วิธีทำความสะอาดคราบคาร์บอนหนัก วิธีทำความสะอาดกระทะเหล็กหล่อและกระทะเคลือบเทฟลอนจากการสะสมของคาร์บอน

คราบคาร์บอนจะปรากฏบนกระทะทุกใบในระหว่างกระบวนการปรุงอาหาร

ทุกคนต้องเผชิญกับมันไม่ช้าก็เร็ว

นอกจากนี้ยังไม่ได้ขึ้นอยู่กับวัสดุของกระทะหรือวินัยของแม่บ้านด้วย

การถอดออกค่อนข้างยากและใช้เวลานาน

ไม่ใช่ทุกคนที่มีความอดทนและความปรารถนา หลายๆ คนชอบทิ้งกระทะที่ชำรุดแล้วซื้อกระทะใหม่

แต่ตัวเลือกนี้ไม่เหมาะสำหรับแม่บ้านที่ใส่ใจเรื่องงบประมาณ เพื่อลดปริมาณการเกิดเขม่า ผู้คนจึงซื้อกระทะทอดที่มีหินแกรนิตเซรามิกและเคลือบเทฟล่อน มันจะไม่สามารถป้องกันการก่อตัวของเขม่าได้อย่างสมบูรณ์ แต่จะปรากฏไม่บ่อยนัก

การศึกษาที่รวดเร็ว เคลือบป้องกันบ่อยที่สุดเนื่องจากการทำงานที่ไม่เหมาะสมและการใช้งานที่ยาวนานขึ้น ระยะเวลาการรับประกัน. นอกจากการป้องกันเขม่าแล้ว กระทะดังกล่าวยังมีข้อดีอื่น ๆ อีกด้วย: สะดวกในการปรุงอาหาร (ด้วยการเคลือบสารกันติด) และน้ำหนักของกระทะนั้นต่ำกว่ากระทะเหล็กหล่อหนาอย่างมาก

พวกเขาก็เหมือนกับสิ่งอื่นใดที่มีข้อเสีย ดังนั้นรสชาติของอาหารที่ปรุงในกระทะจึง "ผิดรูป": กลิ่นปกติและรสชาติ "สุก" จะหายไป อีกประเด็นหนึ่ง: หลายคนสงสัยในความปลอดภัยของสารเคลือบกันติด นักวิทยาศาสตร์ ประเทศต่างๆพวกเขายังพูดถึงอันตรายของมันด้วย สำหรับแม่บ้านหลาย ๆ คนก็เป็นเช่นนี้ ปัจจัยชี้ขาดในการเลือกกระทะ: หลายคนชอบเหล็กหล่อมากกว่ากระทะสมัยใหม่

แต่การเคลือบทั้งเหล็กหล่อและหินแกรนิตเซรามิกจะเกิดการสะสมตัวของคาร์บอนเมื่อเวลาผ่านไป และเพื่อไม่ให้ต้องทนทุกข์ทรมานเป็นเวลานานและประหยัดเวลาและความพยายามคุณต้องเรียนรู้วิธีล้างกระทะจากคราบคาร์บอน ด้านล่างนี้จะนำเสนอ คำแนะนำทีละขั้นตอนและวิธีการทำความสะอาดกระทะ แต่ก่อนอื่นคุณต้องค้นหาว่ามันมาจากไหน

คราบคาร์บอนเกิดขึ้นได้อย่างไร?

ก่อนที่คุณจะเข้าใจวิธีทำความสะอาดกระทะคุณต้องรู้ว่าเหตุใดจึงปรากฏขึ้น และสิ่งที่เขาเป็นด้วย โดยตัวคาร์บอนที่สะสมนั้นเป็นชั้นสีดำหรือ สีน้ำตาล. ภายนอกค่อนข้างหลวม แต่ข้างในหนาแน่น กล่าวอีกนัยหนึ่งเขม่าคือไขมันที่ถูกเผาซึ่งฝังแน่นอยู่ในพื้นผิวกระทะหลังจากทอดอาหาร

มันจะค่อยๆ กินหายไป: หลังการใช้แต่ละครั้ง ไขมันที่ถูกเผาจะ “เติบโต” บนพื้นผิว กลายเป็นชั้นที่หนาแน่นมาก จะมีการสะสมของคาร์บอนแม้ว่าจะล้างกระทะอย่างทั่วถึงหลังการปรุงอาหารแต่ละครั้งก็ตาม

ไม่ใช่ในทันที ไม่เพียงแต่ที่ด้านล่างเท่านั้น แต่ยังปรากฏที่ด้านข้างด้วย เกล็ดแข็งก่อตัวซึ่งยากต่อการกำจัด จำเป็นต้องล้างกระทะเป็นระยะและทำความสะอาดคราบคาร์บอน มิฉะนั้นคุณอาจสูญเสียรูปลักษณ์ที่สวยงามและโยนมันทิ้งไปได้

วิธีทำความสะอาดกระทะไม่ให้กระทะพัง

ก่อนที่คุณจะล้างกระทะจากคราบคาร์บอน คุณควรพิจารณาถึงวัสดุที่ใช้ทำกระทะ โลหะแต่ละชนิดต้องการการดูแลในตัวเอง

กระทะอลูมิเนียม

วัสดุที่บางที่สุดที่ต้องได้รับการดูแลเป็นพิเศษคืออลูมิเนียม เพื่อบันทึก วิวสวยเพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้จานเสียหายเมื่อทำความสะอาด คุณควรปฏิบัติตามคำแนะนำบางประการ:

1. ห้ามทำความสะอาดคราบคาร์บอนโดยใช้ฟองน้ำด้วย ฐานโลหะและแปรงแข็งเนื่องจากทำให้เกิดรอยขีดข่วนเมื่อทำความสะอาด เกลือหยาบ ทราย และกระดาษทรายก็สามารถทำลายโลหะได้เช่นกัน

2. คุณไม่สามารถใช้ผลิตภัณฑ์ที่มีกรดและด่างได้ มิฉะนั้นก็จะยังคงอยู่ในกระทะ จุดด่างดำและเธอจะสูญเสีย ความเงางามดั้งเดิม.

3. ควรล้างไขมันที่เพิ่งสร้างใหม่ออกด้วยมือ ใน เครื่องล้างจานกระทะจะมืดลงและทื่อ

คุณสามารถทำความสะอาดกระทะโดยใช้: กรดมะนาว, โซดา, โซดาแอชและกาวซิลิเกต

สแตนเลส

เนื่องจากโลหะนี้ไม่แน่นอนและเมื่อใช้ผงและสารเคมี อาจมีรอยถลอก รอยขีดข่วน และคราบสกปรกอยู่ คุณจึงสามารถล้างกระทะจากคราบคาร์บอนได้ วิถีพื้นบ้าน:

– ใช้เกลือแกง (บดให้ละเอียดเป็นพิเศษ): โรยครึ่งแก้วให้ทั่วก้นแก้วแล้วทิ้งไว้ 2 ชั่วโมง หลังจากนั้นให้ล้างออกด้วยน้ำอุ่น น้ำไหล.

– คราบคาร์บอนจะถูกกำจัดออกจากภายนอกโดยใช้โซดา เธอต้องทากระทะด้วยชั้นหนาแล้วปล่อยทิ้งไว้หลายชั่วโมง คราบคาร์บอนจะอ่อนตัวลงและสามารถล้างออกได้ง่ายด้วยน้ำหรือฟองน้ำชุบน้ำหมาดๆ

ถ่านกัมมันต์: เปลี่ยนหลายเม็ดให้เป็นผงแล้วผสมกับน้ำ จากนั้นใช้มวลที่เกิดกับพื้นผิวแล้วทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง - หนึ่งชั่วโมง จากนั้นล้างออกด้วยสารทำความสะอาด

วิธีทำความสะอาดกระทะจากการสะสมของคาร์บอน: ผลิตภัณฑ์และคำแนะนำทีละขั้นตอน

มีสองวิธีในการทำความสะอาดกระทะ: การใช้สารเคมีในครัวเรือนและวิธีพื้นบ้าน แต่ละคนมีข้อดีของตัวเองและทางเลือกยังคงอยู่กับพนักงานต้อนรับเท่านั้น

สารเคมีในครัวเรือน

น้ำยาขจัดคราบไขมันทั่วไปสามารถขจัดคราบคาร์บอนได้ดี สิ่งสำคัญคือต้องสามารถใช้งานได้ สารเคมีในครัวเรือนใช้ป้องกันได้ดีที่สุด เนื่องจากป้องกันการเกิดไขมันที่ไหม้ได้ง่ายกว่าการเอาออก

ที่นิยมมากที่สุดคือผงซักฟอกทั่วไป คุณสามารถใช้ทั้งแบรนด์ที่มีแบรนด์ (เช่น AOS, Mister Muscle, Fairy และอื่น ๆ ) และผลิตภัณฑ์ราคาถูกกว่า

อย่างไรก็ตาม, สารเคมีในครัวเรือนไม่ปลอดภัยสำหรับมนุษย์โดยสิ้นเชิง “การดูแลผิว” ก่อให้เกิดความสงสัยอย่างมากในหมู่นักวิทยาศาสตร์ นอกจากนี้ไม่มีการรับประกันว่าผงซักฟอกจะถูกล้างออกจากจานจนหมด มีอีกประการหนึ่ง "แต่": หากคุณซื้อผลิตภัณฑ์ทำความสะอาดเพื่อขจัดคราบคาร์บอนโดยเฉพาะ มันจะ "รุนแรง" เกินไป ไม่สามารถใช้ล้างจานธรรมดาได้

หากสิ่งนี้ไม่ทำให้คุณกลัว เมื่อใช้สารเคมีในครัวเรือน คุณควรปฏิบัติตามกฎความปลอดภัย เมื่อใช้ผลิตภัณฑ์ทำความสะอาดควรสวมถุงมือยาง ป้องกัน สายการบินคุณต้องใช้เครื่องช่วยหายใจ แต่หากดูเหมือนไม่จำเป็นระหว่างทำความสะอาดคุณควรระบายอากาศในห้องครัวให้ดีหรือเปิดเครื่องดูดควันอย่างเต็มกำลัง

วิธีทำความสะอาดกระทะเหล็กหล่อ

ไม่เพียงแต่สารเคมีในครัวเรือนเท่านั้นที่สามารถรับมือกับไขมันที่ถูกเผาได้ แต่ยังทำได้ง่ายอีกด้วย การเยียวยาพื้นบ้าน. จริงอยู่ที่หลายคนสุดขั้ว แต่อย่ากลัวสิ่งนี้ เนื่องจากวิธีการเหล่านี้ใช้กันมานานก่อนที่จะมีผลิตภัณฑ์ทำความสะอาดเกิดขึ้น ผลลัพธ์ก็ยอดเยี่ยมเสมอ

วิธีแรกคือ:ตั้งกระทะให้ร้อนด้วยเครื่องเป่าลม ขั้นตอนนี้จะต้องดำเนินการเฉพาะบนถนนเท่านั้น ในกรณีที่คุณต้องย้ายออกจากอาคารและตรวจดูให้แน่ใจว่าไม่มีคนหรือสัตว์อยู่ใกล้ๆ

ทางที่ดีควรขอความช่วยเหลือจากผู้ชาย ผู้หญิงเพียงแค่ต้องจับที่จับกระทะให้อยู่ในระยะแขนเท่านั้น ชายคนนั้นจะทำงานส่วนที่เหลือ: เขาจะเปิดเครื่องเป่าลมและจุดไฟไปยังส่วนที่มีเขม่า คุณต้องตั้งกระทะบนไฟประมาณ 5-7 นาที แล้วไขมันที่เผาจะหลุดออกไปเอง

กำลังอุ่นกระทะ. ไม่อยากต่อสู้กับเครื่องพ่นไฟใช่ไหม? จากนั้นคุณสามารถลองวิธีอื่นได้ คุณสามารถตั้งกระทะบนไฟร้อนปานกลางแล้วปล่อยทิ้งไว้หลายชั่วโมง สำหรับ ผลลัพธ์ที่ดีที่สุดคุณสามารถเททรายสะอาดลงในกระทะได้ แต่วิธีนี้มีข้อเสียเปรียบประการหนึ่ง: จะมีควันมากและ กลิ่นแรงการเผาไหม้ แต่ผลลัพธ์จะยอดเยี่ยมมาก: กระทะจะดูเหมือนใหม่

เช่นเดียวกับการใช้เครื่องเป่าลม คุณต้องทำความสะอาดกระทะจากคราบคาร์บอน พื้นที่เปิดโล่ง. หลังจากขั้นตอนนี้คุณจะต้องแตะกระทะเบา ๆ แล้วไขมันที่ถูกเผาจะหลุดออกไปเอง

น้ำส้มสายชู. สามารถช่วยทำความสะอาดกระทะจากคราบคาร์บอนได้ น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ. ก่อนอื่นคุณต้องเจือจางน้ำส้มสายชูกับน้ำในอัตราส่วน 1: 3 เทสมาธิที่ได้ลงในกระทะ หลังจากนั้นให้ตั้งกระทะทิ้งไว้บนไฟอ่อนประมาณสามถึงห้าชั่วโมง มีความจำเป็นต้องเพิ่มความเข้มข้นลงในกระทะเป็นระยะเนื่องจากเมื่อเดือดจะค่อยๆระเหยไป

หลังจากนี้การทำความสะอาดกระทะจะง่ายมากเพียงขัดด้วยแปรงขนแข็ง วิธีนี้มีจุดลบเพียงจุดเดียว ทุกอย่างจะได้กลิ่นน้ำส้มสายชูทั้งห้องและกระทะ อพาร์ทเมนต์จะต้องมีการระบายอากาศอย่างทั่วถึงและควรต้มกระทะด้วยโซดาและจะดีกว่า น้ำมะนาว.

ถ่านกัมมันต์. ชงผงจาก 15 เม็ดในเครื่องบดกาแฟ ชุบกระทะแล้วเทผงที่เตรียมไว้ไว้ด้านบน หลังจากนี้ หลังจากผ่านไปหนึ่งชั่วโมง ให้ล้างออกด้วยสารทำความสะอาดปกติ

โซดาแอช. วิธีนี้ใช้ในสหภาพโซเวียต ก่อนอื่นคุณต้องเติมน้ำลงในถังขนาดใหญ่ จากนั้นขูดสบู่ซักผ้าผสมกับโซดาแอชแล้วเติมกาวซิลิเกต 100 กรัม เพิ่มทั้งหมดนี้ลงในถังด้วยน้ำที่เตรียมไว้ จากนั้นจุ่มกระทะลงไปแล้วตั้งไฟ เก็บถังไว้บนไฟเป็นเวลา 30 นาที หลังจากนี้การล้างกระทะจากคราบคาร์บอนจึงเป็นเรื่องง่ายมาก

วิธีทำความสะอาดกระทะจากคราบคาร์บอน: กระทะเทฟล่อน

กระทะที่ทันสมัยที่สุดก็มีจำหน่ายด้วย เคลือบสารกันติด. ใช้งานง่ายและไม่ไหม้ ส่วนใหญ่แล้วคราบคาร์บอนจะปรากฏบนกระทะดังกล่าวเมื่อมีความร้อนสูงเกินไป แต่แม้ว่าคุณจะปฏิบัติตามกฎการทำงานทั้งหมด แต่ก็ยังคงปรากฏอยู่ดังนั้นจึงควรรู้วิธีทำความสะอาดกระทะจากคราบคาร์บอนด้วยสารเคลือบกันติด

กิน วิธีที่ดีทำความสะอาดไขมันที่ถูกเผาบนกระทะพอร์ซเลนหินแกรนิต เซรามิก และเทฟล่อน คำเตือนเดียว: คุณควรทำความสะอาดอย่างระมัดระวัง

ต้มในสารละลาย ในการสร้างวิธีแก้ปัญหาสำหรับการกำจัดคราบคาร์บอน คุณต้องผสมส่วนผสมหลายอย่าง: สารทำความสะอาด โซดาแอช และน้ำ น้ำยาล้างจานควรมีปริมาณประมาณ 200 กรัม (หรือหนึ่งในสามของแก้ว) ควรมีโซดาแอชสามกำมือตักลงบนปลายมีด ต้องเติมโซดาและผลิตภัณฑ์ลงในน้ำร้อน หลังจากนั้นให้วางกระทะลงในสารละลายที่เกิดขึ้นแล้ววางไฟ ต้มประมาณ 30 นาที สารละลายนี้จะค่อยๆ ขจัดคราบคาร์บอนโดยไม่ทำให้กระทะเสียหาย

19/11/2559 3 9 355 ครั้ง

ตามความต้องการในครัว แม่บ้านที่ดี ต้องมีกระทะติดไว้ สภาพสมบูรณ์. ไม่ใช่เรื่องง่ายที่จะทำ และคำถามคือจะทำความสะอาดอย่างไร กระทะเหล็กหล่อจาก เขม่าในระยะยาวเกิดขึ้นค่อนข้างบ่อยในผู้หญิงหลายๆ คน องค์ประกอบของเครื่องใช้บนโต๊ะอาหารนี้เป็นหนึ่งในสิ่งที่เก่าแก่ที่สุด

ชาวจีนโบราณเรียกกระทะว่ากระทะ ชาวจอร์เจียเรียกมันว่าเกตซี และชาวสลาฟเรียกมันว่าลัตกา ความคล้ายคลึงสมัยใหม่ในหมู่ชาวสเปนนั้นยอดเยี่ยมสำหรับการเตรียม Paella ใช้กันอย่างแพร่หลายทั่วทุกมุมโลก น้องสาวแพทช์ - หม้อทอดลึก และอาจเป็นเรื่องน่าเสียดายเมื่อปรากฎว่าผลิตภัณฑ์อยู่ในสภาพที่ไม่น่าดู

วิธีทำความสะอาดกระทะเหล็กหล่อจากคราบคาร์บอนที่สะสมมานานหลายปี

อาหารในครัวที่สะอาดเป็นประกายเป็นมาตรฐานของแม่บ้านที่กระตือรือร้น แต่ละคนรู้ดีอย่างสมบูรณ์: คุณเพียงแค่ต้องเปิดตัวมันเล็กน้อย ผลิตภัณฑ์โลหะทิ้งร่องรอยของไขมันหรือน้ำมันพืชไว้ เพราะมันจะรกไปด้วยสิ่งสกปรกทันที

มันเป็นรูปแบบ คราบคาร์บอนเก่าซึ่งแทบเป็นไปไม่ได้เลยที่จะกำจัดด้วยสารเคมีในครัวเรือนทั่วไป อย่างรวดเร็วที่สุดจะทำให้เกิดเปลือกนอกที่ไม่สะอาด แต่ถ้าเจ้าของไม่มีเวลา ขอบสีดำก็จะปรากฏขึ้นด้านใน ค่อยๆ กินพื้นที่มากขึ้นเรื่อยๆ พื้นที่ใช้สอยสินค้า. ในที่สุดกระทะก็ใช้งานไม่ได้โดยสิ้นเชิง

หากทุกคนมีเครื่องครัวดีไซน์ใหม่ที่มีสารเคลือบกันติดและสิ่งมหัศจรรย์ทางวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีอื่นๆ ปัญหาดังกล่าวก็จะไม่เกิดขึ้น ขณะเดียวกันก็ใช้ผลิตภัณฑ์เก่ามาเตรียมเหมือนเดิม แพนเค้ก- นี่คือความเก๋ไก๋พิเศษ ผู้หญิงหลายคนจงใจไม่แยกจากกระทะเหล็กหล่อของศตวรรษที่ผ่านมาเพื่อเน้นย้ำถึงความเป็นตัวตนที่สดใสและความมุ่งมั่นต่อรากฐานของบรรพบุรุษ ไม่จำเป็นต้องเสียใจกับผลิตภัณฑ์ที่ถูกทอดทิ้ง เพราะสามารถคืนสภาพให้อยู่ในสภาพที่สมบูรณ์ได้:

• โดยการยิง;
• ต้องขอบคุณการต้มในสารละลาย สบู่ซักผ้า;
• ใช้โซดาแอช
• ต้มในภาชนะที่มีส่วนประกอบหลักคือกาวซิลิเกต
• การกระทำทางกล การบำบัดสิ่งสกปรกด้วยขนแปรงโลหะ

คุณสามารถใช้วิธีการด้นสดอื่นๆ ที่มีอยู่ในห้องครัวของคุณและเหมาะสำหรับวัตถุประสงค์เหล่านี้: น้ำส้มสายชู เกลือ โซดา รวมถึงการเตรียมพิเศษ

เดือดในสารละลาย

เริ่มจากวิธีที่ง่ายที่สุดกันก่อน ด้วยความช่วยเหลือขององค์ประกอบที่ได้รับง่ายคุณสามารถทิ้งคาร์บอนเก่าไว้ในอดีตได้ตลอดไป เรามีสองทางเลือก ซึ่งแต่ละทางเลือกมีประสิทธิภาพมากกว่าและให้ผลลัพธ์ที่ครบถ้วน

ส่วนผสมของสบู่ โซดา และกาว

นี้เป็นอย่างมาก วิธีที่เชื่อถือได้ซึ่งแม่บ้านรุ่นก่อนๆใช้กัน เรากำลังพูดถึงอย่างมาก วิธีงบประมาณ. คุณไม่จำเป็นต้องซื้อสินค้าราคาแพงในร้านค้า ทุกอย่างที่นำเสนอในสูตรนี้ขายในเครือข่ายค้าปลีกในราคาสูงสุด ราคาต่ำ. สิ่งนี้อาจดูแปลก แต่ชั้นไขมันและเขม่าในระยะยาวซึ่งไม่สามารถทำความสะอาดด้วยผงซักฟอกสมัยใหม่จะหายไปอย่างแท้จริงหลังจากสัมผัสกับองค์ประกอบของกาวซิลิเกต โซดาแอช และสบู่ซักผ้า

มีความแตกต่างที่สำคัญประการหนึ่งที่นี่ ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้ใช้สบู่ซักผ้าสีเข้มเป็นส่วนประกอบ นั่นคืออันคลาสสิกที่เคยใช้ในปีที่แล้ว อะนาล็อกแบบเบาพร้อมระฆังและนกหวีดอะโรมาติกทุกประเภทจะไม่ให้ผลตามที่ต้องการ

ขั้นตอนต่อไปนี้ระบุไว้ในรูปแบบวิธีการทีละขั้นตอน:

• นำสบู่ดำมาตรฐานหนึ่งชิ้นซึ่งสามารถขูดบนเครื่องขูดโลหะโดยใช้ด้านข้างเพื่อให้ได้เศษส่วนที่ดีที่สุด
• ผสมขี้เลื่อยที่ได้กับหลอดกาวที่บีบลงในภาชนะตื้นและกว้างที่เตรียมไว้แล้วเติมโซดาแอช (200 กรัม)
• กรอก น้ำอุ่นจุ่มจานสกปรกแล้วต้มจนชั้นเก่าเริ่มลอกออก

เคล็ดลับเล็กๆ น้อยๆ ระหว่างทาง:

• ภาชนะที่ต้มไม่ควรลึกเกินไปและในขณะเดียวกันก็ควรมีความกว้างเพียงพอสำหรับการทำความสะอาดผลิตภัณฑ์เพื่อให้บรรจุได้อย่างอิสระ
• ยังไง น้ำน้อยลงและยิ่งเนื้อหาของส่วนประกอบหลักอยู่ในนั้นสูงเท่าไร เราก็จะได้เอฟเฟกต์ตามที่ต้องการเร็วขึ้นเท่านั้น
• เวลาสำหรับกระบวนการทั้งหมดถูกกำหนดโดยระดับของการละเลยผลิตภัณฑ์เช่นเดียวกับมันฝรั่งต้มจะต้องทดสอบ "เพื่อความพร้อม" ด้วยมีดหรือวัตถุอื่นที่เหมาะสม
• หากไม่เกิดผลเต็มที่ในระหว่างการต้มครั้งแรก คุณควรถอดกระทะเหล็กหล่อของเราออก และพยายามขูดบริเวณที่ให้ผลออกก่อนที่มันจะเย็นลง จากนั้นจึงใส่กลับเข้าไปในสารละลายที่เดือด

อย่าลืมเปิดหน้าต่างในห้องครัวให้ทันเวลาเพื่อไม่ให้ถูกพิษจากไอระเหยของของเหลวบางชนิดที่มีฤทธิ์รุนแรง

สารละลายน้ำส้มสายชู โซดา และเกลือสินเธาว์

และนี่คืออีกทางเลือกหนึ่ง สำหรับการขจัดคราบมันและสิ่งสกปรกเก่าออกจากจานอาหารของคุณ ในราคาประหยัดพอๆ กับรุ่นก่อนหน้า:

1. ใช้โซดา น้ำส้มสายชู และเกลือในสัดส่วนที่เท่ากัน
2. เติมน้ำโดยใช้การคำนวณแบบเดียวกับในกรณีก่อนหน้า - ยิ่งมีความสม่ำเสมอมากเท่าไรก็ยิ่งได้ผลลัพธ์ที่ต้องการเร็วขึ้นเท่านั้น
3. ขั้นแรกให้ต้มประมาณครึ่งชั่วโมง
4. หากไม่สามารถบรรลุผลตามที่ต้องการได้ให้ต้มอีกครั้ง

ตามกฎแล้ววิธีการอย่างเป็นระบบในการกำจัดร่องรอยเก่าของการปรุงอาหารก่อนหน้านี้จะเร็วขึ้นและใช้เวลาน้อยลงมาก

วิธีการเผาอย่างถูกต้อง?

อุณหภูมิการเผาที่สูงจะช่วยขจัดคราบไขมันและสิ่งสกปรกเก่า มีหลายสูตรในการทำความสะอาดกระทะเหล็กหล่อจากเขม่ามานานหลายปีคุณต้องนำไปใช้ เงื่อนไขที่แตกต่างกัน. แต่ไม่ว่าในกรณีใดรับประกันความสำเร็จ

วิธีแรก

ตัวเลือกนี้ไม่ต้องการให้คุณใช้จ่ายเงินใดๆ เลย:

• บน เตาแก๊สเลือกหัวเผาที่ใหญ่ที่สุด
• การจุดไฟเพื่อให้ครอบคลุมพื้นผิวกระทะของคุณทั้งหมด
• การลอกอาจเกิดขึ้นภายในไม่กี่นาที ใช้มีด ไขควง หรือเครื่องมืออื่น ๆ
• หลังจากกำจัดการปนเปื้อนด้านใดด้านหนึ่งหมดแล้ว ให้พลิกผลิตภัณฑ์และทำซ้ำขั้นตอนเดิมตั้งแต่ต้น

จากนั้นจะต้องล้างจานโดยใช้สารเคมีในครัวเรือนทั่วไปและฟองน้ำโฟม

วิธีที่สอง

คราวนี้ไฟพ่นเข้ามามีบทบาท ภายใต้อิทธิพลของไอพ่นที่ลุกเป็นไฟ เขม่าจะปรากฏในบริเวณที่มีปัญหาพร้อมกับไขมัน สามารถลบออกได้เร็วกว่ามากโดยใช้วิธีการทั่วไป สิ่งที่คุณต้องรู้เพื่อรักษาความปลอดภัย: ห้องครัวไม่น่าจะเหมาะสำหรับการทดลองเช่นนี้ โรงจอดรถเหมาะสมที่สุดสำหรับจุดประสงค์เหล่านี้ เช่นเดียวกับในกรณีอื่น ๆ ของการจัดการเครื่องมือนี้อย่าลืมแว่นตาหรือหน้ากากพิเศษ

จะต้องติดตั้งพื้นที่ยิง วัตถุแปลกปลอมไม่ได้รับอนุญาตที่นี่เนื่องจากเสี่ยงต่อการเกิดเพลิงไหม้

วิธีที่สาม

นี่เป็นวิธีแก้ปัญหาที่ง่ายที่สุด สามารถใช้ร่วมกับการเดินป่าในธรรมชาติได้:

1. นำติดตัวไปกับคุณบนท้องถนนทุกรายการที่มีการปนเปื้อนคล้ายกัน
2. ก่อไฟกลางแจ้ง (แต่ไม่ใช่ในป่า!) และวางสิ่งของทั้งหมดที่ต้องทำความสะอาดไว้ที่นั่น
3. หากกระทะของคุณมีด้ามจับที่ทำจากพลาสติก ไม้ หรือวัสดุอื่นๆ ควรถอดออกอย่างระมัดระวัง และหลังจากผ่านกระบวนการให้ความร้อนแล้ว ให้นำกลับไปวางที่เดิม
4. ในกรณีนี้อนุญาตให้สัมผัสกับไฟได้เป็นเวลา 15 นาที
5. หลังจากนั้นจึงพยายามกำจัดสิ่งสกปรกโดยใช้มีดแคมป์
6. หากไม่ได้ผลเราจะทำซ้ำขั้นตอนนี้อีกครั้ง

และอื่นๆจนกว่าจานที่ต้องการทำความสะอาดจะเงางามเหมือนใหม่

การใช้แปรงลวด

จำเป็นหากคุณปฏิบัติตามคำแนะนำข้างต้นแล้วต้มหรือเผาผลิตภัณฑ์ เพราะการขูดยังต้องใช้มีดหรืออื่นๆ เครื่องมือที่สะดวก. แปรงโลหะเหมาะกับเรื่องนี้มากกว่าแปรงชนิดอื่น

วิดีโอ: วิธีทำความสะอาดกระทะเหล็กหล่อที่บ้าน?

วิธีการพิเศษ

มีอยู่ ยาพิเศษซึ่งมีอยู่ในห่วงโซ่การค้าปลีก ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวมีราคาแพงกว่า แต่ตอบคำถามได้อย่างสมบูรณ์แบบ: คุณจะทำความสะอาดกระทะจนเงางามได้อย่างไร คุณจะต้องมีศักยภาพของ "Shumanite" หรือพลังพิเศษของ "Milam-gel":

1. เราสวมถุงมือพิเศษบนมือและดวงตาของเรา – การป้องกันจากสารเคมีในรูปแบบของแว่นตาพิเศษ
2. ทาสารทำความสะอาดหลายชั้นลงบนพื้นผิวแล้วปล่อยให้ "ทำงาน" กับสิ่งสกปรกอย่างทั่วถึง
3. หลังจากนั้นให้ล้างสิ่งสกปรกที่เกิดขึ้นทั้งหมดออก

ปฏิบัติตามคำแนะนำที่แนบมาอย่างเคร่งครัด เนื่องจากคุณกำลังเผชิญกับยาที่ทรงพลังมาก

อาจต้องใช้เงินทุนเพิ่มเติมอะไรบ้าง?

เคล็ดลับเพิ่มเติมบางประการ:

• เทเกลือลงบนพื้นผิวที่ปนเปื้อน เติมน้ำส้มสายชูแล้วปล่อยให้ส่วนผสมนี้เดือดจนทั่ว
• ทรายที่เทลงในภาชนะแล้วเผาให้ละเอียดจะให้ผลดี
• ผงซักฟอกผสมกับโซดาและน้ำทิ้งไว้ให้ “แช่” แล้วต้มส่วนผสมที่ได้

หลังจากทำตามขั้นตอนข้างต้นทั้งหมดแล้ว จะเป็นความคิดที่ดีที่จะอุ่นน้ำมันพืชไว้บนพื้นผิวกระทะ

ไม่ใช่แม่บ้านคนเดียวที่สามารถทำได้โดยไม่มีปัญหาเขม่าบนกระทะ อย่างน้อยก็เพื่อ ตลาดสมัยใหม่และมีผงซักฟอกและผลิตภัณฑ์ทำความสะอาดหลายประเภท แต่ถึงแม้จะไม่สามารถรับมือกับงานทำความสะอาดกระทะจากไขมันและเขม่าได้เสมอไป

ประเภทของกระทะทอด

เพื่อกำจัดคราบคาร์บอน คุณจำเป็นต้องทราบประเภทและวัสดุที่ใช้ทำกระทะทอด

1. กระทะเหล็กหล่อถือว่ามีน้ำหนักมากที่สุดและมีคุณภาพสูงสุด มักสืบทอดมาจากคุณย่าและสะสมไขมันไว้มากในตัวเอง
2. ผลิตภัณฑ์เทฟลอนซึ่งมีสารเคลือบกันติดมีการป้องกันสารกันติดและทำความสะอาดง่ายอยู่แล้ว แต่ไม่รับประกันว่าจะไม่มีเขม่าที่ถูกเผาจากภายนอกโดยสิ้นเชิง
3. สแตนเลสและเซรามิกจำเป็นต้องทำความสะอาดอย่างระมัดระวังด้วยผลิตภัณฑ์พิเศษ

คุ้มค่าที่จะพูดถึงวิธีขจัดตะกรันออกจากกระทะประเภทใดประเภทหนึ่งโดยเฉพาะ

ผลิตภัณฑ์ทำความสะอาดที่ทันสมัย

ทุกวันนี้ มนุษยชาติไม่สามารถจินตนาการถึงชีวิตของมันได้หากไม่มีสารเคมีในครัวเรือน แต่ก็ควรจำไว้ว่าคุณต้องใช้อย่างถูกต้อง ตัวอย่างเช่น ไม่ใช่ทุกคนที่รู้ว่าผลิตภัณฑ์บางอย่างล้างออกออกจากพื้นผิวได้ยากมาก น้ำเปล่า.

ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้ใช้สารดังกล่าวในปริมาณเล็กน้อยเมื่อทำความสะอาดรอยไหม้บนกระทะ โดยวิธีอุดมคติได้รับการพิจารณา เครื่องหมายการค้า"นางฟ้า", "AOC", "ศนิตา", "กาล่า" และ "ซิลิท" เมื่อทำงานกับสิ่งเหล่านี้ สารเคมีจะต้องสังเกต กฎบางอย่าง: ใช้ถุงมือยางชนิดพิเศษและเครื่องช่วยหายใจ นอกจากนี้อย่าลืมระบายอากาศในห้องโดยใช้เครื่องดูดควันหรือหน้าต่าง

วิธีทำความสะอาดกระทะไม่ให้ควันสะสมอย่างถูกวิธี

ก่อนที่คุณจะเริ่มทำความสะอาดผลิตภัณฑ์จากแหล่งสะสมคาร์บอน ควรทำความเข้าใจว่ามันคืออะไรและได้มาอย่างไร เขม่าคือชั้นไขมันที่ก่อตัวเมื่อกระทะร้อนขึ้น มักจะเกาะอยู่บนผนังของผลิตภัณฑ์อย่างรวดเร็วทั้งภายในและภายนอก ชั้นดังกล่าวซึ่งสะสมมานานหลายปีถือเป็นฝันร้ายอย่างแท้จริงสำหรับผู้ชื่นชอบความสะอาดซึ่งคุ้นเคยกับความเงางามของอาหาร

หากสารเคมีในครัวเรือนไม่สามารถแก้ไขปัญหาได้ คุณสามารถลองใช้ตัวเลือกการทำความสะอาดอื่นๆ ได้:

1. ต้องไม่ล้างกระทะอะลูมิเนียมด้วยผลิตภัณฑ์ที่มีอนุภาคที่มีฤทธิ์กัดกร่อน นอกจากนี้อย่าถูด้วยแปรงโลหะ มันเหมาะสมที่จะใช้ที่นี่ ผงฟูและผ้านุ่มๆ
2. สารเคลือบกันติดยังทนต่อสารเคมีในครัวเรือนที่มีฤทธิ์รุนแรง ซึ่งมักจะสร้างความเสียหายให้กับเทฟลอน และหากการเคลือบมีรอยขีดข่วนเล็กน้อยก็สามารถโยนผลิตภัณฑ์ทิ้งไปได้ แนะนำให้เจ้าของกระทะต้มในสารละลายเฉพาะ เพื่อเตรียมมันคุณควรใช้เวลา 200 กรัม ผงซักฟอกสำหรับอาหารให้ใช้โซดา 3 ช้อนโต๊ะแล้วละลายในน้ำอุ่นหนึ่งขวด ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วทิ้งไว้บนไฟอ่อน จากนั้นใส่กระทะลงไปต้มประมาณ 30 นาที จากนั้นจึงนำออกอย่างปลอดภัยแล้วล้างออกด้วยน้ำไหล
3. เมื่อใช้ผลิตภัณฑ์เทฟลอน ห้ามใช้ วัตถุที่เป็นโลหะ. นอกจากนี้ พยายามอย่าให้พวกมันโดนการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิ: อย่าใส่เข้าไป น้ำเย็นทันทีหลังปรุงอาหาร
4. สแตนเลสมีข้อเสียใหญ่: อาหารไหม้อยู่ในนั้น แต่ถ้าคุณซื้อ สินค้าสวยงามจากนั้นเกลือธรรมดาจะแก้ไขสถานการณ์ เพื่อขจัดเศษอาหารออกจากการเคลือบ คุณต้องโรยเกลือครึ่งแก้วที่ก้นกระทะแล้วปล่อยทิ้งไว้หลายชั่วโมง หลังจากการกระทำดังกล่าว แผ่นโลหะจะถูกลบออกจากผลิตภัณฑ์อย่างง่ายดาย หากคุณมีเบกกิ้งโซดาอยู่ในมือ คุณก็สามารถนำมาใช้ได้เช่นกัน ผลิตภัณฑ์นี้ยังใช้สำหรับทำความสะอาดอุปกรณ์อื่นๆ เช่น ชาม แก้ว และกระทะ
5. กระทะที่ทำจากวัสดุสแตนเลสได้รับการล้างอย่างดีด้วยถ่านกัมมันต์ บดอย่างระมัดระวังและนำไปใช้กับบริเวณที่มีปัญหา แนะนำให้เทน้ำเล็กน้อยลงบนถ่านหินแล้วทิ้งไว้ 20 นาที จากนั้นสิ่งที่คุณต้องทำคือล้างสารละลายออกพร้อมกับคราบคาร์บอนโดยใช้แปรงขนแข็ง
6. ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้ล้างกระทะเซรามิกด้วยผลิตภัณฑ์ระดับมืออาชีพโดยใช้ผ้านุ่ม หลังจากที่คุณใช้ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวเป็นครั้งแรก คุณควรเช็ดด้วยสารละลายเกลือ ล้างออกด้วยน้ำไหล และเช็ดด้วยผ้าแห้ง หากคุณต้องการเพลิดเพลินไปกับรายการโปรดของคุณ กระทะเซรามิกเป็นเวลานานอย่าแช่ในน้ำเย็นเพื่อแช่อาหารที่ถูกเผา

งานที่ยากที่สุดในครัวคือการทำความสะอาดกระทะเหล็กหล่อเก่า เนื่องจากคุณภาพที่ดีเยี่ยม ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวจึงมีอายุการใช้งานยาวนานหลายทศวรรษ ข้อเสียคือคราบคาร์บอนที่สะสมอยู่ เป็นเวลานานข้างนอก. เมื่อเวลาผ่านไปชั้นไขมันจะแข็งมากและกำจัดออกได้ยาก มีความน่าเชื่อถือหลายประการและ วิธีที่มีประสิทธิภาพต่อสู้กับเขม่าที่สืบทอดมาจากคุณย่าของเรา:

1. ทำความสะอาดชั้นไขมันด้วยอุณหภูมิสูง เพื่อนำวิธีนี้ไปใช้จริง คุณต้องวางกระทะบนไฟแล้วเผาด้านข้างด้วยแก๊ส ช่างฝีมือจัดการทำความสะอาดผลิตภัณฑ์ได้อย่างสมบูรณ์แบบโดยใช้เครื่องเป่าลมและเครื่องบด นี่เป็นตัวเลือกที่ค่อนข้างมีประสิทธิภาพ แต่แนะนำให้ฝึกฝน ลานและไม่ได้อยู่ในครัวของคุณ
2. วิธีแก้ปัญหาต่อไปนี้ถือว่าดี: สบู่ซักผ้า 100 กรัม โซดา 0.5 กิโลกรัม และกาวซิลิเกต 100 กรัม ส่วนผสมทั้งหมดผสมกับน้ำ 10 ลิตร เทลงในชามใบกว้างแล้วตั้งไฟ วางกระทะที่นี่แล้วต้มประมาณ 30 นาที หลังจากนั้นให้ปิดแก๊สทำให้สารละลายเย็นลงนำผลิตภัณฑ์ออกแล้วล้างออกด้วยน้ำประปา การกระทำดังกล่าวรับประกันว่าควันจะยังคงอยู่ในน้ำและกระทะจะกลายเป็นเหมือนใหม่
3. มากกว่า ตัวเลือกที่ง่ายทำความสะอาดเหล็กหล่อ-ซาวน่าทราย นำกระทะเททรายลงไปแล้ววางบนไฟ ทิ้งผลิตภัณฑ์ไว้บนกองไฟเป็นเวลา 3 ชั่วโมง วิธีนี้ช่วยให้คุณประหยัดจากการทำความสะอาดที่น่าเบื่อ แต่มีข้อเสียที่ชัดเจน - กลิ่นเฉพาะ
4. ลองนำน้ำส้มสายชู 1 แก้ว กับน้ำ 3 แก้ว ผสมให้เข้ากันแล้วเทลงในผลิตภัณฑ์เป็นเวลา 5 ชั่วโมง ติดตามระดับน้ำในกระทะอย่างต่อเนื่อง การทำความสะอาดแบบนี้ไม่จำเป็นต้องใช้ความพยายามมากนัก แต่จะไม่ส่งผลดีต่อการรับรู้กลิ่นของคุณ เพื่อหลีกเลี่ยงพิษจากควันน้ำส้มสายชู อย่าลืมเปิดฝากระโปรงหน้าหรือเปิดหน้าต่าง หากเหล็กหล่อเริ่มมีกลิ่นคล้ายน้ำส้มสายชูหลังทำความสะอาด ให้ผสมโซดาโดยใช้วิธีต้ม
5. ซื้อแพ็ค ถ่านกัมมันต์บดแล้วแช่น้ำไว้ โรยผลิตภัณฑ์นี้ลงในกระทะ และหลังจากผ่านไปหนึ่งชั่วโมง ให้ล้างด้วยน้ำยาล้างจาน

ตามที่กล่าวไว้ข้างต้น ผลิตภัณฑ์อะลูมิเนียมไม่ควรถูด้วยฟองน้ำหยาบหรือสารทำความสะอาดที่มีฤทธิ์กัดกร่อน ตัวเลือกที่เหมาะโซดาถือว่าสามารถขจัดชั้นไขมันภายในและภายนอกผลิตภัณฑ์ได้ดี

ใช้เบกกิ้งโซดาบนผ้านุ่มๆ แล้วค่อยๆ ถูพื้นผิวของกระทะด้วย หากคุณไม่ยอมรับตัวเลือกนี้ คุณสามารถต้มภาชนะในสารละลายโซดาเป็นเวลาประมาณ 30 นาที

วิธีทำความสะอาดกระทะในเครื่องล้างจาน

ผู้หญิงชอบวิธีนี้มากเพราะคุณเพียงแค่ต้องใส่กระทะลงในเครื่องแล้วเปิดเครื่อง ฟังก์ชั่นที่ต้องการและไปเกี่ยวกับธุรกิจของคุณ เครื่องล้างจานจะขจัดคราบคาร์บอนออกจากจานของคุณโดยอัตโนมัติ สามารถทำซ้ำได้หลายครั้งตามต้องการ

วิธีการทำความสะอาดทั้งหมดนั้นดี แต่ยังคงพยายามดูแลผลิตภัณฑ์ให้ตรงเวลาเพื่อไม่ให้เกิดปัญหาระหว่างการใช้งาน

วิดีโอ: การทำความสะอาดกระทะจากคราบคาร์บอนโดยใช้น้ำเปล่า

กระทะเหล็กหล่อคือผู้ช่วยที่ผ่านการทดสอบตามเวลา! เธอครอบครองอย่างถูกต้อง สถานที่สำคัญในห้องครัว. เพื่อสิ่งนี้ สิ่งที่มีประโยชน์ให้บริการคุณ ปีที่ยาวนานคุณต้องดูแลมันอย่างเหมาะสม แม่บ้านมักได้รับเครื่องครัวเป็นสินสอดจากแม่หรือยาย และยังมีเขม่า เขม่าหรือไขมันหนาๆ ตามมาด้วย เมื่อเวลาผ่านไป การทำความสะอาดกระทะก็จะยากขึ้นเรื่อยๆ อย่างไรก็ตาม มีวิธีต่างๆ มากมายที่จะช่วยฟื้นฟูให้กลับมามีรูปลักษณ์ดั้งเดิมได้

ประเภทของสารปนเปื้อนและวิธีการกำจัด

ทุกวันนี้ แม้จะมีผลิตภัณฑ์เคลือบ nonstick ให้เลือกหลากหลาย แต่กระทะเหล็กหล่อยังคงได้รับความนิยมอย่างมาก มีความแข็งแรงและความสามารถในการกักเก็บความร้อนสูง คราบสกปรกที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติจะทำหน้าที่เป็นชั้นที่ไม่ติดและปกป้องผลิตภัณฑ์จากการกัดกร่อน อย่างไรก็ตามไม่ช้าก็เร็วก็ถึงเวลาที่จำเป็นต้องทำความสะอาดกระทะ

วิธีทำความสะอาดเครื่องครัวเหล็กหล่อขึ้นอยู่กับชนิดและความซับซ้อนของสิ่งสกปรก ซึ่งรวมถึง:

• ชั้นเขม่ามากเกินไป
• การเกิดสนิม
• การสะสมของการเผาไหม้
• เศษอาหารติดอยู่

ล้าง กระทะเก่าที่บ้านคุณสามารถใช้ผงซักฟอกที่มีฤทธิ์กัดกร่อน สารเคมีในครัวเรือน และถุงมือยางได้ ร้านค้ามีรีเอเจนต์ที่มีศักยภาพหลายประเภท แต่ไม่ใช่ทั้งหมดที่สามารถรับมือกับมลพิษประเภทร้ายแรงได้

เป็นที่น่าสังเกตว่าต้องกำจัด มลพิษเก่ายากกว่าคราบสดมาก

วิธีการทำความสะอาดจานที่ผ่านการทดสอบตามเวลาของคุณยายนั้นมีประสิทธิภาพไม่น้อยไปกว่าผงเจลและสเปรย์สมัยใหม่ นอกจากนี้ยังปลอดภัยต่อสุขภาพและสามารถประหยัดเงินได้อีกด้วย งบประมาณครอบครัวเนื่องจากต้นทุนต่ำ กระดาษทราย มารีน หรือ เกลือแกง, ทราย, กรดน้ำส้มและกาวซิลิเกตจะช่วยให้คุณสร้างกระทะเหล็กหล่อได้ ลักษณะที่น่าดึงดูด.

วิธีทำความสะอาดกระทะเหล็กหล่อ

ก่อนที่คุณจะทำความสะอาดกระทะเหล็กหล่อ ให้พิจารณาว่ากระทะเหล็กหล่อนั้นเป็นประเภทใด จานสามารถเคลือบหรือไม่เคลือบได้ ปัจจุบันมีเครื่องครัวประเภทนี้ดังนี้

1. คลาสสิค. พวกเขาไม่ได้โดดเด่นด้วยความงามและความสง่างาม แต่ปลอดภัยต่อสุขภาพของมนุษย์ เชื่อถือได้ และใช้งานได้จริง เหมาะสำหรับเตาทุกประเภทรวมทั้งปรุงอาหารในเตาอบ พวกเขาไม่กลัวผงซักฟอกที่มีฤทธิ์กัดกร่อนในรูปของฟองน้ำโลหะ
2. เคลือบฟัน มีสีขาวหรือสีครีม เพื่อป้องกันการเกิดสนิม เคลือบฟันนำไปใช้หลายชั้น เครื่องครัวเหล็กหล่อดังกล่าวไม่จำเป็นต้องเตรียมก่อนใช้งานครั้งแรกเพียงแค่ต้องล้างเท่านั้น น้ำอุ่น. ที่ การดูแลที่เหมาะสมเธอจะรับใช้ เวลานาน. เนื่องจากเคลือบฟันเป็นวัสดุที่เปราะบาง การเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิและใบมีดโลหะจึงสามารถนำไปสู่การทำลายได้ ในเรื่องนี้ห้ามวางกระทะบนเตาร้อนใช้ไม้พายไม้หรือพลาสติกในการปรุงอาหารและห้ามใช้ผงหรือฟองน้ำที่ทำจากลวดเหล็กบางในการทำความสะอาด
3. ไม่ติด. เนื่องจากเหล็กหล่อเกิดสนิมจากความชื้น วัตถุที่ทำจากเหล็กหล่อจึงถูกเคลือบด้วยชั้นกันติดซึ่งช่วยปกป้องเครื่องครัวจากความชื้น กระทะดังกล่าวมีข้อดีเช่นเดียวกับกระทะคลาสสิค แต่มีราคาแพงกว่ามาก เพื่อหลีกเลี่ยงความเสียหายต่อการเคลือบเมื่อปรุงอาหารคุณต้องใช้อุปกรณ์ที่ทำจากไม้หรือซิลิโคน

สำคัญ: คุณควรแยกแยะการเคลือบอีนาเมลจากเซรามิก! เคลือบฟันเป็นสีทนความร้อน เคลือบเซรามิกประกอบด้วยส่วนประกอบของซิลิโคนและคาร์บอนและถือว่าเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมมากกว่า

ประเภทของกระทะเหล็กหล่อ-แกลลอรี่

กระทะของคุณยายจะมีอายุการใช้งานยาวนานหลายสิบปี การเคลือบอีนาเมลทำให้เหล็กหล่อดูน่าดึงดูดยิ่งขึ้น เคลือบสารกันติดช่วยปกป้องผลิตภัณฑ์จากความชื้นและสนิม

ล้างหรือทำความสะอาด

มีความคิดเห็นว่า ผลิตภัณฑ์เหล็กหล่อไม่สามารถล้างด้วยผงซักฟอกสมัยใหม่ได้ ขึ้นอยู่กับข้อเท็จจริงที่ว่ามีอยู่บนพื้นผิวของกระทะ ชั้นบางอ้วน เนื่องจากสารเคมีในครัวเรือนช่วยขจัดสิ่งปนเปื้อนทุกประเภท กระทะเหล็กหล่อจึงถูกทำลายไปด้วย อย่างไรก็ตามในช่วงเวลาที่มีแสงจ้าและร้อนขึ้นของน้ำมันจะมีการสร้างสารใหม่ขึ้นซึ่งเป็นโพลีเมอร์ที่มีความเสถียรซึ่งแทรกซึมเข้าไปใน ชั้นบนโลหะ ด้วยเหตุนี้กระทะเหล็กหล่อที่ไม่มีการเคลือบจึงมีคุณสมบัติไม่ติด

สำหรับการทำความสะอาด การใช้แปรงขนแข็งถือเป็นข้อได้เปรียบที่ไม่อาจปฏิเสธได้ของอุปกรณ์เครื่องครัวชิ้นนี้! คุณสามารถใช้วิธีการใดก็ได้อย่างปลอดภัยโดยไม่ต้องกลัวว่าจะทำลายพื้นผิวตามที่ระบุไว้ กระทะเหล็กหล่อสมัยใหม่อาจมี การเคลือบต่างๆ. แต่ละคนต้องใช้แนวทางที่แตกต่างกันในการทำความสะอาด

ผลิตภัณฑ์ใดบ้างที่สามารถใช้ทำความสะอาดกระทะเหล็กหล่อได้ - โต๊ะ

ประเภทของกระทะเหล็กหล่อ	วิธีทำความสะอาดสามารถ	วิธีทำความสะอาดมันเป็นสิ่งต้องห้าม
กระทะเคลือบเทฟลอน	โซดา น้ำยาล้างจาน. สามารถใช้ร่วมกันได้ เช่น ในรูปแบบของสารละลาย	ด้วยสารกัดกร่อน ด้วยความระมัดระวังด้วยกรดอะซิติก
กระทะเคลือบด้วยเซรามิค	ผลิตภัณฑ์ทำความสะอาดสูตรอ่อนโยนเหมาะ: สบู่ซักผ้า เบกกิ้งโซดาโดยใช้ผ้านุ่มหรือฟองน้ำ	ด้วยสารกัดกร่อน ยิงใส่ เปิดไฟให้ใช้กรดอะซิติกด้วยความระมัดระวัง
กระทะเคลือบอีนาเมล	สบู่ซักผ้า, หมายถึงของเหลวสำหรับล้างจานโซดาสารละลายด้วยการเติมกาวซิลิเกต	ห้ามมิให้ยิงบนไฟที่เปิดโล่ง ใช้กรดอะซิติกด้วยความระมัดระวัง
กระทะที่ไม่มีฝาปิด	สามารถทำความสะอาดได้โดยใช้น้ำยาล้างจาน ผงซักฟอกอัลคาไลน์ และสารกัดกร่อน หลังจากทำความสะอาดแล้วขอแนะนำให้คืนคุณสมบัติไม่ติดตามธรรมชาติโดยใช้น้ำมันพืช

วิธีกำจัดสนิมและคราบคาร์บอนในระยะยาว

คราบสนิมและคาร์บอนเป็นคราบที่พบบ่อยที่สุดบนเครื่องครัวเหล็กหล่อ โดยเฉพาะหลังจากใช้งานมานานหลายปี แต่แม้แต่การกัดกร่อนที่เก่าแก่ที่สุดและรอยดำหลายชั้นก็สามารถกำจัดออกได้ที่บ้านด้วยวิธีง่ายๆ

มีเครื่องมือหลายอย่างในการทำความสะอาดกระทะจากการสะสมของคาร์บอน:

• กาวซิลิเกต
• ผงซักฟอก;
• กรดน้ำส้ม;
• แปรงโลหะ
• ย่างบนไฟแบบเปิด

หากต้องการกำจัดสนิมคุณสามารถใช้:

• กระดาษทราย;
• ตัวทำละลายพิเศษ

การเตรียมสารละลายกาว

กาวซิลิเกตรวมอยู่ในองค์ประกอบ วิธีการรักษาแบบโฮมเมดสำหรับล้างกระทะเหล็กหล่อ ในการเตรียมน้ำยาทำความสะอาดนี้ ให้ดำเนินการดังนี้:

• หีบห่อ ผงฟูน้ำหนัก 500 กรัม (คุณสามารถใช้โซดาแอชได้เช่นกัน)
• สบู่ซักผ้า 1 ก้อน 72%;
• กาวซิลิเกต 2 แพ็ค

1. วางถังน้ำเพื่อให้ร้อน คุณสามารถใช้ภาชนะอื่นได้สิ่งสำคัญคือกระทะใส่เข้าไปได้พอดี
2. ใส่สบู่ซักผ้าขูดหยาบลงในถัง
3. เพิ่ม สารละลายสบู่โซดาและกาว ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
4. วางกระทะลงในถังใส่สารละลาย
5. นำไปต้มและ "ปรุง" กระทะเป็นเวลาหนึ่งในสี่ของชั่วโมง
6. ปิดไฟแล้วปิดฝาถังด้วย ปล่อยให้กระทะนั่งในน้ำยาทำความเย็นต่อไปอีกหนึ่งชั่วโมงหรือสองชั่วโมง

การทำความสะอาดกระทะโดยใช้กาว PVA และสบู่เป็นวิธีการที่มีประสิทธิภาพแต่ใช้แรงงานมาก หลังจากใช้งานแล้ว ให้ล้างกระทะใต้น้ำไหลโดยใช้น้ำยาล้างจาน

แทนที่จะใช้กาวซิลิเกต คุณสามารถใช้กาว PVA ได้สำเร็จ แน่นอนมันเป็นสอง ประเภทต่างๆกาว. ประการแรก องค์ประกอบทางเคมีต่างกัน กาวซิลิเกตเป็นสารละลายน้ำ-ด่างของลิเธียม โซเดียม และโพแทสเซียมซิลิเกต PVA เป็นโพลีไวนิลอะซิเตทกับน้ำ

วิธีดีๆ ของคุณยายในการทำความสะอาดกระทะด้วยสบู่ - วีดีโอ

วิธีล้างจานด้วยผงซักผ้า น้ำส้มสายชู และโซดา

บ้านทุกหลังพบผงซักฟอก กรดอะซิติก และโซดา ดังนั้นเครื่องมือเหล่านี้จึงเข้าถึงได้ง่ายที่สุด

สำหรับวิธีแรก:

• เทผงเล็กน้อยลงในกระทะ
• กรอก น้ำร้อนและทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง
• ถูไขมันที่นิ่มด้วยแปรงหรือฟองน้ำ

สำหรับวิธีที่สอง:

• เติมกระทะด้วยกรดอะซิติก
• ทิ้งไว้หลายวันให้พ้นมือเด็ก
• ขจัดคราบคาร์บอนใต้น้ำไหลโดยใช้ผงซักฟอกและแปรงขนแข็ง

ข้อเสียของวิธีนี้ ได้แก่ การมีอยู่ กลิ่นอันไม่พึงประสงค์น้ำส้มสายชูและความไร้ประสิทธิภาพ ไม่น่าเป็นไปได้ที่คุณจะสามารถกำจัดไขมันได้หมด

สำหรับวิธีที่สาม:

• เทเบกกิ้งโซดาลงในกระทะแล้วเติมน้ำร้อน
• ต้มประมาณ 20 นาที วิธีนี้จะช่วยให้ไขมันที่แห้งและไขมันที่เผาแล้วนุ่มลง
• หลังจากเย็นลงแล้ว ให้ขัดพื้นผิวที่ปนเปื้อนด้วยแปรง

วิธีขจัดคราบไขมันเก่าด้วยแปรงลวด

คุณสามารถให้คนที่คุณรักช่วยทำความสะอาดกระทะได้! การทำเช่นนี้เขาจำเป็นต้องใช้ เครื่องบดหรือสว่านพร้อมหัวแปรง คุณไม่ควรใช้วิธีนี้ในอพาร์ทเมนต์เนื่องจากเขม่าขนาดเล็กจะกระจายไปทุกที่และคุณจะพบพวกมันในสถานที่ที่ไม่คาดคิดที่สุดเป็นเวลานาน ควรทำข้างนอกหรือบนระเบียงจะดีกว่า คุณควรป้องกันตัวเองด้วย: สวมเครื่องช่วยหายใจและแว่นตาเพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้ใบหน้าและดวงตาเสียหาย

หากต้องการทำความสะอาดกระทะด้วยวิธีนี้ คุณต้อง:

• เตรียมอุปกรณ์: สว่าน, อุปกรณ์เสริมแปรงพิเศษ, เครื่องบด;
• สวมอุปกรณ์ป้องกัน (แว่นตา เครื่องช่วยหายใจ);
• แก้ไขกระทะ (เช่นเหยียบด้วยเท้า)
• เปิดอุปกรณ์และกำจัดคราบคาร์บอน
• ล้างจานใต้น้ำไหลแล้วเช็ดให้แห้ง

วิธีกำจัดคราบคาร์บอนด้วยการยิง

เครื่องครัวเหล็กหล่อสามารถเผาโดยใช้ไฟปกติได้ เมื่อจะออกแคมป์ปิ้งควรพกกระทะติดตัวไปด้วย หากผลิตภัณฑ์มีที่จับที่ไม่ใช่เหล็กหล่อ ให้ถอดออก วางกระทะลงในกองไฟเป็นเวลา 15 นาที แล้วเอาออกจากเปลวไฟด้วยไม้หรืออุปกรณ์อื่นที่เหมาะสม ปล่อยให้จานเย็นและขจัดคราบคาร์บอนด้วยมีด

วิธีนี้ถือได้ว่ามีประสิทธิภาพสูง แต่ก็มีข้อเสียเช่นกัน:

• เหมาะสำหรับกระทะทอดที่มีที่จับที่ถอดออกได้หรือเหล็กหล่อเท่านั้น
• วิธีการนี้ใช้กับกระทะเคลือบไม่ได้

เมื่ออบกระทะเหล็กหล่อที่บ้าน ให้ใช้เตาอบ วางจานในเตาอบโดยคว่ำ ตั้งอุณหภูมิไว้ที่ 200°C และอย่าลืมเปิดเครื่องดูดควัน

โปรดทราบว่าการใช้วิธีการเช่น การทำความสะอาดเชิงกลการแปรงฟัน การจุดไฟ การทำความสะอาดด้วยโซดา น้ำส้มสายชู และสารละลายด้วยกาวเป็นวิธีที่ปลอดภัยที่สุดต่อสุขภาพของคุณ เนื่องจากมีปริมาณเล็กน้อย สารเคมีหรือไม่มีเลย ในทางตรงกันข้าม การทำความสะอาดด้วยน้ำยาขจัดสนิม น้ำยาทำความสะอาดเตาอบ หรือแม้แต่ผงซักฟอกจะทิ้ง “ร่องรอย” ไว้ อย่าลืมล้างกระทะให้สะอาดหลังจากทำความสะอาดใต้น้ำไหล! ซึ่งจะช่วยกำจัดสารเคมีในครัวเรือนที่ตกค้าง

วิธีกำจัดไขมันจากภายนอก

หากต้องการทำความสะอาดด้านนอกกระทะ คุณสามารถใช้เบกกิ้งโซดาหรือผงซักล้างได้ เทผลิตภัณฑ์ลงในภาชนะขนาดใหญ่ เทน้ำเดือดลงไป แล้วจุ่มกระทะลงไป ทิ้งไว้ 1-2 ชั่วโมง ขึ้นอยู่กับระดับการปนเปื้อน ใน น้ำร้อนไขมันที่ถูกเผาจะนุ่มลงและสามารถเอาออกได้ง่ายด้วยแปรงขนแข็ง ในบางกรณี คุณสามารถใช้มีดตัดคราบคาร์บอนออกได้ในลักษณะเดียวกับการปอกมันฝรั่ง ประสิทธิผลของวิธีนี้ยังเป็นที่ถกเถียงกันอยู่ เป็นไปได้ว่าจะต้องทำซ้ำหรือใช้ขั้นตอนนี้ มาตรการเพิ่มเติมเพื่อกำจัดไขมันได้อย่างหมดจด

ทำความสะอาดด้วยสารเคมีในครัวเรือนใหม่

เหล็กหล่อมีคุณค่าในด้านความเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมโดยมีลักษณะเฉพาะคือการใช้วิธีการแบบ "คุณย่า" อย่างไรก็ตาม เราอาศัยอยู่ในศตวรรษที่ 21 และเป็นการผิดที่จะหลีกเลี่ยงการพูดถึงวิธีนี้ ผงซักฟอกเกือบทั้งหมดที่มีป้ายกำกับว่า "ป้องกันไขมัน" สามารถขจัดคราบคาร์บอนได้อย่างง่ายดายอย่างไรก็ตาม น้ำยาล้างจานไม่ได้ผลมากนัก ควรใช้ผลิตภัณฑ์ทำความสะอาดเตาอบเช่น "Shumanit":

• ใช้ผลิตภัณฑ์กับกระทะตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์
• ทิ้งไว้ 1-2 ชั่วโมง
• ขจัดคราบคาร์บอนที่อ่อนตัวลง
• ทำซ้ำขั้นตอนนี้หากจำเป็น

กระดาษทรายและการเยียวยาสมัยใหม่สำหรับคราบสนิม

หากต้องการกำจัดคราบสนิม ให้ดำเนินการตามกลไก:

• ใช้กระดาษทรายขนาดเกรนต่างๆ
• ขั้นแรกให้ใช้อันที่ใหญ่กว่า - ถูบนบริเวณที่ได้รับผลกระทบจากกระทะ
• ค่อยๆ เลื่อนไปที่กระดาษทรายที่มีความละเอียดมากขึ้น ขจัดคราบสนิมจนหายไป
• ล้างกระทะด้วยผงซักฟอกตามปกติแล้วเช็ดให้แห้ง

โปรดทราบว่าวิธีนี้ใช้ไม่ได้กับกระทะเคลือบ

วิธีการขจัดคราบคาร์บอนออกจากกระทะสามารถกำจัดสนิมได้อย่างมีประสิทธิภาพ เช่น ทำความสะอาดกระทะด้วยโซดา หากคุณเติมโซดาซักผ้าที่ละลายในน้ำแล้วจุ่มกระทะลงในน้ำเดือด จะช่วยขจัดคราบสนิมออกจากจาน

นอกจากนี้หากต้องการขจัดคราบการกัดกร่อนให้ลองใช้ วิธีพิเศษ- ตัวแปลงสนิม:

• ทาของเหลวลงบนจานสักครู่
• สนิมจะถูกกำจัดออกด้วยน้ำธรรมดาหลังจากสัมผัสกับผลิตภัณฑ์

ประสิทธิผลของวิธีการขึ้นอยู่กับคุณภาพของผลิตภัณฑ์โดยตรง เป็นไปได้ว่าคุณจะต้องลองมากกว่าหนึ่งรายการ หากจุดสนิมมีขนาดใหญ่แนะนำให้รวม 2 วิธี: ขั้นแรกให้รักษาสนิมด้วยกระดาษทรายแล้วใช้คอนเวอร์เตอร์

กำจัดสนิมใน 5 นาที - วิดีโอ

วิธีดูแลกระทะเหล็กหล่อที่บ้านอย่างถูกวิธี

การปฏิบัติตาม กฎง่ายๆการดูแลจะหลีกเลี่ยง มลพิษหนักเครื่องครัวทำจากเหล็กหล่อและช่วยให้คุณประหยัดเวลาในการทำความสะอาด อุปกรณ์เหล็กหล่อควรเผาให้ละเอียดก่อนใช้งาน ตั้งกระทะบนเตาแล้วเทน้ำมันหยาบ เกลือแกง(ความหนาของชั้นอย่างน้อย 1 ซม.) แล้วทิ้งไว้บนไฟคนเกลือประมาณ 15-20 นาที

เมื่อสีของเกลือเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลแล้วให้ปิดไฟ ทาน้ำมันบนกระทะที่สะอาด น้ำมันพืช. โดยหลักการแล้วจะเพียงพอ แต่เพื่อผลลัพธ์ที่ดีกว่าคุณสามารถวางผลิตภัณฑ์ในเตาอบและให้ความร้อนอีกครั้งที่อุณหภูมิ 180 0 -230 0 เป็นเวลา 20-30 นาที โปรดทราบว่าควรวางเฉพาะกระทะเหล็กหล่อที่ไม่เคลือบผิวเท่านั้นในเตาอบ

คุณเพียงแค่ต้องล้างกระทะเหล็กหล่อด้วยมือของคุณเท่านั้น ผลจากการใช้เครื่องล้างจานทำให้เกิดสนิมบนผลิตภัณฑ์และชั้นที่มีการเคลือบแบบ "ไม่ติด" จะถูกชะล้างออกไป

สำคัญ: กฎที่ระบุไว้ใช้กับกระทะเหล็กหล่อทั้งหมด!

หากกระทะของคุณมีการเคลือบ คุณควรดูแลรักษาโดยคำนึงถึงคุณสมบัติของกระทะด้วย

เช่นกลัวการเคลือบอีนาเมล อุณหภูมิสูงซึ่งหมายความว่ากระทะของคุณไม่ควรร้อนเกินไป และหากคุณเป็นเจ้าของเครื่องครัวเหล็กหล่อที่เคลือบเทฟลอน อย่าใช้ผลิตภัณฑ์ที่มีฤทธิ์กัดกร่อน กระทะนี้ไม่จำเป็นต้องทาน้ำมัน เพียงแค่เช็ดให้แห้งเท่านั้น

คุณต้องดูแลกระทะย่างเหล็กหล่อในลักษณะเดียวกับการดูแลเครื่องครัวเหล็กหล่อทั่วไป หมายเหตุเพียงอย่างเดียว: ให้ความสำคัญกับการทำให้บริเวณรอบร่องแห้งมากขึ้น พื้นผิวไม่เรียบอาจกักเก็บน้ำไว้ หล่อลื่นบริเวณเหล่านี้ให้ละเอียดยิ่งขึ้นด้วยน้ำมันพืช ไม่เช่นนั้นอาจเกิดคราบการกัดกร่อนได้

วิธีคืนคุณสมบัติกันติดหลังจากทำความสะอาดกลไก

ด้วยแรงกระแทกทางกล มีความเป็นไปได้ที่กระทะจะสูญเสียคุณสมบัติไม่ยึดติด อย่างไรก็ตาม การกู้คืนนั้นค่อนข้างง่าย:

• นำกระทะที่ทำความสะอาดเขม่าและสนิม
• ถูให้ทั่วด้วยน้ำมันพืชทุกด้านทั้งภายในและภายนอก
• วางกระทะในเตาอบโดยคว่ำชั้นบนลง
• ให้ความร้อนเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงที่อุณหภูมิ 180 0 C

เมื่อถูกความร้อน รูพรุนของเหล็กหล่อจะขยายตัว ซึ่งช่วยให้โลหะดูดซับน้ำมัน ซึ่งจะถูกเก็บไว้ข้างในเมื่อเย็นตัวลง สิ่งนี้จะคืนคุณสมบัติการไม่ติด

การสร้างสารเคลือบกันติดบนกระทะเหล็กหล่อ - วิดีโอ

แน่นอนว่าการรู้วิธีทำความสะอาดอาหารจานโปรดของคุณเป็นสิ่งที่ดี อย่างไรก็ตาม การป้องกันย่อมดีกว่าการรักษา! ดูแลเครื่องครัวเหล็กหล่อของคุณอย่างเหมาะสม และเครื่องครัวเหล็กหล่อจะให้บริการคุณตลอดไป!

เมื่อกระทะถูกให้ความร้อน เขม่าจะปล่อยควันที่ไม่ดีต่อสุขภาพออกมา สารที่เป็นอันตรายที่มีอยู่ในไอน้ำดังกล่าวจะเพิ่มความเสี่ยงต่อการเป็นมะเร็ง

เขม่าและคราบสกปรกบนพื้นผิวด้านนอกของกระทะมักจะไม่มีใครสังเกตเห็น เมื่อเวลาผ่านไป ชั้นของมันจะเพิ่มขึ้น และปริมาณควันที่ไม่ดีต่อสุขภาพก็เพิ่มขึ้นเช่นกัน

ในการทำความสะอาดกระทะจากคราบคาร์บอน จะใช้ทั้งแบบผ่านการทดสอบตามเวลาและแบบ วิธีการที่ทันสมัยทำความสะอาด

ผลิตภัณฑ์สำหรับทำความสะอาดกระทะจากคราบคาร์บอน

วันนี้มันเป็นเรื่องยากที่จะหลีกเลี่ยง องค์ประกอบทางเคมีมีไว้สำหรับใช้ในครัวเรือน แต่ต้องใช้อย่างชาญฉลาด อย่าลืมว่าไม่ใช่ว่าผลิตภัณฑ์ทำความสะอาดทุกชนิดจะสามารถล้างน้ำออกจากพื้นผิวกระทะได้หมด ส่วนผสมของแบรนด์ดัง - "Silit", "Sanita", "Dosya", "AOS" และ "Feri" - ทำงานได้ดี

ถ้าคุณใส่ใจ สิ่งแวดล้อมควรใช้สารประกอบเช่น "Zepter" และ "Amway" จะดีกว่า

เราต้องไม่ลืมว่าองค์ประกอบในการทำความสะอาดกระทะนั้นมีความก้าวร้าวและเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งที่จะต้องปฏิบัติตามกฎบางประการเมื่อทำงาน:

1. จำเป็นต้องเปิดหน้าต่างหรือเปิดฝากระโปรงเพื่อระบายอากาศ

2. ใช้เครื่องช่วยหายใจ

3.สวมถุงมือยาง

การทำความสะอาดกระทะด้วยวิธีดั้งเดิม

กระทะเหล็กหล่อ

คุณสามารถทำความสะอาดจานดังกล่าวได้อย่างปลอดภัยโดยไม่ต้องใช้สารเคมี

- โดยใช้ เครื่องเป่าลมให้ตั้งไฟไปที่กระทะแล้วทำความสะอาดจนเย็นตัว คราบคาร์บอนจะหลุดออกได้ง่ายมาก การดำเนินการนี้จะต้องดำเนินการกลางแจ้ง ห่างจากคน สัตว์ และอาคารที่ติดไฟได้

— สามารถทำความสะอาดกระทะเหล็กหล่อได้โดยใช้อ่างทราย เททรายลงในกระทะแล้วตั้งไฟให้ร้อน (คำนึงถึงการละเลยจานการทำความร้อนจะใช้เวลาสูงสุด 3 ชั่วโมง) แน่นอนว่ากลิ่นระหว่างการผ่าตัดจะไม่ทำให้คุณพอใจ แต่เขม่าจะหลุดออกมาเหมือนผิวหนังไหม้หลังจากที่คุณแตะกระทะ

— เครื่องครัวเหล็กหล่อสามารถทำความสะอาดได้ด้วยน้ำ 3 ส่วนและน้ำส้มสายชู 1 ส่วน เทสารละลายลงในชามแล้วตั้งไฟให้ร้อนประมาณ 3-4 ชั่วโมงโดยใช้ไฟอ่อน คุณต้องแน่ใจว่าน้ำไม่ระเหย แน่นอนว่าหลังการรักษานี้ กระทะจะเริ่มมีกลิ่นคล้ายน้ำส้มสายชู กำจัดข้อเสียเปรียบนี้ได้ง่าย - คุณต้องต้มโซดาและน้ำในชาม

— คุณสามารถบดเม็ดถ่านกัมมันต์หนึ่งห่อแล้วเทลงในกระทะที่ชื้น หลังจากผ่านไปหนึ่งชั่วโมง ต้องล้างจานด้วยน้ำยาล้างจาน

— การทำความสะอาดกระทะด้วยกาวซิลิเกตเป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการทำความสะอาดจานดังกล่าว เทกาว 100 กรัมลงในภาชนะขนาดใหญ่ เติมโซดาแอช 500 กรัม และเติมสบู่ซักผ้าขี้กบ หลังจากที่จานที่แช่ในสารละลายนี้เดือดเป็นเวลา 30 นาที ก็กลายเป็นเรื่องง่ายมากที่จะทำความสะอาดกระทะเหล็กหล่อทั้งด้านนอกและด้านใน ข้างใน.

- หากเอาเศษอาหารที่ไหม้ออกจากกระทะได้ยาก ก็ขจัดข้อเสียนี้ได้โดยใช้สบู่ 0.5 ก้อน สับละเอียดแล้วเทลงในกระทะแล้วเทลงไป น้ำเดือดและตั้งไฟอ่อนๆ การดูแลรักษากระทะด้วยวิธีนี้เป็นเวลาครึ่งชั่วโมงทำให้คุณสามารถล้างจานได้หมดจด

- คุณสามารถทำความสะอาดกระทะโดยใช้โซดา น้ำส้มสายชู และเกลือ - เทเกลือ 30-40 กรัมลงในกระทะ เทน้ำส้มสายชู 100 กรัมลงไป แล้วตั้งไฟทุกอย่างให้เดือด หลังจากนั้นให้เติมโซดา 70 กรัมลงในชามแล้วลดไฟลง หลังจากที่กระทะอุ่นขึ้นเป็นเวลา 10 นาที ให้นำอาหารที่ไหม้เหลืออยู่ออกด้วยน้ำยาล้างจานและฟองน้ำ

การทำความสะอาด เครื่องครัวพร้อมเคลือบสารกันติด

กระทะทอดด้วย การเคลือบที่ทันสมัยทำความสะอาดด้วยสารละลายที่ประกอบด้วยน้ำ 3 ลิตร โซดาแอช 50 กรัม และเติมผงซักฟอก 200 กรัม จานจะถูกแช่ในส่วนผสมที่อุ่นแล้วต้มเป็นเวลา 30 นาที ผลการรักษานี้ทำให้จานชามไม่เสื่อมคุณภาพ

ผลิตภัณฑ์ที่เคลือบด้วยสารกันติดต้องทำความสะอาดอย่างระมัดระวัง ไม่ควรเปลี่ยนอุณหภูมิกะทันหันหรือลดกระทะร้อนให้เป็นน้ำเย็น ไม่ควรใช้วัสดุขัดหยาบในการทำความสะอาดกระทะ เพื่อป้องกันไม่ให้เกิดการสะสมตัวของคาร์บอน จำเป็นต้องกำจัดไขมันที่เหลืออยู่ออกทันที

กระทะอลูมิเนียม

ทำความสะอาดกระทะที่ทำจากโลหะนี้โดยใช้ วัสดุที่มีฤทธิ์กัดกร่อนมันเป็นไปไม่ได้ (จากนั้นคุณก็แค่ทิ้งมันไป) นอกจากนี้อาหารดังกล่าวยังไวต่อกรดและด่างด้วยเหตุนี้จึงไม่สามารถกำจัดคราบคาร์บอนด้วยวิธีอัลคาไลน์ได้ วิธีเดียวที่เหลืออยู่คือทำความสะอาดโดยใช้เบกกิ้งโซดา นี่เป็นเครื่องมือที่ทรงพลังในการกำจัดการสะสมตัวของคาร์บอนและในขณะเดียวกันก็อ่อนตัวไม่สามารถทำลายโลหะนี้ได้ คุณเพียงแค่ต้องเทโซดาเล็กน้อยลงบนฟองน้ำแล้วถูบริเวณที่สกปรกของกระทะ หรือคุณสามารถเตรียมสารละลายโซดาแล้วต้มจานเป็นเวลา 30 นาที

กระทะทอดสแตนเลส

คุณสามารถขจัดคราบคาร์บอนออกจากพื้นผิวของจานดังกล่าวได้โดยใช้เกลือ เทครึ่งแก้วลงในกระทะทิ้งไว้ 3-4 ชั่วโมงจากนั้นจึงชะล้างคราบคาร์บอนออกได้ง่าย สลายถ่านกัมมันต์หนึ่งห่อลงในกระทะ เติมน้ำแล้วทิ้งไว้ 15 นาที คุณสามารถกำจัดสิ่งตกค้างที่เกิดจากการเผาไหม้ได้โดยใช้น้ำยาล้างจานทั่วไป

อย่าลืมเอาจาระบีออกจากกระทะหลังใช้งาน พื้นผิวด้านในและภายนอก

ความสนใจ: หากคุณกำจัดคราบคาร์บอนออกจากกระทะอย่างเป็นระบบ คุณสามารถกำจัดอาหารที่ติดอยู่เป็นชั้นบางๆ ได้อย่างง่ายดาย และคุณไม่จำเป็นต้องใช้ผลิตภัณฑ์ทำความสะอาดร้ายแรง ควรล้างจานทันที - ทันทีหลังจากที่เย็นลงแล้ว

จะทำอย่างไรถ้าอาหารติดกระทะ?

วิธีขจัดคราบคาร์บอนออกจากพื้นผิวกระทะให้ชัดเจน แต่คุณควรทำอย่างไรเพื่อให้ชั้นน้ำมัน "ไม่ติด" กลับคืนมาหลังจากทำความสะอาดอย่างจริงจัง? เพื่อป้องกันไม่ให้อาหารติดพื้นผิวกระทะ คุณต้อง:

1. ใช้ไฟอ่อนเทเกลือที่ก้นเป็นชั้น 0.5-0.7 ซม. ตั้งกระทะให้ร้อนประมาณ 20 นาที

2. หลังจากที่เกลือเริ่มแตกคุณต้องคนให้เข้ากันจนสุด ขั้นตอนนี้ใช้เวลาประมาณ 20 นาทีหลังจากนั้นคุณต้องเทเกลือออกแล้วรอจนกระทั่งจานเย็นสนิท โปรดทราบว่าเกลือที่ใช้แล้วเหมาะสำหรับการทำความสะอาดกระทะในภายหลังในลักษณะนี้

3. หลังจากที่จานเย็นลงแล้ว ให้ล้างเกลือที่เหลือออกด้วยน้ำแล้วตั้งไฟอีกครั้ง

4. เมื่อกระทะร้อนให้เคลือบก้นกระทะด้วยน้ำมันพืชใด ๆ สะดวกในการเคลือบด้วยไม้พายไม้หรือแปรงซิลิโคน

5. รอจนกระทั่งน้ำมันเริ่มไหม้เล็กน้อย แต่อย่าให้เกิดการสะสมของคาร์บอนที่ด้านล่างของกระทะ จากนั้นใช้กระดาษเช็ดปากเช็ดน้ำมันส่วนเกินออกอย่างระมัดระวัง จากนั้นเทน้ำมันอีกครั้ง ทำซ้ำการดำเนินการนี้ 3 ครั้ง เป็นผลให้พื้นผิวมันวาวปรากฏที่ด้านล่างของกระทะที่ทำความสะอาดซึ่งจะต้องได้รับการปกป้อง ในบางครั้ง จะต้องดำเนินการนี้อีกครั้งเพื่อฟื้นฟูชั้นน้ำมันป้องกัน

ความสนใจ! ไม่ควรล้างกระทะเหล็กหล่อในเครื่องล้างจาน เพราะอาจทำให้เกิดสนิมที่ก้นกระทะได้

ขจัดสนิมออกจากกระทะ

ขั้นแรก ทำความสะอาดจานจากคราบคาร์บอน เพื่อให้คุณสามารถเข้าถึงบริเวณที่มีสนิมได้ หลังจากนั้นกระทะก็แห้งและเก็บไว้ในเตาอบที่อุณหภูมิ 120 องศาเป็นเวลา 40 นาที นำจานอุ่นออก เตาอบเคลือบด้วยน้ำมันแล้วนำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 230 องศาเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงอีกครั้ง นำกระทะออกจากเตาอบ ปล่อยให้เย็นสนิท และทาน้ำมันเล็กน้อยอีกครั้ง