ดอกทานตะวันสำหรับตกแต่ง ต่อสู้กับศัตรูพืชทานตะวัน! การปลูกดอกทานตะวันประดับ

แม่บ้านหลายคนอยากปลูกทานตะวันประดับที่บ้าน แต่ไม่ใช่ทุกคนที่รู้รายละเอียดปลีกย่อยและความแตกต่างของการปลูกการปลูกและการดูแลต้นไม้ชนิดนี้ ดอกทานตะวันเพื่อการตกแต่งนั้นแตกต่างจากพืชเมล็ดพืชน้ำมันที่คล้ายกันไม่เพียง แต่มีรูปลักษณ์ที่น่าดึงดูดใจเท่านั้น แต่ยังมีอยู่ด้วย จำนวนมากพันธุ์ต่างๆ และจุดประสงค์หลักคือเพื่อสร้างสไตล์ที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะในสวนหรือใกล้บ้าน

ในยุโรป ดอกทานตะวันเป็นที่รู้จักมานานกว่า 500 ปี ได้รับการชื่นชมอย่างต่อเนื่อง มีการเขียนเพลงเกี่ยวกับดอกทานตะวัน และปรากฏในภาพวาดหลายชิ้นของศิลปินชื่อดัง จนถึงปัจจุบันผู้เพาะพันธุ์ได้ผสมพันธุ์มากกว่า 150 ตัว พันธุ์ที่แตกต่างกันดอกทานตะวันประดับและพันธุ์ใหม่และลูกผสมปรากฏขึ้นทุกปี มีตัวเล็กๆ ดอกไม้ตกแต่งและมีต้นไม้ยักษ์สีได้ตั้งแต่สีครีมอ่อนไปจนถึงสีแดงสดสม่ำเสมอและต่างกัน

ปัจจุบัน ดอกทานตะวันประดับสามารถพบได้ในเกือบทุกส่วนของโลกของเรา ทั้งในยุโรป อเมริกา ญี่ปุ่น และแอฟริกา ไม่ไกลจากเวียนนาจะมี "สวนดอกทานตะวัน" ซึ่งจัดแสดงทั้งพันธุ์ไม้ประดับและเมล็ดพืชน้ำมันรวมถึงตัวแทนป่าในสกุลนี้ อุทยานแห่งนี้ได้รับความนิยมอย่างมากในหมู่นักท่องเที่ยวที่มาชื่นชมพืชพรรณที่สวยงามแห่งนี้

พันธุ์ตกแต่งได้รับความนิยมเนื่องจากมีรูปร่างและสีที่หลากหลายนอกจากนี้การดูแลและการเพาะปลูกยังง่ายและราคาไม่แพง คุณสามารถเติบโตในสวนของคุณที่มีความสูงไม่เกิน 30 ซม. หรือที่มีความสูงไม่เกิน 3 เมตรโดยมีลำต้นหนึ่งต้นขึ้นไปทั้งนี้ขึ้นอยู่กับความชอบของคุณ

คุณสามารถเลือกพืชที่มีลำต้นหนาได้ถึง 5-20 ซม. และจะช่วยซ่อนส่วนหนึ่งของบ้านหรือสวนที่ดูไม่สวยงามมากนักและสีสันที่หลากหลายทำให้คุณสามารถเลือกต้นไม้ที่เหมาะกับออร์แกนิกได้ สู่ภายนอกใดๆ

วิธีการปลูกอย่างถูกต้อง?

ดอกทานตะวันประดับก็เหมือนกับเมล็ดพืชน้ำมันที่ชอบแสงแดดมาก ดังนั้นการปลูกและปลูกจึงควรปลูกในพื้นที่ที่มีแสงแดดส่องถึงในสวนหรือสวนที่ได้รับการปกป้องจากลม และดินควรระบายน้ำได้ดี

ก่อนปลูกเมล็ดลงดิน แนะนำให้เตรียมเมล็ดไว้อย่างเหมาะสม กระบวนการเตรียมวัสดุเมล็ดพันธุ์เกิดขึ้นตามแผนดังต่อไปนี้:

• ครั้งแรกจากช้อน ขี้เถ้าไม้และน้ำครึ่งลิตรเป็นสารละลาย
• แช่ผ้านุ่ม ๆ ด้วยวิธีนี้ซึ่งควรดูดซับน้ำได้ดี
• เมล็ดที่เตรียมปลูกจะถูกห่อด้วยผ้า
• พวกเขาถูกทิ้งไว้ในสถานะนี้เป็นเวลาหนึ่งวัน
• หากในช่วงเวลานี้ผ้าแห้งจะต้องชุบน้ำเป็นระยะ
• เมล็ดพร้อมปลูกแล้ว

การหว่านดอกทานตะวันประดับประจำปีสามารถเริ่มได้ในเดือนพฤษภาคมและดำเนินต่อไปตลอดฤดูร้อน ดังนั้นต้นไม้ที่สวยงามนี้จะบานสะพรั่งในสวนของคุณตลอดเวลา

ความลึกของการเพาะเมล็ดในดินไม่ควรเกิน 3-4 ซม. ในขณะที่ระยะห่างระหว่างพืชใกล้เคียงขึ้นอยู่กับพันธุ์ที่เลือกอาจอยู่ที่ 30-70 เซนติเมตร หากปลูกพันธุ์ไม้ยืนต้นแล้ว ในกรณีนี้การขยายพันธุ์ทำได้โดยการแบ่งพุ่มไม้ซึ่งสามารถทำได้ทุก ๆ 2 ปีในฤดูใบไม้ผลิหรือฤดูใบไม้ร่วง

วิธีการดูแลและรดน้ำ?

ดอกทานตะวันประดับอยู่ พืชที่ไม่โอ้อวดดังนั้นการดูแลพวกมันจึงค่อนข้างง่าย จำเป็นต้องรดน้ำอย่างสม่ำเสมอเพื่อให้ออกดอกได้นานที่สุด แม้ว่าการรดน้ำควรมีปริมาณมาก แต่น้ำไม่ควรนิ่งในดินเนื่องจากอาจทำให้พืชตายได้

นอกจากนี้การดูแลพืชชนิดนี้ยังประกอบด้วยการกำจัดวัชพืชอย่างต่อเนื่องเพื่อไม่ให้รบกวนการเจริญเติบโตและคลายดินเป็นระยะ ขอแนะนำให้กำจัดดอกไม้ที่ซีดจางออกเป็นระยะ ๆ ซึ่งจะช่วยกระตุ้นการเจริญเติบโตของดอกตูมใหม่และพืชจะดูน่าดึงดูดยิ่งขึ้น

หากคุณมีดินที่อุดมสมบูรณ์บนเว็บไซต์ของคุณ คุณไม่จำเป็นต้องให้อาหารพืช พวกเขาจะพบสารที่จำเป็นทั้งหมดซึ่งจะช่วยให้มั่นใจในการเจริญเติบโตและการพัฒนาตามปกติ หากดินไม่อุดมสมบูรณ์มากคุณสามารถให้อาหารดอกไม้โดยใช้ปุ๋ยอินทรีย์ใดก็ได้ซึ่งจะต้องทำในช่วงต้นฤดูปลูก

หากคุณสังเกตเห็นลักษณะของศัตรูพืชใด ๆ คุณต้องใช้วิธีการป้องกันที่เหมาะสมเพื่อต่อสู้กับมัน เพื่อต่อสู้กับเชื้อราจะใช้ยาเช่น Vectra, Abiga-pik, Strobi ซึ่งเจือจางให้ได้ความสม่ำเสมอที่ต้องการและผ่านกระบวนการ ส่วนพื้นดินพืช.

ท่ามกลาง การเยียวยาพื้นบ้านที่มีประสิทธิภาพและใช้บ่อยที่สุดคือสารละลายสบู่และ คอปเปอร์ซัลเฟต: ต่อน้ำ 1 ลิตร ใช้คอปเปอร์ซัลเฟต 3 กรัม และ 25 กรัม สบู่ซักผ้าและแปรรูปโรงงาน หากคุณเห็นใบไม้ที่เสียหายจะต้องกำจัดออก

หากจำเป็นต้องกำจัดพืชชนิดใดชนิดหนึ่งที่ได้รับความเสียหายจากศัตรูพืชออกจากพื้นที่ คุณเพียงแค่ต้องตัดก้านของมันที่ระดับพื้นดิน หากคุณตัดสินใจถอนพืชที่เป็นโรคออก คุณก็เสี่ยงที่จะทำลายพืชนั้นได้ ระบบรูทบริเวณใกล้เคียงมีดอกทานตะวันที่แข็งแรงเติบโต

ปลูกดอกไม้ในอพาร์ตเมนต์

คุณสามารถปลูกต้นไม้ชนิดนี้ได้ในห้องบนขอบหน้าต่าง นี้ ดอกไม้ที่ไม่โอ้อวดแม้แต่เด็กๆ ที่ชอบชมการเติบโตของดอกทานตะวันประดับก็สามารถปลูกมันได้ หากต้องการปลูกในบ้านคุณต้องเลือกพันธุ์แคระประดับ

ภาชนะคำนึงถึงขนาดของพืชในอนาคตในลักษณะที่คุณไม่จำเป็นต้องปลูกใหม่ในภายหลังเนื่องจากดอกทานตะวันไม่สามารถทนต่อการปลูกใหม่ได้ดี สำหรับ พันธุ์แคระหม้อที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 30-40 ซม. ก็เพียงพอแล้ว

ใช้สำหรับปลูก ดินปกติซึ่งคุณสามารถเพิ่มคริสตัลที่เก็บความชื้นได้ เพื่อให้พืชมีปริมาณที่จำเป็น สารอาหารปุ๋ยหมักเน่าดีใส่ดิน 1:1

เมื่อปลูกควรหว่านเมล็ดสักสองสามเมล็ดและเมื่อหน่อปรากฏขึ้นจะต้องกำจัดต้นที่อ่อนแอกว่าออก ก่อนเกิดแนะนำให้รดน้ำทุกๆสองวันและจำเป็นต้องควบคุมความชื้นในดิน หน่อควรปรากฏแล้วในวันที่ 3-8 หากไม่เกิดขึ้นหลังจาก 10-14 วันก็จะไม่งอกอีกต่อไป

เนื่องจากต้นไม้ชนิดนี้ชอบแสงแดดมาก จึงควรติดตั้งในสถานที่ที่มีแสงสว่างเพียงพอ

เล็กน้อยเกี่ยวกับประเภทและพันธุ์

ถ้าเราพูดถึงพันธุ์ดอกไม้ ดอกทานตะวันประดับประจำปี ส่วนใหญ่มักจะปลูก แต่ก็มีเช่นกัน พันธุ์ไม้ยืนต้นหนึ่งในนั้นคือเยรูซาเล็มอาติโช๊คซึ่งเป็นของสายพันธุ์นี้และเรียกว่าดอกทานตะวันหัวใต้ดิน ความสูงสามารถสูงถึง 3 เมตรและกินหัวและมีคุณสมบัติในการรักษา

ไม้ยืนต้นทั่วไปอีกชนิดหนึ่งคือดอกทานตะวันสิบกลีบซึ่งมีขนาดเล็กกว่า: สูงเพียง 1.5 เมตร การออกดอกเกิดขึ้นตั้งแต่เดือนสิงหาคมจนถึงน้ำค้างแข็งครั้งแรก

หนึ่งในความนิยมมากที่สุด พืชประจำปีคือ "ตุ๊กตาหมี" ซึ่งเรียกอีกอย่างว่า "ลูกหมี" ของเขา คุณสมบัติที่โดดเด่นเป็นดอกไม้ขนาดใหญ่ที่มีรูปร่างคล้ายตุ๊กตาจึงได้ชื่อว่า "ลูกหมี" บานตั้งแต่กลางฤดูร้อนถึงต้นฤดูใบไม้ร่วง และโดยปกติจะมีความสูงไม่เกิน 1 เมตร

“ Krasno Solnyshko” แตกต่างจากดอกไม้พันธุ์อื่นซึ่งมีสีน้ำตาลแดง หนึ่งในพันธุ์ที่ใหญ่ที่สุดคือ 'กง' ซึ่งสามารถสูงถึง 5 เมตร ต้นไม้ชนิดนี้มีลำต้นหนาและมีใบกว้าง จึงมักใช้ทำรั้วประดับ

ดอกทานตะวันมีหลากหลายพันธุ์และหลายประเภทซึ่งมีขนาดและสีแตกต่างกันไป หากคุณตัดสินใจที่จะปลูกปาฏิหาริย์บนแปลงของคุณเอง คุณจะสามารถค้นหาเมล็ดพันธุ์ที่เหมาะกับรสนิยมของคุณ และไม่เพียงแต่เพลิดเพลินไปกับทิวทัศน์ของตัวเองเท่านั้น ของพืชชนิดนี้แต่ยังนำความสุขมาสู่ผู้คนอีกด้วย

ดอกทานตะวันเป็นดอกไม้ที่ให้การมองโลกในแง่ดีและความรักในชีวิต เนื่องจากมีกลีบสีเหลืองสดใสและรูปร่างชวนให้นึกถึงดวงอาทิตย์ แต่นอกเหนือจากนี้ พืชผลทางการเกษตรนี้ยังเป็นแหล่งจัดหาน้ำมันพืชที่มีคุณค่า ซึ่งอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระและวิตามินของเยาวชน (โทโคฟีรอลหรือวิตามินอี) คุณสมบัติครบถ้วนทานตะวันที่นำเสนอในหน้านี้จะช่วยให้คุณรู้จักพืชได้ดีขึ้นและเรียนรู้เกี่ยวกับคุณสมบัติเชิงบวกทั้งหมดของมัน บทความนี้ยังพูดถึงวิธีปลูกทานตะวันในแปลงสวนของคุณและไม่เพียงเท่านั้น ดอกเขียวชอุ่มแต่ยังมีเมล็ดที่ดีต่อสุขภาพอีกด้วย มีเทคนิคการเกษตรที่ช่วยให้คุณปลูกพืชผลได้อย่างอุดมสมบูรณ์ คุณควรเริ่มศึกษาโดยถามว่าจะปลูกทานตะวันได้ที่ไหนเพื่อให้พืชพัฒนาได้เร็วที่สุดและเต็มไปด้วยเมล็ดพืช

ดอกทานตะวันมีลักษณะอย่างไร: ใบของพืชในรูปภาพ

ดอกทานตะวัน (Helianthus annus) อยู่ในวงศ์ Asteraceae

ดอกทานตะวันมีถิ่นกำเนิดในทวีปอเมริกาเหนือ นี้ วัฒนธรรมโบราณ. ในระหว่างการขุดค้นทางโบราณคดี พบเมล็ดพันธุ์ของมัน ซึ่งมีอายุประมาณ 2,000–3,000 ปี “ดอกไม้แห่งดวงอาทิตย์” ตามที่เรียกกันว่าดอกทานตะวันนั้นได้รับการบูชาในเม็กซิโกโบราณ รูปของมันทำด้วยทองคำ ทุกคนย่อมรู้ดีว่าดอกทานตะวันจะเป็นอย่างไรเมื่อบานสะพรั่ง แต่มีเพียงไม่กี่คนที่คุ้นเคยกับใบทานตะวันหากลองคิดดูจะจำรูปลักษณ์ของมันได้ในทันที หัว (ดอกไม้) สร้างความประทับใจไม่รู้ลืม

ดอกทานตะวันถูกนำไปยังยุโรปจากอเมริกาเหนือ ครั้งหนึ่งในรัสเซียภายใต้ Peter I พืชชนิดนี้ปลูกเพื่อการตกแต่งเท่านั้นเป็นเวลาหลายทศวรรษ ปัจจุบันทานตะวันกลายเป็นพืชน้ำมันหลักในประเทศของเรา

ดอกทานตะวันแพร่หลายในพื้นที่ทางตอนใต้ของรัสเซียเป็นพืชไร่ และในพื้นที่ทางตอนเหนือเป็นพืชหมัก

ดูว่าดอกทานตะวันมีลักษณะอย่างไรในภาพถ่ายของพืช ซึ่งแสดงให้เห็นใบ ลำต้น และช่อดอก:

ทานตะวันมีประโยชน์ที่ไหนและอย่างไร?

เมื่อพูดถึงสถานที่ที่ใช้ดอกทานตะวัน เป็นเรื่องที่ควรค่าแก่การกล่าวขวัญว่าเป็นเรื่องที่น่าสนใจสำหรับนักพฤกษศาสตร์ในการปรับตัวให้เข้ากับชีวิตอย่างอยากรู้อยากเห็น และบางทีอาจจะน่าสนใจยิ่งกว่าสำหรับทุกคนในฐานะหนึ่งในพืชที่ได้รับการปลูกฝังที่มีประโยชน์มากที่สุด

กระบวนการทั้งหมดในการปรับปรุงและสร้างดอกทานตะวันทางวัฒนธรรมที่เราแต่ละคนรู้จักนั้นเกิดขึ้นในประเทศของเรา รัสเซียสามารถเรียกได้ว่าเป็นแหล่งกำเนิดของดอกทานตะวันที่ปลูกอย่างถูกต้อง ความจริงก็คือในยุโรปตะวันตกซึ่งมีการส่งออกเมล็ดทานตะวันจากต่างประเทศมากกว่าหนึ่งครั้งพืชชนิดนี้ได้รับการอบรมบ่อยขึ้นเพื่อเป็นไม้ประดับหรือเป็นสวน (“ พืชแทะ”) ในกรณีเหล่านี้ทั้งหมด สิ่งเหล่านี้เป็นรูปแบบที่แตกแขนงด้วยกระเช้าดอกไม้ขนาดเล็กจำนวนมาก ขณะที่พวกเขาเติบโตในบ้านเกิดของพวกเขาในสเตปป์และกึ่งทะเลทราย ทั้งชาวยุโรปตะวันตกและชาวทุ่งหญ้าแพรรีในอเมริกาไม่คิดว่าการค้นพบนี้ใช้ดอกทานตะวันเป็นพืชน้ำมัน ชาวฝรั่งเศสเริ่มทำเช่นนี้ในศตวรรษที่ 19 แต่ด้วยเหตุผลบางอย่างพวกเขาจึงละทิ้งมัน

แต่ในรัสเซียในปี พ.ศ. 2322 Academic News ได้ตีพิมพ์บทความเรื่อง "การเตรียมน้ำมันจากเมล็ดทานตะวัน" โบโลตอฟ นักปฐพีวิทยาชื่อดังชาวรัสเซียเองก็พยายามหาน้ำมันดอกทานตะวันจากที่ดินของเขาเมื่อปลายศตวรรษที่ 18 ประโยชน์ของทานตะวันมีมากมายมหาศาล เนื่องจากพืชผลนี้ทำให้ฟาร์มมีเค้กที่มีประโยชน์สำหรับปศุสัตว์และน้ำมันอะโรมาติกคุณภาพเยี่ยม

ในช่วงทศวรรษที่ 30 ของศตวรรษที่ผ่านมา Bokarev ชาวนาที่เป็นทาสจากการตั้งถิ่นฐานของ Alekseevka จังหวัด Voronezh เริ่มปลูกทานตะวันในสวนของเขาแปรรูปเมล็ดในการปั่นเนยด้วยมือและรับน้ำมันบริโภคที่ดีเยี่ยม Bokarev เริ่มขายเนยให้คนอื่น พืชทานตะวันเริ่มแพร่กระจาย และตัวพืชเองก็ได้รับการปลูกอย่างระมัดระวังบนดินสีดำ ดินที่อุดมสมบูรณ์ทุกอย่างปรับปรุงคุณภาพโดยลดปริมาณกระเช้าดอกไม้ลง แต่เพิ่มขนาดขึ้น นี่คือวิธีการสร้าง "ดอกไม้แห่งดวงอาทิตย์" สีเหลืองทองทางวัฒนธรรมในรัสเซียและยูเครน

โครงสร้างของดอกในช่อดอกทานตะวันคืออะไร: มีคุณสมบัติอะไรบ้าง

หัวหรือช่อดอกของดอกทานตะวันเป็นที่รู้จักกันดี พืชที่มีประโยชน์มากที่สุด- แน่นอนว่าเป็นดอกไม้ที่ใหญ่ที่สุดในบรรดาดอกไม้ที่เราคุ้นเคยอย่างใกล้ชิด หัวที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 40 เซนติเมตรนั้นไม่ใช่เรื่องหายาก แต่มีขนาดเท่าดอกวิกตอเรีย อย่างไรก็ตามที่นี่เราต้องจองว่าในวิกตอเรียเรากำลังพูดถึงดอกไม้ดอกเดียวจริงๆ และหัวของดอกทานตะวันนั้นเป็น "ช่อดอก" ทั้งหมดซึ่งเป็น "ตะกร้า" ทั้งหมดตามที่นักพฤกษศาสตร์กล่าว โครงสร้างของดอกทานตะวันนั้นน่าทึ่งมาก: ในหัวที่ใหญ่คุณสามารถนับดอกตูมเล็ก ๆ ได้มากกว่าหนึ่งพันดอก ดอกไม้เล็กๆ ที่เก็บใน “ตะกร้า” แน่นอนว่าไม่ได้เกิดขึ้นเฉพาะในดอกทานตะวันเท่านั้น แต่เกิดในพืชหลายชนิด เช่น คาโมมายล์ หญ้าเจ้าชู้ แดนดิไลออน คอร์นฟลาวเวอร์ หว่านดอกธิสเซิล เป็นต้น

เพื่อทำความเข้าใจว่าดอกทานตะวันมีช่อดอกแบบใด วิธีที่ดีที่สุดคือตรวจสอบหัวของมันในเวลาที่ดอกซีดจางตามขอบร่วงหล่นไปแล้ว เผยให้เห็นเมล็ดที่เริ่มสุก ในเวลานี้คุณสามารถเห็นดอกไม้ได้ทุกเพศทุกวัย

การรวมกันของสีนี้เป็นผลมาจากอะไร? ดอกไม้แต่ละดอกมีบทบาทอย่างไรในช่อดอกนี้? ภารกิจหลักคือการสร้างให้ได้มากที่สุด เมล็ดพันธุ์ที่ดีเพื่อการขยายพันธุ์ทานตะวัน เพื่อให้ดอกไม้กลายเป็นเมล็ด ละอองเกสรดอกไม้จะต้องตกลงบนรอยมลทินของเกสรตัวเมีย เมล็ดจะดีกว่าถ้านำเกสรมาจากดอกไม้อื่นหรือนำมาจากดอกทานตะวันอื่น

การย้ายละอองเรณูจะต้องดำเนินการโดยแมลง แต่อาจเกิดขึ้นได้ว่าด้วยเหตุผลบางประการแมลงจึงไม่ทำเช่นนี้ ในกรณีนี้ ดอกไม้ที่ไม่ได้รับละอองเรณูจากภายนอก จะต้องผสมเกสรด้วยตนเองตามที่พวกเขาพูดว่า "แย่ที่สุด" หากมีการผสมเกสรภายนอกแล้ว การผสมเกสรด้วยตนเองเพิ่มเติมจะไม่มีประโยชน์ หากไม่มีการผสมเกสรจากภายนอก การผสมเกสรด้วยตนเองจะทำให้เกิดเมล็ดพันธุ์ แม้ว่าจะไม่ได้ผลดีเสมอไปก็ตาม ดังนั้นดอกไม้แต่ละดอกต้องเผชิญกับภารกิจต่อไปนี้: เราต้องหลีกเลี่ยงการผสมเกสรด้วยตนเองและพยายามรับละอองเรณูจากภายนอก แต่ถ้าล้มเหลวก็ควรทำการผสมเกสรด้วยตนเองเพื่อไม่ให้สูญเปล่า มาดูกันว่าดอกไม้รับมือกับงานที่ยุ่งยากเช่นนี้ได้อย่างไร

ดอกตูมเล็กวางอยู่ตรงกลาง จากนั้นดอกตูมขนาดใหญ่ลงไปด้านล่าง เหล่านี้คือ "เด็ก" และ "วัยรุ่น" จากนั้นดอกไม้ที่บานแล้วก็เริ่มต้นขึ้น โดยมีอับเรณูสีเข้มยื่นออกมาติดกันเหมือนมัฟฟิน เหล่านี้เป็นดอกไม้ที่ประสบกับช่วงชีวิตของผู้ชาย พวกมันให้ละอองเรณูที่หกออกมาในผ้าพันคอ เกสรตัวเมียที่เติบโตภายในบริเวณปากเกสร - โดยที่มลทินยังคงปิดอยู่และดังนั้นจึงไม่สามารถผสมเกสรได้ - จะดันละอองเรณูขึ้นด้านบน น้ำหวานหลั่งอยู่ในดอกไม้แล้วในเวลานี้ ผึ้งที่กำลังดูดน้ำหวานนี้จะสัมผัสกับเกสรดอกไม้และพาไปอย่างแน่นอน

ไกลออกไปตรงกลางศีรษะมีดอกที่ครบช่วงชีวิตชายแล้วและเริ่มเข้าสู่ช่วงหญิงแล้ว เกสรตัวเมียยื่นออกไปเหนืออับเรณู แผลเป็นเปิดออก น้ำหวานยังคงถูกปล่อยออกมา ผึ้งซึ่งได้มาเยือนดอกตัวผู้แล้วและมีละอองเรณูเปื้อน จะทำการค้นหาดอกตัวเมียและเมื่อสัมผัสเกสรดอกไม้ก็จะผสมเกสร

ไกลจากกลางหัวยังมีดอกไม้ที่มีอายุมากกว่าอีกด้วย เกสรตัวเมียสั้นลง แผลเป็นขดตัวจนสามารถสัมผัสเกสรดอกไม้ของพวกมันเองได้ ในเวลานี้ในชีวิตของดอกไม้ การผสมเกสรด้วยตนเองเกิดขึ้น หากไม่มีการผสมเกสรภายนอกมาก่อน ตอนนี้น้ำหวานไม่หลั่งอีกต่อไป ดอกไม้ถูกอุดตันด้วยฝุ่นละอองและความอัปยศที่กดทับกัน ผึ้งบินไปหาดอกไม้ชนิดนี้แล้ว มิได้อ้อยอิ่งอยู่ แต่รีบไปหาดอกไม้ที่อายุน้อยกว่า ซึ่งมันจะได้ประโยชน์ทั้งต่อตัวมันเองและต่อทานตะวัน

ในช่วงชีวิตของดอกไม้ อับเรณูจะลอยขึ้นมาก่อนแล้วจึงร่วงลงมา ด้ายของเกสรตัวผู้จะต้องยืดออกก่อนแล้วจึงทำให้สั้นลง พวกเขายืดหรือขดเป็นลอน เพื่อให้มีที่สำหรับลอนผมเหล่านี้ จึงได้จัดห้องที่กว้างขวางไว้ในดอกไม้อย่างระมัดระวัง ทำให้ดอกไม้ดูเหมือนแก้วบวมที่ก้น เมื่อเข้าใกล้ขอบศีรษะมากขึ้น ดอกไม้ก็เหี่ยวเฉาและร่วงหล่นไปจนหมด เผยให้เห็น "ทางเท้า" ของเมล็ดพืชที่เรียงกันเป็นแถวสม่ำเสมอ

โครงสร้างของดอกในช่อดอกทานตะวันมีลักษณะเฉพาะและทำให้ดอกตูมแยกจากกัน: ดอกกกนั่งเป็นวงแหวนตามขอบศีรษะ เหล่านี้เป็นดอกไม้ปลอดเชื้อที่ไม่ผลิตเมล็ด พวกเขาไม่มีเกสรตัวผู้หรือเกสรตัวเมีย มีเพียงกลีบดอกไม้สว่างขนาดใหญ่เท่านั้น จุดประสงค์ของพวกเขาคือเพียงเพื่ออวดเท่านั้น แต่ถึงแม้ในกรณีนี้ พวกเขาก็มีจุดประสงค์ร่วมกัน ต้องขอบคุณดอกไม้ที่แห้งแล้งเหล่านี้ แมลงจากระยะไกลจึงมองเห็นหัวดอกทานตะวันสีเข้มที่ล้อมรอบด้วยมงกุฎสีเหลืองทอง แต่ดอกทานตะวันชนิดใดที่มีเมล็ดที่อร่อยและมีกลิ่นหอมคือเมล็ดที่อยู่ตรงกลางหัว

รอบวงแหวนดอกกกจะมีวงแหวนกระดาษห่ออยู่ เหล่านี้เป็นใบไม้สีเขียวเหมือนกระเบื้องที่ทับซ้อนกัน กระดาษห่อนี้บรรลุจุดประสงค์หลักในเวลาที่หัวของดอกทานตะวันยังเป็นดอกตูม ซึ่งเป็นช่วงที่ดอกตูมเพิ่งโผล่ออกมา จากนั้นพื้นฐานเหล่านี้ก็อ่อนโยนมากจนต้องได้รับการปกป้องจากความหนาวเย็น ความชื้น และจากสัตว์รบกวนทุกชนิด

ช่อดอกดอกทานตะวันเป็นหนึ่งในตัวอย่างที่โดดเด่นที่สุดของการปรับตัวเข้ากับชีวิตอันชาญฉลาดซึ่งแสดงออกมาในทุกสิ่ง พฤกษาและทั่วโลกของธรรมชาติออร์แกนิก ฟิตเนสนี้ เป็นเวลานานเป็นตัวแทนของปริศนาลึกลับ ซึ่งเป็นวิธีแก้ปัญหาที่เรียบง่ายตามธรรมชาติและชาญฉลาดซึ่งดาร์วินเป็นผู้ค้นพบ

ต้นทานตะวัน: คำอธิบายทางพฤกษศาสตร์ของวัฒนธรรม

เริ่มต้นคำอธิบายทางพฤกษศาสตร์ของดอกทานตะวันเป็นที่น่าสังเกตว่านี่เป็นพืชเมล็ดพืชน้ำมันที่มีชื่อเสียงและเป็นของตระกูล Asteraceae ซึ่งเป็นประจำทุกปี ไม้ล้มลุกความสูง 1 ถึง 1.25 ม. มีรากแก้วแตกกิ่งก้าน ลำต้นมีลักษณะเรียบง่ายเหมือนใบไม้หยาบ

อธิบายวัฒนธรรมทานตะวันต่อไป สมมติว่าใบล่างสลับกัน petiolate หัวใจรูปไข่และใบบนเป็นรูปรี ในใบรูปหัวใจขนาดใหญ่ มีลักษณะหยัก ปลายใบจะงอออกไปด้านนอกและไหลลงมา น้ำฝน. กระแสน้ำบางๆ ดูดซับรากทานตะวันไว้ รากด้านข้างขนาดเล็กจำนวนมากยื่นออกมาจากรากหลักหนึ่งอันซึ่งไม่เกินยอดใบ

จากคำอธิบายของต้นทานตะวันต่อไปเป็นมูลค่าการกล่าวขวัญว่าดอกของมันมีสีเหลืองปลายยอดเก็บในตะกร้าหลบตาขนาดใหญ่ที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางสูงสุด 25 ซม. ซึ่งหันไปทางดวงอาทิตย์ ดอกชั้นนอกมีขนาดใหญ่เหลืองลิ้นเป็นหมัน ภายใน - ท่อ, เล็กกว่า, สีน้ำตาลเหลือง, กะเทย, ตั้งอยู่ตลอด พื้นผิวด้านในตะกร้า ช่อดอกเหล่านี้ชวนให้นึกถึงดวงอาทิตย์ที่สดใสทำให้ทานตะวันมีทั้งรัสเซียและ ชื่อทางวิทยาศาสตร์: มาจากคำภาษากรีกว่า helios - ดวงอาทิตย์ และ anthos - ดอกไม้

ดอกไม้สีเหลืองสดใสที่มีลักษณะเป็นลิ้นปลอมนั้นอยู่ที่ด้านนอกของช่อดอกซึ่งไม่ก่อให้เกิดความเจ็บปวด แต่โดยการเพิ่มพื้นผิวของตะกร้าพวกมันจะดึงดูดแมลง ภายในประเทศ ดอกไม้ท่อมีความอุดมสมบูรณ์หลังจากที่ดอกบานผลไม้ก็จะเกิดขึ้นซึ่งทุกคนรู้จักกันในชื่อเมล็ดที่มีน้ำมันและสารที่มีประโยชน์อื่น ๆ

ผล มีลักษณะรูปไข่แกมขอบขนาน มีลายหรือสีดำ บานในเดือนกรกฎาคม-สิงหาคม สุกในเดือนสิงหาคม-กันยายน

ต้นไม้ชนิดนี้มีความสามารถพิเศษในการหันศีรษะไปตามดวงอาทิตย์ โดยติดตามเส้นทางทั้งหมดตั้งแต่พระอาทิตย์ขึ้นจนถึงพระอาทิตย์ตก

ดอกทานตะวันมีรูปแบบการตกแต่งค่อนข้างน้อย: มีใบที่แตกต่างกัน ช่อดอกคู่ประกอบด้วยดอกกก มีช่อดอกทรงกลมคู่ทำจากดอกท่อ ดอกกลางมีหลายสี (เหลือง น้ำตาล ม่วง และอื่นๆ)

ปัจจุบันมีการพัฒนาพันธุ์และลูกผสมต่างๆ มากมาย

ดูว่าดอกทานตะวันมีลักษณะอย่างไรในภาพที่แสดง รูปร่างที่แตกต่างกันการพัฒนาวัฒนธรรม:

พันธุ์ทานตะวันที่ดีที่สุด: คำอธิบายและรูปถ่าย

กำลังพิจารณา พันธุ์ที่ดีที่สุดทานตะวันก็คุ้มค่าที่จะแบ่งออกเป็นของประดับตกแต่งและเกษตรกรรม คำอธิบายของพันธุ์ทานตะวันที่นำเสนอด้านล่างจะช่วยให้คุณสามารถเลือกพันธุ์ที่เหมาะสมได้ วัสดุปลูกสำหรับเว็บไซต์ของคุณ

เรือธงเป็นของ พันธุ์กลางฤดูดอกทานตะวัน: ต้นมีความสูงถึง 210 ซม. ปริมาณน้ำมันของเมล็ดอยู่ที่ 55–56% ความหลากหลายที่ให้ผลตอบแทนสูงมีเสถียรภาพทางนิเวศวิทยา ทนต่อการข่มขืนไม้กวาด เท็จ โรคราแป้ง,มอดทานตะวัน,โฟมอปซิส. หากการหว่านเสร็จสิ้นในวันที่ 15 พฤษภาคม การเก็บเกี่ยวจะเริ่มได้ในวันที่ 15 กันยายน

นักชิม– พันธุ์สากลกลางฤดูที่ให้ผลผลิตสูง ซึ่งปลูกทั้งสำหรับการผลิตน้ำมันและอุตสาหกรรมลูกกวาด มีเมล็ดขนาดใหญ่และมีรสชาติดี ความหลากหลายสามารถทนต่อมอดทานตะวัน ไม้กวาด และโรคราน้ำค้าง สามารถปลูกได้ในเกือบทุกโซน แต่แนะนำให้ปลูกในเขตป่าบริภาษ

ฤดูใบไม้ผลิ– พันธุ์ทานตะวันที่ให้ผลผลิตปานกลางช่วงต้น ปริมาณน้ำมันของเมล็ดคือ 53% พืชสามารถทนต่อไม้กวาดและโรคราน้ำค้างได้ สามารถหว่านได้จนถึงวันที่ 15 มิถุนายน การเก็บเกี่ยวที่ดีในช่วงฤดูแล้ง กระจายอยู่ในเขตบริภาษ

บูซูลุค– เป็นพันธุ์ที่ให้ผลผลิตสูง ต้นมาก และเติบโตต่ำ พืชทนต่อการเน่าเปื่อย โรคราแป้ง Phomopsis และทนแล้งได้ดี

ดูพันธุ์ทานตะวันเหล่านี้ในภาพถ่ายซึ่งแสดงให้เห็นถึงคุณสมบัติที่แข็งแกร่งที่สุดของสายพันธุ์ใดสายพันธุ์หนึ่ง:

เงื่อนไขและคุณสมบัติของการปลูกทานตะวัน (พร้อมวิดีโอ)

ลักษณะเฉพาะของการปลูกดอกทานตะวันคือปลูกในที่ที่มีแสงแดดส่องถึงและป้องกันลม สามารถเติบโตได้ทุกที่ ดินสวนแต่แสดงให้เห็นของเขาอย่างชัดเจนที่สุด คุณภาพการตกแต่งบนดินที่อุดมสมบูรณ์ สว่าง หลวม และเป็นกรดเล็กน้อยหรือดินเป็นกลาง

เงื่อนไขในการปลูกทานตะวันไม่ใช่เรื่องยุ่งยาก และการดูแลรวมถึงการตัดแต่งช่อดอกที่ซีดจางเพื่อให้ต้นสามารถบานต่อไปได้ ในพื้นที่เปิดโล่งและมีลมแรง คุณต้องผูกก้านเข้ากับเสา

พืชชอบการรดน้ำเป็นประจำ และขอแนะนำ รดน้ำมากมาย. ตอบสนองได้ดีต่อการให้อาหารด้วยแร่ธาตุที่ซับซ้อนและปุ๋ยอินทรีย์

ขยายพันธุ์ด้วยเมล็ดซึ่งหว่านลงในดินโดยตรงในช่วงกลางเดือนพฤษภาคมในรังที่มีเมล็ด 2-3 เมล็ดที่ความลึก 2-3 ซม. หน่อดอกทานตะวันจะปรากฏใน 6-8 วันหลังหยอดเมล็ด การออกดอกเกิดขึ้น 75–80 วันหลังจากการงอก

ในการปลูกพืชสวนทางวัฒนธรรมมีทั้งพันธุ์สูงปานกลางและต่ำ

ชมวิธีการปลูกทานตะวันในวิดีโอซึ่งแสดงเทคนิคทางการเกษตรบางประการ:

การดูแลและปลูกทานตะวัน

เมื่อวางแผนการดูแลดอกทานตะวันอย่างเหมาะสมควรรู้ว่าสามารถหว่านบนดินเชอร์โนเซม เกาลัด และป่าสีเทาได้ ในขณะที่ดินเค็ม ดินที่เป็นกรด และทรายไม่เหมาะสำหรับพืชชนิดนี้

อุณหภูมิที่เหมาะสมสำหรับการเจริญเติบโตของเมล็ดคือ +20–25 °C พืชสามารถทนต่อน้ำค้างแข็งได้จนถึง -6 °C นี่เป็นพืชที่ชอบแสงแดดซึ่งต้องการสารอาหารมาก โดยเฉพาะในช่วงครึ่งแรกของการพัฒนาพืช

พื้นที่สำหรับปลูกทานตะวันด้วยการดูแลที่เหมาะสมและปฏิบัติตามหลักปฏิบัติทางการเกษตร จะสามารถใช้งานได้อีกครั้งหลังจากผ่านไป 7-10 ปีเท่านั้น บรรพบุรุษที่ดีสำหรับพืชผลนี้จะเป็นข้าวโพด ข้าวสาลีฤดูหนาว,พืชตระกูลถั่ว.

การเตรียมดินขั้นพื้นฐานขึ้นอยู่กับสภาพของสนาม ในฤดูใบไม้ร่วงก่อนการไถควรปลูกพืชหลายครั้ง (รวมถึงการปอกเปลือกการไถพรวนการไถ) หากมีวัชพืชยืนต้นและในฤดูใบไม้ผลิควรทำการไถพรวนและการเพาะปลูก

มีการใช้ปุ๋ยฟอสฟอรัสและโพแทสเซียมในระหว่างการไถนาหลักในฤดูใบไม้ร่วง และใช้ปุ๋ยไนโตรเจนระหว่างการเพาะปลูกในฤดูใบไม้ผลิ นอกจากการหว่านแล้ว ยังใช้ปุ๋ยฟอสฟอรัสส่วนเล็กๆ ที่ด้านข้างของแถวด้วย

ควรหว่านดอกทานตะวันหลังจากปลูกต้นฤดูใบไม้ผลิ โดยมีอุณหภูมิดินเฉลี่ยรายวันอยู่ที่ +10–12 °C ก่อนที่จะหยอดเมล็ดจะต้องได้รับการบำบัดหรือเตรียมด้วยการเตรียมทางจุลชีววิทยาแล้วจึงรีด

สามารถใช้สารกำจัดวัชพืชในดินก่อนปลูกหรือแทนที่ด้วยการไถพรวนก่อนที่ต้นกล้าจะงอก เพื่อเพิ่มผลผลิต สามารถนำลมพิษที่มีผึ้งออกไปในทุ่งนาได้ การเก็บเกี่ยวดอกทานตะวันเริ่มต้นเมื่อ 85% ของหัวทั้งหมดเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล

การใช้คุณสมบัติทางยาและประโยชน์ของดอกทานตะวันในทางการแพทย์

ที่น่าสนใจคือดอกทานตะวันที่นำเข้าจากเม็กซิโกไปยังสเปนในปี ค.ศ. 1569 และแพร่หลายไปทั่วยุโรปเป็นไม้ประดับมาช้านาน หมวกและชุดสูทตกแต่งด้วยช่อดอกรูปตะกร้าขนาดใหญ่ การใช้ดอกทานตะวันในทางปฏิบัติเริ่มขึ้นหลังจากชาวนาคนหนึ่งในจังหวัด Voronezh ได้รับน้ำมันดอกทานตะวันจากเมล็ดเป็นครั้งแรก จากนั้นจึงสร้างโรงงานน้ำมัน ปัจจุบันมีการพัฒนาพันธุ์ทานตะวันซึ่งมีเมล็ดที่มีไขมันมากกว่า 50%

วัตถุดิบยาที่ประกอบด้วย คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ดอกทานตะวันเป็นดอกและใบชายขอบ ดอกไม้จะถูกรวบรวมตลอดฤดูร้อนในช่วงเริ่มต้นของการออกดอกของพืชชนิดใดชนิดหนึ่ง คัดเลือกเฉพาะใบไม้สีเขียวที่ไม่เสียหายจากแมลงหรือโรค และคัดเลือกเฉพาะดอกไม้สีเหลืองสดใสเท่านั้น และดึงออกจากตะกร้าโดยไม่ทำให้เสียหาย และนำไปตากแห้งทันทีในห้องมืด ใบไม้ต้องตากให้แห้งในที่ร่มหรือในเครื่องอบผ้า

วัตถุดิบสำเร็จรูป - ใบสีเขียวที่มีก้านใบยาวสูงสุด 3 ซม. ดอกสีเหลืองสดใสมีกลิ่นน้ำผึ้ง - เก็บไว้ได้ 2 ปี

คุณสมบัติทางยาของดอกทานตะวันอยู่ที่ใบประกอบด้วยเรซิน ยาง โพรวิตามินเอ (แคโรทีน) และดอกไม้มีไกลโคไซด์ โคลีน และเบทาอีน ผลไม้มีน้ำมันไขมันจำนวนมาก น้ำมันดอกทานตะวันที่ได้จากผลไม้จะรวมอยู่ในครีมและขี้ผึ้งเป็นส่วนประกอบหลักของยาหรือทดแทนส่วนประกอบที่มีราคาแพงกว่า ใช้เป็นยาระบายแนะนำสำหรับการรักษาและป้องกันหลอดเลือด (เนื่องจากมีกรดไขมันไม่อิ่มตัว)

ในการแพทย์พื้นบ้าน ดอกและใบดอกทานตะวันใช้เป็นทิงเจอร์ในการรักษาอาการไข้ มาลาเรีย และเป็นยาขมเพื่อเพิ่มความอยากอาหาร น้ำมันดอกทานตะวันอบใช้ในรูปแบบของน้ำมันพอกแผลและแผลไหม้ และใช้เป็นส่วนผสมของเครื่องดื่มนมน้ำผึ้งเพื่อบรรเทาอาการไอในลำคอ ตะกร้าทานตะวันอ่อนใช้ในการเตรียมสลัดที่อุดมด้วยวิตามิน และเมล็ดงอกยังช่วยปรับปรุงภูมิคุ้มกันอีกด้วย

การเตรียมทานตะวันผ่อนคลายกล้ามเนื้อเรียบของอวัยวะภายใน ลดอุณหภูมิของร่างกาย กระตุ้นความอยากอาหาร และมีฤทธิ์ขับเสมหะ

ในการแพทย์พื้นบ้าน ดอกกกใช้ต้มแก้โรคดีซ่าน โรคหัวใจ หลอดลมหดเกร็ง จุกเสียดในทางเดินอาหาร สำหรับโรคมาลาเรีย ไข้หวัดใหญ่ โรคหวัดส่วนบน ระบบทางเดินหายใจ. ทิงเจอร์แอลกอฮอล์ของดอกกก (และบางครั้งก็เป็นใบ) มีผลกับไข้และปวดประสาท แทนที่จะใช้ทิงเจอร์ คุณสามารถใช้ยาต้มซึ่งใช้เป็นยาขับปัสสาวะและเป็นยาแก้ท้องร่วงได้ น้ำมันที่ได้จากดอกทานตะวันมีคุณสมบัติทางโภชนาการและคุณค่าพลังงานสูง มันถูกใช้เป็นยาป้องกันโรคหลอดเลือดซึ่งมีสาเหตุมาจากกรดไขมันไม่อิ่มตัวในปริมาณสูง น้ำมันดอกทานตะวันต้มใช้เป็นสารสมานแผลสดและแผลไหม้ในรูปของน้ำสลัด

ดอกไม้ ใบไม้ ผลไม้ และน้ำมันดอกทานตะวันใช้ในการรักษาโรคตับและทางเดินน้ำดี ดอกและใบใช้เป็นยาแก้ไข้ และทิงเจอร์ที่มีส่วนผสมของแอลกอฮอล์ใช้สำหรับรักษาโรคมาลาเรีย ไข้หวัดใหญ่ และโรคหวัดในระบบทางเดินหายใจส่วนบน เมล็ดสดช่วยแก้อาการแพ้ (ลมพิษ ฯลฯ )

ในประเทศอังกฤษ มีการใช้หัวทานตะวันอ่อนในการทำสลัด

เมล็ดทานตะวันมีน้ำมันจำนวนมากซึ่งรวมถึงกลีเซอไรด์ของ Palmitic, stearic, arachidonic, lignoceric, กรดโอเลอิกและกรด linoleic, โปรตีนมากถึง 19.1%, คาร์โบไฮเดรต 26.5%, ไฟตินประมาณ 2% และแทนนิน 1.5%

ในด้านความงาม การใช้น้ำมันอุ่นใช้ในการรักษาผิวแห้งและแก่ตามวัยของใบหน้าและมือ

ใน ยาแผนโบราณมีการใช้คุณสมบัติการรักษาของดอกทานตะวันและดอกขอบซึ่งเตรียมทิงเจอร์แอลกอฮอล์ใช้สำหรับโรคมาลาเรียและเป็นวิธีการกระตุ้นความอยากอาหารของผู้ป่วย

น้ำมันได้มาจากเมล็ดเมล็ด เปลือกผลไม้ (แกลบ) สามารถใช้เป็นเชื้อเพลิงได้ ขี้เถ้าแกลบอุดมไปด้วยเกลือแร่และสามารถใช้เป็น ปุ๋ยอันทรงคุณค่าและเพื่อวัตถุประสงค์ทางเทคนิค เค้กดอกทานตะวันเป็นอาหารที่ดีสำหรับสัตว์ขุน นอกจากนี้พืชยังสามารถนำไปใช้เป็นหญ้าหมักได้ซึ่งเป็นพืชน้ำผึ้งที่ดี

ดอกทานตะวันเป็นพืชอุตสาหกรรมที่แพร่หลายที่สุดในรัสเซีย เกือบทุกอย่าง น้ำมันพืชในสหพันธรัฐรัสเซียพวกเขาสร้างมันขึ้นมา

ดอกทานตะวันทุกพันธุ์สามารถแบ่งออกเป็นกลุ่ม:

• เมล็ดพืชน้ำมันที่มีเมล็ดเล็กและเมล็ดขนาดใหญ่ซึ่งมีปริมาณไขมันอยู่ระหว่าง 53 ถึง 63%
• แทะเมล็ดขนาดใหญ่ซึ่งมีปริมาณไขมันต่ำกว่ามาก - เพียง 20–35% พืชมีขนาดค่อนข้างใหญ่และมักปลูกเพื่อหมัก

ดอกทานตะวัน. ดอกทานตะวันสำหรับตกแต่ง เฮเลียนทัส. เฮเลียนทัส.

ใครบ้างในพวกเราที่ไม่ชอบดื่มด่ำกับเมล็ดทานตะวันแสนอร่อยในช่วงวันหยุด?ดอกทานตะวัน แต่มีน้อยคนที่รู้ประวัติของทานตะวัน

คุณค่าของมันในฐานะพืชเมล็ดพืชน้ำมันถูกเปิดเผยต่อคนทั้งโลกในรัสเซีย ซึ่งต้องขอบคุณ Peter I ในตอนแรก ดอกทานตะวันถูกปลูกเป็น ไม้ประดับต่อมา - เพื่อความเพลิดเพลินในการกินเมล็ดพืชและเฉพาะในปลายศตวรรษที่ 18 เท่านั้น ความพยายามครั้งแรกที่จะได้น้ำมันจากเมล็ดปรากฏขึ้นอย่างขี้อาย มนุษยชาติเป็นหนี้การค้นพบดอกทานตะวันในฐานะพืชน้ำมันจากทาสชาวนาธรรมดาๆ จากใกล้กับโวโรเนซ เภสัชกรก็ใช้วัฒนธรรมนี้เช่นกัน - การแช่ดอกไม้และใบไม้แห้งถูกนำมาใช้เพื่อรักษาโรคหลายชนิด

คนเลี้ยงผึ้งชื่นชมปริมาณน้ำผึ้งที่สูงของดอกทานตะวันขนาดใหญ่ โดยทั่วไป ไม่ว่าคุณจะมองอย่างไร ไม่มีพืชผลใดที่ดีไปกว่าดอกทานตะวัน มันคือน้ำมัน น้ำผึ้ง ยา และเมล็ดพืช แม้แต่ของเสียก็ยังถูกใช้: เค้กชั้นหนึ่งใช้ในการผลิตฮาลวา เค้กชั้นสองใช้เป็นอาหาร และแกลบเป็นเชื้อเพลิงที่ดีเยี่ยม แต่ไม่ว่าทานตะวันจะมีประโยชน์ขนาดไหน เกษตรกรรมเราต้องไม่ลืมเกี่ยวกับ คุณสมบัติการตกแต่งโรงงานแห่งนี้ ท้ายที่สุดแล้วความคุ้นเคยกับมันเริ่มต้นจากการเป็นพืชประดับซึ่งไม่ได้เรียกว่า "ดอกไม้แห่งดวงอาทิตย์" เพื่ออะไร

เราแต่ละคนคุ้นเคยกับดอกทานตะวัน แต่ไม่ใช่ทุกคนที่ตกลงที่จะเรียกมันว่า "ดอกไม้" ขณะนี้ในยุโรปเป็นดอกไม้ที่ทันสมัยและเป็นที่นิยมในรูปทรงและสีต่างๆ ในประเทศของเรามันเพิ่งเริ่มได้รับความนิยมในการตกแต่งภูมิทัศน์ ปัจจุบันมีการปลูกและจำหน่ายดอกทานตะวันประดับทั่วโลกมากกว่า 150 สายพันธุ์ โดย 3 ใน 4 ของพันธุ์เหล่านั้นเพาะพันธุ์โดยผู้เพาะพันธุ์ใน ปีที่ผ่านมา. Helianthus - Helianthus (จากภาษากรีก "helios" - ดวงอาทิตย์และ "anthos" - ดอกไม้) ซึ่งได้รับความนิยมกำลังเป็นที่นิยมอย่างรวดเร็ว

คริสโตเฟอร์ โคลัมบัส คณะสำรวจคนที่สี่จากเม็กซิโกนำเมล็ดพืชนี้มาในปี ค.ศ. 1510 และหว่านในกรุงมาดริด สวนพฤกษศาสตร์. จากที่นี่แพร่กระจายไปทั่วยุโรปและต่อมาทั่วโลกภายใต้ชื่อ "Sun Herb" หรือ "Peruvian Sun Flower" ตั้งแต่ช่วงครึ่งหลังของศตวรรษที่ 16 นักปรับปรุงพันธุ์ดอกทานตะวันหลายคนได้ศึกษาและอธิบายดอกทานตะวัน และแต่ละชื่อก็ตั้งชื่อให้มันเอง: Herba solis, Flos solis, Solindianus, Corona solis, Solis flos peruvianus, Helianthemon peruvianum Heliotropism (การวางแนวดวงอาทิตย์) ของช่อดอกอธิบายถึงความเป็นเอกฉันท์ของผู้เขียนจากประเทศต่างๆ ที่เห็นว่าดอกไม้นี้มีความคล้ายคลึงกับดวงอาทิตย์

ครั้งหนึ่งในยุโรป ทานตะวันยังคงเป็นเพียงพืชประดับมาเป็นเวลานาน มันกระตุ้นความชื่นชมและความสนใจในระดับสากลไม่เพียง แต่ในหมู่นักพฤกษศาสตร์เท่านั้น แต่ยังมีการเขียนบทกวีเกี่ยวกับเรื่องนี้เท่านั้น แต่ยังแสดงเป็นภาพวาดอีกด้วย เป็นลักษณะเฉพาะที่ Vincent Van Gogh วาดภาพดอกทานตะวันที่มีการตกแต่งอย่างแม่นยำและไม่ใช่เมล็ดพืชน้ำมันในซีรีส์ภาพวาดชื่อดังของเขา

หากเราคำนวณลักษณะที่ปรากฏของวัฒนธรรมทานตะวันในยุโรปตั้งแต่ต้นศตวรรษที่ 16 การใช้ประโยชน์อย่างมีประโยชน์ครั้งแรกได้ผ่านไปแล้วอย่างน้อย 300 ปี ชาวนา Bokarev จาก Alekseevskaya Sloboda จังหวัด Voronezh เป็นคนแรกที่ได้รับน้ำมันดอกทานตะวันด้วยตนเองจากเมล็ดของดอกไม้ในต่างประเทศในปี 1829 ผลิตภัณฑ์ใหม่เป็นความสำเร็จที่ยิ่งใหญ่ ในปีพ.ศ. 2376 โรงสีน้ำมันที่ใช้ม้าอุตสาหกรรมแห่งแรกเริ่มเปิดดำเนินการ และในปี พ.ศ. 2408 ก็เป็นโรงสีน้ำมันไอน้ำแห่งแรก ดอกทานตะวันโผล่ออกมาจากเรือนกระจกสู่ทุ่งนา ภาคใต้รัสเซีย จากนั้นยุโรป ต่อมาอาร์เจนตินาและจีน และสุดท้ายในศตวรรษที่ 20 กลับสู่บ้านเกิดทางประวัติศาสตร์ของเขา - อเมริกา - ด้วยความสามารถใหม่

ในประเทศของเรา ความหมายการตกแต่งของวัฒนธรรมหายไปเกือบหมด แต่ในยุโรป อเมริกาเหนือ, ญี่ปุ่น, แอฟริกาใต้ในทางตรงกันข้าม ความสนใจในวัฒนธรรมนี้กลับเพิ่มมากขึ้น พ่อพันธุ์แม่พันธุ์ซึ่งมีวิธีการทางพันธุศาสตร์และเทคโนโลยีชีวภาพที่ทันสมัย ​​ได้สร้างสายพันธุ์และลูกผสมใหม่ๆ ทุกๆ ปีจะมีสินค้าใหม่ๆ ออกมา สินค้าใหม่ๆ แต่ละตัวจะมีคำศัพท์ใหม่ๆ ในการคัดเลือกสายพันธุ์ ในออสเตรียซึ่งอยู่ไม่ไกลจากเวียนนา สวนดอกทานตะวันซึ่งได้รับความนิยมในหมู่นักท่องเที่ยวได้เปิดขึ้นแล้ว ซึ่งนำเสนอญาติป่ามากกว่า 40 สายพันธุ์ของ "คุ้นเคย" ของเรา พันธุ์เมล็ดพืชน้ำมันและลูกผสมสมัยใหม่หลายร้อยพันธุ์ เกือบทั้งหมดเป็นรูปแบบการตกแต่ง

ดอกทานตะวันประดับในสวนของเราได้ค่อนข้างมาก เรื่องสั้น. พวกมันถูกใช้เป็นไม้ตัดดอกเพื่อสร้างช่อดอกไม้ดั้งเดิมซึ่งเก็บไว้ในแจกันด้วยน้ำนานกว่าสองสัปดาห์

คลื่นความนิยมที่เพิ่มขึ้นของ Helianthus ได้มาถึงเราแล้ว มีพันธุ์เข้ามาสู่ตลาดของเราเพิ่มมากขึ้นมากมาย สตูดิโอออกแบบดอกไม้สดนำเข้าจากฮอลแลนด์และเยอรมันเพื่อจัด

ยู การเติบโตอย่างรวดเร็วมีสาเหตุหลายประการที่ทำให้ดอกทานตะวันได้รับความนิยมทั่วโลก สิ่งสำคัญคือความไม่โอ้อวดของพืช: เมล็ดที่หว่านจะงอกและเติบโตไปด้วยกัน ในตอนแรกเท่านั้นที่คุณต้องดูแลการรดน้ำและความอุดมสมบูรณ์ของดินจากนั้นรากจะเจาะลึกลงไปในดินซึ่งช่วยในการเอาชนะทั้งความอุดมสมบูรณ์ต่ำและความแห้งแล้งเล็กน้อย ด้วยการหว่านหลายครั้ง (เมษายน-สิงหาคม) จึงทำได้ง่าย ออกดอกอย่างต่อเนื่องตั้งแต่ต้นเดือนกรกฎาคมจนถึงน้ำค้างแข็งครั้งแรก (ปกติในเดือนพฤศจิกายน)

อีกเหตุผลหนึ่งก็คือความหลากหลายของพืชที่ไม่ธรรมดา คุณสามารถใช้ความสูงที่ต้องการได้หลากหลายตั้งแต่ยักษ์ 3 เมตรไปจนถึงดาวแคระ 30 เซนติเมตรด้วย ประเภทต่างๆแตกแขนงหรือก้านเดี่ยว สิ่งนี้ช่วยให้คุณไม่เพียง แต่ตกแต่งเท่านั้น สีสว่างผนังโรงนาที่ไม่น่าดู แต่สร้างเตียงดอกไม้ที่มีรูปร่างใด ๆ สร้างองค์ประกอบของทารกที่ออกดอกเขียวชอุ่มในกระถางใกล้ระเบียงซึ่งสามารถแทนที่ด้วยอันใหม่ได้อย่างง่ายดายตามอารมณ์ของคุณ

ปัจจัยต่อไปคือ จานสี. พันธุ์สมัยใหม่นอกเหนือจากที่รู้จักกันดีแล้วยังมีสีพื้นฐานอื่น ๆ : สีขาว, นมอบ, งาช้าง, มะนาว, แอปริคอท, ส้มแต่ละสีสามารถใช้ร่วมกับแอนโทไซยานินและให้สีตั้งแต่สีชมพูครีมและสีแดงไปจนถึงสีม่วงเบอร์กันดี เกือบดำ

ความหลากหลายของขนาด รูปร่าง และโครงสร้างของช่อดอกของดอกทานตะวันประดับก็น่าทึ่งเช่นกัน เส้นผ่านศูนย์กลางของดอกแตกต่างกันมาก: จาก 5-6 ซม. ถึง 17-20 ซม. นอกเหนือจากช่อดอกก้นแบนตามปกติแล้วยังมีพันธุ์คู่ทั้งชุดอีกด้วย บางชนิดมีช่อดอกคล้ายกับดอกเบญจมาศ บางชนิดมีเยอบีร่า บางชนิดมีดอกรักเร่ ส่วนที่เหลือเป็นประเภทของตัวเอง: รูปทรงดาวแบนและนูนต่างๆ รูปร่างของกลีบยังน่าประทับใจในความหลากหลาย: กลม, ยาว, ยาว, โค้งงอ, บิดทุกชนิด ฯลฯ

ดอกทานตะวันประดับนานาพันธุ์ความสูงต่างกันตัวจิ๋วมีความสูง 30 ซม. และตัวใหญ่สูงถึง 3 เมตร มีสีที่แตกต่างกัน - สีขาว, สีเหลือง, สีส้ม, สีน้ำตาลแดง, วานิลลา และสีใหม่ปรากฏขึ้น รูปร่างของกลีบดอกยาว กลม โค้งงอเป็นเกลียว

การปลูกดอกทานตะวันประดับ
เมล็ดจะหว่านในช่วงเดือนพฤษภาคม-สิงหาคมเพื่อให้ออกดอกได้นานถึงอากาศหนาวที่สุด ความลึกของการปลูกสูงถึง 2 ซม. ระยะห่างระหว่างต้นขึ้นอยู่กับขนาดของพืชเนื่องจากดอกทานตะวันขนาดใหญ่จะดูดีกว่าใน การลงจอดเดี่ยวและเตี้ยก็ไม่ควรหนาเกินไปที่จะแสดงความงามอันเขียวชอุ่มทั้งหมด แต่การปลูกแบบกลุ่มก็เป็นไปได้เช่นกัน โดยสร้างคลื่นที่มีสีสูง ปานกลาง และต่ำ คุณยังสามารถใช้ดอกทานตะวันเพื่อตกแต่งรั้วได้อีกด้วย เลือกสถานที่ที่มีแดดจัด เงียบสงบ น้ำไม่ท่วม มีดินที่มีปุ๋ยดี ดอกไม้ที่ซีดจางและต้นไม้ทั้งต้นจะถูกตัดออกเพื่อรักษารูปลักษณ์การตกแต่งของพืชพันธุ์และเพื่อกำจัดระยะเวลาการออกดอก

สันนิษฐานได้ว่าในอนาคตอันใกล้นี้ศักยภาพของพันธุ์พืชจะขยายเป็นหลายร้อยหรือหลายพันพันธุ์

เหตุผลสุดท้ายในรายการคือฟังก์ชันการทำงานของลูกผสมสมัยใหม่ ดอกทานตะวันเป็นพืชผสมเกสรผึ้งและผลิตน้ำหวานและละอองเกสรจำนวนมาก มันเป็นละอองเรณูที่อุดมสมบูรณ์ซึ่งก่อนหน้านี้ยับยั้งการใช้อย่างแพร่หลายในการตัด (จุดสีเหลืองที่ไม่สามารถล้างออกได้และอาการแพ้อันเจ็บปวด) ขณะนี้มีการคิดค้นวิธีการสร้างสำเนาที่แน่นอนแต่ปลอดเชื้อสำหรับพันธุ์ทุกประเภท เหล่านี้เป็นลูกผสมสมัยใหม่ - ช่อดอกอันงดงามที่ไม่มีเกสรดอกไม้ หากตัดและขนส่งอย่างเหมาะสม ดอกไม้จะยังคงอยู่ในแจกันได้นานถึง 10-12 วัน

ดอกทานตะวันประดับที่นิยมมากที่สุดแบ่งออกเป็นกลุ่ม:

1. ดอกทานตะวันหลากสี- มีใบที่แตกต่างกัน

2. ดอกทานตะวันแคลิฟอร์เนีย- ด้วยเทอร์รี่และครึ่งหนึ่งช่อดอกที่มีความรุนแรงส่วนใหญ่มาจากดอกลิกูเลต

3. ดอกทานตะวันกลมและป่อง- กลุ่มนี้มีช่อดอกทรงกลมคู่โดยมีลักษณะเด่นของดอกแบบท่อ

4. ดอกทานตะวันทรงกลมหลายดอก- กลุ่มนี้มีช่อดอกจำนวนมากอยู่ด้านบนและด้านข้างของลำต้น สูงได้ถึง 1 เมตร พุ่มมีลักษณะคล้ายเนินดอก

พันธุ์ทานตะวัน” หมีเท็ดดี้" ทรงกลมขนาดใหญ่มากเส้นผ่านศูนย์กลางสูงสุด 20 ซม. ช่อดอกคู่สีเหลืองสดใสชวนให้นึกถึงของเล่นตุ๊กตา พืชที่มีความสูงถึง 1 เมตร มีลำต้นที่แข็งแรงและแตกแขนงมาก การออกดอกเกิดขึ้นในช่วงกลางฤดูร้อนและดำเนินต่อไปจนถึงฤดูใบไม้ร่วง

น่าสนใจไม่น้อย ทานตะวันพันธุ์ "ตะวันแดง"มีสีน้ำตาลแดง ช่อดอกที่สดใสและมีจุดศูนย์กลางที่เข้มกว่าบนลำต้นที่ค่อนข้างสูงสูงถึง 2 เมตรและแข็งแรง การออกดอกมีมากมายและยาวนาน ต้นนี้มองเห็นได้แต่ไกล

ดอกทานตะวันพันธุ์ "Dachnik"- พันธุ์แคระสำหรับทานตะวันประดับ สูงเพียง 0.5 ม. แต่มีก้านช่อแข็งแรง เนื่องจากต้นมีความสูงน้อยจึงดูน่าประทับใจ เบื้องหน้าขอบถนน

ดอกมีสีผิดปกติ ดอกทานตะวันพันธุ์ "แสงแห่งดวงจันทร์"- เป็นเลมอนสีอ่อนผอม ใหญ่ มีมากมายอ้อมดอกไม้เล็กด้านข้าง

การปลูกทานตะวันประดับจากเมล็ด

ดอกทานตะวันประดับส่วนใหญ่มักหมายถึงเฮเลียนทัสประจำปี พันธุ์และรูปแบบที่มีให้เลือกมากมาย เรียบง่ายและเป็นสองเท่า แต่ดวงดาวตามฤดูกาลที่ตื่นตาตื่นใจอยู่เสมอเป็นเพียงหนึ่งในเหตุผลที่ทำให้ดอกทานตะวันได้รับความนิยมอย่างต่อเนื่อง ท้ายที่สุดแล้วพืชเหล่านี้แพร่กระจายได้ง่ายมากจนแม้แต่ชาวสวนที่ไม่มีประสบการณ์ก็สามารถเติบโตเป็นผู้พิทักษ์ฤดูร้อนได้ ทางเลือกที่ถูกต้องสถานที่ การหว่านและการดูแลต้นอ่อนในเวลาที่เหมาะสม - นั่นคือทั้งหมดที่คุณต้องมีเพื่อชื่นชมหัวดอกทานตะวันอันหรูหราในสวนดอกไม้ของคุณ

การปลูกต้นกล้าทานตะวันเพื่อการตกแต่ง

ดอกทานตะวันประจำปีเป็นพืชตามฤดูกาลที่ได้รับความนิยมมากที่สุดชนิดหนึ่ง รูปร่างหน้าตาของพวกเขาเป็นที่รู้จักกันดีในหมู่ชาวสวนและผู้ที่ไม่ปลูกต้นไม้เอง ช่อดอกตะกร้าที่ใหญ่ที่สุดที่เป็นไปได้นั้นสามารถจดจำได้ง่ายแม้ในกลุ่มพืชผลที่เกี่ยวข้องกับประเภทของการออกดอก แต่การทำความเข้าใจความหลากหลายของดอกทานตะวันประจำปีนั้นไม่ใช่เรื่องง่ายเท่ากับการระบุหัวอันหรูหราในแปลงดอกไม้ บนถุงใส่เมล็ดพืช มักไม่ได้ระบุประเภทของดอกทานตะวัน และเมล็ดจะมีชื่อเรียกง่ายๆ ว่า Helianthus แม้ว่าตัวแทนประจำปีของสกุลและพันธุ์ทั้งหมดจะรวมกันเป็นหนึ่งเดียวในสายพันธุ์นี้มานานแล้ว ทานตะวันประจำปี(Helianthus annuus). ดอกทานตะวันประจำปีจะบานในช่วงเดือนกรกฎาคมถึงตุลาคม ดอกทานตะวันมีก้านเดี่ยวทั้งปีที่มียอดตั้งตรงหนา ยอดมีตะกร้าช่อดอกขนาดใหญ่ที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 5 ถึง 36 ซม. เป็นที่จดจำได้ง่าย และไม่เพียงแต่ตรงกลางขนาดใหญ่คลาสสิกของดอกท่อหรือกกจำนวนมากที่จัดเรียงเป็นแถวที่เข้มงวดเท่านั้น แต่ยังรวมถึงมีขนดก หยาบเมื่อสัมผัส มีรอยย่นอย่างเลียนแบบไม่ได้ ใบหยักรูปหัวใจที่มีสีสันสดใสสลับกันบนก้านใบ ตลอดจนกาบอันสวยงามที่อยู่รอบกระจาดและตามกำลังของก้านดอก

ดอกทานตะวันประจำปียังมีพันธุ์แคระที่มีความสูงไม่เกินครึ่งเมตรหรือต่ำกว่านั้นและเป็นพันธุ์ยักษ์จริงๆ รูปแบบการตกแต่ง (แตกต่างกัน, กลมบวม, กลมหลายดอก, แคลิฟอร์เนีย) และพันธุ์ที่แตกต่างกันหลายร้อยชนิดทำให้คุณสามารถเลือกดอกทานตะวันประจำปีเพื่อให้เหมาะกับรสนิยมของคุณ สีเหลือง, สีส้ม, สีแดง, สีขาว, สีน้ำตาล, ความหลากหลายของสีเดียวหรือสองและสามสี, องศาคู่และกึ่งคู่ที่แตกต่างกัน, ขนาดและตำแหน่งตรงกลางและแม้แต่รูปร่างของกลีบก็ส่งผลต่อการตกแต่งของดอกทานตะวันและ ความเป็นไปได้ในการใช้งาน แต่ความหลากหลายทั้งหมดนี้ไม่ได้ส่งผลกระทบต่อการสืบพันธุ์ของดอกทานตะวันประจำปี แต่อย่างใด พวกเขาปลูกจากเมล็ดเท่านั้นและมักจะไม่ใช้ต้นกล้า แต่เป็นวิธีที่ง่ายที่สุด - การหว่านโดยตรง ณ สถานที่เพาะปลูกนั่นคือลงดินโดยตรง

วิธีการขยายพันธุ์ดอกทานตะวัน:

1. หว่านโดยตรงในพื้นที่ปลูกในฤดูใบไม้ผลิ
2. การหว่านต้นกล้าในต้นฤดูใบไม้ผลิ

การรวบรวมเมล็ดทานตะวันด้วยตนเองและการคัดเลือกเพื่อการหว่าน

แม้แต่ดอกทานตะวันที่ทันสมัยที่สุดก็สามารถหว่านด้วยตนเองได้มากมาย แต่การรวบรวมเมล็ดพันธุ์ที่คุณชอบจากพืชชนิดนี้ก็ไม่ใช่เรื่องยาก อาการปวดเมื่อยเหลี่ยมมุมรีในตะกร้าแบนช่วยให้ประเมินระดับการสุกของเมล็ดได้อย่างง่ายดาย (โดยการทำให้สีเข้มขึ้น)

สิ่งที่ยากที่สุดในการรวบรวมเมล็ดทานตะวันประดับคือการปกป้องพืชผลจากนกที่ชอบกินเมล็ดพืชแม้กระทั่ง พันธุ์ประจำปี. เมื่อเมล็ดก่อตัว ช่อดอกที่วางแผนจะเก็บเกี่ยวจะต้องมัดด้วยตาข่าย ผ้าโปร่งใส หรือผ้ากอซ เพื่อป้องกันไม่ให้นกเข้าถึงเมล็ดอันมีค่า หลังจากตัดหัวแล้ว เมล็ดจะไม่ถูกเอาออกจากกระจุกผลไม้ แต่ปล่อยให้แห้งสนิท คุณสามารถเก็บเมล็ดพืชโดยไม่ต้องเอาออกจากตะกร้า แต่ให้อยู่ในรูปแบบ "บริสุทธิ์"

เมล็ดทานตะวันประดับยังคงความงอกเป็นเวลานาน: แม้ในปีที่สามหรือสี่หลังการเก็บเกี่ยว ดอกทานตะวันประจำปีจะงอกแม้ว่าจะไม่ได้มีประสิทธิภาพ 90% แต่ก็ค่อนข้างดี

สิ่งสำคัญในการซื้อเมล็ดพันธุ์และส่วนผสมของดอกทานตะวันประดับที่หลากหลายคือการเลือกผู้ผลิตที่เชื่อถือได้ เมล็ดพันธุ์จากบริษัทที่น่าสงสัยซึ่งมีราคาถูกเกินไปอาจไม่ผลิตต้นกล้าแม้แต่ต้นเดียวเลย ใส่ใจกับความครบถ้วนของข้อมูลเกี่ยวกับผู้ผลิต ศึกษาชื่อเสียง ราคาเฉลี่ยในตลาด มิฉะนั้นคุณสามารถมุ่งเน้นไปที่ความสูงและคุณภาพความสวยงามของช่อดอกเท่านั้น ก่อนที่จะหยอดเมล็ดจะมีการคัดแยกเมล็ดโดยทิ้งเมล็ดที่เสียหายและเมล็ดเล็ก ๆ (หากต้องการสามารถหว่านแยกต่างหากสำหรับการทดลอง)

ช่อดอกทานตะวันประดับ

สถานที่สำหรับหว่านดอกทานตะวันประดับ

ชื่อของเฮเลียนทัสบ่งบอกถึงสภาวะที่ดอกไม้ฤดูร้อนอันน่ารื่นรมย์เหล่านี้ชอบที่จะเติบโตโดยตรง ดอกทานตะวันประจำปีเป็นผู้บูชาดวงอาทิตย์เช่นเดียวกับเมล็ดทานตะวันปกติหรือไม้ยืนต้น พวกเขาต้องการพื้นที่ที่สว่างที่สุด เปิดกว้างที่สุด และมีแสงแดดส่องถึงมากที่สุด สำหรับดอกทานตะวันพันธุ์ต่ำ ลมแรงไม่เป็นปัญหา แต่สำหรับดอกทานตะวันที่สูงและโดยเฉพาะดอกทานตะวันขนาดยักษ์ สูงถึง 3 เมตร หรือปลูกตามขอบและบังตา คุณต้องเลือกพื้นที่ที่มีการป้องกัน อบอุ่น และกันลม แม้แต่พันธุ์จิ๋วที่สูงประมาณ 30 ซม. ก็สามารถพัฒนาช่อดอกที่เล็กลงและมีความสว่างน้อยลงในบริเวณที่มีลมแรง

ควรให้ความสนใจกับพารามิเตอร์ของดินมากขึ้น สำหรับดอกทานตะวันประจำปี ควรมีสีอ่อนและร่วน ควรใช้หินทราย แต่ถ้าเติมทรายเพื่อปรับปรุงโครงสร้าง เฮเลียนทัสจะสามารถเจริญเติบโตได้ทั้งบนดินร่วนและ ดินเหนียว. ดินที่ชื้นหรือสดที่มีสารอาหารสูงจะช่วยให้ Helianthus ประจำปีแสดงความงามได้อย่างเต็มที่ ทานตะวันประจำปีไม่ทนต่อความเค็มของดินและเป็นกรด

ดอกทานตะวันไม่ได้เติบโตอย่างต่อเนื่องในที่เดียวกัน หลังจากปลูกในตอนกลางคืน พืชตระกูลถั่ว และหัวบีท

ระยะเวลาในการหว่านดอกทานตะวันประดับในดิน

ในภูมิภาคที่ดินอุ่นขึ้นเร็ว การเลือกวันปลูกที่เป็นไปได้และการขยายระยะเวลาการหว่านเป็นเวลาหลายเดือนจะทำให้คุณสามารถเพิ่มเวลาออกดอกได้เกือบทั้งฤดูกาล ภาคใต้สามารถหว่านได้ในช่วงฤดูใบไม้ร่วง ก่อนฤดูหนาว ปลายเดือนมีนาคม-เมษายน

ในภูมิภาคด้วย ฤดูหนาวที่รุนแรงประเพณีการหว่านทานตะวันประจำปีคือปลายเดือนเมษายนเมื่อสภาพอากาศเอื้ออำนวย แต่บ่อยกว่านั้น - เฉพาะในเดือนพฤษภาคมเท่านั้น เกรงกลัว การหว่านเร็วไม่จำเป็น: แม้ว่าดอกทานตะวันจะไม่ทนต่อความหนาวเย็นและเหี่ยวเฉาเมื่อมีน้ำค้างแข็ง แต่ต้นกล้าก็ทนต่อน้ำค้างแข็งกลับได้ดีถึง -6 องศาซึ่งทำให้สามารถหว่านทานตะวันประดับได้ค่อนข้างเร็วกว่าต้นไม้ประจำปีทั่วไป โดยทั่วไป แนะนำให้หว่านพืชเมื่อดินอุ่นขึ้นถึงประมาณ 10 องศาเซลเซียส

ไม่ว่าในกรณีใดควร "ยืด" การหว่านโดยแบ่งเมล็ดออกเป็นส่วน ๆ เพื่อการหว่านในช่วงเวลา 1 สัปดาห์ หากคุณยังคงหว่านดอกทานตะวันประดับตลอดฤดูร้อน ขบวนแห่ดอกทานตะวันจะดำเนินต่อไปจนกระทั่งน้ำค้างแข็งครั้งแรกและจะดำเนินต่อไป

การหว่านเมล็ดทานตะวันประดับ

ไม่มีอะไรซับซ้อนในกระบวนการหว่านดอกทานตะวันพันธุ์ต่าง ๆ เพื่อประดับ คุณสามารถแช่เมล็ดในน้ำเป็นเวลาหนึ่งวันแล้วดองในสารฆ่าเชื้อรา (แม้แต่สารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตที่อ่อนแอ) เพื่อเพิ่มความต้านทานต่อศัตรูพืชและโรค เนื่องจากเมล็ดมีจำนวนจำกัด จึงแนะนำให้ทำการงอกต่อไป เช็ดเปียกหรือกระดาษชำระ ค่อยๆ บีบหรือตัดส่วนบนของเมล็ดออกอย่างระมัดระวังเพื่อเร่งการงอก

หว่านเมล็ดลงในร่องหรือแต่ละหลุม โดยให้ลึกประมาณ 2-4 ซม. (ความลึกสูงสุดที่ไม่ส่งผลต่อการพัฒนาของต้นกล้าคือ 5 ซม.) ขอแนะนำให้หว่านดอกทานตะวันประดับอย่างกระจัดกระจายเพื่อหลีกเลี่ยงความจำเป็นในการทำให้ต้นกล้าบางลง โดยทั่วไปแล้ว เมล็ดทานตะวันจะวางเป็น 2-3 เมล็ดที่ระยะ 30 ซม. สำหรับดอกทานตะวันที่เติบโตต่ำ และ 70 ซม. สำหรับดอกทานตะวันที่สูงที่สุด

ดอกทานตะวันประจำปีชุดแรกมักปรากฏภายในหนึ่งสัปดาห์หลังหยอดเมล็ด

หลังจากที่ต้นกล้าปรากฏขึ้นและแข็งแรงขึ้น พืชส่วนเกินจะถูกกำจัดออก เหลือไว้แต่ต้นที่แข็งแรงที่สุด

คาดว่าจะออกดอกตั้งแต่เดือนพฤษภาคม สามารถเก็บเกี่ยวได้ในเดือนกรกฎาคม แต่การมุ่งเน้นไปที่ระยะเวลานั้นง่ายกว่ามาก ฤดูปลูก: ดอกทานตะวันประจำปีจะบานใน 75 วัน หรือสูงสุด 90 วัน

ต้นกล้าทานตะวันตกแต่งอ่อน

การดูแลดอกทานตะวันประดับยอดอ่อน

ดอกทานตะวันอาจได้รับความเสียหายจากนก หอยทาก และแม้แต่สัตว์ฟันแทะ เป็นเวลานานก่อนงอกและระหว่างระยะงอก เป็นการดีกว่าที่จะแพร่กระจายเหยื่อทากและหอยทากทันที แต่คุณสามารถช่วยพืชทานตะวันจากนกได้เพียงแค่คลุมดินด้วยตาข่ายหรือฟิล์ม

แม้จะมีสถานะบูชาแสงแดด แต่ก็อาจเป็นความผิดพลาดครั้งใหญ่ในการจำแนกดอกทานตะวันประดับว่าเป็นพืชทนแล้ง พวกเขาชอบความชื้นและความงามของการออกดอกขึ้นอยู่กับการรดน้ำโดยตรง ความแห้งแล้งในช่วงระยะเวลาของการพัฒนาความเขียวขจีและก้านช่อดอกจำเป็นต้องส่งผลต่อการออกดอกดังนั้นจึงมีการรดน้ำตั้งแต่ระยะหน่ออ่อน ความชุ่มชื้นมากเกินไปและความชื้นของดินเป็นอันตรายในระดับเดียวกับการทำให้ดินแห้งสนิท การรดน้ำจะดำเนินการเมื่อมีฝนตกไม่เพียงพอประมาณ 1 ครั้งต่อสัปดาห์ในความร้อนและความแห้งแล้งทำให้ดินเปียกจนลึกทั้งหมดของรากเฮเลียนทัส

หากดินมีคุณค่าทางโภชนาการเพียงพอ การใส่ปุ๋ยสำหรับทานตะวันอาจไม่จำเป็นเลย หากดินยังไม่ได้รับการปรับปรุง คุณสามารถให้อาหารทานตะวันหลังจากการงอกได้ประมาณหนึ่งเดือน ปุ๋ยไนโตรเจนและในระยะออกดอกและออกดอก - ด้วยปุ๋ยแร่ธาตุหรือโพแทสเซียมฟอสฟอรัสเต็ม

เป็นการดีกว่าที่จะผูกดอกทานตะวันพันธุ์สูงไว้เพื่อรองรับการเจริญเติบโต โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากปลูกในพื้นที่ที่มีลมแรง สำหรับดอกทานตะวัน เดิมพันง่ายๆ ก็เพียงพอแล้ว

ในดอกทานตะวันประจำปีที่โตเต็มวัย การดูแลเพิ่มเติมมีหลายขั้นตอน:

• รดน้ำ;
• คลายดิน
• การกำจัดวัชพืช
• การกำจัดพุ่มไม้ที่ซีดจาง (หากคุณบันทึกช่อดอกไว้คุณไม่ควรรีบตัดมันเพราะดอกทานตะวันจะไม่เพียง แต่ประดับเตียงดอกไม้ในฤดูใบไม้ร่วงและฤดูหนาวเท่านั้น แต่ยังจะทำหน้าที่เป็นแหล่งอาหารเพิ่มเติมสำหรับนกด้วย)

การกำจัดดอกไม้ที่ซีดจางออกจากดอกทานตะวันจะช่วยเร่งการแตกหน่อใหม่และป้องกันไม่ให้หัวดอกร่วงหล่น หากคุณปลูกพืชเพื่อตัดกิ่ง จะเป็นการดีกว่าถ้าตัดช่อดอกออกทันเวลา (ยกเว้น "หัว" สองสามหัวที่เหลือสำหรับเก็บเมล็ด) แต่ถ้าคุณเพียงแค่ตกแต่งสวนด้วยดอกทานตะวันและเพิ่มสำเนียงก็ควรทิ้งช่อดอกไว้ให้มากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้: พวกมันจะรับใช้นกในสวนไม่เลวร้ายไปกว่าการเติมเครื่องให้อาหารเป็นประจำ ใช่แล้วตาของคุณจะพอใจ

การปลูกต้นกล้าทานตะวันเพื่อการตกแต่ง

การปลูกทานตะวันประดับผ่านต้นกล้า

ดินสำหรับหว่านทานตะวันประจำปีนั้นเป็นดินมาตรฐาน เป็นสากล มีคุณค่าทางโภชนาการและหลวม แต่ไม่เป็นกรดเล็กน้อย แต่เป็นกลางหรือเป็นด่างเล็กน้อย แต่ต้องให้ความสนใจภาชนะมากขึ้น: ทานตะวันไม่ชอบการย้ายปลูกเพื่อหลีกเลี่ยงการบาดเจ็บที่รากควรหว่านในถ้วยหรือหม้อพีทแต่ละใบจะดีกว่า

การหว่านเมล็ดจะดำเนินการขึ้นอยู่กับวันที่ต้องการปลูกในดิน เนื่องจากต้นกล้าที่โตแล้วไม่ทนต่อน้ำค้างแข็ง การปลูกสามารถทำได้เฉพาะช่วงปลายเดือนพฤษภาคมถึงมิถุนายน และการหว่านเมล็ด - ปลายเดือนเมษายนหรือต้นเดือนพฤษภาคม (20-25 วันก่อนปลูกในสถานที่ถาวร) แต่สิ่งสำคัญที่คุณต้องให้ความสำคัญคือความเข้มของแสงความสามารถในการจัดแสงเพิ่มเติม

หว่านเมล็ดพืช 2-3 ชิ้นในถ้วยแต่ละถ้วย เพื่อกำจัดพืชที่อ่อนแอกว่าออกจากต้นกล้าที่งอกออกมา ดอกทานตะวันงอกใต้กระจกหรือฟิล์มโดยหว่านที่ความลึก 1.5-2 ซม. ในดินชื้น อุณหภูมิภายในอุณหภูมิห้องเหมาะสำหรับการงอก แต่แสงสว่างควรมีความสว่างมาก

การปลูกดอกทานตะวันประดับ

การปลูกต้นกล้าทานตะวันไม่ใช่เรื่องง่าย เมื่อมีแสงสว่างไม่เพียงพอ ต้นไม้จะอ่อนแอ ลำต้นงอ ต้นไม้ยืดออก และบางครั้งก็ดูไม่เหมือนตัวมันเอง สำหรับดอกทานตะวัน เฉพาะสถานที่บนขอบหน้าต่างด้านใต้หรือมีแสงสว่างเพิ่มเติมเท่านั้นที่เหมาะสม ความชื้นในดินควรมีแสงสว่างสม่ำเสมอ ไม่มีการใส่ปุ๋ย คุณต้องเริ่มทำให้ต้นกล้าแข็งตัวโดยเร็วที่สุด

การปลูกทานตะวันประดับที่ปลูกจากต้นกล้าทำได้เฉพาะในช่วงปลายเดือนพฤษภาคมหรือมิถุนายนเท่านั้นหลังจากที่ภัยคุกคามจากน้ำค้างแข็งหายไป พืชจะปลูกในลักษณะเดียวกับการหว่านในดินเปิดที่ระยะ 30-70 ซม. ไม่สามารถทำลายลูกบอลดินรอบรากได้ การดูแลต้นอ่อนนั้นคล้ายกับการดูแลหน่ออ่อน

ดอกทานตะวันสำหรับตกแต่ง

ทานตะวัน- ดอกไม้แห่งดวงอาทิตย์ เมล็ดของมันถูกนำไปยังยุโรปจากอเมริกาในศตวรรษที่ 15 ดอกทานตะวันมาถึงรัสเซียภายใต้ Peter I และเป็นเวลานานที่มันถูกปลูกเป็นพืชประดับ หลังจากนั้นไม่นานชาวนาคนหนึ่งก็ได้น้ำมันทองคำแสนอร่อยจากเมล็ดทานตะวันผ่านการกดด้วยมือ ปัจจุบันทานตะวันเติบโตเป็นพืชเมล็ดพืชน้ำมันในระดับอุตสาหกรรม

วันนี้ดอกทานตะวันกำลังกลับมาเป็นที่นิยมอีกครั้งโดยปลูกเป็นดอกไม้ประจำปีทั่วโลกและทุกปีจะมีพันธุ์และรูปแบบสวนใหม่ ๆ มากขึ้นเรื่อย ๆ

ชื่อละตินของดอกทานตะวันคือ เฮเลียนทัส (Helinthus)เช่นเดียวกับภาษารัสเซียมันมาจากคำภาษากรีก helios - "ดวงอาทิตย์" และ anthos - "ดอกไม้"

สกุลเฮเลียนทัสเป็นของตระกูล Asteraceae หรือ Asteraceae และประกอบด้วยพืชพื้นเมืองประมาณ 50 ชนิดในทวีปอเมริกา

ทั้งในการเกษตรและการปลูกดอกไม้ส่วนใหญ่จะใช้สายพันธุ์เดียว - นี่คือ ดอกทานตะวันประจำปี (Helianthus annuus)จึงมีการสร้างพันธุ์ขึ้นมาหลายพันธุ์แตกต่างกันทั้งขนาดและขนาด รูปร่าง สี และจำนวนช่อดอกในต้นหนึ่ง

ดอกทานตะวันป่าเป็นพืชที่มีลำต้นแตกกิ่งก้านแข็งแรงสูงประมาณ 1 เมตร โดยมีช่อดอกขนาดเล็กจำนวนมากที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 8 ซม. ปรากฏคล้ายกับดวงอาทิตย์ดวงเล็ก

ช่อดอกดอกทานตะวันเป็นตะกร้าซึ่งภายในมีดอกท่อเล็ก ๆ อาจเป็นสีเหลืองหรือสีเกาลัดและตามขอบของตะกร้ามีดอกไม้ลิ้นขนาดใหญ่ซึ่งมักจะเป็นสีเหลืองทำให้ดอกไม้มีกรอบคล้ายมงกุฎ หลังดอกบาน achenes ที่มีรูปร่างเป็นเหลี่ยมเพชรพลอยจะสุกในตะกร้าดอกทานตะวันและการงอกยังคงอยู่ได้นานถึง 2-3 ปี

สูงที่สุด ดอกทานตะวันประดับนานาพันธุ์เติบโตได้สูง 3-4 เมตร และได้รับการขนานนามอย่างเหมาะสมว่า “ยักษ์รัสเซีย” หรือ “ขนาดรัสเซีย” เหมาะสำหรับการสร้างที่สูง พุ่มไม้ดอกและซ่อนที่น่าเกลียดไว้ในสวน

ดึงดูดใจผู้ปลูกดอกไม้มากขึ้น พันธุ์ที่เติบโตต่ำเฮเลียนทัส สูง 40-50 ซม. เหมาะสำหรับจัดดอกไม้รวมถึงปลูกในกระถางและภาชนะขนาดเล็ก

พันธุ์ทานตะวันที่มีช่อดอกปอมปอมหนาแน่นผิดปกติมีสีเหลืองสดใสเป็นที่นิยมมาก นอกจากนี้ยังมีสีแดง สีน้ำตาล สีเหลืองสดใส โดยมีจุดศูนย์กลางสีเข้ม

ดอกทานตะวันดูสวยงามด้วยกลีบสองสีเมื่อส่วนหลักมีสีน้ำตาลแดงสวยงามและมีขอบสีเหลืองสดใสตามขอบ

สีของ Helianthus พันธุ์สมัยใหม่นั้นมีความหลากหลายมากหากคุณเชื่อมโยงดอกทานตะวันกับดวงอาทิตย์ตอนนี้คุณจะพบดอกไม้ที่มีเฉดสีเขียว, สีขาว, ครีม, เบอร์กันดีเข้มถึงเกือบดำ

เลือกให้มากที่สุด พันธุ์มากขึ้นดอกเฮเลียนทัสสำหรับตกแต่งซึ่งมีความสูง ขนาด รูปร่าง และสีของช่อดอกต่างกัน เพื่อสร้างการจัดดอกไม้ที่หลากหลาย

ปลูกดอกทานตะวันประดับแม้แต่ชาวสวนมือใหม่ก็สามารถปลูกสวนดอกไม้ของตัวเองได้ สิ่งสำคัญคือการคำนึงถึงเงื่อนไขหลายประการเมื่อปลูกและดูแลพืชชนิดนี้

ไม่ใช่เพื่ออะไรเลยที่ดอกทานตะวันถูกเรียกว่า "ดอกไม้แห่งดวงอาทิตย์" เพราะมันพัฒนาได้ดีเฉพาะในที่ที่มีแสงแดดส่องถึงเท่านั้นและช่อดอกของพืชจะมีขนาดใหญ่และมีสีสันสดใส

ทานตะวันประจำปีเป็นพืชที่ชอบความร้อนจึงไม่ทนต่อน้ำค้างแข็ง อันนี้ก็แพร่พันธุ์ครับ ดอกไม้ประจำปีการหว่านเมล็ดในช่วงกลางเดือนพฤษภาคม เมล็ดหว่านในหลุม 1-2 ชิ้น ขึ้นอยู่กับขนาดของพืชที่ระยะสูงสุด 40-50 ซม.

เพื่อรับมากขึ้น ออกดอกเร็วทานตะวันเติบโตผ่านต้นกล้า เมล็ดจะถูกหว่านในกระถางเล็ก ๆ ในเดือนเมษายนซึ่งในช่วงปลายเดือนพฤษภาคมต้นอ่อนจะถูกย้ายลงดินในสถานที่ถาวรโดยพยายามไม่ทำลายระบบรากเนื่องจากดอกทานตะวันไม่ทนต่อการปลูกถ่ายได้ดี

Helianthus พันธุ์จิ๋วที่เติบโตต่ำมักปลูกเป็น วัฒนธรรมหม้อหว่านพืชที่สูงไม่เกิน 35-40 ซม. ในภาชนะขนาด 1.5-2 ลิตรที่มีส่วนผสมของสารอาหาร สามารถจัดกระถางที่มีดอกทานตะวันบานในฤดูร้อนได้

ดินที่ดีที่สุดสำหรับการปลูกทานตะวันคือดินร่วนและมีคุณค่าทางโภชนาการ พืชชนิดนี้ดึงสารอาหารจำนวนมากจากพื้นดินดังนั้นดอกไม้จึงได้รับปุ๋ยแร่สองหรือสามครั้งต่อฤดูกาล ปุ๋ยสดไม่แนะนำให้ใช้เป็นปุ๋ย

ทานตะวันรดน้ำเท่าที่จำเป็นเพราะไม่ชอบ ความชื้นมากเกินไป. หลังจากรดน้ำแล้ว ควรคลายดินรอบ ๆ ต้นไม้ ดำเนินการกำจัดวัชพืชและป้องกันโรคและแมลงศัตรูพืชตามความจำเป็น

ดอกทานตะวันบานในเดือนกรกฎาคม - ต้นเดือนสิงหาคม และช่อดอกในตะกร้าจะประดับต้นไม้จนน้ำค้างแข็งและในฤดูใบไม้ร่วงเมล็ดที่สุกแล้วสามารถเก็บเพื่อหว่านได้ ปีหน้าหรือใช้สำหรับอาหาร