ความสะดวกสบายเหมือนอยู่บ้าน

วิธีการประกอบเครื่องบดเนื้ออย่างถูกต้อง? คำแนะนำในการประกอบเครื่องบดเนื้อแบบแมนนวล

27 มีนาคม 2017

แม้จะได้รับความนิยมอย่างมากจากเครื่องปั่นและเครื่องผสม แต่แม่บ้านหลายคนยังคงชอบเครื่องใช้ในครัวเช่นเครื่องบดเนื้อ แม้จะไม่ใช่ของจำเป็น แต่ก็มีอยู่ในเกือบทุกบ้าน ด้วยอุปกรณ์นี้คุณสามารถเตรียมอาหารจานได้มากกว่าหนึ่งจาน คุณภาพของเครื่องบดเนื้อโดยตรงขึ้นอยู่กับวิธีการประกอบ

เพื่อให้อุปกรณ์ทำงานได้อย่างราบรื่นคุณควรทราบโครงสร้างของอุปกรณ์และสามารถประกอบเครื่องครัวนี้ได้อย่างถูกต้อง แต่ถึงแม้จะมีคำแนะนำแม่บ้านบางคนก็ประสบปัญหาระหว่างการชุมนุม คำถามเกี่ยวกับวิธีการประกอบเครื่องบดเนื้ออย่างถูกต้องยังคงเป็นคำถามที่เร่งด่วนที่สุด

เครื่องครัวคืออะไร?

เครื่องบดเนื้อเป็นสิ่งประดิษฐ์ของบารอนคาร์ล เดรส ชาวเยอรมัน ในตอนแรกผลิตภัณฑ์ของเขามีไว้สำหรับเนื้อสัตว์เท่านั้น จึงเป็นที่มาของชื่อ “เครื่องบดเนื้อ” ระหว่างดำเนินการปรากฎว่า เครื่องมือนี้สามารถใช้บดผลิตภัณฑ์อื่นๆ ได้ด้วย ปัจจุบันเครื่องบดเนื้อยังใช้ในการผลิตพาสต้าด้วย

ชนิด

ในตลาดสมัยใหม่ผู้บริโภคมีเครื่องบดเนื้อต่อไปนี้:

• คู่มือเครื่องกล เหล่านี้เป็นผลิตภัณฑ์ที่ทำจากเหล็ก
• ไฟฟ้า. สามารถใช้ทั้งเหล็กและโลหะผสมต่างๆ ในการผลิตตัวเครื่องของเครื่องบดเนื้อเหล่านี้ มักทำจากพลาสติก ต่างจากเครื่องบดเนื้อแบบแมนนวลตรงที่เครื่องบดแบบกลไกไม่มีที่จับ มันถูกแทนที่ด้วยมอเตอร์ซึ่งอยู่ในตัวเครื่อง

วิดีโอในหัวข้อ

องค์ประกอบของเครื่องบดเนื้อแบบธรรมดา

เครื่องใช้ในครัวแบบใช้กลไกแบบกลไกมีการติดตั้ง:

• ตัวเครื่องเป็นโลหะทั้งหมด
• เครื่องรับเนื้อ. มีสินค้าโหลดเข้าอยู่
• เพลาสกรูเป็นเกลียวชนิดหนึ่งซึ่งผลิตภัณฑ์แปรรูปได้รับการขัดเกลาไปจนถึงทางออกจากเครื่องบดเนื้อ
• ด้วยมีด มันรีไซเคิลทุกสิ่งที่เข้าไปในอุปกรณ์ มีดอาจเป็นดิสก์หรือปีก (รูปกางเขน)
• ขัดแตะ. ระดับการบดของผลิตภัณฑ์ขึ้นอยู่กับเส้นผ่านศูนย์กลางของเซลล์
• น็อตยึด. จำเป็นต้องติดตะแกรงและมีดเข้ากับสว่าน
• ด้วยปากกา ยึดด้วยสกรูพิเศษ

ก่อนที่จะประกอบเครื่องบดเนื้อ - แบบใช้มือหรือแบบไฟฟ้า คุณจำเป็นต้องทราบโครงสร้างและวัตถุประสงค์ของชิ้นส่วนอะไหล่ทั้งหมด เครื่องบดเนื้อแบบแมนนวลที่ผลิตในสหภาพโซเวียตเป็นเครื่องใช้ในครัวที่แม่บ้านทุกคนคุ้นเคย

เครื่องมือนี้มีการออกแบบที่เรียบง่าย สำหรับเจ้าของที่ใช้เป็นประจำคำถามเกี่ยวกับวิธีการประกอบเครื่องบดเนื้ออย่างถูกต้องแทบไม่เคยเกิดขึ้นเลย คำถามนี้เกี่ยวข้องกับผู้ที่ใช้เครื่องใช้ในครัวไม่บ่อยนัก ในกรณีเช่นนี้ คำแนะนำในการประกอบเครื่องบดเนื้อสามารถช่วยได้ ตามความคิดเห็นของผู้บริโภคระบุว่าเมื่อซื้อผลิตภัณฑ์มักไม่มีคำแนะนำ แม้ในกรณีนี้ ในบรรดาชิ้นส่วนอะไหล่ที่ไม่สามารถเข้าใจได้ ก็สามารถจัดการการประกอบได้หากงานเสร็จในขั้นตอนต่างๆ

วิธีการประกอบเครื่องบดเนื้ออย่างถูกต้อง ขั้นตอน

• ติดตั้งสว่านในตัวเครื่องหลัก ด้านหนึ่งแกนสกรูมีความบาง และอีกด้านหนึ่งมีความหนาที่มีลักษณะเฉพาะ มีดและตะแกรงติดตั้งอยู่ที่ปลายบางของสว่าน ปลายหนาออกแบบมาเฉพาะสำหรับปากกา เมื่อติดตั้งเพลาคุณต้องแน่ใจว่ามีความหนาอยู่ด้านนอก ที่จับจะถูกยึดในภายหลังโดยใช้สกรู
• วางมีดไว้ที่ปลายสว่านบางๆ เจ้าของหลายคนมักสับสนว่าควรใส่มีดด้านไหนลงในเครื่องบดเนื้อ ในขั้นตอนนี้ สิ่งสำคัญคือต้องคำนึงถึงคุณสมบัติของมีดด้วย มีปีก (ไม้กางเขน) แต่ละข้างมี รูปร่างที่แตกต่างกัน- ด้านหนึ่งแบนและอีกด้านหนึ่งนูน มีการติดตั้งมีดรูปกากบาทบนเพลาสกรูเพื่อให้ส่วนที่แบนหันออกไปทางตะแกรงเครื่องบดเนื้อ เมื่อติดตั้งมีดทรงกลม ในทางกลับกัน ควรหันขอบคมเข้าหาตะแกรงโดยตรง ขั้นตอนนี้เป็นผู้รับผิดชอบมากที่สุด หากคุณทำให้การวางมีดเลอะ เนื้อจะไม่ถูกตัดในขณะที่เครื่องบดเนื้อกำลังทำงาน มีดที่วางไม่ถูกต้องก็จะบดขยี้มัน เมื่อพิจารณาจากบทวิจารณ์ของผู้บริโภคจำนวนมาก ขอแนะนำให้ติดตั้งเฉพาะมีดที่มาพร้อมกับเครื่องบดเนื้อนี้เท่านั้น ไม่แนะนำให้ใช้มีดที่ "ไม่ใช่ของแท้" เนื่องจากมักจะทิ้งช่องว่างขนาดใหญ่ไว้ในเนื้อสับ สิ่งนี้ส่งผลเสียต่อคุณภาพของผลิตภัณฑ์
• ติดตั้งตะแกรงบนส่วนที่บางของเพลา (หมุดก้าน) สิ่งสำคัญคือต้องแน่ใจว่าพอดีกับส่วนก่อนหน้าอย่างแน่นหนา เพื่อจุดประสงค์นี้ตะแกรงจะมีช่องพิเศษ ตัวเครื่องของเครื่องบดเนื้อมีส่วนยื่นออกมาเล็กน้อยในบริเวณนี้ จะถือว่าติดตั้งกระจังหน้าอย่างถูกต้องหากส่วนที่ยื่นออกมานี้พอดีกับช่องของมัน หากไม่คำนึงถึงความแตกต่างนี้เมื่อใช้น็อตยึดในอนาคตจะไม่สามารถขันให้แน่นได้
• ยึดตะแกรงด้วยน็อตยึด กระบวนการบิดจะดำเนินการตามเข็มนาฬิกา

การออกแบบเครื่องบดเนื้อแบบแมนนวลของโซเวียตนั้นมีขาตั้งแบบพิเศษ ได้รับการออกแบบมาเพื่อติดเครื่องครัวนี้กับพื้นผิว โดยปกติจะเป็นขอบโต๊ะ เพื่อป้องกันไม่ให้เครื่องบดเนื้อลื่นไถลคุณสามารถวางผ้าขี้ริ้วไว้ใต้ฝ่าเท้าได้ เครื่องบดเนื้อรุ่นใหม่มาพร้อมกับก้ามพลาสติกที่ให้มากกว่า การยึดที่เชื่อถือได้ไปที่โต๊ะ

การใช้อุปกรณ์เสริม

คุณสามารถเตรียมเนื้อสับโดยใช้เครื่องบดเนื้อหรือเครื่องปั่น ผลิตภัณฑ์ที่ได้รับโดยใช้เครื่องปั่นนั้นถูกบดละเอียดมากและมีลักษณะคล้ายกับน้ำซุปข้นเด็ก อาหารที่มีความสอดคล้องนี้มีผู้บริโภคเป็นของตัวเอง ไม่สามารถรับผลิตภัณฑ์ดังกล่าวได้โดยใช้แบบธรรมดา เครื่องบดเนื้อแบบแมนนวล. ในการทำเช่นนี้คุณต้องมีเครื่องปั่นในครัว หากขาดหายไปก็สามารถเตรียมอาหารที่สับละเอียดได้โดยใช้สิ่งต่อไปนี้ อุปกรณ์เสริมเพิ่มเติมซึ่งรวมอยู่ในเครื่องบดเนื้อแบบแมนนวลบางรุ่น:

• ใบมีดสองด้าน.
• กริดที่มีรูที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางต่างกัน
• มีด

เพื่อให้ได้เนื้อสับละเอียด แม่บ้านต้องรู้วิธีประกอบเครื่องบดเนื้ออย่างถูกต้อง การประกอบของรุ่นนี้จะแตกต่างออกไปเล็กน้อย งานไม่ได้ยากเป็นพิเศษหากคุณทำตามลำดับการกระทำที่ชัดเจน

อุปกรณ์ประกอบอย่างไร?

• ใส่แกนสกรู
• ติดตั้งแหวน.
• ติดตะแกรงและมีด
• ติดตั้งใบมีดและตะแกรงคู่ที่สอง
• ยึดโครงสร้างด้วยวงแหวน

เช่นเดียวกับเครื่องบดเนื้อทั่วไป ในอุปกรณ์สำหรับการบดที่แข็งแรง ใบมีดที่มีส่วนที่แบนก็ควรจะพอดีกับตะแกรงพอดี

การถอดชิ้นส่วน

เพื่อให้เครื่องใช้ในครัวใช้งานได้ยาวนานและดีเจ้าของจะต้องดูแลมัน ในการทำเช่นนี้ก็เพียงพอแล้วที่จะทำความสะอาดทุกครั้งหลังจากใช้งานอุปกรณ์ แม่บ้านไม่เพียงแต่ต้องรู้วิธีประกอบเครื่องบดเนื้อเท่านั้น หลังการใช้งาน คุณยังต้องสามารถถอดแยกชิ้นส่วนและทำความสะอาดเครื่องบดเนื้อแบบแมนนวลได้ กระบวนการถอดแยกชิ้นส่วนนั้นไม่ใช่เรื่องยากหากคุณทำตามลำดับต่อไปนี้:

• หากการออกแบบมีตัวรับเนื้อแบบถอดได้ก็ควรถอดออกจากตัว
• คลายเกลียวน็อตยึด ควรหมุนทวนเข็มนาฬิกา
• ถอดตะแกรงและมีดออกจากเพลาสว่าน
• ถอดที่จับ ในการทำเช่นนี้คุณจะต้องคลายเกลียวสกรูที่ยึดไว้
• ถอดสว่านออก

ควรล้างชิ้นส่วนทั้งหมดของเครื่องบดเนื้อแบบแมนนวลโดยใช้น้ำยาล้างจาน หลังจากนั้นส่วนประกอบของเครื่องใช้ในครัวจะแห้ง ควรเก็บอะไหล่เครื่องบดเนื้อไว้ในถุงผ้าจะดีกว่า ทัศนคติที่ระมัดระวังและ การดูแลที่เหมาะสมการบำรุงรักษาอุปกรณ์จะช่วยยืดอายุการใช้งาน

วิธีประกอบเครื่องบดเนื้อ: ส่วนประกอบ 5 ชิ้น

หากต้องการทำความเข้าใจวิธีการประกอบเครื่องบดเนื้อแบบแมนนวล คุณต้องเข้าใจว่าส่วนประกอบประกอบด้วยอะไรบ้างการประกอบเครื่องบดเนื้อแบบแมนนวลนั้นค่อนข้างง่ายไม่ว่าจะเป็นรุ่นใดก็ตามเนื่องจากมีในทางปฏิบัติ หลักการเดียวกันงานและทุกส่วนก็ดำเนินการในลักษณะเดียวกันเช่นกัน ผู้ผลิตกำลังปรับปรุงเคสโดยเปลี่ยนประเภทของการยึดเป็นแบบที่สะดวกและใช้งานได้ดีกว่า ส่วนด้านในอุปกรณ์ยังคงไม่เปลี่ยนแปลง

รูปถ่าย: วิธีการประกอบเครื่องบดเนื้อแบบแมนนวลอย่างถูกต้อง

ขอแนะนำให้ถอดเครื่องบดเนื้อออกเพื่อไม่ให้มีดเหล็กและตะแกรงที่ให้มาไม่เป็นสนิม ในการประกอบเครื่องใช้ในครัวนี้อย่างเหมาะสม คุณต้องรู้หลักการพื้นฐานของการใช้งานและส่วนประกอบที่แน่ชัด

เมื่อประกอบเครื่องบดเนื้อ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าส่วนประกอบทั้งหมดสะอาดและแห้ง การไม่ปฏิบัติตามดังกล่าว กฎง่ายๆอาจลดประสิทธิภาพของกลไกลงได้

ในตัวเครื่องบดเนื้อมีรูสามรูคือ:

• ตัวรับเนื้อสัตว์ซึ่งบรรจุผลิตภัณฑ์สำหรับการแปรรูป
• เอาต์พุตด้านหลังของเพลาสว่านมีไว้สำหรับด้ามจับ
• ทางออกด้านหน้าเป็นที่ที่ใช้มีดและตาข่ายยึดไว้

เพื่อให้แน่ใจว่าที่จับยึดแน่นและไม่ลื่นไถลระหว่างการใช้งานผู้ผลิตจึงติดตั้งน็อตพิเศษ ที่ด้านล่างของเคสจะมีการเพิ่มอุปกรณ์ซึ่งเครื่องบดเนื้อติดอยู่กับโต๊ะเพื่อทำงานอย่างแน่นหนา ด้วยการยึดแบบพิเศษ เครื่องบดเนื้อจึงตั้งได้อย่างมั่นคงบนพื้นผิวโต๊ะ และจะไม่เคลื่อนที่ระหว่างการทำงาน

ก่อนที่คุณจะเริ่มประกอบเครื่องบดเนื้อแบบแมนนวลทีละขั้นตอนคุณต้องศึกษาโครงสร้างของอุปกรณ์ซึ่งประกอบด้วย:

• เพลาสกรู;
• มีดที่ทำในรูปแบบของดิสก์หรือใบพัด
• โปรย;
• น็อตยึด;
• ปากกา.

เพื่อรวบรวม เครื่องบดเนื้อกลขั้นแรกคุณต้องจัดวางส่วนทั้งหมดบนโต๊ะ เอาครั้งแรก กล่องโลหะและสอดแกนสกรูเข้าไปเพื่อให้ขอบที่ใหญ่กว่าเข้าไปในรูแคบของเครื่องบดเนื้อ ติดที่จับเข้ากับมันแล้วขันให้แน่นด้วยน็อต หากไม่ได้รวมน็อตไว้ในชุดอุปกรณ์ ควรติดตั้งที่จับเป็นลำดับสุดท้าย

ด้านที่เล็กกว่าของสว่านควรอยู่ในบริเวณรูกลมกว้าง ยาวพอและจะติดสองส่วนเข้าด้วยกัน ก่อนอื่นคุณต้องใส่มีด

นี่ถือว่าเป็นหนึ่งในมากที่สุด ขั้นตอนสำคัญในการประกอบเครื่องบดเนื้อเนื่องจากคุณต้องรู้ว่าต้องใส่มีดด้านไหน ไม่เช่นนั้นเครื่องบดเนื้อจะไม่ทำงาน

ในอีกด้านหนึ่งมีดมีส่วนแบนและอีกด้านหนึ่งมีส่วนนูนเล็กน้อย ต้องติดตั้งให้ด้านแบนอยู่ด้านหน้าเครื่องบดเนื้อและมองเห็นได้ชัดเจน และด้านนูนอยู่ภายในสว่าน มีดที่ทำในรูปแบบของดิสก์ถูกติดตั้งเพื่อให้อยู่ด้านนอก ขอบตัด. สิ่งสำคัญคือต้องใช้เฉพาะมีดที่มาพร้อมกับเครื่องบดเนื้อเท่านั้น เนื่องจากมีดอื่นๆ อาจไม่เหมาะกับพารามิเตอร์ของมัน

จากนั้นวางตะแกรงที่ปลายสว่านซึ่งมีเอ็นหลายเส้นและบนช่องเปิดกว้างของตัวเครื่องบดเนื้อจะมีร่องซึ่งจะต้องตรงกัน หลังจากประกอบตาข่ายทั้งหมดแล้ว ให้ติดตั้งน็อตยึดและขันให้แน่น การติดตั้งจะดำเนินการเพื่อให้น็อตอยู่ในแนวระดับและพอดีกับเกลียวอย่างแน่นหนา แผนภาพการประกอบของการออกแบบเครื่องบดเนื้อจะช่วยคุณกำหนดขั้นตอนในการประกอบอุปกรณ์อย่างเหมาะสมและเตรียมพร้อมสำหรับการทำงาน

รุ่นไฟฟ้า: วิธีประกอบเครื่องบดเนื้ออย่างถูกต้อง

แม้ว่าพวกเขาจะปรากฏตัวก็ตาม เครื่องเตรียมอาหารและอุปกรณ์ประเภทอื่นๆ เครื่องบดเนื้อ ยังคงเป็นอุปกรณ์ที่ได้รับความนิยมพอสมควร อย่างไรก็ตาม เพื่อให้ได้เนื้อสับโฮมเมดคุณภาพสูง คุณต้องทำตามขั้นตอนการประกอบเครื่องบดเนื้อและคำนึงถึงโครงสร้างของอุปกรณ์ด้วย เครื่องบดเนื้อมีขนาดค่อนข้างใหญ่ แต่แบ่งออกเป็นสองประเภทเท่านั้น: แบบใช้มือและแบบไฟฟ้า

เป็นที่น่าสังเกตว่าก่อนที่จะประกอบเครื่องบดเนื้อไฟฟ้าคุณต้องจำหลักการประกอบอุปกรณ์เครื่องจักรกลและชิ้นส่วนต่างๆ

มีดและอุปกรณ์ต่อพ่วงที่หลากหลายทำให้อุปกรณ์นี้ใช้งานได้หลากหลาย เนื่องจากไม่เพียงแต่สามารถบดเนื้อสับเท่านั้น แต่ยังใช้ในการปรุงอาหารด้วย:

• ไส้กรอกและไส้กรอก
• น้ำซุปข้นประเภทต่างๆ
• น้ำผลไม้;
• พาสต้า.

หลายๆ คนชอบใช้เครื่องบดเนื้อไฟฟ้า เนื่องจากมีมัลติฟังก์ชั่นและใช้งานง่าย เมื่อใช้งานคุณไม่จำเป็นต้องออกแรงออกแรงใด ๆ คุณเพียงแค่ต้องวางเนื้อสัตว์หรือผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ลงในเครื่องรับเนื้อแล้วกดปุ่ม

สำคัญ! อุปกรณ์เครื่องกลค่อนข้างใช้งานง่ายและไม่มีไฟล์แนบและความเร็วมากนัก เครื่องบดเนื้อไฟฟ้าช่วยให้คุณควบคุมระดับการบดเนื้อสับและความเร็วของการบด

การประกอบเครื่องบดเนื้อไฟฟ้านั้นค่อนข้างง่ายโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณเคยเชี่ยวชาญการประกอบอุปกรณ์แบบแมนนวลมาก่อน เชื่อมต่อกระปุกเกียร์กับสว่านโดยวางปลายสว่านในร่องพลาสติกของกระปุกเกียร์แล้วหมุนเล็กน้อย ฝั่งตรงข้ามจนกระทั่งเกิดการคลิกลักษณะเฉพาะ ต้องติดตั้งชิ้นส่วนทั้งหมดอย่างแน่นหนา วางใบมีดและตะแกรงไว้ที่ปลายอีกด้านของสว่าน ส่วนที่ยื่นออกมาจะต้องพอดีกับรูอย่างเคร่งครัด ยึดชิ้นส่วนให้แน่นด้วยน็อต ติดตั้งภาชนะสำหรับโหลด และคุณสามารถเริ่มทำงานได้

เป็นที่น่าสังเกตว่าเครื่องบดเนื้อไฟฟ้าทำจากพลาสติกที่ทนทานโดยไม่คำนึงถึงผู้ผลิต ในบรรดาตัวเลือกที่ได้รับความนิยมมากที่สุดจำเป็นต้องเน้นเครื่องบดเนื้อจาก Mulinex, Scarlett, Bosch เนื่องจากรุ่นที่เสนอทั้งหมดแตกต่างกัน คุณภาพสูงความน่าเชื่อถือและฟังก์ชันการทำงาน

ตัวเครื่องของอุปกรณ์ดังกล่าวมีมอเตอร์สตาร์ทและในการเริ่มทำงานคุณเพียงแค่กดปุ่ม ในเครื่องบดเนื้อไฟฟ้าเกือบทุกรุ่น ตัวรับเนื้อสามารถถอดออกได้ ด้วยเหตุนี้จึงต้องติดตั้งก่อนเริ่มงาน ชุดนี้ประกอบด้วยตัวดันพิเศษเพื่อการเคลื่อนย้ายผลิตภัณฑ์ไปที่มีดได้ดีขึ้นและเร็วขึ้น

พื้นผิวของมีดมีความนูนพิเศษซึ่งช่วยให้การสับผลิตภัณฑ์ดีขึ้น

คำแนะนำ: วิธีการประกอบเครื่องบดเนื้อแบบแมนนวล

คุณไม่เพียงแต่ต้องรู้วิธีการประกอบเครื่องบดเนื้อแบบแมนนวลรุ่นเก่าของโซเวียตอย่างถูกต้องเท่านั้น แต่ยังต้องรู้วิธีการถอดแยกชิ้นส่วนอุปกรณ์หลังการใช้งานด้วย หลังจากใช้สิ่งนี้ เครื่องใช้ในครัวเรือนต้องล้างเศษอาหารให้สะอาดหมดจด เพื่อที่จะล้างชิ้นส่วนทั้งหมดอย่างละเอียดคุณต้องถอดชิ้นส่วนออกเนื่องจากห้ามล้างอุปกรณ์เมื่อพับเก็บโดยเด็ดขาด

คุณภาพของการบดเนื้อและจานที่เตรียมไว้นั้นขึ้นอยู่กับการประกอบที่ถูกต้อง

ขั้นแรกคุณจะต้องคลายเกลียวน็อตยึดออกก่อน:

• ถอดตะแกรงและมีดออก
• คลายเกลียวสกรูแล้วถอดที่จับออก
• ดึงสว่านออกจากตัวเรือน

ล้างองค์ประกอบทั้งหมดให้ดี น้ำอุ่นสามารถเพิ่มได้ ผงซักฟอกสำหรับจานและวางจนแห้งสนิท ไม่แนะนำให้ล้างมีด น้ำร้อนเนื่องจากจะช่วยลดความรุนแรงลงได้ สามารถทำความสะอาดตะแกรงของเศษเนื้อสับด้วยไม้จิ้มฟันหรือไม้ขีด หลังจากทำความสะอาดแล้วควรล้างร่างกายด้วยน้ำอุ่นแล้วเช็ดให้แห้งด้วยผ้าขนหนู

หลังจากประกอบเครื่องบดเนื้อแบบแมนนวลหลายครั้ง คุณสามารถทำได้โดยไม่ยาก เนื่องจากกระบวนการทั้งหมดจะเป็นแบบอัตโนมัติ ในตอนแรกคุณสามารถใช้คำแนะนำที่มาพร้อมกับอุปกรณ์ได้เนื่องจากจะช่วยให้คุณสามารถกำหนดการติดตั้งองค์ประกอบเพิ่มเติมที่ถูกต้องได้

แม้ว่ากระบวนการประกอบเครื่องบดเนื้อจะค่อนข้างง่าย แต่สิ่งสำคัญคือต้องรู้วิธีวางมีดให้ถูกต้องเพื่อให้คุณสามารถทำงานกับอุปกรณ์ได้โดยไม่มีปัญหา

แม้จะมีความเรียบง่ายของเครื่องบดเนื้อ แต่คำถามที่ว่า “วิธีติดตั้งมีดบดเนื้ออย่างถูกต้อง” ก็เป็นที่นิยมอย่างมาก

มีดมีโครงสร้างที่ค่อนข้างเรียบง่ายและประกอบด้วย:

• พื้นผิวนูน
• ส่วนแบนที่มีขอบตัด
• รูตรงกลางที่ทำเป็นรูปปลายสกรู

เมื่อประกอบเครื่องบดเนื้อแบบแมนนวล คุณต้องจำไว้ว่าจะต้องใส่มีดโดยให้ด้านแบนออกเสมอ มิฉะนั้นเครื่องบดเนื้อจะกดเฉพาะเนื้อเท่านั้น แต่จะไม่บด หากเครื่องบดเนื้อติดตั้งมีดทรงกลมการติดตั้งก็ไม่ควรทำให้เกิดปัญหาเนื่องจากขอบตัดจะมองเห็นได้ชัดเจนมากและควรหลุดออกมาด้วย หากสับอาหารได้ยาก คุณต้องเปิดเครื่องบดเนื้อและตรวจสอบว่ามีดและส่วนอื่นๆ ของอุปกรณ์ได้รับการติดตั้งอย่างถูกต้อง

โมเดลที่ซับซ้อนทางไฟฟ้ามีอัลกอริธึมการประกอบที่แตกต่างกันเล็กน้อยตั้งแต่นั้นมา รวมอยู่ด้วยมีดสองเล่ม มีการติดตั้งมีดสองด้านแรกบนสว่านจากนั้นกริดก็มาและหลังจากนั้นมีดอันที่สองก็ถูกใส่เข้าไปจากนั้นก็กริดที่มีรูเล็ก ๆ และหลังจากนั้นก็ใส่แหวนยึดเท่านั้น

วิธีประกอบเครื่องบดเนื้อแบบแมนนวล (วิดีโอ)

ขั้นตอนการประกอบเครื่องบดเนื้อแบบกลไกและไฟฟ้านั้นค่อนข้างง่ายสิ่งที่สำคัญที่สุดคือการทำทุกอย่างทีละขั้นตอนอย่างช้าๆเพื่อยึดชิ้นส่วนที่ใช้แล้วทั้งหมดอย่างแน่นหนา

แม่บ้านยุคใหม่ไม่สามารถจินตนาการถึงชีวิตของตนเองโดยปราศจากความหลากหลายได้อีกต่อไป เครื่องใช้ในครัวเรือนซึ่งช่วยอำนวยความสะดวกในกระบวนการทำอาหารอย่างมาก ผู้ช่วยบางส่วน ได้แก่ เครื่องเตรียมอาหารและเครื่องบดเนื้อ ในบทความนี้เราจะบอกวิธีประกอบเครื่องบดเนื้อ

ไม่ว่าเครื่องเตรียมอาหารจะทันสมัยแค่ไหน แต่ก็ยากที่จะเตรียมเนื้อสับที่โปร่งและชุ่มฉ่ำสำหรับชิ้นเนื้อ มวลเนื้อกลายเป็นต่างกันบางครั้งก็มีเส้นเลือด เนื้อสับสับในเครื่องบดเนื้อไม่มีข้อเสียเหล่านี้มีความสม่ำเสมอสม่ำเสมอและเรียบเนียน แม่บ้านส่วนใหญ่มีเครื่องบดเนื้อโลหะเก่าๆ อยู่ในครัว หรือเรียกอีกอย่างว่าเครื่องบดเนื้อแบบใช้มือ การบดเนื้อเกิดขึ้นเนื่องจากการหมุนของเพลาและดันส่วนผสมผ่านมีดและตาข่าย

รายละเอียดเครื่องบดเนื้อ:

• กรอบ;
• คันโยก;
• มีดรูปกากบาท
• สุทธิ;
• น็อตกลาง
• ล็อคมือจับ

ในการประกอบอุปกรณ์ทำครัวนี้ ให้วางด้ามเข้ากับตัวเครื่องบดเนื้อ จำเป็นต้องมีความหนาอยู่ที่ด้านข้างของด้ามจับ อีกด้านหนึ่งคุณจะเห็นแกนซึ่งอาจเป็นรูปสี่เหลี่ยมจัตุรัสซึ่งคุณควรวางมีดไว้ โปรดทราบว่าควรเสียบส่วนนี้เข้าไปในอุปกรณ์โดยให้ด้านแบนหันออก ตอนนี้ติดตาข่ายและยึดให้แน่นด้วยน็อตตัวกลาง ยึดที่จับด้วยการล็อคแล้วคุณสามารถเริ่มเตรียมสารพัดได้

ขั้นตอนการประกอบเครื่องบดเนื้อไฟฟ้าแตกต่างเล็กน้อยจากการประกอบแบบแมนนวล ความแตกต่างคือการไม่มีที่จับซึ่งเมื่อหมุนแล้วจะขับเคลื่อนเพลา ในเครื่องบดเนื้อไฟฟ้า มอเตอร์จะทำทุกอย่างให้คุณ ในส่วนบนของอุปกรณ์จำเป็นต้องติดเครื่องรับเนื้อซึ่งมี ความลึกที่มากขึ้นกว่าในอุปกรณ์พกพา นี้จะกระทำเพื่อให้แน่ใจว่า การทำงานที่ปลอดภัย. เนื้อถูกดันเข้าไปในเครื่องรับโดยใช้แคลมป์รูปกรวยพิเศษ การออกแบบเครื่องบดเนื้ออาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับวัตถุประสงค์ ชุดอุปกรณ์อาจมีมีดหลายแบบ ตะแกรงที่มีเซลล์ขนาดใหญ่และขนาดเล็ก หากคุณต้องการบดอาหารอย่างมากให้ประกอบเครื่องบดเนื้อตามลำดับนี้:

• วางเพลาเข้าไปในตัวเรือน
• วางมีดและตาข่ายที่มีเซลล์ขนาดใหญ่อยู่
• ติดตั้งมีดอีกอัน
• วางตะแกรงที่มีเซลล์เล็กๆ ไว้บนมีด
• ขันโครงสร้างให้แน่นด้วยน็อตตัวกลาง
• ขันที่จับ

อย่างที่คุณเห็น การออกแบบสำหรับการผลิตเนื้อสับละเอียดนั้นมีมีดและตะแกรงเพิ่มเติม จำไว้ว่าคุณไม่สามารถได้ผลิตภัณฑ์ที่บดละเอียดมากในขั้นตอนเดียว เนื้อชิ้นใหญ่จะติดอยู่ในรูตาข่ายเล็กๆ ดังนั้นจึงจำเป็นต้องมีมีดเพิ่มเติม หากคุณต้องการทำคุกกี้โฮมเมด จะไม่ต้องใช้มีดในการประกอบเครื่องบดเนื้อ แทนที่จะสวมตาข่าย

จำไว้ว่าล้าง ประกอบเครื่องบดเนื้อคุณจะไม่สามารถทำได้อย่างถูกต้อง ดังนั้นคุณต้องถอดชิ้นส่วนทั้งหมดออก หลังจากนั้นให้ล้างตัว มีด และตะแกรง อย่าประกอบเครื่องจนแห้งสนิทเครื่องบดเนื้อบางส่วนอาจเป็นเหล็กธรรมดาซึ่งเป็นสนิมได้ เพื่อให้เพลาหมุนได้คล่องให้ดรอปลงเล็กน้อย น้ำมันพืชที่ทางแยกของด้ามจับและเพลา

เพื่อให้เครื่องบดเนื้อทำงานได้เต็มประสิทธิภาพ คุณจะต้องสามารถประกอบได้อย่างถูกต้อง หากเนื้อสัตว์ไม่ได้ถูกสับและอุปกรณ์ "เคี้ยว" อาหารแสดงว่าบางส่วนไม่ได้ติดกันเท่าที่ควร หากเกิดปัญหาดังกล่าว ขอแนะนำให้คุณทำความคุ้นเคย การออกแบบภายในอุปกรณ์และอ่าน คำแนะนำโดยละเอียดซึ่งจะช่วยให้คุณทราบวิธีการประกอบเครื่องบดเนื้ออย่างเหมาะสม

รายละเอียดหลักและหลักการทำงานของอุปกรณ์

ความแตกต่างที่สำคัญในการออกแบบเครื่องบดเนื้อแบบใช้มือและแบบไฟฟ้าคือแบบแรกมีที่จับที่ขับเคลื่อนกลไกทั้งหมด ในกรณีที่สองจะถูกแทนที่ด้วยมอเตอร์ภายในและปุ่มที่ด้านบนของเคส หลังจากกดแล้วอุปกรณ์จะบิดเนื้อสับอย่างอิสระซึ่งทำให้งานง่ายขึ้นมาก

อุปกรณ์เครื่องบดเนื้อแบบแมนนวล

เครื่องบดเนื้อประกอบด้วย 6 ส่วนหลัก เพื่อให้เข้าใจหลักการประกอบอุปกรณ์คุณต้องทำความคุ้นเคยกับฟังก์ชันของแต่ละองค์ประกอบ ซึ่งรวมถึง:

1. 1. ตัวเครื่องทำจากโลหะผสมที่ทนทาน มันอยู่ในนั้นที่ผลิตภัณฑ์ถูกบดขยี้ ในเครื่องใช้ไฟฟ้ามักทำจากพลาสติก มีมอเตอร์อยู่ข้างใน.
2. 2. ตัวรับเนื้อในเครื่องบดเนื้อแบบแมนนวลเชื่อมต่อเข้ากับตัวเครื่องโดยตรง ในบางส่วน รุ่นไฟฟ้า(เช่นจาก Polaris) สามารถถอดออกได้
3. 3. เพลาสกรู - ชิ้นส่วนรูปทรงเกลียวที่เคลื่อนย้ายผลิตภัณฑ์ที่บดแล้วไปยังตะแกรง
4. 4. มีดในเครื่องบดเนื้อแบบคลาสสิกอาจเป็นดิสก์หรือมีปีกก็ได้ ประเภทต่างๆบด พร้อมด้วยเครื่องใช้ไฟฟ้า ยังมีประเภทอื่นๆ ให้เลือกเพื่อการตัดที่ละเอียดยิ่งขึ้นอีกด้วย มีดสำหรับเครื่องบดเนื้อแบบแมนนวลไม่เหมาะสำหรับเครื่องไฟฟ้าเนื่องจากไม่มีรูภายในที่มีขนาดเท่ากัน ซึ่งหมายความว่าคุณจะไม่สามารถติดใบมีดผิดกับสว่านได้
5. 5. กริดเป็นองค์ประกอบที่ส่งผลต่อระดับการบดของผลิตภัณฑ์ ยิ่งมีรูมากเท่าไร เนื้อสับก็จะใหญ่ขึ้นเท่านั้น และในทางกลับกัน
6. 6. น็อตยึด ช่วยให้คุณยึดองค์ประกอบภายในทั้งหมดได้อย่างแน่นหนาโดยครอบคลุมเส้นรอบวงทั้งหมดของตาข่าย ในการแก้ไขคุณจะต้องขันเกลียวให้แน่นเพื่อให้น็อตไม่เคลื่อนไหว มิฉะนั้นเนื้อสับพร้อมกับสกรู ตะแกรง และมีดจะเข้าไปอยู่ในจาน

องค์ประกอบที่มีหมายเลข 7 และ 8 จะพบได้ในเครื่องบดเนื้อแบบใช้มือเท่านั้น ที่จับช่วยให้คุณสตาร์ทกลไกได้และสกรูยึดช่วยให้คุณกดมันเข้ากับลำตัวเพื่อไม่ให้หลุดออกมา

ขั้นตอนการประกอบและแยกชิ้นส่วนเครื่องบดเนื้อแบบมือโยก

หลักการประกอบและแยกชิ้นส่วนอุปกรณ์ไฟฟ้าและแบบแมนนวลนั้นคล้ายกัน วิธีการยึดโครงสร้างมีความแตกต่างกันเล็กน้อย: รุ่นแบบแมนนวลมีเท้าอยู่ที่ฐานของตัวเครื่องซึ่งช่วยให้คุณสามารถติดอุปกรณ์เข้ากับโต๊ะได้ เพื่อป้องกันไม่ให้เครื่องบดเนื้อเลื่อนบนเคาน์เตอร์ แนะนำให้วางผ้าแห้ง

การประกอบ

การติดตั้งมีดที่ถูกต้องนั้นขึ้นอยู่กับ ทำงานต่อไปเครื่องบดเนื้อ

ก่อนประกอบ คุณต้องตรวจสอบให้แน่ใจว่าชิ้นส่วนที่จำเป็นทั้งหมดสะอาดและแห้ง วิธีนี้จะหลีกเลี่ยงไม่ให้อุปกรณ์ทำงานผิดปกติ

อัลกอริทึมของการกระทำ:

1. 1. ใส่แกนสกรูในแนวนอนเข้าไปในตัวเครื่องโดยให้ส่วนที่แคบหันออกด้านนอก และส่วนที่กว้างหันไปทางด้านข้างที่จะยึดมือจับไว้
2. 2. วางที่จับบนก้านสว่านที่หนาแล้วขันด้วยสกรูยึด
3. 3. ติดมีดเข้ากับสว่านอีกด้านหนึ่ง เพื่อให้ใบมีดหันออกด้านนอกและหันด้านนูนเข้าด้านใน นี้ จุดสำคัญเพราะถ้าผสมด้านข้างของมีด อาหารจะไม่สับ
4. 4. วางตะแกรงไว้บนมีด มีรอยบากเล็กๆ ในส่วนที่ควรสอดคล้องกับส่วนที่ยื่นออกมาบนตัวเครื่อง หากประกอบโครงสร้างถูกต้อง กระจังหน้าจะไม่ยื่นออกมาด้านนอกมากนัก มิฉะนั้นน็อตยึดจะไม่สามารถยึดโครงสร้างทั้งหมดได้
5. 5. ขันน็อตยึดตามเข็มนาฬิกาแล้วขันเกลียวให้แน่น ไม่ควรห้อย ไม่เช่นนั้นอาจตกหล่นไปพร้อมกับตาข่าย มีด และเนื้อสับได้
6. 6. ยึดเครื่องบดเนื้อไว้บนโต๊ะโดยขันก้ามให้แน่น

หลังจากการยักย้ายดังกล่าวคุณสามารถตรวจสอบการทำงานที่ถูกต้องได้โดยหมุนปุ่มหลาย ๆ ครั้ง หากติดขัดและเพลาไม่หมุนหรือเคลื่อนที่ลำบาก แนะนำให้ประกอบกลับเข้าไปใหม่ ตามหลักการแล้ว ด้ามจับควรหมุนได้ง่าย เช่นเดียวกับสว่าน

หากคุณต้องการใช้อุปกรณ์เสริมในการทำไส้กรอกแบบโฮมเมด คุณจะต้องถอดตะแกรงออกด้วยมีด ติดตั้งอุปกรณ์เสริมและยึดให้แน่นด้วยน็อตยึดที่ด้านบน จำเป็นต้องใส่เนื้อสับที่เสร็จแล้วลงในตัวรับเนื้อเนื่องจากในการประกอบดังกล่าวอุปกรณ์จะไม่สามารถบดเนื้อได้

การถอดชิ้นส่วน

เพื่อยืดอายุเครื่องบดเนื้อต้องล้างหลังการใช้งานทุกครั้ง ไม่สามารถทำความสะอาดชิ้นส่วนทั้งหมดในสถานะประกอบได้ ดังนั้นจึงต้องถอดประกอบโครงสร้างออก

หลักการทำงานนั้นง่าย:

• ถอดอุปกรณ์ออกจากโต๊ะโดยคลายเกลียวแท็บ
• คลายเกลียวสกรูยึดและปลดที่จับออก
• คลายเกลียวน็อตยึดทวนเข็มนาฬิกา เพื่อความสะดวกคุณสามารถจับชิ้นส่วนด้วยผ้าขี้ริ้วเพื่อไม่ให้มือของคุณหลุด
• หยิบมีด ตะแกรง และสว่านออกมา

ทุกชิ้นส่วนจะต้องได้รับการบำบัดด้วยน้ำยาล้างจานโดยใช้ฟองน้ำ คุณสามารถทำความสะอาดตะแกรงโดยใช้ไม้จิ้มฟัน โดยดันอาหารที่เหลือออกจากรู จากนั้นค่อยวางชิ้นส่วนต่างๆ ไว้บนผ้าเช็ดครัวที่แห้งหรือกระดาษเช็ดมือ เครื่องบดเนื้อต้องเก็บแยกชิ้นส่วน

เพื่อป้องกันการกัดกร่อนต้องเช็ดชิ้นส่วนทั้งหมดให้แห้งก่อนใส่อุปกรณ์ลงในกล่อง มิฉะนั้นโลหะจะออกซิไดซ์และเกิดสนิมขึ้น

คุณสมบัติของการประกอบเครื่องบดเนื้อไฟฟ้า

เมื่อประกอบเครื่องบดเนื้อไฟฟ้าสิ่งสำคัญคือต้องยึดเพลาเข้ากับร่องในตัวให้แน่น

เครื่องบดเนื้อไฟฟ้ามีข้อได้เปรียบที่สำคัญ - ตัวเครื่องทนทานและมั่นคงซึ่งไม่จำเป็นต้องติดกับเคาน์เตอร์ ติดแน่นบนพื้นผิวและไม่ลื่นเนื่องจากมียางรอง

ในการประกอบเครื่องใช้ไฟฟ้าคุณต้องทำตามขั้นตอนต่อไปนี้:

1. 1. ใส่แกนสกรูเข้าไปในตัวเรือน วางมีดและตะแกรงด้านบนเพื่อให้ด้านแบนของมีดวางชิดกับตะแกรง
2. 2. ยึดให้แน่นด้วยน็อตยึด
3. 3. ติดโครงสร้างที่เสร็จแล้วเข้ากับตัวเครื่องของเครื่องบดเนื้อ ในการทำเช่นนี้คุณจะต้องสอดปลายที่ยื่นออกมาของสว่านเข้าไปในร่องโลหะแล้วหมุนทวนเข็มนาฬิกา ที่ การติดตั้งที่ถูกต้องจะได้ยินเสียงคลิก
4. 4. ใส่ชามอาหารเข้าไปในเครื่องรับเนื้อสัตว์
5. 5. เชื่อมต่ออุปกรณ์เข้ากับเครือข่าย

ตอนนี้คุณสามารถเริ่มกระบวนการเตรียมเนื้อสับได้แล้ว เมื่อใช้เครื่องใช้ไฟฟ้าไม่ควรใส่เนื้อสัตว์จำนวนมากในคราวเดียวและพยายามดันเข้าไปในเครื่องจับเนื้อโดยใช้ที่ดันพลาสติก สิ่งนี้อาจทำให้อุปกรณ์เสียหายได้เนื่องจากมีดจะไม่มีเวลาสับอาหาร

หลังจากปรุงอาหารแล้วต้องถอดประกอบ ล้าง และใส่ในกล่องหรือลิ้นชักจนกว่าจะใช้งานครั้งต่อไป ชิ้นส่วนทั้งหมดจะต้องสะอาดและแห้ง สิ่งนี้จะหลีกเลี่ยงการกัดกร่อนและยืดอายุการใช้งานของอุปกรณ์

ห้ามมิให้ล้างโดยเด็ดขาด เครื่องบดเนื้อไฟฟ้าโดยไม่ต้องแยกชิ้นส่วนตัวเครื่องออกเนื่องจากน้ำที่เข้าไปในชิ้นส่วนภายในจะทำให้อุปกรณ์เสียหาย ล้างด้านล่าง น้ำไหลสามารถถอดออกได้เท่านั้น ชิ้นส่วนโลหะ. หากจำเป็น ควรเช็ดกล่องพลาสติกด้วยผ้าสะอาดที่เปียกหมาด

หากคุณแน่ใจว่าติดชิ้นส่วนทั้งหมดอย่างถูกต้อง แต่ผลิตภัณฑ์ยังไม่ถูกบดขยี้ก็ควรตรวจสอบคุณภาพการลับมีด

เนื้อสับโฮมเมดในแบบของคุณเอง คุณภาพรสชาติไม่สามารถเปรียบเทียบกับคู่ที่ซื้อจากร้านค้าได้ เกี๊ยวหรือเกี๊ยวที่เตรียมไว้ที่บ้านอร่อยและมีคุณภาพสูงที่สุด อย่างไรก็ตามกระบวนการเตรียมอาหารค่อนข้างใช้แรงงานเข้มข้นและบางครั้งมีสถานการณ์ที่เกิดปัญหาตั้งแต่แรกสุด เช่น แม่บ้านสาวหรือผู้ชายที่เข้าครัวครั้งแรกอาจไม่รู้วิธีประกอบเครื่องบดเนื้ออย่างถูกต้องและ ไม่อาจรับมือกับงานนี้ได้ในครั้งแรก

เครื่องบดเนื้อไม่ใช่สิ่งของจำเป็น แต่มีอยู่ในเกือบทุกบ้าน มันค่อนข้างใช้งานง่าย แต่บางครั้งกระบวนการประกอบก็ยากเช่นกัน คุณภาพของการบดเนื้อและจานที่เตรียมไว้นั้นขึ้นอยู่กับการประกอบที่ถูกต้อง

อ่านในบทความนี้:

คุณสมบัติของเครื่องบดเนื้อแบบใช้มือและไฟฟ้า

รุ่นไฟฟ้าและรุ่นธรรมดามีการออกแบบที่คล้ายกัน คุณสมบัติ ตัวเลือกไฟฟ้าคือพวกเขามีฟังก์ชั่นที่ช่วยให้คุณเปลี่ยนระดับการบดของผลิตภัณฑ์และความสม่ำเสมอของมัน รุ่นแมนนวลบางรุ่นมีฟังก์ชั่นนี้เช่นกัน แต่ในรุ่นนั้นมีรูปลักษณ์ที่ค่อนข้างดั้งเดิม

ถึงอย่างไรก็ตาม ความก้าวหน้าทางเทคนิคและการเกิดขึ้นของเครื่องใช้ในครัวเรือนที่ก้าวหน้าใหม่ ๆ แม่บ้านหลายคนให้ความสำคัญกับเครื่องใช้ไฟฟ้าแบบมือถือเนื่องจากการออกแบบของพวกเขานั้นเรียบง่ายและทนทานที่สุด

นอกจากนี้ด้วยความช่วยเหลือของอุปกรณ์แบบแมนนวลจะได้เนื้อสับที่ค่อนข้างหยาบซึ่งเหมาะสมที่สุดสำหรับการเตรียมชิ้นเนื้อทอด, เกี๊ยว, ลูกชิ้นและอาหารอื่น ๆ การประกอบเครื่องบดเนื้อแบบแมนนวลนั้นไม่ใช่เรื่องยากเช่นเดียวกับอุปกรณ์อิเล็กทรอนิกส์ แต่ในการทำเช่นนี้คุณต้องมีแนวคิดในการออกแบบ

องค์ประกอบโครงสร้างหลัก

เครื่องบดเนื้อแบบแมนนวลประกอบด้วย:

• ตัวเครื่องซึ่งประกอบขึ้นจากกลไกทั้งหมด ไม่มีที่หนีบบนเคส ดังนั้นควรติดตั้งกลไกเข้ากับเคสโดยตรง
• เครื่องรับเนื้อพร้อมช่องเสียบซึ่งอยู่ภายในตัวเครื่อง ใส่ส่วนผสมที่ใช้ผลิตเนื้อสับลงไป
• แกนสกรู. จุดประสงค์คือเพื่อเริ่มบดผลิตภัณฑ์และเคลื่อนย้ายภายในตัวเครื่อง
• ตามกฎแล้วมีดที่เคลื่อนที่ได้จะมีรูปร่างเป็นรูปกากบาทใบพัด 2 ใบหรือดิสก์ จำเป็นต้องใช้มีดในการสับผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้าย
• ขัดแตะ ทรงกลมมีรูสำหรับผ่านวัตถุดิบที่ทางออกคุณภาพการบดและความสม่ำเสมอของมันส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับมันและเส้นผ่านศูนย์กลางของรู
• ที่หนีบในรูปแบบของฝาปิดที่ยึดกลไกและยึดตะแกรงและมีดไว้บนเพลาสว่าน
• ที่จับสำหรับหมุนเพลา
• สกรูยึดสำหรับยึดที่จับ
• ถาดใส่สินค้าได้สะดวก (มีเฉพาะบางรุ่น)

อุปกรณ์ไฟฟ้ามีการออกแบบที่คล้ายกัน ข้อแตกต่างเพียงอย่างเดียวคือติดตั้งมอเตอร์แทนที่จับโดยอาศัยกลไกการเจียรขับเคลื่อน นอกจากนี้ในเครื่องบดเนื้อไฟฟ้ายังมีช่องทางสำหรับใส่ผลิตภัณฑ์พร้อมที่ดันอีกด้วย

ข้อแตกต่างอีกประการหนึ่งคือไม่จำเป็นต้องขันโมเดลอิเล็กทรอนิกส์เข้ากับโต๊ะเพียงติดตั้งบนโต๊ะหรือพื้นผิวอื่น ๆ

ขั้นตอนการประกอบเครื่องบดเนื้อ

เพื่อที่จะจำวิธีการประกอบเครื่องบดเนื้อก็เพียงพอแล้วที่จะดำเนินการกระบวนการนี้ด้วยตัวเองเพียงครั้งเดียวและในอนาคตลำดับของการกระทำนี้จะดำเนินการด้วยตัวเอง อุปกรณ์มือถือประกอบดังนี้: ก่อนอื่นต้องสอดเพลาสกรูเข้าไปในตัวอุปกรณ์และจะต้องสอดโดยให้ด้านที่มีด้ามจับหนาขึ้นปลายนี้จะต้องออกมา และต้องขันที่จับโดยใช้สกรูยึด

ก้านยื่นออกมาจากสว่านไปในทิศทางต่าง ๆ ด้านหนึ่งมีไว้สำหรับติดที่จับและอีกอันที่บางกว่าสำหรับเกลียวมีดและตะแกรง มีการติดตั้งมีดบนเพลาสกรูซึ่งอยู่ตรงข้ามกับด้ามจับ

ข้อกำหนดเบื้องต้นสำหรับสิ่งนี้คือต้องหันด้านแบนของมีดออกด้านนอก มิฉะนั้นเนื้อหรือผลิตภัณฑ์อื่น ๆ จะไม่ถูกสับ

ส่วนหนึ่งของมีดมีด้านนูน และอีกส่วนหนึ่งมีด้านแบนและมีคมตัด วางกระจังหน้าทรงกลมไว้เหนือมีดจากนั้นโครงสร้างทั้งหมดได้รับการแก้ไขโดยใช้ฝาปิดพิเศษซึ่งขันเกลียวเข้ากับตัวเครื่องโดยใช้ด้าย

โปรดทราบว่ากระจังหน้ามีการตัดแบบพิเศษสำหรับการยึดดังนั้นจึงต้องสวมกระจังหน้าเพื่อให้การตัดได้รับการแก้ไขในช่องของร่างกาย การตัดนี้สอดคล้องกับส่วนที่ยื่นออกมาบนตัวเครื่องอย่างสมบูรณ์

หลังจากนั้นจะต้องติดเครื่องบดเนื้อโดยใช้แคลมป์เข้ากับเคาน์เตอร์ และคุณสามารถเริ่มบดอาหารและปรุงอาหารได้ มีความชำนาญแล้ว ขั้นตอนนี้ตัวอย่างเช่น รุ่นมือไม่ควรมีคำถามเกี่ยวกับวิธีการประกอบเครื่องบดเนื้อไฟฟ้าเนื่องจากการกระทำทั้งหมดมีรูปแบบคล้ายกัน