกว่า 15-16° (ซึ่งค่อนข้างเย็นสำหรับมนุษย์)

ควรรดน้ำสม่ำเสมอแต่อย่าให้มากเกินไปก็อย่าให้ดินแห้งและให้ความชุ่มชื้นเล็กน้อยตลอดเวลา ในฤดูร้อนหมายถึงการรดน้ำ 2-3 ครั้งต่อสัปดาห์ ในฤดูหนาว รดน้ำเพียงครั้งเดียวก็เพียงพอแล้ว ควรใช้น้ำอ่อนที่อุณหภูมิสูงกว่าอุณหภูมิห้อง ต้นกาแฟตอบสนองการดูแลดีมาก หากในช่วงฤดูร้อนและฤดูร้อนคุณอาบน้ำอุ่นเป็นครั้งคราวเพื่อพักช่วงออกดอก ต้นไม้จะตอบสนองด้วยความเขียวขจีและการเจริญเติบโตที่แข็งแรง

ดินควรมีแสงสว่าง ร่วน และมีทราย ปฏิกิริยามีความเป็นกรดเล็กน้อย กาแฟไม่ทนต่อมะนาว เพื่อรักษาองค์ประกอบที่เป็นกรดของดิน คุณสามารถโยนผลึกสองสามอันลงไปในน้ำเดือนละครั้งเมื่อรดน้ำ กรดมะนาวหรือใช้สารกระตุ้นพิเศษ

การให้อาหาร

สำหรับการเจริญเติบโต การออกดอก และติดผลตามปกติ คุณควรให้อาหารพืชด้วยสารอินทรีย์และเป็นประจำ ปุ๋ยแร่. โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับช่วงเวลาของการเจริญเติบโตในฤดูใบไม้ผลิและฤดูร้อน คุณสามารถเลือกใช้ปุ๋ยประเภทอื่น โดยเพิ่มปริมาณไนโตรเจนในฤดูใบไม้ผลิ ให้แร่ธาตุครบถ้วนในช่วงออกดอก และให้ฟอสฟอรัสเพื่อสร้างผลไม้ เวลาแห่งความสงบสุขคือฤดูหนาว สามารถให้โพแทสเซียมเพื่อการบำรุงรักษาได้

ต้นกาแฟในประเทศบานสะพรั่งด้วยช่อดอกสีขาวละเอียดอ่อนมากประกอบด้วยดอกจำนวนมากที่มีกลีบแหลม กลิ่นหอมฟุ้งไปทั่วอพาร์ตเมนต์ ในกรณีที่ไม่มีผู้ช่วยผสมเกสรตามธรรมชาติอย่างผึ้ง สามารถทำได้ด้วยตนเองโดยการเขย่ากิ่งก้านดอกเบา ๆ หรือเดินไปตามช่อดอกด้วยแปรงขนอ่อน

ดอกกาแฟมีความสวยงามและมีกลิ่นหอมมาก

โอนย้าย

ในช่วงสองสามปีแรก สามารถปลูกกาแฟทดแทนได้ทุกปี ควรทำในต้นฤดูใบไม้ผลิก่อนที่ฤดูปลูกจะเริ่มขึ้น จากนั้นจะต้องปลูกพืชใหม่ไม่บ่อยนัก - ทุกๆ สองปี เมื่อพิจารณาว่าต้นไม้มีระบบรากที่ได้รับการพัฒนามาอย่างดี จึงควรระมัดระวังเพื่อให้แน่ใจว่ามีความลึกเพียงพอ ความสามารถในการลงจอด(กระถาง) และต้องเพิ่มเส้นผ่านศูนย์กลางครั้งละ 2-4 ซม.

โดยธรรมชาติแล้วการปลูกแต่ละครั้งจะมาพร้อมกับการเปลี่ยนแปลงของดิน ควรเลือกแบบสำเร็จรูปที่เหมาะกับการปลูกพืชเมืองร้อน ดินจะต้องมีสภาพเป็นกรดเล็กน้อย อุดมไปด้วยฟอสฟอรัสและอินทรียวัตถุ เป็นการดีที่จะจัดให้มีการระบายน้ำที่ด้านล่าง

คุณสามารถทำดินด้วยตัวเอง ดินสวนธรรมดาควรผสมกับพีท ฮิวมัส และทรายแม่น้ำในสัดส่วนที่เท่ากัน เพิ่มกำมือเพื่อความสมดุลก็ดี ขี้เถ้าไม้.

พืชสร้างมงกุฎขึ้นมาเองและเป็นการดีกว่าที่จะไม่เข้าไปยุ่งเกี่ยวกับกระบวนการนี้เว้นแต่จะจำเป็นจริงๆ ข้อยกเว้นคือการยืดความสูงของต้นไม้มากเกินไปเมื่อไม่เหมาะกับพื้นที่ที่เสนออีกต่อไป ในกรณีนี้คุณจะต้องปรับรูปร่าง

การสืบพันธุ์

พืชสามารถแพร่กระจายได้โดยการตัด แต่การปลูกจากเมล็ดนั้นง่ายกว่าและเชื่อถือได้มากกว่ามาก อย่างไรก็ตาม คุณไม่ควรคิดว่าถั่วเขียวที่ซื้อจากซุปเปอร์มาร์เก็ตและมีไว้สำหรับคั่วเองจะงอกออกมา พวกเขาได้รับการดูแลเป็นพิเศษและไม่เหมาะสำหรับการปลูกเลย เมล็ดที่สุกเต็มที่ซึ่งปลูกหลังจากสุกไม่นานรับประกันว่าจะงอก

น่าสนใจที่จะรู้!
การดูแลต้นกาแฟที่ปลูกจากเมล็ดนั้นเป็นเรื่องง่าย อย่างไรก็ตามพืชไม่ได้รับการสืบทอดลักษณะพันธุ์ของมารดา นั่นคือมันจะเป็นอาราบิก้า แต่คุณสมบัติอาจมีการเปลี่ยนแปลง รสชาติของผลไม้ในอนาคตจะแตกต่างจากผลไม้ดั้งเดิม

ต้นกาแฟไม่ได้เติบโตในที่เดียวมานานหลายทศวรรษ เมื่ออายุ 8-10 ปีอาจเริ่มสูญเสียผลการตกแต่ง มีเพียงต้นอ่อนเท่านั้นที่สามารถอวดใบไม้ที่สวยงามและมงกุฎอันอุดมสมบูรณ์ได้ เพื่อการฟื้นฟูบางครั้งอาจใช้วิธีตัดลำต้นออกบางส่วน หน่อใหม่จะสร้างมงกุฎใหม่อย่างรวดเร็ว หรือใช้วิธีการขยายพันธุ์โดยการปักชำ

ผลกาแฟก่อตัวตามกิ่งก้านตามซอกใบ

เติบโตจากการปักชำ

การปักชำจะถูกเลือกจากกิ่งที่แข็งแรงที่อยู่ตรงกลางของมงกุฎของต้นไม้ที่โตเต็มวัย สาขาน่าจะมาจากการเติบโตของปีที่แล้ว สิ่งนี้จะช่วยให้เกิดดอกตูมอย่างรวดเร็วและจะเป็นกุญแจสำคัญในการเริ่มออกดอกอย่างรวดเร็ว วางกิ่งที่มีความยาว 10-15 ซม. ไว้ในเครื่องกระตุ้นการเจริญเติบโตเพื่อให้การสร้างรากและการแตกรากดีขึ้น ทิ้งไว้หนึ่งวัน ปลูกในแนวตั้งไม่ลึกจนเกินไป จะต้องปิดด้วยฝาหรือฝาปิดโปร่งใส โดยมีรูสำหรับการแลกเปลี่ยนอากาศ ป้องกันแสงแดดและฉีดพ่นเป็นระยะ รักษาอุณหภูมิประมาณ 25° การตัดจะดำเนินการเฉพาะในฤดูใบไม้ผลิเท่านั้น

การปักชำยังคงนิ่งอยู่นานกว่าหนึ่งเดือน เรือนกระจกจะต้องรักษาอุณหภูมิและความชื้นให้คงที่ตลอดเวลา หลังจากนั้นประมาณสี่สิบวัน ยอดหน่อจะตื่นขึ้น การปักชำสามารถปลูกในกระถางขนาดเล็กได้หลังจากมีใบปรากฏสองสามใบ ต้นไม้จะถูกวางไว้ในตำแหน่งหลักทันที สว่าง แต่ได้รับการปกป้องจากแสงแดดโดยตรง อย่าลืมเรื่องการระบายน้ำและความถี่ในการฉีดพ่น ค่อนข้างเป็นไปได้ว่าในไม่ช้าดอกตูมดอกแรกจะปรากฏบนต้นอ่อน

วิธีนี้มีข้อดี:

• หากตรงตามเงื่อนไขทั้งหมด จะทำการรูตได้ 100%
• ลักษณะทั้งหมดของต้นแม่จะถูกรักษาไว้
• การออกดอกอาจเกิดขึ้นในปีแรก
• การติดผลจะเริ่มเร็วกว่าพืชที่ปลูกจากเมล็ด 2-3 ปี
• ผลไม้มีจำนวนมากขึ้นและมีขนาดใหญ่ขึ้น

เติบโตจากเมล็ด

โดยธรรมชาติแล้ว ผลกาแฟสุกจากต้นไม้ป่าจะตกลงสู่พื้นและเข้าสู่สภาพแวดล้อมที่เอื้ออำนวยต่อการงอกทันที แต่พวกเขาไม่ยอมให้มีการเก็บรักษาและผลที่ตามมาก็คือการงอก

ดังนั้นต้นกาแฟที่บ้านสามารถปลูกได้จากเมล็ดสดเท่านั้นโดยใช้วิธีการต่อไปนี้:

• ทำความสะอาดเมล็ดจากเยื่อกระดาษแล้วล้างด้วยสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต
• ต้องเตรียมพื้นที่สำหรับปลูกธัญพืชล่วงหน้าประมาณสองสัปดาห์ล่วงหน้า ต้องผสมวัสดุพิมพ์และปล่อยให้ "เข้าถึง" ส่วนผสมประกอบด้วยการนึ่งอย่างดี ที่ดินสนามหญ้าด้วยทรายและพีท คุณสามารถเพิ่มขี้เถ้า
• เมล็ดวางบนพื้นโดยให้ด้านแบนคว่ำลง กดเบา ๆ แล้วฝังไว้ 1 ซม. ทุกอย่างควรหกให้ดีและปิดด้วยฝาใส (แก้ว ฟิล์ม)
• วางภาชนะที่มีเมล็ดหว่านไว้ในที่สว่าง บังแสงแดดโดยตรง รักษาความชื้นของพื้นผิวให้คงที่ และอุณหภูมิโดยรอบประมาณ 25° ระบายอากาศทุกวัน
• หากตรงตามเงื่อนไข เมล็ดจะฟักเป็นตัวในหนึ่งเดือน
• การปรากฏตัวของใบคู่แรกอาจเป็นสัญญาณสำหรับการปลูกถ่ายครั้งแรก กระถางที่เลือกมีขนาดเล็ก แต่ลึก โดยมีเส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 7 ซม. ควรปกป้องต้นกล้าจากแสงแดดอย่างระมัดระวัง
• เมื่อลำต้นเริ่มแตกเป็นชิ้นอาจดูเหมือนแห้งแตก ในความเป็นจริงกระบวนการนี้เป็นไปด้วยดี อาจปรากฏสีน้ำตาลและจุดบนลำต้น แต่ในไม่ช้ามันก็จะปรากฏตามปกติ
• ดำเนินการปลูกถ่ายครั้งต่อไปในหนึ่งเดือนโดยเพิ่มกำลังการผลิตเล็กน้อย

ในตอนแรก ต้นไม้ที่เติบโตจากเมล็ดจะเติบโตโดยมีลำต้นเพียงต้นเดียว และต่อมากิ่งก้านโครงกระดูกก็เริ่มงอกขึ้นมา พืชไม่ต้องการการสร้างมงกุฎ การออกดอกจะเริ่มขึ้นในปีที่ 2 ของการเจริญเติบโต ติดผล - โดย 4

เมล็ดกาแฟมีลักษณะเช่นนี้ ซึ่งคุณสามารถปลูกต้นไม้ที่บ้านได้

โรคต่างๆ

การที่พืชทำให้ดินชุ่มชื้นไม่เป็นอันตรายมากนักเท่ากับการมีอากาศแห้งมากเกินไป โรคต้นกาแฟลงมาปราบ ไรเดอร์. ในฤดูหนาวอาจติดเชื้อจากแมลงเกล็ดได้ สำหรับการป้องกันจำเป็นต้องกำจัดร่างและรักษาความชื้นในอากาศให้คงที่ (ฝักบัวน้ำอุ่นและชื้นการฉีดพ่น) อาจเกิดการติดเชื้อราสนิมกาแฟ หนอนเจาะถั่ว และเชื้อราที่เป็นเขม่าได้เช่นกัน

สำคัญ!
สำหรับโรคใด ๆ ใบที่เสียหายจะถูกกำจัดออกและรักษาด้วยยาที่เหมาะสม

ควรจำไว้ว่ากาแฟเป็นพืชเมืองร้อนที่ไม่สามารถปรับตัวให้เข้ากับชีวิตในสภาพอากาศหนาวเย็นและเขตอบอุ่นได้ ดังนั้นอุณหภูมิห้องที่ต่ำกว่า 15° อาจเป็นอันตรายต่อต้นไม้ได้ มีขอบสีดำบางๆ ปรากฏบนใบไม้ จากนั้นใบก็มืดสนิทและต้นไม้ก็ตายอย่างรวดเร็ว

เช่นเดียวกับพืชแปลกใหม่ ต้นกาแฟต้องการการดูแลเอาใจใส่อย่างใกล้ชิด แต่ความพยายามของผู้ปลูกพืชไม่ได้ไร้ผล กลิ่นหอมของดอกกาแฟที่ออกดอกในฤดูใบไม้ผลิไม่มีการแข่งขัน และผลไม้ที่ปรากฏเมื่อใด การดูแลที่ดีเข้าสู่ปีที่สี่แล้วพวกเขาจะกลายเป็นของขวัญที่แท้จริง

เนื้อหาของบทความ:

กาแฟ (Coffea) มีชื่อเรียกอีกชื่อหนึ่งว่า Coffee tree ชุมชนพฤกษศาสตร์วิทยาศาสตร์จัดว่าเป็นพืชสกุลไม่ผลัดใบที่รวมอยู่ในเผ่า Coffee (Cofeeae) และอยู่ในวงศ์ Rubiaceae โดยพื้นฐานแล้วตัวแทนของพืชชนิดนี้เติบโตในป่าในดินแดนของทวีปแอฟริกาและเอเชียซึ่งมีสภาพภูมิอากาศแบบเขตร้อนซึ่งมีการปลูกกาแฟทุกแห่ง อย่างไรก็ตามบ้านเกิดที่แท้จริงของกาแฟถือเป็นดินแดนของเอธิโอเปียที่ซึ่งพืชชนิดนี้และเครื่องดื่มจากกาแฟเริ่มต้นการเดินทางไปทั่วโลก ครั้งแรกมันมาถึงอิหร่าน และจากนั้นก็มาถึงประเทศในยุโรปเท่านั้น โดยรวมแล้วคุณสามารถนับตระกูลกาแฟได้มากถึง 90 สายพันธุ์พร้อมผลไม้หอม - เมล็ดที่ผู้คนคุ้นเคยกับการเรียกถั่ว

กาแฟพันธุ์ส่วนใหญ่เป็นไม้พุ่มขนาดใหญ่หรือต้นไม้เล็ก ๆ ซึ่งมีความสูงไม่เกิน 8 ม. หากเราพูดถึงการเพาะปลูกในร่มควรใช้เฉพาะตัวแทนไม้พุ่มของสกุลนี้เท่านั้น แผ่นใบ ต้นกาแฟมักจะมีขนาดใหญ่พื้นผิวเป็นหนังและมีสีเขียวเข้ม สำหรับมวลใบสีเขียวนี้เองที่ต้นกาแฟมีคุณค่า การปลูกบ้าน. เนื่องจากรูปแบบพุ่มไม้มีความสูงและความกว้างเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วจึงปลูกในบ้านได้สำเร็จ ในบรรดาพันธุ์ที่รู้จักทั้งหมดมันเป็นพันธุ์อาราบิก้าที่เติบโตต่ำซึ่งมีลักษณะดังกล่าว แต่โรบัสต้าก็จะไม่พอดีกับห้อง ต้นอาราบิก้าดังกล่าวสามารถเกิดขึ้นได้ในรูปแบบของต้นไม้จริงที่มีลำต้นเป็นไม้และมีมงกุฎที่ตกแต่งอย่างสวยงาม

ในระหว่างขั้นตอนการออกดอก ดอกตูมเล็ก ๆ จะเกิดขึ้นบนต้นไม้ โดยมีกลีบสีขาวที่มีกลิ่นเมืองร้อนเข้มข้น จากนั้นช่อดอกจะถูกรวบรวมในรูปแบบของร่มปลอมซึ่งมีลักษณะคล้ายพวง ตามักจะเติบโตต่อไป หน่อประจำปีและในช่อดอกสามารถนับได้ตั้งแต่ 8 ถึง 16 หน่วย ดอกไม้แต่ละดอกมีทั้งอวัยวะสืบพันธุ์ของตัวผู้และตัวเมีย - เหล่านี้คือเกสรตัวผู้และเกสรตัวเมียและด้วยเนื้อหานี้ต้นกาแฟจึงสามารถผสมเกสรด้วยตนเองได้ และขอย้ำอีกครั้ง เนื่องจากอาราบิก้ามีความสามารถในการผสมเกสรด้วยตนเอง จึงแนะนำให้ปลูกในที่ร่ม เนื่องจากโรบัสต้าต้องใช้กระบวนการข้าม

หลังดอกบานสิ่งที่สำคัญที่สุดก็มาถึงการสุกของกาแฟ - เมล็ดพืช ผลเบอร์รี่สุกภายในระยะเวลา 3-4 เดือน เมื่อกระบวนการสุกเสร็จสมบูรณ์ ผลไม้จะเป็นผลเบอร์รี่ทรงรีทาสีแดงสดหรือเบอร์กันดี ภายในผลไม้มีเมล็ดหนึ่งถึงสามเมล็ด เบอร์รี่แต่ละผลมีก้านสั้นมากจนดูเหมือนวางอยู่บนกิ่งโดยตรง ผิวของผลจะแข็งและหนาแน่น เมล็ดล้อมรอบด้วยเนื้อมีรสหวานอมเปรี้ยวมีสี วัสดุเมล็ดส่วนใหญ่เป็นสีเขียวอมเหลืองและมีสีเทาก่อนนำไปแปรรูป ความยาวของเมล็ดอาจแตกต่างกันไปในช่วง 8–13 มม. และแม้แต่ในสภาพการเจริญเติบโตในร่ม คุณก็สามารถปรนเปรอตัวเองด้วยการเลือกสรรสดใหม่ เมล็ดกาแฟ.

ต้นกาแฟให้ผลในปีที่ 3 นับจากปลูก แต่มากที่สุด การเก็บเกี่ยวอันอุดมสมบูรณ์สามารถรับได้เฉพาะปีที่ 6-7 ของการเพาะปลูกเท่านั้น แต่การปลูกกาแฟแบบเรือนกระจกหรือแบบเรือนกระจกยังคงดีกว่า

เทคโนโลยีการเกษตรเพื่อการปลูกกาแฟที่บ้าน

1. แสงสว่างสำหรับต้นกาแฟควรจะดีแต่กระจายเนื่องจากแสงแดดโดยตรงจะเป็นอันตรายต่อใบ ดังนั้นด้านที่จะวางหม้อกาแฟสามารถมีตำแหน่งทิศตะวันออก ตะวันตก ตะวันออกเฉียงใต้ หรือตะวันตกเฉียงใต้ได้ แต่สำหรับหน้าต่างที่หันหน้าไปทางทิศใต้คุณจะต้องให้ร่มเงาเล็กน้อยด้วยม่านแสงหรือผ้าม่าน ใน ช่วงฤดูร้อนคุณสามารถนำต้นไม้ออกไปในที่ที่มีอากาศบริสุทธิ์ได้ แต่ในขณะเดียวกันก็ดูแลระดับแสงที่ต้องการด้วย อย่างไรก็ตามพืชไม่ชอบการเคลื่อนไหวดังกล่าวเลยแม้ว่าจะมีผลอย่างมากต่อสภาพของมงกุฎ แต่จะมีดอกและผลไม่มากนัก
2. อุณหภูมิที่เพิ่มขึ้นควรรักษากาแฟให้คงที่ตลอดทั้งปีภายในอุณหภูมิไม่เกิน 25 องศา และเฉพาะในฤดูใบไม้ร่วงเท่านั้น ช่วงฤดูหนาวจะค่อยๆลดลงเหลือ 15–16 หน่วยและไม่ต่ำกว่านี้
3. ความชื้นในอากาศพืชชอบความชื้นโดยมีพารามิเตอร์เพียงพอ นั่นก็คือในสภาพอากาศร้อน วันในฤดูร้อนคุณสามารถอาบน้ำอุ่นให้ต้นกาแฟได้ แต่ไม่ใช่ในช่วงที่ออกดอก เช่นเดียวกับการทำงานในฤดูหนาว อุปกรณ์ทำความร้อน. เมื่อต้นยังอ่อนอยู่ต้องฉีดขวดสเปรย์ด้วยน้ำอ่อนและอุ่นทุกๆ 2-3 วัน (ทุกวันในช่วงอากาศร้อน) เพื่อเพิ่มการเจริญเติบโต
4. รดน้ำต้นกาแฟดำเนินการเป็นประจำ แต่เช่นเดียวกับพืชหลายชนิดไม่ชอบให้สารตั้งต้นท่วมอย่างไรก็ตามไม่ควรปล่อยให้ดินในหม้อแห้ง - ท้ายที่สุดแล้วมันเป็นตัวแทนของพืชเขตร้อน ในฤดูร้อน คุณควรทำให้ดินชุ่มชื้นสัปดาห์ละ 2-3 ครั้ง และเมื่อถึงฤดูใบไม้ร่วงและฤดูหนาว ขั้นตอนนี้จะต้องทำเพียงครั้งเดียวทุกๆ 7 วันเท่านั้น ใช้เฉพาะน้ำอ่อนและอุ่น โดยให้สูงกว่าเล็กน้อย อุณหภูมิห้อง- 23–26 องศา
5. ปุ๋ยสำหรับกาแฟถูกนำมาใช้ในรูปแบบของการเตรียมแร่ธาตุและสารอินทรีย์ ส่วนใหญ่แล้วพืชจะได้รับการปฏิสนธิในฤดูใบไม้ผลิและฤดูร้อน การให้อาหารสลับกัน เมื่อมวลใบเพิ่มขึ้นขอแนะนำให้ใช้การเตรียมที่มีปริมาณไนโตรเจนสูง ในช่วงออกดอกควรใช้แร่ธาตุที่สมบูรณ์และฟอสฟอรัสจำเป็นต่อการสุกของผลไม้ เมื่อถึงฤดูใบไม้ร่วงและตลอดฤดูหนาว ต้นกาแฟจะไม่ถูกรบกวนด้วยปุ๋ย ชาวสวนบางคนแนะนำให้ใช้ปุ๋ยสำหรับพืชจากตระกูลกุหลาบ กาแฟยังตอบสนองอย่างดีเยี่ยมเมื่อเติมมัลลีนแห้งลงบนพื้นผิวดินในหม้อ หากจำเป็นต้องผสมเกสรข้ามเนื่องจากไม่มีผึ้งอยู่ในบ้านและไม่มีลม ให้ดำเนินการด้วยตนเอง ในเวลาเดียวกัน ดอกไม้ก็ถูกเขย่าหรือเคลื่อนไปบนช่อดอกอย่างง่ายดายด้วยแปรงที่ทำจากขนแปรงอ่อนนุ่ม
6. การปลูกต้นกาแฟเป็นเวลาหลายปีติดต่อกันที่กาแฟต้องการการปลูกใหม่ทุกปีทันทีที่ฤดูใบไม้ผลิมาถึง แต่พืชยังไม่เริ่มพัฒนาอย่างแข็งขัน สำหรับตัวอย่างผู้ใหญ่ กระโถนจะเปลี่ยนทุกๆ 2-3 ปี เนื่องจากระบบรากมีปริมาตรที่พัฒนาเพียงพอหม้อจึงต้องเหมาะสมเส้นผ่านศูนย์กลางของภาชนะเพิ่มขึ้น 2-4 ซม. ชั้นระบายน้ำถูกเทลงที่ด้านล่าง
7. พื้นผิวใช้สำหรับพืชเมืองร้อน ดินมีความเป็นกรดต่ำ และควรอุดมไปด้วยฟอสฟอรัสและอินทรียวัตถุด้วย สามารถผสมได้ ดินสวน, พีท, ดินฮิวมัสและทรายหยาบ (สัดส่วนเท่ากัน) มีการเติมขี้เถ้าไม้จำนวนหนึ่งเพื่อความสมดุล

หากต้นกาแฟยาวมากก็ควรตัดแต่งกิ่งเท่านั้น

วิธีการขยายพันธุ์ต้นกาแฟอย่างถูกต้อง?

คุณสามารถหาต้นกาแฟใหม่ได้ด้วยการหว่านเมล็ดหรือปักชำ

เมื่อขยายพันธุ์ด้วยเมล็ดควรจำไว้ว่าวัสดุที่มีไว้สำหรับเครื่องดื่มนั้นไม่เหมาะสม ผลไม้จะต้องสุกเต็มที่และสด และวิธีนี้ไม่ได้รับประกันว่าจะรักษาคุณสมบัติทั้งหมดของอินสแตนซ์หลักไว้ หากคุณมีผลเบอร์รี่กาแฟโฮมเมดสุกคุณจะต้องเอาเมล็ดออกอย่างระมัดระวังเพื่อล้างเยื่อกระดาษออก จากนั้นนำไปล้างด้วยสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต เตรียมพื้นผิว 14 วันก่อนปลูกและประกอบด้วย ดินสนามหญ้า, พีท และ ทรายแม่น้ำคุณสามารถผสมขี้เถ้าเล็กน้อยได้ ทุกอย่างผสมกันและปล่อยให้ "เสร็จสิ้น" เมล็ดจะถูกวางลงบนพื้นโดยร่องลงและกดเล็กน้อยลงในสารตั้งต้นไม่เกิน 1 ซม. จากนั้นพืชจะชุบให้เปียกและปิดภาชนะด้วยฝาปิดโปร่งใสชิ้นแก้วหรือถุงพลาสติก เก็บภาชนะไว้ในที่สว่าง แต่ไม่มีแสงแดดส่องถึงโดยตรง คุณต้องรักษาอุณหภูมิไว้ที่ประมาณ 25 องศา ความชื้นสูงแต่ในขณะเดียวกันก็ช่วยระบายอากาศในแต่ละวันด้วย จากนั้นสามารถคาดหวังถั่วงอกได้ภายในหนึ่งเดือน

ทันทีที่ใบจริงสองสามใบปรากฏขึ้น พวกเขาจะถูกเด็ดลงในกระถางใหม่ที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 7 ซม. หากก้านเริ่มมีสีอ่อนและแตก แสดงว่าเป็นกระบวนการปกติ บางครั้งอาจมีสีน้ำตาลหรือจุดปรากฏบนลำต้น แต่ไม่นานก็หายไป ครั้งต่อไปที่เปลี่ยนหม้อหลังจากผ่านไปหนึ่งเดือนโดยเพิ่มขึ้นหนึ่งขนาด พืชชนิดนี้จะมีลำต้นเพียงต้นเดียวจากนั้นจึงเกิดกิ่งก้านโครงกระดูก กาแฟจะเริ่มบานหลังจากปลูกได้ 2 ปี และผลเบอร์รี่จะปรากฏเฉพาะในปีที่ 4 เท่านั้น

เมื่อทำการตัด ช่องว่างของกิ่งจะถูกตัดในสปริงจากมงกุฎของชิ้นงานผู้ใหญ่ โดยจะใช้เฉพาะส่วนตรงกลางเท่านั้น คุณต้องเลือกหน่อจากการเติบโตของปีที่แล้ว ความยาวของการตัดคือ 10–15 ซม. วางไว้ในเครื่องกระตุ้นการเจริญเติบโตเป็นเวลาหนึ่งวัน จากนั้นนำไปปลูกในส่วนผสมของพีททรายไม่ลึกเกินไปในแนวตั้ง คุณจะต้องมีที่กำบังในรูปแบบของขวดแก้วหรือถุงพลาสติก จำเป็นต้องมีสถานที่สำหรับการรูตโดยไม่มีแสงส่องตรงและมีอุณหภูมิประมาณ 25 องศา ต้องมีการระบายอากาศทุกวันและการฉีดพ่นเป็นระยะ

หลังจากผ่านไปสี่สิบวัน คุณจะเห็นดอกตูมที่ปลายกิ่ง - การรูตดำเนินไปตามปกติ เมื่อมีใบใหม่สองสามใบปรากฏบนกิ่งไม้ คุณสามารถย้ายปลูกเป็นใบใหม่ได้ หม้อที่ใหญ่กว่ามีมากขึ้น ดินที่อุดมสมบูรณ์. ภาชนะใหม่ต้องการการระบายน้ำในสถานที่ที่สว่าง แต่ไม่มีรังสีอัลตราไวโอเลตโดยตรงและการฉีดพ่นเป็นระยะ

ความยากลำบากในการปลูกกาแฟที่บ้านและวิธีแก้ปัญหา

เกือบทุกส่วนของพืช (บ้างก็มาก บ้างก็น้อย) มีคาเฟอีน ซึ่งทำหน้าที่ป้องกันพืชจากศัตรูพืช อย่างไรก็ตาม บางครั้งความเสียหายจากแมลงเกล็ด ไรเดอร์ เชื้อราที่เป็นเขม่า และหนอนเจาะถั่วหรือสนิมกาแฟก็อาจหลอกหลอนคุณได้ รักษาด้วยการเตรียมยาฆ่าแมลงที่เหมาะสม

หากระดับความร้อนลดลงเหลือ 10–12 องศาในฤดูหนาว ใบไม้ตามขอบจะกลายเป็นสีดำ จากนั้นพื้นผิวทั้งหมดจะกลายเป็นสีดำและต้นกาแฟก็จะตาย

แม้ว่าจะมีหลายสายพันธุ์ แต่บางสายพันธุ์ก็ปลูกมาเพื่อให้ได้มาโดยเฉพาะ เมล็ดมีกลิ่นหอม(วี คำพูดภาษาพูดพวกเขาเรียกว่าธัญพืช) ซึ่งหลังจากผ่านการคั่วและเดือดแล้วจึงกลายเป็นเครื่องดื่มที่หลายคนชื่นชอบ - กาแฟ ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในเรื่องนี้คือสองประเภท: ต้นกาแฟอาหรับและคองโก กลุ่มแรกผลิตอาราบิก้า และกลุ่มหลังจึงกลายเป็นโรบัสต้า กาแฟพันธุ์แคเมอรูนและเบงกาลีก็มีการปลูกเป็นครั้งคราวเพื่อผลิตเมล็ดกาแฟ

ประวัติศาสตร์ทั้งหมดของกาแฟเริ่มต้นขึ้นในตะวันออกกลางและมีรากฐานมาจาก สมัยโบราณและอารยธรรมยุคแรกของพื้นที่เหล่านั้น แม้ว่านักวิทยาศาสตร์จะยังไม่มีความเห็นเป็นเอกฉันท์ก็ตาม

มีเวอร์ชันหนึ่งที่ชนเผ่า Oromo ซึ่งเป็นบรรพบุรุษของชาวเอธิโอเปีย เป็นกลุ่มแรกที่สังเกตเห็นฤทธิ์ทางยาชูกำลังของเมล็ดกาแฟ แต่ไม่มีหลักฐานว่าพวกเขารู้เรื่องกาแฟในดินแดนแอฟริกาก่อนศตวรรษที่ 17

มีตำนานที่แท้จริงซึ่งไม่ได้รับการพิสูจน์และไม่ได้รับการยืนยันจากข้อเท็จจริงว่า Kaldim คนเลี้ยงแกะของชาวเอธิโอเปียเป็นคนแรกที่เห็นผลของเมล็ดกาแฟประมาณปี 850 ราวกับว่าเขาสังเกตเห็นความตื่นเต้นแปลก ๆ ที่จับแพะของเขาและกินผลไม้แปลก ๆ จากพุ่มไม้ คนเลี้ยงแกะตัดสินใจลิ้มรสผลเบอร์รี่ที่ไม่เด่นเหล่านี้ - แต่กลับกลายเป็นว่าไม่มีรสชาติและขมขื่นเลย Kaldim ถ่มน้ำลายออกมาด้วยความรู้สึกไม่พอใจ เห็นได้ชัดว่ามีผลเบอร์รี่สองสามลูกตกลงไปในกองไฟและกลิ่นหอมอันศักดิ์สิทธิ์ลอยอยู่เหนือนั้น จากนั้นจึงเตรียมเครื่องดื่มจากผลเบอร์รี่ทอดซึ่งยังคงได้รับความนิยมทั่วโลกจนถึงทุกวันนี้

ความกระฉับกระเฉงที่มาพร้อมกับการดื่ม เครื่องดื่มกาแฟได้มาจากคาเฟอีนซึ่งมีมากถึง 2% เช่นเดียวกับกรดอินทรีย์ คาร์โบไฮเดรต ไขมัน รวมถึงโปรตีน กรดอะมิโน และแร่ธาตุ แต่รสชาติที่ยอดเยี่ยมของกาแฟนั้นได้มาจากกรดคลอโรจีนิกและสารประกอบคล้ายเอสเทอร์หลายชนิดที่ปรากฏในระหว่างกระบวนการคั่วเมล็ดกาแฟ ผลกระทบทางกายภาพส่งผลต่อร่างกายด้วยสารอัลคาลอยด์-คาเฟอีน

ประเภทของกาแฟ

1. กาแฟอาราเบียน (Coffea Arabica)ซึ่งเรียกอีกอย่างว่าต้นกาแฟอาหรับ ชนิดที่พบมากที่สุดเรียกว่าอาราบิก้า ถิ่นที่อยู่อาศัยดั้งเดิมของมันอยู่ในหุบเขาแม่น้ำที่ตั้งอยู่ในภูมิภาค Kafa ทางตะวันตกเฉียงใต้ของเอธิโอเปีย ที่นั่นคุณมักจะพบพุ่มไม้ป่าของพืชชนิดนี้ที่ระดับความสูง 1,600–2,000 เมตรเหนือระดับน้ำทะเล พันธุ์นี้มีการปลูกกันอย่างแพร่หลายในประเทศต่างๆ ละตินอเมริกาตลอดจนในดินแดนอินโดนีเซีย อินเดีย และบราซิล สังเกตได้ว่าที่ระดับความสูงสัมบูรณ์ต่ำกว่า 1,200–1,500 เมตร ต้นกาแฟพันธุ์นี้ไม่สามารถเติบโตได้ เนื่องจากไม่สามารถทนต่อความร้อนและร่มเงาจากตัวแทนอื่น ๆ ของพืชได้อย่างแน่นอน ในพื้นที่เหล่านั้นเป็นเรื่องปกติที่จะแทนที่ด้วยพันธุ์กาแฟคองโก (Coffea Canephora) และปริมาณฝนควรมากกว่า 1300 มม. ต่อปี พืชที่เขียวชอุ่มตลอดปีอาจเป็นได้ทั้งไม้พุ่มหรือต้นไม้ มีความสูงประมาณ 5 ม. (บางครั้งอาจสูง 8–10 ม.) ความยาวของรากแก้วไม่เกิน 45 ซม. สั้นและแข็งแรง ลำต้นมีเปลือกสีเขียวแกมเทาเลื่อน กิ่งก้านมีโครงร่างที่หย่อนคล้อยและแผ่ออก ยาวและยืดหยุ่นได้ ใบมีทั้งหมด กอเป็นคลื่นเล็กน้อย การจัดเรียงอยู่ตรงข้าม ความยาวถึง 5–20 ซม. กว้างสูงสุด 1.5–5 ซม. ก้านใบสั้นและหลบตา ดอกทั้งสองเพศมีสีขาวด้วย กลิ่นหอมจะถูกรวบรวมในช่อดอก 3-6 ตา พวกมันสามารถผสมเกสรได้เอง หรือทำได้โดยลมหรือแมลง รูปร่างของผลเป็นรูปวงรีรูปไข่หรือเกือบเป็นทรงกลม เป็นผลเบอร์รี่ที่เมื่อสุกถึง 1.5 ซม. มีสีเหลืองหรือสีแดงเข้ม การสุกเต็มที่จะเกิดขึ้นหลังจากผ่านไป 9 เดือนนับจากกระบวนการออกดอก เปลือกมีความหนาแน่นเมล็ดจะจับคู่กับสีเทาแกมเขียว ในอีกด้านหนึ่งรูปทรงของพวกเขาเป็นรูปวงรีและอีกด้านหนึ่งมีร่องลึกบนพื้นผิวเรียบนูน
2. กาแฟคองโก (Coffea canephora)ทุกแห่งเรียกว่าโรบัสต้าหรือกาแฟโรบัสต้า (Coffea robesta) แปลว่า "แข็งแกร่ง" เนื่องจากมีความทนทานต่อแมลงและโรคได้ดีเช่นกัน ผลผลิตสูง. โดยปกติอาจเป็นไม้พุ่มหรือต้นไม้เตี้ย ๆ มีความสูงต่างกัน 2–10 ม. พืชค่อนข้างทนทาน รากแก้วนั้นสั้นและมีรากที่กำลังเติบโต จำนวนมากตั้งอยู่ในชั้นวัสดุพิมพ์ที่ความลึก 15 ซม. กิ่งก้านเติบโตในแนวตั้งและ พื้นผิวแนวนอน(เป็นผลไม้) เมื่อตายไปตามธรรมชาติก็ร่วงหล่นไป พวกมันยังคงอยู่ในอาราบิก้าและสามารถเอาออกได้โดยการตัดแต่งกิ่ง แผ่นใบมีลักษณะเป็นคลื่นเล็กน้อย จัดเรียงในลำดับตรงกันข้าม และมีความยาวได้ 5–32 ซม. กว้างประมาณ 2–8 ซม. ก้านใบสั้นและมักจะห้อย ดอกมีลักษณะเป็นกะเทย สีขาว มักตกแต่งด้วยลวดลายรูปดาวสีน้ำตาลครีมและมีกลิ่นหอม รวบรวมเป็นช่อดอก 3-6 หน่วย พวกมันปลอดเชื้อในตัวเองและสามารถผสมเกสรได้ด้วยลมเท่านั้น ผลไม้เป็นผลเบอร์รี่ทรงกลมเมื่อสุกจะมีความยาวได้ถึง 0.8–1.5 ซม. มีสีแดงเข้มและสามารถสุกเต็มที่ได้ใน 10–11 เดือนหลังดอกบาน เปลือกมีความหนาแน่นมาก เมล็ดมีสีเขียวแกมเทา และอยู่กันเป็นคู่ เช่นเดียวกับอาราบิก้าที่มีร่องยาวด้านหนึ่งและอีกด้านหนึ่งนูนและเรียบ

ความลับหลักของการปลูกกาแฟที่บ้านในวิดีโอต่อไปนี้:

เมื่อพูดถึงต้นกาแฟ คนส่วนใหญ่นึกถึงสวนขนาดใหญ่ที่ตั้งอยู่ในเขตร้อน อย่างไรก็ตามเราแต่ละคนสามารถชื่นชมพืชชนิดนี้ได้ คุณเพียงแค่ต้องรู้วิธีปลูกต้นกาแฟที่บ้าน ผู้ที่ชื่นชอบกระถางต้นไม้บางคนอาจคิดว่างานนี้ยากเกินไป อย่างไรก็ตามมันไม่ใช่ ต้นไม้ชนิดนี้ดูแลง่ายพอๆ กับสัตว์เลี้ยงในบ้านอื่นๆ สภาพอากาศภายในอาคารเหมาะสำหรับต้นกาแฟซึ่งสามารถเป็นของตกแต่งบ้านได้อย่างแท้จริง ในขณะเดียวกันก็จะช่วยเสริมคอลเลกชันพืชของคุณได้อย่างสมบูรณ์แบบ

การปลูกต้นกาแฟที่บ้านไม่ใช่กิจกรรมใหม่มากนัก หลายคนที่ชอบดูแลต้นไม้มีต้นไม้ที่สวยงามเหล่านี้พร้อมกลิ่นหอมของดอกไม้ที่ไม่อาจลืมได้ในอพาร์ตเมนต์มานานแล้ว ข้อดีอีกอย่างคือผลไม้ คุณสามารถปรุงมันได้ กาแฟปรุงแต่ง. ผลผลิตของต้นไม้อยู่ที่ 300 ถึง 500 กรัมของผลไม้ แน่นอนว่านี่ไม่มาก แต่ก็ยังดีมาก

ลักษณะทางพฤกษศาสตร์

เป็นของสกุลกาแฟซึ่งรวมถึงสี่สิบชนิด ของเหล่านี้เพื่อ ความต้องการทางเศรษฐกิจที่ใช้กันมากที่สุดคือคองโกและอาหรับ สูง รวมถึงไลบีเรีย เหล่านี้เป็นต้นไม้หรือพุ่มไม้ที่เขียวชอุ่มตลอดปีซึ่งเป็นของตระกูลแมดเดอร์

ต้นกาแฟมีลักษณะเหนียว ใบใหญ่สีเขียว. ช่อดอกของพวกมันเป็นร่มปลอมที่มีดอก 8-16 ดอก แต่ละตัวตั้งอยู่บนก้านสั้นและมีสีขาว ช่อดอกจะเกิดขึ้นเฉพาะยอดประจำปีเท่านั้น

ผลของต้นกาแฟมีสองเมล็ดมีรูปร่างกลม ในตอนแรกจะมีสีเหลืองเขียว และเปลี่ยนเป็นสีแดงเมื่อสุก ผลไม้พร้อมบริโภคมีผิวด้านนอกหนาแน่นภายในมีเนื้อหวานอมเปรี้ยวมีเมล็ด 2 เมล็ดยาว 8 ถึง 13 ซม. ต้นกาแฟเริ่มออกผลในปีที่สาม

ผู้คนใช้เมล็ดกาแฟมาเป็นเวลานานในการทำให้ร่างกายกระปรี้กระเปร่า พวกมันมีผลกระทบนี้เนื่องจากมีคาเฟอีนอยู่ นอกจากนี้ยังพบคาร์โบไฮเดรตและกรดอินทรีย์ โปรตีน รวมทั้งกรดอะมิโนอีกด้วย แร่ธาตุและไขมัน แต่ บทบาทหลักสารประกอบคล้ายเอสเทอร์และกรดคลอโรจีนิกมีบทบาทในการสร้างกลิ่นและรสชาติของเครื่องดื่มที่แปลกใหม่ สารเหล่านี้จะเกิดขึ้นเมื่อมีการคั่วเมล็ดไม้ดิบเท่านั้น เมล็ดที่รวบรวมและตากแห้งเพียงอย่างเดียวไม่มีกลิ่นและสีที่จำเป็น

วิธีปลูกต้นกาแฟที่บ้าน? ในการดำเนินการนี้ คุณสามารถใช้วิธีใดวิธีหนึ่งจากสองวิธีที่พบบ่อยที่สุด อันแรกใช้เมล็ดกาแฟที่ยังไม่คั่ว และอันที่สองใช้การปักชำต้นไม้ มาดูรายละเอียดแต่ละวิธีกันดีกว่า

ฉันจะรับเมล็ดได้ที่ไหน

เป็นไปได้จากธัญพืชหรือไม่? ปรากฎว่าใช่ คำถามหลักคือ “ฉันจะหาเมล็ดพืชได้ที่ไหน” มีหลายตัวเลือกที่นี่ ตัวอย่างเช่น คุณสามารถไปที่ร้านและซื้อของทอดได้ กาแฟสีเขียวในธัญพืช อย่างไรก็ตาม ในกรณีนี้ โอกาสที่เมล็ดจะงอกนั้นมีน้อยมาก

อีกวิธีหนึ่งในการปลูกต้นกาแฟจากถั่ว? มากกว่า ตัวเลือกที่เชื่อถือได้- ถามเพื่อนที่ปลูกต้นไม้แล้วและเริ่มออกผลเป็นผลไม้สีน้ำตาลแดงสุกสองสามผล พวกเขาจะต้องปอกเปลือกและเอาเนื้อออก เมล็ดที่เหลือทั้งสองซีกสามารถใช้เป็นเมล็ดเต็มสำหรับปลูกได้ จะเกิดอะไรขึ้นหากไม่มีคนรู้จักในสภาพแวดล้อมของคุณที่สามารถจัดหาเมล็ดพืชแปลกใหม่นี้ได้? วิธีปลูกต้นกาแฟที่บ้าน? สามารถซื้อเมล็ดพันธุ์ได้ในพื้นที่ของคุณ ร้านดอกไม้.

การเตรียมธัญพืช

โปรดจำไว้ว่าเมล็ดกาแฟที่แปลกใหม่จะสูญเสียความสามารถในการมีชีวิตไปอย่างรวดเร็ว นั่นคือเหตุผลที่คุณต้องเริ่มทำงานกับพวกเขาทันที

หากเมล็ดกาแฟตกอยู่ในมือของคุณ ควรล้างด้วยน้ำเปล่าและวางในสารละลายสีชมพูของโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง ต้องทำเพื่อฆ่าเชื้อวัสดุนี้

ลงจอด

วิธีการปลูกต้นกาแฟจากเมล็ด? หลังจากแปรรูปเมล็ดพืชแล้ว แต่ละเมล็ดจะถูกวางไว้ในหม้อแยกต่างหากซึ่งมีแสงหลวมและเพียงพอ ดินที่เป็นกรด. เพื่อสร้างความเป็นกรดที่ต้องการให้เติมดินบดล่วงหน้าลงในดินองค์ประกอบของดินสำหรับปลูกต้นกาแฟควรเป็นอย่างไร? ขอแนะนำให้ใช้พีทสองส่วนและฮิวมัสใบหนึ่งส่วน ทรายแม่น้ำบริสุทธิ์ และดินเรือนกระจก เตรียมดินดังกล่าวสองสัปดาห์ก่อนปลูก

ความลึกของการปลูกเมล็ดคือ 1 ซม. วางไว้ในดินชื้นเพื่อให้ด้านนูนของเมล็ดพืชชี้ขึ้นด้านบน วิธีนี้จะช่วยให้ถั่วงอกทะลุผิวดินได้ง่ายขึ้น หลังจากนั้นควรปิดเมล็ดแต่ละเมล็ดด้วยขวดแก้วเพื่อสร้างปรากฏการณ์เรือนกระจก มีความจำเป็นอย่างยิ่งเพราะว่ากาแฟนั้น พืชเขตร้อน. ในขณะเดียวกันก็อย่าลืมเรื่องการระบายอากาศด้วย แต่สิ่งเหล่านี้ไม่ใช่ทั้งหมดที่จะช่วยให้เราตอบคำถาม “จะปลูกต้นกาแฟที่บ้านอย่างไรให้ไม่เพียงสวยงามเท่านั้น แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย” ในการดำเนินการนี้ คุณจะต้องปฏิบัติตามเงื่อนไขง่ายๆ แต่สำคัญบางประการ

อุณหภูมิ

ในการปลูกต้นกาแฟ ในห้องที่มีหม้อซึ่งมีต้นกาแฟอยู่ อุณหภูมิของอากาศควรอยู่ระหว่าง 20 ถึง 25 องศา ในฤดูหนาวอุณหภูมิห้องจะลดลงได้ไม่เกินห้าองศา

ในห้องที่มันตั้งอยู่ ใบชาต้องรักษาความชื้นในอากาศที่ต้องการด้วย เฉพาะในกรณีนี้พืชจะทำให้เจ้าของพอใจด้วยใบไม้สีเขียวที่สวยงาม นอกจากนี้ยังจำเป็นต้องทำให้ดินชุ่มชื้นอยู่ตลอดเวลา ต้องฉีดพ่นใบเอง

การระบายน้ำ

เนื่องจากการรดน้ำบ่อยครั้งจึงจำเป็นต้องดูแลความสมบูรณ์ของรากพืช หากไม่ใส่ใจช่วงเวลานี้ ต้นไม้ก็จะตาย คำนึงถึงคุณลักษณะนี้เพื่อให้ความพยายามของคุณประสบความสำเร็จ

แสงสว่าง

วิธีปลูกต้นกาแฟที่บ้าน? จนกว่าต้นไม้จะแข็งแรงขึ้นก็ต้องการแสงสว่างมาก ในขณะเดียวกันก็ควรปกป้องจากแสงแดดโดยตรง ต้นไม้โตเต็มวัยจะต้องการแสงธรรมชาติที่สว่างเมื่อถึงเวลาออกดอก

การเจริญเติบโตของพืชที่แปลกใหม่

วิธีปลูกต้นกาแฟที่บ้านจากเมล็ด? ในการทำเช่นนี้คุณต้องอดทน กาแฟงอกจากเมล็ดจะปรากฏหลังจากผ่านไป 2 เดือนเท่านั้น ในการรดน้ำเมล็ดพืชที่ฟักออกมาจะใช้เฉพาะน้ำที่ตกตะกอนเท่านั้น ควรเทลงในกระทะอย่างน้อยทุกๆ สามวัน แนะนำให้ตรวจสอบความชื้นในดินเป็นระยะ หากน้ำไม่เพียงพอจะต้องรดน้ำในปริมาณมาก คุณไม่ควรคลายดินในหม้อในช่วงเวลานี้

หลังจากที่หน่อปรากฏขึ้น ต้นไม้จะค่อยๆ คุ้นเคยกับอากาศในห้อง ในการทำเช่นนี้ ให้นำขวดออกจากหม้อหลายครั้งต่อวันเป็นเวลาหนึ่งนาที เป็นไปได้ที่จะละทิ้งขั้นตอนนี้เมื่อต้นไม้โตขึ้น ในเวลาเดียวกันขวดจะถูกเอาออกจากหม้อจนหมด

เมื่ออายุได้ 4 เดือน ต้นไม้ของคุณจะมีใบแรกที่สมบูรณ์ อีกไม่นานก็จะหายไปอย่างแน่นอน

ต้นกาแฟเป็นพืชที่ไม่โอ้อวดและรู้สึกขอบคุณมาก ในปีแรกหลังปลูก อัตราการเจริญเติบโตค่อนข้างน้อย โดยเฉลี่ยแล้วการเจริญเติบโตของลำต้นจะอยู่ที่ 15 ถึง 20 ซม. แต่หลังจากนั้นไม่นานพืชก็เริ่มพยายามอย่างสูงเพื่อความสูงและแม้จะไม่มีการตัดแต่งกิ่งเพิ่มเติมก็ยังแตกกิ่งก้านสาขาอย่างล้นเหลือ

เมื่ออายุได้ 9 เดือน มงกุฎของต้นกาแฟก็เริ่มก่อตัว คุณไม่ควรเข้าไปยุ่งเกี่ยวกับกระบวนการนี้ จะต้องมีการตัดแต่งกิ่งพืชเฉพาะเมื่อการเจริญเติบโตของมันใหญ่เกินไปสำหรับพื้นที่ที่จัดไว้

วิธีปลูกต้นกาแฟจากเมล็ด? ต้นไม้ชนิดนี้เติบโตด้วยลำต้นเดียวตลอดปีแรก และเมื่อสิ้นสุดช่วงเวลานี้กิ่งก้านโครงกระดูกจะปรากฏขึ้น พวกมันเติบโตจากตาด้านข้างที่ซอกใบ เพื่อให้มงกุฎมีความสมบูรณ์ยิ่งขึ้น จะต้องตัดหน่อที่ยาวที่สุดออก สิ่งนี้จะช่วยให้ต้นไม้ออกดอกได้อย่างอุดมสมบูรณ์

พืชที่ปลูกจากเมล็ดเริ่มมีผลในปีที่ 5-6 ของชีวิตเท่านั้น เป็นเรื่องที่น่าสนใจมากที่กิ่งกาแฟเติบโต พวกมันยื่นออกมาจากลำต้นเป็นมุมฉากคล้ายต้นคริสต์มาส นี่คือสิ่งที่ส่งผลต่อลักษณะการแพร่กระจายของเม็ดมะยม

โอนย้าย

จะปลูกต้นกาแฟที่บ้านจากเมล็ดพืชอย่างไรให้บานเร็วที่สุด? ในการทำเช่นนี้ควรปลูกใหม่ทุกปีในหม้อที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางใหญ่กว่า การเพิ่มขนาดนี้ควรมีอย่างน้อยห้าเซนติเมตร ในกรณีนี้ต้นไม้จะบานสะพรั่งใน 4 ปี ในกระถางที่มีขนาดเล็ก ต้นไม้จะรู้สึกอึดอัด มันจะเติบโตแต่ไม่บาน

สามารถใส่ดินอะไรก็ได้ลงในหม้อ สิ่งสำคัญคือเหมาะสำหรับไม้พุ่มหรือพืชในร่มและมีสารอาหาร นอกจากนี้ดินไม่ควรหลวมและมีโครงสร้างมากนัก

ก่อนปลูกใหม่ต้องจัดให้มีการระบายน้ำในหม้อใหม่ จากนั้นตรวจสอบรากของต้นไม้และกำจัดส่วนที่เน่าเปื่อยและเป็นโรคออก แนะนำให้ใส่ปุ๋ยลงในดินด้วย นี่อาจเป็นสารประกอบที่มีแร่ธาตุหรือปุ๋ยคอกธรรมดา แหล่งที่เหมาะสมของฟอสฟอรัสที่ย่อยง่ายสำหรับต้นกาแฟคือกระดูกป่นหรือขี้กบ พวกเขาใช้ 200 กรัมต่อดิน 10 กิโลกรัม

การสืบพันธุ์ชนิดใหม่

วิธีปลูกต้นกาแฟที่บ้านด้วยมือของคุณเอง? ในการทำเช่นนี้คุณสามารถใช้วิธีที่สอง - การขยายพันธุ์โดยการตัด ต้นไม้ที่ปลูกโดยใช้วิธีการที่ค่อนข้างใหม่นั้นมีความโดดเด่นด้วยความจริงที่ว่าพวกมันยังคงรักษาลักษณะเฉพาะของต้นแม่ไว้ได้อย่างแม่นยำ หมายถึงขนาด ขนาดของดอกและใบ ฯลฯ

นอกจากนี้เมื่อ วิธีการที่ทันสมัยสำหรับการสืบพันธุ์พืชจะต้องสร้างมงกุฎ ต้นกาแฟที่ปลูกจากการปักชำจะบานเร็วกว่ามากโดยอยู่ในขั้นตอนการแตกรากแล้ว

กระบวนการตัด

วิธีปลูกต้นกาแฟด้วยมือของคุณเองโดยไม่มีเมล็ด? การตัดขยายพันธุ์เป็นกิ่งจากส่วนตรงกลางของมงกุฎของต้นไม้ที่ออกผลแล้ว วัสดุปลูกนี้ต้องมีใบอย่างน้อยสองคู่ เมื่อตัดกิ่งเพื่อขยายต้นกาแฟต้องปฏิบัติตาม กฎที่สำคัญ. คุณจะต้องถอยห่างจากคู่ใบล่างไปสามเซนติเมตร ทันทีหลังการตัดแต่ง ส่วนล่างควรใช้การตัดกิ่ง สารกระตุ้นอินทรีย์เจริญเติบโตของพืช. สิ่งนี้จะช่วยให้ต้นไม้หยั่งรากได้ทันเวลา

การเตรียมดิน

ในการปลูกกิ่งคุณต้องเลือกดินที่เหมาะสม ท้ายที่สุดแล้วการพัฒนาตามปกติของต้นไม้ในอนาคตจะขึ้นอยู่กับความหนาแน่นและองค์ประกอบของต้นไม้

อากาศซึมผ่านได้เพื่อให้แน่ใจว่าการไหลของออกซิเจนไปยังบริเวณที่เกิดราก
- เก็บน้ำไว้ แต่ไม่อนุญาตให้ความชื้นซบเซา

สามารถซื้อดินสำหรับต้นกาแฟสำเร็จรูปหรือผสมในอัตราส่วนพีทและเพอร์ไลต์แบบหนึ่งต่อหนึ่ง

เทดินที่เตรียมไว้ลงในหม้อ ไม่จำเป็นต้องอัดดิน ควรมีห้องสำหรับการไหลเวียนของอากาศ

อีกหนึ่ง จุดสำคัญการเตรียมดังกล่าวเป็นกระบวนการฆ่าเชื้อ ดินที่เตรียมไว้อย่างอิสระจะต้องได้รับการบำบัดด้วยสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตที่อ่อนแอ การฆ่าเชื้อล่วงหน้าจะช่วยให้การปักชำหยั่งรากในที่ใหม่ได้อย่างรวดเร็ว

การขึ้นฝั่ง

ควรวางกิ่งปักลงบนพื้นโดยห่างจากกัน ที่? ชาวสวนแต่ละคนตัดสินใจด้วยตัวเองตามขนาดของต้นอ่อน

ข้อกำหนดหลักในกรณีนี้คือใบของกิ่งไม่บัง "เพื่อนบ้าน" ของพวกเขาและอย่าสัมผัสกับพวกมัน ความลึกของการปลูกคือ 2-2.5 ซม. หลังจากวางในหม้อแล้วควรฆ่าเชื้อกิ่งอีกครั้งโดยใช้สารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตอ่อน ๆ จุดสำคัญมากคือการสร้างปรากฏการณ์เรือนกระจก นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อรักษาความชื้นในดินให้คงที่ แต่ควรจำไว้ว่าต้องมีการเข้าถึงอากาศเพื่อตัด ในกรณีนี้ ถุงพลาสติกที่เจาะรูไว้ล่วงหน้าจะใช้งานได้ดี

กฎการเติบโตขั้นพื้นฐาน

สิ่งสำคัญที่สุดคือการปักชำชอบแสงแบบกระจาย สิ่งนี้จะต้องนำมาพิจารณาเมื่อวางหม้อในบ้าน นอกจากนี้อุณหภูมิการเจริญเติบโตควรอยู่ระหว่าง 25 ถึง 27 องศา แต่ไม่เพียงแต่ลักษณะของห้องเท่านั้นที่สร้างสภาวะปกติสำหรับการเจริญเติบโตของพืช เมื่อปลูกต้นกาแฟ สิ่งสำคัญคือต้องดูอุณหภูมิของสารตั้งต้นด้วย หากคอลัมน์ของเทอร์โมมิเตอร์ที่ติดตั้งในดินถึง +31 หรือสูงกว่าเงื่อนไขดังกล่าวจะส่งผลเสียต่อการพัฒนาของการตัด

เมื่อใบแรกปรากฏขึ้น ก็สามารถปลูกต้นอ่อนได้ หม้อแยก. ภาชนะเหล่านี้ควรแคบและลึก เนื่องจากรากของกิ่งจะยาวลงมา

ถัดมาเป็นขั้นตอนที่สำคัญและมีความรับผิดชอบ หลังจากย้ายปลูกควรรดน้ำกิ่งและติดตามการเจริญเติบโตต่อไปอย่างใกล้ชิดเป็นเวลาสองสัปดาห์ หากทุกอย่างเป็นไปด้วยดี โรงงานจะถูกวางไว้ในสถานที่ถาวร
หากต้นกาแฟที่ปลูกในลักษณะนี้เริ่มบานทันที นั่นหมายความว่าผู้ปลูกได้ดำเนินการทุกขั้นตอนอย่างถูกต้องแล้ว

สถานที่ที่ดีที่สุดสำหรับต้นกาแฟที่บ้านคือขอบหน้าต่าง คุณยังสามารถวางกระถางที่มีต้นไม้ไว้บนชั้นวางที่อยู่ใกล้หน้าต่างได้ แสงที่ตกบนต้นไม้ควรจะกระจาย การไหลเวียนของอากาศเป็นปกติป้องกันกระแสลม

ควรรดน้ำต้นไม้แปลกใหม่เนื่องจากดินในหม้อแห้ง สิ่งนี้จะเกิดขึ้นบ่อยขึ้นในฤดูร้อน และประมาณสัปดาห์ละครั้งในฤดูหนาว น้ำควรอยู่ที่อุณหภูมิห้องและตกตะกอนอย่างแน่นอน

โรคและแมลงศัตรูพืชไม่ค่อยส่งผลกระทบต่อต้นกาแฟ ตามกฎแล้วกรณีดังกล่าวจะเกิดขึ้นก็ต่อเมื่อพืชได้รับการดูแลอย่างไม่ถูกต้องเท่านั้น ตัวอย่างเช่นจาก รดน้ำมากมายปรากฏขึ้น รากเน่า. หากเกิดปัญหาดังกล่าว ควรทำให้ดินแห้ง คุณจะต้องลบรากที่ได้รับผลกระทบทั้งหมดออก หากศัตรูพืชปรากฏบนใบของต้นไม้ ยาฆ่าแมลงจะช่วยกำจัดพวกมันได้

ต้นกาแฟชอบปุ๋ย ในการทำเช่นนี้คุณสามารถใช้ตัวเลือกที่ซับซ้อนต่างๆได้ แนะนำให้ใส่ปุ๋ยต้นไม้เดือนละครั้ง

ดังนั้นเราจึงมาดูวิธีการปลูกต้นกาแฟจากเมล็ดกาแฟและวิธีอื่นๆ หากคุณปฏิบัติตามกฎการดูแลทั้งหมดพืชของคุณจะเริ่มออกผลในปีที่ 3 ของการเจริญเติบโต วิธีนี้จะช่วยให้คุณเก็บผลกาแฟที่สวยงามจำนวนเล็กน้อยและเพลิดเพลินกับเครื่องดื่มที่เติมพลัง

มีเมล็ดกาแฟและความปรารถนาที่จะปลูกต้นกาแฟที่บ้านอย่างไม่อาจต้านทานได้ วิธีการปลูกเมล็ดกาแฟ? จำเป็นต้องใช้ดินชนิดใด? เงื่อนไขที่เหมาะสมที่สุดการงอก ความแตกต่างของการปลูกต้นกล้า ใน ในกรณีนี้การปรึกษาหารือจะเป็นประโยชน์ ผู้ปลูกดอกไม้ที่มีประสบการณ์และคำแนะนำในภาพพร้อมคำอธิบายโดยละเอียดของการปลูกกาแฟแต่ละขั้นตอน

วิธีการเลือกและซื้อเมล็ดกาแฟได้ที่ไหน?

ดังนั้นหากคุณกำลังวางแผนที่จะซื้อเมล็ดพันธุ์เพื่อการเพาะปลูก คุณจำเป็นต้องรู้ความแตกต่างบางประการเกี่ยวกับเมล็ดพันธุ์:

• เมล็ดกาแฟสูญเสียความมีชีวิตอย่างรวดเร็วหนึ่งเดือนหลังจากนำเมล็ดออกจากต้นไม้ อัตราการงอกของมันลดลง 50% อีกครึ่งเดือนและอัตราการงอกลดลง 90%
• จะดีกว่าถ้าซื้อเมล็ดพันธุ์จากพ่อพันธุ์แม่พันธุ์และแนะนำให้เมล็ดมีเยื่อกระดาษล้อมรอบ. เฉพาะในกรณีนี้เท่านั้นที่คุณสามารถรับประกันการงอกของเมล็ดได้ดี
• การงอกของเมล็ดกาแฟจนเกิดใบจริงคู่แรกควรดำเนินการในสภาวะที่มีความชื้นสูง มิฉะนั้นเปลือกเมล็ดหนาแน่นบนต้นกล้าที่เพิ่งหยั่งรากจะไม่เปิดออกและใบเลี้ยง (ใบปลอมคู่แรก) จะเสียหาย สิ่งนี้จะส่งผลเสียต่อการพัฒนาของพืช
• หากคุณซื้อเมล็ดกาแฟเพื่อปลูกในร้านค้าวันที่บรรจุไม่ควรเกิน 1.5 เดือนและตอนซื้อเมล็ดพันธุ์ เมื่อนั้นเราก็สามารถหวังการงอกของเมล็ดพืชอย่างน้อยหนึ่งเมล็ด

ฉันจะหาเมล็ดกาแฟได้ที่ไหน? ตัวเลือกที่ดีที่สุด- จากเจ้าของต้นไม้ที่เก็บเกี่ยวพืชของเขาเมื่อไม่เกิน 1 เดือนที่แล้ว เมล็ดกาแฟควรเก็บไว้ในเยื่อกระดาษ ตัวเลือกที่สองคือซื้อจากร้านค้าออนไลน์ที่จำหน่ายวัสดุเมล็ดพันธุ์มืออาชีพ เมล็ดต้องสดและแกะออกจากกล่องไม่เกิน 1.5 เดือนหลังจากนำออกจากต้น แต่เมล็ดพันธุ์จากร้านขายดอกไม้จะต้องได้รับการบำบัดด้วยสารกระตุ้นการเจริญเติบโต

การเตรียมการเพาะเมล็ดกาแฟในเยื่อกระดาษนั้นง่ายมาก: นำเนื้อออกจากเมล็ดกาแฟ เมล็ดสามารถแช่ไว้ในสารกระตุ้นการเจริญเติบโตหรือน้ำว่านหางจระเข้ก็ได้ หรือไม่จำเป็นต้องทำเช่นนี้ก็ได้ เนื่องจากเมล็ดจะงอกได้ดี เมล็ดธัญพืชจะถูกจุ่มลงในดินประมาณ 1.5-2 ซม. รดน้ำและวางไว้ในเรือนกระจก ไม่แนะนำให้ใช้เมล็ดกาแฟจากผลเบอร์รี่ดิบ (ผลเบอร์รี่สีเขียว) ในการปลูกเมล็ดกาแฟ พวกเขาจะไม่งอก แต่จะเน่าเปื่อยในดิน

หากคุณซื้อเมล็ดกาแฟมาปลูกที่ร้านดอกไม้ทั่วไปเมล็ดกาแฟจะแห้งและไม่มีเยื่อกระดาษ วันที่เก็บเกี่ยวและบรรจุภัณฑ์กาแฟไม่ค่อยมีการระบุไว้บนถุงบรรจุเมล็ดกาแฟ นั่นคือเหตุผลที่คุณต้องพึ่งพาความซื่อสัตย์ของผู้ขายซึ่งจะไม่ลื่นไถลสินค้าหมดอายุ แต่ถึงแม้ว่าเมล็ดกาแฟในร้านจะสด แต่คุณต้องทำขั้นตอนต่อไปนี้ก่อนที่จะหยอดเมล็ด

แล้วต้องเตรียมเมล็ดกาแฟสำหรับปลูกอย่างไร? การเตรียมการเกิดขึ้นในหลายขั้นตอน:

• เอาเปลือก parchment ออกซึ่งล้อมรอบเมล็ดข้าว Sclerification จะเพิ่มเปอร์เซ็นต์การงอกของเมล็ดข้าว คุณสามารถเอาเปลือกกระดาษออกได้โดยไม่ทำลายเมล็ดพืชหากคุณแช่เมล็ดไว้ในน้ำอุ่นเป็นเวลา 2 ชั่วโมง
• การรักษาด้วยบังคับด้วยสารกระตุ้นการเจริญเติบโต. นี่อาจเป็น Zykron, Epin หรือยาอื่นที่คล้ายคลึงกัน แช่ไว้อย่างน้อย 8 ชั่วโมง หากคุณไม่มีสารกระตุ้นการเจริญเติบโต คุณสามารถใช้สารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต (โพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต) สารละลายเตรียมด้วยสีซีด ก่อนที่จะหยอดเมล็ดกาแฟจะต้องแช่ในน้ำว่านหางจระเข้เป็นเวลา 8 ชั่วโมงด้วย
• ในการประมวลผลและเพิ่มเปอร์เซ็นต์การงอกของเมล็ดกาแฟแนะนำให้แช่ไว้ในสารละลายไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์ ในช่วง 10 นาทีแรก ความเข้มข้นของสารละลายควรอยู่ภายใน 3% หลังจากเวลาข้างต้น ความเข้มข้นของไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์จะลดลงเหลือ 1-0.5% เมล็ดกาแฟควรแช่อยู่ในสารละลายนี้เป็นเวลา 24 ชั่วโมงก่อนหยอดเมล็ด

เมล็ดกาแฟคุณภาพสูงที่เหมาะสำหรับการปลูกไม่ว่าจะพันธุ์ใดก็ตามจะมีสีขาวหรือสีขาวนวล หากเมล็ดกาแฟมีสีน้ำตาลหรือเขียว แสดงว่าเมล็ดกาแฟเสียหายจากโรค แก่มาก หรือขึ้นรา พวกเขาจะไม่งอก

ภาพด้านล่างแสดงตัวอย่างเมล็ดกาแฟอาราบิก้านานา

วิธีการปลูกเมล็ดกาแฟ?

หลังจากแปรรูปแล้วก็สามารถปลูกเมล็ดกาแฟได้ ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้เพาะเมล็ดกาแฟในดินที่มีความเป็นกรดเล็กน้อย ซึ่งเป็นส่วนผสมของเวอร์มิคูไลท์และมอสสแฟกนัม ชาวสวนบางคนเก็บเมล็ดไว้ในที่เปียก แผ่นผ้าฝ้ายก่อนที่ต้นกล้าจะปรากฏขึ้น ตามที่แสดงในทางปฏิบัติ วิธีหลังไม่ได้ผล คำอธิบายนั้นง่าย: แม้แต่เมล็ดพืชสดก็ยังงอกใน 40-60 วัน ในสภาพแวดล้อมที่ชื้นเกินไป พวกมันอาจขึ้นราซึ่งส่งผลเสียต่อการงอก

ดินชนิดใดที่สามารถหว่านเมล็ดกาแฟได้?เมล็ดสามารถนำมาปลูกต่อไปได้ ส่วนผสมของดิน: ดินสนามหญ้า พีท ทราย ในอัตราส่วน 2:2:1 ในดินดังกล่าวพืชจะพัฒนาจนถึงการเก็บครั้งแรก นอกจากนี้ยังใช้ส่วนผสมของเวอร์มิคูไลต์และมอสสแฟกนัมอีกด้วย ส่วนผสมดังกล่าวจะกักเก็บความชื้นไว้เป็นเวลานานซึ่งจำเป็นต่อการพัฒนาตัวอ่อนให้ประสบความสำเร็จ อย่างไรก็ตามหลังจากการงอก เมล็ดกาแฟจะถูกย้ายไปยังดินธรรมดา เงื่อนไขที่จำเป็น: โลกจะต้องไม่อัดแน่น มันควรจะหลวมเสมอ

อุณหภูมิในการงอกเมล็ดกาแฟ. อุณหภูมิที่เหมาะสมสำหรับการงอกของกาแฟได้สำเร็จอยู่ที่ +25...+30 องศา อย่างไรก็ตาม สภาพเรือนกระจกดังกล่าวสร้างได้ยาก อพาร์ทเมนต์ธรรมดาโดยเฉพาะในฤดูหนาว ผู้เชี่ยวชาญแนะนำอย่าลดอุณหภูมิที่บ้านให้ต่ำกว่า +21...+25 องศา หากอุณหภูมิต่ำกว่า +21 องศา เมล็ดกาแฟจะไม่งอก

ความชื้น. ระดับสูงความชื้นเป็นกุญแจสำคัญในการปลูกต้นกาแฟจากเมล็ดให้ประสบความสำเร็จ นั่นคือเหตุผลที่จำเป็นต้องมีเรือนกระจก

ดังนั้น, คำแนะนำทีละขั้นตอนเกี่ยวกับการปลูกกาแฟจากเมล็ดที่บ้านพร้อมรูปภาพ

คุณสามารถงอกเมล็ดล่วงหน้าบนแผ่นสำลีชุบน้ำหมาดๆ ในเรือนกระจก

1 ขั้นตอนเตรียมโรงเรือน. นี่อาจเป็นถาดอาหารที่มีฝาปิดโปร่งใสหรือกล่องซึ่งปิดด้วยโปร่งใสแล้ว ฟิล์มพลาสติก. เมล็ดพืชที่เตรียมไว้จะถูกวางลงดิน วิธีการปลูกกาแฟจากเมล็ด? เมล็ดจะถูกวางบนพื้นผิวดินสามารถฝังลงในดินได้สูง 1-1.5 ซม. โดยให้ด้านแบนคว่ำลง

หากเมล็ดไม่ได้ปลูกบนพื้นผิวดิน แต่ที่ความลึก 1-1.5 ซม. คุณไม่ควรหยิบเมล็ดขึ้นมาตลอดเวลาและดูว่ามีอะไรผิดปกติ วิธีนี้จะทำให้ต้นอ่อนหรือรากเสียหายได้

ขั้นตอนที่ 2.เมล็ดธัญพืชโรยด้วยดิน โลกถูกอัดแน่นเล็กน้อย ทุกอย่างถูกรดน้ำอีกครั้ง สำคัญ!!! ดินในเรือนกระจกที่ปลูกกาแฟจากเมล็ดจะต้องมีความชื้นสม่ำเสมอ ในสภาพแวดล้อมที่มีความชื้น เปลือกแข็งจะนิ่มลงและแตกหน่อออกมาได้ง่ายขึ้น ถัดไปคลุมเรือนกระจก วางไว้ในที่อบอุ่นซึ่งมีอุณหภูมิไม่ลดลงต่ำกว่า +23 องศา ยิ่งอุณหภูมิแวดล้อมสูงเท่าไร โอกาสที่เมล็ดกาแฟจะงอกก็จะยิ่งมากขึ้นเท่านั้น

ภายหลัง การเพาะปลูกที่ประสบความสำเร็จกาแฟจากเมล็ดขึ้นอยู่กับ การดูแลที่เหมาะสมด้านหลังเรือนกระจกและต้นกล้า ดังนั้นเรือนกระจกจะต้องมีการระบายอากาศและทำความสะอาด พื้นผิวด้านในคอนเดนเสท ดินไม่ควรแห้ง แนะนำให้เติม Epin หรือ Kornevin ลงในน้ำเพื่อการชลประทานสัปดาห์ละครั้ง

เมล็ดกาแฟจะงอกเมื่อใด?เมล็ดสดงอกภายใน 40-60 วันหลังปลูก การงอกจากเมล็ดเก่าสามารถคาดหวังได้นานถึงหกเดือน บางครั้งคุณอาจสังเกตเห็นตัวอ่อนของต้นกาแฟหลุดออกมาจากจุดอ่อน สิ่งนี้จะเกิดขึ้นหากเมล็ดแก่มากหรือใบเลี้ยงเสียหาย ในกรณีเช่นนี้ ไม่จำเป็นต้องรอให้ต้นกล้าแข็งแรง

ภาพด้านล่างแสดงตัวอย่างเมล็ดกาแฟเพื่อสุขภาพที่งอกแล้ว ที่นี่คุณสามารถคาดหวังผลลัพธ์ที่เป็นบวกและการพัฒนาพืชที่แข็งแรง

วิธีการงอกเมล็ดกาแฟ?

เมล็ดกาแฟงอกได้อย่างไร?ขั้นแรกเมล็ดจะหยั่งรากแล้วจึงลอยขึ้นเหนือพื้นดิน คุณจะสังเกตได้ว่ารากของต้นอ่อนจากเมล็ดที่แข็งแรงนั้นแข็งแรง ต้นกล้ากาแฟไม่สามารถกำจัดเปลือกถั่วได้เป็นเวลานาน ครอบคลุมใบเลี้ยงหรือที่เรียกว่าใบเทียมคู่แรก

ในบางกรณีเมล็ดกาแฟผลิตได้ 2 ราก ดังนั้นพืชที่เต็มเปี่ยม 2 ต้นจึงจะพัฒนาจากเมล็ดกาแฟชนิดนี้ การดูแล "ฝาแฝด" ก็ไม่ต่างจากการดูแลต้นกล้าธรรมดา ข้อแตกต่างเพียงอย่างเดียวคือการเลือก "ฝาแฝด" ก่อนกำหนด ไม่เช่นนั้นจะรบกวนพัฒนาการของกันและกัน จะต้องปลูกต้นกล้าดังกล่าวอย่างระมัดระวังเนื่องจากระบบรากของพวกมันจะเกี่ยวพันกัน

คุณควรเอาใบเลี้ยงออกจากต้นกาแฟหรือรอจนกว่ามันจะงอกเอง?ไม่แนะนำให้เอาใบเลี้ยงออกจากต้นกาแฟด้วยตัวเอง เพราะคุณอาจทำให้ใบกาแฟเสียหายได้ ส่วนหลังมีหน้าที่รับผิดชอบในการพัฒนาต้นอ่อนให้ประสบความสำเร็จ ตามที่แสดงในทางปฏิบัติ ต้นกล้าที่ผู้ปลูกดอกไม้เอาใบเลี้ยงออกและทำให้ใบทั้งหมดเสียหายจะพัฒนาช้ากว่าต้นกล้าที่ใบเลี้ยงแตกออกเอง

จะกำจัดใบเลี้ยงออกจากต้นกาแฟได้อย่างไร?สิ่งนี้ไม่สามารถทำได้ด้วยกลไก ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้เพิ่มระดับความชื้นในเรือนกระจกที่เมล็ดกาแฟแตกหน่อ ในสภาพแวดล้อมที่ชื้น เปลือกที่หนาแน่นจะนิ่มและใบกาแฟจะหลุดออกมาได้ง่าย วิธีเพิ่มความชื้นในเรือนกระจก นอกเหนือจากการรดน้ำดินตามปกติแล้วยังจำเป็นต้องฉีดพ่นเป็นประจำจนถึงการทำให้เปลือกหนาทึบของใบเลี้ยงของต้นกล้าเปียก

ต้นกล้ากาแฟจะถูกเก็บไว้ในเรือนกระจกจนกระทั่งใบจริงคู่ที่สองเกิดขึ้น แล้ว ต้นอ่อนค่อยๆ คุ้นเคยกับความชื้นในอากาศปกติ โดยเปิดเรือนกระจกเล็กน้อยและเพิ่มเวลาการระบายอากาศทุกวัน คุณสามารถกำจัดเรือนกระจกออกได้อย่างสมบูรณ์เมื่อใบของพืชหยุดเหี่ยวเนื่องจากความชื้นในอากาศปกติ

ต้องการหน่อต้นกาแฟ แสงแดดดังนั้นจึงวางไว้บนหน้าต่างทางด้านทิศตะวันออกหรือทิศตะวันตกของบ้าน แต่ไม่โดนแสงแดดโดยตรง ความยาวของแสงสำหรับพืชควรอยู่ที่ 12-14 ชั่วโมง หากมีการขาดแคลน แสงธรรมชาติจัดแสงประดิษฐ์

อุณหภูมิที่สะดวกสบายสำหรับกาแฟจากเมล็ดที่บ้านคือ +23...+25 องศา ต้องใช้อุณหภูมิประมาณ +30 องศาระหว่างการงอกของเมล็ดเท่านั้น ดินในกระถางที่ต้นไม้ปลูกจะต้องมีความชื้นอยู่ตลอดเวลา การเลือกจะดำเนินการในระยะใบจริงสองคู่

การดูแลต้นกาแฟและขั้นตอนการปลูกในพื้นที่อยู่อาศัยนั้นค่อนข้างง่าย ในระหว่างการเพาะปลูก มันสามารถก่อตัวเป็นพุ่มไม้เขียวชอุ่มหรือต้นไม้เล็ก ๆ และจะต้องตัดแต่งกิ่งจากกิ่งที่โตทันทีเท่านั้น

ปลูกต้นกาแฟที่บ้าน

พืชผลมีประมาณห้าสิบชนิดซึ่งสามารถพบได้ในมาดากัสการ์และหมู่เกาะมาสคารีนตลอดจนในเขตร้อนของแอฟริกา นอกจากนี้กาแฟรูปแบบที่เพาะปลูกในปัจจุบันยังปลูกในภูมิภาคเขตร้อนของแอฟริกา อเมริกา และเอเชีย รูปที่ 1 แสดงให้เห็นว่าพืชชนิดนี้เติบโตในธรรมชาติได้อย่างไร

รูปที่ 1 ต้นกาแฟในธรรมชาติ

ผู้ชื่นชอบการจัดสวนในร่มส่วนใหญ่ปลูกกาแฟอาหรับ และคุณแทบจะไม่พบกาแฟบราซิลหรือลิเบียเลย

บ่อยครั้งที่ผู้คนถามคำถาม - เป็นไปได้ไหมที่จะปลูกกาแฟที่บ้านจากเมล็ดที่ขายในซุปเปอร์มาร์เก็ต? แน่นอนว่ามันเป็นไปไม่ได้เนื่องจากพวกมันไม่มีความสามารถในการงอก เมล็ดของพืชชนิดนี้สูญเสียความมีชีวิตไปอย่างรวดเร็ว ที่จริงแล้วการปลูกกาแฟที่บ้านนั้นคล้ายกับการปลูกผลไม้รสเปรี้ยวมาก

กาแฟอาราบิก้า - พืชในร่ม

กาแฟอาราบิก้าเมื่อปลูกที่บ้านสามารถมีความสูงถึงสามเมตร มีใบคล้ายหนังรูปขอบขนาน เขียวเข้มมีขอบหยัก พันธุ์นี้ออกผลปีละครั้งเท่านั้น (ในเดือนเมษายน-พฤษภาคม) และออกผลสีแดงสด (ภาพที่ 2)

รูปที่ 2 ต้นไม้ในบ้านอาราบิก้าในระยะต่างๆ ของพืช

สิ่งที่พบได้ทั่วไปในหมู่ผู้ชื่นชอบการปลูกไม้ประดับก็คือพันธุ์แคระซึ่งเป็นพันธุ์อาหรับหลากหลายชนิดและมีความสูงถึงไม่เกินหนึ่งเมตร สามารถปลูกในบ้านได้โดยไม่ยากในการดูแล เนื่องจากมีความต้านทานต่อโรคและอากาศแห้งสูง

การดูแลต้นกาแฟที่บ้าน

แม้ว่าต้นกาแฟจะเป็นพืชแปลกใหม่ แต่ก็ไม่มีปัญหาในการดูแล วัฒนธรรมทนต่อการเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิและความชื้นได้ดี ในฤดูหนาวจะรู้สึกดีแม้ที่อุณหภูมิ 14-15 องศา แต่หากตัวบ่งชี้ลดลงต่ำกว่าก็จะหยุดพัฒนาและติดผล

การเลือกไซต์ลงจอด

การปลูกกาแฟที่บ้านมักเริ่มต้นด้วยการปลูกหรือย้ายปลูกเสมอ ดินควรมีสภาพเป็นกรด แต่เนื่องจากการตรวจสอบตัวบ่งชี้นี้ค่อนข้างยากจึงแนะนำให้ใช้ส่วนผสมของพีทที่เป็นกรด, ฮิวมัส, ทราย, ใบไม้และดินเรือนกระจกในการเพาะปลูก (รูปที่ 3)

บันทึก:เพื่อรักษาระดับความชื้นและความเป็นกรดที่เหมาะสมแนะนำให้เพิ่ม ส่วนผสมของดินสแฟกนัมมอส

แสงสว่างเป็นสิ่งสำคัญ ขอแนะนำให้วางต้นไม้ไว้บนหน้าต่างที่หันหน้าไปทางทิศใต้ มีความเห็นว่าตำแหน่งบนหน้าต่างด้านเหนือสามารถทำลายมันได้ แต่ก็ไม่เป็นความจริงทั้งหมด การวางไว้บนหน้าต่างทิศเหนือสามารถชะลอการเจริญเติบโตและการพัฒนาต่อไปได้เท่านั้น

รูปที่ 3 การปลูกต้นกาแฟ

อย่างไรก็ตามก็ไม่ควรลืมว่าส่วนเกินนั้น แสงอาทิตย์อาจเป็นอันตรายต่อพืชโดยเฉพาะกับพืชที่มีอายุน้อยกว่าสองปี ในพืชที่โตเต็มวัยหากไม่มีแสงแดดช่อดอกที่เต็มเปี่ยมจะไม่เกิดขึ้น

บันทึก:ผู้ปลูกพืชที่มีประสบการณ์แนะนำให้แรเงาพืชหลังจากติดผลแล้วเท่านั้น

เทคนิคนี้ใช้ในบ้านเกิดของกาแฟ ซึ่งมีการปลูกพืชชนิดอื่นรอบๆ กาแฟเพื่อให้ร่มเงาที่จำเป็น

โอนย้าย

การปลูกถ่ายจะดำเนินการทุกปีจนกว่าพืชจะมีอายุครบสามปี หลังจากนั้นแนะนำให้ทำการปลูกถ่ายทุกๆ 2-3 ปี อย่างไรก็ตาม อย่าลืมว่าในช่วงเวลาระหว่างการปลูกถ่าย จะต้องเปลี่ยนชั้นบนสุดของดินเป็นประจำทุกปี (รูปที่ 4)

รูปที่ 4 กระบวนการปลูกต้นไม้ใหม่

ใน สภาพธรรมชาติพืชเจริญเติบโตในสภาพอากาศที่ค่อนข้างชื้น ดังนั้นจึงไม่ควรปล่อยให้อากาศภายในอาคารแห้งเกินไป การฉีดพ่นเป็นประจำจะช่วยให้มั่นใจถึงระดับความชื้นที่ต้องการ แต่วิธีนี้ไม่ได้ผลเสมอไป ควรใช้ถาดลึกที่มีก้อนกรวด หินเต็มไปด้วยน้ำและวางหม้อที่มีต้นไม้อยู่ด้านบน แต่ดินต้องระบายน้ำได้ดี

อุณหภูมิและความชื้น

ปัจจัยสำคัญสำหรับการเติบโตตามปกติคืออุณหภูมิในห้อง ในฤดูใบไม้ผลิและฤดูร้อน อุณหภูมิห้องปกติก็เพียงพอแล้ว และในช่วงฤดูหนาว กาแฟต้องมีอุณหภูมิที่เย็น (14-15 องศา) แต่ไม่ควรต่ำกว่า +12 องศา รูปที่ 5 แสดง ตำแหน่งที่เหมาะสมที่สุดพืชผลบนขอบหน้าต่างและหนึ่งในวิธีการรดน้ำ

รูปที่ 5. การรดน้ำและวางพืชผลไว้บนขอบหน้าต่าง

ในฤดูร้อนจะต้องรดน้ำบ่อยและมากขึ้นกว่าในฤดูหนาว การกำหนดปริมาณที่ต้องการเพื่อการชลประทานขึ้นอยู่กับ ระบอบการปกครองของอุณหภูมิในห้อง. แต่ดินและอากาศไม่ควรแห้งหรือเปียกเกินไปเนื่องจากจะส่งผลเสียต่อการพัฒนาของพืช เพื่อการชลประทานควรใช้น้ำละลายหรือน้ำฝนจะดีกว่า

การให้อาหารและการใส่ปุ๋ย

สิ่งพิเศษถือว่าดีที่สุดสำหรับต้นกาแฟ ปุ๋ยน้ำ. นำไปใช้กับดินทุกๆสองสัปดาห์ตั้งแต่เดือนเมษายนถึงกันยายนเนื่องจากในเวลานี้พืชจะออกผลและพัฒนาอย่างแข็งขัน

ผู้เขียนวิดีโอจะบอกรายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับวิธีการดูแลพืชอย่างเหมาะสม

การเก็บเกี่ยวกาแฟ

วันนี้มีหลายวิธีในการเก็บเกี่ยวธัญพืช วิธีการด้วยตนเอง(รูปที่ 6)

วิธีแรกเรียกว่าวิธีปอก มันง่ายมาก เมื่อผลเบอร์รี่ส่วนใหญ่สุก ให้ใช้มือซ้ายจับกิ่งแล้วหยิบผลไม้ด้วยมือขวา เลื่อนจากบนลงล่าง แต่ในกรณีนี้ไม่เพียงเลือกผลไม้สุกเท่านั้น แต่ยังรวมถึงผลเบอร์รี่สีเขียวใบและดอกไม้ที่เน่าเสียด้วย

รูปที่ 6 การรวบรวมและการแปรรูปกาแฟ

วิธีที่สองใช้การเก็บผลไม้โดยใช้หวีพิเศษซึ่งมีฟันที่เบาบางและยืดหยุ่นได้ ด้วยความช่วยเหลือจะเก็บเฉพาะผลสุกจากกิ่งของต้นกาแฟในขณะที่กิ่งก้านและผลเบอร์รี่สีเขียวจะยังคงอยู่ หลังจากการเก็บเกี่ยว ผลไม้จะถูกเอาเนื้อออก คัดแยกเมล็ดและทอดเพื่อเก็บรักษาต่อไป