อุณหภูมิในช่องแช่เย็นคืออะไร ตู้เย็นและกลยุทธ์: การรักษาความมั่นคงทางอาหาร อุณหภูมิสำหรับผลิตภัณฑ์ประเภทต่างๆ

ตลาดสมัยใหม่เครื่องใช้ในครัวเรือนมีความโดดเด่นด้วยพวกเขา หลากหลายสินค้า. ขอบคุณชีวิตของพวกเขา ผู้ชายสมัยใหม่สะดวกสบาย แต่ละคนทำหน้าที่ของตัวเองช่วยให้คุณสามารถแก้ปัญหาต่างๆได้ พูดถึงสิ่งสำคัญที่สุด เครื่องใช้ในครัวเรือนแน่นอนว่ามันคือตู้เย็น ยิ่งกว่านั้นมันปรากฏตัวครั้งแรกและมีคนใช้อย่างแข็งขัน

วันนี้การพบปะครอบครัวที่ไม่มีตู้เย็นเป็นเรื่องยากทีเดียว มีอยู่ในทุกบ้านเพราะใช้สำหรับเก็บอาหาร มันถูกครอบงำด้วยอุณหภูมิต่ำ พวกมันเอื้อต่ออาหาร เวลานานสด สิ่งนี้ไม่เพียงสะดวกเท่านั้น แต่ยังช่วยให้คุณประหยัดเงินในการซื้อผลิตภัณฑ์ใหม่ได้อย่างมาก

ตู้เย็นคือ อุปกรณ์ที่ซับซ้อนซึ่งเป็นสิ่งสำคัญในการใช้งานอย่างถูกต้อง ด้วยวิธีนี้เท่านั้นที่เขาจะนำมาซึ่งผลประโยชน์ที่ต้องการ หลังจากซื้อ จัดส่ง และติดตั้งเครื่องใช้ในครัวเรือนแล้ว จำเป็นต้องตั้งอุณหภูมิในตู้เย็น นี่เป็นกระบวนการง่ายๆ แต่มีลักษณะเฉพาะของตัวเอง วิธีตั้งอุณหภูมิตู้เย็น เราจะพิจารณาต่อไป

ตู้เย็นควรมีอุณหภูมิเท่าไร?

ก่อนที่เราจะพูดถึงวิธีตั้งอุณหภูมิในตู้เย็น มาดูพารามิเตอร์ที่เหมาะสมที่สุดกันก่อน หาข้อมูลเกี่ยวกับเรื่องนี้ได้ง่าย เพียงแค่ดูที่คู่มือการใช้งานของอุปกรณ์ ผู้ผลิตแต่ละรายกำหนดระบอบอุณหภูมิอย่างอิสระซึ่งจะดีที่สุดสำหรับเครื่องใช้ในครัวเรือนรุ่นใดรุ่นหนึ่งโดยเฉพาะ

อุณหภูมิที่ตั้งไว้ในตู้เย็น Atlant นั้นแตกต่างกัน ขึ้นอยู่กับประเภทของผลิตภัณฑ์ที่ต้องจัดเก็บโดยตรง เงื่อนไขที่เหมาะสมมีค่าเท่ากับต่อไปนี้ สำหรับเนื้อสัตว์และไข่ ค่านี้บวก 1-3 องศา สำหรับอาหารปรุงสุก ไส้กรอก - 2-4 องศา สำหรับผลิตภัณฑ์นม - 3-5 องศา

จากการฝึกฝนแสดงให้เห็นว่าเทคนิคที่ซับซ้อนเกี่ยวข้องกับ ทางเลือกที่ยิ่งใหญ่การตั้งค่า. สิ่งนี้ทำให้เกิดปัญหากับผู้ใช้ เนื่องจากทำผิดพลาดได้ง่ายในระหว่างขั้นตอนการตั้งค่า ตัวอย่างของอุปกรณ์ดังกล่าว ได้แก่ Samsung และอื่นๆ อีกมากมาย พวกเขาให้ อุณหภูมิต่างกันในตู้เย็นและช่องแช่แข็ง สำหรับการดำเนินการตามกระบวนการนี้ในเครื่องใช้ในครัวเรือน Atlant จะแตกต่างกันเล็กน้อยเนื่องจากอุปกรณ์เป็นแบบเดี่ยวและแบบสองห้อง

จะตั้งอุณหภูมิในตู้เย็น Atlant ได้อย่างไร?

คำแนะนำในการตั้งอุณหภูมิในตู้เย็น Atlant เป็นผู้ช่วยคนแรกในการแก้ปัญหานี้ จะช่วยให้คุณจัดการกับมันได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย ส่งผลให้อุปกรณ์ทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพและยาวนาน

ตู้เย็นเหล่านี้ผลิตโดยผู้ผลิตในเบลารุส มีความน่าเชื่อถือและง่ายต่อการจัดการ ทุกรุ่นมีประตูบานเดียว ด้านหลังมีชั้นวางและช่องแช่แข็ง หากต้องการตั้งอุณหภูมิ คุณจะต้องใช้ตัวควบคุมพิเศษที่หมุนได้ มีหลายตำแหน่ง: 1-7

ผู้ผลิตแนะนำให้เลือก - 3. เป็นอุณหภูมิที่ถูกต้องที่สุด คุณยังสามารถเพิ่มความสามารถในการทำความเย็น สำหรับสิ่งนี้เลือกตำแหน่งบนหมายเลข 5 แต่สิ่งสำคัญคือต้องสังเกตว่าการตั้งค่าดังกล่าวจะนำไปสู่การทำงานของคอมเพรสเซอร์ที่เพิ่มขึ้น ตลอดระยะเวลานี้จะไม่ดับ ดังนั้นหลังจากที่ผลิตภัณฑ์ถูกทำให้เย็นลงถึงระดับที่ต้องการ จำเป็นต้องเปลี่ยนตำแหน่งการควบคุมอุณหภูมิเป็น 3 มิฉะนั้น คอมเพรสเซอร์ก็จะล้มเหลว

ตู้เย็นสองห้อง "Atlant": การตั้งค่าอุณหภูมิ

หากช่องแช่แข็งแยกออกจากช่องหลัก ตู้เย็นดังกล่าวจะเรียกว่าตู้เย็นสองห้อง ขั้นตอนการตั้งค่าคล้ายกับอุปกรณ์ก่อนหน้า ตั้งอุณหภูมิเป็น ตู้เย็นสองห้องคุณต้องใช้ตัวควบคุมซึ่งแสดงในภาพด้านล่าง สามารถติดตั้งได้หลายตำแหน่ง: ตั้งแต่ 1 ถึง 7 มากที่สุด ทางเลือกที่ดีที่สุดสำหรับกรณีนี้คือ 2, 3, 4 ดังนั้น คุณจะให้อุณหภูมิ 1-5 องศาในช่องหลัก มัน เงื่อนไขที่เหมาะสมที่สุดสำหรับเก็บอาหาร

อุณหภูมิในช่องแช่แข็งจะลดลง ตัวบ่งชี้คือ -18 องศา นี้จะช่วยให้คุณแช่แข็งอาหาร ตัวอย่างเช่น เนื้อสัตว์ ปลา ผลเบอร์รี่และสิ่งอื่น ๆ

ตู้เย็นรุ่นอื่นๆ

ตู้เย็นที่ทันสมัยหลายรุ่นมีคอมเพรสเซอร์สองตัว หนึ่งในนั้นรับผิดชอบในการให้บริการช่องแช่แข็งและที่สองสำหรับห้องหลัก เครื่องมือนี้ให้คุณกำหนดค่าและควบคุมการทำงานของเครื่องยนต์แต่ละตัวแยกกันได้ คุณสามารถปิดการใช้งานหนึ่งในนั้นได้ตลอดเวลา

ในการตั้งอุณหภูมิในตู้เย็น คุณจะต้องใช้ตัวควบคุมสองตัว แต่ละคนมีหน้าที่รับผิดชอบในแผนกเฉพาะ หลักการตั้งค่าเหมือนกับอุปกรณ์รุ่นก่อนๆ ตัวควบคุมถูกนำเสนอในรูปแบบของปุ่มหมุนซึ่งมีหลายโหมด การจะเก็บอาหารไว้ได้นานต้องเลือกตำแหน่ง 3, 4 หรือ 5

ตู้เย็นพร้อมระบบควบคุมอิเล็กทรอนิกส์

ขณะนี้คุณสามารถหาตู้เย็นที่มีระบบควบคุมอิเล็กทรอนิกส์ได้มากขึ้น นี่เป็นอุปกรณ์รุ่นที่ทันสมัยและใช้งานง่าย มีหน้าจอแสดงพารามิเตอร์การทำงานของช่องแช่เย็น

การปรับอุณหภูมิทำได้โดยใช้ปุ่มที่อยู่บนนั้น ในกรณีนี้ ผู้ใช้จะเลือกพารามิเตอร์อุณหภูมิอย่างอิสระ หากคุณปฏิบัติตามคู่มือการใช้งาน ระบบระบุว่าทางเลือกที่ดีที่สุดคือ 3-5 องศาในช่องหลัก และ -18 องศาในช่องแช่แข็ง

การตั้งอุณหภูมิบนตู้เย็น Atlant นั้นไม่ใช่เรื่องยาก งานนี้ค่อนข้างง่ายและเสร็จสิ้นค่อนข้างเร็ว สิ่งสำคัญคือเข้าหามันอย่างรับผิดชอบ มิฉะนั้นผลิตภัณฑ์จะใช้งานไม่ได้อย่างรวดเร็ว หากสิ่งนี้ยังคงเกิดขึ้น ให้ตรวจสอบระบอบอุณหภูมิ ว่าเป็นไปตามมาตรฐานที่กำหนดไว้สำหรับตู้เย็นหรือไม่

ผู้ช่วยที่ดีในกระบวนการนี้คือวิดีโอด้านล่าง แสดงวิธีการตั้งอุณหภูมิในตู้เย็น Atlant อย่างชัดเจน ตรวจสอบและเริ่มต้นใช้งาน

คุณรู้หรือไม่ว่าตู้เย็นได้รับการออกแบบมาเพื่อให้แต่ละโซนภายในเครื่องใช้เหล่านี้ระบายความร้อนแตกต่างกัน ? และประเด็นนี้ไม่ได้จำกัดอยู่เพียงความจริงที่ว่าที่ที่อบอุ่นที่สุดในนั้นคือประตู และจุดที่เย็นที่สุดคือช่องแช่แข็ง ท้ายที่สุดถ้าคุณรู้ว่าอุณหภูมิที่ควรอยู่ในตู้เย็นตามมาตรฐานที่มีอยู่คุณสามารถเพิ่มอายุการเก็บรักษาของผลิตภัณฑ์ที่เราคุ้นเคยได้อย่างมาก และตัวเครื่องจะทำงานได้อย่างถูกต้อง เป็นเวลานาน.

สัญญาณอุณหภูมิตู้เย็นไม่ถูกต้อง

เกี่ยวกับการตั้งค่าที่ไม่ถูกต้อง ระบอบอุณหภูมิเป็นพยาน:

• น้ำแข็งลอยที่ปรากฏในอาหาร, อาหาร - ระดับต่ำเกินไป;
• การเน่าเสียของผลิตภัณฑ์อย่างรวดเร็ว - ตัวบ่งชี้ที่อุณหภูมิสูง
• การปรากฏตัวของการควบแน่นบนผนังตู้เย็น
• น้ำแข็งละลาย (ทั้งหมดหรือบางส่วน) ในช่องแช่แข็ง - ช่องแช่แข็งไม่ได้รับอุณหภูมิเท่าที่ควร

วิธีตั้งอุณหภูมิ

ตู้เย็นแต่ละตู้แบ่งออกเป็นโซนต่อไปนี้:

1. ส่วนทำความเย็น
2. ตู้แช่แข็ง;
3. โซนความสด-ไม่มีในทุกรุ่น

โหมดในช่องแช่เย็น

ตามกฎแล้วส่วนนี้จะถูกแบ่งออกเป็นช่องซึ่งระบายความร้อนด้วยวิธีต่างๆ ตัวอย่างเช่น นำเครื่องที่มีช่องแช่แข็งอยู่ด้านล่าง:

• ความร้อน 2 องศาควรมีช่องที่อยู่ใกล้กับช่องแช่แข็งมากขึ้น
• ที่ด้านบนและตรงกลาง - โซนนั้นอุ่นกว่าและอุณหภูมิที่แนะนำควรอยู่ภายใน 7 องศาเหนือศูนย์
• สถานที่ที่สงวนไว้สำหรับกล่องผักอุ่นถึง 8 องศา
• ประตู - สูงถึงบวก 5 องศาด้านล่างและสูงถึงบวก10⁰Сในส่วนบน

วิธีตั้งอุณหภูมิในตู้เย็นตามมาตรฐานเหล่านี้ - ตั้งค่าตัวควบคุมอุณหภูมิเป็น โหมดทั่วไป+3–+5 องศาเซลเซียส

หากอุปกรณ์มีโซนความสด อุณหภูมิจะถูกตั้งไว้ที่ 0⁰С ถึง +1⁰С

คำแนะนำ. ยิ่งเก็บอาหารในตู้เย็นมาก อุณหภูมิในตู้เย็นก็จะยิ่งต่ำลงเท่านั้น แต่ถ้าเครื่องใกล้จะว่างก็ใส่เข้าไป ขวดพลาสติกด้วยน้ำเพื่อประหยัด โหมดที่เหมาะสมที่สุดระบายความร้อน

อย่าปล่อยให้เครื่องทำงานในโหมดสูงสุดเป็นเวลานาน สิ่งนี้สามารถส่งผลกระทบต่อค่าไฟฟ้าไม่เพียงเท่านั้น แต่ยังทำให้อายุการใช้งานของเครื่องลดลงด้วย

มาตรฐานอุณหภูมิในช่องแช่แข็ง

เช่นเดียวกับช่องอื่นๆ ในช่องแช่แข็ง คุณสามารถปรับระดับความเย็นได้ เทอร์โมสตัทแต่ละส่วนตรงนี้จะมีค่าเท่ากับ 6 องศา อุณหภูมิเฉลี่ยในช่องแช่แข็งคือลบ18⁰С อาหารแช่แข็งส่วนใหญ่จะถูกเก็บไว้ในสภาพอากาศเช่นนี้ หากคุณต้องการเร่งกระบวนการแช่แข็ง คุณสามารถตั้งค่าอุณหภูมิเป็นลบ24⁰С

อุณหภูมิที่เหมาะสมจะถึงภายในแปดชั่วโมงหลังจากตั้งอุณหภูมิที่ต้องการบนตัวควบคุมอุณหภูมิ

อย่าลืมละลายน้ำแข็งในช่องแช่แข็งเป็นระยะ:

• ในตู้เย็นเก่า - ทุกๆ 2-3 เดือน
• ในอุปกรณ์ที่มีโหมด No-Frost - ปีละครั้ง

หากการตั้งค่าทั้งหมดได้รับการตั้งค่าอย่างถูกต้อง และมีข้อสงสัยเกี่ยวกับการระบายความร้อนที่เหมาะสม คุณจำเป็นต้องตรวจสอบว่าค่าที่อ่านได้จากเทอร์โมสตัทตรงกับอุณหภูมิจริงหรือไม่

การวัดอุณหภูมิ

วิธีวัดอุณหภูมิในตู้เย็น - โดยใช้เทอร์โมมิเตอร์แบบพิเศษหรือเทอร์โมมิเตอร์ที่คุ้นเคย วิธีวัดอุณหภูมิของร่างกายมนุษย์ เมื่อเลือก รุ่นล่าสุด, เครื่องมือวัดควรวางในภาชนะที่มีน้ำ

ขั้นตอนการวัดในช่องแช่เย็น

1. ก่อนอื่นคุณต้องนำอาหารทั้งหมดออกจากตู้เย็น สิ่งนี้จะให้การอ่านที่แม่นยำที่สุดแก่คุณ
2. ถัดไป คุณต้องติดตั้งเทอร์โมมิเตอร์ไว้ตรงกลางตู้เย็น
3. ที่จะได้รับ ผลลัพธ์ที่ถูกต้องเก็บเทอร์โมมิเตอร์ไว้ในตู้เย็นอย่างน้อย 8 ชั่วโมง จะดีกว่าถ้าทิ้งไว้ค้างคืน ในช่วงเวลานี้ ไม่ควรเปิดตู้เย็นเพื่อป้องกันอุณหภูมิผันผวน

การวัดในช่องแช่แข็ง

เพื่อให้เข้าใจถึงอุณหภูมิในช่องแช่แข็งของตู้เย็น ควรใช้เทอร์โมมิเตอร์กลางแจ้ง อุปกรณ์ดังกล่าวสามารถทนต่อองศาลบได้

สิ่งที่ต้องพิจารณา:

1. ขอแนะนำให้อ่านค่าหลายๆ ครั้ง เนื่องจากในกรณีของช่องแช่แข็ง สิ่งสำคัญคือต้องรักษาอุณหภูมิให้คงที่อยู่เสมอ
2. ในกรณีของโซนตู้เย็น เพื่อผลลัพธ์ที่ดีที่สุด ให้เก็บเทอร์โมมิเตอร์ไว้ในห้องเป็นเวลาอย่างน้อย 8 ชั่วโมง
3. สิ่งสำคัญคือต้องวัดว่าเครื่องหมายเทอร์โมมิเตอร์ลดลงมากเพียงใดในระหว่างการจุดเยือกแข็งสุดขั้ว

ตัวบ่งชี้มาตรฐานไม่ควรสูงกว่าลบ 24 องศาเซลเซียส

โหมดหยุดด่วนช่วยให้คุณบันทึกทุกอย่างได้ รสชาติสินค้า. เพื่อให้เข้าใจว่าตู้เย็นทำงานได้ดีแค่ไหนในช่วงที่ "เครียด" ที่สุด สภาพภูมิอากาศคุณควรวัดอุณหภูมิในช่วงที่ร้อนและหนาวที่สุด ตัวบ่งชี้ที่บ่งชี้ งานที่ถูกต้องหน่วยควรอยู่ระหว่าง 0 ถึง +7⁰Сใน ห้องเย็น.

อุณหภูมิที่ไม่ถูกต้องที่เกี่ยวข้องกับการทำงานผิดพลาด

บางครั้งการตั้งค่าตัวควบคุมอุณหภูมิไม่ได้ให้ผลลัพธ์ที่ต้องการ และตู้เย็นก็ยังทำงานไม่ถูกต้อง บ่อยครั้งในกรณีเช่นนี้ อุณหภูมิจะกะพริบ ตู้แช่หรือแม้แต่เสียงที่มีลักษณะเฉพาะที่คล้ายกับการรับสารภาพ

เหตุผลและวิธีแก้ไข:

• ประตูปิดไม่สนิท - มีบางอย่างขัดขวาง (กระทะ ฯลฯ );
• ประตูปิดไม่สนิทเนื่องจากยางของซีลสูญเสียความยืดหยุ่น - จะต้องเปลี่ยนใหม่
• แช่แข็งและ / หรือหิมะมากเกินไปในช่องแช่แข็ง - เพียงแค่ละลายอุปกรณ์และเช็ดผนังให้แห้ง
• ประตูเปิดนานเกินไปหรือ ปริมาณมากเกินไปผลิตภัณฑ์ - ระบอบอุณหภูมิถูกละเมิดคุณต้องรอจนกว่าปากน้ำก่อนหน้านี้จะกลับคืนมา
• บอร์ดที่มีโปรแกรมในตัวเสีย, เซ็นเซอร์อุณหภูมิ, คอมเพรสเซอร์ไม่ทำงาน, ทำงานผิดปกติในโหมดละลายน้ำแข็ง, รอยแตกในระบบทำความเย็น - คุณจะต้องโทรหาอาจารย์เพื่อทำการซ่อมแซม

โต๊ะเก็บอาหาร

หากต้องการยืดอายุอาหารในตู้เย็น คุณควรรู้ว่าควรวางอาหารไว้บริเวณใด

ตู้แช่

ด้วยปากน้ำลบ 18 ⁰С คุณสามารถจัดเก็บได้ที่นี่:
ไอศครีม, ไส้กรอก, ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูป - ภายใน 3 เดือน;
ผลเบอร์รี่, ปลา, เนื้อสัตว์ - หกเดือน;
ผลไม้ ผัก เนย เห็ด สัตว์ปีก - 12 เดือน

ช่องแช่เย็น

ที่นี่ ผลิตภัณฑ์จะถูกจัดเก็บได้ดีที่สุดตามโซน:

1. ในที่ที่อบอุ่นที่สุดซึ่งวางกล่องไว้ ทางที่ดีควรวางผักและผลไม้ ที่อุณหภูมิ +8⁰Сผลิตภัณฑ์ดังกล่าวจะถูกเก็บไว้นานถึง 3 เดือน
2. บนชั้นวางด้านบนและตรงกลาง (สูงสุด +7 ⁰С) สามารถเก็บอาหารสำเร็จรูปได้นานถึง 5 วัน ไส้กรอกบรรจุกล่อง ผลไม้ ผัก เนย ไข่ - สูงสุด 4 สัปดาห์ และ ลูกกวาด- ประมาณ 3 วัน
3. ในช่องด้านล่าง (+2⁰С) เช่นเดียวกับที่ด้านหลังเนื้อสดจะถูกเก็บไว้นานถึง 3 วัน, ปลาสด - เป็นเวลา 48 ชั่วโมง, ผลิตภัณฑ์นมทั้งหมด, ผักใบเขียว, ผัก - นานกว่าหนึ่งเดือน

ประตู

อนุญาตให้จัดเก็บที่นี่:

• ชีสบรรจุ - 3 สัปดาห์;
• เนย, ซอสมะเขือเทศ, น้ำผลไม้, มายองเนส - 3 เดือน;
• เครื่องดื่มอัดลม - หกเดือน

โปรดจำไว้ว่าการเปิดประตูบ่อยครั้งนำไปสู่การละเมิดระบอบอุณหภูมิ เมื่อจัดเก็บ ให้ปฏิบัติตามคำแนะนำของผู้ผลิตเสมอ

โซนความสด

• เนื้อ, ปลา, ไส้กรอก, เบอร์รี่, เห็ด, มะเขือเทศ - เก็บได้หนึ่งสัปดาห์
• ผักผลไม้ - มากกว่าหนึ่งเดือน

นอกจากนี้ ช่องนี้ยังสามารถใช้เพื่อทำให้เครื่องดื่มเย็นลงอย่างรวดเร็ว ยกเว้นเบียร์สด

คำแนะนำ. ไม่ว่าจะโซนไหนก็พยายามจัดเรียงสินค้าให้มีที่ว่างระหว่างกัน สิ่งนี้ส่งเสริมการไหลเวียนของอากาศตามปกติ

อย่าลืมความอบอุ่นและ อาหารร้อนไม่สามารถวางในตู้เย็นได้ การกระทำดังกล่าวอาจทำให้เกิดความร้อนสูงเกินไปและเครื่องยนต์ขัดข้อง

หากคุณเฝ้าติดตามการทำงานของเครื่องทำความเย็น เครื่องอาจใช้เวลานานมาก และผลิตภัณฑ์ของคุณจะถูกจัดเก็บไว้อย่างดีที่สุด ท้ายที่สุด หน่วยเหล่านี้ได้รับการออกแบบมาเพื่อให้ชีวิตของเราง่ายขึ้น ดังนั้นให้ชีวิตประจำวันเป็นเรื่องง่ายและน่ารื่นรมย์พร้อมกับปากน้ำในตู้เย็นที่เหมาะสม

คลิกชั้นเรียน

บอก VK

เราใช้ตู้เย็นทุกวัน โดยปกติจะมีการกำหนดค่าเพียงครั้งเดียว แต่มีบางครั้งที่จำเป็นต้องตั้งค่าระบอบอุณหภูมิด้วยตนเอง จากนั้นเราเริ่มค้นหาข้อมูลเกี่ยวกับอุณหภูมิในตู้เย็นที่ควรจะเป็น เป็นการดีที่จะมีคำแนะนำพร้อมคำอธิบายไว้ใกล้ตัว แต่จะทำอย่างไรถ้า ระยะเวลาค้ำประกันเทคโนโลยีหมดอายุแล้วและเอกสารอธิบายหาย? ที่นี่เพื่อ โอกาสพิเศษฉันกำลังเขียนบทความนี้เพื่อฝากเป็นบันทึกสำหรับผู้ที่ต้องการตั้งอุณหภูมิอย่างเร่งด่วน

ตู้เย็นคอมเพรสเซอร์ที่ทันสมัยมีสองช่อง: ห้องทำความเย็นและช่องแช่แข็ง

โดยธรรมชาติแล้วพวกมันพกสองตัวอย่างแน่นอน ฟังก์ชั่นต่างๆดังนั้นอุณหภูมิที่ลดลงในนั้นจึงแตกต่างกันมาก

ห้องทำความเย็นด้านบนมีความแตกต่างหลายประการในการกระจายอุณหภูมิ ตัวอย่างเช่น เรารู้จากฟิสิกส์ว่าอากาศเย็นลดลงและอากาศอุ่นขึ้น แต่สำหรับตู้เย็นเราพบว่าส่วนใหญ่ ชั้นบนสุด- อุณหภูมิที่เย็นที่สุดและในถาดสำหรับผักและผลไม้ ตัวบ่งชี้อุณหภูมิจะเพิ่มขึ้น

จุดนี้คือตำแหน่งของคอมเพรสเซอร์ เมื่ออากาศกระจายจากบนลงล่าง ค่อยๆ อุ่นขึ้น รูปแบบการเคลื่อนที่ของอากาศจะแสดงในรูปภาพ

ดังนั้น, อุณหภูมิที่เหมาะสมที่สุดในตู้เย็นจะถูกตั้งค่าตามตัวบ่งชี้ของชั้นวางกลางและแตกต่างกันไปจาก 2 ถึง 5 องศาเหนือศูนย์

ในกรณีส่วนใหญ่ ให้ตั้งค่าเป็นสามหรือสี่องศาเป็นค่าที่เหมาะสมที่สุด

ดังนั้นจึงเป็นสิ่งสำคัญสำหรับแม่บ้านที่จะรู้ว่าผักไม่ได้เก็บไว้ที่ชั้นบนสุดกับผนังเพราะจะแข็งและเปลี่ยนเป็นสีดำและไม่ควรวางเนื้อสัตว์ที่ปรุงสุกไว้บนชั้นล่างมิฉะนั้นจะเริ่มเสื่อมสภาพ .

สิ่งสำคัญที่ควรทราบเพื่อหลีกเลี่ยงความผันผวนของอุณหภูมิภายในตู้เย็น:

อย่าเปิดประตูเป็นเวลานาน ให้การช่วยเหลือ อุณหภูมิที่ต้องการและเย็นสบายจากภายนอก อากาศอุ่นคอมเพรสเซอร์ต้องขับของเหลวเยือกแข็ง (ฟรีออน) เพิ่มเติม ซึ่งเป็นการใช้พลังงานเพิ่มเติม เป็นภาระเพิ่มเติมในการทำงาน หลายรุ่นมีสัญญาณแจ้งว่าถึงเวลาปิดประตูซึ่งเรียกว่าเสียงเตือน

สินค้าอุ่นไม่เย็น อันตรายร้ายแรงหน่วย. ซุปออกจากเตาแล้วไม่เย็นลง อุณหภูมิห้องยังสามารถทำลายตู้เย็นได้

ความสมบูรณ์ของหมากฝรั่งที่ประตูช่วยให้อุปกรณ์ทำงานในโหมดที่ต้องการได้ หากหมากฝรั่งเสียหาย ความร้อนจะเริ่มไหลภายในห้อง เมื่อตู้เย็นอยู่ในสภาพดี ก็จะเริ่มเย็นลงอย่างแรงเพื่อหลีกเลี่ยงการควบแน่น และเมื่อตู้เย็นไม่มีพลังงานเพียงพอสำหรับสิ่งนี้ อุณหภูมิ ข้างในเพิ่มขึ้นและผลิตภัณฑ์เริ่มหายไป

ฉันขอเตือนคุณว่าที่ที่อบอุ่นที่สุดในตู้เย็นคือประตู อยู่ห่างจากคอมเพรสเซอร์มากที่สุด

ส่วนโซนล่างหน้าถาดก็มีโซนความสดตั้ง 0 องศา ช่วยเก็บเนื้อและปลาได้ยาวนาน

อย่าใส่นมกับผนังของชั้นบนเพราะอาจกลายเป็นเปลือกน้ำแข็งได้

มัน เคล็ดลับทั่วไปสำหรับเก็บอาหาร

สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าอาหารของคุณในห้องชั้นบนไม่ควรปกคลุมด้วยน้ำแข็ง การควบแน่น และเชื้อรา วิธีกำจัดกลิ่นอันไม่พึงประสงค์ภายในฉันเขียนไว้ก่อนหน้านี้ หากเป็นกรณีนี้ คุณจำเป็นต้องควบคุมอุณหภูมิอย่างเร่งด่วนและขจัดความผิดปกติ

ควรจำไว้ว่าหากมีอาหารอยู่บนชั้นวางอยู่เสมอในภาษารัสเซีย "มันเต็ม" อุณหภูมิอาจสูงกว่าที่ตั้งไว้ และจำเป็นต้องลดระดับลง

มีบางครั้งที่ตู้เย็นต้องละลายน้ำแข็ง (ใช่ ไม่ใช่ทุกคนที่มี NoFrost) จากนั้นจึงติดตั้งภายในตู้เย็น ไข้และหน่วยดังกล่าวใช้งานได้เกือบจะถึงจุดสึกหรอ

วิธีดูอุณหภูมิในตู้เย็น

หากคุณเข้าใจว่าคุณจำเป็นต้องเปลี่ยนแปลงอะไรบางอย่าง ก่อนอื่นให้วัดอุณหภูมิบนหิ้งตรงกลางของห้องชั้นบน
ในการทำเช่นนี้ คุณสามารถใช้เทอร์โมมิเตอร์แบบพิเศษหรือเทอร์โมมิเตอร์แบบธรรมดาที่คุณใช้วัดอุณหภูมิอากาศภายนอกหน้าต่างหรือในอพาร์ตเมนต์ได้

ต้องวางบนหิ้งเป็นเวลาสิบนาที

หากตู้เย็นของคุณติดตั้งเซ็นเซอร์ที่ทันสมัย ​​ตัวเลขควรสว่างที่ส่วนบนของตู้เย็นดังในภาพ

แสดงอุณหภูมิของช่องด้านบนและช่องแช่แข็ง

การปรับอุณหภูมิในช่องแช่แข็ง

ช่องแช่แข็งช่วยให้คุณเก็บอาหารที่เหมาะกับการบริโภคได้นานถึงหนึ่งปี! แต่สำหรับสิ่งนี้อุณหภูมิที่เหมาะสมจะต้องอยู่ภายใน

ดังนั้นหากเจ้าของช่องล่างที่มีชั้นวาง "น้ำค้างแข็งมาก" ควรรักษาค่าลบไว้ที่ 24 องศาอยู่ข้างใน

หากคุณมีช่องแช่แข็งมาตรฐาน คุณอาจมีขีดจำกัดอุณหภูมิตั้งแต่ลบสิบแปดถึงยี่สิบสี่

หากตู้เย็นของคุณต้องละลายน้ำแข็ง ให้คอยสังเกตการเติบโตของหมวกหิมะที่ด้านบนของห้อง ความอุดมสมบูรณ์สามารถนำไปสู่ความจริงที่ว่าผลิตภัณฑ์จะเริ่มละลายน้ำแข็งรั่วและเสื่อมสภาพ

ดูแลอุปกรณ์ของคุณและจะมีอายุการใช้งานยาวนาน

ความแตกต่างในการปรับตู้เย็น บริษัท Stinol (Stinol), Hotpoint Ariston (Hotpoint-ariston), Atlant และ Indesit (Indesit)

ผู้ผลิตบางรายไม่ได้มีหน้าจอสัมผัสที่แสดงตัวเลขที่น่าชื่นชม บางรุ่นมีล้อ คันโยก ปุ่ม และสวิตช์แบบหมุนเพื่อควบคุมอุณหภูมิ

ดังนั้น คุณต้องทำความคุ้นเคยกับบริษัทบางรุ่น ซึ่งอาจเป็นเรื่องยากที่จะเข้าใจวิธีตั้งอุณหภูมิที่ต้องการ

มาเริ่มการวิเคราะห์กันด้วย Stinol (เหมือนเป็นตู้เย็นสองห้องแรก)

ที่นั่นเราเห็นตัวควบคุมแบบโรตารี่สองตัวพร้อมตัวเลข

ด้วยการประดิษฐ์เครื่องทำความเย็น ชีวิตมนุษย์ได้เปลี่ยนไปอย่างมาก วันนี้เป็นไปไม่ได้ที่จะจินตนาการถึงอพาร์ทเมนต์เดียวที่ไม่มีตู้เย็น พวกเขาเรียกมันว่า ผู้ช่วยในครัว สิ่งเดียวที่ความคืบหน้าส่งผลเสียต่อเราคือมีคนเพียงไม่กี่คนที่จำได้ว่าต้องใช้กี่องศาในการจัดเก็บผลิตภัณฑ์หนึ่งๆ อย่างปลอดภัย คำแนะนำสำหรับหน่วยใด ๆ ระบุระดับความเย็นที่ต้องการ แต่เราไม่ปฏิบัติตามคำแนะนำหรือลืมที่จะทำเสมอ

ผู้บริโภคส่วนใหญ่กังวลเกี่ยวกับคุณสมบัติ "ผู้ช่วยที่บ้าน" เช่น การละลายน้ำแข็งด้วยตัวเองและความกว้างของห้อง ในเวลาเดียวกันสิ่งที่ตั้งใจไว้ก็ถูกลืม - การสร้างความเย็น ดูเหมือนว่าจะมีบรรยากาศที่หนาวเย็น แต่คุณต้องเข้าใจว่ามันเหมาะสมที่สุดเพียงใด

ผู้ผลิตอุปกรณ์รับประกันการปรับตัวเองโดยการตั้งค่าตำแหน่งที่ต้องการด้วยสวิตช์ปรับ โดยปกติแล้วจะใช้การปรับเมื่อเริ่มการทำงาน โดยการตั้งค่าตำแหน่งสวิตช์ที่ต้องการ จะรับประกันอุณหภูมิที่เหมาะสมที่สุดในตู้เย็นและช่องแช่แข็ง ในขณะเดียวกันก็มีปัจจัยที่สำคัญไม่แพ้กันอีกหลายประการ:

• การละลายน้ำแข็งด้วยตัวเองจะเกิดขึ้นบ่อยเพียงใดขึ้นอยู่กับระดับอุณหภูมิที่ตั้งไว้
• อาหารแต่ละประเภทมีอายุการเก็บรักษาของตัวเอง ดังนั้นอายุการเก็บรักษาจะเพิ่มขึ้นตามการตั้งค่าที่ถูกต้อง
• นักวิทยาศาสตร์กล่าวว่าแต่ละผลิตภัณฑ์จำเป็นต้องสร้างจุลินทรีย์ของตัวเองเพื่อรักษา คุณสมบัติที่มีประโยชน์. กฎนี้สังเกตได้จากการตั้งค่าพารามิเตอร์ที่จำเป็น
• และแน่นอน ระยะเวลาของหน่วยจะขึ้นอยู่กับการตั้งค่าที่จำเป็นทั้งหมด

ในตู้เย็นสมัยใหม่ ไม่ว่าจะเป็น Samsung, Indesit หรือ Atlant ด้านในแบ่งเป็นช่องเก็บของ ประเภทต่างๆสินค้า. ในโซนเหล่านี้และจำเป็นต้องรักษาระบอบการปกครองพิเศษของตนเอง

การกำหนดอุณหภูมิที่ควรอยู่ในตู้เย็นช่วยในการทำคำสั่ง. ผู้ผลิตแต่ละรายมีตารางค่านิยมของตนเอง แม้แต่ LG และ Samsung ที่ดูเหมือนเหมือนกันก็สามารถมีได้อย่างสมบูรณ์ บรรทัดฐานที่แตกต่างกันค่านิยม

มักจะติดตั้ง ค่าเฉลี่ย 3 ถึง 6 องศา นั่นคือประมาณ 4-5 องศาเซลเซียส ตัวบ่งชี้นี้เหมาะสำหรับผลิตภัณฑ์ทั้งหมด อย่างไรก็ตาม ต้องระลึกไว้เสมอว่าอุณหภูมิจะเท่ากันทั้งห้อง และเนื้อสัตว์หรือผลไม้ต้องใช้อุณหภูมิที่แตกต่างกันโดยสิ้นเชิง

แพงมาก หน่วยทำความเย็น. ในนั้น คุณสามารถตั้งค่าพารามิเตอร์ของคุณเองในแต่ละช่องได้ ที่ ตู้เย็นธรรมดาอากาศเย็นมีค่าคงที่และวิธีการกระจายนั้นได้รับอิทธิพลจากความแตกต่างบางประการ:

• แน่น ประตูปิดจะไม่ยอมให้อาหารเสื่อมสภาพและอุปกรณ์ใช้งานไม่ได้
• ไม่แนะนำให้ทำให้อาหารที่อุ่นซ้ำในช่องแช่เย็นเย็นลง
• อาหารที่อยู่ใกล้กันจะทำให้เย็นลงตามปกติได้ยาก
• การจัดวางผลิตภัณฑ์อาหารบนชั้นวางอย่างเหมาะสม

ทุกคนมักใช้ช่องด้านล่างอย่างถูกต้อง - เก็บผักและผลไม้ไว้ที่นั่น น้ำผลไม้ มายองเนส ซอสมะเขือเทศมักจะติดอยู่ที่ประตู การแจกจ่ายเสบียงอาหารนี้ไม่ก่อให้เกิดการเรียกร้องเช่นกัน

ที่นี่อาจทำให้เกิดความสับสนได้. ชั้นวางบนสุดใต้ช่องแช่แข็งออกแบบมาสำหรับผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ ไข่ เค้ก ชีส จากนี้ไปจะไม่สามารถเก็บไข่ไว้ในประตูได้นาน ที่ตรงกลางบนชั้นวางมักจะสงวนไว้สำหรับซุปและอาหารจานหลัก

แผนกที่เรียกว่า "โซนความสด" ไม่มีอยู่ในทุกอุปกรณ์ดังนั้นจึงควรให้ความสนใจเป็นพิเศษกับแผนกนี้ สถานที่ดังกล่าวถูกนำเสนอเป็นช่องที่แยกจากกันในห้องส่วนกลาง

แต่ในช่องนี้ ไม่ว่าอุณหภูมิในตู้เย็นจะเป็นเท่าไหร่ ก็สามารถตั้งค่าอุณหภูมิของคุณเองได้ โดยปกติผู้ผลิตจะทำให้สามารถปรับอุณหภูมิได้ตั้งแต่ 0 ถึง +1 องศา

ขอแนะนำให้ใช้ Freshness Zone สำหรับเก็บปลา เนื้อ ไส้กรอก สมุนไพร และผลิตภัณฑ์จากนม ที่ กรณีนี้นี่คือ คำแนะนำทั่วไป. มีข้อมูลที่สมบูรณ์มากขึ้นบนบรรจุภัณฑ์ของผลิตภัณฑ์อาหารแต่ละชนิด จุดสำคัญในช่องแยกนี้ก็คือการแบ่งออกเป็นสองส่วนโดยแต่ละส่วนมีระดับความชื้นต่างกัน หนึ่งในนั้นจะมีความชื้น 95 เปอร์เซ็นต์และอีก 55 เปอร์เซ็นต์ ตัวเลขของผู้ผลิตอาจแตกต่างกันเล็กน้อย

การตั้งค่าช่องแช่แข็งที่ดีที่สุด

แต่ละประเทศมีมาตรฐานของตัวเองสำหรับอุณหภูมิในช่องแช่แข็งของตู้เย็นที่ยอมรับได้ โดยเฉลี่ยแล้ว หากเราเปรียบเทียบยุโรปกับรัสเซีย ตัวเลขก็ใกล้เคียงกัน ปรากฎว่าจากอุณหภูมิที่เหมาะสม ไม่เพียงแต่เก็บอาหารได้ดีขึ้นและนานขึ้นเท่านั้น แต่ยังประหยัดพลังงานไฟฟ้าอีกด้วย พารามิเตอร์สำหรับรัสเซียถูกกำหนดไว้ภายใน 18-20 องศาต่ำกว่าศูนย์

การจัดเก็บอาหารในช่องแช่แข็งหมายความว่าพวกเขาจะนอนอยู่ที่นั่นเป็นเวลานาน ดังนั้นจึงค่อนข้างยากที่จะตอบคำถามว่าต้องตั้งค่าพารามิเตอร์ใด ทุกอย่างขึ้นอยู่กับอุณหภูมิที่คุณต้องการในช่องแช่แข็งของตู้เย็น โดยส่วนใหญ่ ปลาและเนื้อสัตว์จะถูกเก็บไว้ในช่องแช่แข็ง ดังนั้นเราจึงแนะนำได้เท่านั้น จากนั้นทุกอย่างจะขึ้นอยู่กับแต่ละบุคคล ตามคำแนะนำ โดยทั่วไปจะใช้โหมดการจัดเก็บหลายแบบ:

• เนื้อสัตว์จะถูกเก็บไว้เป็นเวลาหนึ่งปีหรือมากกว่านั้นหากสภาพอากาศภายในห้องเพาะเลี้ยงอยู่ระหว่าง -18 องศาหรือต่ำกว่า
• ตัวบ่งชี้จาก -12 ถึง -18 จะช่วยให้คุณเก็บเนื้อสัตว์ได้ประมาณหกเดือน
• จาก -8 ถึง -12 ระยะเวลาจะลดลงเหลือสองสัปดาห์
• ด้วยตัวชี้วัดเดียวกัน ระยะเวลาของปลา (ที่ -18) จะเป็น: 4 เดือนสำหรับทะเลและ 6 เดือนสำหรับแม่น้ำ
• สำหรับผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปจากเนื้อสัตว์ ระยะเวลาลดลงครึ่งหนึ่ง: -18 - หกเดือน นานถึง -18 - 3 เดือน
• ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปจากปลาคือครึ่งชีวิตของปลาสด

การปรับตัวเองช่วยในการตั้งค่าพารามิเตอร์ที่ต้องการ โดยเริ่มจากตัวผลิตภัณฑ์เอง

การจัดการหน่วยทำความเย็น

ขึ้นอยู่กับตัวควบคุมความเย็นที่อยู่ใน โรงงานทำความเย็น, หน่วยแบ่งออกเป็นอิเล็กทรอนิกส์และเครื่องกล.

1. การปรับทางกล วงล้อที่รู้จักกันดีพร้อมตัวเลขซึ่งตั้งโหมดการทำงานไว้
2. ระบบควบคุมอิเล็กทรอนิกส์. จอแสดงผลบนแผงประตูช่วยให้คุณตั้งอุณหภูมิได้โดยไม่ต้องเปิดช่อง

จากตัวอย่างตู้เย็นสองตู้ ความแตกต่างและกระบวนการปรับแต่งจะมองเห็นได้ชัดเจน:

1. Indesit นำเสนอด้วย การควบคุมทางกล. ตัวควบคุมที่นี่แบ่งออกเป็นห้าหลัก หน่วยทำหน้าที่เป็นสูงสุด ตัวบ่งชี้อุณหภูมิและ 5 คือค่าต่ำสุด
2. เครื่องมือ ซัมซุงทำในลักษณะที่แต่ละช่องในนั้นถูกควบคุมอย่างอิสระ ในกล้องทั่วไป อุณหภูมิเริ่มต้นคือ +3 องศา โหมดจะเปลี่ยนโดยการกดปุ่มตู้เย็นตามจำนวนที่ต้องการ พารามิเตอร์สูงสุดคือ +7 องศา และค่าต่ำสุดคือ +1 องศา ในช่องแช่แข็งทุกอย่างเหมือนกันทุกประการ แต่ตัวบ่งชี้จะแตกต่างกัน: -14 และ -25 องศาเซลเซียส มีโหมดแช่แข็งด่วนซึ่งช่องแช่แข็งใช้งานได้ 72 ชั่วโมง หลังจากเวลาที่กำหนด ระบบจะคืนค่าการตั้งค่าเริ่มต้น

วิธีวัดระดับความเย็น

โดยปกติเมื่อซื้ออุปกรณ์และตั้งค่าโหมดที่ต้องการแล้วเราจะลืมมันไปเป็นเวลานาน แต่ถ้าจู่ๆ คุณก็ต้องรู้หรือเปลี่ยนแปลงอะไรบางอย่าง? ดีเมื่อมีมิเตอร์ในตัวกล้อง. หากไม่มีอยู่ในกรณีนี้จะมีการติดตั้งเทอร์โมมิเตอร์แบบพิเศษซึ่งขายในร้านค้าเฉพาะ

ผลิตภัณฑ์อาหารแต่ละประเภทมีมาตรฐานที่ SES กำหนดขึ้นเอง ดังนั้นเทอร์โมมิเตอร์ที่ใช้ในด้านโภชนาการจะช่วยให้คุณสามารถวัดอาหารได้ เป็นกล่องพลาสติกที่มีป้ายบอกคะแนนอิเล็กทรอนิกส์และเข็มยาวติดอยู่ โดยสอดเข็มเข้าไป เช่น ผลิตภัณฑ์ไส้กรอกและกดปุ่มเราจะเห็นตัวเลขที่ไฮไลท์บนกระดานคะแนน ดังนั้นจึงไม่น่าจะมีปัญหาในการกำหนดและกำหนดระดับที่ต้องการ

โปรดทราบ วันนี้วันเดียวเท่านั้น!

ช่องแช่แข็งใช้สำหรับจัดเก็บผลิตภัณฑ์ในระยะยาว เห็นได้ชัดว่ายิ่งอุณหภูมิต่ำ อาหารก็จะยิ่งยืนยาว แต่ถ้าคุณบังคับให้ตู้เย็นทำงานในโหมดรักษาความเย็นสูงสุด การใช้พลังงานจะเพิ่มขึ้นอย่างมาก เนื่องจากคอมเพรสเซอร์จะต้องทำงานนานขึ้น ซึ่งจะทำให้อายุการใช้งานลดลง เพื่อไม่ให้โอเวอร์โหลดหน่วยโดยเปล่าประโยชน์ อุณหภูมิในช่องแช่แข็งจะถูกเลือกขึ้นอยู่กับประเภทของอาหารและอายุการเก็บรักษาที่ต้องการ

มาตรฐานเย็น

ตามมาตรฐาน อุณหภูมิในช่องแช่แข็งของตู้เย็นจะถูกตั้งค่าเพิ่มขึ้นทีละ - 6 C (-6, - 12 ฯลฯ) โหมดที่ผู้ผลิตแนะนำอยู่ในช่วง - 18 - 24 C การรักษาอุณหภูมิในช่องแช่แข็งให้สูงกว่า - 6 C นั้นไม่มีประโยชน์ เนื่องจากสภาวะจะเหมือนกับในตู้เย็น

ระดับอุณหภูมิสูงสุดที่ทำได้ในตู้เย็นช่องแช่แข็งที่บ้านคือ -24 C โหมดนี้ใช้สำหรับการแช่แข็งอย่างรวดเร็ว

เมื่อมีผลิตภัณฑ์เพียงเล็กน้อยและมีเวลาแช่แข็ง เพื่อลดการใช้พลังงาน คุณสามารถตั้งค่าโหมด - 12 C - 14 C

แม้จะอยู่ในช่องแช่แข็งของตู้เย็นกี่องศา แต่ต้องคำนึงว่าผลิตภัณฑ์ในตู้เย็นจะได้รับความร้อนเป็นระยะ ขณะคอมเพรสเซอร์ทำงาน ตู้เย็นจะเก็บอุณหภูมิ เช่น - 16 องศาเซลเซียส หลังจากปิดเครื่อง ตู้เย็นจะร้อนขึ้นถึง - 8 องศาเซลเซียส เนื่องจากความเย็นกลับคืนสู่ห้องส่วนกลาง

ดังนั้นอุณหภูมิที่เหมาะสมในช่องแช่แข็งคือ -18 C

โหมดการแช่แข็งอย่างรวดเร็วได้รับการออกแบบมาไม่เพียงแต่จะทำให้อาหารที่เหลือเย็นลงเท่านั้น แต่ยังป้องกันการละลายของอาหารที่เก็บไว้แล้วอีกด้วย นี่เป็นเพราะอุณหภูมิสูงของสารเติมแต่งที่เพิ่มเข้ามา ดังนั้นควรเปิดฟังก์ชั่นใน 2-3 ชั่วโมงเพื่อให้เครื่องมีเวลาหมุนสูงสุด อุณหภูมิต่ำไปที่บุ๊กมาร์ก มิฉะนั้น จะใช้งานไม่ได้

แนวคิดเรื่องอุณหภูมิที่เหมาะสมที่สุดจะเป็นนามธรรมโดยไม่ระบุประเภทของผลิตภัณฑ์และปริมาณการจัดเก็บ เก็บได้นานกี่องศาในช่องแช่แข็ง หมวดหมู่ต่างๆสินค้าอยู่ในรายการ:

1. เนื้อสัตว์ในช่องแช่แข็งจะถูกเก็บไว้นานถึงหกเดือนที่อุณหภูมิ - 14 -18 C;
2. ปลาทะเลนานถึง 4 เดือนและปลาแม่น้ำมากถึง 6 ถ้าอุณหภูมิ -18 C;
3. เนื้อรมควันจะมีอายุ 4 เดือนถ้าเก็บไว้จาก - 7 ถึง - 9 C;
4. ที่อุณหภูมิ -10C ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์กึ่งสำเร็จรูป (เกี๊ยว ฯลฯ) จะถูกเก็บไว้เป็นเวลา 1 เดือน
5. ไม่บรรจุ เนยอนุญาตให้เก็บ 9 เดือนที่ - 12 C.

พัสดุที่ใช้จ่ายเร็วควรเก็บไว้ในโซนความสดซึ่งอยู่ใน โมเดลที่ทันสมัย. ตั้งอยู่ในตู้เย็นที่มีอุณหภูมิประมาณศูนย์ ด้วยความเย็นนี้ ผลิตภัณฑ์จะไม่แข็งตัวจึงไม่สูญหาย คุณสมบัติที่มีประโยชน์. ที่ รุ่นต่างๆแนวคิดของโซนสามารถนำไปใช้ในรูปแบบของสุญญากาศ ลิ้นชักหรือ ห้องแยก. กรณีที่ 2 มักจะแบ่งเป็น 2 ช่อง คนหนึ่งถือปลา อีกคนถือผัก

โซนความสดออกแบบมาเพื่อจัดเก็บ:

• ปลาเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปจากมัน (ไม่เกิน 7 วัน)
• ผลิตภัณฑ์ไส้กรอก ชีส; ผลิตภัณฑ์นม ไม่รวมคอทเทจชีส
• ผักและผลไม้ แต่ไม่ใช่มะเขือเทศและกล้วย
• ผักใบเขียวต่างๆ

นอกจากอาหารแล้ว โซนนี้ใช้แช่เครื่องดื่มรวมถึงแอลกอฮอล์ด้วย อย่างไรก็ตามไม่มีที่สำหรับเบียร์ kvass น้ำผลไม้จากธรรมชาติ ควรเก็บไว้ในที่อุ่นกว่า

คุณสมบัติของตู้เย็นที่ทันสมัย

ตู้เย็นในครัวเรือนแบ่งออกเป็นสองกลุ่ม: ด้วยระเบียบทางกลและอิเล็กทรอนิกส์ ด้วยการควบคุมทางกล อุณหภูมิจะถูกตั้งโดยใช้ปุ่มที่มีตัวชี้ การควบคุมด้วยระบบอิเล็กทรอนิกส์ดำเนินการผ่านแผงสัมผัสที่ให้คุณตั้งอุณหภูมิได้อย่างแม่นยำถึง 1 C ในรุ่นที่ทันสมัยหลายๆ รุ่น การแยกการตั้งค่าอุณหภูมิไม่เพียงแต่ในช่องหลักเท่านั้น แต่ยังรวมถึงบนชั้นวางด้วย

มากมาย ตู้เย็นที่ทันสมัยมีเทอร์โมมิเตอร์ติดตั้งอยู่ในตู้เย็นหรือในช่องแช่แข็ง (เกิดขึ้นทั้งที่นั่นและที่นั่น) เครื่องวัดอุณหภูมินี้เรียกว่าตัวบ่งชี้อุณหภูมิ คุณสามารถปรับอุณหภูมิได้ตามต้องการ

ระบบควบคุมแบบสัมผัส

Liebherr

รุ่นมี ระเบียบที่แยกต่างหากในตู้แช่แข็งและตู้เย็น นอกจากนี้ยังมีโหมดพิเศษ:

1. สมาร์ทฟรีซ ช่วยให้คุณแช่แข็งอาหารได้อย่างรวดเร็วโดยเปิด บังคับหมุนเวียนอากาศในช่องแช่แข็ง ในขณะเดียวกันก็เกิดขึ้น การแช่แข็งอย่างรวดเร็วแม้ว่าช่องแช่แข็งจะโหลดเต็ม
2. คูลพลัส ในโหมดนี้ เครื่องจะปรับตามอุณหภูมิ สิ่งแวดล้อม. ยิ่งต่ำก็ยิ่งมีการหยุดพักระหว่างคอมเพรสเซอร์นานขึ้น

ด้วยการควบคุมทางกล

Atlant

ในตู้เย็นในครัวเรือนนี้ การปรับเปลี่ยนทำได้โดยสวิตช์ 7 ระดับ มาร์ค 1 ตรงกับมากที่สุด อุณหภูมิสูง, 7 ให้ต่ำที่สุด หลังจากตั้งปุ่มไปที่ศูนย์แล้ว มอเตอร์คอมเพรสเซอร์จะหยุดทำงาน

โกเร็นเจ

ตัวเครื่องมีอุปกรณ์ครบครัน เครื่องควบคุมเครื่องกลด้วยการสลับจากสูงสุดไปต่ำสุดอย่างราบรื่น ตำแหน่งสูงสุดถูกตั้งค่าไว้เมื่อทำงานในห้องเย็น (ต่ำกว่า +16 องศาเซลเซียส) และต่ำสุดที่อุณหภูมิสูงกว่า +25 องศาเซลเซียส ผู้ผลิตแนะนำให้ใช้ตำแหน่งตรงกลางสำหรับโหมดประหยัด ตำแหน่งใดที่จะติดตั้งตัวควบคุมจะถูกกำหนดโดยอุณหภูมิที่ควรอยู่ในตู้เย็น

ตู้เย็น INDESIT

มีตัวปรับอุณหภูมิ 5 ขั้นตอนที่ตั้งอุณหภูมิจากสูงในตำแหน่ง 1 ถึงต่ำที่ระดับ 5 ตู้เย็น Indesit บางรุ่นมีระบบควบคุมแบบกลไก โดยรุ่นล่าสุดเป็นแบบไวต่อการสัมผัส ทั้งที่นั่นและที่นั่นมีฟังก์ชันของโหมดลดอุณหภูมิในช่องแช่แข็งและในแผนกทำความเย็น

การปรับแบบแยกส่วน

สตินอล

ในรุ่นต่างๆ ของผู้ผลิตรายนี้ การปรับทำได้โดยใช้ตัวควบคุมความเร็ว 5 ระดับธรรมดาสองตัว ช่องแช่แข็งมีการตั้งค่าการแช่แข็งอย่างรวดเร็ว

ตู้เย็น Samsung แต่ละเครื่องมีการปรับแยกกัน สำหรับหน่วยใหม่ ตัวควบคุมอุณหภูมิในห้องเย็นถูกตั้งไว้ที่ +3 C เพื่อตั้งค่าโหมดที่ต้องการ ให้กดปุ่ม Fridge หลายๆ องศาตามจำนวนองศาที่คุณต้องการเปลี่ยนอุณหภูมิในช่วงจาก +1 ถึง + 7 C. สำหรับช่องแช่แข็ง โหมดจะถูกเลือกในลักษณะเดียวกันในช่วงตั้งแต่ - 14 ถึง 25 C ช่องแช่แข็งมีฟังก์ชันการแช่แข็งอย่างรวดเร็วซึ่งสามารถทำงานได้เป็นเวลา 3 วัน จากนั้นการตั้งค่าจะกลับไปเป็นค่าก่อนหน้า

เช่นเดียวกับรุ่น Samsung ตู้เย็นของ Bosch มีการปรับช่องระบายอากาศและฟังก์ชัน supercooling สำหรับรุ่นที่มีระบบควบคุมแบบอิเล็กทรอนิกส์ ไฟแสดงอุณหภูมิช่องแช่แข็งจะกะพริบเมื่อสตาร์ทครั้งแรก ไม่เป็นไร! ตู้เย็นของ Bosch ที่มีไฟกระพริบจะแจ้งเจ้าของว่ามีอุณหภูมิไม่เพียงพอในช่อง เมื่อติดตั้งแล้ว อุณหภูมิปกติ, นาฬิกาปลุกจะปิด

• อย่าใส่จานเย็นในตู้เย็น (โดยเฉพาะซุป);
• ไม่ควรเปิดประตูเป็นเวลานาน
• ทำความสะอาดบริเวณความสดอย่างสม่ำเสมอเพื่อให้เศษซากสะสมอยู่ที่นั่นอย่างรวดเร็ว
• อย่าใช้โหมดสูงสุดในทางที่ผิดเพื่อให้คอมเพรสเซอร์ไม่ต้องทำงานต่อเนื่องเป็นเวลานาน
• สำหรับการแช่แข็งผัก, เบอร์รี่, ผลไม้ควรใช้ถุงพิเศษเพื่อไม่ให้ละลายหลังจากละลายน้ำแข็ง
• ละลายตู้เย็นตามความถี่ที่ระบุในคำแนะนำ