ศูนย์กลางแหล่งกำเนิดพันธุ์พืชที่ปลูก ศูนย์กลางแหล่งกำเนิดของพืชที่ปลูก - ภูมิศาสตร์7

การปลูกพืชเกิดขึ้นพร้อมกันในโลกเก่าและโลกใหม่เมื่อ 7-8 พันปีก่อนคริสต์ศักราช กระบวนการเลี้ยงสัตว์เริ่มแรกเกิดขึ้นอย่างอิสระในพื้นที่ห่างไกลทางภูมิศาสตร์ โลกในทั้งห้าทวีป และแน่นอน ตามประเภทของพืชพรรณที่อยู่รอบๆ การจัดดอกไม้ของสายพันธุ์บ้านเป็นถิ่นในพื้นที่ทางภูมิศาสตร์ขนาดใหญ่ กล่าวอีกนัยหนึ่งคือใช้พืชในประเทศ

ในประวัติศาสตร์ อารยธรรมของมนุษย์ช่วงเวลาของการสื่อสารทางบก (มักเป็นคาราวาน) และการสื่อสารทางทะเลและการเชื่อมโยงทางวัตถุระหว่างอารยธรรมทางภูมิศาสตร์ที่แตกต่างกันเริ่มต้นขึ้น สิ่งนี้มาพร้อมกับการแพร่กระจายของเมล็ดและผลไม้ของพืชบ้านเฉพาะถิ่น ดังนั้นบางครั้งจึงเป็นเรื่องยากที่จะระบุถิ่นกำเนิดของสายพันธุ์ที่ได้รับการเพาะปลูก อยู่ในขั้นตอนการสร้างและขยายพื้นที่ พืชที่สูงขึ้นกำหนดศูนย์กลางทางพฤกษศาสตร์ทางภูมิศาสตร์และพันธุกรรม พืชที่ปลูก. การเพาะพันธุ์พืชในสภาพทางภูมิศาสตร์ต่างๆ เกิดขึ้นพร้อมกับรูปแบบวิวัฒนาการตามธรรมชาติ เช่น การกลายพันธุ์ หลากหลายชนิด, โพลิพลอยด์ และอินโทรเกรสชันระหว่างการผสมพันธุ์ตามธรรมชาติ

หลักคำสอนเกี่ยวกับศูนย์กลางต้นกำเนิดของพืชที่ปลูกนั้นถูกสร้างขึ้นบนพื้นฐานของแนวคิดของ Charles Darwin (“ The Origin of Species”, บทที่ 12, 1859) เกี่ยวกับการดำรงอยู่ของศูนย์กลางทางภูมิศาสตร์ของแหล่งกำเนิด สายพันธุ์ทางชีวภาพ. ในปีพ. ศ. 2426 A. Decandolle ได้ตีพิมพ์ผลงานซึ่งเขาได้กำหนดขอบเขตทางภูมิศาสตร์ของต้นกำเนิดเริ่มต้นของพืชที่ปลูกหลัก อย่างไรก็ตาม พื้นที่เหล่านี้ถูกจำกัดอยู่ทั่วทั้งทวีปหรือดินแดนอื่นๆ ที่ค่อนข้างใหญ่ ภายในครึ่งศตวรรษหลังจากการตีพิมพ์หนังสือของ Decandolle ความรู้ในด้านต้นกำเนิดของพืชที่ปลูกก็ขยายตัวอย่างมีนัยสำคัญ มีการตีพิมพ์เอกสารเกี่ยวกับพืชที่ปลูก ประเทศต่างๆ, และ พืชแต่ละชนิด. ปัญหานี้ได้รับการพัฒนาอย่างเป็นระบบมากที่สุดในปี พ.ศ. 2469-2482 โดย N. I. Vavilov จากวัสดุเกี่ยวกับทรัพยากรพืชของโลก เขาได้ระบุศูนย์กลางทางภูมิศาสตร์หลัก 7 แห่งที่เป็นแหล่งกำเนิดของพืชที่ปลูก

เอเชียใต้ ศูนย์กลางเขตร้อน(ประมาณ 33% ของ จำนวนทั้งหมดชนิดพันธุ์พืชที่ปลูก)

ศูนย์เอเชียตะวันออก(20% ของพืชที่ปลูก)

ศูนย์เอเชียตะวันตกเฉียงใต้ (14% ของพืชที่ปลูก)

ศูนย์กลางเมดิเตอร์เรเนียน (ประมาณ 11% ของพันธุ์พืชที่ปลูก)

ศูนย์เอธิโอเปีย (ประมาณ 4% ของพืชที่ปลูก)

ศูนย์กลางอเมริกากลาง (ประมาณ 10%)

ศูนย์กลางแอนเดียน (อเมริกาใต้) (ประมาณ 8%)

• 1. ศูนย์เขตร้อนแห่งเอเชียใต้ซึ่งรวมถึงสามศูนย์กลาง: อินเดีย (ที่มีพืชวัฒนธรรมที่ร่ำรวยที่สุด), อินโดจีน (กับจีนตอนใต้) และเกาะ (หมู่เกาะซุนดา, ชวา, สุมาตรา, บอร์เนียว, ฟิลิปปินส์ ฯลฯ )
• 2. ศูนย์เอเชียตะวันออกรวมถึงเขตอบอุ่นและกึ่งเขตร้อนของจีนตอนกลางและตะวันออกส่วนใหญ่ของเกาะ ไต้หวัน เกาหลี และญี่ปุ่น ในศูนย์ยีนนี้ Vavilov แยกแยะจุดโฟกัสสองจุด: หลัก - จีนและรอง - ส่วนใหญ่เป็นภาษาญี่ปุ่น
• 3. ศูนย์เอเชียตะวันตกเฉียงใต้- รวมถึงดินแดนของเอเชียไมเนอร์ (อนาโตเลีย), อิหร่าน, อัฟกานิสถาน, เอเชียกลาง และอินเดียตะวันตกเฉียงเหนือ; วาวิลอฟยังรวมศูนย์คอเคเซียน เอเชียตะวันตก และอินเดียตะวันตกเฉียงเหนือไว้ที่นี่ด้วย ในความเห็นของเขาศูนย์กลางเอเชียตะวันตกเฉียงใต้เป็นพื้นที่ที่สำคัญที่สุดของแหล่งกำเนิดของสายพันธุ์ วัฒนธรรมยุโรป- ธัญพืช พืชตระกูลถั่ว และผลไม้ ศูนย์แห่งนี้ได้ผลิตวัฒนธรรมพื้นเมืองของตัวเองมากมาย

Vavilov เน้นย้ำว่าสำหรับพืชที่ได้รับการปลูกฝังที่สำคัญที่สุดหลายแห่งในศูนย์ เราสามารถติดตามการเปลี่ยนแปลงอย่างต่อเนื่องจากการปลูกไปเป็นรูปแบบป่า และสร้างการเชื่อมโยงระหว่างพืชเหล่านั้น เขาเขียนว่า: “ในความพิเศษ ความหลากหลายของสายพันธุ์พันธุ์ข้าวสาลี ข้าวไรย์ และผลไม้นานาชนิดรวมอยู่ที่นี่"

• 4. ศูนย์กลางเมดิเตอร์เรเนียนตั้งอยู่บนชายฝั่งทะเลเมดิเตอร์เรเนียนอันอบอุ่น มีลักษณะเฉพาะไม่เพียงแค่การมีอยู่ของอารยธรรมที่ยิ่งใหญ่ที่สุดบนดินแดนของตนในอดีตเท่านั้น แต่ยังรวมถึงกระบวนการเก็งกำไรที่แข็งขันอีกด้วย
• 5. ศูนย์กลางของอบิสซิเนียน(โดยเน้นที่ภูเขาอาหรับที่อยู่ติดกัน) เป็นแหล่งกำเนิดของข้าวฟ่างที่ใช้ทำธัญพืช
• 6. ศูนย์กลางอเมริกากลางรวมถึงเม็กซิโกด้วย ในนั้น วาวิลอฟระบุจุดโฟกัสสามจุด ได้แก่ ภูเขาในอเมริกาใต้ อเมริกากลาง และเกาะอินเดียตะวันตก ในความเห็นของเขา อาหาร 90 (จากพัน) ประเภท เทคนิค พืชสมุนไพรและแน่นอน เช่น ข้าวโพด มันเทศ ฝ้ายเส้นใยยาว แตงกวาจำนวนหนึ่ง โกโก้ และอื่นๆ อีกมากมาย
• 7. ศูนย์กลางแอนเดียนในอเมริกาใต้ ภายในเทือกเขาแอนดีส ในนั้น Vavilov แยกแยะศูนย์สามแห่ง: Andean เอง - ภูมิภาคของเปรู, โบลิเวียและเอกวาดอร์ซึ่งเป็นที่ตั้งของมันฝรั่งและพืชหัวอื่น ๆ ตั้งอยู่; Chiloan ตั้งอยู่ทางตอนใต้ของดินแดนชิลีและบนเกาะที่อยู่ติดกันซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของรัฐนี้ Chiloe - เตานี้ก่อให้เกิดมันฝรั่งที่ปลูก เมืองโบโกตา (โบโกตา) ซึ่งตั้งอยู่ทางตะวันออกของโคลอมเบีย (เสนอโดย S. M. Bukasov และ S. V. Yuzepchuk)

ศูนย์ส่วนใหญ่ตรงกับศูนย์เกษตรกรรมโบราณ และส่วนใหญ่เป็นภูเขามากกว่าพื้นที่ราบ นักวิทยาศาสตร์ระบุศูนย์กลางต้นกำเนิดและแหล่งทุติยภูมิของพืชที่ปลูก ศูนย์ปฐมภูมิคือบ้านเกิดของพืชที่ปลูกและบรรพบุรุษในป่า ศูนย์ทุติยภูมิคือพื้นที่ที่รูปแบบใหม่ไม่ได้เกิดขึ้นจากบรรพบุรุษที่ดุร้าย แต่จากรูปแบบวัฒนธรรมก่อนหน้านี้ที่รวมตัวกันเป็นหนึ่งเดียว ที่ตั้งทางภูมิศาสตร์มักจะอยู่ห่างจากศูนย์กลางหลัก

พืชที่ปลูกบางชนิดไม่ได้ปลูกในแหล่งกำเนิดของมัน การอพยพของประชาชน การเดินเรือ การค้า เศรษฐกิจและ ปัจจัยทางธรรมชาติมีส่วนทำให้พืชเคลื่อนที่จำนวนมากไปยังภูมิภาคอื่น ๆ ของโลกตลอดเวลา

ในแหล่งที่อยู่อาศัยอื่นๆ พืชมีการเปลี่ยนแปลงและก่อให้เกิดพืชที่ปลูกในรูปแบบใหม่ๆ ความหลากหลายของพวกมันอธิบายได้จากการกลายพันธุ์และการรวมตัวกันอีกครั้งซึ่งปรากฏขึ้นโดยเกี่ยวข้องกับการเติบโตของพืชในสภาวะใหม่

การศึกษาต้นกำเนิดของพืชที่ปลูกทำให้ N.I. Vavilov สรุปว่าศูนย์กลางของการก่อตัวของสิ่งที่สำคัญที่สุด พืชผลส่วนใหญ่เกี่ยวข้องกับศูนย์กลางของวัฒนธรรมมนุษย์และศูนย์กลางของความหลากหลายของสัตว์เลี้ยง การศึกษาทางสัตววิทยาจำนวนมากได้ยืนยันข้อสรุปนี้

ได้รับแนวคิดเรื่องศูนย์ยีน การพัฒนาต่อไปในผลงานของ E. N. Sinskaya เธอดำเนินการวิจัยต่อที่เริ่มต้นโดย N. I. Vavilov เกี่ยวกับภูมิศาสตร์ของพืชที่ปลูกโดยยึดตามวิธีความแตกต่างทางพฤกษศาสตร์และภูมิศาสตร์ของเขา แต่เสริมและระบุวิธีนี้ ในการแก้ปัญหาต้นกำเนิดของพืชที่ปลูก Sinskaya คำนึงถึงการมีอยู่ของศูนย์ยีนไม่เพียง แต่ในญาติของพวกเขาเท่านั้น แต่ยังรวมถึงสายพันธุ์ที่อยู่ใกล้พวกมันด้วย Sinskaya พยายามที่จะระบุความเชื่อมโยงทางภูมิศาสตร์ในวงกว้าง อิทธิพลซึ่งกันและกัน และการแทรกซึมของพืชวัฒนธรรมของศูนย์กลางหลัก เธอแนะนำอันเป็นผลมาจากการวิเคราะห์องค์ประกอบของพืชวัฒนธรรมอย่างละเอียด พื้นที่ที่แตกต่างกันแนวคิดใหม่ที่กว้างขึ้นเกี่ยวกับพื้นที่ทางภูมิศาสตร์ประวัติศาสตร์ (หรือทางภูมิศาสตร์)

E. N. Sinskaya แยกแยะภูมิภาคทางภูมิศาสตร์หลักห้าแห่งและในเกือบทุกภูมิภาค - ภูมิภาคย่อยของตนเอง ภูมิภาคทางภูมิศาสตร์แห่งแรกคือทะเลเมดิเตอร์เรเนียนโบราณซึ่งมีสามภูมิภาคย่อย: เอเชียตะวันตก เอเชียตะวันตกกลางตะวันตกเฉียงใต้ และทะเลเมดิเตอร์เรเนียนเอง

Sinskaya เชื่อว่าในสมัยโบราณมีการนำพืชปลูกมาที่นี่ค่อนข้างน้อย แต่มีจำนวนมากที่แพร่กระจายจากบริเวณนี้ไปทั่วโลก ญาติพันธุ์ไม้ป่าจำนวนมากก็กระจุกตัวอยู่ที่นี่เช่นกัน

ในเขตที่สองของอนุภูมิภาคของภูมิภาคทางภูมิศาสตร์เมดิเตอร์เรเนียนโบราณ (ในเอเชียกลาง-ตะวันตกเฉียงใต้) ซินสกายาประกอบด้วยพื้นที่ภูเขาและเชิงเขาของอุซเบกิสถาน ทาจิกิสถาน อัฟกานิสถาน อินเดียตะวันตกเฉียงเหนือ และจีนตะวันตก โซนอิทธิพลของภูมิภาคย่อยที่มีชื่อ ได้แก่ คีร์กีซสถาน คาซัคสถาน และไซบีเรียตะวันตกเฉียงใต้ Sinskaya แบ่งภูมิภาคย่อยนี้ออกเป็นสองส่วนหลัก: อาณาเขตของเกษตรกรรมบนภูเขาที่เก่าแก่และดั้งเดิมและอาณาเขตของเกษตรกรรมชลประทานที่เก่าแก่น้อยกว่าของที่ราบ

ไปยังภูมิภาคทางภูมิศาสตร์ที่สอง - เอเชียตะวันออก - E. N. Sinskaya ประกอบไปด้วยสองภูมิภาคย่อย: เอเชียตะวันออกเฉียงเหนือและจีนตะวันออกเฉียงใต้ตอนกลาง

ภูมิภาคที่สาม - เอเชียใต้ - ยังรวมสองภูมิภาคย่อยเข้าด้วยกัน: หนึ่งในนั้นรวมถึงภูมิภาคทางใต้ของจีน, อินเดีย, บังคลาเทศ, Fr. ซีลอน (ศรีลังกา), อินโดจีน, อื่น ๆ - มาเลเซียและคาบสมุทรมะละกา

ภูมิภาคทางภูมิศาสตร์ที่สี่คือแอฟริกา ภูมิภาคที่ห้าคือโลกใหม่ซึ่งมีสองภูมิภาคย่อย: เม็กซิโกกลางและอเมริกาใต้

N.I. Vavilov ซึ่งไม่สามารถศึกษาแอฟริกาโดยละเอียดได้ระบุเฉพาะจุดสนใจของชาวอะบิสซิเนียนเท่านั้น เขาไม่สามารถไปเที่ยวออสเตรเลียได้เช่นกัน E. N. Sinskaya ไม่คิดว่าออสเตรเลียเป็นภูมิภาคอิสระเนื่องจากมีพืชเพาะปลูกเพียงไม่กี่ต้นโผล่ออกมาจากที่นั่น ควรพูดเช่นเดียวกันเกี่ยวกับโพลินีเซีย นับเป็นครั้งแรกที่ Sinskaya ระบุภูมิภาคแอฟริกาเพื่อการพัฒนาพืชพรรณทางวัฒนธรรม เมื่อปรากฏในภายหลัง การเพาะปลูกพืชที่มีประโยชน์มากมายได้เริ่มขึ้นที่นี่

ศูนย์กลางต้นกำเนิดของพืชที่ปลูกในเม็กซิโกตอนใต้และอเมริกาใต้รวมถึงอเมริกากลางและแอนเดียนซึ่งระบุในปี 1935 โดย N.I. Vavilov ถูกรวมเข้าด้วยกันโดย E.N. Sinskaya ให้เป็นภูมิภาคเดียว - โลกใหม่

ดังนั้นเมื่อสรุปพื้นที่ของการพัฒนาพืชวัฒนธรรมแล้ว Sinskaya แสดงให้เห็นว่าทรัพยากรพืชแต่ละพื้นที่ต้นกำเนิดของพืชที่ปลูกนั้นให้มนุษยชาติอย่างไรและการตั้งถิ่นฐานเพิ่มเติมของพวกเขาเกิดขึ้นได้อย่างไร

ตามรอย N.I. Vavilov และ E.N. Sinskaya การพัฒนาหลักคำสอนเกี่ยวกับศูนย์กลางต้นกำเนิดของพืชที่ปลูกยังคงดำเนินต่อไปโดย P.M. Zhukovsky ในช่วงปี พ.ศ. 2511 ถึง พ.ศ. 2514 P. M. Zhukovsky ได้เพิ่มจำนวนศูนย์ยีนเป็นสิบสองแห่ง ในสิ่งพิมพ์ย้อนหลังไปถึงปี 1971 เขาได้ตั้งชื่อศูนย์ยีนดังต่อไปนี้: จีน-ญี่ปุ่น อินโดนีเซีย-อินโดจีน ออสเตรเลีย ฮินดูสถาน เอเชียกลาง เอเชียตะวันตก เมดิเตอเรเนียน แอฟริกา ยูโร-ไซบีเรีย อเมริกากลาง อเมริกาใต้ และอเมริกาเหนือ สำหรับศูนย์ยีนแต่ละแห่ง เขาได้ให้รายชื่อยีนหลักที่สำคัญที่สุดและ พืชรองและญาติป่าของพวกมันก็มีความเกี่ยวข้องทางพันธุกรรมกับพวกมัน

A.I. Kuptsov ขึ้นอยู่กับความหลากหลายของพืชเพาะปลูกหลายชนิดที่ก่อตั้งโดยนักวิทยาศาสตร์เมื่อเปรียบเทียบข้อมูลเหล่านี้กับข้อมูลทางประวัติศาสตร์และโบราณคดีโดยระบุศูนย์กลางสิบแห่งของเกษตรกรรมแบบอัตโนมัติโบราณซึ่งพืชที่ได้รับการเพาะปลูกครั้งแรกเกิดขึ้นในสมัยโบราณ: ตะวันออกใกล้, ทะเลเมดิเตอร์เรเนียน, เอเชียกลาง เอธิโอเปีย จีน อินเดีย อินโดนีเซีย เม็กซิกัน เปรู และซูดานตะวันตก Kuptsov ถือว่าพวกเขาเป็นศูนย์กลางหลักของการเกิดขึ้นของพืชที่ปลูก ต่อจากนั้นอันเป็นผลมาจากการติดต่อระหว่างประชาชนและรัฐทำให้เกิดศูนย์กลางรองของพืชวัฒนธรรมของโลก

เนื่องจากพื้นฐานเริ่มต้นสำหรับการสร้างพืชที่ปลูกนั้นเป็นสายพันธุ์ป่าด้วย จึงจำเป็นต้องให้ความสนใจกับการวิเคราะห์สิ่งหลังเมื่อจำแนกลักษณะของศูนย์ยีน ตลอดระยะเวลาหลายล้านปีที่ผ่านมา สปีชีส์เหล่านี้ก่อตัวขึ้นในภูมิภาคใดภูมิภาคหนึ่งของโลก และชายที่ปรากฏตัวถัดจากพวกมันก็ดึงเอารูปแบบพืชต่าง ๆ จำนวนมากที่จำเป็นเพื่อรักษาการดำรงอยู่ของมัน และต่อมา - แหล่งข้อมูลสำหรับ การเลี้ยงในบ้านและในที่สุดเพื่อนำเข้าสู่โลก วัฒนธรรม ปรับให้เข้ากับความต้องการของคุณ

ในการเปรียบเทียบเชิงวิเคราะห์บริเวณดอกไม้ของโลกที่พัฒนาโดย A. L. Takhtadzhyan และศูนย์ยีนของแหล่งกำเนิดของพืชที่ปลูกที่ระบุโดย N. I. Vavilov เสริมด้วย E. N. Sinskaya, P. M. Zhukovsky และ A. I. Kuptsov เราเชื่อมั่นว่าในเชิงภูมิศาสตร์ พวกมันตรงกันในระดับหนึ่ง

ศูนย์กลางการเกษตรส่วนใหญ่ของรัฐอารยะโบราณเกิดขึ้นโดยอัตโนมัติอย่างสมบูรณ์ ซึ่งเป็นสาเหตุที่ทำให้พวกมันมีดั้งเดิม ที่นี่ ชนเผ่าที่หันมาทำเกษตรกรรมเริ่มเลี้ยงพืชจากพืชป่าที่อยู่รอบๆ และพืชที่ปลูกชนิดแรกก็ถูกสร้างขึ้นจากพืชเหล่านั้น

สำหรับภูมิภาคที่มีดอกไม้ทั่วโลก ดังนั้นสำหรับศูนย์กลางยีนของต้นกำเนิดของพืชที่ปลูก ครอบครัว ทั่วไป และในระดับหนึ่ง การแพร่กระจายของสายพันธุ์เป็นสิ่งสำคัญมาก

เมื่อวิเคราะห์จากมุมมองนี้เกี่ยวกับคำถามเกี่ยวกับศูนย์ยีนของต้นกำเนิดของพืชที่ปลูกแล้ว เราสามารถขยายแนวคิดนี้ออกไปบ้างเพื่อรวมมุมมองของนักวิจัยจำนวนหนึ่งด้วย อย่างไรก็ตาม มันขึ้นอยู่กับศูนย์ยีนเหล่านั้น (เมกะเซ็นเตอร์) ของต้นกำเนิดของพืชที่ปลูกซึ่งร่างโดย N. I. Vavilov และสรุปโดย P. M. Zhukovsky

ในการสำรวจของเขา Vavilov รวบรวมพืชที่ปลูกมากมาย พบความเชื่อมโยงในครอบครัวระหว่างพืชเหล่านั้น และทำนายคุณสมบัติทางพันธุกรรมที่ไม่ทราบมาก่อนแต่มีโดยธรรมชาติของพืชเหล่านี้ที่สามารถเพาะพันธุ์ได้ เขาค้นพบการมีอยู่ของพื้นที่ที่มีสายพันธุ์ พันธุ์ และพันธุ์พืชบางชนิดที่ปลูกมากที่สุด และพื้นที่เหล่านี้มีความเกี่ยวข้องกับแหล่งอารยธรรมโบราณ

ในระหว่างการวิจัย N.I. Vavilov ระบุศูนย์กลางทางภูมิศาสตร์หลักเจ็ดแห่งที่เป็นแหล่งกำเนิดของพืชที่ปลูก

1. ศูนย์กลางเขตร้อนของเอเชียใต้ (รูปที่ 2) ประกอบด้วยอินเดียเขตร้อน อินโดจีน จีนตอนใต้ และเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ พืชที่ปลูกในศูนย์ ได้แก่ ข้าว อ้อย, แตงกวา, มะเขือยาว, ผลไม้รสเปรี้ยว, มะม่วง, กล้วย, ต้นมะพร้าวพริกไทยดำ - ประมาณ 33% ของพืชที่ปลูกทั้งหมด

ข้าว. 2. ศูนย์เขตร้อนแห่งเอเชียใต้ ()

2. ศูนย์กลางเอเชียตะวันออก - จีนกลางและตะวันออก ญี่ปุ่น เกาหลี ไต้หวัน (รูปที่ 3) จากที่นี่ถั่วเหลือง, ข้าวฟ่าง, บัควีท, พลัม, เชอร์รี่, หัวไชเท้า, วอลนัท, ส้มเขียวหวาน, ลูกพลับ, ไม้ไผ่, โสม - ประมาณ 20% ของพืชที่ปลูก

ข้าว. 3. ศูนย์กลางเอเชียตะวันออก ()

3. ศูนย์กลางเอเชียตะวันตกเฉียงใต้ - เอเชียไมเนอร์ เอเชียกลาง,อิหร่าน,อัฟกานิสถาน,อินเดียตะวันตกเฉียงใต้ (รูปที่ 4) ศูนย์นี้เป็นต้นกำเนิดของข้าวสาลี ข้าวบาร์เลย์ ข้าวไรย์ เฮเซลนัท พืชตระกูลถั่ว, ผ้าลินิน, ป่าน, หัวผักกาด, กระเทียม, องุ่น, แอปริคอต, ลูกแพร์, แตง - ประมาณ 14% ของพืชที่ปลูกทั้งหมด

ข้าว. 4. ศูนย์กลางเอเชียตะวันตกเฉียงใต้ ()

4. ศูนย์กลางเมดิเตอร์เรเนียน - ประเทศบนชายฝั่งทะเลเมดิเตอร์เรเนียน (รูปที่ 5) จากที่นี่กะหล่ำปลี, หัวบีท, มะกอก, โคลเวอร์, ถั่วเลนทิล, ข้าวโอ๊ต, ผ้าลินิน, อ่าว, บวบ, ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, คื่นฉ่าย, องุ่น, ถั่ว, ถั่ว, แครอท, มิ้นต์, ยี่หร่า, มะรุม, ผักชีฝรั่ง - ประมาณ 11% ของพืชที่ปลูก

ข้าว. 5. ศูนย์กลางเมดิเตอร์เรเนียน ()

5. Abyssinian หรือศูนย์กลางของแอฟริกา - Abyssinian Highlands แห่งแอฟริกาในภูมิภาคเอธิโอเปีย (รูปที่ 6) ข้าวสาลี ข้าวบาร์เลย์ ข้าวฟ่าง กาแฟ กล้วย งา แตงโม - ประมาณ 4% ของพืชที่เพาะปลูก - มีต้นกำเนิดมาจากที่นั่น

ข้าว. 6. Abyssinian หรือศูนย์กลางของแอฟริกา ()

6. ศูนย์กลางอเมริกากลาง - เม็กซิโกตอนใต้ (รูปที่ 7) บรรพบุรุษของถั่ว, ข้าวโพด, ทานตะวัน, ฝ้าย, โกโก้, ฟักทอง, ยาสูบ, อาติโช๊คเยรูซาเล็ม, มะละกอ - ประมาณ 10% ของพืชที่ปลูก

ข้าว. 7. ศูนย์กลางอเมริกากลาง ()

7. อเมริกาใต้หรือศูนย์กลางแอนเดียน - ชายฝั่งตะวันตก อเมริกาใต้(รูปที่ 8) จากศูนย์นี้มีมันฝรั่ง มะเขือเทศ สับปะรด พริกหยวก, ต้นซิงโคนา, พุ่มไม้โคคา, เฮเวีย, ถั่วลิสง - ประมาณ 8% ของพืชที่ปลูก

ข้าว. 8. อเมริกาใต้หรือศูนย์กลางแอนเดียน ()

เราได้ทำความคุ้นเคยกับศูนย์กลางแหล่งกำเนิดที่สำคัญที่สุดของพืชที่ปลูกซึ่งไม่เพียงเกี่ยวข้องกับความมั่งคั่งทางดอกไม้เท่านั้น แต่ยังรวมถึงอารยธรรมโบราณด้วย

บรรณานุกรม

1. Mamontov S.G., Zakharov V.B., Agafonova I.B., Sonin N.I. ชีววิทยา. รูปแบบทั่วไป - อีสตาร์ด, 2009.
2. Ponomareva I.N. , Kornilova O.A. , Chernova N.M. พื้นฐานของชีววิทยาทั่วไป ชั้นประถมศึกษาปีที่ 9 : หนังสือเรียนสำหรับนักเรียนชั้นประถมศึกษาปีที่ 9 ของสถานศึกษาทั่วไป / อ. ศาสตราจารย์ ใน. โปโนมาเรวา. - ฉบับที่ 2 แก้ไขใหม่ - ม.: Ventana-Graf, 2548.
3. Pasechnik V.V., Kamensky A.A., Kriksunov E.A. ชีววิทยา. บทนำสู่ ชีววิทยาทั่วไปและนิเวศวิทยา: หนังสือเรียนชั้นประถมศึกษาปีที่ 9 รุ่นที่ 3 แบบเหมารวม - ม.: อีแร้ง, 2545.

1. Dic.academic.ru ()
2. Proznania.ru ()
3. Biofile.ru ()

การบ้าน

1. ใครเป็นผู้กำหนดทฤษฎีที่สมบูรณ์เกี่ยวกับศูนย์กลางแหล่งกำเนิดของพันธุ์พืชที่ปลูก?
2. ศูนย์กลางทางภูมิศาสตร์หลักของแหล่งกำเนิดของพืชที่ปลูกคืออะไร?
3. ต้นกำเนิดของพืชที่ปลูกเกี่ยวข้องกับอะไร?

พืชที่มนุษย์ปลูกเลี้ยงกันทุกวันนี้มีต้นกำเนิดมาจาก สายพันธุ์ป่าพืชนั้น คนโบราณใช้สำหรับอาหาร จากนั้นผู้คนสังเกตเห็นว่าการปลูกพืชเหล่านี้ด้วยตนเองได้ผลกำไรมากกว่ามาก จากนั้นเกษตรกรรมก็เริ่มขึ้น ช่วงเวลาแห่งการเกิดขึ้นของเกษตรกรรมถือเป็นจุดเปลี่ยนครั้งใหญ่ในประวัติศาสตร์ของสังคมมนุษย์ การเพาะปลูกที่ดินทำให้มนุษย์สามารถเพิ่มปริมาณอาหารได้หลายครั้ง เพราะตอนนี้เขาไม่เพียงแต่ล่าสัตว์และรวบรวมสิ่งที่เขาพบในธรรมชาติเท่านั้น แต่ยังเริ่มผลิตอาหารด้วยตัวเขาเอง ช่วงเวลานี้เรียกอีกอย่างว่า การปฏิวัติยุคหินใหม่. เริ่มขึ้นครั้งแรกในตะวันออกกลาง - ประมาณ 10,000 ปีที่แล้ว และต่อมาก็มาถึงอเมริกา อย่างไรก็ตาม ผู้คนจำนวนมากในโลก เช่น อเมริกันอินเดียน คนปิกมี หรือชาวพื้นเมืองของออสเตรเลีย ไม่ได้เปลี่ยนมาทำเกษตรกรรมมาจนถึงทุกวันนี้ โดยเลือกที่จะยังคงเป็นนักล่าและผู้รวบรวมเช่นเดียวกับที่บรรพบุรุษของพวกเขาทำเมื่อหมื่นปีก่อน
พืชสมัยใหม่และผลไม้ที่เรากินไม่เหมือนกับเมื่อหลายพันปีก่อนอีกต่อไปเมื่อมนุษย์ค้นพบพวกมันครั้งแรก หลังจากเก็บเกี่ยวแล้ว เขาเลือกพืชที่สมบูรณ์แบบที่สุด เมื่อเขาสังเกตเห็นว่าคุณสมบัติของพวกมันถูกถ่ายโอนไปยังพืชที่เติบโตจากเมล็ดที่เลือก ดังนั้นในตอนแรกโดยไม่รู้ตัวและจงใจทำการคัดเลือกและคัดเลือกแบบประดิษฐ์เป็นเวลาหลายพันปี - การปรับปรุงพันธุ์พืชพันธุ์ใหม่ ในทศวรรษที่ผ่านมา ผู้คนได้เรียนรู้ที่จะเปลี่ยนแปลงพืชในระดับพันธุกรรมโดยไม่ต้องคัดเลือก แต่ต้องผ่านกระบวนการนี้ เทคโนโลยีที่ทันสมัยพันธุวิศวกรรม. พืชที่มีการดัดแปลงยีนเรียกว่าการดัดแปลงพันธุกรรม พวกเขามีนัยสำคัญ ประสิทธิภาพที่ดีที่สุดในแง่ของผลผลิตและความสามารถในการปรับตัวต่อปัจจัยด้านสิ่งแวดล้อมที่ไม่เอื้ออำนวยมากกว่ารุ่นก่อนที่ได้รับการคัดเลือกโดยการคัดเลือกแบบเดิม อย่างไรก็ตาม ยังคงต้องติดตามดูว่าพืชดัดแปลงพันธุกรรมมีความปลอดภัยแค่ไหนเมื่อรับประทานเข้าไป

แน่นอน พืชที่แตกต่างกันเกิดขึ้นใน ภูมิภาคต่างๆดาวเคราะห์ นักวิทยาศาสตร์เริ่มศึกษาภูมิศาสตร์ของต้นกำเนิดหลังจากที่ชาร์ลส์ ดาร์วินค้นพบกฎแห่งวิวัฒนาการและการคัดเลือก ดาร์วินหยิบยกแนวคิดที่ว่าสัตว์ทุกชนิดมีศูนย์กลางต้นกำเนิดตั้งแต่แรกเกิด ในปีพ. ศ. 2426 A. Decandolle ได้ตีพิมพ์ผลงานซึ่งเขาได้กำหนดขอบเขตทางภูมิศาสตร์ของต้นกำเนิดเริ่มต้นของพืชที่ปลูกหลัก อย่างไรก็ตามทฤษฎีองค์รวมที่สมบูรณ์และสมบูรณ์ที่สุดของศูนย์กลางแหล่งกำเนิดของพันธุ์พืชที่ปลูกนั้นถูกกำหนดโดย Nikolai Ivanovich Vavilov (ในภาพ) ในระหว่างการวิจัยในช่วงทศวรรษที่ 20-30 ของศตวรรษที่ผ่านมา เพื่อทำเช่นนี้ เขาต้องเดินทางผ่านพื้นที่เกษตรกรรมเกือบทั้งหมดของโลก - ในอเมริกา แอฟริกา และยูเรเซีย ในระหว่างการสำรวจของเขา Vavilov ได้รวบรวมพืชที่ปลูกมากมาย พบความเชื่อมโยงในครอบครัวระหว่างพืชเหล่านั้น และทำนายคุณสมบัติของพืชเหล่านี้ที่สามารถเพาะพันธุ์ได้ซึ่งไม่ทราบมาก่อน แต่ถูกกำหนดทางพันธุกรรม น่าเสียดายที่ศาสตร์แห่งพันธุศาสตร์ หากปราศจากสิ่งนี้คงเป็นไปไม่ได้เลยที่จะค้นพบหรือพัฒนาผลิตภาพทั้งหมดนี้ เกษตรกรรมในสหภาพโซเวียตถูกมองว่าเป็นเท็จและเป็นศัตรูทางอุดมการณ์ เนื่องจากเธอแย้งว่าคุณสมบัติของสิ่งมีชีวิตรวมทั้งมนุษย์นั้นถูกกำหนดโดยพันธุกรรมซึ่งขัดแย้งกับแนวคิดเรื่องความเท่าเทียมสากลที่ส่งเสริมโดยระบอบคอมมิวนิสต์ เอ็นไอ วาวิลอฟ ก็เหมือนกับนักวิทยาศาสตร์โซเวียตคนอื่นๆ ในสมัยนั้น ถูกกดขี่ในปี 1940 และเสียชีวิตในคุกในปี 1943

ระหว่างการศึกษา N.I. Vavilov ระบุศูนย์กลางทางภูมิศาสตร์หลัก 7 แห่งที่เป็นแหล่งกำเนิดของพืชที่ปลูก

1. ศูนย์เขตร้อนแห่งเอเชียใต้ (ประมาณ 33% ของจำนวนพันธุ์พืชที่ปลูกทั้งหมด) (แตงกวา มะนาว ปอกระเจา มะม่วง ข้าว กล้วย มะพร้าว พริกไทยดำ)
2. ศูนย์กลางเอเชียตะวันออก (20% ของพืชที่ปลูก) (ลูกเดือย, ถั่วเหลือง, หัวไชเท้า, วอลนัท, ส้มเขียวหวาน, ลูกพลับ, ไม้ไผ่, โสม)
3. ศูนย์เอเชียตะวันตกเฉียงใต้ (4% ของพืชที่ปลูก) (ข้าวสาลี ข้าวบาร์เลย์ ข้าวไรย์ พลัม เฮเซลนัท ฝ่ามือวันที่)
4. ศูนย์กลางเมดิเตอร์เรเนียน (ประมาณ 11% ของพันธุ์พืชที่ปลูก) (ข้าวโอ๊ต ผ้าลินิน อ่าว องุ่น กะหล่ำปลี บวบ ผักชีฝรั่ง คื่นฉ่าย ถั่ว ถั่ว แครอท หัวบีท หัวไชเท้า มิ้นต์ ยี่หร่า มะรุม ผักชีลาว)
5. ศูนย์เอธิโอเปีย (ประมาณ 4% ของพืชที่ปลูก) (กาแฟ ข้าวฟ่าง ฝ้าย งา แตงโม)
6. ศูนย์กลางอเมริกากลาง (ประมาณ 10%) (ข้าวโพด ถั่ว ฟักทอง โกโก้ พริกไทย ทานตะวัน ยาสูบ อาร์ติโชคเยรูซาเลม มะละกอ)
7. ใจกลางแอนเดียน (อเมริกาใต้) (ประมาณ 8%) (มันฝรั่ง มะเขือเทศ สับปะรด เฮเวีย ถั่วลิสง)

มากกว่า รายการทั้งหมดพืช.

ความสำเร็จของงานปรับปรุงพันธุ์ขึ้นอยู่กับคุณภาพเป็นหลัก แหล่งที่มาของวัสดุส่วนใหญ่มาจากความหลากหลายทางพันธุกรรม ยิ่งแหล่งวัตถุดิบในการคัดเลือกมีความหลากหลายมากเท่าไรก็ยิ่งมากขึ้นเท่านั้น ความเป็นไปได้มากขึ้นมันมีการผสมพันธุ์และการคัดเลือก พ่อพันธุ์แม่พันธุ์ใช้ประโยชน์จากความหลากหลายทางชีวภาพ พันธุกรรม และสิ่งแวดล้อม พฤกษา, สร้าง เป็นจำนวนมาก พันธุ์ที่แตกต่างกันพืชที่ปลูก

พืชที่ปลูกในปัจจุบันปลูกพร้อมกันในประเทศต่างๆ ในทวีปต่างๆ อย่างไรก็ตามพืชแต่ละชนิดมีบ้านเกิดทางประวัติศาสตร์ของตัวเอง - ศูนย์กลางของแหล่งกำเนิด . ที่นั่นบรรพบุรุษป่าของพืชที่ได้รับการปลูกฝังหรือยังคงอยู่ซึ่งมีการสร้างจีโนไทป์และฟีโนไทป์ของมัน

หลักคำสอนของ ศูนย์กลางต้นกำเนิดของพืชที่ปลูกสร้างโดยนักวิทยาศาสตร์ชาวรัสเซียผู้มีชื่อเสียง N.I. วาวิลอฟ.

เอ็นไอ ในตอนแรก Vavilov ระบุศูนย์กลางต้นกำเนิดของพืชที่ปลูก 8 แห่งด้วยศูนย์ย่อยจำนวนหนึ่ง แต่ในงานต่อมาเขาได้รวมพวกมันไว้ในศูนย์หลักหลัก 7 แห่ง (ดูตารางที่ 4 และรูปที่ 42)

ชื่อศูนย์และจำนวนพันธุ์วัฒนธรรมที่เกิดขึ้นที่นี่ (% ของ 1,000 - จำนวนทั้งหมดที่ศึกษา)	พืชที่ปลูกในศูนย์แห่งนี้จากวัฒนธรรมโบราณ
1. เขตร้อนของเอเชียใต้ (ประมาณ 50%)	อ้อย แตงกวา มะเขือยาว ส้ม มัลเบอร์รี่ มะม่วง กล้วย มะพร้าว พริกไทยดำ
2. เอเชียตะวันออก (20%)	ถั่วเหลือง, ข้าวฟ่าง, ข้าวโอ๊ต, บัควีต, ชูมิซ่า, หัวไชเท้า, พีช, ชา, แอกทินิเดีย
3. เอเชียตะวันตกเฉียงใต้ (14%)	ข้าวสาลี, ข้าวไรย์, ถั่ว, ถั่วเลนทิล, ผ้าลินิน, ป่าน, แตงโม, แอปเปิ้ล, ลูกแพร์, พลัม, แอปริคอท, เชอร์รี่, องุ่น, อัลมอนด์, ทับทิม, มะเดื่อ, หัวหอม, กระเทียม, แครอท, หัวผักกาด, หัวบีท
4. เมดิเตอร์เรเนียน (11%)	ข้าวสาลี, ข้าวโอ๊ต, ข้าวไรย์, กะหล่ำปลี, หัวบีท, ผักชีลาว, ผักชีฝรั่ง, มะกอก, อ่าว, ราสเบอร์รี่, โอ๊ค, ไม้ก๊อก, โคลเวอร์, ผักสลัด
5. ชาวอะบิสซิเนียน	ข้าวฟ่าง ข้าวสาลีดูรัม ข้าวไรย์ ข้าวบาร์เลย์ งา ฝ้าย ละหุ่ง กาแฟ อินทผาลัม ปาล์มน้ำมัน
6. อเมริกากลาง	ข้าวโพด ถั่ว มันฝรั่ง ฟักทอง มันเทศ พริกไทย ฝ้าย ยาสูบ ขน ป่านศรนารายณ์ (อากาเวที่มีเส้นใย) อะโวคาโด โกโก้ ถั่ว พีแคน
7. แอนเดียน (อเมริกาใต้)	มันฝรั่ง ข้าวโพด ข้าวบาร์เลย์ ผักโขม ถั่วลิสง มะเขือเทศ ฟักทอง สับปะรด มะละกอ มันสำปะหลัง เฮเวีย ซิงโคนา เฟยัว โคคา ถั่วบราซิล (เบอร์ทอลเลเทีย)

ข้าว. 42.ศูนย์กลางทางภูมิศาสตร์หลักของแหล่งกำเนิดของพืชที่ปลูก: I - เขตร้อนของเอเชียใต้; II - เอเชียตะวันออก; III - เอเชียตะวันตกเฉียงใต้; IV - ทะเลเมดิเตอร์เรเนียน; V - Abyssinian; VI - อเมริกากลาง; VII - Andean (อเมริกาใต้)

ศูนย์ส่วนใหญ่ตรงกับศูนย์เกษตรกรรมโบราณ และส่วนใหญ่เป็นภูเขามากกว่าพื้นที่ราบ นักวิทยาศาสตร์เน้นย้ำ หลักและ รอง ศูนย์กลางต้นกำเนิดของพืชที่ปลูก ศูนย์ปฐมภูมิคือบ้านเกิดของพืชที่ปลูกและบรรพบุรุษในป่า ศูนย์ทุติยภูมิคือพื้นที่ที่รูปแบบใหม่ไม่ได้เกิดขึ้นจากบรรพบุรุษที่ดุร้าย แต่มาจากรูปแบบทางวัฒนธรรมก่อนหน้านี้ ซึ่งกระจุกตัวอยู่ในที่ตั้งทางภูมิศาสตร์แห่งเดียว ซึ่งมักจะอยู่ห่างจากศูนย์กลางหลัก

พืชที่ปลูกบางชนิดไม่ได้ปลูกในแหล่งกำเนิดของมัน การอพยพของผู้คน การเดินเรือ การค้า เศรษฐกิจ และปัจจัยทางธรรมชาติมีส่วนทำให้พืชจำนวนมากเคลื่อนตัวไปยังภูมิภาคอื่น ๆ ของโลกตลอดเวลา

ในแหล่งที่อยู่อาศัยอื่นๆ พืชมีการเปลี่ยนแปลงและก่อให้เกิดพืชที่ปลูกในรูปแบบใหม่ๆ ความหลากหลายของพวกมันอธิบายได้จากการกลายพันธุ์และการรวมตัวกันอีกครั้งซึ่งปรากฏขึ้นโดยเกี่ยวข้องกับการเติบโตของพืชในสภาวะใหม่

การศึกษาต้นกำเนิดของพืชที่ปลูกทำให้ N.I. Vavilov ได้ข้อสรุปว่าศูนย์กลางของการก่อตัวของพืชพืชที่สำคัญที่สุดนั้นส่วนใหญ่เชื่อมโยงกับศูนย์กลางของวัฒนธรรมมนุษย์และกับศูนย์กลางของความหลากหลายของสัตว์เลี้ยง การศึกษาทางสัตววิทยาจำนวนมากได้ยืนยันข้อสรุปนี้

การศึกษาต้นกำเนิดและวิวัฒนาการของพืชที่ปลูกถือเป็นหนึ่งในสาขาสำคัญของการคัดเลือก เอ็นไอ Vavilov เขียนว่างานปรับปรุงพันธุ์ทั้งหมดโดยเริ่มจากแหล่งข้อมูลการสร้างพื้นที่หลักของแหล่งกำเนิดของสายพันธุ์และจบลงด้วยการสร้างพันธุ์ใหม่โดยพื้นฐานแล้วสามารถพิจารณาขั้นตอนใหม่ในวิวัฒนาการของพืชและการคัดเลือกตัวเองได้ เป็นวิวัฒนาการที่ถูกกำหนดโดยเจตนารมณ์ของมนุษย์

N. I. Vavilov ได้รับพื้นฐานเจ็ดประการ ศูนย์กลางต้นกำเนิดของพืชที่ปลูก. พืชที่ปลูกหลายชนิดมีจุดกำเนิดสองหรือสามแห่ง

ศูนย์กลางต้นกำเนิดของพืชที่ปลูกเกือบทั้งหมดเจ็ดแห่งถูกจำกัดอยู่ในพื้นที่ภูเขาเขตร้อนและกึ่งเขตร้อนในเขตระหว่าง 20° ถึง 45° N ว.

V.P. Alekseev ก่อตั้งสิ่งนั้นขึ้นมา ศูนย์กลางของการก่อตัวทางภูมิศาสตร์มีความเกี่ยวข้องกับศูนย์กลางของการปรากฏตัวของพืชที่ปลูกในเอเชีย เผ่าพันธุ์มนุษย์ และแม้แต่ภาพชาติพันธุ์ของโลกก่อนศตวรรษที่ 17: คอเคอรอยด์ - ศูนย์กลางเมดิเตอร์เรเนียน, มองโกลอยด์ - ศูนย์กลางเอเชียตะวันออก, อเมริกาออยด์ - ศูนย์กลางของโลกใหม่ เป็นเวลาหลายศตวรรษที่ผู้คนถูกล่ามโซ่ไว้เฉพาะกลุ่มอาหารของตน

เมื่อพิจารณาถึงความซับซ้อนของกระบวนการคัดเลือก พืชที่ปลูกในหลากหลายพันธุ์สมัยใหม่สามารถใช้เป็นตัวบ่งชี้ถึงต้นกำเนิดของพืชผลทางการเกษตรและอารยธรรมได้

เตาที่เก่าแก่ที่สุดคือ เอเชียตะวันตกเฉียงใต้(ตามที่ผู้ติดตามของ N. Vavilov สามารถแบ่งออกเป็นสองศูนย์ - เอเชียตะวันตกและเอเชียกลาง) ซึ่ง 14% ของพืชที่ปลูกทั้งหมดเกิดขึ้น

ศูนย์กลางเอเชียตะวันตก

ใน เอเชียตะวันตกในดินแดนปาเลสไตน์สมัยใหม่ อิหร่าน อิรัก ตุรกี จอร์แดน ข้าวสาลี (หนึ่งและสองเมล็ด) ถั่วลันเตา พืชผลไม้. แพะและบรรพบุรุษของแกะ หรือมูฟลอนเอเชีย ก็ถูกเลี้ยงไว้ที่นี่เช่นกัน

ศูนย์กลางเอเชียกลาง

ใน เอเชียกลางศูนย์กลางซึ่งรวมถึงเดือยของเทือกเขาหิมาลัยตะวันตก (ปัญจาบ, แคชเมียร์, ฮินดูกูช) ความเข้มข้นสูงสุดของความหลากหลายของธัญพืช (ข้าวสาลีขนมปังที่มีโครโมโซม 42 โครโมโซม) พืชตระกูลถั่ว ปอและแครอท เมื่อค่อนข้าง พื้นที่ขนาดเล็กเป็นระยะทางเพียงไม่กี่ร้อยกิโลเมตร ประชากรได้ปลูกฝังพันธุ์พืชหลากหลายขนาดมหึมา ข้าวสาลีอ่อน. บางส่วนไม่พบที่อื่นในโลก

ต่อมาภายใต้อิทธิพลของการมุ่งเน้นในเอเชียตะวันตกเฉียงใต้ ศูนย์กลางเมดิเตอร์เรเนียน(11% ของพืชที่ปลูกทั้งหมด) ซึ่งเป็นต้นกำเนิดของพืชผักหลายชนิด รวมถึงหัวบีท หัวผักกาด และกะหล่ำปลี

ที่ราบสูงเอธิโอเปียหรือ Abyssinia (4% ของพืชที่ปลูกทั้งหมด) เป็นแหล่งกำเนิด ต้นกาแฟและข้าวบาร์เลย์ ปริมาณข้าวสาลีดูรัมและข้าวบาร์เลย์ที่เพาะปลูกที่นั่นมีมากกว่าความหลากหลายในประเทศอื่นๆ ทั่วโลก พืชผลจำนวนหนึ่งยังหาไม่ได้จากที่อื่นอีกด้วย ได้แก่ธัญพืชเทฟฟ์ ข้าวสาลีเมล็ดสีม่วง และถั่วชิกพีที่มีเมล็ดพืชน้ำมัน ผ้าลินินได้รับการปลูกฝังไม่ใช่เพื่อน้ำมันและเส้นใย แต่เป็นพืชเมล็ดพืช - สำหรับแป้ง

ศูนย์กลางสำคัญอีกแห่งหนึ่ง เอเชียใต้(33% ของพืชที่ปลูกทั้งหมด) ซึ่งมีการปลูกข้าว แตงกวา และผลไม้รสเปรี้ยวบางชนิดมาจากที่นี่ วัสดุจากเว็บไซต์

จากพื้นที่ภูเขา ประเทศจีนตอนใต้(ศูนย์เอเชียตะวันออก - 20% ของพืชที่ปลูกทั้งหมด) บัควีท ถั่วเหลือง หัวไชเท้า วอลนัท และผลไม้รสเปรี้ยวหลายชนิดแพร่กระจาย

ใน เมโสอเมริกา— จุดสนใจของอเมริกากลาง (10% ของพืชที่ปลูกทั้งหมด) ร่องรอยของการเปลี่ยนแปลงไปสู่เศรษฐกิจที่มีประสิทธิผล ย้อนกลับไปในช่วงปลาย 3,000 ปีก่อนคริสตกาล - และมีความเกี่ยวข้องกับข้าวโพด (ข้าวโพด) และพืชตระกูลถั่ว