อะไรคือลักษณะการเลือกเครื่องเตรียมอาหาร การเลือกเครื่องเตรียมอาหารสำหรับทั้งครอบครัวตามฟังก์ชันที่คุณต้องการ

เครื่องเตรียมอาหารเป็นอุปกรณ์มัลติฟังก์ชั่นที่วิศวกร เครื่องใช้ในครัวเรือนจัดการเพื่อรวมอุปกรณ์หลายอย่างพร้อมกัน ทุก ๆ ปีโมเดลมีการปรับปรุงและการแบ่งประเภทกำลังขยายตัว ที่นี่เราจะพิจารณาเครื่องเตรียมอาหารที่ดีที่สุดรวมถึงความแตกต่างของตัวเลือกที่ชาญฉลาด: สิ่งที่ควรมองหา สิ่งที่ควรเป็น ข้อมูลจำเพาะตัวเลือกใดที่เป็นประโยชน์และจำเป็นจริงๆ

เพื่อเริ่มต้นการนำทางที่ดีในการรวมกันที่หลากหลาย คุณต้องรู้ว่าอุปกรณ์นี้ประกอบด้วยอะไรและมีจุดประสงค์เพื่ออะไร มาดูกันว่าเครื่องทำครัวนี้คืออะไร

แบบก่อสร้าง

เครื่องเตรียมอาหารมีขนาดไม่ใหญ่นัก เครื่องใช้ไฟฟ้าที่มีตัวเลือกมากมาย อุปกรณ์นี้เป็นเครื่องใช้ในครัวเรือนขนาดเล็ก การออกแบบประกอบด้วยสามส่วนหลัก:

1. มอเตอร์ไฟฟ้า.
2. ชาม.
3. สิ่งที่แนบมาเปลี่ยนได้

เครื่องยนต์ถูกซ่อนไว้โดยร่างกาย นำเพลาออกมาโดยใส่หัวฉีด เป็นมอเตอร์ที่เป็น "หัวใจ" ของการผสมผสาน ไม่เพียงแค่ความเร็วในการทำงานเท่านั้น แต่ราคาของรุ่นนั้นขึ้นอยู่กับกำลังของมันด้วย (จำนวนรอบ)

โดย คุณสมบัติการออกแบบอุปกรณ์แบ่งออกเป็นสองประเภท:

1. ประกอบด้วย "รัง" สองอัน อันหนึ่งสำหรับชามและสิ่งที่แนบมา อีกอันสำหรับเครื่องปั่น
2. ด้วยซ็อกเก็ตเดียว อุปกรณ์ดังกล่าวมักจะติดตั้งด้วย จำนวนมากหัวฉีด

โดยเฉลี่ยแล้ว รถเกี่ยวข้าวมี 8 ถึง 20 ฟังก์ชันและติดตั้งตัวควบคุมความเร็ว จำนวนความเร็วยังแตกต่างกันไปตามรุ่นที่กำหนด ตัวเครื่องทำจากพลาสติกหรือโลหะ นอกจากนี้ยังมีอุปกรณ์ที่รวมกัน

คุณสมบัติหลักของการรวม

มัลติฟังก์ชั่น เครื่องเตรียมอาหารอาจรวมถึงตัวเลือกสำหรับอุปกรณ์ต่างๆ เช่น:

• คั้นน้ำผลไม้;
• เครื่องบดเนื้อไฟฟ้า
• เครื่องปั่น;
• เครื่องตัดผัก
• เครื่องบดกาแฟ;
• มิกเซอร์;
• เครื่องปั่น;
• ตัวแบ่งส่วนข้อมูล;
• เครื่องทำไอศกรีม

ปริมาณชามและวัสดุ

โถเครื่องเตรียมอาหารทำจากวัสดุสามประเภท:

• พลาสติก;
• กระจก;
• โลหะ.

ที่พบมากที่สุดคือชามพลาสติก พวกมันมีน้ำหนักเบาใช้งานได้จริงและหากพลาสติกมีคุณภาพสูงก็ค่อนข้างทนทาน พลาสติกสามารถใส่ในไมโครเวฟ ในตู้เย็น ไม่กลัวการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิอย่างกะทันหัน

แก้วดูสวย สง่า แต่กลัวโดนลมพัด หากคุณทำชามแบบนี้หล่นลงบนพื้นกระเบื้องโดยไม่ได้ตั้งใจคุณสามารถบอกลามันได้ตลอดไป แก้วไม่ทนต่อความผันผวนของอุณหภูมิที่คมชัด วัสดุอาจแตกได้หากคุณนำชามแก้วออกจากตู้เย็นและเทของร้อนลงไปทันที นอกจากนี้ชามแก้วยังมีน้ำหนักมากอีกด้วย

วัสดุที่ทนต่อการสึกหรอที่สุดคือโลหะ แต่รวมกับชามโลหะสแตนเลสคุณภาพสูงมีราคาแพง โดยปกติโมเดลดังกล่าวจะทำขึ้นเพื่อการใช้งานระดับมืออาชีพ ไม่ใช่สำหรับบ้าน โลหะราคาถูกสามารถออกซิไดซ์ กัดกร่อน สนิม ไม่จำเป็นต้องโกนบนชามอะลูมิเนียม แม้ว่าจะไม่เกิดสนิม แต่ก็มีรอยขีดข่วนและเปลี่ยนรูปได้ง่าย

เกี่ยวกับขนาดและปริมาณการใช้งานของชาม

ยิ่งมอเตอร์มีกำลังสูงเท่าไร ชามก็จะยิ่งใหญ่ขึ้น ปริมาณรวมของคอนเทนเนอร์จะแตกต่างจากปริมาตรที่ใช้งานได้ นั่นคือถ้าชามใส่ของเหลว 2 ลิตรเติมจนเต็มก็จะเป็นไปไม่ได้ที่จะประมวลผลปริมาณดังกล่าว: ทุกอย่างถูกพ่นไปในทิศทางที่ต่างกัน ปริมาณที่มีประโยชน์ใน "เรือ" ดังกล่าวจะอยู่ที่ประมาณ 1.5 ลิตร

ชามแต่ละใบมีการแบ่งระดับที่คุณควรได้รับคำแนะนำ นอกจากนี้อย่าลืมเกี่ยวกับน้ำหนักของแต่ละผลิตภัณฑ์ ตัวอย่างเช่น ในโถโปรเซสเซอร์อาหารขนาด 1.5 ลิตร คุณสามารถแปรรูปผลิตภัณฑ์แห้งประมาณ 2 กก. ได้อย่างง่ายดาย แต่สามารถใส่แป้งได้เพียง 700 กรัมเท่านั้น

ชามขนาดใหญ่มีน้ำหนักการประมวลผลขั้นต่ำที่แนะนำ หากคุณใส่ปริมาตรน้อยกว่าที่กำหนดทุกอย่างจะเลอะบนผนังอย่างแท้จริง ในเรื่องนี้ รุ่นคุณภาพสูงประกอบด้วยชามสองใบในชุด - ขนาดใหญ่และขนาดเล็ก

พลัง

ระดับพลังงานของหน่วยแตกต่างกันไปตั้งแต่ 100 ถึง 2000 W ประสิทธิภาพของอุปกรณ์ขึ้นอยู่กับตัวบ่งชี้นี้ทั้งหมด กำลังเป็นตัวกำหนดคุณลักษณะต่างๆ เช่น ความทนทานของเครื่องยนต์ ความเร็วของการทำงาน

สำหรับใช้ในบ้านกำลังไฟฟ้าอยู่ในช่วง 600-700 วัตต์ก็เพียงพอแล้ว อุปกรณ์ขนาดกะทัดรัดสามารถมีอัตรากำลังไฟฟ้าอยู่ในช่วง 150-400 W สิ่งที่มากกว่า 800 W นั้นมุ่งสู่การรับน้ำหนักสูงและการใช้งานระดับมืออาชีพ

อย่างไรก็ตาม พลังก็ต้องตรงกับขนาดของชามด้วย ตัวอย่างเช่น รุ่นที่มีกำลังไฟสูงสุด 400 วัตต์สามารถโต้ตอบคุณภาพสูงกับโถขนาดสูงสุด 2 ลิตรได้ หากอุปกรณ์ดังกล่าวมีโถขนาด 3 ลิตร อาหารจะถูกแปรรูปช้าและแย่ลง

ความเร็วและโหมด

จำนวนรอบของเครื่องยนต์ของการรวมที่ความเร็วต่ำสุดสามารถ 20-30 ต่อนาทีที่สูงสุด - มากถึง 12000

ความเร็วมักจะแบ่งออกเป็นหลายโหมด บทบาทของการควบคุมเล่นโดยปุ่ม สวิตช์สลับหรือตัวเลื่อน

ตามที่ผู้เชี่ยวชาญ ตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับ แบบบ้านๆความเร็วถือว่าอยู่ในช่วง 8-10,000 รอบต่อนาที หากความเร็วสูงสุดต่ำกว่า 5,000 คุณไม่ควรคาดหวังอะไรมากจากการรวมกันดังกล่าว

จำนวนโหมดได้ตั้งแต่ 3-5 ถึง 20 ยิ่งมีมากยิ่งเลือกสะดวก ความเร็วที่ต้องการเพื่อแปรรูปผลิตภัณฑ์บางอย่าง

โมเดลที่ทันสมัยนอกจาก ระบบการปกครองปกติความเร็วมีเพิ่มเติม:

1. โหมดพัลส์ ตัวเลือกนี้มีไว้สำหรับการดำเนินการระยะสั้น เครื่องยนต์หมุนในขณะที่ผู้ใช้กดปุ่ม ยิ่งแรงกดมากเท่าไร ความเร็วก็จะยิ่งสูงขึ้น โหมดนี้สะดวกสำหรับการดำเนินการต่างๆ เช่น การเก็บน้ำแข็ง การผสมค็อกเทลหรือส่วนผสมอื่นๆ อย่างรวดเร็ว
2. โหมดเทอร์โบ เพิ่มความเร็วของโหมดเปิดใช้งานหลายครั้ง มีประโยชน์ในการเตรียมค็อกเทล เมื่อคุณต้องการเพิ่มโฟมหนาที่ส่วนท้ายของแบทช์

ขอแนะนำให้เลือกรุ่นที่มีการควบคุมความเร็วอย่างราบรื่น การสึกหรอของเครื่องยนต์ของอุปกรณ์ดังกล่าวช้ากว่ามาก โมเดลที่มีคุณภาพมีฟังก์ชันเช่นการป้องกันการโอเวอร์โหลด อุปกรณ์จะปิดเองหากมอเตอร์ร้อนเกินไปและเกินเวลาทำงาน

หัวฉีด

แต่ละรุ่นมีชุดของไฟล์แนบเป็นของตัวเอง ยิ่งมีมากเท่าไร ความสามารถของอุปกรณ์ก็จะยิ่งกว้างขึ้นเท่านั้น พิจารณาว่าเครื่องเตรียมอาหารมีสิ่งที่แนบมาประเภทใดบ้างและมีไว้เพื่ออะไร

1. เครื่องหั่น - เปลี่ยนผัก (แครอท, มันฝรั่ง, บวบ, หัวบีต) เป็นเส้นบาง ๆ หนึ่งชุดสามารถมีเครื่องทำลายเอกสารหลายขนาดได้หลายแบบ
2. Grater - เครื่องขูดแบบมีดทรงกลมจะบดอาหารอ่อนได้อย่างรวดเร็ว เหมาะสำหรับการบดชีส ผัก ผลไม้
3. Citrus press - ออกแบบมาสำหรับ อาหารจานด่วนน้ำส้ม
4. กดสำหรับผลเบอร์รี่และผลไม้อ่อน - จะช่วยทำให้ ซุปผลไม้, ยังเหมาะสำหรับการต้มผักปรุงสุก สิ่งที่แนบมาที่เป็นประโยชน์สำหรับการเตรียมอาหารทารก
5. เครื่องคั้นน้ำผลไม้ - ให้คุณทำน้ำผลไม้จากผักและผลไม้ใดๆ
6. เครื่องบดเนื้อ - บดเนื้อสัตว์ทุกประเภทให้เป็นเนื้อสับ
7. มีดใบพัด - จำเป็นสำหรับการสับผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์
8. สิ่งที่แนบมาหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า - เครื่องหั่นที่ไม่ได้หั่นเป็นเส้น แต่เป็นก้อน นอกจากนี้ยังสะดวกมากสำหรับการเตรียมสลัดเช่น Olivier, vinaigrette เป็นต้น
9. ปัด - จำเป็นสำหรับวิปปิ้งครีม ครีม
10. ตะขอ - สำหรับนวดแป้ง
11. Blender - เหมาะสำหรับทำค็อกเทล สมูทตี้ ซอสเหลว
12. มิลเลอร์ - ขอซีเรียล น้ำตาล กาแฟ
13. เครื่องตัด - ออกแบบมาสำหรับหั่นไส้กรอก ชีส และผลิตภัณฑ์ที่คล้ายกันเป็นชิ้นบาง ๆ
14. เชคเกอร์เป็นสิ่งที่แนบมากับการทำค็อกเทล น้ำแข็งหยิบ

ในรุ่นที่มีราคาแพงกว่า อาจมีส่วนเสริม เช่น เครื่องทำไอศกรีม แผ่นอิมัลซิไฟเออร์ สิ่งที่แนบมากับไส้กรอก (หากรุ่นมีเครื่องบดเนื้อ) อาจมีอยู่

บริษัทไหนดีกว่ากัน

เครื่องใช้ในครัวเรือนสำหรับห้องครัวผลิตโดยหลายบริษัท ไม่ทางใดก็ทางหนึ่ง เราพยายามเลือกแบรนด์ยอดนิยมที่ได้รับชื่อเสียงในเชิงบวก

1. บอช.
2. มูลิเน็กซ์
3. ฟิลิปส์.
4. บราวน์.
5. เคนวูด.

บริษัทชั้นนำ - ข้อดีและข้อเสีย

เราจะหาข้อดีและข้อเสียที่ซ่อนอยู่ในผลิตภัณฑ์ของแต่ละบริษัทที่ผลิตเครื่องใช้ในครัวเรือนขนาดเล็ก

ผสมผสานจาก Bosch

ในรุ่นล่าสุด ผู้ผลิตใช้ไดรฟ์คู่ ซึ่งช่วยให้คุณใช้ชามสองใบได้พร้อมกัน Bosch ขอเสนอเอกสารแนบที่มีตราสินค้าเฉพาะหลายรายการ โมเดลราคาแพงมาพร้อมกับ ระบบควบคุมแบบสัมผัส, ระบบจูนอัจฉริยะ อุปกรณ์เกือบทั้งหมดมีชุดไฟล์แนบขนาดใหญ่และช่วงความเร็วที่หลากหลาย

ข้อเสีย สามารถสังเกตได้เฉพาะชามพลาสติกที่บอบบางเท่านั้น หากกะทันหันหรือชามแตก คุณสามารถซื้อแยกต่างหากได้

ผสมผสานจากมูลิเน็กซ์

การผสมผสานที่ลงตัวระหว่างราคาและคุณภาพ อุปกรณ์จาก บริษัท นี้เป็นแบบมัลติฟังก์ชั่น กะทัดรัด ประกอบด้วยคุณภาพที่เพียงพอ แบรนด์ใช้ระบบพิเศษในการรวมกันที่ช่วยให้คุณแทรกไฟล์แนบทั้งหมดเข้าที่ได้ทันทีและง่ายดาย

อุปกรณ์ไม่มีข้อเสียที่สำคัญ ยกเว้นว่าคุณควรใส่ใจกับพลังงาน

ผสมผสานจาก Philips

บริษัทใช้มากที่สุด ไฮเทค... มากกว่า โมเดลราคาแพง Philips ติดตั้งระบบ SmartControl ซึ่งเลือกโหมด การควบคุมอิเล็กทรอนิกส์ และชุดหัวฉีดขนาดใหญ่อย่างอิสระ

แต่บริษัทก็มีข้อเสียอยู่อย่างหนึ่ง - คุณไม่สามารถหารุ่นที่รวมเอาความเป็นไปได้ทั้งหมดเข้าด้วยกันได้ในคราวเดียว ผู้ผลิตต้องการแยกส่วนผสมของ miner ออกจากเครื่องผสมหรือเครื่องคั้นน้ำผลไม้

ผสมผสานจาก Braun

การผสมผสานเกือบทุกรุ่นจาก Brown ประกอบด้วยชาม 2 ใบและอุปกรณ์ต่อพ่วงที่น่าประทับใจ คุณภาพของอุปกรณ์นั้นยอดเยี่ยม แต่คุณไม่สามารถพูดได้มากเกี่ยวกับการออกแบบ: โมเดลมีรูปลักษณ์ที่เรียบง่ายและมีลักษณะคล้ายกัน

ข้อเสียเพียงอย่างเดียวคือราคา - ที่นี่ บริษัท แพ้แบรนด์ Bosch และ Philips

ผสมผสานจาก Kenwood

ใครอยากซื้อเครื่องเตรียมอาหารซักครั้งและตลอดชีวิตสามารถเลือก Kenwood ได้อย่างปลอดภัย แบรนด์ได้สร้างชื่อเสียงให้กับตัวเองว่าน่าเชื่อถือมาก ตัวเครื่องและโถต่างๆ ทำจาก ของสแตนเลส... มีสิ่งที่แนบมามากมายและส่วนใหญ่ทำจากโลหะ บริษัทผลิตโมเดลจำนวนมากสำหรับใช้งานอย่างมืออาชีพ

สำหรับหลายๆ คน ค่าใช้จ่ายดูเหมือนจะเป็นลบ แต่ด้วยคุณภาพนี้ ราคาก็สมเหตุสมผลดี

โมเดลยอดนิยม

เราขอนำเสนอเครื่องเตรียมอาหารสำหรับใช้ในครัวเรือนที่ดีที่สุดของปี 2018 รุ่นต่อไปนี้เป็นที่ยอมรับในหมู่ผู้ใช้ว่าใช้งานได้จริง มีคุณภาพสูง และทนทาน

ด้วยเครื่องบดเนื้อ

รีวิวของเราเริ่มต้นด้วยรุ่นมัลติฟังก์ชั่นจาก Kenwood พร้อมเครื่องบดเนื้อ พลังของอุปกรณ์คือ 1,000 W. โถปั่นขนาด 4.3 ลิตรทำจากโลหะ และในชุดยังมีโถปั่นแก้วด้วย จำนวนหัวฉีดทั้งหมด 10 ชิ้น การควบคุมความเร็วเป็นไปอย่างราบรื่น อุปกรณ์ได้รับการปกป้องจากความร้อนสูงเกินไป

1. พลังสูง.
2. ชามโลหะ.
3. ฟังก์ชั่นเครื่องผสมดาวเคราะห์
4. การปรากฏตัวของระบอบหุนหันพลันแล่น

1. ความเร็วไม่กี่ (5 ระดับ)
2. ไม่มีสิ่งที่แนบมากับโรงสีพื้นฐาน

คุณสามารถซื้อ Kenwood KHH 326WH ในราคา 18,000 rubles

เครื่องผสมที่ทรงพลังมีอุปกรณ์เสริม 12 ชิ้น, เครื่องบดเนื้อ, เครื่องปั่น, โหมดความเร็ว 4 โหมด โถพลาสติกความจุ 3.9 ลิตร เครื่องนี้สามารถใช้ได้ทั้งแป้งแพนเค้กและเนื้อสับ สลัด มันบด น้ำผลไม้ และอีกมากมาย ในขณะเดียวกัน อุปกรณ์ก็ดูกะทัดรัดและไม่กินเนื้อที่ระหว่างการจัดเก็บมากนัก

1. มีช่องสำหรับเก็บสาย
2. มีการป้องกันการโอเวอร์โหลด
3. วี มากับแผ่นดีวีดีพร้อมสูตรอาหาร
4. ราคาไม่แพง

1. ส่วนที่เชื่อมต่อของเครื่องบดเนื้อกับเครื่องบดเนื้อทำจากพลาสติกซึ่งทำให้มั่นใจได้ในความทนทาน
2. ชามทำจากพลาสติกบางและสามารถแตกได้เมื่อกระแทกพื้นแข็ง
3. เครื่องแทบจะไม่สามารถรับมือกับการนวดแป้งหนา

ค่าใช้จ่ายโดยประมาณของรุ่นคือ 8500 รูเบิล

หน่วยที่เชื่อถือได้อย่างสมบูรณ์พร้อมเครื่องบดเนื้อ เครื่องปั่น และอุปกรณ์ประกอบ 9 ชิ้น โถของรุ่นนี้มีความจุ 4.6 ​​ลิตร ทำจากสแตนเลส ผู้ผลิตทำชุดให้สมบูรณ์ด้วยหัวตีเกลียวแบบขยายพิเศษที่ได้รับการจดสิทธิบัตรแล้ว สิ่งที่แนบมาที่ปัดจะช่วยให้คุณทาครีมบนบิสกิตได้อย่างรวดเร็ว แผ่นมันฝรั่งจะสับฟางที่สมบูรณ์แบบ

1. หกความเร็วสลับกันเองอย่างราบรื่น
2. ระบบดาวเคราะห์สำหรับผสมผลิตภัณฑ์ในชาม
3. กำลังไฟสูง - 900 วัตต์
4. ตะขอเกี่ยวแป้งคุณภาพระดับมืออาชีพ

1. หากจำเป็นต้องมีไฟล์แนบเพิ่มเติม สิ่งเหล่านี้หายากและมีราคาแพง
2. จุดยึดสำหรับโถที่มีด้ามเป็นพลาสติก

ราคาเฉลี่ยของ Moulinex QA50AD คือ 15,000 รูเบิล

ด้วยเครื่องคั้นน้ำผลไม้

เครื่องผสมกำลัง 1200 วัตต์มีอุปกรณ์ต่อพ่วงจำนวนมากและเครื่องคั้นน้ำสองประเภท - อเนกประสงค์และสำหรับส้ม โถและโถปั่นขนาด 3.9 ลิตรทำจากพลาสติก ตัวเครื่องกะทัดรัดมีฐานรองยางพร้อมถ้วยดูด นอกจากนี้ รุ่นนี้ยังมีตัวยึดพิเศษสำหรับอุปกรณ์เสริมทั้งหมดอีกด้วย

1. การควบคุมความเร็วตัวแปรไม่สิ้นสุดระหว่าง 6 ระดับ
2. มีโหมดพัลส์
3. การป้องกันความร้อนสูงเกินไป
4. การปรากฏตัวของช่องสำหรับสายไฟ

1. ไม่มีเครื่องขูดขนาดกลาง
2. ทำให้เกิดเสียงดังมากระหว่างการทำงาน

คุณสามารถซื้อ Bosch MCM 64051 ได้ในราคา 9,000-10,000 รูเบิล

อุปกรณ์นี้สามารถเปลี่ยนอุปกรณ์ในครัวหลายชิ้นพร้อมกันได้อย่างง่ายดาย เช่น เครื่องบดเนื้อ, คั้นน้ำผลไม้, เครื่องปั่น, มิกเซอร์ กำลังไฟต่อหน่วย - 900 วัตต์ โถความจุ 4.3 ลิตรทำจากโลหะ คั้นน้ำผลไม้อเนกประสงค์จะประมวลผลผลเบอร์รี่และผลไม้อย่างรวดเร็ว จำนวนหัวฉีดทั้งหมด 8 ชิ้น

1. มีฝาปิดป้องกันน้ำกระเซ็นที่ชาม
2. มีเครื่องคั้นน้ำส้มให้เลือก
3. การป้องกันความร้อนสูงเกินไป
4. ตัวเครื่องมีช่องสำหรับร้อยสาย

1. ปลอกหุ้มหัวฉีดทำจากพลาสติก
2. เกียร์ยังเป็นพลาสติกและสึกหรอตามกาลเวลา

ราคาโดยประมาณของรุ่นคือ 19,000 รูเบิล

อีกหนึ่งการผสมผสานที่เชื่อถือได้กับเครื่องคั้นน้ำผลไม้ 800 วัตต์ โมเดลมีชาม 2 ใบ ทำจากพลาสติกใสทั้งคู่ เช่นเดียวกับอุปกรณ์ที่คล้ายกันทั้งหมด รุ่นนี้มีฟังก์ชันการสับ ผสม การทำให้บริสุทธิ์ รวม 8 สิ่งที่แนบมาที่แตกต่างกัน อุปกรณ์มีความเร็ว 15 ระดับและโหมดการทำงานแบบพัลส์

1. ความเร็วและสิ่งที่แนบมาจำนวนมาก
2. มีช่องสำหรับเก็บสายไฟ
3. ที่อยู่อาศัยที่มั่นคง

1. มันส่งเสียงดังมากเมื่อทำงาน
2. มีดอรรถประโยชน์มีให้สำหรับชามขนาดเล็กเท่านั้น
3. เมื่อหั่นผัก ชิ้นใหญ่ยังคงอยู่บนเครื่องหั่นย่อย

พร้อมแนบแป้ง

โปรเซสเซอร์โฮม 1000 W จะดึงดูดผู้ที่ชื่นชอบการอบ ใช้ระบบนวดแป้ง และมาพร้อมกับอุปกรณ์ต่อแป้งแบบมืออาชีพ นอกจากนี้ โมเดลยังมีไฟล์แนบเพิ่มเติมอีก 3 รายการ โถขนาดใหญ่ 5 ลิตรทำจากสแตนเลส

1. มีกันสาด.
2. โถปริมาตร.
3. การปรากฏตัวของโหมดพัลส์
4. จำนวนความเร็ว - 8

1. หัวฉีดไม่กี่ไม่มีเครื่องทำลายเอกสาร
2. ไม่มีเครื่องปั่น

ราคาโดยประมาณของ Clatronic KM 3647 - 7000 p.

อุปกรณ์นี้ยังไม่สมบูรณ์ในการใช้งานและเน้นที่การเตรียมแป้งและครีมมากกว่า มีโถโลหะขนาดใหญ่ 6.3 ลิตร 6 สปีด และอุปกรณ์ต่อพ่วง 3 อัน ตัวเครื่องตั้งอยู่บนฐานยางและทำจากชิ้นส่วนที่เป็นโลหะ

1. รวมหัวฉีด K พิเศษ
2. โหมดพัลส์
3. พลังสูงรวมกับ จำนวนมากความเร็ว

1. ไม่มีเครื่องปั่น เครื่องปั่น คั้นน้ำผลไม้
2. เสียงดัง.

ราคาของรุ่นคือ 10,000-11,000 รูเบิล

เครื่องครัว 1200 วัตต์ เหมาะสำหรับใช้ในบ้านและในที่ทำงาน อุปกรณ์ถูกออกแบบมาสำหรับนวดแป้ง ครีม ซอส เช่นเดียวกับรุ่นก่อนๆ มี 3 ไฟล์แนบ โถ (4.6 ลิตร) และตัวเครื่องโลหะ

1. หกความเร็วพร้อมการปรับที่ราบรื่น
2. โหมดพัลส์
3. เท้ายาง.

1. ราคาสูง.

ค่าใช้จ่ายของเครื่องเก็บเกี่ยวนี้แตกต่างกันไประหว่าง 26,000-30,000 รูเบิล

พร้อมเครื่องปั่น

เครื่องใช้นี้มีโถ 2.2 ลิตรและเครื่องปั่น 1.2 ลิตร โมเดลนี้มีไฟล์แนบ 10 รายการในการกำหนดค่า ด้วยอุปกรณ์นี้ ในเวลาไม่กี่นาที คุณจะพร้อมสำหรับฟางที่สมบูรณ์แบบ ส่วนผสมสับสำหรับสลัด สมูทตี้ ครีม เนื้อสับสำหรับทอด และอีกมากมาย มีดทั้งหมดผลิตขึ้นตามเทคโนโลยี PowerChop ที่ได้รับการจดสิทธิบัตร ซึ่งคงความคมของใบมีดไว้เป็นเวลานาน

1. ตัวเครื่องกะทัดรัด
2. มัลติฟังก์ชั่น
3. ราคาไม่แพง

1. มีเพียง 2 ความเร็วเท่านั้น

ราคาเฉลี่ยของรุ่นคือ 5,000-6,000 รูเบิล

เครื่องเตรียมอาหาร Bosch MCM 62020 มี พลังสูง(1,000 วัตต์), ตัวเครื่องกะทัดรัดและโถความจุขนาด 3.9 ลิตร ความจุโถปั่น 1.5 ลิตร การควบคุมความเร็วแบบปรับได้ไม่จำกัดใน 2 ช่วงช่วยให้คุณปรับค่าได้ โหมดที่เหมาะสมสำหรับหั่นหรือผสม สินค้าต่างๆ... รวมไฟล์แนบ 7 รายการสำหรับตัวเลือกที่หลากหลาย: สับ ผสม ตี บด

1. ไฟแสดงสถานะ
2. โหมดพัลส์
3. ยางรองแก้ว-ถ้วยดูด
4. ช่องเก็บสายไฟ.

รุ่นนี้ไม่มีข้อเสียที่สำคัญ

ราคาโดยประมาณ - 8500-10000 r.

อีกหนึ่ง ทางเลือกที่คุ้มค่าสำหรับผู้ที่ต้องการเครื่องเตรียมอาหารพร้อมเครื่องปั่น ตัวเครื่องมีโถโลหะ ความจุ 4.6 ​​ลิตร โถปั่น 1.5 ลิตร พร้อมอุปกรณ์เสริมอีก 9 รายการในชุด อุปกรณ์ตัด, สับ, ผสม, แส้ กำลังเครื่องยนต์ - 900 วัตต์

1. จำนวนความเร็วพร้อมการปรับที่ราบรื่น - 6
2. โหมดพัลส์
3. การป้องกันความร้อนสูงเกินไป
4. เริ่มต้นอย่างราบรื่น
5. ตัวโลหะ

1. ผู้ใช้บางคนทราบว่าเครื่องแทบจะไม่สามารถจัดการกับเนื้อในโหมดเครื่องบดเนื้อ

คุณสามารถซื้อ Moulinex QA601H ได้ในราคา 22,000-24,000 rubles

ผล

การเลือกเครื่องเตรียมอาหารเป็นสิ่งจำเป็นตามความต้องการส่วนบุคคล อย่าจ่ายเงินมากเกินไปสำหรับคุณสมบัติที่คุณไม่ต้องการ ควรให้ความสนใจเป็นพิเศษกับความหนาแน่นของชามพลาสติก คุณภาพของปลอกสำหรับหัวฉีด เป็นการดีหากอุปกรณ์มีการสตาร์ทมอเตอร์ที่ราบรื่น สำคัญมากมีระบบความปลอดภัย: หากติดตั้งอุปกรณ์ไม่ถูกต้องหรือแนบไฟล์ไม่ถูกต้องก็จะไม่เริ่มทำงาน จะต้องมีการเคลือบยางที่ด้านล่างซึ่งจะป้องกันการลื่นไถลและลดการสั่นสะเทือน มีดไม่ควรงอภายใต้แรงกดเล็กน้อย

ชื่อ

พลัง

1,000 วัตต์

600 วัตต์

900 วัตต์

1200 วัตต์

900 วัตต์

800 วัตต์

1,000 วัตต์

1200 วัตต์

1100 วัตต์

750 วัตต์

1,000 วัตต์

900 วัตต์

ความจุชาม

4.3 ลิตร

3.9 ลิตร

4.6 ลิตร

3.9 ลิตร

4.3 ลิตร

2 ลิตร

5 ลิตร

6.3 ลิตร

4.6 ลิตร

2.2 ลิตร

3.9 ลิตร

4.6 ลิตร

เครื่องปั่น

มี

ใช่ เล่ม 1 l

ใช่ ปริมาตร 1.5 ลิตร

ใช่ ปริมาตร 1.5 ลิตร

ใช่ ปริมาตร 1.5 ลิตร

เลขที่

เลขที่

เลขที่

เลขที่

ใช่ ปริมาตร 1.2 ลิตร

ใช่ ปริมาตร 1.5 ลิตร

ใช่ ปริมาตร 1.5 ลิตร

ควบคุม

การควบคุมที่ราบรื่น

จำนวนความเร็ว: 4 สูงสุด ความเร็วรอบ: 12,250 รอบต่อนาที

การควบคุมที่ราบรื่น

การควบคุมที่ราบรื่น, โหมดพัลส์

จำนวนความเร็ว: 8, การปรับที่ราบรื่น, โหมดพัลส์

จำนวนความเร็ว: 6 โหมดพัลส์

จำนวนความเร็ว: 6, การปรับที่ราบรื่น, โหมดพัลส์

จำนวนความเร็ว: 2

การควบคุมที่ราบรื่น, โหมดพัลส์

จำนวนความเร็ว: 6 โหมดพัลส์

หัวฉีด

เครื่องคั้นน้ำส้ม / อเนกประสงค์, เครื่องบดเนื้อ, อุปกรณ์ต่อแป้ง, หัวตี, เครื่องขูด จำนวนทั้งหมดหัวฉีด: 7

เครื่องบดเนื้อ, ที่ใส่แป้ง, ที่ตีแป้ง, ที่ขูด: 1 ชุด, แผ่นสไลซ์: 1 ชุด, จำนวนไฟล์แนบ: 8

ที่ติดแป้ง, ที่ตีแป้ง, ที่ขูด, ที่ติดสไลซ์ จำนวนไฟล์แนบ: 9

เครื่องคั้นน้ำส้ม / ยูทิลิตี้, มีดเอนกประสงค์, อุปกรณ์เสริมสำหรับแป้ง, ที่ตี, ที่ขูด, ไฟล์แนบสไลซ์, แผ่นดิสก์ฟาง สิ่งที่แนบมาทั้งหมด: 9

เครื่องคั้นน้ำส้ม / สากล, แนบแป้ง, สิ่งที่แนบมาที่ปัดสิ่งที่แนบมาทั้งหมด: 8

เครื่องคั้นน้ำส้ม / ยูทิลิตี้, มีดเอนกประสงค์, ที่เสียบแป้ง, เฟรนช์ฟรายส์, ที่ใส่อิมัลชัน, ที่ขูด, เครื่องตัด, แผ่นปอกสิ่งที่แนบมาทั้งหมด: 8

สิ่งที่แนบมากับแป้ง, เครื่องตีสิ่งที่แนบมา จำนวนสิ่งที่แนบมาทั้งหมด: 3

สิ่งที่แนบมากับแป้ง, เครื่องตีสิ่งที่แนบมา จำนวนสิ่งที่แนบมาทั้งหมด: 3

เครื่องบด มีดเอนกประสงค์ ตัวยึดอิมัลชัน ที่ขูด แผ่นสไลซ์ จำนวนรวมของสิ่งที่แนบมา: 10

เครื่องคั้นน้ำส้ม, มีดเอนกประสงค์, อุปกรณ์ติดแป้ง, หัวตี, ที่ขูด, แผ่นฟาง สิ่งที่แนบมาทั้งหมด: 7

เครื่องบดเนื้อ, โรงสี, สิ่งที่แนบมากับแป้ง, อุปกรณ์ตี, ที่ขูด, แผ่นสไลซ์สิ่งที่แนบมาทั้งหมด: 9

ราคา

จาก 22500 ถู

จาก 9590 ถู

จาก 23500 ถู

จาก 9100 ถู

จาก 14800 ถู

จาก 13 490 ถู

จาก 7350 ถู

จาก 12,000 รูเบิล

จาก 35 900 ถู

จาก 5500 ถู

จาก 8000 ถู

จาก 24 900 ถู

หาซื้อได้ที่ไหน

ไม่มีอะไรรวมกันเป็นอาหารร่วมกัน

เครื่องเตรียมอาหารสามารถเรียกได้ว่าเป็นครัวขนาดกะทัดรัดได้อย่างปลอดภัย เปลี่ยนชุดได้อย่างง่ายดาย เครื่องใช้ในครัวเรือน, เช่นเครื่องผสมแป้ง, คั้นน้ำผลไม้, เครื่องบดเนื้อ, ขูด, ปัด, มิกเซอร์, เครื่องปั่น, โรงสี, เครื่องทำไอศกรีม, ที่หยิบน้ำแข็ง, เครื่องบดกาแฟ, เครื่องบดเครื่องเทศ ฯลฯ การรวมกันทำให้ชีวิตง่ายขึ้นสำหรับการปรุงอาหารที่บ้าน, การเลี้ยว กระบวนการทำอาหารจากชีวิตประจำวันในศิลปะการทำอาหาร

และเนื่องจากมันเทียบเท่ากับอุปกรณ์จำนวนมาก การรวมกันต่างกันอย่างไร?

ผสมผสานการออกแบบ

ผสมผสานโดยการออกแบบและตามลักษณะที่ปรากฏแบ่งออกเป็นสองประเภท - เครื่องตัดหลายเครื่องและ kneaders แต่ละประเภทสามารถค่อนข้างหลากหลายได้ถึงลูกผสม

ใบมีดหลายใบมักมีชุดมอเตอร์และชามพลาสติกใสที่มีมีดหรือที่ขูด

รถเกี่ยวนวดประเภทนี้เหมาะกว่าสำหรับผู้ที่ทำงานเป็นจำนวนมากด้วยอาหารเบาและความหนาแน่นต่ำ: ผัก ผลไม้ ของเหลว ฯลฯ อุปกรณ์เสริมและส่วนประกอบเพิ่มเติมสามารถใส่ลงในโถหรือใส่แทนก็ได้ ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับการกำหนดค่า บางครั้งการออกแบบมีให้สำหรับไดรฟ์สองตัวในคราวเดียว จากนั้นจึงติดตั้งเครื่องปั่นพร้อมๆ กัน

มิกเซอร์. ประเภทนี้เหมาะสำหรับผู้ที่ทำงานกับผลิตภัณฑ์ที่มีน้ำหนักมากและมีความหนาแน่นสูง เช่น แป้ง เนื้อสัตว์ ฯลฯ ชามประเภทนี้มักทำจากโลหะ เอกสารแนบเพิ่มเติมทั้งหมดมักจะจัดเก็บแยกต่างหากในคอนเทนเนอร์หรือกรณีพิเศษ



ในรุ่นขั้นสูงของ kneaders การหมุนจะเกิดขึ้นตามวิถีของดาวเคราะห์ ซึ่งพื้นที่ทั้งหมดจะถูกผสมในชาม ดังนั้นจึงไม่มีโซนตายและส่วนผสมที่ติดอยู่กับผนัง ดังนั้นส่วนผสมประเภทนี้จึงสามารถนวดแป้งได้ทุกประเภท - บิสกิต, เนย, ขนมปังชนิดร่วน, ยีสต์และเกี๊ยว

ควรสังเกตว่าเครื่องผสมสองประเภทนี้เมื่ออุปกรณ์ครบครันและแทบจะใช้แทนกันได้ พวกเขามีเพียงความเชี่ยวชาญที่แตกต่างกันเท่านั้น นั่นคือใครทำงานอะไรได้อย่างมีประสิทธิภาพมากกว่า

พลัง

ตัวบ่งชี้นี้ส่งผลโดยตรงต่อประสิทธิภาพ ความเร็ว และระยะเวลาของการทำงานต่อเนื่องของตัวประมวลผลอาหารโดยไม่ให้ความร้อนสูงเกินไป ตลอดจนความสามารถในการจัดการกับอาหารที่ยากและยากในการประมวลผล กำลังไฟฟ้าจะต้องสมดุลกับปริมาตรของโถ นั่นคือ เครื่องผสมกำลังต่ำจะต้องติดตั้งชามขนาดเล็กและในทางกลับกัน

ช่วงกำลัง
มากถึง 300 W - ตัวแบ่งส่วนข้อมูลหลายตัวขนาดกะทัดรัดที่สามารถสับ, ขูด, สับผักผลไม้เนื้อต้มในปริมาณเล็กน้อยรวมถึงวิปปิ้งค็อกเทลและแป้งเป็น 1-2 ส่วน
300 - 600 W - เครื่องเตรียมอาหารขนาดเล็กที่สามารถทำงานได้ส่วนใหญ่ในปริมาณที่เพียงพอสำหรับครอบครัว 3-4 คน รวมถึงการบดอาหารแข็งและนวดแป้ง
600 - 1500 W - โปรเซสเซอร์ในครัวที่เต็มเปี่ยมสามารถทำหน้าที่ทั้งหมดที่จำเป็นในการเลี้ยง 4-8 คนหรือสำหรับครอบครัวเดียวสำหรับมื้ออาหารหลายมื้อ
มากกว่า 1500 W - เครื่องครัวระดับมืออาชีพหรือใช้ร่วมกับหน่วยทำความร้อนด้วยความร้อน

หมายเหตุ: ผู้ผลิตในยุโรปมักจะระบุประสิทธิภาพการทำงาน / พิกัดของอุปกรณ์ในลักษณะและผู้ผลิตในเอเชีย - สูงสุดในขณะที่เพลาติดขัดซึ่งมักจะมากกว่าพลังงานที่กำหนด 3-4 เท่า

ชามหลัก

ชามในรถเกี่ยวข้าวเป็นองค์ประกอบหลักที่สอง ปริมาณและวัสดุที่ใช้ทำมีผลต่อความสะดวกสบายและความทนทานของอุปกรณ์ ชามสามารถเป็นพลาสติก โลหะ และมักจะเป็นแก้ว

พลาสติก. ชามโพลีคาร์บอเนตไม่ปล่อยสารอันตรายใด ๆ น้ำหนักเบา กันกระแทก ทนต่ออุณหภูมิสูง

โลหะ. ชามสแตนเลสมีความแข็งแรงพอที่จะร้อนและเย็นมาก แต่ไม่สามารถใช้ใน เตาอบไมโครเวฟ... เหมาะที่สุดสำหรับการแปรรูปผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์

เพื่อลดขนาดและเพิ่มความกะทัดรัด รถเกี่ยวข้าวสามารถไม่มีชามได้เลย สำหรับรุ่นดังกล่าว จำเป็นต้องใช้ชามในครัว

ตัวบ่งชี้ปริมาณรวมและประโยชน์ของชามทำงานแตกต่างกัน สำหรับผลิตภัณฑ์ที่เป็นของเหลว ปริมาตรที่มีประโยชน์ซึ่งขึ้นอยู่กับความเร็วคือ 1/2 - 2/3 ของทั้งหมด และสำหรับผลิตภัณฑ์ที่เป็นของแข็งนั้นเกือบเท่ากับยอดรวม

ปริมาณชามที่ต้องการ:
มากถึง 1 ลิตร - สำหรับของเหลว 1 ส่วนและอาหารแข็ง 2-3 ส่วน เหมาะสำหรับเตรียมอาหารทารก รวมทั้งอาหารเช้าหรืออาหารเย็นในครอบครัว 1-2 คน
1-4 ลิตรเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับครอบครัวหลายคน
จาก 4 ลิตร - เหมาะที่สุดสำหรับครอบครัวขนาดใหญ่เช่นเดียวกับการรับแขกและการบ้าน

รถเกี่ยวข้าวสมัยใหม่ทำอะไรได้บ้าง?

พวกเขารู้วิธีทำทุกสิ่งหรือเกือบทุกอย่างที่จำเป็นสำหรับการทำอาหารโฮมเมดในครอบครัวสมัยใหม่ อุปกรณ์เสริมหรือสิ่งที่แนบมาแต่ละรายการสามารถทำงานหลายอย่างพร้อมกันได้ ไฟล์แนบประเภทที่พบบ่อยที่สุด:

- หัวฉีดสำหรับนวดแป้ง ใช้สำหรับนวดแป้งยีสต์ ชอร์ตครัส และบิสกิต

- ตะขอสำหรับนวดแป้งหนาๆ และเพิ่มส่วนผสมที่ไม่ควรสับ เช่น ลูกเกดหรือช็อกโกแลตแท่ง พวกเขายังผสมเนื้อสับกับข้าว หัวหอม ขนมปังและเครื่องเทศ

-ปัด... ใช้สำหรับวิปครีม, ไข่ขาว, ไข่เจียวในโฟมเนื้อบางเบาที่สุด นอกจากนี้ยังใช้ทำโดแบบเบา เช่น บิสกิต

- พายกวน... ใช้สำหรับกวน เช่น สลัดหรือขนมอบ

- เครื่องปั่น อะไรที่ต้องทำด้วยมือด้วยมีดเป็นเวลานานมาก เครื่องปั่นจะทำในไม่กี่วินาที ทำผักและผลไม้บด อาหารเด็ก, มายองเนส; บดผักใบเขียว, ถั่วส่วนหนึ่ง, ช็อคโกแลตแช่เย็นและแม้กระทั่งเนื้อให้เป็นเนื้อสับ ทำนมเปรี้ยวพร้อมไส้ที่หลากหลาย ถูกระเทียมและเกล็ดขนมปัง น้ำแข็งและผลเบอร์รี่แช่แข็ง บดส่วนผสมสำหรับซุป ซอส หรือน้ำสลัด ผสมแป้ง; จะผสมแอลกอฮอล์ ไม่มีแอลกอฮอล์ พลังงาน นม โปรตีนเชค สมูทตี้ และการดำเนินการอื่น ๆ อีกมากมายที่อธิบายไว้ในสูตรอาหารยอดนิยมและไม่ค่อยมีใครรู้จัก

มันสะดวกมากที่จะทำงานกับเครื่องปั่นเพราะไม่เหมือน คู่มือตัวเลือก, ห้ามจับด้วยมือทั้งสอง ฝาปิดแน่นเพื่อไม่ให้น้ำกระเด็นเปื้อนห้องครัว
ปริมาตรของเหยือกของเครื่องปั่นมักจะประมาณ 2 ลิตร และปริมาตรการทำงานของภาชนะดังกล่าวเพียง 2/3 เนื่องจากระดับของเหลวจะเพิ่มขึ้นในระหว่างการหมุน
ตัวเหยือกอาจเป็นแก้ว พลาสติก หรือเหล็กก็ได้ พลาสติกจะไม่แตกหากทำตก แต่อาจเกิดรอยขีดข่วนได้เมื่อบดน้ำแข็งหรืออาหารแข็งอื่นๆ กระจกไม่มีรอยขีดข่วน แต่หนักกว่าและเปราะบางกว่า เหยือกเหล็กช่วยให้สามารถผสมส่วนผสมที่ร้อนได้ แต่ไม่แสดงขั้นตอนการผสมและระยะพร้อมบด
บางครั้งสูตรอาหารสำหรับจานนั้นต้องค่อยๆ เติมส่วนผสม เพราะอาจมีรูบนฝาหรือถึงสองรู (อย่างละอัน)
มีด. โดยปกติพวกเขาจะใส่มีด 1 หรือ 2 อันตามขวาง มีรูปร่างแตกต่างกัน - ตรง, โค้ง, พร้อมพื้นผิวการตัดเพิ่มเติม จำนวนมีดส่งผลโดยตรงต่อความเร็วในการทำงาน คุณภาพของการเจียรขึ้นอยู่กับรูปร่าง ดังนั้นมีดแบบตรงมักจะมีบริเวณที่ไม่เกิดการผสมและการบด ซึ่งเรียกว่าโซนตาย มีดโค้งและมีดที่มีพื้นผิวการตัดเพิ่มเติมช่วยขจัดปรากฏการณ์นี้ และผลิตภัณฑ์ทั้งหมดในชามจะถูกสับอย่างเท่าเทียมกัน สำหรับการแปรรูปผลิตภัณฑ์ที่แข็งมากเช่น อาหารน้ำแข็ง, มีดสามารถเป็นรูปพระจันทร์เสี้ยวและมีรอยหยักได้

ในเครื่องปั่นบางรุ่น มีดสามารถถอดออกได้ จากนั้นล้างชามและมีดใต้น้ำไหลหรือใน เครื่องล้างจาน.

- แผ่นขูดที่มีพื้นผิวการตัดที่หลากหลาย ใช้สำหรับถู หั่น ปอก และหั่น รวมทั้งหั่นผักและผลไม้เป็นเส้นบางๆ สำหรับอาหารเกาหลี

เครื่องขูดสามารถอยู่ในรูปแบบของแผ่นเหล็กหรือในรูปแบบของเม็ดมีดในหัวฉีดพลาสติก

- เครื่องคั้นน้ำส้ม คั้นน้ำจากส้ม มะนาว ส้มเขียวหวาน เกรปฟรุต และมะนาว

- เครื่องคั้นน้ำผลไม้แบบแรงเหวี่ยงสากล. ใช้ในการสกัดน้ำจากผลไม้และผักอื่นๆ ทั้งหมด



- กดหัวบด... ใช้ร่วมกับเครื่องบดเนื้อแบบเกลียวเพื่อให้ได้มูสจากมะเขือเทศและผลไม้เนื้ออ่อนอื่นๆ เบอร์รี่ โรสฮิป แยกกิ่งและเมล็ดพืชโดยอัตโนมัติพร้อมกัน

- เครื่องบดเนื้อ ออกแบบมาสำหรับบดเนื้อสดและปรุงอาหารเนื้อสับหรือจานเนื้อสับ

- การขึ้นรูปชุดแผ่นดิสก์... เตาที่มีรูเล็ก ๆ จำเป็นสำหรับการทำพายและแซนวิชจำนวนมากและด้วย หลุมขนาดใหญ่- สำหรับไส้กรอกทอด เบคอน แมนตา คูปัต และผลไม้แห้ง

- อุปกรณ์สำหรับบรรจุและบรรจุไส้กรอก (tarsus)ใช้สำหรับบรรจุปลอกและเตรียมไส้กรอก, ไส้กรอกขนาดเล็ก, เคบบ์ที่มีช่องสำหรับบรรจุ, แฮมเบอร์เกอร์, เช่นเดียวกับอาหารประจำชาติต่างๆ



- ไฟล์แนบเทมเพลตสำหรับการอบ... ใช้สำหรับทำบิสกิตหยิกแบบโฮมเมด

- อุปกรณ์ขูดสำหรับโกน ปัดฝุ่น และปิ้งขนมปัง... ใช้สำหรับบดถั่ว (อัลมอนด์ มะพร้าว เฮเซลนัท) ช็อกโกแลตแช่เย็น และขนมปังแห้ง

สิ่งที่แนบมากับลูกกลิ้ง... ใช้สำหรับทำเส้นก๋วยเตี๋ยวแบบโฮมเมด รีดแป้งเป็นแผ่นลาวาช ฐานพิซซ่า ลาซานญ่า ราวีโอลี่ ตอร์เตลินี หรือเกี๊ยว

- หัวฉีดแม่แบบ... ใช้สำหรับทำเส้นก๋วยเตี๋ยว สปาเก็ตตี้ พาสต้า

- หัวฉีด - อิมัลซิไฟเออร์... ใช้สำหรับกวนของเหลวข้นจนเนียน: ครีม ซอส ไข่ มายองเนส มูส ซอส แป้งแพนเค้ก

- หัวฉีด - เครื่องตัดลูกบาศก์... ใช้สำหรับหั่นผัก ผลไม้ ชีส เนื้อต้ม ไส้กรอก เหมาะสำหรับทำอาหารโอลิเวียร์ vinaigrette และสลัดอื่นๆ

- หัวฉีด - โรงโม่แป้งด้วยหินโม่หรือหินโม่เหล็ก ใช้สำหรับบดเมล็ดพืชส่วนใหญ่ ปรับระดับการเจียรได้ไม่จำกัด (หยาบ-ละเอียด)

- เครื่องมือ - เครื่องทำไอศกรีม... ภาชนะถูกวางไว้ในช่องแช่แข็งล่วงหน้าเพื่อให้ได้อุณหภูมิที่ต้องการ จากนั้นจึงเชื่อมต่อเข้ากับส่วนผสม ส่วนผสมที่จำเป็นจะถูกเพิ่มเข้าไป และเริ่มโหมดการเตรียมไอศกรีม

- แผ่นตัดเฟรนช์ฟรายส์... ใช้สำหรับทอดชิ้นยาวและบางเท่าๆ กัน

- อุปกรณ์เสริมเครื่องบดกาแฟ... ใช้ในการบดกาแฟหรือน้ำตาลส่วนเล็ก ๆ และยังขาดไม่ได้ในการเตรียมเครื่องเทศจากสมุนไพร, กระเทียม, หัวหอม, ถั่ว, เครื่องเทศ (พริกไทย, ยี่หร่า, ต้นสนชนิดหนึ่ง, อบเชย, โป๊ยกั๊กแห้ง, หญ้าฝรั่น, เมล็ดแฟลกซ์)

ควรเข้าใจว่ารุ่นใดรุ่นหนึ่งสามารถติดตั้งอุปกรณ์เสริมได้เพียงบางส่วนเท่านั้น และด้วยเหตุนี้ จะดำเนินการเพียงบางส่วนเท่านั้นและเฉพาะในชุดที่สมบูรณ์พร้อมสิ่งที่แนบมาเพิ่มเติมทั้งหมดเท่านั้นจึงจะสามารถใช้งานได้อย่างเต็มรูปแบบ .

คุณลักษณะเพิ่มเติม

ฝาครอบป้องกันน้ำกระเซ็นผู้ผลิตมักจะเติมผลิตภัณฑ์ด้วยฝาปิดโปร่งใสพร้อมรูสำหรับเติมผลิตภัณฑ์ ช่วยให้ส่วนผสมแป้งและของเหลวสะอาดและใช้งานง่าย ซึ่งอาจกระจัดกระจายไปทั่วห้องครัวหากไม่มีส่วนผสมนี้

พื้นที่จัดเก็บสำหรับอุปกรณ์เสริมบางรุ่นมีช่องสำหรับจัดเก็บอุปกรณ์เสริม ซึ่งมักจะเป็นจานและที่ตีไข่ รุ่นอื่นๆ มาพร้อมถุงหรือภาชนะพิเศษสำหรับเก็บอุปกรณ์ที่ไม่ค่อยได้ใช้งาน

ป้องกันการโอเวอร์โหลดการป้องกันการโอเวอร์โหลดอาจเป็นได้ทั้งแบบกลไกหรือแบบอิเล็กทรอนิกส์ กลไกขึ้นอยู่กับข้อเท็จจริงที่ว่าระหว่างเครื่องยนต์กับสิ่งที่แนบมานั้นราคาถูก ชิ้นส่วนพลาสติก(คัปปลิ้ง) กับรอยบากล่วงหน้า เมื่อบรรทุกเกินพิกัด เธอคือผู้ที่จะพังก่อน ซึ่งจะช่วยประหยัดส่วนอื่นๆ ที่มีราคาแพงของกลไกจากความเสียหาย

การป้องกันทางอิเล็กทรอนิกส์ (ฟิวส์อิเล็กทรอนิกส์) สามารถนำกลับมาใช้ใหม่ได้ และหากสาเหตุของการโอเวอร์โหลดหายไป อุปกรณ์สามารถกลับมาทำงานต่อได้ การป้องกันที่น่าเชื่อถือที่สุดคือการป้องกันสองชั้น: อิเล็กทรอนิกส์และกลไกในเวลาเดียวกัน

เครื่องชั่งในตัว

เครื่องชั่งในครัวในตัวพร้อมฟังก์ชันลบทดค่าสามารถวางไว้ข้างชาม ซึ่งสะดวกมาก ปรับปรุงความแม่นยำ และลดเวลาทำอาหาร

ฟังก์ชั่นทำความสะอาดตัวเอง... ใช้เพื่อทำให้การทำความสะอาดด้วยมือง่ายขึ้น คุณเพียงแค่ต้องเท น้ำอุ่นด้วยผงซักฟอกให้เปิดเครื่องแล้วเครื่องจะล้างเอง

เครื่องทำอาหารหรืออุปกรณ์มหัศจรรย์

ขั้นตอนต่อไปในการพัฒนาเครื่องใช้ในครัวเรือนคือการเพิ่มอุปกรณ์อื่นๆ ลงในเครื่องเตรียมอาหารแบบคลาสสิกที่มีอุปกรณ์ครบครัน เช่น multicooker เครื่องทำขนมปัง กระทะไฟฟ้า และเตาย่างบาร์บีคิว ตอนนี้มีขนาดเท่ากัน รุ่นใหม่เครื่องชั่งน้ำหนัก, บด, ถู, หั่นฝอย, ผัด, ทำอาหาร, ทุบเนื้อสับ, ทำไอศกรีม, ของหวาน, ครีม, แส้ออกซิเจนและค็อกเทลที่มีแอลกอฮอล์ บดและชงกาแฟ, บดเมล็ดพืชเป็นซีเรียลและแป้ง, อบขนมปัง, มัฟฟิน, เตรียมไส้, ไส้กรอก, คาเวียร์, ซอสเย็นและร้อน, น้ำซุป, ซุป, lecho; สตูว์, ทำอาหารผัดและ ไข่เจียวอบไอน้ำ, เตรียมสตูว์เนื้อวัวเนื้อและการดำเนินการและอาหารอื่น ๆ อีกมากมาย
ในการเริ่มต้นใช้งานเครื่อง คุณเพียงแค่ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในกระทะ ในขณะที่ชิปสูตรพิเศษจะช่วยและบอกคุณว่าจะใส่อะไรและเท่าไหร่ จากนั้นก็เหลือเพียงรอให้อุปกรณ์อัจฉริยะทำทุกอย่างด้วยตัวเองโดยปราศจากการแทรกแซงของมนุษย์และเป็นไปตามสูตรอย่างแน่นอน

ช่วงราคา

(การแบ่งกลุ่มตามอำเภอใจค่อนข้างมาก)

มากถึง 4,000 r - เครื่องจักรที่ง่ายที่สุด อันที่จริง เครื่องตัดหลายหัวหรือเครื่องปั่นขั้นสูง ได้รับการออกแบบสำหรับการทำงานที่ต้องการบ่อยหนึ่งหรือสองครั้ง พวกเขารู้วิธีสับ ขูดผักอย่างหยาบและละเอียด เปลี่ยนเนื้อต้มให้เป็นปาเต๊ะ วิปครีม และคลุกซอส ปริมาณการทำงานของชามมีขนาดเล็กและด้วยเหตุนี้กำลังจึงมีขนาดเล็ก มักจะใช้ชามเดียว ที่ขูด มีดใบพัด และอุปกรณ์สำหรับตีวิปปิ้ง ขนาดเล็กและใช้พื้นที่น้อยมาก มันจะเพียงพอสำหรับครอบครัวสองหรือสามคน

จาก 4,000 ถึง 8,000 rubles - คลาสสิกผสมผสานกับการใช้งานที่หลากหลาย นอกจากกลุ่มก่อนหน้านี้แล้ว พวกเขายังสามารถหั่นสลัด ไส้แส้และซอส บดและผสม นวดแป้งได้ เหมาะสำหรับครอบครัว 3-4 คนที่ชอบทานอาหารโฮมเมดแสนอร่อย ดูแลแขก และเตรียมอาหาร ตามกฎแล้วพวกเขาจะเสร็จสิ้นด้วยภาชนะหลายอันเครื่องคั้นน้ำหนึ่งหรือสองเครื่องเครื่องบดเนื้อเครื่องขูดหลายแผ่น

8,000 - 20,000 รูเบิล - การผสมผสานแบบคลาสสิกของแบรนด์ที่มีชื่อเสียงพร้อมการกำหนดค่าสูงสุดที่เป็นไปได้ เช่น: เครื่องบดเนื้อ, เครื่องปั่น, เครื่องคั้นน้ำผลไม้, ที่ตีหลายประเภท, ที่กดสำหรับมันฝรั่งบด, เครื่องตัดลูกบาศก์, แผ่นสำหรับทอด และอาหารเกาหลี, สิ่งที่แนบมาสำหรับการบรรจุไส้กรอก, เครื่องบดสำหรับกาแฟและเครื่องเทศ, เครื่องทำไอศกรีม ความน่าเชื่อถือและความทนทานในกลุ่มนี้มักจะดีที่สุด

ตั้งแต่ 20,000 ขึ้นไป อันที่จริงแล้ว ในช่วงนี้ ความคลาสสิกที่ทุกคนคุ้นเคยได้ผสมผสานกัน แม้กระทั่งในการกำหนดค่าสูงสุด ปลายสุด และเครื่องทำอาหารและหุ่นยนต์ในครัวก็เริ่มต้นขึ้นแล้ว

Quovadis?

ห้องครัวทันสมัย ​​เต็มไปด้วยหลากหลาย เครื่องใช้ในครัวเรือนตั้งแต่เครื่องปิ้งขนมปังธรรมดาไปจนถึง multicooker พร้อม Wi-Fi ฟังก์ชั่นและ รูปร่างเครื่องใช้ในครัวเป็นที่รู้จักกันดีมาช้านาน และสิ่งที่รอเราอยู่ในอนาคตคืออะไร? เราจะไปไหน? และเราไปสู่การสร้างหุ่นยนต์ตามที่วางแผนไว้ โมเดลปฏิบัติการที่ประสบความสำเร็จรุ่นแรกก็ปรากฏขึ้นเช่นกัน หนึ่งในนั้นคือหุ่นยนต์เชฟที่ควบคุม Wi-Fi ซึ่งสามารถเตรียมอาหารที่ยอดเยี่ยมตามสูตรจากอินเทอร์เน็ต ตัวเขาเองเหมาะกับห้องครัวขนาดปกติ แขนหุ่นยนต์สองตัวถูกแขวนไว้เหนือเตา เตาอบ อ่างล้างจาน และพื้นผิวการทำงาน Manipulators เลียนแบบการเคลื่อนไหวของเชฟมืออาชีพอย่างชำนาญ หุ่นยนต์นั้นเร็วและว่องไวเหมือนมนุษย์ เขารู้วิธีจัดการกับเครื่องใช้ในครัวและเครื่องใช้ในครัวเรือนส่วนใหญ่ แอพสมาร์ทโฟนช่วยควบคุมหุ่นยนต์จากระยะไกล ในอนาคต ตัวเลือกต่างๆ จะถูกเพิ่มเข้าไปในตัวหุ่นยนต์เอง - อย่างแรกคือตู้เย็นและตู้กับข้าวในตัว และจากนั้นก็ล้างจานเพื่อให้ผู้ควบคุมใส่จานสกปรกทั้งหมดเข้าไปพร้อมกัน ตัวหุ่นยนต์เรียนรู้ที่จะโต้ตอบกับอุปกรณ์ใดๆ ในห้องครัว เพียงเพื่อแสดงให้เห็นว่าทุกอย่างทำงานอย่างไร หุ่นยนต์รุ่นใหม่จะเรียนรู้ด้วยตนเอง ซึ่งรวมถึงวิดีโอการฝึกสอนจากหุ่นยนต์ตัวอื่นๆ ในอนาคต มีการวางแผนที่จะติดตั้งเครื่องด้วยแขนสังเคราะห์เพื่อให้สามารถทำงานกับเนื้อดิบได้ หลังจากนั้นหุ่นยนต์จะล้างตัวเอง เมื่อไม่ใช้งาน พับแขนลงเพื่อเพิ่มพื้นที่ว่าง การขายจะเริ่มในปีนี้ในราคาประมาณ 730,000 รูเบิล ชุดประกอบด้วยหุ่นยนต์, เตาครัว, จม, พื้นผิวการทำงานและตู้เสื้อผ้า ด้วยยอดขายที่เพิ่มขึ้น เราคาดว่าต้นทุนจะลดลงอย่างมาก ในขณะที่หุ่นยนต์กำลังมาหาเรา เรามาลองใช้โอกาสสุดท้ายในการปรุงอาหารด้วยเครื่องเตรียมอาหารกันเถอะ

เครื่องใช้ในครัวเรือนกำลังรีบช่วยเหลือผู้คนและในช่วงหลายปีที่ผ่านมาพวกเขาทำได้เร็วและมีประสิทธิภาพมากขึ้น เครื่องจักรอัตโนมัติออกแบบมาเพื่อประหยัดเวลาและแรงงาน ผู้ชายสมัยใหม่เพื่อที่เขาจะได้ใช้มันในสิ่งที่สำคัญกว่า

ตัวอย่างเช่น การทำอาหาร: กระบวนการที่จำเป็นซึ่งต้องใช้เวลาและความพยายามอย่างมาก หากบุคคลหรือครอบครัวต้องการกินอาหารที่น่าสนใจ อร่อย และหลากหลาย พวกเขาก็ต้องทำงานหนัก การปอกและหั่นผัก บดเนื้อให้เป็นเนื้อบด นวดแป้ง สับอาหาร ผสม - กระบวนการเหล่านี้ลำบากและต้องใช้ทักษะบางอย่าง

โชคดีที่อุปกรณ์มัลติฟังก์ชั่นที่สามารถดำเนินการส่วนใหญ่ในการเตรียมอาหารได้รับการประดิษฐ์ขึ้นเมื่อนานมาแล้วและเรียกว่าเครื่องเตรียมอาหาร

ต่างกันที่ขนาด วัสดุ และจำนวนหน้าที่

ประการแรก เมื่อซื้อเครื่องเตรียมอาหารสำหรับห้องครัว ให้ใส่ใจกับชุดตัวเลือกและความสามารถที่โมเดลสามารถทำได้ ต่อไป ดูที่ขนาดของยูนิต: มีที่ในห้องครัวของคุณหรือไม่ รถเกี่ยวข้าวที่มีฟังก์ชันการทำงานดีเยี่ยมมักจะมีขนาดที่ใหญ่ เมื่อคุณตัดสินใจเลือกชุดฟังก์ชันและขนาดแล้ว ให้เลือกวัสดุของตัวเครื่องและชาม ยิ่งดีเท่าไหร่ รุ่นก็จะยิ่งแพงขึ้น แต่ชามก็จะยิ่งทนทานมากขึ้นเท่านั้น และสุดท้าย อย่าลืมเลือกปริมาณคอนเทนเนอร์ที่ต้องการ ไม่ว่าคุณจะทำอาหารให้ตัวเองเพียงสัปดาห์ละครั้งหรือจะเป็นการทำอาหารทุกวันสำหรับครอบครัวใหญ่ ปริมาณและความจุของชามจะขึ้นอยู่กับสิ่งนี้

เครื่องเตรียมอาหารสามารถทำหน้าที่อะไรได้บ้าง:

• ตัดผัก เป็นชิ้น, ลูกบาศก์หรือแถบ;
• เครื่องขูดและเครื่องหั่น;
• เครื่องผสม (เครื่องปั่น) ผสมและวิปปิ้งค็อกเทล แป้ง ซอส ครีม;
• เครื่องบดเนื้อ ทำเนื้อสับจากเนื้อสัตว์
• คั้นน้ำผลไม้ รับน้ำผลไม้จากผักและผลไม้
• ชอปเปอร์ บดน้ำตาลเป็นผง บดเมล็ดกาแฟ ฯลฯ .;
• กด. ทำน้ำซุปข้นจากผักและผลไม้
• ทำมันฝรั่งบด
• นวดแป้งนุ่ม

ในแง่ของขนาด ส่วนผสมเหล่านี้อาจมีขนาดกะทัดรัดและพับเก็บได้ จากนั้นจึงจะง่ายต่อการใส่ไว้ในตู้เสื้อผ้า โดยนำออกมาใช้เฉพาะในช่วงเวลาการทำงานเท่านั้น หรืออาจมีขนาดค่อนข้างใหญ่ แต่เดิมมีไว้สำหรับการมีอยู่อย่างต่อเนื่องที่ โต๊ะในครัว... นี่เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้ที่ทำอาหารเป็นประจำและทำอาหารเป็นจำนวนมาก จึงไม่มีประโยชน์ที่จะถอดเครื่องเกี่ยวนวดออก ดังนั้นให้คิดล่วงหน้าถึงความสามารถของห้องครัวของคุณและความถี่ในการใช้เครื่อง

วัสดุชามและภาชนะ:

• พลาสติก. วัสดุราคาถูก แต่พังบ่อยกว่าลูกพี่ลูกน้องจากวัสดุที่มีราคาแพงกว่า รวมกับ ภาชนะพลาสติกเหมาะสำหรับผู้ที่มีงบซื้อจำกัด
• กระจก. แข็งแรงกว่าพลาสติกแต่หนักกว่า รุ่นที่มีภาชนะแก้วจะมีราคาสูงกว่าแบบพลาสติก
• โลหะ. ภาชนะที่แข็งแรงและทนทานที่สุดซึ่งจะส่งผลต่อราคาของรุ่นดังกล่าวอย่างแน่นอน

การจัดอันดับเครื่องเตรียมอาหารที่ดีที่สุดสำหรับบ้าน 2019

โมเดลราคาประหยัดและราคาประหยัด

ฟิลิปส์ HR2505 / 90

เครื่องทำลายเอกสารขนาดเล็กมากมีเพียงสองสิ่งที่แนบมาเท่านั้น มัน ตัวเลือกที่สมบูรณ์แบบสำหรับคนเดียวและสำหรับสภาพที่คับแคบมากในครัว ความจุของโถเพียง 1.1 ลิตร และถึงแม้จะใช้ไม่ได้ทั้งหมด เพื่อให้อุปกรณ์เริ่มทำงานก็เพียงพอที่จะประกอบให้ถูกต้องแล้วกดฝา

ฟังก์ชั่น: สับ, ตะแกรง

วัสดุชาม: พลาสติก.

ราคาเฉลี่ย: 2700 รูเบิล

ข้อดี:

• ค่อนข้างทรงพลัง (500 W);
• ราคาไม่แพงมาก
• รุ่นกะทัดรัด
• สะดวกในการถอดประกอบและล้าง

ข้อเสีย:

• ปริมาณที่น้อยมาก - เหมาะสำหรับคนเดียว
• ไม่มีโหมดอัตโนมัติ

การสาธิตการใช้งานอุปกรณ์:

อันที่จริงนี่ไม่ใช่เครื่องเก็บเกี่ยวในความหมายที่สมบูรณ์ของคำ แต่เป็นเครื่องทำลายเอกสาร นอกจากนี้ยังสามารถเป็นเครื่องผสม (มีแผ่นสำหรับตี) และแม้แต่บดเนื้อให้เป็นเนื้อสับ ชาม 800มล. - พลาสติก ทำความสะอาดง่าย เครื่องล้างจานปลอดภัย. คุณยังสามารถไมโครเวฟชาม ขนาด: 19x19x24 ซม.

ฟังก์ชัน: สับ ตี ผสม.

วัสดุภาชนะ: พลาสติก.

ราคาเฉลี่ย: 1800 รูเบิล

ข้อดี:

• อุปกรณ์ที่ง่ายมาก
• บดโดยการกดฝา
• 2 หัวฉีด;
• ราคาไม่แพง

ข้อเสีย:

• ฟังก์ชั่นบางอย่าง;
• พลาสติกสามารถแตกได้
• การหั่นผักอ่อนไม่ดี: ชิ้นที่ไม่สม่ำเสมอบางครั้งชิ้นใหญ่ยังคงอยู่
• หนึ่งความเร็ว

เครื่องหั่นย่อย-ขูดขนาดกะทัดรัดพร้อมไฟล์แนบห้าแบบ หลักการทำงานง่าย ๆ : ใส่หัวฉีดที่ต้องการ, ผลิตภัณฑ์ถูกป้อนเข้าไปในท่อที่มีรูอยู่ด้านบน, และรับผลิตภัณฑ์บดที่ทางออก

ฟังก์ชั่น: 2 เครื่องขูดขนาดต่างๆ, หั่นเป็นเส้น, หั่นเป็นชิ้น.

วัสดุชาม: ไม่ได้ให้ชาม

ราคาเฉลี่ย: 4,700 รูเบิล

อุปกรณ์ที่ใช้งานจริง:

ข้อดี:

• ความเป็นปึกแผ่น;
• ความสะดวกในการใช้งาน
• ง่ายต่อการทำความสะอาดและถอดประกอบ

ข้อเสีย:

• ไม่มีชาม - คุณต้องการความจุของคุณเอง
• พลังงานต่ำ (150 W);
• เศษอาหารที่ไม่ผ่านการบดจะตกลงไปในช่องว่างระหว่างสิ่งที่แนบมากับร่างกาย พวกเขาจะต้องนำออก

เครื่องตัดแบบเรียบง่ายพร้อมอุปกรณ์เสริมห้าแบบ หัวฉีดสามารถใส่เข้าไปในท่อได้ง่าย ผลิตภัณฑ์จะถูกป้อนผ่านรูจากด้านบน หัวฉีดแบบหมุนจะบดวัตถุดิบ รุ่นที่ยอดเยี่ยมสำหรับ ครัวเล็กๆและครอบครัวเล็กๆ ราคาไม่แพงแต่ไม่ทนด้วย

ฟังก์ชั่น: เครื่องขูด (3 ขนาด), หั่นเป็นชิ้น (2 ขนาด)

วัสดุชาม: ไม่มีชาม (คุณต้องมีเอง)

ราคาเฉลี่ย: 2190 รูเบิล

ข้อดี:

• ความกะทัดรัด ขนาดเล็ก;
• ราคาไม่แพงมาก
• สไลซ์ 5 ประเภท;
• สะดวกในการถอดประกอบและล้าง

ข้อเสีย:

• ความเปราะบาง ต้องใช้ความระมัดระวัง
• พลังงานต่ำ (150 W);
• อาหารแบนขนาดใหญ่อาจติดอยู่ในโพรงระหว่างหัวฉีดและท่อ

เครื่องทำลายเอกสารที่ดีที่สุดตัวหนึ่งพร้อมไฟล์แนบสามอย่าง: เฟรนช์ฟราย, สไลซ์, สไลซ์ ไม่มีชามสำหรับผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้ายคุณต้องใส่เองและแนะนำให้นำภาชนะลึกที่มีกำแพงสูง รุ่นนี้มีขนาดกะทัดรัด สามารถซื้อได้อย่างปลอดภัยแม้ในอพาร์ตเมนต์แบบสตูดิโอ

ฟังก์ชัน: สับ หั่น สามวิธี.

วัสดุภาชนะ: ไม่มีภาชนะ.

ภาพรวมวิดีโอเกี่ยวกับคุณสมบัติของอุปกรณ์:

ราคาเฉลี่ย: 4900 รูเบิล

ข้อดี:

• กะทัดรัดมากสำหรับการใช้งาน
• ทรงพลัง;
• ง่ายต่อการล้างและเก็บ;
• ปากกว้างสำหรับจับวัตถุดิบ
• ราคาถูก.

ข้อเสีย:

• ไม่มีชามสำหรับผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป
• ชิ้นส่วนที่บดแล้วจะบินออกไปอย่างรวดเร็วและไปในทิศทางที่ต่างกัน
• มันจะไม่ทำงานกับอาหารอ่อน
• บุชชิ่งขาดบ่อย

รุ่นกะทัดรัดที่ยอดเยี่ยมพร้อมเครื่องสับ ที่ขูด เครื่องบดสำหรับน้ำซุปข้น สามารถบดเนื้อให้เป็นเนื้อสับได้ โถพลาสติก 2.1L. ทางเลือกที่ดีสำหรับครอบครัวที่มีลูกเล็กๆ ที่กำลังเริ่มได้รับอาหารเสริม โปรเซสเซอร์นี้เตรียมผักและเนื้อสัตว์อย่างง่ายดายและรวดเร็ว มีโหมดความเร็วเดียวเท่านั้น แต่เป็นพัลส์

ฟังก์ชั่น: สับเนื้อ, สับ, หั่น, วิปปิ้งซอส, มันฝรั่งบด

วัสดุภาชนะ: พลาสติก.

ราคาเฉลี่ย: 5100 รูเบิล

ข้อดี:

• การออกแบบที่กะทัดรัด
• ราคาไม่แพง;
• ความน่าเชื่อถือ
• สะดวกในการใช้.

ข้อเสีย:

• สำหรับครอบครัวใหญ่ ไดรฟ์ข้อมูลมีขนาดเล็กเกินไป
• พลังงานต่ำ;
• ฟังก์ชั่นบางอย่าง

Chopper-chopper-blender - นี่คือฟังก์ชันหลักของรุ่นนี้ ยังสามารถนวดแป้งและบดเนื้อเพื่อสับ พร้อมกับสิ่งที่แนบมาหลายสีและวัตถุประสงค์ต่างๆ ตัวเครื่องกะทัดรัด วางใจได้ และสะดวกสบาย ปรับความเร็วได้ 2 ระดับ 2 โถ สำหรับ 2.1 และ 1 ลิตร

ฟังก์ชั่น: สับ, เครื่องปั่น, ตัดรูปทรงต่างๆ, kneader, ตี

วัสดุภาชนะ: พลาสติก.

ราคาเฉลี่ย: 5700 รูเบิล

ข้อดี:

• สิ่งที่แนบมามากมาย
• ทำงานอย่างเงียบ ๆ
• ขนาดกะทัดรัด
• ง่ายต่อการถอดและล้าง
• หากใช้อย่างถูกต้องก็จะอยู่ได้นาน

ข้อเสีย:

• สามารถติดตั้งเครื่องคั้นน้ำผลไม้ได้

การตรวจสอบเปรียบเทียบของการรวมกัน:

รุ่นระดับกลาง

การผสมผสานอันทรงพลัง (900 W) กับความแข็งแกร่ง กล่องโลหะ, โถปั่นและโถเหล็กแยก 6 โหมด, การทำงานของพัลส์, การควบคุมที่ราบรื่น

ฟังก์ชัน: ตี กวน นวดแป้ง (แม้หนามาก).

วัสดุชาม: โลหะ โถปั่นพลาสติก

การสาธิตการรวม - ในวิดีโอ:

ราคาเฉลี่ย: 14,000 รูเบิล

ข้อดี:

• กำลังแรงสูง การตีและนวดแป้งได้ดีเยี่ยมแม้กระทั่งแป้งหนา
• ความทนทานของการทำงาน

ข้อเสีย:

• ไม่มีฟังก์ชั่นการหั่นและหั่นย่อย
• ทำให้เกิดเสียงดังมากระหว่างการทำงาน โดยเฉพาะที่ความเร็วสูง

อุปกรณ์มัลติฟังก์ชั่นที่มีกำลังไฟ 600W สามารถทำงานได้อย่างดี โถโลหะขนาดใหญ่ 3.9 ลิตร - ทนทานและกว้างขวาง พร้อมฝาปิด เครื่องบดเนื้อมีประสิทธิภาพและทำให้เนื้อสับเร็วมาก การหั่นสามประเภท: เครื่องหั่น เครื่องขูด และสับ เครื่องคั้นน้ำผลไม้รสเปรี้ยวจะช่วยทำน้ำผลไม้สด และเครื่องนวดจะทำได้แป้งโดที่มีความหนาแน่นสูงสุด 2 ก้อน มีขาตั้งสำหรับอุปกรณ์เสริม

ฟังก์ชั่น: บดใน 3 โหมด, นวดแป้ง, เครื่องบดเนื้อ, คั้นน้ำผลไม้, เครื่องปั่น

วัสดุภาชนะ: โลหะ พลาสติก

ราคาเฉลี่ย: 10,500 รูเบิล

ข้อดี:

• ชามโลหะ
• ชุดอุปกรณ์เสริมและอุปกรณ์เสริมขนาดใหญ่พร้อมขาตั้ง
• การผสมผสานที่ยอดเยี่ยมของ "ราคาคุณภาพ"

ข้อเสีย:

• เครื่องปั่นค่อนข้างอ่อนเครื่องคั้นน้ำผลไม้สำหรับผลไม้รสเปรี้ยวเท่านั้น
• การสั่นสะเทือนเมื่อนวดแป้งหนา
• ใช้พื้นที่ค่อนข้างมาก

รุ่นแนวตั้งขนาดกะทัดรัด ลับให้คมขึ้นสำหรับการบด ผสม และคั้นน้ำส้มคั้น สามารถหั่นอาหารแข็งเป็นก้อนหรือสับง่ายๆ ก็ได้ สามารถตีครีมหรือซอสได้ นวดแป้งได้. รุ่นที่เชื่อถือได้และสะดวกสบาย มีการป้องกันการประกอบที่ไม่ถูกต้อง: การรวมจะไม่เปิดขึ้น

ฟังก์ชั่น: สับ, คั้นน้ำผลไม้, เครื่องปั่น, นวดแป้ง, ขูด, เครื่องตัด

วัสดุภาชนะ: พลาสติก.

ราคาเฉลี่ย: 9,900 รูเบิล

ข้อดี:

• ทำงานอย่างเงียบ ๆ
• ฟังก์ชั่นค่อนข้างน้อย
• ค่อนข้างกะทัดรัด
• ถอดประกอบและล้างได้สะดวก

รายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับข้อดีของอุปกรณ์ - ในวิดีโอ:

ข้อเสีย:

• ไม่มีทางเป็นไปได้ของการเจียรขนาดกลาง: ลูกบาศก์หรือบดให้อยู่ในสภาพอ่อน

รุ่นนี้ทำขึ้นโดยเน้นที่ เครื่องคั้นน้ำผลไม้ที่ดีซึ่งสามารถคั้นน้ำผลไม้ได้ไม่เพียงแค่จากผลไม้รสเปรี้ยวเท่านั้น แต่ยังมาจากผักและผลเบอร์รี่เนื้อแข็งที่มีน้ำผลไม้ด้วย ชามพลาสติก 2 ใบสำหรับ 0.75 และ 2 ลิตรโดยไม่มีการติดตั้งที่ถูกต้องซึ่งการทำงานของเครื่องผสมจะไม่เริ่มทำงาน มีสิ่งที่แนบมาหลายแบบสำหรับนวดแป้ง ตะแกรง หั่น หั่น หั่น หรือปอก การควบคุมแรงกระตุ้นด้วยการควบคุมความเร็วแบบไม่มีขั้นตอนแบบแมนนวล

ฟังก์ชั่น: หั่น, หั่นและปอก, สับ, วิปปิ้งซอสและครีม, คั้นน้ำผลไม้สำหรับทุกอย่าง, สับ, เครื่องนวด, เครื่องปั่น

วัสดุภาชนะ: พลาสติก.

ราคาเฉลี่ย: 13,000 รูเบิล

ข้อดี:

• ความน่าเชื่อถือและความทนทานสูง
• ฟังก์ชั่นค่อนข้างน้อย
• สองชาม

ข้อเสีย:

• ไม่มีขาตั้งสำหรับเอกสารแนบ
• บีบผลิตภัณฑ์ที่เป็นของแข็งลงในน้ำผลไม้

รุ่นไฮเอนด์

รุ่นพรีเมี่ยมพร้อมคุณสมบัติเอนกประสงค์มากมาย ความหนาของการตัดสามารถเปลี่ยนแปลงได้อย่างราบรื่นในระหว่างกระบวนการโดยใช้คันโยกขนาดเล็กบนตัวเครื่อง แม้แต่ผักต้มก็สามารถหั่นเป็นลูกเต๋าได้ มี 3 ชามสำหรับ 1, 2.4 และ 4 ลิตร - สะดวกดังนั้นคุณไม่ต้องล้างชามหลังจากผลิตภัณฑ์ก่อนหน้าทุกครั้ง โมเดลมีช่องป้อนอาหารกว้างมาก ซึ่งหมายความว่าอาหารไม่จำเป็นต้องหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ก่อน 2 ความเร็ว, โหมดพัลส์, จำนวนมากฟังก์ชั่น.

ฟังก์ชั่น: ปั่น, หั่นลูกเต๋า, คั้นน้ำผลไม้ส้ม, นวด, ปั่น, สับ, ตะแกรง, หั่นย่อย, หั่น, หั่น

วัสดุภาชนะ: พลาสติก.

ราคาเฉลี่ย: 50,900 รูเบิล

ข้อดี:

• สามชามที่แตกต่างกัน
• การป้องกันความร้อนสูงเกินไป, การป้องกันการประกอบที่ไม่ถูกต้อง;
• ความเป็นไปได้มากมาย
• ความน่าเชื่อถือและความทนทาน
• กรณีแนบ;
• การทำงานเกือบเงียบ

ข้อเสีย:

• ราคาสูง;
• น้ำหนักมาก - ประมาณ 14 กก.
• ไม่มีเครื่องบดเนื้อ

รุ่นโลหะทั้งหมดมีความแข็งแรงและทนทานต่อการตกหล่นหรือการเสียรูปอย่างมาก ชามที่มีความจุ 4.6L จะตอบสนองความต้องการของครอบครัวใหญ่ เครื่องตีแป้งแบบดาวเคราะห์มีประสิทธิภาพมากและจะนวดแป้งที่เป็นเนื้อเดียวกัน ตีครีมหรือครีม ผสมซอสได้อย่างง่ายดาย เครื่องบดสับน้ำแข็งสามารถสับน้ำแข็งได้ และเครื่องบดเนื้ออันทรงพลังจะบดเนื้อเส้นเหนียวๆ ให้เป็นเนื้อสับละเอียด เครื่องตัดผักจะสับง่าย ผักแข็งหรือหั่นกะหล่ำปลี

ฟังก์ชั่น: นวดแป้ง, ตัดและหั่นผัก, สับ, วิปปิ้งครีม, ซอสผสม, เครื่องปั่น, เครื่องบดเนื้อ

ชามวัสดุ: โลหะ.

ราคาเฉลี่ย: 26,000 รูเบิล

ข้อดี:

• ตัวเรือนและชามสแตนเลส
• ปัดยาวสามารถตีผลิตภัณฑ์ได้ในปริมาณเล็กน้อย
• สิ่งที่แนบมามากมาย
• เครื่องบดเนื้อทรงพลัง
• ป้องกันน้ำกระเซ็น

ข้อเสีย:

• น้ำหนักมาก
• ราคาสูง.

รุ่น 5-in-1 กำลังสูง (1000 วัตต์) โถโลหะขนาด 4.3 ลิตรจะตอบสนองความต้องการของครอบครัวใหญ่ เครื่องนวดแป้งสามารถเตรียมแป้งที่เป็นเนื้อเดียวกันได้ทั้งแบบเหลวและแบบนุ่ม (หนาแน่น) เครื่องปั่นตัดน้ำแข็ง เครื่องตัดผักสามารถสับ ขูด หรือสับอาหารได้ เครื่องบดเนื้อมีสกรูโลหะ รับมือได้กับเนื้อแข็งและมีเส้นเอ็นปลาหนาแน่น มีเครื่องคั้นน้ำส้ม

ฟังก์ชั่น: เครื่องปั่น, หั่น, ขูด, เครื่องหั่น, นวดแป้ง, คั้นน้ำผลไม้ส้ม, เครื่องบดเนื้อ

ชามวัสดุ: โลหะ. โถปั่นทำจากแก้วที่ทนทาน

วิดีโอตรวจสอบการทำงานของอุปกรณ์ในวิดีโอ:

ราคาเฉลี่ย: 22,500 รูเบิล

ข้อดี:

• ฟังก์ชั่นมากมาย
• พลังงานสูง
• ความแข็งแรงสูงของร่างกายและภาชนะบรรจุ

ข้อเสีย:

• ขนาดใหญ่

เครื่องทรงพลังมาก (1550 วัตต์) พร้อมโถโลหะสแตนเลส 4.5 ลิตร ไม่ใช่แค่ส่วนผสมเท่านั้น แต่ยังเป็นหม้ออัดแรงดันอีกด้วย นอกจากหน้าที่หลักแล้ว ยังรวมของทอด ตุ๋น นึ่ง อีกด้วย นั่นคือ ก่อนอื่นคุณสามารถเตรียมอาหาร (สับ ผสม สับ สับ) จากนั้นปรุงอาหารทันทีโดยไม่ต้องย้ายไปยังกระทะและหม้อ มีโหมดการทำงานอัตโนมัติ 6 โหมด

ฟังก์ชั่น: นวดแป้ง, สับ, สับ, เครื่องปั่น, หั่น, หั่นย่อย, อิมัลชัน, นึ่ง, ตุ๋น, ทอด

ชามวัสดุ: โลหะ.

ราคาเฉลี่ย: 39,950 รูเบิล

“จะไม่มีอะไรเกิดขึ้น มีแต่เครื่องทำในครัว” อาจเป็นสิ่งที่คนที่พัฒนาอุปกรณ์เหล่านี้คิด แท้จริงแล้วเจ้าของของพวกเขาไม่ต้องการเครื่องบดเนื้อหรือมิกเซอร์หรือเครื่องปั่นน้ำผลไม้หรือเครื่องบดกาแฟหรือ ... อย่างไรก็ตามอย่าก้าวไปข้างหน้า

ข้อความ: Polina STRIZHAK.

ขาของรถเติบโตที่ไหน และดาราศาสตร์เกี่ยวอะไรกับมัน?

ในตอนแรกมีเครื่องผสม แต่ไม่ใช่เรื่องง่าย แต่เป็นดาวเคราะห์ ปาล์มในการประดิษฐ์และเผยแพร่เป็นของ บริษัท KitchenAid ของอเมริกา - กว่า 90 ปีที่แล้วภายใต้แบรนด์นี้ที่มีการเปิดตัวเครื่องผสมดาวเคราะห์เครื่องแรกของโลก โลกเกี่ยวอะไรกับมัน? ปรากฎว่าสิ่งทั้งปวงอยู่ในหลักการของการเคลื่อนที่ของหัวฉีดที่หมุนได้ แบบจำลองโครงสร้างของระบบดาวใดๆ รวมถึงระบบสุริยะที่ดาวเคราะห์โคจรรอบดาวฤกษ์และในขณะเดียวกันก็หมุนรอบแกนของพวกมันไปในทิศทางตรงกันข้าม

การเคลื่อนไหวแบบ "สองเท่า" เช่นนี้ เมื่อหัวฉีดหมุนรอบปริมณฑลของชามและในเวลาเดียวกันรอบแกนของพวกมันเอง ทำให้ผสมส่วนผสมได้อย่างมีประสิทธิภาพสูงสุดและได้มวลที่ผสมเป็นเนื้อเดียวกัน เครื่องผสมอุตสาหกรรมทั้งหมดมีหลักการทำงานนี้ แต่เครื่องผสม - แม้แต่เครื่องผสมคอนกรีต! และเพียงแค่เครื่องผสมดาวเคราะห์เท่านั้นที่เป็นพื้นฐานของเครื่องครัวที่ทันสมัย

มีมอเตอร์ มีชาม ยังคง "ติดตั้ง" อุปกรณ์ที่มีอุปกรณ์ต่อพ่วงต่าง ๆ - ที่นี่คุณมีเครื่องทำครัว แต่ยังมีเพียงเครื่องผสมดาวเคราะห์ซึ่งงานคือการผสมอย่างมืออาชีพมากที่สุด ประเภทต่างๆแป้ง อุปกรณ์เหล่านี้ไม่สามารถเรียกว่าเครื่องทำในครัวได้เว้นแต่จะมีโอกาสซื้อสิ่งที่แนบมาเพิ่มเติมสำหรับพวกเขา

อย่างไรก็ตาม เครื่องผสมดาวเคราะห์ เช่น Bomann KM 362, Bomann KM 370 CB, Clatronic KM 3323, Bork E800 หรือ Stadler Form Mixer Three SFM.3000 ได้รับการยอมรับจากทั้งผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารและ แม่บ้านที่มีประสบการณ์ครอบครองช่องพิเศษ "กึ่งมืออาชีพ" ของตัวเองท่ามกลางเครื่องผสม

ความเป็นไปได้แทบจะไม่มีที่สิ้นสุด

เช่นกัน รถธรรมดา, หน่วยห้องครัวมี "การกำหนดค่าพื้นฐาน" และตัวเลือก - สิ่งที่แนบมาซึ่งหากต้องการสามารถซื้อเพิ่มเติมได้เสมอ ในสาระสำคัญโดยการได้มา รถครัวคุณสามารถมุ่งความสนใจไปที่ความต้องการด้านการทำอาหารของคุณเองได้เสมอ คุณจะพบภาพที่สมบูรณ์ของอุปกรณ์และความสามารถของเครื่องทำในครัวในตารางเปรียบเทียบของเรา

นอกจากนี้ ขึ้นอยู่กับรุ่นและผู้ผลิต คุณสามารถซื้ออุปกรณ์เสริมที่ทำหน้าที่ของ: เครื่องบดกาแฟ, เครื่องบดหลายตัว, เครื่องบดสำหรับซีเรียล, เครื่องคั้นน้ำผลไม้สำหรับผลไม้รสเปรี้ยว, เครื่องกดสำหรับผลเบอร์รี่, เครื่องคั้นน้ำผลไม้ธรรมดา, เครื่องบดเนื้อ, มันฝรั่ง เครื่องปอก, เครื่องทำไอศกรีม, เครื่องขูด-เครื่องหั่นย่อยแบบต่างๆ; สิ่งที่แนบมากับลูกเต๋า; สำหรับการปรุงแครอทสไตล์เกาหลีและเฟรนช์ฟรายส์ สิ่งที่แนบมาสำหรับทำพาสต้าประเภทต่างๆ - หยิก แบน สปาเก็ตตี้ ฯลฯ

รุ่น "ขั้นสูง" มีแจ็คหลายตัวสำหรับเชื่อมต่อหัวฉีดที่แตกต่างกัน: ความเร็วสูง ความเร็วปานกลาง ความเร็วต่ำ และซ็อกเก็ตสำหรับหัวฉีดที่ทำงานด้วยเทคโนโลยีการผสมของดาวเคราะห์ ไม้ลอย - เมื่อแจ็คทั้ง 4 ตัวที่มีไดรฟ์ต่างกันสามารถทำงานพร้อมกันได้ เช่นเดียวกับใน Kenwood บางรุ่น

แต่ตัวเลือกที่มีหนึ่งช่องสำหรับสิ่งที่แนบมาจำนวนไม่ จำกัด (เช่นเครื่องผสมดาวเคราะห์ KitchenAid ซึ่งอันที่จริงแล้วเป็นเครื่องครัวที่แท้จริงที่สุด) ก็สะดวกและเรียบง่ายแม้ว่าจะไม่อนุญาตให้สิ่งที่แนบมาหลายรายการทำงานพร้อมกัน .

ในทางกลับกัน บ๊อชได้พัฒนาและจดสิทธิบัตรคันโยกมัลติฟังก์ชั่นสำหรับติดอุปกรณ์เสริมในตำแหน่งต่างๆ ด้วยเพลาขับสามเพลา ซึ่งเป็นทางออกที่ดีเช่นกัน

นอกจากนี้ยังมีเครื่องที่มีหนึ่งหรือสองช่องซึ่งมีขนาดกะทัดรัดและเหมาะสำหรับครัวขนาดเล็ก เช่น Moulinex, Bosch, Russell Hobbs แต่ขั้นต่ำที่บังคับคือ ตัวเกี่ยวแบบปัด, ตัวเกี่ยวแบบเกี่ยว, ตัวต่อขนาดใหญ่สำหรับนวดแป้ง (และผู้ผลิตแต่ละรายจะพัฒนารูปร่างและวัสดุ เช่น ตัวติดรูปตัว K สำหรับเต้าหู้และแป้งเนื้อนุ่มอื่นๆ จาก Kenwood) และอุปกรณ์ติดตัวที่จำเป็นหลายอย่างของ ผู้ผลิตที่คุณเลือก เช่น เครื่องบดเนื้อ คั้นน้ำผลไม้ เครื่องปั่นเหยือก และเครื่องเตรียมอาหาร เช่นเดียวกับในเครื่อง Kenwood Prospero

โดยทั่วไป อุปกรณ์สำหรับผสมอาหาร (ขอเกี่ยว, ที่ตีไข่) ในเครื่องครัวจะไม่เหมือนกับเครื่องผสมอาหารทั่วไป - มีขนาดใหญ่กว่า และมักมีรูปร่างพิเศษเพื่อการเติมส่วนผสมกับอากาศได้ดียิ่งขึ้น เช่น หัวตีกลมหรือ "รูปลูกโป่ง" .

อุ่นหรือไม่?

เทรนด์ล่าสุดในตลาดเครื่องครัวคืออุปกรณ์ที่ไม่เพียงแต่สามารถแปรรูปและผสมส่วนผสมเท่านั้น แต่ยังทำอาหารโดยตรงในอุปกรณ์เดียวกันด้วยการเหนี่ยวนำ องค์ประกอบความร้อน... เราคิดว่ากลุ่มนี้จะเติบโต: ประสิทธิภาพของอุปกรณ์เป็นที่ชื่นชอบของชาวยุโรปแล้ว เครื่องแรกดังกล่าวคือ Kenwood Cooking Chef และรุ่นที่ราคาไม่แพงมากวางจำหน่ายภายใต้แบรนด์เยอรมัน: Bomann KM 379 CB และ Clatronic KM 3476 Cook & Mix

เตาแม่เหล็กไฟฟ้าในตัวทำมากกว่าแค่ประหยัดเวลา พื้นที่ และการใช้งาน จานน้อยแต่ยังตรงตามข้อกำหนดของการทำอาหารระดับมืออาชีพระดับสูง ทำให้คุณสามารถกำหนดระยะเวลาและอุณหภูมิในการปรุงอาหารได้ตั้งแต่ 20 ถึง 140 ° C ด้วยความแม่นยำ 2 ° C เทอร์โมมิเตอร์แบบคู่ในตัวแบบพิเศษจะวัดอุณหภูมิภายในโถ ในระหว่างการให้ความร้อน ส่วนผสมสามารถผสมได้ 3 ความเร็วใน 3 อัลกอริธึม

ควบคุม

ตามกฎแล้วความเร็วสูงจำนวนมากในเครื่องทำครัวไม่ได้ใช้โดยเชฟมืออาชีพจำนวนที่เหมาะสมคือ 5-6 เกือบทุกรุ่นมีระบบควบคุมความเร็วแบบอิเล็กทรอนิกส์ โหมดพัลส์หรือเทอร์โบจำเป็นต้องสลายตัว ตัวอย่างเช่น ก้อนในแป้ง

การควบคุมอุปกรณ์ที่มีความเป็นไปได้ในการปรุงอาหารจะไม่สมบูรณ์หากไม่มีตัวจับเวลาและจอ LCD ซึ่งจะแสดงพารามิเตอร์ทั้งหมด

"ฉันขอ 400 แต่ที่นี่ - 402!"

เครื่องชั่งอิเล็กทรอนิกส์ที่แม่นยำเป็นสิ่งจำเป็นในอาหารชั้นสูง นอกจากนี้ยังมีประโยชน์สำหรับผู้ที่ติดตามรูปร่างและนับแคลอรี นักกีฬา มารดาของเด็กเล็ก มีเครื่องครัวพร้อมตาชั่งอิเล็กทรอนิกส์ในตัว แต่มีเพียงไม่กี่เครื่อง มีรุ่นที่สามารถซื้อเครื่องชั่งได้

ตัวอย่างเช่น สเกล AT850B เป็นตัวเลือกสำหรับ Kenwood Chef (รวมถึงรุ่น Cooking Chef) และ Kenwood Major ซึ่งช่วยให้คุณชั่งน้ำหนักส่วนผสมทั้งหมดในชามเดียว รีเซ็ตแต่ละครั้งและจดจำผลลัพธ์ก่อนหน้า ซึ่งสะดวกและได้ผล ไม่ต้องใช้หลายภาชนะใส่อาหาร

อันไหนให้เลือก?

ตลาดสำหรับอุปกรณ์เหล่านี้ในประเทศของเราแคบมาก ไม่เกิน 30 รุ่น (และการดัดแปลง) ส่วนใหญ่เราได้รวบรวมไว้ในตาราง เป็นเรื่องน่ายินดีที่ยังมีทางเลือก: จากการปรับเปลี่ยนราคาแพงโดย Kenwood และ KitchenAid ไปจนถึง Bomann, Clatronic, Moulinex และ Russel Hobbs ที่เป็นประชาธิปไตยมากขึ้น

ในกลุ่มผลิตภัณฑ์ Kenwood และ Bosch คุณจะพบเครื่องใช้ในครัวเรือนกึ่งมืออาชีพและแบบหมดจดที่มีราคาถูกกว่า ความแตกต่างอยู่ที่กำลังไฟเป็นหลัก (สูงสุด 1200-1600 W สำหรับกึ่งมืออาชีพ และ 500-600 W สำหรับครัวเรือน) และอื่นๆ เครื่องยนต์เทคนิคในขนาดชามและขนาดในอุปกรณ์พื้นฐานที่มีหัวฉีด ต้องบอกว่าเรื่องอำนาจเป็นเรื่องสำคัญ ตัวอย่างเช่น ในกรณีส่วนใหญ่ ที่กำลังไฟ 500-600 วัตต์ เครื่องบดเนื้อในหน่วยดังกล่าวทำงานได้ไม่ดี โดยจะรับมือได้เฉพาะกับปลาเนื้อนุ่ม ตับ หรือเนื้อสัตว์ที่คัดสรรซึ่งไม่มีเส้นเดียว

สำหรับการเปรียบเทียบ: พลังสูงสุดเครื่องบดเนื้อส่วนบุคคล - จาก 1500 W และถึง 2,000-3000 W. เครื่องคั้นน้ำแบบแรงเหวี่ยงที่กำลังไฟนี้ยังทำงานได้แย่กว่าอุปกรณ์แต่ละเครื่องที่มีกำลังสูงกว่า

แต่สำหรับการนวดแป้งทุกประเภท กำลังไฟ 500 W ก็เพียงพอแล้ว สำหรับการคั้นน้ำผลไม้จากส้มและผลเบอร์รี่ สำหรับทำพาสต้า สำหรับทำแป้งสำหรับทำคุกกี้ สำหรับใส่ไส้กรอกแบบโฮมเมด สำหรับขูดและหั่นย่อยด้วย

ความเกี่ยวข้อง: กุมภาพันธ์ 2019

เครื่องเตรียมอาหารเป็นอุปกรณ์มัลติฟังก์ชั่นที่สามารถเปลี่ยนเครื่องใช้ในครัวเรือนขนาดเล็กได้หลายชิ้นในคราวเดียว การผสมผสานที่แตกต่างกันในประเภทของการออกแบบ กำลังเครื่องยนต์ และอุปกรณ์

ผู้ผลิตเครื่องครัวที่มีชื่อเสียงจ่าย ความสนใจเป็นพิเศษความสะดวกในการจัดการ ความง่ายในการใช้งาน และฟังก์ชันการทำงานของผลิตภัณฑ์ของตน ด้วยเหตุนี้ โมเดลจึงติดตั้งอุปกรณ์เสริมต่างๆ เช่น โถปั่น หัวตีรูปทรงต่างๆ เครื่องบดเนื้อ เครื่องขูด และเครื่องหั่นย่อย ใหญ่ ผู้เล่นตัวจริงทำให้ง่ายต่อการเลือกการกำหนดค่าที่เหมาะสมสำหรับผู้ช่วยในครัวในอนาคต

เราได้รวบรวมรายชื่อผู้ผลิตอาหารที่ดีที่สุดโดยพิจารณาจากความคิดเห็นของผู้เชี่ยวชาญและคำติชมจากลูกค้าจริง คำแนะนำของเราจะช่วยให้คุณตัดสินใจได้ดีที่สุดสำหรับความต้องการและความปรารถนาของคุณ ตลาดเทคโนโลยีโลกมีคู่แข่งเยอะ แต่เราคัดมาแล้ว ผู้ผลิตที่ดีที่สุดและเราขอแนะนำให้คุณให้ความสนใจเป็นพิเศษกับพวกเขา:

งบประมาณ / ไม่แพง

1. Philips
2. โบมันน์
3. Bosch

1. เบราน์
2. คิทฟอร์ท
3. โกเร็นเจ
4. Bosch

เรียน / พรีเมี่ยม

1. Kenwood

พร้อมเครื่องบดเนื้อ สำหรับบ้าน พร้อมชอปเปอร์ ด้วยเครื่องคั้นน้ำผลไม้ ปริมาณมาก

* ราคามีผล ณ เวลาที่ตีพิมพ์และอาจเปลี่ยนแปลงได้โดยไม่ต้องแจ้งให้ทราบล่วงหน้า

เครื่องเตรียมอาหาร: เครื่องบดเนื้อ

สำหรับบ้าน / พร้อมชอปเปอร์/ ด้วยเครื่องบดเนื้อ

ข้อดีหลัก

• เครื่องเตรียมอาหารเอนกประสงค์ที่ทดแทนเครื่องใช้ในครัวขนาดเล็กส่วนใหญ่ได้
• เครื่องผสมที่มีเฟืองดาวเคราะห์จะประสบความสำเร็จเท่าเทียมกันในการตีไข่ขาวหรือนวดแป้งขนมชนิดร่วนสำหรับการอบ
• สิ่งที่แนบมากับเครื่องปั่นจะบดสมุนไพรอย่างรวดเร็วหรือเตรียมเชคสด
• โถสับพร้อมอุปกรณ์สำหรับการขัดถู สินค้าต่างๆสำหรับหั่นเป็นชิ้นบางๆ
• อุปกรณ์ต่อพ่วงสำหรับเครื่องบดเนื้อช่วยให้บิดเนื้อได้อย่างรวดเร็ว และยังใช้เตรียมไส้กรอกหรือเคบับโฮมเมดได้อีกด้วย
• ความเร็วในการทำงานเจ็ดระดับพร้อมการปรับที่ราบรื่นช่วยให้คุณเลือกโหมดการทำงานที่เหมาะสมของการรวมได้

ปริมาณมาก/ สำหรับบ้าน / พร้อมเครื่องบดเนื้อ

ข้อดีหลัก

• อุปกรณ์ทำในรูปแบบ "2 in 1" ซึ่งรวมเครื่องผสมอเนกประสงค์และเครื่องบดเนื้อ
• ขาพร้อมถ้วยดูดช่วยให้การยึดติดแน่นกับ พื้นผิวเรียบและความมั่นคงที่ดีระหว่างการทำงาน
• ตัวเครื่องและชามทำจากสแตนเลส จึงมีอายุการใช้งานยาวนานและทนทานต่อการใช้งาน ความเสียหายทางกล
• เครื่องผสมดาวเคราะห์มีสิ่งที่แนบมาสามแบบที่แตกต่างกัน - ขอเกี่ยวนวด, ที่ตีและที่ยึดสำหรับการผสมส่วนผสม
• อุปกรณ์เสริมพิเศษสำหรับเครื่องบดเนื้อช่วยให้คุณเตรียมพาสต้าประเภทต่างๆ ได้ที่บ้าน
• ลูกบิดกลมหนึ่งปุ่มพร้อมระบบควบคุมความเร็วแบบไม่มีขั้นบันไดทำให้ใช้งานเครื่องผสมได้ง่ายและสะดวก

ด้วยเครื่องคั้นน้ำผลไม้

ข้อดีหลัก

• Multi Motion Drive - กลไกดาวเคราะห์สำหรับหมุนสิ่งที่แนบมา ซึ่งช่วยให้มั่นใจได้ว่าส่วนผสมของครีมหรือแป้งผสมกันอย่างสม่ำเสมอ
• ระบบป้องกันการโอเวอร์โหลดจะดับเครื่องยนต์รวมในกรณีที่มีความร้อนสูงเกินไป
• อุปกรณ์เสริมต่างๆ 10 ชุดในชุด รวมถึงเครื่องปั่น เครื่องคั้นน้ำส้ม และเครื่องบดเนื้อ ทำให้เครื่องครัวมีฟังก์ชันและใช้งานได้จริงมากที่สุด
• เพื่อการจัดเก็บสิ่งที่แนบมาที่สะดวกและกะทัดรัด ชุดนี้ประกอบด้วยขาตั้งกล่องพิเศษ
• สี่ความเร็วช่วยให้มั่นใจได้ง่ายและ ทางเลือกที่รวดเร็วโหมดการทำงานของเครื่องทำครัว
• เพื่อความสะดวกยิ่งขึ้น สายไฟถูกซ่อนในช่องพิเศษบนตัวกล้อง และขาพร้อมจุกดูดช่วยเสริมความมั่นคง

สำหรับบ้าน / ด้วยเครื่องบดเนื้อ / ด้วยเครื่องคั้นน้ำผลไม้

ข้อดีหลัก

• โถสแตนเลสขนาดกว้าง 3.9 ลิตร ให้คุณเตรียมแป้งได้มากถึง 2 กก.
• อุปกรณ์หั่นลูกเต๋าที่เป็นนวัตกรรมใหม่ช่วยให้คุณเตรียมส่วนผสมสำหรับอาหารหลากหลายได้อย่างรวดเร็วและแม่นยำ รวมถึงสลัดโอลิเวียร์
• Easy Arm Lift เป็นเทคโนโลยีพิเศษที่ช่วยให้คุณสามารถยกและลดระดับคันโยกรวมได้อย่างราบรื่นด้วยการกดปุ่มเพียงปุ่มเดียวเพื่อติดตั้งอุปกรณ์เสริมต่างๆ
• การผสม 3 มิติ - กลไกเครื่องผสมดาวเคราะห์ที่ช่วยให้มั่นใจการผสมผลิตภัณฑ์ต่าง ๆ ที่สม่ำเสมอเพื่อความสม่ำเสมอสม่ำเสมอ
• สิ่งที่แนบมาและองค์ประกอบโครงสร้างที่ถอดออกได้ทั้งหมดสามารถล้างในเครื่องล้างจานได้ ซึ่งช่วยอำนวยความสะดวกในการดูแลเครื่องผสมอย่างมาก

แสดงสินค้าทั้งหมดในหมวด "เครื่องบดเนื้อ"

เครื่องเตรียมอาหาร: สำหรับบ้าน

พร้อมชอปเปอร์/ สำหรับบ้าน

ข้อดีหลัก

การผสมผสานระหว่างแปดรุ่นที่ประหยัดและกะทัดรัดที่สุดในกลุ่มผลิตภัณฑ์ Philips นี้ ใช้เทคโนโลยี PowerChop: มีดอยู่ในตำแหน่งที่อาหารตกลงมาในมุมที่ดีที่สุดสำหรับการสับ

จริงอยู่ คุณต้องแน่ใจว่าของในชามไม่ได้บดเป็นฝุ่น แต่การตัดมันบดหรือเฟรนช์ฟรายกลับกลายเป็นว่าประสบความสำเร็จอย่างน่าประหลาดใจ เศษอาหารที่ไม่สับชิ้นเล็กๆ ยังคงอยู่ อย่างไรก็ตาม เมื่อเปรียบเทียบกับอาหารอื่นๆ รวมกันแล้ว สิ่งนี้แทบจะมองไม่เห็นเลยที่นี่

ชุดประกอบด้วย 9 สิ่งที่แนบมาหากคุณต้องการคุณสามารถซื้อเพิ่มเติม แต่ราคาอะไหล่กัด ความจุของชามมีขนาดเล็ก (2.2 ลิตร) แต่คุณสามารถหั่นอาหารได้เล็กน้อย - ส่วนผสมนี้เหมาะสำหรับหนุ่มโสดและผู้ที่ชอบทานอาหาร อย่างเร่งรีบ.

ข้อดี

• คุณภาพการบดที่ดี
• ที่อยู่อาศัยที่มั่นคง
• ง่ายต่อการถอดประกอบและล้าง
• กะทัดรัด
• สิ่งที่แนบมามากมาย
• ราคาถูก

ข้อเสีย

• ตัวเครื่องและชามพลาสติก

พร้อมชอปเปอร์/ สำหรับบ้าน

ข้อดีหลัก

พลังงานต่ำ - 350 W - แทบไม่มีผลกระทบต่อคุณภาพของการตัดอาหาร แต่ช่วยประหยัดไฟฟ้าได้มาก

เนื้อเส้นเหนียวแข็งไม่เหมาะกับอุปกรณ์นี้ แต่เนื้อเส้นจะกลายเป็นเนื้อสับที่นุ่มและโปร่งสบายภายในไม่กี่วินาที คุณไม่จำเป็นต้องซื้อเครื่องบดเนื้อ มันฝรั่งถูกตัดอย่างสมบูรณ์

การเปิดโหลดผักและผลไม้นั้นใหญ่กว่าคู่แข่งส่วนใหญ่ มีช่องว่างระหว่างมีดกับผนังชาม แต่มีขนาดเล็ก ด้วยขนาดที่กะทัดรัด เครื่องนี้จึงเหมาะสำหรับครัวขนาดเล็ก

ข้อดี

• ขนาดกะทัดรัด
• การทำกำไร
• ตัดเนื้อนุ่มได้อย่างลงตัว
• ช่องใหญ่สำหรับโหลดสินค้า
• ราคาถูก

ข้อเสีย

• ตัวเครื่องและชามพลาสติก
• พลังงานต่ำ
• ไม่เชิง การออกแบบที่สะดวกสบาย(ฝาครอบไม่ได้ใส่ครั้งแรก)

แสดงสินค้าทั้งหมดในหมวด "บ้าน"

เครื่องเตรียมอาหาร: พร้อมเครื่องคั้นน้ำผลไม้

ด้วยเครื่องคั้นน้ำผลไม้/ สำหรับบ้าน

ข้อดีหลัก

เครื่องผสมนี้มีเครื่องคั้นน้ำสองเครื่องในคราวเดียว: เครื่องคั้นน้ำส้มแบบสากลและแบบแยกส่วน เนื่องจากกำลังของเครื่องยนต์ (ประกาศ 1,000 W ในโหมดรายวันจะผลิตอย่างน้อย 700 W) คุณจึงสามารถผลิตน้ำผลไม้ได้ครั้งละหนึ่งลิตรครึ่งอย่างรวดเร็วและมีประสิทธิภาพ เครื่องทำงานได้ดีโดยเฉพาะกับสิ่งที่แนบมากับส้ม

นอกจากเครื่องคั้นน้ำผลไม้แล้ว เครื่องผสมยังมีฟังก์ชันอื่นๆ อีกมากมาย ประกอบด้วยแผ่นหั่น มีดเอนกประสงค์ เครื่องตัด และแผ่นเฟรนช์ฟรายส์ นอกจากนี้ยังมีสิ่งที่แนบมากับแป้งแม้ว่าจะมีปริมาตรชาม 2 ลิตร แต่คุณสามารถนวดได้เพียงสองสามพายเท่านั้น

ส่วนหลักของรถเกี่ยวข้าวทำจากพลาสติก แต่ยังคงเป็น Braun - พลาสติกค่อนข้างคุณภาพสูง

ข้อดี

• รวมเครื่องคั้นน้ำ 2 เครื่อง
• พลังที่ดี
• ไฟล์แนบจำนวนมาก
• 11 ความเร็วในการทำงาน
• มีโหมดชีพจร

ข้อเสีย

• ชามพลาสติก
• ปริมาณขนาดเล็ก

ด้วยเครื่องคั้นน้ำผลไม้/ สำหรับบ้าน

ข้อดีหลัก

• เครื่องเตรียมอาหารเอนกประสงค์กำลังมอเตอร์ 600W และสามารถใช้เป็นเครื่องคั้นน้ำผลไม้ได้
• ชุดผลิตภัณฑ์ประกอบด้วยเครื่องบดสับขนาดเล็กเพิ่มเติม 750 มล. และอุปกรณ์พิเศษสำหรับทำแพนเค้กมันฝรั่งและเฟรนช์ฟรายส์
• อุปกรณ์ดำเนินการ ระบบเดิม"เคียงข้างกัน" - สองชามพร้อมใช้งานเสมอ ซึ่งจะขยายขีดความสามารถและปรับปรุงประสิทธิภาพของผลิตภัณฑ์
• มี 15 โหมดที่แตกต่างกันสำหรับการปรับการหมุนของหัวฉีด ความสามารถในการแก้ไขโหมดช่วยให้คุณสามารถเริ่มต้นอุปกรณ์ได้ทันทีด้วยความเร็วที่ตั้งไว้ ข้ามการสลับสำรอง
• ชุดประกอบด้วยอุปกรณ์ยึดจับที่แตกต่างกันเจ็ดแบบสำหรับการตัด บด และเตรียมแป้ง ซึ่งทำให้ง่ายต่อการเลือกสิ่งที่แนบมากับงานเฉพาะ

แสดงสินค้าทั้งหมดในหมวด "เครื่องคั้นน้ำผลไม้"

เครื่องเตรียมอาหาร: ความจุขนาดใหญ่

ปริมาณมาก/ สำหรับบ้าน

ข้อดีหลัก

• โถโลหะขนาดใหญ่ทนทานต่อความเสียหายทางกลและไม่กัดกร่อน ความจุ 6.3 ลิตร ให้ ผลผลิตสูงอุปกรณ์
• โหมดการทำงาน 6 โหมด ซึ่งรวมถึงโหมดพัลส์ ซึ่งช่วยให้คุณใช้กำลังไฟของอุปกรณ์ได้เต็มที่ (1200 W) งานใดก็สำเร็จได้ในเวลาอันสั้น
• เทคโนโลยีการผสมของดาวเคราะห์ (การหมุนของชามและหัวฉีดที่สัมพันธ์กัน) ช่วยให้ส่วนผสมมีคุณภาพสูงสุด
• ตะขอเกี่ยวนวดแป้งอะลูมิเนียมหล่อและอุปกรณ์ผสมแบบหล่อเพิ่มความน่าเชื่อถือและความทนทานของอุปกรณ์
• ฝาปิดชามใส มีรูสำหรับใส่ส่วนผสม ป้องกันน้ำกระเซ็นระหว่างการใช้งาน